锅巴机

-记者调查：食品添加剂兑水，就是一锅鸡汁上汤　　-火锅名店：用添加剂，能大量降低锅底成本　　-食品专家：滥用添加剂可恨，但不应对其“谈虎色变”　　红彤彤的油汤是用辣椒精调出来的，香喷喷的味道是用飘香剂添出来的……昨日，一则“八成火锅底料含化学添加剂”的消息在网络上传开。而进入深冬，寒冷的天气让不少市民喜爱去火锅店“撮一顿”，于是有关火锅的食品安全问题引起了众多食客的关注。　　网络盛传：八成火锅是“化学锅”　　记者从网上盛传的这则消息中看到，一位王先生曾经是一家火锅店的大厨，现在转行当起了商人。他向媒体称，他之前工作过的火锅店，老板为了节省成本，大量使用飘香剂等化学添加剂来制锅底。比如，目前市场上的红汤火锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的 而火锅闻起来很香，都是因为添加了飘香剂。　　王先生称，用化学添加剂制成的火锅锅底，比用纯种火锅材料制成的锅底成本上要低很多。“现在市场上80%多的火锅，都包含这样的化学底料。”　　记者调查：调味料比味精要鲜几倍　　其实，王先生所称的化学底料实际上是各种火锅调味料。昨天下午，记者来到浙江食品市场，发现市场里有不少商铺出售各种火锅调味料。除了四川、重庆产的火锅底料外，骨髓浸膏、骨头汤粉、浓缩鸡汁……各种增鲜调味料随处可见，价格在2元到百元不等。　　在一家专门销售调味料的店铺，记者发现了一种叫“特鲜1号”的增鲜调味料。包装袋背面写着“本品与鸡肉、牛肉、猪肉、香菇中所含鲜味成分相似，能够消除肉制品的不良气味，产生巨大的鲜香气味。”上面还标注适合火锅、煲汤、烧烤。一包40克，售价2元。　　“1公斤等于2公斤味精的2倍”，这是一款名叫“鲜味王”调味料包装上的广告词。还有一款浓缩鸡汁，称25克该产品加一公斤沸水，就可做成好味道的上汤。销售员告诉记者，这类鲜味很重的调料一般是做餐饮生意的商家买得多。　　“电视上说‘一滴香’对身体不好，市场里早就没有卖了。”当记者询问“一滴香”时，一位卖调料的店员好言相劝，叫记者不要买太“厉害”的调味品。　　专家释疑：对添加剂不应谈虎色变　　记者发现，市场里销售的这些调味料都标注有QS质量安全标志。而市民对火锅调味料的担忧其实来自这些调味料中标注化学名称的东西，比如肌苷酸钠、谷氨酸钠等，而这些化学名称其实是各种食品添加剂。　　食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。　　浙江省食品添加剂协会专家组委员唐家寰认为，我们的食品行业之所以能这么丰富，一个重要的条件就是食品添加剂，市民对食品添加剂不应谈虎色变，只要按照相应标准食用就是安全的。他建议消费者在选择调味品时注意　　看是否有QS质量安全标志，有这个食品市场准入标识的食品，其含有的添加剂对身体不会产生危害。　　而对于一些火锅店用浓缩鸡汁代替鸡肉熬成的浓汤，用辣椒精代替用辣椒炸出来的红油，唐家寰认为商家这样的行为则属于欺骗消费者，消费者应该提高警惕。　　以使用一次性火锅底料著称的四川海底捞火锅店经理朱银花告诉记者，该店的火锅底料是用花椒、辣椒、八角、桂皮等食材经油炒出来的，这样的制作相比调味料来说成本要贵得多。正因为成本的原因，火锅行业才会出现一些使用浓缩汁忽悠消费者的情况 而这种情况，则是违反食品行业道德的。　　链接　学会辨认调味火锅　　首先，别去那些一进门就香气逼人的火锅店。火锅熬制的香味都是自然散发的，应该是越煮越香，而一端上来就香气四溢的火锅，很可能就已经被加了增香剂。　　其次，可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该是略有浑浊的，非常透亮的麻辣锅可能是加了辣椒精或者火锅红。

市食品药品监督管理局近日公布一批食品安全抽检信息显示，多家大型超市销售不合格食品，主要涉及调味品、薯类及膨化食品、炒货及坚果制品、水产品等。　　公告显示，永辉超市大兴旧宫分公司销售的“吉得利”五香粉被检出铅含量超标 京客隆首超商业有限公司门头沟新桥店销售的“喷泉”甜面酱被检出山梨酸含量超标 物美京北大世界商贸有限公司分公司销售的“家缘”锅巴被检出菌落总数超标。　　食品安全专家介绍，对于铅超标食品，如果没有长期食用，一般不会造成明显的健康损害，但也应依法采取监管措施。需要关注的是，胎儿和婴幼儿对铅敏感，因此我国对婴幼儿配方食品中铅含量的规定比普通食品更加严格。　　此外，部分超市销售的肉类与水产品也被检出不合格。物美大卖场枣园店销售的鲜活河虾被检出呋喃西林代谢物，规定为不得检出 华冠天地购物中心销售的牛腱子、翠微家园超市连锁经营有限责任公司销售的科尔沁羊腿被检出克伦特罗，规定为不得检出。据了解，呋喃西林为硝基呋喃类抗生素，为国家禁用鱼药，其残留代谢物有致畸胎、致癌等副作用。克伦特罗则是激素类物质，具有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果，为国家禁用的瘦肉精。　　食药监管部门已对相关企业产品及时采取下架、召回等措施。消费者已购买或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

日前一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。“不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添加剂。 ”记者对省城一些大型批发市场做了探访，发现读者所称情况，的确严重。暗访发现，省城一家“权威”火锅底料调味培训公司，竟教学员学习“正规调料调味法”和“添加剂调味法”两种调味法，并让学员“掺着用”。　　内行爆料　　八成火锅底含有化学添加剂　　王先生曾经是一家火锅店的大厨，现在转行当起了商人。他来电中称，自己之所以不想再干下去，就是觉得这行当“太昧良心”。王先生讲述，他之前工作过的火锅店，老板为了节省成本，大量使用飘香剂等化学添加剂来制锅底。“这些锅底，长时间烹煮以后，吃了对人体非常有害。 ”　　王先生介绍说，目前市场上的红汤火锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的。火锅闻起来很香，都是添加了飘香剂在里面。他说，用化学添加剂制成的火锅锅底，比用纯种火锅材料制成的锅底成本上要低了很多。“现在市场上80%多的火锅，都包含这样的化学底料。 ”　　商家吹捧　　一滴香哪管劲?飘香剂更有效　　日前，记者来到周谷堆农产品市场的调味品专区。在一家较大的调味品店，记者问有没有火锅底料，该店老板立即问，“自己吃的还是开店用的?”记者表示是开店用的，老板便把记者领到了里屋，眼前的一幕吓人一跳，各种各样的飘香剂、增色剂、乳化剂等添加剂，摆满了一层又一层柜子，可谓琳琅满目。　　老板拿出一袋“红油酱”底料，这袋红油酱用反光塑料纸包装而成，制作极其简陋。记者注意到，这款红油酱生产商是“安徽某料理调味品配方技术有限公司”。记者花了15元，将这袋红油酱买了下来。　　“你开火锅店，只有这个还不够。 ”老板热心地向记者传授火锅秘方，“还需要增香剂、增鲜剂。 ”随后老板从货架上拿来一个瓶子和一袋粉状物，“这瓶子里面装的是增鲜剂，味道非常鲜。这个是飘香剂，只要滴一滴，整锅就香得很。 ”此前被媒体广泛曝光的“一滴香”，同样具有这样的增香效果，记者故意询问有没有“一滴香”，老板很不屑地说，“一滴香哪管劲啊?这个飘香剂效果要好得多。 ”　　在其他一些受访的调味品店，情况与上述这家类似。几乎每家都有各种化学添加剂销售。　　记者暗访　　还有培训机构教你调“化学锅”　　随后，记者以要开火锅店为由联系了上述料理调味品公司。得知记者要进“红油酱”，对方表示现在公司已经不对外出售底料了，只对在自家培训的学员短期供货。不过希望记者可以来公司进行火锅底料制作的培训。该公司王总向记者表示，公司完全是正规的培训机构，公司会同时教授“正规调料调味法”和“用添加剂调底料”两种火锅底调法，并让记者根据顾客消费层次，看着情况用。　　记者表露学习意向后，王总开价了，短短几天的培训费，竟然高达3600元。按照王总的介绍，如果老老实实地做火锅底料，“每一百斤要二三十元”。　　王总表示，不赞成单纯使用化学添加剂制锅底，建议正规调料和添加剂混合着用。既保证成本不是太高，也能保证火锅味道的纯正。　　卫生部门　　硬件要求过高监管存难点　　据食品卫生业内人士介绍，这些添加了化学添加剂的火锅底料，经加热后会产生大量对人体有害的化学物质。虽然目前业界就这些底料对人体具体危害，还没有形成量化共识，但可以肯定的是，这些化学物质进入人体后，会慢慢累积，损伤内脏，严重的还可能致癌。　　据了解，合肥市卫生监督局每年都会对市内的饭店进行卫生检查和抽查，而食品添加剂也是检查的一项内容。但由于检测食品添加剂成分的硬件要求过高，检查这一项一直以来都是个难题。

日前，安徽合肥一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。“不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添加剂。 ”曾是合肥一家火锅店大厨的王先生表示，“现在市场上80%多的火锅，都包含这样的化学底料。”(12月15日《安徽商报》)　　相关人士介绍，添加了化学添加剂的火锅底料，经加热后会产生大量对人体有害的化学物质。虽然目前业界就这些底料对人体具体危害，还没有形成量化共识，但可以肯定的是，这些化学物质进入人体后，会慢慢累积，损伤内脏，严重的还可能致癌。这一情况不仅仅是在合肥，在南京，媒体也报道：火锅飘香剂、辣椒精和火锅红在市场上几近“泛滥”。公然危害人们身体健康的“化学锅”，已在全国呈泛滥之势。　　更令公众郁闷的是，这两个地方的相关监管部门不是称“食品添加剂的种类太多，无法明确告知这些产品究竟能否食用”，就是说“检测食品添加剂成分的硬件要求过高，检查这一项一直以来都是个难题”，有些甚至是直接踢皮球，监管部门的如此做法，是在放任 “化学锅”一天天毒害众多无辜及对此并不知情的消费者。　　与此相反，敢于公然曝出火锅成为“化学锅”的行业潜规则的“业内人士”，却都是因为出于内心的良知：在安徽合肥，曾在火锅店当大厨而最终改行经商的安徽合肥王先生，认为长时间吃这些化学原料“对人体非常有害”，因此觉得“太昧良心”而改行 而江苏南京的许先生，之所以由火锅店老板改行，也是因为“这钱赚得不安稳”，“有点愧疚和担心”，尽管他不能清楚知道那些添加剂究竟对人的身体是不是有害，但“他和家里人从来不吃店里的火锅。”　　公众不知道火锅中的添加剂“对人的身体有多大危害”，说明了国家相关检测机构对于像火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等“新生事物”的技术滞后，但是这并不等于说监管部门已经对此做到了尽职尽责。举个例子，市场上有些本该由12位数组成的“飘香剂、火锅红、辣椒精”等产品的QS号码，却由10位组成，监管部门总该知情并查处吧?在相关业内人士都因“良知”而主动站出来揭火锅已泛滥为“化学锅”时，相关监管部门却如此被动和漠然，他们迟钝的神经依然无法被刺痛。　　一起又一起发生在我们身边的食品安全事故，促使国家相关部门的安全监管法规越来越完善和严格，但是，当遇到如此漠视职责的监管部门，即使相关法规再完善再严格，又有何用?

膨化食品中脂肪含量的测定本方法是一种快速有效的萃取膨化食品中脂肪含量的测定方法，方法过程为先将样品均质后，依照索氏萃取原理使用 E-500 脂肪萃取仪进行萃取，索氏萃取是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，萃取完成后进行干燥恒重最后通过重量法计算脂肪含量。01相关仪器脂肪萃取仪 E-500均质仪 B-400分析天平(精度± 0.1 mg)烘箱/ 真空干燥箱02实验过程1步骤样品均质, 均质仪 B-400按照索氏萃取的原理, 用萃取仪 E-500 进行萃取计算脂肪含量2样品均质将大约 50g 左右样品放入样品杯(样品高度不要超过 BUCHI 的标志) 将样品杯放入均质仪关闭保护门保持按住开关向右侧 (IN)，均质样品 1-2 秒，马上松开开关保持按住开关向左侧 (OUT)，使刀头离开样品杯，必要时取出样品杯，轻轻摇动和混匀样品 再次放入样品杯，重复均质样品 3 次将样品降温，待用3脂肪萃取根据脂肪萃取的要求一定要使用干净和干燥的烧杯，将烧杯放到烘箱中，在 102°C 干燥 30min 后在干燥器中干燥 1h 后，进行准确称重同时记录质量。4索氏萃取准确称量样品至萃取纸滤筒，使用钳子将纸滤筒放入萃取腔并用垫圈固定好，调节光学传感器的高度，使刻度线略高于样品的位置。见下图：萃取中索氏萃取腔添加溶剂到烧杯中，放到对应的加热位置后，关闭安全防护门，降低萃取架，激活相应的萃取位置。打开冷凝水或者循环冷却机，根据表 1 设置参数后开始进行萃取：表 1: 萃取仪 E-500 参数设置溶剂石油醚萃取步骤70 min淋洗5 min干燥smart dry（on）溶剂体积120 mL萃取样品干燥，将萃取结束后的烧杯放入烘箱中，在 102 °C 的烘箱中烘干至恒重，再将烘干后的烧杯放入干燥器中冷却至室温 1h，准确记录烧杯质量。5计算%Fat = （m总质量 - m烧杯质量）/m样品质量 *100%03实验结果与讨论步琦脂肪萃取仪完全按照国标法进行萃取，食品中脂肪含的测定结果符合国标法要求的误差范围，同时脂肪含量高和低的样品，均可以获得较为准确的测量结果。具体结果见表 2表2：部分膨化食品中的脂肪含量的测定结果_样品质量msample [g]空杯质量 mbeaker [g]总质量 mtotal [g]脂肪含量 [g/100 g]测定含量 [g/100 g]样品 1（香蕉味酥）1.9895108.3915109.096135.935.4样品 2（脆锅巴）1.9896108.0975108.515120.820.6样品 3（油炸点心）2.0209108.7691109.491135.935.7样品 4（洋葱圈）2.0089110.0226110.484223.123.0样品 5（仙贝）2.0033108.8157109.202819.919.3样品 6（薯条）2.0390110.7188111.171433.433.5本研究选择 BUCHI 公司的 E-500 脂肪萃取仪将膨化食品根据索氏萃取方法进行脂肪萃取，六个萃取位可以同时萃取实验方案，分析物保护功能，高效智能，准确可靠的优点。该方法比标准索式萃取方法相比节省了 2-3h 的萃取时间并且能够获得可靠的脂肪含量结果。

