电饼铛

烹调工具很重要，一些更现代化的烹调工具如不粘锅、烤箱、电饼铛、空气炸锅等，用好了都可以帮助我们省油。

0 引言 在模拟电子技术课程中，判别振荡电路能否产生振荡的步骤的是：先看直流通路，看放大器件是否工作在放大区；再看交流通路，看是台满足振荡条件。RC振荡也好，LC振荡电路也好，振荡条件为： AF=1 此条件可分解为振幅条件和相位条件，即：1 三点式振荡器的特点 所谓三点式振荡器，是指LC振荡器中选频网络有两个电容、一个电感或者两个电感、一个电容组成的振荡器。一般LC振荡电路在直流通路正常情况下判别能否振荡时由于振幅条件不便于判别，只看相位条件即可，只要相位条件满足，我们就说它能够振荡。振荡电路中的放大器可以是运放，也可以是由晶体管或者场效应管组成。对于由运放组成的电路，相位条件相对来说比较好判别；由晶体管或者场效应管组成的放大电路，要判别相位条件对学生来说有一定的难度。要正确判别相位条件需要先分析放大电路的组态，再看反馈信号与输出信号之间的相位差，两者判断错一个也得不到正确的结果。对此，根据多年来对模拟电子技术的讲解和对大量的振荡电路的分析，先把自己的一点总结供大家讨论。 我们知道，三点式选频网络中应该有两个电容、一个电感或者两个电感、一个电容组成，如图1所示，为方更叙述，现把选频网络中每两个[URL=http://www.midiqi.com/Shop/Product.asp?ClassId=15]电抗器[/URL] [URL=http://www.midiqi.com/Shop/ShowProduct.asp?ProductId=22389]限流电抗器XD1/2[/URL] 件的结点给出一编号。在分析由晶体管或者场效应管组成的三点式振荡电路时，先看直流通路，在直流通路正常的情况下，交流通路只需要观察是否满足射同基反(或者源同栅反)。下面结合具体的电路进行说明。2 电容三点式振荡电路 如图2和图3所示，是两个电容三点式的振荡电路。我们应用射同基反判断相位条件是否满足。先看图2，图2中晶体管的发射极接的是三点式选频网络的2端，集电极接的是1端，基极在交流通路中接地，所以基极相当于接的是3端。发射极与基极问接的单个选频器件是电容C2，发射极与集电极之间接的是电容Cl，发射极与其他两个电极之间接的是电抗性质相同的电容，所以射同已经满足；基极与发射极接的电容C2，基极与集电极之间接的单个选频器件是电感L，电感与电容是两个电抗性质相反的器件，所以基反也是满足的，图2电路支流通路正常，又满足射同基反的条件，所以是可以振荡的。再看图3。放大器的组态虽然与图2不同，按射同基反分析仍然满足射同基反，直流通路正常，该电路也可以振荡。如果用相位条件判别也是满足的。 如果用相位条件来判断图2和图3中两个电路，可以得到： 注意观察图2和图3，电容二点式电路中选频网络的2端是电容与电容的结点，1和3端是电容与电感的结点，所以分析电容三点式振荡电路的相位条件时只需要看选频网络的2端是否直接或者通过一电阻与发射极(或者场效应管的源极)相连，l和3端是否直接或者通过一电阻与基极和集电极相连。图2中符去掉基极电容Cb相位条件仍然满足，电路只要振幅条件满足仍可振荡。3 电感三点式振荡电路 图4所示是一个电感三点式的振荡电路。用同样的方法观察图中的电路发现晶体管的发射极与其他两个电极之间接的是电感，而基极与发射极之间接的是电感，与集电极之间接的是电容，满足射同基反，也就是满足相位条件，直流通路正常，在幅度条件满足的情况下可以进行正弦波振荡。用相位条件来判别可得到：观察图4，电感三点式电路中选频网络的2端是电感与电感的结点，1和3端是电感与电容的结点，所以分析电感三点式振荡电路的相位条件时只需要看选频网络的2端是否直接或者通过一电阻与发射极(或者场效应管的源极)相连，1和3端是否直接或者通过一电阻与基极和集电极相连。这与电容三点式的振荡电路判别方法相同。4 总结 三点式振荡电路是正弦波发生电路的一种，它与所有的正弦波振荡电路一样要遵守正弦振荡的条件，这里只是将它的相位条件变换为学生便于接受的形式。射同基反是在长期的教学中发现的规律，用它来分析三点式振荡电路能否振荡可以回避电路的组态，对学生来说判断是否满足射同基反要比判断是否满足相位条件简单得多。不足之处是这种方法目前也只由晶体管或者场效应管组成的单级三点式振荡电路适合，对其他类型的电路还需要继续探讨。本文来自：[URL=http://www.midiqi.com/Index.asp]买电器网[/URL] [URL=http://www.midiqi.com/Knowledge/Index.asp]知识库[/URL]

