果蔬品定仪

水果蔬菜是老百姓日常生活的必需品，但是农药残留也一直伴随着这一消费过程。那么，当前我国农药残留状况如何?怎样安全有效去除农药残留?　　近日，华中农业大学食品科学技术学院教授潘思轶，在2016食品全校园行暨二届食品安全科普创新公益大赛·食安总动员武汉站活动上介绍了关于农药的食品安全知识。　　潘思轶表示，农药残留的监管问题是我国种植产品以及食品安全层面非常重要的课题，尤其是对于水果和蔬菜来说，是老百姓最关注的话题。每年农业部都会分季度发布农药残留调查报告，当前我国农产品农药残留安全率大概是97%到99%，总体来讲是安全的。　　据潘思轶介绍，新《食品安全法》对农产品农药残留作出了相关规定，要求农药监管实行严格的管理制度，加速淘汰剧毒高毒农药和高残留农药，推动替代产品的研究和开发，鼓励使用高效、低毒和低残留农药。值得注意的是，新《食品安全法》禁止将剧毒高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药，这是针对特殊农产品作出的规定，“因为很多人担心茶叶农药残留超标，但现在我相信茶叶里面农药残留不会超标，大家可以放心的喝茶，最严《食品安全法》体现的是国家治理的决心”。　　农药是我国农产品生产中不可或缺的一个化学投入品，可防治病虫害，控制人畜污染，提高农产品产量和质量。据潘思轶介绍，农药的出现使得农产品损失率减少了5%左右，每我国年约有21万吨近400种农药被加工成1000种剂型，目前，我国是世界上最大的农药生产国和使用国。　　事实上，农药可以分为很多种，根据功能不同可分为杀虫剂和除草剂，也可分为无机和有机。潘思轶说到，但是农药残留的危害却是非常严峻的，我国每年因食用农药污染食品而发生农药中毒的有20万左右，大约占食物中毒的三分之一。　　但是，潘思轶也坦言，由于农药种类和数量众多，与农药相关的标准也有很多，监管其实非常困难。“我国规定了农药残留的最大限量，387种农药有3650项最大残留限量，还规定了23种在农产品上面禁止使用的农药，还有19种限制使用的农药，有的农药可以在这个上面使用，在另外农作物上不能使用。”　　据了解，目前，我国对农药残留有一系列监管方法，有质量监管体系和推进标准化生产，有新农药的研发，有限量标准的制定和实行等。专家建议：尽量用果蔬清洗剂及碱水清洗　　对此，潘思轶建议到，比较不同清洗方式对农残含量影响的结果来看，用果蔬清洗剂及碱水清洗后，农残含量可以下降为原来的约六分之一，而用盐水清洗蔬菜后，遗留农残反而比清水冲洗更多。清洗蔬菜水果时要进行搓洗，能够加大摩擦力，能够削皮食用的尽量削皮。　　而对于某些需要长时间烹煮的蔬菜，可先用热水焯一下，用热烫的方式破坏农药，使其溶解进入水中。此外，樱桃、杏等生长周期内病虫害发生较低的水果农残含量可能较少，不需要太担心。　　此外，他表示，夏天应多吃水果蔬菜，每天绿叶蔬菜保证约300-500g，水果半斤左右。对于食用时间，不用过分纠结，因为摄取时间对营养的吸收等因素影响较小，水果最好餐前吃。

以色列國會已於2008年7月間一致通過一項有關ZF招標優先採購符合以國環保標章規定公司產品及服務的法案，該法案係由國會議員Gideon Saar及Ophir Pines-Paz共同提出。　 報導指出，以國標準協會對產品、服務核發環保標章，該協會於1993年12月間公布以國環保標章制度，該標章係以以國SI 1738標準(該標準以歐盟第880/92號指令為基礎)為主體，並增列一系列可減少對環境負面影響但不降低產品功能及品質的產品屬性規定。　 Gideon Saar及Ophir Pines-Paz兩位國會議員表示，上述法案將可鼓勵更多企業及製造商提供對環境友善的產品及服務，進而加強對環境的保護。　 參考資料來源： 國際貿易局

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405201005440704_5136_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　果蔬肉类检测仪在现代食品安全监管中发挥着至关重要的作用。这款先进的仪器具备多种功能，能够准确、快速地检测食品中的有害物质，保障消费者的健康权益。　　首先，果蔬肉类检测仪具备高效的检测速度。传统的食品安全检测方法往往需要耗费大量时间，而这款仪器通过采用先进的检测技术和算法，能够在短时间内完成检测任务，提高检测效率。这对于需要快速响应的食品安全监管工作来说，无疑是一个巨大的优势。　　其次，果蔬肉类检测仪具有广泛的检测范围。它不仅可以检测果蔬中的农药残留、重金属等有害物质，还能检测肉类中的抗生素、激素等违禁添加物。这种全面的检测能力使得该仪器能够广泛应用于各种食品类型的检测，满足不同领域的需求。　　此外，果蔬肉类检测仪还具有高度的准确性和可靠性。它采用精密的传感器和先进的检测技术，能够准确识别食品中的有害物质，避免误报和漏报的情况。同时，该仪器还具备自动校准和故障自检功能，能够确保检测结果的准确性和仪器的稳定运行。　　最后，果蔬肉类检测仪还具有操作简便、维护方便的特点。它采用人性化的设计，使得操作人员能够轻松上手，快速掌握使用方法。同时，该仪器还具备自动清洁和保养功能，减少了维护工作量，提高了仪器的使用寿命。　　综上所述，果蔬肉类检测仪在食品安全监管中发挥着不可替代的作用。它的高效、全面、准确、可靠以及操作简便等特点，使得它成为现代食品安全监管的重要工具。

夏季人体消化道功能减退，食欲下降，饮食宜清淡。多吃一些新鲜果蔬、豆制品等，适当进食粗粮也有利于通便，避免因便秘诱发的心绞痛。适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。

