椰油酸

明胶猪耳朵　　 油酸钠　　CNTV消息 近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。　　记者从江西省食品安全办公室了解到，为了科学慎重起见，从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验，两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中，油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品，属不得用于食品的非食用物质。　　据北京工商大学食品化学相关专家介绍，油酸钠属于一种阴离子表面活性剂，根据食品安全法规定，此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》 中，也就是说，油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠，为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味，貌似牛油)，让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用，作用到人体内对健康影响可想而知。　　教授还说，加入油酸钠是为了让明胶在碱性的环境下有个更好的粘稠度，同时增加滑溜感。过多的钠被人体吸入，容易引起高血压，同时对心脏有影响。　　据了解，之前贩售人造猪耳的杨某被取保候审，罚款5000元钱。而目前公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。　　3月30日上午，江西赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后，刘先生发现，这次的猪耳朵和平时的不一样，不仅有股难闻的化学品味道，而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道，怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。　　4月1日，赣县工商局梅林工商分局执法人员到光彩农贸市场巡查并查获了人造猪耳朵摊贩。并于5月初送检。

梁某于2015年1月5日在“1号店”上购买了由光明公司生产、优能公司代理销售的光明中老年高钙维E奶粉466罐，共花费34950元。此后，梁某及其亲属食用部分奶粉后出现不同程度腹泻等症状。同时梁某发现在该奶粉的营养成分表中标注有“不饱和脂肪酸(亚油酸)1.9g”字样。近日，上海市普陀区人民法院开庭审理了这起涉标示“亚油酸”商品的买卖合同纠纷。　　原告梁某坚持认为被告生产的商品不符合规定，不饱和脂肪酸不属于国家强制性规定的营养成分标识，不应该标示在营养成分表中。而该型号产品中单独标示有暗示效果的营养成分的该型号奶粉是误导消费者，属于不符合食品安全标准的产品。此外，梁某还认为该奶粉的外包装上标注了“健体强身”字样，有暗示消费者该产品可以预防、治疗疾病的误导作用，不应该将“健体强身”字样用于外包装。梁某向“1号店”网站及被告要求退货赔偿未果，选择向普陀法院起诉光明公司及优能公司。梁某要求优能公司退还货款34950元，赔偿104850元 虽未要求光明公司承担相关赔偿责任，仍要求其与优能公司共同承担本案诉讼费。　　优能公司在庭审中辩称，其与光明公司签订了经销合同，并取得经销授权委托书，已经尽到了审查义务。且所销售的产品是符合法律规定的合格产品，所以不同意原告的诉讼请求。　　光明公司则辩称，本案争议并非由于产品的质量问题引起，而是因为产品标签存在争议。本案中争议的光明中老年高钙维E奶粉经国家检测质量合格，不存在产品缺陷。且产品标签标示符合相关规定及国家标准。原告所述的产品上所标注用语“健体强身”仅为广告作用，不具有医疗功能之针对性，所以也不同意原告的诉讼请求。　　案件经审理后，法院认为食品生产经营者应对其生产经营食品的安全负责。根据食品安全法的规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可主张赔偿损失及赔偿金，但食品的标签存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。该案中，原告认为系争产品包装上，“亚油酸”不应标示在营养成分表中，并以此主张系争产品不符合食品安全标准。食品安全标准应包括与食品安全有关的标签、标识的要求，但标识错误并不等同于食品不符合安全标准，亦不等同于食品不安全。原告主张涉案奶粉属于不安全食品，但并未提供相应的证据，仅以标示瑕疵为由主张涉案奶粉不符合食品安全标准，法院不予采信。同时，法院认为“亚油酸”标示的位置，并不足以对消费者造成误导，原告认为其标示位置存在瑕疵，可向相关食品监管部门提出。此外，原告提出食用系争奶粉产品后出现腹泻等症状，但缺乏相应证据佐证，法院不予采信。针对原告认为系争奶粉产品包装标示的“健体强身”字样系暗示该产品有预防、治疗疾病的作用，亦缺乏依据，法院不予采信。　　普陀法院依照《中华人民共和国食品安全法》第二十条的相关规定，判决驳回原告梁某的所有诉讼请求。

柴油汽油煤油酸度测定仪适用标准：GB/T264-83 GB/T7599-87 GB258-77, 用于检测变压器油，汽轮机油及抗燃油等样品的酸值分析测量。酸值是中和1克油品中的酸性物质所需要的氢氧化钾毫克数，用mgKOH/g油表示，它是油品质量中应严格控制的指标之一。该仪器通过机械、光学以及电子等技术的综合运用，采用微处理器，能够自动实现多样品切换、滴定、判断滴定终点、打印测量结果等功能，该系统稳定可靠，自动化程度高。可广泛运用于电力、化工、环保等领域。仪器特点1.液晶大屏幕、中文菜单、无标识按键；2.自动换杯、自动检测、打印检测结果；3.该仪器可对六个油样进行检测；4.采用中和法原理，用微机控制在常温下自动完成加液、滴定、搅拌、判断滴定终点，液晶屏幕显示测定结果并可打印输出，全部过程约需4分钟；5.用试剂瓶盛装萃取液和中和液，试剂在使用过程不与空气接触，避免了溶剂挥发和空气中CO2的影响。技术参数工作电源：AC220V±10％ ,50Hz耗电功率： ﹤100W测定范围： 0.0001～0.9999mgKOH/g 分辨率： ≥0.0001 mgKOH/g测量准确度：酸值＜0.1时 ±0.02 mgKOH/g酸值≥0.1时 ±0.05 mgKOH/g重复性： 0.004 mgKOH/g环境温度：10℃～40℃相对湿度：＜85％

瑞士万通网络讲座即将开始，名额有限，赶快报名参加吧！报告名称：原油及润滑油酸值测定新方法（ASTM D8045-2016）时间：2016-09-05 14:00 讲师：龚雁 （瑞士万通中国电位滴定产品经理，有多年电位滴定应用的丰富经验） 杨一晖 （广研检测 油品检测专家）相关领域：石油、化工人数上限：120内容简介： 石油产品酸值的测定现行国际标准为ASTM D664和国家标准GB 7304，这两种方法都是基于电位滴定的方法。但该方法长期以来一直存在的问题有：滴定时间长样品溶解性差各个实验室样品测定结果不一致电位电极需要按步骤进行维护瑞士万通公司温度滴定测定石油产品酸值的方法快速并且稳定，电极不需要特别维护。ASTM标委会在2016年已经通过了该方法的最终论证并给出标准号为ASTM D8045-2016。广研检测作为国内油品检测的专业机构，使用温度滴定的方法进行石油产品的检测具有丰富的经验。 心动不如行动！ 快来报名了解我们最新的测定技术！报名地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2124

根据《中国国际科技促进会团体标准管理办法》的要求，《无源码的白盒化测试标准》和《红花籽油亚油酸含量检测与评级》两项团体标准已经完成立项、编制起草、征求意见、评审、修改、审查、批准及备案等标准制定流程。经中国国际科技促进会标准化工作委员会审批通过，正式发布。具体标准名称、标准号、起草单位见正式文件。现予以公告，即日起实施。中国国际科技促进会标准化工作委员会2023年6月26日附件下载关于《无源码的白盒化测试标准》团体标准发布的公告.pdf关于《红花籽油亚油酸含量检测与评级》团体标准发布的公告.pdf

各有关单位：根据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和《广东省质量检验协会团体标准管理办法》规定，《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》团体标准现公开征求意见，征求期限自2023年11月22日起，至2023年12月21日止。有关意见请反馈至本会秘书处。联系人：招原春（020）38835232邮箱：gdaqi@gdaqi.org广东省质量检验协会2023年11月22日附件2：广东省质量检验协会团体标准征求意见表.doc附件1：《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》-团标征求意见稿.pdf关于《化妆品中椰油酰甘氨酸钾的测定 高效液相色谱法》团体标准征集意见的通知.pdf

哎呦~情人节又到了，在这个浪漫的节日里，理工男们是不是又背上了那口叫做“没情趣”的锅？今年，我们要凭实力证明：这锅我们坚决不背！天天与科研、代码、仪器、数据打交道，总是会想：假如仪器也有情感，情人节它会说些什么呢？今天就让大家见识一下钢铁直男的浪漫情怀！ 情人节怎么过？玫瑰花、烛光晚餐、一起看场电影、送个小礼物......说到礼物，不要忘记，我们的有奖问卷活动还没有结束哦~填问卷赢奖品，还没参与的小伙伴可要抓住机会啊！1分钟14道选择题，点点手指，送华为手表、音箱！ 点击下方链接或关注“悟空仪器”公众号参与活动，我们是由理工男+理工女（神）组成的液相研发创业团队——悟空仪器！感谢您的帮助，悟空液相或许因您的一个建议，获益终生！ 1分钟14道选择题，点点手指，送华为手表、音箱！情人节到了，珍惜彼此间的缘分，一定要开心甜蜜的度过哦~情人节快乐！

近日，记者从2012年全国生物柴油行业协作组年会获悉，备受业界关注的《柴油机燃料调和用生物柴油（BD100)国家标准》修订工作已取得阶段性进展。目前该标准已通过第一届石油燃料和润滑剂分技术委员会（产品组）第十三次会议审查，预计将于今年年底或明年年初发布。　　据了解，与2007年5月1日开始实施的《柴油机燃料调和用生物柴油（BD100)国家标准》相比，修订后的新标准增加了醇含量、酯含量、一价金属含量、残碳的控制要求，并对闪点、酸值等指标作了相应的修改。在新标准中，闪点（闭口）由原来的不低于130℃修改为不低于101℃，酸值由原来的不大于 0.8mgKOH/g修改为不大于0.5mgKOH/g，一价金属含量（Na+K）不大于5微克每升，酯含量不小于96.5%。　　中石化科学研究院高级工程师蔺建民告诉记者，一般生物柴油酸值是石油柴油的10余倍，酸值大的燃料易造成腐蚀；而残留金属可导致发动机沉积和磨损，并造成泵和注射器实效，使柴油车排烟增大，启动困难，还会引起柴油机尾气后处理装置中催化剂中毒。因此酸值、金属含量等指标的高低都是下游企业所关注和担心的，也是产品接受度差的一个重要原因。因此，要对这些指标做修订。　　蔺建民还表示，此次新标准的修订对业界影响是双向的。一方面，新标准对闪点要求降低，对90%回收温度、残炭指标的要求也有放松，这对于生物柴油企业来说，原料的选择性增加，扩大了原料来源，降低了生产成本，对原料紧缺的状况会有一定的缓解。　　但另一方面，对于企业来说也有不利的因素。一是酸值降低到0.5mgKOH/g，这就要求企业要增加降酸值工艺，不仅增加了成本，还有可能导致其他合格指标出现反弹风险，对普遍采用酸碱催化的中小企业有很大的风险；二是酯含量要求不低于96.5%，这对原料皂化值低的产品有一定难度，将使得企业提高精馏成本；三是一价金属含量不超过5ppm，企业为此要增加分析检测费用和脱碱性催化剂工艺的设计成本等。

