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环辛醇

仪器信息网环辛醇专题为您提供2024年最新环辛醇价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括环辛醇参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的环辛醇您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合环辛醇相关的耗材配件、试剂标物，还有环辛醇相关的最新资讯、资料，以及环辛醇相关的解决方案。

环辛醇相关的方案

  • 成都科林：热脱附_气相色谱_质谱联用法分析生炙乳香挥发性成分１－辛醇
    为了研究天然乳香的挥发性成分及生、炙乳香挥发性成分的异同，为乳香挥发油的工艺优化和品质评估提供科学的依据，同时为固体挥发性成分分析提供新思路，采用热脱附－气相色谱／质谱联用技术直接对自然状态下乳香颗粒的挥发性成分１－辛醇等进行分析。
  • 岛津：Off-Flavor异味分析系统分析汽车内饰零部件材料中异味物质异辛醇
    岛津GCMS Off-flavor Analyzer异味分析系统配备了GCMS主机（单极或串极质谱)和异味数据库（异辛醇等约150种化合物）。AOC-6000多功能自动进样装置的固相微萃取模块避免了复杂的样品前处理。岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪结合异味分析数据库，无需标准品即可快速自动创建仪器方法，并可对样品进行快速定性和半定量分析。
  • 赛默飞色谱与质谱：工作场所空气有毒物质测定正辛醇
    本文参考国标方法和质量控制规范，本文通过比较TRFFAP、TG-WAXMS、TG-624silMS，最终采用毛细管色谱柱TG-624silMS（30 m× 0.25 mm× 0.25 μ m）建立了空气中10 种醇类GC-FID 测定方法，并且已正己烷作为溶剂各物质不仅分离效果好，而且可以实现高通量。分离实验结果表明10 种醇类线性关系良好，相关系数均大于0.997，对Level-5 标准品连续进样5 针，RSD 在2.18% ～ 3.68% 之间，重复性良好。操作简单、重现性好、灵敏度高、高通量，适用于检测工作场所、环境空气和工业废气中醇类的含量。
  • 环氧锌粉漆中锌含量的测定
    通过对纯锌标准品和锌粉漆样品的熔融热的测定，计算样品和标准品熔融热的比值，得到样品中金属锌的含量。使用差示扫描量热仪（DSC）测量混合物样品中某个物质的含量是DSC的一个重要的用途，也是应用比较广泛的测定含量的方法。环氧锌粉漆作为防锈漆已在国内外钢结构防腐蚀中广泛得到使用。该漆主要用于化工防腐、船体水下部分涂层及汽车底盘金属表面防锈等。环氧锌粉漆是以大量的锌粉作为活性填料，为钢铁基材提供阴极保护，使钢铁基材免于腐蚀。而锌粉漆中锌粉的含量是其达到防锈性能的关键，其锌的含量是衡量其产品质量的重要指标。本文描述了通过使用HS-DSC-101测定纯锌（99.999%）和锌粉漆样品中锌的熔融热，根据结果计算出样品中锌含量的分析过程。
  • 海能仪器：黑木耳中粗纤维含量测定（纤维测定法）
    若样品中脂肪含量较高，必须进行脱脂处理，方能得到较为准确地实验结果。实验过程中保证冷却水较为充足，切勿中途断水，造成溶液沸出。若实验过程中有较多气泡，可加入3-5滴消泡剂正辛醇。若实验过程中有少许样品贴壁，可缓慢加入少许消煮溶液，将其冲洗下来。
  • 海能仪器：黑木耳中粗纤维含量测定（纤维测定法）
    若样品中脂肪含量较高，必须进行脱脂处理，方能得到较为准确地实验结果。实验过程中保证冷却水较为充足，切勿中途断水，造成溶液沸出。若实验过程中有较多气泡，可加入3-5滴消泡剂正辛醇。若实验过程中有少许样品贴壁，可缓慢加入少许消煮溶液，将其冲洗下来。
