刨冰机

本单位有刨冰机数台，用于将大块冰制成碎屑，用于科研和生产，经常出毛病，有些人报设备维修，有些人报非设备（如报工具）维修，本人也不太好定性，请问各位刨冰机是不是常用设备？

我们客户包括一些经销商对制冰机只是停留在一些初级认识，不明白制冰机的关键参数，无法正确的选购制冰机。 　　1. 对冰型的需求： 　　根据应用领域从经验的角度出发，一般情况下，医院、学校、实验室、科研所等场合多使用雪花型制冰机，片冰制冰机在超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏等得到广泛应用，而医疗应用、化工、食品加工等行业更多的使用方块制冰机。每种冰型都具有自己特点，比如：雪花制冰机形成的冰粒小，冰浴效果好;片冰块大，冰化冻的速度较慢，有利用超市保鲜等;方块冰具有外型美观等特点。 　　不同的餐厅需冰量如下：中餐厅：每个座位需0.5kg冰块;西餐厅：每个座位需1kg冰块;宾馆客房：每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。 　　由于雪花制冰机比方块制冰机多了碎冰结构，因此同种制冰量的机器，雪花制冰机的价格高于方块制冰机。 　　2.对制冰机产冰量的认识： 　　1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。胜野牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。 　　同种冰型的制冰机，随着产冰量的增加，价格逐渐增加。 　　2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃，要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。 　　三、关于制冰机的选型： 　　真正最需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气最热，生意最好的那段时间，冰块够用吗?我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故)，至于许多非品牌制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。如果一个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢?如果购买胜野制冰机，他就应该选KD-200AW型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型)，他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。再比如，一个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买胜野制冰机，就应该选择KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型)，就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。

夏天到了，食物容易霉变发霉，在饮食卫生方面需要多加注意。选了几个比较有代表性的问题，征求结果，对于回答最全面的有小小积分奖励。[color=#DC143C][B]2. 孩子们到夏天喜欢吃刨冰、冰激凌、喝冷饮，有哪些注意问题？[/B][/color]

没事到大街上转一转，发现各种小吃琳琅满目，凉皮、米线、刨冰、肉串、冰糖葫芦、炒板栗等等应有尽有，而且吃的人络绎不绝。这些小吃多以流动摊点为主，哪儿人多到哪去，路边巷口到处可见。但卫生情况确实令人不敢恭维，剩菜剩饭到处都是，特别夏天苍蝇蚊子四处飞舞。[color=#DC143C]本期话题就请大家就街头小吃来展开讨论：1.你经常去享用这些街头小吃嘛？2.在享用时你都会注意哪些问题？3.你有因享用这些街头小吃而造成身体不适的经历吗？4.你觉得什么办法可以提高街头小吃的安全性？[/color]

赢，就要先认输，再求突破！ 有时，人陷在旧有的「思维和框架」之中， 始终不知跳脱出来， 以致平庸一辈子。 所以，天生有才华的人，未必有成就； 很多人都是在重重压力下，勇于改变，才能迸 发出内在的潜能呀！ 　抽个空，去看了电影「我的希腊婚礼」。在戏里，女主角是移民美国的希腊人，她 在传统家庭中长大，父母只希望她能在自家开的希腊餐厅里工作就好。所以，这胖 胖、有些臃肿的女孩，每天披头散发、穿着邋遢的衣服，为客人们点菜、倒水、送 菜 …… 　可是，后来这女孩认为，她的生命不应该是如此，不能天天做一样的琐事；她不想 平凡度日，她想要突破生命，所以她央求父母，让她到大学里修课，学习计算机、拓展 视野，也让她有计算机管理的知识。 　不久后，这女孩因着学会计算机，并将其技术与旅游结合，最后使她任职的旅行社业 务大幅增长！当然，这女孩也因厉行减肥、改变头发造型、改变服装穿着，让她彻彻 底底地「改头换面」，而成为亮丽迷人、风情万种的女孩，也因此，认识了她的美籍 帅哥丈夫！ 　※ 　我有位朋友，在乡下小学里当十二年的老师。有一天，他觉得自己的生活怎么总是 一成不变？他，累了，不想教书了。可是，要做什么呢？他想想，去学「中医」好 了，当中医可以帮助很多人啊！然而，他的内心也有挣扎 — 「要辞掉教职、没有薪水， 而且至少要四年才能学会中医，到时候，人都已经是四十二岁了！」 　此时，他的朋友对他说：「话是没错啦！可是，你如果没去学中医，四年以后，也 照样是四十二岁啊！」 　就这么一句话，他真的辞掉教职，全心全意钻研中医；四年后，他真的拿到执照， 悬壶济世，而且医术高明，现在他的医院天天人满为患，忙得不可开交。 　※ 　也曾有一年轻人在演讲之后告诉我：「戴老师，您的演讲真棒，我有好几次，都忍 不住想拍手 …… 」「那你就拍啊！」我笑笑地对他说。可是，他回答：「我不敢！没有 人拍手，我哪敢拍？」 　 是的，人常常「不敢」，怕别人笑，也怕别人的异样眼光。 　生活中，我们不妨想一想：「我最想做什么？我有没有什么心愿和梦想？若有，就 勇敢去做！就像，想拍手，就大声拍手；想学中医，就义无反顾地去学中医；想改变 造型、想让自己的内外都亮丽耀眼，就勇敢去尝试！」 　 我们不能 — 「门是开的，心却是关的。」 　我们也不能 — 「关上心门，而让自己一直当一只井底青蛙呀！」 　 ※ 以前，有一名长辈对我说：「想赢，就要先认输，再求突破！」过去，年轻的我，为 了一圆留学梦，托福一再地考，考了五次、六次、七次、八次。有学生问我：「老 师，你怎么会有考那么多次的勇气？」我想 …… 那时，我真的是输了，可是，这个输， 是为了未来的赢啊！先认输，再埋首苦读、装备自己，又何妨？ 　在离开华视记者之职时，我脱下光鲜亮丽的西装，穿上牛仔裤、球鞋，到美国攻读 博士，我 …… 我真的是输了！可是，这个输，也是为了未来的赢啊！先认输，再重新打 造全新的自我，又何妨？ 后来，我离开世新大学系主任教职，没有任何职称、头衔，也没有薪水，只想当个自 由的写作者，我 …… 我真的是输了！可是，这个输，也是为了将来的赢啊！先认输，再 让自己「沉潜、蜕变」，进而重新出发，又何妨？ 　 真的，人要静心想一想 — 「我想要什么？想做什么？想成为什么？」想好了，就勇敢 地凝聚精神，向目标全力冲刺、前进！人，不能一直窝在旧有的环境，而没有创新、 没有突破啊！ 　一生罹患肌肉萎缩、无法行走的生命斗士朱仲祥，生前曾对我说：「他最大的梦 想，是趴在纽约联合国大厅，用英语发表演说！」可惜，他的梦想还没实现，就不幸 离开人间了。不过，我永远记得他所说 — 　 「一个人的态度，决定他的高度！」 　「只要有呼吸，就有希望！」 　 是的，「希望」是追求理想的第一步，「勇敢」更是突破自我生命的力量！ 励志小栈 在汐止，有位邱小姐，原本是学美术设计，毕业后进入了贸易界，她在公司长官的怂 恿之下，投下多年积蓄来创业、另开公司；可是，她因不谙票券和法律，最后背下六 千万元的债务。 　怎么办？想办法吧！邱小姐变卖房子，也向亲朋好友借款，先还银行四千万元；接 着，她向观光夜市租摊位，卖起「刨冰」。过去学设计、跳芭蕾的邱小姐，咬紧牙 关，在大热天卖刨冰；但她的刨冰「真材实料」、味道独特，生意蒸蒸日上。有时， 生意稍微清淡，她也主动联系附近的公司行号，一家家做外卖服务。 　您知道吗？卖冰四年下来，邱小姐赚了两千万元，让她还清债务，也受邀向「劳委 会职训班」的学员，讲述她创业的辛苦过程。 　其实，「人不怕笨、不怕丑，只怕懒、只怕没方向。」 　在生活中，总有挫折，但是，「与其闪避、畏惧、排斥，不如正面迎上！」因为， 在遇阻碍时，换个方式、拐个弯，事情慢慢就能解决；就像遇到一块大石头，我们不 一定要把它搬开，我们可以学习「随着风转、顺着水流」，可以试着绕过大石头啊！ 　所以，要随时「改变自己、创造自己」，来适应变动的环境。 　台积电董事长张忠谋说：「创新，是被逼出来的！」因为，如果不创新的话，就无 法和周遭的人竞争！而创新，就必须先从「旧有框框」里跳脱出来！ 　的确，有时人陷在旧有的「思维和框架」之中，不知跳脱，以致平庸一辈子。所 以，天生有才华的人，未必就有成就；很多人都是在重重压力下、逼迫下，勇于改 变，才能迸出内在的潜能呀！ 　因此，「肯再出发，永不嫌迟」，「先认输、再求突破，就能赢！」 　而且，告诉自己：「失意的我，已在昨夜卸下，今天开始的我，一定会更好！」

