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天芥菜碱
仪器信息网天芥菜碱专题为您提供2024年最新天芥菜碱价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括天芥菜碱参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的天芥菜碱您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合天芥菜碱相关的耗材配件、试剂标物,还有天芥菜碱相关的最新资讯、资料,以及天芥菜碱相关的解决方案。
天芥菜碱相关的方案
质构仪用于腌制芥菜品质的测定
芥菜腌制过程中会发生褐变、质地、风味变差、微生物 大量繁殖,尤其是大肠菌群、霉菌和酵母菌以及菌落总数超标会对腌制芥菜的品质和食用安全性造成不利影响。因此,对不同储藏条件下的腌制芥菜进行品质分析,具有重要的理论意义和实用价值。可以用上海腾拔质构仪测定腌制芥菜的硬度、弹性、回复性、咀嚼性和穿刺强度等指标。
使用农药残留检测仪检测芥菜中农药残留含量的实验操作步骤
检测芥菜中农药残留的实验操作通常涉及使用农药残留检测仪器,例如高效液相色谱仪(HPLC)或气相色谱仪(GC)。以下是一般的实验操作步骤,但请注意,具体步骤可能因使用的仪器和试剂而有所不同,因此请根据您所使用的设备的说明书进行操作。实验材料和仪器:农药残留检测仪器: 选择适用于农药的仪器,如HPLC或GC。芥菜样品: 从不同地点采集足够代表性的样品。标准品: 含有已知浓度的农药标准,用于校准仪器和建立标准曲线。提取溶剂: 通常使用有机溶剂,如乙腈或甲醇,用于将农药从芥菜中提取。
喷雾干燥法制备乳酸发酵芥菜调味粉研究
味精,最佳配方为酵母提取物添加量2%、味精添加量2%、柠檬酸添加量0.3%、蔗糖添加量2.5%,影响芥莱汁风味方差分析表明:酵母提取物最显著,其次柠檬酸,再次蕉糖添加量,味精不显著。不同助干剂对喷雾干燥效果的影响結果表明,添加8%生淀粉时喷雾效果最佳。
不容忽视的调味过敏原 醋伴侣—芥末
芥末过敏的食物——芥菜,尤其是其种子,会以各种不同的形式用于食品中。食品在生产过程中受到污染的风险很高 污染可能已经在生产或收获过程中发生,也可能由于原料中存在芥菜植物而发生。此外,在餐馆或小吃店,许多产品与芥菜都有关系。
芥末油微胶囊制备工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
喷雾干燥技术在制备芥末油微胶囊化工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
喷雾干燥技术在制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质
采用吹扫捕集技术(Punge and Trap lechnique)对不同十字花科蔬菜中的挥发性成分进行了富集,以气质联用仪(GC/MS)进行鉴定。结果在白菜、羽衣甘蓝、芥蓝、青花菜、芥菜和大白菜中共鉴定出86 种挥发性物质,化合物的种类包括醇类、醛类、酮类、酯类、硫醚类等,同时还发现了硫苷降解产物异硫氰酸盐和腈类等化合物。
电位滴定法测定饲料添加剂甜菜碱中氯化钠的含量
甜菜碱是一种生物碱,化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸,化学结构与氨基酸相似,属季铵碱类物质,分子式为C5H11NO2。甜菜碱广泛存在于动植物体内,在植物中,枸杞、豆科植物均含有甜菜碱。甜菜中的糖蜜也含有甜菜碱。在动物中,章鱼、墨鱼、虾等软体动物,以及脊椎动物(包括人)的肝脏、脾脏和羊水均含有甜菜碱。本次实验根据GB/T 7300.203.2020 饲料添加剂 第二部分 维生物类维生物甜菜碱方法测定某厂家生产的甜菜碱中氯化物是否达标,采用T960全自动电位滴定仪测按照其电位突跃点确定终点,快速高效。
甜菜碱、氯化胆碱的测定
选取阳离子色谱柱,直接电导检测器,能够快速的测定饲料中的甜菜碱和氯化胆碱,且该方法预处理简单,灵敏度高