p style="text-indent: 2em "移液工具是用来测量和转移小体积溶液的实验室工具，在生物学、化学、医学、制药等实验室具有非常广泛的应用。目的不同，移液工具从移液管、滴管、移液器，到更复杂的移液工作站具有不同的精准度和适合的使用场景。但移液工具的工作原理大体一致，即通过一个真空吸液室吸取目标体积的液体。/pp style="text-indent: 2em margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-align: justify "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="font-size: 18px color: rgb(0, 112, 192) "strong回顾 | 没有移液器的旧时光/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　最早的实验室移液工具是移液管和滴管。移液管由玻璃制成，滴管是一个细管头部带一个小泡，由塑料制造，通过按压小泡吸取液体。主要用于不需要精确体积的移液。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　刻度移液管可以移取较大的体积，管身带有一系列的刻度，有的还会印刷不同颜色标记不同的体积，能最大程度降低误操作。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　在移液器没有出现之前，科学家们会用自己的嘴做同样的吸液工作。下面随小编看一下移液管操作的几种常见方式：/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 453px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/6ea39cc5-e121-4333-83f3-3e8de304ba0b.jpg" title="移液器.jpg" alt="移液器.jpg" width="600" vspace="0" height="453" border="0"//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/87cf3c41-b283-43a5-a3a6-f5d992c5bfa9.jpg" title="用拇指转动轮子调节的手动助吸器.jpg" alt="用拇指转动轮子调节的手动助吸器.jpg"//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　用拇指转动轮子调节的手动助吸器/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/e4498adf-5065-4311-b320-b6a737673dad.jpg" title="洗耳球，通过挤压小泡来调节吸液量.jpg" alt="洗耳球，通过挤压小泡来调节吸液量.jpg"//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　洗耳球：通过挤压小泡来调节吸液量/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/5afe936e-ba6e-4edc-af8f-6faec32c5a19.jpg" title="初代电动助吸器.jpg" alt="初代电动助吸器.jpg"//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　初代电动助吸器：通过按下按钮和拨动开关来调节吸液量/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 342px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/5fda5005-de82-47e8-aba0-59e7c6b38dda.jpg" title="电动助吸器.jpg" alt="电动助吸器.jpg" width="300" vspace="0" height="342" border="0"//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　电动助吸器：按压操作按键控制移液，吸(上面的按键)和放(下面的按键)，可以调节吸放速度或者选择重力模式操作“倒出准确”的移液管。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　巴斯德吸管：胶头巴斯德移液管多由中性玻璃或者高硼硅玻璃制造，用于转移少量液体，没有刻度。胶头可以跟吸管分开。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　滴管：与巴斯德移液管相似，由塑料注塑而成，头部的小泡也可用作液体容纳室。由带刻度和不带客户，灭菌或者不灭菌。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　移液工作站：由机械臂操做移液，设定移液程序，可以跟其他自动化设备联合实现自动化移液全过程。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px "strong世界上首支移液器诞生/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　世界上第一支移液器于1957年由Heinrich Schnitger博士(德国马尔堡)研发成功，Heinrich Schnitger博士申请了专利。Heinrich Netheler博士继承了这项专利，并于1961年开始了微量移液器的商业化生产。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　第一支可调节移液器在1972问世，主要发明者包括沃伦· 吉尔森和威斯康星大学麦迪逊分校的生物化学教授亨利· 拉迪。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　移液器的诞生改变了科学世界，使可重复再现、精确而可靠的微升级液体量移液成为可能，保护了千千万万科研工作者。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px "strong移液器原理及分类/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　按照不同种类，设计原理，操作方式，空气置换移液器的分类可分为可调节/固定量程、单通道/多通道、标准圆锥形吸嘴/特殊吸嘴、标准/带锁定、手动/电动移液器。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　根据使用原理，移液器可分为空气置换式移液器和正压式(外置活塞式)移液器。空气置换式微量移液器通过活塞驱动的空气置换来实现移液操作，适用于常规移液操作。而正压式移液器适合操作高粘度液体，即活塞和液体有直接接触。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　移液器能够非常精准的进行液体转移操作。金属或陶瓷活塞在气密套筒内的垂直运动产生的空气柱。当活塞向上运动时，由柱塞的压下驱动，在活塞留下的空隙中产生真空。吸头周围的液体(随着吸头中的空气)移动到这个真空中。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px "strong如何选择一款合适的移液工具/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　目前市场上微量移液器品牌众多，其中主流品牌有Biohit，BrandTech，Corning，Drummond，Eppendorf，Gilson，Hamilton，Handypett，Hirschmann，Labnet，Microlit，Nichiryo，Oxford，Pricisexx，Rainin，Socorex，Starlab，ThermoFisher，Vertex，VistaLab，和VWR。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　品牌很多，产品更是无数，如何选择一款合适的移液工具呢?/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　较大体积的精确移液选择A级移液管或者大体积移液器、小体积(小于等于1ml)精准移液选择微量移液器、不需要精确移液的用胶头滴管最合适、分配瓶子内的试剂化学品用瓶口分配器、连续分配相同体积的试剂用连续分配器、长时间高强度移液选择电动移液器或者移液工作站。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　常见的移液工具及配套物品有：1)单/8 /12 /16道可调移液器，体积从0.1ul-10ml；2)固定量程移液器；3)电动移液器；4)连续分配器；5)瓶口分配器；6)移液管助吸器；7)移液工作站；8)移液管；9)滴管；10)吸头。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　好的移液器吸头可以让实验室工作更安全、高效，事半功倍。VWR作为一家实验室综合供应商，除了提供各类型移液器外还供应各类型移液器吸头。VWR吸头由符合美国FDA原生聚丙烯制造，特别设计的PE滤芯，防止交叉污染。盒装吸头方便装配，无需用手接触吸头。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 288px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202012/uepic/511e25c9-af69-49d1-bb87-2faa4643ba7c.jpg" title="VWR各类移液器吸头.jpg" alt="VWR各类移液器吸头.jpg" width="600" vspace="0" height="288" border="0"//pp style="text-align: center margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　VWR各类移液器吸头/pp style="margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px "strong移液器保养与校准很重要/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　移液器工作量大，长期使用会使内置弹簧发生变形，进而产生误差。此外由于依赖空气置换，移液器会随环境的变化而变化，不同温度、海拔和操作会造成移液误差。移液器必须定期维护和校准，以保证准确性和可重复性。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　一般建议至少每六个月进行一次维护和校准。药品或食品行业通常每季度(每三个月)校准移液器。学校的实验室至少每年进行一次校验。有些医学和生命科学的研究人员，每月进行一次校准。通过与NIST可溯源的参考标准进行比较来确定移液器的精确。通常要在ISO 17025 认证的实验室里，按照国际标准(ISO 8655-6)校准，有的品牌的操作手册上注明，由于校准简单易操作也建议有条件的实验室可自行校准。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-size: 18px "strong　　关于正确的移液姿势建议/strong/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　移液姿势对结果准确性也有重要影响，由于生物力学应力因素，一些常见的移液技术已被确定为潜在的危险。以下是由美国政府机构和人体工程学专家提出的纠正移液操作的建议：/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="text-decoration: underline "翼肘移液/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　错误动作：抬高，“翼肘”。人类手臂的平均重量约占全身重量的6%。手肘伸展(翼状肘)处于静止位置，手持移液器，手臂的重量会压在颈部和肩部肌肉上，减少血液流动，从而引起压力和疲劳。随着手臂屈曲的增加，肌肉力量也会显著降低。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　纠正措施：将肘部尽量靠近身体，手臂和手腕伸直，中立的姿势(握手姿势)。将工作物品放在容易触及的地方，以限制手臂的伸长和抬高。手臂/手距工作表面的高度不应超过12英寸。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em text-indent: 2em "span style="text-decoration: underline "过度旋转的手臂移液/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　错误动作：前臂和手腕过度旋转。前臂在旋后位置(掌心向上)的旋转和/或手腕屈曲增加了腕管中的流体压力。这种压力的增加会压迫软组织，如神经，肌腱和血管，造成拇指和手指的麻木。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　纠正措施：前臂旋转角度应保持在45° 旋前(手掌向下)附近，以使重复活动时腕管压力最小。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="text-decoration: underline "握紧拳头吸液/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　错误动作：紧握(握拳)。手部疲劳是由于硬物与敏感组织的持续接触造成的。这种情况发生在需要紧紧握住吸管时，如卡住吸头时，会导致手的力量减弱。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　纠正措施：使用带有钩子或其他特性的移液器，以便放松握持和/或减轻持续握持移液器的需要。这样可以减轻手臂，手腕和手的紧张。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　span style="text-decoration: underline "拇指柱塞移液/span/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　错误动作：在很小的区域内集中力量，有些移液器把手和按钮太小，需要拇指或其他手指在集中区域内施加很大的力。/pp style="text-align: justify margin-top: 10px margin-bottom: 10px line-height: 1.5em "　　纠正措施：使用带有较大把手和按钮的移液器。这将使操作移液器所用的压力分散到拇指或手指的整个表面，将接触压力降低到可接受的水平。/p

长期以来，人们为了避免锈蚀，减少损失，采用了各种各样的方法，一般分为永久性和暂时性两类防护措施。其中选用添加油溶性缓蚀剂的防锈油来保护金属制品便是目前较常见的方法之一。 而对油中酸性物质含量的控制，对保证材料的防护性有着重要的意义。首先，酸值是防锈油的一项重要质量指标，通过对酸值的测定可以检查金属制品产品腐蚀。另一方面，在油品贮存及使用中可以从酸值指标的变化来判断油品氧化变质情况，从而采取有效措施。 设备与方法 CT-1Plus电位滴定仪搅拌台6503 PH复合电极100mL滴定杯 本方法采用中和法测定含量。1.空白滴定，在滴定杯中加入50mL去离子水，用滴定进行滴定，滴定终点体积即为空白体积。2.标定滴定剂浓度，精确称取约0.1g的105℃干燥后的邻苯二甲酸氢钾，溶于50mL的去离子水中，用滴定剂进行滴定，滴定结束后计算滴定剂的实际浓度。3.样品测定，称取约1~2g的待测样品加入50mL乙醇中，搅拌20min，待样品完全溶解后用标定好的的滴定剂进行滴定，得到最终含量。 参数与优点终点模式：智能判断终点终点判断体积：前0.5；后0.3最慢滴加体积：7uL （空白滴定5uL）每滴间隔时间：600ms终点判断微分值：200斜率计算间隔：4 最高滴定速度：4 搅拌速度：200 采用电位法分析，终点突越明显，仪器可自动判断出终点并根据设定好的公式自动计算。

一直默默无闻的河北科技大学副教授韩春雨，恐怕不会想到，自己会在2016年成为舆论焦点。从被部分媒体捧为“中国下一个诺奖获得者”，到陷入国际性的学术造假争议，虽然韩春雨本人基本保持低调，但围绕他及其新基因编辑技术NgAgo的风暴却越演越烈。　　从 5月2日韩春雨的论文发布在《自然-生物技术》网络版之后到现在为止，全球尚没有一家实验室对外宣布，能够完全成功地重复韩春雨的实验。现在已有多国科学家要求《自然-生物技术》介入调查，并公开韩春雨实验中的所有原始数据和实验条件。7月29日，一度支持韩春雨的澳大利亚国立大学的基因学家 GaetanBurgio在推特上发布长文，否认了自己7月15日之前部分重复实验时得出的结论。　　而到7月31日上午，较早将这一学术争议引入大众视线的方舟子，直指韩春雨博士学位论文造假。　　当方舟子出现的时候，媒体便无比兴奋：传说中的“诺奖级研究”，很可能“造假了”!　　　韩春雨副教授最终能否重复实验结果，又能否给科学界一个足够有说服力的解释，这需要在专业机构和专业人员的监督下，再次通过实验来验证。然而，即使这一实验结果并没有再次被重复完成，就能判定韩春雨团队在主观性地故意造假?　　科学的实验和验证向来是需要时间和耐心，科学的问题需要科学来解决。在此之前，韩春雨事件倒是给我们进行了一场公众科学素养的教育——当我们绝大多数人都压根不懂什么是NgAgo技术时，到底应该如何看待科学的“猜想与反驳”?当我们质疑科学结论时，怎样才是保持科学对话态度的质疑?　　首先，科学需要对研究本身建设性的质疑，而不是对研究人员的怀疑。　　韩春雨被媒体称之为“三无”副教授，即无名校身份(非985非211的河北科技大学)、无名气(几乎没有任何人才头衔称号)、无职位(没有行政职位)。一个没有一流学术背景出身的青年学者，何以能够在简陋的实验室里做出麻省理工、斯坦福实验室科学家都没做出来的实验?而既然世界上尚没有哪个实验室公开表示能够重复这一实验，怎能不让人怀疑结果是造假的?　　然而，科学研究需要用科学的理论和方法去证明或证伪，而不是针对研究者本人履历的怀疑和猜测。过分聚焦科学家的履历和头衔，恰恰反映了媒体的浮躁和公众对我国科学界的不自信——即使是已经获得诺贝尔奖的屠呦呦，媒体在进行报道时，也总喜欢放大其所谓“三无”科学家的身份。　　这种先入为主的刻板成见，对于正确的科学报道并无任何专业知识上的帮助，相反，容易使公众对科学问题的认知和讨论转移到非科学的话题上。　　其次，科学质疑应针对事实，而不是进行简单定性。　　目前有关基因学家的质疑，主要是质疑其实验数据是否完全公开，是否有所遗漏，并没有对其定性为“造假”。这样的科学讨论和对话，在科学研究中是再通常不过的现象。　　事实上，也有生物科学领域专家表示，就目前情况来看，韩春雨的实验被其他研究人员声称不可复制，可能是因为其披露的信息不够，也可能这只是他研究过程中一个偶然的发现，还可能是其他人的操作有问题，当然，也可能存在数据造假。　　基于科学研究的长时性，应当给科学家更多时间。就如一位不愿意透露姓名的生物科学领域专家对《科技日报》所言，“学术论文本身带有很强的探索性，有很多不确定性，韩春雨可以发表重复实验的论文，也可以邀请别人来他的实验室重复”。　　韩春雨是否真的伪造了实验，或对实验关键数据进行了造假，这只有通过实验和数据来还原真相。但在缺乏直接的主观造假证据之前，媒体不应该随便冠以学术造假这样耸人听闻的标题。　　再次，质疑应当是一种反思性的研究对话，它应该基于严谨的调查和实验基础之上。质疑不是科学审判，而应当是一种学术对话。　　正如7月29日发长文质疑NgAgo结果的澳大利亚国立大学研究者GaetanBurgio 所认为，他并非是在指责韩春雨造假，他所持的态度是具有建设性的，即与其追逐发表高影响因子的文章并且神神秘秘，不如“开放和分享我们的结果，以帮助每个人都避免在不可重复和没有意义的实验上浪费时间。在我看来，科学应该以这种方式进行”。　　韩春雨则在接受采访时称，科学的事情要由科学来解决，他会静待重复性实验的学术论文发表，在此之前无意跟任何人论战。　　一般来说，除非有直接证据证明了研究中存在造假，否则，科学界比较主流的看法是：科学的争论还是应该在学术圈解决，任何实验结果都需要一定的时间来检验。　　质疑并不可怕，科学进步正是通过不断的质疑而发展前进的。但在质疑的过程中，如何保持科学严谨的态度至关重要。按照科学的规则和程序，韩春雨事件最终会水落石出，失误还是造假也迟早会有定论。如果事实证明了韩春雨的发现，那么有重要的科学贡献是好事 如果证明了是失误和造假，公众也可以通过这起事件学习和反思科学精神、质疑精神和对话精神。　　而后者，恰恰是当今社会更稀缺的。

长久以来，消费者似乎习惯于按照大而化之、简单通用的“油性、中性、干性”作为发质判断标准。但是，这个标准放之四海而皆准吗?东西方人发质没有差异吗?不同特质的头皮需要不同呵护吗?　　面对这些令人困惑的问题，拉芳集团成立了“发质研究中心”，对中国人的发质进行全面调研、系统整理、科学细分，以便更好的“对症下药”，服务广大中国消费者。　　“发质研究中心”服务中国消费者　　2010年1月，拉芳集团与中国科学院微生物研究所联手，成立“中国科学院拉芳发质研究中心”，这是中国日化行业的首家“发质研究中心”，拉芳此举开创了中国日化行业发展的先河。　　 　　通过与国内最先进、最优秀的科研机构——中科院微生物研究所共同合作，以科研为源动力不断探索、不断创新，相信拉芳集团必定能开发出真正适合中国人发质特点的洗护发用品，这对中国消费者而言是个极大的利好。　　中国人也有“发”言权　　拉芳集团针对中国人的头发结构及洗护特点，在每个产品开发之前，都分别成立专门的科研小组，联合多家国际调查公司和科研机构，深入中国各地开展全面的发质调研。　　 　　十年来，在不断的研究探索中，拉芳集团逐步构建起一个基于中国消费者的发质数据中心。本着“诚信、品质、分享”的企业经营理念，拉芳集团定会毫不吝啬地与13亿中国人一起分享“发质研究中心”的最新科研成果，让广大中国消费者能根据自己的发质特点，轻轻松松找到真正适合自己的“专属”洗护发用品。　　相信，拉芳集团与中国科学院微生物研究所共同合作，联手打造的“发质研究中心”必定能让中国人拥有自己的“发”言权，让秀发俏丽飞扬，更自信的追求生活之美。

