萘铬绿

请教甲基萘磺酸盐转化率的方法谢谢

听说圣元乳业再次启动消费者和媒体参与品质见证之旅，笔者建言圣元乳业以及其他乳制品生产商，为民族乳制品工业发展计，为中华民族体质计，要让见证之旅走上100年。　　“一杯牛奶强壮一个民族”，是二战结束后，日本政府改善国民体质的成功经验。被泰国等亚洲国家借鉴后，也屡试不爽。近年来，“全民饮奶，终生不断奶”在各级政府的大力提倡下，中国乳制品行业全体同仁的努力下，已经在神州大地上已经初成气候。但是受到中国市场经济中品质检测体系不健全和国人商业道德底限滑坡的寒流侵袭，关于乳制品卫生安全问题也时有发生。诸如大头娃娃之类饮用问题乳制品的极端事件更是令人揪心。人们在口诛笔伐不法商家道德沦丧，国家相关部门失职的同时，也动摇饮用乳制品特别是国产乳汁品的信心。国产乳制品行业前景由此黯淡，饮用牛奶等乳制品强壮中华民族体质的愿望蒙上阴影。

转载同行业问题咨询：医用隔离衣耐120℃高温水洗色牢度和尺寸变化率，参照什么测试标准？

hj834测的组分里有萘，但是二氯甲烷溶剂空白里有明显的萘峰，质谱定性又不是萘，又没有别的二氯甲烷可用，怎么办？

国标的耐水色牢度耐汗渍色牢度等标准对于组合试样的带液率都没有明确规定，只是简单的说用玻璃棒夹去过多的试液，但是实际上带液率有时是会影响试验结果的，大家在做这一类测试的时候有控制带液率的程序吗？分享讨论一下。

每次听到又有奶粉被查出细菌污染，韦星雨就对自己的决定又多了一分坚信。今年4月，这位长沙男人晋级奶爸。孩子出生的前一个月，他跑到北京一个农场买来两头奶羊，每天自己喂羊、挤奶，目的只有一个：让崽崽喝到安全的奶。吃完“早餐”，两只羊产下6升奶“咩咩~咩咩~”上午9点半，长沙县黄花镇长龙村新桥组，听到韦星雨在门口叫唤的声音，5只羊咯噔咯噔拥过来准备开餐。这阵子天气热，韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。冲在前面的两只奶羊约半人高，羊毛粗硬微卷。桶里装着刚拌好的牧草。看到羊在专心吃食，韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾，把两只奶羊的乳房反复擦干净。把刚出的奶挤掉不要后，韦星雨左手拿塑料桶、右手开始挤奶。不到5分钟，塑料桶里就装了近3升奶，厚厚一层奶泡浮在表层。新鲜羊奶被韦星雨的母亲端走加热，一只羊每天约能产奶3升，两只一天就是6升。女儿出生前，“毒奶粉”逼爸爸想办法羊奶特供对象是韦星雨今年4月出生的女儿，女儿生下来时8斤4两，现在长到了16斤，没得过什么病，韦星雨说是羊奶的功劳。知道老婆怀孕后，韦星雨就一直在想办法怎么能喝上放心奶，36岁的他在长沙做上了高档白酒代理，“打拼这么多年只希望崽崽健康。”“查出问题的都是牛奶粉，那就改喝羊奶粉吧。”韦星雨先买来羊奶粉让老婆试试口感，才吃两个月，网上开始出现羊奶粉被细菌污染的新闻。在一位律师朋友的建议下，韦星雨考虑自己种草、养羊、挤奶。跑到北京买了两只羊，养在顶楼上年初，韦星雨跑到北京一家农场选羊。农场向他推荐3000多元一只的瑞士萨能奶山羊，一年有10个月产奶期，每天至少可产奶3升，产出的奶无膻味，韦星雨当场定下两只。今年3月，两只奶羊坐了17个小时的火车后到达长沙，此时距其老婆预产期只有不到一个月时间了。韦星雨把两只羊圈养在开福区汽车北站附近的四层私房楼顶，羊粪就地处理在楼顶菜坛，他笑着说，“还好是私房，没物业。”挤一次奶需要手捏动300多次，头一次挤完奶，韦星雨的手酸得两天

请问在做有色皮革耐热牢度实验时，需要在仪器测试头和皮革之间放上铝箔吗？放铝箔主要是为了防止仪器测试头受污染，但是不放铝箔的话，测试出来的结果会有很大的差别。参考标准“QBT 1807-1993_有色皮革耐热牢度试验方法”。

求多氯化萘和氟氯碳化物的中文标准，请有的及时回复，谢谢！

欲测定铝箔奶袋中的铝含量,如何将奶袋消解,进行前处理?谢谢!

