糖衣机

拆解糖衣炮弹/LC-MS独家揭秘1.生物毒素的作用机理有些生物之所以会对人体造成伤害，是因为其本身携带大量的生物毒素，人体一旦摄入这种毒素，会出现腹泻、呕吐、头晕、神经抑制、精神错乱，以及各种幻觉反应。常见的毒素有贝壳中的海洋生物毒素、蘑菇毒素、谷物粮食中的真菌毒素。2.生物毒素分析的挑战种类繁多、特性差异大：种类达到上千种，包含脂溶性亲水性等。毒性强：微量摄入即可导致严重的人体神经和组织危害。含量低：在样品中的含量低至0.01 μg/L，甚至更低。样品基质复杂：生物和食品中的色素、磷脂等杂质干扰较多。3.沃特世LC-MS生物毒素分析解决方案目前，液相色谱质谱联用法已逐渐成为生物毒素分析的主要检测手段，在海洋生物毒素、蘑菇毒素、真菌毒素检测中发挥着关键的作用。此方法分析速度快、检测范围广、灵敏准确，简化了生物毒素分析的操作步骤，缩短了分析时间，为食品供应链中监测和监管环节提供了科学的依据。沃特世针对生物毒素的定性和定量分析应用方向提供了一系列创新的技术，包括标准品与试剂、色谱柱和样品制备、色谱分析、质谱分析以及数据管理软件，全方位为用户排忧解难。 在此应用方向上，沃特世的Xevo TQ-S为动物饲料和青贮饲料中的霉菌毒素测定开发出一种灵敏的LC-MS/MS方法。应用优势：提供了一种LC-MS/MS定量检测方法，可同时测定动物饲料和青贮饲料中的33种霉菌毒素。适合作为灵敏的筛查检测方法，用于测定动物饲料中低水平的霉菌毒素污染。通过结合简单的分析前萃取稀释步骤，减少了复杂基质效应UPLC条件：LC系统：ACQUITY UPLC I-Class色谱柱 BEH C18,2.1 x 100 mm, 1.7μm温度： 40 °C进样体积：5μL流速：0.4 mL/min流动相A：0.1%甲酸的乙腈溶液流动相B：0.1%甲酸的乙腈溶液MS条件：MS系统：Xevo TQ-S电离模式：ES +/-转换毛细管电压：3.4 kV离子源温度：150 °C脱溶剂气温度：400 °C锥孔气流速：150 L/h结果与讨论 此方法对饲料和青贮饲料样品的纯净稀释提取物进行分析，然后对照溶剂标准品或基质匹配标准品进行定量。结果显示基质干扰特征非常复杂，并且不同样品之间的基质干扰存在差异，可通过 RADAR功能得到测定结果。下图显示了一种猪饲料纯提取物的LC-MS/MS谱图。高浓度的基质背景可导致目标分析物产生不同的离子抑制效应，从而影响整体分析性能。因此，对复杂基质中的霉菌毒素进行定量分析时，通常会采用基质匹配校准物、标准品加入法和同位素标记内标以克服基质效应，提高定量准确性和精度。友情提示如何鉴别毒蘑菇？1.大多数的毒蘑菇外形美丽，色泽十分艳丽，实则是糖衣炮弹。2.不少毒蘑菇的菌盖上都长着肉瘤，或者是菌柄上带有菌环和菌托。3.有很多毒蘑菇在采下来之后容易变色，或者是在它们“受伤”后很快就变色。4.不少毒蘑菇都是柔软多汁的，而且其汁液比较浑浊，就像纯牛奶一般。下次遇到有以上几个特征的野生蘑菇，可别一时好奇，“毒”从嘴入了。

