浸烫机

现如今的市场上主要有4种免烫服装。第一种是不含甲醛，有免烫性能，由于价格偏高，免烫效果也没有含高甲醛效果好，正处于研发阶段，市面上几乎见不着；第二种含低量甲醛，有免烫性能，现在市场上卖的免烫服装大多都是这类产品；第三种含高量甲醛，有免烫性能，极少数不规范的厂家，为了降低成本，片面提高免烫效果而使用；第四种是假免烫，仅仅是柔软整理，增加织物的抗皱性，但无免烫性能。 　俗话说“病从口入”，却不知穿衣不当也会致病。甲醛对皮肤粘膜和眼睛有强烈的刺激作用，人体接触后会出现皮肤起皱、汗液分泌减少等症状。含有甲醛的纺织品制成服装后，在穿着时，会随着衣物和人体的摩擦使甲醛渗透或挥发出来，引起呼吸道皮炎、鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎等病症；如果长时间穿甲醛超标的服装，会导致胃炎、肝炎、手指及甲指发痛等症，也可能诱发癌症。 　　正是由于甲醛含量超标会对人体产生危害，它才被称为“贴身杀手”，甲醛含量一直是国家质检部门在检测衬衫质量时的重要项目之一，根据国际标准，不接触皮肤的纺织品甲醛含量应低于300毫克／公斤，接触皮肤的纺织品甲醛含量应低于75毫克／公斤，婴幼儿服装应低于20毫克／公斤，质检部门一旦发现衬衫中甲醛含量超标就判定为不合格，会责令有关企业进行整改。　 为健康穿衣，专家建议消费者在购买免烫衬衫后，要打开包装晾1～2天，或下水浸泡洗涤，使其残留的甲醛得以释放后再穿，或者根据厂家明示的洗涤方式正确洗涤。因为水清洗可以去除免烫服装中的甲醛。还有一些免烫整理剂是带酸性的，如果服装中的甲醛严重超标，用一个简单的办法来验证，就是使劲揉搓服装面料，服装发热后闻一闻，甲醛超标的衣服会有刺激性气味。(

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。 现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。 冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。 雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。冰糖雪梨的功效与作用总结：1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。7、高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，健脾滋阴的功效。冰糖雪梨的禁忌1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。2、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。3、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

看似丰富的火锅汤底并不是人人适合，比如以下5种汤底其实是有人群禁忌的——1、麻辣火锅：口味浓重、刺激性大，患有口腔肠胃疾病、痔疮的朋友和热性体质（容易上火）的人最好避免。2、海鲜火锅：嘌呤含量高，痛风患者、海鲜过敏、皮肤湿疹的朋友应绕行。3、羊肉涮锅：暖热补虚，热性体质、素有痰火、急性咽炎、鼻炎及疮疖的朋友要避免食用。4、菌类火锅：对菌类过敏的人和痛风患者要避免此锅。5、滋补锅：一般使用黄芪、桂圆、枸杞、党参等滋补类中药做锅底，对于感冒、发烧、热性体质、痰湿重（肥胖、舌苔厚腻）、胃肠常感胀气的人群以及小孩并不适合。

尽量少吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒、咖啡及辛辣食物。它们会刺激胃黏膜，降低抵抗力，为幽门螺杆菌入侵创造条件。

体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

蒸汽挂烫机的作用主要是用于熨烫衣服，防止衣服褶皱影响美观性，所以随着人们的需求多样化，也慢慢演变成各式各样的挂烫机。[align=center][img=,623,]https://uploader.shimo.im/f/u5yQowLI3HR0mQQ0.png!thumbnail[/img][/align]挂烫机用热蒸汽熨烫衣服。主要有个水箱装水，通过加热水来产生蒸汽。蒸汽蒸发的同时，水分也在慢慢流失。为了保护设备不受无水作业导致损坏，所以许多厂家会在水箱设置一个水位检测，即在水箱内安装水位传感器。一般情况下，应用光电水位传感器就可满足这个需求。水位传感器只能检测一个点的液位变化，所以可以安装在水箱的低液位处。当挂烫机未使用之前水位较高，液体浸入透镜时，光线被折射到液体中，使接收器无法接收或接收少量光线。当挂烫机工作运行后，逐渐没有水时，LED发出的光将从透镜反射到传感器的接收器。当设备接收到传感器的信号，确定没有水时，会发出信号提醒操作人员加水。光电水位传感器不仅耐高压，且可耐80℃高温，最高温度可耐110℃，而且使用耐腐蚀材质的水位传感器也可实现耐腐蚀的作用，有着定位精度高，结构简单，不需要调试，对被测介质影响小等特点。

在蒸汽挂烫机中，实现水位检测通常采用分离式光电液位传感器这样的技术方案。这种传感器结合了光电技术和液位探测技术，能够精准地监测水箱内水位情况，为用户提供缺水警示。分离式光电液位传感器由光电探头和控制器两部分组成。光电探头通过发射和接收光信号的方式，能够准确地测量水位高度，而控制器则负责处理和传输这些检测结果。在挂烫机中，这种传感器通常被安装在水箱内部，通过监测水位高度来确定水量是否足够。[align=center][img=挂烫机缺液检测,500,500]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403211600312145_3285_4008598_3.jpg!w500x500.jpg[/img][/align]当水位低于设定数值时，分离式光电液位传感器将向挂烫机的控制系统发送信号，触发缺水提醒功能。用户可以通过挂烫机上的显示屏或声音提示得知缺水情况，及时补充水源以保证挂烫机正常运行。这种设计不仅方便用户及时处理缺水问题，还能有效避免因缺水而损坏挂烫机的情况发生。分离式[url=https://www.eptsz.com]光电液位传感器[/url]在蒸汽挂烫机中的应用，为用户提供了一种智能化的水位检测解决方案，提升了挂烫机的易用性和可靠性，为用户带来更便捷、安全的使用体验。

