壳二糖

【序号】：4【作者】： 林柳【题名】：二乙烯三胺改性羧甲基壳聚糖的制备及抗菌性能研究【期刊】：武汉理工大学【年、卷、期、起止页码】：2013【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CMFD&dbname=CMFD201402&filename=1013296246.nh&uniplatform=NZKPT&v=VbP4EycYiQNzVz9zqDy2x-7xrRSMhJbA6jYUhQ_w-xK3xHcT63Iy-0axze98szkx

【序号】：2【作者】：韩晓杰1,2李征征【题名】：庚酰化乙二醇壳聚糖温敏性水凝胶的制备及其药物缓释研究【期刊】：复合材料学报【年、卷、期、起止页码】：2023【全文链接】：

糖果是以砂糖、糖浆或糖醇为主要原料，加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。巧克力是以可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）为主要原料，添加（或不添加）非可可植物脂肪、食糖和（或）甜味剂、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的固体食品。　　一、糖果、巧克力的水分含量低，应在正确条件下储存，保质期内产品质量比较稳定，但建议不要在家中长时间储存糖果、巧克力，尽量做到少量多次购买。　　二、冰箱由于湿度大、易串味，并不适合储存糖果、巧克力。特别是巧克力，贮存不当还容易起“白霜”。建议一般将糖果、巧克力密封储存在阴凉避光处。如环境温度太高，不得不放入冰箱保存时，建议将糖果、巧克力包裹严密后再放入冰箱。　　三、巧克力中脂肪和糖的含量较高，能量也较高，幼儿需要来自多方面的均衡饮食来提供生长发育所需的营养，如果过多食用可能会影响正常饮食。同时，由于巧克力中多酚物质含量较高，因此不建议3岁以下幼儿食用巧克力。

9月24日消息，欧盟将对葛兰素史克公司的糖尿病药物文迪雅（Avandia）采取退市措施，而美国有关当局则因该药有导心脏病发作的风险，对其销售进行严格限制。这基本决定了这种一度很赚钱的药品的商业命运。 　　文迪雅（Avandia）曾经是糖尿病治疗的首选药品，也是葛兰素销量第二的药品，这次裁决将解决围绕着Avandia的安全性所进行的为期三年的激烈争论，该争论对医学行业和葛兰素的声誉均造成了不良的影响，而美国食品和药品管理局的官员对这种药物也持有不同的观点。 　　欧盟和美国的举措将为较新的糖尿病治疗药物获得市场份额扫清障碍。分析师称，默克公司（MErck & Co）的药物Januvia、阿斯利康公司（AstraZeneca）的Plc和百时美施贵宝公司（Bristol-Myers Squibb）的OnGLyza将从中受益，它们的销量最有可能得到增长。

【序号】：1【作者】：韩晓杰【题名】：酰化乙二醇壳聚糖温敏水凝胶的制备及其性能研究【期刊】：天津科技大学【年、卷、期、起止页码】：2022【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3_cPGLZMhAnhj3HXxztXY80G1G_cry37pdeNNb6Vm6_tJ_6FAfegPsLMOo3g_2R_JurTKMJwHvosBYknRgzYbAk77d0jnJ1t8QGsccV20HL_WdWvGvruZVqgF8918fu-3lY-a0YJx7jn_e7pikr6IQ==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

领导让做聚丙烯酰胺的离子度，标准17514-2017里面提到甲基乙二醇甲壳素(MGC)标准溶液0.005mol/L，请问我要怎么采购，供应商那里说没有这东西，只有甲基乙二醇壳聚素

