漂白剂

流动电势测试可以给出漂白剂作用在人头发后的影响效果以及与之相对应的漂白程度。未处理过的头发具有高负值的流动电势，这说明自然情况下的头发有一定的疏水性能。经过漂白后头发的表面以及头发的结构均发生了变化。知道漂白后头发的流动电势(zeta电位)是研究头发处理随后用什么护发产品的基础。

采用立陶宛Ekspla公司的半导体泵浦的全集成固体纳秒可调谐YAG激光器NT242–1k‐SH/SFG，做光源激发褐黑色素样品，分析研究该种物质的光学漂白，以及有氧光解合成褐黑色素的理化特性。

通常，商家为改善食品的色、香、味及防腐要求而加入少量的化学物质。漂白剂为常用的一种，其中，还原型漂白剂除具有漂白作用为，还具有防腐作用，如亚硫酸钠，亚硫酸氢钠等硫酸盐类化合物。亚硫酸盐虽毒性小，但摄入过多会对肠胃有损害，造成激烈腹泻，慢性影响可引起头痛，使红细胞血红蛋白减少。因此，对食品中亚硫酸盐含量的测定显得尤为重要。

一、介绍连二亚硫酸钠（Na2S2O4），也称为保险粉，常用作工业还原剂和漂白剂。本法利用中性甲醛溶解保险粉样品，再用碘标准溶液滴定来定量计算连二亚硫酸钠的含量。

连二亚硫酸钠（Na2S2O4），也称为保险粉，常用作工业还原剂和漂白剂。本法利用中性甲醛溶解保险粉样品，再用碘标准溶液滴定来定量计算连二亚硫酸钠的含量。

二氧化硫是一种合法的食品添加剂，可以作为“抗氧化剂、漂白剂、防腐剂”使用，因此食品中二氧化硫的检测是非常常见的项目，GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》为主要检测依据。其前处理主要经过加酸、蒸馏、吸收的过程，通过氧化还原滴定和计算得到最终含量。

双氧水（过氧化氢，化学式H2O2），是一种重要的无机化工产品，也是工业领域重要的氧化剂、漂白剂、消毒剂和脱氯剂。在纺织、造纸、化工、轻工、医药、电子、食品、环保等领域应用广泛。目前我国双氧水产品分工业级、试剂级、医药级和电子级，浓度有27.5%, 35%,50%.70%等多种规格。

众所周知，大多数的有机卤素化合物是人工合成的产物，商品卤代烃超过15,000种。由于它们具有一些优异的使用性能，如阻燃、易溶解、反应活性高等，而广泛被用于阻燃剂、助焊剂、制冷剂、溶剂、有机化工原料、农药杀虫剂、漂白剂、羊毛脱脂剂等。

卤素元素广泛应用于阻燃剂、制冷剂、溶剂、有机原料、漂白剂等各个领域，过量的卤素存在会给人的生活带来危害，比如电子电器产品在焚烧处理中含氯气的阻燃剂释放的氯气会对人的呼吸系统产生危害。该方案是利用T960全自动电位滴定仪，通过硝酸银连续滴定法来测定水溶液中的氯溴碘的含量，该方法的优点是简单、快速、灵敏。

过硫酸盐外观是白色晶状粉末，能溶于水，常用作漂白剂、氧化剂、乳液聚合促进剂。过硫酸盐在生产过程中会有硫酸盐的杂质残留，因此其含量成为衡量其品质的指标，该方案用高锰酸钾返滴定法测定其过硫酸盐的含量，改变了硫代硫酸钠滴定的传统方法耗时长的缺点，还具有实验过程简单，数据重复性较好的优点。

前言过硫酸钠也叫高硫酸钠，外观是白色晶状粉末，能溶于水 。常用作漂白剂、氧化剂、乳液聚合促进剂。过硫酸钠在生产过程中会有硫酸盐的杂质残留，因此其含量成为衡量其品质的指标，本实验参照国家标准GB/T23940-2009测定其过硫酸钠的含量，实验过程简单，数据重复性较好。

过氧化苯甲酰是一种食品添加剂，通常用作面粉漂白剂。以下是使用过氧化苯甲酰检测仪检测面粉中过氧化苯甲酰含量的实验操作步骤：实验材料和仪器：面粉样品过氧化苯甲酰检测仪（具体型号和规格根据实际情况而定）酒精或其他适合的提取溶剂

