椰油酸酯

明胶猪耳朵　　 油酸钠 　　CNTV消息 近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。 　　记者从江西省食品安全办公室了解到，为了科学慎重起见，从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验，两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中，油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品，属不得用于食品的非食用物质。 　　据北京工商大学食品化学相关专家介绍，油酸钠属于一种阴离子表面活性剂，根据食品安全法规定，此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》 中，也就是说，油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠，为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味，貌似牛油)，让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用，作用到人体内对健康影响可想而知。 　　教授还说，加入油酸钠是为了让明胶在碱性的环境下有个更好的粘稠度，同时增加滑溜感。过多的钠被人体吸入，容易引起高血压，同时对心脏有影响。 　　据了解，之前贩售人造猪耳的杨某被取保候审，罚款5000元钱。而目前公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。 　　3月30日上午，江西赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后，刘先生发现，这次的猪耳朵和平时的不一样，不仅有股难闻的化学品味道，而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道，怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。 　　4月1日，赣县工商局梅林工商分局执法人员到光彩农贸市场巡查并查获了人造猪耳朵摊贩。并于5月初送检。

梁某于2015年1月5日在“1号店”上购买了由光明公司生产、优能公司代理销售的光明中老年高钙维E奶粉466罐，共花费34950元。此后，梁某及其亲属食用部分奶粉后出现不同程度腹泻等症状。同时梁某发现在该奶粉的营养成分表中标注有“不饱和脂肪酸(亚油酸)1.9g”字样。近日，上海市普陀区人民法院开庭审理了这起涉标示“亚油酸”商品的买卖合同纠纷。　　原告梁某坚持认为被告生产的商品不符合规定，不饱和脂肪酸不属于国家强制性规定的营养成分标识，不应该标示在营养成分表中。而该型号产品中单独标示有暗示效果的营养成分的该型号奶粉是误导消费者，属于不符合食品安全标准的产品。此外，梁某还认为该奶粉的外包装上标注了“健体强身”字样，有暗示消费者该产品可以预防、治疗疾病的误导作用，不应该将“健体强身”字样用于外包装。梁某向“1号店”网站及被告要求退货赔偿未果，选择向普陀法院起诉光明公司及优能公司。梁某要求优能公司退还货款34950元，赔偿104850元 虽未要求光明公司承担相关赔偿责任，仍要求其与优能公司共同承担本案诉讼费。　　优能公司在庭审中辩称，其与光明公司签订了经销合同，并取得经销授权委托书，已经尽到了审查义务。且所销售的产品是符合法律规定的合格产品，所以不同意原告的诉讼请求。　　光明公司则辩称，本案争议并非由于产品的质量问题引起，而是因为产品标签存在争议。本案中争议的光明中老年高钙维E奶粉经国家检测质量合格，不存在产品缺陷。且产品标签标示符合相关规定及国家标准。原告所述的产品上所标注用语“健体强身”仅为广告作用，不具有医疗功能之针对性，所以也不同意原告的诉讼请求。　　案件经审理后，法院认为食品生产经营者应对其生产经营食品的安全负责。根据食品安全法的规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可主张赔偿损失及赔偿金，但食品的标签存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。该案中，原告认为系争产品包装上，“亚油酸”不应标示在营养成分表中，并以此主张系争产品不符合食品安全标准。食品安全标准应包括与食品安全有关的标签、标识的要求，但标识错误并不等同于食品不符合安全标准，亦不等同于食品不安全。原告主张涉案奶粉属于不安全食品，但并未提供相应的证据，仅以标示瑕疵为由主张涉案奶粉不符合食品安全标准，法院不予采信。同时，法院认为“亚油酸”标示的位置，并不足以对消费者造成误导，原告认为其标示位置存在瑕疵，可向相关食品监管部门提出。此外，原告提出食用系争奶粉产品后出现腹泻等症状，但缺乏相应证据佐证，法院不予采信。针对原告认为系争奶粉产品包装标示的“健体强身”字样系暗示该产品有预防、治疗疾病的作用，亦缺乏依据，法院不予采信。　　普陀法院依照《中华人民共和国食品安全法》第二十条的相关规定，判决驳回原告梁某的所有诉讼请求。

柴油汽油煤油酸度测定仪适用标准：GB/T264-83 GB/T7599-87 GB258-77, 用于检测变压器油，汽轮机油及抗燃油等样品的酸值分析测量。酸值是中和1克油品中的酸性物质所需要的氢氧化钾毫克数，用mgKOH/g油表示，它是油品质量中应严格控制的指标之一。该仪器通过机械、光学以及电子等技术的综合运用，采用微处理器，能够自动实现多样品切换、滴定、判断滴定终点、打印测量结果等功能，该系统稳定可靠，自动化程度高。可广泛运用于电力、化工、环保等领域。仪器特点1.液晶大屏幕、中文菜单、无标识按键；2.自动换杯、自动检测、打印检测结果；3.该仪器可对六个油样进行检测；4.采用中和法原理，用微机控制在常温下自动完成加液、滴定、搅拌、判断滴定终点，液晶屏幕显示测定结果并可打印输出，全部过程约需4分钟；5.用试剂瓶盛装萃取液和中和液，试剂在使用过程不与空气接触，避免了溶剂挥发和空气中CO2的影响。技术参数工作电源：AC220V±10％ ,50Hz耗电功率： ﹤100W测定范围： 0.0001～0.9999mgKOH/g 分辨率： ≥0.0001 mgKOH/g测量准确度：酸值＜0.1时 ±0.02 mgKOH/g酸值≥0.1时 ±0.05 mgKOH/g重复性： 0.004 mgKOH/g环境温度：10℃～40℃相对湿度：＜85％

瑞士万通网络讲座即将开始，名额有限，赶快报名参加吧！报告名称：原油及润滑油酸值测定新方法（ASTM D8045-2016）时间：2016-09-05 14:00 讲师：龚雁 （瑞士万通中国电位滴定产品经理，有多年电位滴定应用的丰富经验） 杨一晖 （广研检测 油品检测专家）相关领域：石油、化工人数上限：120内容简介： 石油产品酸值的测定现行国际标准为ASTM D664和国家标准GB 7304，这两种方法都是基于电位滴定的方法。但该方法长期以来一直存在的问题有：滴定时间长样品溶解性差各个实验室样品测定结果不一致电位电极需要按步骤进行维护瑞士万通公司温度滴定测定石油产品酸值的方法快速并且稳定，电极不需要特别维护。ASTM标委会在2016年已经通过了该方法的最终论证并给出标准号为ASTM D8045-2016。广研检测作为国内油品检测的专业机构，使用温度滴定的方法进行石油产品的检测具有丰富的经验。 心动不如行动！ 快来报名了解我们最新的测定技术！报名地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2124

根据《中国国际科技促进会团体标准管理办法》的要求，《无源码的白盒化测试标准》和《红花籽油亚油酸含量检测与评级》两项团体标准已经完成立项、编制起草、征求意见、评审、修改、审查、批准及备案等标准制定流程。经中国国际科技促进会标准化工作委员会审批通过，正式发布。具体标准名称、标准号、起草单位见正式文件。现予以公告，即日起实施。中国国际科技促进会标准化工作委员会2023年6月26日附件下载关于《无源码的白盒化测试标准》团体标准发布的公告.pdf关于《红花籽油亚油酸含量检测与评级》团体标准发布的公告.pdf

各有关单位：根据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和《广东省质量检验协会团体标准管理办法》规定，《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》团体标准现公开征求意见，征求期限自2023年11月22日起，至2023年12月21日止。有关意见请反馈至本会秘书处。联系人：招原春（020）38835232邮箱：gdaqi@gdaqi.org广东省质量检验协会2023年11月22日附件2：广东省质量检验协会团体标准征求意见表.doc附件1：《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》-团标征求意见稿.pdf关于《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》团体标准征集意见的通知.pdf

药用辅料问题近几年困扰了国内的药物制剂生产企业，辅料质量控制引起了监管机构和生产企业的重视。在药典四部辅料品种里对理化检验的指标有具体要求，岛津和合作伙伴开展了辅料检测相关的研究，这里跟大家分享一个案例：聚山梨酯80中多脂肪酸检测。 聚山梨酯80，又名吐温80，是一种非离子型表面活性剂，系油酸酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。因为聚山梨酯80对亲脂性药物有较好的助溶作用，因此常被用作注射剂及口服液的增溶剂或乳化剂，是一种常用的药物制剂辅料。聚山梨酯80通常为混合物，其分子结构中脂肪酸部分的组成大多不同，以油酸为主要成分，同时还含有其他脂肪酸，如肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸等。近年来,在临床应用中出现了一些安全性问题的报道，如过敏、溶血等不良反应。研究表明，副作用的产生可能跟聚山梨酯80的纯度有关，而测定脂肪酸的组成在一定程度上反映了聚山梨酯80的纯度。 2015版中国药典增加了聚山梨酯80要求，2020版中国药典沿用， “聚山梨酯80”品种下有脂肪酸含量要求：肉豆蔻酸(≤5.0%)、棕榈酸(≤16.0%)、棕榈油酸(≤8.0%)、硬脂酸(≤6.0%)、亚油酸(≤18.0%)、亚麻酸(≤4.0%)，与EP、BP等要求一致。 ?Nexis GC-2030气相色谱仪 参考《中国药典》中碱催化三氟化硼/甲醇衍生化前处理方法，遵照药典规定的气相色谱条件，应用岛津Nexis GC-2030（FID）气相色谱仪建立了聚山梨酯80中脂肪酸组成的测定方法，并对市场上的三个聚山梨酯80产品进行了测定。 混合对照品溶液色谱图 （0.1 mg/mL）（上图按出峰顺序：1、肉豆蔻酸甲酯，2、棕榈酸甲酯，3、棕榈油酸甲酯，4、硬脂酸甲酯，5、油酸甲酯，6、亚油酸甲酯，7、亚麻酸甲酯） 按照中国药典前处理方法，在选定的分析条件下，测定三个聚山梨酯80样品中的脂肪酸组成，结果如表5所示。油酸含量越高，表明聚山梨酯80的纯度越高。这三个产品中油酸含量从40%-77%不等，而药典要求油酸含量不低于58.0%，产品C不满足药典要求。 三个聚山梨酯80产品的脂肪酸组成测定结果结论 聚山梨酯80中油酸的含量与其纯度直接相关，通过气相色谱法对聚山梨酯80中脂肪酸进行检测，实验结果有效地反应其中的脂肪酸组成和含量，可用于药品辅料的质量控制，进而降低临床用药的风险。

长久以来，消费者似乎习惯于按照大而化之、简单通用的“油性、中性、干性”作为发质判断标准。但是，这个标准放之四海而皆准吗?东西方人发质没有差异吗?不同特质的头皮需要不同呵护吗? 　　面对这些令人困惑的问题，拉芳集团成立了“发质研究中心”，对中国人的发质进行全面调研、系统整理、科学细分，以便更好的“对症下药”，服务广大中国消费者。 　　“发质研究中心”服务中国消费者 　　2010年1月，拉芳集团与中国科学院微生物研究所联手，成立“中国科学院拉芳发质研究中心”，这是中国日化行业的首家“发质研究中心”，拉芳此举开创了中国日化行业发展的先河。 　　 　　通过与国内最先进、最优秀的科研机构——中科院微生物研究所共同合作，以科研为源动力不断探索、不断创新，相信拉芳集团必定能开发出真正适合中国人发质特点的洗护发用品，这对中国消费者而言是个极大的利好。 　　中国人也有“发”言权 　　拉芳集团针对中国人的头发结构及洗护特点，在每个产品开发之前，都分别成立专门的科研小组，联合多家国际调查公司和科研机构，深入中国各地开展全面的发质调研。 　　 　　十年来，在不断的研究探索中，拉芳集团逐步构建起一个基于中国消费者的发质数据中心。本着“诚信、品质、分享”的企业经营理念，拉芳集团定会毫不吝啬地与13亿中国人一起分享“发质研究中心”的最新科研成果，让广大中国消费者能根据自己的发质特点，轻轻松松找到真正适合自己的“专属”洗护发用品。 　　相信，拉芳集团与中国科学院微生物研究所共同合作，联手打造的“发质研究中心”必定能让中国人拥有自己的“发”言权，让秀发俏丽飞扬，更自信的追求生活之美。

哎呦~情人节又到了，在这个浪漫的节日里，理工男们是不是又背上了那口叫做“没情趣”的锅？今年，我们要凭实力证明：这锅我们坚决不背！天天与科研、代码、仪器、数据打交道，总是会想：假如仪器也有情感，情人节它会说些什么呢？今天就让大家见识一下钢铁直男的浪漫情怀！ 情人节怎么过？玫瑰花、烛光晚餐、一起看场电影、送个小礼物......说到礼物，不要忘记，我们的有奖问卷活动还没有结束哦~填问卷赢奖品，还没参与的小伙伴可要抓住机会啊！1分钟14道选择题，点点手指，送华为手表、音箱！ 点击下方链接或关注“悟空仪器”公众号参与活动，我们是由理工男+理工女（神）组成的液相研发创业团队——悟空仪器！感谢您的帮助，悟空液相或许因您的一个建议，获益终生！ 1分钟14道选择题，点点手指，送华为手表、音箱！情人节到了，珍惜彼此间的缘分，一定要开心甜蜜的度过哦~情人节快乐！

一、制定背景我国是食用油大国，随着经济发展，我国对橄榄油的需求量不断增加，仅 2017 年总消费量约为 60 万吨。然而，我国消费者对橄榄油系列产品认识有限，且特级初榨橄榄油产量少，价格高，经销商为了推销产品和谋取暴利，对橄榄油进行夸大宣传或以劣充好的现象屡见不鲜。尤其进口的橄榄油几乎一律标称“特级初榨橄榄油”，这种以次充好的橄榄油不仅严重侵害了消费者的权益，还可能影响消费者的身体健康。因此，建立一套能对橄榄油等级进行准确鉴定，尤其是对特级初榨橄榄油等级进行准确鉴定的方法，对保障消费者权益、打击不法行为和更好地把关国门，均具有重要的意义。此标准拟建立特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯的精准检测方法，为特级初榨橄榄油的等级鉴别，遏制普通初榨橄榄油充当特级初榨橄榄油这类以次充好的乱象提供技术支撑。二、与我国有关法律法规和其他标准的关系现行有效的橄榄油产品标准为《GB/T 23347 橄榄油、油橄榄果渣油》，该标准首次制定于 2009 年，经历了一次修订，修订后于 2021 年 10 月 11 日发布， 2022 年 5 月 1 日实施，在新修订的版本中新增加了特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯的限量要求为≤35mg/kg，对其他等级的橄榄油没有明确要求。但国内暂无橄榄油中脂肪酸乙酯的检测方法标准。三、国外有关法律、法规和标准情况的说明 自 2011 年欧盟和国际橄榄理事会第一次对特级初榨橄榄油中脂肪酸甲酯和乙酯含量提出限量要求以来，随着研究的深入和实践的发展，近几年持续对该指标进行了适时的修订。比如，在 (EU)2015/1830 中，欧盟规定 2013-2014 年收成， 2014-2016 年收成和 2016 年以后的特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量分别 ≤40mg/kg，35mg/kg 和 30mg/kg；而到了 2016的修订版本中，再次将特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量统一修订为≤35mg/kg；而后最近的 2019修订版本继续维持了这一限量要求。 针对脂肪酸乙酯检测，国际橄榄理事会 2017 年修订发布 COI/T.20/Doc. no.28/Rev.2 Determination of the content of waxes, fatty acid methyl esters and fatty acid ethyl esters by capillary gas chromatography。该方法采用气相色谱法同时检测橄榄油样品中的蜡含量，以及脂肪酸甲酯和乙酯含量，该方法前处理需自制硅胶柱，操作繁琐、耗时、且样品平行性较差，定性方面容易有干扰、定量方法不够精准。本标准通过对前处理进行适当的改进，建立前处理更加简单，操作更加简便，分析更加精准的的分析方法。四、标准主要内容方法检出限和定量限：本文件的检出限，棕榈酸乙酯为 0.4 mg/kg，亚油酸乙酯为 0.5 mg/kg，油酸乙酯为 0.5 mg/kg，硬脂酸乙酯为 0.4 mg/kg。本文件的定量限，棕榈酸乙酯为 1.2 mg/kg，亚油酸乙酯为 1.7 mg/kg，油酸乙酯为 1.6 mg/kg，硬脂酸乙酯为 1.3 mg/kg。分析过程：展望：本标准的检出限、精密度等性能指标能满足相应要求，相信该标准正式出台后，会使特级初榨橄榄油的等级鉴别有据可依，并为相关分析检测人员提供新的思路和手段。