4月以来，包括ZARA、万宝路、暇步士、H&M在内的众多知名服装品牌接连陷入“质量门”。经过检测，这些品牌某些服装的安全性指标如pH值、色牢度等不合格，对穿着者构成了潜在的健康威胁。服装是我们的第二层皮肤，每天与我们亲密接触，其安全性和食品几乎同等重要。然而，绝大部分人购买服装的时候只关注衣服的面料、款式、做工等，而最关键的安全性却往往成了最容易被忽略的。pH值、甲醛含量、有毒芳香胺是目前被曝光的可能隐藏在服装中的三个“杀手”。　　■甲醛　　甲醛是制衣商相当偏爱的一种染色助剂，因为它能起到防皱、防缩、阻燃的作用，还能保持印花、染色的耐久性。纯棉纺织品、颜色鲜亮、有大面积印花图案和号称“免熨烫”的衣服通常也都含甲醛。甲醛会在人们穿着的过程中逐渐释出游离，当游离到皮肤的甲醛量超过一定限度时，可能会引发呼吸道及皮肤炎症。甲醛还是一种过敏原，会引发皮肤过敏、支气管炎，令免疫力下降，使肝、肺功能受损，甚至诱发癌症。　　TIPS　　虽然国家有相关规定，西服等服装要在衣服上标示甲醛含量，但目前多数服装厂商都做不到。这种情况下，我们最好在买衣服的时候留个心眼儿，经过抗皱处理的服装、图案印花摸起来很硬，闻起来有刺激性气味的服装最好不要买。买回家的衣服先别急着穿，最好用清水漂洗，也可晾上一两天，待甲醛游离后再穿着。　　■pH值　　服装和我们的皮肤一样，也有pH值。人体皮肤的pH值在5.5至7.0之间，呈弱酸性，这种酸性物质能在皮肤表面形成一层天然屏障，可以抑制某些致病菌的生长繁殖，使人体得到保护，免遭感染。理想的衣物pH值应该与人体皮肤酸碱度接近，pH值过低或过高都不好，长期接触pH值超标的衣物，会令皮肤表面弱酸性环境失去平衡，滋生细菌，甚至引发皮肤感染。　　TIPS　　如不放心或是买来的衣服上没有吊牌，最好在首次穿着前用中性皂液清洗衣物，这样可有效纠正衣服的酸碱度。　　■偶氮染料　　偶氮染料本身对人没有任何直接的致癌作用，但在与皮肤的长期接触中, 会从纺织品转移到人的皮肤上，并在人体分泌物的作用下，发生还原分解反应，释放出致癌性的芳香胺化合物，被人体吸收后，会使人体DNA发生变化，成为人体病变的诱发因素。　　TIPS　　芳香胺化合物无色无味，只有专业技术才能检测到，一般消费者很难发现。除了应尽量选择吊牌上标有国家纺织品强制性标准GB18401-2003的服装，还有一个小窍门，那就是尽量选择接近天然纤维色的衣服，不要购买色彩斑斓的服装，尤其是大红、绛紫色的衣服。

药用辅料问题近几年困扰了国内的药物制剂生产企业，辅料质量控制引起了监管机构和生产企业的重视。在药典四部辅料品种里对理化检验的指标有具体要求，岛津和合作伙伴开展了辅料检测相关的研究，这里跟大家分享一个案例：聚山梨酯80中多脂肪酸检测。 聚山梨酯80，又名吐温80，是一种非离子型表面活性剂，系油酸酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。因为聚山梨酯80对亲脂性药物有较好的助溶作用，因此常被用作注射剂及口服液的增溶剂或乳化剂，是一种常用的药物制剂辅料。聚山梨酯80通常为混合物，其分子结构中脂肪酸部分的组成大多不同，以油酸为主要成分，同时还含有其他脂肪酸，如肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸等。近年来,在临床应用中出现了一些安全性问题的报道，如过敏、溶血等不良反应。研究表明，副作用的产生可能跟聚山梨酯80的纯度有关，而测定脂肪酸的组成在一定程度上反映了聚山梨酯80的纯度。 2015版中国药典增加了聚山梨酯80要求，2020版中国药典沿用， “聚山梨酯80”品种下有脂肪酸含量要求：肉豆蔻酸(≤5.0%)、棕榈酸(≤16.0%)、棕榈油酸(≤8.0%)、硬脂酸(≤6.0%)、亚油酸(≤18.0%)、亚麻酸(≤4.0%)，与EP、BP等要求一致。 ?Nexis GC-2030气相色谱仪 参考《中国药典》中碱催化三氟化硼/甲醇衍生化前处理方法，遵照药典规定的气相色谱条件，应用岛津Nexis GC-2030（FID）气相色谱仪建立了聚山梨酯80中脂肪酸组成的测定方法，并对市场上的三个聚山梨酯80产品进行了测定。 混合对照品溶液色谱图 （0.1 mg/mL）（上图按出峰顺序：1、肉豆蔻酸甲酯，2、棕榈酸甲酯，3、棕榈油酸甲酯，4、硬脂酸甲酯，5、油酸甲酯，6、亚油酸甲酯，7、亚麻酸甲酯） 按照中国药典前处理方法，在选定的分析条件下，测定三个聚山梨酯80样品中的脂肪酸组成，结果如表5所示。油酸含量越高，表明聚山梨酯80的纯度越高。这三个产品中油酸含量从40%-77%不等，而药典要求油酸含量不低于58.0%，产品C不满足药典要求。 三个聚山梨酯80产品的脂肪酸组成测定结果结论 聚山梨酯80中油酸的含量与其纯度直接相关，通过气相色谱法对聚山梨酯80中脂肪酸进行检测，实验结果有效地反应其中的脂肪酸组成和含量，可用于药品辅料的质量控制，进而降低临床用药的风险。

润滑油是各种机械设备上用以减少摩擦，保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂。润滑油如发动机机油，润滑原理是其中所含的添加剂成分会在金属表面形成吸附膜，从而减少摩擦作用，并通过防止金属与金属间的直接接触来阻止金属磨损。 但目前常用的测试方法并不能直接观察吸附膜，因此在实际的润滑油开发过程中，需要使用大型装置进行重复测试，例如采用真实车辆测试和发动机测试，以缩小改性剂候选范围和最佳浓度范围。此类开发方式需要大量的时间与物料成本，因此迫切需要一种新的方法。 原子力显微镜是一种通过检测纳米级针尖和样品间作用力获得信息的高分辨工具。但是传统原子力显微镜对力的检测分辨率不够高，因此需要使用调频模式的原子力显微镜。调频模式下探针可以检测到一个或几个分子对探针的扰动，非常适合对润滑油吸附膜这种单分子膜进行观测。 SPM-8100FM调频原子力显微镜仅需500μl润滑油样品，即能够以分子级分辨率观察润滑油-氧化铁界面。 使用SPM-8100FM对润滑油中氧化铁表面上所形成的磷酸酯吸附膜进行分析基油为PAO 4（聚α-烯烃），添加剂为C18AP（正磷酸油酸酯）。 图示为4组对照实验，分别是仅使用PAO（不添加C18AP）和添加了浓度为0.2 ppm、 2 ppm、20 ppm和200 ppm的C18AP的润滑油。 在未添加C18AP的PAO中，观察到层间距离0.66 nm的层状结构。通过这一层次可以看出，PAO分子在氧化铁膜表面上形成了平行于表面的平坦的覆层。随着C18AP浓度不断增加，从0.2 ppm到2 ppm后，层状结构开始消失，最后在20 ppm和200 ppm时完全观察不到。层状结构消失表明PAO分子定向已被C18AP破坏，即C18AP在氧化铁基片上的形成了吸附膜。氧化铁基片在浓度为2ppm时部分覆盖，在20ppm和200ppm时完全覆盖。可以推断，随着C18AP浓度不断增加，氧化铁基片表面逐渐被吸附膜覆盖。 对照使用摆锤式摩擦力测试仪测量获得的钢-润滑油-钢界面的摩擦系数。 在添加C18AP浓度到达20 ppm后，PAO的摩擦系数大大降低。 SPM-8100FM界面图像表明，PAO中C18AP的浓度高于20ppm时，C18AP吸附层完全覆盖了氧化铁基片表面。 尽管对滑动条件和静态条件下实施表面分析的动态环境存在差异，但是这些实验结果表明，使用SPM-8100FM对润滑油-氧化铁界面实施分析进而评估滑动表面摩擦特性是可行的。该技术对于润滑油开发，可有效加快润滑油开发进度，在研发的初期阶段就可以在实验室中进行测试，完成开发初始阶段筛查。

一、废液定义：过期的药品，实验废弃的高浓度溶液、标准溶液及配置不当的溶液。检测仪器使用过程当中排除的废弃化学药液。二、化验室废液处理：目的：为防止实验室的药液污染扩散。 适用范围：生产、检验过程中产生的废物、废液。 责任与监督：化验操作人员执行该管理制度，主管领导负责监督本制度的执行。 三、化验室处理废液的一般原则：在证明废液浓度已相当小而又安全时，可以排放到排水沟中；尽量浓缩废液，使其体积变小，放在安全处隔离储存，处置。利用蒸馏、过滤、吸附等方法，将危险物分离，而只弃去安全部分。无论液体或固体，凡能安全燃烧的则燃烧，但数量不宜太大，燃烧时切勿残留有害气体或残余物，如不能焚烧时，要选择安全场所填埋，不能裸露在地面上。一般有毒气体可通过通风橱或通风管道，经空气稀释后排除，大量的有毒气体必须通过与氧充分燃烧或吸附处理后才能排放。废液应根据其化学特性选择合适的容器和存放地点，通过密闭容器存放，不可混合贮存，标明废物种类，贮存时间，定期处理。四、废液的分类处理如下：化学废液。废液应根据其化学特性选择合适的容器和存放地点，通过密闭容器存放，不可混合贮存，容器标签必须标明废物种类、贮存时间，定期处理。一般废液可通过酸碱中和、混凝沉淀、次氯酸钠氧化处理后排放，有机溶剂废液应根据性质进行回收。生物废液。生物类废液应根据其病源特性、物理特性选择合适的容器和地点，专人分类收集进行消毒、烧毁处理，日产日清。液体废物一般可加漂白粉进行氯化消毒处理。综合废液。用酸、碱调节废液pH为3-4、加入铁粉，搅拌30min，然后用碱调节pH为9左右，继续搅拌10min，加入硫酸铝或碱式氯化铝混凝剂、进行混凝沉淀，上清液可直接排放，沉淀于废渣方式处理。五、化验室废液的具体处理：对于废酸液，可先用耐酸塑料网纱或玻璃纤维过滤，然后加碱中和，调pH值至6-8后可排出，少量废渣埋于地下。 对于剧毒废液，必须采取相应的措施，消除毒害作用后再进行处理。 实验室内大量使用冷凝用水，无污染可直接排放。 洗刷用，污染不大，可排入下水道。 酸、碱、盐水溶液用后均倒入酸、碱盐污水桶、经中和后排入下水道。 有机溶剂回收于有机污桶内，采用蒸馏、精馏等分离办法回收。 重金属离子（包括 ）沉淀法等集中处理。六、废液处理时应注意事项：随着废液的组成不同，在处理过程中，往往伴随着有毒气体以及发热、爆炸等危险，因此，处理前必须充分了解废液的性质，然后分别加入少量所需添加的药品，必须边观察边操作。 最好先将废液分别处理，如果是贮存后一并处理时，虽然其处理方法将有所不同，但原则上要将可以统一处理的各种化合物收集后进行处理。要选择没有破损及不会被废液腐蚀的容器进行收集。将收集的废液的成份及含量，贴上明显的标签，并置于安全的地点保存。特别是毒性大的废液，尤要十分注意。含有过氧化物、硝化甘油之类爆炸性物质的废液，要谨慎地操作，并应尽快处理。含有放射性物质的废弃物，用另外的方法收集，并必须严格按照有关的规定，严防泄漏，谨慎地进行处理。七、废液处理时之安全措施：处理化学废液时，必须戴上防溅眼罩、手套和实验室外衣。应在通风橱倾倒会释出烟和蒸气的废液。 为防止散逸出烟和蒸气，每次倾倒废物之后应盖紧容器。 高度活性的化合物、水活性化合物、高浓度氧化剂或还原剂，绝不可与其他化学废物混合。

DELICIOUSFOOD问你知道如何规定花生产品(如花生酱、烤坚果、糖果和花生油）的保质期长短吗？答花生种子含有约50%的油，其中约50%是油酸，30%是亚油酸。油酸是一种单不饱和脂肪酸；与此相反，亚油酸是多不饱和脂肪酸。而油酸和亚油酸的比例（O/L）恰恰会影响花生油的氧化稳定性，从而影响了花生油产品的保质期。问油酸和亚油酸的比例越高？保质期越长吗？答是的，O/L比越高，油中的总不饱和度越低。这使得产品更加稳定，延长了花生产品的保质期。"非高O/L"花生的正常O/L比通常都小于9，大多数O/L平均值为1.5到2.0。所以为了种植出O/L比为9甚至更高的花生种子，花生种植户会投入了大量精力。问我听说一般都用气相色谱法来确定油中脂肪酸分布。答气相色谱法并不是花生工业的优先选择的方法，因为这种方法费时、昂贵，对操作员的专业度要求还很高。近几十年来，人们发现可以通过测量油的折射率来表征种子油的化学性质。折射分析法由于它的快速、经济且高效，逐渐变成更为普遍应用的一种方法。安东帕Abbemat系列折光仪可通过测量折射率快速测定花生油中的O/L比。安东帕 Abbemat 3X00 系列折光仪为了根据油酸和亚油酸的含量区分花生油，首先我们需要准备一台测量精度至少满足0.0001nD的Abbemat折光仪。温度对折光率而言是较大的影响因素。为确保测样结果的准确性，Abbemat 3100系列折光仪内置式帕尔帖温度控制功能可在数秒内以无以伦比的精度调整棱镜/样品界面的温度。测量前，测量棱镜必须保持清洁。仪器应使用安东帕提供的折光标准品进行校准：通过测定蒸馏水的折射率检查仪器的温度控制和棱镜的清洁度。测量来自多个种子的特征油用一次性移液管将油滴加到棱镜上，并在589.3 nm.测量折射率。所有测量必须在20°C下进行。由于温度强烈影响样品的折射率，测量温度应控制在至少±0.1°C的范围内。实 验结 论通过测量花生油的折射率，可以快速将花生定性为正常或高油酸。如果临界折射率为1.46895nD，折射率高于该值的花生将被归类为正常花生，而低于该折射率的花生则表示O/L比≥ 9，将花生分类为高油酸，误差低至1%。不仅仅是种子油，安东帕折光仪也被广泛应用于其他花生制品的质检过程。来看看我们的折光仪是如何工作的吧！📺Abbemat 折光仪测量一切可测量物质这不单是一句口号。我们一直致力于与客户密切合作，并努力收集并开发新的方法和应用。Abbemat 折光仪如今正广泛应用于各行各业，从药品、化学品、石油产品、香精香料到食品饮料… … 在留言区告诉我们你们想测什么？测量过程中有什么难点疑点？ 我们都会在后续的推送中一一解答一经录用必有好礼相送哦！