唐山地震青龙县奇迹回放：全县仅1人死亡--------------------------------------------------------------------------------　　本报记者 陆振华 北京报道　　63岁的中国水利水电科学院高级工程师陆吉康，是在5月12日晚的电视新闻里知道汶川发生7.8级地震的。　　他说：“又是一个唐山地震灾害，不知是否有预防措施。”32年前的1976年，陆吉康是河北省青龙满族自治县的“地震专家”。1976年7月28日，他与唐山地震正面遭遇。　　当天凌晨3点42分，河北省唐山市发生7.8级地震，灾后统计超过24万人丧生。与之形成鲜明对比的是，距离唐山115公里的青龙县，由于实现了地震预防，全县直接死于地震灾害的只有1人。青龙在震中损坏房屋18万间，其中倒塌7300多间。　　唐山大地震20周年前夕，联合国官员科尔博士(Jeanne-Marie Col)到青龙实地考察，用“奇迹”一词来形容青龙防震减灾的成功经验。　　群测：建16个观测站、442个观测点　　唐山地震发生时，身在青龙的陆吉康也在睡梦中，他是被书架上掉下来的书砸醒的。他随即迅速从窗户跳了出去，一方面呼喊大家往外跑，一方面还默默数数。“我知道地震横波对建筑物晃动的时间和地震震级有关，当数到87下时，晃动减弱，我估算是7级。”当时陆吉康31岁，在青龙县科委主抓工业，同时负责地震工作。　　青龙县科委成立于1973年夏，时任副主任的王进志负责日常工作。在王进志组建科委班子的时候，他相中了在县里接受贫下中农再教育的清华大学毕业生陆吉康。　　1974年，国务院下达69号文件，指出华北及渤海地区地震形势紧张。文件中说，“要立足于有震，提高警惕，防备6级以上地震的突然袭击”。　　这个文件传达到青龙已经是1975年，青龙的地震工作由此真正开始。县科委按照承德地区(青龙原属承德，后归秦皇岛)指示精神，积极开展群测群防工作。　　王进志把这个任务交给了陆吉康。当时县科委已和全国40多个县建立了科技信息的交换关系，通过这个渠道，县科委开始收集北京、河北、辽宁等地的地震群策群防经验，特别是群测点建设的信息。　　1975年6月，陆吉康受承德地区科委的委托，带领着承德地区各县地震工作相关人员10余人，到河北省地震群策群防工作的先进单位学习取经。陆吉康说，当时青龙的地震预测实践还不多，主要是“大量的看”，学先进单位如何用土地电、土地磁设备。　　考察回来后，青龙中学和青龙气象站作为第一批地震群测点的建设单位分别安装了土地电和地应力的监测设备。县科委办公室也安装了土地电。　　从1974年起，青龙全县建立了16个地震前兆现象观测站，下属442个观测点、哨。一些群众主动参加了对地下水、泉、动物及地下电流、地磁、地应力的观测。陆吉康说，在唐山地震之前，王春青在龙山中学又装了一个。20岁出头的王春青是1976年1月从一所乡级中学调到科委，从事地震和沼气工作。　　震前生死消息　　王春青就是将地震消息带回青龙的人。　　1976年7月14日，王春青受县科委指派，去唐山参加京津唐渤张地区地震群测群防经验交流会。在这个会上，王听到了惊人的消息。　　消息来自于国家地震局华北组组长汪成民。汪成民在会上提到了京津唐渤张(北京、天津、唐山、渤海湾、张家口)地区集中出现了异常现象，并预测说7月22日至8月5日之间，京津唐渤张地区将有5级以上的地震，下半年至明年，华北可能出现8级地震。他要求大家回去以后要对震情重视起来。　　陆吉康也从其他渠道听到了唐山会议上汪成民的预测消息，“我自己也觉得紧张了”。　　青龙县科委的地震信息还来自于两个方面。第一就是青龙中学和青龙气象站的两个地震群测点。1976年5月后，两个群测点的数据均出现大幅度上升，7月17日又发生“莫名其妙的指针跳动”。1976年为农历龙年，陆吉康称此是“龙须抖”。　　第二个渠道来自于青龙以外的其他交流渠道。所以在7月19日至24日，陆吉康先后到过北京、唐山和山海关求证消息。　　他到北京找国家地震局，却看到墙上都是大字报。“‘四人帮’夺权，胡克实(时任国家地震局党委书记)靠边站了。我没有打听出任何消息，人家也不感兴趣。”　　陆吉康还拜访了北京市科技局和位于北京西北部鹫峰的白家疃地震台，了解到一些5级左右地震的内部预报信息。他同时听说有专家从气象异常的角度预测近期有7级地震的可能。　　唐山二中和山海关一中的群测点同样有地震预报。山海关一中的物理教师吕兴亚甚至告诫说，7月26至28日可能是危险期。来源：21世纪经济报道

最近几天氨糖衍生后，进GC－FID不出峰了，我用的非极性柱Rxi－5，只有氨糖的衍生物不出峰，一般的糖比如葡萄糖之类的都有峰，上次测氨糖是一个半月以前，中间还用同一个柱子测过其他的物质，都没有问题。请问是不是柱效变低了？或者出现什么问题了？应该怎么解决？

本人用微波浸提法提取大豆低聚糖，想请教大概温度控制在多少度，用普通离心管是否可以？溶剂为乙醇

冬季养生汤食谱之冬季养生排骨汤，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬季养生排骨汤有多种作用，也包括抗衰老美容等功效。是冬季养生食谱的佳品。冬季养生汤食谱:排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。冬季养生汤排骨汤做法【排骨藕汤】原料：排骨500克，藕1000克，姜一块，绍酒1汤匙，盐、胡椒粉适量。制法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。2、炒锅上火，将油烧至五成热，将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。重新将锅内油烧至七成热，将肉块放入锅内再炸一次，待肉块皮酥呈金黄色时，捞出滤干油待用。3、炒锅再上火，加适量油烧热，放入葱姜末、蒜泥炒香，加绍酒、白糖、酱油、水、鸡粉烧沸，用水淀粉勾芡，倒入里脊块翻匀，淋上香油、醋即可起锅装盘。 其他如玉米、萝卜等材料类似的做法。可以用淀粉、面粉等代替米粉;炸肉块时注意挂糊要均匀，控制好油温;初炸后，要整理摘去糊须，使肉块清爽;肉块炸的时间不能过长，要做到外脆里嫩。下葱花时可点入些辣椒油。

