核桃油

我公司生产一种保健品，主要成分是两种油，亚麻籽油与核桃油（不是混合油，各是各的）需要测定两种油中分别含有多少维生素E，亚麻酸甲酯，亚油酸甲酯这三种物质，亚麻酸甲酯与亚油酸甲酯制定方法是面积归一法，维生素E确是内标法，问题1，需不需要把三种买来的标准品混合？如何混合？问题2，核桃油与亚麻籽油没有配制和稀释的配方如何配制和标样合适的试液？

[url=http://down.foodmate.net/standard/sort/3/110182.html]GB/T 22327-2019 核桃油[/url]

本小白按照国标上的先把提取出来的核桃油甲酯化准备做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]了，但是仪器老师说国标上那个聚二氰丙基硅氧烷强极性固定相实验室没有，它对应的柱长100m更是达不到，我想问下大神们有可替代的柱子不，不然感觉要换方法做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]分析了????急急急……

核桃益脑延寿 怎么吃最养生？http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120825/98/4939937276259414598.jpg都知道坚果营养丰富，但什么坚果营养最高呢？美国科学家通过对9种坚果的对比研究发现，核桃摘得“坚果之王”桂冠，每天吃7个核桃有助于防止多种疾病，降低血胆固醇。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。　　《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，对瘦人增肥有着很好的促进作用。并且，核桃还能使肌肤细腻，瘦MM多吃还能美肤呢！　　现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

http://bbs.instrument.com.cn/xheditor/xheditor_skin/blank.gifICS　XXXXXXXX　XX备案号：XXXX－XXXX 贵州省地方标准 DBXX/XXX－XXXX 核桃原油质量标准Quality standard of crude walnutoil（征求意见稿） XXXX-X-XX发布　　　　　　　　　　　　　　　XXXX-XX-XX　实施贵州省质量技术监督局发布目　　次1 范围. 12 规范性引用文件. 13 术语和定义. 24 质量要求. 35 检验方法. 56 检验规则. 6前 言本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化指导原则 第1部分：标准的结构和编写》起草。本标准由贵州省林业厅提出并归口。本标准起草单位：贵州省林业调查规划院。本标准主要起草人： 核桃原油质量标准1范围本规程规定了核桃油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则等要求。本规程适用于以贵州产核桃为原料加工的食用核桃油。2规范性引用文件下列文件对于规程的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。引用文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。GB 2716食用植物油卫生标准GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5490粮油检验 一般规则GB/T 5524动植物油脂 扦样GB/T 5525植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法GB/T 5526植物油脂检验 比重测定法GB/T 5527动植物油脂 折光指数的测定GB/T 5528动植物油脂 水分及挥发物含量测定GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法GB/T 5530动植物油脂 酸值和酸度测定GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定GB/T 5533 粮油检验 植物油脂含皂量的测定GB/T 5534 动植物油脂 皂化值的测定GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法GB/T 5535.2动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法GB/T 5538动植物油脂 过氧化值测定GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 26626动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法(无吡啶)GB/T 15687动植物油脂 试样的制备GB/T 21121动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试）GB/T 22460动植物油脂 罗维朋色泽的测定GB/T 5009.13食品中铜的测定GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的