近日，由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口，南京海关动植物与食品检测中心起草的国家标准计划《橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱-质谱法》已完成征求意见稿编制，现公开征求意见。　　橄榄油(Olive Oil)是以油橄榄树的果实为原料制取的油脂。根据加工工艺不同，可以分为初榨橄榄油和果渣油，初榨橄榄油又可根据品质分为不同等级，其中以特级初榨橄榄油营养价值最高。我国是食用油大国，随着经济发展，我国对橄榄油的需求量不断增加，仅 2017 年总消费量约为 60 万吨，其中 80%依赖进口。　　然而，我国消费者对橄榄油系列产品认识有限，且特级初榨橄榄油产量少，价格高。经销商为了推销产品和谋取暴利，对橄榄油进行夸大宣传或以劣充好的现象屡见不鲜。尤其进口的橄榄油几乎一律标称“特级初榨橄榄油”，这种以次充好的橄榄油不仅严重侵害了消费者的权益，还可能影响消费者的身体健康。因此，建立一套能对橄榄油等级进行准确鉴定，尤其是对特级初榨橄榄油等级进行准确鉴定的方法，对保障消费者权益、打击不法行为和更好地把关国门，均具有重要的意义。　本文件规定了脂肪酸乙酯含量的气相色谱-质谱联用测定方法。本文件适用于特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定。　　方法提要：　　试样中脂肪酸乙酯用正己烷溶解，经硅胶固相萃取柱净化，气相色谱-质谱联用仪分析，内标法定量。　　仪器和设备：　　1.气相色谱-质谱仪，配置有电子轰击(EI)源。　　2.分析天平：感量 0.0001 g、0.00001 g。　　3.固相萃取装置。　　4.涡旋振荡器。　　5.旋转蒸发仪。　　色谱条件： 1.载气流速：1 mL/min。　　2.进样口温度：300 ℃。　　3.进样模式：不分流进样，分流阀打开时间为 1.00 min。　　4.载气：氦气(纯度≥99.999 %)。　　5.柱温：初始温度 150 ℃，以 20 ℃/min 升至 200 ℃，以 2.5 ℃/min 升至 240 ℃，保持 1.5 min，以 35 ℃/min 升至 310 ℃，保持 2 min。　　6.进样量：1 μL。　　质谱条件：　　1.电离方式：电子轰击电离源(EI 源，电子能量 70 eV)。　　2.离子源温度：230 ℃。　　3.接口温度：280 ℃。 4.溶剂延迟时间：5 min。　　5.数据采集方式：选择离子检测(SIM)模式。定量离子、定性离子和保留时间参考值详见表 1。　　检测方法的灵敏度、准确度和精密度：　　1.灵敏度　　本文件的检出限，棕榈酸乙酯为 0.4 mg/kg，亚油酸乙酯为 0.5 mg/kg，油酸乙酯为 0.5 mg/kg，硬脂酸乙酯为 0.4 mg/kg。　　本文件的定量限，棕榈酸乙酯为 1.2 mg/kg，亚油酸乙酯为 1.7 mg/kg，油酸乙酯为 1.6 mg/kg，硬脂酸乙酯为 1.3 mg/kg。　　2.准确度　　本文件在添加水平为 4.00 mg/kg~20.00 mg/kg 时，回收率范围为 90.7 %~106.6 %，参见附录 C。　 3.精密度　　在重复性条件下获得的 2 次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 10%。　　更多详情请见附件。 征求意见稿.pdf 编制说明.pdf

为加强易制毒化学品的管理，公安部、商务部、国家卫生健康委员会、应急管理部、海关总署、国家药品监督管理局于2024年8月2日联合发布公告，决定将4-(N-苯基氨基)哌啶等7种物质列入易制毒化学品管理。公告自2024年9月1日起施行。　　附件：　　《关于将4-(N-苯基氨基)哌啶、1-叔丁氧羰基-4-(N-苯基氨基)哌啶、N-苯基-N-(4-哌啶基)丙酰胺、大麻二酚、2-甲基-3-苯基缩水甘油酸及其酯类、3-氧-2-苯基丁酸及其酯类、2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸酯类列入易制毒化学品管理的公告》　　经国务院批准，4-(N-苯基氨基)哌啶、1-叔丁氧羰基-4-(N-苯基氨基)哌啶、N-苯基-N-(4-哌啶基)丙酰胺、大麻二酚、2-甲基-3-苯基缩水甘油酸及其酯类、3-氧-2-苯基丁酸及其酯类、2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸酯类7种物质列入《易制毒化学品管理条例》(以下简称《条例》)附表《易制毒化学品的分类和品种目录》，现将有关管理事项公告如下：　　一、4-(N-苯基氨基)哌啶、1-叔丁氧羰基-4-(N-苯基氨基)哌啶、N-苯基-N-(4-哌啶基)丙酰胺的管理　　4-(N-苯基氨基)哌啶，简称4-AP，化学文摘登记号即CAS号为23056-29-3，海关编码2933399073 1-叔丁氧羰基-4-(N-苯基氨基)哌啶，简称1-boc-4-AP，CAS号为125541-22-2，海关编码2933399073 N-苯基-N-(4-哌啶基)丙酰胺，英文名为Norfentanyl，俗称去苯乙基芬太尼，CAS号为1609-66-1，海关编码2933399073。上述3种物质按照《条例》附表第二类易制毒化学品管理，其生产、经营、购买、运输和进出口活动执行非药品类易制毒化学品的有关规定。　　二、大麻二酚的管理　　大麻二酚，英文名为Cannabidiol，简称CBD，CAS号为13956-29-1，海关编码2907299020。该物质按照《条例》附表第二类易制毒化学品管理，其生产、经营、购买、运输和进出口活动执行非药品类易制毒化学品的有关规定。以医疗为目的大麻二酚的临床前研究还应当符合《麻醉药品和精神药品管理条例》第十条规定。　　三、2-甲基-3-苯基缩水甘油酸及其酯类物质、3-氧-2-苯基丁酸及其酯类物质、2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸酯类物质的管理　　2-甲基-3-苯基缩水甘油酸，英文名为BMK glycidic acid，CAS号为25547-51-7，海关编码2918990042 2-甲基-3-苯基缩水甘油酸酯类物质，是指2-甲基-3-苯基缩水甘油酸与各种醇反应生成的酯类物质，英文名为BMK glycidic acid esters，海关编码2918990042。　　3-氧-2-苯基丁酸，英文名为3-oxo-2-phenylbutanoic acid，CAS号为4433-88-9，海关编码2918300021 3-氧-2-苯基丁酸酯类物质，是指3-氧-2-苯基丁酸与各种醇反应生成的酯类物质，英文名为3-oxo-2-phenylbutanoic acid esters，海关编码2918300021。已列入《易制毒化学品的分类和品种目录》的3-氧-2-苯基丁酸甲酯(CAS号为16648-44-5)依原有目录予以管制。　　2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸酯类物质，是指2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸(第二类易制毒化学品)与各种醇反应生成的酯类物质，英文名为PMK glycidic acid esters，海关编码2932999093。已列入《易制毒化学品的分类和品种目录》的2-甲基-3-[3,4-(亚甲二氧基)苯基]缩水甘油酸甲酯(CAS号为13605-48-6)依原有目录予以管制。　　上述3种物质按照《条例》附表第二类易制毒化学品管理，其生产、经营、购买、运输和进出口活动执行非药品类易制毒化学品的有关规定。　　本公告自2024年9月1日起施行。　　公安部 商务部 国家卫生健康委员会　　应急管理部 海关总署 国家药品监督管理局　　2024年8月2日

近日，记者从2012年全国生物柴油行业协作组年会获悉，备受业界关注的《柴油机燃料调和用生物柴油（BD100)国家标准》修订工作已取得阶段性进展。目前该标准已通过第一届石油燃料和润滑剂分技术委员会（产品组）第十三次会议审查，预计将于今年年底或明年年初发布。 　　据了解，与2007年5月1日开始实施的《柴油机燃料调和用生物柴油（BD100)国家标准》相比，修订后的新标准增加了醇含量、酯含量、一价金属含量、残碳的控制要求，并对闪点、酸值等指标作了相应的修改。在新标准中，闪点（闭口）由原来的不低于130℃修改为不低于101℃，酸值由原来的不大于 0.8mgKOH/g修改为不大于0.5mgKOH/g，一价金属含量（Na+K）不大于5微克每升，酯含量不小于96.5%。 　　中石化科学研究院高级工程师蔺建民告诉记者，一般生物柴油酸值是石油柴油的10余倍，酸值大的燃料易造成腐蚀；而残留金属可导致发动机沉积和磨损，并造成泵和注射器实效，使柴油车排烟增大，启动困难，还会引起柴油机尾气后处理装置中催化剂中毒。因此酸值、金属含量等指标的高低都是下游企业所关注和担心的，也是产品接受度差的一个重要原因。因此，要对这些指标做修订。 　　蔺建民还表示，此次新标准的修订对业界影响是双向的。一方面，新标准对闪点要求降低，对90%回收温度、残炭指标的要求也有放松，这对于生物柴油企业来说，原料的选择性增加，扩大了原料来源，降低了生产成本，对原料紧缺的状况会有一定的缓解。 　　但另一方面，对于企业来说也有不利的因素。一是酸值降低到0.5mgKOH/g，这就要求企业要增加降酸值工艺，不仅增加了成本，还有可能导致其他合格指标出现反弹风险，对普遍采用酸碱催化的中小企业有很大的风险；二是酯含量要求不低于96.5%，这对原料皂化值低的产品有一定难度，将使得企业提高精馏成本；三是一价金属含量不超过5ppm，企业为此要增加分析检测费用和脱碱性催化剂工艺的设计成本等。

