鸦胆亭检测方案_鸦胆亭行业应用

凯氏定氮法测定鸭血中的蛋白质含量
鸭血为家鸭的血液，鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》测定鸭血中的蛋白质含量。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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在线除杂分析血清中奥氮平和氟西汀
对于奥氮平和氟西汀血药浓度的检测，传统方法需要复杂的前处理骤，本文欲通过双三元液相色谱的在线除杂技术，血清仅通过简单的甲醇沉去除蛋白，即可实现直接进样检测。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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杜马斯定氮仪测定小麦胚芽中粗蛋白含量
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1 及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对小麦胚芽中的粗蛋白含量进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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蛋壳强度测定仪衡量鸡、鹅、鸭等禽蛋蛋壳质量方案
蛋壳是禽蛋的保护层，其质量对于鸡蛋的保存、运输以及孵化过程至关重要。蛋壳强度是衡量蛋壳质量的重要指标之一，通过使用蛋壳强度测定仪，可以对鸡、鹅、鸭等禽类的蛋壳强度进行准确测量，从而评估蛋壳质量。

厂商：山东天研仪器有限公司

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GPC-GCMSMS测定卷烟主流烟气中多环芳烃和N-亚硝胺的含量
采用在线凝胶渗透色谱-气质联用仪（GPC-GCMSMS）分析卷烟主流烟气中多环芳烃和N-亚硝胺，该方法在GPC-GCMSMS硬件基础上对GPC样品收集环做了改进，并且分别考察了不同比例流动相条件下多环芳烃与N-亚硝胺的保留时间，实现了二者的在线净化与大体积进样，提高了工作效率，节省了溶剂消耗，该方法操作简单，快速，适合卷烟主流烟气中多环芳烃和N-亚硝胺的分析。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

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咸鸭蛋黄中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的检测解决方案
迪马科技建立固相萃取-高效液相色谱法检测鸭蛋黄中苏丹红，鸭蛋黄样品经正己烷提取后，使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化，高效液相色谱法检测。1.该方法参考国标方法进行样品提取，净化过程使用商品化的苏丹红检测专用固相萃取柱，无需按照国标方法进行层析柱的填装和中性氧化铝的活度调整，避免了中性氧化铝活度容易受环境影响而引起苏丹红回收率不稳定的弊端；2.使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱重现性和回收率结果更加稳定可靠；3.方法检出限10 μg/kg，与国标GB/T 19681-2005要求最低检出限要求相同。

厂商：迪马科技

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凯氏定氮仪测定小麦胚芽的蛋白质含量
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对小麦胚芽中的蛋白质含量进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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质构仪用于鸭蛋蛋清的质构测定
选择成本相对低廉的菜粕、棉粕和皮革粉作为不同蛋白来源添加剂, 在豆粕饲料中添加不同比例的菜粕、棉粕和皮革粉, 研究不同蛋白来源饲料添加对鲜鸭蛋感官和食用品质的影响, 提出改进蛋品食用质量和降低生产成本的一种复合饲料配方中蛋白饲料的限量建议, 以期为改善蛋品质量和应用于工业生产提供科学依据。

厂商：上海腾拔仪器科技有限公司

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热处理过程中鸭蛋腥味形成规律的研究
禽蛋营养丰富，除鲜食外，还作为配料广泛应用在食品工业中。然而禽蛋液在杀菌、形成凝胶和喷雾干燥等热处理过程中会产生蛋腥味，大大限制了禽蛋的应用。目前，为掩盖热处理过程中禽蛋液产生的不良风味，常采用添加调味料或者抽真空等方法。然而蛋腥味的来源尚不明确，同时，加工蛋液时，热处理过程中蛋腥味的形成机制及如何准确调控还有待研究。因此，本研究以腥味较重的鸭蛋为研究对象，采用感官评价、气相色谱-质谱联用、气相色谱-离子迁移谱联用、气相色谱-嗅闻-质谱联用等技术，深入分析热处理过程中鸭蛋产生的腥味来源及形成规律，对鸭蛋黄中关键性风味物质进行定性、定量，并探究可以降低蛋腥味的有效方法，从而为禽蛋腥味的调控提供基础。结果表明：

厂商： G.A.S.