之前，小编采用几丁质作为载体固定化PPL，但是固定化后的PPL没有活性，这次换了一种类似的载体，而这次奇迹粗线了，终于测出了酶活，特此在这里跟大家一起分享。1.实验部分壳聚糖可溶于稀的盐酸，稀的醋酸等，实验选用稀的醋酸来溶解壳聚糖。壳聚糖小球的制备称取不同质量的壳聚糖粉末，加入到一定体积的含1.5%（V/V)醋酸溶液中，在40℃下搅拌2小时，使壳聚糖粉末完全溶解，得到澄清透明的像胶水一样的粘稠液体。配制1mol/L的NaOH溶液，其中含30%的甲醇。待壳聚糖溶液冷却至室温时，用注射器吸取壳聚糖溶液，逐滴加入氢氧化钠-甲醇溶液中，同时轻轻搅拌，使壳聚糖小球析出，形成白色半透明的壳聚糖小球。滴完后，倒掉碱液，将壳聚糖小球用大量纯水冲洗，直至洗液呈中性。再将壳聚糖小球浸泡在纯水中，于冰箱上层保存。壳聚糖小球的活化称取1g壳聚糖小球（湿重），用4ml含不同质量浓度的戊二醛，0.02mol/L的pH=8.0的磷酸钾缓冲溶液，在25℃下，于恒温摇床中以200rpm的转速活化4h。将活化好的壳聚糖小球用大量的纯水进行冲洗，直至没有戊二醛残留。洗好后，将小球浸泡在纯水中，置于冰箱上层保存。PPL的固定化 称取1g活化的壳聚糖小球（湿重）于10ml的烧瓶中，加入2ml通过双水相纯化过的PEG层的PPL，于摇床中4℃,200rpm进行固定化。将PPL固定化一定时间后，取出小球，用适量pH=7.0的0.1mol/L磷酸钠缓冲溶液洗去其表面残留的蛋白质，测试洗液的蛋白含量，以及固定化PPL的酶活。2.结果与讨论2.1 壳聚糖浓度的选择通过大量查阅文献以后，决定用1.5%的醋酸溶解壳聚糖。实验考察了不同壳聚糖浓度，对壳聚糖小球成球的影响，以及制作出的小球经过不同戊二醛浓度活化以后固定PPL的能力。壳聚糖含量NaOH-CH3OH成球情况1.0%1M是1.5%1M是2.0%[font='Ti

一、目的掌握还原糖和总糖测定的基本原理，学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类，单糖都是还原糖，双糖和多糖不一定是还原糖，其中乳糖和麦芽糖是还原糖，蔗糖和淀粉是非还原糖。利用糖的溶解度不同，可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来，对没有还原性的双糖和多糖，可用酸水解法使其降解成有还原性的单糖进行测定，再分别求出样品中还原糖和总糖的含量（还原糖以葡萄糖含量计）。还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物，3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系，利用分光光度计，在540nm波长下测定光密度值，查对标准曲线并计算，便可求出样品中还原糖和总糖的含量。由于多糖水解为单糖时，每断裂一个糖苷键需加入一分子水，所以在计算多糖含量时应乘以0.9。http://www.biomart.cn/upload/asset/2009/10/14/1255139447.jpg三、实验材料、主要仪器和试剂1. 实验材料小麦面粉；精密pH 试纸。2. 主要仪器（1）具塞玻璃刻度试管：20mL×11（2）大离心管：50mL×2（3）烧杯：100mL×1（4）三角瓶：100mL×1（5）容量瓶：100mL×3（6）刻度吸管：1mL×1；2mL×2；10mL×1（7）恒温水浴锅（8）沸水浴（9）离心机（10）扭力天平（11）分光光度计

[font=SimSun, STSong, &]通过查询发现二氢槲皮素是新食品资源 使用范围和最大使用量：饮料（20 mg/L），发酵乳和风味发酵乳（20 mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70 mg/kg）。并不包含压片糖果[/font][font=SimSun, STSong, &]但是又发现一个有趣的企业标准：Q/JLJW 0031 S-2023 二氢槲皮素压片糖果[/font][font=SimSun, STSong, &]本标准适用于以食用玉米淀粉、二氢槲皮素为原料，添加微晶纤维素、硬脂酸镁经混合、造粒或不造粒、压片、包装等工艺制成的二氢槲皮素压片糖果。[/font][font=SimSun, STSong, &]所以二氢槲皮素是否可以用于压片糖果？另外槲皮素是否可以用于食品？[/font][font=SimSun, STSong, &]请教各位大佬不吝赐教[/font]

在试验中反应用到了壳聚糖，且壳聚糖的量是很大的，反应结束后，要洗脱多余的壳聚糖，用了2%的醋酸洗，再抽滤，但是实际操作中溶液总是粘粘的，并且洗了很长时间，还是不能抽滤下来，该怎么办呢？