5.3.2 三点式振荡电路 定义：三点式振荡器是指LC回路的三个端点与晶体管的三个电极分别连接而组成的反馈型振荡器。三点式振荡电路用电感耦合或电容耦合代替变压器耦合，可以克服变压器耦合振荡器只适宜于低频振荡的缺点，是一种广泛应用的振荡电路，其工作频率可从几兆赫到几百兆赫。 1、 三点式振荡器的构成原则图5 —20 三点式振荡器的原理图图5 —20是三点式振荡器的原理电路（交流通路）为了便于分析，图中忽略了回路损耗，三个电抗元件 构成了决定振荡频率的并联谐振回路。要产生振荡，对谐振网络的要求：？必须满足谐振回路的总电抗 ，回路呈现纯阻性。反馈电压 作为输入加在晶体管的b、e极，输出 加在晶体管的c、e之间，共射组态为反相放大器，放大器的的输出电压 与输入电压 （即 ）反相，而反馈电压 又是 在 、 支路中分配在 上的电压。 要满足正反馈，必须有 （5.3.1）为了满足相位平衡条件， 和 必须反相，由式（5.3.1）可知必有 成立，即 和 必须是同性质电抗，而 必为异性电抗。综上所述，三点式振荡器构成的一般原则：（1） 为满足相位平衡条件，与晶体管发射极相连的两个电抗元件 、 必须为同性，而不与发射极相连的电抗元件 的电抗性质与前者相反，概括起来“射同基反”。此构成原则同样适用于场效应管电路，对应的有“源同栅反”。（2） 振荡器的振荡频率可利用谐振回路的谐振频率来估算。若与发射极相连的两个电抗元件 、 为容性的，称为电容三点式振荡器，也称为考比兹振荡器(Colpitts)，如图[font=Times New Ro

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由於教學上需要,求助這幾本原文書的電子檔或者中文版的電子檔 以及圖文檔皆可謝謝各位大大 先進1.Lehninger Principles of Biochemistry, 4th Edition, 2004-04Author: David L. Nelson2.Color Atlas Of BiochemistryAuthor: Jan Koolman3.Harper's Illustrated Biochemistry, 26th Edition, 2003-03 Author: Robert K. Murray, Darryl K. Granner, Peter A. Mayes, Victor W. Rodwe4.Encyclopedia of Biological Chemistry (Hardcover) Publisher: Academic Press Inc.,U.S. (24 Nov 2004) 5.Biochemistry (3rd Edition)Author: Christopher K. Mathews Kensal E. van Holde Kevin G. Ahern 6.Stryer's Biochemistry 5th Edition

[b][font=宋体]问题描述：为什么国标中有的项目要用振荡提取，有的要用超声提取，这两种方法哪种提取效率更高？[/font][font=宋体]解答：[/font][/b][font=宋体]（[/font]1[font=宋体]）[/font][font=宋体]振荡提取是一种非常常见的提取步骤，意义在于将样本混合均匀，大幅度加大液体的流动性，从而提高提取效率，方法本身而言不对样本有多大伤害。[/font][font=宋体]（[/font]2[font=宋体]）超声提取也是一种常见的提取方法，但不如振荡用得频繁，通常与振荡配合使用，其意义在与将样本粉碎破坏，打破样本的本体，可以对样品进行深度提取。[/font][font=宋体]（[/font]3[font=宋体]）超声的提取效率通常高于单纯的振荡提取，但是药物一旦承受超声波造成分解变质（超声可能导致局部高温等反应），就会导致提取效率下降。[/font][font='微软雅黑','sans-serif'][color=black][back=white]领取更多《实战宝典》请进：[url]http://instrument-vip.mikecrm.com/2bbmrpI[/url][/back][/color][/font][font='微软雅黑','sans-serif'][color=black][back=white] [/back][/color][/font]

今年的值班比较和过去不同，今天开始实验室要搬迁到另一地方，过年前已经把东西封了箱。望着空洞洞的房间，不禁脑中浮现了一点歌词：空荡荡的房间坟墓一样安静的夜不肯死去的昨天陪着我还在等谁因为单位要还给业主，工人把房间的间隔打掉，看到被打掉了一半的墙，有点唏嘘，心里空荡荡的。