食品安全再度成为群众关注的焦点。防止食物中毒，需要企业严把食品卫生关，需要有关部门严格监督管理，也需要广大群众掌握食品卫生知识，加强自身防护。 夏天食用卤菜要冷藏 问：夏天能不能买卤菜？如果能买，该注意些什么？ 答：可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。 洗蔬菜有要求 问：怎样才能防止农药残留中毒？ 答：要防止农药残留中毒，需注意三个环节。一、购买绿叶蔬菜最好去正规市场。二、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。三、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。 死小龙虾与活小龙虾的区别 问：夏季，小龙虾（蝲蛄）成了很多餐馆的特色菜。如何识别餐馆的小龙虾是否新鲜？误食死小龙虾有什么后果？ 答：死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。 即使不过夜，也不宜在常温下保存剩菜　　 问：夏天，中午吃不完的饭菜，如果想在晚间继续食用，该如何保存？ 答：在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。对于荤菜和荤汤，食用后要加热烧开，待冷却后放入冰箱。 少吃街头刨冰 问：小孩子在夏天想吃刨冰、喝冷饮时，应该注意哪些问题？ 答：进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有的人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量的细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。 餐馆就餐三注意 问：热天大家都不爱在家里做饭，喜欢到餐馆就餐，在外面吃饭需要注意什么？ 答：热天到餐馆就餐，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。 食品安全小常识 易被污染的食物 夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。 食物中毒可出现多种症状 食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。 食物中毒后的应急措施 食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施： 饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。　　催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

实验室制冰机如何选型之一：制冰机种类的选择制冰机原理：制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。制冰机的分类：按冰的形状可分：鳞形片冰机，雪花制冰机，条冰机，板冰机，块冰机（可分食用小块冰机和工业用大块冰机），冰粒机，颗粒机，管冰机，子弹头制冰机。实验室制冰机种类选择：我们平时在外面就餐时，经常看到商家在饮料中加入冰块，有时候是方块的，有时候是中空的，还有在菜市场买海鲜的时候也会看到下面铺着一层冰，究竟有什么区别吗？我们在开展实验室工作的时候，应如何选择制冰机呢？实验室制冰机主要是用于在开展生命科学相关实验时，给样品提供冰浴环境，防止样品（如核酸、蛋白）因为温度的变化导致降解或变质，从而保障实验结果的准确性和有效性。绝大部分的时候，我们的样品是放在EP管、离心管、pcr管等容器里面，然后把样品管插在冰浴中，靠接触来实现温度的保持。由于样品和冰无法直接接触，而是要通过管壁来传输，所以管壁和冰浴的接触面积是冰浴效果的保障，为了更好的保障样品，应尽量的扩大管壁和冰浴的接触面积。针对以上考虑，实验室制冰机一般选择雪花制冰机，该种类型的制冰机生产出来的冰呈雪花状碎冰，由于颗粒很小，可以和管壁进行密切的接触，保障冰浴效果。对于出冰的具体要求中，还有一点是非常重要的，出来的雪花冰要求有15-25%的含水量，这样可极大的提高冰浴和管壁的接触效果。