来自华盛顿特区消息，为了防止儿童受到进一步的伤害，美国消费品安全委员会(CPSC)工作人员近日对位于宾夕法尼亚州的Baby Matters公司生产的“Nap Nanny”和“Nap Nanny Chill”牌便携式婴儿躺椅申请了一项行政控告 。　　控告书中称，Nap Nanny一代和二代以及Chill型号婴儿躺椅的产品设计、警告标签和使用说明都有缺陷，对婴儿有实质性的伤害和死亡风险。CPSC已经以3-0的投票批准了上述控告申请，根据这份行政控告，将发布命令，要求该公司就缺陷问题通知公众，并为消费者提供全额退款。　　CPSC获悉有4个婴儿死于Nap Nanny二代产品，第五个婴儿的死亡与Chill型号产品有关。　　截至目前，CPSC已收到超过70份有关儿童差点从该产品上跌落的事故报告。工作人员表示，产品对公众存在一个实质性的伤害风险。　　CPSC工作人员在与Baby Matters展开商讨后，该公司未能提出适当的自愿召回计划，来解决消费者使用婴儿床或未安全绑紧肩带使用时的风险，因此提出行政控告。　　CPSC和Baby Matters公司曾于2010年7月联合发布召回Nap Nanny一代婴儿躺椅的通告，向想要购买新型号的第一代产品拥有者提供了80美元的优惠券，并向拥有Nap Nanny Chill二代型号的消费者提供改进过的使用说明和警告标签。　　在2010年7月的召回中，CPSC获知的事故中，虽然大多数婴儿都被肩带保护，但还是造成了一例死亡，以及22例婴儿悬挂在Nap Nanny躺椅侧边或跌落。尽管随后改进了警告标签和使用说明，但本次行政控告中称，仍有与使用Nap Nanny躺椅有关的死亡事件被报告，包括与Chill型号有关的死亡事故。　　Nap Nanny是一种设计用于睡觉、休息和玩耍的便携式婴儿躺椅。躺椅包括一个倾斜凹陷形状的泡沫基底，便于婴儿坐躺，以及附有三点式安全带的织物覆盖面。据统计，2009年到2012年初，该公司共销售了5000个Nap Nanny一代以及50000个Nap Nanny二代产品。Nap Nanny Chill型号产品自2011年开卖以来更是售出了10万个。所有产品的价格均为130美元左右。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要天平室、高温室、基础化学、微生物、微生物无菌室、食品理化、检测、虚拟仿真、焙烤食品加工、肉制品加工实训室软饮料加工、乳制品加工、水产品加工、休闲食品加工实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品智能加工技术专业仪器设备装备规范清单：天平室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子分析 天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.000 1 g台202电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.001 g台103电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.01 g台104托盘天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.01 g台20高温室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1马弗炉主要功能：样品前处理、食品中灰分测定 技术要求：1.控温范围：室温～1 000 ℃ 2.控温精度： 1 ℃台2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1玻璃干燥器主要功能：干燥玻璃仪器技术要求：规格：≥300 mm个202气流烘干器主要功能： 烘干仪器技术要求：1.功率：≥800 W2.长度： 170 mm～200 mm3.孔数：≥20 孔4.温度： 40 ℃~120 ℃, 5 ℃台23电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热技术要求：1.孔数：≥2 孔2.温度范围：室温～100 ℃3.温度精度： 1 ℃台104电炉主要功能： 高温加热技术要求： 0 W～2000 W 可调台205通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要功能：用于微生物个体形态的观察及计 数、染色结果的观察等技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点平场目镜2.物镜： 平场消色差物镜： 4× , 10× , 40×(S) ，100×(S，Oil)台202高压灭菌锅主要功能：培养皿、培养基、消耗品等的消毒、灭 菌，以及培养物或特殊样品的高压灭活技术要求：1.全自动内排高压灭菌器， 内置蒸 汽收集瓶容量：≥50 L2.灭菌工作温度：≥135 ℃3.压力： 设计压力≥0.3 MPa，安全 阀起跳压力≥0.27 MPa台23培养箱主要功能：微生物培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.精确度和波动度： 1 ℃3.控温范围：室温～65 ℃台24霉菌培养箱主要功能：霉菌、酵母培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.温度分辨率和波动度： 1 ℃3.控温范围： 4 ℃~60 ℃加湿时： 10 ℃~50 ℃4.控湿范围： 50%～90% RH，依温 度而定台15电热恒温水浴锅主要功能：培养基孵育技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台26电热恒温干燥箱或鼓风干燥箱主要功能：用于玻璃器皿的烘干， 玻璃器皿、 金属器具、耐热物品的干热灭菌技术要求：1.不锈钢工作室， 静电喷塑外壳， 双 层钢化玻璃观察窗，不锈钢抛光搁板2.控温仪自带传感器故障报警、上下 限温度偏差报警、超温报警、参数记忆， 温度显示校正，自诊断动态控制技术3.方式：垂直强迫对流4.控温范围：室温 ～200 ℃5.温度：精确度1 ℃台27电冰箱 （药品保 藏箱）主要功能：用于菌种、生物制剂、需低温储藏 的试剂的冷藏或冷冻技术要求：1.主要温度： 4 ℃~-18 ℃2.制冷方式：风冷3.控制方式：电脑式4.制冷类型：压缩机制冷5.除霜模式：智能除霜6.变频控温，总容积 280 L 以上； 含冷藏冷冻功能7.冷冻能力： 10 kg/24 h 以上台28多功能电炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.封闭式电炉， 功率： 1 kW～2 kW 2.电压： 220 V3.额定温度： 300 ℃个209酸度计主要功能：培养基和试剂配制技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶液 （4.00 pH 、6.86 pH 、9.18 pH）2.一点或三点校准，具有手动、自 动温度补偿功能3.可测量 pH：0.00～14.00、温度： 0～80 ℃4.pH 分辨率： 0.01台1010拍击式均质器主要功能：微生物前处理专用技术要求：1.拍击时间： 0.1～99 分 59 秒或连 续运转2.拍击速度： 3 次/秒～12 次/秒3.拍击间距： 0～50 mm可调台211漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个612微波炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.控制方式：机械式2.底盘类型：转盘式3.开门方式：手拉式4.功率： 600 W～900 W个2微生物无菌室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1超净工作台主要功能：微生物无菌操作设施，为无菌操作 提供相对的无菌环境技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.平均风速：≥0.3 m/s（可调）3.噪声：≤62 dB4.照度：≥300 lx5.电源： AC 单相 220 V/50 Hz6.输入功率： 250 W7.适用人数：单人双面或双人单面台22电热恒温水浴锅主要功能：培养基融化保温技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台23电子天平主要功能：试样称量，培养基或药品称量 技术要求：1.称量范围： 0～2000 g2.可读性： 0.1 g3.重复性：≤0.1 g4.线性：≤0.2 g台24漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个25生物安全柜主要功能：二级生物安全实验室配备微生物检验 设备， 为微生物检验提供相对洁净安全 的环境，保护样品，环境和操作人安全技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.垂直气流风速：0.25 m/s～0.50 m/s； 窗口气流平均风速：≥0.50 m/s3.高效过滤器完整性：可扫描检测过 滤器在任何点的漏过率不超过 0.01%4.外排风比例：≥30%5.噪声：≤67 dB6.光照度：≥650 lx台1食品理化检测实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1紫外可见 分光光度计主要功能：检测食品中亚硝酸盐、亚硫酸盐、 铁等技术要求：1.测定波长范围： 200 nm～1000 nm2.测定范围： 透射比（T）： 0 ~ 199.9%，吸光度（A）：0～1.9993.透射比（T）最大允许误差： 1.0% 透射比（T）重复性：≤0.3%台82微量凯氏定氮装置主要功能：检测蛋白质含量技术要求：装置包括电炉、水蒸气发生器、反 应室、冷凝管、接收瓶、消化装置台103高效液相色谱仪主要功能：检测食品中营养物质、添加剂、有 害物质含量技术要求：1.四元泵流量范围： 0.001 mL/min~ 10.000 mL/min2.自动进样器进样体积： 0.01 μL~ 100 μL3.柱温箱温控范围： 5 ℃~80 ℃4.紫外检测器波长范围： 190 nm~ 900 nm台14气相色谱仪主要功能：检测食品中添加剂、农药残留含量 技术要求：1.柱温箱温度范围：室温～450 ℃ 2.精度： 0.1 ℃台25酸度计主要功能：测定酸碱度、pH技术要求：1.测定范围： pH 0～142.精度： 0.1台106原子吸收分光光度计主要功能：检测食品中矿物质元素技术要求：1.波长范围： 190 nm～900 nm 2.波长准确度： 0.15 nm3.波长重复性：≤0.10 nm台17电热恒温干燥箱主要功能：烘干、食品中水分测定技术要求：1.控温范围： 10 ℃ ~250 ℃2.温度分辨率： 0.1 ℃3.工作环境温度： 5 ℃~40 ℃台28离心机主要功能：样品分离、样品前处理技术要求：转速： 4000 r/min台29电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热、蒸馏、浓缩等技术要求：1.4～6 孔2.控温范围： 5 ℃~99 ℃3.控温精度： 0.5 ℃台410电磁搅拌器主要功能：加速溶解溶液技术要求：转速： 100 r/min～1800 r/min台611索氏提取器主要功能：食品中脂肪含量测定， 维生素 A 测定技术要求：由提取瓶、提取管、冷凝器三部分 构成台1012阿贝折射仪主要功能：折光率测定、糖度测定技术要求：1.折射率测量范围： 1.3000～1.70002.蔗糖溶液质量分数（Brix）读数 范围： 0%～95%台1013旋光仪主要功能：测定旋光度技术要求：1.测定范围： 180°2.精度： 0.01°台1014可调式电热炉（电 热套、电 热板）主要功能：样品热处理、消化、加热溶解 技术要求：功率： 1000 W～3000 W台1015粉碎机主要功能：样品前处理 样品粉碎技术要求：1.转速： 7000 r/min2.细度： 10 目～120 目台216旋转蒸发仪主要功能：浓缩与提取技术要求：1.转速： 20 r/min～280 r/min 2.恒温锅最高温度： 100 ℃ 3.锅容积： 5 L台217恒温水浴振荡器主要功能：测定维生素 A 、E技术要求：1.恒温范围：室温～99.9 ℃2.精度： 0.5 ℃3.振荡频率： 启动～300 r/min （数 显）往复式台218通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2仿真软件实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1精密仪器虚拟仿真系统主要功能：模拟分析仪器（气相色谱仪、液相 色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、 原子吸收分光光度计、红外光谱仪、 紫外分光光度计等精密仪器）实验室 场景的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套12致病菌微生物虚拟仿真系统主要功能：模拟致病菌微生物检验操作过程、 结果观察、数据处理、报告撰写、虚 拟考核等仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套13乳制品加工虚拟仿真系统主要功能：模拟完成乳制品加工整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套14软饮料生产虚拟仿真系统主要功能：模拟完成软饮料生产整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套15肉制品生产虚拟仿真系统主要功能：模拟完成肉制品加工整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套16计算机主要功能：安装虚拟仿真软件，完成仿真操作平台技术要求：1.CPU：不低于主频 3.6GHz 四核2.内存：≥8GB3.硬盘：≥256GB SSD4.显卡：显存≥2GB，显存位宽≥ 128bit5.网卡：≥100Mbit台40焙烤食品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品烤炉主要功能：烤制产品技术要求：1.同时烘烤 4～6 盘产品2.烤箱温度范围： 0～300 ℃ 3.温控器的动作误差： 5 ℃ 4.蒸汽和石板可以选装5.烤盘尺寸 400 mm×600 mm台12醒发箱主要功能：为发酵面包提供温度和湿度 技术要求：1.可同时醒发 16 盘产品以上2.温度控制范围： 30 ℃~110 ℃ 3.湿度控制范围： 0～99%4.烤盘尺寸： 400 mm×600 mm台13和面机主要功能：面包面团搅拌技术要求：1.搅拌缸： 20 L 以上2.转速： 120 r/min～220 r/min台13和面机3.料筒转速： 8 r/min～20 r/min4.带有正转和反转功能5.打开缸盖自动停止功能6.凡是接触食品的部分， 均需要使 用符合国家标准的材料台14多功能搅拌机主要功能：搅拌鸡蛋面糊、饼干糊等技术要求：1.搅拌缸： 10 L 以上2.搅拌桨速度： 100 r/min～400 r/min 3.配钢丝球和桨形两个搅拌桨4.电压： 220 V～380 V台45鲜奶打发机主要功能：打发奶油、搅拌面糊等技术要求：1.搅拌缸： 5 L 以上2.搅拌桨速度： 0～1000 r/min3.配钢丝球搅拌桨4.电压： 220 V台46开酥机主要功能：制作酥层糕点， 如丹麦面包、蛋挞等 技术要求：1.落地式或台式2.工作台宽度： 400 mm～500 mm 3.传输台长度： 800 mm～1000 mm4.压面棍间距： 0～50 mm5.电压： 220 V台17制冰机主要功能：制作冰块，用于面包搅拌等 技术要求：1.进水方式：桶装水或自来水 2.出冰时间：≤15 min3.电压： 220 V台18电子台秤主要功能：称量各种配料技术要求：1.称量精度： 1 g，误差范围3 g 2.称面大小：110 mm×130 mm 以上 3.用电池或者充电4.称量范围： 1 g ～500 g台89电子台秤主要功能：称量各种原料技术要求：1.称量精度 1 g，误差范围10 g 2.称面大小： 250 mm×300 mm 以上 3.可充电4.称量范围： 1 g～5000 g台110电磁炉主要功能：煮制原料、烫面等技术要求：1.功率：≥2000 W2.配不锈钢煮锅3.机身尺寸： 350 mm×280 mm× 60 mm 以上4.防水机身台411冷藏冰柜主要功能：冷藏各种原料技术要求：1.容积：≥300 L2.温度范围： 0～-18 ℃3.卧式冰柜4.噪声：≤42 dB台112蛋糕转台主要功能：用于制作各类装饰蛋糕，如裱花、 翻糖等技术要求：1.转动顺畅，静音，稳定性高2.台面：≥23 cm3.底部防滑设计个813操作台主要功能：用于各种制作过程技术要求：1.不锈钢台面，耐腐蚀， 防酸， 防碱，防尘，防静电，可以防止细 菌滋生2.台面大小： 1800 mm×600 mm× 800 mm 以上3.承重： 400 kg 以上台814热风炉主要功能：用于烘烤丹麦面包等技术要求：1.可以同时烤制 4 盘产品以上 2.烤盘尺寸： 400 mm×600 mm 3.温度范围： 0～300 ℃4.工作电压： 380 V台115面团分块机主要功能：面包面团、月饼馅料分割等 技术要求：1.等分数量：≥36 块2.分割不粘连，符合卫生要求 3.单个面团重量： 30 g～180 g台1肉制品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电动绞肉机主要功能：原料肉按不同工艺要求，加工规格 不等的颗粒状肉馅技术要求：1.生产能力： 100 kg/h～1000 kg/h2.绞肉盘与绞刀的硬度：分别不低 于 46 HRC 和 48 HRC，其硬度值之差 不应小于 2 HRC3.正常工作噪声：≤80 dB4.平均无故障工作时间：≥600 h5.轴承温升：≤35 ℃6.轴承最高温度：≤75 ℃台12斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将肉及 辅料斩成肉馅或肉泥技术要求：1.生产容积： 20 L～750 L2.正常工作噪声：≤95 dB3.平均无故障工作时间：≥600 h4.轴承温升：≤35 ℃5.轴承最高温度：≤75 ℃6.斩刀与斩锅的间隙： 1 mm～3 mm7.斩锅主斩拌刀，应具有两速或两 速以上的控制速度台13滚揉机主要功能：使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的 结着力及产品的弹性；可以提高产品的 口感及断面效果；可以增强保水性，增 加出品率；可以改善产品的内部结构技术要求：1.生产能力： 25 kg/罐～100 kg/罐2.功率： 2.25 kW3.电源电压： 380 V4.转速： 6 r/min～8 r/min台14盐水注射机主要功能：肉类加工中将腌渍液均匀连续地注 入肉内（带骨和无骨）的盐水注射机技术要求：1.生产能力： 600 kg/h～800 kg/h2.功率： 5.1 kW3.注射率： 40%～80%4.注射压力： 0.45 MPa～0.9 MPa5.注射次数： 15 次/min～40 次/min台15液压灌肠机主要功能：灌制各种肠类技术要求：1.生产能力： 120 kg/h～480 kg/h 2.每次灌装量： 20 L～8 L3.正常工作噪声： dB≤804.平均无故障工作时间：≥600 h 5.灌注压力： 0.2 MPa～0.4 MPa6.活塞工作速度： 0.015 m/s～0.025 m/s 7.轴承温升：≤35 ℃8.轴承最高温度：≤75 ℃台16制冰机主要功能：将水制成肉制品加工中需的片状冰或 方冰技术要求：1.冰粒应无明显杂质，无色半透明 或透明饱满坚硬2.冰粒形状应为规则的六面体台17烟熏炉主要功能：用于制作各种烟熏风味肉制品 技术要求：1.生产能力： 1 车～12 车2.正常工作噪声：≤80 dB3.压缩空气压力：≥0.4 MPa4.蒸汽加热工作温度：≤120 ℃ 5.电加热工作温度：≤180 ℃6.温升时间（20 ℃~65 ℃):≤15 min台18夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用技术要求：1.传热介质为导热油2.最高工作压力：≤0.6 MPa 3.最高工作温度：≤300 ℃ 4.热效率：≥68%5.搅拌转速： 20 r/min～50 r/min台19烤炉主要功能：烤制肉制品专用， 主要用于烤制鸡、 鸭等技术要求：1.温控器动作误差：≤5 ℃2.超温保护装置的动作误差：≤ 30 ℃台110肉松炒制机主要功能：用于肉松加工进行炒制脱水技术要求：1.全不锈钢设计，符合食品卫生 需求2.可采用电加热或燃气式加热台111真空包装机主要功能：能够自动抽出包装袋内的空气，达 到预定真空度后完成封口工序技术要求：1.真空室的最低绝对压强：≤1 kPa2.真空室有效容积： R≤0.03 m33.真空室抽气时间：≤30 s4.真空室的初始压强 1 kPa 时停止 抽真空，经 1 min 泄漏，真空室压强 增量≤0.8 kPa5.0.030.06 m3，真空室抽气时 间≤45 s，真空室的初始压强 1 kPa 时 停止抽真空，经 1 min 泄漏，真空室 压强增量≤1.2 kPa6.R≥0.06 m3，真空室抽气时间≤60 s， 真空室的初始压强 1 kPa 时停止抽真 空，经 1 min 泄漏，真空室压强增 量≤1.6 kPa7.正常工作噪声：≤82 dB台112高压灭菌器主要功能：对制品或器具高压灭菌技术要求：1.灭菌工作温度： 115 ℃~138 ℃ 2.额定工作压力：≤0.25 MPa3.容积根据需要选择4.具备反压、可编程自动控制系统台213打卡机主要功能：用于火腿肠两端及其他封口工序的 专用设备技术要求：1.生产能力：≥30 次/min2.空载时卡口成形率：≥98%3.压缩空气压力： 0.5 MPa～0.75 MPa4.正常工作噪声：≤80 dB5.平均无故障工作时间：≥600 h；6.轴承温升：≤25 ℃7.轴承最高温度：≤65 ℃台214不锈钢操作台主要功能：供加工操作使用技术要求：1.结构尺寸根据需要确定2.材质符合食品卫生需求张415冷藏/冷冻双温冰箱主要功能：储藏物料用技术要求：1.总容积： 335 L2.额定电压/频率： 220 V/50 Hz 3.温度范围： 5 ℃~-18 ℃台216商用不锈钢电炸锅主要功能：制作油炸制品，用于鸡翅、鸡腿、 鸡柳、鸭翅、鸭腿、猪排、牛排等食 品的炸制。技术要求：符合食品卫生需求，不锈钢材质台1软饮料加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1纯净水设备主要功能：纯净水制作。技术要求：1.双级反渗透系统产水量： 500 L/h2.出水指标： 纯水电导率≤ 源水电导 率×2%（在线监测， 约 1 μS/cm～5 μS/cm 补 偿至 25 ℃)套12浆渣自分磨浆机主要功能：大豆磨浆技术要求：1.生产能力： 30 kg/h～45 kg/h2.滤网直径： 0.15 mm～0.2 mm3.砂轮直径： 100 mm4.砂轮转速： 2 800 r/min5.电压： 220 V6.功率： 1.1 kW7.外形尺寸： 340 mm根340 mm根890 mm台23螺旋榨汁机主要功能：果蔬汁液压榨技术要求：1.果汁处理量： 1 500 kg/h2.螺旋直径： 175 mm3.螺旋转速： 400 r/min4.过滤网孔径： 0.3 mm5.电机功率： 4 kW6.设备重量：约 240 kg7.外形尺寸： 1 560 mm×450 mm×1 340 mm台14胶体磨主要功能：湿式物料微细加工技术要求：1.加工细度： 2 μm～50 μm2.产量： 10 kg/h～50 kg/h3.电机转速： 1 800 r/min～5 000 r/min 4.电机功率： 1.1 kW～1.5 kW5.电压： 380 V6.重量： 59 kg7.外形尺寸： 520 mm×220 mm×560 mm 8.配冷却系统台15实验室均质机主要功能：液体物料的均质/乳化技术要求：1.柱塞： 2 根2.额定流量： 30 L/h3.最大工作压力： 100 MPa4.连续工作压力： 0～90 MPa5.最大工作温度： 100 ℃6.最大物料粘度： 200 cp7.最小试验量： 500 mL8.电源： 4 kW9.重量： 200 kg10.外形尺寸： 700 mm× 400 mm× 1 300 mm台16实验型不锈钢多层板框式过滤器主要功能：各种悬浮液的固液分离技术要求：1.层数： 102.过滤面积： 0.078 m23.滤板尺寸： φ100 mm4.过滤压力： 0.15 MPa5.水流量： 0.8 t/h6.电机功率： 0.55 kW7.外形尺寸： 680 mm×310 mm×580 mm台17实验室脱气机主要功能：果汁真空脱气技术要求：1.材质： 304 不锈钢2.筒体直径： φ400 mm3.结构：上下封头，底部中间出料 4.搅拌电机： 0.55 kW ，36 r/min 5.真空泵： 1.5 kW，电压： 380 V 6.真空度： -0.06 MPa～0.08 MPa 7.配件：真空表、视镜、控制箱台18大容量低速离心机主要功能：物料离心、澄清技术要求：1.最高转速： 5 000 r/min2.最大容量： 4 孔×1 000 mL3.转速精度： 士50 r/min4.整机噪声： 65 dB5.电源： AC 220 V 50 Hz 20 A6.外形尺寸： 710 mm×840 mm×1 200 mm 7.净重： 260 kg台19全自动奶茶封口机主要功能：饮料封口技术要求：1.材质：全钢机组2.封口范围： 90 mm/95 mm （标配）， 75 mm～95 mm （可定制）3.封口方式：加热4.产品产能： 540 杯/h～650 杯/h5.产品功率： 285 W台210手持式折光仪主要功能：测定折光率技术要求：1.测量范围： 0～32% Brix2.最小刻度值： 0.20% Brix台811桌面多功能液体灌装机主要功能：饮料灌装技术要求：1.电机功率： 20 W2.灌装量： 5 mL～5 000 mL3.电源： 220 V/50 Hz4.外型尺寸： 345 mm×285 mm×135 mm 5.重量： 5 kg6.出料嘴规格：外径 6 mm台212多功能瓶盖锁口机主要功能：瓶盖锁口技术要求：1.锁口范围： 25 mm～35 mm2.瓶盖高度： 5 mm～40 mm3.适用瓶高： 100 mm～300 mm4.工作效率： 1 200 次/h5.电压、功率： 220 V 、370 W6.外型尺寸：530 mm×300 mm×1 010 mm 7.重量： 60 kg台113电加热夹层锅主要功能：饮料加热、预煮技术要求：1.电压： 380 V2.功率： 18 kW3.容积： 100 L台114不锈钢操作台主要功能：实验操作技术要求：长宽高尺寸：1 800 mm×1 200 mm×750 mm个415冰箱主要功能：保存物料技术要求：1.总容积： 335 L2.额定电压/频率： 220 V/50 Hz3.温度范围： 5 ℃~-18 ℃台116冰柜主要功能：冷冻保存物料技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 450 W3.温度范围： 0～-18 ℃台1乳制品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1暂存罐主要功能：暂时储存料液技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.电机功率： 0.55 kW3.搅拌转数： 1 350 r/min台22台秤主要功能：样品称量技术要求：称量范围： 0～30 kg台13操作台主要功能：实训操作器具技术要求：规格： 2 000 mm根1 000 mm根700 mm台14离心泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量： 0.5 m3/h～3.5 m3/h2.功率： 0.55 kW台15高速混料机主要功能：料液溶解及高速搅拌技术要求：1.有效容积： 150 L2.电机功率： 4.0 kW台16配料罐主要功能：料液配制技术要求：1.功率： 0.55 kW2.容积： 200 L3.搅拌转数： 1 350 r/min台27奶泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量： 0.5 m3/h～3.5 m3/h2.功率： 0.55 kW台18板式杀菌机组主要功能：乳制品料液杀菌技术要求：1.设计温度： 150 ℃2.流量： 500 kg/h3.设计压力： 0.8 MPa台19保持罐主要功能：保持杀菌的温度及时间技术要求：1.保温时间： 300 s2.流量： 500 kg/h台110均质机主要功能：使液态料液超微细化技术要求：1.均质压力： 21 MPa～25 MPa2.功率： 55 kW台111自动液体软包装机主要功能：液奶包装技术要求：1.功率： 1.1 kW2.包装膜宽： 240 mm 或 320 mm台112发酵缸主要功能：酸奶发酵设备技术要求：1.容积： 200 L2.功率： 0.55 kW3.转数： 1 350 r/min台213转子泵主要功能：输送液体技术要求：1.功率： 0.55 kW2.容积： 200 L3.转数： 1 390 r/min台114热水罐主要功能：提供罐体夹层的热源技术要求：1.容积： 1 000 kg2.功率： 36 kW台115酸奶灌装封口机主要功能：酸奶灌装技术要求：1.功率： 3.5 kW2.灌装量： 10 mL～1 000 mL台116干酪槽主要功能：加工干酪器具技术要求：1.有效容积： 120 L～150 L2.电机功率： 0.25 kW台117干酪成型器主要功能：小型压榨系统技术要求：压缩空气压力： 0～1.0 MPa台118奶油缸主要功能：奶油发酵成熟器具技术要求：1.容积： 50 L～120 L2.功率： 0.18 kW台219碟式奶油分离机主要功能：全脂乳的分离技术要求：1.转鼓直径： 200 mm2.转速： 7 546 r/min台120奶油搅拌机主要功能：奶油加工使乳脂肪与酪乳分开技术要求：1.有效容积： 100 L2.功率： 1.85 kW台121冰淇淋机主要功能：软质冰淇淋制作技术要求：1.功率： 1 800 W2.电压： 220 V台122低温干燥塔主要功能：喷粉设备技术要求：1.蒸发量： 8 kg/h～12 kg/h2.进料浓度： 30%～50%3.压缩空气压力： 0.4 MPa台123进风机主要功能：输送气体技术要求：1.电压容量： 1.1 kW2.流量： 2 300 m3/h3.转数： 2 840 r/min台124排风机主要功能：输送气体技术要求：1.电压容量： 7.5 kW2.流量： 2 300 m3/h3.转数： 2 900 r/min台125蠕动泵主要功能：输送液体技术要求：1.转数： 30～50 r/min2.压力：＞0.1 MPa台126化碱缸主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：容积： 200 L台127碱液罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台128酸液罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台129水罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台130CIP 控制柜一套主要功能：清洗操作控制技术要求：实现手动或自动控制的功能、符合工艺系 统的变化台131清洗泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量 1.2 m3/h～6.0 m3/h2.功率 1.5 kW台132隔膜泵主要功能：输送清洗液技术要求：流量 0～0.8 m3/h台133制冷机主要功能：热量传导技术要求：1.控温范围： 5 ℃~35 ℃2.制冷功率： 2.6 kW台134无油空压机主要功能：压缩气体技术要求：1.功率： 5.5 kW2.转速： 2 900 r/min台135空气储罐主要功能：压缩空气储存罐技术要求：1.容积： 1 000 L2.设计压力： 0.84 MPa台136冷冻式干燥机主要功能：空气干燥机技术要求：1.功率： 3.5 kW2.露点温度： 2～8 ℃台137电热蒸汽发生器主要功能：提供热源技术要求：1.最高工作压力： 0.7 MPa2.蒸汽产量： 100 kg/h3.设计压力： 0.8 MPa4.设计温度： 175 ℃5.额定功率： 72 kW台138纯净水设备主要功能：线净水制作技术要求：1.RO 反渗透产水量： 0.5 t/h～1 t/h 2.总硬度（以CaCO3 计）：≤450 mg/L 3.pH：6.5～8.5套1水产品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1鱼肉采肉机主要功能：可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋 进行分离技术要求：1.不锈钢材质2.外形尺寸：950 mm根500 mm根850 mm3.功率： 2.2 kW4.产量： 180 kg台12鱼肉精滤机主要功能：将鱼浆中的鱼细骨、鱼鳞、鱼筋、鱼皮 等杂物剔除出来技术要求：1.不锈钢材质2.外形尺寸： 250 mm根550 mm3.功率： 7.5 kW台13斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将鱼肉及辅料斩 成肉馅或肉泥技术要求：1.生产容积： 20 L～750 L2.轴承温升：≤35 ℃3.轴承最高温度：≤75 ℃4.斩刀与斩锅的间隙： 1 mm～3 mm5.斩锅主斩拌刀，应具有两速或两速以 上的控制速度台14包心鱼丸成型机主要功能：制作包心鱼丸技术要求：1.不锈钢材质2.双出料口3.产量： 150 粒/min～200 粒/min台15低温干燥机主要功能：适用于需要 10～40 ℃进行低温脱水干 燥的设备技术要求：1.恒温： 10～40 ℃2.封闭式干燥方式台16微波烘烤杀菌设备主要功能：适用于水产干制品的生产技术要求：1.电源输入：三相 380土10% 50 Hz2.输出微波功率： 60 kW（功率可调） 3.远红外功率： 20 kW（功率可调）4.整机输入功率： 100 kW5.微波频率： 2 450 MHz土50 MHz台17鱼松炒制机主要功能：用于鱼松加工进行炒制脱水技术要求：1.全不锈钢设计，符合食品卫生需求 2.可采用电加热或燃气式加热台18高压灭菌器主要功能：水产制品进行高温高压杀菌技术要求：1.灭菌工作温度： 115 ℃~138 ℃ 2.额定工作压力：＜0.25 MPa3.容积根据需要选择4.具备反压、可编程自动控制系统台19烟熏箱主要功能：制作烟熏水产制品技术要求：外形尺寸：2 770 mm根2 050 mm根2 980 mm台110液压灌肠机主要功能：灌制鱼肠等各种肠类。技术要求：1.正常工作噪声：≤80 dB2.平均无故障工作时间：≥600 h 3.灌注压力： 0.2 MPa～0.4 MPa台111夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用技术要求：1.传热介质为导热油2.最高工作温度：≤300 ℃3.热效率：≥68%台112冰柜或冷库主要功能：对原材料进行冷藏技术要求：-18 ℃以下台113烤炉主要功能：烤制肉制品专用， 主要用于烤制鸡、鸭等 技术要求：1.温控器动作误差：≤土5 ℃2.超温保护装置的动作误差：≤土30 ℃台114真空包装机主要功能：能够自动抽出包装袋内的空气，达到预 定真空度后完成封口工序技术要求：1.真空室的最低绝对压强：≤1 kPa2.真空室有效容积： R≤0.03 m33.真空室抽气时间：≤30 s4.真空室的初始压强 1 kPa 时停止抽真空， 经 1 min 泄漏， 真空室压强增量≤0.8 kPa台1休闲食品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1操作台主要功能：原辅材料处理、加工操作技术要求：1.尺寸： 1 200 mm根2 000 mm根700 mm 2.材质： 304 不锈钢只62电子秤主要功能：称量技术要求：量程： 10 kg台63不锈钢盆主要功能：装原辅料、加工操作技术要求：材质： 304 不锈钢个204冰箱主要功能：储藏原料、展示产品技术要求：容积： 270 L台15卧式冷冻箱 （展示柜）主要功能：储藏原料、展示产品技术要求：1.冷冻能力： 34 kg2.冷冻（藏）室容积： 283 L台16微波炉主要功能：加热技术要求：功率： 2 000 W台27电磁炉主要功能：加热技术要求：功率： 2 000 W台108电油炸锅主要功能：油炸制品，如薯条、虾片、水果脆皮、鸡 翅、鸭腿、猪排等食品技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.控温范围： 60 ℃~200 ℃台49防尘陈列架主要功能：仓库存放原辅材料技术要求：1.尺寸： 600 mm根1 200 mm根1 700 mm 2.材质： 304 不锈钢只410膨化机主要功能：谷物食材膨化技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 4 kW3.工作转速： 480 r/min4.膨化率： 80 倍以上台111爆米花机主要功能：谷物食材膨化技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 1.5 kW台212研磨粉碎机主要功能：原辅材料粉粹技术要求：1.粉粹程度： 60 目～300 目2.研磨仓体积： 1 L 以上台113炒货机主要功能： 炒板栗、花生、瓜子等 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.控温范围：常温～300 ℃台114烘干机主要功能：烘干（坚果、蔬菜、水果）技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.温控范围： 35 ℃~70 ℃台115熬糖锅主要功能：熬糖、渗糖技术要求：材质： 304 不锈钢只116拉白机主要功能：酥心糖、丝光糖、老姜糖以及各色糖果的拉白 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2 kW3.产能： 10 kg/次台117糖衣机主要功能：包糖衣、鱼皮花生等技术要求：1.糖衣机直径： 300 mm2.转速可调范围： 1 r/min～46 r/min 3.产能： 2 kg/次～3 kg/次台118蒸煮锅 （压力）主要功能：煮豆等技术要求：材质： 304 不锈钢只319炒锅主要功能：炒制、加热等技术要求：材质： 304 不锈钢只420原汁机主要功能：榨汁、绞碎等技术要求：1.电机转速： 50 r/min2.功率： 150 W3.容量： 0.8 L4.进料口： 65 mm台121不锈钢桶主要功能：储藏原辅食材、腌制等技术要求：10 L 、30 L 、50 L 等不同规格只1022榨汁机主要功能：榨汁等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 750 W3.转速： 2 800 r/min台123和面机主要功能：和面、调制等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 350 W3.容量： 7 L台224压面机主要功能：擀面、调制等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.面棍调节范围： 0.5 cm～2 cm台125旋转烤禽箱主要功能：烤鸡烤鸭等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 6 kW3.烤制数量： 12 只/次台126肉松炒制机主要功能：炒制肉松、鱼松等产品技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.2 kW3.产能： 5 kg台127真空封口机主要功能：真空封合、保鲜技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.可封带宽： 300 mm台228立卧两用自动连续封口机主要功能：塑料袋封口技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.温控范围： 60 ℃~200 ℃4.封口宽度： 12 mm台129塑料杯封口机主要功能：塑料杯、塑料碗、纸杯、纸碗的封口 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 120 W3.封口范围： 95 mm 或者 90 mm4.封杯高度：≤20 cm台1