编者注：傅若农教授生于1930年，1953年毕业于北京大学化学系，而后一直在北京理工大学(原北京工业学院)从事教学与科研工作。1958年，傅若农教授开始带领学生初步进入吸附柱色谱和气相色谱的探索 1966到1976年文化大革命的后期，傅若农教授在干校劳动的间隙，系统地阅读并翻译了两本气相色谱启蒙书，从此进入其后半生一直从事的事业——色谱研究。傅若农教授是我国老一辈色谱研究专家，见证了我国气相色谱研究的发展，为我国培养了众多色谱研究人才。 第一讲：傅若农讲述气相色谱技术发展历史及趋势第二讲：傅若农：从三家公司GC产品更迭看气相技术发展第三讲：傅若农：从国产气相产品看国内气相发展脉络及现状第四讲：傅若农：气相色谱固定液的前世今生第五讲：傅若农：气-固色谱的魅力第六讲：傅若农：PLOT气相色谱柱的诱惑力第七讲：傅若农：酒驾判官——顶空气相色谱的前世今生第八讲：傅若农：一扫而光——吹扫捕集-气相色谱的发展第九讲：傅若农：凌空一瞥洞察一切——神通广大的固相微萃取（SPME）第十讲：傅若农：悬“珠”济世——单液滴微萃取(SDME)的妙用第十一讲：傅若农：扭转乾坤——神奇的反应顶空气相色谱分析第十二讲：擒魔序曲——脂质组学研究中的样品处理第十三讲：离子液体柱——脂质组学中分离脂肪酸的气相色谱柱 上一讲我们主要介绍了在脂质组学中对脂肪酸的分析所用的离子液体毛细管色谱柱，但是用气相色谱分析脂肪酸源远流长，有许多故事，了解一些过去的故事对现在的发展理解有好处，温故才可以知新。　　先讲一下脂质组学中常常要研究的血浆分析，其中一个重要的项目是分析其中的脂肪酸，下面一个例子，概要介绍了血浆中脂肪酸的主要成分：　　“虽然游离脂肪酸只占血浆中脂肪酸的一小部分，但它代表一类高度代谢活性的脂质，脂肪组织是血浆游离脂肪酸的主要来源，其分布与食物的脂肪酸组成密切相关。在正常情况下从脂肪组织中释放脂肪酸与组织对能量的需要紧密相连。但是当代谢失调时，这种平衡被打乱，导致脂解增加，会释放出多于组织所需要脂肪酸的量。健康人经过一夜禁食后血浆中含有214 nmol/ml游离脂肪酸，油酸(18:1)的含量最高，其次是棕榈酸(16:0)和硬脂酸(18:0)，这三种酸占全部游离脂肪酸的78%。亚油酸(18:2)和花生四酸(20:4) 是主要的多不饱和脂肪酸(约占8%)。但是有营养作用的α-亚麻酸(18:3ω-3)，二十碳五烯酸(20:5, EPA)和二十二碳六烯酸(22:6, DHA)也占有一定比例，约为全部游离脂肪酸的1%。”1 脂肪酸气相色谱分析的历史故事　　气相色谱被认为是分析复杂混合物中脂肪酸的可靠方法，这一方法可追述到上世纪50年代，气相色谱的出现于脂肪酸的分析有密切的关系，1952年气相色谱发明人A. T. James 和 A. J. P. Martin就用最为原始的自制气相色谱仪分析小分子脂肪酸(Biochem J,1952,50:679),他们首次阐明气-液分配气相色谱的原理，设计了自动滴定检测脂肪酸的气相色谱仪。实验过程中使用的色谱柱为玻璃柱，其内径为4mm，长度为5英尺，固定相是把DC 550硅油涂渍在硅藻土Celite 545上。分离小分子脂肪酸的色谱如图1所示。 图1 用自动滴定计气相色谱仪分析小分子脂肪酸的色谱图　　分离从乙酸到戊酸的色谱如图2所示：图 2 分离从乙酸到戊酸的色谱　　此后分析脂肪酸的一个重大进步是把脂肪酸进行甲酯化，1956年James和Martin使用气体密度检测器，并把脂肪酸进行甲酯化，使用阿皮松类高温润滑脂作固定相，可以分离分子量大的脂肪酸。图3 是分离C5-C13直链和支链脂肪酸甲酯的色谱图。图 3 用高沸点润滑脂分离C5-C13直链和支链脂肪酸甲酯的色谱图色谱柱：在硅藻土载体上涂渍高沸点润滑脂；柱温：197℃；载气：氮气 14.1mL/min 色谱峰: (1) 空气, (2) n-戊酸甲酯，(3) n-己酸甲酯, (4) 4-甲基己酸甲酯,(5) 6-甲基庚酸甲酯, (6) n-辛酸甲酯, (7) 6-甲基辛酸甲酯, (8) n-壬酸甲酯,(9) 8-甲基壬酸酯, (10) n-癸酸酯, (11) 8-甲基癸酸酯, (12) 10-甲基十一酸酯 ,（13) n-十二酸酯, (14) 10-甲基十二酸酯2 脂肪酸气相色谱分析的发展　　脂肪酸的气相色谱分析由于它的极性和挥发性不好而带来麻烦，所以首先要把它的极性羰基转化成易于挥发的非极性衍生物。有多种烷基化试剂可以进行羰基的衍生化，使用最多的是进行甲基化，特别是使用氢火焰离子化监测器(FID)气相色谱时，尤为方便普及。但是使用FID也有一些不足之处。绝对的定量要依靠内标物的信号强度，经常使用的内标物是十七酸(而不是使用化学和物理性质与所测定脂肪酸相近的同位素标记脂肪酸混合物作内标)。人类体内不能合成奇数碳链的脂肪酸(包括碳17酸)，但是人们可以通过食物摄取它们，它们存在于血液的血浆中，增加内标物十七酸的量，从而扰乱定量分析。　　进一步讲，FID不能提供分子质量或其他结构特征信息，以便区分不同的脂肪酸，所以色谱和FID只是解决把所有要研究的脂肪酸分子完全分离开，用质谱解决脂肪酸的结构信息。大家应该知道使用电子轰击电离脂肪酸分子很容易被打成碎片，通过这些碎片可以进行脂肪酸的结构分析，但是灵敏度受到限制。弱电离技术比如负化学电离(NCI)可以改善检测限。使用卤代衍生化试剂可以进一步提高检测灵敏度，这种试剂增加了电子亲和力，可改善NCI-MS的灵敏度。Kawahara 使用五氟基苄(PFB) 作衍生化试剂来衍生化有机羧酸，这样的含氟衍生物电子很容易被俘获。此后这一方法扩展到脂肪酸的衍生化为脂肪酸酯，与脂肪酸甲酯相比，它很容易被NCI-MS检测。所以使用五氟基苄进行衍生化有利于提高检测灵敏度。许多研究者使用PFB做衍生化试剂进行脂质组学中的脂肪酸分析，例如Quehenberger等就是用这一方法分析巨噬细胞中的各种脂肪酸(Prostaglandins, Leukotrienesand Essential Fatty Acids，2008，79：123–129)。下图4 是分析巨噬细胞中的各种脂肪酸的色谱图。图 4 巨噬细胞中的各种脂肪酸的色谱图图中色谱峰的脂肪酸如下：(1)12:0 (2)14:0 (3)15:0 (4)16:1 (5)16:0 (6)17:1 (7)17:0 (8) a18:3 (9) 18:4 (10) g18:3 (11)18:2 (12)18:1 (13)18:0 (14)20:4 (15)20:5 (16)11,14,17–20:3 (17)bishomo-20:3 (18)20:2 (19)5,8,11–20:3 (20)20:0 (21)22:6 (22)22:4 (23)22:5 (24)22:2 (25)22:3 (26)22:1 (27)22:0 (28) 23:0 (29)24:1 (30)24:0 3 国内外进行气相色谱分析脂肪酸的一些例证　　 为了进一步了解进行气相色谱分析脂肪酸的具体情况，下面表1列出近50例分析各种样品中脂肪酸的色谱柱和分离对象。表2列出国外文献中分析人体组织中脂肪酸的例证。表 1 国内气相色谱分析脂肪酸的色谱柱和分析对象 表 2 国外文献中有关分析人体组织中脂肪酸的衍生化方法和所用色谱柱4 脂肪酸气相色谱分析所用色谱柱　　从已发表的文献看分析整体脂肪酸需用非极性的聚硅氧烷毛细管色谱柱，如聚二甲基硅氧烷，分离多不饱和脂肪酸需用极性强的色谱柱，如OV-275，OV-275(这是聚硅氧烷固定相中极性最强的色谱柱)和CP-Sil 88(HP-88)。 据安捷伦公司一份研究报告(5989-3760 EN)，他们对最重要的一些脂肪酸(甲酯)(见表3)进行研究，研究总结认为：聚乙二醇柱对不太复杂的样品可以得到很好的分离 而中等极性的氰丙基聚硅氧烷柱(DB 23)对复杂的 FAMEs 样品可以得到很好的分离，对一些顺反异构体也可以得到分离 要使顺反异构体分离的更好，就要使用更高极性的 HP-88 氰丙基色谱柱。表3 重要的一些脂肪酸　　三种主要色谱柱分离脂肪酸的特点如下：　　使用DB-Wax柱，DB-23 柱和HP-88 柱上分离37种脂肪酸混合物的色谱见图5-图7.图 5 FAMEs在30 m 0.25 mm ID, 0.25 μm DB-Wax 色谱柱上的色谱图 6 FAMEs混合物在 60 m 0.25 mm ID, 0.15 μm DB-23 柱上的色谱图 7 FAMEs 混合物 在 100 m 0.25 mm ID, 0.2 μm HP-88 柱上 的色谱　　其中HP-88 柱的极性最强，是含88%氰丙基甲基聚硅氧烷，其结构如下图8：图8 HP-88 的分子结构　　HP-88 对一些异构体的分离能力由于DB-23如下图9所示　　图 8 HP-88和HP-23分离能力的差别　　(此图来自Walter Jennings博士2008年在北京大学作报告时的ppt文稿)　　吴惠勤等使用P-88毛细管色谱柱分离了39种脂肪酸得到的质谱基峰离子和特征离子如表4中的数据。表4 39种脂肪酸在HP-88毛细管色谱柱上出峰次序( 吴惠勤等，分析化学，2007，35(7)：998-1003)

p style=" text-indent: 2em " 移液工具是用来测量和转移小体积溶液的实验室工具，在生物学、化学、医学、制药等实验室具有非常广泛的应用。目的不同，移液工具从移液管、滴管、移液器，到更复杂的移液工作站具有不同的精准度和适合的使用场景。但移液工具的工作原理大体一致，即通过一个真空吸液室吸取目标体积的液体。 /p p style=" text-indent: 2em margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-align: justify " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" font-size: 18px color: rgb(0, 112, 192) " strong 回顾 | 没有移液器的旧时光 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　最早的实验室移液工具是移液管和滴管。移液管由玻璃制成，滴管是一个细管头部带一个小泡，由塑料制造，通过按压小泡吸取液体。主要用于不需要精确体积的移液。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　刻度移液管可以移取较大的体积，管身带有一系列的刻度，有的还会印刷不同颜色标记不同的体积，能最大程度降低误操作。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　在移液器没有出现之前，科学家们会用自己的嘴做同样的吸液工作。下面随小编看一下移液管操作的几种常见方式： /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 453px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/6ea39cc5-e121-4333-83f3-3e8de304ba0b.jpg" title=" 移液器.jpg" alt=" 移液器.jpg" width=" 600" vspace=" 0" height=" 453" border=" 0" / /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/87cf3c41-b283-43a5-a3a6-f5d992c5bfa9.jpg" title=" 用拇指转动轮子调节的手动助吸器.jpg" alt=" 用拇指转动轮子调节的手动助吸器.jpg" / /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　用拇指转动轮子调节的手动助吸器 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/e4498adf-5065-4311-b320-b6a737673dad.jpg" title=" 洗耳球，通过挤压小泡来调节吸液量.jpg" alt=" 洗耳球，通过挤压小泡来调节吸液量.jpg" / /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　洗耳球：通过挤压小泡来调节吸液量 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/5afe936e-ba6e-4edc-af8f-6faec32c5a19.jpg" title=" 初代电动助吸器.jpg" alt=" 初代电动助吸器.jpg" / /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　初代电动助吸器：通过按下按钮和拨动开关来调节吸液量 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 342px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/5fda5005-de82-47e8-aba0-59e7c6b38dda.jpg" title=" 电动助吸器.jpg" alt=" 电动助吸器.jpg" width=" 300" vspace=" 0" height=" 342" border=" 0" / /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　电动助吸器：按压操作按键控制移液，吸(上面的按键)和放(下面的按键)，可以调节吸放速度或者选择重力模式操作“倒出准确”的移液管。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　巴斯德吸管：胶头巴斯德移液管多由中性玻璃或者高硼硅玻璃制造，用于转移少量液体，没有刻度。胶头可以跟吸管分开。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　滴管：与巴斯德移液管相似，由塑料注塑而成，头部的小泡也可用作液体容纳室。由带刻度和不带客户，灭菌或者不灭菌。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　移液工作站：由机械臂操做移液，设定移液程序，可以跟其他自动化设备联合实现自动化移液全过程。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px " strong 世界上首支移液器诞生 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　世界上第一支移液器于1957年由Heinrich Schnitger博士(德国马尔堡)研发成功，Heinrich Schnitger博士申请了专利。Heinrich Netheler博士继承了这项专利，并于1961年开始了微量移液器的商业化生产。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　第一支可调节移液器在1972问世，主要发明者包括沃伦· 吉尔森和威斯康星大学麦迪逊分校的生物化学教授亨利· 拉迪。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　移液器的诞生改变了科学世界，使可重复再现、精确而可靠的微升级液体量移液成为可能，保护了千千万万科研工作者。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px " strong 移液器原理及分类 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　按照不同种类，设计原理，操作方式，空气置换移液器的分类可分为可调节/固定量程、单通道/多通道、标准圆锥形吸嘴/特殊吸嘴、标准/带锁定、手动/电动移液器。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　根据使用原理，移液器可分为空气置换式移液器和正压式(外置活塞式)移液器。空气置换式微量移液器通过活塞驱动的空气置换来实现移液操作，适用于常规移液操作。而正压式移液器适合操作高粘度液体，即活塞和液体有直接接触。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　移液器能够非常精准的进行液体转移操作。金属或陶瓷活塞在气密套筒内的垂直运动产生的空气柱。当活塞向上运动时，由柱塞的压下驱动，在活塞留下的空隙中产生真空。吸头周围的液体(随着吸头中的空气)移动到这个真空中。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px " strong 如何选择一款合适的移液工具 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　目前市场上微量移液器品牌众多，其中主流品牌有Biohit，BrandTech，Corning，Drummond，Eppendorf，Gilson，Hamilton，Handypett，Hirschmann，Labnet，Microlit，Nichiryo，Oxford，Pricisexx，Rainin，Socorex，Starlab，ThermoFisher，Vertex，VistaLab，和VWR。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　品牌很多，产品更是无数，如何选择一款合适的移液工具呢? /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　较大体积的精确移液选择A级移液管或者大体积移液器、小体积(小于等于1ml)精准移液选择微量移液器、不需要精确移液的用胶头滴管最合适、分配瓶子内的试剂化学品用瓶口分配器、连续分配相同体积的试剂用连续分配器、长时间高强度移液选择电动移液器或者移液工作站。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　常见的移液工具及配套物品有：1)单/8 /12 /16道可调移液器，体积从0.1ul-10ml；2)固定量程移液器；3)电动移液器；4)连续分配器；5)瓶口分配器；6)移液管助吸器；7)移液工作站；8)移液管；9)滴管；10)吸头。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　好的移液器吸头可以让实验室工作更安全、高效，事半功倍。VWR作为一家实验室综合供应商，除了提供各类型移液器外还供应各类型移液器吸头。VWR吸头由符合美国FDA原生聚丙烯制造，特别设计的PE滤芯，防止交叉污染。盒装吸头方便装配，无需用手接触吸头。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 288px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/511e25c9-af69-49d1-bb87-2faa4643ba7c.jpg" title=" VWR各类移液器吸头.jpg" alt=" VWR各类移液器吸头.jpg" width=" 600" vspace=" 0" height=" 288" border=" 0" / /p p style=" text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　VWR各类移液器吸头 /p p style=" margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px " strong 移液器保养与校准很重要 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　移液器工作量大，长期使用会使内置弹簧发生变形，进而产生误差。此外由于依赖空气置换，移液器会随环境的变化而变化，不同温度、海拔和操作会造成移液误差。移液器必须定期维护和校准，以保证准确性和可重复性。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　一般建议至少每六个月进行一次维护和校准。药品或食品行业通常每季度(每三个月)校准移液器。学校的实验室至少每年进行一次校验。有些医学和生命科学的研究人员，每月进行一次校准。通过与NIST可溯源的参考标准进行比较来确定移液器的精确。通常要在ISO 17025 认证的实验室里，按照国际标准(ISO 8655-6)校准，有的品牌的操作手册上注明，由于校准简单易操作也建议有条件的实验室可自行校准。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " br/ /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " span style=" color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px " strong 　　关于正确的移液姿势建议 /strong /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　移液姿势对结果准确性也有重要影响，由于生物力学应力因素，一些常见的移液技术已被确定为潜在的危险。以下是由美国政府机构和人体工程学专家提出的纠正移液操作的建议： /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" text-decoration: underline " 翼肘移液 /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　错误动作：抬高，“翼肘”。人类手臂的平均重量约占全身重量的6%。手肘伸展(翼状肘)处于静止位置，手持移液器，手臂的重量会压在颈部和肩部肌肉上，减少血液流动，从而引起压力和疲劳。随着手臂屈曲的增加，肌肉力量也会显著降低。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　纠正措施：将肘部尽量靠近身体，手臂和手腕伸直，中立的姿势(握手姿势)。将工作物品放在容易触及的地方，以限制手臂的伸长和抬高。手臂/手距工作表面的高度不应超过12英寸。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em " span style=" text-decoration: underline " 过度旋转的手臂移液 /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　错误动作：前臂和手腕过度旋转。前臂在旋后位置(掌心向上)的旋转和/或手腕屈曲增加了腕管中的流体压力。这种压力的增加会压迫软组织，如神经，肌腱和血管，造成拇指和手指的麻木。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　纠正措施：前臂旋转角度应保持在45° 旋前(手掌向下)附近，以使重复活动时腕管压力最小。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" text-decoration: underline " 握紧拳头吸液 /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　错误动作：紧握(握拳)。手部疲劳是由于硬物与敏感组织的持续接触造成的。这种情况发生在需要紧紧握住吸管时，如卡住吸头时，会导致手的力量减弱。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　纠正措施：使用带有钩子或其他特性的移液器，以便放松握持和/或减轻持续握持移液器的需要。这样可以减轻手臂，手腕和手的紧张。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　 span style=" text-decoration: underline " 拇指柱塞移液 /span /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　错误动作：在很小的区域内集中力量，有些移液器把手和按钮太小，需要拇指或其他手指在集中区域内施加很大的力。 /p p style=" text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em " 　　纠正措施：使用带有较大把手和按钮的移液器。这将使操作移液器所用的压力分散到拇指或手指的整个表面，将接触压力降低到可接受的水平。 /p

