苯甲酸锂

做饮料中的山梨酸苯甲酸，根据国标用买来的山梨酸苯甲酸标准（都是1mg/ml），分别移取0.05ml、0.1、0.2、0.4、0.6苯甲酸和山梨酸到10ml容量瓶，用正己烷+乙酸乙酯（1+1）定容，配成5、10、20、40、60mg/L的浓度，但定容的过程中发现溶液好像会分层，标准曲线做出来也很不好，用丙酮做过也不行，想请问一下是什么原因，配的过程中有什么注意事项吗，配标准的手法和步骤都是一样的。

大家配制山梨酸和苯甲酸是怎么操作的？

做咸菜苯甲酸，山梨酸的检测时，取的是磨碎样品后的液体。结果，用二极管阵列检测器上机后，从色谱图上苯甲酸，山梨酸的时间一致，但是光谱图上不一样，那么，这个是有还是没有？

做食品中（饮料）的苯甲酸山梨酸，乙醚可以用其他溶液代替吗

有参加德国DRRR组织的护理产品中对羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯甲酸乙酯，对羟基苯甲酸丙酯，对羟基苯甲酸丁酯，苯氧基乙醇，苯甲酸，山梨酸，甲醛，甲基异噻啉酮 能力验证的吗。可以加Q群39177650交流，或在这留言哦。测试轮编号2010206care Products-methylparaben, ethylparaben, propylparaben, butylparaben, phenoxyethanol, benzoic acid, sorbic acid , formaldehyde,methylisothiazolinone

山梨酸的味道比苯甲酸好闻多了，为什么现在添加剂还有苯甲酸啊？

请问下标准上测山梨酸苯甲酸时用的是C18 10um的柱子，但我们只有5um的可以用吗？（柱子的其他参数都和标准一致）谢谢

我看到过很多有关山梨酸、苯甲酸测定的论文，可是看的越多我就越晕[em06] ，在样品处理中，有的加NaOH，而有的不加，那么最终测定的物质有可能是苯甲酸钠或者是苯甲酸．显然用什么来表示得出的结果差距会很大了，可都叫苯甲酸的测定．我本人现在做的也是不家NaOH，难道国家规定的就用苯甲酸的形式来表示么？可我总觉得我们测定的目的是要了解苯甲酸钠的量．苯甲酸钠才是防腐剂么．恳请同仁发表意见．

请问专家我们严格按照国标的方法同时做苯甲酸,山梨酸和糖精钠,可发现出峰顺序与标准不一样,标准是苯甲酸山梨酸,糖精钠,可我们是苯甲酸,糖精钠,山梨酸,怎么会这样?

