糖果机

饼干强度测定仪、饼干酥脆性测定仪、面包硬度测定仪、糖果硬度测定仪糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。 糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。6、专用探头和配件。糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品配置：标配：硬度测试仪主机、测试辅具、微型打印机。（单机也可使用）选购：联想电脑、喷墨打印机、联机电脑控制软件。饼干强度测定仪、饼干酥脆性测定仪、面包硬度测定仪、糖果硬度测定仪

糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆（或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆（或其它食糖）为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。深圳冠亚SFY-6D软糖果水分测定仪技术指标:　　 1、称重范围：0-60g　　 2、水分测定范围：0.01-**　　★★JK称重系统传感器　　 3、样品质量：0.5-60g　　 4、加热温度范围：起始-180℃　　★★加热方式：应变式混合气体加热器　　★★微调自动补偿温度15℃　　 5、水分含量可读性：0.01%　　 6、显示7种参数：　　★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值　　★★红色数码管独立显示模式　　 7、双重通讯接口：RS 232（打印机）　　 RS 232（计算机）　　 8、外型尺寸：380×205×325(mm)　　 9、电源：220V±10%　　 10、频率：50Hz±1Hz　　 11、净重：3.7Kg深圳冠亚SFY-6D软糖果水分测定仪仪器原理《冠亚牌》卤素快速水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，SFY商标：8931081。该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。深圳冠亚SFY-6D软糖果水分测定仪应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品（样品如燕窝、纤维、烟草等）状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于**标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的终水分值。 如果糖果保存不当，在湿度较高的空气中，就会大量吸收空气中的水分，经过一定的时间，糖果开始发烊，表面开始出现粘感，如果继续吸收外界空气中的水分，则可使糖果逐渐变为糖水，失去外形。糖果在发烊后，如遇外界空气骤然干燥，一部分被糖果吸收的水分会重新被释放，在糖果将它吸收的水分向空气扩散过程中会使糖果表面原来开始融化的糖的结晶粒子重又析出，并且进行了规则的排列，在糖果的表面形成一层白色砂层，这砂层即是糖果的返砂。糖果的发烊、返砂程度与原配料中还原物质的多少与其造成的吸水性有关，也与贮存过程中空气的温度有关，是一种物理性变化，影响了糖果的感观性状，它并不产生对人体健康的影响。

仪器名称：糖果坚实度测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 可提供各种直径的柱形探头，通过挤压（compression），测试糖果、巧克力等休闲食品的硬度（hardness）、坚实度（firmness）。实验参数设置：Method Type:Basic Single Test(单次测试)Test type:Compression(下压)Pre-test speed:1.0 mm/sTest speed:1.0 mm/sPost-test speed:10.0 mm/sTarget value:10%Trigger type:ForceTrigger Point:Auto Tare：10.0gfYes 实验假定样品的尺寸小于探头的尺寸。将样品放在探头的中心下，避免不规则的形状及不具代表性的区域。 在实验中压缩距离使用百分比的可通过探头的校准来完成。 一旦探头感应到10g力，探头将压缩样品10%的高度。到达这个距离后，探头撤回。实验曲线可显示出样品的坚实度。

EV糖果类淀粉模具缺陷智能检测系统 糖果加工的淀粉模具检测 (SMI)能够保证糖果的生产效率和质量。能够降低废品率和减少托盘清理的人工，在NID， W&D，Makat and Fast Track的大型生产线和标准生产线都有安装。糖果加工的淀粉模具检测设计用于发觉未能正确填装的托盘和及时发现淀粉模具的异常填装。检测有模位缺失后，会在托盘进入存储托盘前停止生产线取出，避免客户的投诉。该系统还可检测托盘的工序，比如颜色配置，模板方位是否正确。特点降低材料浪费经检测后，避免托盘有脏污的现象在涂印工序立即检测异常情况具有自动采集标准样功能检测出异常情况时，自动停生产线快速回报 (根据产能情况，3-12个月可回收成本)

糖果加工的淀粉模具检测 (SMI)能够保证糖果的生产效率和质量。能够降低废品率和减少托盘清理的人工，在NID， W&D，Makat and Fast Track的大型生产线和标准生产线都有安装。糖果加工的淀粉模具检测设计用于发觉未能正确填装的托盘和及时发现淀粉模具的异常填装。检测有模位缺失后，会在托盘进入存储托盘前停止生产线取出，避免客户的投诉。该系统还可检测托盘的工序，比如颜色配置，模板方位是否正确。特点降低材料浪费经检测后，避免托盘有脏污的现象在涂印工序立即检测异常情况具有自动采集标准样功能检测出异常情况时，自动停生产线快速回报 (根据产能情况，3-12个月可回收成本)