质量安全主体责任落实情况较好的食品生产企业名单　　益江(张家港)粮油工业有限公司　　常熟市江南王四食品有限公司　　太仓肉松食品有限公司　　昆山统一企业食品有限公司　　苏州市中南酿造有限公司　　苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司　　苏州三友食品有限公司　　百乐嘉利宝(苏州)可可有限公司　　亿滋食品(苏州)有限公司　　苏州市玉屏山生态园有限公司　　产品质量监督抽查情况或质量管理水平较差的食品生产企业名单　　张家港市金港镇胜景纯净水厂　　张家港市鹿苑淀粉厂　　常熟市利尔丽饮用水有限公司　　太仓市宝贝乐食品有限公司　　昆山市花桥镇峰涛食品厂　　吴江同里酱制品厂　　苏州市吴中区临湖众鑫食品厂　　苏州市明康饮用水厂　　苏州市相城区陆慕江南酿酒厂　　苏州工业园区玲珑湾饮用水有限公司　　昨天，苏州质监部门公布了一批质量较好和质量较差的食品企业、具体产品，来自10家地产企业的不合格食品进了“问题名单”，其中有部分企业的产品更是连续多次监督抽查不合格。　　质监部门发布的较差食品名单中，四种为饮用水，菌落总数超标和导电率不合格是主要问题。张家港市金港镇胜景纯净水厂生产产品不合格 　常熟市利尔丽饮用水有限公司的灌装、出厂检验等环节存在质量安全隐患。苏州市明康饮用水厂生产的桶装饮用纯净水在2011年省级监督抽查中被检出菌落总数是标准要求的36倍，2013年省级监督抽查中又有产品被检出电导率不合格 　出自工业园区玲珑湾饮用水有限公司的桶装饮用纯净水在2013年风险预警监测抽检连续出现不合格，之后的两次监测抽检中，菌落总数项目均出现不合格情况，其中一次抽检中菌落总数高达标准要求的320倍，同时，纯净水中还出现了按照标准要求不得被检出的霉菌和酵母。　　同时被曝光的地产问题食品，还包括滥用食品添加剂的黄酒，大肠菌群超标的原味肉松，菌落总数不合格的沙琪玛、网锅巴和芝麻辣椒酱，以及霉菌超标的小麦淀粉。其中，吴江同里酱制品厂生产的芝麻辣椒酱在2013年省级监督抽查中菌落总数高达标准要求的300倍。目前，被曝光的10家问题企业均受到质监部门行政处罚，大部分正停产整改。　　此外，苏州质监局还公布了近三年内监督抽检全部合格，食品质量安全状况稳定，在大型活动食品供应中食品安全保障情况评价良好的10家企业，益江(张家港)粮油工业有限公司、太仓肉松食品有限公司等上榜。苏州质监部门也提醒，如果市民发现这些企业涉嫌存在食品生产违法行为，请拨12365举报，一经查实将取消公布资格。

p　　近日，安徽省食品药品监督管理局组织了糕点、酒类、食用农产品3类食品的监督抽检，5批次样品检出不合格，其中永辉超市销售的鸭全翅检出氯霉素。/pp　　据悉，不合格鸭全翅span style="font-size: 14.4px "（生产日期/批号：2017/9/5）/spanspan style="font-size: 14px "由安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司销售，供货商为柯峰，检出氯霉素0.422μg/kg。/spanbr//pp　　氯霉素是一种广谱抗生素，曾在养殖业中广泛使用，用于预防和治疗动物疾病。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，动物性食品中不得检出氯霉素。造成该项目不合格的原因可能是养殖过程中，为达到除虫防害、防治疾病、提高产量的目的而违规使用。br//pp　　由不合格名单提供的信息来看，检出不得检出成分的产品不止这一种，合肥悦家商业有限公司马鞍山湖东店经销的供货商：余小宝提供的黑鱼（生产日期/批号：2017/9/5），检出孔雀石绿9.1μg/kg。br//pp　　孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。孔雀石绿主要是为鱼类保活保鲜，可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。根据我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》规定，所有食品动物禁止使用孔雀石绿，是全国重点打击的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂之一。br//pp　　另外，安庆市新皖韵食品有限公司康熙河大卖场经销的合肥三河四子同乐酒业有限公司生产的三河米酒（生产日期/批号：2017/5/3）和三河红（黄酒）（生产日期/批号：2017/4/17）检出甜蜜素。br//pp　　甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。 GB2760-2014《食品安全国家标准 strong class="keylink"食品添加剂使用标准/strong》中规定，除配制酒外，酒类在生产中不得使用甜蜜素。br//pp　　还有，金寨县世纪华联超市有限公司经销的合肥米老爷食品有限公司生产的糯米锅巴（原味）（生产日期/批号：2017/4/19），复检过氧化值（以脂肪计）为0.41g/100g。br//pp　　《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》 中规定，糕点中过氧化值应不超过0.25g/100g。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。br//pp　　对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。安徽省食药监局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。br//ppbr/br//p

5月17日，安徽省市场监督管理局发布2023年第18期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品10批次。不合格食品涉及重金属污染、农兽药残留、微生物污染、质量指标问题。 　　其中，6批次食用农产品检出重金属污染、农兽药残留问题，分别为合肥市包河区朱春新水产品经营部销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；淘宝存山货野生菌（经营者为云南喜存商贸有限公司）在淘宝网销售的鲜竹荪，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；淮北市濉溪县城南吕倩海鲜经营部销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；安庆桐城市宜生生活馆销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；淮南市凤台县城关镇李婧婧食品超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；宣城宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区111-114号操礼发销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。 　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品在养殖过程中对环境中镉元素的富集。 　　腐霉利是一种杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。 　　恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。 　　还有2批次方便食品和1批次茶叶及相关制品检出微生物污染问题，分别为淘宝馋美客（经营者为浙江亚丰食品有限公司）在淘宝网销售的、标称芜湖市徽茶品茶业有限公司委托山东谷舍生香食品有限公司生产的山药南瓜玉米糊，霉菌不符合食品安全国家标准规定；安徽百大合家福连锁超市股份有限公司颍上路店（合肥）销售的、标称安庆市福宜食品有限公司生产的茯苓葛根苦荞麦粉（方便食品），霉菌不符合食品安全国家标准规定；安徽联家供应链管理有限公司肥西分公司（合肥）销售的、标称芜湖市五湖天茶业有限公司生产的菊花决明子牛蒡茶，霉菌不符合食品安全国家标准规定。 　　霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。 　　此外，还有1批次薯类和膨化食品检出质量指标问题，为抖音真乐趣食品店个体店（经营者为浦城县米多福贸易商行）在抖音商城销售的、标称广州满可佳食品有限公司委托潮州市潮安区海诺食品有限公司生产的小米锅巴膨化食品（牛肉味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。 　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得原料中的脂肪已经氧化，导致终产品油脂氧化酸败。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。 不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注1//合肥市包河区朱春新水产品经营部合肥市包河区紫云路与天山路交口万国农贸市场2-141门面梭子蟹计量称重/2022-11-20镉(以Cd计)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/国抽安徽省食品药品检验研究院2委托商：广州满可佳食品有限公司；受委托商：潮州市潮安区海诺食品有限公司委托商地址：广东省广州市南沙区丰泽东路106号自编1号楼；受委托商地址：广东省潮州市潮安区庵埠梅溪梅泰路3号浦城县米多福贸易商行浦城县兴业大道55号天驰网商园HC080小米锅巴膨化食品（牛肉味）500克/袋满可佳+图形2022-07-13过氧化值(以脂肪计)║0.56g/100g║≤0.25g/100g薯类和膨化食品第十八期2023.05.17安徽/省抽安徽省食品药品检验研究院该产品为网抽食品；抖音真乐趣食品店个体店；https://v.douyin.com/M7j7Qgu/3销售商：云南喜存商贸有限公司销售商地址：云南省昆明市官渡区关上街道福德路299号昆明佳盟花市Z区20号淘宝存山货野生菌https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.63ac2e8dQlYZMu&id=652768960737&_u=i1pttotl07cf鲜竹荪//2022-11-15镉(以Cd计)║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/省抽安徽省食品药品检验研究院该产品为网抽食品4//桐城市宜生生活馆桐城市文昌街道清风市A4#108室黄鳝计量称重/2022-12-08恩诺沙星║245μg/kg║≤100μg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/国抽安徽省食品药品检验研究院5委托商：芜湖市徽茶品茶业有限公司；受委托商：山东谷舍生香食品有限公司委托商地址：安徽省芜湖市繁昌区峨山镇徽茶品品牌综合楼1008号；受委托生厂商地址：山东省枣庄市薛城区枣曹路山家林红绿灯北侧68号浙江亚丰食品有限公司浙江省杭州市下城区东新街道星城发展大厦2幢704室山药南瓜玉米糊500克/罐/2022-11-11霉菌║480CFU/g 190CFU/g 260CFU/g 240CFU/g 370CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²方便食品第十八期2023.05.17安徽/国抽合肥海关技术中心该产品为网抽食品；淘宝馋美客；https://item.taobao.com/item.htm?_u=i2ocduanf6c0&id=6831513643346//凤台县城关镇李婧婧食品超市安徽省淮南市凤台县城关镇滨河湾B楼112室韭菜计量称重/2022-12-08腐霉利║0.66mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/国抽安徽省产品质量监督检验研究院7//濉溪县城南吕倩海鲜经营部安徽省淮北市濉溪县中瑞市场1幢120号梭子蟹散装称重/2022-10-09镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/省抽安徽华测检测技术有限公司8安庆市福宜食品有限公司安庆市宜秀区加宝工业园D2-A安徽百大合家福连锁超市股份有限公司颍上路店安徽省合肥市庐阳区颍上路上元公寓2号楼茯苓葛根苦荞麦粉（方便食品）500g/盒福亦宜+图形2022-11-24霉菌║440CFU/g 370CFU/g 420CFU/g 670CFU/g 35CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²方便食品第十八期2023.05.17安徽/国抽合肥海关技术中心9//操礼发宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区111-114号韭菜计量称重/2022-11-24腐霉利║0.86mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品第十八期2023.05.17安徽/国抽安徽省产品质量监督检验研究院10芜湖市五湖天茶业有限公司安徽省芜湖市三山区峨桥瑞丰国际茶博城26幢101号安徽联家供应链管理有限公司肥西分公司安徽省合肥市肥西县上派镇绿地新都会G1楼负一层菊花决明子牛蒡茶100克/盒五湖天+图形2022-12-04霉菌║7900CFU/g║≤1000CFU/g茶叶及相关制品第十八期2023.05.17安徽/国抽安徽省食品药品检验研究院（来源：安徽省市场监督管理局）

本报讯 把它当作是可以救命的折纸吧!一张纸就可以转变成一个个性化的诊断工具包——所需要的仅是一台喷墨式打印机和一些叠好的折纸。　　这项工具由英国科技企业剑桥顾问公司研发，该系统可以测试用于医疗的体液，覆盖范围包括从流感到心脏病，它可以让诊断人群患病风险变得更加简单、经济。　　它将会革新人们对诸如埃博拉等疾病的处理方法，该公司诊断事务部负责人John Pritchard说：“当流行病发生时，它不会让要做的测试越积越多，而是无论何时，当一种疾病来袭时，你都有一种可以快速生产并迅速铺开的工具。”　　打印机通过把测试模块应用到纸面上的一种特殊模式发挥作用。这些模块可以根据要检测的疾病种类进行改变，比如电子设备以及更复杂的光学设备可以被打印到一张多孔的渗透纸上，这张纸可以被折叠成标准的检测用圆柱体形状。　　各种测试模块随后可以用于读取流过事先打印的通道的生物学样本的信息，并且让诊断结论被连接至一台计算机或是移动设备上，实现即时诊断。　　据悉，该公司将在本月底举行的美国临床学会年会上展示该研究成果的原形，从而寻找合适的搭档以生产最终的产品。“在我们最终实现合格的测试产品之前，可能还需要18个月~2年的项目研究。”Pritchard说。该公司的终极目标是让相关成本低至每个打印测试工具包仅有几便士。

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、食品添加剂、食用农产品、薯类和膨化食品8大类食品433批次样品，抽样检验项目合格样品420批次，不合格样品13批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下： 　　一、不合格产品情况 　　1.拼多多悦季小铺（经营者为曹县苏集镇悦季超市）销售的标称单县舞丝农副产品有限公司生产的1批次铁棍山药老浆粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为104mg/kg，标准规定为不得使用。 　　2.鹤壁市淇滨区圣源食品添加剂销售部销售的标称山东五丰生物科技有限公司生产的1批次复配酶制剂抗氧化剂，铅（Pb）检出值为2.6mg/kg，标准规定为不大于2.0mg/kg。 　　3.郑州市金水区明宇臊子面馆使用的1批次小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0189mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　4.郑州市金水区陈姚餐饮店使用的1批次胡辣汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0261mg/100cm2，标准规定为不得检出。 　　5.菜老包（郑州文化路农贸市场店）（经营者为郑州市金水区水望蔬菜店）销售的1批次土韭菜，腐霉利检出值为6.06mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　6.驻马店市五彩商贸有限公司文明路店销售的标称襄阳熊爸爸食品有限公司委托襄阳一口香食品有限公司生产的1批次老襄阳手工锅巴，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.45g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。 　　7.濮阳市开发区开州隆祥超市有限公司销售的标称濮阳市恒远食品有限公司生产的1批次方便大料，铅（以Pb计）检出值为2.94mg/kg，标准规定为不大于0.8mg/kg；总砷（以As计）检出值为0.91mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。 　　8.美团白记逍遥镇牛肉胡辣汤（清真）（经营者为郑州市金水区白向见牛肉胡辣汤店）销售的1批次五香油馍头，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为357mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。 　　9.郑州市金水区节节刀削面馆使用的1批次小碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0137mg/100cm2，标准规定为不得检出。 　　10.美团惠多多超市（经营者为郑州惠多多商贸有限公司）销售的1批次精远生姜，噻虫胺检出值为0.70mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　11.百菜四季鲜农贸（红旗路店）（经营者为郑州市金水区王天艳鸡肉店）销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.25mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　12.天猫叫花李旗舰店（经营者为杭州粒粟贸易有限公司）销售的标称杭州粒栗贸易有限公司委托河南金凤凰豆制品有限公司生产的1批次腐竹（非发酵豆制品），蛋白质检出值为27.6g/100g，标准规定为不小于30.0g/100g。 　　13.驻马店市新时尚欢乐购商贸有限公司销售的标称桐城市海派食品有限责任公司生产的1批次昊师傅鸡蛋干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.148g/kg，标准规定为不得使用。 　　二、处置措施 　　河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、平顶山、鹤壁、濮阳、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。 　　特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。 　　特此通告。 　　附件： 附件1_本次检验项目.doc 　　 附件2_部分不合格项目的小知识.doc 　　 附件3_食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx 　　 附件4_食品安全监督抽检产品合格信息.xls 2023年4月6日

在利用 RNA 测序技术进行基因表达分析的时候，您是否因为需要的测序量太大而苦恼呢？是否因为对于目标区域的测序深度不够而一筹莫展呢？现在开始，携手罗氏，您的 RNA 测序将进入新的时代！罗氏 NimbleGen 序列捕获家族的新成员 SeqCap RNA 系列产品，通过对目标 RNA 区域的靶向富集能够显著降低 RNA-seq 对于测序量的要求并极大增加低表达转录本的覆盖度， 大大降低您进行基因表达相关研究的成本。除此之外，SeqCap RNA 序列富集系统还具有以下优势：简化实验流程—— 样本制备过程无需Poly A富集或rRNA去除步骤，SeqCap RNA 直接针对您关注的编码或非编码区进行富集。 大大降低样本起始量—— 您可以用低至 10ng 的总 RNA 开始实验。 更大的实验灵活度—— 该方法适用于多种实验设计方案，从小 panel 分析到全转录组分析，或其他如 lncRNA 测序的设计。 降低对测序量的要求——举例来说，一个包含 250 个基因的测序项目，使用 SeqCap RNA 进行靶向富集后，您可以少用 50X 的测序深度来达到和传统RNA－seq 相当的检测精确度和灵敏度。通过把测序 reads 集中在您的目标区域和非管家基因上，增加对于低丰度转录本和异构体的定量能力及检测效率，让您的 reads 物尽其用。您在实验过程中是否对以上列出的各种优势有所需求呢？如果感兴趣的话，您可以从罗氏技术专家处获得用 SeqCap RNA 技术发表的文献资料，我们也将随时回答您的各种技术问题。*本文所有数据均来自罗氏NimbleGen总部*NIMBLEGEN SEQCAP为罗氏注册商标*仅用于生命科学研究，不用于诊断更多信息请点击相关链接（http://www.nimblegen.com/products/seqcap/rna-system/index.html）

