活性艳红

活性艳红色素由邻氨基苯磺酸重氮化，与H酸进行偶合，与三聚氯氰进行第一次缩合，再与对苯二胺进行第二次缩合而得。其广泛用于棉和粘胶纤维的卷染、浸染及扎染，也用于涤/棉和涤/粘混纺织物的染色，也用于棉和粘胶纤维的直接印花。由于活性艳红在紫外可见波长范围内具有特征吸收，化工生产企业常采用紫外可见分光光度计对其产品进行定量或定性分析以达到产品质量控制的目的；同时企业环境监测部门及政府环境监测部门也会据此对活性艳红应用行业的排出废水进行控制。

活性艳红 K-2bp 由邻氨基苯磺酸重氮化，与 H 酸进行偶合，与三聚氰胺进行第一次缩合，再与对苯二胺进行第二次缩合而得。其广泛用于棉和粘胶纤维的卷染、浸染及扎染，也用于涤棉和涤粘混织物的染色，也用于棉和粘胶纤维的直接印花。

胭脂虫红色素是以醌类色素胭脂红酸为主要成分的红色染料，从胭脂虫（原产于中南美洲的昆虫）中提炼而得，目前广泛应用于食品、药品、化妆品等众多领域。 我国国家标准《GB2760－2007食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品中胭脂虫红的限量值，其中：果冻中胭脂虫红（以胭脂红酸计）的最大添加量为0.05g/kg，饮料中最大添加量为0.6g/kg。 目前对食品中胭脂虫红酸的检测方法主要有高效液相色谱法、分光光度法、毛细管电泳法和薄层色谱法。日本卫生试验法中规定胭脂虫红色素的试验方法为TLC法，但是作为参考方法，也介绍了使用HPLC的测定例。 本文使用HPLC-DAD对食品中的胭脂红酸进行了测定，除了峰的保留时间外，还根据DAD吸收光谱对胭脂红酸的定性进行了确认。首先对不同浓度的标准样品作标准曲线：检测波长为280 nm，浓度为0.1-10 mg/L范围的R2=1.0000，检测波长为495 nm，浓度为0.5-10 mg/L范围的R2=0.9999，可见线性度良好；胭脂红酸浓度为10mg/L的标准品测定6次时，保留时间的重现性可达0.05% RSD，检测波长分别为280 nm和495 nm峰面积的重现性为0.19%和0.13%RSD，可见重现性非常好。

迪马科技开发的《食品中胭脂虫红的测定》采用固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的胭脂虫红以甲醇为提取液，采用ProElut PLS 固相萃取柱净化样品，通过UPLC检测；本方案前处理步骤简单、净化效果好，重现性好；定量限0.1 mg/kg，远低于《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对胭脂虫红的限量规定。

“网红盐”最近在网络上掀起一片热潮。它们带有独特的色彩，粉色、灰色、蓝色等，以精美的包装、充满故事性的文案、原产地、昂贵的价格等特点受到众多的关注。这些“网红盐”有些是来自喜马拉雅山脉的生命之盐，有些是宣称世界上非常稀有的岩盐，有些是古法手工提取的传统海盐。听起来都极具故事性，但是价格却是普通食盐十几倍，甚至上百倍。那么这些色彩斑澜的“网红盐”和普通食盐相比，到底有什么独特之处呢？我们使用飞纳电镜观测了普通食盐和喜马拉雅粉盐的形貌，并进行了能谱成分测试。

苏丹红主要有苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ四种物质，属于偶氮类化合物，具有致突变性和致癌性。我国禁止在食品及入口接触材料中添加。苏丹红是一种染料，颜色鲜艳且不易褪色，有不法生产者将苏丹红添加到食品及入口接触材料中，维持产品鲜艳颜色。检测出苏丹红的报道时有发生，选用高效、快速的检测方法是非常必要的。高效液相色谱作为一种重要的检测手段被广泛用于苏丹红含量的检测中。