反式脂肪酸是y种对人体的有害物质，广泛存在于袋装食品或煎炸食品中。早在2002年我g即开始关注反式脂肪酸问题，于2005年初经g家标准委批准立项研究，目前已经形成《GB/T22110-2008食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法》标准。 百灵威作为中g分析l域行业引l者，在获悉反式脂肪酸研究成果第y时间，即迅速整合全球优质资源，为全g检测单位及科研机构准备全套反式脂肪酸标准物质、分析色谱柱及配套产品。 百灵威拥有全球化大型标样库，产品系列涉及农药、石化、环境、食品、无机、烟草等多个l域。所有化学对照物质都达到或c过了美g化学会z新的&ldquo 分析试剂规格&rdquo ，符合ACS 规格、NIST/NVLAP、ISO9001 认证的要求，可满足所有的z高质量控制标准。随订购的标样附带质检报告、材料安全数据卡，并且可以为用户提供专业标样的定制服务。 产品编号 英文名称 中文名称 CAS 包装 目录价 SFA-006N Methyl tridecanoate 十三酸甲酯 1731-88-0 100mg ￥168 SFA-011N Methyl octadecanoate 硬酯酸甲酯 112-61-8 100mg ￥168 UFA-005N Methyl cis-9-octadecenoate 油酸甲酯 112-62-9 100mg ￥168 UFA-011N Methyl linoelaidate 反亚油酸甲酯（C18∶2） 2566-97-4 100mg ￥281 UFA-010N Methyl linoleate 亚油酸甲酯 112-63-0 100mg ￥168 C14635600 Linolenic acid 亚麻油酸 463-40-1 100mg ￥2,491 UFA-014N Methyl linolenate 亚麻酸甲酯 301-00-8 100mg ￥168 UFA-018N Methyl cis-11-eicosenoate 顺-11-二十碳烯酸甲酯 2390-09-2 100mg ￥421 SFA-014N Methyl eicosanoate 二十烷酸甲酯 1120-28-1 100mg ￥168 UFA-006N Methyl trans-9-octadecenoate 反式-9-十八烯酸甲酯 2462-84-2 100mg ￥168

《自然》11月11日发表的一项研究发现，暴露在高浓度棕榈油包含的一种膳食脂肪酸中，会促进小鼠口腔癌和皮肤癌细胞的转移。　　脂肪酸的摄入和代谢变化一直被认为与癌细胞转移有关。癌细胞转移是指癌细胞扩散至身体其他部位的过程。不过，哪些膳食脂肪酸可能会导致这种变化，以及其中的生物学机制是什么，却一直没有定论。　　在这项最新的研究中，西班牙巴塞罗那科学与技术研究院的Salvador Benitah和同事，首先将人类口腔癌和皮肤癌细胞暴露在3种膳食脂肪酸——棕榈酸（棕榈油中的主要饱和脂肪酸）、油酸和亚油酸任意一种当中，暴露时间为4天，然后将这些细胞移植到喂食标准饮食小鼠的相应组织中。　　研究结果显示，虽然研究中的所有脂肪酸都对肿瘤发生没有影响，但棕榈酸会让现有转移灶的侵袭性和大小都显著增加。而研究人员在油酸或亚油酸中并未观察到这类显著影响。　　转移的癌细胞还会保留对高浓度棕榈酸暴露的“记忆”。比如，喂食富含棕榈油饮食仅10天的小鼠的肿瘤，或是在实验室中短暂暴露在棕榈酸中4天的肿瘤细胞（之后再放回普通培养基），即使移植到喂食正常饮食的小鼠体内，仍具有很高的转移性。　　这个过程与转移癌细胞内的表观遗传变化有关——这种变化是指分子修饰在DNA本身不改变的情况下改变基因表达模式，被认为介导了对转移的长期刺激。　　研究人员总结认为，研究结果或能帮助找到新的癌症治疗方法。　　相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41586-021-04075-0

乳脂肪是高质量的脂肪，主要成分是多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。乳制品中的脂肪酸是膳食的主要组成部分， 具有广泛的生理活性和生物学效应。其中亚油酸、α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体不能自行合成 而必须从食物中摄取。而二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸则与人体免疫、衰老发生、胎儿发育和基因调控等过程密切相关。有些人会担心乳制品中的反式脂肪酸问题，因为大量摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的危险。而牛奶中天然存在反式脂肪酸，婴幼儿配方乳粉中也发现了存在反式脂肪酸，因此国家在乳制品标准中对反式脂肪酸制定了限量标准。乳制品中脂肪酸的组成和含量不仅和乳制品的营养、口感密切相关，也直接关系到乳制品的安全。随着我国消费者对乳与乳制品的需求量逐年增长，乳制品中脂肪酸的组成作为评价乳与乳制品的重要指标之一。脂肪酸的检测的分析方法文献报道的很多，如光谱法、色谱法、电泳分析法等，其中红外光谱法和色谱法比较常用。目前乳制品中脂肪酸检测标准主要包括 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定和SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测傅立叶变换红外光谱法，采用的仪器是气相色谱和红外光谱。原奶脂肪酸检测消费者期望了解牛奶中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例。对于原奶而言，奶牛的饲料，基因遗传，体脂肪情况都会影响牛奶脂肪酸的组成，采用LactoScope™ FT-A 多功能乳品成份分析仪，不需要对牛奶进行衍生化处理，直接来检测原奶中的脂肪酸组成，可以进行牛奶指纹的建立，奶牛疾病筛查以及饲料的监控。LactoScope™ FT-A 多功能乳品成份分析仪，专为高性能和多功能仪器的大型工厂和实验室而设计，通过将革新的FTIR 光谱仪，均质单元，泵单元及加热系统整合，最快测量时间为每个样品30 秒，典型精度小于1％ CV。满足AOAC 标准检测方法和ICAR 认证。脂肪酸组成分析乳制品相关产品尤其婴幼儿配方乳粉、婴幼儿特殊医学用途配方乳粉等产品对于脂肪酸亚油酸，α亚麻酸以及两者的比值有严格的规定，采用的方法是气相色谱法。CLARUS气相色谱拥有升、降温速率快的柱温箱，2 分钟内柱温箱从450℃降到50℃， 改进的毛细管柱进样口，在很大程度上降低样品分解，减少残留，提高线性。可以一次进样分析37种脂肪酸。37种脂肪酸色谱图反式脂肪酸反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，其双键上两个碳原子结合的两个氢原子分别在碳链的两侧。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4—9%。世界卫生组织以及各国主管部门对反式脂肪酸的规定是基于它对心血管健康的影响而制定的。2010年我国颁布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品（GB 10765-2010）》4.3.3条款规定，“反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%”。采用的方法也是气相色谱法。反式脂肪酸气相色谱图：了解更多应用资料和产品信息，扫描下方二维码，下载珀金埃尔默解析乳制品中脂肪酸的组成相关资料。

记者调查发现，近来食品安全检测纸和试剂受到热捧，从蔬菜农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、重金属铅快速检测到食用油中矿物油各类应有尽有。不过，专家表示，这种快速检测的手段从科学性上来说是不准确的，检测结果仅能作为非专业人士的简单判断。 　　试纸试剂检测范围广12月6日，记者在淘宝输入“食品安全检测”进行搜索，发现相关的快速检测产品有3800多种。在一家网店记者看到，该店销售的“农药残留速测卡20次装”售价24元，“亚硝酸盐快速检测试纸肉制品检测10条装”售价31.50元，“瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测肉类肉酱检测5次装”售价60元，“三聚氰胺速检测卡液态奶婴儿奶粉饲料自检1条装”秒杀价17.50元，“食用油酸价速测盒快速检测自检50次装”标价90元……各种与蔬菜、肉类、乳制品、食用油等每天食用的食品相关的各种安全检测试纸或试剂几乎都能找到。 　　此外，用于检测食品中是否菌落总数超标的测试片、食品漂白添加剂二氧化硫的检测管、食品中重金属铅快速检测试剂盒、食品中甲醛、福尔马林防腐检测剂、孔雀石绿快测卡、芝麻油纯度快速检测试剂、食用油中矿物油快速检测试剂、木耳硫酸镁检测试剂等，在网络上也都能找到。 　　检测超标物只需几分钟记者调查发现，这些食品安全检测试纸试剂单次检测成本从几元到几十元不等，除了价格比较亲民外，它的最大卖点在于店家们宣传的“操作简单，几分钟就出结果”。 　　在一个“亚硝酸盐快速检测试纸”的产品介绍中，记者看到卖家详细介绍了使用方法，如检测液体食品，只需用洁净干燥容器取样品适量，将试纸块全部浸入样液后立即取出，将试纸块朝上水平放置，2分钟后与色卡比较，即可读取结果。 　　要检测食用油中酸价是否超标，在卖家的介绍中同样简单。卖家表示，“食用油酸价速测盒”的检测原理是利用食用油酸败所产生的游离脂肪酸与指示剂发生显色反应，颜色变化反映出油样品酸败的程度。检测时只需用滴管取4滴油样于小离心管中，然后加入显色剂，盖上塞子用力摇匀，静置2分钟后与标准色卡比较颜色，来得出结果。 　　一些有孩子的家庭十分关注奶制品里会是含有三聚氰胺，因此三聚氰胺速检测卡也很畅销，一店家销售记录显示，当月就销售了72件，更有卖家评论道：“用起来好方便，再也不用担心宝宝的奶粉有问题了。”方法也很简单：将奶液按规定倍数稀释后，滴于检测卡内，三五分钟就可读取结果。 　　蔬果表面的农药残留一直是消费者关心的食品安全问题。在淘宝相关卖家看来，只要一个农残速测卡就可以轻而易举地解决这个问题：消费者只需在要检测的蔬菜菜叶上滴2滴到3滴的药水，然后用试纸压在蔬菜表面进行检测，这种农残速测卡可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。有买家留言表示，经过检测后吃蔬果放心多了。 　　检测结果仅供参考价钱不贵、操作简单、快速出结果……各种食品安全快速检测试纸试剂“看上去很美”，不过，专家对此指出，这种快速检测仪器并不具备科学性，仅能作为简单判断。 　　食品安全专家董金狮告诉记者，一种食品里的有害成分是否超标，必须经过专业机构和专业仪器来检测，并非是这种简单的仪器和简单的操作可以鉴别的。“从科学性上来说，这种简单检测出来的数据也是不准确的，不具备科学依据的。如果检测出来超标了，这个检测结果法律上是不认可的，打官司还是必须经过专业仪器检测才行。”不过，他同时强调，消费者在日常生活中确实可以通过一些简单的常识来增强自家餐桌的安全。他指出，普通消费者用这种快速检测试纸试剂做一个初步的判断是可以的，可以指导自己吃得更放心。 　　他同时提醒，目前市场上类似检测仪器很多，但产品鱼目混珠。另外，因厂家不同、生产工艺的区别、各产品准确度和灵敏度不同，加上普通消费者并非专业人士，操作上也容易出现失误，因此检测数据也可能存在误差。 　　他还提醒，非专业人士购买时一定要谨慎。另外，消费者只能把检测结果作为参考，如果怀疑购买的食品存在问题，最妥当的办法还是到专业机构进行复检。