冰箱特别耗电？

冰箱上贴满磁贴装饰,会使冰箱耗电吗？

冰点法测定原料乳冰点及掺水量周玉虎 摘要:原料乳中掺水已严重影响到乳品厂的收购乃至成品奶的质量。本文介绍了冰点检测法检测原料乳中的掺水问题。不仅能定性检测出原料乳中是否掺水,而且能计算出掺水量。试验表明:该方法操作简单、快速、准确,适合于原料乳收购过程中掺水的检测。关键词: 冰点法 原料乳 掺水量目前，原料乳中掺水现象已成为一个非常严重的掺假现象,这将严重影响到成品奶的质量。为此，笔者结合原料乳验收过程中存在的实际问题，重点介绍了目前原料乳掺水的主要检测方法-冰点检测法。在我国，常用比重计检测牛乳的相对密度和全乳固体来检验是否掺水，国外很多国家为防鲜奶掺水而采用牛乳冰点检测。冰点检测的优点在于不仅能检测出是否掺水，还能根据冰点变化计算出掺水量。因此，本文主要介绍利用冰点检测牛乳中的掺水问题。1 概念纯水的冰点为0℃，而生鲜牛奶的冰点较纯水为低，国际公认平均值为-0.533℃，其变动范围-0.516~0.533℃。实际生产中，造成冰点下降原因是牛奶中含有一定浓度的可溶性乳糖和氯化物等盐类，其浓度能保持平衡，故原料乳中的冰点下降基本保持一致，只在很小范围内变化。当牛奶中掺水或其他杂质时， 牛奶冰点即刻发生变化，牛乳掺水后，由于它的组分发生变化，脂肪、蛋白质等的含水量降低，致使其物理状况和化学性质发生变化。只要我们检测牛奶的冰点，即可查出牛奶中是掺入了水还是掺入了杂质，而且还能测出加水的数量。2 检测原理检测时在样品管中放入一定量(2.2mL)样品，置于冷井中，于冰点以下制冷。当样品制冷至某一固定温度时，进行引晶，结冰后放出热量，使样品温度回升至最高点，并在短时间内保持恒定，然后温度再继续下降。温度回升所达到的最高点，并在短时间内保持恒定，称为冰点温度平台，读取该温度即为样品的冰点下降值。测定冰点的仪器需要符合标准要求，并经过已知冰点下降值的标准盐溶液校准。3 仪器和试剂3.1仪器3.1.1CryoStar Ⅰ 型冰点测定仪（盖勃公司）3.2 1~5mL移液枪（Thermo公司）3.2试剂3.2.1 A校准液 准确称取6.859g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.408℃。3.2.2 B校准液准确称取10.155g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.600℃。3.2.3 冷却液 准确量取330mL乙二醇于1000mL容量瓶中，并定容至刻度，其体积比浓度为33%。5.样品测定5.1仪器预冷开启冰点仪,等待冰点仪传感头升启后，打开冷阱盖，注入约30mL冷却液，盖上盖子，此时冷却液在冷阱内开始循环流动，冰点仪进行预冷。预冷30min后，开始测量。5.2 仪器校准5.2.1 A校准用移液枪吸取2.2mL校准液“A”，依次放入3个样品管中，在启动后的冷阱中插入装有“A”校准液的样品管,冰点仪将控制“A校准”是否成功。当重复测量值在±0.0020℃校准值时，校准值符合要求，校准成功。5.2.2 B校准用移液枪吸取2.2mL校准液“B”，依次放入3个样品管中，在启动后的冷阱中插入装有“B”校准液的样品管。冰点仪将控制“B校准”是否成功。当重复测量值在±0.0020℃校准值时，校准值符合要求，校准成功。5.3样品测定用移液枪将样品2.2mL转移到一个干燥清洁的样品管中，将样品管放到仪器上的测量孔中。冰点仪的显示器开始显示当前样品温度，温度呈下降趋势，当温度下降到-2.0000℃时，金属搅拌棒开始振动引晶，此时温度开始上升，当温度不再发生变化时，冰点仪停止测量，传感头升启，显示温度即为样品冰点值。 样品测定值见下表1:表一：样品测定结果 样品名称 测定值1（℃） 测定值2（℃） 平均值（℃） 生奶1 -0.5138 -0.5136 -0.5137 生奶2 -0.5132 -0.5131 -0.5132 生奶3 -0.5207 -0.5219 -0.5213 生奶4 -0.5243 -0.5242 -0.5242 生奶5 -0.5261 -0.5261 -0.5261 每一样品应至少进行二次平行测定，偏差±4m℃时，可取平均值作为结果。平行测定应重新取样，不允许样品管中样品重复测定。6.掺水量测定我国国家推荐标准的生鲜牛奶冰点范围在-0.546~-0.508℃, 高于-0.508℃或低于-0.546℃的判断为不合格。正常生鲜牛奶的冰点是基本稳定的，如在挤下的生鲜牛奶中掺水，会明显影响牛奶的冰点，而加入不同水量的牛奶其冰点也会不同。通常认为添加10％的水，其冰点上升0.054℃，如果正常牛奶的冰点设定为-0.540℃，则加入10％的水后，该生鲜牛奶冰点上升至-0.486℃。掺水的数量或比例可按下列公式计算:W= (C1—C2)× (100—S)／C1其中，W 为生鲜牛奶中的掺水百分数，C1为正常牛乳测得的冰点，C2则为可疑掺水生乳测得的冰点，S为可疑牛奶总固形物的百分数。分别对样品进行掺水试验,测定其冰点,并计算其实际掺水量,结果见表2:表二：掺水量测定结果 样品名称 测定值1（℃） 测定值2（℃） 平均值（℃） 全乳固体(%) 测定掺水量(%) 计算掺水量(%) 掺水5% -0.4996 -0.4990 -0.4993 12.42 3.03 4.22 掺水10% -0.4751 -0.4760 -0.4756 [align=cente