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今年是纪念改革开放30周年。30年中，几代中国奶业人用辛勤的汗水和不断的付出，让全世界见证了中国如何从一个贫奶国家成为全球第三大产奶国，中国的乳品企业如何从小到大、从弱到强，乳制品如何从奢侈品变为消费者的生活必需品。30年，奠定了中国成为世界奶业强国的基础。 一、改革开放以来，中国奶业取得巨大成就 （一）奶牛养殖业快速发展，成为畜牧业中增长最快的产业 经过改革开放30年的发展，我国奶牛养殖业整体素质明显提高，正在由传统的奶牛养殖模式，向规模化、集约化、标准化的现代养殖模式转变，奶牛养殖业持续发展，成为畜牧业发展的突破口。主要表现在以下几个方面：一是奶牛存栏快速增长。2007年，我国奶牛存栏1218.9万头，比1978年的47.5万头增长了24.7倍，年递增率为11.8%（见图1）.二是奶类总产量持续上升，已跃居世界第3位。2007年我国奶类总产量3633.4万吨，比1978年的97.1万吨增长了36.4倍，年递增率为13.3%,分别比肉、蛋高5.3个百分点和4.0个百分点；其中牛奶产量3525.2万吨，比1978年的88.3万吨增长了38.9倍，年递增率达到13.6%（见图2）.三是奶牛单产水平有所提升。2007年我国奶牛单产水平为4800千克，比1978年的3000千克提高了60%.四是奶类人均占有量迅速增加。2007年我国奶类人均占有量为27.5千克，比1978年的10.1千克增长了1.7倍。五是奶牛养殖业产值占畜牧业产值和农业产值的比重逐步提高。2007年奶牛养殖业产值847亿元，已占畜牧业产值的5.25%,占农业产值的1.73%. （二）乳品加工业发展迅速，成为食品工业中发展最快的产业 改革开放以来，特别是近几年来，我国乳品加工业发展迅速，已经成为食品工业中发展最快的产业。在这一过程当中，传统的弊端在减少，现代化的因素在增加，已形成具有一定规模的产业。其主要特点是：乳品企业经济总量增长；乳品企业规模不断扩大；资本结构逐步多元化；装备工艺水平和自主创新能力逐步提高；乳制品产量持续增长，产品结构逐步优化。 （三）乳品消费持续上升，成为畜产品消费中增长最快的产品 改革开放以后，随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。20世纪80年代后期，取消了凭票供应乳制品的办法，乳制品的种类和供给逐渐增多，乳制品市场逐步拓宽。进入20世纪90年代后，我国城镇居民人均乳制品（鲜乳、乳粉、酸乳）消费量显着增加，由1992年的9.23千克增加至2007年的24.87千克，增长了179%,而同期肉类和蛋类消费量仅分别增长了20.04%和9.31%.研究表明，城镇居民奶类消费的需求弹性系数（Em）为0.6192,说明对于大多数城镇居民来说，牛奶已经从奢侈品转变成了生活必需品。农村居民乳制品消费从无到有，1992年农村居民乳和乳制品消费量为1.16千克，随后逐年增长，2007年达到了3.52千克，比1992年增长了203%,而同期肉类和蛋类仅分别增长了40.90%和63.89%（1993～2007年）.（城镇居民和农村居民奶类消费变化情况如图3所示）.国家“学生饮用奶计划”自2000年正式启动以来，取得了进展。截至2007年，已在全国28个省区市的112个大中城市推广实施，覆盖学校1万多所，日供奶量达到325万份。 30年来的实践证明，发展奶业，有利于调整农村产业结构、调整种植业结构、调整畜产品结构、调整劳动就业结构、调整农民收入结构和调整城乡居民膳食结构，有利于促进城乡协调发展和带动相关产业的发展，有利于促进全国小康社会建设和社会主义新农村建设，奶业已经成为一个惠及全国13亿人口的产业。

