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甲壳质酶

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甲壳质酶相关的资讯

  • 全自动乌氏粘度仪在甲壳素(几丁质)中的应用
    甲壳素又称几丁质,是一种天然生物高分子聚合物,广泛存在于无脊椎动物的外壳、昆虫的外角质层和海洋甲壳类动物的壳中,是目前地球上仅次于纤维素的第二大类纯天然高分子聚合物。甲壳素应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。甲壳素的应用领域与其本身的理化性质密切相关,其中核心的指标是黏度和分子量。黏度和分子量的大小影响着材料的各项属性,最后直接反映到成品的使用性能之上,因此一种行而有效的测试甲壳素黏度和分子量的方法对于甲壳素的生产和品控就起到至关重要的作用。全自动乌粘度仪在甲壳素粘度和黏均分子量测量中不仅能精确高效的得到数据,对人员的要求也更低,自动化的设计使黏度分析的整个流程都更加简便。以杭州卓祥科技有限公司的AVM系列全自动乌氏粘度仪、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例: 实验流程:1. 智能配液过程使用ZPQ智能配液器进行配液,点击配液功能后,直接输入浓度和质量(可通过连接天平直接获取),可直接计算出所需要的目标体积进行移液并且精度可达0.1%。可避免因手动配液方法导致的精度差、效率低及数据误差等问题。ZPQ智能配液器还具有密度计算功能,移取液体体积后,输入质量(可与天平通讯,直接获取),即可自动计算出密度值。2. 溶样过程MSB系列多位溶样块,采用金属浴的方式进行加热溶样并具有自动搅拌功能,同时最多可容纳15个样品。溶样效率快、转速可调、溶样时间可调、溶样温度可调、溶样温度最高可达180℃。3. 测试过程AVM系列乌氏粘度仪可实现全自动进样、全自动测量,最多可放置24个样品进行测试,且全程无需人员看管。采用的智能红外光电传感器,保证测量时间可精确到毫秒级,可有效确保实验数据的精度,避免人工实验导致误差。4. 测试结果:AVM系列全自动粘度仪连接电脑端,得出结果可在计算机上直接显示,并有数据储存、多样化粘度分析报表等多种功能。5. 粘度管清洗干燥过程:仪器自动排废液、清洗并干燥粘度管,粘度管无需从浴槽中取出,粘度管不易损坏,减少耗材成本支出AVM系列全自动粘度仪,无需手动进样、无需手动清洗、无需人员看管,更高效、更稳定、更经济、更安全。
  • 墨西哥禁止进口来自中国内地的甲壳类动物
    墨西哥国家食品卫生、安全和质量服务局(Mexico's National Food Health, Safety and Quality Service ,SENASICA)决定,将从2013年5月7日起禁止进口来自中国大陆、马来西亚、泰国和越南的所有甲壳类动物,旨在保护墨西哥虾类养殖和相关动物种群。   最初SENASICA发布了一项预防措施,从2013年4月15日起禁止从上述四个亚洲国家的供应商处进口活的、未经加工、烹调、冻干和其他形式处理的虎纹虾(斑节对虾)和白对虾(凡纳滨对虾)。该举动用于防止可能导致虾类早期死亡综合症(EMS)的细菌被引入墨西哥。目前,该致命疾病已被确认,它也被称为急性肝胰腺坏死综合症,或AHPNS,也可能影响其他甲壳类动物。因此墨西哥当局决定将最初的禁令扩展至来自中国大陆、马来西亚、泰国和越南的所有甲壳类动物。   这项禁令涵盖所有用于水产养殖、繁殖、科学研究、动物饲料、食用、储存、陈列和装饰的活的甲壳类动物 和生的、冻干、冷冻或冷藏形式,有或无头、有或无外壳和内脏的散装甲壳类动物。墨西哥将允许进口所有携带标明原产地的健康证明的经过烹饪的甲壳类动物,并且健康证明上应表明该可疑甲壳类动物经过100摄氏度烹饪加工并至少维持90秒或经过等效加工处理。禁令宣布时还在运输过程中的进口甲壳类动物将依次逐个进行评估,以评估其卫生条件和应该实施的任何措施。除了每个进口虾类货物的最终目的地信息外,墨西哥虾类进口商也将被要求向SENASICA提供有关所有进口虾类的可追溯信息。
  • "新甲壳虫"被曝车内甲醛超标三倍 车内污染何时休
    刺鼻异味持续两年   两年来,江西上饶的张女士一直烦恼不已。开上新车不久,她就发觉车内有浓烈的刺鼻异味 车内坐久了,眼睛就会莫名其妙地流泪,嗓子发干,头晕胸闷……   张女士告诉记者,2007年6月18日,她花了近30万元,在江西辉腾汽车贸易有限公司购买了一辆大众2.0敞篷(1Y73GA)新甲壳虫小轿车。购车资料显示,该车产地为墨西哥,出厂时间为2007年3月,同年5月4日由天津海关入境。   开上了进口的新车,原本是件高兴的事。但张女士万万没有想到的是,无尽的烦恼也与新车相伴而来。该车自使用之日起,就常常会出现类似于橡胶的浓烈的刺鼻味,开车时间稍长,全身就会瘙痒难耐,头晕胸闷。张女士与经销商联系,对方答复新车都会有味道,过段时间就好了。但在“过段时间”之后,车内异味却不减反增。在此期间,张女士多次找经销商,尽管经销商每次都采取了暴晒、透气等方法处理,但收效甚微。同时,按照经销商的“建议”,张女士先后将大量活性炭、菠萝、柚子、橙子等水果放置车内吸收异味,但车内刺鼻味依然不减……   2009年7月12日,张女士又一次将车送至江西辉腾汽车贸易有限公司。2天之后,张女士按约前去提车。但在经销商又一次将车敞开暴晒、透气处理无效后,张女士的忍耐到了极限。因为难以解决车内异味问题的售后服务人员,竟然送给了张女士一瓶汽车香水,说是挂在通风口上就可消除异味。   7月14日下午,张女士将车送往江西省环境检测中心站室内环境检测中心做车内有害气体检测。7月17日,江西省环境检测中心站室内环境检测中心出具检测报告,“车内甲醛超标3倍,TVOC超标2倍,其他项目符合标准”。7月26日,张女士向江西省消费者协会投诉,她说:“长期置身于车内浓烈有害气体的包围中,无异于慢性自杀!”   经销商质疑检测依据   8月4日下午,记者与江西省消费者协会投诉部工作人员王军一起,乘坐张女士驾驶的“新甲壳虫”汽车,前往江西辉腾汽车贸易有限公司调查情况。尽管车外烈日炎炎,但记者一行却开着车窗,不愿打开空调。因为该车车内的刺鼻异味依然很重。   江西辉腾汽车贸易有限公司市场部罗经理接待了记者一行。一方面,他承认张女士反映的情况基本属实 但另一方面,他对江西省环境检测中心站室内环境检测中心出具的检测报告却有着另一番看法。   罗经理说,首先,江西辉腾汽车贸易有限公司是进口汽车授权经销商,所有车辆部件进口时都已经过检测,确认质量合格后才出售给消费者。其次,江西省环境检测中心站室内环境检测中心出具的检测报告本身没有问题,但其检测时所依据的标准却有问题。张女士的汽车检测时依据的是《室内环境空气质量监测技术规范》,但这个检测依据是否适用于汽车领域,至今尚无定论。换句话说,由于汽车与室内环境空气质量不完全具有可比性,所以这个检测结果难以认定车内空气污染超标。   然而,在张女士提供的汽车海关报关单、出入境检验证明上,记者发现其中标明的检验相关情况,只涉及到轿车一般项目检验和安全性能检验合格,并无车内空气质量检验合格这一内容。对此,罗经理的解释是:“国家没有这个要求。”   鉴于张女士的车内长期存在刺鼻异味这个不争的事实,江西省消费者协会投诉部工作人员王军向罗经理提出,能否现场检查几辆尚未售出的“新甲壳虫”以作比较。罗经理同意这一要求后,记者一行现场检查了3辆尚未售出的“新甲壳虫”。由于都是新车,3辆车内都存在着不同程度的异味。但其中有1辆新车,异味甚至都没有张女士开了2年的旧车浓重。   就在调查即将结束时,罗经理表示,鉴于张女士的情况比较特殊,他们将在半个月时间内,协助张女士与总公司及厂家进行沟通,届时将给张女士一个答复。   车内空气污染何时休   记者查阅百度发现,与张女士一样有着类似遭遇的消费者还真不少,车主因长期吸入有毒气体而患病的事件屡见不鲜。但当受害者向厂家提出质疑或者进行诉讼时,往往最终都不了了之。就本案来说,张女士反映的情况基本属实,罗经理的质疑也不无道理,但更须引起有关部门重视的是,车内空气污染问题本身所带来的严重后果。   江西省环境检测中心有关人士介绍说,由于国内尚未出台车内空气质量标准,因此,目前国内大部分提供车内空气质量检测服务的机构,都是在室内空气检测的方法上进行的,并将2003年3月1日起实施的《室内空气质量标准》作为检测报告的主要依据。在这份由国家质量监督检验检疫总局、卫生部和国家环保总局联合下发的文件中,适用范围处写明,“本标准适用于住宅和办公建筑物,其他室内环境可参照本标准执行。”但是,有关该标准是否可以作为车内空气检测的依据,文件中并未提及。再加上汽车环境极具特殊性,静止时和运行时的差异很大。因此,一旦有车主借用《室内空气质量标准》对汽车进行检测,经销商或厂家都会以其“只具有参考价值,并不能作为法律依据”为由,拒绝接受检测结果。   江西师范大学法学专家潘世钦教授也指出,造成消费者检测难、维权难的主要原因,就在于国内的车内空气污染标准尚不健全。2008年3月,虽然国家实施了检测车内空气污染的标准——《车内挥发性有机物和醛酮类物质采样测定方法》,但该《方法》只是一个指导性标准,并不具备强制力,对厂家使用装饰材质也没有硬性约束。最关键的是,该《方法》中并没有涉及到有关车内空气污染“限值”的规定。也正是由于存在法律的空白,使得坚持“沉默是金”的汽车生产厂家们,在消费者、媒体面前一直“揣着明白装糊涂”,乐得不把车内空气污染问题列入产品出厂检测范围,致使不少问题产品带着污染出厂。   江西省消费者协会投诉部工作人员王军对记者说,尽管按照《室内空气质量标准》检出的数据只有参考价值,但汽车室内的空气污染问题却不容忽视。不久前进行的“中国首次汽车内环境污染情况调查活动”显示,有93.82%的被调查车辆存在不同程度的车内环境污染。在接受调查的1175辆新汽车中,高达81.6%的被调查新车车内甲醛、苯、TVOC等超标,车内“毒气”污染正成为侵害车主健康的潜在杀手。因为就危害而言,甲醛会危害神经系统、免疫系统,是世界卫生组织确定的可致癌物质 苯则会引起骨髓与遗传损害,造成人体再生障碍性贫血甚至白血病 而TVOC能引起机体免疫水平失调,严重时可损伤肝脏和造血系统。它以在常温下可以蒸发的形式存在于空气中,会对人体产生急性损害。   据江西省环保厅有关人士透露,当时的国家环保总局曾在2006年初下发了一个讨论稿,对车内空气污染的各项指标作出了明确的规定,但因为种种原因胎死腹中。如今的国家环保部科技标准司环境标准管理处,又正在会同中国汽车环境专业委员会,紧锣密鼓地制定车内空气质量标准,该标准有望于今年年底出台。(付强)   ●小贴士:如何减少车内污染   1.在开车的过程中,如果外界空气条件允许,应尽量开窗行驶,以保持车内空气流通   2.在车辆长时间停放后再次驾驶前,建议开窗开空调通风10分钟左右再进行驾驶,并尽量将车停靠在阴凉的地方   3.不要随意使用香水或除臭剂,以避免造成二次污染,减少内饰的改装,以免带来新的污染源   4.不要长时间呆在静止且密闭的车内   5.如果发现开车过程中有任何不适,例如长期呼吸道不舒服,开车有头晕胸闷甚至是出现掉头发的现象出现,就应该及时进行身体检查。
  • 2010年6月默克制药/食品行业技术研讨会邀请
    2010年6月21-6月22日 默克制药/食品行业技术研讨会   MERCK Food/Pharma Roadshow   北京港澳中心   中国北京朝阳门北大街2号   草案:   6月21日 食品行业   国际食品安全法规简介   食品卫生微生物检测方法   食品行业环境卫生监测   生活用水质量控制   6月22日 制药行业   制药行业质量标准控制简介   USP/EP/CP微生物限度检测方法   制药行业环境卫生监测   光度法测定中的分析质量保证   两天的时间,我们将会带来与您日常工作息息相关的检测方法:GB,FDA,AOAC,ISO,USP,EP,USP等标准检测方法,以及环境卫生监测方法。   欢迎您的参加!
  • 好可怕,微塑料成“达摩克利斯之剑”,监控微塑料颗粒,迫在眉睫!
    热点聚焦图片来源于http://www.mnn.com显微镜下微塑料4月7日,一篇发表在《Science of the total Environment》期刊上的研究论文显示,来自英国赫尔大学领导的研究团队在活人的肺部深处发现了微塑料;3月25日,发表在另一环境科学领域《Environment International》期刊上的研究论文显示,来自荷兰阿姆斯特丹自由大学领导的研究团队在人类志愿者的血液中发现了微塑料;不久前,南京大学环境学院污染控制与资源化利用国家重点实验室团队在《Environmental Science & Technology》发表研究论文,通过调查来自中国11个省市参与者的粪便样本发现了一个令人担忧的证据:咱们经常喝瓶装水、吃外卖食品以及工作性质为粉尘暴露的参与者,其粪便中的微塑料更多… … 可怕,在这个被微塑料浸染的环境里,微塑料已经不仅仅存在于山川和河流中,存在于空气和食物中,竟然已经存在于人类的血液和器官里。 什么是微塑料?微塑料指直径小于5毫米的塑料颗粒,是形状多样的非均匀塑料颗粒混合体,属于新型污染物之一。它体积小,比表面积大,吸附污染物能力强,可以在环境中到处游荡,严重影响人类健康。 如何进入人体?人类摄入微塑料的主要来源是饮用水,如瓶装水、自来水、地表和地下水;再就是食物,主要是甲壳类海鲜、啤酒和盐;还有如牙膏、磨砂洗面奶及日用品中的塑胶颗粒以及衣物、地毯等制品中释放出的微纤维,通过呼吸摄入人体等。 如何检测?无论从《进一步加强塑料污染治理的意见》还是《生态环境监测规划纲要(2020-2035年)》文件中不难看出,微塑料作为一类重要的新污染物,已经引起国家重视。在微塑料监测中,检测方法主要分为热分析法和光谱分析法两大类。热分析法主要是裂解气相色谱-质谱联用(Pyr-GCMS)、热萃取解析-气质联用(TED-GCMS),光谱分析法主要是傅立叶红外光谱法(FT-IR)、拉曼光谱法以及其它方法等。 GC-MS或成为微塑料分析关键在微塑料检测中,光谱分析法主要用于根据颗粒数量、颗粒大小和形状来评估微塑料污染,并不能给出聚合物组成的指示,也不能识别添加剂。而Py-GC-MS为微塑料分析领域提供了一个有前景的选择,可用于微塑料颗粒的聚合物类型以及相关的有机塑料添加剂的识别和定量,这里气相色谱-质谱联用仪起到关键的作用。东西分析作为国内较早成立的科学分析仪器生产厂商之一,在2007年推出自主研发的商品化气质联用仪GC-MS3100,是中国分析仪器发展史上的一个里程碑。经过十几年的发展,东西分析推出多款GC-MS系列产品。可以为微塑料检测方面提供相关解决方案及产品服务。 产 品GC-MS3200气相色谱(四极)质谱联用仪国内商品化气质联用仪第二代产品;DC补偿技术,进一步改善了信噪比;高速直流补偿技术,有效地改善了分辨率;可调正化学电离源(PCI)功能,拓展了应用领域。 GC-MS3100气相色谱(四极)质谱联用仪离子源:EI源,独立加热系统;检测器:带高压转换打拿极电子倍增器;色谱部分:EPC全自动气路,可连接多种前处理设备及进样装置。GC-MS3110车载气相色谱(四极)质谱联用仪 气路EPC电子流量控制;可配置如NIST\WILEY\DRUG等谱图库;符合《移动实验室仪器设备通用技术要求》;车载减震系统设计、专用气源、专用电源系统。GC x GC TOF MS 3300全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪 采用GC x GC消除扰动四喷口调制器,减少对柱温箱的干扰;独立控温双柱温箱结构,使仪器控制更灵活,适用面更广;飞行时间质量分析器具有可选择性去除背景离子功能;系统集成运行控制。 最 后微塑料静静入侵,精确有效的分析方法变得迫在眉睫。抗击微塑料污染的道路道阻且长,需要我们一起努力!