实验室制冰机如何选型之六：雪花制冰机FAQ1、餐饮用的制冰机和实验室雪花制冰机的差别？ 餐饮用的制冰机一般制冰的冰型为方块冰、子弹头冰等，冰在成型的时候是在现成固定的模具里面成型的；而雪花制冰机在硬件方面除了要有整套的制冷系统外，还需要配备一套电机驱动的冰刀系统，用于冰的粉碎，冰刀一直运行，把冰室里形成的冰不断的刮出，并挤压成不规则的碎冰。所以，从硬件成本来说，雪花制冰机由于多了一整套的电机和冰刀系统，制造成本会比餐饮用的制冰机高的多。2、淘宝上的制冰机为什么这么便宜？ 淘宝上的制冰机大部分是餐饮用途的制冰机，也就是方块或子弹头型的冰，所以价格会比较低，但如果你搜索“雪花制冰机”显示出来的产品，也可以看到价格会比其它类型的制冰机高比较多，主要还是硬件成本的差距。3、雪花制冰机进口品牌和国产品牌的区别？ 从技术角度来看，进口品牌和国产品牌已经没有什么差距，制冷技术已经非常成熟，商用化的历史很长了；从硬件角度来看，国外品牌采用的压缩机、电机等，除了一部分采用自己品牌的，其它制冰机品牌的硬件也几乎是找大品牌的压缩机、电机品牌贴牌生产或直接采购，而且，绝大部分的硬件厂家都在国内设有合资或独资的生产厂，所以硬件方面也没有差距；从综合质量控制方面来看，国外品牌具有一定优势，毕竟品牌历史长，资金和规模较大，技术手段也强一些；国内品牌一般在价格和售后服务便捷性方面相对进口品牌会占优势一些；综合来说，绝大部分的用户购买雪花制冰机的趋势已经偏向国内品牌，性价比是最主要的因素。4、为什么很多家品牌的制冰机外型都差不多？ 国内外的很多品牌的雪花制冰机为什么外型基本一致，究其缘由，主要是大部分的牌子采用的生产方式是OEM，也就是找别人帮生产，然后贴上自家的牌子，这样的好处是自身不需要投入生产和管理的成本，只需要利用自身的渠道优势，做好销售就可以了，属于轻资产运行的模式。OEM生产模式普遍应用于消费电子类产品，如大家熟悉的苹果手机，富士康是他最大的代加工厂，这种模式建立在品牌商的品牌很强势，而且有很强的产品设计和质控能力。反观雪花制冰机行业，绝大部分牌子的厂家规模并不大，在OEM过程中能做的基本就是我付钱，你生产，我贴牌销售，这个过程中会产生的问题很多。如，由于品牌商自身没有技术力量，对产品的设计和质控没法进行，只能听命与贴牌商，或者只是按贴牌商自己生产的产品生产，完全一样，让品牌商贴牌而已，所以市面上会看到很多外型几乎一样的不同品牌的产品。可想而知的是，品牌商由于自身技术力量确实，售后也得完全依赖于贴牌商进行，其保障能力非常有限。5、压缩机哪个品牌的好？ 压缩机目前最好的品牌为Danfoss（国内为Secop思科普）【如厦门国仪制冰机】，其次是一些美国谷轮、法国泰康、sanyo等【如sanyo制冰机】，还有一些使用扎努西等其它品牌【如常熟雪科制冰机】。Danfoss的品质广为业界认可，价格一般是其它品牌的3-5倍。6、典型的目标用户？ 在实验室领域，目前最典型的两类客户是分子生物学实验室或蛋白纯化实验室，凡是和这两个领域有交叉的实验室都是潜在的用户。当然，在一些餐饮或食品加工等领域也会用到雪花制冰机

实验室雪花制冰机如何选型之三：选择储冰桶的容量储冰桶的容量也是选择制冰机的一个比较重要的考虑因素。实验室的从事生物方面实验的人员的数量决定了使用的最大量，假设所有的人同时使用时，所需要的量最大，最好是储冰桶的量和这个量是一样的。制冰机在运行过程中往往是全自动的，不需要人工干预，会自动一直在制冰，而当储冰桶满的时候，机器便会获取信号自动停机，所以，储冰桶的量即是这台制冰机一次性可取冰的最大量。针对以上因素，我们可以从以下几个方面去考虑选型：1、如果实验室做分子生物学相关实验的人多，而且往往在同一时间段去取冰，最好选一个产冰量大而且储冰桶也相对大的型号（人数x每次取冰量）；如： 仪器名称分级制冰量 kg/24h储冰量kgGYXH-150尊享版1501002、如果实验室做分子生物学相关实验的人多，但同一时间去取冰的概率小，那么可以考虑选一个产冰量相对小而储冰量大的储冰桶，这样既可保证使用，还可节省购置费用。如： 仪器名称分级制冰量 kg/24h储冰量kgGYXH-50尊享版50403、如果实验室做分子生物学相关实验的人不多，或者集中去取冰的概率低，那么可以考虑选一个小一点的储冰桶，产冰量也可以选小一些的机型。如： 仪器名称分级制冰量 kg/24h储冰量kgGYXH-30尊享版3010

家用搅拌料理机对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了，既可以榨果汁，又可以搅拌和干磨，所以名字自然也就变成了料理机，也就是厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，可谓比较方便.实验室匀浆机就是把动植物组织打散并研磨成均匀的糊状物的机器，匀浆机广泛用于动物组织、生物样品、食品、药品、化妆品、农产品、固体、半固体、非水溶性样品的匀浆处理，可匀浆20ml～250ml。特别适合于微生物检测样本的制备，使从上述样品中提取细菌的过程变得非常简单、快速，只需将样品和稀释液（或乳化剂）加入到灭过菌的杯子中 ，然后将杯子按到匀浆仪上，开机定时即可。家有搅拌料理机，实验室有匀浆机，一起来参数解读下吧◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆列举部分仪器的个别参数，仅供参考：技术参数：一、先看看家用料理机，我们看中的市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。首先，料理机出汁率情况。出汁率高，说明一定的果料可以获得更多的果汁(或黄豆、玉米等)；相反，如果出汁率不高，就会导致果渣内留存很多果汁，不仅利用率低，也会造成营养浪费。从市场产品来看，出现这样的问题主要体现在刀齿的形状，转速的高低，以及推进器与刀齿之间距离是否合适等，另外出汁率和滤网的结构也有一定的关系，如果生产不合格或设计不恰当，都会影响到出汁率问题。其次是噪音指标。正常情况下料理机工作时的噪音应小于85dBA，噪音越小越好；如果噪音很大，则一般是因为机器在运转的过程中稳定性不好，在开机运转过程中或停机时产生擦网或磨盘现象。噪音过大对于使用者的享受情趣完全是一种折磨，同样也会降低机器的使用寿命。第三是稳定性。一般的料理机在工作中应是平稳的,不应有抖动、擦网现象出现；但某些料理机在运转过程中不易保持平稳性，甚至有倾倒而致使刀片飞出伤人的事故。而要控制电机的平稳性和噪音，就要设计一个合理的电机装入主机内的减震系统，以达到控制旋转网的平衡的效果，这就对电机及减震系统提出了较高的要求。其四是易用性。易用性体现在操作简单、易清洗以及使用效率上。其五，要看飞渣情况。质量合格的料理机，要求物料残渣能及时排出机体，并尽可能不留在旋转网上，饮品也能第一时间排出。某些质量不合格的料理机，残渣将会留在旋转网内，造成塞网现象；或者饮品不能及时排出，而导致液体进入主机内部，或即刻烧毁电机，或造成极麻烦的清理工程。其六杯体材质。一般料理机的杯体材质可分为两大类：玻璃与塑料，杯体的好坏可分为普通级和食品级，食品级的杯体通过国家认证相对普通级的更加安全。二、实验室的匀浆机技术参数马达输入功率： 500W马达输出功率： 300W处理量（S18N-10G分散刀头）： 1-100ml最大处理粘度： 5,000 mpas转速调节范围： 3500 -24,000 rpm 无级调速刻度式无负载噪音： 73 dB(A)〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓分割线〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓请您来解析：1、你最关心哪个参数？2、我们如何来确定匀浆效果？3、家用和实验室用的原理一样，从参数上看有哪些区别？欢迎大家参与讨论，补充自己想交流的参数，说说自己的认识或者提出自己的疑问！！！往期回顾：【参数解读】普通液相和超高效液相紫外检测器的参数解读与比较

