欧百里香

[b][size=5]指示剂百里香酚兰与百里香酚蓝是不是一种物质？[/size][/b][b][size=5]是用乙醇溶解配置吗？[/size][size=5][/size][/b]

各位老师,请问百里酚酞与百里香酚酞是同一指示剂?谢谢

32.3632.98 百里香酚为什么有两个峰呢， 还是有一个是异构体？

百里香酚兰，百里草酚兰，麝香草酚兰是同一物质吗？请大师给出它们的结构式。谢谢。

如题，以前师傅配的百里香酚蓝-酚酞的变色范围是由酸到碱是 红到黄到红紫色的，现在我按照书上说1份0.1%百里香酚蓝50%乙醇溶液和3份0.1%酚酞50%乙醇溶液，配出来是 红到黄到蓝紫色，不是我以前熟悉的颜色。求助各位大神帮帮忙有知道详细配置方法的吗？是用来做乙烯利滴定法测含量的！

请教百里酚蓝和百里香酚蓝是同一种吗

按国标GB/T 2091测定磷酸中磷酸含量，步骤中要用百里香酚酞做指示剂，但实验室没有，周围厂家到货较迟，由于实验比较急，可以用酚酞代替吗？有做过的朋友吗？

食醋的检验里的游离矿酸需要用百里香酚兰试纸，可是我查过化工词典，也问过药品经销商，他们都没听说过百里香酚兰这种指示剂，哪位知道？可以告诉我吗？谢谢了~~~[em01]

如题：谁有"百里香酚""留兰香""香叶油”的含量测定方法

国标检测游离矿酸用，用百里草酚蓝做试纸，不过网上找不到这个东西的分子式。测食醋中游离矿酸用，国标GB/T5009 2003中提到，可是查不出来这是什么东西。哪位能给我一个百里草酚蓝的CAS号或者分子式，分子量，英文名之类的详细信息。注意我问的是百里草酚蓝，不是溴百里酚蓝或者百里香酚蓝

溴百里酚蓝　　【性状】几乎无色或极浅的玫瑰色结晶粉末。【溶解情况】　　不溶于水，易溶于乙醇呈浅褐色，易溶于稀碱性溶液呈蓝色。【用途】　　用作PH值指示剂，变色范围6.0-7.6，变化由黄色经绿色到蓝色。【制备或来源】　　由百里酚与邻磺基苯甲酸酐缩合后经溴化而制得溴麝香草酚蓝 : 浅玫瑰色结晶性粉末。 ：易溶于乙醇?醚?甲醇及稀氢氧化碱溶液。 稍溶于苯?甲苯及二甲苯，微溶于水，几乎 不溶于石油醚。: 酸碱指示剂；吸附指示剂；色谱分析试剂。PH变色范围 6.0(黄)~7.6(蓝)【制备或来源】

谁看百里挑一呢？

正准备做水质分析氨氮，买试剂，要买溴百里酚蓝，结果发货发成百里酚蓝，请问能用吗，有什么后果

最近在配制酸碱指示剂的碰到一个难题，就是想配甲基橙与溴百里酚绿钠盐的时候，发现溴百里酚绿钠盐或是溴百里酚绿根本就像是没人听说过的药品，打遍电话问试剂药品店都找不到，有没有高手能告诉我这两个东东是怎么得到的呢？？？？谢谢

溴百里酚蓝：一种指示剂，随pＨ变化会发生突变，但是与它颜色突变的pＨ点比较接近的有中性红指示剂，所以不知道怎么才能准确无误地判断溴百里酚蓝的存在（最好用化学方法，其他方法也可）

酚酞和百里酚酞是同一种物质吗？

你认为酚酞和百里酚酞是同一样东西么？

酚酞-百里香蓝（6:1）混合指示剂，溶液由淡黄变红，至呈浅红色时即为终点，该指示剂如何配置啊？我看配百里香芬蓝要加NaOH的，最后稀释是用水稀释呢，还是用乙醇啊。

应用QB/T 2623.1-2003和QB/T 2623.2-2003测香皂中的游离碱总游离碱,所用指示剂为酚酞,然后说对于有色香皂说可用百里香酚蓝指示剂,可样品香皂溶解乙醇后是那种灰绿色浑浊液,滴定颜色肉眼很难辨别.试过用pH计判定,结果也很不理想.出现很奇怪的现象,刚回流完的试样,pH显示6点多，用盐酸乙醇标液滴定的过程逐渐升高，本以为酚酞的变色点是8.20，滴至8.20便是终点，发现它还是会不断升高。让我觉得奇怪的是盐酸是中和试样中的游离碱，可过量酸pH值该是降低才对啊......不知我这过程有哪些错误,请高手指点!