用高效液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸，如何处理固态样品的方法？

一、案例我国普遍使用的防腐剂有山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠等，《食品添加剂使用卫生标准》规定，苯甲酸及苯甲酸钠在碳酸饮料中的最大使用量为O.2g／kg，在低盐酱菜、酱菜、蜜饯、食醋、果酱(不包括罐头)、果汁饮料、塑料装浓缩果蔬汁中最大使用量为2g／kg。山梨酸及山梨酸钾用于水果、蔬菜及碳酸饮料为0.2g／kg，低盐酱菜、蜜饯、果汁饮料、果冻等为0.3g／kg，塑料装浓缩果蔬汁等为1g／kg。二、选用的国家标准GB／T 5009．29—2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定——气相色谱法。三、测定方法1．试样提取称取2．50g事先混合均匀的试样，置于25mL带塞量筒中，加0.5mL盐酸(1+1)酸化，用15mL、10mL乙醚提取两次，每次振摇1min，将上层乙醚提取液吸入另一个25mL带塞量筒中，合并乙醚提取液。用3mL氯化钠酸性溶液(40g／L)洗涤两次，静置15min，用滴管将乙醚层通过无水硫酸钠滤入25mL容量瓶中，加乙醚至刻度，混匀。准确吸取5mL乙醚提取液于5mL，带塞刻度试管中，置40℃水浴上挥干，加入2mL石油醚一乙醚(3+1)混合溶剂溶解残渣，备用。2．测定(1)色谱参考条件色谱柱：玻璃柱，内径3mm，长2m，内装涂以5％DEGs+1％磷酸固定液的60～80目Chromosorb WAW。气流速度：氮气，50mL／min。温度：进样口230℃；检测器230℃；柱温170℃。(2)样品测定 进样2μL标准系列中各浓度标准使用液于气相色谱仪中，可测得不同浓度山梨酸、苯甲酸的峰高，以浓度为横坐标，相应的峰高值为纵坐标，绘制标准曲线。同时进样2μL试样溶液，测得的峰高与标准曲线比较定量。3．结果计算X=A*1000/m*5/25*V2/V1*1000式中 X——试样中山梨酸或苯甲酸的含量，mg／kg；A——测定用试样液中山梨酸或苯甲酸的质量，μg；V1——加入石油醚一乙醚(3+1)混合溶剂的体积，mL；V2——测定时进样的体积，μL；m——试样的质量，g；5——测定时吸取乙醚提取液的体积，mL；25——试样乙醚提取液的总体积，mL。由测得苯甲酸的量乘以1．18，即为试样中苯甲酸钠的含量。4．试剂①乙醚：不含过氧化物。②石油醚：沸程30～60℃。③盐酸。④无水硫酸钠。⑤盐酸(1+1)：取100mL盐酸，加水稀释至200mL。⑥氯化钠酸性溶液(40g／l)：于氯化钠溶液(40g／L)中加少量盐酸(1+1)酸化。⑦山梨酸、苯甲酸标准溶液：准确称取山梨酸、苯甲酸各0.2000g，置于100 mL容量瓶中，用石油醚～乙醚(3+1)混合溶剂溶解后稀释至刻度。此溶液每毫升含2.Omg山梨酸或苯甲酸。⑧山梨酸、苯甲酸标准使用液：吸取适量的山梨酸、苯甲酸标准溶液，以石油醚一乙醚(3+1)混合溶剂稀释至每毫升含50μg、100μg、150μg、200μg、250μg山梨酸或苯甲酸。5．仪器气相色谱仪：具有氢火焰的离子化检测器。

1．原理试样酸化后，用乙醚提取苯甲酸、山梨酸。将试样提取液浓缩，点于聚酰胺薄层板上，展开。显色后，根据薄层板上苯甲酸、山梨酸的比移值与标准比较定性，并可进行概略定量。2．试剂异丙醇、正丁醇、石油醚(沸程30～60℃)、乙醚(不含过氧化物)、氨水、无水乙醇、聚酰胺粉(200目)、盐酸(1+1，取100mL盐酸，加水稀释至200mL、氯化钠酸性溶液。展开剂：正丁醇+氨水+无水乙醇(7+1+2)或异丙醇+氨水+无水乙醇(7+1+2)。山梨酸标准溶液：准确称取O．2000g山梨酸，用少量乙醇溶解后移入100mL容量瓶中，并稀释至刻度，此溶液lmL相当于2.0mg山梨酸。苯甲酸标准溶液：准确称取0.2000g苯甲酸，用少量乙醇溶解后移入100mL容量瓶中，并稀释至刻度，此溶液1mL相当于2.0mg苯甲酸。显色剂：溴甲酚紫-乙醇(50％)溶液(0.4g/L)，用氢氧化钠溶液(4g/L)调至pH 8。3．仪器吹风机、色谱分离缸、玻璃板(10cm×18cm)、微量注射器(10μL，100μL)、喷雾器。4．分析步骤(1)试样提取称取2.50g事先混合均匀的试样，置于25mL具塞量简中，加0.5mL盐酸(1+1)酸化，用15mL、10mL乙醚提取两次，每次振摇1min，将上层醚提取液吸入另一个25mL具塞量筒中，合并乙醚提取液。用3mL氯化钠酸性溶液(40g/L)洗涤两次，静置15min，用滴管将乙醚层通过无水硫酸钠滤入25mL容量瓶中，加乙醚至刻度，混匀，吸取10.0mL乙醚提取液分两次置于10mL具塞离心管中，在约40℃的水浴上挥干，加入0.10mL乙醇溶解残渣，备用。(2)测定 聚酰胺粉板的制备：称取1.6g聚酰胺粉，加0.4g可溶性淀粉，加约15mL水，研磨3～5min，立即倒入涂布器内制成10cm×18cm、厚度0.3mm的薄层板两块，室温干燥后，于80℃干燥1h，取出，置于干燥器中保存。点样：在薄层板下端2cm的基线上，用微量注射器点1μL、2μL试样液，同时各点1μL、2μL山梨酸、苯甲酸标准溶液。展开与显色：将点样后的薄层板放入预先盛有展开剂的展开槽内，展开槽周围贴有滤纸，待溶剂前沿上展至10cm，取出挥干，喷显色剂，斑点成黄色，背景为蓝色。试样中所含山梨酸、苯甲酸的量与标准斑点比较定量(山梨酸、苯甲酸的比移值依次为0.82，0.73)。5．结果计算试样中苯甲酸或山梨酸的含量按下式进行计算。X=（ A×1000）/m××1000式中，X为试样中山梨酸或苯甲酸的含量，g/kg；A为测定用试样液中山梨酸或苯甲酸的质量，mg；V1为加入乙醇的体积，mL；V2为测定时点样的体积，mL；m为试样的质量，g；10为测定时吸取乙醚提取液的体积，mL；25为试样乙醚提取液的总体积，mL。