IMS-380雪花制冰机广泛应用于餐饮、酒吧、酒店、夜总会、医院、学校、实验室、科研所等场合以及超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗应用、化工、食品加工、屠宰冷冻等行业，应用范围广。(制冰机专业生产销售厂家：郑州南北仪器设备有限公司 1采用优质不锈钢外壳，防腐耐用，独立型一体式结构，紧凑简洁，节省空间。　　2)箱机隔热层为无氟发泡，保温效果好，内胆为无氟抑菌型，节能环保。　　3)采用优质高效R134a无氟压缩机，主要零部件均有相关安全认证，产品安全可靠。　　4)制冰过程采用全电脑程序控制，进口电脑芯片，控制可靠，运行平稳。　　5)采用意大利Haitec二级减速器及韩国GGM电机，噪音低，运行平稳可靠。制冰机顶部设有散热孔及风机，保证减速器电机在高温恶劣条件下也能可靠运行。　　6)采用专利技术的行腔隔片式制冰蒸发器，制冷效率高，产冰量大。　　7)螺旋滚刀挤压式制冰型式，结构紧凑，现实冰，水自动分离。冰刀刃口的优化设计，是使得所制冰形细小实用。　　8)独特的水箱浮球式进水系统，保证无残水余水，无除冰过程，无水损耗，节水节能。　　9)有冰满显示，缺水显示，过冷保护显示，故障警告显示等保护性停机功能。制冰机冰满缺水时会自动停机，当来电来水时会自动开机，具有自动记忆恢复功能。　　10)所制冰形为不定形的细小颗粒状雪花碎冰，冰形小，能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计。　　11)前部设有电源开关和功能指示灯，周到详细的操作说明，使用直观方便，各项安全指标均经电性能测试通过，安全放心。　　12)这种大型的雪花制冰机主要广泛应用于酒店、超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗、化工、食品加工等行业，应用范围广。

转让二手进口制冰机，日本三洋制冰机，型号为FM122，性能好，开机即可工作，24小时出冰126公斤。美国scotsman制冰机，型号为AF10采用无F压缩机，24小时出冰100公斤。到网站看照片吧！www.w54321.com如满意请来电010—63894818。

全球暖化已經讓北極的冰層大量融化，科學家估計，今年九月北極就可能完全沒有冰，對北極熊還有其他動物的生態形成重大衝擊。 人類史上第一次，今年九月北極可能就看不到冰。 北極冰層一般都在1到3公尺，秋冬冰層擴大，春夏冰層縮小，但是因為全球暖化加上氣候變遷，北極的冰層可能永遠消失。 去年西北航道就首次貫通，讓亞洲到北美快了許多。 科學家估計可能到了2040年代，北極就會全年看不到冰。 北極熊的生態會因此遭受重大衝擊。 北極沒有了冰反射太陽熱能，地球暖化就會更嚴重，各地的氣候也很可能變得更加極端。

冰沙机 VITA-MIX 10030型 哪里有？

看到有家用型的制冰机，价格也就几百到一千多不等，效果怎么样？

加冰还是不加冰，这是个问题！可是我们并不需要像哈姆雷特那么矛盾。最佳的威士忌饮用温度是室温，这样威士忌才能够完全释放出其香气。说实话，加冰对于威士忌香气的释放只能起到反作用，除了能够给你带来一点点冰凉的口感外没有任何的作用。而且如果不及时饮用，冰块融化也会稀释威士忌，那种淡淡的口感，可能更像是威士忌风味的纯净水了。当然如果你就是喜欢这样的口感，那就另当别论了。

桑拿天来了！应对酷暑很多人都会选择冰激凌，但是又纠结于冰激凌的高热量，怎么办呢？其实很多冰冻水果都可以当做冰激凌哦，而且别有一番风味！冻梨首先不得不提的就是冻梨了，其实从前物质匮乏的年代，北方人很早就开始吃冻梨了，没想到竟然发现冻梨竟然别有一番风味，冻梨一样寻常是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，外表是黝黑色，一捏硬当当的，化开吃像是腐烂掉了一样，但是一口下去就能尝到甘甜美味的梨汁！提示大家一下，一定要把梨皮冻黑还好吃哦！冻柿子冻柿子最好是熟透的柿子，这样冻完之后没有生涩味儿，而且解冻之后可以用吸管吃，甘甜怡人！冻西瓜西瓜是消暑利器，做成西瓜碎冰，冰凉四溢，清甜美味，口感超级爽，消暑利尿，色泽悦目。西瓜切成小块，用冰格做成的冰块，再把西瓜和冰块用器皿处理成粉碎状，装碗即可食用，如果有碎冰机和榨汁机效果会更好。冻香蕉冻香蕉非常简单，把香蕉皮扒掉（这点很重要，要不直接冻完，皮真的非常难扒掉），把香蕉切成两段，插上冰激凌杆，冰冻4个小时就可以开动了！提示：香蕉冰冻超过2天就会变黑，就不好吃了，所以冻香蕉一定要掌握好时间！味道真的和香蕉冰激凌一样一样的呢！冻芒果把芒果肉切成小块，直接冻在冰箱即可，很多吃芒果过敏的朋友有福利了，冻芒果不过敏，而且不上火！冻荔枝把荔枝整个放在冰箱冻，冻实之后稍稍解冻荔枝皮就可剥开，含在嘴里，一口咬下去，比鲜荔枝味道还浓郁！冻葡萄把葡萄粒粒摘开，在葡萄口插上牙签，冻在冰箱，葡萄很快就能冻结实，然后就可以吃到鲜美的葡萄冰激凌了！