山东云唐智能科技有限公司生产的蜂蜜蔗糖果糖葡萄糖还原糖测试仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。　　 检测项目：　　项目分类　　食品添加剂二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲-酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、木耳硫-酸镁等　　有毒有害物质甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏-丹红、工业碱、尿素、明矾等　　食用油脂过氧化值、酸价等　　果蔬农药残留(酶抑制率法)　　病害肉组胺、挥发性盐基氮　　重金属含量铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等　　瘦肉精激素盐酸克伦特罗、沙丁-胺醇、莱克多巴胺、己烯-雌酚等　　抗生素残留四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴-奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜-霉素，氟苯-尼考，金刚烷胺、替米-考星、庆大-霉素、林可-霉素、链-霉素、恩诺-沙星、环丙-沙星、头孢啦啶、青-霉素、阿莫-西林等　　水产品安全类孔雀石绿、氯-霉素、呋喃-妥因、呋喃-西林、呋喃它酮、呋喃-唑酮等　　蛋类药物残留氯-霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃-西林，呋喃它酮，呋喃-妥因，呋喃-唑酮，氟苯-尼考，阿莫-西林、头孢-氨苄、红-霉素、链-霉素等　　真菌毒素残留食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉-毒素A、T2毒素、伏马毒素等　　水酒饮品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质，　　蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等　　调味品成分食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨-酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰-化钾、食盐中碘等　　食用色素类红色色素(胭脂红、苋菜红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等　　动物疫病类禽-流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等　　技术指标：　　★1)蜂蜜蔗糖果糖葡萄糖还原糖测试仪采用手提式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2)仪器检测模块标准化、智能化，可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3)仪器采用全新安卓智能系统，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，10.1寸高清液晶触摸竖屏，更加高效的UI交互界面，运转快捷 仪器配备无线通信模块： 4G(APN)通讯模块、Wifi模块，蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45接口能以多种方式实现数据保存和数据传输功能。　　4)创新检测模式：　　★检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值。1-12通道间误-差0.1%。(专-利号：ZL202022821055.2)　　★仪器具有自动识别比色皿检测功能，即：将样品比色皿放入仪器后，点击样品检测，仪器自动识别比色皿进行通道检测。　　5)进口高精光源：　　高精度进口四波长冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波长光源，一个光源芯片驱动一个光源，误差极小，每台设备单独精确校准光源，精确比对，同时参照四种不同波段光源Q方位覆盖市面上99%的农残食品项目检测。　　6)胶体金模块检测方式：　　★采用COMS实时成像技术，单金标实时读卡，通过不同颜色的灰度变化，一秒精准得出结果。　　7)智能操作分析系统：　　★便捷操作系统：设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称，无须退出界面，节省操作时间。(需提供对应证明)　　★数据集成系统：设备首页自动统计检测数据包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。(需提供对应证明文件)　　★项目预设系统：支持添加单个及多个相同或不相同的任务预设，一键快速调取，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。无缝链接平台和APP实时查看下发任务。(需提供对应证明文件)　　★数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成OSS输出存储服务、区分设备定向管理应用，进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。(需提供对应食品理化分析系统计算机软件著作权)。　　★自定义打印系统：内置全新打印系统，新创自定义打印方式，可按需灵活设置开启或关闭：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。(需提供对应证明)　　★系统远程更新功能：可定向分客户分仪器更新系统，按照不同客户后期实际需求添加项目，无需机器返厂，即可远程实时升级全新系统，节省时间成本及避免运输造成设备损坏。　　8)仪器主机采用一体化防水、抗压、防撞击、防腐蚀箱体设计，同时配备交直流供电，可连接车载电源，可标配大容量充电锂电池，满足现场野外检测需求。　　9)安全证书，放心保障：仪器具有中国计量科学研究院校准证书，权-威认证。

碳带包装机是一种用于包装碳带等物品的机械设备，可以自动完成碳带的包装过程。碳带包装机不仅可以提高包装效率，而且可以保证碳带等物品的稳定性和安全性。碳带包装机的特点：1.提高生产效率：包装机的自动化程度高，能够大幅提高生产效率，节省人工成本。2.保证产品质量：包装机能够保证产品的密封性和卫生性，从而保证产品的品质和安全。3.降低生产成本：使用包装机可以减少废品率和损失，节约原材料和售后服务成本。4.适应多样化需求：包装机可以适应不同规格、形状和包装材料的产品，满足多样化的市场需求。5.提升企业形象：采用现代化和高效的包装机，可以体现企业的技术水平和现代化形象，提升品牌价值。6.提供良好用户体验：包装机可以提供方便的包装形式和易于打开的功能，提高产品使用的便捷性和舒适性。

HP620方糖硬度测试仪方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。方糖硬度测试仪依据QB/T 5011-2016方糖试验方法标准生产方糖硬度测试仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。方糖硬度测试仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（200）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，试验速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调电压：220V 50Hz试验触屏控制界面及实验报告其他产品： 济南恒品专业生产纸制品包装检测仪器，印刷包装检测仪器，塑料包装检测仪器，各种试验设备及产品。其它产品：纸箱抗压试验机，纸张耐破度仪，电子压缩试验仪，电子拉力试验机，密封性测试试验机，试验机，捆绑机，打包机，厚度测定仪，白度色度测定仪，白度测定仪，可勃吸收性测定仪，可勃取样刀，可勃取样刀，层间结合强度测定仪，纸浆打浆度测定仪，定量取样刀，MIT耐折度测定仪，.纸板挺度测定仪，纸板挺度测定仪，数控电动离心机，瓦楞纸板边压（粘合）试样取样刀，环压取样刀，平压取样器，边压导块，剥离试验架，环压盘，瓦楞原纸起楞器，纸张柔软度测定仪，纸板戳穿强度测定仪，纸张水分仪，单臂包装跌落试验台，双翼跌落试验机，纤维标准解离器型，胶带初性测试仪.，持粘性测试仪，环形初粘性测试仪，电子剥离试验机.，胶粘剂拉伸剪切试验机，密封性测试仪，摩擦系数测定仪，透光率雾度测定仪，干燥箱.，油墨印刷摩擦试验机，反压高温蒸煮锅，正压密封试验仪、瓶盖扭矩测定仪、热封试验仪。标准光源，光泽度仪等.

产品介绍资料　　山东云唐智能科技有限公司生产的蜂蜜检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，主要用于各类蜂蜜品质的快速定量检测，应用于现场检测蜂蜜蔗糖、还原糖(葡萄糖和果糖)、羟甲基糠醛、酸度、农药残留、水分、糖分、灰分含量等项目。　　该蜂蜜检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、蜜蜂养殖场、蜂蜜加工厂及检验检疫部门等单位广泛使用。　　技术参数　　1、仪器采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测多种食品安全检测项目，同时预留升检测方法。　　2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。　　5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据不丢失，方便每一次使用。　　7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　9、智能化操作系统：　　9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9.2、数据集成系统：设备页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　9.4、规判系统：具有查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。　　9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。　　9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配)：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。　　10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。　　11、仪器具备远程升功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升导致设备损坏的潜在风险。

方糖硬度测试仪、乳脂糖硬度测试仪、香脂糖硬度测试仪方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。方糖硬度测试仪依据QB/T 5011-2016方糖试验方法标准生产方糖硬度测试仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。方糖硬度测试仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（200）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，试验速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调电压：220V 50Hz方糖硬度测试仪、乳脂糖硬度测试仪、香脂糖硬度测试仪