1. 糖除了供能外，还有何功用？ 糖类不只是能量的来源，它也是组织细胞的重要组成成分，如，核酸，蛋白聚糖，糖蛋白，糖脂等。2. 葡萄糖是如何在缺氧条件下转变为乳酸？有什么意义？ 葡萄糖在糖酵解途径中产生的还原当量(NADH+H+)要重新氧化为NAD+，酵解才能继续进行。因为细胞中NAD+含量甚微。因此，缺氧条件下，丙酮酸可以作为氢受体，接受氢后转变为乳酸从而再生NAD+。这样以来，糖酵解才可以继续进行下去。在剧烈运动中，肌肉供氧不足，酵解作用是重要的产能手段，而积累在肌肉中的乳酸可由血液运至肝中变为葡萄糖。无氧酵解虽然仅利用葡萄糖所储存能量的一小部分。但这种释能方式很迅速，对肌肉收缩很重要，此外，像视网膜，红细胞及脑等细胞组织，即使在有氧情况下也要产生一些乳酸，其中红细胞因无线粒体则更依赖于酵解供能。3. 试述丙酮酸脱氢酶复合体的组成和催化作用？受什么因素调节？ P129丙酮酸脱氢酶复合体由3个不同的酶组成（丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶、二氢硫辛酰胺脱氢酶）。有TPP，FAD，硫辛酸和NAD+和CoA参加。 这个酶催化的是不可逆反应。也是调节酶，受别位效应物和化学修饰调控。4. TAC中有几个调节酶？他们分别受什么物质调节？他们催化哪些反应？TAC中有四个调节酶，丙酮酸脱氢酶复合体（不属于TAC中的，是丙酮酸向乙酰CoA转化的一个步骤），柠檬酸合酶，异柠檬酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶复合体是关键的调节酶。 丙酮酸脱氢酶复合体(催化丙酮酸到乙酰CoA的转化)受其催化产物ATP，乙酰CoA和NADH，脂肪酸的有力抑制； 受AMP，NAD+，CoA，Ca2+的激活。柠檬酸合酶(催化乙酰CoA到柠檬酸的转化)： 受NADH， 琥珀酰CoA，柠檬酸和ATP的抑制， 受ADP激活。异柠檬酸脱氢酶(催化异柠檬酸到α酮戊二酸的转化)： 受ATP，NADH抑制，受Ca2+和ADP激活。 α酮戊二酸(催化α酮戊二酸向琥珀酰CoA的转化)： 受琥珀酰CoA， NADH的抑制； 受Ca2+的激活。5. 何谓磷酸戊糖途径？如何反应？有何生理意义？ 葡萄糖的主要代谢途径是糖酵解，还有其他的代谢方式，例如磷酸戊糖途径，这途径产生磷酸戊糖和NADPH。6-磷酸葡萄糖+NADP+ ====6磷酸葡萄糖酸内酯+NADPH+H+6-磷酸葡萄糖酸内酯+H2O ====6-磷酸葡萄糖酸6-磷酸葡萄糖酸+NADP+ ====5-磷酸核酮糖+CO2+NADPH+H+5-磷酸核酮糖 ----5-磷酸核糖在一些组织中，磷酸戊糖途径就止于此处，总的结果是：6-磷酸葡萄糖+2 NADP++H2O ====5-磷酸核糖 +CO2+2 NADPH+ 2H+生理意义：戊糖途径产生的磷酸戊糖核、NADPH都可供核酸和其它物质的合成。6. 试述肝如何合成糖原，又如何分解糖原？受什么因素调节？糖原是动物储存糖的形式，肝脏和肌肉是储存糖原的主要地方，肝储存糖原主要是用于维持血糖浓度，供应全身利用，而肌糖原是供予肌肉本身产生ATP作收缩用。 糖原的分解：糖原+ Pi2- ====1-磷酸葡萄糖 + 糖原(降解了一个G) 糖原磷酸化酶催化α糖苷键的磷酸解。1-磷酸葡萄糖====6-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖+H2O====葡萄糖+Pi2-糖原的合成：葡萄糖+ATP====6-磷酸葡萄糖+ADP6-磷酸葡萄糖====1-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖+ UTP====UDP-G + PPiUDP-G+ 葡萄糖n====(葡萄糖)n+1 + UDP分支链的形成：当糖原合酶以α1====4糖苷键延伸直到长度达11个葡萄糖基后，分支酶可将约7个葡萄糖残基的一段链转移到邻近糖链上以α1====6糖苷键连接。糖原的合成合代谢的调节：糖原分解代谢途径的糖原磷酸化酶和糖原合成途径中的糖原合酶都是催化不平衡的反应。这两个酶是各自代谢途径的调节酶。1，糖原磷酸化酶 受别构效应物和共价修饰调节。2，糖原合酶 别构调节和共价修饰调节。cAMP（由腺苷酸环化酶催化ATP而来）是调节糖原磷酸化酶和糖原合酶的重要细胞内信号。细胞内cAMP的增高通过两种不同的机制激活糖原磷酸化酶，也同样通过这两种机理抑制糖原合酶。

[color=#444444]如题：已知用[/color][color=#444444]5009.7[/color][color=#444444]第一法测得的还原糖（以葡萄糖计）的值和[/color][color=#444444]5009.8[/color][color=#444444]第二法测得的蔗糖的值，如何计算总糖（以蔗糖计）的数值，现在大脑有点晕，绕不过来，以前算过很容易算，求助各位，谢谢！[/color][color=#444444][/color][color=#444444]蔗糖的值是[/color][color=#444444]34.2[/color][color=#444444]，还原糖（以葡萄糖计）的值是[/color][color=#444444]13.0[/color][color=#444444]，请告诉我下计算公式和步骤，谢谢！[/color]