我们在超市中买到的几乎所有糖果中都添加了很多添加剂，其中一个常见的添加剂就是二氧化钛，它是允许使用的一种“白色色素”。就拿榴莲糖来说，它添加了“二氧化钛”和“柠檬黄”两种色素，就是因为有了二氧化钛的“调色”作用，才会让榴莲糖看起来更像榴莲的淡黄色。二氧化钛究竟是什么?有人说它是“很好的增白剂”，还被称为“食品级”色素，乍一听，好像很不错的样子。如果你在食品配料表里没有看到“二氧化钛”这个字眼，先不要惊喜，再看看有没有“E171”，它们是同一种东西。目前在世界卫生组织的致癌物评级中，E171被评为2B级，意思是说这种物质对动物和人致癌的证据不够充分。目前绝大部分国家，E171都可以当做常规的食品添加剂，同时也对这种添加剂的使用量作出了应用范围规定。在美国，FDA给出的限量范围是 1%，在中国，E171只能在一些有限的食品分类中使用。不过法国已经禁止E171作为食品添加剂了，禁令自2020年1月1日起生效。法国不是因为它是2B类致癌物，而是因为不能证明其作为食品添加剂对人体无害。法国对食品安全使用“怀疑原则”，即如果怀疑其对人体有害，就可以考虑禁止。E171作为食品添加剂，一没有营养价值，二不会延长食品保质期，主要作用是为了食品美观，也就是说，食品添加E171对消费者并没有实质益处，考虑到摄入二氧化钛对人体的潜在危害，禁止二氧化钛作为食品添加剂也是合情合理。妈妈为什么不让吃那么多糖果？人工色素过量！其实很多消费者也的确是外貌协会的，一部分厂家为了让小食品变得更美、卖相很好，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、面粉、丸子、饮料、果冻、糕点、脱脂奶、冰淇淋、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。国际癌症研究机构（IARC）已经把E171列为可能致癌物质。悉尼大学的一项研究证明，二氧化钛进入大肠后会形成一层生物膜来保护自己，破坏肠道菌群，可引发炎症性肠病，甚至结肠直肠癌。同时在短时间内，还会影响免疫系统。这并不是危言耸听，而是科学论证，为的是让我们多点天然，少点添加剂，不要被锃白透亮的外表所诱惑。糖果中E171一般是与其他色素配合使用的，起到柔和颜色的效果。我们用超市买回来的糖果做了一个有意思的实验：用拉曼光谱检测糖果中E171的含量。拉曼光谱实验过程图 1:实验样品：糖衣甘草(A)；糖衣花生(B)；糖果戒指(C)。图 2：红色突出显示的是能用于证明E171存在的峰位；灰色突出显示的是其他特征峰位。作为参考，使用还测量了不含E171的糖霜。使用Cora5001测量了糖果（样品见图1）的拉曼光谱，这些糖果的成分表中都有E171，得到图2所示的拉曼光谱。由于大多数糖果的主要成分是糖，所以也测量了不含有E171成分的糖霜作为参考。E171的定性检测除了参考样品（不含E171的糖霜），其他样品均检测出了代表E171的强特征峰143cm-1（以红色突出显示）。即使E171含量低于1%，也能够检测到其很强的特征峰。因此，能否检出特征峰143cm-1可以用判断糖果中是否存在E171。E171的定量检测及检出限我们利用混有不同含量E171的糖霜样品进行二元体系定量实验。样品中E171的含量为0~1%，涵盖了食品中E171通常的含量范围和限量。使用Cora5001拉曼仪软件中的“简单量化工具（Simple Quantification Tool）”模型进行定量分析。由于测量参数（如焦距、曝光时间等）往往是可以改变的，因此建议使用相对的量化指标（如峰面积比或峰强比）用于定量分析。图3：不同E171含量的混合样品的拉曼光谱图4：（上图）不同E171含量的混合样品的照片；（下图）E171特征峰640cm-1与糖特征峰850cm-1的峰面积之比与E171含量的线性回归线。定量分析使用的是E171的特征峰640cm-1，因为该峰的检测出限较低，并且该峰与糖的850 cm-1处的特征峰有很强关联（见图3）。E171含量与上述两峰的峰面积之比呈线性关系（见图4）。表 1：Cora 5001中“简单定量工具”的设置对于一些简单分析体系，可以使用Cora5001拉曼仪软件中的“简单量化工具（Simple Quantification Tool）”模型进行定量分析。通过输入一些分析参数，包括指定需要分析的峰位和量化度量指标，就可以建立好这个模型，表1是利用该工具进行E171定量分析的界面设置情况。通过这个工具我们可以非常方便的得到定量分析曲线，以及未知样品的含量信息，而且还可以将这个简单定量分析模型保存在仪器中，如果后续的分析体系一致可以继续使用这个模型进行定量分析。为了测定E171的检出限和定量限，用该定量模型进行了10次测定，结果显示E171的检出限为0.014%，定量限为0.046%。Cora5001拉曼光谱仪是一个通用的分析工具，应用范围非常广泛，在很多领域中都发挥了独特的技术优势，如珠宝玉石、石墨烯、硬质材料、聚合物材料、医药、锂电池等。安东帕Cora5001拉曼光谱仪Cora5001应用优势：● 10英寸触控屏可提供直观的用户指南● 自动对焦—获取最强信号● “双波长拉曼”，以满足样品的多样性● 独有的双光路切换系统，可以一键切换激发波长● 高集成灵敏元器件，坚固耐用● 1级激光安全等级，用户安全至上安东帕中国总部销售热线：+86 4008202259售后热线：+86 4008203230官网：www.anton-paar.cn在线商城：shop.anton-paar.cn

着色剂 着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。其中天然色素大部分是通过植物组织提取的，也包括来自动物和微生物的一些色素。所以绝大部分天然色素不仅没有毒性，有的还有一定的营养和药理作用。我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。天然色素虽好，但年产量有限，相比于人工合成色素来说，天然色素价格高昂，使其在国内食品制造业中的应用较少。所以人工色素仍在食品生产中占有重要的作用。几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎、甚至是转换成致癌物质。越来越多的医学研究也将人工合成色素指向它对儿童多动症诱发的一面。早在2010年7月，欧盟就出台法令，要求欧盟成员国出售的食物如含有柠檬黄、喹啉黄、日落黄、酸性红、胭脂红和诱惑红等6种人工合成色素，必须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”的警告字样。我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。 标准概要 由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，国家食品药品监督管理总局发布GB5009.35-2016《食品安全国家标准-食品中合成着色剂的测定》将于2017-03-01实施，该标准将代替GB/T5009.35—2003《食品中合成着色剂的测定》。该标准规定了饮料、配制酒、硬糖、蜜饯、淀粉软糖、巧克力豆及着色糖衣制品中合成着色剂(不含铝色锭)的测定方法。该标准适用于饮料、配制酒、硬糖、蜜饯、淀粉软糖、巧克力豆及着色糖衣制品中合成着色剂(不含铝色锭)的测定。标准品GB5009.35-2016《食品安全国家标准-食品中合成着色剂的测定》所涉及标准品包括柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红共计7种色素。合成着色剂标准贮备液浓度为1mg/mL。天津阿尔塔科技推出7种着色剂混标，完全符合新国标要求！欢迎咨询订购！1STG500707种色素混标7 Pigment Mix Solution1mg/mL,1mL1ST2420柠檬黄Tartrazine1934-21-01ST2413新红New Red220658-76-41ST2417苋菜红Amaranth915-67-31ST2416胭脂红Ponceau 4RC (E124)2611-82-71ST2421日落黄Sunset Yellow (E110)2783-94-01ST2422亮蓝Brilliant Blue FCF3844-45-91ST2415赤藓红(2钠）Erythrosin B disodium salt16423-68-0

p　　银杏叶制剂沦陷，厂家应该如何找到自己产品的定位?br//pp　　目前各地医院、药店在当地药监部门的督导下，纷纷将银杏叶片剂、胶囊剂、滴丸、分散片等下架停止销售，从CFDA的执法决心看来，银杏叶药品市场将出现较大范围的震荡。/pp　　据悉，银杏叶提取物(金纳多)自1965年被德国威玛舒培博士药厂研制以来，在全球均有广泛应用，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用，在治疗慢性充血性心力衰竭、高血压、肾病以及肝纤维化等方面也有较好效果。2013年，银杏叶制剂全球销售额高达70亿美元，目前我国共有117个银杏叶口服制剂的批文。/pp　　银杏叶药品市场出现震荡，而心脑血管疾病用药市场需求巨大，所以银杏叶药品市场震荡将给予其同类替代药品更多的发展空间。以下是笔者根据历年市场数据，总结出在心脑血管疾病中成药市场中，除银杏叶药品和排名靠前的中药注射剂外，临床市场使用较多的药品，其中部分为独家产品。在多家生产的产品中，批文数最多的是复方丹参制剂，涉及厂家众多，口服剂型包括滴丸、胶囊、软胶囊、糖衣片等15种。其次是血塞通，批文数也高达118个，除小容量注射液、冻干粉针外，也囊括了胶囊、软胶囊、糖衣片、颗粒剂等9种口服剂型。/pp　　以上仅是根据市场销售情况列出来小编认为在心脑血管疾病中成药市场潜力巨大的品种，然而，在我国现有的众多中成药中，还有很多临床使用药效并不亚于银杏叶药品的中成药。未雨绸缪是开启成功的机会，目前由于市场上大批量的银杏叶药品被强制性召回，已经让学多医生和患者重新选择合适的药物来替代银杏叶药品，而与银杏叶药品疗效相当的其他中成药，将进一步成为市场的潜力产品。/ppbr//p

时隔两年，弗尔德仪器再次携手上海一韦科技，走进上海浦东喜来登由由酒店举办学术交流会。为了更好地服务客户，弗尔德仪器将携旗下品牌CarboliteGero（卡博莱特盖罗）、Eltra（埃尔特）、Retsch（莱驰）和Retsch Technology（莱驰科技）举办学术交流会，面对面解答客户仪器使用问题，传述仪器使用经验，给您提供一份完美的样品处理与检测方案。弗尔德仪器广泛应用于商检、质检、高校、农业、生物、制药、化工、研究院所等众多领域，现在诚邀您参加3月22日上海讲座，本次讲座包含五星酒店自助午餐，现场还有意外大奖等您抽取，期待您的到来！MM400可用于干磨、湿磨及冷冻研磨，尤其适用于生物细胞破壁及DNA/RNA的提取。出样尺寸小于5微米。例如：纤维组织、骨头、头发、化学品、药品、糖衣药丸、矿物、矿石、合金、玻璃、陶瓷、土壤、污泥、植物组织、谷物颗粒、油籽料、塑料、废料、毛料、纺织品等许多其它材料。 讲座内容：CarboliteGero（卡博莱特盖罗）—热处理技术介绍；Eltra（埃尔特）—碳/氢/氧/氮/硫元素分析仪介绍；Retsch（莱驰）—样品前处理技术介绍；Retsch Technology（莱驰科技）—多功能粒度粒形分析仪介绍 时间：2019年3月22日星期五9:00-15:00 地点：上海浦东新区浦建路38号 （地铁4号线塘桥站3号口）上海浦东喜来登由由酒店宴会厅C 请大家以电话、短信、传真、邮件形式报名，务必按照下表提供信息。 单位名称姓名电话手机邮箱

由于拉曼光和荧光波段差不多，很难有效地消除，传统的可见光、785nm激光的拉曼光谱仪，容易受到高荧光的干扰，对于快速检测有着一定的阻碍。奥谱天成全新推出的ATR3110-1064nm高灵敏度便携式拉曼光谱仪可以规避大多数的荧光干扰，从而更加准确地鉴定检测样品。产品介绍：ATR3110-1064配备了激发波长为1064nm的激光器和高消光比的拉曼滤光片组，并采用了高灵敏度的InGaAs阵列检测器，更低的TE致冷温度，从而获得更佳的信噪比和更高的动态范围。 由于1064nm的低荧光特性，ATR3110-1064避免了荧光干扰，适合检测大量的高荧光样品，例如深色样品、荧光样品、染料、印油、生物样品、细菌、塑料、燃料、石油制品、植物油、药品、爆炸物等。ATR3110-1064的光谱覆盖200~2600cm-1,光谱分辨率为13 cm-1。体积小，重量轻，功耗低的设计特点，使ATR3110-1064无论在任何地方都可以提供实验室级的拉曼检测。非常适合实验室科学研究。显著的可靠性使检测结果准确可靠。1064nm与785nm拉曼光谱对比：对某药物胶囊的糖衣，我们分别使用了785nm和1064nm的拉曼光谱仪进行检测。其结果如图所示图 1 药丸的785nm和1064nm拉曼光谱图，蓝色为785nm拉曼光谱，红色为1064nm拉曼光谱，右边为药丸样品蓝色为785nm的拉曼光谱，红色为1064nm的拉曼光谱。从图中我们可以看出，传统的785nm拉曼光谱仪，因为荧光的干扰基本无法识别特征峰，而使用了1064nm的拉曼光谱仪可以非常清晰的看出糖分的特征峰。我们还对一些荧光较强的塑料进行了取样对比，如图2所示，我们可以看出明显的一些区别。1064nm可以看到一些之前被荧光所遮挡的特征峰。图 2 EVA塑料的785 nm和1064 nm光谱图，蓝色为785nm拉曼光谱，红色为1064nm拉曼光谱，右边为EVA塑料样品 图3 PC1225L 785nm和1064光谱图/样品图 图4 ABS-557 785nm和1064nm光谱图/样品图1064nm拉曼光谱仪的应用：拉曼光谱可以反应出物质的结构、组分及官能团等信息，是物质的拉曼光谱图，可方便地鉴别、区分各类药物的成分。图4是使用ATR3110-1064nm对样品泰诺酚麻美敏片的拉曼光谱图，我们知道泰诺中含有乙酰氨基酚，可以非常清晰的看出其特征峰。646cm-1 为对位取代苯环振动，851cm-1 为对位二取代苯环呼吸振动；1165cm-1为C-N-对称伸缩振动，1232 cm-1 处对位二取代苯环呼吸振动，在1273cm-1处C-N 伸缩振动；在1649 cm-1处酰胺中C=O伸缩振动峰。图5 泰诺酚麻美敏片拉曼光谱图 常见的颜料的成分有色粉、结合剂、甘油、防腐剂、冰糖、蜂蜜、石灰酸、胆汁、淀粉等。我们知道许多颜料都具备一定的荧光，受到荧光的干扰，传统的785nm波长的拉曼光谱仪效果并没有那么明显。图5是使用我们ATP3110-1064nm拉曼光谱仪检测某牌颜料的拉曼光谱图，对于高荧光性的染料我们也依然可以检测出其特征峰。图6 某牌颜料拉曼光谱图