[font=黑体]本人想向高人咨询关于冰冻切片机的相关信息：１．目前市场上公认的最好的冰冻切片机是哪个公司产的，哪一款，，价位大概是多少，以及一些相关技术相关指标２．以及与此仪器相关的高清晰病理图文报告系统的相关信息　　　　急需！！！！！！！！！！　　谢谢！[/font]

我见很多高校实验室购买的制冰机的冰状要求有（方状，雪花状等等）不知哪位大虾能帮小弟讲下制冰机有什么用途及制冰机购买时要注意哪个方面呢？

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统冷却后生成冰的制冷机仪器。雪花制冰机的温度传感器有三个，分别设置在搅冰机构上、冷凝器上、冰桶上。 搅冰机构上的温度传感器是用来感受温度是否比较低，甚至是传动机构阻力太大，也就是说当温度比较低时，水流受阻，搅冰机构需要的扭矩变大，电机输入电流猛增，这时候需要冲冰，打开电磁阀，让压缩机的冷媒直接进入搅冰机构，而不是经过冷凝器后再进入搅冰机构，这样的一些列工作的完成是由温度传感器来检测和控制系统进行的。 在冷凝器上的温度传感器是这样工作的，当冷凝器上的温度过高时，风扇电机产生的冷却效果来不及冷却，这时候温度传感器感受到的温度过高，通过A/D转换，把模拟信号转换成数字信号，通过程序进行判断，发出指令，控制压缩机电机的继电器是否做出相应，最终控制着压缩机的工作状态。 冰桶上的温度传感器的作用是控制着冰块是否达到一定的高度，当冰块达到一定的高度后，感温传感器感受到，温度比较低时，一般设置的温度为7度，也是通过A/D模块进行模数转换，通过程序判断，作出相应的指令，指令发出，控制着整个系统的通断判断，最终控制着系统的运行与否。

实验室雪花制冰机选型之五：性价比硬件篇雪花制冰机的硬件主要有压缩机、电机、主板等。压缩机目前最好的品牌为Danfoss（国内为Secop思科普）【如厦门国仪制冰机】，其次是一些美国谷轮、法国泰康、sanyo等【如sanyo制冰机】，还有一些使用扎努西等其它品牌【如常熟雪科制冰机】。Danfoss的品质广为业界认可，价格一般是其它品牌的3-5倍。电机：雪花制冰机由于在冷冻室里冰形成后需要有冰刀粉碎冰，需要有电机来驱动，所以电机的好坏对雪花制冰机的质量、寿命、稳定性有着极大的影响。目前市面上雪花制冰机使用的电机中，首先要看该电机是什么类型的，如直角中空的还是涡轮蜗杆减速器的，一般以直角中空减速器的电机为好（如JSCC）。精密电机产品以德国的品牌为主，德国以精密工业著称。国内也有相当一部分雪花制冰机品牌采用Haitec、宁波中大电机或韩国的电机，相对认可度会低一些。主板：目前市场大部分制冰机品牌都是采用市场上现成的控制板，和餐饮用的程序几乎一致，一般是显示灯显示状态，在安全控制和设计方面欠缺；好一点的应采用适合实验室使用环境的专用主控板，如可以语音播报或液晶显示，并在程序方面进行设计，避免出现冰刀卡死等常见问题。厦门国仪在这方面做的不错。性能篇雪花制冰机出来的冰应比较碎，这样可以极大的增加样品管的接触面积，增强冰浴的效果；另外，还应有一定的含水量，以提高保温的能力。在产冰量一定的情况下，理论上来说储冰桶的容量越大越好，所以在考虑性能时，应考虑这个因素。雪花制冰机的运行已经高度自动化，基本上人工干预的部分很少。用户在使用过程中经常会碰到一些情况，这时候需要机器本身提供一个比较好的报警或提示的方式，比如绝大部分制冰机使用的指示灯，或蜂鸣声，或者采用语音提示，在冰满、缺水、待机、故障停机等异常状态是能及时有效的通知用户，甚至有相关产品配置了液晶屏来显示制冰机运行过程中的各种状态，让用户一目了然，心中有数。在各个硬件的基础上，制冰机整体运行的稳定性最为重要。程序控制以及各种防出错的程序和传感器是保障运行的核心，比如卡冰刀是雪花制冰机的常见故障，停机和开机运行两个时间点防冰刀卡死设置是非常关键的。价格篇价格方面，仁者见仁智者见智。一个绝大部分人都不愿意正视的事实是：一分钱一分货。就算是现在互联网思维大行其道，免费产品也不少，而你在使用免费产品时，提供商只是以一种你无法察觉的方式来获取他们的利润，或者由关联的第三方来支付这个成本，而在传统的仪器制造行业，硬件成本的投入还是刚性的，还没有哪家制造商能说免费提供产品使用。按目前市场情况来归纳，雪花制冰机进口品牌产品目前的价格一般在国内产品的2-5倍，甚至更高；在国内品牌产品中，又以厦门国仪（尊享版）、上海比朗、宁波新芝、北京长流、等定价高，厦门国仪（标准版）、常熟雪科定价较低。价格的定位和供应商的生产方式、产品定位、选材、保修等有关，比如采用OEM找别的厂家贴牌生产的话，相对销售价格就肯定会高一些，否则无法保证合理的利润。综合来说，在比较价格的时候，应充分考虑各个供应商的生产方式、产品定位、选材、保修等方面的情况，根据自身的实际情况来选择一个合适的价格和产品。从目前市场面上的品牌来说，一个自身有生产能力，注重品质，关注售后服务的国产品牌是一个不错的选择。