天津市工商局在流通环节对北京、上海、天津、河北、河南、山东等６个省、直辖市１７家企业生产经营的食糖进行了质量监测，结果发现，８个批次食糖质量不合格。 工商部门依据相关标准，重点检测了标签、干燥失重、总糖分等１１项指标。经监测，８个批次食糖质量不合格。主要问题包括： 一个批次的菌落总数严重超标。北京天润食品厂生产的“互润”牌姜汁红糖菌落总数超标高达６倍。４个批次白糖还原糖分超标。白糖的主要成分是蔗糖，如还原糖含量超标，则白糖容易吸潮、潮解，给微生物滋生创造条件。北京市糖业烟酒公司的被检批次的精制绵白糖的还原糖分含量为最高标准的近７倍。 ３个批次红糖总糖分不达标。红糖的总糖分含量达不到标准要求，表明其杂质含量偏高，纯度不够。天津市红桥区华跃食品经营部生产的赤砂糖和东义粉丝有限公司被检批次的红糖的总糖分都有所超标。 对本次监测发现的质量不合格食糖，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架，停止销售并依法实施了处罚。

[b] 水浴浸提猴头菇粗多糖的研究[/b][align=left] 目前多糖的传统提取方法有水提醇沉、酸液/碱液提取、酶解法等。近年来，微波、超声波,膜处理和CO超临界萃取等方法作为辅助提取或精制，也取得了较好的提取效果。考虑到多糖是一种极性大分子化合物，溶于水而不溶于有机溶剂，本研究采用了不易导致多糖降解的水浴浸提法，并在此基础上辅以微波和超声波两种方式复合提取，不仅操作简便，缩短提取时间，并能有效提高多糖得率。[/align][align=left]水浴浸提法[/align][align=left] 一般植物性多糖的提取多采用热水浸提法，其原理是借助于热力作用使细胞膨胀，发生质壁分离，水渗入细胞壁和细胞质中，溶解液泡中的物质，使其穿过细胞壁，扩散到外部溶剂中。[/align][align=left]1 浸提时间对猴头菇多糖提取效果的影响[/align][align=left]猴头菇子实体粉碎成过20目筛，称取等量的子实体粉末（2.00克），按重量的20倍加入蒸馏水，分别于90℃水浴中浸提4 h、6 h、8 h，用3号玻璃坩埚过滤并洗涤残渣得清液，合并清液并定容至250mL，清液用超纯水再稀释10倍后，取1mL滤液测定多糖浓度,每个处理3个重复。[/align][align=left]2 浸提温度对猴头菇多糖提取效果的影响[/align][align=left]称取等量的子实体粉末（2.00克），按重量的20倍加入蒸馏水，分别于85℃、90℃、95℃水浴中提取4h，用3号玻璃坩埚过滤并洗涤残渣得清液，合并清液并定容至250mL，清液用超纯水再稀释10倍后，取1mL滤液测定多糖浓度,每个处理3个重复。[/align][align=left]3 料液比对猴头菇多糖提取效果的影响[/align][align=left]称取同等量的子实体粉末（2.00克），按重量的15倍、20倍、25倍加入蒸馏水，分别于90℃水浴中提取4h，用3号玻璃坩埚过滤并洗涤残渣得清液，合并清液并定容至250mL，清液用超纯水再稀释10倍后，取1mL滤液测定多糖浓度,每个处理3个重复。[/align][align=left]4 浸提次数对猴头菇多糖提取效果的影响[/align][align=left] 称取同等量的子实体粉末（2.00克）三份，按重量的20倍加入蒸馏水，分别于90℃水浴中提取1、2、3次，用3号玻璃坩埚过滤并洗涤残渣得清液，合并清液并定容至250mL，清液用超纯水再稀释10倍后，取1mL滤液测定多糖浓度,每个处理3个重复。[/align][align=left]5 正交试验[/align][align=left]为进一步探讨浸提参数中的时间、温度、料液比和浸提次数对子实体多糖的影响。在单因素试验和分析的基础上，进行综合4因素3水平的正交试验。[/align][align=left]结果与讨论[/align][align=left][/align][align=left]1、浸提时间对猴头菇子实体多糖的影响[/align][align=left][/align][align=left] 以过20目筛的猴头菇粉末（下面的试验相同）为实验材料，研究浸提时间对猴头菇多糖浸提效果的影响，在90℃分别浸提4h、6h、8h，实验结果如表2-2。由表2-2可知，猴头菇多糖浸提6h时，多糖浸出量较大；随着浸提时间的延长，多糖浸出量增大不显著，为了节约成本及提高效率，故选择6h作为水浴浸提的最佳条件。[/align][align=left] 表1 浸提时间对猴头菇粗多糖提取的影响[/align][align=left] Table 1 Effects of extracting time on polysaccharide yield[/align][align=left][/align] [table=492][tr][td=1,2,188] 项目[/td][td=3,1,304] 不同浸提时间的吸光值[/td][/tr][tr][td=1,1,100] 4h[/td][td=1,1,96] 6h[/td][td=1,1,108] 8h[/td][/tr][tr][td=1,1,188] OD[sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.963[/td][td=1,1,96] 1.245[/td][td=1,1,108] 1.316[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.884[/td][td=1,1,96] 1.233[/td][td=1,1,108] 1.210[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.902[/td][td=1,1,96] 1.239[/td][td=1,1,108] 1.289[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 平均值[/td][td=1,1,100] 0.916[/td][td=1,1,96] 1.239[/td][td=1,1,108] 1.272[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 多糖（以葡萄糖计）(ug.mL[sup]-1[/sup])[/td][td=1,1,100] 59.248[/td][td=1,1,96] 80.359[/td][td=1,1,108] 82.516[/td][/tr][tr][td=1,1,188] *差异性显著分析[/td][td=1,1,100] Aa[/td][td=1,1,96] Bb[/td][td=1,1,108] Bb[/td][/tr][/table][align=left][/align]备注：*：单因素重复性差异显著性结果，以95%为概率。[align=left][/align]2 、浸提温度对猴头菇子实体多糖的影响[align=left][/align][align=left]以猴头菇粉末为实验材料，研究浸提温度对猴头菇多糖浸提效果的影响，分别在85℃、90℃、95℃浸提6h，其多糖浸出量如表3所示。由表3可知，在90℃下产量最高，随着温度的升高，多糖浸出量反而减少，差异达到极显著，这可能是由于温度使多糖部分降解的原故。[/align][align=left] [/align]表2 浸提温度对猴头菇的多糖浸提的影响[align=left][/align]Table 2 Effectsof extracting temperature on polysaccharide yield[align=left][/align] [table=468][tr][td=1,2,188] 项目[/td][td=3,1,280] 不同浸提温度的吸光值[/td][/tr][tr][td=1,1,100] 85℃[/td][td=1,1,96] 90℃[/td][td=1,1,84] 95℃[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.574[/td][td=1,1,96] 0.963[/td][td=1,1,84] 0.414[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.562[/td][td=1,1,96] 0.889[/td][td=1,1,84] 0.453[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.581[/td][td=1,1,96] 0.945[/td][td=1,1,84] 0.462[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 平均值[/td][td=1,1,100] 0.572[/td][td=1,1,96] 0.932[/td][td=1,1,84] 0.443[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 多糖（以葡萄糖计）(ug.mL[sup]-1[/sup])[/td][td=1,1,100] 36.765[/td][td=1,1,96] 60.294[/td][td=1,1,84] 28.333[/td][/tr][tr][td=1,1,188] *差异性显著分析[/td][td=1,1,100] Aa[/td][td=1,1,96] Bb[/td][td=1,1,84] Bb[/td][/tr][/table][align=left][/align] 备注：*：单因素重复性差异显著性结果，以95%为概率。[align=left][/align]3 料液比对猴头菇子实体多糖的影响[align=left][/align]以猴头菇粉末为实验材料，研究料液比对猴头菇多糖浸提效果的影响，分别在90℃浸提6h，料液比为1：15、1：20、1：25，结果见表3，由表3可知，各处理间的差异性极显著。在料水为1：20时，多糖的得率最高。[align=left][/align] 表3 料液比对猴头菇的多糖浸提的影响[align=left][/align]Table3 Effectsof extracting feed-water ratio on polysaccharide yield[align=left][/align] [table=468][tr][td=1,2,188] [align=center]项目[/align] [/td][td=3,1,280] 各料液比的吸光值[/td][/tr][tr][td=1,1,100] 1 ：15[/td][td=1,1,96] 1 ：20[/td][td=1,1,84] 1 ：25[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.829[/td][td=1,1,96] 0.884[/td][td=1,1,84] 0.441[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.687[/td][td=1,1,96] 0.856[/td][td=1,1,84] 0.563[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.734[/td][td=1,1,96] 0.810[/td][td=1,1,84] 0.478[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 平均值[/td][td=1,1,100] 0.750[/td][td=1,1,96] 0.850[/td][td=1,1,84] 0.494[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 多糖（以葡萄糖计）(ug.mL[sup]-1[/sup])[/td][td=1,1,100] 48.399[/td][td=1,1,96] 54.935[/td][td=1,1,84] 31.667[/td][/tr][tr][td=1,1,188] *差异性显著分析[/td][td=1,1,100] Aa[/td][td=1,1,96] Bb[/td][td=1,1,84] Bb[/td][/tr][/table][align=left][/align]备注：*：单因素重复性差异显著性结果，以95%为概率。[align=left][/align] 4 浸提次数对猴头菇子实体多糖的影响[align=left][/align][align=left]以猴头菇粉末为实验材料，研究浸提次数对猴头菇多糖浸提效果的影响，分别在90℃水浴锅中浸提1、2、3次，时间为6h,结果见表4。由表4知，在浸提2次下多糖得率最高。