  • 为食品安全保驾护航——ACCSI2019食品论坛在青岛召开
    p strong 仪器信息网讯 & nbsp /strong 2019年4月18-19日,中国科学仪器行业的“达沃斯论坛”——2019 (第十三届)中国科学仪器发展年会(ACCSI 2019)在青岛银沙滩温德姆至尊酒店胜利召开。作为本届年会特色分论坛之一, “食品安全标准及检测新技术论坛” 于4月19日下午顺利召开。本次论坛邀请到了多位政府部门领导及食品相关领域研究专家剖析食品安全国家最新标准、行业内最新的检测技术研究现状,为广大人民群众守住食品安全的“防火墙”! /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7785.JPG" alt=" IMG_7785.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a6bbeb1b-8c99-43c8-9381-5b1a19e1ad62.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " ACCSI2019食品安全标准及检测新技术论坛 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 张峰 照片.jpg" alt=" 张峰 照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a0004bac-22bb-4bc8-b18a-df8b21a3f00f.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 主持人:中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长 张峰 /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7794.JPG" alt=" IMG_7794.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/2728a086-e3cc-4c1a-b883-34df142aa8e3.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 主持人:青岛海关技术中心高工 张晓梅 /span /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7726.JPG" alt=" IMG_7726.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/3556d11f-2445-4f07-a057-e07dd5a21536.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(一):食品安全国家标准跟踪评价 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人: AOAC中国分部主席/青岛海关技术中心主任 梁成珠 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp “工欲善其事,必先利其器”,梁成珠在报告中指出,为了落实《食品安全法》的要求,食品安全国家标准跟踪评价工作势在必行!现参与开展此项工作的单位有90多家,并成立了中国的世界标准专家委员会。2018年一整年对254项食品安全国家标准进行评价,共提出了144条勘误的建议,国家卫生健康委员会已经发放给标准制定单位进行勘误修订,同时提出146个修订建议。此项工作的开展为食品安全的国家标准的制定、修订以及进一步完善标准体系提供了依据。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 梁成珠表示,2018年度检验方法食品安全国家标准跟踪评价工作实现了预期效果,2019年度会进一步开展标准跟踪评价方法学研究,推动食品安全国家标准跟踪评价工作更加体系化、科学化。 /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 张峰照片.jpg" alt=" 张峰照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d0417b2b-f7d5-4a1a-983a-72f6d8816ff4.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(二):食品安全——质谱检测新技术 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px "   报告人:中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所所长 张峰 /span /p p & nbsp & nbsp 张峰在报告中指出食品安全检测技术是保障食品安全的重要手段,其中质谱检测技术是应用最为广泛的技术之一。近些年,食品安全质谱检测涌现出一系列新技术,如:1.质谱联用技术:超临界萃取-超临界色谱串联质谱技术、离子色谱串联质谱技术、离子淌度质谱技术等;2. 质谱鉴别技术:基于标志碎片扫描技术的质谱筛查技术、基于组学的全息判别技术等;3. 质谱离子源技术:实时直接分析质谱技术(DART-MS)、纸喷雾离子源质谱技术、快速蒸发电离质谱技术(REIMS)、介质阻挡放电电离技术(DBDI)等;4. 质谱成像技术。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 这些新技术具有绿色、实时、高通量及高灵敏度等特点,为我国食品安全检测领域的发展起到了明显的推进作用。 /p p style=" text-align: center " img title=" 刘祥照片.jpg" alt=" 刘祥照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/db0222ff-bb59-44f1-908e-2eb5f26bc443.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(三):微生物分离检测主要技术及仪器发展 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人:天津市食品安全检测技术研究院副院长 刘祥 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 刘祥在报告中指出,微生物检测技术发展很快。目前,免疫学、分子生物学、生物发光、特异性传感器等各种技术都已应用于微生物检测,但微生物分离培养检测仍然是最基础和最关键的工作,是所有微生物进一步追溯和研究基础。聚焦于微生物分离培养和检测处理技术,逐步实现标准化和自动化,是目前和未来重要的发展方向。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 此外,刘祥还在报告中指出了如何与国产仪器厂商合作,提升我国食品中微生物检测的能力,这些经验分享给了行业内的国产仪器很多借鉴和思考的素材。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 吕朋照片.jpg" alt=" 吕朋照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/f165cd03-2fcf-4ce1-9ee8-c3730a8eee49.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(四):进出口食品企业最新法律法规解读 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人: 青岛海关食品处处长 吕朋 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " & nbsp & nbsp & nbsp 吕朋在报告中指出,跟进出口食品关系比较密切的法律有:进出口商品检验法、进出口动植物检疫法、进出口卫生检疫法;相关的法规主要是食品安全法实施条例(草案)。此外,吕朋还介绍了进出口食品安全风险评估模型:(一)准入系统:对外发布国家或地区进口食品准入信息,确保审批权有序下放;(二)监督抽检:采集进口食品监督抽查和风险监测数据,不合格产品一律统一处置;(三)风险预警系统:利用风险评估分析模型,完善进出口食品安全决策支持业务体系。(四)产品追溯系统:对进口食品企业实施信息备案,并要求进口商就每批进口食品填写进口和销售记录,实现从境外生产企业、出口商到境内进口商、采购商全程追溯。希望可以通过这个过程与国外的法律法规对接,让大家在生产的经营活动更加顺畅! /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" 姜啸龙照片.jpg" alt=" 姜啸龙照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d5ad110f-5f0b-4a6b-98be-e45b20b5d4ae.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(五):植物源食品中多农残检测新国标定制解决方案 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人:岛津企业管理(中国)有限公司产品经理 姜啸龙 /span /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 岛津公司姜啸龙的报告从多农残新国标概况历程展开。姜啸龙在报告中指出:岛津公司推出的新产品对植物源食品中多农残检测新国标提出了定制解决方案,且与本次制标单位建立了合作实验室,且四家验标单位中三家单位用岛津的仪器开展验证工作,并展示了用户满意度调查函。随后围绕新产品“省钱”、“省时”、“省心”三大特点对产品优势进行阐述。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 姜啸龙在报告中提出岛津不仅能为您提供硬件,而且农药残留的定制分析系统不止局限于新国标的农残检测。岛津的每一套定制分析系统有自己的偏重但也不局限于自己的分析领域,每一套系统都可以做相关拓展! /p p br/ /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span img title=" IMG_7821.JPG" alt=" IMG_7821.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/1f71370d-5181-4b91-a746-f8c8370f65a7.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(六):2018版农药残留限量及关键分析技术概述 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px "   报告人:上海海关研究员 朱坚 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 朱坚在报告中指出,随着近年我国食品中农药最大残留限量GB2763的不断修订,同时规定了相应的食品中农药残留量的检测方法,至今已经发布了配套的114项GB23200系列标准。该系列标准中涉及大量新的检测技术包括前处理技术和大型分析仪器检测技术。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 朱坚的报告绕着最新发布的2018年新发布农药最大残留限量GB2763.1及其发布的食品安全国家标准的关键技术做全方位的解析! /p p style=" text-align: center " img title=" 赵雪照片.jpg" alt=" 赵雪照片.jpg" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d4e18a76-cf59-44be-8066-91a5775a5d3d.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(七):海洋食品中功能因子及其检测技术 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人: 海洋大学副教授 赵雪 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 海洋食品中有丰富的营养物质及功能性成分,赵雪致力于利用海洋食品中的功效因子来开发海洋动植物的食品资源,海洋食品分类非常广泛,在本次报告中赵雪着重介绍了海参、微藻、海鱼和甲壳质与壳聚糖的营养成分、功能性物质及研究现状。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 报告中指出海参中的主要营养物质有:蛋白质、皂苷、脂质和硫酸多糖;微藻中主要营养物质:多不饱和脂肪酸 (PUFA)、微藻蛋白、微藻多糖、色素、藻蓝蛋白、甾醇化合物;鱼类的营养物质:鱼皮胶原蛋白。未来我国对海洋食品的开发和利用会有更深层次的提升! /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7836.JPG" alt=" IMG_7836.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/276f3839-5a74-4a58-9fb9-6e42585a3bfa.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" font-size: 14px " strong span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 报告题目(八):保健品检测最新技术解读 /span /strong /span /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 报告人:青岛海关技术中心兽药残留检测室主任 张鸿伟 /span /p p & nbsp & nbsp & nbsp 保健品的安全问题一直是现在社会上的热点问题,张鸿伟的报告从保健品的概念展开,并解释了保健品与食品和药品的联系与区别,剖析了保健品的国内外历史。 /p p & nbsp & nbsp & nbsp 张鸿伟在报告中指出:(一)保健食品的现状:我国对保健食品概念与管理定义越来越清晰合理、监管越来越严格、配套的法律法规也愈来愈完善;(二)保健食品的检测技术:检测技术不断更新、标准的覆盖范围不断完善、产品标准也同步得到了更新修订;(三)保健食品分析热点:功效成分和非法添加的分析是未来一段时间保健食品检测的分析热点;基于食品组学的整体生物学分析方式将给保健食品的功效分析和研发带来突破性的发展;基于现代分析技术的非法添加筛查分析是保健食品检测的一个重要研发方向。 /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " /span /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_7840.JPG" alt=" IMG_7840.JPG" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/03dfdac6-51fc-4f27-ba53-511d2cc0c314.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 14px " 2019年4月19日 食品论坛报告专家及参会人员合影留念 /span br/ /p p style=" text-align: center " br/ /p p span style=" color: rgb(0, 0, 0) " & nbsp & nbsp 想了解更多科学仪器发展年会详情,请关注仪器信息网! 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  • 玉米是否转基因60分钟可知结果