在食品工业中，二氧化硫作为一种常见的防腐剂和漂白剂，被广泛应用于肉制品的加工过程中。然而，过量的二氧化硫残留可能会对人体健康造成危害，因此对于肉制品中二氧化硫含量的检测显得尤为重要。食品二氧化硫检测仪作为一种快速、准确的检测设备，能够帮助我们准确地检测肉制品中的二氧化硫含量。

采用不同浓度（0、2、4、6、8、10 mg/L）臭氧水对鲅鱼鱼糜进行漂洗处理，探究其对鲅鱼鱼糜色泽和风味特征以及肌原纤维蛋白氧化效应的影响。

甲醛次硫酸氢钠是一种有毒的工业用漂白剂，易溶于水，对人体有严重的毒副作用，是一种强致癌物质。对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，食品中掺入甲醛次硫酸氢钠可达到防腐增白，改善食品口感的目的，现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。本实验参考国家标准GB/T 21126-2007《小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》，适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。

脱色能力指数 (DOBI) 是用于棕榈油质量控制的分析方法。棕榈油的DOBI值表明样品的氧化速率及棕榈油的易加工性。 DOBI比值越高表明水果越新鲜、成熟、无污染。漂白土与棕榈油一起使用，根据用户和食品制造商的要求将油精炼成可接受的颜色。DOBI值给棕榈油精炼厂提供了使用哪种漂白土以及需要多少漂白土的信息.使用分光光度计可以很容易的测定棕榈油的DOBI值。

摘要： 由于亚硫酸有较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。同时，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。 然而，亚硫酸具有一定的毒性，可与蛋白质的巯基进行可逆反应，刺激消化道粘膜，出现恶心、呕吐、腹泻等症状；摄人过量的亚硫酸盐，会影响人体对钙的吸收，并破坏B族维生素；长期摄入则会对肝脏造成损害。 依据GB／T 5009．34食品中亚硫酸盐蒸馏法的测定方法的测定思路，使用电位滴定法测定水果中的痕量二氧化硫残留，方法简便，灵敏度高,重现性好。

蛋白质的稳定性取决于配体的相互作用、缓冲液条件或构象变化，传统上是通过麻烦费时的圆二色光谱（CD）来研究的。 其实有一种更为简单的检测方法，即基于温度诱导蛋白变性的热漂移分析，通过检测荧光染料SYPRO® Orange的信号强度变化来进行。

二氧化硫是一种合法的食品添加剂，可以作为“抗氧化剂、漂白剂、防腐剂”使用，因此食品中二氧化硫的检测是非常常见的项目，GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》为主要检测依据。其前处理主要经过加酸、蒸馏、吸收的过程，通过氧化还原滴定和计算得到最终含量。部分食品如菌菇、米粉在蒸馏过程中往往产生大量泡沫，应用德合创睿DH5360全自动智能一体化蒸馏仪（图1）可以大大缓解样品的起泡现象。

摘要： 氯碱行业是我国十分重要的化工生产领域，其产品涉及国民经济生活的各个领域，包括：烧碱、聚氯乙烯、盐酸、液氯、氯化钙、氯化钡、三氯化铁、漂白剂、甲烷氯化物、环氧化合物、氯溶剂、氯化石蜡、金属钠、氯酸钠、直链烃、芳烃氯化物等有机、无机化工产品200余种。 采用ETHOS微波密闭消解—DMA-80WR/M-7600系统对氯碱行业触媒及各种固体、液体、气体废弃物进行汞含量的测定，方法简单快速，重现性好，整个过程汞无损失，尾气有专门的吸收处理装置，不会对环境造成污染，有利于帮助氯碱行业及相关监测部门对汞含量做出精度的测定。

白蜂蜡系由蜂蜡（蜜蜂分泌物的蜡）氧化漂白精制而得。因蜜蜂的种类不同，由中华蜜蜂分泌的蜂蜡俗称中蜂蜡，由西方蜂种分泌的蜂蜡俗称西蜂蜡。白蜂蜡为白色或淡黄色固体，无光泽，无结晶，无味且不粘牙，气特异。在水和无水乙醇中几乎不溶；在乙醚中微溶；在三氯甲烷中易溶。重金属检测要求，取样量为1g时，依法检查（附录Ⅷ H 第二法），含重金属不得过百万分之二十。为了对其中的重金属元素含量进行分析，我们采用微波消解作为前处理方法，本方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，有利于后续对元素的准确快速测定。