请问下检测食醋游离矿酸用的百里草酚蓝试纸是什么颜色的?听名字好象应该是蓝色的,可是我做出来的却是黄色的,请各位前辈指教!多谢!![em10]

如果说西餐的灵魂是酱汁的话，那么，酱汁的思想一定在香料里头。　　15世纪意大利教皇的主厨用24支桂皮、1盎司丁香、1/2盎司干姜、1/2盎司磨碎的肉豆蔻末、1/4盎司豆蔻、1/4盎司藏红花配制出了烹制禽类食物的酱汁，这个调料方子在今天的意大利仍然非常流行。　　法国菜里的龙蒿棕酱，里面用到的调料包含了青葱、欧芹、罗勒、迷迭香和龙蒿，至于各自的比重多少，就是掌勺人的秘方了。香料运用得当多多少少意味着该厨师家学深厚，要不就是在传统烹饪技法里理解力惊人。　　在法国延绵意大利广袤的地中海地区，发韧于田间的美食纯朴自然，专职厨师们与香料的情感深厚，他们也从来不吝啬香料，即使是面包，也加入薰衣草、迷迭香还有肉桂，做成“香料蜜糖面包”。　　三年前，法国名厨OlivierRoellinger的歇业在法国掀起了不小的波澜——有谁会关闭一家米其林三星餐厅呢?而且它是当时布列塔尼地区唯一的三星餐厅，只要开着门，捧着钱专程跋涉到康卜勒等着朝圣的食客从不会间断。　　退休的Roellinger和妻子一起，在餐厅隔壁开了一家香料店，古董木柜上小心地陈列了香料、油醋和一堆软木封口的玻璃瓶，散发着令人陶醉的香气。在退体之前，夫妇俩通过旅行就已经带回来超过120种香料。在这里，你能找到各种偏门的香料，光是大溪地和马达加斯加产的胡椒与香草豆，就有9个不同的品种。　　在Roellinger的店里还能买到一些他自己配制的香料包，每一包里都混合了20种不同的秘密成分，价格公道。Poudrede Neptune(主要成分是莳萝、茴香、八角茴香)用于淹渍肉类，使用率很高，PoudredeVoyage(芝麻、肉桂、百里香)加到蒸好的椰奶花椰菜浓汤里，就是一道简单而又充满异国情调的配菜。　　在《香料传奇》这本书里，历史学家倾向认为，欧洲人对香料的迷恋源自于饮食习惯。文艺复兴前，意大利人每天消耗大量的肉食，在曼图亚(Mantua)的一次被记载的“晚宴”上，八位男士，上桌的包括十八盘野鸡肉沙拉、五只阉鸡、九十根香肠、肝脏料理、五只鸭、五份意大利熏火腿和馅饼、十五只鹌鹑和一头雄鹿。当时欧洲的存储条件与技术尚不发达，香料的使用，能够最大限度地保持食物的鲜度。　　但事实并非如此简单。史学家WolfgangSchivelbusch尝试着向人们解释，来自亚洲的辛香料和种子粉作为上层阶级享乐的物品，是如何影响中世纪和近现代欧洲的历史的。　　Schivelbusch认为，并不是像人们普遍猜测的那样，香料的使用是为了掩盖变质肉类的腐臭味。东方香料价格昂贵，一般人用不起。况且对现代食客而言，那时菜肴中大量使用的辛辣香料简直令人无法忍受，超常的香料用量惟一可以说明的是，香料象征着主人家的身家和地位，这绝对是炫耀性消费的最初形式。　　法国人Fred当厨师前，曾经在南部小城赛特港的一家家庭旅馆打工，除了提供住宿，老板夫妇俩还做家庭菜，经营十几年，菜单都没变过。Fred坦言，现在他在法国的大城市，包括在中国吃到的法餐，与他小时候吃的已经不大一样了——法餐食材与烹调方式条框相对拘谨，对想成名的年轻厨师来说，香料搭配与调制无疑是标新立异的突破口之一。　　Fred去印度采风，无意间发现了一种由辣椒、大蒜、孜然、姜、小豆蔻、肉桂混合研磨而成的金红色的烧烤调料粉，Fred带回来，在煎鸭胸时使用，客人非常喜欢这种独特的香味。　　法国名厨JeanGeorges在纽约曼哈顿有家同名的明星餐厅。他在餐饮界声名赫赫，美剧《欲望都市》里的Samantha就曾经用“他上JeanGeorges餐厅从不用预约”来证明其某任男友地位的显赫。　　JeanGeorges23岁时成为厨师，很快就对这个只需要呆在厨房里埋头苦干的传统行业失去了热情。