用阿贝折光仪测定溴代萘的折光率，其瓶上标示为1.61左右，但测定为1.51左右，不知为何，这瓶试剂时间很久的，有十几年了，是不是有影响呢？

牛奶中14种有机氯的测定解决方案参考《GBT 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定》农药的广泛使用在防治农产品病虫害方面起到了积极作用，但也不同程度的污染了农作物和自然环境。很多农药性质稳定，在自然界中不易降解。动物食用了受污染的植物，并通过食物链富集到动物体内，造成动物源性食品的污染。牛奶中有机氯农药残留含量是影响牛奶质量安全的重要因素之一，有机氯农药具有毒性大、难降解、水溶性低和酯溶性高的特点，可随食物链发生富集放大，对人体健康和生态环境造成很大危害。因此各国都制定了比较严格的农药残留限量标准。方法优势：迪马科技在参考各种标准的基础上，基于QuEChERS方法原理，采用乙腈提取，将提取液浓缩，加入1 mL丙酮-正己烷溶解，取出加入至QuEChERS净化管中净化，上机分析。气相色谱法检测牛奶中有机氯农药残留解决方案，能够达到准确定性定量，定量限是1.0 μg/kg，具有前处理简单，回收率损失少，净化效果明显、方法重现性好等优点，可供广大分析工作者普及使用。以下为详细解决方案，敬请参考！牛奶中14种有机氯的测定1、适用范围本方案适用于牛奶中六六六、五氯硝基苯、七氯、艾氏剂、氯丹、硫丹、狄氏剂和滴滴涕等14种有机氯的检测。2、提取5 g样品，加入15 mL 乙腈，涡旋混合1 min，加入15 mL乙腈、4 g氯化钠、2 mL 200 g/L乙酸铅溶液，振荡5 min，6000 rpm离心2 min，收集10 mL上层清液，在40 ℃水浴下通入氮气吹干，加入1 mL 丙酮：正己烷（1：9），超声溶解，待净化。3、净化——ProElut QuE 2 mL Tube (Cat#：64576)将待净化液转移到2 mL ProElut QuEChERS净化管，涡旋混合1 min，8000 rpm离心2 min，上清液供GC分析。4、色谱条件色谱柱：DM-5,30 m × 0.25 mm × 0.25 μm (Cat.#7221)进样口温度：280 ℃升温程序：初始温度90 ℃，保持1 min，以40 ℃/min升温至170 ℃，2.3 ℃/min升温至230 ℃。载气：氮气，流速：1 mL/min进样方式：不分流进样进样量：1.0 μLECD：280 ℃5、添加回收结果NO.化合物名称添加水平（μg/kg）回收率（%）1α-HCH2093.39%2β-HCH2080.07%3γ-HCH2092.45%4五氯硝基苯2090.89%5δ-HCH2098.72%6七氯2094.94%7艾氏剂2078.53%8氯丹2090.37%9硫丹2090.15%10氯丹2094.16%11氯丹20100.38%12p,p’-DDE+狄氏剂2089.37%13硫丹2094.94%14o,p’-DDT2091.52%15p,p’-DDD20115.22%16p,p’-DDT20111.37%http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454034946262838.jpg14种有机氯标准(33 μg/L)气相色谱图http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454034953738468.jpg添加水平为20 μg/kg牛奶中14种有机氯检测的气相色谱图http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454034960140107.jpg牛奶中14种有机氯检测(空白样品)的气相色谱图牛奶中14种有机氯的测定相关产品信息：货号名称规格样品前处理64576ProElut QuE 2ml Tube,For organochlorine100/pk30039FitMax针头式过滤器 Nylon13 mm,0.22 μm 100/pk30040FitMax针头式过滤器 Nylon13 mm,0.45 μm 100/pk标准品12-N-11194-100MGα-HCH 100 mg12-N-11195-100MGβ-HCH [td=1,

面对众多品牌的牛奶和铺天盖地的广告，消费者在选购牛奶时往往会陷入误区。质检部门人士提醒消费者，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区。 首先，牛奶消毒不是温度越高越好。目前市面上的牛奶主要分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶两大类。前者是采用135摄氏度至152摄氏度的高温将牛奶中的细菌全部杀死；后者是在62摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而将牛奶中对人体有利的细菌保留下来。 有人认为超高温灭菌奶更安全，专家否定了这种说法。据介绍，牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下甚至会焦化，所以超高温灭菌奶并非是最好的选择；巴氏消毒法不会破坏牛奶的营养成分，且灭菌率可达97.3％至99.9％，只要将牛奶置于4摄氏度至8摄氏度的温度下，所残存的少量细菌会被有效抑制，不会影响人体健康。