p style="TEXT-ALIGN: left"　　谈到实验中的紫外分光光度法，大家更多关注的是紫外分光光度计的仪器性能等等，而往往忽略了比色皿，但是您知道吗，小小的比色皿其实也有很多讲究，而且对实验结果的影响也很明显。/pp style="TEXT-ALIGN: left"　　选择什么样的比色皿，玻璃还是石英？如果比色皿弄混了，如何鉴别？你知道什么样的色皿才可以配对吗？比色皿的正确清洗方式怎么样？甚至如何正确拿取？/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="COLOR: #ff0000"strong【比色皿常识】/strong/span/pp　　比色皿( 又名吸收池，样品池) 用来装参比液、样品液。配套在光谱分析仪器上，如分光光度计，血线蛋白分析仪，粒度分析仪等，对物质进行定量、定性分析。比色皿的制造工艺有两种, 一种是粘合剂粘合而成, 另一种是高温熔融而成。比色皿的材料通常来源于石英、熔凝硅石和光学玻璃。常用比色皿的形状有方形、矩形和圆筒形, 容量一般为几毫升。也有用于少量试样的微型或超微型毛细管皿。另外还有高、低温恒温比色皿。/pp　　比色皿按照使用的波长范围分为可见光系列( 称玻璃比色皿) ，紫外可见光系列( 称石英比色皿) ，红外光系列( 称红外石英比色皿) 。紫外光度实验中的比色皿通常使用玻璃比色皿和石英比色皿，玻璃比色皿是用光学玻璃制成的比色皿，只能用于可见光区，适用于330 ～ 1000nm 波长范围 石英比色皿是用熔融石英( 氧化硅) 制成的比色皿，既适用于紫外光区，也可用于可见光区，适用于200～ 400nm 波长范围。/pp　　利用石英和玻璃比色皿在紫外光区和可见光区有无吸收的差异，在紫外光区时，由于玻璃比色皿强烈吸收紫外光，对实验数据和结果有影响，石英比色皿不吸收紫外光，不会影响数据，因此在紫外光区不使用玻璃比色皿而使用石英比色皿 而在可见光区，玻璃的影响非常小，可忽略，和石英比色皿一样均可以使用，但考虑到节约经济的因素，由于玻璃比色皿的价格远远低于石英比色皿，通常选择可见光区使用玻璃比色皿，紫外光区使用石英比色皿。/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="COLOR: #ff0000"strong【比色皿的鉴别】/strong/span/pp　　方法一: 直观法/pp　　通过视觉、听觉的不同感官方法观察和比较比色皿的外观及澄清程度来进行辨别。/pp　　( 1) 比色皿上通常会有字母标识，玻璃比色皿口沿处有“G”( Glass 玻璃) ，而石英比色皿口沿处有“Q”( Quartz 石英) 或者“QS /S”( Quartz Glass 石英玻璃) 。/pp　　( 2) 如果没有字母标识或者标识已磨损，可以在口沿处由上往下看，如果棱面发绿就是玻璃的，透明或发白就是石英的。更确切地说，普通玻璃的断口是浅绿的，硼酸玻璃的断口是泛白的，而石英的断面是透明的。/pp　　( 3) 可以听声辨别，石英敲击的声音比较清脆，玻璃器皿敲击时发出的声音发闷。/pp　　( 4) 石英比玻璃的硬度大，如果把两个比色皿对磨，石英比色皿磨损微小，而玻璃比色皿磨损比较大。/pp　　( 5) 可用白炽灯照射，透光度高的是玻璃比色皿，而石英比色皿里面应当稍浑浊。/pp　　以上都是快速简单的鉴别方法，除非是光学专业人士，否则极易由于个人差异产生误差，一般情况只能作为权宜之法。并且现在的制备工艺精湛，无论是玻璃比色皿还是石英比色皿外观都是澄清透明，厚度、质量差别不大，因此仅通过这些感官的直观鉴别方法在是不可取的。/pp　　方法二: 机试法/pp　　使用紫外可见光分光光度计机试来鉴别玻璃、石英比色皿和配对比色皿。/pp　　现行国家检定规程规定石英比色皿在250nm下吸光度应小于0.07abs，若吸光度大于0.07abs 则为玻璃比色皿。/pp　　比色皿内不放置任何样品，以空气为介质，波长设置250nm，调零。将比色皿放置在样品道，吸光值小于0.07abs 的是石英的，反之是玻璃的。/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="COLOR: #ff0000"strong【比色皿配对】/strong/span/pp　　从使用者的角度来讲, 对UV-VISS 最关心的是仪器的稳定性和可靠性。所谓稳定性, 就是漂移小、重复性好。所谓可靠性, 就是光度准确度( PA ) 好, 故障率小, 出了故障能很快排除。但这里PA 是最重要的。研究表明: 影响UV-VISS 的PA 的因素很多, 但从仪器的角度讲, 最主要的是杂散光、噪声、基线平直度 和光谱带宽。但这只是指UV-VISS 仪器本身的因素。然而, 影响UV-VISS 的PA, 还有一个长期被人们忽视的、极其重要的因素, 这就是比色皿的不配对给UV-VISS 带来的分析测试误差。/pp　　现行的国家检定规程中规定配对的两只比色皿间差值不得超过± 0.5%。因为在可见光区，玻璃比色皿和石英比色皿都可以使用，所以可利用每对比色皿间的透光率直接进行比较。/pp　　使用4 对比色皿，在波长500nm 下，以空气和纯水为介质，使用透光率T 进行测量，将每组比色皿中的一只透射率调为100%，测量另外一只透光率，凡透射率之差不大于5% ( △T = 0.005 =0.5%) ，即可配对使用。/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="COLOR: #ff0000"strong【比色皿的使用】/strong/span/pp　　在使用比色皿时,两个透光面要完全平行,并垂直置于比色皿架中,以保证在测量时,入射光垂直于透光面,避免光的反射损失,保证光程固定。/pp　　比色皿一般为长方体，其底及两侧为磨毛玻璃，另两面为光学玻璃制成的透光面采用熔融一体、玻璃粉高温烧结和胶粘合而成。所以使用时应注意以下几点。/pp　　( 1) 拿取比色皿时，只能用手指接触两侧的毛玻璃，避免接触光学面。同时注意轻拿轻放，防止破损。/pp　　( 2) 比色皿中不应长期盛放含有腐蚀玻璃物质的溶液。/pp　　( 3) 比色皿高温后易爆裂，因此不应放在火焰或电炉上加热或干燥箱内烘烤。/pp　　( 4) 当比色皿里面被污染，应用无水乙醇清洗，并晾干或及时擦拭干净。/pp　　( 5) 比色皿的透光面不应与硬物或脏物接触。/pp　　（6）盛装溶液时，高度应为比色皿的2 /3 处，光学面如有残液可先用滤纸轻轻吸附，然后再用镜头纸或丝绸擦拭。/pp　　（7）比色皿中的液体，应沿毛面倾斜，慢慢倒掉，不要将比色皿翻转，直接口向下放在干净的滤纸上吸干剩余液，然后用蒸馏水冲洗比色皿内部倒掉(操作同上)避免液体外流，使第2次测量时不用擦拭比色皿，不致因擦拭带来的误差。/pp　　（8）比色前将各个比色皿中装入蒸馏水，在比色波长下进行比较，误差在± 0.001吸光度以内的比色皿选出4-8个进行比色测定，可避免因比色皿差异造成测量误差/pp　　（9）色皿在使用后,应立即用水冲洗干净。必要时可用1:1的盐酸浸泡,然后用水冲洗干净。/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="COLOR: #ff0000"strong【比色皿清洗】/strong/span/pp　　分光光度法中比色皿洁净与否是影响测定准确度的因素之一。因此，必须重视选择正确的洗净方法。/pp　　应按照测定的各种试剂，采用溶解中和的方法进行清洗，原则上是: 一不能损坏比色皿的结构和透光性能 二能够采用中和溶解的方法来达到比色皿干净如初的效果。而分光光度计中比色皿洁净与否，则是影响测定准确度的因素之一。/pp　　当测定溶液是无机盐溶液，石英比色皿的一般清洁方法如下。/pp　　( 1) 用乙醚和无水乙醇的混合液( 各50%)清洗。/pp　　( 2) 若太脏可用专用洗液清洗。但时间要短( 10 分钟之内) ，再用清水清洗干净。注意选择比色皿洗涤液的原则是去污效果好，不损坏比色皿，同时又不影响测定。/pp　　( 3) 不能用洗洁精之类的清洁剂。以免影响测量。/pp　　( 4) 比色皿不可用碱液洗涤，也不能用硬布、毛刷刷洗。/pp　　而当遇到测定各种酸、碱、有机溶液时，如若测定溶液是酸，如果不干净，可用弱碱溶液洗，若是测定溶液是碱，如果不干净，可用弱酸溶液洗，要是测定溶液是有机物质，如果不干净，可用有机溶剂，比如无水乙醇等溶液洗。/pp　　值得注意的是，分析实验常用的铬酸洗液( 洗液) 不宜用于比色皿洗涤，这是因为带水的比色皿在该洗液中可能会产生热量，致使比色皿胶接面裂开而损坏。同时经洗液洗涤后的比色皿还可能残存微量铬( 铬在紫外区有吸收) ，因此会影响实验的测定。一般主张使用硝酸和过氧化氢( 5 :1) 的混合溶液泡洗，然后用清水冲洗干净。/pp　　最后，对一般方法难以洗净的比色皿，还可以采取以下两种方法。/pp　　( 1) 先将比色皿浸入含有少量阴离子表面活性剂的碳酸钠( 20 克/升) 溶液泡洗，经水冲洗后，于过氧化氢和硝酸( 5 :1) 混合溶液中再浸泡半小时。/pp　　( 2) 在通风橱中用盐酸、水和甲醇( 1 :3 :4) 混合溶液泡洗，一般不超过10 分钟。/pp style="TEXT-ALIGN: center"strongspan style="COLOR: #ff0000"【比色皿的管理维护】/span/strong/pp　　( 1) 按照实验中所使用的波长来选择相应的比色皿( 玻璃或者石英) ，紫外光区用石英比色皿，而可见光区既可以使用玻璃比色皿，又可以使用石英比色皿。考虑到价格问题，可见光区选用玻璃比色皿。尽量做到专人专用或者专组专用，用完清理后就交回。这样不易搞混不同的比色皿，也不影响比色皿间的配对。/pp　　( 2) 尽量做到每个实验每台紫外分光光度计有专用的配套比色皿，不相互混用。如有交叉使用，可记录在册，下次恢复正常。/pp　　( 3) 用完即清洗( 按上述方法) ，清洗后在通风阴凉处干燥，等彻底干燥后放入相应装具中。放置时，装具保持清洁干燥，比色皿应秉承“光面朝上，毛面在两侧”的原则，这样便于抓取两毛面拿出使用，不易弄污光面。/pp style="TEXT-ALIGN: right"（根据《紫外光度实验中比色皿的鉴别、使用和管理维护》、《光度法中比色皿的选择和使用》等整理）/p