巴州环保局1258万应急监测项目近日公布，涉及到的仪器包括离子色谱仪，气相色谱仪，液相色谱—质谱质谱仪等。具体内容如下： 受采购单位的委托，新疆巴州政府采购中心将对下列货物进行国内公开招标采购，现邀请合格供应商提交密封的投标文件。　　1、招标文件编号：BZZFCG(GK) 2015-040号　　2、采购项目名称：应急监测能力建设项目　　3、采购单位名称：巴州环保局　　4、采购机构名称：新疆巴州政府采购中心　　5、采购机构地址：新疆库尔勒市人民东路36号巴州财政局办公楼后二楼一层巴州政府采购中心，邮编：841000。　　6、采购内容及数量：第一包：十万分之一天平、水质自动采样器、等比例废水采样器、超声波清洗器、超纯水机、生物采样器(采样网、泵、记录器) (进口)、GPS、纯水机(北四县)、GPS(北四县)、马弗炉(北四县)、声级计(北四县)、离子色谱仪带自动进样器、电位滴定仪(带自动进样器)、紫外分光光度计、分光光度计、全自动凯式定氮仪、气相色谱仪(带自动进样器)、林格曼黑度计、锅炉烟气测试仪(含北四县)、锅炉烟尘测试仪(含数据处理器)、锅炉烟尘测定仪(含数据处理器)(北四县)、声级计、稀释仪、均质器，预算339.40万元整 第二包：全自动固/液/气体直接测汞仪(带自动进样器)、微波消解仪(配套真空赶酸装置)、非甲烷总烃监测仪、原子吸收(火焰和石墨炉)带自动进样器、红外测油仪、便携式油分测定仪(含北四县)、全自动酸纯化仪、土壤水分测定仪、底泥取样器、土壤样品筛分器、翻转式振荡器、便携式流量计、超声波水深测定仪，预算269.60万元整 第三包：生物毒性监测仪、自动液液萃取装置、自动固相萃取装置、超级X荧光光谱仪(带自动进样器)、原子荧光仪(带自动进样器)、便携式土壤重金属测定仪、总有机碳/总氮分析仪(带自动进样器)、吹扫捕集样品浓缩仪、多功能便携式水质重金属测定仪，预算283万元整 第四包：液相色谱—质谱质谱仪及相应处理和检测装置(带自动进样器)、全封闭化学防护服、自给式空气呼吸器、全面具、半封闭化学防护服(北四县)、全面具(北四县)、便携空气质量监测系统(包括PM2.5)、便携式甲醛测定仪、大气采样器(北四县)、流量校准器(北四县)、便携式甲醛测定仪(北四县)、便携式气体检测仪、流量校准仪，预算366万元整。　　7、项目实施地点、供货时间、简要技术要求等：详见招标文件。　　8、供应商资质基本要求：　　(1)必须是中华人民共和国境内注册并取得营业执照独立核算的法人，且具备所投标的经营范围 　　(2)具备政府采购法第二十二条规定之条件 　　9、获取招标文件地址：新疆库尔勒市人民东路36号巴州财政局办公楼后二楼一层新疆巴州政府采购中心。获取方式：本地供应商可携带资质文件原件或具有同等法律效力的证明材料直接到新疆巴州政府采购中心拷贝招标文件，外地供应商可传真资质文件、联系人、联系电话、所需招标文件编号及邮箱后以电子邮件形式接收招标文件。　　10、招标文件发售费用：免费　　11、招标文件发放日期：自招标公告发布之日起15天内每周一至周五　　12、投标确认：凡拟参加本次招标项目的投标人，必须在2015年9月14日13：00时(北京时间)前到巴州政府采购中心确认投标，可以电话方式进行确认投标。否则，届时其投标将被拒绝。　　13、开标(投标)日期：2015年9月15日上午10:30时(北京时间)。若逾时，届时其投标将被拒绝。　　14、开标地点：新疆库尔勒市人民东路36号巴州财政局后二楼二层招标厅。　　15、拷贝招标文件联系人:唐增 联系电话及传真:0996-2034090　　16、采购项目联系人：黄静 电话:15909965559　　新疆巴州政府采购中心　　2015年8月14日

p style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "就像病人看病首先要做检查，文物修复也要先进行检测分析。中国国家博物馆“文保院”藏品检测与分析研究所配备有各类先进的分析检测仪器，运用现代技术对文物进行精准“体检”。/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family:微软雅黑"今天，就一起来扒一扒深藏国博内的这些精密仪器们，眼尖的小伙伴能看出仪器品牌及型号的，欢迎在文底留言。/span/pp style="text-align: center "img alt="1.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940648080.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/8310d903-17eb-4cf3-b4a7-a208aec1e52c.jpg" style="border: 0px outline: none " title="1.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图1、利用台式扫描电镜能谱仪分析古代金属锈蚀样品/span/ppspan style="font-family: 微软雅黑 "/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "国博这些气相色谱质谱联用仪主要用于文物中有机质的成分分析，如古代的胶、天然染料、油画中的油料以及博物馆中易挥发的有机物等/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 微软雅黑 " /spanimg alt="2.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940655114.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/b0146e34-f013-4b7b-8838-8a92605b998e.jpg" style="border: 0px outline: none " title="2.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图2、/span利用气相色谱质谱联用仪对近现代油画清漆层修复粘接剂进行分析/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 微软雅黑 " /spanimg alt="3.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940659562.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/8cbaf388-4206-4255-81b2-ff31a954c438.jpg" style="border: 0px outline: none " title="3.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图3、/span利用离子色谱分析文物埋藏环境中的阴阳离子/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "显微共聚焦拉曼光谱仪：它配备了显微装置，具有很高的光谱分辨率和空间分辨率，能够分析文物材料的物相结构，而且对样品量的要求很少。拉曼光谱仪出现在文物实验室对于业内人已经并不稀奇了，十分有效的无损、微损检测手段，主要用于无机物的检测分析，如常用颜料、金属文物腐蚀产物、古代玉器等。/span/pp style="text-align: center "img alt="4.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940653409.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/5692ffa1-833e-4d16-9177-4a986528f96f.jpg" style="border: 0px outline: none " title="4.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图4、/span利用激光拉曼光仪器对古代金属锈蚀进行分析（雷尼绍）/span/pp style="text-align: center "img alt="5.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940655197.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/c146794b-8d9c-4ebc-bcef-add30cc5d3f0.jpg" style="border: 0px outline: none " title="5.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图5、/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "利用光学显微镜观察古代青铜器铸造组织/span/pp style="text-align: center "img alt="6.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940668696.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/ac1c39fc-4a52-47d3-91c0-975e3d8f7289.jpg" style="border: 0px outline: none " title="6.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图6、利/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "用X光探伤机对我馆馆藏妇好青铜偶方彝进行检测/span/pp style="text-align: center "img alt="7.jpg" complete="complete" oldsrc="W020190404436940662425.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/55e81804-2c31-4d3e-9bdd-a2177ab60cc4.jpg" style="border: 0px outline: none " title="7.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图7、场发射/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "环境扫描电子显微镜/span/pp style="white-space: normal text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/486d8fe6-5b02-4832-af63-630f49e4ca97.jpg" title="W020190324396450907999.jpg" alt="W020190324396450907999.jpg" width="424" height="359" style="max-width: 100% max-height: 100% width: 424px height: 359px "//pp style="white-space: normal text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图8、油/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "画修复/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "另外近年来，国博的环境监测工作团队也在建立中国国家博物馆无线温湿度监测系统：/span/pp style="text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/fdde2137-b0b5-4c1a-88d6-5d4850309457.jpg" title="W020190404416755968659.jpg" alt="W020190404416755968659.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图9、/span库房藏品保存环境检测/span/pp style="text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/7090e583-dbbd-4a56-b413-56eb911eee43.jpg" title="b.jpg" alt="b.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图10、展/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "厅空气质量检测采样/span/pp style="text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/7247cb03-fdcb-44e1-8cb1-84b469b6756c.jpg" title="c.jpg" alt="c.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="font-family: 微软雅黑 text-align: center "图11、/span实验室气体样品检测分析 /span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 text-indent: 32px "国家博物馆设置了20个环境监测点，每日派工作人员检测两次，并将检测数据输入电脑系统，确保空气质量。/span/pp style="text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/d0331923-e700-476a-b069-96b1ab8aa61e.jpg" title="W020181215567338771190.jpg" alt="W020181215567338771190.jpg"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图12、/span博物馆内空气质量检测（pm2.5）/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "另外清华“诺奖级”研究所用仪器入藏国博，娓娓道来一代的科学仪器故事。不妨大胆想象，打造科学仪器“span style="font-family: 微软雅黑 text-indent: 32px "网红/span”故事或许也是指日可待的：/span/pp style="text-align: center "img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 357px height: 337px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/175dbefd-9815-434c-97b9-8b5d3dadc87d.jpg" title="W020191224624262130418.jpg" alt="W020191224624262130418.jpg" width="357" height="337"//pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "span style="text-align: center "图13、/span薛其坤团队自行设计的超高真空低温扫描隧道显微镜用杜瓦/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/noimg/c02d6446-9b9e-4518-8dfc-8e7c5e5274fc.gif" title="bandicam 2020-05-12 11-54-48-981 (1).gif" alt="bandicam 2020-05-12 11-54-48-981 (1).gif"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "图14、2019年我国手台扫描隧道显微镜入驻国博/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/noimg/46c7c021-d00e-460f-a5a7-aa87c7db1474.gif" title="bandicam 2020-05-12 11-54-48-981 (4).gif" alt="bandicam 2020-05-12 11-54-48-981 (4).gif"//span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "文保院下设环境监测研究所、藏品检测与分析研究所、器物修复研究所、金属器物修复研究所、书画文献修复研究所、油画修复研究所，共有40多名理论基础扎实、实践经验丰富的文物修复师，其中“80后”是主力。/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "文保院现有大中型仪器设备近30台：/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 微软雅黑 "恒压X光探伤机、场发射环境扫描电子显微镜、台式扫描电子显微镜、X射线荧光分析显微镜、X射线荧光光谱分析仪、便携式X射线能谱仪、面探X射线衍射仪、显微激光拉曼仪、显微红外光谱仪、便携式傅立叶红外光谱仪、双通道多光谱仪、离子色谱仪、气相色谱质谱联用仪、光（热）释光分析仪、激光共聚焦显微镜、体视显微镜、全自动偏光显微镜、三维视频显微镜、万能材料显微镜、手术显微镜、金相试样制备仪、显微硬度仪、电化学工作站、盐雾腐蚀箱、老化箱、恒温恒湿箱、高温炉等。span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "（图源：中国国家博物馆官网网站公开信息整理）/span/span/pp style="text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 微软雅黑 color: rgb(192, 0, 0) "延展阅读/span/strong/ppa target="_blank" href="https://www.instrument.com.cn/news/20190220/480357.shtml" style="font-family: 微软雅黑 text-decoration: underline "strongispan style="font-family: 微软雅黑 "探秘选入紫禁城的仪器们，哪家仪器沾了“皇族”气质？/span/i/strong/a/ppa target="_blank" href="https://www.instrument.com.cn/news/20180331/243375.shtml" style="font-family: 微软雅黑 text-decoration: underline "strongispan style="font-family: 微软雅黑 "别人沉迷日剧剧情，我关心的却是剧中的——仪器/span/i/strong/a/ppa target="_blank" href="https://www.instrument.com.cn/news/20171213/235650.shtml" style="font-family: 微软雅黑 text-decoration: underline "strongispan style="font-family: 微软雅黑 "良心综艺《国家宝藏》火炸天，科学仪器强势“植入”！/span/i/strong/a/p

在外人看来，从事科研分析相当枯燥，但如果你听过今天的报告，或许会对这个看法有所改观。SERS已成为高效的低浓度检测技术 在拉曼的众多应用领域中，化学的地位不言而喻。苏州大学姚建林、南京大学陆云、上海师范大学杨海峰教授均是这领域的翘楚，他们为大家联袂献上了一出“拉曼在化学领域中的应用大戏”。 姚教授率先总结了其所有可能涉及的应用，如：电化学反应、高分子、环境与食品方面的安全等。接着他又向大家展示了如何通过重金属离子与“羧酸根”的配位反应测定重金属离子的拉曼信号，由于使用了SERS检测方法，它可以检测到低浓度的重金属离子。 陆教授带来的是如何用拉曼光谱表征高分子聚合物的结晶度、有序性等。同样采用表面增强方法，杨海峰教授则与大家分享了他在食品安全与环境研究过程中的很多趣事，并着重介绍了如何用拉曼光谱对其进行鉴定与分析，涉及社会热点罗丹明、三聚氰胺、农药残留等食品添加剂。未来，拉曼或许真的会成为我们“餐桌上的一个工具”。 法国国家科研中心催化剂和固态化学实验室主任Edmond PAYEN教授已有40多年的研究经验，目前仍活跃在科研线，他详细地介绍了拉曼在催化中的发展过程，以及其中的热点。跨领域里过把瘾 如果你觉得以上的报告不过瘾，那我们还准备了两个有趣的领域：地质与刑侦。 南京大学的倪培教授已有20多年的地质研究经验，此次他介绍了高分辨拉曼光谱仪在矿物研究中的应用，和大家深入探讨了流体包裹体、盐度估测、矿物相变以及常见矿物的拉曼光谱分析。 如果大家觉得地质领域离我们稍显遥远，那接下来的应用就触手可及了，你知道怎么对假币鉴定并溯源？怎么鉴定伪造文件、毒品、炸药等样品吗？相信公安部物证鉴定中心的这个刑侦报告一定让你很过瘾。 原来拉曼可以应用在那么多和日常生活息息相关的领域，其中不乏有趣之事，也难怪有的教授会把新奇有趣的谱图视作“会跳舞的分子”。更多活动信息，请关注我们的官方平台：邮箱：info-sci.cn@horiba.com新浪官方微博：HORIBA Scientific微信二维码：