他应聘去到曼谷，在那里呆了4年，“事实证明，如果当时我没有离开家乡，我可能不会有现在这样的成就。”他在接受电视台采访时说，“天知道，我在法国生活了这么久，只吃过5种香料，但在亚洲有上百种之多。它们带给我无限的灵感和可能性。”　　当然，也不是每个欧洲人都能理解这股断断续续刮了将近两千年的香料风。法国普罗旺斯老字号OustaudeBaumaniére，主厨是个巴基斯坦移民，烧得一手好法菜，还是有不少钻了牛角尖的当地人，偏说他“香料搁太多”，并且认为这是“受了东方的影响”。　　至于西餐里的香草，08年以前，中国西餐厨师大多数用的是干品，新鲜的香草虽然效果更好却难觅得。奥运会之后，很多郊区的农户开始专门种植这些香料供应城中越来越多的西餐厅。对于欧洲厨师来说，最好的厨房应该是在房前屋后都种上一些，需要什么时可以马上跑到园子里，一摘一洗，好像把新鲜的绿色和阳光都一起扔到了锅里。　　在我们中餐里，如果一道菜名直接指出了调味料，比如葱爆羊肉，大多数情况下，这道菜会是一道价格适中的家常菜。无论是中餐还是西餐的食物链里，大蒜、生姜用得都多，地位却不算高。在普罗旺斯，有一道妈妈大蒜汤，这是物质匮乏时代的救命食物。妈妈在厨房里找到大蒜粒，压碎煮汤，加上后园余下的月桂叶、百里香、鼠尾草，把隔夜面包涂上橄榄油，给孩子们果腹。大蒜能清肠虫，橄榄油中和胃酸，虽然没有一丁点儿荤菜，孩子们依然能吃得很满足。　　香料们看起来不过是妈妈在饥饿年代的生存智慧。“但香料比你想象的复杂，不要忘记，在商船给欧洲带回了丰富香料的17世纪，对于向往着伊甸园的人来说，那些植物和香料就是天堂真实存在的证据。”新晋香料商人Roellinger说。　　法式小羊排　　准备羊排、橄榄油、蒜末、综合香草碎、新鲜迷迭香碎、面包糠。煎羊排于5成熟，沾上香料和面包粉，稍为压实，入烤箱。　　西班牙海鲜饭　　准备米、海鲜、洋葱、大蒜、黑橄榄、白葡萄酒、藏红花、罗勒、百里香、迷迭香、柠檬，放尽量少的水，将米蒸至6分熟，下橄榄油，下海鲜料，加入白葡萄酒，再放入米饭，香料，盖锅，直至米饭熟成需要的程度。　　1.迷迭香　　薄荷属，有很强的清凉感，香味持久，其强香能盖过肉臭。大致规律是，法国人用百里香，意大利人用迷迭香。适用于炉烤的鸡、鸭、羊、鱼类。　　2.肉桂　　产于西印度与锡兰。肉桂有条状的、有磨粉的。它有清凉刺激性的甜味，适合于辣的菜。但在西餐中以用于甜点类为主，比如加入咖啡、茶等冷热钦，巧克力尤佳。　　3.丁香　　丁香树的花蕾，粒状如钉，丁香适合于甜辣的菜，有消除腥臭的功能，是肉类菜不可或缺的香料。整颗常用于猪肉、火腿、沙司、汤、烩煮菜等。　　4.藏红花　　也叫番红花。因为不易获得，是最贵重的香料。蕃红花也有独特的香味与微苦味，只用少量就可得到美丽的黄金色。是西班牙海鲜饭与法国鱼羹汤中不可或缺的着色香料。　　5.百里香　　百里香很适合鱼的味道，故有“鱼香料”之称。它常与其他香料一齐使用，只是它的香味太强，过量的话会妨害到食物材料的天然原味。　　6.月桂叶　　中国人称为香叶，它有清爽的芳香，几乎可用于所有的菜，与胡椒一样是多用途的香料，是汤、沙司、鱼类菜、肉类菜以及烩煮菜不可或缺的香料。　　7.欧芹　　欧芹又叫洋芫荽，其新鲜的叶子常用来做西餐沙拉配菜、水果以及果菜沙拉的装饰，有时也可以生着食用。如果将其切碎脱水处理的话用途更加广泛，香味也会更加浓郁。　　8.肉豆蔻　　香味甘甜而刺激，整颗肉豆蔻用擦菜板擦碎后，是汉堡常用的调料，也适合于西式糕点。而其浓烈香气，在菜肴中只要放一点就味道十足。　　9.薄荷　　薄荷味道清香凉爽，欧洲人似乎可以在任何食物里加入薄荷叶碎，只要兴致上来了，连pizza都可以撒上一捧薄荷碎。　　10.孜然　　也叫安息茴香、野茴香，气味芳香而浓烈，在西餐里通常用于肉类烹调，被认为有一定的药用效果。