近日，广州市市场监管局随机对广州“网红”饮品店开展监督检查，在对“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店检查中发现，存在开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。据介绍，广州市市场监管部门近日共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为“日落黄”。　　　　日落黄是一种合成色素。合成色素即人工合成的色素，其优点不少，如色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具有毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)，它们对人体均可造成不同程度的危害。由于合成色素可以改善商品外观并吸引消费者购买，于是有不法分子在利欲驱使下，突破允许使用品种、范围和数量，滥用、重剂量使用色素，更使食品安全面临挑战。GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，其中规定了合成色素使用范围及最大使用量。根据GB2760-2014标准，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用 茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。　　依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)诱惑红，日落黄，柠檬黄，苋菜红，亮蓝，胭脂红等限量如下：柠檬黄(g/kg)日落黄(g/kg)亮蓝(g/kg)胭脂红(g/kg)苋菜红(g/kg)诱惑红(g/kg)饮料0.10.05-0.10.05-0.10.025-0.050.050.1配制酒0.10.10.0250.050.30.05硬糖0.30.30.30.050.050.3糖果0.10.10.10.050.050.3雪糕0.050.090.0250.050.0250.07冰淇淋0.050.090.0250.050.0250.07蜜饯类0.10.10.10.050.05淀粉软糖0.060.020.02//0.2着色糖衣/0.20.20.1//面包（膨化食品）0.10.10.050.05/0.1蛋糕类（上装）0.10.10.10.050.050.05果冻0.050.0250.0250.050.050.025腊肠不得检出0.015腊肉/凤爪/　　有研究表明食用合成色素能加重或恶化多动症症状。有些合成色素是偶氮类物质，而偶氮类物质已被确定为不安全的，具有潜在的过敏反应和致癌性。前苏联在1968-1970年曾对苋菜红这种食用合成色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22%。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素过量摄入也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。特别是偶氮化合物类合成色素的致癌作用更明显。　　“网红”文化带动的“网红”食品越来越多，怎么样才能更快速地检测判断“网红”食品是否可以安全食用呢?对此，市场监督管理局已经广泛采用拉曼光谱仪等快检手段。　　普识纳米针对食品中违禁或滥用添加食品添加剂开发了成熟的快速检测方案，包含多款设备和检测试剂，可对合成色素、防腐剂等添加剂进行检测。样品简单处理后即可直接检测，整个测试过程仅需几分钟，操作简单快速，灵敏准确。且产品多样满足不同现场使用需求，可用于抽检现场、食品安全快检车、快检实验室等场景。　　普识纳米运用拉曼技术针对群众关心的食品安全热点问题，普识纳米拉曼技术对食品中农药残留、兽药残留、有毒有害物质、投毒等方面均有快速灵敏的检测方法，从“农田到餐桌”食品安全的每个环节，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

2010年4月16日上午八点半，由中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会主办，天津药检所、天津大学、天津药物研究院等共同协办的，制药行业分析检测技术与应用研讨会在天津大学会议楼举行。此次研讨会是中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会主办的科技下厂矿活动之一。来自各大高校、研究所、药厂的100多名专家和学者参加了此次会议。这次会议为了推广先进的分析检测技术、产品和经验，德国RETSCH(莱驰)参加了此次会议，了解了仪器行业相关的前沿信息，并向与会人员推荐了有关产品。　　 　　报告会议现场　　本次技术交流会以“适合制药企业需求的分析检测技术及仪器交流”为主题，采取专家讲座、分析仪器厂商产品应用讲座、产品展示、互动交流等多种形式。 不少制药企业代表对莱驰公司的研磨设备产生浓厚兴趣，会议茶歇期间咨询莱驰公司的产品。会议中就制药行业中的样品前处理问题有关专家做了专门的阐述，这对莱驰公司而言是一个很好的契机，作为样品前处理行业的领头羊，RETSCH不断研发新产品进行多方式的市场推广，对制药行业的发展将是有很大的推动作用!　　 　　会议现场　　在样品制备方面，制药行业企业和研究单位都会用到莱驰公司的产品，针对医药行业实验室样品其量少、种类多、细度高等特殊性，选择一款较简单的设备超离心粉碎机ZM200,通过较简单的操作即可对大多数的医药样品进行粉碎，满足后续分析。对于西药中的普通药片、裹糖衣的药片、胶囊药片，推荐使用纯钛制转刀，仅需数秒就可将样品研磨至45微米以下 中药中，如人参、功劳木、核桃仁等，经两级粉碎后也可达40微米左右。　　 　　超离心研磨仪ZM200　　在针对固体材料的质量控制中，精确的粒径分析也是必不可少的。RETSCH提供全系列的筛分设备，包括有三维振动效果的振荡筛分仪AS200/AS300,模拟人工筛分的拍击式筛分仪AS200tap,空气动力筛分仪AS200jet,还有专为大处理量设计的AS450control,一次能处理20kg的样品。更可配EasySieve分析软件,可自动对筛分过程的测量和称重进行控制，让您的实验工作更简单!　　 　　RETSCH 振荡筛分仪　　从原材料的检验到活性成分及样品制备，直至生产过程中的质量控制，德国莱驰的粉碎、研磨系列仪器以及筛分设备和干燥仪都是制药行业的最佳选择。　　关注用药安全，关注莱驰!　　参加2010年莱驰全球客户回报活动，即可选择到非洲原野狂欢或漫步迷人里约，或者选择直接赢取5000欧元现金，详情请登录www.retsch.cn

美丽的羊城，在经济、贸易、科技和教育方面一直处于领先地位，近几年又集中资源发展多个新兴产业。 针对生物医药、新材料等新兴产业，德国RETSCH（莱驰）再次来到广州，携手南方代理商广州艾威仪器科技有限公司连续举办两场技术交流会。 5月9日在广州文化假日酒店举办医药行业实验室样品前处理讲座，来自广州各大药检所、药厂的40名研究人员、质检人员参与了讲座。德国莱驰总经理董亮先生发言 医药行业的样品种类繁多，而且粉碎细度要求高，如何才能在有限的时间内对样品进行精细粉碎，又不产生交叉污染呢？莱驰的超离心研磨仪ZM200能有效的解决这个难题。ZM200通过转刀与环筛的两极切割系统适合将药片、糖衣药片、胶囊以及中药等快速粉碎，出样细度最小可达40um。并且整个研磨腔可取出，不仅样品收集方便，清洗也简单，有效避免交叉污染。现场来宾对这款仪器表现出浓厚的兴趣，纷纷拿出样品实验，简单的操作就得到了满意的效果。 紧接着，德国莱驰5月10日在广州白云宾馆举办粒度及粒形分析仪广州技术交流会。展出了干湿两用多功能粒径及形态分析仪Camsizer XT 、气流筛AS200 jet、分样仪PT100等多款仪器。其中新产品干湿两用多功能粒径及形态分析仪Camsizer XT更是莱驰今年主推的产品，来自广州立白、中山大学等单位的40余人来到现场，一睹新产品Camsizer XT的风采。干湿两用多功能粒径及形态分析仪Camsizer XT Camsizer XT通过动态数字成像技术对1um以上的细粉、乳液、悬浮颗粒等进行粒度统计和分析，特有X-Fall、X-Jet、X-Flow三种分析模块满足不同要求。讲座现场，莱驰应用工程师为客户演示了粘土、钛白粉等多个样品的检测方案，来宾对检测效果赞叹不绝。 接下来，莱驰将在山东、重庆、温州等地举办样品前处理技术交流会，详情请登录莱驰官方网站www.retsch.cn 了解，期待您的光临。 德国莱驰 &mdash 精于工，卓于质。

近日，全国首例食品包装质量安全案，北京市海淀区法院一审判决：饭店赔偿原告购买餐盒费用和10倍罚金。据北京“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”两家老店消费、打包所用餐盒的检测结果显示，虽然生产厂家不同，但餐盒中，正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。如此超标，我们不禁要问，对食品包装，你为啥比“添加剂”还“毒”!　　“毒”之因 人为忽视之罪　　虽然案件判决赔付的220元，钱数并不多，但给我们的震惊不少!试问，如果我们稍忽略一下，长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，岂不是“1/3的毒餐盒”将被我们吃掉!追究食品包装之毒，最重要的一环是消费者。因为消费者的“疏忽”和对价格的趋利，很多“毒”就这样堂而皇之的走进我们的身体。　　据《洛杉矶时报》2008年报道，在98%的美国成年人和100%的美国新生儿血液抽查样本中，均检测到了PFOA(全氟辛酸铵)的存在。这种化学物质是为避免食品黏着到包装袋上所用。如果通过微波炉加热，便会迁移到食品里，因其难以被分解，又在人体内积累下来。美国人喜欢微波炉热爆米花，没人料到会把包装材料吃到了血液里。和PFOA一样存在是否“有毒”争议的，还有双酚A，几乎所有食品和饮料罐的内壁表层均使用到含有双酚A的环氧树脂，这种物质可能导致乳腺、前列腺以及生殖系统疾病的发生。对此，在食品包装中使用了50多年，却一直被人忽视。　　从食品安全角度讲，食品包装上有害物质的迁移，会直接导致食品不安全。据专家介绍，食品包装材料，实际上相当于一种“隐形添加剂”。生活中，很多包装材料都可能含有毒害物质，但由于这些有害物质的释放和迁移大部分是隐、慢性的，不为人察觉，有的还需要一定温度、湿度等条件，因此往往被人忽视。　　“毒”之因 标准、监管缺失之罪　　食品包装，毒甚食品添加剂。面对如此“剧毒”的食品包装，追根究底，关键在政府对食品包装监管的缺位和法律上的疏漏。　　目前，我国对食品包装的安全监管还比较疏松。国家要求所有的食品生产企业，都必须获得生产许可证，而食品包装中，只对塑料包装企业实行了市场准入制度。而陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品、纸质等种类繁多的食品包装材料，大部分仍未实行或未强制执行市场准入制度。更让人担心的是，对已被纳入市场准入制度的食品容器、包装产品，也没有很好地进行“许可”的后续监管。虽然质检总局发布了《关于食品用纸包装、容器等制品市场准入工作的通知》，但由于缺少强制执法力度，造成被许可的生产企业，在许可的招牌下，生产出更多不合乎标准规定的伪劣品，用于食品包装。如此可见，制度缺失，危害甚矣!　　此外，法规、标准的缺失，也是食品包装“黑”的另一个环境因素。实际上，我国《食品安全法》早已把食品及其相关产品的生产，单独纳入了市场准入制度中。食品包装容器的生产，被纳入食品安全的范畴内，这无疑是一大进步，但仍能看到我国对食品包装的忽视。对此，专家这样说道，“感觉包装还是附属品，涉及条款较少，规定也不够清楚”。而在欧美、日本等国，食品包装等同于食品，生产、环境要求和处罚依据一致，这在我国的食品安全法中均未体现。对此，编者不禁疑问：食品包装安全，究竟何时才能等同于食品安全?不要等到事故发生时，才大声疾呼，那时晚矣。　　食品包装标识 你咋看?　　“您的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食品检验局常常提醒消费者的一句话。的确，食品包装不安全难言食品安全。或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题，但作为食用者，我们必须要提前警惕起来!掌握一定的技巧和方法，用“慧眼”识破这黑心的“糖衣炮弹”!　　到底不合适的食品包装，有哪些毒害?国家标准频道可以为您解惑：　　1、聚氯乙烯制品与乙醇乙醚等溶剂接触时，会析出铅盐，不能用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品。　　2、聚氯乙烯塑料遇含油食品时，其中的铅就会溶入食品，所以千万不要用塑料容器，盛油质食品。倒入热油!　　3、聚氯乙烯塑料使用温度高于50℃时，就会缓慢放出HCI气体，这种气体对人体健康及其有害，所以，千万不要用塑料容器用于微波炉加热。　　4、购物时，有颜色的塑料包装袋(市场多为暗红或黑等色)，不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。　　5、尽量不要选用加涂、镀层材料包装的食品。虽然，这类包装更加美观、耐蚀，但大部分涂料本身就具有毒性。在涂、镀工艺过程中，如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等，也给环境带来极大的污染，且不利于资源的回收再利用。　　最重要的是，消费者在购物时，一定要注意食品外表上的中文标识，选用那些无异嗅、无异味的，且注有“食品用”字样包装的食品，最好是原始纸质包装。　　其中，罐装食品的选购中，塑料瓶底部三角形标识里的数字尤为重要!因为每个数字都代表一种塑料材质，不同材质，不同性能，安全使用条件也有所不同。据国标规定，“1”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，一般用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。耐热70℃，只适合装常温饮品或冻饮，装高温液体时易变形，长时间重复使用可能会释放出有害气体；“3”代表PVC(聚氯乙烯)，不能用于食品包装；“4”代表LDPE(低密度聚乙烯)，用于保鲜膜、塑料膜等，遇到110℃时会出现热熔现象，所以使用微波炉加热前，一定要先取下食品的保鲜膜；“5”代表PP(聚丙烯)，用于微波炉餐盒，可以进行加热；“6”代表PS(聚苯乙烯)，用于碗装泡面盒、快餐盒的制作，但不能放进微波炉进行加热，更不能用于装载强酸、强碱性物质。　　最后，请消费者行动起来，为了家人的健康，请留心食品包装，莫要等到伤害造成时，才后悔晚矣!请大家行动起来，为食品多加一把安全的“锁”。

保健品全名保健(功能)食品，按照GB 16740-1997《保健功能食品通用标准》中定义，其是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的技能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。　　保健品在中国已有多年历史，源自中国古代传统保健饮食和中华药膳，至少具有一种调节人体机能作用的功效，如调节免疫功能、延缓衰老、改善记忆等。　　根据国标规定，保健品制造的基本原则其中一项为保证对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害，并且其配方和生产工艺应有科学依据。　　近年来，随着生活质量的提高，越来越多的功效食品走进人们的生活中，而一些不法商家为使保健品具有见效快的特点，将一些非法添加物加入其中。国家食品药品监督管理总局发布的《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)的通知》显示，减肥功能、辅助降血糖(调节血糖)、缓解体力疲劳(抗疲劳)、增强免疫力(调节免疫)、改善睡眠、辅助降血压(调节血脂)等功能产品成为非法添加的“重灾区”。　　据统计，保健品中非法添加物质多以品种少剂量、同类物质衍生物形式添加。而不同保健功能的食品，其非法添加物不尽相同。减肥类保健食品主要非法添加物为西布曲明、N-去二甲基西布曲明、酚酞、奥利司他、利莫那班、芬氟拉明、氯卡西林、麻黄碱、二甲双胍等，壮阳类保健食品主要非法添加物为西地那非、伐地那非、他达那非(西力士)、氨基他达那非、豪莫西地那非、羟基豪莫西地那非、育亨宾等，而降糖类报价食品非法添加物主要以阿卡波糖、二甲双胍、苯乙双胍、罗格列酮、吡格列酮、格列吡嗪、甲苯磺丁脲、格列齐特、格列苯脲、瑞格列奈、格列美脲、那格列奈、格列喹酮为主。　　市面上流通的保健食品剂型也存在差异，多以袋泡茶、胶囊、片剂、咖啡剂型存在。中国广州分析测试中心以片剂、胶囊、巧克力、咖啡剂型的减肥类、壮阳类和降糖类保健品为试样，对其非法添加物进行了测试。详细情况如下：　　一、仪器和试剂　　液相色谱/串联四极杆质谱联用仪(Agilent 1200LC/6410B MS) 高效液相色谱仪带紫外检测器，AS3120超声波发生器 甲醇为色谱纯试剂，实验用水为超纯水。　　二、试验方法　　2.1 样品制备　　2.1.1样品　　2.1.2取样　　2.1.3样品提取　　片剂：取样10粒，去糖衣，磨碎，准确称取1g，至于25ml容量瓶中，加入甲醇，于超声波提取器中，超声处理5min，用甲醇定容，过0.20μm微孔滤膜后，LC-MS/MS测定。　　胶囊：取样10粒，取出内容物混合均匀后，同上法处理。　　巧克力、咖啡：取样1g，加水5ml浸泡至分散，再加入甲醇定容至50ml，摇匀后静置5min直至产生沉淀后，取上层液体过0.20μm微孔滤膜。　　2.1.4上机　　2.2 仪器参数　　2.2.1 测定九种非法添加减肥药的液相色谱及串联质谱条件　　液相色谱条件　　色谱柱：Thermo C8 (2.1mm×150mm，2μm) 　　流动相：A为乙腈，B为10mmol/L乙酸铵水溶液 梯度洗脱：流动相A从0min的30%到5min80% 　　流速：0.3mL/min 　　柱温：30℃ 　　进量：2μL。　　质谱条件　　离子源为电喷雾(ESI)离子源，正离子电离模式，干燥气(N2)温度350º C，雾化气(N2)压力275.8kPa，干燥气(N2)流量9.0 L/min，电喷雾电压4000V，多反应监测(MRM)模式。图1. 9种减肥药物的LC-MS/MS总离子流色谱图　　2.2.2 测定非法添加壮阳药的液相色谱及串联质谱条件　　液相色谱条件　　色谱柱：Thermo C18(100×2.1mm，2.4μm) 　　流动相：10mmol/L乙酸铵(A)+乙腈(B)，梯度洗脱：0~5min 35%~80%B，5~6min 80%~35%B，6~13min 35%B 　　流速：0.3mL/min 　　柱温：30℃ 　　进量样：2μL。　　质谱条件　　电喷雾离子源(ESI)，正离子扫描，多反应检测模式(MRM)，干燥气温度350℃，干燥气流速：10L/min，雾化器压力40psi，毛细管电压4000V。图2. 7种壮阳药物的LC-MS/MS总离子流色谱图　　2.2.3 测定非法添加降糖药的液相色谱及串联质谱条件　　液相色谱条件　　色谱柱：Thermo BDS Hypersil C8(2.1mm×100mm,2.4µ m) 　　流动相：A：0.2%甲酸水溶液，B：乙腈-甲醇(6: 4)，梯度洗脱：0~5min 35%~80%B，5~6min 80%~35%B，6~13min 35%B 　　流速：0.3 mL/min 　　柱温：30℃ 　　进样量：5µ L 　　分析时间：10 min。　　质谱条件　　电喷雾离子源(ESI)，正离子扫描，多反应检测模式(MRM)，干燥气温度350℃，干燥气流速：10L/min，雾化器压力40psi，毛细管电压4000V。图3 13种降糖药的总离子流色谱图　　中广测：http://www.woyaoce.cn/member/T100647/撰稿人： 黄芳 高级工程师 中国广州分析测试中心haisar 我要测