还是关于进样器：是否有进酰氯时不产生气体的进样注射器？我想购一个耐腐蚀的。

对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。日前，在新西兰的创新者颁奖典礼上，一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹识别受到了广泛的关注。对于人类来讲，识别不同的人最常用的技术就是指纹。现如今，人类的指纹识别应用已经非常普遍，连小小的手机都已经开始用指纹来解锁，更别提短期出国也被要求采集指纹。但是，对于想要知道自己吃的东西和喝的牛奶从何而来怎么确定呢?牛奶指纹识别就是针对这种对于奶源追溯问题的技术。简言之，牛奶指纹识别技术通过光分析和精密计算准确获取牛奶成分的详细信息。　　新西兰是奶业大国，奶业的安全对于这个国家支柱行业来讲至关重要。因此，新西兰耗资两百多万新西兰元，耗时5年来研究这项技术。恒天然集团的杰瑞米·希尔(Jeremy Hill)博士和史蒂夫·霍尔罗伊德(Steve Holroyd)博士与设备制造商Foss公司在这项技术的研发上紧密合作了几年。后来，农业专家布里奇特·麦克莱恩(Bridget McLean)先生也加入了研发小组。此外，恒天然也曾与丹麦乳业集团Arla食品公司合作研发过一段时间。　　这项技术使用光谱仪对牛奶进行检测，它射出的光扫过牛奶样本时，一些光会被牛奶的不同成分所吸收，而另一端留下的光谱就是“牛奶指纹”。随后，检测员会采用先进的精密计算方法来分析其牛奶成分。为了保障食品安全，通常的检测都是抽样式的，牛奶指纹技术可节约超过99%的检测成本，同时大幅度缩短检测时间。具体到奶业，之前有些检测时间长达几天甚至几个星期，而通过牛奶指纹识别技术，人们可以在几秒钟内检测数以百计的样品，这大大缩短检测时间并节约成本。因此，这项技术带来的益处远不止于保障乳品的质量和安全性。　　牛奶的成分会因为季节、牧场和所在区域的不同而有所变化。有些牛奶更适合加工成某种特定产品;那些适合加工成高品质超高温灭菌牛奶的牛奶成分不同于那些适合加工成黄油的牛奶成分。借助这项技术，人们可以把装运更适合加工成超高温灭菌产品的牛奶的奶罐车分配到一个工厂，而把装运另一种牛奶的奶罐车分配到黄油加工厂。牛奶指纹识别技术可以快速提供每个牧场出产的牛奶信息，与奶罐车的精密调度系统相结合，可以将牛奶运往相应的生产基地，以确保每一滴牛奶价值最大化。　　牛奶指纹识别技术开发的部分资金来自一个名为“转化乳品价值链”的项目。该项目是由新西兰初级产业部、恒天然和新西兰乳业协会(DairyNZ)联手成立的初级成长伙伴项目，旨在开发新产品、提高牧场生产效率、减少对环境的影响并加强农业教育。在日前举行的新西兰创新者颁奖典礼上，恒天然研发团队凭借牛奶指纹识别技术获得“卓越创新研发大奖”。

急求多氯化萘（PCN）和氟氯碳化物（CFCs）的中文标准，谢谢大家啦

在生奶中添加二氧化氯，可以让牛奶放一两天都不会臭。还可以食用吗？

“皮革奶”为何含有铬？

1，2，3，4-四氢化萘：C10H12即萘的其中一个环上的两个双键被饱和。望赐教！谢谢！

近日，“皮革奶”的传闻再次撩动了人们的神经。　　民以食为天，食以安为先。从吃得饱，到吃得好，人民对饮食的要求越来越高。这些年，尽管国家对食品安全前所未有的重视，对一些违法企业的处理，也前所未有的严厉，公众关注高的食品安全公共事件有所减少，但群众对食品安全的担心似乎并没有减少，焦虑反而有所增加。　　这些担心和焦虑，不能说是杞人忧天。　　近年来，一些小企业、小作坊、小饭馆频频出现食品安全问题。苏丹红染红的鸭蛋、用硫磺熏的馒头、加石蜡的火锅底料、回收的地沟油……歪招劣行，不胜枚举。在个别地方，甚至成为一种陋习和“行规”！虽然每次发现，监管部门都进行大检查、严处理，但由于他们经营方式分散，常能打一枪换一个地方，避过风头东山再起，这让消费者感觉到风险几乎无处不在，防不胜防。更有甚者，一些知名品牌、大企业也在食品安全上栽跟头，这对消费者的信心不能不说是沉重的打击。　　从更深层次看，目前食品安全存在的问题和我们所处的发展阶段有关。两亿多农户分散经营对监管提出了巨大挑战；动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在着监管漏洞和安全隐患；劣行躲过监管导致了“劣币淘汰良币”……　　要缓解公众对食品安全的焦虑，对监管手段提出了更高要求。不能再局限于一事一查的方式，需考虑采取更加日常化、系统化的措施，恢复公众在食品消费方面的信心。