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi 15 （芒果）无需采摘果实！无需破坏果皮！无需切取果肉！无需榨汁取样！糖度是决定水果新鲜度、成熟度、口感度的一项重要参数。ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi系列，采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来计算果实的糖度（Brix值）。无损检测非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟跟踪监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。1.无需对水果切肉榨汁，仅需通过探测器紧贴水果表面，即可测量糖度。2.可实现对水果进行个体探测糖度，帮助果农、果商实现种值改良、采摘检测，销售分级。3.快速测量，结果3秒即现，数字显示，读数方便。4.可连续多次测量求平均值。5.设计小巧，便于携带，具备自动温度补偿功能，随时随地应用于各种场合。无损检测水果糖度测量水果的糖度（Birx值/白利度），无需切取果肉，无需榨汁取样，只需通过红外探测器紧贴水果表面即可，免去复杂的前处理步骤，免去清洗，快速简易。全面测量无损检测每一个果实的糖度，不破坏果实，保持果体原貌，不影响销售。精巧便携PAL-HIKARi系列结构紧凑，侧键设计，可单手操作，方便测量树上果实，普通电池供电，随时随地可测量。完美贴合果实PAL-HIKARi 系列独有专门设计的海绵垫圈，安全无毒，能更好地紧密贴合各种果形的表面，避免了由于外界光线或位置因素等干扰而造成的测量误差。【测量方法】1、把水果贴合样品台，轻按侧健。2、把水果放置样器台，按“START”开始测量。【产品参数】型号PAL-HIKARi 15（芒果）适用水果芒果货号5465测量范围Brix 10.0 ～ 22.0%测量精度Brix ±1.5%*视测量品种及测量环境而略有不同。分辨率Brix 0.1%自动温度补偿范围5.0 ～ 35.0°C*先让芒果适应环境温度片刻国际防护等级IP64电池寿命约4,000次（使用碱性电池）电源AAA 碱性电池×2尺寸和重量6.1×4.4×11.5cm，120g（仅主机）【产品应用】 1.果蔬栽培：可实现果农对水果进行个体检测糖度，为果园农场提供果品无损检测，种植管理及数据监测等技术支持。 2.品质分级：帮助水果批发商提供果品检验，快速分拣，收购定级、制定售价等。 3.种植研究院校管理：为栽培指导，成熟度监控，果树新品培育开发等提供科学依据。 4.水果进出口物流中心：帮助检测机构对果品进行质量监测，快速抽检，高效确保果品质量。 5.生活助手：为糕点师傅提供糕点配料中的水果糖度检测，确保糕点风味可口，也可适用热衷家庭种植水果的园艺爱好者。创新点：ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi 15（芒果），无需采摘果实！无需破坏果皮！无需切取果肉！无需榨汁取样！ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi系列，采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来计算果实的糖度（Brix值）。ATAGO（爱拓）芒果无损测糖仪 PAL-HIKARi 15

“中国材料大会”是中国材料研究学会的最重要的系列会议，每年举办一次。大会宗旨是为我国从事新材料科学研究、开发和产业化的专家、学者、教授、科技工作者、政府有关的管理部门和领导、企业家及其它相关人员搭建一个交流平台，交流和共享材料研究的最新成果，达到互相促进共同提高的目的，并提高新材料在我国国民经济和社会发展中的地位和作用。 “中国材料大会2018”于2018年7月12-16日在福建省厦门市召开，会议由中国材料研究学会发起并主办。大会设34个分会场，1个两岸三地材料论坛，征文内容涵盖能源材料、环境材料、先进结构材料、功能材料、材料基础研究等材料领域。此外，还同期举行材料教育论坛、新材料、新工艺和材料测试技术展览会。 会议时间：2018年7月12-16日 会议地点：福建省厦门市 厦门国际会展中心奥林巴斯展位号：G09，G10，携多款明星产品精彩亮相，与行业专家交流，收获颇丰。▲观众排队注册▲座无虚席的会议现场▲奥林巴斯展台▲奥林巴斯展台▲观众对奥林巴斯3D测量激光显微镜OLS5000很感兴趣▲我们的专家正在为观众进行现场演示▲我们的专家正在为观众进行现场演示▲现场讲解▲现场讲解

pstrong　　仪器信息网讯/strong 2019年6月21日，奥林巴斯数码显微镜新品——DSX1000在青岛举行中国首发仪式。本次发布仪式主题为“百年匠心，无微不至”，今年正值奥林巴斯成立一百周年，此次新品发布活动也成为奥林巴斯百年华诞的一次献礼。整个发布活动同时融入了对百年奥林巴斯发展的回顾与展望。并在会后针对本次新品及百年历史进行了媒体群访(文后附答记者实录)。br//pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 333px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/af84065e-2e92-4373-abc0-585df8712d4e.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg" width="450" height="333" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 300px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/12a077fc-c54f-434a-bf1b-781f41ae9a67.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg" width="450" height="300" border="0" vspace="0"//pp　　此次发布的新品DSX1000延续了上一代的设计理念，秉承奥林巴斯对自身产品的一贯定位：提供有保证的准确度和重复性检测分析。用户只需简易操作，即可实现对各种样品的3D观察、测量等一系列操作，并快速得到可信的观察结果。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 282px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/0434111e-39e6-418b-b71e-c219ff90d8a1.jpg" title="3.jpg" alt="3.jpg" width="450" height="282" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "新品DSX1000数码显微镜/span/pp　　此前，奥林巴斯针对市场需求曾于2012年推出DSX系列数码显微镜，该系列代表了奥林巴斯数码技术和光学技术的巅峰，自上市以来深受用户信赖。时隔7年，奥林巴斯DSX系列又添新成员。DSX1000的加入将进一步丰富奥林巴斯数码显微镜产品矩阵。而且伴随着5G、消费电子、汽车电子等下游产业的进一步兴起，半导体市场的日益扩大，这一以“奥林巴斯尖端光学技术”为基因的“全能”数码显微镜问世，将为半导体研发、生产、质检等多个方面提供更多高能助力。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 269px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/203a466c-a072-4875-a5dd-8b5d3e6242b6.jpg" title="4.jpg" alt="4.jpg" width="450" height="269" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "新品揭幕/span/pp　　科学事业统括清水嘉毅总经理、近200位行业用户，以及近十家行业媒体共同见证了这一重要时刻。清水总经理以奥林巴斯百年为主题开场致词，他表示，“此次机型的更新将更加提升奥林巴斯工业显微镜的品牌自信心。”/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 300px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/99014115-8d64-42bc-9942-27bc190b2aa0.jpg" title="0.jpg" alt="0.jpg" width="450" height="300" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center"span style="color: rgb(0, 176, 240) "清水总经理致辞/span/pp　　作为本次发布会的核心内容，除清水总经理就新品DSX1000的研发理念等进行的全面剖析外，现场还特别设置了LED大屏直播演示环节，对新品进行全方位的展示和解读，使参会者切身感受到“全能”数码显微镜在视场范围、测量结果、操作方式等三个主要方面的提升。会上，清水总经理、科学市场营业本部关谷总监、品牌战略本部隐岐总监共同为新品揭幕，将会议推向了高潮!/pp　　strong视场范围更广/strong/pp　　在样品检测过程中，视场范围的大小至关重要。DSX1000针对用户需求，为扩大视场范围做了诸多努力，不仅为之提供了丰富的镜头选项(15个)，还使最大工作距离增加到61mm。目前，该产品的视场范围可以在50um到19.2mm间随意切换，用户宏观观察和细微分析的需求都能同时得到满足。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/530a22db-068c-461d-bb80-bf5702abce81.jpg" title="6.jpg.png" alt="6.jpg.png"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "DSX1000数码显微镜新增了5个物镜，物镜总数达到 15 个/span/pp　　此外，DSX1000还为用户提供了自由角度观察系统。在现场演示环节，观众可以直观地看到DSX1000的倾斜观察(± 90° )功能，而其所配备的电动XY旋转载物台亦可实现± 90° 的旋转，真正实现了对样品360° 无死角的观察。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 324px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/9d36fc15-ec67-4535-9820-8f85d97af99f.jpg" title="7.jpg" alt="7.jpg" width="300" height="324" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "显微镜头部和载物台可以分别旋转± 90° /span/pp　　strong测量结果更可靠/strong/pp　　在DSX系列一直引以为傲的可靠性方面，DSX1000保持了一贯高水准。为精确测量和分析产品的规格，证明产品的安全性，该产品采用了远心光学系统，有效排除了图像转化效应，使其在整个放大范围内的图像失真极低。而优异可靠的镜头阵容也为测试数据的准确度和重复性提供了保证。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 253px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/cb08b16b-5b27-47a1-aaa8-e6228112a20d.jpg" title="8.jpg" alt="8.jpg" width="450" height="253" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "远心光学系统和非远心光学系统的图像采集对比图，改变聚焦位置不会改变图像大小/span/pp　　为了确保准确度，在完成DSX1000显微镜的安装后，奥林巴斯的技术人员还将根据每位用户的工作环境校准显微镜，以帮助用户实现精确、高效的观察和测量。另外，新开发的算法可以实现更快的3D图像采集，与传统数码显微镜相比，速度快了近十倍。/pp　strong　操作更简便/strong/pp　　DSX1000在具有出色解析能力的同时，操作也非常简单。该产品配备的快换式滑动物镜转换器，使镜头切换更加便捷，省略了换镜头丢失视野和重新聚焦的过程，真正实现从20倍到7000倍的连续变倍。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/7cfdfc61-739e-4f3e-97c0-48deb2b59889.jpg" title="9.jpg.png" alt="9.jpg.png"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "DSX1000配备快换式滑动物镜转换器/span/pp　　值得一提的是，新品的光学观察头内置了六种不同观察功能[Amber1] [JD(2] (明场、暗场、MIX、偏光、简易偏振和微分干涉，用户只需一按即可随心改变。通过尝试不同的观察方式，用户可对各种样品进行观察与测量，比如突出显示样品表面的不规则和轮廓形貌，确保不会漏过任何细节。/pp　　远程控制台的加入，则使用户的观察工作更加便捷。无论新手还是专家，只需操作远程控制台便能轻松快速地获得高质量的图像和精确的测量结果。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 387px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/5c06864f-5f0b-4af2-b4e2-715007b8ce0b.jpg" title="10.jpg.png" alt="10.jpg.png" width="300" height="387" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "远程控制台方便控制系统/span/pp　　诞生于1919年的奥林巴斯，已在时代的年轮里前行一个世纪。通过倾听用户声音，以及不断积累沉淀、改革创新，百岁企业奥林巴斯始终保持着活力。此次重磅发布的DSX1000即是奥林巴斯根据用户实际需求对数码显微镜进行优化的新成果。可以说，该新品融合了奥林巴斯匠心与创新精神，也体现了奥林巴斯对“实现世界人民的健康、安心和幸福生活”企业使命的一贯坚守。未来，奥林巴斯表示将仍会以用户为核心，开发更多具有价值的工业显微镜产品，为中国半导体产业的发展提供充足动力。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 300px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201906/uepic/393b3b37-5054-4ca8-a9fd-6f656a421ded.jpg" title="11.jpg" alt="11.jpg" width="450" height="300" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "媒体群访/span/pp　　strong媒体：请介绍一下DSX1000数码显微镜所独具的“六种观察方式集于一身并能灵活切换”的强大功能。/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong首先介绍一下六种观察方法，明场、暗场、MIX(BF+DF)、微分干涉、偏光、偏射观察方法，这六种种观察方法集成在DSX1000的光路中，采用了一键式电动切换的方式，在软件和硬件中都可以操控，非常的方便。不需要更换部件来实现多种观察方法的切换。/pp　　strong媒体：在与几个同类竞争厂家中，奥林巴斯的工业显微镜产品线十分全面。DSX系列数码显微镜作为奥林巴斯工业显微镜的一个重要代表，在奥林巴斯整个工业显微镜的产品线中地位如何?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strongDSX系列光学数码显微镜是奥林巴斯工业显微镜的中高端机型，其自动化程度高，检测数据具有重复性和准确度的双重保证，能够满足客户微米级检测的大部分需求。自2012年首次推出此系列机型后，我们深耕客户应用，着重对客户提出的易用性和测试精度进行了很大的提升，相信此次机型的更新能够更加提升奥林巴斯工业显微镜的品牌自信心。奥林巴斯工业显微镜会根据市场反馈和客户要求，持续投入研发，致力于为客户提供更满意的产品。/pp　　strong媒体：奥林巴斯作为一家拥有100余年悠久历史的光学厂商，在成长的过程中也有着许多的创新和突破，这款DSX1000相较于奥林巴斯旧款的显微镜而言，有着怎样的产品优势以及技术突破?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong1、 一台设备支持低倍到高倍，倍率范围为：20X-7000X/pp　　2、 DSX1000具备了一键式3D扫描功能，点击一个拍摄按钮即可拍摄3D图像。智能扫描和自动测量，扫描速度比以前提升了10倍。/pp　　3、 针对DSX1000开发了大景深高数值孔径的物镜，特点是景深大分辨率更。分辨率就会低，针对DSX1000我们开发了大景深高分率的物镜，可以说是在这款设备上的技术突破。/pp　　4、 一键式观察方法和物镜的切换，全倍率支持所有的观察方法，瞬间发现缺陷和完成解析工作。/pp　　5、 采用远心光学系统，保证准确度和重复性，客户可以放心的进行测量。/pp　　strong媒体：据了解，贵公司的DSX1000的数码显微镜使用了远心光学系统的技术，能否详细介绍下该系统的技术亮点?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strongDSX1000光路和所有的物镜采用远心光学系统设计，即使聚焦位置变化，样品的尺寸大小也不会发生变化。不会因不同的人操作产生误差，可以得到稳定可靠的测量结果。简单理解就是我们的设备保证准确度和重复性。/pp　　strong媒体：在企业安装时对环境的要求如何?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong室内使用，一般的实验室环境都可以，没有特殊要求。工程师会上门为客户进行安装点检，在客户的使用环境下进行校准点检，保证准确性和重复性。/pp　　strong媒体：奥林巴斯自1920年自主研发了日本第一台商用显微镜“旭号”开始，就一直在显微镜领域攻克难关，进行光学技术的创新。正因如此，奥林巴斯也始终站在显微镜领域发展的前沿。而这次DSX1000中国首发活动，我们也看到了很多百年奥巴的元素。请为我们简单回顾一下奥林巴斯显微镜的发展历程。/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong奥林巴斯最早于1987年在北京设立了办事处，之后一直扎根于中国市场。/pp　　诞生于1919年的奥林巴斯，已在时代的年轮里前行近一个世纪。奥林巴斯最初是一家以技术为基础的制造型企业。如何为市场提供更好的产品，是我们始终需要思考的问题。想要走的更远，只提供“好”的产品还远远不够。我们还需要倾听来自一线生产者和用户的声音，并把这些声音和意见反馈到产品中，不断积累沉淀，不断改革创新。/pp　　这次发布的DSX1000数码显微镜，就是在倾听用户声音、了解用户需求的基础上研发的，它也是奥林巴斯匠心与创新精神融合的产物，更是奥林巴斯对“实现世界人民的健康、安心和幸福生活”企业使命的一贯坚守。未来，奥林巴斯仍会以用户为核心，开发更多具有价值的工业显微镜产品。下一个百年，奥林巴斯期待和中国用户一起进步。/pp　　strong媒体：随着汽车制作业的产业升级，汽车零部件制造商的数字化，智能化程度不断提高，贵公司的DSX1000数码显微镜在数字化方面有何优势?具体来说能为像汽车制造这样的大批量、高精度需求的厂商带来哪方面的效益?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong1、数字化方面，支持汽车生产检验中一些大的零部件快速测量和缺陷的检出，一键式出图像和测量数据及报告，也可以分析汽车金属材料的检查，检查原材料是否有缺陷，是否符合行业标准，减少了汽车因原材料缺陷而造成的安全隐患。以上所有检测会自动生成检测数据报告，形成大数据系统，随时可以进行管理和调用 2.此设备支持宏观和微观分析检查 ，检测速度快，保证准确度和重复性，缩短检测时间，一机多用，具备立立体显微镜、金相显微镜、超景深显微镜、3D测量仪等功能，检测速度比以前提升了10倍，为企业节省了人力和设备的投资的成本。/pp　strong　媒体：奥林巴斯走过辉煌历程，即将迎来百年华诞，请问奥林巴斯公司成功的关键是什么?/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong我们成功的关键在于创新。为了给用户提供更好的产品、更好的服务，我们不断开拓创新，同样也收获了用户的好评与信任。未来，创新将伴随着企业，继续一路前行。/pp　　在即将迎来的创业100周年之际，奥林巴斯集团在沿袭企业精神和文化的同时，着眼于未来的发展，推出了新的经营理念 “我们的使命”。/pp　　“我们的使命”如之前奥林巴斯经营愿景中所描述的一样“实现世界人民的健康、安心和幸福生活”。/pp　　strong媒体：此款显微镜改善了用户的检验工作流程，能具体谈谈，在PCB类型中的应用范围有哪些?对PCB检验工作人员有着怎么样的帮助和推进作用/strong/pp　　strong奥林巴斯：/strong说起PCB行业，是我们奥林巴斯的一大客户群体。开始我们的大部分客户集中在PCB行业的单板、双面板、HDI、绿油板表面的明场、暗场、荧光等观察，表面及切片的线宽测量。自从有了DSX系列数码显微镜，我们的用户扩展到PCB行业的下游SMT和上游覆铜板的3D观察与测量。新产品的高速、高精度特性，对这些上下游客户之间实现可追溯的高效测量，特别是新设计的远心光学系统和可倾斜角度90度，让用户实现了无死角检测。/pp　　strong媒体：接下来的发展过程中，奥林巴斯将以怎样的姿态面对挑战?进一步的发展规划是什么?/strong/ppstrong　　奥林巴斯：/strong奥林巴斯不断用最新的产品和领先的技术推动科研以及工业等领域的发展进程，始终贯彻融于社会，创造价值的理念，默默耕耘在自己所专注的光学领域。未来我们将一如既往，努力诠释“实现世界人民的健康、安心和幸福生活”。/p