迪马科技参考《GB 5009.288-2023 食品中胭脂虫红的测定》，建立了食品中胭脂虫红的测定方案，本方案重现了国标方法，采用 ProElut PXA固相萃取柱净化样品，Diamonsil Plus C18色谱柱分离，HPLC-PDA检测，外标法定量，定量限与标准方法一致，回收率在90%~110%之间。

文章研究了活性艳橙K27R 在玻碳电极上的电化学行为. 结果表明:在0. 2 mol/ L 的Na2 HPO42KH2 PO4(p H 7. 0) 缓冲液中,活性艳橙K27R 在- 100 mV(vs. SCE) 处有一对稳定、灵敏的氧化还原峰. 在优化条件下,峰电流与其浓度在1. 0 ×10 - 7 ～1. 0 ×10 - 5 mol/ L 范围内呈良好的线性关系,检测限为4. 0 ×10 - 8 mol/ L , RSD 为2. 61 %.用线性扫描伏安法考察了活性艳橙K27R与环糊精的相互作用“, 直线法”测定了活性艳橙K27R与各种环糊精的包结比和包结常数,对不同类型环糊精的包结能力进行了比较,探讨了包结位点及影响包结能力大小的因素.

许多物质的分子结构可以根据水溶液中氢离子的浓度而改变。酸性水溶液具有更高的氢离子活性，并且被测量为具有比碱性或碱性溶液更低的pH值。由于高浓度的氢（H+）或氢氧根（OH-）离子导致的分子结构变化通常会影响这些物质的吸光性能。红甘蓝有一个天然的pH指示剂，它会根据溶液的pH值而变色。这种蔬菜含有被称为花青素的水溶性天然色素，见图1。花青素是大多数水果、花、叶和一些蔬菜的红色到蓝色的主要成分。

胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种天然色素，并且是从雌胭脂虫体内提取的一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末，可用作食品、药品及化妆品着色，特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏，是我国认可的食品添加剂。以下是赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对果汁中胭脂虫红进行的HPLC检测方案。

通过AMPTS实验平台分析微生物活性变化，通过活性测试研究添加剂对微咸再循环水养殖系统的厌氧污泥SMA的影响，以及不同浓度的废工业油回收废水的乙酸营养型和和氢营养产甲烷菌的产甲烷活性。

胜利油田中胜环保公司分析中心携带样品与有关分析试剂前来我公司，利用FJA-2型微机控制自动滴定系统对石油磺酸盐中的硫酸盐与活性组分含量的测定，对多个样品的测试结果表明，电位滴定法测定石油磺酸盐中的硫酸盐、光度自动滴定法测定表面活性剂含量具有较高的灵敏度与好的测定精度，滴定图谱清晰。

本研究以空气为对照，在(25± 0.5)℃、相对湿度(72± 0.5)%的环境条件下，采用 4 种气体成分 CA1（4%O2+8%CO2）、CA2（4% O2 +12% CO2）、CA3（8% O2 +8% CO2）、CA4（8%O2+12%CO2）对常温下的“波姬红”无花果进行处理，研究不同气体成分下果实品质及活性氧含量与清除酶活性之间的关系，筛选出适宜无花果采后常温贮藏的气体比例，以期为无花果自发气调包装设计提供理论依据。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

采用 ASE 提取大青叶中的靛玉红，当采用 2 次萃取循环作为循环次数时，ASE 和 2010版药典推荐方法对靛玉红的提取率接近；当采用 4 次萃取循环作为循环次数时，ASE 对靛玉红的提取效率较药典方法提高了 30%。ASE 提取中药中的活性成分时，既能达到药典推荐萃取方法等同的萃取率，在提高萃取条件时，ASE还能达到更高的萃取率。同时具有操作简单、快速、高效等特点，值得在中药领域推广使用。