[/align][align=left][/align]表4 浸提次数对猴头菇的多糖浸提的影响[align=left][/align]Table 4 Effectsof extracting times on polysaccharide yield[align=left][/align] [table=468][tr][td=1,2,188] [align=center]项目[/align] [/td][td=3,1,280] 不同浸提次数的吸光值[/td][/tr][tr][td=1,1,100] 1次[/td][td=1,1,96] 2次[/td][td=1,1,84] 3次[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.566[/td][td=1,1,96] 1.215[/td][td=1,1,84] 1.220[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.576[/td][td=1,1,96] 1.220[/td][td=1,1,84] 1.242[/td][/tr][tr][td=1,1,188] [i]OD[/i][sub]490[/sub][/td][td=1,1,100] 0.581[/td][td=1,1,96] 1.209[/td][td=1,1,84] 1.119[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 平均值[/td][td=1,1,100] 0.574[/td][td=1,1,96] 1.215[/td][td=1,1,84] 1.194[/td][/tr][tr][td=1,1,188] 多糖（以葡萄糖计）(ug.mL[sup]-1[/sup])[/td][td=1,1,100] 36.895[/td][td=1,1,96] 78.791[/td][td=1,1,84] 77.418[/td][/tr][tr][td=1,1,188] *差异性显著分析[/td][td=1,1,100] Aa[/td][td=1,1,96] Bb[/td][td=1,1,84] Bb[/td][/tr][/table][align=left][/align]备注：*：单因素重复性差异显著性结果，以95%为概率。[align=left][/align][align=left]5 单因素最佳条件下水浴提取法的多糖提取率[/align][align=left][/align][align=left]在单因素的最佳条件下：浸提时间：6h，浸提次数：2次，浸提温度：90℃下进行三次平行验证实验，试验结果（表5）：平均粗多糖的含量为60.0 ug.mL[sup]-1[/sup]，提取率为7.40%，RSD符合要求。[/align][align=left][/align]表5 水浴提取最优条件下多糖提取率[align=left][/align]Table5 Theextraction rate of polysaccharide under the optimum condition by water bath[align=left][/align] [table=568][tr][td=1,1,114] 实验次数[/td][td=1,1,114] 多糖含量(ug.mL[sup]-1[/sup])[/td][td=1,1,114] 多糖提取率（%）[/td][td=1,1,114] [align=center]平均提取率[/align] （%）[/td][td=1,1,114] RSD（%）[/td][/tr][tr][td=1,1,114] 1[/td][td=1,1,114] 58.48[/td][td=1,1,114] 7.31[/td][td=1,3,114] 7.40[/td][td=1,3,114] 1.0[/td][/tr][tr][td=1,1,114] 2[/td][td=1,1,114] 61.84[/td][td=1,1,114] 7.43[/td][/tr][tr][td=1,1,114] 3[/td][td=1,1,114] 59.76[/td][td=1,1,114] 7.47[/td][/tr][/table][align=left][/align][align=left]6 正交试验结果[/align][align=left][/align][align=left] 为进一步探讨工艺参数中的浸提次数（A）、料液比（B）、浸提时间（C）、浸提温度（D）对猴头菇多糖得率的影响。在单因素试验和分析的基础上，其浸提次数（A）、料液比（B）浸提时间（C）、浸提温度（D）4值作为试验水平，以猴头菇粗多糖提取率为评价指标，选用L9（3[sup]4[/sup]）正交表安排试验。试验结果如表6所示。[/align][align=left] 表6 L9（3[sup]4[/sup]）正交实验结果及其分析[/align][align=left][/align] Table6 Resultsand analysis of orthogonal experiment[align=left][/align][align=center] [table=555][tr][td=2,2,88] 实验号[/td][td=4,1,329] 因素[/td][td=1,1,138] 实验指标[/td][/tr][tr][td=1,1,78] A(次数)[/td][td=1,1,78] B（料液比）[/td][td=1,1,88] C（时间）[/td][td=1,1,84] D（温度）[/td][td=1,1,138] 提取率%[/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]1[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（1）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（15）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]1（4）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]1（85）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]51.8[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]2[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（1）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（20）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2（6）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]2（90）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]59.2[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]3[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（1）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（25）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]3（8）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]3（95）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]76.5[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]4[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（2）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（15）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2（6）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]3（95）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]41.7[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]5[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（2）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（20）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]3（8）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]1（85）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]74.3[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]6[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（2）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（25）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]1（4）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]2（90）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]62.3[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]7[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（3）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]1（15）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]3（8）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]2（90）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]67.5[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]8[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（3）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]2（20）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]1（4）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]3（95）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]83.0[/align] [/td][/tr][tr][td=2,1,88] [align=center]9[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（3）[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]3（25）[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2（6）[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]1（85）[/align] [/td][td=1,1,138] [align=center]74.7[/align] [/td][/tr][tr][td=1,12,36] 总 