[提要] 一年要尝试闻上千遍臭气样品，闻的臭气能装下180个2.5升可乐瓶子，他们就是靠鼻子来“吃饭”的嗅辨师，也被通俗称为“闻臭师”。”温丰功给记者算了一下，他们一年多则做200次恶臭测定实验，少则做100次，按照每年100次实验计算，每人每次要轮流闻9个3升装气袋子，一年折算下来，闻的气体能装下180个2.5升可乐瓶子。 　　一年要尝试闻上千遍臭气样品，闻的臭气能装下180个2.5升可乐瓶子，他们就是靠鼻子来“吃饭”的嗅辨师，也被通俗称为“闻臭师”。近日，记者走近这些用鼻子监控岛城生活环境的群体。　　■难忘事　　第一次闻的是汗臭味　　2003年8月份，烟台小伙子温丰功大学毕业后到青岛市环境监测中心站工作。两个月后，从不喜欢抽烟的他被单位选派到省环境监测中心站培训考试，那时候他才知道“嗅辨师”这个新名词。　　“我们要分清楚5种标准臭味，分别是花香、汗臭、甜锅巴、成熟水果、粪臭气味。”温丰功还记得当时考试的情景，主考人把5条无臭纸中的3条一端浸入无臭液1厘米，另外两条浸入标准臭液1厘米，然后将5条浸液纸间隔一定距离平行放置，同时让被测者嗅辨。“我还记得，我当时闻出来的第一种气味是汗臭味，后来是花香味，最后这些气味全都闻出来后，考试才算合格。”温丰功说，这些无臭液和标准臭液是用液体石蜡来当溶剂，短时间闻出5种气味不算容易，不过自己从不抽烟，鼻子比较灵敏从而轻松过关，成为青岛第一个“闻臭师”。　　“现在仪器有很多，怎么还需要靠鼻子来分析臭气呢?”记者提出这个问题，温丰功笑着说，现在的嗅辨仪只能测到硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、氨等8种典型的恶臭污染物，而大家闻到的恶臭经常是多种气味混合在一起的，这个就需要更为灵敏的人鼻来判定。温丰功介绍，恶臭是个综合性的概念，一切刺激嗅觉器官，引起人们不愉快的损害生活环境的气体物质都称为恶臭，甚至香过头了的气体也属于恶臭。　　■细小事　　每次测定他先闻原气　　作为市环境监测中心站资格最老的“闻臭师”，温丰功每次做恶臭测定时都要第一个闻采集来的原气，不管臭到什么程度，然后再经过稀释后让其他同事一起来闻气做分析。“我干了9年了，闻的臭气也有很多，应该稀释到什么倍数，多少清楚一些，所以每次让我先来闻原气。”我国的实验室恶臭测定使用的是三点比较式闻臭法，每次闻气必须有6人来闻气袋里的臭气，每个人要闻3组气袋，每次稀释程度不同，直到闻不出来臭味为止。　　记者在市环境监测中心站实验室里见到了这种3升装气袋，18个气袋子要分成6组，每个袋子上都带有A、B、C编号，每组中有两袋子充的是用活性炭净化的空气，另外一袋子是稀释后的臭气。温丰功和两名同事给记者演示了闻气的方法，3名“闻臭师”分别取下气袋上通气管的塞子，右手轻拍气袋，每个闻了 10秒钟。对气袋里的气体比较，他们要各自独立挑出有味气袋，全体嗅辨结束后，再进行下一级稀释倍数实验，每一次分析要进行三次闻气。“我们一个样品实验下来，至少需要一个小时时间，然后对这些数据进行统计分析，最终计算出臭味是否超标。”　　温丰功给记者算了一下，他们一年多则做200次恶臭测定实验，少则做100次，按照每年100次实验计算，每人每次要轮流闻9个3升装气袋子，一年折算下来，闻的气体能装下180个2.5升可乐瓶子。　　■难受事　　闻到恶臭头晕目眩　　温丰功说，现在“闻臭师”的工作范围很广，除了工厂治污验收，还要测定一些固定污染源。“经常闻一些臭气，会不会损害自己的身体呢?”记者问。温丰功说，除了原气外，其他测定的都是稀释之后的臭气，每次只是轻轻闻一下，因此对闻臭师的身体影响不大。“嗅辨只是我们的一种工作，我们平常还要做其他大量的检测工作，并不是每天要闻很多臭气。”此外，闻臭时他们会采取一些保护措施，不能直接凑到气袋上闻，要跟鼻子有点距离，然后轻轻扇动让臭味飞到鼻子里。　　记者了解到，即便这样，前几年有一次在给一家垃圾场的臭气做恶臭测定时，还是让温丰功难受得吃不下饭。“那个垃圾场渗沥液散发的原气掺有海产品腐败、蔬菜腐烂等多种臭味，特别熏人，我闻了一点后就感觉头晕恶心，后来稀释了100倍才好一些，不过当天的午饭我没有吃下去。”　　温丰功告诉记者，他们做出来的恶臭测定结果是具有法律效力的，环保部门要根据结果来责令有关企业作出整改措施。温丰功告诉记者，恶臭已经是我国主要污染之一，农贸市场、垃圾场、厕所、下水道等也是产生源。　　■有趣事　　臭味也能变成香味　　“有时候，我们也能闻到香味，那是臭气稀释后散发出来的。”温丰功说，一些恶臭在稀释到一定程度会变成香味。前两年，在给一家工厂的废气做恶臭测定时，刚开始还是臭味，到后来稀释到1000倍时，这种臭味就变成了一种淡淡的香味了，可能是应了哪句 “物极必反”的说法吧。　　温丰功告诉记者，严格意义上的“臭”包括日常生活中的臭气和香气。通常情况下，不管是什么气体，超过正常值的20倍就是污染。有些香气浓度超高后，气味会比一般的臭气还难闻。　　■禁忌事　　不能抽烟不能化妆　　闻臭师不是件好差事，工作禁忌也不少。温丰功说，由于工作的特殊性，“闻臭师”这种职业并不是所有人都能胜任，从2003年以来参加考试的人群中，只有不到六成人过关。男的不能抽烟，女的不能化妆，还不能有呼吸道疾病，年龄要在18岁到45岁之间。　　“要是有鼻炎的话，就不能担任这个工作，还有感冒期间也不能参加分析工作。”温丰功还告诉记者，根据规定，在需要监测的前一天以及监测过程中，闻臭师不能感冒，不能使用带有香味的物品，如化妆品、洗发水、沐浴液、香皂等，饮食也需要注意，不吃辛辣的、油炸的食品，葱、姜、蒜、辣椒等调味品更不能沾边。“工作时不能抽烟喝酒，是不是有些痛苦呢?”记者问。温丰功说，平常自己不抽烟，也不怎么喝酒，连吃火锅时都不吃香辣锅。“这是工作，我们做的工作跟岛城千家万户密切相关，这点小付出是值得的。”　　温丰功说，站里的环境监测有很多项任务，恶臭测定只是其中一项监测，他的工资在3000元以上。9年来，市环境监测中心站的“闻臭师”已经发展到了近20人，其中六成是女性。记者了解到，由于人的嗅觉会随着年龄的增长减退，闻臭师拿到证书后，并不是终身制，还需要每隔三年重新检测一次，合格后方能在下一个三年周期内担任“闻臭师”。记者 陈勇 摄影报道　　■相关链接　　靠鼻子“吃饭”的人　　除中国之外，美国、英国、荷兰、比利时、日本等国家也设有“闻臭师”职业。美国“闻臭师”每天穿行在熙熙攘攘的人群中，闻他人身体散发出的异味，为人体体味研究实验提供详细的资料。荷兰“闻臭师”分布在工业区及居民区边缘的小屋，不时将头伸出窗外，嗅闻空气中是否有令人讨厌的气味，以便及时控制大气污染。日本“闻臭师”大多专门闻公共厕所，一旦臭味超标，就责成厕所管理员限时除臭。据了解，东京环保当局招募的“闻臭师”在地铁、车站、公厕等发现异味，可立即向环保当局报告，以责成专人限时除臭。从事这项工作的人员月薪可高达50多万日元，约合人民币3.8万元。

日本奥林巴斯光学工业公司前英国籍总裁迈克尔伍德福德2012年1月6日在东京表示，鉴于日本独特的“企业文化”，他已放弃通过股东大会重返总裁职位的打算，但将通过司法途径对公司前任和现任总裁提起诉讼以讨回公道。　　伍德福德当天在日本记者俱乐部举行的新闻发布会上说，他原本打算通过争取奥林巴斯股东们的支持夺回总裁位置后重建公司形象和经营体制，但这一设想未能得到三井住友银行等奥林巴斯在日本国内的大股东和机构投资者支持。为避免海内外投资者分歧扩大，他决定放弃寻求复职。　　伍德福德在会上再次指责奥林巴斯管理层在掩盖财务亏空丑闻曝光后的表现，称以现总裁高山修一为首的管理层无视独立委员会的调查结论和建议，在辞职问题上出尔反尔。他说，回国后将把在自己遭解职等公司管理问题上负有责任的高山修一和前总裁菊川刚等人告上法庭。　　2010年10月，就任奥林巴斯总裁仅半年的伍德福德因准备追查隐瞒亏损事宜，被菊川刚主导的公司董事会迅速解除了总裁职务。伍德福德随后向美、英、日等国证券交易监管部门和新闻媒体曝光此事，致使奥林巴斯“隐瞒门”东窗事发。去年12月，负责调查这一丑闻的第三方委员会公布调查报告称，奥林巴斯隐瞒了自上世纪90年代以来总计1177亿日元(约合15亿美元)的投资亏损，包括菊川刚在内的多名高管涉嫌参与隐瞒行动。　　伍德福德还对日本大企业间相互持股的“独特”体制以及企业治理提出质疑，认为闭塞的股权结构使得投资者和股东无法对企业展开有效监管 隐瞒和推卸责任的企业治理文化能让犯错企业高管轻易躲过惩罚和追责。他认为，这也使得日本企业和市场文化自外于国际通行规则，影响日本企业的国际竞争力。

双模激光器适用于光纤毫米波通信，甚至是速度更高的亚太赫兹的通信，即通过把两个模式的信号光通过光纤传输到信号的位置，在所需要的地点再用高速的探测器把微波信号发射出去。光纤通信相比于微波最大的好处是损耗更低，适用于长距离的传输。使用双模激光器，光纤毫米波借由光纤可以进行低损耗的传输，从而传输到很远的位置，直到需要的地方再转换成微波。　　视频选自2020年半导体材料与器件研究与应用网络会议(报告人：中科院半导体所研究员 黄永箴)