苯甲酸和山梨酸是我国目前最常用的食品防腐剂，广泛地应用于各种果汁饮料中，以防止其变质。但如果防腐剂的含量超过标准限度，或者长期饮用含有防腐剂的饮料，则会对人体健康造成不利影响，因此检测果汁中的苯甲酸和山梨酸含量是非常有必要的，在本次任务中，需要设计方案检测果汁中的苯甲酸和山梨酸，并对选定的分析方法予以验证。

本人做山梨酸、苯甲酸时，有一个很接近苯甲酸的峰，时间相差0.1min,而且我调流动相配比，该峰也跟着动，时间相差也在0.1min左右，如果要机器判别，就会被判为是苯甲酸。想求有没有气质的做法去定性。求各位大虾帮助。要详细点。包括仪器设置和样品处理。谢谢。

请问做食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的朋友，我前天刚开始做这三种物质的检测，走的标准样，100ppm的浓度。流动相用甲醇：水=2：98，3：97，4：96，5：95，比列，流速从0.4ml/min——1.5ml/min变化（两个因素排列组合），分别进标准样，结果还是分不开，我还应该怎样做呢？[em52]

分别取0.05ml山梨酸和苯甲酸溶液于同一个10ml容量瓶中，用正己烷-乙酸乙酯（1+1）定容至10ml，配成标准系列浓度为山梨酸和苯甲酸5mg/L，同理取0.1ml、0.2ml、0.4、0.6配成10、20、40、60mg/L。用的是安捷伦7890B[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]测定5mg/L和10mg/L的两个点山梨酸含量几乎检测不出来，重新配制后再测还是一样，而且苯甲酸的标准曲线相关系数也只有2个9，是怎么回事啊我的色谱条件在图三，条件应该是没问题的，前同事设置的[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/06/202206151644067736_2084_5536399_3.png[/img][img=,690,516]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/06/202206151647271209_3384_5536399_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/06/202206151649173437_3020_5536399_3.png[/img]

赛默飞U3000苯甲酸做曲线，曲线点峰面积比之前低一半左右，而且峰面积不稳定，但是同时上机的山梨酸却是正常的峰面积，和之前没有差异。目前做的排查：重新开封新的苯甲酸标准品，重新配制上机问题依然存在；重新更换新的色谱柱，峰型有好转，但峰面积问题依然存在；将柱子和标准品换到另外一台机器上，问题排除，出峰正常。目前纠结的点是苯甲酸异常，但是山梨酸正常，而且这台机器做其他检测项目没问题。烦请各位大咖指点接下来应该如何排查，怎么解决？（机器不是我主操作，暂时没有色谱峰上传）