冰点法测定原料乳冰点及掺水量_乳制品检测摘要:原料乳中掺水已严重影响到乳品厂的收购乃至成品奶的质量。本文介绍了冰点检测法检测原料乳中的掺水问题。不仅能定性检测出原料乳中是否掺水,而且能计算出掺水量。试验表明:该方法操作简单、快速、准确,适合于原料乳收购过程中掺水的检测。目前，原料乳中掺水现象已成为一个非常严重的掺假现象,这将严重影响到成品奶的质量。为此，笔者结合原料乳验收过程中存在的实际问题，重点介绍了目前原料乳掺水的主要检测方法-冰点检测法。在我国，常用比重计检测牛乳的相对密度和全乳固体来检验是否掺水，国外很多国家为防鲜奶掺水而采用牛乳冰点检测。冰点检测的优点在于不仅能检测出是否掺水，还能根据冰点变化计算出掺水量。因此，本文主要介绍利用冰点检测牛乳中的掺水问题。1 概念纯水的冰点为0℃，而生鲜牛奶的冰点较纯水为低，国际公认平均值为-0.533℃，其变动范围-0.516~0.533℃。实际生产中，造成冰点下降原因是牛奶中含有一定浓度的可溶性乳糖和氯化物等盐类，其浓度能保持平衡，故原料乳中的冰点下降基本保持一致，只在很小范围内变化。当牛奶中掺水或其他杂质时， 牛奶冰点即刻发生变化，牛乳掺水后，由于它的组分发生变化，脂肪、蛋白质等的含水量降低，致使其物理状况和化学性质发生变化。只要我们检测牛奶的冰点，即可查出牛奶中是掺入了水还是掺入了杂质，而且还能测出加水的数量。2 检测原理检测时在样品管中放入一定量(2.2mL)样品，置于冷井中，于冰点以下制冷。当样品制冷至某一固定温度时，进行引晶，结冰后放出热量，使样品温度回升至最高点，并在短时间内保持恒定，然后温度再继续下降。温度回升所达到的最高点，并在短时间内保持恒定，称为冰点温度平台，读取该温度即为样品的冰点下降值。测定冰点的仪器需要符合标准要求，并经过已知冰点下降值的标准盐溶液校准。3 仪器和试剂3.1仪器3.1.1冰点测定仪3.2 1~5mL移液枪3.2试剂3.2.1 A校准液 准确称取6.859g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.408℃。3.2.2 B校准液准确称取10.155g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.600℃。3.2.3 [font=

浊点是指油品在试验条件下，开始出现烃类的微晶粒或水雾而使油品呈现浑浊时的高温度。油品出现浊点后，继续冷却，直到油中呈现出肉眼能看得见的晶体，此时的温度就是油品的结晶点，俗称冰点。倾点是指石油产品在冷却过程中能从标准型式的容器中流出的低温度。凝点是指油品在规定的仪器中，按一定的试验条件测得油品失去流动性（试管倾斜45°角，经一分钟后，肉眼看不到油面有所移动）时的温度。凝点的实质是油品低温下粘度增大，形成无定形的玻璃状物质而失去流动性或含蜡的油品蜡大量结晶，连接成网状结构，结晶骨架把液态的油包在其中，使其失去流动性。同一油品的浊点要高于冰点，冰点高于凝点。 浊点和结晶点高，说明燃料的低温性较差，在较高温度下就会析出结晶，堵塞过滤器，妨碍甚至中断供油。因此，航空汽油和航空煤油规格对浊点和结晶点均有严格规定。