    如今在日常生活中市民已经不可避免地接触到转基因食品。根据我国的相关法律法规,进口转基因产品必须属于我国允许进口的转基因品系且按照规定用途使用,因此转基因检测在出入境检验检疫、第三方检测机构、大型食品企业中必不可缺。广东检验检疫技术中心表示,将在出口食品转基因成分检测工作中启用更快捷简便的新技术检测转基因。 据悉,在进出口环节,我国会对转基因产品、非转基因产品进行品系检测和转基因初筛检测。但我国现行的转基因检测所采用的检测技术成本较高、耗时较长、操作复杂、需要依赖贵重的仪器设备,在实际工作中不能较好地满足检验监管和行业自检的需要。 而作为新检测技术标准的制定单位之一,广州迪澳生物科技有限公司销售工程师杨海朋告诉记者,如果采用新方法检测的话,则操作简便快捷,只要60-90分钟就可知结果。 据介绍,广州有关部门每年都会组织对市面上的加工食品进行转基因抽检,去年重点抽检了豆制品,而今年的重点是大豆和玉米的加工食品。
  • 2019默克制药工艺培训
    不管您是需要获得特定工艺认证的操作人员,还是需要进一步提升能力的专业技术人员,都可以找到适合您的培训课程。无论您的经验如何,参加默克的课程,都会学到实用且终身受用的技能。课程日历:课程简介:(点击查看详情)自动化完整性测试操作证书培训切向流过滤装置维护操作证书培训切向流过滤应用的优化和放大基础层析理论及标准层析装柱实操培训常规过滤工艺优化关于默克全球制药工艺培训:默克和全球领先的生物技术和制药公司携手共进,共同发展。无可匹敌的工艺和应用专长,使得默克能够为您提供从上游工艺到下游工艺,一直到最终处理和产品放行的全方位培训。关于默克中国制药工艺培训:默克上海培训中心 全球七大培训中心之一 全球统一培训课程;业界知识丰富的专业高级工程师和科学家担当培训师及讲师认证持续项目;课程采用动手操作体验、现场交流讨论(workshop)和理论学习相结合的模式;通过培训:降低工艺风险和偏差提高工艺效率减少故障停机时间 提高故障排除能力提高工作信心提高操作人员安全性;150+医药企业参加默克培训, 1000+培训人次积极的客户反馈:“每位老师都很棒,实验操作和理论讲解特别详细,感谢!”“希望可以参加贵公司其他培训,总体来说,这次培训很棒”;每一位通过培训认证的学员将获得证书。培训报名:1.请扫描以下二维码报名参与2.或发送相关信息(您需要参加的培训和场次/姓名/公司/职位/联系手机/联系邮箱/默克联系人)至li.fu@external.merckgroup.com*名额有限,报名从速。报名成功后,我们会尽快联系您。
  • 精益求精-2017默克制药培训课程
    制药行业发展到今天,生产工艺和设备变得更加复杂、技术更新更快、合规越来越重要、生产转移越来越频繁,所有这些特点意味着生物制药企业及其从业人员要想取得成功和发展,紧跟行业发展的最新潮流至关重要。默克为制药企业定制了反映行业最新技术的培训课程,帮助客户提高工艺效率,符合法规监管.作为行业内有口皆碑的最佳培训课程,课程不止局限于教会您操作某个产品的能力,而是全面地提升您的技能。无论您是需要基本操作技能的操作人员,还是期望拓展专业知识的工程师或科学家,皆可找到适合您的课程。我们在北美、法国、日本、新加坡、印度、巴西和上海均设有世界级的培训机构。培训日程:自动化完整性测试操作证书培训(3 月 23-24 日 / 7 月 20-21 日)切向流过滤装置维护操作证书培训(4 月 18-19 日 / 8 月 24-25 日)切向流过滤应用的优化和放大(4 月 20-21 日 / 9 月 21-22 日) 基础层析理论及标准层析装柱实操培训(5 月 25-26 日 / 10 月 26-27 日)常规过滤工艺优化(6 月 22-23 日 / 11 月 23-24 日)注册联系:默克 ( 中国 ) 生物制药技术及培训中心上海浦东新区张江高科晨晖路 88 号二号楼 201203培训地点可以是默克公司的全球培训机构,也可以是客户现场。电话 : 021-38529005 传真 : 021-50803042如需了解更多详情,您可咨询当地销售。扫描二维码,报名注册课程介绍:
  • 解决方案 | GPC在测量壳聚糖分子量及分布上的应用
    壳聚糖及其测定壳聚糖是目前研究最多的多糖类天然高分子材料,对于生物体来说,壳聚糖具有优良的生物相容性和降解性。将其植入人体后,可被人体组织中的酶缓慢吸收,是用来制作缝线和创伤覆盖材料的高分子材料。由于其优越的性能,使得壳聚糖在化工、 轻工、 医药、 食品及环境保护等领域中的开发应用研究十分活跃。 壳聚糖的学名为β-(1,4)聚-2-氨基-D-葡萄糖,是甲壳素最重要的衍生物,是除蛋白质以外含氮量MAX的有机氮源,也是自然界中仅有的碱性多糖,其相对分子量通常在10万-30万,但几乎不溶于水,其中分子量是影响壳聚糖溶解性的主要因素之一,分子量越低其溶解性就越好。 凝胶色谱法(GPC)是测定壳聚糖相对分子质量及其分布的常用方法,这将有助于推动壳聚糖作为生物医用材料的选择和设计。 应用案例——GPC测定壳聚糖本案例基于Waters1515凝胶色谱仪,搭配Ultrahydrogel色谱柱,对市售壳聚糖的相对分子量及分布进行计算。1、仪器 ▲Waters1515凝胶色谱仪,配示差检测器 2、标准品聚乙二醇标准品套组 3、实验条件01RI流通池温度40 °C02流动相50 mM 的醋酸+100 mM 硝酸钠缓冲液03流速0.45 mL/min04色谱柱Waters Ultrahydrogel 2000柱,7.8 ×300 mm05柱温40 °C 06样品稀释剂50 mM 的醋酸+100 mM 硝酸钠缓冲液07进样量50 μL08数据处理软件Empower QS +GPC计算模块色谱数据软件09样品处理1 mg/mL的壳聚糖4、结果与讨论壳聚糖样品的色谱图如下: 图1. 壳聚糖样品色谱图 利用Empower QS中GPC选项的功能,采用标样的保留时间绘制标准曲线,来计算壳聚糖样品的分子量分布,软件会自动计算出对应的重均分子量(Mw)、数均分子量(Mn)、多分散性等相关参数。 连续6针进样的重复性色谱图如下,通过计算Mw的RSD小于0.2%,表明此方法重复性良好。 Waters GPC优势行业先驱 Waters 从 1963 年起就致力于 GPC 技术的研究和开发,经过 50 多年的发展,使Waters 成长为 GPC 技术的引航者。专业 多项*技术加持,保证检测结果的准确性及重现性。易上手 简单、易操作,性能稳定,专为高聚物领域量身打造。参考文献[1] 凝胶渗透色谱法研究壳聚糖生物材料酶降解过程的均匀性[2] 用GPC研究壳聚糖氧化降解过程中的分子量及其分布_刘羿君[3] 壳聚糖作为医用高分子综述-王霞
  • 检验检测认证机构认可知识与技能培训在广州举行
    为加快推进认可现代化发展,更好地服务经济社会高质量发展,近日,由市场监管总局认可检测司、中国合格评定国家认可中心主办,广东省市场监管局和市场监管总局发展研究中心承办,广东省检验检测认证研究院集团有限公司协办的检验检测认证机构认可知识与技能培训在广州举行,来自广东省相关检验检测机构和认证机构的300多名质量管理人员和技术人员参加了本次培训。本次培训旨在深入贯彻落实市场监管总局关于加强市场监管系统行风建设工作的部署要求,梳理认可行风建设存在的问题,倾听机构诉求,解决实际困难,提升认可服务效能,促进认可高质量发展。中国合格评定国家认可中心高级专家分别向参加培训的人员介绍了认可在支撑政府监管、提升质量管理、提升人员素质、促进贸易便利化、提升质量基础设施的集成化效能和助力企业品牌提升等方面的作用,以及认证机构质量管理体系认可和检验检测机构化学领域认可的规则等相关要求,并针对检验检测认证机构在实施认可过程中遇到的重难点问题,通过对大量案例的讲解帮助检测认证机构加深对认可准则、认可评审要求的理解和掌握。参加培训的检测认证相关从业人员对本次培训给予了高度评价,表示通过此次培训进一步掌握了认可相关知识,解答了疑问,加深了对认可作用和功能的认识,对机构做大做强具有积极推动作用。
  • 思百吉CEO Andrew Heath到访欧美克:引领可持续业务,成就微观无限潜能
    近日,思百吉集团Spectris (SXS) CEO Andrew Heath在思百吉亚太总部负责人Simon Eagle和马尔文帕纳科中国区业务总监董继鑫(Jason Dong)的陪同下到访珠海欧美克仪器珠海总部。此次来访,旨在与欧美克员工共享思百吉集团全球战略和卓越运营,共同实现可持续的业务发展。珠海欧美克仪器是Andrew此次亚洲之行中重点到访的一站,在一天时间内,他实地走访了欧美克珠海总部每一个部门以及PMS珠海工厂,亲切地和欧美克仪器珠海总部的每一位员工打招呼并与部分员工进行了充分的面对面交流,还特地安排了全体员工大会与所有欧美克员工进行线下线上相结合的交流并耐心解答员工的所有提问。Andrew走访珠海欧美克以及PMS珠海工厂Andrew向全体欧美克员工分享了思百吉集团2023年最新的财务状况,并表示集团旗下的企业2023年订单趋势均较为强劲,且能够保持高效的生产和交付。这些都依赖于包括欧美克在内的全球所有员工的共同努力。他也借此机会为全体员工带来所有集团管理层的感谢和问候!此外,Andrew重点分享了集团的卓越运营,包括了以SBS为基础建立科学业务组合,高度关注并履行对客户的承诺,在有效提高生产力、驱动效率的同时关注减少浪费和环境影响,实现通过精准测量的技术力量让世界变得更清洁、更健康、更高效!在“诚信”、“尽责”、“卓越”的共同价值观引领下,始终致力于成为可持续发展的业务合作伙伴、投资对象和雇主。在听取了欧美克管理团队的汇报后,Andrew表示他对欧美克日益完善的精益生产运营体系、零排放制度、学术领域参与度以及专业高效的技术服务实力等方面取得的成效表示衷心祝贺。他强调,共同的目标和价值观是思百吉战略中非常重要的部分。欧美克作为国内著名的颗粒测量仪器制造商,也是集团旗下的唯一一个中国品牌,要致力于为中国乃至全球客户提供更高附加值的产品和完整的粒度检测解决方案,为行业提质增效而作出力所能及的贡献,要持续关注环境、合规和商业道德,为实现业务可持续发展奠定良好的基础。借此机会,Andrew也亲自为参与思百吉集团举办的“人与自然和谐共处”儿童绘画比赛且获得优胜奖的“欧美克二代”们颁发了奖牌和奖品,希望在可持续发展的愿景下,从集团每一位员工自身做起,从而影响他们的孩子、家人、朋友甚至身边的每一个人。从小、从少不断积累和践行,树立人与自然的和谐共处的理念,为创造更清洁、更健康、更高效的环境而共同努力。Andrew本次的到访,不仅彰显了欧美克仪器作为思百吉集团的重要一员贡献突出,也为欧美克未来持续稳定的发展引领了方向。自2010年成为英国思百吉集团成员之后,欧美克坚定不移地秉承“诚信”、“尽责”、“卓越”的“赢之有道”企业价值观,积极承担企业的社会责任。在智造强国建设的大背景下,欧美克始终致力于以材料粒度检测技术推进产业减排降碳的质量发展,时刻肩负着让微观更可知,让用户更进步,让世界更美好的企业使命。在欧美克品牌成立30周年之际,欧美克郑重承诺将一如既往为全球用户及合作伙伴提供更优质的产品和技术服务解决方案,一同探索颗粒表征领域的星辰大海,引领可持续业务,成就微观无限潜能!
  • 全自动乌式黏度计在壳聚糖材料中的应用
    壳聚糖又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质通过脱乙酰作用得到,常用名还有壳多糖、可溶性几丁质、可溶性甲壳素等。壳聚糖通常情况呈无定形固体,比旋光度[α]D11—3°~+10°。几乎不溶于水,但溶于甲酸、乙酸、苯甲酸和环烷酸等有机酸以及稀无机酸。工业品为白色或灰白色的半透明片状固体,略带珍珠光泽,无味、无毒、易降解,是少有的天然阳离子聚电解质,同时壳聚糖具有优异的抗菌、吸附、保湿锁水的功效,被广泛应用于医药、食品、环保、化妆品等领域,在创面修复、食品保鲜、污水净化、皮肤护理等方面发挥重要作用。粘度是衡量壳聚糖材料的一个重要指标,粘度的大小和壳聚糖产物的分子量有关,对产品的保湿性、成膜性、絮凝性也有影响。测定壳聚糖稀溶液的特性粘度,可以确定壳聚糖材料相对分子质量和聚合度,还可以了解其分子链在溶液中的存在形态及支化程度等。乌氏毛细管法是测试壳聚糖材料粘度的常用方法,乌氏毛细管法实验操作简便、效率高、在大多数高分子材料的研发生产相关质量控制中都起到关键作用,尤其是目前在很多材料分析领域中使用的自动乌式黏度计,以自动化智能简便替代人工及数据误差,节省人力的同时进一步提高了实验数据的稳定性。以IV3000系列全自动乌式黏度计、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例: 实验流程:1. 智能配液过程使用ZPQ智能配液器进行配液,点击配液功能后,直接输入浓度和质量(可通过连接天平直接获取),可直接计算出所需要的目标体积进行移液并且精度可达0.1%。可避免因手动配液方法导致的精度差、效率低及数据误差等问题。ZPQ智能配液器还具有密度计算功能,移取液体体积后,输入质量(可与天平通讯,直接获取),即可自动计算出密度值。2. 溶样过程 MSB系列多位溶样块,采用金属浴的方式进行加热溶样并具有自动搅拌功能,同时可容纳15个样品。溶样效率快、转速可调、溶样时间可调、溶样温度可调、溶样温度可达180℃。3. 测试过程IV3000系列全自动乌式黏度计可实现自动连续测量,全程无需人员看管。并且采用的智能红外光电传感器,保证测量时间可达到毫秒级,可有效确保实验数据的精度,避免人工实验导致误差。4. 测试结果:IV3000系列全自动乌式黏度计连接电脑端,得出结果可在计算机上直接显示,并有数据储存、多样化粘度分析报表等多种功能。5. 粘度管清洗干燥过程:仪器可自动排废液,自动清洗并干燥粘度管,粘度管无需从浴槽中取出,粘度管不易损坏,减少耗材成本支出。清洗模式可多种选择,同时具有废液分类收集功能,减少废液回收成本及避免因多种废液混合导致的风险。IV3000系列全自动乌式黏度计可实现自动测试、自动排废液、自动清洗,自动干燥,告别了粘度管是耗材的时代。
  • 如何自制一杯媲美星巴克的咖啡?你要知道的粒度知识
    咖啡是在全世界范围内最广受欢迎的饮品之一。咖啡粉的粒度分布很大程度上决定了咖啡的萃取时间、萃取的程度和最终成品咖啡的风味和品质。百特实验室探究了咖啡颗粒的粒度分布对于咖啡萃取的影响,且听我慢慢道来。咖啡颗粒的粒度分布我们购买了一种云南阿拉比卡小粒咖啡豆,对其进行不同程度的研磨,得到粗度、中度、细度和极细四种咖啡粉,如下图1所示。图1. 四种研磨度的咖啡颗粒我们使用丹东百特仪器有限公司生产的Bettersize2600激光粒度分布仪检测这四种咖啡粉的粒度分布,结果如下图2中所示。图2.四种研磨度咖啡颗粒的粒度分布曲线从图2中可见,随着研磨程度的提升,粒度分布逐渐减小,表明Bettersize2600能够准确区分和检测在不同研磨程度下的咖啡粉的粒度及其分布。分析冲泡咖啡的萃取效果我们取相同质量的四种咖啡粉,用相同体积和温度的水,在相同的时间里冲泡四杯咖啡。从图3可以看出,粗度咖啡粉冲泡出来的咖啡颜色最浅,玻璃杯底清晰可见;极细的咖啡粉冲泡的咖啡颜色最深,几乎看不到玻璃杯底;其它两杯咖啡随着粒度变小,颜色在变深。图3. 不同粒度的咖啡粉冲泡后的总溶解固体浓度(TDS)从图3可以看到,咖啡粉的粒度越小,咖啡粉的颗粒表面积较大,颗粒表面与热水接触更充分,溶解到水中的固体物质更多,TDS值随之增加,说明颗粒越细会有更多可溶性固体物质溶解到水中。不同研磨程度的咖啡粉制成的咖啡味道如何?我们邀请了五位同事参与口味盲测,得到的评价是:粗度和中度咖啡粉制成的咖啡“缺乏香味,口感单薄”,极细咖啡粉制成的咖啡“酸味太重,苦味太强”,而细度咖啡粉制成的咖啡“暗香浮动,口感醇厚”,最接近星巴克售卖的咖啡。图4. Bettersize2600 激光粒度分布仪结论通过咖啡的颜色、TDS值和口味评价可知,粗度和中度咖啡粉在冲泡过程中没有完成萃取,导致味道寡淡和低TDS值;极细咖啡粉又萃取过度,出现了强烈的酸味和高TDS值。经试验,在四种待测的咖啡粉中,粒径(D50)在300μm左右的咖啡粉能制作出高品质的咖啡。Bettersize2600激光粒度分布仪,可用于精确监测咖啡的粒度分布这一关键指标,帮助咖啡粉、咖啡机、速溶咖啡和咖啡粉分装等企业制造出更高品质的咖啡产品。