关于壳聚糖的性质的介绍

求壳聚糖的红外标准图谱,2005版的红外图谱集中都没有壳聚糖的红外图谱集,求各位高手指教

【序号】：2【作者】： 陈怀俊姜雪姜芙蓉【题名】：水溶性丁二酸酐酰化壳聚糖纳米凝胶的制备及其pH响应性研究【期刊】：化学与生物工程. 【年、卷、期、起止页码】：2015,32(06)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7ir5D84hng_y4D11vwp0rrtZAdNcP4fpD81VITsgDZvC-TsioHWWR6CAb8vDaqjIAp&uniplatform=NZKPT

【序号】：1【作者】： 王先津代元坤苑志磊贺继东【题名】：丁二酸酐酰化壳聚糖-g-PHB纳米微球的制备与表征【期刊】：化学与生物工程. 【年、卷、期、起止页码】：2018,35(07)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7i0-kJR0HYBJ80QN9L51zrPwrSRYDLTFoseLVM05aDgmt1NJw4N2j08qxaqTe_5CqI&uniplatform=NZKPT

点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-8052.html[/url]CTT能够为各类糖果制品、巧克力、果冻等提供以下检测服务：[table=636][tr][td=2,1,183][font=微软雅黑][size=12px]食品[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]检测项目[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,3,72][font=微软雅黑][size=12px]糖果制品(含巧克力及制品)[/size][/font][/td][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]糖果[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]巧克力及巧克力制品[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]铅（以Pb计）、总砷（以As计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]果冻[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、阿斯巴甜、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母[/size][/font][/td][/tr][/table]

[color=#444444]请问壳寡糖用哪根色谱柱可以分离，求做过的大佬指导一下[/color]

北京时间10月7日下午5点45分，2009年诺贝尔化学奖揭晓，美以三科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖。这三位科学家为美国的Venkatraman Ramakrishnan、Thomas A. Steitz及以色列的Ada E. Yonath。　　Venkatraman Ramakrishnan，1952年出生于印度的Chidambaram，美国公民。1976年从美国俄亥俄大学获得物理学博士学位。现为英国剑桥MRC分子生物学实验室结构研究部资深科学家和团队领导人。Thomas A. Steitz，1940年出生于美国密尔沃基市，美国公民。1966年从哈佛大学获得分子生物学与生物化学博士学位。现为耶鲁大学分子生物物理学和生物化学教授(Sterling Professor)及霍华德• 休斯医学研究所研究人员。Ada E. Yonath，1939年出生于以色列耶路撒冷，以色列公民。1968年从以色列魏茨曼科学研究所获得X射线结晶学博士学位。现为魏茨曼科学研究所结构生物学教授及生物分子结构与装配研究中心主任。　　今年的诺贝尔化学奖奖金为1000万瑞典克朗，三位科学家将各获得三分之一的奖金。　　2009年诺贝尔化学奖奖励的是对生命一个核心过程的研究——核糖体将DNA信息“翻译”成生命。核糖体制造蛋白质，控制着所有活有机体内的化学。因为核糖体对于生命至关重要，所以它们也是新抗生素的一个主要靶标。　　今年的诺贝尔化学奖奖励Venkatraman Ramakrishnan、Thomas A. Steitz和Ada E. Yonath这三位科学家，他们在原子水平上显示了核糖体的形态和功能。三位科学家利用X射线结晶学技术标出了构成核糖体的无数个原子每个所在的位置。　　在所有有机体的每个细胞内都存在DNA分子，它们包含的蓝图决定着一个人、一棵植物或一个细菌的外形和功能。但是DNA分子是被动的，如果没有其他东西存在，就不会有生命。　　这些蓝图通过核糖体的作用被转变成活物质。依据DNA内的信息，核糖体制造蛋白质——运输氧的血红蛋白、免疫系统的抗体、胰岛素等激素、皮肤胶原质或分解糖的酶等。身体内存在成千上万种蛋白质，各自具有不同的形态和功能。它们在化学水平上构造并控制着生命。　　理解核糖体最基本的工作方式对于科学地理解生命是重要的。这一知识可被直接应用于实践，比如，目前许多抗生素通过阻滞细菌核糖体的功能而治愈多种疾病。没有起作用的核糖体，细菌就无法生存。这就是为什么核糖体对于新抗生素来说是如此重要的一个靶标。　　今年的三位获奖者均制造了3D模型，展示了不同的抗生素如何绑定到核糖体。这些模型如今被科学家们所应用以开发新的抗生素，直接帮助了挽救生命及减少人类的痛苦。 　　诺贝尔奖得主感言：我们只是一群努力者的代表　　新华网斯德哥尔摩10月7日电“科学是高度合作的事业，”2009年诺贝尔化学奖得主文卡特拉曼拉马克里希南在得知获奖消息后说，“很多人对核糖体的研究作出了贡献。所以，从某个角度来说，我们只是一群努力者的代表。”　　“哦，你知道吗，”拉马克里希南在确认获奖后对媒体说，“我接到获奖通知电话时的第一反应还认为这是个玩笑，我有个朋友经常和我开玩笑，我还夸奖他说话有瑞典口音。”　　“我真的，真的很高兴!”年届七旬的以色列女化学家阿达约纳特在接到诺贝尔基金会网站主编的获奖通知电话时，虽然语调平静，但言语之中却充满了喜悦，“这么说，我是继居里夫人、约里奥-居里、霍奇金之后获得诺贝尔化学奖的第四位女科学家了?”　　“当年我们取得那些发现的时候，感觉真是太美妙了!”这位被拉马克里希南称为核糖体研究“先锋”的女科学家回忆说，“那些发现实际上是一系列研究的成果。尽管我们现在还没弄清楚所有核糖体的秘密，但已经取得许多进展。”　　接到来自瑞典的电话时，托马斯施泰茨正打算去体育馆健身。“电话那头建议我别去了，因为接下来会有不少电话找我。”施泰茨解释说，有关核糖体的研究成果将有助于研发新型抗生素。