汽车防冻液在冬天起到防冻作用，防止冷却液结冰而导致胀裂散热器，冻坏发动机；在夏天防冻液起到冷却的作用，能够带走发动机的多余热量控制金属部件的温度，防止发动机开锅。但是防冻液冰点的检测方法是怎样的呢？如何为爱车选择防冻液呢？下面小编就带大家来了解一下:防冻性能测试。冰点测试是对防冻液能否在寒冷天气里使用的一种防冻性能测试。可采用冰点测试仪，用比重原理来指示冰点的高低，应用方便。要检测防冻液的质量好坏，最直接的方法就是检测防冻液的冰点和沸点，一般普通防冻液的冰点最低可达-40℃，而优质防冻液一般能达到-60℃左右。水的沸点是100℃，而防冻液至少应达到 110℃以上。防冻液的冰点越低，沸点越高，温差越大，则说明品质就越好。反之，温差越小，防冻液的品质就相对差一些。测试冷冻冰点要用得利特的全自动冰点测定仪来完成测试。冰点测定仪操作方法为：掀起盖板用柔软绒布交盖板及棱镜表面擦拭干净；将待测液体用吸管滴于棱镜表面，合上盖板轻轻按压，将折射计对向明亮处，旋转目镜使视场内刻度线清晰，读出明暗分界线在标示板上相应标尺上的数值即可；测试完毕，用绒布擦净棱镜表面和盖板，清洗管，将仪器放还于包装盒内。

摘要:原料乳中掺水已严重影响到乳品厂的收购乃至成品奶的质量。本文介绍了冰点检测法检测原料乳中的掺水问题。不仅能定性检测出原料乳中是否掺水,而且能计算出掺水量。试验表明:该方法操作简单、快速、准确,适合于原料乳收购过程中掺水的检测。关键词: 冰点法 原料乳 掺水量目前，原料乳中掺水现象已成为一个非常严重的掺假现象,这将严重影响到成品奶的质量。为此，笔者结合原料乳验收过程中存在的实际问题，重点介绍了目前原料乳掺水的主要检测方法-冰点检测法。在我国，常用比重计检测牛乳的相对密度和全乳固体来检验是否掺水，国外很多国家为防鲜奶掺水而采用牛乳冰点检测。冰点检测的优点在于不仅能检测出是否掺水，还能根据冰点变化计算出掺水量。因此，本文主要介绍利用冰点检测牛乳中的掺水问题。1 概念纯水的冰点为0℃，而生鲜牛奶的冰点较纯水为低，国际公认平均值为-0.533℃，其变动范围-0.516~0.533℃。实际生产中，造成冰点下降原因是牛奶中含有一定浓度的可溶性乳糖和氯化物等盐类，其浓度能保持平衡，故原料乳中的冰点下降基本保持一致，只在很小范围内变化。当牛奶中掺水或其他杂质时， 牛奶冰点即刻发生变化，牛乳掺水后，由于它的组分发生变化，脂肪、蛋白质等的含水量降低，致使其物理状况和化学性质发生变化。只要我们检测牛奶的冰点，即可查出牛奶中是掺入了水还是掺入了杂质，而且还能测出加水的数量。2 检测原理检测时在样品管中放入一定量(2.2mL)样品，置于冷井中，于冰点以下制冷。当样品制冷至某一固定温度时，进行引晶，结冰后放出热量，使样品温度回升至最高点，并在短时间内保持恒定，然后温度再继续下降。温度回升所达到的最高点，并在短时间内保持恒定，称为冰点温度平台，读取该温度即为样品的冰点下降值。测定冰点的仪器需要符合标准要求，并经过已知冰点下降值的标准盐溶液校准。3 仪器和试剂3.1仪器3.1.1CryoStar Ⅰ 型冰点测定仪（盖勃公司）3.2 1~5mL[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]（Thermo公司）3.2试剂3.2.1 A校准液 准确称取6.859g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.408℃。3.2.2 B校准液准确称取10.155g氯化钠（精确到0.0001g），溶于少量蒸馏水中，定容至1000mL容量瓶中。其冰点值为-0.600℃。3.2.3 冷却液 准确量取330mL乙二醇于1000mL容量瓶中，并定容至刻度，其体积比浓度为33%。5.样品测定5.1仪器预冷开启冰点仪,等待冰点仪传感头升启后，打开冷阱盖，注入约30mL冷却液，盖上盖子，此时冷却液在冷阱内开始循环流动，冰点仪进行预冷。预冷30min后，开始测量。5.2 仪器校准5.2.1 A校准用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]吸取2.2mL校准液“A”，依次放入3个样品管中，在启动后的冷阱中插入装有“A”校准液的样品管,冰点仪将控制“A校准”是否成功。当重复测量值在±0.0020℃校准值时，校准值符合要求，校准成功。5.2.2 B校准用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]吸取2.2mL校准液“B”，依次放入3个样品管中，在启动后的冷阱中插入装有“B”校准液的样品管。冰点仪将控制“B校准”是否成功。当重复测量值在±0.0020℃校准值时，校准值符合要求，校准成功。5.3样品测定用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]将样品2.2mL转移到一个干燥清洁的样品管中，将样品管放到仪器上的测量孔中。冰点仪的显示器开始显示当前样品温度，温度呈下降趋势，当温度下降到-2.0000℃时，金属搅拌棒开始振动引晶，此时温度开始上升，当温度不再发生变化时，冰点仪停止测量，传感头升启，显示温度即为样品冰点值。 样品测定值见下表1:表一：样品测定结果样品名称测定值1（℃）测定值2（℃）平均值（℃）生奶1-0.5138-0.5136-0.5137生奶2-0.5132-0.5131-0.5132生奶3-0.5207-0.5219-0.5213生奶4-0.5243-0.5242-0.5242生奶5-0.5261-0.5261-0.5261每一样品应至少进行二次平行测定，偏差±4m℃时，可取平均值作为结果。平行测定应重新取样，不允许样品管中样品重复测定。6.掺水量测定我国国家推荐标准的生鲜牛奶冰点范围在-0.546~-0.508℃, 高于-0.508℃或低于-0.546℃ 的判断为不合格。正常生鲜牛奶的冰点是基本稳定的，如在挤下的生鲜牛奶中掺水，会明显影响牛奶的冰点，而加入不同水量的牛奶其冰点也会不同。通常认为添加10％的水，其冰点上升0.054℃，如果正常牛奶的冰点设定为-0.540℃，则加入10％的水后，该生鲜牛奶冰点上升至-0.486℃。掺水的数量或比例可按下列公式计算:W= (C1—C2)× (100— S)／C1其中，W 为生鲜牛奶中的掺水百分数，C1为正常牛乳测得的冰点，C2则为可疑掺水生乳测得的冰点，S为可疑牛奶总固形物的百分数。分别对样品进行掺水试验,测定其冰点,并计算其实际掺水量,结果见表2:表二：掺水量测定结果样品名称测定值1（℃）测定值2（℃）平均值（℃）全乳固体(%)测定掺水量(%)计算掺水量(%)掺水5%-0.4996-0.4990-0.499312.423.034.22掺水10%-0.4751-0.4760-0.475611.857.668.23掺水15%-0.0.4557-0.4553-0.455511.3411.5611.69掺水20%-0.4312-0.4301-0.430610.8716.316.0掺水25%-0.4133-0.4129-0.413110.4319.819.0掺水30%-0.3956-0.3958-0.395710.0323.122.1 从上表可以看出，仪器测定结果和由公式计算出来的掺水量都比试验添加的量低，这说明在收奶过程中验收还是比较宽松的。下图为由仪器测定数据和由公式计算数据的比较：（系列1：仪器测定掺水量；系列2：公式计算掺水量） 图一:仪器测定掺水量和公式计算掺水量比较 由图一可以很直观的看出，仪器测定值较计算值偏低，这在原料奶收购过程中对奶农是有利的，但奶农也不能因此而进行掺假活动。6.讨论对待原料奶的检测，国内各企业的方法不尽统一，大多采用相对密度检测法。随着我国奶业的迅猛发展，原料奶的检测标准和方法越来越走向规范，作为冰点检测在世界范围内的通用，各奶业企业均应积极推行，从而保证收购生鲜牛奶质量能够符合标准，同时，也是能否在奶市场中占有重要席位的关键。参考文献：[1] 中华人民共和国国家标准GB/T5409-1985附录B 牛乳冰点下降的测定[2] 郭本恒．乳品化学． 北京：中国轻工业出版社，2001，