  • 一年科研成果记录:尤里卡科学奖作品赏
    澳大利亚博物馆及一些科学杂志每年都评选尤里卡科学摄影奖,2012年度获奖作品目前已经评出。现在让我们来一起欣赏这些照片。 以下十张图像显示了人类视野的范围,显示了最近一年来科研探索成果的见证,其中既有宏观图像,比如壮观的太阳耀斑,也有微观图像,比如在研究阿尔茨海默氏症治疗时拍摄的微小的神经元特写镜头,这些照片大多是由最新型的显微镜和望远镜拍摄下的。 这是一条红喉帝皇鱼,刚经过手术植入一个声波标记,然后在苍鹭岛大堡礁释放,帮助科学家们监测鱼的旅行。Dave Abdo拍摄。 在研究阿尔茨海默氏症治疗时拍摄的微小的神经元和斑块特写镜头,被科学家认为是老年痴呆症的根本原因。样本经过了铂金涂层处理,3200倍放大。Linnea Rundgren拍摄。 这是一个珍贵的遗物,2.3亿年前形成的琥珀,4000万年来都保存在波罗的海,此琥珀极好的保存了其中的苍蝇,其生动的形态就有如假死一般,而且非常清晰,甚至苍蝇的生殖器都可以看到。Scott Ginn拍摄。 获得大奖的照片总冠军:正在交配的座头鲸,这也是首次记录,世界上第一张座头鲸交配照片。Jason Edwards拍摄,拍摄于汤加岛附近。 一周期内最大的太阳耀斑和太阳黑子活动,周期为每11年。Peter Ward拍摄。 照片显示了一个死去的Cyana meyricki毛毛虫,当它准备化蛹时,毛毛虫会构建一个复杂的由坚硬毛发和丝网组成的多刺笼子,来保护自己避免受到捕食者袭击,但这次的过程却被打断,毛毛虫被来自内部的攻击者:寄生虫寄蝇从内而外的吃掉了。Damon Wilder拍摄。 极度濒危的豪爵岛竹节虫幼虫经过六个月的孵化终于孵化成功。Rohan Cleave拍摄。为了这张照片,他耐心等待了很多个星期才成功记录下此照片。 由扫描电子显微镜拍摄下的6天发芽的拟南芥幼苗。Mark Talbo博士拍摄。 这是一个色彩鲜艳的螳螂虾的特写,它有着有一个在海洋世界内最复杂的视觉系统,以及强大的“武器”,能够击穿有甲壳的软体动物。Gary Granitch拍摄。 北美和欧洲发现的绿草蜻蛉虫,它以复杂的血管网络,给翅膀形成了带花边的美丽外观。David Paul拍摄。
  • 德祥诚征美国Pickering Vector PCX 柱后衍生仪代理
    仪器简介: Vector PCX柱后衍生仪 Pickering Laboratories 是*提供化学药品、色谱柱、方法和柱后分析系统完整方案的机构。因为方法的每一部分都是设计成共同工作的,Pickering实验室由此作出特别承诺,就是分析保证能为计划中的应用而工作。Pickering Laboratories设计﹑生产分析化学仪器与试剂的专业厂家,在柱后衍生仪器﹑分析柱﹑衍生试剂﹑分析方法等方面*,认可度高,精湛的专业技术在业内久负盛名,不断创新及良好的信誉被众多的美国政府机构如EPA﹑ATF(酒精、烟草与火器管理局) ﹑FDA、AOAC(美国官方分析化学师协会)和世界*的厂商所认可,Pickering公司提供全方位个性化服务,只有Pickering Laboratories可以提供全面的关于柱后衍生的化学品、分析柱、分析方法和仪器。 技术参数: 试剂泵:独立并可调节,低脉冲性 流量可以从 0.05 到2.00 mL/minute 调整,操作压力可以达到2000Psi 当流量大于或等于0.33 ml/min时,流量误差是3%, 当流量低于0.33 ml/min时,流量误差是0.01 ml/min 流量精确度为 0.5% RSD 蓝宝石活塞 液压阀;含PEEK的止回阀 对于每一个泵,PEEK材料的旁路/吹扫阀都在仪器的前面板上 自动活塞清洗 流 路:每一个泵,有独立的压力传感器,为210 bar (0-3000 psi) 菱形的限流器可与液体的流速、黏度匹配 PEEK旁路/排空阀门 可更换试剂的过滤器 全PEEK流路系统可选 反应器:温控可从室温以上10° C 到130° C. 精度是 ± 0.4° C 反应器的大小可以根据实际应用来调整 在130℃时,反应器壁能经受42 bar (600 psi)的内部压力 实际温度或者设定温度通过液晶显示屏显示 温度保险开关的温度限定在 150° C 安全措施: (1)柱后试剂防回流 在LC(洗提液)泵和样品注射器之间安装了一个压力开关,当洗提液泵的压力降低到35 bar (500 psi) 时,压力开关会将试剂泵和反应器的电源关闭,确保试剂不会回流,不会破坏分析柱。造成低的洗提液压力的原因有电源供应问题、洗提液泵的故障、突然的或者潜在的关闭、或者空的蓄水池等。VectorPCX将不会自动重启。 (2)柱后系统过压保护 当出现流路堵塞的时候,一个预先校准好的在35 bar (500 psi) 打开的调节阀能阻止柱后反应的崩溃,以及减少全部或者部分试剂流向柱内的可能性。 (3)减少检测器噪音 后压力调节器采用7 bar (100 psi)的压力调节检测器噪声,沉淀来自于溶剂的除气作用以及沸腾的调整(2-10 bar) 气压模块调节器: 调节器可以维持0.3 bar (3-5 psi)的压力在溶剂瓶内,当源压力为3-5 bar (45-75 psi)时 在0.7 bar (10 psi)时,卸压阀打开 阀门组采用双向1/4-28管道连接 加压试剂瓶: &bull 一升的容器(2 and 5 L的可选) &bull 惰性气体环境,以抑制如邻苯二甲醛(OPA)或者其他对氧气敏感的试剂被氧化 &bull 在瓶盖上有排空阀,可在试剂准备期间进行吹扫 &bull 试剂瓶给易氧化的试剂配备了外径为3.1 mm(1/8")(氧气不能透过)的莎纶(SARAN)管道。 &bull 气体流动线路上的止回阀,使得当压力下降,阻止试剂回流到多阀系统里 主要特点: 优点:  可以和任何HPLC连用  耐用性和可靠性  自动活塞冲洗  低脉冲流动 应用分析: 柱后衍生仪配备高效液相色谱使用,分析功能非常强大,可对多种物质进行检测,包括:  氨基甲酸盐杀虫剂  草苷膦除草剂  胍基类化合物  毒枝菌素  致人瘫痪或麻痹的甲壳类或贝类水生动物毒素  百草枯和杀草快  聚醚类抗生素  磺胺药  单端孢霉烯霉菌毒素  维生素B1、B6  询价请电: 德祥科技 南区(华南,西南与中南)地区请联系: 周先生 广州市中山五路219号中旅商业城1505室 Tel:020-22273381 , 13512710084 Fax:020-22273368-399 东区(华东, 江,浙,沪)地区请联系: 黄小姐 上海市静安区北京西路1068号银发大厦18楼 Tel:021-52610159 52610099 转851 Fax:021-52610122 北区(华北,东北,西北)地区请联系: 王先生 北京市海淀区知春路9号坤讯大厦1506室 Tel:010-82326924 Fax:010-82329551 更多产品信息,请登陆德祥官网:www.tegent.com.cn 德祥热线:4008 822 822 邮箱:info@tegent.com.cn
  • iCMR 2017特邀报告:核磁共振技术在生物炼制研究中的应用
    p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 第一届磁共振网络会议(iCMR 2017)特邀报告 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 核磁共振技术在生物炼制研究中的应用 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 王英雄.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/141fa78a-489e-47ee-9212-4a150b4cf23f.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 王英雄 副研究员 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 中国科学院山西煤炭化学研究所 /strong /p p strong   报告摘要: /strong /p p   针对生物炼制过程中涉及的催化机理不清晰、产物选择性调控难、溶剂效应复杂、产物鉴定繁琐等关键科学问题和技术难点,我们组建了基于高级核磁共振方法(NMR)的谱学技术平台(包括变温原位、扩散排序谱DOSY、滴定等),研究了木质纤维素类、甲壳素类生物质转化的催化作用机制;原位跟踪了生物质资源转化为含氮或含氧化合物的反应历程;在原位状态(低温、无水、无氧)下捕获了催化剂与糖基底物形成的活性反应中间体;以DOSY、定量核磁等方法实现了复杂产物的“虚分离”及结构指认;从原子层面解答了生物炼制领域普遍关注的科学问题。 /p p strong   报告人简介: /strong /p p   王英雄,博士,中国科学院山西煤炭化学研究所副研究员。2007年于中国科学院化学研究所获博士学位。2007年至2008年在中科院上海有机化学研究所工作。2009年1月至2011年1月期间,先后在巴黎第六大学(UPMC)和法国科学院(CNRS)从事博士后研究工作。在国家自然科学基金、山西省重点研发计划(国际合作)、教育部留学回国人员科研启动基金资助下开展:生物基精细化学品研制,均相催化反应中的NMR研究。2017年获中国分析测试协会科学技术奖(CAIA)二等奖(排名第1);2013年获山西省自然科学二等奖一项(排名第5)。至今在Applied Catalysis B: Environmental, Chem. Commun., ACS Sustainable Chemistry & amp Engineering, Physical Chemistry Chemical Physics, Industrial & amp Engineering Chemistry Research, Bioresource Technology, Green Energy & amp Environment等国际期刊上发表SCI论文46篇,申请专利15项。 /p p   【研究领域】 /p p   以液体NMR新方法为研究手段,开展如下研究工作 /p p   1. 绿色溶剂 (离子液体、低共熔溶剂、熔盐水合物)中的均相催化反应 /p p   2. 甲壳素类生物质转化 (Chitin Biomass) 制备果糖嗪类精细化学品,含氮生物质资源制生物基含氧燃料 /p p   3. 使用多种核磁共振方法研究分子间相互作用 /p p   4. NMR研究现代煤化工废水过程中的分子间作用机制 /p p   【代表性研究论文】 /p p   1. “Mechanism of the Self-condensation of GlcNH2: Insights from in Situ NMR Spectroscopy and DFT Study”, Applied Catalysis B: Environmental, 2017, 202, 420-429. 通讯作者 /p p   2. “Product Distribution Control for Glucosamine Condensation: NMR Investigation Substantiated by Density-Functional Calculations”, Industrial & amp Engineering Chemistry Research, 2017, 56, 2925?2934. 通讯作者 /p p   3. “Glycosylation Intermediates Studied by Low Temperature 1H- and 19F-DOSY NMR: New Insight into the Activation of Trichloroacetimidates”. Chem. Commun., 2016, 52, 11418?11421. 通讯作者 /p p   4. “DOSY NMR: A Versatile Analytical Chromatographic Tool for Lignocellulosic Biomass Conversion” ACS Sustainable Chemistry & amp Engineering, 2016, 4, 1193?1200. 通讯作者 /p p   5. “Glucosamine condensation catalysed by 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate: mechanistic insight from NMR spectroscopy”, Physical Chemistry Chemical Physics, 2015, 17, 23173?23182. 通讯作者 /p p   报名地址: a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/iCMR2017/" target=" _self" http://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/iCMR2017/ /a /p
  • 美媒:荷兰抵制美要求限制光刻机对华出口
    “美国呼吁禁止向中国出售更多芯片设备,荷兰抵制。”美国彭博社22日以此为题报道称,荷兰外贸与发展合作大臣施赖纳马赫尔当天表示,在向中国出售芯片设备的问题上,荷兰将捍卫本国的经济利益。报道评论说,荷兰高级官员的这一表态再度表明,荷兰不愿顺从华盛顿切断中国半导体技术供应的企图。彭博社报道:美国呼吁禁止向中国出售更多芯片设备,荷兰抵制为限制中国,荷兰光刻机生产企业阿斯麦(ASML)最近一段时间成为美国政府施压的对象。据报道,施赖纳马赫尔22日对议员表示,在美国与其他盟友进行贸易规则谈判的过程中,荷兰将在阿斯麦向中国出售芯片设备的问题上作出自己的决定。“重要的是我们要捍卫自己的利益——我们的国家安全,以及我们的经济利益。”施赖纳马赫尔说,如果荷兰将光刻机的问题放进“欧盟的篮子”与美国谈判,结果就是他们把极紫外线(EUV)光刻机送到美国人手中,“我们的情况会更糟”。彭博社介绍称,极紫外线(EUV)光刻机是阿斯麦生产的高端芯片制造设备。这并非施赖纳马赫尔首次就芯片制造设备对华出口问题发声,18日接受新鹿特丹商报(NRC)采访时,她表示美国不应指望荷兰毫无异议地采纳其对华出口限制措施,“荷兰不会一比一照搬美国(对华出口)的措施”。施赖纳马赫尔当时表示:“我们会做出自己的评估——我们是在与日本和美国等伙伴国家磋商后做出这一评估的。”她同时提到:“我们的出口许可政策已经有了限制。”施赖纳马赫尔称,荷兰可能自行对中国采取某些出口管制措施,但她没有对此进行具体说明。据美媒此前报道,美国于10月7日出台一系列新规,禁止将使用美国设备制造的某些芯片销售给中国。多家西方媒体报道称,美国也在鼓动和拉拢盟友加入打压中国半导体的阵营。彭博社提到,美国负责工业和安全的商务部副部长艾伦埃斯特维兹本月将前往荷兰讨论出口管制问题。美方不仅施压荷兰政府拒绝批准阿斯麦公司向中国出售最先进的光刻机,还一直试图要求禁止该公司对华销售部分旧款光刻机。外媒此前报道称,受美国对华出口禁令影响,阿斯麦第三季度订单有所减少。对于拜登准备向日本荷兰施压阻止芯片技术流向中国一事,中国外交部发言人赵立坚11月7日表示,美方此举不是堂堂正正的大国所为。当然,美方滥用国家力量,倚仗技术优势,对盟国经济胁迫,以维持自身霸权私利,早已不是什么新鲜事。美方将科技和经贸问题政治化、工具化、意识形态化,对别国搞技术封锁、技术脱钩,其用心人尽皆知。企图堵别人的路,最终只会堵死自己的路。我们希望有关方面秉持客观公正立场,从自身长远利益和国际社会根本利益出发,独立、自主地作出正确判断。彭博社22日报道提到,欧盟谈判代表正与美方就一些有争议的贸易问题进行磋商。以法国为代表的一些国家表示,(美方)的相关措施可能损害欧洲经济,并表示可能向世界贸易组织提起申诉。这些问题将成为下月初欧盟和美国官员举行的高级别会议——贸易与技术理事会上的话题。