食品安全综合检测仪确实可以检测果蔬的农药残留，以下是关于其检测功能的详细解释：　　检测范围：食品安全综合检测仪可以用于检测蔬菜、水果、谷物、畜禽肉及其制品、水产品等多种食品的安全性，包括农药残留等有害物质的检测。　　检测方法：该仪器可以采用多种检测方法，包括但不限于速测仪法。速测仪法是一种快速、简便、成本较低的农药残留检测方法，适用于基层推广和现场快速检测。　　检测能力：食品安全综合检测仪具有较高的灵敏度和准确性，能够检测多种农药残留，并给出定性和定量的分析结果。　　智能化功能：该仪器采用智能控制，具有设置、数据统计处理、自动保存、自动打印等功能。同时，仪器还具备开机自检、检测定标等功能，能够确保检测结果的准确性和可靠性。　　操作简便性：食品安全综合检测仪操作简单，采用大屏幕彩色触摸屏操作，中文显示，使得用户能够轻松上手并进行操作。　　综上所述，食品安全综合检测仪能够检测果蔬的农药残留，并具备多种智能化功能和操作简便性，是确保食品安全的重要工具之一。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405271659020017_6074_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

全自动农兽药残留检测仪可以同时检测果蔬、肉制品。以下是关于全自动农兽药残留检测仪的相关信息：　　主要特点：　　快速检测：能够在短时间内完成对样品中农兽药残留的分析，提高了检测效率。　　多项指标检测：通常能够同时检测多种农兽药残留，包括不同类型的农药和兽药，全面评估样品的安全性。　　简便操作：操作界面简单，即使没有专业技术背景的操作人员也能轻松进行检测，降低了使用门槛。　　多样化样品适应性：适用于蔬菜、水果、肉品等多种农产品样品，具有广泛的应用范围。　　应用领域：　　在农产品质检领域，农兽药残留检测仪广泛用于蔬菜、水果、肉类等农产品的质量监测，确保其符合食品安全标准。　　检测项目：　　农兽药残留检测仪具备多通道检测功能，可以同时检测有机磷、氨基甲酸酯类农药，瘦肉精激素类、抗生素残留类等多种项目。　　主要检测项目包括但不限于蔬菜水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药，病害肉诊断(如肉类新鲜度、组胺、挥发性盐基氮的检测)，兽药残留检测(如抗生素类残留、瘦肉精激素类残留)，以及水产品安全筛查(如孔雀石绿、氯霉素等有毒有害物质的检测)。　　设计特点：　　设备一体化、便携式，方便现场和流动检测使用，无需复杂的操作步骤，提高了检测的灵活性和便捷性。　　综上所述，全自动农兽药残留检测仪凭借其多项特点和功能，能够同时检测果蔬和肉制品中的农兽药残留，确保食品安全。

9月2日，韩国农林畜产食品部、KFDA、农村振兴厅发表消息称，把蟋蟀认证为暂定新食品原料，以此蟋蟀在韩国可合法使用于食品中。 为了满足不断增加人口对食物和蛋白质的要求，世界范围内开始注重昆虫食材。 韩国为了把蟋蟀认证为新食品原料并活用到食品中，进行了毒性评价和最佳工艺的研究。申请专利的制作工艺是首先去除蟋蟀特有的气味，增加作为食品的香味之后经过卫生加工处理，做成粉末添加剂到点心和面包中。 以往韩国只认证蚕蛹、蚂蚱、白僵蚕为食品原料，2014年追加黄粉幼虫、白星花金龟幼虫、蛴螬为暂定新食品原料。再加上本次认证的蟋蟀，在韩国可作为食品原料使用的昆虫增至7种。 韩国农林水产食品部为增进消费者对食用昆虫的了解，举办了昆虫厨艺大赛、征集昆虫昵称等活动。还开发了130种昆虫料理，其中包括供进食困难的手术患者及癌症患者食用的高蛋白特殊膳食，烹饪调味酱等。

夏季人体消化道功能减退，食欲下降，饮食宜清淡。多吃一些新鲜果蔬、豆制品等，适当进食粗粮也有利于通便，避免因便秘诱发的心绞痛。适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　果蔬肉类检测仪能检测调料吗，果蔬肉类检测仪能检测调料。　　功能介绍：　　果蔬肉类检测仪是一种高科技食品安全检测设备，其主要功能包括检测农药残留、兽药残留、肉类新鲜度及激素成分等指标。尽管其主要功能集中在果蔬和肉类的检测上，但也可以用于调味品的安全检测。　　检测调料的具体作用：　　检测添加剂和防腐剂：通过果蔬肉类检测仪，可以了解调味料中的添加剂、防腐剂等成分，这些成分可能对食品安全和消费者健康构成影响。　　识别有害物质：检测仪还能够识别调料中是否含有有害物质，如重金属、农药残留等，从而确保调料的安全性。　　技术原理：　　果蔬肉类检测仪采用高精度的光学检测技术，通过发射光线并检测其反射光，得到样品的反射光谱。然后，通过对光谱进行分析，可以得出样品的营养成分、农药残留、重金属等成分的含量。　　应用范围：　　除了常规的果蔬和肉类检测外，该仪器在食品安全和品质控制中具有广泛的应用，包括调料的安全检测。这种扩展应用有助于更全面地保障食品安全，让消费者吃得放心。　　综上所述，果蔬肉类检测仪不仅限于检测果蔬和肉类，还能有效地检测调料中的多种成分，确保食品的整体安全性和品质。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406051011052444_5336_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

对于如何除去蔬菜、水果上的农药残留，有报道说：农药是重要的农业生产资料,对防治有害生物,应对爆发性病虫灾害,保障农业丰产、丰收以及农产品贮存与食品安全起着非常重要的作用。果蔬在生长过程中使用农药也是一种很普遍的现象,即使是专家也很难用肉眼到市场上去辨别哪个蔬果上面有农药残留。针对于如何清理掉蔬果中的农药残留,国内外的很多学者都做过研究。目前来讲,很有效的方法就是用清水清洗。同时,去皮、去壳以及烹饪等所有对果蔬的加工过程,在一定程度上都能去除一定的农药残留。所以,在日常饮食中,把蔬菜和水果的卫生打扫好,再入口,就能很大一部分去除残留了。农药使用是有必要的,只要不超过国家标准就是安全的,不必担心。农业部每年都公布数字,卫生计生委也负责全国的食品安全风险监测,也有公布数字,这两套数字基本相近,也就是说,只有百分之一点几的蔬菜是农药残留超标的。而对于如何清理农药残留,真正有效的方法应该是在水龙头下,用手轻轻地撸一撸。这是有科学根据的,因为大部分农药残留都在蔬菜表面,很少能渗透进去。再加上烹调、加热也能破坏一部分,所以没有必要特别害怕农药残留。