1.油菜籽油：适合煎炸、烧烤　　菜籽油是最健康的食用油之一，有微微的青草味道。它只含有6%的饱和脂肪酸，而橄榄油含14.3%。同时，菜籽油比橄榄油含有的ω- 3脂肪酸多出十倍，维生素E多出50%。　　专家点评：食物烤的时候脂肪酸会氧化，产生有害的自由基。而油菜籽的烟点比较高，所以最适合用于煎炸或者烧烤。　　2.米糠油：适合蒸饭　　米糠油主要来自于麸皮和胚芽，含有较高的保护性抗氧化剂，如维生素E，有益心脏健康。同时还富含阿魏酸，具有较强的抗炎作用，能帮助保护免疫系统，预防诸多疾病。　　专家点评：用米糠油炒菜不油腻、油烟少，在蒸饭煮粥时放点米糠油也是不错的选择。　　3.椰子油：适合旺火炒菜　　椰子油是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有50%的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸。在室温下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。　　专家点评：尽管椰子油的饱和脂肪酸比较高，但研究表明，椰子中的饱和脂肪很容易被身体消化，而不太可能储存为脂肪，所以不用担心其健康问题。不过，最好适量食用。　　4.核桃油：适合拌沙拉　　核桃油含有大量有用的脂肪酸，可以帮助降低心脏病风险。其独特的核桃味非常鲜美，烟点低，所以最适合做敷料。　　专家点评：核桃油虽然好吃，但不是万能的。购买时最好选择小瓶装，并储存在阴凉黑暗的地方，因为它很容易酸败。　　5.火麻仁油：适合烘焙　　火麻仁油富含人体必需的omega-3、6和9脂肪酸，其饱和脂肪酸是橄榄油的一半。一汤匙火麻仁油能提供94%人体每日所需的ω- 3脂肪酸摄入量。　　专家点评：火麻仁油非常多才多艺，既可以用来炒菜，也能用来浸渍和拌沙拉。它是最健康的橄榄油的替代品之一，如果不能接受其味道，不妨试着用干果和香料来掩盖下。

我们在平时用油时，要适当搭配一些高端食用油，如核桃油，红花籽油，山茶油或橄榄油等。偶尔替换和搭配食用高端食用油可以有效地预防心血管病。

请问各位老师，植物油(芝麻油、玉米油、核桃油、橄榄油、以及植物调和油)能不能用铝制品直接包装？我公司以前使用的是玻璃品，以及塑料瓶（不含塑化剂），现在想用铝制瓶包装，不知道植物油会不会与铝起反应，生成不良物质，影响食品安全和油的品质。

头发最爱核桃；维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌；核桃富含以上营养素，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。

几天没有到分坛，今天上来就看到这么个好消息。恭喜核桃了。刚到论坛的时候核桃还没有女朋友 ，然后是核桃的交了女朋友，有帖子和大家分享他们爱情。然后是结婚，这会儿公子都诞生了，时间很快，人来人往，虽然是虚拟的空间，但是大家的感情确是真实的。再次恭喜核桃！也祝小公子健康快乐的成长为一个大核桃！核桃公子的照片http://bbs.instrument.com.cn/images/upfile/images/20121016/201210160941406375.jpg

早上妈妈给了我几个绿色的小鸡蛋大小的东西，说是核桃。我还纳闷，核桃不是那种纹路很多，很硬的那种外壳的吗？然后妈妈说，剥开就是那种了。嘻嘻。原来是这样啊。不明白，他这种外壳很硬了啊，为什么还要长那种绿色的皮的外壳呢？

核桃　　与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60%以上。　　功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。

养生推荐——核桃乳做法：用核桃仁泥两勺，豆浆一杯，蜂蜜一小勺，把核桃仁泥放在空杯里，用煮开的豆浆冲泡，加入蜂蜜调匀，当早餐后服用，天天吃。作用：治疗初期白内障

今日养生分享 核桃乳方法：用核桃仁泥两勺，豆浆一杯，蜂蜜一小勺，把核桃仁泥放在空杯里，用煮开的豆浆冲泡，加入蜂蜜调匀，当早餐后服用，天天吃。作用：治疗初期白内障

公司生产一款产品需要加入核桃；既要保存口感，还要要求菌落不能超标；目前是进行烘烤120度、15分钟、但是还是可以测出菌落；各位大佬有没有核桃相关的消杀办法建议的？

亚麻籽油、核桃油烟点值大概是多少？

现在市面上看上去很漂亮的核桃，大多数都是用酸洗过的，在酸洗过程中难免会渗透到核桃内部，势必就会对人体有害，这样的核桃你敢吃吗？

核桃核桃号称长寿食品。富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用。

怎么会叫“六个核桃”呢，这饮料喝着超甜，没什么核桃味~~~如果一罐里真放6个核桃，不得赔死呀http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09508.gif