做自由基因为不稳定，经常需要冰，就要用到制冰机，制出的冰很碎，很好用，可是经常会遇到制冰机自动停机的事情，大家有没有遇到过呢？是什么原因呢？怎么解决？

冰激凌添加剂种类繁多或诱发疾病 不超标可食用 　　4月的南方，春风和煦，草长莺飞，冰激凌又开始粉墨登场了。各大商场纷纷把沉寂了一个冬天的甜品零食放在最抢眼的顾客出口处，饕餮一族已经在全城出动寻找最新一款的冰激凌了。　　冰激凌可谓零食界“尤物”，集色香味一体，很是受欢迎。不过关于冰激凌的坏处很多人也都明白：肠胃不好的人吃下去可能会引起肠胃炎或拉肚子；冰激凌的热量很高，吃多了容易发胖，等等。今天小记要说的是关于冰激凌的另一个问题：添加剂。　　为了达到色香味俱全，生产商往往需要通过食品添加剂来帮助冰激凌成形，这方面的添加剂主要包括乳化剂和增稠剂。一般情况下，这些添加剂不会给身体带来太大的坏处，但如果超标则后患无穷。　　部分冰激凌添含加剂近20种　　近日，记者走访了新城多家小店铺发现，冰激凌专柜内各品牌冰激凌花样繁多，有巧克力、香草、芒果、绿茶等口味。仔细查看了一下外包装，发现几乎每个口味的雪糕冰激凌其配料表上都是一长串的名词，少则二十多种配料，多的四十来种。值得注意的是，几乎每款雪糕都含有食品添加剂，少的含有七八种，多的将近二十种。　　伊利的一款红枣风味雪糕，其配料表上是这样注明的：饮用水、白砂糖(7163,64.00,0.90%)、饴糖、食用植物油、全脂乳、红枣粒、麦芽糊精、乳清粉、红枣汁、鸡蛋、蜂蜜、红枣粉等，而食品添加剂就有单硬脂酸甘油酯、吐温80、羧甲基纤维素钠、刺槐豆胶、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸、焦糖色、诱惑红等9种让人看不懂的物质。和路雪一款巧克力味可爱多，其配料表中添加剂更多，有16种，分别为乳化剂、增稠剂、食用香精、大豆(4492,-25.00,-0.55%)磷脂、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝、β胡萝卜素、焦糖色、胭脂树橙、甜菜红等。　　在一家零食店里，记者挑选了几种不同品牌的雪糕发现，有些雪糕上的包装对于添加剂的描述很模糊，多数用“等添加剂”的字样来表述。