白蜂蜡系由蜂蜡（蜜蜂分泌物的蜡）氧化漂白精制而得。因蜜蜂的种类不同，由中华蜜蜂分泌的蜂蜡俗称中蜂蜡，由西方蜂种分泌的蜂蜡俗称西蜂蜡。白蜂蜡为白色或淡黄色固体，无光泽，无结晶，无味且不粘牙，气特异。在水和无水乙醇中几乎不溶；在乙醚中微溶；在三氯甲烷中易溶。重金属检测要求，取样量为1g时，依法检查（附录Ⅷ H 第二法），含重金属不得过百万分之二十。为了对其中的重金属元素含量进行分析，我们采用微波消解作为前处理方法，本方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，有利于后续对元素的准确快速测定。

本研究中，我们需要检测亚甲基蓝的光漂白效应，只不过这一效应是由外部的高强度紫外灯诱导的。这种方法在分析化合物（如亚甲基蓝）的光化学特性时非常有用，该类化合物作为电子淬灭剂对多种疾病有防御功能，包括癌症。此研究使用带光纤微探头附件的Cary 60 紫外-可见分光光度计，目的是开发一套原位研究样品光漂白效应的自动分析方法，以改善传统手动比色皿取样法准确性不足和单次分析时间过长的不足。

由于亚硫酸有较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。同时，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。然而，亚硫酸具有一定的毒性，可与蛋白质的巯基进行可逆反应，刺激消化道粘膜，出现恶心、呕吐、腹泻等症状；摄人过量的亚硫酸盐，会影响人体对钙的吸收，并破坏B族维生素；长期摄入则会对肝脏造成损害为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0．40克／千克；二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0．25克／千克。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫残留量均不得超过0．05克／千克。水果中二氧化硫的测定，主要采用GB/T 5009.34-2003（食品中亚硫酸盐的测定方法）的第二法。

染料废水的主要来源是由印染加工的各道工序所产生，如生产预处理的退浆、漂白、煮练、漂白、丝光等工序，染色、印花时产生的废水，以及整理时排出的废水。

双氧水的应用及双氧水浓度快速检测方法 双氧水（过氧化氢，化学式H2O2），是一种重要的无机化工产品，也是工业领域重要的氧化剂、漂白剂、消毒剂和脱氯剂。在纺织、造纸、化工、轻工、医药、电子、食品、环保等领域应用广泛。目前我国双氧水产品分工业级、试剂级、医药级和电子级，浓度有27.5%, 35%,50%.70%等多种规格。一、双氧水主要应用领域 1.1 纺织工业 纺织工业中双氧水主要用于织物漂白，还原染料染色时显色，织物脱浆，如高档纯棉织物、无麻织物、针织品及毛巾、床单、皮毛及工艺品的 漂白。 1• 2 造纸工业 双氧水用于造纸行业可分为纸浆漂白和废纸脱墨处理。用于纸浆漂白时，主要用于机械浆 (磨木浆)的漂白 用于处理废纸时，能使油墨颗粒与纸张纤维分离，并终使回收纸浆获得满意的白度，这是今后双氧水花造纸工业中有前途 的应用领域。 