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低氧/厌氧产品案例——人口腔致病菌牙龈卟啉单胞菌研究
牙周炎是一种炎症性口腔疾病，影响很大一部分成年人，造成巨大的成本和痛苦。关键病原体牙龈卟啉单胞菌分泌牙龈蛋白酶，这是一种具有高度破坏性的蛋白酶，也是该疾病发病机制中最重要的毒力因子。目前，牙周炎主要通过机械手动探查和造影来诊断，通常是在疾病已经明显进展的时候。检测牙龈液体中牙龈蛋白酶活性的可能性可以实现早期诊断便于治疗。这里，作者描述了一种灵敏的基于纳米粒子的纳米等离子体生物传感器，用于检测牙龈蛋白酶的蛋白水解活性。金纳米粒子在多孔板中自组装成亚单层，并进一步用酪蛋白或IgG 修饰。通过监测局部表面等离子体共振(LSPR)峰位置的移动来跟踪蛋白质涂层的蛋白水解降解。使用含有胰蛋白酶和纯化的牙龈蛋白酶(Kgp 和RgpB 亚型)的模型系统研究传感器性能，并使用来自牙龈卟啉单胞菌培养物的上清液进一步验证。蛋白水解降解当使用酪蛋白作为底物时，蛋白酶在缓冲液中的作用导致约1-2nm 的LSPR 带的浓度和时间依赖性蓝移。在细菌上清液中，蛋白质涂层的降解导致存在于将复杂的样品基质转移到纳米粒子上，这反而引发了约2 纳米的LSPR 带红移。仅在具有牙龈蛋白酶活性的样品中观察到显著的LSPR 频移。传感器显示检测限 0.1 μ g/mL (4.3 nM)，远低于在严重慢性牙周炎病例中检测到的牙龈蛋白酶浓度(?50μ g/mL)。这项工作显示了开发基于纳米颗粒的高性价比生物传感器的可能性，该传感器可用于椅面牙周诊断中蛋白酶活性的快速检测。

厂商：北京隆福佳生物科技有限公司

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雷磁电位滴定仪关于咸鸭蛋中食盐含量的测定
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋中食盐含量较高，食用食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致水肿。我们采用电位滴定法测定咸鸭蛋中食盐含量，可以有效的判断正常的食用范围。该方法简单、有效、准确且易于操作。

厂商：上海仪电科学仪器股份有限公司（原上海精密科学仪器有限公司）

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7种茶的鲜茶芽中全氮的测定
鲜茶芽中总酚、抗氧化活性和矿物质的季节性变化SEASONAL VARIATION OF TOTAL PHENOLIC, ANTIOXIDANT ACTIVITY

厂商：中国格哈特

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凯氏定氮法测定麦芽糊精中蛋白质含量
1 前言麦芽糊精是淀粉经酶法或酸法水解后精制而得的一种产品，为白色或类白色的粉末或颗粒，主要用作药用辅料、包衣材料、稀释剂、黏合剂和增稠剂等。《中国药典 2015年版》要求其蛋白质的含量有不超过0.1%，并给出了测定方法，本实验参照药典中的方法对麦芽糊精中的蛋白质进行定量测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮
UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮

厂商：美析中国

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凯氏定氮仪测定玉米胚芽粕的蛋白质含量
玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料，经压榨或浸提取油后的副产品。由于玉米胚芽粕含有较多的纤维质，所以对于单胃杂食性动物，如猪和家禽，饲用量应受到限制。在肉食性动物，不宜添加。在草食动物，如牛，是很好的能量补充饲料，添加量可达10%。从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷类能量饲料，但各种氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对玉米胚芽粕中的蛋白质含量进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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凯氏定氮仪测定麦芽糊精中的蛋白质含量
麦芽糊精是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低水解产物，其水解DE（葡萄糖当量）值通常小于20%。麦芽糊精中的蛋白质含量一般小于0.1%，蛋白质含量过高则表明麦芽糊精中杂质过多。本实验参照《GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对麦芽糊精中的蛋白质含量进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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【仪电分析】咸鸭蛋黄中苏丹红的检测-高效液相色谱法
端午将至，粽子、咸鸭蛋正热销，大家购买时要当心苏丹红染色的有毒“红心”咸鸭蛋。 “红心”鸭蛋因营养价值高大受欢迎，一些不法商贩就动了歪脑筋，通过给饲料里添加工业染料苏丹红四号，得到鲜红的“红心”咸鸭蛋，极大地危害了消费者的健康。近年来欧盟和我国都严禁使用苏丹红作为食品添加剂，参考国家标准GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》，我们采用反相高效液相色谱仪对苏丹红I号、II号和IV号进行了测定。

厂商：上海仪电分析仪器有限公司

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双波长紫外分光光度法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量(一)
建立双波长紫外光谱法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量的分析方法。检测波长分别为260nm、287.4nm、285nm，多环芳烃在285nm处得到吸光度A与芳烃浓度C的标准工作曲线；单环芳烃在260nm于287.4nm等吸收点获得吸光度差A与芳烃浓度C的标准工作曲线.

厂商：普析通用

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亚可见蛋白颗粒的流动成像:迈向最佳实践
目的：流动成像使用基于相机技术对1至100μ m尺寸范围内的颗粒进行成像。由于该范围内的蛋白质颗粒具有引起免疫原性反应的潜力，因此这些方法已成为检测和定量注射蛋白质产品中的亚可见颗粒（SVP）的最广泛使用的技术。

厂商：大昌华嘉科学仪器

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双波长紫外分光光度法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量(二)
建立双波长紫外光谱法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量的分析方法。检测波长分别为260nm、287.4nm、285nm，多环芳烃在285nm处得到吸光度A与芳烃浓度C的标准工作曲线；单环芳烃在260nm于287.4nm等吸收点获得吸光度差A与芳烃浓度C的标准工作曲线.