个人认为：虽自己在这行工作多年但是要确切的去区分糕点和饼干，我个人观点为：二者的区别为水分的含量的不同而划分的。至于在QS上他们是相同的。糕点与饼干的不同的确需要搞清楚的。虽然大家都是以粉、糖、油为主，又都经烘烤故而有许多的共同性的，故在QS的内容上通常划归在一起的，即是人们常说的糕点类，并认为含有饼干了，这种说法己延用多年了，因此要准确的界定只可从其水分的含量上区分，就将其分开了。二者的共性有，但是在具体问题上要非常认真的区分的，特别GB2760中二者是有明显的界定的，千万不可套用的。否则添加剂上就乱用了，这是大忌！至于人们通常的认为，以及某些产品的划分上模糊等，但从水分上就很容易区分了饼干的类别了，而余下的则自然为糕点类的产品。不知如否请大家来发表意见！

我做一个实验，考查物质B的添加量对生成沉淀的影响，就是说，物质A与物质B混合过程中会产生沉淀，当物质B的量在某一水平以下时，不断搅拌的条件下，沉淀最后会溶解，当物质B的量高于这个水平时，最后有不溶物。实验发现，使用搅拌操作时，这个水平高一些，使用振荡操作时，这个水平低一些。进一步的，当振荡足够长时间后，还有不溶物，这时候拿玻璃棒搅，几分钟后，沉淀溶解了！请教：搅拌和振荡差别很大吗？我一直以为只要液体能旋起来就行了！