一份果蔬农残的排行榜引起了关注，这份通过检测205个样品，历时跨一年统计时间，466项欧盟农残检测得出的榜单，果蔬农残排在首位的是：油麦菜，而最少的则是：西葫芦。　看看果蔬农残清洗大比拼　　 1、淡盐水可溶解甲醛及农药残留　　对于甲醛及农药残留，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短，可以在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐，因为与清水相比，淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大，能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。　　 2、淘米水放置一定时间后洗菜效果更好　　用小苏打水或淘米水洗菜的方法也是可取的，这是因为小苏打水及淘米水均呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质的目。刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好，所以，如果是为了洗菜，尽量不要立即使用淘米水，可以放置一段时间，因为淘米水会在放置过程中进行发酵，黏度会越来越大，其碱性也会随之增加。另外，淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质，除去蔬菜，对于一些水果的清洗也是比较有效的，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水也是比较安全的。　　 3、面粉水分解农残逊于淘米水　　使用面粉水洗菜也是可取的，但需要提醒的是，与淘米水相比，面粉水的碱性稍低，分解农药残留的能力会稍低，尤其是对于含磷农药的分解，而淘米水通常可以将一些含磷农药进行水解，降低其毒性。　　 4、果蔬清洗剂效果好于淘米水但安全性较差　　果蔬清洗剂也是不少人清洗蔬菜的选择。目前市场上出售的果蔬清洗剂中，不少产品标示其成分为天然食盐、表面活性剂，也有些宣称材料本身为纯天然，经高温加工提炼而成，能够去除水果、蔬菜等食材表面残留农药、细菌、上光剂及着色剂等。用果蔬清洗剂，如果能够保证清洗剂的质量，洗涤效果一般会比淘米水更好些。但需要说明的是，有些果蔬清洗剂中含有化学成分，与上述几种方法相比，有时安全性相对较差。　　无论何种清洗法记住一洗二泡　　国家高级食品检验员孟立娜建议，大家采用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗，可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药，而且，摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡。对于一些表面比较光滑的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，浸泡清洗的效果很好。实验表明，短时间浸泡后洗净，苹果表面的农残去除率可达90%以上。而对于一些表面较为粗糙的果蔬，如苦瓜、绿叶菜等，有研究表明，用清水浸泡等方法也可去除一部分农药残留。因此，表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间也不能过长，浸泡超过20分钟并不会带来额外好处，反而增加亚硝酸盐，损失维生素。还可以将蔬菜买回来后在通风的地方晾晒2~3小时，能帮助去除部分农残。　　经常生吃的黄瓜等瓜果类，去皮属于最保险的方法。另外，沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。所以焯烫后的凉拌菜也不用担心。随着时间的推移，果蔬中残留的农药也会自己分解，再结合有效的清洗方法，可以放心食用。

[align=center][b][color=#ff0000]果蔬类功能性食品开发与产业发展大会[/color][/b][/align][color=#666666][/color][align=center] [/align][color=#666666][/color][align=center][color=#666666] [/color]大会主题：营养 健康 发展 合作[/align][color=#666666] [/color][color=#666666] 交流国内外新技术、新成果，新政策、新趋势。搭建全产业链合作对接平台，共同推动我国果蔬产业升级转型。[/color][color=#666666] [/color][color=#666666] [/color][color=#666666][b]一、时间地点[/b][/color][color=#666666] 时间：2019年5月25-27日（25日报到）[/color][color=#666666] 地点：陕西省 杨凌区 国际会展中心[/color][color=#666666] [/color][color=#666666][b]二、大会日程[/b][/color][color=#666666]2019年5月26日上午 大会开幕（演播大厅）[/color][color=#666666]致 辞：吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员[/color][color=#666666] 孙 华 杨凌示范区党工委管委会副巡视员[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]特邀报告[/color][color=#666666]孙 静 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员[/color][color=#666666]发言题目：健康中国2030规划和国民营养计划[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]刘 清 农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所副所长/高工[/color][color=#666666]发言题目：果蔬加工相关支持政策及项目[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]杨凌高新区生物医药与功能食品加工产业招商推介（待定）[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]单 