糖[/td][td=1,1,51] K[sub]11[/sub][/td][td=1,1,78] [align=center]200.8[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]161[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]197.1[/align] [/td][td=1,1,84] 2.008[/td][td=1,12,138] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] K[sub]12[/sub][/td][td=1,1,78] [align=center]189.0[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]216.5[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]175.6[/align] [/td][td=1,1,84] 1.890[/td][/tr][tr][td=1,1,51] K[sub]13[/sub][/td][td=1,1,78] [align=center]201.2[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]213.5[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]218.3[/align] [/td][td=1,1,84] 2.012[/td][/tr][tr][td=1,1,51] [align=center]k1[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]66.9[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]53.7[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]65.7[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]66.9[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] [align=center]k2[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]63.0[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]72.2[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]58.5[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]63.0[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] [align=center]k3[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]67.1[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]71.2[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]72.8[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]67.1[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] R[/td][td=1,1,78] [align=center]4.07[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]18.50[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]14.23[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]0.0407[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] K[sub]21[/sub][sup]2[/sup][/td][td=1,1,78] [align=right]40320.6 [/align] [/td][td=1,1,78] [align=right]25921.0 [/align] [/td][td=1,1,88] [align=right]38848.4 [/align] [/td][td=1,1,84] 4.032[/td][/tr][tr][td=1,1,51] K[sub]22[/sub][sup]2[/sup][/td][td=1,1,78] [align=right]35721.0 [/align] [/td][td=1,1,78] [align=right]46872.3 [/align] [/td][td=1,1,88] [align=right]30835.4 [/align] [/td][td=1,1,84] 3.572[/td][/tr][tr][td=1,1,51] K[sub]23[/sub][sup]2[/sup][/td][td=1,1,78] [align=right]40481.4 [/align] [/td][td=1,1,78] [align=right]45582.3 [/align] [/td][td=1,1,88] [align=right]47654.9 [/align] [/td][td=1,1,84] 4.048[/td][/tr][tr][td=1,1,51] [align=center]Q[/align] [/td][td=1,1,78] [align=right]38841.0[/align] [/td][td=1,1,78] [align=right]39458.5[/align] [/td][td=1,1,88] [align=right]39112.9[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]38841.0[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,51] [align=center]S[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]32.03[/align] [/td][td=1,1,78] [align=center]649.5[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]303.9[/align] [/td][td=1,1,84] [align=center]32.03[/align] [/td][/tr][/table][/align][align=left][/align] 表7 正交试验方差分析表[align=left][/align] Table7 Theanalysis of variance table for orthogonal experiment[align=left][/align][align=center] [table=651][tr][td=1,1,133] 变异来源[/td][td=1,1,74] [align=center]平方和[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]自由度[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]均方[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]F值[/align] [/td][td=1,1,172] [align=center]显著水平[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]次数A[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]411.7[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]205.9[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]32.4251[/align] [/td][td=1,5,172] [align=center] [/align] [align=center]F[sub]0.05[/sub]（3,2）=19.164[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]液料比B[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]32.03[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]16.0[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2.5222[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]时间C[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]649.5[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]324.8[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]51.1507[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]温度D[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]303.9[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]2[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]151.9[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]23.9323[/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]误差[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]19.05[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]3[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center]6.3[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td=1,1,133] [align=center]总和[/align] [/td][td=1,1,74] [align=center]1416.19[/align] [/td][td=1,1,88] [align=center]11[/align] [/td][td=1,1,97] [align=center] [/align] [/td][td=1,1,88] [align=center] [/align] [/td][td=1,1,172] [/td][/tr][/table][/align][align=left][/align][align=left]从本试验的极差分析可知，对猴头菇多糖提取量的影响大小依次为浸提时间、浸提次数及浸提温度，料液比几乎不起影响。由方差分析表可知，相对来说A因素、C因素和D因素为重要因素， B因素为次要因素。从表2-7中可看出对猴头菇子实体总糖热水浸提的最佳工艺条件为：A[sub]3[/sub]B[sub]2[/sub]C[sub]3[/sub]D[sub]3[/sub]。通过验证实验，三次平行实验得到多糖的提取量为67.2ug.mL[sup]-1[/sup]，平均多糖提取率为8.40%。未低于实际的多糖提取量7.40%，因此，正交实验法的最佳提取条件为：即在次数为3次，料液比为20：1，浸提时间为8h，浸提温度为95℃。[/align][align=left][/align][align=left][/align][align=left][/align]