意大利Astori公司具有20多年的冰点仪研究、生产经验，其冰点仪基于读取温度平台的原理，符合生鲜乳冰点测定国家标准（修订稿）和IDF-ISO5764：2009、AFNOR国际规则。冰点仪型号包括单样冰点仪及20样、40样自动进样冰点仪。技术特点：容量：单个样品(20或40个样品，带自动进样器）；显示冰点和加水百分比；基于珀尔帖效应的电子控制的制冷系统；通过连续循环系统自动更新冷却液，强制通风；工作室温：+5℃— +36℃；自动校正；RS232串口数据输出——热敏打印机可选；软件控制的搅动和运行；结果以℃、°H以及水的百分比单位显示，用户可选择输出方式； 样品量： 2－2.5mL；分析时间：大约2 min；仪器预热时间：5 min；分辨率：±0.0005℃ ； 重现性（牛奶）：±0.0025℃ 重量：约13kg 电源：220V/50Hz/150W，其他电压：根据要求[color=#dc143c]斑竹留：请不要发广告。[/color]

中国药典检测羟丙纤维素中羟丙氧基含量比美国药典检测出来偏低10%，羟丙氧基含量的高低对羟丙纤维素有什么作用和影响？

本方法适用于新购置和使用中的振荡机。一、技术要求1、电源插头接线牢固并有有效接地线。2、开启振荡机，无异常声响。3、各开关（按钮）指示灯有效。二、校验项目和方法1、接线：检查各接线点是是否用螺丝压紧，接通电源开关，用试电笔检查振荡机外壳，不得有电。2、性能：接通电源，检查各开关（按钮）及指示灯是否有效，振荡机开启时不得有异常声响。速率275±5次/分。三、结果及处理1、经校验合格者，贴合格标志，否则不得使用。该标志有效期为一年，过期应重校。2、使用中如发现不符合技术要求时，应停止使用。使用前发现则不准使用。

我用DSC测双氧水的冰点,仪器值是-2.43℃,但是,我把双氧水放在冰箱里(-4℃),没有结冰,我放了一天一夜都没结冰,如果用DSC测冰点要注意什么呢,我感觉应该是可以测的啊!什么原因呢?[em63] [em63]

大家知道哪里有卖专用的塑料振荡瓶的吗？我记的以前在学里用的那一种特别好用，没有盖内没有垫子但一点也不漏。现在化验室用的那破瓶子的盖子里面有个白色的垫子，用完了不好刷不说，那个垫子被样品污染后怎么都刷不干净，真麻烦。大概100ml—180ml的振荡瓶就行。

[align=center][font='calibri'][size=13px]冰点仪应用检测[/size][/font][/align]1、 [size=18px]检测目的及意义[/size][size=18px]纯水的冰点为 0C，而生鲜乳的冰点较纯水低。GB 19301一2010《生乳》标准中规定，对于荷斯坦奶牛所产的牛奶，其冰点变动范围为一0.560C到一0.500C。在实际生产中，造成冰点下降的主要原因是由于生鲜牛乳中含有一定浓度的可溶性乳糖和氯化物等盐类。由于其溶度能保持平衡，故生鲜乳的冰点基本保持一致，只在很小的范围内变化。当生鲜乳掺水或掺入其他物质后，他的组分发生变化，使得乳的物质性质发生变化，其冰点随即升高或降低。[/size]2、 [size=18px]检测原理[/size][size=18px]德国Gerber CryoStarI 牛奶冰点仪是用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点平均为-0.52--0.53℃，而水的冰点是 0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升.正常情况下掺水 1%，混合样品的冰点大约升高 0.0053，冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来的。[/size]3、 [size=18px]操作过程[/size][size=18px]1.准备工作 [/size][size=18px]测试前准备好新鲜牛奶样品，接好电源，连接打印机。 [/size][size=18px]2.[/size][size=18px]开启仪器 [/size][size=18px]打开仪器背后的电源开关按钮，仪器开机加载程序。[/size][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3.[/color][/size][/font][size=18px]开始测量[/size][/align][align=left][size=18px]打开仪器后，检测头会自动升起，先添加冷却液，待温度冷却到-6.7℃以下便可以开始测量了。 [/size][/align][size=18px]a.移开探头处的白色泡沫保护套（小心）b.取下小试管及有机玻璃盖 [/size][size=18px]c.在探头下方的液池中缓慢加满冷却液 d.关上开关，大概 3-4 秒后重新打开，重复开关几次，直到仪器后面的塑料软管内没有气泡为止，以确保塑料槽内气体完全排出。 [/size][size=18px]e.待气体排出后盖上有机玻璃盖以检查液面高度，液面与弹簧平齐。可以通过添加或吸取冷冻液来调整高度。f.仪器运行时，再加入少量冷却液，再次确保液面与弹簧平齐。 （如开机后液面已经平齐，再 [/size][size=18px]不用添加冷却液）g.在开机后机器便开始对内加入的冷冻液开始 [/size][size=18px]降温，温度会降到-6.7℃。降温过程大概需要 8-15 分钟，视具体环境温度而 有所变。 [/size][size=18px]h.待降温完毕后机器便可以开始测量了。点击屏幕上的 Start 菜单中的 measure按钮，仪器探头降下来插入试管里的样品中，约 1 分钟出现测量结果。测量结束 后探头升起，记录数据，测量结束。 [/size][size=18px]5.结果说明 [/size][size=18px]该仪器用于检测生乳中是否掺水或掺假。正常生乳的冰点值在-0.500℃至 -0.560℃之间，如果生乳被掺水，则冰点数值明显上升；如果生乳被掺假，则冰 点数值显著下降。 [/size][size=18px]6.[/size][size=18px]结果打印 [/size][size=18px]在 status 菜单选项中，点击 print 按钮，打印结果。 [/size][size=18px]7.[/size][size=18px]仪器关机[/size]