杨 湖南省农业科学院副院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长[/color][color=#666666]发言题目：柑橘绿色加工与综合利用关键技术研究及产业化[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员[/color][color=#666666]发言题目：果蔬资源利用技术创新与实践[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]唐 科 上海本优机械有限公司果蔬事业部总监[/color][color=#666666]发言题目：农副产品综合利用新“智”向[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]任 芳 山东海能科学仪器有限公司技术经理[/color][color=#666666]发言题目：果蔬风味可视化的新技术[/color][color=#666666] [/color][color=#666666][b]2019年5月26日下午[/b][/color][color=#666666]专题一 ，果蔬营养与健康 （二楼东 多功能厅）[/color][color=#666666]刘学波 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长/教授[/color][color=#666666]发言题目：番茄红素健康功能新探[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授 [/color][color=#666666]发言题目：高ACs组分含量果蔬制品及其有益心血管健康作用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]杜 军 安利（中国）研发中心 产品研发高级经理[/color][color=#666666]发言题目：膳食纤维与肠道健康[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]尹国福 甘肃枣尚好食品有限责任公司董事长[/color][color=#666666]发言题目：红枣综合加工利用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]李建科 陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授 [/color][color=#666666]发言题目：石榴的营养与功能[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]赵余庆 辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任[/color][color=#666666]发言题目：紫色小浆果中功能因子的发现及活性评价[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]费建军 贵州恒力源天然生物科技有限公司总工程师 [/color][color=#666666]发言题目：刺梨天然维c在食品饮料中的应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]陈 责 上海沃迪自动化装备股份有限公司经理[/color][color=#666666]发言题目：枸杞深加工关键技术研究与探索[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]姜 彤 中广核中科海维科技发展有限公司副总经理[/color][color=#666666]发言题目：电子束辐照灭虫与保鲜技术在果蔬类产品的应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授[/color][color=#666666]发言题目：果醋加工关键技术[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]刘健康 西安交通大学生命科学与技术学院院长/教授，雀巢研发中心营养与健康联合实验室中方主任[/color][color=#666666]发言题目：水果与蔬菜中天然成分靶向线粒体防治代谢综合征[/color][color=#666666] [/color][color=#666666][b]2019年5月26日下午[/b][/color][color=#666666]专题二 ，果蔬功能食品开发及加工技术 （二楼西多功能厅）[/color][color=#666666]刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任 [/color][color=#666666]发言题目：功能型饮料的研究关键技术及应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]张 民 天津农学院副校长/教授[/color][color=#666666]发言题目：大蒜系列产品研究与开发[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]马晓东 VELP Scientific Area Manager Greater China [/color][color=#666666]发言题目：食品营养/品质分析方法及解决方案 [/color][color=#666666] [/color][color=#666666]黎阳贵 陕西巴山佳芋大健康产业开发有限公司董事长[/color][color=#666666]发言题目：食品营养助健康 科技创新芋硒王[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]孙 