  • 赛默飞色谱与质谱：HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质1-辛醇
    牛奶发酵乳（酸奶）中的风味物质千差万别，种类繁多，这些风味物质决定着酸奶的风味特征。酸奶风味物质分析，通常采用有机溶剂提取结合GC/MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法，这些方法费时、费力、误差大。本文采用ThermoFisher一款新型的三合一自动进样器TriPlus RSH，它可以在一个序列中完成液体、顶空和SPME的自动切换。在实验中，通过TriPlus RSH的自动静态顶空-SPME的方法进行酸奶风味物质的研究，如图1所示。该方法简单、快速，重现性好，对于准确了解酸奶中的主要风味物质提供了帮助。
  • DS2500/DS3可检测甘蔗糖浆快速出结果
    此应用适用于常规和扩散式压榨机，无需稀释样品，也不需要化学药品，例如干铅或辛醇。将糖浆样品放入 NIRS™DS2500/DS3 后，可在不到一分钟的时间内同时分析转光度、 锤度、 纯度、 还原糖和 PH 值。
  • 海能仪器：饲料中的纤维素含量测定
    若样品中脂肪含量≧10%，可先在冷浸提装置中使用石油醚脱脂。若实验过程中，出现较多泡沫，可滴入几滴正辛醇消泡。消煮过程中，若样品出现挂壁现象，可使用相应洗涤剂将其冲洗下来。排废过程中，若出现样品因抽滤成饼造成抽滤困难时，可采用反冲功能，从而使排废顺利进行。
  • DS2500 / DS3可快速检测甘蔗渣
    此应用适用于常规和扩散式压榨机，无需稀释样品，也不需要化学药品，例如干铅或辛醇。将装有甘蔗渣样品的杯子放入 NIRS™ DS2500/DS3 后，可在一分钟内同时分析转光度和水分。
  • PerkinElmer：使用平衡顶空系统和甲醇萃取法检测受到石油污染的土壤中甲基叔丁基醚
    治理地下储存罐中石油的溢出和渗漏是生态修复项目的重要组成部分。对土壤的清除与处置方式根据存在的污染物及其浓度来确定。此类污染物与特定的目标分析物相关。其中的一些化合物属于挥发性有机物的类别，用于确定污染的严重程度。使用的分析技术必须可在各种浓度范围内准确地测定这些组分。使用EPA 8260 分析方法“使用气相色谱/ 质谱联用仪 (GC/MS) 测定挥发性有机化合物” 可测定土壤中的挥发性有机化合物。气相色谱/ 质谱联用仪为这种分析提供了一种新的方式，有助于确保正确进行识别。有多种方法可用于从土壤样品中萃取挥发性有机物。EPA 5035 方法是一种吹扫捕集技术，用于测定土壤中低浓度的挥发性有机化合物(VOC)。EPA5030 方法是一种吹扫捕集技术，使用甲醇(MeOH) 萃取法分析土壤中的高浓度挥发性有机化合物。EPA 5021 方法是一种常规方法，使用平衡顶空系统测定土壤中的挥发性有机化合物。相对于前两种吹扫捕集方法，5021 方法方法并不受浓度的限制。甲醇萃取法是在挥发性有机化合物分析中使用的一项技术。“对于从土壤中回收挥发性有机化合物，尤其是对于具有较高辛醇 - 水分配系数的分析物以及含有有机碳的基体，相比于完全依赖蒸汽分离的方法，甲醇萃取法是一种极为有效的方法。但是，这种萃取技术会引入稀释系数，该系数会影响对相关分析物的检测能力。本应用简介将介绍如何结合使用甲醇萃取、压力平衡时间进样技术以及质谱检测来有效测定低浓度的VOC。
  • 使用平衡顶空系统和甲醇萃取法检测受到石油污染的土壤