英国著名糖果制造商吉百利公司目前正面临被起诉的烦恼。因其生产的巧克力被沙门氏菌污染，吉百利非但要承担召回一百万块巧克力的巨额损失，还将面临伯明翰当地政府部门的调查。目前，这家糖果巨头已收到了法院的传票。 污染事件发生在去年，37人食用吉百利问题产品后患病。当时调查的结果是，吉百利公司位于赫里福德市马林布鲁克的工厂管道泄漏，导致清洁设备污水污染了巧克力。公司不得不在去年6月左右召回一百多万块巧克力，公司7款王牌产品都在召回之列。去年12月，吉百利发布的消息称，公司为此付出了3000万英镑的代价。然而事情并没有到此为止。在完成召回、确保市场没有安全隐患后，等待吉百利的是法律的处罚。 眼下，吉百利已收到法院传票，预计公司将于6月15日出庭。吉百利面临的指控主要有三项罪名：在市场上投放“不安全”产品；未能向有关部门“及时通报”污染事件；未能及时“识别危险”并采取“补救措施”。这三项罪名其中任何一项罪名成立，吉百利以及相关责任人都可能面临没有上限的罚款以及两年的牢狱之灾。 吉百利公司近期发布公开声明称，公司将积极配合政府的调查，但是鉴于目前的法律进程尚无最终结果，因此公司不便对事件进展作出任何评论。吉百利中国方面称主管领导在外出差，不方便对此作出评论。《泰晤士报》称，这是英国首起针对知名食品品牌违反食品安全法规的诉讼。来源：第一财经日报

请问有谁知道什么是百利糖度？是什么意思和意义！用什么方法和仪器的呢？有相关的资料吗？我要做的是沙司！我不知是什么东西！但要在今天内明白一切！急需！！[em49]