一家公司发来的“高仿”日用品报价单，同一种商品分为特质、精仿、高档、A货、B货、C货、快销七类，以200ml装仿海飞丝、潘婷、飘柔洗发水为例，价格分别为每箱(24瓶)从180元到75元不等。　　朝阳区东郊市场一家日用杂货批发店，销售人员(右)在隐蔽处取出“高仿”洗发水卖给记者。记者近日走访发现大量“高仿”日用品充斥市场。　　两瓶海飞丝洗发水同时摆上桌面，打开同样的外包装、闻着同样的香气、没有差别感观。唯一能够分辨它们的只有巨大的价格差距：分别为24元和6元。　　近日，记者通过对北京朝阳、大兴等区县以及河北燕郊、保定等地走访发现，大量仿真度高、价格低廉的假冒日用品充斥市场，其中不乏来自宝洁、联合利华等知名厂商的产品。　　被仿冒的日用品包括洗发水、蚊香、卫生纸等，大部分由黑作坊生产并通过网络论坛、QQ群等途径销售。经专业机构检测，记者购买的多种“高仿”洗发水均有重金属检出，一款“高仿”洗洁精砷含量超标58倍。专业人士警告，超标58倍的洗洁精长期使用，会增加致癌率。　　今年2月份中国消协发布的《2014年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，国内商品大类消费投诉中，日用商品类稳居前三，形势严峻。专家建议，在政府部门加大市场监管力度的同时，知名品牌企业也应该更加重视维护自身合法权益，组建打假团队净化市场，同时建立完备的防伪识别体系，让“高仿品”无处遁形。　　今年4月初，经营着一家小型超市的刘女士，从朝阳区东郊批发市场进了一批洗发水，卖出后接到大量顾客投诉。　　“说是用了我卖的洗发水后头皮瘙痒，但从别人家买的就没这种情况。”刘女士开始怀疑货有问题。之后她从批发商处得到确认，自己低价所进的这批货属于“高仿品”，一般很难分辨出来。　　“高仿”日用品是怎么出现在批发市场的、又存在哪些猫腻和危害?记者一探究竟。　　“李鬼”现身　　批发市场“高仿”日用品难辨真假，价格仅为正品一半至三成　　“我这有‘高仿’的，能扫微信二维码，与真的没啥区别，价钱可便宜不少”，在东郊批发市场日用百货区，鑫源日化纸业批发老板老李招呼着上门的客户，问及“高仿品”，他毫不避讳。　　一款海飞丝洗发水的正品及其“高仿品”，被老李同时摆了出来。记者发现，两瓶洗发水无论是从包装外观、洗发水黏稠度、香味均无明显差异，但价差惊人：分别是24元和6元。　　“都是6块一瓶。通州、顺义、密云都有客户从我这儿拿货”，老李介绍，洗发水“高仿品”卖得最好的是海飞丝、潘婷、清扬等知名品牌。　　“高仿品”不仅仅是洗发水。老李透露，他店里的蚊香、洗衣液、花露水以及卫生纸等都能拿到“高仿”的“便宜货”，进货价格只有正品的一半到三成。不过谨慎的他只在店里摆放了少量“高仿品”，如大宗进货需要提前预约，等待厂家送货。　　在东郊批发市场内，多个批发商都有“高仿”日用品销售，经营鑫鑫日化百货批发配送中心的张先生坦言，“高仿品”主要销往北京外来人口聚居区及周边地区，且销路不错，“便宜，又是牌子货，用起来有面子”。　　批发价畸低，带来惊人的暴利。巨大需求为“高仿”日用品带来的广阔市场，在北京及周边地区已呈蔓延之势。　　在朝阳区金盏亿宏达市场北京兴财纸业日用品超市配送中心，店主杨女士向记者推销“高仿”心相印纸手帕，“真的每条三块五，高仿的每条一块五”，杨女士说，这种纸手帕零售按包卖每条能卖10块。能赚到6倍利润，吸引来不少商超从她这里进货。　　生产厂家恒安集团北京负责人张先生称，同型号的纸手帕出厂价不低于2元，批发市场不可能以1.5元的价格对外批发，“如果每箱(45条)总价低于100元，毫无疑问肯定是假货”。　　河北燕郊行宫市场一家小百货超市，2元可买一瓶500g装立白新金桔洗洁精，而正品售价不低于3元。在河北白沟、燕郊等地，记者走访多家批发市场和小超市，都发现有“高仿”日用品销售。环保组织“自然大学”工作人员检测“高仿”洗发水的重金属含量。　　3000元开“工厂”　　日用品原料设备泛滥，生产成本低廉 仿冒包装可扫二维码　　“高仿”日用品泛滥，背后隐藏着一个庞大的生产原料、设备市场。记者调查发现，目前行业内洗发水等日用品生产设备已经成规模出现，配方也已不再是秘密。　　“3000块你就可以有自己的生产车间”，在北京一家洗涤设备公司官网的宣传视频显示，该公司提供中小型洗涤用品生产设备价格从3000元到两万元不等，还提供免费培训上百种洗涤用品生产技术配方，授权多种洗涤用品品牌，并供应包装瓶、包装袋和生产原料。　　视频中演示了生产洗洁精和洗衣粉，简单将配料混合均匀后，倒入生产设备中，一段时间成品便从设备出口流出，他还将生产的洗衣粉与某知名品牌洗衣粉进行对比，性状、颜色与某名牌洗衣粉并无区别。　　视频显示，市场售价三四元的洗衣粉和洗洁精，“高仿”的成本只有七八角钱。所生产的洗发水还可根据需求区分各种功能，包括药物、去屑、柔顺等。　　记者以在密云开日用品加工厂购买设备为由，联系了北京一家日化设备客服李经理。除卖设备外，李经理还会免费教给客户跟名牌洗发水同样的生产配方，原料成分比例可以自己调。　　李经理建议,生产原料网上就能买到,而且还很便宜，记者在百度输入“洗发水原料批发”等关键词，会跳出超万个关联页面，生产洗发水常用的十二烷基硫酸盐、椰油基两性醋酸钠、硅油以及一些调节剂和营养护理成分的产品随处可见，价格低廉。　　至于包装他透露，河北有专门做“高仿”包装塑料罐的厂家，只要给钱，什么品牌的“高仿”包装罐都能生产出来，甚至能伪造二维码。　　记者随后联系了河北沧州一家洗护产品包装罐生产厂家，询问是否可以做“高仿”名牌洗发水包装。该厂负责人直言“可以‘高仿’，可以扫条码，保证看不出来。”瓶子价格由购进数量决定，400ML的瓶子，订购1000个以下每个0.5元，超过10000个每个0.3元。　　此外有业内人士透露，参与“高仿”洗发水的商家除了小型黑作坊，还有发展并不景气的一些小企业，由于销路一直无法打开，走上了高仿名牌之路。　　“地下”销售网　　订单送货网络直销逃避检查 单线联系送货上门按需自取　　生产出来的“高仿”日用品，如何流入市场?根据记者调查，目前较为流行的经销方式为厂家直销给批发市场或用户，其中的手段分为两种，一种是直接送货，即由小作坊收到订单后，自行给各个批发市场和用户送货 另一种是网络直销。　　有知情人士表示，直销的模式也为他们规避了部分被相关部门处罚的风险。　　多名批发商向记者证实了这种经销方式，“我们的货都是厂家直接送过来，放到我仓库，我再分销批发下去”。经销“高仿”心相印纸制品的杜先生称，他与各个批发商通常都是单线联系，一般是把货拉到批发商的门店，如果对方需要就取走一部分。　　网络直销则是作坊和商贩利用淘宝、贴吧、论坛以及QQ群等，不断发布出售“高仿”名牌日化用品的信息，在与批发商或者商店超市联系上后即采用网络发货的形式推销。　　记者以需要开大型批发市场为由在QQ上联系到广州一家名为“广州艾美日化有限公司”的负责人。该公司QQ空间相册里公开了兰蔻、香奈儿、相宜本草、飘柔、海飞丝等多个国内外知名品牌的化妆品、日化用品报价。　　报价单列表标明该公司所售商品均为“A级(意为高仿)”，并注明：“低档的35元一件(12瓶)起，欢迎订做!”　　“2000元起批，发货方式是发物流，运费自理。”该负责人补充，从他们这里批出去的货，大部分进入了商店和超市。　　另一家“天卓日化有限公司”的客服人员则表示，该公司海飞丝、沙宣等洗发水品牌，玉兰油、六神等沐浴露品牌，ABC、护舒宝卫生巾品牌 以及高露洁、佳洁士等牙膏品牌，均有“高仿品”对外出售。“支付宝交易，物流发货，保证安全。”　　隐形的“杀手”　　一“高仿”洗洁精经检测重金属砷超标58倍，长期使用或致癌　　记者随后将在市场上买到的“高仿品”送往环保组织自然大学进行重金属元素检测。5月20日，负责中国重金属污染地图测量标注工作的团队成员使用手持X射线荧光分析仪对所有样品进行了检测。　　记者提供的样品包括“高仿”的海飞丝、潘婷、飘柔、清扬洗发水，立白洗洁精和枪手牌蚊香、心相印手帕纸等多种样品，同时购买了相应的正品检测数据对比。　　经检测，“高仿”清扬洗发水中铅的含量为9.9mg/kg，正品中未检出 “高仿”枪手蚊香检出重金属铅含量为19.7mg/kg，铬含量为5.1mg/kg 正品中未检出重金属的立白洗洁精，“高仿品”检出砷的含量为2.9mg/kg，超出国家标准58倍。　　此外，“高仿”心相印纸巾测出的汞和铅含量分别为18mg/kg和48mg/kg，此两项指标在正品中含量分别为4mg/kg和14mg/kg。　　对此，中国重金属污染地图团队负责人潘庆安表示，根据目前的数据显示，“高仿”洗发水中检出重金属铅和铬，而正品中没有检出，说明“高仿”洗发水在生产时使用了含重金属元素的原料，这两种元素都能在人体表皮和体内长期淤积，从而对人体造成致命性损伤。蚊香和杀虫剂被列入农药管理范围，虽然其成分中是允许含有一定量重金属元素，但剂量较“高仿品”所检出的值要小很多。　　潘庆安将洗洁精中检出超过58倍砷称为巨量，“砷具有致癌性，长期使用此类洗洁精会导致慢性砷中毒，突出表现为皮肤损害，症状为皮肤色素沉着、皮肤角化过度、疣状增生及皮肤癌。”　　对于手帕纸中检出的重金属含量，潘庆安称，国内对于手帕纸目前尚未设置重金属含量标准，但含量越高对人体危害程度肯定越大。　　建打假“联合战线”　　专家建议政府企业消费者联动，“多管齐下”打击“高仿品”　　朝阳区东郊批发市场的老李，并不担心销售“高仿”日用品会给自己带来什么“麻烦”。他告诉记者，“高仿品”鲜有执法部门来查，厂家能辨别真伪却很少到市场来打假，一般消费者只要能退货，便也不再举报。　　老李的说法得到了多个厂家的确认。生产枪手牌蚊香片的河北康达有限公司一名工作人员表示该公司并无打假部门，从未就商品被仿冒有过维权。恒安集团一名工作人员介绍，该企业有专门的打假办，愿意配合调查，但主要的方式是对消费者提供的“高仿”样品进行检测证伪。　　多次派员前往各地打假的联合利华，有负责人在接受媒体采访时表示，制假者往往非常市场化地把握需求，他们打假任务非常艰苦。　　“目前国内企业在打假维权方面意识还有不足”，中国政法大学知识产权中心特约研究员赵占领认为，打击“高仿品”重要的还在于政府、企业与消费者联动，多管齐下。其中被侵权的厂家应组建自己的打假团队，通过法律手段维护自己的合法权益，同时还应建立自己的防伪系统，除为消费者识别假货外，还应该帮助维权。　　赵占领同时呼吁政府加大行政执法力度，提高生产商侵权后的民事赔偿标准，通过宣传提高公众维权意识，从而提高制假贩假违法成本，达到遏制制假贩假的目的。

长期以来，人们为了避免锈蚀，减少损失，采用了各种各样的方法，一般分为永久性和暂时性两类防护措施。其中选用添加油溶性缓蚀剂的防锈油来保护金属制品便是目前较常见的方法之一。 而对油中酸性物质含量的控制，对保证材料的防护性有着重要的意义。首先，酸值是防锈油的一项重要质量指标，通过对酸值的测定可以检查金属制品产品腐蚀。另一方面，在油品贮存及使用中可以从酸值指标的变化来判断油品氧化变质情况，从而采取有效措施。 设备与方法CT-1Plus电位滴定仪搅拌台6503 PH复合电极100mL滴定杯本方法采用中和法测定含量。1.空白滴定，在滴定杯中加入50mL去离子水，用滴定进行滴定，滴定终点体积即为空白体积。2.标定滴定剂浓度，精确称取约0.1g的105℃干燥后的邻苯二甲酸氢钾，溶于50mL的去离子水中，用滴定剂进行滴定，滴定结束后计算滴定剂的实际浓度。3.样品测定，称取约1~2g的待测样品加入50mL乙醇中，搅拌20min，待样品完全溶解后用标定好的的滴定剂进行滴定，得到最终含量。参数及优点滴定装置滴定单元滴定容量20ml滴定精度0.001ml/滴测量装置电位滴定模块测量范围电位：-2000~2000mVPH：0~14温度：0~100℃分辨率0.01mV，0.01PH，0.1℃颜色滴定模块分析模式颜色采集检测器高分辨率摄像头方法存储，结果存储按存储量计算，无限制数量GMP/GLP规范电极校正记录，校正周期记录滴定管校正记录用户操作记录数据已PDF格式存储，U盘导出或连接打印机打印环境要求温度：5~35℃，湿度：≤80%电源100~220V（AC），50~60Hz尺寸（mm），重量（kg）250×360×330，10采用电位法分析，终点突越明显，仪器可自动判断出终点并根据设定好的公式自动计算。

如果我们不幸罹患上了癌症，除了积极治疗之外，医生更多地是建议我们要清淡饮食，忌大油大肉，做到均衡营养，从生活习惯上延缓癌症的转移或者复发。这一观点的流行也得益于大家知道癌症是由多因素导致的，不仅包括基因突变还包括环境，甚至是不良的生活习惯。科学研究也支持这一观点，比如高脂饮食（详见BioArt报道：Cell Stem Cell | 高脂饮食促进肿瘤发生的新机制——抑制肠道干细胞MHCII表达）、肥胖（详见BioArt报道：Cell Meta | 肥胖驱动乳腺癌发生发展的机制）等就是癌症的高危因素。这之中，脂肪酸与其转运蛋白CD36就与癌症的发生、发展和药物抵抗有关（详见BioArt报道：Nature | 低糖饮食不仅降糖还抑癌，关键取决于脂代谢）。那么在我们的日常膳食中，哪种脂肪酸与癌症发展有关以及其机制是什么呢？2021年11月10日，西班牙巴塞罗那科学技术研究院的Salvador Aznar Benitah、Gloria Pascual和美国西北大学Ali Shilatifard合作在Nature上发表了文章Dietary palmitic acid promotes a prometastatic memory via Schwann cells，揭示了棕榈酸而不是油酸或者亚油酸可以促进小鼠口腔癌和黑色素瘤的转移。研究人员选择了食用油中常见的棕榈酸（palmitic acid，PA，棕榈油中主要的饱和脂肪酸）、油酸（OA，oleic acid）和亚油酸（LA，linoleic acid）作为研究对象，并利用这三种脂肪酸处理人口腔鳞状细胞癌细胞（OSCC）4天（棕榈酸300uM，在人血液生理浓度内；油酸和亚油酸均为50uM，避免脂毒性），之后再将处理的细胞异种移植到到小鼠身上，发现这三种脂肪酸均不能影响肿瘤的形成，但是只有棕榈酸却能够显著促进肿瘤的转移和转移灶的大小，并且能够诱导脂肪酸转运蛋白CD36的表达。棕榈酸的这种促转移能力是否是因为持续刺激而产生的呢？研究人员就先用不同的脂肪酸刺激口腔癌细胞4天，之后撤除脂肪酸14天，再将其移植到小鼠中，发现经过棕榈酸处理的癌细胞仍然表现出强大的促转移能力，油酸和亚油酸甚至有降低，另外棕榈酸在50uM时也表现出促转移能力。这一结果说明了棕榈酸甚至可以让癌细胞产生“转移记忆”。那么，日常使用棕榈油的效果如何呢？研究人员将OSCC移植到小鼠上，然后分别喂棕榈油、橄榄油和标准饮食10天，之后全部换成标准饮食养至死亡，杀死小鼠后将癌细胞纯化（CD36bright）进行二次移植并进行标准饮食，结果显示只有进棕榈油喂食的小鼠其癌细胞仍然具有强大的转移能力，不仅口腔癌细胞如此，黑色素瘤细胞亦是如此。如果敲除CD36或者中和CD36则会抑制肿瘤转移。细胞记忆与表观遗传有很大的关系。那么棕榈酸导致的肿瘤转移记忆是否也跟表观遗传有关系呢？研究人员在体外使用棕榈酸或油酸处理口腔癌细胞4天，之后撤除棕榈酸培养14天，进行ChIP-Seq（包括H3K4me3、H3K4me1、H3K27ac、H3K27me3、H3K9me3）。尽管H3K4me1, H3K27me3和H3K27ac的分布在棕榈酸处理4天后存在改变，但大部分在棕榈酸撤除14天后消退，只有H3K4me3形成了稳定的改变。GO分析显示这些H3K4me3改变的基因与神经发生和神经重塑有关，不仅如此，研究人员使用6-羟基多巴胺可以有效抑制癌细胞的转移。启动子转录因子结合实验揭示EGR2结合区域富集明显，敲除EGR2可以改变H3K4me3分布并能抑制癌细胞在体“转移记忆”。H3K4me3与甲基转移酶MLL/COMPASS家族有关，包括MLL1, MLL2, Set1A和Set1B。接下来便是确定癌细胞这一“转移记忆”具体和哪种甲基转移酶有关。在敲除Set1B后，棕榈酸导致的癌细胞“转移记忆”被抑制。前面讲到棕榈酸引起肿瘤细胞表观遗传改变的基因富集在与神经有关的基因上，那么这一“神经特征”是否会影响到肿瘤基质尤其是其中的神经相关细胞呢？研究人员对基质细胞进行了bulk RNA-seq，发现差异基因富集在与细胞外基质组织、神经生成、神经分布、胶质生成等相关的基因上，节点通路相互作用预测分析揭示与神经映射和施旺细胞（Schwann cell）发育相关的通路有关。于是，研究人员就进行了单细胞转录组分析，发现与肿瘤相关的施旺细胞和淋巴管内皮祖细胞改变最为明显。空间转录组分析也揭示施旺细胞在喂食棕榈油的小鼠癌症灶中浸润明显，使用胆碱酯酶ABC消化施旺细胞特异性的细胞外基质成分则能阻止棕榈酸的促转移能力。总之，该研究不仅揭示棕榈油中的棕榈酸可以促进小鼠口腔癌和黑色素瘤细胞的转移，通过表观遗传导致这些癌细胞形成“转移记忆”，也提示了长期食用棕榈油或是癌症转移的高危因素。原文链接：https://doi.org/10.1038/s41586-021-04075-0