第一，我想问一下振荡器坏了的话，一般会提示什么错误？仪器状态的RF会变红吗？第二，如果在进样过程中，流速过快，雾化室进水，钜管也有水珠，点火点不燃，提示电源电压不到2V，会损坏振荡器吗？还是说只是可能受潮了，需要多吹扫就可以使用了？求大神指教，

一酶类水溶液制剂，配方主要为0.9%的氯化钠和少量防腐剂，谁可以检测冰点?最好有相关资质

党的101年光辉历程和伟大成就篇　　共产党，一个神圣而庄重的名字 共产党，一个无法磨灭的记忆 共产党，一个名垂青史的丰碑 一把镰刀一把锤子，构成了我们敬爱的党。今年，我们伟大的党已经走过了101年的光辉历程。100年来，经过多少风风雨雨，经过多少拌拌磕磕，共产党引领人民奋起，写下了彪炳千古的光辉诗篇。100年啊!是共产党这一盏明灯，带领中国人走出困境，让中国民族屹立于世界之林。这是一个奇迹，更是101年来奋斗的见证。　　旧时的中国，是一个黑暗的社会，当时的百姓不但要忍受封建统治的剥削，还要忍受帝国主义的压迫，人民处在水深火热之中，的确，哪里有压迫，哪里就有反抗，1840年后，中国的仁人志士便前仆后继，踏上了救国救民的道路 还记得太平天国运动时人民的恼怒，亦记得五四爱国运动上群众的愤恨 还记得戊戌变法时国人的急切，亦记得辛亥革命时孙中山的言语……虽然这一切最终只是杯水车薪，但却使共产党产生了萌芽。终于，邻邦俄国十月革命的一声炮响，让共产党在中国横空出世。　　战争期间，共产党员更见彰显了自身对党的忠诚，书写了一个个可歌可泣的故事，年仅十四岁的刘胡兰，在敌人面前坚贞不屈，大义凛然，她从容不迫的走到铡刀下，用自己短暂的青春年华，书写了“生的伟大，死的光荣”的永恒诗篇 战斗英雄董存瑞，为了开辟祖国的胜利道路，用身体做支撑点，炸毁了敌人的暗堡，同时献出了宝贵的生命 黄继光为占领敌人阵地，在自身多处负伤的情况下，奋不顾身地用胸膛堵住了枪口，牺牲了。在这些烈士身上，我们看到了共产党员的浩然正气，更看到了他们风采。　　新中国成立后，我们的党员仍没有停止探索的道路：袁隆平杂交水稻的诞生，解决了十三亿人口的粮食问题 钱学森竭力摆脱美国的阻挠。成了两弹一星的功臣 邓小平一国两制的伟大构想，实现了祖国的进一步统一 李四光寻找大油田，摘掉了祖国“贫油”的帽子。这一切在共产党的英明领导下进行的有条不紊，从而使祖国由百废待兴变得繁荣昌盛，让世界人民刮目相看。　　看今朝，神五神六顺利升空，天宫一号和神州八号成功对接，以及世博会，三峡工程，西部大开发的实施都见证了党的广阔前景。　　就在我们身边，依然每天都发生着天翻地覆的变化。三项整治彻底改变了交城的面貌，五大转型深刻地影响着交城人民的生活方式，三大跨越将塑造着交城美好的未来。　　同学们，胸前的红领巾，是亲爱的党对我们的深厚寄托，要实现中华民族伟大复兴的宏伟目标，还需要一代又一代人长期的艰苦努力，这也正是我们年轻一代的使命。我相信我们一定能完成这个使命，让我们充满豪情，在党的光辉沐浴下，迈向未来!创造更美好的明天吧!