近年随着我国加入WTO,生产制造业进入了一个黄金时期，同时市场竞争激烈对产品质量的要求亦有较大程度的提高。其实，在提高产品的过程中，厂家往往忽略了一个细微而重要的因素。在生产过程中，由于机械、模具及工业反应不断产生热量，当温度超过物料之承受程度产品质量就不稳定，以塑料产品和电镀生产为例.塑料产品生产中冷却时间占全周期80%以上，冷却时间减少之重要性由此可见，冷冻水能及时吸收热量，使模腔温度快速降低，加速产品定型，缩短开面。电镀生产中,冷冻水能将电镀溶液温度降低,并将温度恒定在某一范围内，使金属分子随着稳定电流快速附向镀件表面，使产品平滑和密度增加。水冷式冰水机(温度范围：+20℃TO-25℃可调)广泛应　　1．化工行业　　水冷式冰水机主要用于化工反应釜(化工换热器)的降温冷却，及时带走因化学反应而产生的巨大热量从而达到降温(冷却)的目的，用以提高产品质量。　　2．塑料产品、塑料容器、食品包装膜、医用包装膜等的制造行业　　●塑料产品(电视机、计算机、洗衣机、手机、冰箱、空调、塑料玩具、汽车塑料配件等等)的注塑工艺中，能否及时有效地冷却(降温)，将直接影响产品的外表光洁度及外形合格率，从而影响生产效率，影响生产成本及企业利润。　　●塑料容器(吹瓶)及包装膜的生产，则更离不开冷水机(冰水机)。塑料容器在生产过程中如不能及时冷却定型,生产出来的容器将不饱满,壁厚不均，色泽不明亮，甚至无法成型,造成产品品质较低。包装膜的生产中如没有冷水(风)的冷却成型则无法生产出合格地产品。如使用冷水机(冰水机)提供的冷水(风)来冷却，不但能大大提高产品质量，而且还能提高生产效率。　　3．电镀液、液压油及机床切削刀具冷却液的冷却　　●电镀生产中，电镀液在电镀反应中不段地产生热量，从而使电镀溶液温度逐渐升高，当电镀溶液温度高出工艺的要求时，对生产出的电镀制品表面镀层的牢固度、均匀度、平整度及表面光洁度有着较大影响。而选择用冷水机(冰水机)提供的冻在电子组件的生产过程中需使组件在特定温度下保持或冷却，电子组件的性能参数才能控制在设计的状态。水来冷却并保持电镀溶液的恒温，将对电镀生产工艺及生产效率有较大提高。　　●机床切削刀具冷却液的冷却，刀具刃部温度的控制将直接影响刀具的使用寿命及产品质量。　　4．制药行业　　制药行业主要用于生产车间温度、湿度的控制及生产原料药过程中反应热的带出　　5．电子行业　　在电子组件的生产过程中需使组件在特定温度下保持或冷却，电子组件的性能参数才能控制在设计的状态。　　关于水冷式冰水机选用的几个问题　　一、如何选配水冷式冰水机　　事实上，一副模具就是一个换热器，热量由融熔的塑料传入模具，再由模具传入不断循环的冷却介质——冰水中，只有很小一部分进入空气和注塑机的压模板。众所周知，塑料成型的周期，相当大的部分用于冷却，有时可占到塑料成型周期的80%以上，因此将冷却时间控制到最小是绝对必要的。例如，一副模具成型周期一般要20秒，如将原来冷却水塔的水改用冷水机产生的冰水进行冷却，它可缩短到16秒。尽管最初选择配备的冷水机造价要高些，但它可使产量提高20%，在长期的生产中，能取得很大的收益。那么，如何来选择冰水能量呢？从上面我们即可知道，它与成型材料的比热、熔胶时的温度，重量以及制品脱模时的温度有关。一副模具所需的冰水能量之计算公式为：Q=W×C×△T×S　　式中：Q为所需冰水能量kcal/h;　　W为塑料原料重量kg/h;　　C为塑料原料比热kcal/kg℃;　　△T为熔胶温度与制品脱模时的温度差℃(见附表)；　　S为安全系数(一般取1.35-2.0)，当单机匹配时，一般选择小值，而当一台冷水机与多台模具相配时取大值，如选择风冷式冷水机时，S也应适当选择大一点。　　例如：一副模具生产PP制品，每小时生产量约50kg,问冷却需要量为多少？应配备多大的冷水机为合适？　　Q=50×0.48×200×1.35=6480(kcal/h);　　每小时需6480kcal/h冷却量，可选用PR冷水机过程中，很难取得比较完整的数据。根据我们以往多年规划，配套销售的经验，△T=200℃，它是众多常用制品经过多年统计后的一个平均值。　　如果模具上附有热胶道，还应将热胶道的能量加入冷量的计算，一般热胶道是以KW为单位，计算时应将单位转换成kcal/h,1KW=860kcal/h。如果供给工厂的水量充足，温度较低，成本也较低，此时就不需要使用冷水机，这一般是不太现实的，除非工厂能在水温较低的大湖边；另一种是利用城市深井供水来满足温度和流量的需要，但往往成本太高。对实验装置可以使用这种方法，但对于工厂，这样做是不切实际的。　　二、冰水温差　　模具冷却流体(冰水)的温度一般受制于加工材料和制品形状而发生较大变化，如聚乙烯薄壁烧杯，模具要求冰水温度在0℃以下；而其它绝大多数情况下，模具所要求的冰水的温度都在5℃以上，微电脑全功能冷水机能提供5℃以上的冰水，低温型智能温控冷水机能满足5℃以下及至0℃以下的要求。　　模具进出口处冰水的温差往往是根据制品要求来设定的，在许多情况下，温差为3-5℃时是最理想的，但有时也需要温差有1-2℃。温差越小，意味着把同样的热量带出去，需要的冰水流量就越大，反之需要的流量越小。比如：温差为5℃时，流量需要60L，而到温差为2℃时，流量则需要150L。　　三、冰水流量　　一副模具所需的冰水流量直接与模具要带走的热量和冰水进出模具的温差有关。例如；要将6480kcal/h的热量从模具上带走，若温差为3℃，那么至少需要的流量为多少？冰水流量Q=6480÷3÷60=36(L/min)。　　四、冰水水质的处理　　水的软化，在使用冷水机的过程中，也是一个不可忽视的问题，对水的PH值也需要不断地观测，最佳PH值应等于7，大于7的PH值会产生可怕的腐蚀现象，如不采取措施，会在蒸发器、模具内生垢，会起隔热的作用，严重时，使其能量的转换效果降低30%。很明显这就要求考虑对硬水的软化。最有效的方法，可在系统中配置一台电子硬水软化器，这样的软化器是以离子交换原理设计制作的。根据流量的不同可配置不同规格的软化器，直接连接在循环水管路中，一般配置有水处理软化器所需费用也不会太高，也可定期向循环系统中加入一定比例的除垢剂。　　五、水冷式冰水机流量、压力　　一般注塑成型模具冷却，冰水的压力选择0.1~0.2Mpa，即可满足要求，而微电脑全功能冷水机能满足这个要求，当压力要求高于0.2Mpa时，需另行规划，以利采用相应压力的水泵以满足系统供水之需要。　　流量与管径之间的关系表：　　管径3/8″1/2″3/4″1"1'/4″1'/2″2″3″　　流量1220356090130230560　　六、液压油和料筒喂料段的冷却　　通常液压油和料筒喂料段采用冷却水塔的水来冷却，因为这不仅是最佳的方法，单就生产成本看，也是极经济的，除非对其温度有特定的要求，可用冰水对其进行冷却。　　七、冰水管道的保温　　冰水管道必须进行保温隔热，因为管道隔热不仅能阻止冷量的严重损失，而且也阻止了在管外壁上形成的结露水。例如：冰水温度10℃，环境温度为30℃，一根25米长，表面积为25m²金属管道的热辐射可达750kcal/h，这差不多是3HP压缩机产生的制冷量的10%，5HP压缩机产生的制冷量的6%左右。　　水冷式冰水机与模具的连接，通常采用增强胶管连接，因为这样的胶管其本身就有隔热的功能，但长度超过5m，也要考虑适度的保温隔热性。 关于水冷式冰水机的资料是我收集而来的，如果有朋友想看一些拓展资料的话，可以去看看哦！呵呵

GB 4706.13-2008 家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=181853]GB 4706.13-2008 家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求.pdf[/url]