从普通工作人员到单位一把手，总计11名工作人员收受从6500元到100多万元不等的好处费，放任不法商人为所欲为，导致难计其数的&ldquo 问题猪&rdquo 和死猪肉流入市场，且钱权交易长达五六年之久。这是发生在深圳观澜动植物检验检疫中心的渎职和受贿大案。　　案发时，该中心共计15名工作人员，涉案人员却占七成，堪称&ldquo 窝案&rdquo 。6月19日，记者从宝安区人民检察院获悉，涉及该案的11名公职人员均被该院以涉嫌渎职罪和受贿罪提起公诉，2名行贿人同时被提起公诉，人民法院已陆续开庭审理。该案详情也终于揭开。　　每月纳&ldquo 进贡&rdquo 过节收红包　　记者翻阅案卷，发现涉案的11名检验检疫人员个个收受好处费，总计逾200万元。受贿金额最高的是观澜动植物检验检疫中心主任何某良，达118.5万元 时任屠宰检疫检验组组长的罗某荣收取13.35万元 其中有6人受贿金额大致相等，均在9.4万元左右 1人受贿金额为4.35万元 受贿金额最低为6500元。　　据办案检察官介绍，这些&ldquo 出租&rdquo 权力放弃职责的&ldquo 蛀虫&rdquo 收受贿赂有两个特点：　　一是每月收取固定的&ldquo 月金&rdquo 。如检疫组副组长江某智，从2007年1月至2008年3月，每月收取观澜屠宰场承包人曾某莲和生猪批发经营者徐某的好处费1000元。而从2008年9月至2012年10月案发，&ldquo 月金&rdquo 涨至每月1500元。5年间，仅此一项共收受8.75万元。　　二是逢年过节收受大红包。仍以江某智为例，2009年至2012年期间，他每个春节和中秋节通过检疫中心的财务人员丁某某，收受生猪批发经营者徐某送来的红包8次，共计8000元。江某智在2006年10月至2012年10月，6年间，&ldquo 月金&rdquo 加上过节红包，共收得&ldquo 好处费&rdquo 9.5万元。　　记者还发现，这些被金钱腐蚀的工作人员，几乎都是&ldquo 80后&rdquo 和&ldquo 70后&rdquo ，都是本科和大专以上学历。年纪轻轻就被糖衣炮弹击中，令人感慨良多。　　收受贿赂后 检疫权外送　　行贿与受贿，是权与钱的交易。观澜动植物检验检疫中心的工作人员收受&ldquo 好处费&rdquo 后，如何给不法商人&ldquo 好处&rdquo 呢?　　该中心的职责是对进屠宰场的生猪检验检疫，防止有&ldquo 瘦肉精&rdquo 等&ldquo 问题猪&rdquo 或死猪肉进入市场。但是在收受&ldquo 好处费&rdquo 后，他们不管了，把检验检疫权慷慨地送了出去。　　在宝安人民检察院对11名检验检疫人员的起诉书中，对犯罪事实部分的表述如出一辙：被告人在对观澜屠宰场和屠宰场内生猪批发行的检验检疫和监管过程中，工作严重不负责任，不认真履行工作职责，没有按规定给生猪抽尿检测&ldquo 瘦肉精&rdquo ，没有对生猪屠宰进行全程监督 未按规定出具《动物检疫合格证》 没有按照规定亲自对死猪进行拍照、清点，对死猪的管理监督不到位 生猪的检疫工作流于形式&hellip &hellip 　　其中对多名检疫员作如下指控：收受他人贿赂后，把本应由自己承担的工作职责交给行贿人徐某和曾某莲聘用的员工履行，在知道经营生猪批发和屠宰的人员存在偷换猪尿液以逃避&ldquo 瘦肉精&rdquo 检测等违法情况下，依然不采取措施制止，且放任该行为。　　行贿人送钱 买通&ldquo 发财路&rdquo 　　本案中的行贿人之一徐某，虽然只有小学文化，但&ldquo 能量&rdquo 不小。他在2008年3月申请注册成立了深圳市鹏亿康农产品有限公司，自任董事长，搞生猪批发和猪肉配送行当。　　徐某购买或屠宰的生猪中，有大量是含有&ldquo 瘦肉精&rdquo 的。自2007年以来，他为了躲避检验检疫，使一些不合格的生猪得以屠宰销售，多次给观澜动植物检验检疫中心主任何某良送钱，以便得到&ldquo 关照&rdquo 。至2012年10月案发，徐某先后送出118.5万元。　　本案中的另一行贿人是曾某莲。这是一名女老板，仅初中毕业学历。曾某莲接手承包观澜屠宰场后，自己经营A线，B、C线则转包给徐某经营。　　为逃避监管并得到违法经营之便利，两人商议，由徐某出钱，由曾某莲亲自出马，每月给与他们业务有关的10名检验检疫人员送现金，从2007年1月至2012年10月，陆续送出现金共计82.85万元。

近期，吉林省药监局公示一则行政处罚决定书，吉林某制药公司因使用不合格的聚酯/铝/聚乙烯药用复合膜，被罚数万元，并被要求停止使用该产品。原因是该制药公司使用的这种产品，经吉林省药检所检验、复验，"溶剂残留量(甲苯)"项不符合规定。那么，问题来了！药品中怎么会有残留溶剂呢，其会对药品质量产生什么样的影响呢？药品中的残留溶剂系指在原料药或辅料的生产中，以及在制剂制备过程中使用的，但在工艺过程中未能完全去除的有机溶剂。残留溶剂的存在一方面可能改变药物的性状，如改变某些药物的晶型、增大药物吸潮，这往往会影响药物的质量；另一方面近年来残留溶剂的毒性及致癌作用日益引起医药管理部门的重视。因此药物中残留溶剂应尽量除去，并对其进行限量控制。为满足更多医药行业客户需求，我们为您带来《化学药品中残留溶剂检测应用文集》，涵盖原料药、药用辅料、成品药以及药物包材，涉及的仪器主要有顶空、气相、气质等仪器，一起来看看吧。世界主要国家及组织关于化药溶剂残留的规定药品的残留溶剂分析是药物分析的热点，已经成为药品质量控制的重要组成部分，是相关企业及药品检验实验室的常规检测项目。关于化药中的溶剂残留世界主要国家及组织都有相关规定及标准，如美国药典（USP）通则467，欧洲药典（EP）2.4.24，我国最新版药典（ChP2020）四部0861，以及ICH Q3C。主要国家和组织对药品残留溶剂监管的法规国家或组织规定药物溶剂残留的具体标准中国中国药典四部0861ICHICH Q3C美国（USP）通则467欧洲（EP）2.4.24ICH于1996年11月6日颁布了残留溶剂测定指导原则征求意见稿，并对外公布，以便获取公众对指导原则的建议，该指导原则的编号为Q3C。ICH Q3C自1997年7月17日被ICH指导委员会采用正式实施以来又经历了多次修订，如2000年增加四氢呋喃PDE（每日允许暴露量）信息、2010年增加异丙苯的PDE信息、2020年增加2-甲基四氢呋喃、环戊基甲基醚和叔丁醇PDE信息。残留溶剂检测 岛津方案集锦药物从原料到成品需要经过很多环节，这些环节所涉及到的一些物料都需要监测残留溶剂。本文集收集的检测方案按照检测对象，分为原料药、药物辅料、成品药以及药物包材四个部分。原料药中残留溶剂的检测对于化药原料药，其通常是通过复杂的化学反应过程制造的，在制造过程中往往必须使用特定的有机溶剂，但是这些有机溶剂有些在工艺过程中并未能完全去除。药品中的残留溶剂如果不能控制在一个合理的水平会严重影响药品的质量，同时也会对人们健康造成安全威胁。HS-GC法测定化学药品中3种溶剂残留的标准色谱图（1.0 µ g，1、叔丁醇，2、2-甲基四氢呋喃，3、环戊基甲基醚）药用辅料中残留溶剂的检测药用辅料是指在制剂处方设计时，为解决制剂的成型性、有效性、稳定性、安全性加入处方中除主药以外的一切药用物料的统称。药物制剂处方设计过程实质是依据药物特性与剂型要求，筛选与应用药用辅料的过程。药用辅料是药物制剂的基础材料和重要组成部分，是保证药物制剂生产和发展的物质基础，在制剂剂型和生产中起着关键的作用。它不仅赋予药物一定剂型。而且与提高药物的疗效、降低不良反应有很大的关系，其质量可靠性和多样性是保证剂型和制剂先进性的基础。同药品一样，药用辅料在生产的过程中也可能使用一些有机溶剂，这些溶剂如果有残留最终就可能引入到成品药中，因此有必要对药用辅料中的残留溶剂进行监控。GC测定药用辅料聚山梨酯80中6种杂质的标准溶液色谱图（100 µ g/mL，1、环氧乙烷，2、二氧六环，3、氯乙醇，4、乙二醇，5、二甘醇，6、三甘醇）成品药中残留溶剂的检测成品药就是具体的按照一定形式制备的药物成品，通常是以制剂形式存在。在药物生产中，制剂工业已发展成为一个独立的领域。目前，制剂有很多类型，如片剂、糖衣片、肠溶片、薄膜包衣片、注射剂、胶囊剂、栓剂、气雾剂、药膜剂以及各种缓释制剂和控制释放制剂等。成品药的成分既包括原料药，也包括在制剂生产过程中添加的各种药用辅料。这些成分以及制剂的生产过程中也可能向成品药中引入残留溶剂。为保证药品质量，作为药品生产的最后一环，成品药也必须对残留溶剂进行监控。HS-GC-FID/MS分析系统检测药物中残留溶剂的一类溶剂标准色谱图（溶液按照USP467一类溶剂标准溶液配制）HS-GC/MS测定药品中19种溶剂残留的标准溶液色谱图（5.0 µ g）19种溶剂残留药用包材中残留溶剂的检测药品的包装材料通常采用的是高分子材料和金属薄膜等，这些材料在生产的过程中容易残留一些溶剂，另外药品包材在印刷的过程中也会由油墨引入一些溶剂的残留。这些沸点较低的溶剂通常易挥发，有很大可能直接向药物迁移，对人体健康造成损害。因此，对药品包材中的残留溶剂进行检测对于药品质量的控制来说非常必要。HS-GC/MS测定多层共挤膜中苯乙烯单体残留药物从原料到成品需要经过很多环节，这些环节所涉及到的一些物料都需要监测残留溶剂。这些物料主要包括原料药、药用辅料、成品药、药用包材等四类，而主要的检测方法是顶空气相色谱法（HS-GC）或是顶空气相色谱质谱法（HS-GC/MS）。GCMS-QP2020_NX+ HS-20《化学药品中残留溶剂检测应用文集》目录一、原料药中残留溶剂的检测HS-GC法测定化学药品中3种溶剂残留HS-GC使用恒流模式检测原料药中残留溶剂二、药用辅料中残留溶剂的检测GC测定药用辅料聚山梨酯80中6种杂质含量三、成品药中残留溶剂的检测HS-GC测定药品中溶剂残留HS-GC/MS测定药品中环氧氯丙烷残留HS-GC/MS测定药品中溶剂残留 错误HS-GC测定药品中甲醇、异丙醇、甲苯残留HS-GC测定药品中微量环氧氯丙烷残留HS-GC分析药物中的残留溶剂HS-GC-FID/MS分析系统检测药物中的残留溶剂以H2为载气分析非水溶性药物中的残留溶剂以H2为载气分析水溶性药物中的残留溶剂以N2为载气分析非水溶性样药物样品中的残留溶剂以N2为载气分析水溶性样药物样品中的残留溶剂GC用于不适合顶空进样的第2类溶剂的分析（水溶性样品）四、药用包材中残留溶剂的检测HS-GC/MS测定多层共挤膜中苯乙烯单体残留HS-GC/MS检测药品包材中溶剂残留HS-GC测定口服液体药用PET瓶中乙醛残留量HS-GC测定固体药品泡罩包装中的氯乙烯单体残留量HS-GC测定药用复合膜中挥发性有机物药品的残留溶剂分析是药物分析的热点，已经成为药品质量控制的重要组成部分，是相关企业及药品检验实验室的常规检测项目。岛津公司始终密切关注药品质量安全，积极参与药物相关法规所涉及分析方法的的开发与研究，及时为客户提供完整、准确应对解决方案，希望可以为相关领域客户提供参考。*本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

近期，吉林省药监局公示一则行政处罚决定书，吉林某制药公司因使用不合格的聚酯/铝/聚乙烯药用复合膜，被罚数万元，并被要求停止使用该产品。原因是该制药公司使用的这种产品，经吉林省药检所检验、复验，"溶剂残留量(甲苯)"项不符合规定。那么，问题来了！药品中怎么会有残留溶剂呢，其会对药品质量产生什么样的影响呢？药品中的残留溶剂系指在原料药或辅料的生产中，以及在制剂制备过程中使用的，但在工艺过程中未能完全去除的有机溶剂。残留溶剂的存在一方面可能改变药物的性状，如改变某些药物的晶型、增大药物吸潮，这往往会影响药物的质量；另一方面近年来残留溶剂的毒性及致癌作用日益引起医药管理部门的重视。因此药物中残留溶剂应尽量除去，并对其进行限量控制。为满足更多医药行业客户需求，我们为您带来《化学药品中残留溶剂检测应用文集》，涵盖原料药、药用辅料、成品药以及药物包材，涉及的仪器主要有顶空、气相、气质等仪器，一起来看看吧。世界主要国家及组织关于化药溶剂残留的规定药品的残留溶剂分析是药物分析的热点，已经成为药品质量控制的重要组成部分，是相关企业及药品检验实验室的常规检测项目。关于化药中的溶剂残留世界主要国家及组织都有相关规定及标准，如美国药典（USP）通则467，欧洲药典（EP）2.4.24，我国最新版药典（ChP2020）四部0861，以及ICH Q3C。主要国家和组织对药品残留溶剂监管的法规ICH于1996年11月6日颁布了残留溶剂测定指导原则征求意见稿，并对外公布，以便获取公众对指导原则的建议，该指导原则的编号为Q3C。ICH Q3C自1997年7月17日被ICH指导委员会采用正式实施以来又经历了多次修订，如2000年增加四氢呋喃PDE（每日允许暴露量）信息、2010年增加异丙苯的PDE信息、2020年增加2-甲基四氢呋喃、环戊基甲基醚和叔丁醇PDE信息。残留溶剂检测 岛津方案集锦药物从原料到成品需要经过很多环节，这些环节所涉及到的一些物料都需要监测残留溶剂。本文集收集的检测方案按照检测对象，分为原料药、药物辅料、成品药以及药物包材四个部分。原料药中残留溶剂的检测对于化药原料药，其通常是通过复杂的化学反应过程制造的，在制造过程中往往必须使用特定的有机溶剂，但是这些有机溶剂有些在工艺过程中并未能完全去除。药品中的残留溶剂如果不能控制在一个合理的水平会严重影响药品的质量，同时也会对人们健康造成安全威胁。HS-GC法测定化学药品中3种溶剂残留的标准色谱图（1.0 µg，1、叔丁醇，2、2-甲基四氢呋喃，3、环戊基甲基醚）药用辅料中残留溶剂的检测药用辅料是指在制剂处方设计时，为解决制剂的成型性、有效性、稳定性、安全性加入处方中除主药以外的一切药用物料的统称。药物制剂处方设计过程实质是依据药物特性与剂型要求，筛选与应用药用辅料的过程。药用辅料是药物制剂的基础材料和重要组成部分，是保证药物制剂生产和发展的物质基础，在制剂剂型和生产中起着关键的作用。它不仅赋予药物一定剂型。而且与提高药物的疗效、降低不良反应有很大的关系，其质量可靠性和多样性是保证剂型和制剂先进性的基础。同药品一样，药用辅料在生产的过程中也可能使用一些有机溶剂，这些溶剂如果有残留最终就可能引入到成品药中，因此有必要对药用辅料中的残留溶剂进行监控。GC测定药用辅料聚山梨酯80中6种杂质的标准溶液色谱图（100 µg/mL，1、环氧乙烷，2、二氧六环，3、氯乙醇，4、乙二醇，5、二甘醇，6、三甘醇）成品药中残留溶剂的检测成品药就是具体的按照一定形式制备的药物成品，通常是以制剂形式存在。在药物生产中，制剂工业已发展成为一个独立的领域。目前，制剂有很多类型，如片剂、糖衣片、肠溶片、薄膜包衣片、注射剂、胶囊剂、栓剂、气雾剂、药膜剂以及各种缓释制剂和控制释放制剂等。成品药的成分既包括原料药，也包括在制剂生产过程中添加的各种药用辅料。这些成分以及制剂的生产过程中也可能向成品药中引入残留溶剂。为保证药品质量，作为药品生产的最后一环，成品药也必须对残留溶剂进行监控。HS-GC-FID/MS分析系统检测药物中残留溶剂的一类溶剂标准色谱图（溶液按照USP467一类溶剂标准溶液配制）HS-GC/MS测定药品中19种溶剂残留的标准溶液色谱图（5.0 µg）19种溶剂残留药用包材中残留溶剂的检测药品的包装材料通常采用的是高分子材料和金属薄膜等，这些材料在生产的过程中容易残留一些溶剂，另外药品包材在印刷的过程中也会由油墨引入一些溶剂的残留。这些沸点较低的溶剂通常易挥发，有很大可能直接向药物迁移，对人体健康造成损害。因此，对药品包材中的残留溶剂进行检测对于药品质量的控制来说非常必要。HS-GC/MS测定多层共挤膜中苯乙烯单体残留药物从原料到成品需要经过很多环节，这些环节所涉及到的一些物料都需要监测残留溶剂。这些物料主要包括原料药、药用辅料、成品药、药用包材等四类，而主要的检测方法是顶空气相色谱法（HS-GC）或是顶空气相色谱质谱法（HS-GC/MS）。药品的残留溶剂分析是药物分析的热点，已经成为药品质量控制的重要组成部分，是相关企业及药品检验实验室的常规检测项目。岛津公司始终密切关注药品质量安全，积极参与药物相关法规所涉及分析方法的的开发与研究，及时为客户提供完整、准确应对解决方案，希望可以为相关领域客户提供参考。*本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