真空离心浓缩仪是一种用于样品浓缩的实验室仪器，通过高速旋转，使样品中的溶剂快速分离，从而将高浓度的样品提取出来。它在环境科学、医学、生物工程、高分子材料等领域具有广泛的应用。作为三大高分子材料之一,橡胶材料是人们生活中的重要材料,在交通、建筑、航天、军事、化工、农业、机械等领域得到了广泛应用。按照形态不同,橡胶材料可以分为固体生胶、胶乳、液体橡胶和粉末橡胶,其中胶乳是较为常用的橡胶材料,广泛应用于手套、气球、海绵、胶管等制品中。按照来源不同,橡胶可以分为天然橡胶和合成橡胶,其中天然橡胶是重要的战略物资和工业原料。由于地理位置的限制,我国长期面临着天然橡胶自给率低下的问题,因此寻求一种可以替代天橡胶的橡胶材料具有重要的现实意义。1、杜仲胶制备介绍杜仲胶( Eucommia ulmoides gum) 来源于杜仲树,其主要结构为反式聚异戊二烯,与三叶橡胶树产生的天然橡胶互为同分异构体。由于反式结构更加规整,分子链微观有序,易堆集结晶,因此杜仲胶是一种性能优异的新型材料(如形状记忆材料等),同时它具有的橡塑二重性,可以用于改性沥青、增韧塑料,并且在橡胶并用方面也有很好的应用前景。作为一种天然高分子材料,杜仲胶可以部分替代天然橡胶,在一定程度上缓解我国天然橡胶自给率不足的问题。但是由于提取工艺的限制,目前杜仲胶只有固体生胶而没有胶乳制品,制约了杜仲胶产业的进一步发展。采用溶液乳化法制备杜仲胶乳。将杜仲胶溶解在环己烷中,其中杜仲胶的质量分数为6% 。将杜仲胶的环己烷溶液与乳化剂的水溶液混合,在高速剪切搅拌的作用下使其乳化均匀,得到粗胶乳。将粗胶乳中的环己烷脱除后得到稀胶乳,经浓缩后得到杜仲胶乳。2、乳化剂的选择在胶的制备过程中,乳化剂的选择至关重要。根据亲水亲油平衡值(HLB)的大小,乳化剂可以分为油包水型(HLB01、单一乳化剂分别采用 Span-20、 SDBS、OP鄄10、 Tween-20、油酸钠、歧化松香酸钾、PVA-1788、Brij-52作为乳化剂,按照油相和水相的体积比(油水体积比)1：3,将油相胶液加入含有乳化剂的水相中,以 8000r/ min搅拌10min,制得含有不同乳化剂的杜仲粗胶乳,观察单一乳化剂的种类和用量对乳化效果的影响,结果如表1所示。由表1可知,选用单一乳化剂制备杜仲胶乳时,乳胶不能乳化,静置时很快发生相分离,且析胶和起沫严重,达不到理想的乳化效果。这是因为杜仲胶为反式聚异戊二烯结构,分子间排列较为紧密,同时杜仲胶的分子量大且分布较宽,单一乳化剂不能将其包覆,导致乳液体系不稳定,容易发生相分离。因此，采用复配乳化剂对杜仲胶进行乳化,从表1中选出乳化效果相对较好的Tween20和Brij52进行复配。02、复配乳化剂采用Tween-20 与 Brij-52 复 配 的 方 式 进 行 乳化,考察两种乳化剂的用量及油水体积比对乳化效果的影响。使用正交试验法设计了 3 因素3水平的试验方案,如表2所示。采用相同的乳化工艺,以8000r/ min搅拌10min 进行乳化,通过旋转蒸发除去溶剂,离心浓缩后,制得含有复合乳化剂的杜仲胶乳,考察各试验因素对乳化效果的影响,结果如表 3所示。由于破乳率可以直观地表现出乳化效果,因此本文以破乳率为主要评价指标对正交试验结果进行极差分析。通过比较极差值 R,可以得出各因素对乳化效果影响的大小顺序为: Tween-20用量B Brij-52用量 A 油水体积比C。根据K值大小,得到正交试验的条件为 A1 B1 C1 ,即Brij-52 用量为1% ,Tween-20 用量为5% ,油水体积比为 1：1.5。在优化的条件下通过重复试验进行验证,制得的杜仲稀胶乳的破乳率几乎为0,经离心浓缩后固含量可达50% 以上, 粒 径 约 为 411 nm, Zeta 电位可达-30mV，浓缩胶乳放置一周无任何变化。3、除溶剂和浓缩方式杜仲胶乳的制备过程中需要除去有机溶剂环己烷。本文比较了常压蒸馏(蒸馏温度80°C)和旋转蒸发(压力 - 0.09 MPa,温度40°C )两种除溶剂方式对杜仲胶乳化效果的影响,结果如表6所示。当采用旋转蒸发方式除溶剂时,得到的乳液体系较稳定,几乎不破乳,乳液粒径约为 321nm,Zeta 电位的绝对值约为58mV 而采用常压蒸馏时,乳液体系的稳定性较差,破乳严重,乳液粒径较大。脱去有机溶剂后,乳液体系中仍有大量的水,胶乳固含量很低,无法满足运输及使用要求,因此需要对其进行浓缩以除去部分水。本文比较了常压蒸发(100°C )、旋转蒸发( - 0.09 MPa,50°C)、离心浓缩(10 000 r/ min,10 min)这 3 种浓缩方式对杜仲胶乳化效果的影响,结果如表 7 和图 2 所示。当采用常压蒸发浓缩时,乳液体系的稳定性几乎被破坏,胶乳粒径约为1045nm,且粒径分布较宽,这主要是因为在高温下乳液粒子运动加剧,粒子间更容 易碰撞、聚集、絮凝,从而破坏了乳液体系的稳定性 当采用旋转蒸发浓缩时,体系较为稳定,乳液粒径约为509nm,但是破乳严重 当采用离心浓缩时,体系的稳定性最好,Zeta电位的绝对值为57mV,胶乳固含量可达54% ,胶乳粒径约为333nm,且粒径分布较窄。4、富睿捷真空离心浓缩推荐富睿捷真空离心浓缩设备可同时处理多个样品，无需担心交叉污染。系统内程序可设定至多60个，主机配备样品在线成像系统，可在运行过程中观察样品浓缩状态，并根据不同的样品对整机的真空度进行调节。设备采用皮拉尼真空计可实时显示腔体内的真空度，并保证真空度的真实性。根据不同的样品可对整机转速进行调节，配备实验室智能互联及远程操控系统及智能云端故障排查系统，手机app可直接操控机器对主机远程进行腔体预热，温度和真空度以及转速可实时在app显示。产品参数冷冻型控温范围：-6°C-100°C常温型控温范围：室温-100°C控温精度：±0.1°C转速范围：400RPM-2500RPM

一直默默无闻的河北科技大学副教授韩春雨，恐怕不会想到，自己会在2016年成为舆论焦点。从被部分媒体捧为“中国下一个诺奖获得者”，到陷入国际性的学术造假争议，虽然韩春雨本人基本保持低调，但围绕他及其新基因编辑技术NgAgo的风暴却越演越烈。　　从 5月2日韩春雨的论文发布在《自然-生物技术》网络版之后到现在为止，全球尚没有一家实验室对外宣布，能够完全成功地重复韩春雨的实验。现在已有多国科学家要求《自然-生物技术》介入调查，并公开韩春雨实验中的所有原始数据和实验条件。7月29日，一度支持韩春雨的澳大利亚国立大学的基因学家 GaetanBurgio在推特上发布长文，否认了自己7月15日之前部分重复实验时得出的结论。　　而到7月31日上午，较早将这一学术争议引入大众视线的方舟子，直指韩春雨博士学位论文造假。　　当方舟子出现的时候，媒体便无比兴奋：传说中的“诺奖级研究”，很可能“造假了”!　　　韩春雨副教授最终能否重复实验结果，又能否给科学界一个足够有说服力的解释，这需要在专业机构和专业人员的监督下，再次通过实验来验证。然而，即使这一实验结果并没有再次被重复完成，就能判定韩春雨团队在主观性地故意造假?　　科学的实验和验证向来是需要时间和耐心，科学的问题需要科学来解决。在此之前，韩春雨事件倒是给我们进行了一场公众科学素养的教育——当我们绝大多数人都压根不懂什么是NgAgo技术时，到底应该如何看待科学的“猜想与反驳”?当我们质疑科学结论时，怎样才是保持科学对话态度的质疑?　　首先，科学需要对研究本身建设性的质疑，而不是对研究人员的怀疑。　　韩春雨被媒体称之为“三无”副教授，即无名校身份(非985非211的河北科技大学)、无名气(几乎没有任何人才头衔称号)、无职位(没有行政职位)。一个没有一流学术背景出身的青年学者，何以能够在简陋的实验室里做出麻省理工、斯坦福实验室科学家都没做出来的实验?而既然世界上尚没有哪个实验室公开表示能够重复这一实验，怎能不让人怀疑结果是造假的?　　然而，科学研究需要用科学的理论和方法去证明或证伪，而不是针对研究者本人履历的怀疑和猜测。过分聚焦科学家的履历和头衔，恰恰反映了媒体的浮躁和公众对我国科学界的不自信——即使是已经获得诺贝尔奖的屠呦呦，媒体在进行报道时，也总喜欢放大其所谓“三无”科学家的身份。　　这种先入为主的刻板成见，对于正确的科学报道并无任何专业知识上的帮助，相反，容易使公众对科学问题的认知和讨论转移到非科学的话题上。　　其次，科学质疑应针对事实，而不是进行简单定性。　　目前有关基因学家的质疑，主要是质疑其实验数据是否完全公开，是否有所遗漏，并没有对其定性为“造假”。这样的科学讨论和对话，在科学研究中是再通常不过的现象。　　事实上，也有生物科学领域专家表示，就目前情况来看，韩春雨的实验被其他研究人员声称不可复制，可能是因为其披露的信息不够，也可能这只是他研究过程中一个偶然的发现，还可能是其他人的操作有问题，当然，也可能存在数据造假。　　基于科学研究的长时性，应当给科学家更多时间。就如一位不愿意透露姓名的生物科学领域专家对《科技日报》所言，“学术论文本身带有很强的探索性，有很多不确定性，韩春雨可以发表重复实验的论文，也可以邀请别人来他的实验室重复”。　　韩春雨是否真的伪造了实验，或对实验关键数据进行了造假，这只有通过实验和数据来还原真相。但在缺乏直接的主观造假证据之前，媒体不应该随便冠以学术造假这样耸人听闻的标题。　　再次，质疑应当是一种反思性的研究对话，它应该基于严谨的调查和实验基础之上。质疑不是科学审判，而应当是一种学术对话。　　正如7月29日发长文质疑NgAgo结果的澳大利亚国立大学研究者GaetanBurgio 所认为，他并非是在指责韩春雨造假，他所持的态度是具有建设性的，即与其追逐发表高影响因子的文章并且神神秘秘，不如“开放和分享我们的结果，以帮助每个人都避免在不可重复和没有意义的实验上浪费时间。在我看来，科学应该以这种方式进行”。　　韩春雨则在接受采访时称，科学的事情要由科学来解决，他会静待重复性实验的学术论文发表，在此之前无意跟任何人论战。　　一般来说，除非有直接证据证明了研究中存在造假，否则，科学界比较主流的看法是：科学的争论还是应该在学术圈解决，任何实验结果都需要一定的时间来检验。　　质疑并不可怕，科学进步正是通过不断的质疑而发展前进的。但在质疑的过程中，如何保持科学严谨的态度至关重要。按照科学的规则和程序，韩春雨事件最终会水落石出，失误还是造假也迟早会有定论。如果事实证明了韩春雨的发现，那么有重要的科学贡献是好事 如果证明了是失误和造假，公众也可以通过这起事件学习和反思科学精神、质疑精神和对话精神。　　而后者，恰恰是当今社会更稀缺的。

长期以来，人们为了避免锈蚀，减少损失，采用了各种各样的方法，一般分为永久性和暂时性两类防护措施。其中选用添加油溶性缓蚀剂的防锈油来保护金属制品便是目前较常见的方法之一。 而对油中酸性物质含量的控制，对保证材料的防护性有着重要的意义。首先，酸值是防锈油的一项重要质量指标，通过对酸值的测定可以检查金属制品产品腐蚀。另一方面，在油品贮存及使用中可以从酸值指标的变化来判断油品氧化变质情况，从而采取有效措施。 设备与方法 CT-1Plus电位滴定仪搅拌台6503 PH复合电极100mL滴定杯 本方法采用中和法测定含量。1.空白滴定，在滴定杯中加入50mL去离子水，用滴定进行滴定，滴定终点体积即为空白体积。2.标定滴定剂浓度，精确称取约0.1g的105℃干燥后的邻苯二甲酸氢钾，溶于50mL的去离子水中，用滴定剂进行滴定，滴定结束后计算滴定剂的实际浓度。3.样品测定，称取约1~2g的待测样品加入50mL乙醇中，搅拌20min，待样品完全溶解后用标定好的的滴定剂进行滴定，得到最终含量。 参数与优点终点模式：智能判断终点终点判断体积：前0.5；后0.3最慢滴加体积：7uL （空白滴定5uL）每滴间隔时间：600ms终点判断微分值：200斜率计算间隔：4 最高滴定速度：4 搅拌速度：200 采用电位法分析，终点突越明显，仪器可自动判断出终点并根据设定好的公式自动计算。

2010年2季度，浙江省工商行政管理局对流通环节的食用植物油进行抽样检验，发现一批次假冒产品。 　　监测中还发现，5批次食用植物油食品标签不合格，涉及标称安徽省含山县褒禅山油厂生产的“褒禅山” 小磨纯麻油、标称宁波市江北区甬江天天香麻油厂生产的“新厨子” 小车麻油、标称莱阳鲁花浓香花生油有限公司生产的“鲁花” 特级初榨橄榄油、标称含山县万香麻油有限公司生产的“玉春” 芝麻香油、标称和县欣欣油脂有限责任公司生产的“马金元” 纯香麻油。 　　抽样检验不合格食品名单 样品名称 标称商标 规格等级 生产日期或批号 标称生产单位 受检企业 检验结果 不符合项目 品种 备注 小磨纯麻油 褒禅山 225mL/瓶 20100103 安徽省含山县褒禅山油厂 浙江凯虹集团有限公司华之友超市沈家门店 不合格 食品标签 食用植物油 　 小车麻油 新厨子 350mL/瓶，二级 20091008 宁波市江北区甬江天天香麻油厂 舟山市定海区恒泰副食品有限公司东港浦超市 不合格 食品标签 食用植物油 　 芝麻油 鼎鼎牌 500mL/瓶，一级，压榨 20090805 湖州荣德粮油有限公司 舟山市定海区恒泰副食品有限公司东港浦超市 不合格 亚油酸、硬脂酸、油酸、棕榈酸 食用植物油 系假冒 特级初榨橄榄油 鲁花 258mL/瓶，特级，压榨（冷榨） 20090715 莱阳鲁花浓香花生油有限公司 浙江三江购物有限公司舟山临城分公司 不合格 食品标签 食用植物油 　 芝麻香油 玉春 375mL/瓶 20100123 含山县万香麻油有限公司 富阳物美商业有限公司 不合格 食品标签 食用植物油 　 纯香麻油 马金元 220mL/瓶，一级 20090805 和县欣欣油脂有限责任公司 温州好又多百货有限公司 不合格 食品标签 食用植物油

4月10日，内蒙古自治区卫生计生委发布2014年第6号公告称，决定对18个食品安全地方标准予以废止，2个食品地方标准保留并进行修订。 　　18个废止的食品安全地方标准名称是：鲜绿芦笋，牛奶蒸馏酒，沙棘籽油中亚油酸与亚麻酸的测定气相色谱法，内蒙古优质无公害大米，发酵性奶酒，食用沙棘籽油，食用沙棘果汁油，蒸制类面食品，非发酵豆制品，荞麦米(仁)检验规程，混糖月饼，乳及乳制品中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定高效液相色谱法，乳及乳制品中黄曲霉毒素M1含量的测定高效液相色谱法，脱水胡萝卜片(粒)检验规程，盐渍宝塔菜检验规程，糜、黄(大黄米)米，线麻籽油、蓖麻籽油，奶片。 　　2个保留修订的食品地方标准名称是：炒米、风干牛肉。

4月以来，包括ZARA、万宝路、暇步士、H&M在内的众多知名服装品牌接连陷入“质量门”。经过检测，这些品牌某些服装的安全性指标如pH值、色牢度等不合格，对穿着者构成了潜在的健康威胁。服装是我们的第二层皮肤，每天与我们亲密接触，其安全性和食品几乎同等重要。然而，绝大部分人购买服装的时候只关注衣服的面料、款式、做工等，而最关键的安全性却往往成了最容易被忽略的。pH值、甲醛含量、有毒芳香胺是目前被曝光的可能隐藏在服装中的三个“杀手”。 　　■甲醛 　　甲醛是制衣商相当偏爱的一种染色助剂，因为它能起到防皱、防缩、阻燃的作用，还能保持印花、染色的耐久性。纯棉纺织品、颜色鲜亮、有大面积印花图案和号称“免熨烫”的衣服通常也都含甲醛。甲醛会在人们穿着的过程中逐渐释出游离，当游离到皮肤的甲醛量超过一定限度时，可能会引发呼吸道及皮肤炎症。甲醛还是一种过敏原，会引发皮肤过敏、支气管炎，令免疫力下降，使肝、肺功能受损，甚至诱发癌症。 　　TIPS 　　虽然国家有相关规定，西服等服装要在衣服上标示甲醛含量，但目前多数服装厂商都做不到。这种情况下，我们最好在买衣服的时候留个心眼儿，经过抗皱处理的服装、图案印花摸起来很硬，闻起来有刺激性气味的服装最好不要买。买回家的衣服先别急着穿，最好用清水漂洗，也可晾上一两天，待甲醛游离后再穿着。 　　■pH值 　　服装和我们的皮肤一样，也有pH值。人体皮肤的pH值在5.5至7.0之间，呈弱酸性，这种酸性物质能在皮肤表面形成一层天然屏障，可以抑制某些致病菌的生长繁殖，使人体得到保护，免遭感染。理想的衣物pH值应该与人体皮肤酸碱度接近，pH值过低或过高都不好，长期接触pH值超标的衣物，会令皮肤表面弱酸性环境失去平衡，滋生细菌，甚至引发皮肤感染。 　　TIPS 　　如不放心或是买来的衣服上没有吊牌，最好在首次穿着前用中性皂液清洗衣物，这样可有效纠正衣服的酸碱度。 　　■偶氮染料 　　偶氮染料本身对人没有任何直接的致癌作用，但在与皮肤的长期接触中, 会从纺织品转移到人的皮肤上，并在人体分泌物的作用下，发生还原分解反应，释放出致癌性的芳香胺化合物，被人体吸收后，会使人体DNA发生变化，成为人体病变的诱发因素。 　　TIPS 　　芳香胺化合物无色无味，只有专业技术才能检测到，一般消费者很难发现。除了应尽量选择吊牌上标有国家纺织品强制性标准GB18401-2003的服装，还有一个小窍门，那就是尽量选择接近天然纤维色的衣服，不要购买色彩斑斓的服装，尤其是大红、绛紫色的衣服。