  • 三十而励共期致远|欧美克仪器隆重举行成立30周年庆典活动
    三十而励共期致远|欧美克仪器隆重举行成立30周年庆典活动三十而立,履践致远。从1993年到2023年,欧美克仪器砥砺深耕颗粒表征领域三十个风雨春秋。9月22日,珠海欧美克仪器30周年庆典活动在北京格兰云天大酒店隆重举行。中国颗粒学会王体壮秘书长、中国颗粒学会颗粒测试专委会周素红秘书长、全国颗粒表征及分检与筛网标准化技术委员会侯长革秘书长、全国颗粒表征及分检与筛网标准化技术委员会颗粒分委会李兆军秘书长、中国农药工业协会范东升副秘书长、中国农业大学农业无人机系统研究院院长何雄奎教授、河北工业大学材料学院梁广川教授、国家建筑材料工业技术情报研究所吴小缓副所长、中国计量科学研究院张文阁研究员、中国石油大学陈胜利教授、海岸鸿蒙董事长李力、山东省建筑材料工业设计研究院自动化装备部徐心波总经理、武汉科技大学李建平教授、北京中粉网信息技术咨询有限公司付信涛总经理、卞丽萍总经理、石墨时讯孙慧杰总经理、仪器信息网运营总监石水华、北京贝仕徳仪器科技有限公司殷小安副总经理、马尔文帕纳科全球销售及商务运营副总裁 Mr. Peter John LaPuma、马尔文帕纳科中国区业务总监董继鑫先生、马尔文帕纳科亚太区人力资源经理曾宇瑛女士以及行业协会、科研院校、媒体、友商、客户代表等150人相聚北京,共贺欧美克仪器成立30周年庆典。活动得到了多家行业媒体的大力支持,并在百科网视频号、欧美克仪器bilibili账号、欧美克仪器抖音账号平台同步直播。庆典活动以线下活动结合线上形式进行,累计在线观看人数近万人次。筚路蓝缕孜孜不倦,风雨兼程累累硕果三十年恪尽职守,守正创新!欧美克仪器作为国内起步最早的颗粒表征仪器品牌之一,自1993年成立并发布首款激光粒度仪LS-302后,不断丰富激光粒度仪和颗粒计数器产品线,先后入选国家级火炬计划项目、荣获国家重点新产品等多项大奖。2010年欧美克仪器加入英国思百吉集团,成为马尔文帕纳科子品牌,推出了具有国际一流水平的激光粒度仪Topsizer,为高精尖产业用户技术研发和质量控制带来真正的价值。同时,欧美克仪器加大应用研发投入,强化技术创新实力,参与编制多项国家及行业标准,并主编《粒度分析 动态光散射法》国家标准,连续多年被认定为广东省高新技术企业,并成为广东省粒度粒形分析仪器工程技术研究中心,国家级专精特新“小巨人”企业等……筚路蓝缕孜孜不倦,欧美克仪器以“成就微观无限潜能”为宗旨,恪守“诚信”、“尽责”、“卓越”的企业价值观,始终致力于为全球用户提供更多拥有独特优势的产品及粒度粒形检测解决方案。在30周年庆典技术交流会上,欧美克仪器产品总监傅晓伟博士带来了《全新欧美克纳米粒度电位分析仪产品介绍》报告,为行业嘉宾客户展示了欧美克仪器新一代的纳米粒度及电位分析仪NS-90Z Plus。欧美克仪器产品总监傅晓伟博士作《全新欧美克纳米粒度电位分析仪产品介绍》报告NS-90Z Plus在上一代NS-90Z的基础上进一步优化了光学电子测量技术和分析性能,具有更优越的粒度和电位分析功能,能满足广大纳米材料、制剂开发和生产用户的颗粒粒度和Zeta电位的测试需求。同时,NS-90Z Plus融合马尔文帕纳科恒流模式下的M3-PALS快慢场混合相位检测分析技术,提升了仪器的电位分析性能,升级了兼容多种样品池 (选配) 功能,可分析样品浓度和粒度范围也得到了明显提升。与此同时,仪器广泛采用全球化供应链的优质光电部件及Scrum软件迭代升级开发模式,使其具有高品质并能随用户需求变化升级管理和报表功能。进口雪崩式光电二极管(APD)检测器、He-Ne气体激光器光源和高性能相关器等优质硬件,加上精确的内部温控装置、密闭光纤光路设计以及先进的软件算法,共同保障了数据的高重现性、准确性和灵敏度。NS-90Z Plus支持SOP标准化操作,具有兼容CFDA GMP《计算机化系统和确认与验证》要求的审计、权限管理及电子签名功能以及具有测试数据质量智能反馈和优化建议,方便用户使用。NS-90Z Plus纳米粒度及电位分析仪结合傅博士的报告内容,欧美克仪器应用经理吴瑾女士现场操作NS-90Z Plus测试蔗糖等典型样品,展示了完整测试流程和结果。并由产品经理官泽贵做操作细节讲解,测试基本在5分钟全部完成,结果准确且清晰,仪器操控简便,让每一位观众都能实实在在感受到NS-90Z Plus的优异性能。欧美克仪器应用经理吴瑾、产品经理官泽贵现场演示NS-90Z Plus典型样品测试操作随后,应用经理吴瑾女士作《光散射法表征粒度及电位的影响因素及其应用》报告,详细讲解了激光衍射测试的各种方法,充分展示和对比了干法测量和湿法测量在各方面的区别以及各自的优势。欧美克仪器应用经理吴瑾作《光散射法表征粒度及电位的影响因素及其应用》报告产品经理沈兴志作《欧美克颗粒表征系列产品的产业应用》报告,通过分享欧美克系列产品在不同工业颗粒表征领域的痛点所做的一些工作的案例展示,例如医药、电极材料、水泥在线检测、非金属矿行业以及电池导电浆料评价等领域的质控应用实践,并重点介绍了欧美克对于颗粒企业内及产业链中企业之间的表征分析质控体系的建设、维护和质量信息的流转等的丰富的经验,助力企业优化工艺、提高产品质量、减少质量风险并减少产业链中不同主体对质量信息认知的偏差。30年来,欧美克不断提升并积极推广颗粒测试技术和应用并不断改进创新产品和方法的解决方案应对国民经济产业发展中的颗粒相关难点痛点问题,不负通过精准的分析技术力量让世界变得更清洁、更健康、更高效的伟大使命。欧美克产品经理沈兴志作《欧美克颗粒表征系列产品的产业应用》报告而后,欧美克仪器售后服务经理黄峻峰作《粒度分析技术支持体系》报告。随着用户数量的急剧增加,欧美克仪器在北京、上海、郑州、淄博、成都设立了5个办事处,在沈阳、杭州和苏州设立3个技术支持与服务联络点,在珠海、上海、北京设立应用技术实验室,以专业的技术团队为用户提供全方位和不同层次的快捷、有效技术服务支持。欧美克仪器售后服务经理黄峻峰作《粒度分析技术支持体系》报告砥砺深耕赓续初心,共期致远向新而生庆典晚宴上,英国思百吉集团CEO Andrew Heath先生通过视频为欧美克仪器30周年庆典送上祝福。他表示欧美克仪器一直在为新的行业应用拓展技术,提高产品性能,以提供最优解决方法来帮助客户改善业务。未来,欧美克仪器也将继续通过专业的产品和优质的服务为客户提供有价值和有意义的技术解决方案。英国思百吉集团CEO Andrew Heath视频致辞马尔文帕纳科全球销售及商务运营副总裁Mr. Peter John LaPuma第一次到访中国,他激动地表达了对欧美克30年专注技术、提升业绩、并保持同客户紧密合作伙伴关系的赞美,预祝欧美克在下一个30年取得更大的进步!马尔文帕纳科全球销售及商务运营副总裁Peter John LaPuma 致辞珠海欧美克仪器有限公司营销总监吴汉平先生在致辞中表达了对现场与会所有嘉宾的感谢以及对全体员工30年来辛勤工作和奉献精神的感谢。吴总表示,欧美克仪器将继续秉承“诚信、尽责、卓越”的价值观,以“成就微观无限潜能”的崭新形象,在颗粒表征行业发掘无限潜能,促进颗粒表征技术发展更上一层楼,为客户带来创新不断的技术和更加美好的体验。欧美克仪器营销总监吴汉平致辞随后,王体壮秘书长代表中国颗粒学会向珠海欧美克致以最诚挚的祝福和最热烈的祝贺!他表示,作为中国颗粒学会的一员,欧美克仪器不仅在行业应用所需的技术和产品领域不断创新和突破,还利用自身在颗粒表征领域的影响力积极推动行业学术交流和研究合作,为中国颗粒学事业的发展做出了突出贡献,配合协会进一步推动中国颗粒表征领域的进步和发展。中国颗粒学会期待与欧美克仪器携手并肩,共同探索颗粒表征领域的星辰大海!中国颗粒学会颗粒测试专业委员会亦发来贺信表达了衷心的祝贺和美好的祝愿。中国颗粒学会秘书长王体壮致辞中国颗粒学会颗粒测试专业委员会贺信晚宴上,欧美克仪器通过沙画艺术家的手法,用一沙一粒一点一滴绘制了三十年砥砺深耕的企业历程和企业价值观,让与会的嘉宾们深切感受到欧美克一路走来的璀璨与辉煌!三十载步履前行,欧美克仪器的持续创新和增长离不开多方的大力支持和协助,正是这么多朋友及伙伴的参与和帮助,才使得欧美克得以锐意进取,蓄力登峰。借此30周年的重要时刻,欧美克仪器也向贝士德仪器科技(北京)有限公司、山东省建筑材料工业设计研究院、营口航盛科技实业有限责任公司沈阳分公司以及中国农业大学理学院颁发了战略协作伙伴荣誉奖杯以致谢合作伙伴一如既往的鼎力支持!沙画表演战略协作伙伴获奖单位合影而作为晚宴的压轴环节,欧美克仪器现场隆重揭牌了联合中国机械总院雁栖湖基础制造技术研究院共建的颗粒表征联合实验室、联合中国农业大学农业无人机系统研究院共建的农药粒径及雾化技术研究联合实验室以及联合武汉科技大学共建的先进材料研发与测试中心。三大科研联合实验室的隆重揭牌,也是继中国农业大学-欧美克仪器飞防助剂性质药效研究联合实验之后,欧美克校企产学研合作的又一重大里程碑。联合实验室揭牌仪式为期一天的庆典活动中,欧美克仪器为来宾们准备了精美的甜点、丰富的游玩项目以及精彩刺激的抽奖环节……于细微处见真情,庆典活动中精心策划的每一个细节,都体现了欧美克对于新老客户的一片赤诚之心。抽奖活动掠影游玩活动精彩剪影孜孜追梦30载,欧美克仪器初心不改、蓄力向上,坚定不移地秉承“诚信”、“尽责”、“卓越”的企业价值观,积极承担企业的社会价值。在质造强国的大背景下,欧美克仪器始终致力于以粒度检测技术推进国家产业提质增效的可持续发展,时刻肩负着让微观更可知,让用户更进步,让世界更美好的企业使命。三十而励,共期致远!欧美克仪器的美好征途,继续启程!欧美克仪器郑重承诺将一如既往为全球用户及合作伙伴提供更优质的产品和技术服务解决方案,一同探索颗粒表征领域的星辰大海,引领可持续业务,成就微观无限潜能!
  • CBIFS:过敏原及其检测方法研究进展
    仪器信息网讯 2012年3月27-28日,由北京食品学会及北京食品协会联合主办,太平洋国际展览有限公司承办的“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在中国国家会议中心召开 。本次高峰论坛旨在为食品行业及食品安全检测部门提供更加广泛的学习和交流机会,针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨,发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展,仪器信息网作为合作媒体亦参加了本次会议。   在“食品检测的创新技术与产品”主题论坛报告中,中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心陈颖研究员以“过敏原及其检测方法研究进展”为主题做报告,现对其作概要报道,内容如下: 报告人:中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心主任 陈颖研究员 报告题目:过敏原及其检测方法研究进展   陈颖研究员以“吾之美食,汝之鸩毒”这句名言开篇,点出过敏原性食品安全不确定性的特点。进入21世纪以来,食物过敏性疾病的发病率明显上升,已成为影响人类健康最常见的全球性疾病。食品类的过敏原一般为蛋白质类物质,主要的过敏反应为呼吸系统、胃肠道系统、中枢神经系统及皮肤等不同形式的临床症状。   食物的种类成千上万,致敏性并不相同,约有90%的食品过敏是由花生、牛奶、蛋、鱼、甲壳类、坚果、大豆和谷物八类引起。报告中列举了几类食品的过敏蛋白如:1、牛乳中的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白;2、蛋中的卵类粘蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶;3、鱼中的小清蛋白;4、甲壳类中的原肌球蛋白。   食物过敏原检测技术分为基于蛋白质的检测技术、基于核酸的检测技术和其他检测技术。由于基于核酸的检测技术直接检测致敏原基因而非致敏蛋白,故对致敏蛋白发生变化的产品的检测结果有误差。   陈颖研究员报告中详细介绍了目前其领导的团队采用不同技术对过敏原检测的情况:   1、ELISA方法检测。在对腰果的检测中,制备单克隆抗体,建立夹心ELISA检测方法,最低检测限可达18.25ng/mL。   2、多重PCR方法。可16种过敏原检测。   3、恒温扩增检测方法。建立的甲壳类过敏原交叉引物恒温扩增检测方法及研制的试纸条,反应速度快,成本与技术难度低,适于一线或基层单位使用。   4、实时荧光PCR检测方法。建立的芥末、芹菜、鱼虾和蟹等样品的实时荧光PCR检测方法,采用自行设计的引物、探针。该方法灵敏度高,检测限达10mg/kg。   5、可视薄膜生物传感器检测法。将PCR检测和基因芯片检测两种检测技术的优点有效的结合,将检测结果转变为肉眼可见的颜色反应,该方法具有快速、准确、高通量和高特异性等特点。   6、椭偏成像生物传感器检测法。与传统的检测方法比较,该方法具有无需标记、检测速度快、结果直观等优势。
  • 煤气化行业煤气成分监测实例剖析
    我国是以煤炭为主要一次能源的国家,一次能源消费中煤炭的占比达到62%。但我国的煤炭利用技术总体上是落后的,在煤炭的转化利用过程中普遍存在效率低、污染严重等问题。随着能源问题的日益突出,洁净煤技术越来越多地应用于实际生产过程中,其中大规模煤气化、煤气化多联产技术成为了煤炭综合应用的主要方向之一。 近年来红外煤气分析仪越来越多地应用于实际煤气化煤气分析当中,本文将结合Gasboard-3100在不同领域的实际应用,帮助大家更好的了解煤气分析仪在煤气化行业应用优势。煤气分析仪(在线型)Gasboard-3100 根据煤气化应用领域的不同,煤气分析仪可实现煤气热值分析和煤气成分分析两种用途。通常的应用如下:工业燃气应用 作为工业燃气,一般热值要求为1100-1350大卡热的煤气,可采用常压固定床气化炉、流化床气化炉均可制得。主要用于钢铁、机械、卫生、建材、轻纺、食品等部门,用以加热各种炉、窑,或直接加热产品或半成品。实际应用中通常需要精确控制加热温度,以达到工艺或质量控制目的,燃气的热值稳定性就尤为重要。Gasboard-3100针对H2和CH4的测量采用了测量补偿技术,可保证实际热值测试结果的准确性,为燃气的燃烧测控提供了有效有力的数据依据。民用煤气应用 民用煤气的热值一般在3000-3500大卡,同时还要求CO小于10%,除焦炉煤气外,用直接气化也可得到,采用鲁奇炉较为适用。与直接燃煤相比,民用煤气不仅可以明显提高用煤效率和减轻环境污染,而且能够极大地方便人民生活,具有良好的社会效益与环境效益。出于安全、环保及经济等因素的考虑,要求民用煤气中的H2、CH4、及其它烃类可燃气体含量应尽量高,以提高煤气的热值;而CO有毒其含量应尽量低。Gasboard-3100测试煤气热值可知道气化站的煤气混合,保证燃气热值;同时可测得CO、H2、CH4的实际浓度,有效控制CO浓度,保证燃气安全。冶金还原气应用 煤气中的CO和H2具有很强的还原作用。在冶金工业中,利用还原气可直接将铁矿石还原成海棉铁;在有色金属工业中,镍、铜、钨、镁等金属氧化物也可用还原气来冶炼。因此,冶金还原气对煤气中的CO含量有要求。Gasboard-3100可实时有效测量CO或H2浓度,指导调整气化工艺,保证产气效率。化工合成原料气 随着新型煤化工产业的发展,以煤气化制取合成气,进而直接合成各种化学品的路线已经成为现代煤化工的基础,主要包括合成氨、合成甲烷、合成甲醇、醋酐等。 化工合成气对热值要求不高,主要对煤气中的CO、H2等成分有要求,一般德士古气化炉、Shell气化炉较为合适。目前我国合成氨的甲醇产量的50%以上来自煤炭气化合成工艺。若煤气成分中CO2浓度过高,直接会影响合成工序压缩机的运行效率(一般降低10%左右),必然造成电耗和压缩机维修费用增加。Gasboard-3100用于CO、CO2、H2等气体的浓度测量,用于指导合成气工艺控制,可保证化工产品的产量和质量,同时可达到节能的目的。煤制氢应用 氢气广泛的用于电子、冶金、玻璃生产、化工合成、航空航天、煤炭直接液化及氢能电池等领域,目前世界上96%的氢气来源于化石燃料转化。而煤炭气化制氢起着很重要的作用,一般是将煤炭转化成CO和H2,然后通过变换反应将CO转换成H2和H2O,将富氢气体经过低温分离或变压吸附及膜分离技术,即可获得氢气。实际应用中由于CO含量的增加,必然会导致变换工序中变换炉的负荷增加。它不但会使催化剂的使用寿命缩短,而且使变换炉蒸汽消耗增加。Gasboard-3100红外煤气分析仪用于煤气成分分析,提供煤气中各气体成分的浓度数据,指导气化和转换工艺的控制,可起到节能增效的作用。 此外,Gasboard-3100红外煤气分析仪还可在煤气化多联产的应用中提高化工生产效率,提供清洁能源,改进工艺过程,以达到效益最大化,有助于提升产业技术水平。 随着煤气化技术在国内的应用和发展,对于煤气化过程的监测和控制提出了更高的要求。Gasboard-3100红外煤气分析仪集成了红外、热导和电化学三种气体传感器技术,可实现对煤气的成分分析和热值分析。在实际应用中解决了H2测量补偿和CH4测量抗干扰的问题,更广泛地应用于工业燃气、民用煤气、冶金、化工等行业,可指导工艺控制和改善,并达到节能增效的作用,有利于促进煤气化技术的提升。(欢迎转载,转载请注明来源:工业过程气体监测技术)