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糖类产品的滴定池加热装置 ADP-344 主要特点:适用巧克力，牛奶糖，糖果，口香糖和各种糖类样品水分测定。容量法水分测定仪-糖类产品滴定池加热装置 ADP-344 技术参数:加热方式: 测定杯周围加热。加热温度范围: 常温～60°C。温度控制: ±3°C。

方糖硬度测试仪、乳脂糖硬度测试仪、香脂糖硬度测试仪方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。方糖硬度测试仪依据QB/T 5011-2016方糖试验方法标准生产方糖硬度测试仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。方糖硬度测试仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（200）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，试验速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调电压：220V 50Hz方糖硬度测试仪、乳脂糖硬度测试仪、香脂糖硬度测试仪

市面上的橡皮糖是通过淀粉模成形的，粉模的形状质量，决定了糖果的形状。然而，当粉模的质量欠佳时，可不仅仅影响橡皮糖的形状，更甚的是，随着时间积累，影响生产效率和硬膜的寿命。据业内统计，生产效率影响可达2%，这是一个令人惊讶的数字。如何解决这种问题呢？Eagle Vision 的DTV系统是一款专用的粉模检测系统，能有效的杜绝粉模异常累计问题。当DTV系统监测到粉模有异常时，就会向生产线发出处理指令，工厂可以根据实际需要执行相关的指令。以避免找出脏的托盘，和降低产品废品率。

深圳冠亚SFY系列水果糖水分含量检测仪。食用明胶在许多食品中被广泛应用，如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐头以及蘸料。在食品中，明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，是一种极受欢迎、富含营养与低脂肪的食物成分。食用明胶本身是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质，而胶原质是结缔组织中主要的天然蛋白质成分。食用明胶是通过一个受控的提取过程，从动物的皮肤和骨骼中得到。食用明胶有多种类型。胶囊壳是由制药级明胶制成，该级别明胶必须符合用于药物产品的严格要求。 深圳冠亚SFY系列水果糖水分含量检测仪产品专利资质：●SFY系列快速水分测定仪器(专利号：2005301013706)●是目前行业中通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的公司。 ●“GY"商标证书，商标证书编号7927649号。●“SFY"商标证书，商标证书编号8931081号。深圳冠亚SFY系列水果糖水分含量检测仪技术参数: 1、称重范围：0-90g★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm 2、水分测定范围：0.01-** 3、 净重：3.7Kg★★JK称重系统传感器 4、样品质量：0.5-90g 5、加热温度范围：起始-205℃ ★★加热方式：应变式混合气体加热器★★微调自动补偿温度15℃ 6、水分含量可读性：0.01% 7、显示7种参数：★★水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值★★红色数码管独立显示模式 8、双重通讯接口：RS 232（打印机） RS 232（计算机） 9、外型尺寸：380×205×325(mm) 10、电源：220V±10%/110V±10%(可选) 11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)深圳冠亚SFY系列水果糖水分含量检测仪产品特点：1、医药行业2、全自动测试模式3、测试结果与国标法法的结果相符4、颗粒、粉末一机操作5、效率高，速度快，3分钟即可6、无需任何安装、调试及培训

【产品介绍】ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计 PAL-12S，用于测量葡聚糖的糖度Brix值。ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计，用于测量葡聚糖的糖度Brix值，也可称为右旋糖酐浓度计，葡聚糖是葡萄糖的聚合物，是微生物产生的一种类似淀粉和糊精的黏性物质。ATAGO（爱拓）葡聚糖数显浓度计应用广泛：食品工业：用于浓糖浆和糖果的制造当中，阻碍蔗糖的结晶。石油工业：作为油井泥添加剂，2%左右浓度能组织水分的损失由于在井壁形成薄层化妆品：植物胶聚糖，纯天然的，它在护肤品中用于调理剂和保湿剂使用，具有一定的抗敏、抗炎的功效。它属于水溶性，能够与较多的原料相配伍，不会出现过敏反应，相反还能提高保湿能力。【产品参数】型号PAL-12S货号4412测量范围0.0 ~ 15.0%测量精度±0.2%测量温度10 ~ 40°C（ATC）分辨率0.1%电源AAA 电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

ADP-344容量法卡氏水分测定仪-糖类专用滴定池加热装置Heat Extractor for Sugar Samples适用巧克力，牛奶糖，糖果，口香糖和各种糖类样品水分测定。ADP-344容量法卡氏水分测定仪-糖类专用滴定池加热装置 主要特点：容量法卡氏水分测定仪专用的滴定池加热装置。ADP-344容量法卡氏水分测定仪-糖类专用滴定池加热装置 技术参数：加热方式: 测定杯周围加热。加热温度范围: 常温～60°C。温度控制: ±3°C。电源: AC100V，50/60Hz，约55W。尺寸: 100(W)x150(D)x133(H)mm。重量: 1.8kg。京都电子(KEM)中国分公司 客服热线: 400-820-2557

夹层锅说明：夹层锅又名蒸汽锅、化糖锅、蒸煮锅, 夹层锅被广泛应用于各种食夹层锅、蜜饯夹层锅、饮料夹层锅、罐头夹层锅、卤味夹层锅、熬汤夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、熬粥夹层锅等，夹层锅提高了食品生产质量并缩短时间并有效改善了食品工厂工人的劳动条件。

PAL-1迷你数显折射计具有广泛的衡量范围（糖度( Brix )0.0 至 53.0%），PAL-1适用于几乎任何果汁、食品与饮料的测量，例如汤、调味酱、蕃茄酱、低糖果酱或带皮果酱。型号PAL-1货号3810测量范围糖度( Brix )0.0 至 53.0%温度 9.0 至 99.9° C溶解值糖度( Brix ) 0.1%温度 0.1° C测量准确度糖度( Brix ) ± 0.2 %温度 ± 1° C环境温度10 至 40° C测量温度10 至 100° C (自动温度补偿)样本量0.3毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际保护等级IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸重量55(W)× 31(D)× 109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)选件&bull EXTRACTOR : RE-29401&bull PAL保管箱 : RE-39409 &bull 携带连 : RE-39410 &bull 10% 蔗糖溶液 (± 0.03%) : RE-110010&bull 20% 蔗糖溶液 (± 0.03%) : RE-110020&bull 30% 蔗糖溶液 (± 0.03%) : RE-110030&bull 40% 蔗糖溶液 (± 0.04%) : RE-110040 &bull 50% 蔗糖溶液 (± 0.05%) : RE-110050 &bull 60% 蔗糖溶液 (± 0.05%) : RE-110060ATAGO(爱拓)为您提供100种以上物质浓度检测方案,欢迎您的咨询。　　　　您可以通过以下方式联系我们:　　官方网站：　　企业QQ：广州分公司电话：//上海办事处电话：/