健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员[/color][color=#666666]发言题目：亚热带果蔬功能食品开发与应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]高彦祥 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授[/color][color=#666666]发言题目：果蔬汁加工技术现状与未来[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]杨李益 广州达桥食品设备有限公司董事长[/color][color=#666666]发言题目：仿形石榴剥皮分离机及其应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]毛建卫 浙江科技学院中德农产品加工工业研究院院长、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心（2011）主任/教授[/color][color=#666666]发言题目：果蔬酵素研究与产业发展[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]段振华 贺州学院食品与生物工程学院院长/教授[/color][color=#666666]发言题目：两种特色蔬菜的功能因子开发与利用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]李 跑 湖南农业大学食品科学技术学院副教授[/color][color=#666666]发言题目：柑橘品质的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]无损检测[/color][color=#666666] [/color][color=#666666] [/color][color=#ff0000][b] 欢迎晚宴[/b][/color][color=#666666] [/color][color=#666666][b]2019年5月27日上午[/b][/color][color=#666666]专题三 ，新成果发布与推广 （三楼东会议室）[/color][color=#666666]主持人：刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任 [/color][color=#666666]推广项目筛选中[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]专题四，果蔬营养与林特产品开发 （二楼东多功能厅）[/color][color=#666666]徐怀德 西北农林科技大学食品与工程学院教授 [/color][color=#666666]发言题目：经济林果加工利用现状与技术创新[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]曹崇江 中国药科大学工学院教授[/color][color=#666666]发言题目：果蔬功能因子调控肠道菌群活性及分子机制[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]时 庆 北京速原中天科技股份公司董事长[/color][color=#666666]发言题目:非热加工——食品营养品质的保证[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]杨立风 中华全国供销合作总社济南果品研究院功能食品研究所博士[/color][color=#666666]发言题目：基于植物资源的多酚类化合物抗动脉粥样硬化症研究[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]孟永宏 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授[/color][color=#666666]发言题目：益生菌发酵果蔬关键技术研究与实践[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]陈睿东 杭州瑞纳膜工程有限公司工程师[/color][color=#666666]发言题目： 膜分离技术在果蔬汁领域中的应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]王张民 江苏省硒工程中心副研究员、中科大苏州研究院功能农业重点实验室副主任 [/color][color=#666666]发言题目：生物营养强化：果蔬功能化新趋势[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]陈海明 海南大学食品学院教授[/color][color=#666666]发言题目：果蔬营养因子之多糖与人体免疫活性[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]李 晨 河北农业大学食品科技学院副教授[/color][color=#666666]发言题目：益生菌在果蔬功能性食品中的应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]2019年5月27日上午[/color][color=#666666]专题五，保鲜物流与综合利用 （二楼西多功能厅）[/color][color=#666666]段玉权 中国农业科学院农产品加工研究所研究员[/color][color=#666666]发言题目：果蔬冷链物流保鲜技术与应用[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]李志西 西北农林科技大学食品与工程学院教授[/color][color=#666666]发言题目：微生态技术与果品资源转化[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]郑鲁平 