    治理地下储存罐中石油的溢出和渗漏是生态修复项目的重要组成部分。对土壤的清除与处置方式根据存在的污染物及其浓度来确定。此类污染物与特定的目标分析物相关。其中的一些化合物属于挥发性有机物的类别，用于确定污染的严重程度。使用的分析技术必须可在各种浓度范围内准确地测定这些组分。使用EPA 8260 分析方法“使用气相色谱/ 质谱联用仪 (GC/MS) 测定挥发性有机化合物” 可测定土壤中的挥发性有机化合物。气相色谱/ 质谱联用仪为这种分析提供了一种新的方式，有助于确保正确进行识别。有多种方法可用于从土壤样品中萃取挥发性有机物。EPA 5035 方法是一种吹扫捕集技术，用于测定土壤中低浓度的挥发性有机化合物(VOC)。EPA5030 方法是一种吹扫捕集技术，使用甲醇(MeOH) 萃取法分析土壤中的高浓度挥发性有机化合物。EPA 5021 方法是一种常规方法，使用平衡顶空系统测定土壤中的挥发性有机化合物。相对于前两种吹扫捕集方法，5021 方法方法并不受浓度的限制。甲醇萃取法是在挥发性有机化合物分析中使用的一项技术。“对于从土壤中回收挥发性有机化合物，尤其是对于具有较高辛醇 - 水分配系数的分析物以及含有有机碳的基体，相比于完全依赖蒸汽分离的方法，甲醇萃取法是一种极为有效的方法。但是，这种萃取技术会引入稀释系数，该系数会影响对相关分析物的检测能力。本应用简介将介绍如何结合使用甲醇萃取、压力平衡时间进样技术以及质谱检测来有效测定低浓度的VOC。
  • PerkinElmer：使用平衡顶空系统和甲醇萃取法检测受到石油污染的土壤中邻二甲苯
    治理地下储存罐中石油的溢出和渗漏是生态修复项目的重要组成部分。对土壤的清除与处置方式根据存在的污染物及其浓度来确定。此类污染物与特定的目标分析物相关。其中的一些化合物属于挥发性有机物的类别，用于确定污染的严重程度。使用的分析技术必须可在各种浓度范围内准确地测定这些组分。使用EPA 8260 分析方法“使用气相色谱/ 质谱联用仪 (GC/MS) 测定挥发性有机化合物” 可测定土壤中的挥发性有机化合物。气相色谱/ 质谱联用仪为这种分析提供了一种新的方式，有助于确保正确进行识别。有多种方法可用于从土壤样品中萃取挥发性有机物。EPA 5035 方法是一种吹扫捕集技术，用于测定土壤中低浓度的挥发性有机化合物(VOC)。EPA5030 方法是一种吹扫捕集技术，使用甲醇(MeOH) 萃取法分析土壤中的高浓度挥发性有机化合物。EPA 5021 方法是一种常规方法，使用平衡顶空系统测定土壤中的挥发性有机化合物。相对于前两种吹扫捕集方法，5021 方法方法并不受浓度的限制。甲醇萃取法是在挥发性有机化合物分析中使用的一项技术。“对于从土壤中回收挥发性有机化合物，尤其是对于具有较高辛醇 - 水分配系数的分析物以及含有有机碳的基体，相比于完全依赖蒸汽分离的方法，甲醇萃取法是一种极为有效的方法。但是，这种萃取技术会引入稀释系数，该系数会影响对相关分析物的检测能力。本应用简介将介绍如何结合使用甲醇萃取、压力平衡时间进样技术以及质谱检测来有效测定低浓度的VOC。
  • PerkinElmer：使用平衡顶空系统和甲醇萃取法检测受到石油污染的土壤中二溴氟甲烷
    治理地下储存罐中石油的溢出和渗漏是生态修复项目的重要组成部分。对土壤的清除与处置方式根据存在的污染物及其浓度来确定。此类污染物与特定的目标分析物相关。其中的一些化合物属于挥发性有机物的类别，用于确定污染的严重程度。使用的分析技术必须可在各种浓度范围内准确地测定这些组分。使用EPA 8260 分析方法“使用气相色谱/ 质谱联用仪 (GC/MS) 测定挥发性有机化合物” 可测定土壤中的挥发性有机化合物。气相色谱/ 质谱联用仪为这种分析提供了一种新的方式，有助于确保正确进行识别。有多种方法可用于从土壤样品中萃取挥发性有机物。EPA 5035 方法是一种吹扫捕集技术，用于测定土壤中低浓度的挥发性有机化合物(VOC)。EPA5030 方法是一种吹扫捕集技术，使用甲醇(MeOH) 萃取法分析土壤中的高浓度挥发性有机化合物。EPA 5021 方法是一种常规方法，使用平衡顶空系统测定土壤中的挥发性有机化合物。相对于前两种吹扫捕集方法，5021 方法方法并不受浓度的限制。甲醇萃取法是在挥发性有机化合物分析中使用的一项技术。“对于从土壤中回收挥发性有机化合物，尤其是对于具有较高辛醇 - 水分配系数的分析物以及含有有机碳的基体，相比于完全依赖蒸汽分离的方法，甲醇萃取法是一种极为有效的方法。但是，这种萃取技术会引入稀释系数，该系数会影响对相关分析物的检测能力。本应用简介将介绍如何结合使用甲醇萃取、压力平衡时间进样技术以及质谱检测来有效测定低浓度的VOC。