[align=center][b]苯甲酸山梨酸标准溶液的配置方法探讨[/b][/align]苯甲酸、山梨酸是常用的食品添加剂，也是液相色谱经典的检测项目。但是苯甲酸山梨酸不溶于水，溶于甲醇，所以苯甲酸、山梨酸的标准溶液如何配置也是目前的难点之一！根据 GB5009.28—2016苯甲酸、山梨酸标准溶液的配置方法有以下两种：1、 确称取苯甲酸钠、山梨酸钾,用水溶解并分别定容。2、 当使用苯甲酸和山梨酸标准品时,需要用甲醇溶解并定容。根据GB/T5009.29—2003苯甲酸、山梨酸标准溶液的配置方法为：3、 称取苯甲酸、山梨酸，加入碳酸氢钠溶液5毫升，加热溶解，随后定容。 总结这几种方法，因为标准品的溶解介质不一样，与实际样品的基质不一样，样品的检测结果还是有较大区别的。因为标准品的问题，有的能力验证甚至难以通过。我想和大家请教一下，究竟哪种标准品溶液配制更加合理。

各位大神 现在做能力验证项目遇到个问题，测定样品和质控样品中的苯甲酸和山梨酸，峰形和分离度都很好，但质控样品测定的结果（苯甲酸92，山梨酸43）和证书标识（苯甲酸45，山梨酸96）正好相反，经单标定位和紫外光谱定性，确定峰顺序没有弄错。和中检科也进行了联系，质控样标识没有问题。各位老师有没有遇到类似情况？

请求各位帮助一下，日立液相做山梨酸苯甲酸回收，为什么没有检测出山梨酸苯甲酸呢？？？走出峰后两标品间存在飘移现象，怎么处理呢？？？峰拖尾怎么修复柱子！！！我用的主要是迪马和艾杰尔的！！！谢谢！！！

苯甲酸、山梨酸、糖精钠是最常见的食品添加剂，在液相色谱柱的标准出峰顺序是苯甲酸、山梨酸、糖精钠，通过改变流动相的比例可不可以对出峰顺序及分离度造成影响？

求助各位同行，我现在用的固定液SE30的柱子，做甜蜜素可以，但是做苯甲酸、山梨酸的时候拖尾很厉害，有没有解决办法啊？我把柱子老化了也没多大改观！现在用液相做了，是不是用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]做苯甲酸、山梨酸都不大适合呀！

国家标准物质中心有山梨酸、苯甲酸标准溶液但好象只能用于液相。哪有卖山梨酸、苯甲酸固体标准物质？或者是不是有色谱纯试剂卖呢？

各位大师好，我现在在做山梨酸苯甲酸的质控，同样的加标量，同一份样品为什么山梨酸苯甲酸的回收率差这么多？？山梨酸120%，苯甲酸30%，其中，山梨酸表也是我自己用石油醚乙醚配的，苯甲酸标液是国标（乙醇和水溶解的），在配标准系列是都是用石油醚乙醚溶解的，这有关系吗？？还有什么可能的原因呢？马上要报结果了，我现在很着急，恳求大家的援助！！！谢谢

苯甲酸钠和苯甲酸有区别么？另外测定酱油中苯甲酸钠用什么方法？苯基酸钠是不是就是苯甲酸？

大家好。请问用岛津的GC-2014，色谱柱是 WONDA CAP 17(30*0.25*0.25) 分离标准品山梨酸、苯甲酸，应该用什么程序啊，，我用的内标是丁二酸。。急啊。。重合在一起的，不知道该怎么分开。。谢谢啦啦

[color=#333333]请教各位大神。我用1260做的苯甲酸山梨酸，标液的保留时间与样品的保留时间不一致，样品的保留时间向后延迟，导致校正曲线不认样品中的目标峰，所有的条件都是一致的，包括溶剂。请各位大神帮我分析一下原因和解决办法。[/color]

各位前辈，最近在做酒类的苯甲酸，山梨酸，安赛蜜，糖精钠。都是不的检出的样品。但是不知道他们的方法检出限呢苯甲酸，山梨酸5009.29里没有方法检出限的，另外一个方法23495里只有固体食品的检出限，至于糖精钠只有5009.28里有检出限但做这几个参数的时候一般都是一起检测的。这个检出限到底多少呢？

[color=#454545]液相色谱测定苯甲酸时，配制苯甲酸标液，标准品是苯甲酸固体，可是苯甲酸在水中几乎不溶解，要怎么配制苯甲酸标液，又能不产生误差？[/color]