品客薯片　　86批次问题洋货进国门时露馅　　晨报讯 86批次食品、化妆品洋货在入国门时被检出问题，拦截于国门之外，其中包括近39公斤进口自美国的“品客”薯片，被发现菌落总数超标。国家质检总局进出口食品安全局昨天公布今年3月进境不合格食品、化妆品“黑名单”。　　黑名单中包括进口自美国的美国P&G生产的38.92公斤“品客”辣椒味薯片，检出菌落总数超标，目前已退货。进口自法国Nutribio公司的三种婴幼儿配方奶粉检出感官检测不合格，共131.4吨奶粉已经全部退货。进口自越南的“菓子工房”菠萝蜜片发现菌落总数超标，也已进行退货处理。进口自英国的“亨氏”奶油色拉酱检出违规使用化学物质核黄素，已销毁。在首都机场拦截了进口自法国的1.8公斤大肠菌群超标的牛奶酪，已销毁。　　质检总局进出口食品安全局有关负责人强调，这些上了“黑名单”的食品、化妆品洋货均已做退货、销毁或改作他用处理，未进入国内市场销售。　　相关新闻：品客薯片三次被列黑名单 日销售量不到一罐　　“品客”薯片又被检出致癌物质　　昨天，国家质检总局通报的今年4月份进境不合格食品、化妆品“黑名单”上，曾几次上黑榜的美国宝洁公司的“品客”薯片，这次又有酸奶油洋葱味和比萨味两种不合格，原因依然是宝洁公司解释为“中国标准与欧美市场标准存在差异”的添加剂溴酸钾超标，溴酸钾是一种致癌物。　　这已是“品客”第三次被列黑名单，但目前多数杭州超市依然有售。　　早在2007年12月和今年1月，宝洁就已有数款“品客”薯片列入“黑名单”。　　有研究表明，溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致人体的肾脏、甲状腺及听力等其他组织发生癌变。　　杭州超市仍在降价促销 单品日均销量不到一罐　　昨天下午，好又多超市朝晖店二楼，工作人员抱着一箱“品客”薯片上柜。不同的是，这款新到“品客”薯片还在外包装上打出了买薯片赢取数码产品的促销活动。　　但对品客薯片再次被检出有致癌物一事，超市工作人员称并不清楚。　　截至昨天下午，记者发现世纪联华施家桥店、华润万家、华联等超市均还在继续销售“品客”薯片。　　事实上，由于连续多次被国家有关部门检测出致癌物溴酸钾，“品客”薯片在杭州消费者心目中的地位已大不如前。　　昨天下午，好又多超市朝晖店负责人胡继斌打开了超市销售系统，数据显示最近八周内“品客”薯片的销售情况，其中单个品种的日销售量不超过2罐，一些品种甚至好多天才卖出一罐。　　华联超市有关负责人表示，从电视上看过“品客”薯片被查出致癌物的消息，但对“品客”的销售不构成影响，因为它本身销售就不好。　　为什么超市不下柜称不敢得罪“宝洁”　　“目前，国家检测出涉嫌致癌物的‘品客’薯片，我们这里还没有看到完全一致的品种。但如果质监或其他有关部门查出了与我们所销售完全一致的问题产品，超市一定会在第一时间下柜。”胡继斌说。　　有消费者质疑，“品客”频频“出事”，为什么超市方面不将其下柜?　　一位长期研究商业的业内人士分析，对于像“品客”这样的产品来说，即使销量不好，超市也很难有所作为。众所周知，‘品客’薯片属于宝洁公司的产品。而目前超市90%的日化用品来源于宝洁公司。如果因为一个产品“得罪”宝洁，就很可能造成其他产品断货的窘境，超市的日化专区就有可能开天窗。即使用其他产品去填补空缺，超市的形象也会大打折扣。　　该人士透露，只要宝洁在日化行业还是龙头地位，超市就不敢轻易去动它的任何一个产品。所以也就不难理解大部分超市、商场在“品客”多次“出事”之后依然把它留下来。(每日商报)　　相关新闻：质检总局公布抽检“黑名单” 膨化食品成重灾区　　日前，国家质量监督检验检疫总局开展了2010年第2批产品质量国家监督抽查，对29类产品质量进行了国家监督抽查，并公布了抽查结果。　　国家质检总局新闻办公室工作人员昨日向《每日经济新闻》介绍，本次食品检测中，膨化食品问题较多，旺旺仙贝、味一锅巴等22种膨化食品均 “榜上有名”。电子产品也问题多多，容声、华硕、荣事达等均进入“黑名单”。目前，国家质检总局已将此次抽查情况通报了地方政府和有关部门，并责成相关部门对此次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理。　　膨化食品是重灾区　　在2010年第二批产品质量国家监督抽查结果中，食品共抽查了6类，包括啤酒、绿茶、碳酸饮料、瓶(桶)装饮用水、特殊配方乳粉、膨化食品。　　其中，140家企业生产的160种膨化食品的抽查中，22种产品不符合相关标准的要求，不合格率达14%成为“重灾区”。膨化食品中“上榜”的主要知名品牌为：潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”520g/袋4被查出大肠菌群超标 北京市味好美食品有限公司的米果(88g/袋)菌落总数不合格等。　　记者致电旺旺集团上海总部，对方称相关负责人正在开会。记者从旺旺内部人士处了解到，集团正就此事讨论解决方案。昨日，旺旺集团相关负责人周继文(音)告诉记者，集团召开了生产、品管等多部门会议，就不合格产品一事进行追查。　　“今年4月，质检总局对我们全国范围的18家公司的全部产品进行了抽检，目前只发现这一个批次的产品出问题，我们怀疑是个别情况。”周继文说，送总局检测的样品在公司自检时并未发现问题，不排除样品运输途中以及检测的周围环境是否对检测存在干预的可能。企业会接受国家总局的结果，在内部进行追查、做到严格内控。　　“维维”正在紧急整改　　另外，此次对特殊配方乳粉的检查情况较好，在抽查的58种特殊配方乳粉产品中仅发现黑龙江 “冰都”和宁夏“维维”两种奶粉不过关。其中，前者去年11月4日生产的学生营养奶粉(400g/袋)维生素颔联实测1.2IU/100g，未达到产品标签5.0IU/100g。银川维维北塔乳业股份公司3月18日生产的400g中老年奶粉钙含量实际检测量为661mg/100g，未达到企业标出的750～1800mg/100g。　　维维集团旗下维维股份生产部相关负责人称，总部主要产品为豆奶，并不产奶粉，问题产品是由维维股份旗下主要控股子公司银川维维北塔乳业股份有限公司生产。　　银川维维北塔乳业相关负责人耿部长称，目前企业针对此事进行整改。知情人士说，“因含量仅几毫克，加工中钙较容易流失。”另外企业对检测结果是否存在偏差存有一定疑虑。　　相关新闻：质检总局通报洋货黑名单 美进口“毒奶粉”被拒　　美国进口“毒奶粉”被“拒之门外”　　日前，国家质检总局进出口食品安全局通报了今年2月进境不合格的食品和化妆品名单，有104批次的洋货上了此黑名单。其中，韩国乐天矿泉水检出细菌总数超标，美国金装婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉大肠菌群、霉菌和酵母菌超标，检出阪崎肠杆菌，均被退回。　　质检总局表示，这些问题产品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法进行退货、销毁或改作他用处理，这些不合格批次的产品未在国内市场销售。　　在此次发布104批次的产品“黑名单”中，由中丝顺发进出口有限公司的产品成为不合格“大户”，该公司从意大利进口面包、甜点等食品共有15个批次产品查出不合格项目，益海(连云港)油化工业有限公司从印尼进口的7个批次的初榨棕榈油被检出酸价超标。　　近来一直不太“太平”的婴幼儿奶粉，在此次进境的产品中同样被检出有质量问题。由百得智(汕头保税区)营养品有限公司从美国进口、由RICEFIELD公司生产的两个批次的金装婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉，共超过7吨，分别被检出大肠菌群、霉菌和酵母菌超标以及阪崎肠杆菌，已作“退货”处理。　　《每日经济新闻》记者注意到，在此次质检部门的通报中，有多个批次的洋酒被检测不合格。如深圳市裕凯商贸有限公司进口的、制造商为法国勃艮第的酒渣白兰地、李子味白兰地检出甲醇超标，意大利女巫牌烈酒超标，法国云赫庄园的贵妇甜白葡萄酒、法国利维耶尔酒庄的红德太太甜白葡萄酒检出二氧化硫超标等。

采集空气样本。从采样瓶中抽出气体样本，注入气袋中后再进行嗅辨工作。辽宁省环境监测实验中心的嗅辨师正在对采集到的空气样本进行嗅辨。　　新闻背景　　多年前，曾有一部经典电影《闻香识女人》感动了无数影迷，剧中让人难忘的不单是那一支华美的探戈舞，更让人记忆深刻的是，阿尔帕西诺扮演的双目失明的主人公靠着超众的嗅觉来感知生活中的美好事物。　　在观看影片时，也许很多人认为这只不过是一个浪漫的故事，“闻香识人”不过是个传说。但是，人们有所不知的是，今天就在我们身边也有这样的人，他们的职业就是用鼻子为我们的生活环境打分，来时刻监察环境质量。只是，与阿尔帕西诺闻香不同，他们的鼻子在工作中主要用来“闻臭”，专业上称他们为“嗅辨师”，也有一种通俗的叫法是“闻臭师”。　　应该说直到今天，“嗅辨师”这个职业对大众来说依然是神秘和陌生的。近日，记者走进辽宁省环境监测实验中心，对“嗅辨师”的工作性质和任务进行了细致的了解，为读者揭开其神秘面纱。　　科学仪器代替不了人鼻　　“嗅辨师的任务就是与环境中的恶臭污染物战斗。”在省环境监测实验中心工作多年的嗅辨师东明这样告诉记者。　　恶臭污染物是指一切刺激嗅觉器官、引起人们不愉快以及损害生活环境的气体物质。当然，这里的恶臭污染物并非单指有臭味的气体。　　“哪怕是香气，如果过于浓烈，影响到周围人们的生产、生活，也要算进恶臭污染物。 ”东明说。　　恶臭物质会使闻到的人出现恶心、呕吐、头痛等症状，严重者可发生呼吸道疾病，危害人体健康。近年来，人们的生活观念在转变和提升，对环境更加关心，要求也更高了。恶臭污染物是一种公共污染，被列入世界七大公害。　　然而，也许很多人都想不到，在科技如此发达的今天，现代化的仪器设备仍难以完成对臭气浓度的检测。　　根据 《恶臭污染物排放标准》，恶臭污染物控制指标有氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳、苯乙烯、臭气浓度等九项。如利用仪器、设备，一般只能测量出前八项单一气体的浓度指标，第九项综合性异味的浓度很难通过仪器来判断。　　“这就需要嗅辨师利用嗅觉实验的方法来进行测试了，以判定恶臭污染的程度。”东明说，“其实人的嗅觉在某种程度上比仪器还要灵敏，对于微量的臭气，有时候即使是高精密的仪器也测不出来，但训练有素的专业人士却可以闻出来。 ”　　恶臭是一种感觉性公害，会给人们带来不愉快的感觉和心理反应，主观因素很强。恶臭污染不仅要靠分析仪器来拿出数据，同时还要靠人的感知思维来进行评价和判断。　　因此，嗅辨师是再先进的机器都无可取代的一种职业，嗅辨法是目前国际上通用的一种评判恶臭污染的方法。　　嗅辨师如何工作　　说到这里，你也许会认为，那么嗅辨师一定是每天在城市里走来走去，用鼻子来寻找城市臭源的一种职业了。　　东明说：“其实嗅辨师并不是总要到现场的，很多情况是将臭气采集回来，在实验室内进行辨别和分析。 ”　　为了了解完整的嗅辨过程，8月4日，记者随省环境监测实验中心人员到沈水湾污水处理厂采集臭气，开始了一次“嗅辨之旅”。　　在沈水湾污水处理厂外缘，省环境监测实验中心的工作人员张一平拿出采样瓶采集空气。之所以要在污水处理厂的外缘采集气体，是因为这样可以更加有效地判断污水处理厂是否对周边环境产生了不良影响。　　随后工作人员将采集到的气体样本送回了省环境监测实验中心。在实验室内，工作人员使用样品注射器从采样瓶里抽出气体，并按一定稀释比例注入到6个气袋中，同时又向12个气袋中注入清洁的空气，编号之后给6位嗅辨师每人发3个气袋，开始了嗅辨工作。　　嗅辨师要判断哪个气袋内含有臭气，在嗅辨结束后，再进行下一级稀释倍数实验，嗅辨错误的嗅辨师将被“淘汰出局”。如此反复几轮，直到所有嗅辨师都闻不到臭气，便结束整个嗅辨过程。最后，嗅辨师将结果汇总，根据检测标准规定的公式，计算出样品的臭气浓度。　　东明介绍说：“为保证嗅辨结果更客观、精准，6位嗅辨师中的最高值和最低值将被扣除，其余的进行加权计算，然后将计算结果与国家恶臭标准相对比，如果高于国家恶臭标准，就说明气体采集地点空气中恶臭超标，环境监管部门会据此责令有关单位对臭源进行治理。 ”　　在实验过程中是有些特别要求的，比如嗅辨师不能使用任何化妆品，甚至在实验前不能用香皂等带有气味的日化用品洗手。　　根据规定，如有工作任务，嗅辨师要保证未患有感冒等影响嗅觉功能的疾病，平日在饮食方面也有诸多禁忌，如不吃辛辣的、油炸的食品，忌用葱、姜、蒜、辣椒等调味品等等。　　嗅辨师是怎样练成的　　据了解，嗅辨师的选拔有着十分严格的程序，绝不是任何人都能当上嗅辨师的。　　嗅辨工作当然是由鼻子来唱主角，因此，嗅觉如何就成为了一个人能否胜任嗅辨师工作的决定因素。　　那么，要拥有怎样的鼻子才能做一位嗅辨师呢?答案也许会令你感到吃惊，那就是你必须有一个非常“普通”的鼻子。　　“因为嗅辨师的嗅觉必须要能代表普通大众的感知，所以太灵敏和太不灵敏都不行，要取中间值。”嗅辨师东明解释说，“嗅辨师的鼻子不但要足够普通、足够"平民化"，而且要足够健康，嗅觉器官有一点点毛病都不适合做嗅辨师工作，比如鼻炎患者就一定与这项工作无缘了。 ”　　嗅觉检测合格之后，还要经过一系列特殊的培训，在考试合格之后才能获得从业资格。　　位于天津的国家环境保护恶臭污染控制重点实验室是国家的嗅辨师培训大本营，国内大部分嗅辨师都出自这里。　　东明和她的几位同事都是辽宁省第一批参加培训并取得资格证书的嗅辨师。东明告诉记者，在培训中要通过理论考试，更关键的还是现场考试环节。在一个通风良好、空气清洁的房间内，考官给考生发几张白纸条，其中有浸过干净液体的纸条，也有浸过臭液的，考生要给出正确判断，并说出是何种气味。如果回答正确，才有资格到下一个房间里继续接受测试。　　考试内容也很有趣，就是要求考生分辨出五种物质的味道，分别是花香、汗臭气味、甜锅巴味、成熟水果味和粪臭气味。　　“在鼻试闯关中，如果闻错了一张纸条，那就要被刷掉了。”东明说，“嗅辨师资格的获取要过很多关，而且嗅辨师资格跟大学毕业证终身有用不一样，它是有有效期的，一般来说有效期是3年。 ”另外，从事嗅辨师工作还有年龄方面的限制，原则上是不超过45岁，因为人的嗅觉会随着年龄的增长而减退。　　原先，辽宁省只有省环境监测实验中心有几名嗅辨师，现在环境保护越来越受重视，嗅辨师的队伍也在不断扩大，沈阳、大连、抚顺、锦州等市的环境监测站都派人参加了嗅辨师培训。现在，辽宁省获取嗅辨师资格的人员已增至近50人。　　从全国情况看，这两年嗅辨师的人数也是在不断增加的，但即使这样，嗅辨师目前仍然是极为 “小众”的一个人群，甚至社会上多数人还不知道存在着这样一种职业。　　其实，多数嗅辨师都还不是专职做这项工作，他们在环境监测部门同时承担着其他方面的工作。　　延伸阅读　　各国“闻臭师”任务有不同　　目前在世界上，美国、英国、荷兰、比利时、日本等国家都有“闻臭师”这个职业。　　美国“闻臭师”的任务是，每天穿行在熙熙攘攘的人群中，闻嗅行人身体上散发出来的异味，为人体体味研究实验提供资料。　　荷兰的“闻臭师”则住在工业区和居民区边缘的小屋内，不时将头伸出窗外嗅闻，监控大气污染。　　日本的“闻臭师”有项工作是专门闻公共厕所的气味，一旦发现臭味超标，就要通知管理人员限时除臭。东京环保当局招募的“闻臭师”，如果在地铁、车站、公厕等处发现异味，要立即向环保当局报告，责成有关方面限时除臭。

近年来，球差电镜技术与原位电镜技术的发展突飞猛进，吸引了一大批国内相关领域的青年学者进入此领域。为提高青年学者的研究水平，加强与国际同行的交流，进一步推动我国电子显微学事业的发展，第八届郭可信暑期学术研讨班将于2015年5月27-30日在浙江大学举行。届时，暑期学术研讨班将邀请电镜领域国际国内知名专家学者为学生做专题报告，同时给参会学生提供展示海报的机会。此次暑期班由郭可信教育基金会、中国电子显微镜学会、浙江大学电镜中心联合举办，由浙江大学电镜中心和浙江大学材料学院承办。　　会议将涵盖材料科学和生命科学，其中材料科学分会场为英文学术研讨班，与浙江大学材料学院第一届材料微结构与性能国际会议联合举办，主要内容集中在球差校正电子显微学与原位电子显微学 生命科学分会场为中文讲习班，集中生物医学、农林和共聚焦显微学。主要讲授基本理论和实验技术，理论讲授分为：(1)常规电镜制样技术，包括：动物、植物、微生物等样品制备 (2)免疫电镜胶体金标记技术，包括：包埋前胶体金标记技术、包埋后胶体金标记技术 (3)冷冻电镜技术，包括：高压冷冻技术、超低温快速冷冻技术、冷冻置换技术。(4)共聚焦显微学主要讲授：①超高分辨技术及其应用，包括PALM, STORM, STED 技术(2014年诺贝尔奖成果) ②荧光光谱分析技术与单点分析技术 实验方面包括：(1)免疫电镜胶体金标记技术示范，包括：包埋前胶体金标记技术、包埋后胶体金标记技术 (2)高压冷冻技术。共聚焦显微学：(3)膜蛋白运动参数分析技术示范 (4)蛋白相互作用的三维分析技术示范。届时还会邀请国际同行专家亲自授课。　　会议期间还将安排参观浙江大学电镜中心，并适当安排原位电镜样品杆的上机演示，生物制样的实际演示。欢迎各位同学踊跃报名，希望通过此平台培养和造就一批高精尖的电镜专业人才，为我国电镜事业和新材料的发展注入新的活力。　　中国电子显微镜学会　　2014年12月16日　　附：组委会名单　　大会主席： 张泽院士　　执行主席： 韩高荣 教授 李吉学 教授 杨勇骥 教授　　大会秘书：王勇 教授(材料科学) 洪健 教授(生命科学) 林金星 教授(共聚焦显微学)　　联 系 人： 王 勇 教授 E-mail：khk_zju@163.com　　洪 健 教授 E-mail：jhong@zju.edu.cn　　林金星教授 E-mail：linjx@ibcas.ac.cn