教授 琛菲智能装备(湖北)有限公司[/color][color=#666666]演讲题目：刺梨及果蔬加工中对营养、色/香/味的保存[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]罗安伟 西北农林科技大学食品与工程学院副教授[/color][color=#666666]发言题目：猕猴桃保鲜及侵染性病害防治技术研究[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]於洪健 益倍生物科技集团董事长[/color][color=#666666]发言题目：果蔬加工废弃物再利用前景广阔[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]孙 芳 江苏楷益智能科技有限公司[/color][color=#666666]发言题目：一种新型柿子膨化干燥加工工艺[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授[/color][color=#666666]发言题目：枯草芽孢杆菌抗菌肽对葡萄保鲜及机制研究[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]张清安 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授[/color][color=#666666]发言题目，苦杏仁加工关键技术及副产物综合利用研究进展[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]王拓一 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副教授 [/color][color=#666666]发言题目：中国大白菜的营养学、贮藏及副产物综合利用研究进展[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]余元善 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员/博士[/color][color=#666666]发言题目：荔枝汁乳酸菌发酵品质控制技术研究[/color][color=#666666] [/color][color=#666666] [/color][color=#666666]----------------------------------------------[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]三、大会邀请函：[/color][color=#666666] [/color][color=#666666]2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会[/color][color=#666666]营养 健康 发展 合作[/color][color=#666666]有关单位：[/color][color=#666666] 果蔬含有丰富的保健食品功能因子，具有很高的营养价值和医疗保健作用。从而维护人体正常的生理功能，保证健康。[/color][color=#666666]随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。[/color][color=#666666]为推动我国果蔬产业深度发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接与合作，发挥行业凝聚力，我院决定召开此会，现就有关事项通知如下：[/color][color=#666666]一、会议形式：特邀报告 专题论坛 合作对接[/color][color=#666666]二、组织机构[/color][color=#666666]支持单位：中国农业国际合作促进会[/color][color=#666666]主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）[/color][color=#666666] 中国果蔬贮藏加工技术研究中心[/color][color=#666666]协办单位：中国经济林协会加工利用分会[/color][color=#666666] 陕西省食品科学技术学会[/color][color=#666666] 陕西省功能食品工程技术研究中心[/color][color=#666666] 陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室[/color][color=#666666] 山西省名优土特新产品协会[/color][color=#666666] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院[/color][color=#666666] 西安交通大学生命科学与技术学院[/color][color=#666666]媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》《食品伙伴网》[/color][color=#666666]承办单位：中国农业国际合作促进会技术转化和产业发展委员会[/color][color=#666666] 西北农林科技大学食品科学与工程学院[/color][color=#666666] 杨凌示范区展览局[/color][color=#666666]三、时间、地点[/color][color=#666666]时间：2019年5月25-27日[/color][color=#666666]地点：陕西省 杨凌区 