排骨炖白菜准备及烹饪时间：100分钟特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨，几乎不用任何技巧，做出来也会让每个人都能吃得心满意足。主料： 猪排骨 300g 白菜 150g辅料： 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g调料： 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许做法：1.将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。温馨提示：这道菜本身就有排骨的鲜味，而且汤汁充足，所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来，然后按照自己的口味单独在碗中调味，就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。核桃肉煲牛月展汤用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。温馨提示：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与野鸡肉、酒同食。燕窝瘦肉汤制法一：1.干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质;2.银耳用清水泡发好、洗净;3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用;4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。制法二：1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。2. 将瘦肉和猪骨洗净。3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。燕窝：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

请问葡萄糖的标准品哪里可以买到啊？我是用来做TOC的标准曲线用的。感激不尽！

高糖：荔枝　　每杯荔枝的含糖量是29克，算是一个小小的“糖包”。不过，每杯荔枝也含136毫克的钙（人体每天需摄入75毫克钙），因此不要因为高糖而“歧视”它。　　低糖： 鳄梨　　鳄梨既是蔬菜又是水果，一个生鳄梨含有的糖分仅有1克左右，所以多吃无妨。此外，它含有健康脂肪，会让你有饱足感，是减肥者的福音。　　高糖： 无花果　　清甜的无花果一杯含有27克糖，简直就是天然的“能量棒”。所以，想补充精力的时候不妨吃无花果吧，它的纤维能促进消化，钾还能预防抽筋。　　低糖：蔓越莓　　一杯新鲜蔓越莓仅含有4克糖，且富含抗氧化剂，减肥和抗皱都能靠它！　　高糖： 芒果　　甜甜的芒果每杯含糖23克。不过，由于一个芒果就能提供你一天所需的三分之一维生素A，所以，常吃芒果有益视力。　　低糖： 覆盆子　　酸甜适中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外，由于覆盆子比其他浆果类水果的纤维量更高，吃覆盆子能产生更多饱足感，因此也是减肥的首选。

有网友说喝鸡汤更有营养，这大概是绝大多数同胞的看法。在传统的养生之道里，喝汤是很重要的一个方面。那么，喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹还是确有其科学道理？我们需要分成两个问题来看：第一，我们要从鸡肉（鸡汤）中获取什么营养？第二，鸡肉在炖汤的过程中发生了什么变化？　　第一个问题，从现代科学的观点来看，鸡肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质，其他的成分主要还有：脂肪（好像大家现在避之不及）、维生素、钙等矿物质。“鸡汤营养好”主要是一个传统养生的概念。当然，传统的养生之道认为鸡汤里有某些“培本固元”、“增气生精”的神奇成分，现代科学看不见摸不着，用仪器检测不到，只是某个老祖宗说有所以就有了。所以我们需要先说明：这儿所说的营养，是指现代科学意义上的营养。　　理清了上一个问题，下面就好办了。鸡肉中的脂肪并不多，我们也不想多吃；维生素和其他矿物质虽然有，但是鸡肉也不是它们的主要来源，所以我们也可以不去重点关注。人们从鸡肉中获取的主要营养成分，只是蛋白质。　　在炖鸡肉的过程中，脂肪、维生素和骨头中的钙比较容易溶解到汤中。脂溶性的香味物质是溶解在脂肪里的，随着脂肪一并进入汤里，而水溶性的香味物质自然容易进入汤里，这是为什么汤好喝的原因。但是，汤好喝并不意味着我们关心的营养成分蛋白质也进入了汤里。鸡肉中的蛋白质种类比较多，在炖的过程中只有一小部分会溶到汤里。有多少蛋白质溶进汤里受盐浓度和煮汤时间的影响很大，不过很难超过总数的10％。也就是说，只喝汤不吃肉的话相当于扔掉了90％以上的蛋白质。　　在炖鸡汤的过程中，什么时候加盐很重要。盐的加入一方面会促进蛋白质溶解，也就是说，加了盐炖会增加汤中的蛋白质。也有人说，加盐会导致肉中蛋白变性凝固，从而阻碍蛋白溶出。这种说法有点想当然。炖鸡过程中加不加盐蛋白质都变性了，在炖的过程中温度很高，蛋白质不会凝固。另一方面，盐的加入增加了汤的渗透压，会导致鸡肉脱水。用通常的话说，鸡肉变得“干涩”，失去了“嫩滑”的口感。这也是炖完汤的鸡肉很难吃的原因。 流行全国的白斩鸡，是将鸡肉在不加盐的水里快速煮熟，实际上是尽可能避免蛋白质和其他成分进入汤里，从而保持鸡肉的鲜美。美国没有喝鸡汤的习惯，他们烹制鸡肉时更是极力避免损失其中的营养成分，所以通常用烤、炸或者蒸这样的烹饪方法。　　从物质守恒的角度来说，鸡肉中的营养成分是固定的。简单的加热不能产生新的营养成分，而长时间的加热倒有可能破坏某些营养成分。就最重要的成分蛋白质而言，很小一部分在汤里，很大一部分在肉中。　　当然，对于很多人而言，吃的时候考虑的更多的是美味而不是营养。而好的汤，确实比肉要好吃。如果用一句话来总结这个问题的话，就是：要美味，喝鸡汤；要营养，吃鸡肉。

http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gif　　秋冬之际，需要及时的滋养润燥，补身健体。健康喝汤从而实现身体的滋补养生。下面介绍几种滋补养生的美味汤。　　美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤　　用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。　　制法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒;红枣健脾益气，滋润肌肤;瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功。这款靓汤不错。　　除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤　　用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。　　制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后加调味品调味服食。功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下健康、贫血等。食品加工机械jx.spzs.com　　消除皱纹——莲实美容羹　　原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。　　制作：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。　　润肤泽面——柏子仁粥　　组成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。制法：柏子仁去尽皮壳，捣烂，粳米淘净，一起放入锅中，加水大火煮沸，再用小火熬至汤浓米烂即成。用法：每日一～二次，趁温热时服食