1• 3 化学工业 在化学工业方面，双氧水广泛用于制取环氧化合物，有机过氧化物和无机过氧酸及其盐，氧化有机含氮，有机和无机含硫化合物，还用于催化聚合反应等等。 1• 4 环境治理 双氧水不仅在使用时不产生污染物，而且可以直接用来有效地处理工业三废，特别是废水处理，几乎可处理各种有毒废水(包括除毒、去味、脱色)，不产生二次污染。双氧水可以用来脱除废气中的NO，三氧化硫、硫醇、醛类等，也可用来处理含硫或硫化物，含酚、含氰废水，双氧水还可用来消除地下水及土壤被有机物污染。 1• 5 电子工业 电子工业中，可用双氧水与其他化学品配制成腐蚀液和作清洗剂，另外，不少仪器仪表、机电、日行车零件等行业的电镀加工要用双氧水处 理电镀液。 1• 6 食品工业 一般采用食品级双氧水，母液浓度大多数为30%到50%左右，使用时按需要稀释至适当的比例。食品级双氧水可广泛用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、水产品、瓜果、蔬菜、禽及肉制品、腌制品、啤酒等食品的生产过程之中，作为生产加工助剂，用于消毒、杀菌、漂白等。 双氧水灭菌过程中有很多不确定因素，因此绝大多数包装机双氧水的灭菌条件主要包括：单位面积双氧水的使用量、包装膜、双氧水与包装膜的接触程度、加热强度、时间等。 乳品无菌包装对35%食品级双氧水的稳定性、纯净度等质量指标有较高的要求。 生产设备和管道的消毒：将食品级双氧水用水稀释30-50倍，并以稀释液对设备冲洗、对管道浸泡20-30分钟，或对容器加压冲洗10-30秒，将消毒液放出即可，无需用水冲洗。 包装容器的消毒：用稀释了35-100倍的食品级双氧水溶液，对容器进行浸泡20-30分钟，或对容器加压冲洗10-30秒，将消毒液放出即可，无需用水冲洗。 生产空间的消毒：将食品级双氧水与水按1:100的比例稀释后，用喷雾器将消毒溶液喷洒在空气中，即可起到对生产空间消毒的效果，有利于食品企业按GMP和HACCP标准进行生产和管理。 人员的消毒：将食品级双氧水稀释50-100倍后所得的溶液，可对工作人员的手足进行消毒。对不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据实际情况，采用不同的方法和不同浓度的消毒液，既可达到理想的灭菌效果，又可降低使用成本。以食品级双氧水消毒，常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹檫等。 1• 7 其他工业 双氧水可用于医药合成中盐酸VB、地塞米松、强的松的制备，3%以下的双氧水稀溶液还可用作医药上的杀菌剂。此外，还可用于建材业中轻质泡沫材料发泡剂的制备，用于机械,化工设备金属表面的净化，管道清洗等等。 二、双氧水的快速检测方法 目前对双氧水的分析方法有高效液相色谱法、分光光度法、化学滴定法，其中化学滴定法是主流检测方法，又包括高锰酸钾滴定法和碘量法等。这些检测方法均存在需要检测试剂，检测手段复杂，人工操作繁杂、化学污染严重，检测速度慢，不利于快速读取结果等缺点。现在用折光的方法检测双氧水溶液的浓度时一种快速简便的方法，且操作便捷，不需要化学试剂。 方源仪器全新的PAL-39S双氧水浓度快速测定仪使用折光原理快读方便的检测双氧水浓度，只需要0.5ml左右的样品，滴加之后3秒钟显示测量结果，手持便携，易于操作。