  • 安捷伦助力光刻胶国产化,提供杂质元素测定方案
    工欲善其事,必先利其器。半导体设备与材料作为半导体行业的前端供应基石,其进步与发展是整个行业持续向前的源动力。目前,我国半导体材料国产化替代市场需求期望大、发展空间广阔,同时各方资源共同推动行业上游材料、设备的进步。其中,光刻胶自 1959 年被发明以来,就成为半导体工业最核心的工艺原材料,可谓是推动实现摩尔定律的重要力量。但目前,我国集成电路用半导体光刻胶仍大规模依赖进口,是近几年国产化替代期望较高、国内半导体行业重点支持的核心项目,这也为国内光刻胶企业提供了市场空间和发展机遇。但由于半导体光刻胶有较高的行业技术壁垒和客户认证壁垒,为国产化道路造成了极大挑战。在半导体光刻胶的众多质控项中,除去关键的光学及物理性能,金属离子污染是晶圆制造三大常规污染中影响最为严重的一类,加之光刻工艺中光刻胶的特殊操作及所发生的光化学反应,现也成为质量管控中非常重要的一项图为:光刻胶产品制作工艺流程图对此,作为拥有多年半导体光刻胶研发经验的业内人士,上海新阳半导体材料股份有限公司研发部耿志月部长认为:“光刻作为集成电路制程中的核心步骤,其过程中的试剂及材料的金属离子污染会直接导致制程良率降低甚至废品产生,尤其对于影响最为严重的碱金属、碱土金属,管控最为严格。而光刻胶作为光刻制程中的核心材料,其产品品质要求逐步提升。金属离子含量管控需求已从成品逐步发展到全产业链,尤其对于基础原料中金属离子含量的控制,会直接影响后续工艺和最终成品。”安捷伦元素分析解决方案是基于半导体光刻胶全产业链,从原料到光刻胶成品的杂质元素含量管控体系。半导体光刻胶一般由光引发剂、树脂、单体、溶剂和其他助剂等组成,所用原料的品质会直接影响最终产品的品质;同时也决定了生产工艺的复杂程度、效率、成本等。安捷伦新一代 ICP-OES 可提供有机类样品直接进样的简便分析方法,同时具有更加智能化的分析模式,全谱扫描可自动鉴定光谱干扰,可用于筛查高含量杂质元素,这也为最终光刻胶产品的分析方法提供一定的指导信息,可最大程度减少样品复测率、保证测试准确性,为原料选择及追溯提供可靠保证。紧随半导体集成电路技术的发展需求,安捷伦 ICP-MS 通过不断的技术革新和行业经验积累,满足半导体行业对于痕量金属离子分析能力数量级式的提升。对于光刻制程用到的光刻胶及其配套试剂等有机化学品的检测,安捷伦专有的温焰模式(Warm Plasma)分析方法可对有机基体产生稳定的等离子体,同时加之样品引入部分特有的补偿气调节,可达到高灵敏度、低背景值检测,大大优化信噪比,有效实现 ppt 级及以下的检出能力。针对半导体光刻胶,从样品制备,到针对各种有机样品ICP-MS仪器参数选择,安捷伦与业内专家共同整理了《ICP-MS/MS 测定半导体光刻胶中的杂质元素 SOP》,期望助力光刻胶国产化。
  • 美拟对苹果汁砷含量设限每升不得超过10微克
    2013年7月12日,经过数年研究与考虑后,美国食品和药物管理局(FDA)宣布,拟对市售苹果汁的无机砷含量设立限值标准,即每升不得超过10微克,与饮用水的标准相同。   砷有无机砷和有机砷两种存在形式,医学界担心的主要是俗称砒霜的无机砷。长期摄入无机砷会损害皮肤,并引起发育缺陷和心血管疾病等。食品中存在的无机砷,一些来自工矿业排放的含砷废水和废弃物,另一些则来自农业中使用的含砷杀虫剂、除草剂等。   FDA当天在一份声明中说,该机构对苹果汁含砷问题进行了全面研究,基于相关数据与分析工作,提出每升限量10微克的标准,并从即日起征求公众意见,为期60天。声明强调,市场上销售的绝大多数苹果汁的砷含量是很低的。提议设立这一标准,是为防止民众偶尔喝到超标的苹果汁。   美药管局2012年曾对94份苹果汁样本进行检测,发现其中5%的样本砷含量超出每升10微克,不过全部样本无机砷的含量都在每升10微克以下。   2011年,美国消费者杂志《消费者报告》对88份苹果汁与葡萄汁的样本进行检测,发现10%的样本砷含量超过每升10微克。美国食品和水关注组织(F&WW)认为,美国消费的苹果汁70%以上来自中国,并且含砷农药在中国农场中普遍使用,因此呼吁美国FDA制定苹果产品中砷的允许限量。2011年12月,美国FDA也在其官方网站上发布了关于苹果汁和砷的问与答,以回应消费者对苹果汁中检出砷的关切。
  • 可参与现场分析 方便灵活 ----便携式辛烷值十六烷值测定仪
    油液监测技术是通过分析被监测机械设备在用润滑油的性能变化和油中磨损颗粒的情况,获得机械设备的润滑和磨损颗粒状态的信息,从而评价机械设备的运行工况和对其故障进行预测并确定其故障原因、类型和部位的技术"。油液分析的内容包括润滑油本身性能的分析和润滑油携带磨损颗粒分析两个方面,其测试手段有常规的理化分析、付立叶红外光谱分析、铁谱分析、光谱分析、颗粒记数、磁塞等。 润滑油油品分析主要分析油品的理化指标或受污染的程度,主要体现在油的衰化、添加剂损耗和污染等 润滑油磨损颗粒分析主要包括磨损微粒的数量、微粒尺寸分布、微粒化学成分以及几何形态几个方面。通过润滑油磨损颗粒分析可判断机械设备的磨损程度、磨损类型和磨损部位,从而可以进一步探讨机械零部件的磨损机理。由此可知,油液分析具有下列功能 故障诊断、确定润滑油的使用期限、判定润滑油的污染、了解添加剂的损耗、对新油的评定、基于摩擦学的设计以及确定机械设备的维修规范等。 油液监测技术自从70年代末引进我国以来,在国内得到长足的发展,其应用领域也在不断扩大。目前,油液监测技术已广泛地应用于机械、交通、石化、煤炭、冶金、航空和医学等部门,其研究领域和研究对象也在不断拓广。从分析铁谱技术、直读铁谱技术、旋转铁谱技术及离线铁谱技术到在线铁谱技术的研究都取得了可喜的成果。A2020辛烷值十六烷值测定仪常用于动力汽油的辛烷值现场分析,与马达法和研究法(RON和MON)相对应,也可适用于柴油的十六烷值分析。其测量方法符合国际标准:辛烷值测量符合:ASTM D2699, GB/T18339, ASTM D2700.柴油十六烷值测量符合:ASTM D4737, ASTM D613, EN ISO 5165,A2020辛烷值分析仪广泛的应用在各地。仪器特点1、采用对汽油的辛烷值和柴油的十六烷值的绝缘导磁率和电磁感应的电荷特性的分析原理。2、仪器可以测得微小的电介质参数变化有大气压力校正功能。3、可综合的准确的测量石油产品的各种数据。4、可以对各种含添加剂的汽油进行测量。5、测量柴油的十六烷值,柴油类型及凝结温度。6、同时显示RON,MON和抗爆指数(AKI). AKI=(RON+MON)/2。7、功能强大的处理芯片可以对数据快速准确的处理,同WINDOW系统兼容。8、带温度校正,使用成本低。9、简单易操作,体积小,便于携带,箱体防振,防溶剂,密封。10、四排带背光LCD显示,适于低温环境,电源指示,外带低压电源。技术参数辛烷值测量范围40-120辛烷值仪的允许测量误差:0.5辛烷值仪测量结果的可浮动范围:±0.2十六烷值仪的允许测量误差:±1十六烷值仪测量结果的可浮动范围:±0.5测量时间(秒):1-5电池电压过低的临界值: V5.4外形尺寸主机, 100 mmх210 mmх40 mm 传感器, 60mmх100mm重量0.7Kg正常工作时间(单位:小时)1000
  • “蓝色食品”有助构建健康、可持续、公平的粮食系统
    英国《自然》杂志日前同时发表多篇环境科学研究,并建立了全球水产种类微量和常量元素数据库,其中一项研究表明,提高“蓝色食品”产量有望增加食品消费和改善饮食——“蓝色食品”是指淡水和海洋环境中的植物、动物和藻类。该论文被收录在此次“蓝色食品合辑”中,该合辑收集了《自然》《自然食品》《自然通讯》发表的研究论文、评论和观点文章,就水产食品对未来粮食系统的贡献以及实现这些贡献需要克服的挑战提供了洞见。  水产食品或具有改善人体营养、提高粮食生产可持续性的潜力,但在对粮食系统的营养和环境评估中往往代表性不足。最新的“蓝色食品评估”研究了水产食品在构建健康、可持续、公平的粮食系统方面的作用。  包括美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院科学家在内的团队,此次在《自然》上描述了一个包含3753个水产食品种类(包括鱼、甲壳类、海藻)微量和常量元素组成的全球数据库。通过将其与陆地来源的食品进行比较,分析显示,营养含量最丰富的前7种动物源食品全部都是水产食品,包括大洋鱼类(如金枪鱼和鲱鱼)、贝类和鲑科鱼(包括鲑鱼和鳟鱼)。团队模拟了全球“蓝色食品”产量到2030年增加约8%的影响,并预计这或让相关食品价格降低26%,有望改善最多1.66亿人的微量元素摄入。  研究发现,从各种营养素(omega-3、维生素A和维生素B12、钙、碘、铁、锌)的平均值来看,部分种类的水产食品比牛肉、羔羊肉、山羊肉、鸡肉或猪肉更有营养。模型显示即使产量只是少量增加,水产食品或能提供更多的钙(增加8%;取各国中位数)、铁(+4%)、omega-3脂肪酸DHA和EPA(+186%)、锌(+4%)、维生素B12(+13%),但维生素A估计会下降1%。该研究还显示,水产食品消费的增加对女性的好处几乎是男性的3倍,或为实现营养公平指明了一条可能途径。  在另一篇论文中,美利坚大学团队评估了“蓝色食品”产量对环境的影响。他们分析了23个水产食品种类,这些种类占到全球产量的近3/4,分析中的温室气体排放、氮磷污染、淡水及土地利用都取标准估值。分析发现,养殖的双壳类(如蛤和牡蛎)和海藻的表现最好,比它们的捕捞同类产生的排放更低。研究结果有助于减轻环境影响、推动缺乏数据的环境评估,为实现可持续饮食提供了指导。
  • 食品包装将提示“过敏原” 非强制标准明年实施
    今后在食品包装上有可能标注“过敏原”,消费者在商场随处可以看到“食品过敏”类的标签。在昨天的“食品安全与过敏原专家研讨”上相关专家作出上述表示。   一项针对3974名15岁至24岁健康人群的调查结果显示:约有6%的人曾患有食物过敏。约有76%的过敏反应是由花生、大豆、牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦和坚果这8种常见致敏食品引起的。   目前只有个别饼干产品上有类似过敏原提示的语言。据了解,以往我国食品安全相关的法规、标准中,均未涉及食品过敏原内容,更没有强制性地要求食品生产加工企业予以标注。目前,我国正开始在相关标准修订及公众科普方面对过敏原内容加以重视。国家相关法规也将要求标示过敏提示。据中国CDC营养与食品安全所樊永祥主任介绍,卫生部于4月20日公布了将于2012年4月实施的《预包装食品标签通则》,与2004年版本的规定相比,增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。其中,对标注致敏物质作出了规定:如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料,或者是加工过程中可能带入上述食物,“宜在配料表中使用容易辨识的名称,或在邻近位置加以提示”。   中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷表示,随着新版标准的实施,所规定的8大类食品及制品的标签将面目一新,消费者将会在国内食品市场上随处看到“食品过敏”类的标签。
  • 食品中常见过敏原及检测技术研究进展
    食物过敏是指过敏原蛋白引起的异常或过强的免疫反应,从免疫学机制而言,可以将食物过敏反应分为4 种类型,即:免疫球蛋白(Ig)E介导的I型超敏反应、II型细胞毒性超敏反应、III型免疫复合型超敏反应以及T细胞介导的迟发性超敏反应。目前可以从广义的角度将食物过敏分为IgE介导和非IgE介导两大类,其中以IgE介导的食物过敏反应最为常见。IgE介导的过敏反应是指过敏原与特异性抗体形成复合物后,与细胞(如肥大细胞、嗜碱性细胞)相结合,随后细胞释放组胺、5-羟色胺及白三烯等大量活性介质,这些物质作用于组织与器官,引起局部或者全身性的过敏反应。河北科技大学食品与生物学院的宁亚维和河北省食品检验研究院的李 强*、张 岩*等人介绍了8 类常见致敏食品中主要过敏原的结构与致敏特点,对常用的食物过敏原方法以及现阶段一些新兴的检测技术进行了综述,并对检测方法未来的发展方向进行展望,期望能对促进食物过敏原检测方法的开发提供参考。1、食品中常见过敏原大豆大豆引发的过敏为IgE抗体介导的速发型过敏反应,会损害患者的皮肤系统、呼吸系统以及消化系统,引发荨麻疹和皮疹等皮肤病,呼吸障碍、呼吸急促、哮喘等呼吸道疾病,腹痛、腹泻等消化道症状,甚至会导致过敏人群发生过敏性休克。世界过敏原数据库收录数据显示,引起过敏反应的大豆过敏原43 种,但大多数过敏反应由两种主要过敏原蛋白引起,即大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白。小麦小麦中蛋白含量占10%~15%,按其在不同溶剂中的溶解度不同主要分为4 类:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白,这些蛋白成分是小麦中的重要营养物质,同时也是小麦过敏原的主要来源。与小麦过敏相关的疾病主要有小麦运动激发过敏症、接触性荨麻疹、特异性皮炎、面包师哮喘症、恶心呕吐以及腹泻等,大多数小麦过敏涉及的是轻度反应,在某些特殊情况下也会导致生命危险。世界卫生组织/国际免疫学会联合会过敏原命名小组分委员会已经提供了13 种小麦过敏原,包括Tri a 14、Tri a 18、Tri a 19、Tri a 20、Tri a 25、Tri a 26、Tri a 36、Tri a 37、Tri a 41~Tri a 45。坚果类能够引起过敏反应的坚果类食物主要包括杏仁、腰果、核桃、榛子、开心果、巴西坚果等,过敏人群食用后,会出现胸闷、咽喉痛,呼吸困难以及恶心、胃痉挛,呕吐腹泻等症状。坚果一般作为植物的种子或者果实,因此大多数坚果蛋白属于3 种保守的种子贮藏蛋白,包括2S白蛋白、7S豆球蛋白和11S豆球蛋白。2S白蛋白属于醇溶蛋白超家族,此家族中的植物源性过敏原具有低分子质量和序列中含有多个半胱氨酸残基的特征。通常,8 个半胱氨酸参与建立4 条链内的二硫键,构成蛋白质三维结构所必需的α-螺旋。醇溶蛋白超家族的大多数过敏原由于其结构小而紧凑,对热、pH值和胃肠道酶具有高度耐受性。花生花生常引起食物过敏反应,过敏症状包括血管性水肿、低血压、腹痛到危及生命的哮喘和过敏性休克等。目前花生中已鉴定出16 种蛋白质过敏原,并将其命名为Ara h 1~17,由于Ara h 4与Ara h 3的序列重复率大于90%,因此2012年Ara h 4被重新命名为Ara h 3.0201,将其与Ara h 3作为相同的过敏原。50%以上过敏患者血清IgE检测结果表明,最常见的花生过敏原为Ara h 1~3和Ara h 6。