最近的做一批样品（肉、牛奶），项目有666、DDT、氯丹、硫丹、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂等，参考方法为GB/T5009.162，样品前处理需要过GPC，不知道有没有实用、快速、准确的样品前处理方法，主要是去脂肪、净化后能够满足GC-ECD测定要求。

高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、调味奶、果蔬奶、养生奶……商家打着各种“概念牌”的牛奶究竟是否可信呢？牛奶并非越香浓越好。“你知道刚挤出来的牛奶什么味道吗？”罗永康描述，它们有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。“十年、二十年前我们的牛奶就是这样的，但有些企业开始添加增稠剂、各种香精以后，消费者的口味被改变了，越来越追求香浓的口感，不添加的反而被认为没味道、加了水。”高钙牛奶意义不大。“牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大。”王兴国说。《生命时报》记者发现，高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。罗永康认为，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号。对此，罗永康指出，牛奶中的蛋白含量其实很低，只占2.9%左右，还不如乳糖（4.6%）和脂肪（3.1%）高。所以我们喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙等。优化蛋白对婴儿来说很需要，但对成人没多大意义。脂肪不一定越低越好。罗永康说，脂肪是人体能量的一个重要来源，每个人对它的需求量不一样，血脂高和需要减肥的人，以及孕妇这样每天喝奶量很大的人可以选择低脂或脱脂奶，但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好喝全脂奶。谷物奶适合做早餐。所谓的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉。王兴国说，它们没什么营养价值，但能让人产生饱腹感，维持能量的时间也比较长，所以适合早餐时喝。果蔬奶营养太少。罗永康说，所谓的果蔬奶，里面添加的果粒大多经过高温处理，本身营养价值受到很大影响。还有的果蔬奶强调的是膳食纤维含量，《生命时报》记者在某品牌的牛奶包装上看到，其含量为100毫克/100克。王兴国说，那就相当于每100克里有0.1克，人一天需要二三十克膳食纤维，牛奶中的这些量连个韭菜叶都赶不上。