深圳同安药业有限公司产品照片香港卫生署提供的照片　　日前香港卫生署称，深圳同安药业有限公司生产的维C银翘片含有违禁成分非那西丁和氨基比林，此两种成分对人体副作用较大。这个通告引发内地维C银翘片的危机。　　6月19日深夜，国家食药监总局发布了初步调查通报。通报称，根据深圳市药品监督管理局现场比对，深圳同安药业有限公司生产的维C银翘片为绿色薄膜衣药片，香港医院管理局所检验的是白色药片，二者的颜色外观完全不相同。　　&ldquo 此事是香港卫生署的公务人员操作失误，根本不是维C银翘片，而是一种类似去疼片的药物，含有非那西丁和氨基比林。&rdquo 一位接近国家食药监总局的人士对《第一财经日报》表示。　　通告称，此事发生后，国家食品药品监督管理总局委派深圳市药品监督管理局赴香港卫生署进行了现场比对取证。根据香港卫生署提供的通报函，香港医院管理局所检验的产品样本是由患者交给医院化验的。香港医院管理局接收的产品样本是已开封的产品塑料瓶，内装有一粒白色药片，没有外盒和说明书，香港医院管理局在检验前已拍照留证。　　食药监总局表示，深圳市药品检验所已对深圳同安药业有限公司生产的8个批次维C银翘片进行了抽样检验,其中包含与香港卫生署网上配发的图片显示相同批次的产品。8批样品检验全部符合规定，产品含有的三个有效成分&ldquo 维生素C、对乙酰氨基酚、马来酸氯苯那敏&rdquo 均已检出且含量均符合规定 对于香港方面检出的非法添加成分&ldquo 非那西丁&rdquo 和&ldquo 氨基比林&rdquo ，深圳市药品检验所检验的8批样品中均未检出。　　国家食品药品监督管理总局要求深圳市药品监督管理局继续加强与香港卫生署的沟通，进一步查清事实真相。　　此前一天，食药监总局的通报也称，涉事维C银翘片的初步检验结果显示，未检出非法添加的&ldquo 非那西丁&rdquo 和&ldquo 氨基比林&rdquo 成分，与香港医管局检验结果不一致。　　有广东三甲医院主任药师告诉《第一财经日报》记者，维C银翘片的法定成分中并不包括这两种成分，而香港医管局的化验结果却显示该药品含有非法成分，这说明香港患者提供的并非维C银翘片。　　&ldquo 上午公司已经派出人员与香港卫生署协商，初步可以确定香港女患者购买的维C银翘片为假药，是有厂家假冒我们公司的产品。&rdquo 深圳同安董事长庄小新昨日傍晚告诉本报记者，此事对公司影响很大，公司会尽快协助香港和内地药监部门查明此事以证清白。　　&ldquo 国家食药监总局只是暂停了我们公司的销售，对终端的销售没有要求停止。所以我们从19日晚开始就停止出货了，不过有些连锁药店看到公告后主动下架了。&rdquo 庄小新告诉记者，现在药监部门已经查明公司的产品合格，相信几天后就能恢复销售。　　目前在维C银翘片市场中，贵州百灵(002424,股吧)生产的所占市场份额最大，约为50%。按照2012年贵州百灵生产及销售维C银翘片80亿粒、产值2.6亿元来计算，2012年维C银翘片这一品种全国总销量约为160亿粒、总销售额五六亿元。　　广州白云山中一药业市场部负责人告诉本报记者，薄膜衣、糖衣等各种品规的维C银翘片零售价在3元~4元，由于为OTC，大部分销售集中在零售药店系统，诸多企业竞争激烈，&ldquo 这个品种生产厂家的行业平均毛利率大概为50%，除去营销和渠道的成本，利润率大概是30%，不算是利润高的品种。&rdquo

2019年8月13日，由北京民海生物科技有限公司生产的23价肺炎球菌多糖疫苗顺利通过国家药品监督管理局审查，成功获得生物制品批签发证明上市使用。该产品将通过各省疫苗招标采购平台，陆续发往各地预防接种单位使用。目前国内市场上的肺炎球菌疫苗主要有两大类：13价肺炎球菌多糖结合疫苗和23价肺炎球菌多糖疫苗。其中，13价肺炎球菌多糖结合疫苗主要针对2岁以下儿童；23价肺炎球菌多糖疫苗则覆盖2岁以上易感人群，尤其是婴幼儿、老年人、慢性病人等重点人群。肺炎球菌多糖结合疫苗是什么？细菌多糖结合疫苗（以蛋白为载体的细菌多糖类）是指采用化学方法将多糖共价结合在蛋白载体上所制备成的多糖-蛋白结合疫苗，用于提高细菌疫苗多糖抗原的免疫原性。制备结合疫苗的糖成分可以是分子量为500kd的左右的大分子多糖，可以是分子量为10-20kd的寡糖或0-SP，多糖的分子量越均一，免疫的表达效果越好。而我们的ATS高压均质机就是用来把多糖的分子量做均一的功能。是它是它，就是它！ATS高压匀浆机特点1.符合GMP设计，通过欧盟CE认证 2.物料残留量为0，特别适合原辅料昂贵的药剂类客户使用 3.超高压设计，压力可达:1800bar/27000psi 4.特殊的进料阀设计,无需排气,直接进料 5.变频器控制系统，可根据要求调节流量 6.内置冷却器，不消耗物料，控制均质温度 7.可配置高耐磨超细高密度陶瓷-金刚石阀 8.所有接触物料管道均为316L材质 9.可根据不同应用选用不同均质阀组 ，可选配冷却盘管，二级均质模块等 想了解更多关于ATS均质机可以咨询北京德泉兴业商贸有限公司ATS 安拓思纳米技术（苏州）有限公司近20年来一直致力于自主研发及引进国外先进技术；核心产品为超高压均质乳化粉碎机，及脂质体制挤出器系统。产品服务于国内外广大科研单位及制药企业；深受国内外客户的好评，已经成为广大用户的重要选择！

□ 王华锋　　作为现代药品检验重要的检测手段，液相色谱技术在药用辅料检验中也发挥着重要作用。从《中国药典》的修订中可以看出，随着我国药用辅料品种迅速增加及药用辅料的检测标准逐渐完善，结果精准、操作简便的液相色谱法得到广泛应用和发展。　　通常药用辅料被认为是生理惰性、化学惰性，但诸多药物不良事件与药用辅料有关。湖南药用辅料检验检测中心主任药师刘雁鸣介绍说，目前，人们尤其关注药用辅料的安全、质量标准的提高，而更严格科学的质量标准离不开先进的检测技术，特别是针对有关物质检查。有关物质因含量微小，需选择一些灵敏度高、专属性强的检测方法，如液相和质谱连用(HPLC/MS)等现代分析技术对有关物质进行定性和定量分析。2005年版《中国药典》二部收载辅料品种72个，其中阿司帕坦、聚甲丙烯酸铵酯Ⅰ、聚甲丙烯酸铵酯Ⅱ均应用液相色谱法测定有关物质 &beta -环糊精应用液相色谱法测定含量。2010年版《中国药典》二部辅料收载品种132个，其中新增品种DL-苹果酸、富马酸、明胶空心胶囊、大豆磷脂、蛋黄卵磷脂等均应用液相色谱法检查有关物质 胆固醇、麦芽糖等新增品种均应用液相色谱法测定含量。　　紫外检测器(UVD)用于检测具有特定吸收波长，并在该波长下响应值与浓度成正比的物质。大部分药用辅料如醇类、酮类、酯类、酚类等都具有紫外吸收性质，因此用紫外检测器的高效液相色谱(HPLC-UV)法在药用辅料检测中应用最为广泛。刘雁鸣指出，苯甲醇是注射剂中常用的抑菌剂，但过量苯甲醇可对人体产生毒副作用，如静脉注射刺激性、鞘内注射神经毒性、过敏反应等不良反应。有专家建议用紫外检测器的高效液相色谱法测定野木瓜注射液中苯甲醇的含量，此种方法测得苯甲醇在线性范围内线性关系良好，且操作简便、准确、重复性好，为芳香醇类辅料应用此法检测提供了参考。另外，柠檬黄、苋菜红等是常用的人工合成色素，主要用作胶囊壳和糖衣的着色剂。原来的标准采用三氯化钛滴定法测定含量，操作繁琐费时，测定结果误差较大。有报道用紫外检测器测定药用辅料柠檬黄，测得结果线性范围宽，样品处理简单，试验方法灵敏度高、专属性强，试验结果准确可靠，提高了检验效率。可用于药用辅料色素的含量测定，为含芳香结构的色素辅料测定提供了参考。　　在谈到药用辅料检测中的其他高效液相色谱检测方法时，刘雁鸣指出，高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC/ICP-MS)作为微量元素的测定最有效的途径之一，高效液相色谱高分离度与电感耦合等离子体质谱低检测性、宽动态线性范围及能同时测定多种元素、跟踪元素的变化等特点融合，目前已广泛的用于食品、环境、体内外药物分析中微量元素的测定。该方法应用于药用辅料中微量元素砷、汞、铬等检测的探索性研究项目已在试验室开展，目前虽罕见相关报道，随着技术的成熟与仪器的发展，其在药用辅料检测中有着广泛的应用前景。同时，高效液相色谱-核磁共振联用技术(HPLC-NMR)因仪器昂贵，核磁共振灵敏度相对较低，液相色谱需使用氘代溶剂，溶剂信号易对样品产生干扰等，使其在药物分析中广泛应用存在一定障碍，但核磁共振在结构分析方面有独特的优势，能够提供最丰富的结构信息，弥补高效液相色谱通用检测器只能得到非常有限的结构信息的不足，在实际药用辅料杂质分析中已进入使用阶段。　　高效液相色谱与不同检测器的联用，可以应用于不同种类的药用辅料分析，并且各具优势。刘雁鸣认为，高效液相色谱法在药用辅料分析中正逐步取代某些原有的繁琐的化学反应测定、不精确的比色测定等，在药用辅料分析中发挥着越来越重大的作用。同时随着药典与国家标准中药用辅料种类的增多，辅料质量标准的提高与检测制度的完善，新型色谱、光谱、质谱、核磁共振的方法以及各种联用技术的开发与应用是未来的必然趋势。

为了方便更多农业、水果行业的客户快速检测糖酸比，提供更好的测量服务和更低的价格。广州市爱宕科学仪器有限公司（简称：爱拓）研发了一款新的糖酸一体机--迷你数显糖度-酸度一体机，该产品不仅可以同时检测水果的糖酸比，而且不需要添加酸度测定试剂以及繁杂的操作方法。 水果的甜度通常被用来评价质量的好坏，但是仅仅单纯的甜味并不意味着水果一定是好吃的，只有适当的糖酸比才会让水果更美味。而不同的水果有不同的糖酸比，如柠檬和苹果通常而言糖度值是差不多的，但是吃起来时，柠檬明显比草莓酸很多，这主要是两者的总酸含量差异大，这就需要仪器帮助测量其糖酸比。 爱拓迷你数显糖度-酸度一体机PAL-BX/ACID 系列产品被广泛应用于农业、水果行业及酸奶的酸度和糖度的测量。随着技术的发展，爱宕跟紧时代的脚步对迷你数显糖度-酸度一体机PAL-BX/ACID 系列产品进行了升级。新版的迷你数显糖度-酸度一体机更加简单、快速、准确和便于携带，现在只需要“样品”和“蒸馏水”就可以完成测试，摒弃传统的滴定方法，不需要昂贵的试剂或复杂的测量设置。新版的迷你数显糖度-酸度一体机能帮助客户减少测试步骤并且节约了成本。 与“一代”两个按钮（START、ZERO）的糖酸度计的基础上，“二代”糖酸度计的产品仪器上出现三个按钮(START、ZERO、R )，多了很多标准配件提供给各大用户。按下R按钮，即可马上读取显示糖度和酸度的比例，省去自己记录糖酸的比例，方便操作使用。再次按下 R 键后又可以回到糖度，酸度显示界面，循环反复。但需要注意的是糖度值需要未稀释前测试的数值，若稀释前为测试，稀释后测试值将不是原液的测试值。 当然，在使用新版的迷你数显糖度-酸度一体机时，首先要确认样品槽是否干净，否则测试出来的计量值就不准确了，并且需要调零但是不要太频繁。需要注意的是在测试糖度时，需要使用样品原溶液，测试酸度时需要使用去离子水（蒸馏水）或者纯水稀释50倍（1:50），但是酸度测试值还是指原溶液的酸度。 每种水果及其他产品中酸的构造都是很复杂并且不同，如柠檬酸是柑橘类水果，酒石酸是葡萄类水果，苹果酸是苹果等核果中主要的酸。我们只是用味蕾是不能很清楚的分析出来其中的酸度及糖度，这就需要仪器帮助测量并且更有科学根据和准确。迷你数显糖度-酸度一体机就为水果类及其他产品提供了测量的技术支持。 关于ATAGO(爱拓) 广州市爱宕科学仪器有限公司从成立以来一直致力于研究和开发多样化、应用广泛的光电测试仪器，主要产品有折射仪、旋光仪及基于折射仪测定各种物质浓度的延伸产品浓度汁。爱宕的产品被广泛应用于涵盖食品饮料，果蔬加工，糖业，日用化工，临床检验，石油化学到金属制造等许多领域，并在世界市场处于领先地位占据较大的市场分额。

2011年11月30日，欧委会曾宣布着手就关于电气、电子设备中限制使用某些有害物质的第2011/65/EU号指令(即RoHS II指令)进行影响评估工作。欧委会计划对RoHS II 指令开展广泛研究，以期扩大其范围，涵盖RoHS I及其修订案中未包括的新产品和产品类别。　　根据该项新研究，指令涵盖的产品范围(列于新指令附录I中)将被扩大，覆盖以前未包括的更新产品类别。尽管根据未来的研究和公开磋商，指令的范围可能进一步扩大，但欧委会还是已经公布了一份最新产品范围草案。　　该草案将多个新产品类别纳入了产品范围，如：　　类别7—玩具、休闲和运动设备—将“具备些许电动功能的玩具”作为一个新产品类别纳入。　　在该新类别项下的产品包括“会说话的泰迪熊”和“发光鞋”。　　类别11—其它电气电子—将“电子功能服装”、“电源开关”、“电子手提箱”作为新产品类别纳入。　　在该新类别项下的产品包括“加热保暖服装”和“水中发光救生衣”。　　类别4—消费性设备—将“电子功能家具”作为新产品类别纳入。　　在该新类别项下的产品包括“卧床”和“躺椅”。　　类别1—大型家用电器—将“燃气炉”、“燃气灶”、“燃气加热器”作为新产品类别纳入。　　在该新类别项下的产品包括使用燃气能源的“烤架”、“热水器”等。　　该影响评估研究的范围还包括如何使符合RoHS受限物质限量标准变得更可行。受限物质限量要求阈值过于严格，特别是当应用于涂层物质和细小部件时，这也引发了一些忧虑。

中国工程院院士陈君石近日在一场论坛上就中国居民面临的减糖问题建言。他表示，饮料行业用甜味剂取代糖将是一种趋势，但这不意味着不再有含糖饮料，而是给消费者更多的选择。　　摄糖过量影响健康　　“糖不是‘毒药’，人们对甜味的喜好是与生俱来的。”陈君石说，从营养学角度来说，糖也是人体所必须的营养物质。此外，从食品加工业来说，具有一定体积、粘稠性的糖也满足工艺需要。　　谈及吃多了糖会产生什么影响，陈君石说，很可能提供比人体所需能量更多的能量。　　他强调，肥胖是一种慢性疾病，并非仅由于吃糖造成。至于龋齿，如果人们吃完糖后及时漱口，避免微生物存留，也不一定出现蛀牙。此外，糖尿病并不是“吃糖吃出来的”，但是糖尿病患者必须控制摄入糖的量。　　每日摄入量“底线”　　陈君石援引中国居民膳食指南称，有关糖摄入量的推荐值是每人每日50克。“但最好少于25克。”他说，“50克”是底线，人们要注意看食品标签配料表避免“越线”。　　至于哪些产品含糖量更多，陈君石举例说有饮料、烘焙类、乳制品等。“糖果、巧克力等的含糖量当然很高，但大部分人不会吃太多，所以我们关注的是人们食用含糖食品摄入的糖。”他解释说。　　他特别提到，根据食品安全风险评估中心发布的健康风险评估报告，在中国人平均每人每日“吃”进去的糖中，24%来自酸奶，而饮料“贡献”只有17.7%。　　饮料行业新的趋势　　“食品企业要响应‘健康中国2030’规划纲要的规定，帮助实现‘合理膳食’。”陈君石强调，要尽可能地想办法把糖的含量降下来。　　他建议采取多种方法。比如，逐步通过技术创新减糖，并让消费者逐渐适应这种口味。再如，使用甜味剂。同时，消费者也要提高认识，自觉地控制糖的摄入量。　　陈君石还谈到，一些人认为甜味剂是添加剂、不安全，这是一种误解。他强调，无论是罗汉果提取物、糖精、阿斯巴甜、木糖醇、赤藓糖醇等，被用于食品中的甜味剂都必须经过相关部门批准，且规定了最大添加量，人们可以放心食用。　　他在展望饮料行业发展前景时说，含糖饮料并不会被完全取代，甜味剂也是给消费者更多的选择。他强调，重要的还是消费者在科学知识指导下，合理选择一日三餐，为自己的健康负责。