近年来，医学领域的基础研究日趋系统化和多学科交叉，系统生物学的迅猛发展翻开了临床实践、药物研发的新篇章。作为国内较早涉足系统生物学研究的贾伟教授研究团队，近年来应用代谢组学技术对各种临床疾病的早期预测、诊断和预后的生物标志物进行了广泛的研究，现以结直肠癌的系列研究为例介绍我们的研究进展。　　研究团队首先采用气相色谱质谱联用、液相色谱质谱联用分析方法，结合单维统计、多维统计的代谢组学研究技术，对I-IV期的64名肠癌患者和65名健康志愿者分别进行了血清和尿液代谢标志物的筛查，并进一步在扩大的研究对象101名肠癌患者和103名健康人中对所发现的潜在代谢标志物进行了验证。　　研究结果显示，肠癌患者与健康人的血清代谢物组成具有显著差异。肠癌患者的糖酵解通路中的两个代谢产物丙酮酸和乳酸在血清中呈显著性升高，三羧酸循环中的琥珀酸、异柠檬酸、柠檬酸中间产物呈下降趋势 油胺在肠癌病人血清中的含量也有显著性降低 尿素循环代谢物精氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸在病人血清中均显著降低，脯氨酸、羟基脯氨酸和谷氨酸也显著下降 另外，色氨酸及其相关的代谢物5-羟基色氨酸和5-羟基吲哚乙酸在肠癌组和正常组之间有显著性差异，提示与5-羟色胺的代谢相关。研究结果还显示，血清代谢产物不仅可以将肠癌Ⅱ-Ⅳ期的患者与健康人明显区分开，还能将Ⅰ期的早期肠癌患者与健康人也区分开来。我们的相关研究结果从2009年开始陆续发表在专业领域内具有较大影响力的杂志Journal of Proteome Research(2009和2013)上。　　尿液代谢组学结果同样显示，结直肠癌患者和正常人的代谢谱亦呈显著差异。结直肠癌患者中的色氨酸代谢上调，组胺和谷氨酸代谢通路、三羧酸循环和肠道菌群代谢紊乱。另外，结直肠癌病人中紊乱的代谢谱，如5-羟色氨酸代谢物、三羧酸循环代谢和肠道菌群代谢物在手术后得到明显改善。研究进而开展了二甲肼(DMH)所致结肠癌早期病变的SD大鼠模型的研究，同样发现这些代谢物的波动和紊乱。研究结果发表在Journal of Proteome Research (2010和2012)上，并得到美国ACS和TIME(时代周刊)为代表的多家权威媒体的重点报道和关注，对该研究结果和前景给予了极高的评价。　　在结直肠癌血清和尿液的代谢组学研究基础上，我们对肠癌的组织也进行了深入的研究，对组织的研究可以有效规避血清、尿研究中由于饮食差异等外界因素对体内代谢物的影响带来对研究结果的影响。研究团队首先对来自上海地区的结直肠癌和癌旁组织进行研究，发现了一组在癌和癌旁组织中具有显著性差异的代谢物。进而对来自北京、浙江和美国加州另外3个不同地区的结直肠癌和癌旁组织也进行了研究。结果显示肠癌组织中总的代谢物变化趋势在4个不同地区的样本具有很高的相似性，其中的15个代谢分子呈现出完全一致的变化趋势。进一步研究发现这些差异性代谢物的变化与所在的代谢通路上的基因表达水平的变化呈高度的一致性。这些差异代谢物包括上调的犬尿氨酸、b-丙氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、2-氨基丁酸、棕榈油酸、焦谷氨酸、天冬氨酸、次黄嘌呤、乳酸、豆蔻酸、甘油、尿嘧啶、腐胺，以及下调的肌醇。差异表达性的基因包括LDHA、TALDO1、GOT2、MDH2、ME1、GAD1、ABAT、PANK1、DPYD、ACLY、FASN、SCD、IDO1、GPX1、GSTP1、GSR、GSS、GGCT、ANPEP、CAT、ERCC2。结合代谢物和基因表达变化发现的结直肠癌的代谢物模式和基因表达模式特点主要可以从三个方面阐释其生物特性：1)“瓦伯格效应”(Warburg Effect)：这是肿瘤细胞能量代谢的典型特征，表现在大量地摄取葡萄糖进行有氧糖酵解，生成大量的乳酸，同时为不断生长的肿瘤细胞提供生物合成原料 2)伴随着糖酵解的上升，用于大分子物质合成的代谢中间体显著上升：肿瘤细胞的代谢会产生大分子中间体来支持细胞生长，导致某些特定的游离脂肪酸(豆蔻酸、棕榈油酸)和核酸(次黄嘌呤)的浓度上升。在肿瘤细胞中，高表达的ACLY、 FASN和SCD同样提示了脂肪酸合成的增强。而b-丙氨酸在肿瘤细胞生长中明显的变化可能与脂肪酸合成中的乙酰辅酶A和丙二酸辅酶A有着密切的联系，提示这种变化可能与肠道菌群代谢有相关性 3)肿瘤细胞内维持较高的氧化应激水平：我们发现肿瘤组织内具有抗氧化活性代谢物的浓度显著上升。由于肿瘤细胞加速合成代谢而产生较高的活性氧，从而使胞内氧化应激水平上升。所发现的这些具有抗氧化活性的代谢产物在肿瘤组织中被大量的合成，提示肿瘤细胞通过改变代谢模式，用还原性的分子来平衡活性氧，从而在较高的氧化应激水平下维系其生理和代谢功能。实验中发现，氧化应激的生物标志物视晶酸、2-氨基丁酸在肿瘤细胞中上升。同时，与谷胱甘肽相关的基因包括GPX1、GSR、GGCT、GSTP1也在肿瘤组织中显著升高。该研究结果发表于国际知名的癌症研究期刊ClinicalCancer Research(2014)。　　我们相信对结直肠癌的系统性的代谢研究，对寻找和发现具有临床早期诊断和预后价值的生物标志物研究提供了极大的可能性，为未来的临床转化研究奠定了坚实的基础。　　 　　原文出处：　　1.Qiu, Y. Cai, G. Su, M. Chen,T. Zheng, X. Xu, Y. Ni, Y. Zhao, A. Xu, L. X. Cai, S. Jia, W., Serummetabolite profiling of human colorectal cancer using GC-TOFMS and UPLC-QTOFMS.Journal of Proteome Research. 2009, 8, 4844–4850.　　2.Qiu, Y. Cai, G Su, M. Chen, T. Liu, Y. Xu, Y. Ni, Y. Zhao, A. Cai, S. Xu, L. X. Jia, W.,Urinary Metabonomic Study on Colorectal Cancer. Journal of Proteome Research.2010, 9, 1627–1634.　　3.Cheng, Y., Xie, G., Chen, T., Qiu, Y., Zou,X., Zheng, M., Tan, B., Feng, B., Dong, T., He, P., Zhao, L., Zhao, A., Xu,LX., Zhan,g Y., Jia, W. Distinct urinary metabolic profile of human colorectalcancer. Journal of ProteomeResearch. 2012, 11(2):1354-63.　　4.Tan, B, Qiu,Y, Zou, X, Chen, T, Xie, G, Cheng, Y, Dong, T, Zhao, L, Feng, B, Hu, X, Xu, L.X, Zhao, A, Zhang, M, Cai, G, Cai, S, Zhou, Z, Zheng, M, Zhang, Y & Jia, W.Metabonomics identifies serum metabolite markers of colorectal cancer. Journalof Proteome Research 2013, 12, 1354?1363.　　5.Qiu, Y. Cai,G. Zhou, B. Li, D. Zhao, A. Xie, G. Li, H. Cai, S. Xie, D. Huang,C. Ge, W., Zhou,Z. Xu, L. Jia, Weiping Zheng, S. Yen, Y. Jia, W. Metabonomicsof human colorectal cancer: new approaches for early diagnosis and biomarkerdiscovery. Clinical Cancer Research.2014, 20(8):15.

布鲁克道尔顿开发出新型石油勘探用傅立叶变换质谱仪　　挪威北海油田集团(North Sea oil)在2010年年初表示，已经开发出新的基于傅立叶变换质谱仪为基础的油田化学方法，以帮助石油勘探。 该方法是与布鲁克• 道尔顿公司共同研制的。　　汉米森教授(Hemmingsen)说，他的团队从北海原油中抽提出酸性组分，利用布鲁克道尔顿公司的傅立叶变换质谱仪分析表明，90%是羧酸类化合物，分离出石油酸后，原油表面张力增大，油包水型乳化液的稳定性增强。加拿大油砂沥青形成的油包水乳液中，油浓度高的乳液表面富含S1、酸性O2和O2S1、碱性N1和N1S1杂原子类，含油浓度低的稳定乳液界面富集酸性O2、O4和O3S1杂原子类。　　斯坦达弗教授(Standford)说，他的课题组利用布鲁克道尔顿公司的傅立叶变换质谱仪研究了9种不同地质来源的轻、中、重质原油，尽管各种原油杂原子组分布互不相同，但是具有相同API度的原油具有相近的O2和O4S1原子组相对丰度，重质油中O2高而O4S1较低，轻质油则相反。负离子检测到的含氮化合物丰度与乳液界面吸附性没有明显的相关性，而所有正离子检测到的含氮化合物富集在油水界面。由于杂原子化合物是影响油水界面性质的最主要因素，而ESI FT-ICR MS又是分析复杂基质中杂原子烃类化合物的重要手段，虽然目前尚无3次采油等领域的应用报道，但有理由相信该方法将为油田开发过程理论研究提供十分重要的技术支持。　　 　　石油开采和储运过程中容易出现因沥青沉积而使油管堵塞的现象，FT-ICR MS分析结果表明，压力降低时一些缩合度较低而分子极性较强的OxS1(x= 2~5)、O2、N1S1、N1S2及O4S2等化合物絮凝形成沥青，这些沥青与溶剂沉淀沥青质的组成存在较大差异 Schaub等[58]利用FT-ICR MS分析油砂沥青开采中换热器不同部位沉积物的组成，为结焦机理分析提供了重要的理论依据。　　 　　布鲁克道尔顿公司长期研发石油开采用高分辨质谱仪，最近推出了新一代soloriXTM FT-MS，该产品是采用了全新的设计，包括在离子传输系统的全新设计，相对以前的产品操作更简单 在灵敏度、分辨率及质量范围等方面都有革命性的提高。 还有该系统配备了布鲁克自主研发的超屏蔽冷冻磁体，用户再不用为添加液氮液氦所烦恼!　　石油开采业中，人们要面对非常复杂的官能团和各种元素组成及化学结构的分析任务。石油业中，分析工作的重要任务是鉴定原油中是否含对生产设备有潜在危害的化合物。原油中碳氢化合物和其它成分的定性定量信息是精炼过程中分子水平的监测。　　传统的液相色谱，毛细管电泳及其它分析技术难以分开这些化合物。分辨率超过300000的超高分辨率离子回旋共振质谱仪(FTICR)具有这样的能力。　　布鲁克• 道尔顿公司为采油工业提供了全套的仪器　　• 具ESI-, APCI- 和APPI-源的soloriXTM FT-MS质谱　　• 数据分析软件(DataAnalysis)　　FTICR是石油开采业的首选技术。FTICR类仪器面临的主要挑战是如何提高与分辨率相关的磁场强度。　　性能-分辨率和质量准确度　　分析原油的前题是在质谱中解析复杂混合物的能力。300000或更高的分辨率是解析石油样品所必须的。APEXultra无与伦比的质量精确度让其可以精确的确定分子式。　　电离方式灵活多样　　采用不同的电离技术如ESI、APCI、APPI，分别在正电和负电模式下测定，可以达到原油样品完整分类的目的。在APEXultra上，这些离子化技术能简洁快速的切换。　　结果-数据处理　　Smartformulatm软件可以自动给出每一个质谱峰的分子式，使数据分析简单化。用自定义的参数，可对特定一类化合物进行搜索。　　例如Kendrick Mass Defects (KMD)，同系物，Z-值, O/C-, N/C- 和O/N等分子参数可以同时调用。

在前途未明的情况下，毅然辞去教师职务下海，这需要很大的勇气 无论何时何地，都不停地汲取知识的养分，从大专生读到了研究生，这需要很大的决心 把手工作坊式的小企业发展成为在全国电力用油分析系统有一定知名度和美誉度的科技型企业，这需要很大的能量。这一切都是他辛勤努力所得，这个人，就是市优秀中国特色社会主义事业建设者赵常青。　　赵常青说他自己是一个普普通通的人，与大多数人一样，历经十年寒窗苦读，终于走进了大学。不过，1998年他参加工作后，才发觉“纸上得来终觉浅”，不能学以致用。他不甘如此平庸一生，想走出去，到商海的大潮中“实习”一番。赵常青是个孝顺的人，先征求了父母的意见。尽管在那个年代，端上“铁饭碗”很不容易，不过，作为教师的父母却很开明，尊重了儿子的选择。　　1999年底，赵常青进入了一家小型电子企业，从做业务员干起，广东、广西、湖南、湖北、海南、江西等地是他业务的主战场。第一年，他就凭自己的努力有了不菲的收入，这收入金额在老家同事面前可是一笔巨款。付出就会有回报。第二年，他被公司提拔为区域经理。三年后，随着业务的熟练及人脉的积累，他就有了自主创业的打算，决定自己当老板。2004年10月，他创立了河南省恒生电子仪器有限公司。　　自创立公司以来，赵常青秉承“科技创新促发展”的经营发展理念，狠抓产品质量、技术创新，2007年在全国市场率先成功研制了“变压器油、汽轮机油酸值自动测定仪”，此产品一推出，就在全国电力油简化分析行业产生很大震动。该公司成为河南省唯一一家电力油简化分析设备生产厂家。　　赵常青十分重视产品的创新，积极实施名牌战略。他为了提高产品市场占有率，实施了一系列高、快、新、超的名牌产品战略。高，即起点高，要开发国内处于领先水平的产品。快，即产品开发快，以快制胜。新，即不断加速产品的更新换代，“你无我有，你有我新，你新我优，你优我换”，公司的主导产品已三次换代。超，即有强烈的超前意识。他从不因产品畅销而沾沾自喜，而是危机在胸，当产品还处于热销时，他已经着手产品的改型更新了。他带领团队研制的“电力用油动态分析仪”，技术水平全国领先，并获得了国家知识产权局的发明专利。从2004年到现在，该公司新产品已达11个系列30多种规格，已有13项专利，其中有2项发明专利，拥有了企业自主知识产权。2008年，该公司成为市级工程技术中心，2012年7月，公司承担的“绝缘油水溶性酸”项目，被科技部中小企业创新基金管理中心立项。2013年11月，公司被评定为国家“高新技术企业”。2014年9月，该公司被河南省科技厅评为河南省科技型中小企业。　　常怀感恩之心是推动事业发展的不竭动力。赵常青知道，财富取之于社会、回报于社会，实现社会与企业双赢才是他经营企业的最终目标。2008年5 月，汶川大地震，他人在现场，深有体会。他积极与当地合作，圆满完成了工程任务，受到四川广元电业局的好评。回到商丘后，他积极组织为灾区捐款捐物。在舟曲泥石流、甘肃玉树地震、南方雨雪冰冻等自然灾害中，他也多次捐款捐物。2011年10月，他被评为商丘市“十一五”十大突出贡献人物 2015年，他被评为梁园区优秀中国特色社会主义事业建设者 2016年，他又被评为商丘市优秀中国特色社会主义事业建设者。