牛奶牛奶含有丰富的蛋白质,主要包括酪蛋白和乳清蛋白两类,分别占乳蛋白总量的80%和20%。乳蛋白是主要的食物过敏原,常引起婴幼儿过敏性疾病。牛奶过敏通常表现为湿疹、特异性皮肤炎等皮肤症状以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻和大便干燥等消化道症状。牛奶中的过敏原主要有3 种,分别是酪蛋白以及乳清蛋白中的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。鸡蛋鸡蛋也是引起食物过敏的主要食品之一,过敏症状主要表现为湿疹、皮炎和风团疹,消化道出现呕吐、腹泻、胃食道反流等。鸡蛋中的主要过敏原有6 种,蛋黄中存在2 种,分别是α-卵黄蛋白和卵黄糖蛋白;蛋清中有4 种,分别是卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶,这4 种蛋白分别占蛋清蛋白总量的11%、54%、12%和3.5%。鱼类鱼类肉质鲜嫩且营养价值高,但是鱼类常引起过敏人群发生食物过敏反应。过敏症状主要表现为脸红、荨麻疹、恶心呕吐、腹泻、体温逆转、视力模糊等神经系统症状以及血压下降、心传导阻滞等心血管症状。鱼类主要过敏原为小清蛋白、醛缩酶和烯醇化酶。小清蛋白具有保守蛋白结构,分子质量为10~13 kDa,属于食物过敏原中最大的蛋白质家族之一的钙结合蛋白。小清蛋白的热稳定性极高,对食品加工和酶消化的耐受能力极强,不容易通过物理化学方法去除,因此小清蛋白是导致70%以上的鱼及鱼类产品引起过敏反应的原因。其次,醛缩酶和β-烯醇化酶也是重要的鱼类过敏原,分子质量分别为40 kDa和47~50 kDa。醛缩酶和烯醇化酶对热处理敏感,对食品加工的耐受度低于小清蛋白,因此过敏反应的发生概率也低于小清蛋白。甲壳及贝类甲壳及贝类食品味道鲜美且营养丰富,然而因含有过敏原常引起过敏人群发生海鲜过敏反应。过敏症状表现为恶心呕吐、腹泻腹痛的胃肠道症状,也会导致指尖和脚趾的刺痛感,甚至出现肌肉麻痹。甲壳及贝类过敏原主要存在于肉的可食用部分,其主要过敏原包括原肌球蛋白和精氨酸激酶。2、食物过敏原常用检测技术基于蛋白水平的免疫学检测技术酶联免疫吸附试验法:ELISA法基于免疫酶的特点对待测物质进行免疫测定,检测结果可根据底物与酶反应后的产物颜色对抗原进行定性或定量分析。ELISA法根据检测原理以及检测对象的不同分为多种类型,用于食物过敏原检测的主要是夹心法和竞争法。ELISA法是目前在食物过敏原的检测中应用最广泛的一种方法,特异性强、灵敏度高,现阶段多采用成品化的试剂盒进行样品检测。ELISA法检测结果的准确性依赖于抗体对致敏蛋白的识别,但由于食品加工过程中蛋白结构的改变使抗体无法准确识别结合部位,导致检测灵敏度下降,容易产生假阳性结果。虽然ELISA法存在一定局限性,但其仍是主要的食品过敏原定量方法,尤其是在检测花生、大豆和鸡蛋等过敏食物中的致敏组分应用较广。免疫层析技术:免疫层析技术是酶联免疫吸附技术原理的扩展应用,层析时,标记物与待测物之间形成的复合物被相应的配体捕获而聚集到硝化纤维膜上的检测线上,之后复合物在膜上呈现出标记物所带有的颜色,最后可通过纤维膜上显色条的有无、颜色的深浅和反射光线强弱等实现定性或定量检测。免疫层析技术多应用于花生、榛子等坚果的过敏原检测,也有研究人员将其应用到鱼类过敏原的检测中。免疫印迹技术:免疫印迹技术,又称蛋白质印迹技术。该法首先利用凝胶电泳根据蛋白质分子质量的不同将样品分离,随后将凝胶上的蛋白质样品转移至硝酸纤维素膜上,使用放射性物质或者酶标记抗体来进行样品的检测与分析。免疫印迹技术主要用于食物过敏原的鉴定以及半定量分析,Willison等利用小鼠单克隆抗体4C10对杏仁主要过敏原Pru du 6的构象表位进行定位,免疫印迹实验的分析中,该单克隆抗体与非还原性的Pru du 6发生反应,证明了该过敏原构象表位识别的准确性。生物传感器技术:生物传感器主要由生物识别元件和信号转换元件两大部分组成,通过将目标分析物与识别元件进行特异性结合后将产生的物理、化学信号转化为可以检测的光、电信号以达到检测目的。目前用于食物过敏原检测的传感器主要为免疫传感器,根据测定原理的不同可进一步分为电化学免疫传感器、场效应生物传感器和表面等离子体共振(SPR)传感器等。基于基因水平的分子生物学检测技术实时荧光定量PCR技术:实时荧光定量PCR技术在体外模拟体内的DNA复制,利用扩增后的核酸产物来进行样品检测。通过在PCR体系中加入荧光基团,利用荧光基团产生的荧光信号变化来动态监测整个反应过程的实时荧光定量PCR技术在食物过敏原的检测中应用更加广泛。传统PCR技术主要对样品进行定性检测,而实时荧光定量PCR可以实现多种复杂食品中过敏原的定性定量分析以及物种的鉴定。环介导等温扩增检测技术:LAMP是近些年发展起来的一种新型的核酸扩增技术,通过设计4~6 条特异性引物,使用具有链置换活性的DNA聚合酶,在等温条件下每小时将目标基因扩增9~10 倍。由于其操作简单、检测时间短,目前已经应用于食品微生物检测、转基因食品检测以及过敏原成分检测等多个方面。质谱技术近年来,随着质谱技术的不断成熟与完善,在食品过敏原检测中的应用得到了越来越多的关注。使用质谱法检测食物过敏原时多与高效分离纯化技术如液相色谱、毛细管电泳等相结合,最常用的检测方法为 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),在选择合适的样品预处理方式和稳定的特征肽段的前提下,可以提高检测的灵敏度和准确性。尽管质谱法在应用时需要昴贵的仪器以及专业的技术人员,但质谱法具有快速、高特异性、高通量的优势,可以克服免疫学方法存在的通量低和交叉干扰的弊端,也克服了 PCR技术不能直接检测致敏蛋白质的缺点,具有较好的开发潜力。3、新型食物过敏原检测技术每种食物过敏原检测技术都兼具优缺点,没有一种单独的方法能够将所有优点结合起来,对所有相关的过敏性食品成分进行经济、可靠、快速和明确的识别和定量(图1)。对于一些复杂的分析样品,可能需要使用一种以上的技术来进行全面的检测。结 语目前在世界范围内,过敏性疾病的发生率仍呈现不断上升的趋势,明确食品中的过敏原并建立相关的检测技术对于预防食物过敏的发生至关重要。在目前的食物过敏原检测技术中,基于蛋白水平的ELISA检测技术和基于核酸水平的实时荧光定量PCR技术应用最为广泛,已经逐渐商业化、标准化。蛋白质容易在加工过程中发生变性、聚集等现象,导致其线性表位以及构象表位发生改变,给过敏原的检测带来困难,因此更容易造成检测误差,出现假阳性以及假阴性结果。相比之下,核酸检测更不易于受到外界条件影响,但由于是间接性检测,无法检测到蛋白质谱引起的过敏反应。而质谱法既可以改善免疫学方法中存在的检测通量低和交叉干扰的影响,同时避免了核酸检测技术不能直接检测致敏蛋白的缺点,能够对蛋白质和多肽进行明确鉴定,并且可以同时检测多种过敏原。但昴贵的仪器成本以及对检测人员的高素质要求在一定程度上限制了其进一步的发展。为了减少过敏性疾病的发生,未来的主要发展方向有两点:一方面,开发有效的过敏原减除技术,如通过热加工、高压及微生物发酵降解等方式降解过敏原蛋白从而降低致敏性;另一方面,开发便捷、快速、高效的过敏原检测技术,以帮助消费者更好地避免摄入过敏原。
  • 人冠状病毒广谱抑制剂的研究进展(二)
    上期,展鹏教授团队分享并阐述了冠状病毒的基本结构、冠状病毒的生命周期、抗冠状病毒药物的主要靶点等内容,本期将分享靶向冠状病毒刺突蛋白、RdRp、蛋白酶及宿主靶标的一系列冠状病毒广谱抑制剂,以及其对抗击新冠肺炎疫情、预防未来的冠状病毒传播具有的重要意义。本文讨论的冠状病毒广谱抑制剂是针对冠状 病毒与宿主的关键靶点开发的抗病毒化合物。现 阶段,根据这类化合物靶向的生理过程不同,分别靶向冠状病毒的侵入过程、RNA复制过程、多聚 蛋白裂解过程以及宿主靶标。4.1靶向冠状病毒侵入过程的抑制剂在抗病毒药物中,侵入抑制剂可以使病毒的生命周期停止在第一步,使其对宿主的危害最小化。SARS-CoV和SARS-CoV-2是通过刺突蛋白与人类呼吸道上皮细胞的ACE2结合而侵入[16], 而MERS侵入所利用的胞外受体是CD26,也称 作二肽基肽酶(DPP4)。刺突蛋白是一种I型跨膜蛋白(图3),分子 表面高度糖基化,它组装成三聚体后,分布在病毒颗粒的最外层,形成了冠状病毒独特的外观。所有冠状病毒刺突蛋白的胞外部分都是由两个相同的结构域结合而成:氨基端的S1亚单位与受体结 合相关,含有受体结合域(receptor binding domain,RBD);羧基端的S2亚单位含有融合肽 (fusion peptide),与病毒融合相关。在S1完成结合后,S2被细胞表面的TMPRSS2蛋白酶裂解,该过程是病毒与宿主细胞膜融合所必需的[17]。因此,靶向S蛋白或TMPRSS2的分子可成为有效的冠状病毒侵入抑制剂。Figure 3 (A-B ) Structure of S protein trimer, from different angles of view ( PDB code :6XM5) ; ( C) Structure of S protein monomer and location of NTD and RBD; (D) Binding mode of S protein with ACE2 ( PDB code: 7KNY)4.1.1 靶向S蛋白的侵入抑制剂在S蛋白抑制剂中,肽类具有高效、低毒的优势[18]。基于ACE2胞外序列设计的水溶性肽 作为潜在的侵入抑制剂曾受到重视,但其体内半衰期短,难以转运到肺泡[19]。为提高成药性, Lei[20]将ACE2片段与人免疫球蛋白IgGl的Fc结构域结合,提高了血浆中稳定性并增强了结合力。目前,已设计并合成了一系列模拟ACE2的N端螺旋结构域的肽类化合物,如Barh[21]通过扫 描现有的抗菌、抗病毒肽类数据库,得到了10个可能有效阻断S蛋白RBD区域与人ACE2作用 的肽类,但其体内外活性有待进一步研究。在此 基础上,Larue[22]设计了一系列针对刺突蛋白的 ACE2多肽类似物(SAP1 ~SAP6,表1),并在编码荧光素酶并负载SARS-CoV-2刺突蛋白的慢病毒侵染HEK293T-ACE2细胞体系中测定各个多 肽对病毒侵入的抑制作用,各物质活性以半数抑 制浓度(IC50)计量,活性最好为SAP6[(1.90 ± 0. 14) mmol • L-1 ]。同时,上述多肽对SARS- CoV-2刺突蛋白RBD区域的亲和力(Kd)最高为 (0.53 ±0.01) mmol-L-1(SAPl)。Table 1 Amino acid sequence of ACE2 derivatives targeting S proteinCompd.SequenceLocationSAP127-TFLDKFNHEAEDLFYQ42Helix-1SAP237-EDLFYQSSLS5Helix-1SAP379-LAQMYPL-85Helix-3SAP4352-GKGDFRYL-359Helix-11SAP524-QAKTFLDKFNHEA-36Helix-1SAP637-EDLFYQ42Helix-1Curreli等[23]基于ACE2蛋白结合区中30个 氨基酸残基长度的螺旋结构,以8 ~11碳的不饱 和炷链连接肽链上一定跨度的邻近氨基酸,设计了 4个高度螺旋化的装订肽(stapled peptide) NYBSP-1~NYBSP-4,并在 HT1080/ACE2 细胞 与人肺A549/ACE2细胞系中使用基于假病毒的 单循环方法测定了上述多肽分子的EC50值。其中3 个多肽分子显示出了潜在的抗病毒活性:HT1080/ ACE2 中的 EC50值为(1. 9 ~ 4. 1 )μmol• L-1 , A549/ACE2 中 EC50值为(2. 2 ~ 2. 8) μmol • L-1,且在最高测试剂量时,未显示出任何细胞毒性。使用SARS-CoV-2病毒侵染Vero E6细胞时, NYBSP-1显示出了最高的抑制活性,在 17.2 μmol• L-1的浓度完全阻止了细胞病理效应。NYBSP-2和NYBSP-4活性稍低,EC100值为 33 μmol • L-1,NYBSP-4在血浆中的半衰期为289 min,代谢稳定性好。Glasgow 采用“受体陷阱”,(receptor trap)策略,合成出高亲和性、高溶解性的ACE2胞外部分结构域,阻止病毒刺突蛋白与人体细胞表面的 ACE2的结合与入侵[24]。基于此策略设计的肽类分子使冠状病毒难以产生抗药性,并可以抑制几乎所有通过ACE2侵入细胞的冠状病毒[25]。在进一步研究中,Glasgow[24]利用计算机/实验组合的蛋白质工程方法,重新设计了能与SARS- CoV-2刺突蛋白结合的ACE2胞外可溶性区域 (氨基酸18-614) 。最终得到的ACE2变体对于单体刺突蛋白RBD区域的KD app ( apparent binding affinity)值已接近100 pmol• L-1。同时,最理想的 “受体陷阱”分子抑制SARS-CoV-2假病毒和真正 SARS-CoV-2 病毒的 IC50值已达到(10~100) ng-mL-1的范围。这类多肽分子有望真正实现针对利用ACE2入侵宿主细胞的冠状病毒的广谱抑制。由于S蛋白分子高度糖基化,可与多糖衍生物产生多种相互作用,引导人们去探索针对S蛋 白的多糖类抑制物。早在2013年,Milewska就证实了N-(2-羟丙基)-3-三甲氨基甲壳素氯化物 (HTCC,1,图4)及其疏水性修饰的同系物(HM- HTCC)是HCOV-NL63的潜在抑制剂[26],并制备 了不同比例的氨基被甲壳素取代的HTCC衍生物, 各自具有对不同种类人冠状病毒的抑制作用[27]。近期,文献报道了在人呼吸道上皮细胞中,HTCC 具有抑制 SARS-CoV-2 和 MERS-CoV 的 活性。尽管HTCC中单个正电基团对于靶标的作用较弱,但冠状病毒连环化的特性和多聚物分 子中的多个位点协同作用使得HTCC可以稳定 结合S蛋白。目前,虽然HTCC仍未被批准用于 临床,但实验已经证明其在肺部局部给药的可行 性,且毒副作用极低口旳。综合考虑,上述各种甲 壳素衍生物联合使用,有望成为广谱抗人冠状病 毒感染的防治药物。Griffithsin(2,图4)是由海藻中分离得到的天 然血凝素,可利用糖基结构域结合病毒包膜糖蛋白中特定的寡糖[29]。已有研究表明,griffithsin可以与多种病毒表面的糖蛋白相互作用,包括HIV gpl20 以及 SARS-CoV 的 S 蛋白[30-31]。2016 年,Millet 等[32]报道了 griffithsin 对于 MERS-CoV 的抑制作用。在2μg • mL-1 浓度下,griffithsin抑制了 MERS 病毒对 Huh-7、MRC-5 和 Vero-81 细 胞系90%以上的感染性。针对迅速爆发的新冠 肺炎疫情,一系列针对griffithsin抗新冠病毒活性 的研究正在展开。Xia等[33]首先发现griffithsin 对SARS-CoV-2假病毒侵染呈现剂量依赖性地抑 制作用,EC50值为293 nmol• L-1 Cai等[34]网进一 步在体外试验中测定了 griffithsin对SARS-CoV- 2的抑制活性,结果表明,griffithsin对SARS-CoV- 2活病毒的EC50值达63 nmol• L-1,同时对S蛋白 介导的细胞间融合的EC50 值为323 nmol-L-1值得注意的是,该研究团队还报道了 griffithsin与肽 类冠状病毒侵入抑制剂EK1的协同作用。未来, griffithsin可以单独或与EK1联合制成鼻喷剂、吸入剂或凝胶,以预防或治疗新冠肺炎。4. 1.2 TMPRSS2 抑制剂在SARS-CoV或 MERS-CoV的刺突S蛋白 发挥作用之前,要依赖宿主细胞的跨膜蛋白酶 TMPRSS2将其裂解为S1和S2亚单位[35]。针对 这类蛋白酶的抑制剂也可用于阻断各种冠状病毒 的入侵过程。蔡莫司他(nafamostat,3,图5 )最初用于治疗胰腺炎,后发现也是TMPRSS2抑制剂,对MERS- CoV具有拮抗活性[36]。进一步研究发现,蔡莫司 他甲磺酸盐对SARS-CoV-2的EC50值达到了纳摩尔级[37]。