便携式水果无损测糖仪产品介绍：便携式水果无损测糖仪可以在不破损果实的情况下，3秒钟内检测水果内部的糖度、干物质、水分、褐变/霉心以及酸度等指标，仪器内置多种检测模型；仪器内装有可充电锂电池，单次充满后可连续检测1500次，检测结果实时显示在设备屏幕上，用户也可以通过数据线将检测数据上传到电脑中。用户建模后，只需要3秒钟即可得出水果的内部糖度、干物质和褐心病的指标。便携式水果无损测糖仪产品特点：1、仪器内置模型，我司后续会不断地提供模型更新，保证仪器检测的稳定性和样品适用性2、支持原始光谱数据导出，科研用户可自行建模【产品参数】产品参数检测波长650~950nm光源卤素灯检测项目糖度，酸度，干物质，水分，褐变，霉心等检测水果根据型号划分H-100C型——猕猴桃，牛油果，李子，杏，枇杷，杨梅，玉米，土豆H-100F型——苹果，梨，桃，橙子，柿子，石榴，阳光玫瑰葡萄，巨峰葡萄H-100M型——甜瓜，西瓜检测时间3秒显示结果电源充满电后可连续测量1500次，附带直流12V/1.5A充电器精度以糖度为例，标准预测偏差可达±0.5（由建模过程和样品情况决定）数据传输USB数据线，内置蓝牙模块操作环境5~30℃，85%RH环境内只用显示屏LCD屏幕电池信息2000mA可充电锂电池尺寸110×160×169mm，400g，ABS材质

食品硬度弹性脆性测试仪、食品胶黏性测试仪、食品耐咀性测试仪、质构仪食品硬度仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。 食品硬度仪果蔬硬度测试仪质构仪恒品HP618特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。6、专用探头和配件。食品硬度仪果蔬硬度测试仪质构仪恒品HP618技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可选分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；试验速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；电压：220V 50Hz食品硬度仪果蔬硬度测试仪质构仪恒品HP618配置：标配：硬度测试仪主机、测试辅具、微型打印机。（单机也可使用）选购：联想电脑、喷墨打印机、联机电脑控制软件。食品硬度弹性脆性测试仪、食品胶黏性测试仪、食品耐咀性测试仪、质构仪

食品车间除湿机 除湿机企业新闻专题报道：大家都知道，有一句话叫做"病从口入"；食品是人们赖以生存的必需品，食品安全问题是直接关乎人们的健康问题！对于食品生产加工企业来说，食品安全问题主要出现在食品的生产，储存以及流通过程中，如果环境湿度不太适合就会影响食品的质量, 造成食品的阻塞及浪费； 各种食品的加工、存放，有着严格的环境温湿度要求，不合适的相对湿度易滋生霉菌等细菌的快速繁殖，使所存放的食品变质；所以食品防潮防霉关系重大，食品生产、销售企业须配置正岛ZD-8168C及ZD系列食品车间除湿机予以应对食品的受潮问题。 正岛ZD-8168C食品车间除湿机适用面积130-180平方米左右,除湿量为168公斤/天(7公斤/小时),广泛的适用于精密电子、光学仪器、生物工程、医药、包装、食品、氯化锂电池、印刷业、地下工程及国防等所有场所。 正岛ZD-8168C及ZD系列食品车间除湿机采用先进高效能压缩机、高效亲水铝箔换热器、大风量低噪音外转子风机，使除湿能力更能满足产品和环境低湿要求。 点击此处查看食品车间除湿机全部新闻图片 电话： 欢迎您来电咨询食品车间除湿机，食品厂车间除湿机，工业除湿机厂家的详细信息！工业用除湿机型号和种类有很多,不同品牌和型号的工业用除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。 正岛ZD-8168C食品车间除湿机技术参数： 型 号ZD-8168C控制方式湿度智能设定除 湿 量168升/天排水方式塑胶软管 连续排水适用面积130 ～ 180智能保护三分钟延时 压缩机启动电 源380V~50Hz活性碳滤网标 配运转噪音52dB自动检测有无故障 一目了然输入功率2800w适用温度5～38℃体积(宽深高)605× 410× 1650mm设备重量126 kg 查看更多食品车间除湿机，食品厂车间除湿机，工业除湿机厂家的详细信息尽在：正岛电器 正岛ZD-8168C及ZD系列食品车间除湿机产品六大核心配置优势： 优势一：【整机内结构精巧】机组框架结构精巧，管路布置合理有序；采用风系统和制冷系统相对独立的结构，便于维修保养。 优势二：【高效节能压缩机】机组制冷系统采用国际品牌涡旋式压缩机和绿色环保制冷剂，更具高效、节能、环保、静音等特点。 优势三：【配套内螺纹铜管】机组优化后的热交换器，配以高亲水性能的铝翅片套内螺纹铜管， 热交换充分；人性化的设计，智能调节简易。 优势四：【大风量高效风机】机组选用工业通风外转子低噪音大风量高效风机,双离心风轮空气循环系统，体积小，效率高，噪声低，运转平稳。 优势五：【微电脑自动控制】机组配有微电脑自动控制器&日本神荣高精度温湿度传感器，全自动控制面板，人机对话界面，智能化轻触式按键操作。 优势六：【配多重安全保护】机组电气组件如空气开关,交流接触器和热继电器等均采用国际品牌，并配置高低压、过载、欠压逆压等安全保护装置。 您可能还对以下内容感兴趣...1. 工业抽湿机(ZD-8138C)2. 工业干燥机(ZD-8166C)3.车间除湿机(ZD－890C)4. 仓库抽湿机(ZD-8168C)5. 仓库除湿机(ZD-8240C)食品车间除湿机厂家记者核心提示：随着人们生活品质不断的提高，对衡量食品的标准也日益更新，其中最基本的一点：食品的安全性永不改变。很多食品厂在食品的生产储存过程中湿度过高，食品就极就吸湿受潮出现潮湿，结块以及发霉变质等食品安全问题，正岛ZD-8168C及ZD系列食品车间除湿机在食品厂中广泛应用，已经很好的为很多食品厂解决了生产储存环境湿度控制的问题！以上关于食品车间除湿机，食品厂车间除湿机，工业除湿机厂家的最新相关新闻报道是正岛电器为大家提供的！ 您可以在这里更详细地了解食品车间除湿机产品的相关资讯信息： 众所周知，对于食品行业,各类食品极易受潮湿空气影响感染微生物滋生细菌而发霉变质，使食品本身的原有风味和卫生质量下降。据有关食品科研报告指出，食品行业的相对湿度以&le 50%为宜，达到75%为潮湿环境；达到80%以上则易滋生细菌，导致食品霉变。 在食品的加工生产过程中，如果环境不太适合就会影响食物的质量, 造成食品的阻塞及浪费。用的除湿机来控制环境的湿度，能减少食品湿度的吸收，防止食品加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题，减少机器的阻塞。为食品的传送、冷却、冷冻、干燥创造良好的环境，保证质量的稳定，节约能源、提高生产能力。 食品中的糖多数是可溶性的,保持这种特性很重要，因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。根据糖果的平衡湿度确定包装的防护措施,如果糖果周围的空气相对湿度大于平衡湿度,糖果就会吸潮,如果周围的湿度小于平衡湿度,糖果就会失去水分。 所以糖果的包装主要是防潮，易吸湿产品如配方奶粉等，这些产品在生产加工过程中吸湿会影响其保质期，而在包装过程中的吸湿则会改变其产品性能。 由此看出，湿度对食品行业的车间生产及仓库存储起着很重要的作用，而除湿机在湿度控制方面显得尤其重要，正岛电器所生产的食品车间除湿机、食品车间抽湿机，从根本上解决了食品行业对温湿度的严苛要求。 产品一经推出市，便受到食品及相关业界人士的普遍关注。正岛电器作为除湿机中的尖端品牌一直处于行业领先地位，并成为第一个为食品行业提供专业空气处理整体解决方案的优质生产供应商。