0.999),加样回收率在97.86%~99.71%之间,同一批饮片制备的两种汤剂中芒果苷、阿魏酸、甘草苷含量无明显差异,不同厂家生产的配方颗粒汤剂中芒果苷、阿魏酸、甘草苷含量差别较大。结论:配方颗粒可以代替传统饮片在酸枣仁汤中使用,但配方颗粒的制备应优化工艺条件,国家亦应尽快制定统一的质量标准,以保证配方颗粒的质量稳定。

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糖液计又是一种什么东西?玻璃里面有一张纸,里面写着重量百分比,是什么意思????我是用糖液计来测量豆浆的糖度,最终的结果是表示什么呢?要用多少的水溶于样品中呢?哪里有得查?糖液计跟糖度计又是两种不一样的东西.真是太多东西要学了......请高手指教指教啦!!!

http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif 河南特色食品-胡辣汤，是身为河南人的我也乐意去品尝的。也愿意去为之宣传。　　河南胡辣汤做法： 先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了(据说正宗的还要加药材，具体配料不得而知。)　　河南肉丁糊辣汤的制作方法如下： 〔原料〕：(制30碗)熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮(或粉条)500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。　　(1)原料加工。熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状。　　(2)洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。　　(3)制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。　　陕西回民肉丸胡辣汤制作方法： 陕西胡辣汤做法原料：材料与河南胡辣汤有几分相似，也许是此基础上改进的吧。白菜、土豆块、胡萝卜块等必要材料外，牛肉丸子取代了河南胡辣汤的肉丁，吃前要浇香油，覆油泼辣子，再拿一个陀陀馍，这陀陀是回民常见的面食，一个面饼怕有20cm的直径，1cm多的厚度，真个扎实。掰开了泡进汤里，比羊肉泡馍要粗疏的多，掰上个拇指第一节大小也就差不多了，按个人喜好而定。。。。。。。。　　肉丸糊辣汤做法一： 制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸(羊肉的很少，可能是成本的原因)，接着放入时令蔬菜：土豆、胡萝卜(均切成滚刀块)、洋白菜、长豇豆(寸段)、西葫芦等。接着放入定量的调料：盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不让外人所知的各家的绝招秘方(好像有牛油之类的)，加入适量的淀粉或面粉(还是成本原因)用木铲不停地搅动至糊状，加入味精，烧熟即成。吃时可依个人喜好加入辣子(用滚油泼入辣椒面做成的，也叫油泼辣子，各家的味道也不同)。糊辣汤不是常见的饭后喝的汤，而是类似北京的炒肝、油茶一样的糊状小吃 我在西安吃的大多是一做法，我找到第2种做法，供大家参考。　　肉丸糊辣汤做法二： 用牛肉、羊肉(汉民可用其他肉)做肉馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉(千万不可多加)拌好，淹半个小时或是10分钟。泡好木耳黄花菜，洗干净，撕成小片和小条。煮锅加辣椒丝，花生米和水煮至水滚花生米8成熟，用手把肉馅挤成肉丸下入锅中(用勺子作肉丸也行，但没有手挤的味道好)，下黄花菜，过8-10分钟左右肉丸就熟了，下圆粉条，下木耳。调一碗淀粉汁，加入大量花椒末，白胡椒，少量五香粉，粉条煮熟的时候就可以下这碗调味汁。锅中的汤汁粘稠的时候，可以打蛋花进去，也可以加弄碎的嫩豆腐。冬天喝这个汤很舒服，也可以有不同汤底，猪骨，牛骨，羊骨，也可以加枸杞一类的中药。 肉丸糊辣汤的肉丸很小，不比四喜丸子，也不如丸子汤的丸子那么大，只有小拇指那么大，但一定要是牛肉做的，大肉做的就不好，所以汉民做的肉丸糊辣汤就不行。 无论您按那类做出来肉丸胡辣汤，最后再洒上些胡椒及香油，如果把馍掰碎了泡在汤里，更是地道!是又香又辣绝对过瘾!　　另外，提示的是优质肉丸糊辣汤的特点如下：一: 闻： 北舞渡胡辣汤就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味. 二: 看： 观察一下碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的! 三: 吃： 莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有) 四: 品： 吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)

0.999),加样回收率在97.86%~99.71%之间,同一批饮片制备的两种汤剂中芒果苷、阿魏酸、甘草苷含量无明显差异,不同厂家生产的配方颗粒汤剂中芒果苷、阿魏酸、甘草苷含量差别较大。结论:配方颗粒可以代替传统饮片在酸枣仁汤中使用,但配方颗粒的制备应优化工艺条件,国家亦应尽快制定统一的质量标准,以保证配方颗粒的质量稳定。 更多还原【关键词】 酸枣仁汤； 高效液相色谱法； 芒果苷； 甘草苷； 阿魏酸；

新华社柏林11月10日电 二型糖尿病是胰岛素与受体较少结合、胰岛素不能发挥作用所致，传统的治疗方法效果并不明显。德国科研人员日前发现一种新的激素，可以显著提高二型糖尿病的治疗效果。 人体摄入糖类后，肠道中的“肠促胰素”会促进胰岛素分泌，从而降低血糖浓度。肠促胰素包括胰高血糖素样肽－1（简称GLP－1）和糖依赖性胰岛素释放肽（简称GIP）。但二型糖尿病患者肠促胰素作用减退，使血糖不能降下。 德国慕尼黑工业大学日前发表的研究公报称，该校与亥姆霍兹糖尿病研究中心及美国高校的研究人员找到了一种新的单分子激素，能够同时对GLP－1和GIP这两种肠促胰素的受体产生作用，可以显著改善人体的血糖水平。 目前治疗二型糖尿病主要通过补充GLP－1或类似激素，但并未对另一种肠促胰素GIP发生作用，治疗效果不显著，还会引起肠胃不适。新的单分子激素却可同时对两种肠促胰素起作用，明显促进新陈代谢的效果，并减轻肠胃的不适。 参与此项研究的亥姆霍兹糖尿病研究中心教授马蒂亚斯·乔普说，新的单分子激素能够为革新糖尿病治疗方法带来希望，并为新一代“个性化”二型糖尿病治疗法提供新思路。