一般来说，红枣的烘干温度控制在60-67℃比较合适。这个温度范围内升高温度可以提高酶的生物活性，同时糖分是热敏感性极强的物质，有一定的焦化温度，故红枣烘干最佳温度必须低于这个糖分焦化的临界温度。

烟酸（烟酸）是一种对人体健康很重要的必需营养素。游离烟酸和烟酰胺具有相似的生物活性，两者都用作膳食补充剂以预防维生素 B3 缺乏症。在补充剂中，由于没有烟酸的常见副作用，例如皮肤潮红，通常首选使用烟酰胺。

人工色素颜色鲜艳、着色能力强且价格低廉，在食品行业中被广泛应用。但是目前研究发现大部分人工色素含有毒性，有些色素甚至可能在人体内转换成致癌物质。因此对食品中的人工色素进行准确检测非常有必要。本文挑选了SN/T1743-2006的4种人工合成色素（日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红），从当地的超市中随机购买了3种饮料进行检测。

辣椒红是一种存在于成熟红辣椒果实中四萜类橙红色色素，属于胡萝卜素类色素。辣椒红色素不仅色泽鲜艳，色价高，广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色，还可以有效地延长仿真食品的货架期；而且安全性高，具有营养保健作用，并被现代科学证明有抗癌、抗辐射等功能，有很好的发展前景。酸价，或称中和值、酸值、酸度，是对化合物或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，酸价越小，说明其质量和精炼程度越好。由于辣椒红自身的颜色会对指示剂颜色判断造成影响，本文使用电位滴定法来检测辣椒红的酸价。

活性炭是由木质、煤质和石油焦等含碳的原料经热解、活化加工制备而成，具有发达的孔隙结构、较大的比表面积和丰富的表面化学基团，特异性吸附能力较强的炭材料的统称。活性炭中的灰分组成及其含量对炭的吸附活性有很大影响。灰分主要由K2O、Na2O、CaO、MgO、Fe2O3、Al2O3、P2O5、SO3、Cl-等组成，灰分含量与制取活性炭的原料有关，而且，随炭中挥发物的去除，炭中的灰分含量增大。为了检测活性炭中的钙元素，采用微波消解的方法对其进行前处理，本方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，有利于AAS钙元素的准确快速测定。

生产企业违禁添加着色剂、甜味剂，长期食用此类产品将严重危害人体健康。建立一项快速、准确的高效液相检测方法来检测食品中的违规色素是刻不容缓的事。赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对胭脂红等5种合成着色剂进行了HPLC检测方案。

由于番茄红素自身颜色的干扰，手工滴定时判断终点比较困难，本文采用电位滴定法检测番茄红素的酸价，具有操作简单，结果准确等优点。

由于番茄红素自身颜色的干扰，手工滴定时判断终点比较困难，本文采用电位滴定法检测番茄红素的酸价，具有操作简单，结果准确等优点。

以单萜类成分为主的精油由于其广泛的生物活性而被用于医药，例如作为抗菌剂、抗病毒剂或抗氧化剂。这些植物来源的物质是有效的抗癌剂，因为它们具有有效减少肿瘤体积和肿瘤细胞增殖而没有副作用的潜力。柠檬醛 (C10H16O，citral )是一种单萜，具有广泛的治疗活性，例如抗菌、抗炎和抗癌特性。单萜在化学上不稳定，在水溶液中随着时间的推移会生物降解为香叶酸和 6-甲基-5-庚烯-2-酮。此外，柠檬醛的高挥发性降低了其药理功效。包括柠檬醛在内的单萜类化合物在癌症预防和治疗方面具有显着效果，可以通过与致癌物外源生物转化相互作用来调节肝脏单加氧酶活性。并且已证明精油可以对紫外线引起的突变表现出抗突变性。为了提高单萜的长期稳定性并延长其释放曲线，并降低化学降解的风险，提出将这些活性成分负载到固体脂质纳米颗粒(SLN)中。为了获得长期稳定的柠檬醛固体脂质纳米颗粒 (SLN) 制剂，本研究使用 LUMiSizer?对其进行表征优化。