产品简介为了方便更多的农业、水果行业的客户快速检测糖酸比，提供更高的测量服务和更低的价格。让跟多的农业和水果行业客户认识到不仅仅需要检测糖度，还需要检测酸度，最合适的糖酸比才是评价水果的ZUI好指标。ATAGO（爱拓）研发了这款新的糖酸一体机，不仅可以同时检测水果的糖酸比，而且不需要繁杂的操作方法和酸度测定试剂。PAL-BX/ACID 8（奇异果）糖酸一体机，奇异果糖酸比检测仪，奇异果糖酸度计，专门设计为测量奇异果糖酸度，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测试结果同步一致。可以用来测量奇异果及奇异果制品的糖度和酸度含量。一、概述ATAGO(爱拓)PAL BX /ACID糖酸一体机系列通告：“新套装”酸度测量方法中原使用辅助测量配件有所变化。以下为细节参考图： 二、产品图片酸度测量稀释法已改良升级为最简易方法。从原来使用的辅助测量配件（参考上图）操作测量。全新改版为使用右下图附属装置：1ml量勺、100ml烧杯！因此，PAL-BX/ACID系列需重新订货以及销售“新套装”主要配件，如下图所示。PAL-BX/ACID原标准套装（单品）即日起生效，停止生产销售。PAL-BX/ACID 8（奇异果）糖酸一体机技术参数型号PAL-BX/ACID8型号7108标度Brix%奇异果酸度%,糖酸比糖酸比按下R键即可显示，比率= Brix/酸度%OFFSET功能带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测试结果同步一致。测量范围Brix : 0.0 to 60.0％Acid : 0.10 to 3.00％10.0 to 40.0℃溶解值Brix : 0.1％Acid : 0.01％0.1℃样品温度10 to 40℃环境温度10 to 40℃样本量0.2mL测量时间3秒电源2×AAA电池国际保护等级IP65尺寸重量55(W)×31(D)×109(H)mm, 100g (仅主机)PAL-BX/ACID 8（奇异果）糖酸一体机测量方法①用移液枪滴入0.3毫升样品到仪器棱镜，按下START键，Brix测量值将显示出来请将1.00g左右样品倒入量杯容器，根据需要的倍率用蒸馏水水进行稀释，然后使用玻璃吸管做进行搅均匀。根据不同量杯的刻度不同，稀释的倍率也会不同。将蒸馏水倒置附属装置的基准线或者用移液枪将样品稀释50倍至10ml(加水9.8ml),并搅拌均匀。按下START键，Acid酸度测量值将显示出来。糖酸比的测量显示方法在测量值显示（Brix测量值和酸度值）后，直接按R键，即可马上显示糖酸比例数值。（多种水果 ）糖酸一体机的测量数值记忆切换方法1.画面切换按R键5秒钟以上，切换到内存选择屏幕。2.选择记忆选择在START键和ZERO键记忆存储数据。3.确定选择水果测量值后，再次按R键进行数值显示。PAL-BX/ACID 8（奇异果）糖酸一体机带秤套装配置：测试箱套装包含：主机一台，电子秤一台，100ml烧杯一个，1ml勺子一个，AAA电池两节。