●珠宝科普教育基地内，装有一个世界宝石产地分布图，只要参观者在按键板上按下某一样品宝石，其产地就在地图上显示，同时对该宝石进行讲解介绍。　　●GTC宝玉石鉴定证书样本，证书上面会标有珠宝玉石形状、颜色、质量、密度和吸收光谱等特征，并付有照片和鉴定结果。　　74岁的王利群，从事珠宝检测已近20年，她如今是中国工商联珠宝检测中心广州办事处主任，FGA国际珠宝鉴定师，从退休到现在，一直还坚持在珠宝检测的岗位上。　　王利群的办公室，位于康王中路华林国际广场4楼，从事珠宝检测近20年来，她直言，珠宝检测师也面临着来自不法商家、检测同行等各方面的&ldquo 压力&rdquo 。　　检测师曾遭电话威胁　　数据显示，珠宝店铺林立的广州华林商圈，商铺云集。很多批发商家都会主动委托检测机构出具检测报告，这也是各大珠宝检测中心的主要业务。不过，在这正常检测的背后，同样酝酿着各种&ldquo 歪门邪道&rdquo ，他们甚至把主意直接瞄准了珠宝检测师。　　一般来说，珠宝检测报告能让顾客辨别真假，也是执法部门执法打假的主要依据。据王利群透露，一些不法珠宝商，为了保护自己的利益，总是千方百计地阻挠检测机构揭露真相，有的不法分子甚至直接打电话来威胁检验师。　　她称曾有不法商家找到她，希望出钱让其出具不符合事实的检验证书，&ldquo 曾有一名老板，找到我让在报告上把巴基斯坦玉(碳酸盐成分)写成&lsquo 俗称白玉&rsquo ，但这很容易与新疆和田玉(俗称白玉，青玉)混淆，我们是坚决不能写的，因为两种玉石硬度完全不同，价格也完全不一样。&rdquo 　　王利群说到，那些不甘心的不法商人甚至还反问她，&ldquo 为什么有的机构可以写，你们的就不能写?&rdquo 不过她强调检测机构都是严格按照国家标准办事，&ldquo 也正因为坚持如此，我们的检测机构，失去了不少的客户&rdquo 。　　一些同行可能会互相&ldquo 拆台&rdquo 　　除了面对不法商家的&ldquo 糖衣炮弹&rdquo ，还有来自检测同行的竞争，据王利群说，在整个华林珠宝市场，就云集了二十多家检测机构的办事处，在一个自由的市场里，珠宝市场有竞争，同样市场化运营的检测机构，竞争也在所难免。在珠宝市场上，部分消费者在买下一件珠宝玉器后，为求保险起见，往往会将珠宝送往不同的检测机构检测。王利群称她能够理解消费者的行为。&ldquo 但是，如果我们知道顾客对同一件商品曾经送到别处检测过，特别是有熟悉的同行曾经参与过，我们就会觉得很为难。&rdquo 　　这个&ldquo 为难&rdquo 的意思，是怕万一前面的检测机构与卖家有利益勾结，后面的检测机构跟上去检出不一样的结果，就等于是砸了对方的饭碗。她说，不同的检测机构之间因为行业竞争的原因，难免就会有些矛盾。如果因为在个案上检测结论不一致，大家互相&ldquo 拆台&rdquo ，也会被认为是一种借机打击和排挤对手的不当竞争行为。　　至于相同的宝石检出不同的结果，据王利群说，&ldquo 考虑到商业秘密，目前检测机构之间还没有很好的沟通渠道，只能是熟人之间私下的相互交流，但机构之间一般是不会说。&rdquo 　　检测机构也可能被不法商家讹诈　　从事了20多年检测工作的王利群，认为珠宝市场的造假行为是&ldquo 道高一尺，魔高一丈&rdquo ，层出不穷和不断升级的造假方法总是让检测师和检测机构防不胜防，所以检测不准确也是在所难免的事，王利群称，&ldquo 尽管现在出错的几率非常小，可能只有百分之一，但你这个百分之一的出错对于那名消费者来说就是百分之百。&rdquo 　　事实上，在面对各种意想不到的骗局，除了消费者会蒙受损失，作为检测机构，也可能成为不法商家讹诈的对象。　　&ldquo 曾有珠宝老板提醒我，有不法商家拿一件珠宝，在甲检测机构出了A货证书，回去后再把该珠宝处理成B货，然后拿着B货到另一家机构检测，出具一张B货证书，最后就拿这B货证书来找到甲检测机构，以检测错误为由，会向甲机构索要赔偿费用。&rdquo 王利群向记者介绍道。　　幸运的是，到目前为止，她还没有遇到这样的讹诈骗局。　　链接　　近年来，珠宝造假现象，欺骗收藏者及消费者，让人防不胜防，有业内专家归纳了部分造假方法。　　1表面涂色法　　将无色宝石或颜色较浅的宝石用有色溶液浸泡，使色素沉淀在宝石表面以改变宝石本身的颜色。这种处理方法塬来主要用在多孔多裂的玉石上，现在则主要应用在水晶造假上，即把无色或浅色的水晶用黄色或紫色溶液浸泡而倣黄晶、紫晶。另外市场上也有用紫红色笔在无色手镯表面涂色倣紫罗兰的现象，这种处理方法鉴别起来比较简单，只要留心就不会放过。　　2鱼目混珠法　　在一串珠链中混入其他较便宜的宝石如玻璃、合成宝石、处理宝石等。如黄晶中混玻璃，天然水晶中混入合成水晶，碧玺中混水晶，翡翠中混处理翡翠等。　　3查罗石染色法　　将传统的染色法应用在查罗石上。查罗石商业上又称「紫龙睛」，以紫为贵，但有些查罗石颜色不均、颜色较浅，因此市场上亦有用紫色溶液染色的查罗石出现，此种手法用丙酮擦拭及放大检查即可鉴别。　　4拼合法　　在广州珠宝市场上拼合法主要应用在风景水晶、西瓜碧玺及扩散处理星光蓝宝石上。检测方法主要还是寻找拼合线及拼合面的气泡。　　5人造「夜光」材料倣「夜明珠」　　用一种含锶的人造夜光材料倣夜明珠。这种人造夜光材料早期呈黄绿色，市场上最新産品呈暗绿色，在黑暗处发强黄绿色磷光，呈微细料状。X射线荧光分析可见锶、锌峰。

一台仪器同时测量糖度（Brix）&酸度敬请关注全新“PAL-BX|ACID”系列糖酸度计。糖酸比---糖酸度计仪器直接显示水果的甜度通常被用来评价质量的好坏。但是，单纯的甜味并不意味着水果一定是非常美味的。适当的糖酸比才会让水果更好吃。举个例子，柠檬和草莓通常而言糖度值都是差不多的，就像你所感知的，柠檬吃起来要比草莓酸很多。主要是因为两者的总酸含量差异较大。请看下面的图标了解糖酸合适的平衡点。黄色圈圈内的范围一般达到最佳糖酸比。PAL-BX|ACID糖酸度计系列的主要性能简单，快速，准确，便携！！你仅仅需要准备“样品”和“蒸馏水”即可完成测试，不需要任何测试试剂！“二代”糖酸度计的产品仪器上出现三个按钮(分别是START、ZERO、R )，“一代”的糖酸度计是两个按钮的（START、ZERO），多了很多标准配件提供给各大用户。按下R按钮，即可马上读取显示糖度和酸度的比例，省去自己记录糖酸的比例，方便操作使用。 测量六部曲如下：下图所示是滴定法和PAL-BX/ACID“糖酸度计”在水果酸度的测试数据上的对比表。(此数据由日本sumifru提供。样品：菠萝.)从上述结果可以看到滴定法与PAL-BX|ACID的结果基本一致，最大相差仅为0.07%我们标配提供相应的工具及容器以便于更可靠的测量！测试方法：滴加0.2ml样品直接测量Brix值，然后加9.8ml蒸馏水将样品稀释50倍测量酸度值。为了得到更精准的测量数据，推荐使用相应的工具及容器用于样品稀释。如果对宣传资料有任何咨询或兴趣，请随时联系免费咨询或者索取产品彩页资料， ATAGO(爱拓)中国分公司

p style="line-height: 1.75em " 近日，三诺生物传感器股份有限公司在长沙成功完成对美国Trividia Health Inc公司的收购交割仪式。此为我国医疗器械行业近年来海外收购最大案例之一，收购金额达27250万美元。/pp style="line-height: 1.75em " 三诺生物董事长兼总经理李少波介绍，并购完成后，公司将成为全球第六大血糖仪企业，向“全球血糖仪专家”的战略目标更近一步。此外，中美两地两家发展最快的血糖监测产品公司的结合，有望为糖尿病患者提供更创新、经济的解决方案。/pp style="line-height: 1.75em " 据了解，三诺生物主要产品为微量血快速血糖测试仪及配套血糖检测试条，截至目前，公司已自主开发出成熟的酶生物传感器测试系统技术，获得了植入式生物传感器、动态血糖监测系统等近50件专利授权。近年来，公司还研发出黄金电极血糖监测产品、手机血糖仪等多款创新性检测产品。未来，公司拟进一步专注生物传感相关技术研发，打造生物传感器技术开发平台、构建以慢病管理为基础的血糖管理平台和以传感网为支撑的数字医疗服务体系等。/ppbr//p

随着经济发展和生活水平的提高，在全世界范围内，肥胖已经成为了一个主要公共健康问题。据世界卫生组织（WHO）统计，全球有近20亿人超重或肥胖，从1975到2016年，全球肥胖率翻了近3倍，每年因超重或肥胖导致的死亡高达280万。全球范围内肥胖率的快速增加很大程度上是因为高糖饮食等生活因素的影响，为了减少糖对健康及肥胖的影响，越来越多的人开始使用人工甜味剂代替正常糖类（代糖），这些人工甜味剂具有糖类的甜味，但通常不能被人体转化，因此不产生热量。人们认为其可作为一种健康的饮食方式，已被广泛应用于食品和饮料中，以降低糖和热量摄入。三氯蔗糖是许多食品中的常用代糖，它没有热量，并且比蔗糖甜600倍。三氯蔗糖通常被认为是安全的，但也有人对长期食用包括三氯蔗糖在内的人工甜味剂提出了担忧。2023年3月15日，英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员在Nature期刊发表了题为： The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses 的研究论文。该研究发现， 高剂量的人工甜味剂三氯蔗糖会降低小鼠免疫反应 。这些发现没有提供证据表明正常剂量的三氯蔗糖摄入可能产生免疫抑制性。但该研究强调了高剂量三氯蔗糖对免疫反应和小鼠机能的一个意外影响。研究团队认为，三氯蔗糖对免疫系统中T细胞的影响可能是可逆的，这意味着我们将来可能使用三氯蔗糖来治疗T细胞过度活跃导致的自身免疫疾病。为了调查过量食用三氯蔗糖的影响，研究团队给小鼠服食了高剂量的三氯蔗糖。这一剂量同比高于正常人类饮食中的三氯蔗糖摄入，接近该甜味剂的每日可摄入最大剂量（欧洲食品安全局为15mg/Kg，美国食品药品监督管理局为5mg/Kg）。小鼠表现出了T细胞增殖和分化水平下降，表明其免疫系统受到调节。三氯蔗糖被发现影响T细胞的细胞膜，降低其有效释放信号的能力。喂食三氯蔗糖的小鼠还表现出在感染、肿瘤和免疫模型中功能性T细胞反应的不同程度下降。这些发现表明，高剂量三氯蔗糖会改变小鼠的免疫响应。三氯蔗糖治疗限制体内T细胞特异性反应总的来说，这项研究显示，大量摄入 常见 的人造 甜味剂三氯蔗糖会降低小鼠T细胞活性 ，还需要更多研究来确定三氯蔗糖对小鼠的影响是否可以在人体中重现。研究团队表示，三氯蔗糖对小鼠T细胞的影响似乎是可逆的，如果在人体内也是如此，那么我们就 可以利用三氯蔗糖来改善过度活跃的T细胞导致的自身免疫疾病。2023年2月27日，美国克利夫兰医学中心的研究人员在国际顶尖医学期刊Nature Medicine上发表了题为：The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk 的研究论文。这项研究表明，常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。赤藓糖醇是一种天然物质，一些蔬菜和水果中也少量含有，我们的身体难以代谢这种物质，因为其具有甜味，而被用作人工甜味剂。近年来一些爆火的主打零糖零脂零卡的饮料，实际上就是大量添加了赤藓糖醇。监管机构一般也认为赤藓糖醇等人工甜味剂是安全的，人们也常建议将其作为代谢疾病（例如糖尿病和心脏病）患者的代糖，但很少有研究调查过其长期健康影响。这些人工甜味剂对人体到底有没有影响？它们真的是健康的吗？研究团队在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物质，研究团队观察到多种看似人工甜味剂（尤其是赤藓糖醇）的化合物水平在三年随访中与未来心脏病和中风风险增加有关。这一相关性在独立阵列研究中得到证实，该阵列研究在美国（n=2149）和欧洲（n=833）进行了选择性心脏评估。研究团队进一步发现，全血或血小板中的赤藓糖醇导致了血栓形成加速，这在动物模型研究中得到了确认。赤藓糖醇促进体内血栓形成研究团队还在8名健康志愿者中进行了一个前瞻性干预研究。在志愿者摄入30克赤藓糖醇饮料后检验其血浆水平，发现所有志愿者赤藓糖醇水平持续增加，在2-3天里超过了凝血风险增加的阈值。研究团队认为，这项研究或表明赤藓糖醇水平提高与血栓风险升高相关。但他们也指出，因为他们研究的阵列中心血管风险因子发生率偏高，仍需确认对明显健康的受试者进行更长期随访中是否能观察到类似结果。值得一提的是，一项近期的研究显示，人工甜味剂（例如糖精、三氯蔗糖） 会显著影响人体肠道菌群，进而改变人体血糖水平。2022年8月，魏茨曼科学研究所的研究人员在国际顶尖学术期刊Cell上发表了题为：Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance 的研究论文。该研究证实，长期以来被认为是健康的并得到广泛使用的人工甜味剂在人体内并不是惰性的，它们会显著影响人体肠道菌群，从而改变人体血糖水平。早在2014 年，魏茨曼科学研究所的Eran Elinav团队就发现，人工甜味剂会影响小鼠的肠道微生物组，从而影响它们的血糖反应。而这一次，他们进一步探索了人工甜味剂对人类的影响。研究团队仔细筛选了1300多名在日常生活中严格避免使用人工甜味剂的人，并从中确定了120人参与后续实验。这些参与者被分成六组：两组对照组和四组实验组，四组实验组分别摄入糖精（Saccharin）、三氯蔗糖（Sucralose）、甜菊糖苷（stevia）和阿斯巴甜（Aspartame），这些摄入量低于FDA允许的每日摄入量标准。两组对照组分别摄入等量葡萄糖或不额外摄入。结果显示，在食用人工甜味剂的参与者中，可以很容易观察到他们的肠道微生物组成和功能以及分泌到外周血中的分子出现了非常明显的变化。这似乎表明了人体内的肠道微生物对这些甜味剂中的每一种都相当敏感。在这几种人工甜味剂中，糖精和三氯蔗糖能够更显著地影响健康成年人的葡萄糖耐量。而且，肠道微生物组的变化与人们血糖反应的变化是高度相关的。这些研究提示我们，人工甜味剂并不像我们之前认为的那样安全，有必要通过进一步研究评估人工甜味剂的长期安全性。论文链接：1. https://www.nature.com/articles/s41586-023-05801-62. https://www.nature.com/articles/s41591-023-02223-93. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(22)00919-9

《红糖》、《金砂糖》、《精幼砂糖》、《赤砂糖试验方法》、《制糖行业清洁生产水平评价标准》、《黄方糖》、《块糖》、《全糖粉》、《黑糖》等标准已于2014年7月1日正式颁布实施，新鲜出炉。 为了让企业充分了解、熟悉、及时掌握新标准，便于正确执行新标准，避免在产品检验、监督抽查和仲裁检测中出现执行标准不正确、产品不合格等情况。国家糖业质量监督检验中心（全国甘蔗糖业标准化中心）决定于2014年9月份到10月份，分别于天津、耿马、柳州、北海和昆明举办了“食糖标准宣贯、糖品检验暨分析仪器设备使用维护保养”培训班，通过宣贯培训使企业化验人员了解懂得标准知识和要求及包装的要求、熟悉掌握新的技术指标及检验方法、熟悉掌握糖品化验的基本知识及操作规范、学会分析仪器设备使用校准保养维护。 上海仪电科仪的pH计、电导率仪和滴定仪在糖业中均有应用，仪电分析的光谱和色谱在糖业以及酒精检测中应用广泛，仪电物光的旋光仪和折射仪更是糖业品质检测不可缺少的仪器设备。上海仪电科仪、仪电分析和仪电物光分别派出专业工程师前往各地配合国家糖业质量监督检验中心做好行业企业的培训工作，截稿前已完成的培训班站点包括天津、耿马（未参加）、柳州和北海。昆明培训班将于10月12号开班，敬请关注！