厂商：普析通用

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双波长紫外分光光度法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量(三)
建立双波长紫外光谱法测定溶剂油中单环及多环芳烃含量的分析方法。检测波长分别为260nm、287.4nm、285nm，多环芳烃在285nm处得到吸光度A与芳烃浓度C的标准工作曲线；单环芳烃在260nm于287.4nm等吸收点获得吸光度差A与芳烃浓度C的标准工作曲线.

厂商：普析通用

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测定亚硝酸盐氮比色时间的选择
在ph=1.8 的磷酸介质中，亚硝酸根离子与4-氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐，再与N-（1-萘基）-乙二胺二盐酸盐偶联生成红色物质，在540nm测定吸光值。依据国标GB 7493-87 测定水质亚硝酸盐氮的规定，在加入显色剂20 分钟以后测试。为什么是20 分钟以后测试呢？本文通过实验数据和理论计算，选择最佳比色时间。

厂商：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

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岛津：亚硝酸盐氮检测-紫外分光光度法
《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）中，亚硝酸盐限量为1mg/L。本文介绍了使用重氮偶合紫外分光光度计的测定方法，并对北京的自来水作了检测。方法最低检测质量0.05ug亚硝酸盐氮。

厂商：岛津

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MALDI-TOF快速鉴定病毒蛋白类疫苗亚基组成
岛津基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱检测疫苗各亚基存在分布与比例，直接得到了样品单电荷离子、二电荷离子的分子量信息，结果与理论一致。分析速度快、仪器维护方便、性能卓越，是蛋白类疫苗亚基分析的有力工具。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司
应用ISQ单四级杆气质联用仪检测16种多环芳烃
ISQ在继承了Thermo Fisher气质联用一贯的超高灵敏度之外，真正拥有不泄真空更换整个离子源的独特能力。配备了最新ExtractaBriteTM离子源的系统保证最大的运行时间和无限工作效率，从而简化客户的日常操作。本文即采用ISQ单四级杆气质联用仪分析16种多环芳烃。

厂商：赛默飞世尔科技（中国）有限公司集团展位

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采用 Agilent 5977B 单四极杆气质联用系统测定土壤中多环芳烃
采用 Agilent 7890B 气相色谱 /5977B 单四极杆气质联用系统成功开发出两种测定土壤样品多环芳烃含量的分析方法，通过四个角度来验证分析方法的合规性，包括仪器的最低检测限 (IDL)、校正曲线的平均响应因子 RSD、不同添加水平的样品加标回收率结果和方法耐用性评价。所有结果均完全满足国家相关技术规定和环境保护标准，因此该方法可作为土壤中多环芳烃含量测定的推荐方案。

厂商：安捷伦科技(中国)有限公司

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人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)检测试剂盒
人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)检测试剂盒人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围：规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)抗原、生物素化的人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)呈正相关。使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

厂商：信裕生物

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人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)ELISA试剂盒
人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)ELISA试剂盒中文名称人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)ELISA试剂盒英文名称 Human muscarinic acetylcholine receptor subtype M3 (M-AChR M3) ELISA kit 规格 96T/48T 生产商进口原装/分装产品介绍实验原理本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)抗原、生物素化的人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人毒蕈碱型乙酰胆碱受体亚型M3(M-AChR M3)呈正相关。使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

厂商：信裕生物

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55个波黑家庭传统肉制品中总脂肪和蛋白质的测定
波斯尼亚和黑塞哥维那（波黑）家庭传统肉制品中真菌毒素的化学组成及分布Chemical composition and occurrence of mycotoxins in traditional meat products from the households of Bosnia and HerzegovinaThe study included a total of 55 samples of TMPs ofwhich 25 pork sausages, 15 mixed meat sausages (porkand beef),7 pancetta and 8 prosciutto samples.研究共包括55个传统家庭肉制品样品，其中25个猪肉香肠，15个混合肉香肠（猪肉和牛肉），7个意大利烟肉和8个意大利熏火腿样品。

厂商：中国格哈特

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岛津提供自来水中亚硝酸盐氮检测
摘要：《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）中，亚硝酸盐限量为1mg/L。本文介绍了使用重氮偶合紫外分光光度计的测定方法，并对北京的自来水作了检测。方法最低检测质量0.05ug亚硝酸盐氮。对应仪器：岛津紫外可见分光光度计UV-2600/2700纳锘仪器--为您提供纳米级专业细致服务！如欲了解更多该产品信息，可来电咨询。 --------------------------------------------------------------------- 　上海纳锘仪器有限公司　地址：上海市莲花南路1388弄8号楼碧恒广场1503室[201108] 　电话：021-60900829，60900830，61131031,61131051 　传真：021-61131052 　E-Mail：info@nano-instru.com

厂商：上海纳锘实业

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