PAL-1手持数字式折光糖度仪名称：手持数字式折光糖度仪 型号：PAL-1 产地：日本用途：PAL-1是全新与数字手持仪器经过重新设计的产品，且将改变传统折射仪的概念。适用于几乎任何果汁、食品与饮料的测量，例如汤、调味酱、蕃茄酱、低糖果酱或带皮果酱。特点：PAL-1的袖珍型大小将能让您随身携带，并且不论厂房内外均能使用。本产品只有100克重，能够轻松地放入口袋或挂在脖子上或腰带上。单手便能进行测量，特殊设计的样本置放处可以解决样本的溅出问题。PAL-1拥有让您惊奇的快速测量能力。只要将一滴样本溶液置于棱镜上，然后按「开始」键，糖度值（糖份/浓度）会在3秒之内显示。具有数字LCD显示面版，其它人也可以避免主观错误的数值判读（例如传统的模拟式折射仪）PAL-1防护等级为IP65。你可以在样本置放处上以流动的水清洗样本，且本设计能让使用者轻易地将样本擦干。PAL-1的自动温度补偿功能使您在读取数值时可以不用考虑周遭温度。PAL-1可以在样本加热或烹煮过程中做高温测量。（所测的糖度值在几次重复测量后会逐渐稳定。）PAL-1具有专属的保管箱，请将PAL-1妥善保管以避免损害或损失。技术规格：测量范围糖度( Brix ) 0.0~53.0溶解值糖度( Brix ) 0.1%测量准确度糖度( Brix ) ± 0.2%测量温度10~60℃(自动温度补偿)样本量0.3毫升测量时间3 秒供电2 节AAA 电池国际保护等级IP65无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸55×31×109毫米重量100克产地：日本点将科技-心系点滴，致力将来！ ： (上海) (北京) (昆明) (合肥) Email: (上海) (北京) (昆明) (合肥) 扫描点将科技官方微信，获取更多服务：

月饼是我国人民的传统食品，具有浓厚的节日气息，至今已有上千年的历史。但传统月饼属于高糖高油产品，其馅料含糖量高达35%~55%，含油20%左右。现代消费者日益渴望健康与营养，消费习惯已日趋清淡化，对购买一些甜腻的传统馅料类的月饼非常注意。 对于这一块市场的流失，众多厂家也并非没有认识到，对于这种现状的改变，还得需要各种技术的支持。这个问题看似简单，似乎减少糖的使用量，就可以圆满解决，其实不然。首先，我们看看糖对月饼的重要作用：1、高效的防腐保鲜。足够数量的糖具有很好的防腐保鲜性能，能确保月饼在没有防腐剂的作用下不会变质，保持良好的新鲜度。2、细腻润滑的口感特性。几千年来，中国人已经接受了使用糖的传统月饼所特有的细腻润滑的口感特性。如果单纯减少用糖量，势必造成月饼口感的异样，给人一种不够纯正的感觉。3、质构和体积。糖的使用形成了月饼的体积和质量，尤其是水果馅月饼，如果没有足够数量的糖，水果馅料月饼经烘焙后很容易塌陷。4、风味物质的载体，使得传统月饼具有浓郁的特有风味。5、低成本。同体积前提下糖的成本比莲子、水果低，减少糖的用量势必造成馅料成本的提高。因此看来，糖对月饼馅料非常重要。简单减少糖的使用量，月饼的甜度确实降低了，但同时会带来一系列严重的问题：1、馅料的防腐保鲜性能大大降低，这样的月饼特别容易变质，对人体健康造成潜在的危害。这是非常严重的问题，因为食品安全性是食品工业的头等大事，事关中国人民的身心健康。2、馅料没有粘性，质构恶化，馅料显得松散。3、馅料的莲子味太浓。这是一个左右难两全的问题，绝大多数的消费者，都认为现在的月饼太甜，太腻，随着科学技术的发展，这个问题已经有了新的变化。从目前的市场运营情况看，解决此问题有两套方案：一套方案比较简单 不需改变配方，不需减少糖的使用量，完全保留糖对月饼的所有作用。而只需要添加万分之2.5~3.5浓度的甜味抑制剂，就可以把太甜太腻的月饼甜度降低至人们乐于接受的适宜甜度为止。天然甜味抑制剂，是存在于某些特定植物的天然食品成分，利用超临界萃取技术、生物技术、工业色谱技术和冷冻干燥技术等高科技手段，分离精制而得的一种高科技天然食品原料。它具有抑制甜味的作用，用于抑制月饼、巧克力、糖果、糖浆、冰淇淋等所有含糖食品过高的甜度。目前国内抑甜剂主要是从大枣、酸枣、北枳椇或匙羹藤等天然可食植物中分离出高纯度的三萜烯糖苷天然甜味抑制剂、天然高寒可食植物为原料提取的怡甜等。二套方案比较复杂 它是使用低甜度的替代品来代替蔗糖，可使用的蔗糖替代品主要有： 1、多元糖醇，例如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇。2、低聚糖，例如低聚异麦芽糖、低聚果糖。3、水溶性膳食纤维，例如菊粉、葡聚糖。这套解决方案，其实就是开发木糖醇月饼。由于蔗糖替代品的物化性质与蔗糖有明显差异，因此开发这类产品经常遇到的技术难题包括：1、甜味特性问题。蔗糖替代品的甜味特性与蔗糖有较明显的区别。2、口感细腻度问题。馅料可以变得粗糙，没有传统月饼所特有的细腻润滑的口感特性。3、粘度问题。由于糖醇的粘度普遍较蔗糖低，因此做出的月饼馅料显得松散，需配合增稠剂加以解决。4、成本问题。大多数糖醇、低聚糖和膳食纤维都比蔗糖贵，这样会引起月饼成本的提高。上述技术问题，通过配方改良和工艺参数调整，是可以做出与传统月饼性能一样的高品质无糖月饼。无糖月饼的优点在于，真正减少了糖的使用量，符合当今“低糖低热量”的消费趋势，还可供糖尿病人食用，符合食品工业的发展趋势。缺点在于，技术难度较大，成本高。关于月饼总糖GB/T 19855-2015对月饼的总糖有限值要求，如广式蓉沙类、果仁类、蛋黄类要求总糖≤50g/100g，京式月饼要求总糖≤40g/100g。糖分添加过多容易造成总糖项目不合格。此外，追求健康饮食的人士推崇低糖、无糖食品，有些企业为了迎合消费者，宣称自己的月饼是低糖或无糖月饼，但是月饼的糖分含量却没有达到宣称要求（无糖月饼要求糖分≤0.5g/100g，低糖月饼要求糖分≤5g/100g）,这也是造成糖分不合格的重要原因。ATAGO（爱拓）刻度式手持馅料测糖仪 MASTER-H 系列快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱的糖度（Brix）样品量少，金属机身，针对高温样品测量快速，专业可靠具备自动温度补偿及防水功能，广泛应用于食品、饮料、工业、农业、化学等领域。《文中部分内容摘自网络，如有侵权，请联系删除》