本试验选用冷冻鱼糜加工厂中的狗母鱼原浆经过一次漂洗后，以茶多酚作为一种天然抗氧化剂，以凝胶强度、持水性和白度作为评价狗母鱼鱼糜的感官指标，以ＴＢＡ值为狗母鱼鱼糜评价的理化指标，研究茶多酚对鱼糜制品品质的影响，旨在为冻藏条件下鱼糜制品的抗氧化研究提供一定的基础和思路。

Agilent Cary 60 紫外-可见分光光度计是革命性 Cary 50 紫外-可见分光光度计的升级改良型。这个仪器平台可以用来评估其潜在的消除不必要的光漂白色标记的能力，这个应用常用于普通的紫外-可见仪器。在这篇简短的综述中，我们展示了 Cary 60独特的专利光学元件如何能够测量多种应用中的芳香标记物的吸光度，同时确信在测量样品吸光度时不会发生光漂白。

本文报导了一种以最轻微破坏方式取样，鉴定藏书和档案纸中有机成分的快速、直接方法，该方法能够满足收藏、法庭科学和其它应用的需求。采用实时直接分析质谱（DART-MS）分析了已知厂商16种参照纸的纸浆组分和树脂污染物。不经提取、衍生、色谱分离和其它耗费时间和化学试剂的样品处理，即获得了牛皮纸、化学预热机械纸和石墨浆纸的实时质谱图。漂白硬木牛皮纸中含植物甾醇，而漂白软木牛皮纸中没有，这是二者的区别。是否为化学预热机械纸浆牛皮纸，可用木质素热裂解产物进行区分：丁香酚基产物来自硬木、愈创木酚基和香豆素类产物来自软木、化学预热机械纸浆纸。磨木浆纸与其它所有纸张都不同，含大量挥发性提取物。本方法还能立刻区分含松香和烷基烯酮二聚体（AKD）施胶剂的纸。DART-MS方法快速、简便，质谱图可重复。只要用镊子从纸的表面夹取10μg左右的微量样品即可进行分析。得到的标准图谱可用于进一步DART-MS纸张研究，也可以用于Library of Congress开发的打印和书写纸DART-MS可检索谱库。打印和书写纸张的化学成分因厂商和年代不同而不同。最稳定的欧洲纸是约1650年前用高质量亚麻布手工制作的。这种纸含纤维素长纤维，常常因为碳酸钙和碳酸镁而呈碱性pH，用明胶等外施胶剂进行浸渍处理，以减少或防止用墨水书写时洇纸。17世纪后半叶，机械化和新兴的化学学科开始在造纸业中发挥重要作用。开始用造纸明矾（硫酸铝，Al2(SO4)3• 18H2O）改善纸张质量，但那时还不知道Al3+在有水时会发生水解形成酸性（pKa = 5.0）。1世纪和19世纪的工业革命带来了新的造纸设备，并用硫酸和氯作为漂白剂，用麦秆、蔬菜代替布料纤维，用松香胶明矾内施胶剂代替明胶。机械纸浆纤维较短而且纯度低，含有大量木质素和其它植物化学物质，或带酸性或能分解成酸，并造成纸张泛黄。松香施胶剂含有松香酸，需要明矾和酸性pH才能有效施胶。直到20世纪发明了漂白化学木浆，并用碳酸钙作为滤料。20世纪后期，开始出现碱性造纸，采用合成施胶剂烷基烯酮二聚体（AKD）和烯烃基琥珀酸酐（ASA），以及无氯漂白工艺。但世界各地仍在生产含松香明矾施胶剂的酸性纸。目前，国际上倡导绿色技术，21世纪的纸张将使用高产率的化学预热机械和废料再循环纸浆。由此可见，藏书和档案纸张在不断变化，并以不同速度发生着化学降解。测定不同纸张的各种化学成分，及其对物理和光学长期稳定性的影响，以及保存方式对这些成分的影响，是一项具有挑战性的工作。虽然普遍认为纸张的酸性是稳定性的主要影响因素，但其它化学成分，包括金属离子、木质素、添加剂和降解产物，以及温度、湿度、氧气、光纤和化学污染物等，也将对降解构成影响。研究年代久远的纸张对了解其降解过程非常有益，但纸张原来的性质及其保存条件是多变的，可能以不为人知的方式影响了纸张的理化性质。 为了减少这些变数，现在的研究广泛采用已知厂商的当代参照纸，进行加速老化实验，模拟旧版纸的老化行为。这些参照纸包括二十世纪九十年代初期为欧洲保存委员会生产的一批纸张，以及1995年为ASTM国际标其它分析方法也用于纸张的研究。用带或不带光谱解卷积和化学计量学分析功能的傅里叶变换（FT）红外、近红外和FT-拉曼光谱，研究纸张降解。这些非破坏性的光谱分析可以发现主要化合物的官能团，但却不能进行特异性的化合物鉴定。用衍生或不衍生的裂解GC（Py-GC）和Py-GC–MS分析纸张和添加物，这些轻微破坏性方法可以对挥发性和/或裂解生成化合物进行鉴定，但GC法受化合物挥发性和热稳定性的限制，而且分析用时较长。 纸张研究需要一种最轻微破坏性取样，能够进行快速高通量分析，及有机化合物鉴定的分析技术。实时直接分析质谱（DART-MS）是一种较新的质谱方法，不经提取、衍生和色谱分离，就能够检测各种基质中全部挥发性、半挥发性、非挥发性极性有机化合物。所分析的固体样品包括书写墨水、细菌全细胞、蝇类昆虫、植物和玩具等。对离子形成机制和灵敏度、重现性影响因素的研究已有报导。本文首次报导了用正离子DART-MS表征打印和书写纸张的方法。对Whatmann #1 100%棉纤维素纸和15种ASTM-ISR参照纸进行了分析。提出了用特殊技术对微型样品进行全面分析的可重现的灵敏方法。本文比较了用DART-MS和Py-MS得到的正离子，对固体物质DART-MS的离子形成进行了探讨。

1前言有效氯含量，就是指含氯化合物（尤其作为消毒剂）中所含有的氧化态氯的百分含量， 可以定量地表示消毒效果。84 消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO）。NaClO 水解生成具有漂白性的 HClO（次氯酸），其强氧化性能够将具有还原性的物质氧化，使其变性，因而能够起到消毒的作用。本文以德州本地的 84 消毒液为样品，参照国标中的方法，使用电位滴定仪进行实验， 得到了良好的数据。