评价食品中的营养和健康，不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是“好”脂肪，哪些是可能引起病变的“坏”脂肪（如反式脂肪酸）。而对于食品检测工作者，检测食品中脂肪酸含量，是非常困难的。因为食品中不仅含有各种各样碳链长度的脂肪酸，还含有饱和、不饱和、多重不饱和等不同饱和程度的脂肪酸。 Sigma-Aldrich/Supelco可为脂肪酸检测提供一站式服务，如脂肪酸/脂肪酸甲酯分析专用GC色谱柱(如：SP-2560,货号：24056)，SPE前处理小柱（银离子交换SPE小柱，货号：54225-U)及相关的标准品和衍生化试剂。希望对广大食品检测工作者有所帮助。 如欲了解更多详细信息，请随时和Sigma-Aldrich中国沟通！ 电话：021-6141 5566 -8105 email：ruihua.ma@sial.com Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸分析气相色谱毛细管柱，满足您的各种需求。 *SP-2560柱(强极性氰丙基硅氧烷类毛细管柱)， 可最大程度地分离顺反异构脂肪酸甲酯，完全符合GB5413.27-2010，GB5413.36-2010等国标和USP G5方法,并且是AOAC方法996.06和 AOCS 方法Ce 1h-05指定用柱； *SP-2380柱(强极性氰丙基硅氧烷类毛细管柱)， 用于顺反异构、双键位置异构的脂肪酸甲酯分离，符合USP G48方法； *SLB-IL100柱(强极性离子液体固定相毛细管柱)， 可最大程度地分离顺反异构脂肪酸甲酯，是SP-2560和SP-2380柱的很好补充。 *Omegawax柱(聚乙二醇)，用于不同碳链长度和不同饱和度（特别是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分离，符合USP G16方法，并且是AOAC方法991.39和 AOCS 方法Ce 1b-89指定用柱； *Equity® -1柱(非极性聚二甲基硅氧烷)，用于不同沸点的脂肪酸甲酯(FAMEs)分离，符合USP G1、G 2和G 9方法； *Nukol 柱(改性聚乙二醇)，用于自由脂肪酸( Free Fatty Acids)的分析，符合USP G25和35方法； 37种脂肪酸甲酯分析应用谱图举例如下 色谱柱: SP-2560, 100 m x 0.25 mm I.D., 0.20 μm (货号：24056) 柱温: 140 °C (5 min.), 4 °C/min. to 240 °C (15 min.) 进样口温度: 260 °C 检测器: FID, 260 °C 载气: 氦气, 20 cm/sec @ 175 °C 进样量: 1 μL, 100:1 分流 样品: Supelco 37种脂肪酸甲酯混标(货号：47885-U) 货号 产品描述 品牌 规格 24056 SP-2560 (强极性氰丙基硅氧烷)毛细管柱 SUPELCO 100 m x 0.25 mm, 0.20 μm 24110-U SP-2380 (强极性氰丙基硅氧烷)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25m,0.20um 28886-U SLB-IL100 (强极性离子液体固定相) 毛细管柱 SUPELCO 60mx0.25m,0.20um 24079 SUPELCOWAX 10 (聚乙二醇)毛细管柱 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um 24136 Omegawax 250 (聚乙二醇)毛细管柱，用于不同饱和度（特别是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分离 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um 24152 Omegawax 320 (聚乙二醇)毛细管柱，用于不同饱和度（特别是omega-3和omega-6）的脂肪酸甲酯(FAMEs)的分离 SUPELCO 30mx0.32mm,0.25um 28046-U Equity® -1(非极性聚二甲基硅氧烷)毛细管柱，用于不同沸点的脂肪酸甲酯(FAMEs)分离 SUPELCO 30mx0.250mm,0.25um 24107 Nukol (改性聚乙二醇)毛细管柱，用于自由脂肪酸的测定 SUPELCO 30mx0.25mm,0.25um Discovery银离子交换SPE小柱 Discovery 银离子交换SPE小柱, 利用特有的技术将银离子（Ag+）嵌入SCX（磺酸基阳离子交换）载体上。在正相洗脱条件下，银离子（Ag+）仅对脂肪酸甲酯的双键有吸附作用，具体表现为： 饱和的脂肪酸甲酯(无双键)，不吸附，最快流出； 顺式的双键，吸附作用比反式的强。反式的先流出，顺式的后流出； 双键越多，吸附作用越强。双键少的先流出，双键多的后流出。 由此达到脂肪酸甲酯(FAME)不同饱和度和顺反异构体的分离效果。 54225-U 银离子交换SPE小柱 SUPELCO 750 mg/6mL,30支/盒 1926.99 脂肪酸及脂肪酸甲酯标准品 Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸及脂肪酸甲酯标准品， 质量保证— SUPELCO品牌值得信赖，每个标准品均有分析证书(Certificate of Analysis) 品种齐全— 从C 1到C 31一应俱全； 形式多样— 纯品、溶液型，单标、混标全有； 特别是SUPELCO专有的37种脂肪酸甲酯混标(47885-U)，涵盖了大部分常用脂肪酸甲酯标准品，完全符合国标GB5413.27-2010，深受广大用户喜爱！ 货号 产品描述 规格 价格(RMB) 47885-U SUPELCO 37种脂肪酸甲酯混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷,1mL ￥830.70 47791 4种亚油酸甲酯顺反异构体混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷,1mL ￥760.50 47792 8种亚麻酸甲酯顺反异构体混标 总量10mg/ml溶于二氯甲烷,1mL ￥724.23 反式脂肪酸单标碳链 货号 中文描述 英文俗名 包装 目录价(RMB)C16:1T 76117-100mg 反-9-十六烯酸甲酯 Palmitelaidic Methyl Ester 100mg ￥671.58C18:1n6t 47199 反-6-十八烯酸甲酯 Petroselaidic Methyl Ester 1mL(10mg/ml溶于庚烷) ￥522.99C18:1n9t 45119-1mL 反-9-十八烯酸甲酯（反油酸甲酯） Elaidic Methyl Ester 1mL ￥348.66C18:1n11t 46905-U 反-11-十八烯酸甲酯（反式异油酸甲酯） Transvaccenic Methyl Ester 1mL(10mg/ml溶于庚烷) ￥522.99C18:2n6t 62155-100mg 反-9,12-十八碳二烯酸甲酯（反亚油酸甲酯） Linoelaidic Methyl Ester 100mg ￥542.88衍生化反应瓶及反应加热器 反应瓶，内为锥形，容易移取微量样品，厚壁硼酸盐玻璃，配有Teflon/红橡胶垫，空心盖，可高压灭菌或离心。反应加热器，有两档温控范围可调节：室温~100℃，和75℃~ 150 ℃；有两种加热模块可选，一种是8孔的，适合3mL及5mL反应瓶；一种是12孔的，适合1mL及2mL反应瓶。 货号 产品描述 品牌 规格 价格(RMB) 33299 5 mL 透明微量反应瓶，带空心盖 SUPELCO 12个/包 27479 10 mL透明微量反应瓶，带空心盖 SUPELCO 12个/包 33318-U 反应加热器(不含加热模块) SUPELCO 33316 加热模块，21mm(3-5mL微量反应瓶) SUPELCO 22971 六位迷你氮吹仪 SUPELCO ￥1715.22 衍生化试剂 Sigma-Aldich/SUPELCO 提供种类齐全的GC衍生化试剂，如：酯化试剂、硅烷化试剂、酰化试剂等。在脂肪酸的分析中，除了自由脂肪酸可以直接GC测定，其它脂肪酸必须要甲酯化之后才可以GC检测。三氟化硼甲醇溶液，就是最通用的脂肪酸甲酯化的试剂。并且大部分SUPELCO品牌的衍生化试剂，随货附有产品规格说明书，其中包括性质、特点、典型的衍生化步骤、机理、毒性、有害性和稳定性等信息，对于使用非常有帮助。 33021 三氟化硼甲醇溶液, 10% SUPELCO 25mL 33040-U 三氟化硼甲醇溶液, 10% SUPELCO 10X5mL 61626 三氟化硼甲醇溶液,13-15% Aldrich 500mL35896 无水硫酸钠(除水剂) SUPELCO 500g 33053 2,2-二甲氧基丙烷(除水剂) SUPELCO 25g 661.05 34491 农残级石油醚40-60℃ SUPELCO 2.5L 645.84 34484 农残级正己烷 SUPELCO 2.5L 418.86 34499 农残级异辛烷 SUPELCO 2.5L 649.35 34495 农残级庚烷 SUPELCO 2.5L 889.2 去活玻璃衬管 杯型玻璃衬管可以增加高分子量化合物在进样口的挥发，提高分辨力，降低进样口岐化。 去活玻璃分流衬管(适用于Agilent 4890,5880, 5890,6890) 货号 产品描述 应用 规格 价格(RMB) 2051001 杯型 高分子量化合物 78.5mm x 6.3mm, 1个/包 995.67 2048201 杯型（填充玻璃棉） 较脏样品 78.5mm x 6.3mm, 1个/包 998.01 2055101 杯型（填充10% OV-1 on Chromosorb W HP） 较脏样品，捕集不挥发物，降低岐化 78.5mm x 6.3mm, 1个/包 998.01 关于Sigma-Aldrich： 美国Sigma-Aldrich公司，是一家致力于生命科学与化学领域的高科技跨国公司，产品涵盖生物化学、有机化学、色谱分析等多个领域，产品数量超过120,000种，是全球数以万计的科学家和技术人员的实验伙伴。Sigma-Aldrich公司旗下的两大著名分析品牌 Supelco和Fluka/RdH ，致力于分析化学领域的产品研制开发、生产销售和技术服务等，主要产品包括色谱柱、色谱耗材、固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME) 及品种十分齐全的高品质分析试剂和标准品，能为广大分析领域用户提供集色谱耗材、分析试剂和标准品于一体的一揽子解决方案。Sigma-Aldrich在36个国家与地区设有营运机构，雇员超过7900人，为全世界的用户提供优质的服务。 Sigma-Aldrich承诺通过在生命科学、高科技与服务上的领先优势帮助用户在其领域更快地取得成功。如需进一步了解Sigma-Aldrich，请访问我们的得奖网站：http://www.sigma-aldrich.com