本来我们是采购溴百里酚蓝，结果买回来的是溴百里香酚蓝。请问一下，买回来的指示剂能用吗？这两种是不是一样的？PS：指示剂的一般有效期是多长（不是指配制好的）？

.6 乙酸-乙酸铵缓冲溶液（pH4-5） 称取38.5g乙酸铵，溶于水，加28.6ml冰乙酸，稀释至1000ml。 7.7 乙酸-乙酸铵缓冲溶液（pH≈6.5） 称取59.8g乙酸铵，溶于水，加1.4ml冰乙酸，稀释至200ml。 7.8 氨-氯化铵缓冲溶液甲（pH≈10） 称取54.0g氯化铵，溶于水，加350ml氨水，稀释至1000ml。 7.9 氨-氯化铵缓冲溶液乙（pH≈10） 称取26.7g氯化铵，溶于水，加36ml氨水，稀释至1000ml。 8、指示剂及指示液 8.1 二甲酚橙指示液（2g/L） 称取0.20g二甲酚橙，溶于水，稀释至100ml。 8.2 二苯胺磺酸钠指示液（5g/L） 称取0.50g二苯胺磺酸钠，溶于水，稀释至100ml。 8.3 二苯基偶氮碳酰肼指示液（0.25g/L） 称取0.025g二苯基偶氮碳酰肼，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.4 4-（2-吡啶偶氮）-间苯二酚指示液（1g/L） 称取0.10g 4-（2-吡啶偶氮）-间苯二酚（PAR），溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.5 甲基百里香酚蓝指示剂 将1.0g甲基百里香酚蓝与100.0g硝酸钾，混匀，研细。 8.6 甲基红指示液（1g/L） 称取0.10g甲基红，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.7 甲基红-次甲基蓝混合指示液 将次甲基蓝乙醇溶液（1/gL）与甲基红乙醇溶液（1g/L）按1+2体积比混合。 8.8 甲基橙指示液（1g/L） 称取0.10g甲基橙，溶于70℃的水中，冷却，稀释至100ml。 8.9 甲基紫指示液（0.5g/L） 称取0.050g甲基紫，溶于水，稀释至100ml。 8.10 对硝基酚指示液（1g/L） 称取0.10g对硝基酚，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.11 百里香酚酞指示液（1g/L） 称取0.10g百里香酚酞，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.12 百里香酚蓝指示液（1g/L） 称取0.10g百里香酚蓝，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.13 邻甲苯酚酞指示液（4g/L） 称取0.40g邻甲苯酚酞，溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.14 邻甲苯酚酞络合指示剂-萘酚绿B混合指示剂 称取0.10g邻甲苯酚酞络合指示剂、0.16g萘酚绿B及30.0g氯化钠，混匀，研细。 8.15 邻联甲苯胺指示液（1g/L） 称取0.10g邻联甲苯胺，加10ml盐酸及少量水溶解，稀释至100ml。 8.16 饱和2，4-硝基酚指示液 2，4-二硝基酚的饱和水溶液。 8.17 吲哚醌指示液（2g/L) 溶液Ⅰ：称取0.20g吲哚醌，溶于硫酸，用硫酸稀释至100ml。 溶液Ⅱ：称取0.25g三氯化铁（FeCl36H2O），溶于1ml水中，用硫酸稀释至50ml，搅拌，直至不再产生气泡。 使用前立即将5.0ml溶液Ⅱ加入到2.5ml溶液Ⅰ中，用硫酸稀释至100ml。 8.18 荧光素指示液（5g/L） 称取0.50g荧光素（荧光黄或荧光红），溶于乙醇，用乙醇稀释至100ml。 8.19 结晶紫指示液（5g/L） 称取0.50g结晶紫，溶于冰乙酸中，用冰乙酸稀释至100ml。

请问下 甲基麝香草酚蓝和百里香酚蓝（麝香草酚蓝）是同一种指示剂吗

据《联合早报》10月10日消息，新加坡农粮与兽医局又发现三种含三聚氰胺 (Melamine)成分的食品，所含的三聚氰胺分量：　　吉百利蓝草莓味巧克力糖果(Cadbury Choclairs Blueberry Flavour) 21.4ppm~33.9ppm之间；　　吉百利咖啡味巧克力糖果(Cadbury Choclairs Coffee Flavour) 92.3ppm；　　农熊猫牌全脂牛奶粉(Panda Dairy Whole Milk Powder) 163.8ppm。　　农粮局说，熊猫牌全脂牛奶粉是一种原料，不在市面上出售。奶粉是用来制造块状半成品巧克力，这些巧克力块出口到外国进行加工，不在本地出售。此外，这批被验出含有三聚氰胺成分的奶粉是在今年一月进口，而且还未被使用。

我现在按照GB/T176－1996中水泥中氧化钙测定的代用法，到后来吸取滤液25ml,加水稀至200ml,加5ml三乙醇胺，少许钙黄绿素－甲基百里香酚蓝－酚酞指示剂，加KOH至出现绿色荧光，用EDTA＝0.015mol/L滴定至红色。请问钙黄绿素－甲基百里香酚蓝－酚酞指示剂应该加多少？我加完是有点橘黄的颜色，可是滴定时很难观察到绿色荧光，而且也不变红，这是怎么回事啊？请帮忙，谢谢！有没有别的方法呀？