琼脂是由红藻类植物提取的亲水性胶体，是最早应用于食品工业、目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。琼脂经过全世界几百年来的应用，已证明其食用安全性，联合国世界卫生组织已批准琼脂用于食品工业。同时也被中、英、美、法等多个国家以规章认可。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用。 琼脂具有胶凝性和凝胶的稳定性，在食品中工业中具有增量剂、增稠剂、 乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的功效，广泛地应用于食品工业 。通过使用粘度计协助测量明胶/琼脂的粘度，可以改变食品适宜的口感，且能控制食品的凝胶过程。旋转粘度计是常用的粘度计之一。结构简单，使用方便，测量范围广，测量精度高。当一个转子被放置在样品中间并以恒定速度旋转时，粘度通过测量作用在转子表面上的扭矩（剪切应力）来确定。旋转粘度计常用于测量牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度。 ATAGO（爱拓）旋转粘度计VISCO系列便携式设计，组装快速。一键按钮，操作简易，样品量低至15mL。可使用一次性纸杯，无需清洗烧杯，提高工作效率。体积小巧，方便携带，非常适合现场快速测量。机身采用全不锈钢材质，使用环境友好。LCD显示屏，读数清晰，可显示粘度，百分数，转子类型。电源采用AC电源和普通电池两种，更适合现场使用。USB接口，数据可直接输出至电脑。【ATAGO（爱拓）旋转粘度计 应用范围】食品饮料（各类果酱，调味酱、酱油，糖浆，蜂蜜，牛奶，酸奶、浓缩果汁，果冻、冰淇淋、食用油、面粉米湖、奶油，巧克力等）日用化工（牙膏、洗发水、护发素、甘油、清洗剂、甘油等）制药医疗（各类化学溶液，提取液，医用溶液（如氨基酸溶液），悬浮液等）化工行业（纸浆、粘合剂，聚合物溶液，橡胶，树脂，添加剂，增稠剂、清洗液、表面活性剂等）石油燃料（原油、汽油、柴油、石蜡等）涂料油墨（油漆、涂料、油墨、陶瓷泥浆、清漆、水漆等） 工业制造（切削油、润滑油、液压油等） 科研教学（高校教研、科研单位、质检部门、实验室、分析室的必备仪器之一）【ATAGO（爱拓）旋转粘度计 可选配件】液体粘度是由于分子内聚力引起的。温度上升，分子振动加强，内聚力变小，粘度下降；反之，粘度也随着温度下降而上升。所以液体要在一定的温度下，保持恒温，才能测得该温度下的粘度。VISCO&trade 恒温装置，搭配VISCO&trade 主机使用，可对被测样品作恒温处理，使样品保持在特定温度，粘度测量更稳定可靠。【明胶应用】1.在糖果中的应用在糖果工业中琼脂作为胶凝剂 , 主要用于制造软糖。根据琼脂的凝胶能力，软糖中的琼脂用量一般在1%-2.5%，碳水化合物以蔗糖为主，淀粉糖浆为辅，其比例约为3∶2；用琼脂制造的软糖，其透明度、品质及口感均优于其它软糖。琼脂虽然作为传统的凝胶物质在糖果制作中长久应用，但实践表明其口感特性比较单一，近年来也常添加明胶、变性淀粉、 果汁/果泥或瓜果等，这有助于糖果配合物料组成的多样性，有利于风味与口感的改进。 2.在罐头中的应用在禽类和肉类罐头中，琼脂作为胶凝剂和赋形剂，可以形成为有效粘合碎肉的凝胶，消除罐头中食品组织发生脆碎。其用量是罐头中清汤的0.2% -2.0%。在八宝粥、银耳燕窝、羹类罐头食品中，使用0.3%- 0.5%的琼脂作为增稠剂、稳定剂，可以改善口感、 使其他添加物分散均一，防止沉淀、分层。3.在饮料中的应用琼脂用在饮料类产品中，可作为助悬剂，使饮料中固型物悬浮均匀，不下沉。其悬浮时间及保质期长，是其它助悬剂无法代替的，产品透明度、流动性会更好、口感爽滑无异味。 在果粒饮料中表现出优异的悬浮效果，使用浓度为0.001% -0.005%即可使果粒悬浮均匀。4.在果冻中的应用在果冻制造过程中添加琼脂，可作为稳定剂和胶凝剂，可使颗粒悬浮均匀，不沉淀，不分层。根据琼脂的胶凝能力，一般用量为0.15%-0.3%。5.冷饮中的应用琼脂用于冷饮食品，如冰棒、冰淇淋等各种冷冻制品，可减少冰晶，提高抗热融性，使产品更加爽口。 在冰淇淋生产中，琼脂可改善冰淇淋的组织状态，提高冰淇淋的黏度和膨胀率，防止冰晶析出，使制品组织细腻轻滑，其使用量为0.3%左右。琼脂与刺槐豆胶、明胶相配合，在冷饮食品的质地和香味稳定性方面起到极优异的作用，并能防止脱水收缩和表面结皮。 作为稳定剂的浓度是：琼脂 0.12%、 刺槐豆胶0.07%、明胶 0.2%。6.在焙烤食品中的应用琼脂可作为填充剂、膨松剂和保水剂，广泛地用于多种焙烤食品。如焙烤食品生产厂将琼脂用于曲奇饼、奶油夹心派的外壳、馅饼、糕饼甜心表层的酥皮、蛋白酥皮筒等。作为一种略起粘结作用的添加剂：琼脂无营养价值，又作为填充剂和膨松剂，可代替淀粉制造麦片糊、无淀粉面包和餐后点心，制作为低热能食品，同时对面包和饼干也起到了保湿、保险的作用。 在焙烤食品中，琼脂使用的量一般为 0.1% -1.0%。7.在乳制品中的应用琼脂可有效降低奶制品的离浆性、增强稳定性和乳化性，广泛地应用于乳制品。在法国软白干酪、奶油乳饼、发酵牛奶制品中添加琼脂，具有很好的稳定性和韧性，也有助于改善干酪的稠度和切片性。在乳制品中琼脂的用量一般为0.05%- 0.85% , 与甘露胶、黄原胶复合使用效果更好。8.在糖衣食品中的应用 在糖衣食品中，琼脂可作为糖衣的稳定剂，还可以防止食品与包装的粘连。糖衣食品中琼脂的含量通常为 0.2% -0.5%之间。 以需要的糖量为基准，琼脂的浓度达到 0.5%-1.0%时，可作为油饼透明糖衣的稳定剂 , 琼脂稳定剂提高了透明糖衣的黏度和在油饼表面的黏着力，促使凝胶较快速凝固并增加柔韧性，以减少表面缺陷和裂纹。 在凝胶熔化温度提高的同时，减少了油饼的吸液软化倾向。在应用中，琼脂通常与其他植物胶如瓜尔胶和槐豆胶混合使用。9.在肉制品中的应用琼脂用于肉制品加工 , 可以有效保持产品的风味。琼脂用于灌制香肠、熏制或腓制肉制品，可明显保护其胶体以防止其风味散失。为此目的，烹调的火腿也可浇盖含有琼脂和抗坏血酸的溶液，包装以后，经琼脂处理过的肉制品比未处理的和只用抗坏血酸单独处理的肉制品更能保持原有的风味。10.其它食品方面应用琼脂在酿造行业，作为啤酒、 酱油和食用醋的澄清剂以加速和改善产品澄清 琼脂以其独特的物化性质 , 如高融点、 不易霉变的特性 , 作为明胶的替代品 , 替代明胶在各方面使用。