严格按照客户条件对胆红素对照品及西黄胶囊样品进行分析，使用小粒径的CAPCELL PAK C18 MG S3 4.6 mm i.d. × 250 mm及高含碳量的SUPERIOREX ODS 4.6 mm i.d. × 250 mm色谱柱均可满足胆红素峰理论塔板数大于7000的要求。

粉煤灰活性测试方法选取了3个省9种典型粉煤灰，通过石膏激发活性加速反应试验方法对粉煤灰活性进行了研究。通过对比研究粉煤灰的单位质量比表面积、活性度以及石灰粉煤灰强度之间的关系，提出了粉煤灰活性指数指标。该指标将粉煤灰的外部宏观细度控制指标、比表面积及内部活性控制指标和活性度有机的结合在一起。通过实测对比活性指数指标与二灰砂砾早期强度之间的关系，表明该指标能够快速评价粉煤灰活性，且测试方法简单，利于推广应用。关键词:道路工程 粉煤灰 活性度 比表面积 活性指数指标3H-2000BET-M型全自动氮吸附比表面积测试仪是目前国内多项测试功能唯一并且完全自动化的比表面积测试仪仪器,由贝士德仪器科技（北京）有限公司研制生产.国产比表面积测试仪使用较广的为3H-2000系列比表面积测试仪,国内拥有大量客户,08年推出的几款新品比表面积测试仪,国内拥有多项唯一的领先技术,如原位处理.风热助脱.程控六通阀.检测器零漂抑制.浓度色谱法检测等.使得国产动态色谱法比表面积测试仪器在多项指标方面超越了进口比表面积测试仪.广泛应用于石墨、电池、稀土、陶瓷、氧化铝、化工等行业及高校粉体材料的研发、生产、分析、监测环节。比表面，比表面仪，比表面积，比表面积仪，比表面积测试仪，比表面积测定仪，比表面积分析仪，比表面积测试，比表面积测定，比表面积分析，比表面测试仪，比表面测定仪，比表面分析仪

苏丹红Ⅰ号属于偶氮系列化工合成染色剂[ 1 ] ,颜色鲜艳,主要用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明它对人类健康有害,可降解为苯胺等芳香胺类化合物,苯胺对人体具有强烈的致癌、致畸作用,不允许用于食品。然而,仍有一些食品生产企业和不法商人将其作为食用色素,以改变食品色泽,降低成本。因此,建立准确、可靠、简便、快速的检测方法至关重要。目前,有关食品中苏丹红Ⅰ号测定方法的报道较少,国内外大都采用液相色谱法(HPLC) [ 2, 3 ] ,我国新颁布的国家标准也是采用高效液相色谱法[ 4 ] ,也有报道用气相色谱- 质谱(GC - MS)和液相色谱- 气质联用的方法[ 5, 6 ] 。最近有用汞膜电极测定辣椒制品中苏丹红Ⅰ号的报道[ 7 ] 。作者采用铋膜电极伏安法研究了苏丹红Ⅰ号的电化学性质及定量测定,该方法准确可靠,绿色环保。

对于刑侦犯罪部门，手动或电子记录和识别数百种法规管控新精神活性物质是相当困难的，特别是当规定中的物质发生变化，或者新的新精神活性物质引入法规时。更复杂的是，大多数法规适用于化合物类别（异构体，盐，醚，酯，衍生物，所有提到的盐和例外），而不是一种明确的化学品结构。因此，可以通过"骨架"化学结构准确地进行新精神活性物质定性非常重要。在本文中，我们将通过KnowItAll演示如何进行新精神活性物质的监管检测。

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。酸价，是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。由于番茄红素自身颜色的干扰，手工滴定时判断终点比较困难，本文采用电位滴定法检测番茄红素的酸价，具有操作简单，结果准确等优点。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。