同时,在日本批准用于治疗胰腺炎的 药物甲磺酸卡莫司他(camostat mesilate,4,图5) 同样具有抑制TMPRSS2的活性[17],在微摩尔浓度即可有效抑制MERS-CoV感染中合胞体的形成[38],EC50值达到 0.11 μmol• L-1[39]:对 SARS- CoV-2的EC50值为87 nmol• L-1[37]o现阶段仍无 法确定该化合物能否在肺部达到抑制病毒的有效浓度[40],但已有临床研究正在评估其对新冠肺炎的治疗作用。4. 1. 3 宿主细胞激酶抑制剂病毒在生命周期中利用了宿主细胞的若干信 号通路。冠状病毒以内吞方式入侵宿主细胞的过 程中,除S蛋白与ACE2的作用外,还需要Abel- son激酶(Abl)的介导。Abl是细胞中重要的管 家蛋白,参与正常细胞的多个生理过程,同时也与 病毒的入侵与复制密切联系,是开发广谱冠状病 毒抑制剂的有效靶点[41]。伊马替尼(imatinib ,5, 图5)是Abl的抑制剂,已被批准用于治疗慢性粒 细胞白血病。已有研究证实,伊马替尼通过阻断病毒颗粒与胞内体膜融合,从而抑制病毒以内吞 路径入胞,并在感染早期抑制SARS-CoV和 MERS-CoV的增殖關。据报道,伊马替尼抑制 SARS-CoV-2 增殖的 EC50值达到130 nmol-L-1 , 同时对SARS-CoV-2 S蛋白的RBD区域结合活 性高达2. 32 pimol-L-1,可通过双靶点作用有效 抑制SARS-CoV-2的侵入關。但在细胞实验中, 其毒性较为明显,用于治疗新冠肺炎或其他冠状 病毒感染前还要经过充分评估。目前,世界范围 内已有多项伊马替尼针对新冠肺炎的临床试验正 在进行(NCT04394416、EudraCT2020-001236-10、 NCT04357613)。4. 1. 4 组织蛋白酶L与Furin蛋白酶抑制剂组织蛋白酶L位于宿主细胞的胞内体,在无 TMPRSS2表达的细胞中,组织蛋白酶L发挥裂 解活性,介导病毒粒子与胞内体膜融合,从而完成侵入过程[44]。2003年,SARS-CoV疫情引起了人 们对组织蛋白酶L抑制剂研发的重视。随后的十几年内,已发现数种具有抗冠状病毒活性的组 织蛋白酶L抑制剂。其中,K11777(6,图5)是通 过筛选2 000余个人组织蛋白酶抑制剂发现的[45],其对人体或某些寄生虫的半胱氨酸蛋白酶具 有显著抑制作用。K11777抑制SARS-CoV和 MERS-CoV感染的EC50值分别达到0.68 nmol• L-1与46 nmol• L-1,但其不可逆的共价结合机制可能导致较强的毒副作用。目前,K11777仅作为锥虫 病治疗药物进行临床试验M ,其针对SARS- CoV-2的抑制作用有待于进一步确证。SARS-CoV-2 S蛋白的裂解过程也可依赖 Furin蛋白酶进行。Cheng[47]研究了以蔡基荧光 素(naphthofluorescein, 7,图5 )为代表 的数个 Furin蛋白酶抑制剂,证实了此类分子可抑制SARS-CoV-2的感染进程及细胞病理效应。但冠状病毒侵入细胞的不同路径中的关键酶具有互补作用,因此单一种类的蛋白酶抑制剂难以起效[48],而多种抑制剂联用的毒性可能大幅度增加。针对冠状病毒生命周期中宿主蛋白酶的药物应用尚存在一定的风险与挑战。4.2靶向冠状病毒RNA复制过程的抑制剂针对冠状病毒另一类极为重要的治疗靶标是 RNA依赖的RNA聚合酶(RdRp),由非结构蛋白 nspl2、nsp7与nsp8结合构成。其活性位点高度保守,包括在一个β转角中突出的两个连续的天 冬氨酸残基样[49],在不同的正链RNA病毒如冠状病毒和HCV中结构相似[50]。RdRp作为RNA复 制的工具,在病毒的复制中具有重要作用[51]。同 时该酶结构高度特异化,人体无同源酶,是药物开 发的优良靶点。4. 2. 1 RNA依赖的RNA聚合酶抑制剂瑞德西韦(remdesivir ,8,图6-A)是一种腺昔 酸类似物,作为RNA聚合酶的广谱抑制剂,能够抑制人与鼠冠状病毒[52]。更为重要的是,研究证明瑞德西韦在体外针对SARS-CoV-2具有抑制活性, 其抑制 SARS-CoV-2 的 EC50值为 0.77μmol• L-1, 且CC50值大于100 μmol• L-1[53]。基于“老药新用”的原则,2020年10月23日,瑞德西韦获得美 国FDA的正式使用批准,用于治疗12岁以上的新冠肺炎患者[54]。作为一种核昔类似物,瑞德西韦可以与 SARS-CoV、MERS-CoV 和 SARS-CoV-2 RdRp 的 NTP结合位点相互作用。其代谢后以核昔母体9 (GS-441524,图6-A)的形式掺入新生的子代 RNA链中,但允许子链RNA的进一步延长。瑞 德西韦在新生链中移动到-4位时,分子中1,-氰基 与RdRp侧链的Ser861残基发生空间上的碰撞,阻碍了 RdRp在RNA链上的进一步移动,进而导致RNA复制终止(图6-B)。由于终止作用是在瑞德西韦结合RdRp后发生的,该过程称为延迟链终止[54]。延迟链终止机制的RdRp抑制剂针对冠状病 毒具有一定的抗耐药性。包括SARS-CoV-2在内 的冠状病毒会编码具有核酸外切酶活性的nspl4,该酶可以在3,端切除掺入RNA链的异常 碱基,并重启正确的RNA合成[56]。在此机制下, 导致RNA合成即时终止的分子,如去除3,羟基 的核甘类似物,在插入后会被nspl4切除。相对地,在一定延迟后使RNA链合成终止的RdRp抑制剂可有效逃脱nspl4的校对。但研究证实,核酸外切酶仍会识别并切除部分含有瑞德西韦的子 链RNA,并重启RNA复制[57]。同时,病毒体外 传代实验中发现了针对瑞德西韦的耐药现象。与 SARS-CoV-2相似的鼠肝炎病毒(MHV)传代培 养至23代后,其RdRp中出现了不利于瑞德西韦 结合的氨基酸突变[58]。一系列瑞德西韦的临床试验也引起了研究人 员对其临床疗效的争议。2020年5月,原研公司 吉利德发布了适应性试验的“最终报告” (NCT04280705)[59],称瑞德西韦在临床中可缩短住院时间,改善呼吸系统症状。但WHO在2020 年12月2日发表的“团结实验” (NCT04315948) 结果显示,瑞德西韦无法显著改善总体死亡率、通气时间与住院时间,疗效仍待改进[60]。Spin-ner[61]在为期11天的周期内研究了瑞德西韦针 对新冠肺炎轻中症患者的疗效(NCT04292730), 结果表明,在治疗期间,虽然患者的某些临床数 据出现显著改变,但并不表示任何程度的病情改善。近H,Li[62]在一系列细胞实验中比较了瑞德 西韦与核昔母体GS-441524在体外细胞中的抗病毒能力。结果显示,GS-441524在Vero E6细胞 系中对SARS-CoV-2的抑制能力略强于瑞德西韦,但在Calu-3和Caco-2细胞系中活性稍弱。GS-441524亦可显著提高感染鼠肝炎病毒 (MHV)小鼠的生存率,初步展示出广谱抗病毒作用。由于GS-441524合成方便、成本低、可口服, 同样有望成为治疗SARS-CoV-2的候选药物。法匹拉韦(favipiravir, 10,图7)最早在日本上 市,用于治疗流感,其通过与RdRp活性位点结合 发挥抑制活性[63],对所有种类及亚型的流感病毒均有拮抗作用,具有治疗多种RNA病毒感染的 潜力。此外,法匹拉韦在抑制病毒RdRp的同时, 不对哺乳动物机体的RNA及DNA合成路径产生影响[64-65]。虽然法匹拉韦在体外试验中对 SARS-CoV-2的抗病毒活性较低(EC50 = 62μmol• L-1),但在两次临床试验中均显示出良 好的效果3项7]。利巴韦林(ribavirin, 11,图7)是已上市的广谱抗病毒药物,已被批准用于治疗丙型肝炎与呼吸道合胞病毒感染。其作用机制是通过靶向病毒 RdRp而使病毒基因组RNA中出现多位点突变, 最终导致病毒mRNA加帽终止,进而抑制病毒 RNA合成[68]。利巴韦林的疗效已经在SARS- CoV和MERS感染者中得到了证实,但严重的不 良反应限制了其临床应用[69]。且在体内外实验中,利巴韦林对SARS-CoV-2感染的疗效约为瑞德西韦的1 /100[53]。综合考虑,利巴韦林治疗 SARS-CoV-2感染的药效、安全性及潜在的毒性 作用有待在临床试验中进一步研究。Galidesivir( BCX4430,12,图 7 )也是腺昔酸 类似物,最初为病毒RNA聚合酶抑制剂,曾被用 来治疗丙型肝炎,且对多种RNA病毒如SARS- CoV,MERS-CoV, Ebola 病毒和 Marburg 病毒具 有广谱抑制活性。在生物体内,galidesivir首先被 转化成相应的三磷酸核昔,再以此形式插入病毒 新合成的RNA链中,导致RNA转录或复制的提 前终止[70]。因此,其有望成为治疗新冠肺炎的候 选药物[71]。阿兹夫定(azvudine,FNC,13,图7)是首个核 首类双靶点HIV抑制剂,针对多种HIV耐药毒株有良好的抑制活性[72]。新冠肺炎疫情爆发后,在我国进行的一项临床试验(CTR2000029853)显 示,阿兹夫定可以显著缩短新冠肺炎轻中症状患 者的核酸转阴时间,对重症患者也具有潜在的治 疗作用。同时临床上未观察到任何与药物有关的 不良反应,安全性有充分保障。目前针对阿兹μmol• L-1。特别是 S416的选择指数达到10 000以上,且无激酶抑制 活性,在治疗浓度下对宿主细胞毒性极小,基本克 服了脱靶效应,作为广谱抗冠状病毒抑制剂具有 极大的开发潜力。此外,DHODH抑制剂有望在 新冠肺炎的治疗中发挥免疫抑制作用,降低“细 胞因子风暴”产生的炎症损伤。参考文献见 中国药物化学杂志 第31卷 第9期,2021年9月总173期
  • 美国FDA就建立食品致敏物质监管门槛征询公众意见
    美国食品药品管理局(FDA)将对在《食物过敏原标签条例》(Food Allergen Labeling)和《2004消费者保护法》(Consumer Protection Act of 2004)中定义的主要食品过敏原建立监管门槛进行风险评估。目前,FDA正就此向公众展开咨询,截止日期为2013年2月12日。   《联邦食品药品及化妆品法案》(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act)的第201(qq)节将主要食品过敏原明确为牛奶、鸡蛋、鱼类(如鲈鱼、比目鱼、鳕鱼)、甲壳贝类(如螃蟹、龙虾、虾)、坚果(如杏仁、核桃、胡桃)、小麦、花生、大豆,以及含有来自这些食物中蛋白质的食品过敏原,但不包括从主要食品过敏原提炼的任何高度精制油和来自这种高度精制油的任何原料。   FDA正期待公众的意见,以用于为建立主要食品过敏原的监管门槛来设计并实施定量风险评估。FDA尤其期待在以下方面的意见:(一)FDA如何定义对人类健康造成风险的过敏反应 (二)哪些主要的食品过敏原存在最大的公共健康问题以及高危人群的规模 (三)在建立主要食品过敏原的监管门槛时如何应用临床剂量分布数据 (四)在监管门槛风险评估中有何种方法来利用生物标记或其他与严重程度相关联的过敏反应因素 (五)食用防过敏餐(allergen avoidance diets)的人受过敏原暴露的饮食途径,现有哪些数据和信息 (六)关于目前因食用包装食品中未声明的主要食品过敏原而受暴露的水平,有什么数据或其他信息 (七)FDA在建立主要食品过敏原的监管门槛时还应考虑哪些信息或数据。
  • BLT小课堂 | 萤火虫萤光素酶在ATP检测中的应用
    前言:生物发光是一种在生物体内由酶将化学能转化为光能的现象,在自然界中有超过30种生物发光体系,而我们所熟知的萤火虫的发光体系就是其中研究最早,应用也最广泛的一种。萤火虫的发光现象是由其体内的萤光素酶(luciferase)的催化下三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)与发光底物萤光素(lucierin)发生反应产生光。ATP被认为是一种在所有生物体生存和繁殖的细胞合成中必不可少的普遍能量来源,形象的说,它是一种通用的能量“货币”。ATP可以通过水解产生AMP和一个磷酸基团,同时释放出能量,供给细胞活动。ATP结构图发光反应的方程式:研究历史:1885年萤光素及萤光素酶第①次被Dubois提取出来;1952年Strehler和Totter首次使用萤光素酶粗制品测定ATP;1961年White等人工合成了萤光素;1985年Dewet, JR等首次克隆了P. Pyralis萤光素酶基因并在大肠杆菌中表达,从中得到具有活性的萤光素酶,从而开启了萤光素酶作为报告基因的历程。ATP的含量直接反应了细胞或微生物的含量,通过监测ATP含量的改变,可以评价多种药物、生物制剂或生物活性物质引起的细胞杀伤、细胞抑制和细胞增殖作用;另外ATP也常作为微生物污染的一个指标,检测ATP含量能直接反映出其受污染程度。测定生物体中ATP的水平及其动态变化便成为监测生物体必不可少的手段。接下来,小编将向大家具体介绍一下他在近年来的应用领域。应用领域01食品安全人类的身体健康、生命安全长期受到微生物污染的威胁,营养琼脂平板计数法是国际上针对微生物检测的现有标准方法,然而该方法要求在 37 ℃下持续培养 48 h,过于繁琐的操作无法实现快速检测。现下,国内也加大了对核酸法、电阻抗测量、免疫学方法、微菌落技术等各类微生物快速检测技术展开了研究、应用。ATP生物发光法因快速、简便且具有较高灵敏度的缘故,可用于实时监控微生物污染,与食品行业需求相符合,故而有关该技术的研究与应用十分广泛。其检测步骤通常为:①首先根据ATP发光检测试剂盒的使用说明将标准ATP按梯度稀释,与酶、底物、缓冲液按比例混合,使用发光检测设备(比如博鹭腾发光检测系列)测量对应的发光值,绘制标准曲线。②提取样品细胞中的ATP,稀释,之后按比例与酶、底物、缓冲液混合,使用发光检测设备测定发光值,代入标准曲线,即可知道样品中ATP浓度。(ATP浓度与细胞浓度关系的测定:取对数生长期的细胞,离心浓缩后用苔盼蓝染色,计活细胞数,之后在 96孔培养板上等比稀释,测定其发光值,发光值代入标准曲线获得ATP浓度,经过计算即可获得ATP浓度与细胞浓度关系。)应用案例:酒类制作过程中微生物浓度检测食品生产线卫生学检测环境保护部门水体微生物检测卫生监管部门微生物数量检测对应文献:[1]吴慧清.ATP生物发光法饮用水中细菌总数快速测定方法研究[J].中国卫生检验杂志,2009,19(9):1975-1978.[2]刘阳,牟金明.ATP生物发光法快速测定物体表面的菌落总数[J].安徽农业科学,2016,44(1):125-128.[3]易琳.微生物检测中 ATP 生物发光法的应用研究现状[J].生物化工,2019,5(1):124-126.[4]高红阁.ATP 生物荧光法在卫生监督工作中的应用进展[J].疾病监测与控制杂志,2013,7(9):548-550.[5]伍季.ATP生物发光法快速检测啤酒中的菌落总数[J].河南科学,2006,24(1):63-65.[6]李春艳,霍贵成.ATP生物发光法快速测定生乳中微生物总数的研究[J].食品工业科技,2008,29(7):233-238.[7]魏树源.三磷酸腺苷生物发光快速微生物检测法在疫苗中间品无菌试验中的应用[J].中国生物制品学杂志,2010,23(10):1120-1124.[8]丛苑,李平兰.ATP 发光法快速检测玉米中的霉菌[J].中国食品学报,2014,14(8):233-238.02药物敏感实验化疗是恶性肿瘤主要治疗手段之一,其地位已越来越重要。但因为不同类型的肿瘤以及不同个体的同类肿瘤存在异质性,以致惯用的经验式化疗效果尚不理想。临床上迫切需要有切实可靠的检测方法,在化疗实施前筛选出有效药物,进行个体化治疗,以提高疗效而减少毒副作用。ATP生物发光法是近年来发展起来的一种高度敏感的药物敏感试验。文献表明 ,将ATP生物发光法应用于临床个体肿瘤药物敏感性的预测,与临床有较好的相关性。基本思路为:①将癌细胞与药物体外混合培养一段时间。②与食品安全检测类似:绘制发光标准曲线→测定与药物混合培养细胞的发光值→代入标准曲线,最 后计算出药物对肿瘤的杀伤强度。应用案例:化疗药物筛选结核药物筛选细胞活性测定
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