  • PerkinElmer：使用平衡顶空系统和甲醇萃取法检测受到石油污染的土壤中五氟苯
    治理地下储存罐中石油的溢出和渗漏是生态修复项目的重要组成部分。对土壤的清除与处置方式根据存在的污染物及其浓度来确定。此类污染物与特定的目标分析物相关。其中的一些化合物属于挥发性有机物的类别，用于确定污染的严重程度。使用的分析技术必须可在各种浓度范围内准确地测定这些组分。使用EPA 8260 分析方法“使用气相色谱/ 质谱联用仪 (GC/MS) 测定挥发性有机化合物” 可测定土壤中的挥发性有机化合物。气相色谱/ 质谱联用仪为这种分析提供了一种新的方式，有助于确保正确进行识别。有多种方法可用于从土壤样品中萃取挥发性有机物。EPA 5035 方法是一种吹扫捕集技术，用于测定土壤中低浓度的挥发性有机化合物(VOC)。EPA5030 方法是一种吹扫捕集技术，使用甲醇(MeOH) 萃取法分析土壤中的高浓度挥发性有机化合物。EPA 5021 方法是一种常规方法，使用平衡顶空系统测定土壤中的挥发性有机化合物。相对于前两种吹扫捕集方法，5021 方法方法并不受浓度的限制。甲醇萃取法是在挥发性有机化合物分析中使用的一项技术。“对于从土壤中回收挥发性有机化合物，尤其是对于具有较高辛醇 - 水分配系数的分析物以及含有有机碳的基体，相比于完全依赖蒸汽分离的方法，甲醇萃取法是一种极为有效的方法。但是，这种萃取技术会引入稀释系数，该系数会影响对相关分析物的检测能力。本应用简介将介绍如何结合使用甲醇萃取、压力平衡时间进样技术以及质谱检测来有效测定低浓度的VOC。
  • 双环醇在3μm的ChromCore120C18上的分离(中国药典)
    采用纳谱分析ChromCore 120 C18色谱柱对双环醇中有效成分进行分离和检测, 主峰峰形良好, 周围无干扰杂峰, 该方法操作简单, 灵敏度高, 重复性好, 符合药典要求, 可用于双环醇中有效成分的分离和测定, 为该药物的质量保证提供检测依据。
  • BP-624用于酒精分离
    Columns: NanoChrom BP-624, 30m x 0.53mm x 3.0um,Cat No.: G6253-3030 VWR No.: 10499-916Instrument: GC-FIDOven: 40℃ (5min) 10℃min to 250℃ (10min)Split: 1:10Samples: 0.01-0.5% Alcohol in CS solvents1甲醇19缩水甘油37环己醇2乙醇203-戊醇383-庚醇3异丙醇212-乙氧基乙醇（Cellosolve）392-庚醇4叔丁醇22丙二醇402-丁氧基乙醇（丁基纤维素）52-丙烯-1-醇（烯丙醇）233-甲基-1-丁醇（活性戊醇）41顺式-4-庚烷-1-醇61-丙醇242-甲基-1-丁醇（活性戊醇）42反式-2-庚烷-1-醇72-丙炔-1-醇（丙炔醇）254-甲基-2-戊醇431-庚醇8仲丁醇261-戊醇44苯甲醇92-甲基-3-丁烯-2-醇272-戊烯-1-醇452-乙基-1-己醇10异丁醇283-甲基-2-丁烯-1-醇46a-甲基苯基醇112-甲氧基乙醇（甲基纤维素）29环戊醇471-辛醇123-丁-1-醇303-己醇481-壬醇132-甲基-2-丁醇（叔戊醇）312-己醇492-苯氧基乙醇141-丁醇324-羟基-4-甲基-2-戊酮50a-乙基苯乙醇152-丁-1-醇（克罗伊醇）33糠醇51b-乙基苯乙醇16乙二醇34顺式-3-己烯-1-醇521-癸醇171-戊烯-3-醇351-己醇182-戊醇36顺式-3-己烯-1-醇