别名：百里香【来源】为唇形科植物麝香草的全草。5～6月采收。【原形态】灌木状常绿草本。茎坚硬直立，四棱形，高18～30厘米，多分枝。叶无柄，对生，线状披针形至卵状披针形，长9～12毫米，宽约4毫米，先端尖，叶缘稍反卷，全缘，基部广楔形，上面具短茸毛，并密生腺点。枝梢疏生轮伞花序；花萼表面有短柔毛及腺点，绿色，下唇2裂成针刺状，上唇3裂，裂片较下唇裂片为短；花冠粉红色，比花萼稍长，上唇直立，油腺明显，有樟脑香味；雄蕊2强，超出花冠，花药红色；雌蕊柱头2裂，红色。小坚果棕褐色。花期5～6月。【生境分布】原产地中海沿岸；我国有栽培。【化学成份】盛花期的全草含挥发油0.8～1.2％。挥发油中含百里香酚（即麝香草脑，为油中的主要成分）、香荆芥酚、对-聚伞花素、l-α-蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇，l-脑、石竹烯、芳樟醇、乙酸芳樟醇酯、乙酸龙脑酯、2-甲基-6-亚甲基庚二烯-2，7-醇及其乙酸酯。另有谓不同之品种其挥发油的单萜成分不同，可分别为牻牛儿醇、芳樟醇、α-松油醇、香荆芥酚、百里香酚或侧柏醇-4及松油醇-4。全草尚含：皂甙、熊果酸、齐墩果酸、咖啡酸、绿原酸、喹啉-4-羧酸，少量黄酮类化合物，如木犀草素-7-β-葡萄糖甙、木犀草素-7-二葡萄糖甙等。【药理作用】①抗菌作用挥发油，特别是麝香草脑有防腐、消毒作用，可用于口腔、咽喉之灭菌。麝香草脑作用性质与酚类似，而作用更强（酚系数为25），但遇有机物则效力大减，水中溶解度亦远较酚为差（1/100）。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用：开花季节茎、叶的乙醇或生理盐水的提取物效力较好。挥发油的蒸汽亦有良好功效。用纸层析可分别获得对革兰氏阳性及革兰氏阴性有效的物质（非鞣质或酚性化合物），在1：300000～500000浓度时即能抑菌。它还有抗真菌作用，1％麝香草脑的醇溶液或2％粉撒布可用于皮肤癣菌病。对放线菌病可以局部应用及口服，但青霉素的疗效较其优越。②驱虫作用麝香草脑对钩虫、鞭虫有麻痹作用，但因其毒性较大，已为其他更好的驱虫剂所取代。尚可用于治疗球虫病。③对呼吸道的作用叶有祛痰作用。其提取物能增进支气管粘膜的分泌，麝香草脑、香荆芥酚能促进纤毛（蛙气管）运动，并以原形自肺排出，故有杀菌作用，有人认为可用于治疗气管炎、百日咳。④其他作用提取物能显著抑制乙酰胆腻引起的豚鼠小肠收缩，而对抗5-羟色胺的作用却较弱，对缓动素之对抗则更差，对组织胺的作用仅有轻微影响。对离体大鼠子宫有兴奋作用，阿托品不能阻止此兴奋。对豚鼠肺灌流时，提取物有轻度松弛支气管的作用，对大鼠血压则无影响。有人称其有驱风作用，内服可治腹泻及鼓肠（减轻肠管发酵），或云可用于通经，并有镇静作用，在体外，它能抑制胆碱酣酶。对家兔静脉注射，可降低血磷，升高血糖。⑤体内过程与毒性麝香草脑在肠胃道可迅速而完全的被吸收；油、酒可促其吸收。半数在体内破坏，其余部分与硫酸根或葡萄糖醛酸相结合而由尿排出。涂于皮肤无刺激性，亦不吸收，但能刺激粘膜，故可引起呕吐，其毒性仅及酚的1/4。口服1克不致引起中毒症状，量大则可致眩晕、上腹剧痛、兴奋、恶心及呕吐、虚弱、流涎流汗、发绀、体温降低、脉细速、呼吸慢乃至昏迷。香荆芥酚与麝香草脑为异构体，作用亦相似，抗菌效力较强，刺激性亦较强；易吸收，可引起呕吐、腹泻，口服致死量在0.1～1克/公斤之间，由于肝脏变性，可于数日或数周内死亡。