切记不要让油温太高，不要等到油冒烟才烹调，尤其像特级初榨橄榄油、亚麻籽油、紫苏油、核桃油、芝麻油、葡萄籽油等更不适宜高温烹调。尽量以蒸、煮、焖、炖、炒为主，少油煎、油炸。

爱吃核桃的人，体内色氨酸水平更高。色氨酸堪称天然情绪调节剂，有益于稳定情绪和缓解压力，使人心情愉悦。

核桃奶的添加成分 果胶三聚磷酸钠蔗糖脂肪酸酯安赛蜜

[size=20px][color=#a95e32][b]药用核桃仁[/b][/color][/size][color=#a95e32][b]《开宝本草》：“食之令人肥健，润肌，黑须发。”《本草纲目》：“食之令人能食，通润血脉，骨肉细腻。”[/b][/color][color=#a95e32]核桃仁可单用，久服有效，也可搭配枸杞子、桑椹、黑豆、大枣、何首乌、黑芝麻、山药等有抗衰老功效的药材同用，乌发润发、美容护肤的效果更好。[/color][color=#a95e32]用治老年津枯、病后津伤的肠燥便秘，可单用核桃仁，也可与火麻仁、肉苁蓉等同用。取核桃仁强腰膝的功效，可与补骨脂、杜仲同用治疗肾虚之腰痛脚弱、腰间重坠。[/color]

【篇 号】：1【题 名】：核桃油提取和精炼研究 【作 者】：朱传合; 万本屹; 郭良文;;【期刊名全称】： 粮食与油脂, Journal of Cereals & Oils, 编辑部邮箱 【文献页码】： 2001年 10期 【全文链接】:http://dlib.cnki.net/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2001&filename=LSYY200110011【篇 号】：2【题 名】：精制核桃油生产工艺及其氧化稳定性的研究 【作 者】：李书国; 李雪梅; 陈辉; 陈学武;;【期刊名全称】：中国油脂, China Oils and Fats, 编辑部邮箱 【文献页码】： 2003年 10期 【全文链接】:http://dlib.cnki.net/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2003&filename=ZYZZ200310009【篇 号】：3【题 名】：3种食品抗氧化剂在核桃油抗氧化中的活性比较 【作 者】：阚欢; 陆斌; 范方宇; 郭磊; 刘云;;【期刊名全称】： 西南林学院学报, Journal of Southwest Forestry University, 编辑部邮箱 【文献页码】： 2010年 04期 【全文链接】:http://dlib.cnki.net/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2010&filename=YNLX201004014【篇 号】：4【题 名】：核桃油及其制取工艺 【作 者】：吴碧琴;;【期刊名全称】： 粮食与油脂, Journal of Cereals & Oils, 编辑部邮箱 【文献页码】： 1995年 01期 【全文链接】:http://dlib.cnki.net/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD1995&filename=LSYY199501016【篇 号】：5【题 名】：核桃油的加工工艺 【作 者】：;【期刊名全称】：青海科技, Qinghai Science and Technology, 编辑部邮箱 【文献页码】： 2000年 04期 【全文链接】:http://dlib.cnki.net/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2000&filename=QKKJ200004027&filetitle=%e6%a0%b8%e6%a1%83%e6%b2%b9%e7%9a%84%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e5%b7%a5%e8%89%ba

核桃真补脑吗？

我做的是用GC-FID检测核桃仁中的脂肪酸，研究了甲酯化条件对检测结果的影响，并进行了优化，在原料选择上只选用了一种核桃仁，优化出来的方法，怎么判断对其他种类的核桃仁也适用

核桃发了帖子,让我给奖励![url]http://www.instrument.com.cn/bbs/Topic.asp?threadid=1357444[/url]那就第一个猜中的人奖励50分吧,不过这个人不是我哦!

核桃因含有的抗氧化成分比其它同等量的坚果多两倍，维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维的含量也很高，被授予“坚果之王”称号。建议一天应该吃2~3个核桃。一般人都可食用，尤其适合二型糖尿病人群和便秘人群。