近日，巴基斯坦代理商S.I.CHEMICALS携同当地客户一同访问了Labthink兰光济南总部，双方就仪器的售后服务进行了细致的培训并共同探讨了未来的合作事宜，这标志着二者的合作关系继续向着互信、持久、稳定的方向发展。　　S.I.CHEMICALS作为巴基斯坦最为专业的代理公司之一，代理法国Bostik胶黏剂、中国松德机械多年，在当地塑料包装企业中影响颇深。2011年S.I.CHEMICALS首次访问，即被Labthink完备的产品系列、可与国外比肩的检测技术和严谨专业的工程师所折服，正式建立了紧密的合作关系。本次访问，双方畅谈了这一年合作中的得与失，并针对未来发展制定了详细的规划。为了帮助S.I.CHEMICALS进一步推进巴基斯坦的市场拓展，Labthink特意安排了为期两天的售后服务培训和新产品的学习，从技术和服务的角度协助S.I.CHEMICALS建立Labthink全球标准化售后服务体系，为其代理工作提供强有力的后盾。　　此行S.I.CHEMICALS及其客户同时应邀参观了国际一流的阻隔性实验室和综合性物理实验室，在外贸部工作人员的指导下尝试了制取试样，并亲自操作了OX2/230氧气透过率测试系统、W3/330水蒸气透过率测试系统和HTT-L1热粘拉力试验仪等几款凝聚了Labthink精湛的检测技术和先进信息化成果的仪器。尽管访问时间短暂，S.I.CHEMICALS对Labthink在一年中的巨大变化表示震惊，“You really surprise me, so many changes have happened to you, your laboratory, your instruments and your team. Now we are more convinced that it is a wise decision to be your business partner!”（译文：你们真的很让我震惊， 你们的实验室，仪器还有你们的团队都发生了这么多的变化， 现在我们更加确信跟你们合作是很明智的决定。）　　信任是合作的根基。“Think for you only”不仅仅是一句宣传语，更体现了Labthink时刻以客户为中心的服务理念。无论面对任何问题Labthink都将坚定的站在客户和代理商的背后予以支持和协助，这些点滴心血逐渐凝聚成为信任的沃土，让彼此的合作更加紧密、踏实！

为共同推动中巴全天候合作伙伴关系走深走实，在巴基斯坦新任总理即将访华之际，2022年10 月 25 日，首都创新大联盟（BJIA）携手巴基斯坦驻华大使馆、巴基斯坦联合银行（UBL）、驻华使节商务联盟（ECCAC）在巴基斯坦大使馆联合主办了“2022 中国—巴基斯坦贸易及产业合作交流会”，邀请了中国相关企业界的代表参加了本次会议。会议首先由巴基斯坦驻华大使莫因哈克 （Moin ul Haque ）致辞。大使讲到，中国和巴基斯坦是全天候战略合作伙伴关系，在涉及彼此核心利益和重大关切问题上相互坚定支持，两国互信和友谊历经70年国际风云变幻考验，始终坚如磐石。大使详细介绍了在巴基斯坦各区域的投资方式及投资前景，并呼吁中国企业可以利用中巴经济走廊（CPEC）框架下巴方提供的各项优惠措施进行投资建设。巴基斯坦政府特别关注和欢迎中国企业和投资商人，在注重提供各方投资优惠条件的同时，巴方也为中国企业和个人提供全方位安全保障，以促进中巴两国之间的经济合作持续发展。两国几乎在各个领域都开展了合作，尤其关注贸易、投资、工业和农业领域的合作。巴基斯坦是中国最大的贸易伙伴和外国直接投资的主要来源，2020 年初启动的自由贸易协定第二阶段允许更多产品进入彼此的市场，两国贸易自由化推动双边贸易数量创历史新高。另外，巴基斯坦是世界第五大人口大国和一个巨大的市场，大使呼吁中国企业可以受益于巴基斯坦的地理位置，因为巴基斯坦不仅是中国的邻国，而且与邻近的南亚、西亚和中亚地区有着非常密切的联系，中国可以利用巴基斯坦的地理位置优势，以巴基斯坦为纽带连接周边国家，共同构建一带一路经济走廊向纵深发展。中国海外港务集团董事长张宝忠向与会人员介绍了巴基斯坦瓜达尔港、特别经济区和瓜达尔机场等项目的建设情况。张宝忠董事长提到，港口为国内外贸易商提供了许多优惠和便利之处，货物存放在港口既没有滞期费，而且安全，清关快捷，集装箱可以三个月免费存放，他鼓励中国企业和贸易商积极参与并抓住机遇投资经济特区和其他项目。巴基斯坦驻华大使馆政务参赞纳伊姆伊克巴尔奇马在会上发表讲话，向与会者介绍了中巴经济走廊旗舰项目，为中国公司和投资者提供的设施，并表示与其他项目相比，投资 CPEC 下的项目具有一定的优势，在这个框架下的项目很容易获得融资和其他便利。商务参赞古拉姆卡达尔（Ghulam Qadar）在演讲中阐述了中巴经济走廊为巴基斯坦的中国投资者和贸易商提供的优惠措施和便利。巴基斯坦联合银行有限公司（UBL）驻华首席代表法拉克谢尔扎曼、首都创新大联盟理事长陈红以及驻华使节商务联盟秘书长孙丽丽代表主办方进行了发言，各方共同表示将继续努力，为促进两国贸易和投资提供沟通和交流的平台。之后中方企业代表三一重能股份有限公司大客户总监朱增益和北京有机农业产业联盟理事长薛建中进行了精彩的发言，他们分别介绍了各自领域的专长及侧重点，同时表示了后续对接的强烈意愿。本次中巴贸易及产业交流会的举办，恰逢党的二十大刚刚闭幕，为践行二十大报告中提出的推进高水平对外开放，加快建设贸易强国，推动共建“一带一路”高质量发展，维护多元稳定的国际经济格局和经贸关系迈出了坚实的一步。

自2011年10月以来，日本奥林巴斯“假账门”事件持续发酵。据当地媒体8日报道，就该事件的相关责任调查目前已经有了具体结果，该公司刚刚上任两个多月的新任社长高山修一将因此辞去社长一职。　　8日，负责调查有关奥林巴斯公司隐瞒巨额亏损问题的“董事责任调查委员会”汇总出了调查报告，认定包括社长高山修一在内的十几名现任董事应在该问题上负有责任，奥林巴斯应该向这些责任人索赔超过900亿日元(约合人民币72亿元)。据报道，高山最快可能于本月9日召开记者会宣布辞去社长职务。　　高山此番辞职，是“假账门”事件拉下马的第二位社长。前任董事长兼社长菊川刚去年10月在“假账门”事件曝光后辞职，高山正是从菊川刚手中接过社长职务的。其上任之初曾强烈否认自己参与过“假账门”事件，并承诺今后将着力于恢复企业信誉。但在此次调查报告公布后，他也不得不选择辞职。舆论指出，奥林巴斯公司原计划在今年3月召开临时董事大会对公司高层进行“大换血”，但高山的提前辞职势必将对奥林巴斯的新体制调整以及经营重组带来影响。

一周前，媒体爆出火锅原料是由火锅红、飘香剂以及辣椒精等若干化学原料组成，人们喜爱的火锅竟是化学锅，消息震惊国内。火锅市场涌现信任危机，仅仅中烹协昨天回应称纯属谣传，时至今日还没有权威部门正式对其原料性质作出定性和公布检测结果。面对记者的质疑，检测人员辩称“食品添加剂种类太多难检测”。(扬子晚报12月23日)　　细心的网友搜索到中烹协回应者中主要负责人是北京一家知名火锅连锁企业的老板，这种回应的真实性就打了折扣，引起民间的怀疑也就不足为奇了。而相关部门的漠然态度令人忧心，竟然以“食品添加剂成分复杂难检测”为由来搪塞民间的质疑，以此推脱自己的监管责任。　　食品的监管工作工商、技监和卫生等部门都有权限触及，媒体已经捅开了盖子，相关部门应该立马行动才是，令人遗憾的是这只是媒体一边热，相关部门不仅无动于衷，还为自己的失职寻找借口，甚至互相推诿，过后也不进行弥补。面粉增白剂已经让我们纠结不已了，为了保护增白剂，国人的身体健康委屈靠一边去。难道说火锅原料也要如此步其后尘么?呜呼，我们的身体健康啊!　　其实早在几年前坊间就有人怀疑火锅底料有问题，作为负责任的政府职能部门，应该有所警惕，积极主动进行检测，以消除民间的疑问。火锅底料盛行了这么多年，居然没有部门对其进行检测，任由那些有毒的食品添加剂进入消费者的体内，那些有权力进行监管的部门难道不为自己的缺位感到羞愧吗?众所周知，职能部门的分工是非常明确的，工商管销售，卫监管入口，技监管检测，三个部门居然管不了问题食品添加剂，这是对社会的一个极大讽刺。　　火锅市场的信任危机究竟是谁造成的呢?就是因为相关部门不尽责造成的，火锅市场的信任危机说到底就是政府职能部门的信任危机，是公信力的信任危机。如此看来，火锅添加剂不是什么难以检测，而是相关部门懒于检测疏于检测罢了。这是惰政惰政的表现，不能容忍的事情司空见怪，才叫真正的悲哀。　　再多的成分，只要相关部门将工作落到实处，是不可能不能检测出结果来的，何况现代科学技术已经非常发达了，检测几十几百种食品添加剂已经不是什么难事。而且像火锅红、飘香剂和辣椒精等添加剂是明令禁止生产和销售的，如果没有相关部门的冷眼旁观，这些有毒的添加剂能够大行其道吗?要想杜绝问题食品添加剂流入市场，只有靠相关部门通力合作，严密监控，哪一关口出现纰漏就会给黑色商人以可乘之机。　　问题食品添加剂的生产和销售受责轻微，使用添加剂的火锅店也没有被追责，违法成本太低，甚至没有，加上制度和监管滞后，在利益驱动下，黑东西被疯狂的漂白，堂而皇之的上市进店，肆意残害人们的健康身体。无数次的食品安全事故难道还不足以令监管部门警醒吗?安全事故，社会之痛、人心之痛啊!　　食品安全问题是一根极敏感的琴弦，民众站在弦上成了惊弓之鸟，敏感的神经一次又一次被绷紧，再也禁不起问题食品的折腾和伤害了。如果监管部门继续这样漠视不理的话，民众真不知道还能吃什么!

7月27日上午9:30-10:00，国仪量子应用工程师尹相斐将在“第八届电子显微学网络会议(iCEM 2022)”中分享《国仪量子电镜研发最新进展及应用》报告，为大家带来国产电镜的最新成果。欢迎扫描下方二维码报名参会SEM5000是一款分辨率高、功能丰富的场发射扫描电子显微镜，有着先进的镜筒设计，镜筒内减速、低像差无漏磁物镜设计，实现了低电压高分辨率成像，可适用于磁性样品。同时，SEM5000具有光学导航、完善的自动功能、精心设计的人机交互，优化的操作和使用流程。无论操作者是否具有丰富经验，都可以快速上手，完成高分辨率拍摄任务。电子显微学网络会议（iConference on Electron Microscopy,iCEM）由仪器信息网于2015年在业内首次发起，旨在促进中国电子显微学领域仪器技术及前沿科学研究的发展。2022年7月26-29日，中国电子显微镜学会与仪器信息网将联合主办“第八届电子显微学网络会议(iCEM 2022)”。iCEM 2022将围绕当下电子显微学研究及应用热点，邀请业界知名电子显微学专家线上分享精彩报告。分设：电子显微学技术及应用进展、原位电子显微学技术及应用、电子显微学技术在先进材料中的应用、电镜实验操作技术及经验分享、电子显微学技术在材料领域应用、电子显微学技术在生命科学领域应用6个主题专场，诚邀业界人士报名参会。