准确测定壳聚糖含量对壳聚糖的质量控制具有重要意义。通过苯甲醛或丙醛与壳聚糖的反应分别合成了两种壳聚糖-席夫碱衍生物（BCSB和PCSB） 。将席夫碱衍生物的总质量干燥，得到无洗涤和损失的产物。然后取一定量制备的席夫碱化合物在盐酸强酸性条件下水解成氨基葡萄糖盐酸盐（GAH），通过[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]对其浓度进行定量，可以计算出水解液中GAH的质量。随后，计算得到所有席夫碱产物水解得到的GAH的总质量，进而推导出壳聚糖的理论质量并进一步逆计算。最后，通过将席夫碱反应中使用的样品质量与壳聚糖的理论质量相结合，得到壳聚糖含量。该方法准确、简便，为壳聚糖含量的测定提供了一种卓越的思路和方法。相关研究详见[url]https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.05.121[/url]

第一次做糖中5中工业染料的检测！有些问题，请教请教前辈！ 一、巧克力制品的糖前处理如何做，国标上说 反复洗涤！我认为：先用水溶---离心-- -取上清--加上继续离---- 二、G3垂融滤斗老是堵，抽不动。不知道各位有没有好的解决办法 三、奶糖 还需不需要除去脂肪蛋白质

【序号】：2【作者】： 赵瑞【题名】：壳聚糖改性及壳聚糖止血材料的止血作用和安全性研究【期刊】：中国海洋大学【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CMFD&dbname=CMFD201602&filename=1015717123.nh&uniplatform=NZKPT&v=TJN-lGauqWeBBV7Gxp--cW_ORUY53k8JEDnHh5M6mddqBQV1DHgsC5zXJgqQYSFw

【序号】：5【作者】：徐文静1赵琳琳2郑泽邻【题名】：己酰化乙二醇壳聚糖/泊洛沙姆复合水凝胶的制备及其药物缓释性能【期刊】：复合材料学报. 【年、卷、期、起止页码】：2022,39(01)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=6xaVI2TORM3fzhgZrkG8aBZ1d40A2h_d_xAxoquv1YjesSgfliR3D_7MW7ICTnAbrU8Z6fAQFhG1LDfckML3TbV4arM_qQhMuxAETdnWUlB-2HgFLnxSfmUI5jE22ROk2mZ42IGAv7iMeJnBZ5VxZA==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