近年来，医学领域的基础研究日趋系统化和多学科交叉，系统生物学的迅猛发展翻开了临床实践、药物研发的新篇章。作为国内较早涉足系统生物学研究的贾伟教授研究团队，近年来应用代谢组学技术对各种临床疾病的早期预测、诊断和预后的生物标志物进行了广泛的研究，现以结直肠癌的系列研究为例介绍我们的研究进展。　　研究团队首先采用气相色谱质谱联用、液相色谱质谱联用分析方法，结合单维统计、多维统计的代谢组学研究技术，对I-IV期的64名肠癌患者和65名健康志愿者分别进行了血清和尿液代谢标志物的筛查，并进一步在扩大的研究对象101名肠癌患者和103名健康人中对所发现的潜在代谢标志物进行了验证。　　研究结果显示，肠癌患者与健康人的血清代谢物组成具有显著差异。肠癌患者的糖酵解通路中的两个代谢产物丙酮酸和乳酸在血清中呈显著性升高，三羧酸循环中的琥珀酸、异柠檬酸、柠檬酸中间产物呈下降趋势 油胺在肠癌病人血清中的含量也有显著性降低 尿素循环代谢物精氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸在病人血清中均显著降低，脯氨酸、羟基脯氨酸和谷氨酸也显著下降 另外，色氨酸及其相关的代谢物5-羟基色氨酸和5-羟基吲哚乙酸在肠癌组和正常组之间有显著性差异，提示与5-羟色胺的代谢相关。研究结果还显示，血清代谢产物不仅可以将肠癌Ⅱ-Ⅳ期的患者与健康人明显区分开，还能将Ⅰ期的早期肠癌患者与健康人也区分开来。我们的相关研究结果从2009年开始陆续发表在专业领域内具有较大影响力的杂志Journal of Proteome Research(2009和2013)上。　　尿液代谢组学结果同样显示，结直肠癌患者和正常人的代谢谱亦呈显著差异。结直肠癌患者中的色氨酸代谢上调，组胺和谷氨酸代谢通路、三羧酸循环和肠道菌群代谢紊乱。另外，结直肠癌病人中紊乱的代谢谱，如5-羟色氨酸代谢物、三羧酸循环代谢和肠道菌群代谢物在手术后得到明显改善。研究进而开展了二甲肼(DMH)所致结肠癌早期病变的SD大鼠模型的研究，同样发现这些代谢物的波动和紊乱。研究结果发表在Journal of Proteome Research (2010和2012)上，并得到美国ACS和TIME(时代周刊)为代表的多家权威媒体的重点报道和关注，对该研究结果和前景给予了极高的评价。　　在结直肠癌血清和尿液的代谢组学研究基础上，我们对肠癌的组织也进行了深入的研究，对组织的研究可以有效规避血清、尿研究中由于饮食差异等外界因素对体内代谢物的影响带来对研究结果的影响。研究团队首先对来自上海地区的结直肠癌和癌旁组织进行研究，发现了一组在癌和癌旁组织中具有显著性差异的代谢物。进而对来自北京、浙江和美国加州另外3个不同地区的结直肠癌和癌旁组织也进行了研究。结果显示肠癌组织中总的代谢物变化趋势在4个不同地区的样本具有很高的相似性，其中的15个代谢分子呈现出完全一致的变化趋势。进一步研究发现这些差异性代谢物的变化与所在的代谢通路上的基因表达水平的变化呈高度的一致性。这些差异代谢物包括上调的犬尿氨酸、b-丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、2-氨基丁酸、棕榈油酸、焦谷氨酸、天冬氨酸、次黄嘌呤、乳酸、豆蔻酸、甘油、尿嘧啶、腐胺，以及下调的肌醇。差异表达性的基因包括LDHA、TALDO1、GOT2、MDH2、ME1、GAD1、ABAT、PANK1、DPYD、ACLY、FASN、SCD、IDO1、GPX1、GSTP1、GSR、GSS、GGCT、ANPEP、CAT、ERCC2。结合代谢物和基因表达变化发现的结直肠癌的代谢物模式和基因表达模式特点主要可以从三个方面阐释其生物特性：1)“瓦伯格效应”(Warburg Effect)：这是肿瘤细胞能量代谢的典型特征，表现在大量地摄取葡萄糖进行有氧糖酵解，生成大量的乳酸，同时为不断生长的肿瘤细胞提供生物合成原料 2)伴随着糖酵解的上升，用于大分子物质合成的代谢中间体显著上升：肿瘤细胞的代谢会产生大分子中间体来支持细胞生长，导致某些特定的游离脂肪酸(豆蔻酸、棕榈油酸)和核酸(次黄嘌呤)的浓度上升。在肿瘤细胞中，高表达的ACLY、 FASN和SCD同样提示了脂肪酸合成的增强。而b-丙氨酸在肿瘤细胞生长中明显的变化可能与脂肪酸合成中的乙酰辅酶A和丙二酸辅酶A有着密切的联系，提示这种变化可能与肠道菌群代谢有相关性 3)肿瘤细胞内维持较高的氧化应激水平：我们发现肿瘤组织内具有抗氧化活性代谢物的浓度显著上升。由于肿瘤细胞加速合成代谢而产生较高的活性氧，从而使胞内氧化应激水平上升。所发现的这些具有抗氧化活性的代谢产物在肿瘤组织中被大量的合成，提示肿瘤细胞通过改变代谢模式，用还原性的分子来平衡活性氧，从而在较高的氧化应激水平下维系其生理和代谢功能。实验中发现，氧化应激的生物标志物视晶酸、2-氨基丁酸在肿瘤细胞中上升。同时，与谷胱甘肽相关的基因包括GPX1、GSR、GGCT、GSTP1也在肿瘤组织中显著升高。该研究结果发表于国际知名的癌症研究期刊ClinicalCancer Research(2014)。　　我们相信对结直肠癌的系统性的代谢研究，对寻找和发现具有临床早期诊断和预后价值的生物标志物研究提供了极大的可能性，为未来的临床转化研究奠定了坚实的基础。　　 　　原文出处：　　1.Qiu, Y. Cai, G. Su, M. Chen,T. Zheng, X. Xu, Y. Ni, Y. Zhao, A. Xu, L. X. Cai, S. Jia, W., Serummetabolite profiling of human colorectal cancer using GC-TOFMS and UPLC-QTOFMS.Journal of Proteome Research. 2009, 8, 4844–4850.　　2.Qiu, Y. Cai, G Su, M. Chen, T. Liu, Y. Xu, Y. Ni, Y. Zhao, A. Cai, S. Xu, L. X. Jia, W.,Urinary Metabonomic Study on Colorectal Cancer. Journal of Proteome Research.2010, 9, 1627–1634.　　3.Cheng, Y., Xie, G., Chen, T., Qiu, Y., Zou,X., Zheng, M., Tan, B., Feng, B., Dong, T., He, P., Zhao, L., Zhao, A., Xu,LX., Zhan,g Y., Jia, W. Distinct urinary metabolic profile of human colorectalcancer. Journal of ProteomeResearch. 2012, 11(2):1354-63.　　4.Tan, B, Qiu,Y, Zou, X, Chen, T, Xie, G, Cheng, Y, Dong, T, Zhao, L, Feng, B, Hu, X, Xu, L.X, Zhao, A, Zhang, M, Cai, G, Cai, S, Zhou, Z, Zheng, M, Zhang, Y & Jia, W.Metabonomics identifies serum metabolite markers of colorectal cancer. Journalof Proteome Research 2013, 12, 1354?1363.　　5.Qiu, Y. Cai,G. Zhou, B. Li, D. Zhao, A. Xie, G. Li, H. Cai, S. Xie, D. Huang,C. Ge, W., Zhou,Z. Xu, L. Jia, Weiping Zheng, S. Yen, Y. Jia, W. Metabonomicsof human colorectal cancer: new approaches for early diagnosis and biomarkerdiscovery. Clinical Cancer Research.2014, 20(8):15.

p style=" TEXT-ALIGN: left" 　　谈到实验中的紫外分光光度法，大家更多关注的是紫外分光光度计的仪器性能等等，而往往忽略了比色皿，但是您知道吗，小小的比色皿其实也有很多讲究，而且对实验结果的影响也很明显。 /p p style=" TEXT-ALIGN: left" 　　选择什么样的比色皿，玻璃还是石英？如果比色皿弄混了，如何鉴别？你知道什么样的色皿才可以配对吗？比色皿的正确清洗方式怎么样？甚至如何正确拿取？ /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 【比色皿常识】 /strong /span /p p 　　比色皿( 又名吸收池，样品池) 用来装参比液、样品液。配套在光谱分析仪器上，如分光光度计，血线蛋白分析仪，粒度分析仪等，对物质进行定量、定性分析。比色皿的制造工艺有两种, 一种是粘合剂粘合而成, 另一种是高温熔融而成。比色皿的材料通常来源于石英、熔凝硅石和光学玻璃。常用比色皿的形状有方形、矩形和圆筒形, 容量一般为几毫升。也有用于少量试样的微型或超微型毛细管皿。另外还有高、低温恒温比色皿。 /p p 　　比色皿按照使用的波长范围分为可见光系列( 称玻璃比色皿) ，紫外可见光系列( 称石英比色皿) ，红外光系列( 称红外石英比色皿) 。紫外光度实验中的比色皿通常使用玻璃比色皿和石英比色皿，玻璃比色皿是用光学玻璃制成的比色皿，只能用于可见光区，适用于330 ～ 1000nm 波长范围 石英比色皿是用熔融石英( 氧化硅) 制成的比色皿，既适用于紫外光区，也可用于可见光区，适用于200～ 400nm 波长范围。 /p p 　　利用石英和玻璃比色皿在紫外光区和可见光区有无吸收的差异，在紫外光区时，由于玻璃比色皿强烈吸收紫外光，对实验数据和结果有影响，石英比色皿不吸收紫外光，不会影响数据，因此在紫外光区不使用玻璃比色皿而使用石英比色皿 而在可见光区，玻璃的影响非常小，可忽略，和石英比色皿一样均可以使用，但考虑到节约经济的因素，由于玻璃比色皿的价格远远低于石英比色皿，通常选择可见光区使用玻璃比色皿，紫外光区使用石英比色皿。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 【比色皿的鉴别】 /strong /span /p p 　　方法一: 直观法 /p p 　　通过视觉、听觉的不同感官方法观察和比较比色皿的外观及澄清程度来进行辨别。 /p p 　　( 1) 比色皿上通常会有字母标识，玻璃比色皿口沿处有“G”( Glass 玻璃) ，而石英比色皿口沿处有“Q”( Quartz 石英) 或者“QS /S”( Quartz Glass 石英玻璃) 。 /p p 　　( 2) 如果没有字母标识或者标识已磨损，可以在口沿处由上往下看，如果棱面发绿就是玻璃的，透明或发白就是石英的。更确切地说，普通玻璃的断口是浅绿的，硼酸玻璃的断口是泛白的，而石英的断面是透明的。 /p p 　　( 3) 可以听声辨别，石英敲击的声音比较清脆，玻璃器皿敲击时发出的声音发闷。 /p p 　　( 4) 石英比玻璃的硬度大，如果把两个比色皿对磨，石英比色皿磨损微小，而玻璃比色皿磨损比较大。 /p p 　　( 5) 可用白炽灯照射，透光度高的是玻璃比色皿，而石英比色皿里面应当稍浑浊。 /p p 　　以上都是快速简单的鉴别方法，除非是光学专业人士，否则极易由于个人差异产生误差，一般情况只能作为权宜之法。并且现在的制备工艺精湛，无论是玻璃比色皿还是石英比色皿外观都是澄清透明，厚度、质量差别不大，因此仅通过这些感官的直观鉴别方法在是不可取的。 /p p 　　方法二: 机试法 /p p 　　使用紫外可见光分光光度计机试来鉴别玻璃、石英比色皿和配对比色皿。 /p p 　　现行国家检定规程规定石英比色皿在250nm下吸光度应小于0.07abs，若吸光度大于0.07abs 则为玻璃比色皿。 /p p 　　比色皿内不放置任何样品，以空气为介质，波长设置250nm，调零。将比色皿放置在样品道，吸光值小于0.07abs 的是石英的，反之是玻璃的。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 【比色皿配对】 /strong /span /p p 　　从使用者的角度来讲, 对UV-VISS 最关心的是仪器的稳定性和可靠性。所谓稳定性, 就是漂移小、重复性好。所谓可靠性, 就是光度准确度( PA ) 好, 故障率小, 出了故障能很快排除。但这里PA 是最重要的。研究表明: 影响UV-VISS 的PA 的因素很多, 但从仪器的角度讲, 最主要的是杂散光、噪声、基线平直度 和光谱带宽。但这只是指UV-VISS 仪器本身的因素。然而, 影响UV-VISS 的PA, 还有一个长期被人们忽视的、极其重要的因素, 这就是比色皿的不配对给UV-VISS 带来的分析测试误差。 /p p 　　现行的国家检定规程中规定配对的两只比色皿间差值不得超过± 0.5%。因为在可见光区，玻璃比色皿和石英比色皿都可以使用，所以可利用每对比色皿间的透光率直接进行比较。 /p p 　　使用4 对比色皿，在波长500nm 下，以空气和纯水为介质，使用透光率T 进行测量，将每组比色皿中的一只透射率调为100%，测量另外一只透光率，凡透射率之差不大于5% ( △T = 0.005 =0.5%) ，即可配对使用。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 【比色皿的使用】 /strong /span /p p 　　在使用比色皿时,两个透光面要完全平行,并垂直置于比色皿架中,以保证在测量时,入射光垂直于透光面,避免光的反射损失,保证光程固定。 /p p 　　比色皿一般为长方体，其底及两侧为磨毛玻璃，另两面为光学玻璃制成的透光面采用熔融一体、玻璃粉高温烧结和胶粘合而成。所以使用时应注意以下几点。 /p p 　　( 1) 拿取比色皿时，只能用手指接触两侧的毛玻璃，避免接触光学面。同时注意轻拿轻放，防止破损。 /p p 　　( 2) 比色皿中不应长期盛放含有腐蚀玻璃物质的溶液。 /p p 　　( 3) 比色皿高温后易爆裂，因此不应放在火焰或电炉上加热或干燥箱内烘烤。 /p p 　　( 4) 当比色皿里面被污染，应用无水乙醇清洗，并晾干或及时擦拭干净。 /p p 　　( 5) 比色皿的透光面不应与硬物或脏物接触。 /p p 　　（6）盛装溶液时，高度应为比色皿的2 /3 处，光学面如有残液可先用滤纸轻轻吸附，然后再用镜头纸或丝绸擦拭。 /p p 　　（7）比色皿中的液体，应沿毛面倾斜，慢慢倒掉，不要将比色皿翻转，直接口向下放在干净的滤纸上吸干剩余液，然后用蒸馏水冲洗比色皿内部倒掉(操作同上)避免液体外流，使第2次测量时不用擦拭比色皿，不致因擦拭带来的误差。 /p p 　　（8）比色前将各个比色皿中装入蒸馏水，在比色波长下进行比较，误差在± 0.001吸光度以内的比色皿选出4-8个进行比色测定，可避免因比色皿差异造成测量误差 /p p 　　（9）色皿在使用后,应立即用水冲洗干净。必要时可用1:1的盐酸浸泡,然后用水冲洗干净。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 【比色皿清洗】 /strong /span /p p 　　分光光度法中比色皿洁净与否是影响测定准确度的因素之一。因此，必须重视选择正确的洗净方法。 /p p 　　应按照测定的各种试剂，采用溶解中和的方法进行清洗，原则上是: 一不能损坏比色皿的结构和透光性能 二能够采用中和溶解的方法来达到比色皿干净如初的效果。而分光光度计中比色皿洁净与否，则是影响测定准确度的因素之一。 /p p 　　当测定溶液是无机盐溶液，石英比色皿的一般清洁方法如下。 /p p 　　( 1) 用乙醚和无水乙醇的混合液( 各50%)清洗。 /p p 　　( 2) 若太脏可用专用洗液清洗。但时间要短( 10 分钟之内) ，再用清水清洗干净。注意选择比色皿洗涤液的原则是去污效果好，不损坏比色皿，同时又不影响测定。 /p p 　　( 3) 不能用洗洁精之类的清洁剂。以免影响测量。 /p p 　　( 4) 比色皿不可用碱液洗涤，也不能用硬布、毛刷刷洗。 /p p 　　而当遇到测定各种酸、碱、有机溶液时，如若测定溶液是酸，如果不干净，可用弱碱溶液洗，若是测定溶液是碱，如果不干净，可用弱酸溶液洗，要是测定溶液是有机物质，如果不干净，可用有机溶剂，比如无水乙醇等溶液洗。 /p p 　　值得注意的是，分析实验常用的铬酸洗液( 洗液) 不宜用于比色皿洗涤，这是因为带水的比色皿在该洗液中可能会产生热量，致使比色皿胶接面裂开而损坏。同时经洗液洗涤后的比色皿还可能残存微量铬( 铬在紫外区有吸收) ，因此会影响实验的测定。一般主张使用硝酸和过氧化氢( 5& nbsp :1) 的混合溶液泡洗，然后用清水冲洗干净。 /p p 　　最后，对一般方法难以洗净的比色皿，还可以采取以下两种方法。 /p p 　　( 1) 先将比色皿浸入含有少量阴离子表面活性剂的碳酸钠( 20 克/升) 溶液泡洗，经水冲洗后，于过氧化氢和硝酸( 5 :1) 混合溶液中再浸泡半小时。 /p p 　　( 2) 在通风橱中用盐酸、水和甲醇( 1 :3 :4) 混合溶液泡洗，一般不超过10 分钟。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" COLOR: #ff0000" 【比色皿的管理维护】 /span /strong /p p 　　( 1) 按照实验中所使用的波长来选择相应的比色皿( 玻璃或者石英) ，紫外光区用石英比色皿，而可见光区既可以使用玻璃比色皿，又可以使用石英比色皿。考虑到价格问题，可见光区选用玻璃比色皿。尽量做到专人专用或者专组专用，用完清理后就交回。这样不易搞混不同的比色皿，也不影响比色皿间的配对。 /p p 　　( 2) 尽量做到每个实验每台紫外分光光度计有专用的配套比色皿，不相互混用。如有交叉使用，可记录在册，下次恢复正常。 /p p 　　( 3) 用完即清洗( 按上述方法) ，清洗后在通风阴凉处干燥，等彻底干燥后放入相应装具中。放置时，装具保持清洁干燥，比色皿应秉承“光面朝上，毛面在两侧”的原则，这样便于抓取两毛面拿出使用，不易弄污光面。 /p p style=" TEXT-ALIGN: right" （根据《紫外光度实验中比色皿的鉴别、使用和管理维护》、《光度法中比色皿的选择和使用》等整理） /p