牛奶实在是让国人爱恨交加。一方面，人们希望通过喝奶来补充营养。尤其是孩子，父母们总是希望给他们“最好的奶”，以至于各种通过炒作名词来进行忽悠的“高端牛奶”能大行其道。另一方面，层出不穷的牛奶事件以及“牛奶有害说”又让人们忧心忡忡：牛奶，到底喝还是不喝？于是，各种其他动物的奶——比如羊奶、水牛奶、甚至骆驼奶，出现在人们面前的时候，往往会伴以“比牛奶更有营养”“最好的奶”“奶中之王”等等鼓动。不管是对差钱还是不差钱的人，这都是巨大的诱惑。也就经常有人问：哪种奶“最好”？要评价奶的“好坏”，首先得有一个标准。这个标准可以是“更接近人奶”，也可以是“含有更多营养物质”。各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。但最适合那种动物的，并不意味着适合人类。从这个意义上来说，“最好的奶”，应该是最接近母乳的奶。按照这个标准，没有一种动物的奶是合格的。与牛奶、羊奶、水牛奶或者骆驼奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的三分之一，水牛奶的四分之一左右，而乳糖含量却要高得多，此外多种矿物质的含量也相差较大。所以，对于以奶为主要营养来源的婴儿，不管哪种动物的奶都“很差”。以模仿母乳为目标，“人工调配”出来的婴儿配方奶才能够“接近母乳”。不过动物的奶往往是给大人或者大一些的孩子喝的，也就用不着考虑“接近人奶”的标准。“营养价值是牛奶的几倍”也就成了最常用的广告词。这种说法本身，也还是忽悠。“营养价值”“营养成分”都是很空泛的词。如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”，那么牛奶和羊奶差不多（羊奶通常指山羊奶，绵羊也产奶，成分跟山羊奶相差还较大，但是不常见），稍微高于10%，骆驼奶最高可接近15%。水牛奶则更高，不过一般也不超过20%。如果以此为指标，那么牛奶和羊奶接近，水牛奶可以达到牛奶的1.5倍，骆驼奶介于它们之间。以固体含量为指标也并不合理。营养成分是人体需要的食物成分。当人体缺乏某种成分，那种成分就“有营养”；如果一个人的总体食物中那种成分过多，它就成了负担。比如说脂肪，奶中主要是饱和脂肪。按照科学界的主流看法，饱和脂肪会升高血脂以及胆固醇含量，不利于心血管健康。此外，脂肪的高热量也不利于控制体重。在这个意义上，脂肪含量越低的奶“越好”，这也是现在营养学推荐喝脱脂牛奶的原因。未经脱脂的奶中，水牛奶的脂肪含量能够达到8%，而牛奶中一般不超过4%。在相同的固体基准上相比，水牛奶的脂肪也还是要多于牛奶。按照这个标准，牛奶羊奶又会优于水牛奶。对心血管健康来说，胆固醇含量是一个更引人关注的指标。每100克牛奶中含有14-17毫克，100克羊奶在11-25毫克之间，而100克水牛奶中在10毫克以下。如果只考虑这个指标，则水牛奶又会胜出。对于很多人来说，喝奶是获得蛋白质和钙方便实惠的途径。原奶中的含量跟饲养条件紧密相关。商业化的牛奶，蛋白质含量有比较恒定的控制标准，一般在3%左右。骆驼奶和水牛奶商业化程度不是那么高，比如骆驼奶，可以低到2.5%，也可以高到4.5%。而水牛奶的蛋白含量，典型值是4.5%。至于钙，牛奶羊奶中的差别不大，骆驼奶和水牛奶中的含量要高一些，大致跟它们的蛋白质含量成比例。也就是说，如果从蛋白质和钙的角度来考虑，100毫升的水牛奶大致相当于150毫升的牛奶。奶中含有一些矿物质和维生素。不同动物的奶，甚至相同动物但是不同养殖条件下所生产的奶，其中的含量可能相差很大。这种奶含这种成分多，那种奶含那种成分多。不同的人所稀缺的种类不同，也就更难来比较哪种奶“更好”了。不管是牛奶、羊奶，还是骆驼奶、水牛奶，都是不错的食物，都能为人体提供优质的蛋白质，都是摄取钙很经济方便的途径。它们的成分不尽相同，但是奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。所以，这些奶之间的不同对人体健康有什么样的影响，很难进行简单的比较。商家炒作某种奶“更有营养”，甚至某种奶“最好”，跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已。作为消费者，除了需要关注食物中营养成分的浓度，更需要关注它们与价格的比值。人体需要的不是“浓度”，而是“总量”。比如说蛋白质，如果花同样的钱买到的牛奶和水牛奶一样多，那么水牛奶“更好”；如果买到的牛奶是水牛奶的2倍，那么牛奶就“更好”。

关于皮革奶的检测方法有一篇网络资料：“皮革水解蛋白粉检测只需取5ml乳样，加除蛋白试剂5ml混合均匀、过滤、沿滤液试管壁慢慢加入饱和苦味酸溶液约0.6ml形成环状接触面。如果环状接触面清亮，就表明不含皮革水解蛋白;如果环状接触面呈现白色环状，说明乳样含皮革水解蛋白。”===============================================================================================请大家讨论这种方法真的是简单易行的吗？是不是只能用于定性？原理是什么？能不能介绍一下？欢迎大家讨论！

请教一下各位，近期有一个品种用重量法测定，用了G4的坩埚式过滤器（垂熔玻砂漏斗），但由于样品是热的碱溶液，样品含量做出来老是很低，空白对照也总是负数。特向各位请教，有没有耐碱的坩埚式过滤器（G4尺寸的）。谢谢！！

一些常用的过滤膜（包括针式滤器）的溶剂耐受性

高压罐消解牛奶做铬,经常是样空和样品基本是倒挂,0.55k克牛奶，1毫升硝酸加4毫升双氧水多是优级纯，定容10ml。今天做的样品空白是2.8ng/ml，样品是2.1ng/ml,加了4ng/ml标的样品是3.1ng/ml,平时也基本倒挂0.5到0.8ng/ml. 污染应该不存在,1:1酸泡了一天以上，140度消解由1小时，到4小时都试过，样品处理澄清无颗粒还是倒挂，普析990的，灰化700到1000度也都调过，原子化2100试到2300，推荐的。也加了国标上推荐的基改剂，还是到挂，称样量也加大过，倒挂差距略减小。

请问哪位大侠有皮革耐汗渍的美标哇？拜谢拜谢~~~~~~~