上海三信仪表厂 吴旭明 2011年9月18日，我们从上海到巴西圣保罗参加ANALITICA实验仪器展览会。巴西是一个遥远的国度，从上海到圣保罗要飞行近24个小时，加上转机等候的时间，整个航程31个小时。巴西也是一个美丽的国家，从飞机上下来的第一个感觉就很爽，空气清新，湛蓝的天，洁白的云，没有一点点灰暗的颜色。 ANALITICA展会是拉丁美洲规模最大的实验室分析仪器展会，二年一次在享有盛名的圣保罗Transamerica展览中心举行，迄今已有20多年的历史，本届展会共有 30个国家 208个参展商，汇集了Thermo,Metrohm,Horiba等著名公司，中国有19个参展商，上海三信仪表厂是第一次参展。 ANALITICA展会的规模虽然比不上美国Pittcon展会，但也有许多有趣的特点：特点之一，是展会时间与众不同，每天中午1点开展，晚上9点结束，而且时间越晚观众越多，看来巴西人都是夜神仙；特点之二是当地参展商的展位规模特大，一般都超过100平米，其中最大的巴西Micronal公司的展位面积达到160平米，几乎是中国19个参展商参展面积的总和；特点之三是展位搭建超豪华，是我见过的同类展会中最好的，设计精心，形状各异，装潢考究，譬如漂亮的玻璃面砖，我记得这是国内家庭装潢中的高档面砖材料，在那里使用比比皆是，加上站台的巴西美女，其排场，其阵势，一点不输上海的汽车展，反观中国展区的展台搭建，就显得很初级了；特点之四是有吃有喝，几乎每个展台内，都搭建一个吧台，小展位小吧台，大展位大吧台，象那个160平米的巴西Micronal公司的展位，吧台后面还有一个厨房，吧台上啤酒，咖啡，果汁，威士忌，甜点和干果应有尽有，厨房内还有服务小姐专门打理，就是不能抽烟。客户来了边吃边喝边谈，好不悠闲。这种场面，在欧洲的展会上也有，但在这个展会上更多更大。 下面再说一些和中国有关的趣闻。还说那个160平米的巴西Micronal公司，该公司是巴西的老牌公司，有60年历史，原来也生产仪器，近几年新老板接手后，改变商业模式，从生产型改为销售型，在世界各地定牌生产一些仪器，包括中国。这次展会恰逢公司60周年大庆，除了展台超大，装潢豪华外，他们还请来一个小乐队，每天下午6点左右进行表演，美女帅哥，弹奏歌唱，桑巴舞蹈，吸引了整个展厅的注目，好不热闹。非常幸运的是，我们作为嘉宾边喝香槟边欣赏，因为三信是他们的主要供应商之一。三信的电化学仪表和美谱达的分光光度计，仪器实物和大幅照片陈列在展台的正中间，也算为中国仪器露了一回脸。说实话，得益于该公司的宣传效应，我们这次参展效果也非常好。 说起中国产品，我们的一个巴西客户告诉我，几年前，巴西对中国仪器产品的印象很差，简单概括就是外型难看，质量不好，价格很低，一年前，他在Pittcon展会上看到三信的产品，感觉外观不错，将信将疑，就买了几个样品回来测试，这次他告诉我的原话是：“产品很好，很惊奇！”，我听后感觉自然非常爽，立马拿出一幅丝绸中国画立轴送他，老外更爽，给了我一个大大的拥抱。在展位上，我还见到一位来自圣保罗自来水厂的工程师，他告诉我：“你们的产品质量非常好，我们已经买了你们6台仪器了”。 上海三信仪表厂 总经理 吴旭明先生 上海三信仪表厂 外销主管 王文昌先生 展会结束后第二天，我们去Micronal公司进行了参观和培训，Micronal公司的管理确实很规范，每一种产品都有相应的负责工程师，每一台仪器都要测试，有完整的测试报告，测试合格再入库销售。一整个下午，我们分别对他们的销售人员和售后服务工程师进行了技术培训，一直到晚上7点半结束。坦率说，看了他们的管理流程，以及他们对产品质量的重视，感觉比中国销售公司的同行要规范多了。培训结束后，总经理请我们去吃了最正宗的巴西烤肉，吃了以后才明白，上海的巴西烤肉是很大兴的，就像圣保罗的中国菜一样。 Micronal公司年轻的老板和经验丰富的总经理对三信和美谱达产品的质量评价非常高，由此提升了对中国产品的信心，他们告诉我们，明年他们会到中国来选择更多的产品，我们听了自然非常高兴，同时希望我们的同行能做得比我们更好，共同提升中国仪器仪表产品在巴西的形象。 巴西人非常好客，第二天星期六，Micronal公司的老板和总经理一起携全家再请我们吃午饭，老板的全家包括他非常漂亮的太太和女儿；总经理的全家包括他的太太和二个读大学的儿子，令人感动的是，老板的女儿出生才二个月，躺在婴儿车里来的。总经理家距圣保罗市中心很远，遇到堵车要开车一个半小时，但他还是带着全家赶来；朋友告诉我，这是巴西人招待客人的最高礼节。饭后，Micronal公司的老板意犹未尽，坚持为我们找来一个司机兼向导，并由他全程买单，为我们当天下午和第二天的游览做出了周到的安排，在物价高昂的圣保罗，我明白这一趟安排价格不菲，但老板热情有嘉，我们也盛情难却，只是心里默默在想，等下次他们来上海时，我也要提高接待规格了。 第二天，我们游览了巴西市中心著名的中央公园，这是整个拉丁美洲最大的城市公园，该公园的最大特色是很少人工修饰的景物，到处是草坪和形态各异的树木，很多树木挺拔高大，树龄很长，非常漂亮，我们拍了很多照片。公园里到处是锻炼的人群，跑步，踢足球，打篮球，溜冰以及小孩游戏，在公园的中心大道旁，建有一条标准的自行车道，供年轻人飚车。 在巴西也感受到一些不如意的地方，比如物价昂贵。我们在商店看到的商品物价，几乎都比上海贵一倍甚至几倍，在巴西百货商店包括超市，只要超过100里尔的商品基本都可以分期付款，所以商店里的价格牌大多标示二种价格，一个是原价，一个是分期付款的价格，并且标明分几次付清。但巴西的咖啡很便宜，另外巴西盛产宝石，价格据说只有国内的一半。值得一提的还有巴西的拖鞋，这种人字形橡胶拖鞋很多人都买，有的一买几十双带回去送人，我很奇怪为什么，问了很多人，只回答这是天然橡胶生产的质量好，我研究了好半天也看不出其它特色，最后一个当地华侨告诉我，这种“Havaianas”品牌的橡胶拖鞋是巴西的拖鞋之王，在国内售价很贵，要4~5百元人民币一双，而当地超市里的价格约20美金一双，原来如此，名牌就是名牌，服装如此，拖鞋同样如此。巴西物价高，但老百姓的收入也较高，巴西一个普通工人的月工资折合人民币约一万多元，所以那个华侨幽默的和我说：最好是拿巴西的工资，到上海消费。最后再补充一句，巴西的房价没有上海贵，即使是富人区的房子。 在巴西感受到的第二个不如意，就是治安了，虽然我们没有遇到任何治安危险，但很多当地人告诉我们，巴西贫富分化严重，治安不好，巴西的警察都是佩着真枪实弹在马路上巡逻的。那天吃完午饭，Micronal公司的老板邀我们去他家小坐，老板的家在圣保罗富人区，房子很漂亮，车库门口设有二道铁门，二道铁门中间隔有一辆车的距离，车子开到第一道铁门前，出示证件，第一道铁门打开，车子开进后第一道铁门关闭，再出示证件，第二道铁门打开，车子开进车库，防范之严可见一斑，感觉就像进入地下金库一样。 巴西之行的10天行程结束了，这是我出国参展时间最长的一次，回来的航程又要30多个小时，虽然艰辛，但回顾以上这些很有意思的场景，以及热情好客的巴西朋友，还是觉得很值。尤其这次参展取得了很好的成绩，不久又会接到许多新的订单，心里更加高兴。 2011年9月28日 于底特律机场候机厅

相关新闻专题：奥林巴斯“丑闻”引仪器行业深思　　临近岁末，日本光学器材巨头奥林巴斯曝出令人震惊的财务丑闻——在过去十多年中，公司共计隐瞒了数额达 49亿美元的巨额投资亏损，并用收购相关项目加以掩盖，从而引发一场信任危机。目前，奥林巴斯委托的一个独立专家组正在对这桩财物丑闻展开调查。按照规定，该公司须在12月14日前向东京证交所提交截至9月底的修正财报，逾期则面临一个月后退市的危险。　　巨额咨询费引爆财务丑闻　　奥林巴斯的名字，来源于希腊神话中的奥林匹斯山，本意是众神居住的地方。而在奥林巴斯上月承认通过虚构企业收购资金掩盖巨额投资损失的事实后，这家创业90余年的知名企业形象轰然倒地，“神圣之地”正在遭遇一场空前的信任危机。　　从上世纪90年代开始，奥林巴斯积极开展资本运作，但伴随泡沫经济的崩溃，公司蒙受了巨额的账面损失。2000年，奥林巴斯开始采用按市值计价的会计准则，按规定账面损失必须列在财务报表上，当时公司的损失额已达到近千亿日元。为在年报上隐瞒损失，奥林巴斯开始将投资损失反复高价转移至结算时间不一样的投资基金进行财务作假。　　2008年，奥林巴斯以2200亿日元(约合28.6亿美元)的价格收购了一家英国医疗器械公司Gyrus集团。而为了填平损失缺口，他们还另外“支付”给一家收购咨询公司660亿日元(约合8.6亿美元)，据查这家咨询公司注册在加勒比海的一个海岛上，负责人是原日本证券公司职员，收购案后公司就被注销。　　此外，2006至2008年间奥林巴斯还以734.9亿日元的高价收购与核心业务几乎无关的3家日本小型公司，这3家公司年利润还不足10亿日元。一年后在账面上，这三家公司的价值即被减记三分之二。这些所谓的高额咨询费、收购费均被认为是作为掩护，填补以前的账面亏空。　　在丑闻遭到曝光后，英国SFO(英国重大欺诈案件调查局)、美国FBI联手日本监管部门已对本案展开调查。而据《纽约时报》消息，日本官方目前正在就奥林巴斯的账目亏空以及可能涉及的有组织犯罪进行调查。　　据估计，日本经济泡沫破裂时，奥林巴斯投资证券损失上千亿日元，而这些损失从未在财报中体现，若不是奥林巴斯前社长揭发，假账仍不会暴露。这些年第三方的会计审计机构形同虚设，有媒体质疑奥林巴斯只是一个个案，还是在日本现行公司体制下普遍存在此类问题。　　前董事长坚称“收购合理”　　今年4月份，时任总裁的菊川刚以“做事英明果断、具有国际化头脑”为由推荐奥林巴斯欧洲分公司社长迈克尔伍德福德担任总裁，自己转为担任董事长职务。而伍德福德在接任总裁后，发现公司之前的几宗收购案资金流向不明，认为当事人菊川刚应该引咎辞职。　　菊川刚先是表示收购案没有不妥之处，拒绝辞职，随后又于10月中旬召开董事会，除了未参加表决的伍德福德本人外，其他董事一致同意解除伍德福德的总裁职务，总裁由菊川刚兼任。当时公司对外称，免职的原因是“伍德福德独断专行，与其他高管在经营方向上产生了很大分歧”。　　此时，奥林巴斯掩盖巨额损失的嫌疑已经暴露。去职后的伍德福德继续通过媒体表示质疑，奥林巴斯的股价则跌至一半。　　10月26日，菊川刚因公司形象受损，股价暴跌闪电辞职，改任无代表权的董事。高级董事高山修一出任新总裁。奥林巴斯希望通过由律师和注册会计师组成的第三方委员会查明情况，尽快为这一问题画上句号。　　菊川辞职时强调称，此前的收购经过妥善评估，手续合法，不存在任何不当行为。而在就其辞职理由进行解释时称，现在公司信誉受损，应该由新的管理层来推进挽回信誉的工作。　　高山随后在东京召开记者会，就广受质疑的企业并购案做出了解释，仍坚称没有违法。高山表示，过去的并购案都是根据公司中长期战略研究实施的，公司希望以医疗业务为核心谋求发展，并不存在违法之处。　　高山解释称，咨询费中除了一般的投资咨询还包括了财务和法律方面的咨询，支付金额庞大的原因之一是其中还包含了买入(Gyrus向咨询公司发行的)优先股的费用，其并未超出医疗领域上限，并不认为支付额高得离谱。但在被问及详细的交易过程和相关依据时，他仅表示这些问题将由第三方委员会进行调查，将尽最大可能尽快成立第三方委员会，首要工作是挽回公司信誉。随后，一个由律师和注册会计师等6人组成的独立委员会成立，开始就收购资金去向展开调查。　　日美英司法部门联手调查　　由于收购案中涉及美国的咨询公司，伍德福德向美国司法部及FBI提交了由第三方制定的调查资料，其中说明了他与菊川刚的交谈内容。　　伍德福德表示，应FBI要求在纽约曾接受数小时的调查。此外，伍德福德还会见了SFO官员，并向日本的证券交易相关监督委员会提交了调查资料。据报道，日美英三国司法部门目前已开始联手展开调查。　　11月8日，在英美调查机构介入的情况下，奥林巴斯终于承认了利用企业收购掩盖投资损失的行为，并以与该问题有关为由决定即日解除副社长森久志的职务，公司常任监事山田秀雄也表示将辞职。　　当天，奥林巴斯股价开盘跌停至每股734日元，较上一交易日暴跌300日元，跌幅达29.01%，并创1995年以来新低。　　高山修一当天中午召开记者会道歉称，之前记者会上发布的内容与事实不符，当年隐瞒投资损失导致了此后一系列问题，对此非常抱歉。高山称收购案由菊川刚、森久志以及山田秀雄3人暗中操办，自己作为理事会的成员也全不知情，不排除对这3人提起诉讼的可能。　　记者会上并未公布隐瞒的损失金额。据估计损失额超过1000亿日元(约合人民币82亿元)。奥林巴斯计划在独立委员会调查结束后，根据调查结果对以往财报进行修正，大幅下调的局面在所难免。目前，2011财年中报公布日期也一推再推。　　记者会后，日本警视厅也表示了对此案的关注，现已开始以涉嫌违反《金融商品交易法》为由立案侦查收集信息，其中包括与公司部门负责人进行接触要求其提交会计资料等。有消息称，警视厅还将与现已展开调查的证券监管机构和东京地检合作，以期查明隐瞒巨额损失的全部情况。　　前总裁复职呼声高涨　　伍德福德事后坦言，自己对奥林巴斯丑闻“感到意外”，并称难以相信其他董事不知情，应撤换董事会所有成员。奥林巴斯隐瞒损失丑闻曝光后，伍德福德被视为揭露奥林巴斯暗箱收购的英雄，因此要求恢复其总裁职务的呼声在日本社会也日益高涨。不过，公司现任管理层一直拒绝撤销解雇伍德福德的人事决定，企业管理层与投资者间就此问题的分歧恐将进一步加剧。　　在伍德福德指出奥林巴斯收购问题后，奥林巴斯股价到11月11日已连续10个交易日下挫。此前一天，东京证交所宣布将奥林巴斯股票列入监理名单，提醒投资者该股票有摘牌退市风险。　　在一片混乱的局面中，截至10月底拥有奥林巴斯发行股超过4%的英国投资基金“Baillie　Gifford”11月9日发表声明称，支持由伍德福德对奥林巴斯进行彻底的大扫除。　　奥林巴斯前专务董事宫田耕治近日也开设了要求伍德福德复职的主页，指出奥林巴斯濒临沉没，现任管理层已完全失信于投资者，只有让伍德福德回归这一条路可走。　　对此伍德福德表达了复职的意愿，称如果股东愿意，其愿带领奥林巴斯重整旗鼓。他强调奥林巴斯的问题不在于产品和员工，若能够回到奥林巴斯，将减少人治因素，实现最高水平的企业管理。　　引发对“日企”经营方式思考　　面对一家拥有90多年历史的上市公司，奥林巴斯此次的财务丑闻再度重创了日本企业的信用体系。早在1997年，日本山一证券公司因造假退市并倒闭，2004年日本嘉娜宝公司也因为业绩造假被迫退市并关门歇业。目前，东京证券交易所也开始确认奥林巴斯是否可能触及退市标准。事实上，就在此次奥林巴斯丑闻被曝光前不久，日本社会还爆出日本知名企业大王制纸前董事长利用职权向子公司借巨资赌博等丑闻。鉴于上市公司丑闻接连曝光，日本执政党民主党财务金融部门会议11月10日决定设立“资本市场及企业治理工作小组”，组长为参议员大久保勉，负责讨论企业治理的强化措施。此举旨在加强对企业经营的监督力度，要求企业完善信息披露制度，从而将类似丑闻防范于未然。　　财务造假丑闻，不只是给奥林巴斯的企业信用造成了在短期内难以修复的危机，还让欧美政府对于日本大企业的董事会监管和经营的透明度产生了新的担忧。有不愿具名的日本企业研究人士向表示，“奥林巴斯的财务丑闻才刚刚开始，现阶段对企业的影响和冲击还只停留在日本、美国等少数市场，未来如果处理不好会很快向中国、东南亚等市场蔓延，影响到企业在全球的品牌信誉。”　　由于日企的企业治理和信息披露工作受到海外投资者和媒体的诟病，因此工作小组将主要对过去的丑闻案例进行检验，并列出面临的问题。工作小组计划于近期召开首次会议讨论改善措施，不排除修改《公司法》、《金融商品交易法》和东京证交所上市规则等法规制度。　　工作小组秘书长、众议员网屋信介指出，在奥林巴斯问题上，日本必须有危机感，需意识到将严重损害资本市场的诚信。他表示，为提升市场活力，不仅要修改法规制度，还应讨论东京证交所自主规范及注册会计师的作用。　　对于奥林巴斯的隐瞒行为，首相野田佳彦11月11日在记者会上也强调必须严肃处理，认为严格、透明的会计制度极为重要，希望以此确保日本金融市场的信赖度。　　日本经济同友会代表干事长谷川闲史在11月15日的例行记者会上就奥林巴斯隐瞒巨额损失丑闻表示，对试图欺骗股东的经营方式和管理层，绝不能简单处置， 应加以严厉惩处。在谈到对日本股市的影响时，他指出此事引发了人们对“日企经营方式”的思考，海外对日股的投资规模本来就少，受此影响今后仍不乐观。