稻瘟病分布广泛、危害严重，是水稻上的重要病害之一，在我国水稻三大病害中居于首位。烯丙苯噻唑由日本明治制果1981年上市，该产品因有效防治水稻稻瘟病和一些细菌性病害，一度成为水稻用杀菌剂市场的领导者。烯丙苯噻唑本身没有直接的杀菌活性，但能激发植物的潜能，其性能与先正达的活化酯类似，亦称抗病激活剂（或抗病免疫激活剂）。近年来，随着烯丙苯噻唑复配产品的不断问世，尤其是与氟虫腈、氯虫苯甲酰胺和吡蚜酮等复配产品的新鲜上市，其销售额持续攀升，并于2011年达到了峰值水平1.20亿美元，成为全球最大的抗病激活剂，是稻瘟病防治药剂中的优选品种之一。烯丙苯噻唑的成功商品化不但丰富了稻瘟病防治药剂的种类及用药方式，同时也开辟了创制杀菌剂的新思路。烯丙苯噻唑为苯并异噻唑类植物抗病激活剂，又名烯丙异噻唑，英文通用名probenazole，商品名Oryzemate、好米得等。1975年，该产品首获登记，由日本明治制果和北兴化学于1981年联合上市。现由明治制果和Saeryung等公司生产。烯丙苯噻唑刺激以水杨酸为媒介的防御信号传导途径，全面激活寄主植物的天然防御系统。该产品无离体杀微生物活性，通过植物的根部吸收，并迅速渗透、传导至植物体各部位。烯丙苯噻唑用于水稻，防治水稻稻瘟病、细菌性叶枯病和粒腐病等，有效成分用药量为2.4～3.2 kg/hm[sup]2[/sup]；也用来防治蔬菜上的细菌性病害，如莴苣细菌性腐烂病、甘蓝黑腐病、大白菜软腐病、大葱细菌性软腐病和黄瓜叶斑病等。烯丙苯噻唑持效期长，现广泛用于水稻育苗箱及水稻田。烯丙苯噻唑为诱导免疫型杀菌剂，通过激发植物本身对病害的免疫（抗性）反应来实现防病效果。在离体条件下，800 μg/mL高浓度的烯丙苯噻唑对稻瘟病菌仍无抗菌活性；但在水稻活体上，10 μg/mL即可抑制稻瘟病菌的侵染，苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）是水稻植物体内的主要防御酶，受烯丙苯噻唑诱导的影响，这3种防御酶的活性提高，从而促进受病原菌侵染组织的木质化作用，阻止病原菌的进一步穿透和侵染，这种木质化反应是植物抵抗病原菌入侵最有效的手段，从而使植物表现抗病性。从生理生化方面分析，烯丙苯噻唑能显著提高PAL、POD和PPO等3种防御酶的活性，可大大增强水稻对稻瘟病菌的抗性。烯丙苯噻唑可诱导水稻对稻瘟病和叶枯病等产生抗性。与其他化学药剂相比，烯丙苯噻唑拥有许多优点。① 它对植物的正常生长发育无明显影响，是一种防治稻瘟病的稳定、高效抗性诱导剂；② 它对病原菌没有直接的作用活性，因此不产生选择压力，病菌不易对其产生抗性；③ 对非病原菌不发生直接或间接的影响，有利于保护有益微生物种群。因此，烯丙苯噻唑安全，对人畜、环境及非靶标友好，有望成为水稻病害防治的一种重要工具，是发展绿色农业和生产无公害及绿色食品的理想选择之一。抗病激活剂理论的诞生，使人们认识到烯丙苯噻唑的作用机理，确定其为预防性杀菌剂，从而赋予其新的生命力，加之其许多复配产品的上市，使其很快步入超亿美元产品行列。因此，烯丙苯噻唑自问世以来，走出了一条先抑后扬，并逐步走向成熟的市场之路。2016年，烯丙苯噻唑为全球第七大水稻用杀菌剂，日本第一大稻瘟病防治剂。

[b]冰冻干燥机[/b]　　1.必须专人操作，未经允许不得开机。　　2.样品必须事先冰冻，冰冻的样品要尽量薄，增大表面积。　　3.温度达到－30℃以下方可放入样品，开启真空泵。　　4.开泵后必须确认抽上了真空方可离开。　　5.样品抽干后要及时取出。　　6.冰层太厚，真空度＞300millitorr则应除霜。　　7.压缩机不准频繁启动。

鱼、虾、肉等冷冻食品在冷库中冷藏时，因触及冷藏室内的干燥空气，冻品中的水分将蒸发，使冻品干燥。食品与空气接触加上金属离子的作用，引起蛋白质变质、脂肪酸败、生鲜味散失，风味顿减，减重损耗也随之而生，使商品价值明显降低。为了防止这些不良影响，用清水或者胶质水在鱼体表面形成一层薄冰膜，使鱼体与干燥空气脱离接触，这就是冰衣加工。但是仅用清水，冰会迅速升华，那就需要多次的进行冰衣加工，而且一遇振动，冰衣会产生龟裂，龟裂后冰衣易脱落，只要一个地方发生这样的情形，冻品内部的冰就会连续不断地从这里升华，干燥变质随之发生。羧甲基纤维素、甲基纤维素、聚乙烯醇、海藻酸钠等胶体溶液都可以弥补用清水做冰衣加工的缺点。但是它们只有使被处理物与外气遮断的作用，防变黄、褪色的效果并不理想。　　聚丙烯酸钠是美国FDA、日本厚生省、中国卫生部等批准使用的食品添加剂，用于多种食品的增稠、增筋、稳定和保鲜。聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，溶于水形成极粘稠的透明溶液，其黏度约为羧甲基纤维素钠（CMC）、海藻酸钠的15～20倍，对肉类表面有优良的附着力，而且对金属离子有封锁能力，如果冷冻前用聚丙烯酸钠处理，形成一层隔断空气的“冰衣”，则可大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期，保鲜效果显著。　　聚丙烯酸钠作为冰衣加工剂具有以下优点：能形成与清水外衣同样的玻璃状透明膜，显著提高商品价值；溶液没有起泡性，所以在浸渍或喷雾时不会发生起泡的麻烦；对金属离子有封锁作用，可防止鱼类等因金属离子的催化作用而发生变黄褪色；可增强冰衣的弹性和强度，减少因机械碰击引起的脱落现象；冰衣完全升华时，其黏性涂膜会密集的被覆在肉类表面，故短期内不必再冰衣而能继续冷冻，被膜效果可持续很久；冰衣升华较慢，可减少冰衣的工作次数，从而可节省工资降低成本；只需添加0．1％聚丙烯酸钠就可制成保鲜液，包括加工损失在内，每吨鱼虾只需聚丙烯酸钠15～45克，丙二醇100～200克，简便经济；聚丙烯酸钠是合成品，保管中绝对不会发生腐败、变质、发黄等现象；聚丙烯酸钠水溶性好，解冻时易于溶解洗去。　　使用方法：将聚丙烯酸钠粉末（约占冰衣用水的0．05％～0．1％）慢慢添加入水中，边加边搅拌，得到一透明液体，将需要冷藏的鱼、虾浸渍于上述液体中数秒后取出，即可放入冷库贮藏，冰衣附着量约为鱼、虾重量的2％～3％，厚度约为2～3mm。食用时将鱼、虾取出，洒水、解冻即可得到处于新鲜状态的鱼、虾。如果先将聚丙烯酸钠粉末用3～5倍重量的丙二醇分散，再溶解于水，制得的冰衣保鲜效果更好。

实验室雪花制冰机如何选型之二：选择产量目前在同一品类的制冰机里，一般按着该制冰机的产量分区别，最主要的指标就是24小时产冰量，当然一般是写的理想条件下的。您可根据您实验室做实验的人数来确定具体需要什么产量的制冰机，以下图表仅供产考： 实验室人数产量型号1-5人制冰量：30kg/24hGYXH-305-10人制冰量：50kg/24hGYXH-5010-20人制冰量：90kg/24hGYXH-9020人以上制冰量：200kg/24hGYXH-200多个实验室公用制冰量：500kg/24hGYXH-500绝大部分的制冰机厂家的产量都是按照最理想条件下（如室温10度，进水温度10度）来计算出来，厦门国仪的制冰机是在室温15度、进水温度15度实际工况下测出来的实际产量，