  • 赛智科技推出【氟尼辛葡甲胺】的高效液相色谱HPLC检测方案
    氟尼辛葡甲胺（Flunixin meglumine）为2-(2-甲基-3-三氟甲基) 苯胺基-吡啶-3-羧酸与1-脱氧-1-甲胺基-D-山梨醇(1∶1)的复合物，性状为白色至类白色粉末，在水或乙醇中易溶，在氯仿中难溶。本品为一种新型的、非甾体类动物专用的解热镇痛药物，属于烟酸类衍生物，是环氧化酶的抑制剂。
  • 赛默飞环氧丙烷的纯度分析-气相色谱法
    环氧丙烷，又称氧化丙烯、甲基环氧乙烷，是非常重要的有机化合物原料，是仅次于聚丙烯和丙烯腈的第三大丙烯类衍生物。我国目前对于环氧丙烷的分析标准为GB/T 14491-2001，该标准采用气相色谱法仅仅环氧丙烷中的环氧乙烷，对于国外标准中分析的丙酮等均不做检测。 本实验采用Thermo Scientific 最新型的Trace 1310气相色谱仪，配合AS1310自动进样器，一次进样分析环氧丙烷中甲醇、乙醛、甲酸甲酯、环氧乙烷等多种杂质，扩展了国标中气相色谱检测的杂质范围。
  • GCMS法筛查检测汽车内饰材料中的异味物质
    本文结合岛津汽车异味数据库建立了GCMS半定量筛查检测汽车内饰材料中的异味物质方法，实现无标准品对汽车异味物质进行筛查。采用半定量筛查方法分析50 μg/mL标准溶液，实际保留时间比数据库校准得到保留时间偏差小于0.1 min（部分胺类物质除外），浓度偏差范围为50~200%。分析3种汽车常用内饰材料PP、PVC、泡棉，含量较高的异味物质有：苯甲腈、壬醛、癸醛、异辛醇、苯酚等物质。根据数据库建立汽车异味半定量分析方法，无需标准品及人工嗅闻操作，即可实现汽车内饰材料中的异味物质半定量筛查检测。
  • 力康：超纯水对维持性血液透析患者氧化应激和炎症水平的影响
    研究超纯水对维持性血液透析患者氧化应激和炎症水平的影响。方法对36例符合条件的患者采用重复测量自身对照的方法，测定在使用超纯水前、后6个月及l2个月时血清晚期氧化蛋白产物(AOPP1、丙二醛(MDA1、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)、髓过氧化物酶(MPO)、白蛋白(Alb)、C一反应蛋白(ERa)、新喋呤、肿瘤坏死因子IX(TNF—Ix)、白细胞介素6(IL一6)水平。结
  • 和频发生光谱学（SFG）方法探测具有末端苯丙氨酸环和链内酰胺基团的硫醇的自组装单层的形成
    采用立陶宛Ekspla公司PL2251A型皮秒脉冲激光器和PG501型皮秒光学参量发生器构成的振动和频光谱测量系统（SFG）对具有末端苯丙氨酸环和链内酰胺基团的硫醇的自组装单层的形成进行了实验测量研究。
  • 纳米缓释型阿维菌素粉剂新剂型研究
    纳米缓释型阿维菌素粉剂新剂型研究 以空心多孔纳米SiO2 为缓释载体,利用超临界包埋法、结合球磨分散与喷雾干燥等工艺制备了具有缓释和防止紫外光降解双重特性的阿维菌素纳米缓释粉剂。液相色谱分析表明阿维菌素在制剂的制备前后性质未发生变化。所制缓释粉剂经水分散后粒径约为200～500 nm ,分布均匀。悬浮稳定性和热贮稳定性均符合国家农药制剂标准。未制剂化的载药微球因微囊团聚严重,药物释放过程阻力大,药物累积释放大概1400min 后仅达60 % 而缓释粉剂在溶出的前5 min 即释放70 % ,具有迅速灭杀害虫效果,而剩余的农药以较为平缓的速率释放,在100 min后累积释药80 % ,并且可以受到载体的保护而不受紫外光降解影响.