近期，“罐车运油乱象”这一热点事件再次将公众对食品安全的关注推向高潮，特别是关于食用油的质量和安全问题。如何确保进入我们餐桌的食用油都安全无虞，成为了亟待解决的问题。在这样的背景下，食用油检测试剂盒这种快检方式受关注的程度也空前高涨。仪器信息网特别对食用油检测试剂盒产品技术进行了盘点，以飨读者。针对本次事件，仪器信息网特别建立“罐车运输食用油乱象，食用油安全与检测知多少”专题，针对当前食用油安全检测相关热点，检测新技术及新标准的最新动态，提供仪器检测仪器、解决方案、行业最新会议等内容。（https://www.instrument.com.cn/topic/oil2024.html）检测物质公司产品名称用途食用油黄曲霉毒素检测广东达园绿洲食品安全科技股份有限公司食用油中黄曲霉毒素B1快速检测盒（胶体金）适用于食用油中黄曲霉毒素B1的定性筛查检测山东美正生物科技有限公司黄曲霉毒素B1荧光定量检测试纸条适用于小麦/面粉、玉米、部分成品饲料、豆瓣酱、植物油的检测黄曲霉毒素B1快速定量检测试纸条(谷物、饲料、粮油）适用于快速定量检测饲料原料（如大米、玉米、小麦、大麦、高粱、豆粕、玉米粕、花生粕、麸皮、DDGS等）及饲料成品中黄曲霉毒素B1的残留浓度黄曲霉毒素B1 ELISA快速检测试剂盒可定性、定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油等样本中的黄曲霉毒素B1深圳市艾瑞斯仪器有限公司黄曲霉毒素B1快速检测卡用于检测谷物、饲料、粮油等样品中的黄曲霉毒素B1残留北京智云达科技股份有限公司黄曲霉毒素B1 ELISA试剂盒可定性、定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油、婴儿配方食品，婴儿辅助食品等样本中的黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素总量ELISA试剂盒可定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油等样本中的黄曲霉毒素总量无锡科智达科技有限公司食用油黄曲霉毒素 荧光定量快速检测卡谷物、坚果、水果及其制品，以及食用油、饲料等在存贮、运输等过程中，可能产生黄曲毒毒素北京普赞生物技术有限公司黄曲霉毒素B1快速测卡检测样品包括谷物及其副产物、饲料、酱油、食用油等黄曲霉毒素B1检测试剂盒可定性、定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、花生酱、饲料、食用油等样本中的黄曲霉毒素B1上海酶联生物科技有限公司黄曲霉毒素B1快速检测盒（胶体金）适用于粮食作物（玉米、大米、豆类、花生等）及其发酵产物（酱油、食醋、食用油、米酒等）产品中黄曲霉毒素B1的定性筛查检测食用油酸价/过氧化值检测深圳市艾瑞斯仪器有限公司食用油酸价快速检测试剂盒适用检测食用油中酸价食用油过氧化值快速检测试剂盒适用食用油过氧化值的快速检测广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司食用油酸价快速检测试纸适用于对常温下为液态的食用油中的酸价进行快速检测食用油过氧化值快速检测试纸适用于对常温下为液态的食用油中的过氧化值进行快速检测食用油酸价、过氧化值快速检测试纸适用于常温下为液态的食用油中的酸价和过氧化值进行快速检测食用油酸价速测盒适用于食用油中酸价的快速检测食用油过氧化值速测盒食用油中过氧化值的快速检测上海酶联生物科技有限公司食用油酸价速测盒适用于食用油中酸价的快速测定食用油酸价检测试纸适用于常温下为液态的食用油中酸价的快速测定食用油酸价、过氧化值快速检测试纸适用于食用植物油及食用动物油的酸价和过氧化值的快速测定食用油过氧化值速测盒适合现场对食用油过氧化值进行快速检测天津朗瑞安科技有限公司朗瑞安食用油酸价快速检测卡适用于食用油酸价检测廊坊众仪科技有限公司食用油酸价、过氧化值快速检测试纸型号:DY266-C420适用于对常温下为液态的食用油中的酸价进行快速检测。麦科仪（北京）科技有限公司MKY5503 食用油酸价、过氧化值快速检测试纸适用于食用植物油及食用动物油的酸价和过氧化值的快速测定。苏州露水生物技术有限公司食用油酸败快速检测试纸适用于食用油中酸价和过氧化物值的半定量测量北京普赞生物技术有限公司食用油酸价速测盒/食用油过氧化值速测盒食用油新鲜度和过氧化酸败程度的快速检测北京维德维康生物技术有限公司食用油酸价快速检测试剂盒适用于检测食用油中的酸价四川精卫食品检测科技有限公司食用油酸价快速检测试剂盒食用油、火锅红油等油品食用油过氧化值快速检测试剂盒食用油、火锅红油、火锅底料等油品其他有害物质检测广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司食用油有害表面活性剂快速检测盒适用于食用油等样品的快速筛查食用油中巴豆油快速检测盒适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中巴豆油的快速检测食用油中蓖麻油快速检测试剂盒适用于食用油中污染、掺入或非法添加蓖麻油的快速检测食用油中大麻油快速检测试剂盒适用于食用油中污染、掺入或非法添加蓖麻油的快速检测食用油中矿物油快速检测试剂盒适用于检测食用油食用油中桐油快速检测试剂盒适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油的快速定性检测劣质油检测试剂盒适用于 可快速检测食用油是否为地沟油、煎炸老油或变质油的检测深圳市艾瑞斯仪器有限公司食用油中蓖麻油快速检测试剂盒检测食用油中是否掺有蓖麻油食用油中桐油快速检测试剂盒检测食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油食用油中巴豆油快速检测试剂盒检测食用油中是否掺有巴豆油食用油表面活性剂快速检测试剂盒检测食用油中是否为回收的油脂北京智云达科技股份有限公司ZYD-GDX食品安全检测箱食用油中桐油速测盒适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中桐油的快速定性检测食用油中大麻油速测盒适用于食用油中污染、掺入或非法添加蓖麻油的快速检测食用油中巴豆油速测盒适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中巴豆油的快速检测食用油中矿物油速测盒适用于检测食用油山东美正生物科技有限公司呕吐毒素ELISA快速检测试剂盒饲料、饲料原料、粮油玉米赤霉烯酮ELISA快速检测试剂盒饲料、饲料原料、粮油玉米赤霉烯酮快速定量检测试纸条适用于玉米、小麦、面粉、面饼、植物油等样本中玉米赤霉烯酮的定量检测针对油罐车混用事件，为了切实保障食用油的质量安全，矿物油作为食用油中可能存在的化工残留物，其检测工作显得尤为重要。目前针对食用油中矿物油污染物的定量测定，国家标准和行业标准尚不完善，相关部门已经着手加快制定更为具体的定量测定标准！关于本次事件涉及的食用油标准方法，仪器信息网还将持续跟踪报道，敬请关注!点击图片 免费报名近期，“罐车混用”事件再次将食品安全问题推向风口浪尖，引发社会广泛关注。油罐车在未经彻底清洗的情况下，从运输煤制油等化工类液体转而装运食用油，导致食用油可能遭受化工残留物的污染。本次粮油会议特别设立了“粮油质量安全检测技术”专题，其中对食用油中矿物油的检测技术进行了深入探讨。届时，我们将特别邀请行业专家及相关厂商技术人员参与本次网络研讨会，把最新的科研成果和检测技术呈现给大家。

鸡蛋胆固醇不可怕，降低炎症也有它糖尿病患者早餐吃一个鸡蛋和吃一碗燕麦粥是一样健康的？甚至鸡蛋更健康？College of Agriculture, Health, and Natural Resources的营养学教授Maria-Luz Fernandez的最新研究成果表示鸡蛋可能对糖尿病患者属于更健康的饮食。Fernandez教授和她的同事们得到的证据表明，一个鸡蛋可能不仅属于糖尿病患者饮食中可以接受的类别，它可能会被证明提供意想不到的保护，防止潜在的可能导致心脏疾病的炎症进程。这篇研究发表在最近的Nutrients。Fernandez教授解释说，糖尿病影响了近25万美国人和全球各地多达400万人的生活。糖尿病患者往往需要控制他们的饮食——包括避免高脂肪、胆固醇、钠和糖。大多数糖尿病患者都了解。吃谷物如燕麦片是有好处的。而鸡蛋因为它的胆固醇含量，不属于合适饮食。但Fernandez教授和她的同事们质疑这种假设。不能忽视的事实是：鸡蛋充满了高质量的蛋白质和其他有价值的营养元素；在世界大部分地区市场都有供应，而且容易煮食。此外，它们的味道很好。“鸡蛋含有类胡萝卜素叶黄素和玉米黄素，是天然的色素，能够防止体内氧化应激和炎症，”Fernandez教授表示。研究人员选择了患有2型糖尿病的个体，所有个体都经过医生的诊治，并且病情在良好的控制之下。参与者随机选择每天消耗一个鸡蛋或一碗燕麦粥，并持续五周。再经过三周间歇期。在每个周期结束时，研究人员需要测量的所有主要和次要指标。在13周结束时，研究者发现血浆中总胆固醇，LDL，甘油三酯，血糖，或者其他任何参数的水平在两组之间并没有差异。这很有趣，因为之前的预期结果是燕麦片饮食会比鸡蛋好。而事实证明，两者效果类似。但真正让人吃惊的是，炎症过程的标记物在鸡蛋组的含量是下降的。这一发现的重要意义是糖尿病患者有一个明显特征是具有低度炎症，通过食用鸡蛋，炎症被降低。肿瘤坏死因子（TNF）-α和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）的水平降低。该研究是临床干预实验。不过持续时间短，而且没有包括未经控制的糖尿病患者和有并发症的糖尿病患者。研究人员计划未来会在较长的时间段内测量一个较大的队列

前言环境镉的膳食摄入量高，生物半衰期长，直接或通过肠道微生物群损害生理功能，是一种严重的健康风险。然而，环境镉对微生物和宿主系统的毒性机制尚不清楚。中科院营养代谢与食品安全重点实验室和上海交通大学医学院的科学家在《Hazardous Materials》杂志联合发表了一篇名为《Cadmium accelerates bacterial oleic acid production to promote fat accumulation in Caenorhabditis elegans》的文章，本研究建立了三个线虫和大肠杆菌培养系统，以研究微生物在镉诱导的脂质毒性中的重要作用，阐明了镉通过细菌代谢物在体内诱导脂质积累的机制，并揭示了环境镉、微生物和宿主之间的相互作用。本研究使用ECHO REVOLVE正倒置一体荧光显微镜（RVL-100-G，Discover ECHO，US）检测VS29蠕虫的GFP荧光。激发和检测波长分别为470–495 nm和510–550 nm。使用图像处理和分析软件对荧光图像进行分析，计算其平均荧光密度。图A ECHO REVOLVE正倒置一体荧光显微镜拍摄转基因VS29蠕虫中GFP：dgat-2表达的代表性图像（左图）和相对定量（右图）（n≥ 15） 在成年期的第1、3、5和7天。比例尺：210µm。研究表明，镉暴露导致细菌代谢物的组成存在显著差异。油酸被确定为表达差异最大的代谢物。镉暴露显著增加了油酸的含量，表明镉具有特定的诱导效应。通过在正常和代谢失活系统中直接添加到秀丽隐杆线虫，进一步证实了油酸对体脂积累的影响。因此，研究发现镉诱导的复合差异（尤其是油酸的增加）而不是数量变化介导了镉对宿主的影响。除了油酸的产生外，还发现低剂量镉暴露可提高细菌中油酸合成相关基因（fabA、fabB、fabD、fabG、fabH、fabI、fabZ和accA）的表达。并且添加油酸增加了秀丽隐杆线虫的脂质合成和代谢相关基因（fat-5、fat-7、acs-11和sbp-1）的表达，这与镉暴露线虫中的现象相似。值得注意的是，与镉暴露不同，油酸对秀丽隐杆线虫体内脂质积累的影响是直接且独立于培养系统的，这表明升高的细菌油酸是环境镉促进宿主体内脂质积累的效应器。综上所述，本研究提出了一个模型来说明环境镉、细菌和线虫之间的相互作用。本研究首先集中于环境中低剂量镉引起的细菌代谢产物改变及其对镉暴露与宿主毒性之间关系的影响。本研究还探究了维生素D3在镉诱导的脂肪积累中的作用。补充维生素D3可显著降低低剂量镉加速的秀丽隐杆线虫体内的脂肪含量，表明补充维生素D3有可能防止环境镉暴露引起的脂肪异常积累。研究亮点：▶ 本研究发现在有活细菌系统中的线虫，镉提高了细菌代谢产物油酸的产生，并提高了其合成基因的表达。从而进一步促进了线虫脂肪代谢相关基因的表达和脂肪沉积。▶ 本研究发现了维生素D3的潜在保护作用，可以显著防止镉或油酸诱导的脂肪沉积，可以降低环境镉的脂质毒性，这些发现为镉引起的健康风险和毒理学机制提供了深入的见解。原文：https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2021.126723Revolve Gen 2正倒置一体电动荧光显微镜新一代Revolve Gen 2正倒置一体电动荧光显微镜，拥有流行的触屏操控方式，配备智能荧光成像系统，将Z-Stacking全景深成像和DHR数字处理功能有机联合，提升分辨率告别照片模糊，为您打造全新的成像体验。