润滑油是各种机械设备上用以减少摩擦，保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂。润滑油如发动机机油，润滑原理是其中所含的添加剂成分会在金属表面形成吸附膜，从而减少摩擦作用，并通过防止金属与金属间的直接接触来阻止金属磨损。 但目前常用的测试方法并不能直接观察吸附膜，因此在实际的润滑油开发过程中，需要使用大型装置进行重复测试，例如采用真实车辆测试和发动机测试，以缩小改性剂候选范围和最佳浓度范围。此类开发方式需要大量的时间与物料成本，因此迫切需要一种新的方法。 原子力显微镜是一种通过检测纳米级针尖和样品间作用力获得信息的高分辨工具。但是传统原子力显微镜对力的检测分辨率不够高，因此需要使用调频模式的原子力显微镜。调频模式下探针可以检测到一个或几个分子对探针的扰动，非常适合对润滑油吸附膜这种单分子膜进行观测。 SPM-8100FM调频原子力显微镜仅需500μl润滑油样品，即能够以分子级分辨率观察润滑油-氧化铁界面。 使用SPM-8100FM对润滑油中氧化铁表面上所形成的磷酸酯吸附膜进行分析基油为PAO 4（聚α-烯烃），添加剂为C18AP（正磷酸油酸酯）。 图示为4组对照实验，分别是仅使用PAO（不添加C18AP）和添加了浓度为0.2 ppm、 2 ppm、20 ppm和200 ppm的C18AP的润滑油。 在未添加C18AP的PAO中，观察到层间距离0.66 nm的层状结构。通过这一层次可以看出，PAO分子在氧化铁膜表面上形成了平行于表面的平坦的覆层。随着C18AP浓度不断增加，从0.2 ppm到2 ppm后，层状结构开始消失，最后在20 ppm和200 ppm时完全观察不到。层状结构消失表明PAO分子定向已被C18AP破坏，即C18AP在氧化铁基片上的形成了吸附膜。氧化铁基片在浓度为2ppm时部分覆盖，在20ppm和200ppm时完全覆盖。可以推断，随着C18AP浓度不断增加，氧化铁基片表面逐渐被吸附膜覆盖。 对照使用摆锤式摩擦力测试仪测量获得的钢-润滑油-钢界面的摩擦系数。 在添加C18AP浓度到达20 ppm后，PAO的摩擦系数大大降低。 SPM-8100FM界面图像表明，PAO中C18AP的浓度高于20ppm时，C18AP吸附层完全覆盖了氧化铁基片表面。 尽管对滑动条件和静态条件下实施表面分析的动态环境存在差异，但是这些实验结果表明，使用SPM-8100FM对润滑油-氧化铁界面实施分析进而评估滑动表面摩擦特性是可行的。该技术对于润滑油开发，可有效加快润滑油开发进度，在研发的初期阶段就可以在实验室中进行测试，完成开发初始阶段筛查。

一家公司发来的“高仿”日用品报价单，同一种商品分为特质、精仿、高档、A货、B货、C货、快销七类，以200ml装仿海飞丝、潘婷、飘柔洗发水为例，价格分别为每箱(24瓶)从180元到75元不等。　　朝阳区东郊市场一家日用杂货批发店，销售人员(右)在隐蔽处取出“高仿”洗发水卖给记者。记者近日走访发现大量“高仿”日用品充斥市场。　　两瓶海飞丝洗发水同时摆上桌面，打开同样的外包装、闻着同样的香气、没有差别感观。唯一能够分辨它们的只有巨大的价格差距：分别为24元和6元。　　近日，记者通过对北京朝阳、大兴等区县以及河北燕郊、保定等地走访发现，大量仿真度高、价格低廉的假冒日用品充斥市场，其中不乏来自宝洁、联合利华等知名厂商的产品。　　被仿冒的日用品包括洗发水、蚊香、卫生纸等，大部分由黑作坊生产并通过网络论坛、QQ群等途径销售。经专业机构检测，记者购买的多种“高仿”洗发水均有重金属检出，一款“高仿”洗洁精砷含量超标58倍。专业人士警告，超标58倍的洗洁精长期使用，会增加致癌率。　　今年2月份中国消协发布的《2014年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，国内商品大类消费投诉中，日用商品类稳居前三，形势严峻。专家建议，在政府部门加大市场监管力度的同时，知名品牌企业也应该更加重视维护自身合法权益，组建打假团队净化市场，同时建立完备的防伪识别体系，让“高仿品”无处遁形。　　今年4月初，经营着一家小型超市的刘女士，从朝阳区东郊批发市场进了一批洗发水，卖出后接到大量顾客投诉。　　“说是用了我卖的洗发水后头皮瘙痒，但从别人家买的就没这种情况。”刘女士开始怀疑货有问题。之后她从批发商处得到确认，自己低价所进的这批货属于“高仿品”，一般很难分辨出来。　　“高仿”日用品是怎么出现在批发市场的、又存在哪些猫腻和危害?记者一探究竟。　　“李鬼”现身　　批发市场“高仿”日用品难辨真假，价格仅为正品一半至三成　　“我这有‘高仿’的，能扫微信二维码，与真的没啥区别，价钱可便宜不少”，在东郊批发市场日用百货区，鑫源日化纸业批发老板老李招呼着上门的客户，问及“高仿品”，他毫不避讳。　　一款海飞丝洗发水的正品及其“高仿品”，被老李同时摆了出来。记者发现，两瓶洗发水无论是从包装外观、洗发水黏稠度、香味均无明显差异，但价差惊人：分别是24元和6元。　　“都是6块一瓶。通州、顺义、密云都有客户从我这儿拿货”，老李介绍，洗发水“高仿品”卖得最好的是海飞丝、潘婷、清扬等知名品牌。　　“高仿品”不仅仅是洗发水。老李透露，他店里的蚊香、洗衣液、花露水以及卫生纸等都能拿到“高仿”的“便宜货”，进货价格只有正品的一半到三成。不过谨慎的他只在店里摆放了少量“高仿品”，如大宗进货需要提前预约，等待厂家送货。　　在东郊批发市场内，多个批发商都有“高仿”日用品销售，经营鑫鑫日化百货批发配送中心的张先生坦言，“高仿品”主要销往北京外来人口聚居区及周边地区，且销路不错，“便宜，又是牌子货，用起来有面子”。　　批发价畸低，带来惊人的暴利。巨大需求为“高仿”日用品带来的广阔市场，在北京及周边地区已呈蔓延之势。　　在朝阳区金盏亿宏达市场北京兴财纸业日用品超市配送中心，店主杨女士向记者推销“高仿”心相印纸手帕，“真的每条三块五，高仿的每条一块五”，杨女士说，这种纸手帕零售按包卖每条能卖10块。能赚到6倍利润，吸引来不少商超从她这里进货。　　生产厂家恒安集团北京负责人张先生称，同型号的纸手帕出厂价不低于2元，批发市场不可能以1.5元的价格对外批发，“如果每箱(45条)总价低于100元，毫无疑问肯定是假货”。　　河北燕郊行宫市场一家小百货超市，2元可买一瓶500g装立白新金桔洗洁精，而正品售价不低于3元。在河北白沟、燕郊等地，记者走访多家批发市场和小超市，都发现有“高仿”日用品销售。环保组织“自然大学”工作人员检测“高仿”洗发水的重金属含量。　　3000元开“工厂”　　日用品原料设备泛滥，生产成本低廉 仿冒包装可扫二维码　　“高仿”日用品泛滥，背后隐藏着一个庞大的生产原料、设备市场。记者调查发现，目前行业内洗发水等日用品生产设备已经成规模出现，配方也已不再是秘密。　　“3000块你就可以有自己的生产车间”，在北京一家洗涤设备公司官网的宣传视频显示，该公司提供中小型洗涤用品生产设备价格从3000元到两万元不等，还提供免费培训上百种洗涤用品生产技术配方，授权多种洗涤用品品牌，并供应包装瓶、包装袋和生产原料。　　视频中演示了生产洗洁精和洗衣粉，简单将配料混合均匀后，倒入生产设备中，一段时间成品便从设备出口流出，他还将生产的洗衣粉与某知名品牌洗衣粉进行对比，性状、颜色与某名牌洗衣粉并无区别。　　视频显示，市场售价三四元的洗衣粉和洗洁精，“高仿”的成本只有七八角钱。所生产的洗发水还可根据需求区分各种功能，包括药物、去屑、柔顺等。　　记者以在密云开日用品加工厂购买设备为由，联系了北京一家日化设备客服李经理。除卖设备外，李经理还会免费教给客户跟名牌洗发水同样的生产配方，原料成分比例可以自己调。　　李经理建议,生产原料网上就能买到,而且还很便宜，记者在百度输入“洗发水原料批发”等关键词，会跳出超万个关联页面，生产洗发水常用的十二烷基硫酸盐、椰油基两性醋酸钠、硅油以及一些调节剂和营养护理成分的产品随处可见，价格低廉。　　至于包装他透露，河北有专门做“高仿”包装塑料罐的厂家，只要给钱，什么品牌的“高仿”包装罐都能生产出来，甚至能伪造二维码。　　记者随后联系了河北沧州一家洗护产品包装罐生产厂家，询问是否可以做“高仿”名牌洗发水包装。该厂负责人直言“可以‘高仿’，可以扫条码，保证看不出来。”瓶子价格由购进数量决定，400ML的瓶子，订购1000个以下每个0.5元，超过10000个每个0.3元。　　此外有业内人士透露，参与“高仿”洗发水的商家除了小型黑作坊，还有发展并不景气的一些小企业，由于销路一直无法打开，走上了高仿名牌之路。　　“地下”销售网　　订单送货网络直销逃避检查 单线联系送货上门按需自取　　生产出来的“高仿”日用品，如何流入市场?根据记者调查，目前较为流行的经销方式为厂家直销给批发市场或用户，其中的手段分为两种，一种是直接送货，即由小作坊收到订单后，自行给各个批发市场和用户送货 另一种是网络直销。　　有知情人士表示，直销的模式也为他们规避了部分被相关部门处罚的风险。　　多名批发商向记者证实了这种经销方式，“我们的货都是厂家直接送过来，放到我仓库，我再分销批发下去”。经销“高仿”心相印纸制品的杜先生称，他与各个批发商通常都是单线联系，一般是把货拉到批发商的门店，如果对方需要就取走一部分。　　网络直销则是作坊和商贩利用淘宝、贴吧、论坛以及QQ群等，不断发布出售“高仿”名牌日化用品的信息，在与批发商或者商店超市联系上后即采用网络发货的形式推销。　　记者以需要开大型批发市场为由在QQ上联系到广州一家名为“广州艾美日化有限公司”的负责人。该公司QQ空间相册里公开了兰蔻、香奈儿、相宜本草、飘柔、海飞丝等多个国内外知名品牌的化妆品、日化用品报价。　　报价单列表标明该公司所售商品均为“A级(意为高仿)”，并注明：“低档的35元一件(12瓶)起，欢迎订做!”　　“2000元起批，发货方式是发物流，运费自理。”该负责人补充，从他们这里批出去的货，大部分进入了商店和超市。　　另一家“天卓日化有限公司”的客服人员则表示，该公司海飞丝、沙宣等洗发水品牌，玉兰油、六神等沐浴露品牌，ABC、护舒宝卫生巾品牌 以及高露洁、佳洁士等牙膏品牌，均有“高仿品”对外出售。“支付宝交易，物流发货，保证安全。”　　隐形的“杀手”　　一“高仿”洗洁精经检测重金属砷超标58倍，长期使用或致癌　　记者随后将在市场上买到的“高仿品”送往环保组织自然大学进行重金属元素检测。5月20日，负责中国重金属污染地图测量标注工作的团队成员使用手持X射线荧光分析仪对所有样品进行了检测。　　记者提供的样品包括“高仿”的海飞丝、潘婷、飘柔、清扬洗发水，立白洗洁精和枪手牌蚊香、心相印手帕纸等多种样品，同时购买了相应的正品检测数据对比。　　经检测，“高仿”清扬洗发水中铅的含量为9.9mg/kg，正品中未检出 “高仿”枪手蚊香检出重金属铅含量为19.7mg/kg，铬含量为5.1mg/kg 正品中未检出重金属的立白洗洁精，“高仿品”检出砷的含量为2.9mg/kg，超出国家标准58倍。　　此外，“高仿”心相印纸巾测出的汞和铅含量分别为18mg/kg和48mg/kg，此两项指标在正品中含量分别为4mg/kg和14mg/kg。　　对此，中国重金属污染地图团队负责人潘庆安表示，根据目前的数据显示，“高仿”洗发水中检出重金属铅和铬，而正品中没有检出，说明“高仿”洗发水在生产时使用了含重金属元素的原料，这两种元素都能在人体表皮和体内长期淤积，从而对人体造成致命性损伤。蚊香和杀虫剂被列入农药管理范围，虽然其成分中是允许含有一定量重金属元素，但剂量较“高仿品”所检出的值要小很多。　　潘庆安将洗洁精中检出超过58倍砷称为巨量，“砷具有致癌性，长期使用此类洗洁精会导致慢性砷中毒，突出表现为皮肤损害，症状为皮肤色素沉着、皮肤角化过度、疣状增生及皮肤癌。”　　对于手帕纸中检出的重金属含量，潘庆安称，国内对于手帕纸目前尚未设置重金属含量标准，但含量越高对人体危害程度肯定越大。　　建打假“联合战线”　　专家建议政府企业消费者联动，“多管齐下”打击“高仿品”　　朝阳区东郊批发市场的老李，并不担心销售“高仿”日用品会给自己带来什么“麻烦”。他告诉记者，“高仿品”鲜有执法部门来查，厂家能辨别真伪却很少到市场来打假，一般消费者只要能退货，便也不再举报。　　老李的说法得到了多个厂家的确认。生产枪手牌蚊香片的河北康达有限公司一名工作人员表示该公司并无打假部门，从未就商品被仿冒有过维权。恒安集团一名工作人员介绍，该企业有专门的打假办，愿意配合调查，但主要的方式是对消费者提供的“高仿”样品进行检测证伪。　　多次派员前往各地打假的联合利华，有负责人在接受媒体采访时表示，制假者往往非常市场化地把握需求，他们打假任务非常艰苦。　　“目前国内企业在打假维权方面意识还有不足”，中国政法大学知识产权中心特约研究员赵占领认为，打击“高仿品”重要的还在于政府、企业与消费者联动，多管齐下。其中被侵权的厂家应组建自己的打假团队，通过法律手段维护自己的合法权益，同时还应建立自己的防伪系统，除为消费者识别假货外，还应该帮助维权。　　赵占领同时呼吁政府加大行政执法力度，提高生产商侵权后的民事赔偿标准，通过宣传提高公众维权意识，从而提高制假贩假违法成本，达到遏制制假贩假的目的。