方案为研究者提供比传统方法更快检测糖基化变化的能力 中国北京讯- SCIEX是生命科学分析技术的全球领先的公司，在2017年1月24号发布了针对于生物制药表征中大量糖基化表征的快速糖标记与分析试剂盒。传统分析中耗时的样品制备和数据分析，现在可以在SCIEX公司PA800 Plus生物分析系统上通过快速糖释放、标记和分离，进行糖基定性定量分析，从而加快研究者的工作流程。 平均一小时的样品制备，而后进行96个分离程序，快速糖分析试剂盒分析糖的速度比传统的HILIC方法快五倍。这使研究者可以快速检测糖基的变化，帮助他们监测可能影响功能变化和生物药的功效、清除效率的糖型分布。自动的糖基化定性不再需要手动而乏味的糖基数据库搜索，排除了分析过程中潜在的人为因素。SCIEX公司提供的方案使分析方法开发和QC实验室的研究者可以对生物药中的糖基进行有效的定性和定量，有助于保证治疗效果。 糖基化对生物药的疗效、免疫原性和清除效率的非常关键。对单克隆抗体（mAb）来说，它可导致抗体依赖性细胞毒性（ADCC）和补体依赖的细胞毒性（CDC）的增加或减少。缺少高分辨的糖基化信息（如岩藻糖基化和非岩藻糖基化结构的分离）以及不可靠的结果会对患者和研究机构产生很大的风险。 使用客户定制的内标，可以直接在SCIEX公司PA800 Plus软件上计算糖单位（GU）。SCIEX公司提供了全面的糖单位参考表用于糖单位的计算，用户也可以添加自定义的特殊糖基种类。SCIEX公司快速糖分析方法中的样品处理可以在Beckman Coulter的 Biomek自动化工作站上使用，来进一步提高实验室的通量和效率。 SCIEX公司产品经理Mark Lies 说过“通常糖分析需要研究者很有耐心的花费一整天进行样品前处理。SCIEX公司提供的解决方案具有自动化鉴定糖基的特点，平均几分钟即可完成样品的制备、对糖基进行定性和定量分析，保证了整个实验室更高的工作效率”。 SCIEX公司快速糖标记与分析试剂盒最近获得了生物国际（BPI）“最佳技术应用与分析奖”，展示创新的新增功能与其它分析技术的结合。 了解更多关于新的快速糖标记与分析试剂盒 关于SCIEX公司SCIEX公司帮助科学家和研究员在他们面对的复杂的分析挑战中探索答案，改善我们生活的世界。SCIEX公司在毛细管电泳、液质联用的全球领导地位和世界一流的技术服务支持下，使它成为了在基础研究、药物开发、食品与环境检测、法医学与临床研究领域值得信赖的合作伙伴。 伴随着超过40年的成熟创新，SCIEX公司擅长聆听和了解客户不断变化的需求，开发可靠、灵敏、直观的解决方案，继续重新定义在常规和复杂分析中可实现的部分。更多信息，请访问sciex.com.cn。 ###媒体联络： 范雪，易思闻思公关咨询Nicole@eastwestpr.com+86 10 65820018

仪器信息网讯 7月10日-11日，2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛(China Glycoscience and Glycoengineering Conference，CGC)在重庆隆重召开。中国科学院院士张玉奎、中国科学院院士饶子和、中国科学院院士邵峰、中国科学院院士高福、中国工程院院士朱蓓薇受邀出席，张玉奎院士、邵峰院士、高福院士、朱蓓薇院士在会上作精彩的大会报告，此外，大会邀请到国内外在糖科学及糖工程相关等领域的一百多位报告嘉宾，同时吸引了全国近千位专家与会，大会视频和图片直播访问量累计超6万人次，仪器信息网作为本届大会的独家直播合作媒体进行了全程的跟踪报道。2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛现场本届会议由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会、重庆医科大学及北京市阳光健康公益基金会联合主办。中科院过程所生化工程国家重点实验室、重庆医科大学药学院、南方科技大学、上海科技大学共同承办。重庆医科大学药学院院长、大会执行主席于超担任开幕式主持人。重庆医科大学药学院院长、大会执行主席于超主持开幕式上，中国科学院院士饶子和、中国生物工程学会副理事长马树恒、重庆医科大学党委书记刘宴兵分别为大会致辞，对嘉宾的到来表示热烈欢迎，预祝大会取得圆满成功。中国科学院院士饶子和视频致辞中国生物工程学会副理事长马树恒致辞重庆医科大学党委书记刘宴兵致辞为发扬张树政院士科学精神，推动我国糖科学领域科学研究、技术创新与开发，大会启动张树政糖科学专项基金成立仪式。中国科学院院士张玉奎、中国工程院院士朱蓓薇、中国科学院院士邵峰、中国生物物理学会糖生物学分会会长王鹏、张树政糖科学奖获奖代表俞飚、国家糖工程技术研究中心主任凌沛学、张树政院士学生代表中国科学院微生物研究所研究员金城、北京中研同仁堂医药研发有限公司院长王志斌、华熙生物科技股份有限公司副总经理刘爱华、北京市阳光健康公益基金会秘书长刘子齐、张树政糖科学专项基金发起人代表杜昱光，共同按下手印启动仪式。中国生物工程学会糖生物工程专业委员会主任委员杜昱光主持张树政糖科学专项基金成立仪式　　张树政糖科学专项基金管理委员会授牌仪式为激励更多优秀青年学生投身到糖科学与糖工程科研领域。糖生物工程专业委员会每隔两年评选张树政糖科学奖，授予对糖科学领域及糖工程产业做出重大贡献的杰出人物及取得优秀成绩极具潜力的青年人才。CGC特别设立了第四届“张树政糖科学奖”颁奖环节，南方科技大学教授王鹏、北京大学教授陈兴荣获“第四届张树政糖科学杰出成就奖”。南方科技大学教授王鹏获奖合影王鹏教授的工作证明糖链合成可以用传统商业化的自动多肽合成仪完成，实现了寡糖的高通量合成，极大的推动了糖肽的合成生物学发展，创造性的将酶合成法和化学合成方法结合起来，提出了合成糖组学的概念。在微生物多糖的生物合成、生物起源和合成生物学方面也进行了深入的研究，在糖化学和糖生物学领域做出了一系列创新的成果。北京大学教授陈兴获奖合影陈兴教授研究集中于化学糖生物学领域，开发聚糖标记和功能解析新方法，解决糖科学中的重要问题。在“化学糖生物学”这一新兴交叉学科方向上形成了鲜明的特色，开辟了利用化学标记研究糖生物学问题的新途径，有力推动了化学和生命科学的交叉与融合。西北大学教授关锋、浙江大学教授易文、中国科学院上海药物研究所研究员黄蔚荣获“第四届张树政糖科学优秀青年奖”。张树政糖科学优秀青年奖获奖者合影关锋教授从事基于组学的肿瘤糖生物学研究，建立了系列糖组分析方法，发现乳腺癌中平分型糖链的异常表达，阐明平分型糖链修饰影响外泌体功能等。获奖研究项目中建立起完善的糖链质谱分析策略，将糖组学研究技术应用于糖生物工程及糖生物学中，挖掘乳腺癌、膀胱癌、肝癌等多种肿瘤发生发展过程中的特征性糖链，并通过生物工程技术手段进行改造。易文教授发展基于酶反应的糖基化标记方法，以及探讨糖基化在调控细胞代谢、生长、和免疫应答的分子机制。获奖研究项目以O-GlcNAc糖基化修饰为主要对象，阐明了O-GlcNAc糖基化通过将营养感知与表观遗传联系起来决定细胞命运的新机制。黄蔚研究员发展糖类药物研发新技术、新方法、新策略,拓展糖类药物设计理论和化学空间。获奖项目在糖类药物设计上，从理论上凝练糖类药物设计的共性与特性 实现了糖型优化抗体药物和基于糖链定点的抗体药物偶联物设计，为新型抗体药物研发提供新的糖结构思路和技术策略，开发新型抗万古霉素耐药菌候选药物SM-V-61。随后，张树政糖科学独家冠名赞助企业华熙生物科技股份有限公司常务副总经理刘爱华上台致辞。华熙生物常务副总经理刘爱华致辞大会报告环节，中国科学院院士邵峰、中国工程院士朱蓓薇、中国科学院院士张玉奎、北京大学教授陈兴分别作精彩大会主旨报告。中国科学院院士邵峰报告题目：《Innate immunity to cytosolic LPS: Pyroptosis and beyond》细胞焦亡(Pyroptosis)是一种程序性细胞死亡，表现为细胞不断胀大直至细胞膜破裂，导致细胞内容物的释放进而激活强烈的炎症反应，是机体一种重要的天然免疫反应，在抗击感染中发挥重要作用。邵峰院士讲解了Toll样受体(TLR)介导的先天免疫，并阐释先天免疫系统处理细胞溶质中的细菌的作用机理。中国工程院院士朱蓓薇报告题目：《海洋食品的营养与人类健康》目前，不合理的膳食结构已经造成严重的健康负担，各个国家都在积极制定健康膳食指南保障健康，而我国同样面临营养不足和肥胖的问题。海洋生物是研究和开发创新海洋营养食品的重要生物资源，肩负着提高人类健康和生活质量的使命，补充我们身体所需的蛋白质、油脂、糖、维生素、矿物质等。针对海洋资源的开发，朱蓓薇院士提出要以科技力量推动第三代海洋功能食品开发、聚焦视频营养素与人类健康的关系研究、开展食品营养素对特殊膳食人群的健康改善研究、结合传统中医药资源，开发中国特色海洋功能食品、结合食品行业优势，开发海洋功能食品、开发低值海洋生物为功能食品原料等，实现海洋强国的战略目标。中国科学院院士张玉奎报告题目：《基于离子液提取的蛋白质分析》2020年，人类蛋白质组组织整合25个研究团队的染色体蛋白质数据和19个研究团队的生理/疾病蛋白质组学数据。张玉奎院士介绍了微量蛋白组样品制备方法、用于肾病分型相关蛋白的筛选、血液透析吸附蛋白质常规评价方法、血液净化材料吸附蛋白组的定性定量分析等分析方法。在疾病方面，分享了抑郁症新病因，旨在通过蛋白质组学定量分析抑郁症血浆，筛选出标志物，为抑郁症诊断提供辅助手段。北京大学教授陈兴报告题目：《“糖密码”的化学解析》糖酵解途径是将葡萄糖和糖原降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是一切生物有机体中普遍存在的葡萄糖降解的途径，而传统糖生物学在标记和成像上存在瓶颈，为研究带来一定难度。陈兴教授介绍生物正交化学标记方法，通过超高分辨成像显微镜，观察聚糖在神经突触方面的聚集，从O-GlcNAc修饰对大脑发育和功能的重要作用、O-GlcNAc修饰底物的常用方法等解锁脑内“糖密码”。下午，CGC开设4个分会场，糖链合成与分析新方法新技术分会、糖链与病原感染分会、糖链与疾病分会、肠道微生物糖组与营养健康分会，为参会的专家、企业家、用户等提供了更加全面、便利的交流平台。糖链合成与分析新方法新技术分会现场糖链与病原感染分会现场糖链与疾病分会现场肠道微生物糖组与营养健康分会现场参会专家合影后记糖生物学是当前生命科学最前沿的领域，这门新兴学科既有深远的理论意义，又和人类健康、动植物生长有着密切的关系。此次学术会议的举办，为国内外糖化学、糖生物学及糖工程等领域的专家、学者和业界人士等提供了一个相互交流，共同研讨糖链结构功能、制备技术、检测分析方法，以及糖类药物、营养食品、生物医用材料研究开发等相关领域最新研究进展和成果的平台。本次大会颁发的张树政糖科学奖，更让我们怀念在糖科学领域做出巨大贡献的张树政院士，她长期致力于我国微生物生物化学的研究，在白地霉糖代谢、红曲糖化酶结构与功能、糖苷酶和耐热酶、糖生物学和糖生物工程学等研究中成就卓著，是中国微生物生化的重要领军人，是糖生物学的奠基人之一。希望这次大会后有更多优秀人才投身糖研究领域，为我国糖科学、糖工程的未来发展做出重要贡献。

2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛会议通知（第二轮）为促进我国糖生物工程领域的合作交流，加快国内糖科学和糖工程的发展，由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会和重庆医科大学联合主办，重庆医科大学药学院、中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室、南方科技大学和上海科技大学承办的“2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛”定于2021年7月9-12日在重庆市举行。本次会议将邀请国内外糖化学、糖生物学及糖工程等领域知名的专家、学者和业界人士等，围绕“糖科学与糖工程产业”，共同研讨糖链结构功能、制备技术、检测分析方法，以及糖类药物、营养食品、生物医用材料研究开发等相关领域的最新研究进展和成果，并就我国糖生物工程产业的现状及产业结构升级展开多视角、跨学科的交流。热忱欢迎国内外糖科学和糖工程领域的各位专家、学者、业界人士、研究生等踊跃投稿、到会交流！现将有关事项通知如下：一、会议时间和地点时间：2021年7月9-12日（7月9日报到；10-11日会议；12日离会）。地点：重庆市渝州宾馆（重庆市渝中区渝州路168号）。二、会议组织主办单位： 中国生物工程学会糖生物工程专业委员会 中国生物物理学会糖生物学分会 重庆医科大学承办单位： 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 重庆医科大学药学院、南方科技大学、上海科技大学大会主席： 王鹏 杜昱光 执行主席： 于超 三、特邀嘉宾报告人高福院士、张玉奎院士、饶子和院士、朱蓓薇院士、邵峰院士四、分会场主题与召集人信息分会场一：糖链合成与分析新方法新技术主题内容：糖链合成新方法，糖组、糖芯片、糖链标记示踪新技术等召集人：叶新山（北京大学）、陆豪杰（复旦大学）分会场二：糖链/糖蛋白生物合成与表达体系主题内容：模式生物的糖链合成与功能，糖酶等召集人：肖敏（山东大学）、陶勇（中国科学院微生物研究所）分会场三：糖链与病原感染 主题内容：糖链在病原感染与机体免疫中的功能，糖疫苗、糖药物及诊断试剂等召集人：章晓联（武汉大学）、彭文杰（上海交通大学） 分会场四：蛋白质糖基化修饰 主题内容：糖基化对蛋白质及细胞功能调控等召集人：张延（上海交通大学）、高晓冬（江南大学）分会场五：糖链与疾病主题内容：疾病过程中糖链功能，糖链、糖复合物在疾病诊断、治疗中的作用等召集人：张嘉宁（大连理工大学）、关锋（西北大学）分会场六：多糖/寡糖结构功能与应用技术 主题内容：动植物、微生物来源多糖/寡糖的结构与功能，植物/微生物凝集素等召集人：周义发（东北师范大学）、尹恒（中国科学院大连化学物理研究所）分会场七：肠道微生物糖组与营养健康主题内容：糖链与人/动物营养健康，糖链与肠道微生物等召集人：丁侃（中国科学院上海药物研究所）、余冰（四川农业大学）五、会议日程DAY 1（7月9日）全天参会代表报到14:00-18:00专委会工作会议DAY 2（7月10日）08:00-09:45开幕式、张树政奖颁奖仪式、大会特邀报告09:45-10:00茶歇10:00-12:00大会特邀报告12:00-13:30午餐、休息13:30-15:30分会场报告15:30-15:45茶歇15:45-17:45分会场报告19:00-21:00晚宴DAY 3（7月11日）08:00-09:45分会场报告09:45-10:00茶歇10:00-12:15分会场报告12:15-13:30午餐、休息13:30-15:30大会特邀报告15:30-15:45茶歇15:45-17:15大会特邀报告17:15-17:45糖工程产业论坛17:45-18:05闭幕式、优秀论文颁奖仪式六、会议征文及墙报要求　　1、会议摘要征文要求　　会议摘要全部通过http://csbt.scimall.org.cn/meeting/TGC/ 网站投稿，截止日期为2021 年5 月10 日。会议摘要将全部收录于会议论文集；会议报告从投稿申请中选取。会议摘要使用Word文档，限A4 纸1 页以内：题目：宋体及Times New Roman字体，小四号，1.5倍行距，居中。作者：宋体及Times New Roman字体，五号，1.5倍行距，居中。单位和邮箱地址：宋体及Times New Roman字体，小五号，1.5倍行距，居中。正文宋体及Times New Roman字体，五号，1.5倍行距，限A4纸1页以内。2. 墙报交流：大会将设墙报区。墙报推荐按照0.9米*1.2米（竖型）设计，由参会代表自行制作。会议现场注册时交给会务人员。七、会议奖项1. 张树政糖科学奖：设立“杰出成就奖”和“优秀青年奖”两个奖项，其中杰出成就奖1名，优秀青年奖3名（其中糖生物工程1名、糖化学1名及糖生物学1名），具体参见“2021年张树政糖科学奖评选的通知”。2. 青年优秀论文/墙报奖：为奖励优秀青年学生学者，本次会议将设立青年优秀论文/墙报奖约10-15名，获奖者由会议组委会组织评定并授予奖状及奖金。八、会议注册、缴费及住宿预定： 1. 报名参会：通过http://csbt.scimall.org.cn/meeting/TGC/ 网站注册，注册费用可通过银行转账缴费或现场缴费完成，学生凭有效学生证注册；与会人员交通差旅费和食宿费自理。会议注册提前缴费（2021年5月31日前）（RMB） 后期缴费及现场缴费（2021年5月31日后）（RMB）正式代表 16002000学生代表 10001400企业代表 24002800缴费程序：扫描以下二维码，进入“缴会务费”，填写代表信息后微信缴费。“缴费记录”里可查询缴费信息。 2. 会议住宿（1） 重庆渝州宾馆（地址：重庆市渝中区渝州路168号）房 型景园/悦大床房景园/悦双床房会议价480元480元（2） 重庆万友康年大酒店（地址：重庆市渝中区长江二路77号）房 型标准大床房标准双床房会议价368元368元（3） 重庆冠君大酒店（地址：重庆市渝中区大坪正街160号万科锦程3栋）房 型豪华大床房豪华双床房会议价190元190元九、会议赞助及糖工程相关企业产品展示会议诚邀糖工程相关企业厂商赞助本次会议，大会提供协办、分会场冠名、青年优秀论文/墙报奖冠名、会议资料单品赞助、会刊广告、标准展位等形式的展示方式。详情请咨询：焦思明 18611058165十、会务联系方式王倬 tswgc@ipe.ac.cn 010-82545039 中国科学院过程工程研究所张兵 zhangbing@shanghaitech.edu.cn 15921318107 上海科技大学马丽梅 malimei@cqmu.edu.cn 15608225605 重庆医科大学中国生物工程学会糖生物工程专业委员会中国生物物理学会糖生物学分会重庆医科大学2020年4月