人工气候培养箱培养甜菜夜蛾技术的研究
甜菜夜蛾是重要农业害虫之一。它具有分布范围广、寄主多、迁飞扩散能力强、耐高温等特性。近年来,我国甜菜夜蛾大面积虫害时有发生,所以对甜菜夜蛾的研究也越来越广泛和深入,利用人工气候培养箱进行继代饲养甜菜夜蛾的有效技术,可以摆脱季节性的影响,而且简便易行、成本低、灵活性强。
枸杞子中甜菜碱的测定
本文参照2020版《中国药典》,采用全多孔色谱柱Alphasil VC-NH2,对枸杞子供试品进行分析,结果显示,枸杞子中目标峰峰形良好,甜菜碱目标峰理论塔板数大于3000,符合《中国药典》要求。本方案可为枸杞子中甜菜碱的测定提供参考。
离子色谱法同时分离测定甜菜碱和氯化胆碱
离子色谱法同时分离测定甜菜碱和氯化胆碱,在甲烷磺酸高背景电导流动相条件下具有较低的噪音和高灵敏度。氯化胆碱可采用抑制电导检测或非抑制电导检测,而甜菜碱是两性离子,仅适用于非抑制电导检测。
【天研】肉类新鲜度检测仪检测项目及技术参数详解
【天研】肉类新鲜度检测仪检测项目及技术参数详解。该肉类新鲜度检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于市场监管局、食品肉产品深加工企业、学校食堂、卫生部门、畜牧部门、屠宰场、检验检疫部门等单位广泛使用。
【天研】肉类过氧化值检测仪技术参数详解
【天研】肉类过氧化值检测仪技术参数详解。该肉类过氧化值检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于市场监管局、食用油加工企业、学校食堂、卫生部门、配送中心、商场超市等单位广泛使用。
枸杞中甜菜碱含量的测定
采用反相C18柱,测定枸杞子中的甜菜碱的含量,相较于目前许多论文中的氨基柱,离子交换柱,C18柱具有更好的寿命与重现性。
【天研】挥发性盐基氮检测仪技术参数详解
山东天研仪器有限公司生产的挥发性盐基氮检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,可对猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等原材料中的挥发性盐基氮进行定量检测,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行升级
【山东天研】药材重金属检测仪器仪器配置完整版
【山东天研】药材重金属检测仪器仪器配置完整版。该药材重金属检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,目前已于市场监管局、粮食加工企业、学校食堂、超市、配送中心、卫生部门、检验检疫部门等单位广泛使用。
通微 2020 版新药典解决方案: HPLC-UV 检测 枸杞子中甜菜碱
1. 背景介绍2020 年 7 月 3 日国家药监局发布关于实施 2020 年版《中华人民共和国药典》有关事宜的公告(2020 年第 80 号),其中提及 2020 年版《中华人民共和国药典》自 2020年 12 月 30 日起实施。为方便大家更好地按照新版药典开展分析检测工作,上海通微分析技术有限公司针对一些难检品种,推出详细应用解决方案,助力药企的质量控制。药典中枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,其药用有效成分甜菜碱具有滋补肝肾、益精明目等功效,其药用有效成分之一为甜菜碱,是枸杞子药材质量控制的重要指标之一。枸杞子是 2020 版《中国药典》新修订的品种之一,15 版药典采用了薄层色谱法检测其中的甜菜碱,2020 版药典新增采用 HPLC-UV 法进行检测枸杞子中甜菜碱。本实验按照 2020 版中国药典的要求,采用 HPLC-UV 实现了枸杞子中甜菜碱的检测,可以满足枸杞子日常质控要求。
【天研】病害肉检测仪技术参数详解