适用于各种颗粒状原料压制成圆形、几何形片剂, 可以压制钙片、螺旋藻片、奶片、糖果片、泡腾片、咀嚼片、调味块、樟脑丸(卫生球)、芳香片、消毒片、催化剂、化肥片、农药片、纽扣电池、电子元件、冶金粉末陶瓷粒等。适用于制药、保健品、食品、农业、化工、电子电池、冶金陶瓷等行业生产及实验。机器上安装一副冲模，冲模形状物料的充填深度，压片的压力、厚度均可调节。

设备介绍 真空输送设备在吸入压缩空气的情况下，通过软管输送粉末、尘埃、色素、颗粒、药片、农作物、小部件等。具有安装简单，操作方便，输送过程无泄漏、粉尘飞扬等。 特点：压缩空气运行 不需要电能自动控制 操作方便体积小 重量轻 安装方便无尘化操作 无污染设备可多用途，维护成本低 幽威机电已有的应用案例：食品（添加剂、原料、糖果、包衣糖丸、可可粉、味素等等粉末或结晶体）化工：染料 颜料农业：散装物料电子工业：小型零配件制药：原料药粉状物料 颗粒物料 混合物料，药片等 真空上料机组成部分：气动真空阀、反吹气囊、进料蝶阀、气动控制箱、下料蝶阀 可选配件：PE-HD型过滤器钛过滤器过滤器TI07PTFE过滤器 上海幽威，专业致力于粉体投料、输送、计量、粉碎、包装等系统的研发和制造。全国：

实验室小型包衣机BYJ-400型(简易型） 设备参数： 型号：BYJ-400主电机功率：0.37kw 内加热功率：900W外加热功率：500W电压：220V/50Hz锅体直径：400mm 锅体转速：0-46转/分生产能力：3-5kg/time储液罐容积：1L锅体结构：外加热+导流条包衣方式：滚动包衣结构外观：一体式/分体式喷液方式：自流+气动 喷液系统：喷枪、气管、支架 外形尺寸：700*450*750mm注：客户自备空压机简介：包衣机BYJ系列适合医药、制药、食品、保健品行业对中、西药片，丸剂外表进行糖衣、薄膜包衣，也可用于抛光和滚制丸剂。该机主要由主机（原糖衣机）、可控温热风系统、自动供液供气的喷雾系统等部分组成，配有调速器、喷枪、液杯、包衣锅、鼓风机。锅体及外壳采用304不锈钢制造，包衣锅采用变频调速，符合食品药品生产对材质的要求。本机应用范围广，丸剂4-8mm，片剂4-18mm（片剂可以是圆片，也可以是三角片，菱形片，椭圆片等异形片剂），颗粒等都可以很好的包衣。用户可以根据物料的需要设定鼓风机供风，锅体加热及包衣锅的转速，能满足企业、药厂、单位的所有需求。原理与适用范围： 包衣机BYJ系列是用电器自动控制的办法将包衣辅料用高雾化喷枪喷到药片表面上，同时药片在包衣锅内作连续复杂的轨迹运动，使包衣液均匀地包在药片的片芯上，锅内有可控常温热风对药片同时进行干燥，使片药表面快速形成坚固、细密、完整、圆滑的表面薄膜。该机洁净，高效，操作安全，清洗方便，适合实验室及中试生产使用，适用于制药、化工及食品等行业对是各种形状片剂、丸剂、糖果类等产品进行表面包衣的设备。机器特点：1.包衣机加料方便、效率高。 2.清洗方便，包衣锅可自行拆卸。 3.操作方便易掌握，灵活控制工艺要求，雾化效果良好，药液喷洒均匀。

机器可以将各种颗粒状原料压制成圆形.几何形片剂，适用于小批量生产。其特点是转盘上可装15/17/19付冲模，旋转一周即可压制15/17/19片。 机器转盘速度、物料的充填深度、压片厚度均可调节。机上的机械缓冲装置可避免过载而引起的机件损坏。 机体一侧配有吸粉箱，通过吸咀可吸取机器运转时产生的粉尘，避免粘结堵塞。1、制药行业：中药片剂、西药片剂、营养素片等2、食品行业：糖果片、咖啡片、润喉糖、巧克力豆、调味料块等 3、保健品行业：口含片、奶片、钙片、蜂胶片等4、电子电池行业：电子元件、纽扣电池、等5、化工行业：芳香球、化肥片、蚊香片、催化剂、消毒片剂、粉饼等6、冶金陶瓷行业：触媒、冶金粉末粒、陶瓷粒、金属片等