  • 环氧丙烷的纯度分析-气相色谱法
    Thermo Scientific的气相色谱仪由于对检测器采用了宽量程设计，即使99%以上的组分也不会出现平头峰，因此非常适合于分析高纯物质中微量杂质，结果准确，重现性好。例如在本实验中，采用Thermo Scientific 最新型的Trace 1310气相色谱仪，配合AS1310自动进样器，分析环氧丙烷的纯度，其结果准确，重现性高。在数据处理中，采用了Chromeleon色谱工作站。该色谱工作站，不但可以控制Thermo Scientific的气相、液相和离子色谱产品，而且可以控制其他26个厂家300种以上的色谱产品，操作简单方便。提高了实验室的生产效率，降低了维护成本。
  • 环氧丙烷的纯度分析-气相色谱法
    Thermo Scientific的气相色谱仪由于对检测器采用了宽量程设计，即使99%以上的组分也不会出现平头峰，因此非常适合于分析高纯物质中微量杂质，结果准确，重现性好。例如在本实验中，采用Thermo Scientific 最新型的Trace 1310气相色谱仪，配合AS1310自动进样器，分析环氧丙烷的纯度，其结果准确，重现性高。在数据处理中，采用了Chromeleon色谱工作站。该色谱工作站，不但可以控制Thermo Scientific的气相、液相和离子色谱产品，而且可以控制其他26个厂家300种以上的色谱产品，操作简单方便。提高了实验室的生产效率，降低了维护成本。
  • 超纯水颗粒计数器在芯片制造中的应用
    本方案旨在提供一种使用超纯水颗粒计数器的系统和方法，以确保超纯水中颗粒的数量在芯片制造过程中得到有效控制。通过使用该计数器，可以快速、准确地检测超纯水中颗粒的数量和粒径分布，为芯片制造过程中的质量控制提供有力支持。
  • 天津兰力科：氧电还原现场产生的H2O2环氧化环己烯的研究
    在以硫酸钠为支持电解质以及甲醇作为共溶剂的条件下,研究了环己烯在以硫酸钠为支持电解质以及甲醇作为共溶剂的条件下,研究了环己烯存在下氧气在玻碳电极上的循环伏安行为。探讨了甲醇和环已烯等物质对氧电还原过程的影响. 结果表明,甲醇的存在能在一定程度上加强氧的电还原过程,而环已烯对氧电还原并没有产生明显影响,说明用氧气电还原过程所产生的过氧化氢可以现场环氧化环已烯,环己烯电化学环氧化合成环氧环己烷是一个间接电合成反应。
  • 高纯锌中锑的ICP-AES 法测定干扰探讨
    电感耦合等离子体原子发射光谱仪谱线库推荐的前三条锑谱线为206.836nm、217.582nm和231.146nm，其中206.836nm相对灵敏度最高、检出限最低。本文针对ICP-AES 法测定高纯锌中的痕量锑，结合背景等效浓度(BEC)、检出限、相对灵敏度、信噪比等选用了上述三条锑谱线为分析线，探讨了高纯锌基体对痕量锑测定的光谱干扰问题。实验表明：用标准加入法分析样品并计算加标回收率时虽然三条谱线的回收率在95%~103%之间，但不同谱线样品测定结果存在较大差异；ICP-AES 法在锑谱线217.582nm和231.14nm下的测定结果和GD-MS 法、ICP-MS 法、AAS 法的测定结果具有一致性；三条谱线下分别测定锑校准空白和锌标准溶液(1mg· mL-1)，发现锌基体在206.836nm处产生了峰的完全重叠干扰，导致锑测定结果偏高。因此高纯锌中痕量锑的测定拟选择次灵敏度分析谱线217.582nm和231.146nm。
  • 北京豫维：HS-SPME-GC-O-MS分析红枣发酵酒中的挥发性成分
    采用顶空固相微萃取、气相色谱-嗅闻-质谱(gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry,GC-O-MS)联用,对红枣发酵酒中易挥发性成分进行萃取条件及GC-MS分离检测条件的系统研究,并采用气味活度值结合香气强度值评价了主要成分对总体香味的贡献。选定的顶空固相微萃取最优参数为:50/30μ m DVB/CAR/PDMS固相微萃取头、样品用量8.0 m L/20.0 m L样品瓶、加盐量0.40 g/m L、萃取温度55℃、萃取时间40 min、平衡时间20 min、解吸时间5 min。选用Rtx-Wax色谱柱,经GC-O-MS联用对红枣发酵酒挥发性成分进行分析,共检出108种组分,结构推断86种,占挥发性成分总峰面积的97.09%。其中,乙酸-3-甲基丁酯、3-甲基丁醇、己酸乙酯、2-己烯酸乙酯、庚酸乙酯、乙酸、辛醇、癸酸乙酯、苯甲酸乙酯、戊酸、乙酸-2-苯乙酯、己酸、苯甲醇、苯丙酸乙酯、苯乙醇、辛酸、n-癸酸为红枣发酵酒的主体香气成分。其结果为红枣发酵酒的质控及香味评价提供一定理论依据。
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