山东天研仪器有限公司生产的病害肉检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,采用台式一体化设计,可对猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等存在的病害肉组胺、挥发性盐基氮进行快速定量检测,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可进行升级。
食品添加剂检测仪检测酱腌菜亚硝酸盐的操作步骤
酱腌菜中的亚硝酸盐是一种食品添加剂,用于防止食品腐败和改善颜色。然而,过量的亚硝酸盐摄入可能对人体健康产生不良影响。使用食品添加剂检测仪检测酱腌菜中的亚硝酸盐可以确保其含量在合理范围。
动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析
摘要 GC-2010F气相色谱仪是山东金普分析仪器公司推出的一款专用色谱分析系统,主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
使用食品安全检测仪检测预制菜食品添加剂含量的实验操作步骤
使用食品安全检测仪来检测预制菜食品添加剂的含量是确保食品质量和安全的重要步骤。以下是一般的实验操作步骤,用于检测预制菜食品添加剂的含量:注意:在进行实验前,请确保您已经熟悉并遵守所有相关的安全规定和操作指南。实验所需材料和设备:预制菜食品样品食品安全检测仪(例如,高效液相色谱仪HPLC)
使用食品安全分析仪检测预制菜食品添加剂的实验操作步骤
以下是使用食品安全分析仪检测预制菜食品添加剂的一般实验操作步骤:样品准备:a. 选择代表性的预制菜样品,并记录样品的来源和相关信息。b. 根据实验要求,将预制菜样品进行处理,如切碎、研磨或混合。c. 将处理后的预制菜样品按照实验要求进行分装,并标记好每个样品的唯一编号。
纳米碳材料作为填料的分散方法的优化
在众多类型的膜材料中,醋酸纤维素(Cellulose Acetate-CA)是最古老的材料之一,改性后的CA具有生物相容性好、脱盐性好、电位通量高、韧性好、成本相对较低等特点,使其仍然是一种非常有前景的材料。最近,混合基质膜材料(Mixed Matrix Membrane Materials-MMMS)受到高度重视,这主要归功于它们在增加机械稳定性、较低的塑化和抑制降解等方面的性能改进。纳米碳材料作为合适的填料在最终混合基质制备的膜上产生了新的先进性能。碳纳米管(CNTs),包括单壁和多壁SWCNTs和MWCNT碳纳米管、氧化石墨烯和石墨烯纳米板结构(GO,GNPS)目前处于膜技术用填料的第一线,可提高最终膜材料的各项物理化学性能。本论文使用高纯度碳纳米管、醋酸纤维素和二丙酮醇制备了混合基质膜,并研究了分散方法(主要是超声和转子-定子系统)对混合基质稳定性的影响,以及最终膜结构特性的影响。
安捷伦6890N毛细管气相色谱法测定食品中的甜蜜素
安捷伦6890N气相色谱仪测定快速、简便、节约成本,适用于食品中甜蜜素含量的测定,有利于提高工商监督部门对市场的反应速度,增加企业对添加剂使用限量的重视和原料使用的选择性意识。使用安捷伦6890N检测提取的甜蜜素,其zui低限检测为0.01g/kg,加标回收率在94%~99%之间,相对标准偏差2.1%~4.4%,适用于多种食品样品(除酒类)的测定。
方便面酸菜包中食品添加剂测定(液相色谱)
苯甲酸、山梨酸、糖精钠这类食品添加剂是国家允许使用在食品中的,但添加使用量有严格要求。在2014年正式实施的GB 2670-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,苯甲酸、山梨酸这一类常用的防腐剂物质在腌渍蔬菜中,最大使用量1.0g/kg。而增味剂糖精钠同为食品添加剂,在腌渍的蔬菜中最大使用量仅为0.15g/kg。本方案参考GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》采用福立LC 5090高效液相色谱仪搭载紫外检测器对方便面中酸菜包进行了上述三种食品添加剂的测定。
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