消费者对于一次性筷子的弊端早已熟知，但实际上家庭和餐饮店的可重复使用筷子也存在不同的安全隐患。继国家商务部、发改委、环保部、税务总局等七部门联合发文整治一次性筷子后，记者日前从国际食品包装协会获悉，该协会今年拟起草《可重复使用筷子卫生标准》。　　一次性筷子有法可依　　根据商务部相关人士的介绍，国内每年消耗的一次性筷子达400亿双。6月22日，商务部会同国家发改委、环保部和税务总局等七部门，联合下发了《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》(以下简称《通知》)，要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子。　　国际食品包装协会副会长董金狮介绍，《通知》的核心内容有四点，一是鼓励饭店宾馆使用可重复使用的筷子 二是从7月开始，不再对一次性筷子的项目进行立项 三是鼓励一次性筷子回收利用 四是必须要使用一次性筷子的餐饮场所，必须使用竹筷子，以减少对环境的影响。　　董金狮介绍，早在2005年6月28日，《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》两项标准就已经实施。两项标准均为强制性国家标准，对一次性筷子的产品类型、检验规则、包装、标志、贮存及运输等进行了明确规定。根据标准要求，木筷适用树种为桦木、杨木、椴木、马尾松、云杉、冷杉等。　　此外，根据标准要求，每箱制品上都应有制造厂厂名、出厂日期、保质期等标志。经消毒的一次性筷子保质期最多是4个月。但调查显示，目前市面上流通的一次性筷子，大多没有商标和厂家信息，因而也无从谈起其卫生是否达标。　　随着媒体曝光的增多，消费者对一次性筷子的弊端也有了更多了解，许多餐饮店也放弃使用一次性筷子，转而使用可重复使用的筷子。　　可重复使用筷子也有安全隐患　　据业内人士介绍，此次下发《通知》，基于时下节能减排的客观形势，而被诟病多时的一次性筷子，其使用有望得到规范。也就是说，每年数百亿双的一次性筷子将逐渐由可重复使用的筷子所替代。　　那么，重复使用的筷子就一定安全吗?作为一名环保人士，董金狮曾频繁揭发一次性筷子暗藏的“杀机”，并因此让更多的消费者提高环保意识，拒绝使用一次性筷子。“可重复使用的筷子也存在安全隐患。”董金狮前日接受记者采访时表示，据国际食品包装协会在市面上的调查显示，目前可重复使用的筷子也存在不同程度的安全隐患。　　由于目前还没有可重复使用筷子的国家标准，市面上的可重复使用筷子单是材质就有七八种，普通的有木筷子、竹筷子、仿瓷筷子等，高档的有银筷子、不锈钢筷子、仿象牙筷子等等。即使是最普通的竹筷子和木筷子，如果没有经过处理，也会存在安全隐患。董金狮解释，现在很多消费者追求自然，选择了原色的木筷子和竹筷子，但实际上，如果不涂上一层生漆的话，这些筷子就容易磨损开裂，食物残渣更容易残留在缝隙中，并滋生细菌。　　而一些颜色鲜艳的油漆筷子和儿童使用较多的仿瓷餐具隐藏的危险更多。“生漆是有国家标准的，但油漆筷子的油漆却没有，若颜色使用不当，有害颜料就进了消费者的口中。”董金狮表示，正常来说，儿童仿瓷餐具必须使用密胺原料，但为了节省成本，有企业用尿素甲醛树脂代替，而后者的原料价格仅5000元/吨，是密胺原料的三分之一。　　而尿素甲醛最大的危害在于高温后会分解出甲醛和尿素，尿素再分解则成了氨气，对人体的呼吸系统造成很大伤害，而甲醛有致癌作用。　　消费者从外观上很难辨别是用何种材料所制，董金狮建议，正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息及生产许可证、QS标志和编号，市民在购买的时候应该认准QS标志。此外，价格也是参考标准之一，按照成本核算，一个儿童用的小碗，用密胺制成的零售价在10元左右，市面很多两三元一个的很有可能是用尿素甲醛为原料制成的。　　筷子使用技巧　　董金狮介绍，最危险的可重复使用筷子就是裸筷和随意涂漆的筷子。他建议，家庭使用的筷子最好选择木筷子和竹筷子，而且要选择刷过一层清油(生漆)的、表面看起来有一层光亮的，一般半年至一年更换一次为宜 此外，在使用过程中，尽量将筷子竖着放，切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成伤害。　　各种材质筷子优劣对比　　竹筷子：竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，质量好的竹筷子遇高温也不会变形。　　木筷子：尽量选择只涂一层生漆的木筷子，不建议用油漆木筷子。　　银筷子、不锈钢筷子：这些材质的筷子“看起来很美”，但有两个弊端，一个是手感重，二是导热快，在高温油炸和火锅中尤其不合适。　　仿瓷筷子：必须选择用密胺材料制成的，包装上有QS标志可辨别真伪。

《自然》11月11日发表的一项研究发现，暴露在高浓度棕榈油包含的一种膳食脂肪酸中，会促进小鼠口腔癌和皮肤癌细胞的转移。　　脂肪酸的摄入和代谢变化一直被认为与癌细胞转移有关。癌细胞转移是指癌细胞扩散至身体其他部位的过程。不过，哪些膳食脂肪酸可能会导致这种变化，以及其中的生物学机制是什么，却一直没有定论。　　在这项最新的研究中，西班牙巴塞罗那科学与技术研究院的Salvador Benitah和同事，首先将人类口腔癌和皮肤癌细胞暴露在3种膳食脂肪酸——棕榈酸（棕榈油中的主要饱和脂肪酸）、油酸和亚油酸任意一种当中，暴露时间为4天，然后将这些细胞移植到喂食标准饮食小鼠的相应组织中。　　研究结果显示，虽然研究中的所有脂肪酸都对肿瘤发生没有影响，但棕榈酸会让现有转移灶的侵袭性和大小都显著增加。而研究人员在油酸或亚油酸中并未观察到这类显著影响。　　转移的癌细胞还会保留对高浓度棕榈酸暴露的“记忆”。比如，喂食富含棕榈油饮食仅10天的小鼠的肿瘤，或是在实验室中短暂暴露在棕榈酸中4天的肿瘤细胞（之后再放回普通培养基），即使移植到喂食正常饮食的小鼠体内，仍具有很高的转移性。　　这个过程与转移癌细胞内的表观遗传变化有关——这种变化是指分子修饰在DNA本身不改变的情况下改变基因表达模式，被认为介导了对转移的长期刺激。　　研究人员总结认为，研究结果或能帮助找到新的癌症治疗方法。　　相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41586-021-04075-0

上海赫冠仪器有限公司（以下简称：上海赫冠）创建于2019年底，2020年逐渐有产品开发并实现销售，主要从事定氮仪、红外消化炉、二氧化硫等仪器研发、生产、制造，并申请了几项专利和软件著作权。上海赫冠的建立伴随着新冠疫情，公司的发展受到了极大的遏制。但在如此困难的情形下，公司于2021年基本实现了收支平衡。2022上半年，上海再次遭遇疫情侵扰，严严实实地封闭了两个多月，上海赫冠的研发却没有停下脚步，在成功开发出全自动定氮仪系列后，又在着手研发下一代具有开拓性的产品。上海赫冠的技术与产品有何独特优势，公司未来有何发展计划？请跟随“创新100”一同来认识这家科学仪器“新秀”。创业故事仪器信息网：请介绍当初为何选择进入这个赛道并创立这家公司，创业背后有哪些经验值得分享?上海赫冠仪器有限公司：我们有长时间研发凯氏定氮仪的经验和成果，也有刻骨铭心的重大失误。这些成功的经验和失败的教训将激励我们大胆开拓和小心求证的工作风格。凯氏定氮仪主要应用于农产品及衍生品的氮和蛋白质检测，在国家对食品安全和质量日益提高的今天，优质定氮仪的普及必定会使用户的收益得到明显提升。上海赫冠创始人在行业内有多年的工作经验，并参加凯氏定氮仪国家标准的制定，在行业内具有一定的影响力。当前，凯氏定氮仪行业内产品和技术参差不齐，即便是高价进口品牌定氮仪也有模模糊糊的参数——只有重复性和回收率二项直接技术指标。看了指标后，很多用户根本不知道是否适于自己的使用。基于这样的市场，上海赫冠的目标是引导市场走向规范，让用户采购的定氮仪更有价值。在“仪课通”的相关课程中，上海赫冠提供的定氮仪讲座讲述了定氮仪各项指标的含义，帮助受众理解凯氏定氮仪的各项参数含义，使得他们采购更有针对性，避免盲目，这也是上海赫冠引导市场走向规范的举措之一。此外，上海赫冠始终坚持在各类展会现场用全自动凯氏定氮仪做演示样品全过程（包括样品的重复性、线性、准确性、交叉污染性，以及如何知道样品中氨气是否完全蒸馏，如何知道滴定是否滴定平衡等），目的是让受众能耳读目染到凯氏定氮仪做样品的全过程控制，和数据追溯的全过程，使得客户明白什么才是自己需要的，什么才是凯氏定氮仪的重要指标和核心指标，避免“猴子掰玉米”的故事呈现。仪器信息网：请问贵公司当前研发人员的规模如何，与哪些单位之间有合作？上海赫冠仪器有限公司：作为一家初创企业，上海赫冠当前的研发人员占公司员工的30%，在产品开发过程中还与上海一所大学开展了合作，所以公司能在创业的第一年内就成功开发凯氏定氮仪、消化炉等系列产品，既有自身研发投入，也有外部合作单位的加持。产品特点仪器信息网：请问贵司主推的产品及型号是什么，产品/技术可应用于哪些领域，有哪些典型用户，解决了什么样的实际问题?上海赫冠仪器有限公司：公司目前主推的是全自动定氮仪HGK-55及衍生的HGK-57和HGK-75产品。主要应用于各类初级农产品（如大豆、大米、饲料、植株、畜牧等），农产品的下游产品（如牛奶、豆制品、饲料、肉类等各类食品），农产品上游（如土壤、污水、化肥等）等“大食品”行业的蛋白质含量及氮含量检测。全自动定氮仪HGK-55凯氏定氮仪与每个人的生活息息相关，每天所享用的食品背后均有凯氏定氮仪的支撑，所以我们生产的凯氏定氮仪间接地为每个人食品质量提供了可靠的保障。上海赫冠生产的定氮仪产品理念和产品定位为高端实验室与进口品牌相竞争，在市场上逐渐为用户所理解和接受。我们承诺：如果上海赫冠生产的“凯氮”牌全自动定氮仪检测数据比用户所使用的定氮仪差（包括任何进口与其他国产的品牌），无条件退货。不少对数据要求较高的用户在验证了数据和“凯氮”品牌的承诺后，逐渐接受上海赫冠仪器有限公司生产的凯氏定氮仪。比如，成都质检院、新疆质检院、陕西质检院、云南化工研究院、广东农科院、武汉农科院、武汉环境与安全研究所、广东核工业二九0研究所等用户，逐渐使用上海赫冠定氮仪代替进口同类产品。仪器信息网：与国内外同类型产品相比，您认为公司的主要竞争优势有哪些，增长点在哪里?上海赫冠仪器有限公司：公司集多年定氮仪的产品设计经验，且经过多年对定氮仪行业研发和市场历练，理解到，在目前市场上，我公司注册的“凯氮”牌定氮仪在技术上与进口品牌比较，可以称得上“已达到领先的水准”称号。我们更注重用户对仪器参数的理解，与仪器信息网合作开展了凯氏定氮仪讲座“凯氏定氮仪计量指标含义”，从根本上让用户采购明白买设备是为了准确检测的目的。实际上，实验室人员对定氮仪的理解不是很全面，大多数是凭“经验”来选择，而进口品牌比国产定氮仪进入市场早，因早期的质量稳定圈粉了不少高端实验室。随着上海赫冠“凯氮”牌定氮仪的问世，必将打破现在的格局。我们与进口品牌不比价格，比的是数据稳定、功能可靠、技术领先。我们走访了系列高端实验室进行技术交流，部分实验室对一些数据误差的来源找不到原因，通过交流，实验室人员发现了误差源，保证了检测数据的安全性。当然，上海赫冠生产的“凯氮”牌定氮仪也被认证了实验室的数据稳定。严谨的各个实验室给“凯氮”牌定氮仪有中肯的评价，虽然其中极大部分是进口定氮仪的粉丝。分析仪器是严谨的技术集合体，最终是以技术作为支撑，需要清晰的指标和功能描述、也需要有使用的场景确定。但这些在行业内还是较模糊的概念。我们在定氮仪参数上明确了一些指标和应用场景：明确了凯氏定氮仪“线性范围”指标，为用户提前预判是否能准确检测样品提供了依据；提示用户氨气是否蒸馏完全，避免错误数据的流出；引入了“质控图”概念，满足了检测样品的质量控制；提出“定氮仪可使用标准酸浓度范围”使用场景，让用户明白这款定氮仪是否能真正满足自己样品的检测；提出并解决了长时间间隔时间检测产生的误差的问题，并申请了发明专利。以上这些都填补了行业内的技术缺陷（包括进口品牌）。发展理念仪器信息网：贵公司下一步在市场和产品方面有何打算?上海赫冠仪器有限公司：国家现在对国外的卡脖子现象、高端实验室被进口仪器所垄断等问题极为重视，上海赫积极响应，一方面增加研发的投入，另一方面把优质的定氮仪与市场分享，打破进口品牌垄断高端实验室的现象。今年，全自动凯氏定氮仪HGK-55/全自动（食药）二氧化硫检测仪二台仪器参加了“金燧奖”评选。上海赫冠把自己定位在高端实验室用户群，提出了“为懂行的你而设计凯氏定氮仪”的理念。因为高端实验室对仪器准确性有切实的认识，对定氮仪的参数有准确的理解，他们更为渴望接受先进技术，而这些都是“凯氮”品牌的优势。所以我们的竞争对手主要是进口品牌，在高端实验室开始打破进口垄断局面。仪器信息网：如何评价公司目前的发展情况，您对公司未来发展有怎样的愿景，最想要实现的一件事是什么?上海赫冠仪器有限公司：在分析仪器行业，产品多，技术领域繁杂，中小企业唱主角，且真正具有自主研发的不多。上海赫冠改善掌握的自有知识产权，但要把领先的技术转化为实验桌上的仪器还有不少困难。中国人不比外国人笨这是大家都认可的，现在要让更多人认识到“国产”不比“进口”的差，这需要更长时间来获得市场认可。引导用户选择以产品质量为重，而非“进口国产”四个字来辨别优劣，这虽是一条坎坷之路，却是上海赫冠想实现之事。仪器信息网：您认为企业当前面临的最大困难或挑战是什么，希望借助“创新100”获得怎样的资源或帮助?上海赫冠仪器有限公司：上海疫情刚过，2个多月内被封闭，有些用户等不及而改换其他品牌，但这是短期的损失，可以弥补。公司遇到最大的困难是，如何尽快让用户认识“国产”有好的定氮仪。这次希望借助“创新100”做到与高端实验室交流，及与进口品牌进行数据比对。如果高端实验室有采购需求，公司可以拿出3台全自动定氮仪进行推广，有需要的单位试用一个月。如果数据比他们使用的任一品牌定氮仪数据差的话，无条件退还并适当支付一定的鉴定费。如果数据不比在用品牌差，写一份试用意见书，最优价格供货。附：“创新100”介绍秉承“国产科学仪器腾飞行动”宗旨，仪器信息网于2018年启动“国产科学仪器腾飞行动”之“创新100”项目，通过筛选一批具备自主创新能力的中小仪器厂商，借助报道、走访、调研等方式，在企业发展的关键时期“帮一把”。项目自启动以来，已收到超过180家企业的踊跃申请，通过输出公益性的宣传报道，组织企业研学、参观交流、主题讨论等各类资源对接活动，得到广大科学仪器企业与用户单位的高度关注与一致好评，现已成为中国科学仪器市场颇具影响力的特色活动，对于提升国产仪器品牌影响力，为行业筛选优质仪器企业贡献重要力量。为延续“国产科学仪器腾飞行动”精神，筛选和服务更多国产科学仪器潜力企业，“创新100”将于2022年继续进行，为国产仪器企业输送更多公益资源。诚邀具备实力、符合条件的创新企业扫码申报“创新100”。报名通道及活动专题：https://www.instrument.com.cn/zt/chuangxin100-2021