http://img.dxycdn.com/cms/upload/userfiles/image/2012/06/18/1339739150_small.jpg医疗专家们预测，今后十年随人群老龄化、肥胖化，糖尿病患者将如海啸般涌来，分析家们将其视为对于生产适合药物的药企的滚滚财源。Jefferies统计分析师JeffreyHolford近日与客户分享了统计数据并告知客户。据福克斯商务新闻报道， Jeffrey Holford说，由于西方人口日益老龄化与肥胖化，以及美国医改令这部分人群有机会得到新药和更好的药品，畅销糖尿病药物和市场将“可持续性以高个位数的速率增长”，到2020年可达每年约540亿美元。诺和诺德(NVO)美国公司负责人JerzyGruhn告诉有关机构，某些预测认为2050年糖尿病患者将达到5500万人。其中多数是2型糖尿病，但最近的报道称，2001至2009年间，诊断为1型糖尿病的年轻人增长了23%。最近召开的美国糖尿病协会会议显示了市场上有多位选手正在卡位。其中，诺和诺德,赛诺菲(SNY), 礼来(LLY), 默克(MRK),Amylin (AMLN), 葛兰素史克(GSK)和强生(JNJ)都发布消息称其研究成果显示了某些疗效。诺和诺德发布数据称，其实验性超长效胰岛素药物德谷胰岛素表现优于赛诺菲的来得时，而赛诺菲称来得时击败了默克公司的Januvia（西他列汀），来得时是赛诺菲的畅销药，其销售收入达49亿美元。诺和诺德80%投资于糖尿病药物方面，该公司报告称，其重磅炸弹每日一次的药物Victoza(利拉鲁肽)均优于Januvia与Amylin的Byetta（百泌达）。“诺和诺德和Amylin确实正在这一市场上一决高下”晨星分析师 Lauren Migliore说，“糖尿病市场非常巨大而且有利可图…它吸引了众多公司。” Holford预测到2017年诺和诺德仍将是糖尿病市场的冠军，而历来将取代赛诺菲占据第二的位置。尽管未来医改法案仍在讨论之中，一些保险公司已经声称，他们仍将保留一些条款，这表明将会有更多的钞票提供给患者进行检验及治疗。福克斯商业新闻报道说，诺和诺德正为潜在的市场做准备，它已宣布正扩张其美国销售组织到500家。它还正在西雅图建立新的研发中心，并有望每年为研发拨款15亿美元以不断推出更多糖尿病治疗药物。诺和诺德称对其而言，数以百万计的患有或即将患有2型糖尿病以及有待诊断的美国民众是一个最大的艰巨任务。

GPC是不是需要用有机溶剂溶解？壳聚糖能溶解于什么有机试剂呢？

各位大侠，我现在做壳聚糖的GPC表征。刚接触GPC，什么也不知道。想向各位请教，对于壳聚糖，分子量在几千至十几万之间，溶于稀酸溶液，要检测得话，得用什么样的柱子，标样怎么定？望有能之士不吝赐教！！谢了！！！！小弟的邮箱：letter.zhang@gmail.com

【序号】：4【作者】：刘雪娇景宜【题名】：羧甲基壳聚糖和季铵盐壳聚糖的制备工艺【期刊】：南京林业大学学报(自然科学版).【年、卷、期、起止页码】： 2017,41(03)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iAEhECQAQ9aTiC5BjCgn0Rn0uVL8h-VlZrU3CFsliL7moR6HPE9sb0P5bbZc6YdXj&uniplatform=NZKPT

GB/T19343并没有巧克力的糖度检测方法，我们只有一支手持式糖度计，主要是用来检测采购回来的白砂糖的糖度用的，现在我们想到的办法是把巧克力溶解到水里制成液体来测，但是溶解效果好像并不理想，溶液在糖度计上面的读数也不明显，想问一下有没有大佬知道巧克力怎么测糖度和巧克力的糖度对产品品质有影响吗？

化学分子在1--2万之间的壳聚糖用 1%的酸溶解了以后,用与生物膜的制做.但是PH值呈现的是碱性,请问有什么方法能够使得PH值维持在7.2左右. 目前使用的是用NAOH 去中和,请问还有谁知道有别的方法的吗?

大家知道哪有卖葡萄糖二酸，或者他的盐类，或者葡萄糖二酸-1，4内酯啊？葡萄糖二酸应该属于医药中间体吧，我从网上查了几个生产厂家，都说这东西不稳定，没有现货，而且量小他们也不给开工做。谢谢，俺着急。