国际会展中心[/color][color=#666666]四、会议内容[/color][color=#666666]1、果蔬营养功能食品发展现状与趋势；[/color][color=#666666]2、果蔬功能因子评价与人体健康；[/color][color=#666666]3、果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制；[/color][color=#666666]4、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；[/color][color=#666666]5、果蔬功能食品开发与创新； [/color][color=#666666]6、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；[/color][color=#666666]7、果蔬益生菌发酵技术与应用；[/color][color=#666666]8、果蔬加工副产物资源综合利用；[/color][color=#666666]9、加工技术专题交流：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、冷链物流、包装等；[/color][color=#666666]10、科研成果及新产品现场推广、发布。[/color][color=#666666]五、论文征集[/color][color=#666666]1、论文范围：食品营养、果蔬加工、营养安全、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。[/color][color=#666666]2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用Word格式提交至电子信箱：739692322@qq.com 。 [/color][color=#666666]3、截止时间：论文投稿截止2019年5月15日，以稿件收到时间为准。[/color][color=#666666]六、费用标准[/color][color=#666666]1500元/人，学生1000元/人。[/color][color=#666666]七、联系方式[/color][color=#666666]咨询电话：13552626928（微信）[/color][color=#666666]邮箱地址：739692322@qq.com[/color][color=#666666] [/color][color=#666666] [/color][color=#666666]----------------------------------------------[/color][b][color=#ff0000]研科成果展示[/color][/b][color=#666666] [/color][color=#666666]序号 产品名称 保健功能 主要原料[/color][color=#666666]1 同健牌瑞怡茶 辅助降血糖 山茱萸、枸杞子、玉竹、知母、人参、绿茶[/color][color=#666666]2 同健牌颐源胶囊 辅助降血糖 麦冬、枸杞子、女贞子、人参、五味子[/color][color=#666666]3 盛坤牌津益胶囊 辅助降血糖 枸杞子、知母、山药、人参[/color][color=#666666]4 岩通克牌参芪精贞胶囊 增强免疫力 黄精、黄芪、女贞子、西洋参[/color][color=#666666]5 悦心牌鸿葆胶囊 增强免疫力[/color][color=#666666]缓解体力疲劳 绞股蓝、西洋参、沙棘、蝙蝠蛾拟青霉菌粉[/color][color=#666666]6 悦心牌宁怡胶囊 改善睡眠 首乌藤、茯苓、百合、人参[/color][color=#666666]7 世纪康牌胜达胶囊 增强免疫力 黄精、女贞子、淫羊藿、西洋参[/color][color=#666666]8 全霡通牌欣怡胶囊 辅助降血脂 茯苓、荷叶、薏苡仁、决明子、泽泻、当归[/color][color=#666666]9 英美牌美英胶囊 增强免疫力 黄精、丹参、枸杞子、天麻[/color][color=#666666]10 祁美牌杞归胶囊 缓解体力疲劳 黄芪、枸杞子、当归、人参[/color][color=#666666]11 盛坤牌双成胶囊 增强免疫力[/color][color=#666666]缓解体力疲劳 黄芪、灵芝、枸杞子、人参[/color][color=#666666]12 御本草唐牌莱克胶囊 辅助降血脂 葛根、丹参、泽泻、荷叶[/color][color=#666666]13 盛坤牌正尔泰胶囊 增强免疫力 黄芪、刺五加、淫羊藿、人参[/color][color=#666666]14 盛坤牌欣生源胶囊 缓解体力疲劳 黄芪、枸杞子、巴戟天、人参[/color][color=#666666]15 建元生物牌橄榄茶 清咽润喉 橄榄、金银花、杭菊花、胖大海、陕青绿茶[/color][color=#666666]16 美格森牌维能胶囊 抗疲劳 黄芪、山药、党参、杜仲[/color][color=#666666]序号 产品名称 保健功能 主要原料[/color][color=#666666]1 生海棠牌佳瑞颗粒 辅助降血脂 银杏叶、葛根、丹参、泽泻、荷叶、蔗糖[/color][color=#666666]2 盛坤牌鑫坤茶 辅助降血脂 丹参、决明子、女贞子、桑叶、绞股蓝、绿茶[/color][color=#666666]3 双馨堂牌尚源茶 辅助降血糖 黄精、山茱萸、枸杞子、知母、西洋参、绿茶[/color][color=#666666]4 华州牌瑞诺胶囊 改善睡眠 茯苓、刺五加、首乌藤、人参、天麻[/color][color=#666666]5 悦心牌静欣饮料 改善睡眠 刺五加、酸枣仁、绞股蓝、百合、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]6 华州牌华欣胶囊 辅助降血脂 丹参、泽泻、女贞子、荷叶、人参[/color][color=#666666]7 同健牌宜美胶囊 辅助降血糖 麦冬、山茱萸、女贞子、桑叶、人参[/color][color=#666666]8 秦歧牌唯尔欣胶囊 增强免疫力 刺五加、女贞子、枸杞子、人参、马鹿茸[/color][color=#666666]9 盛坤牌维宝莱胶囊 增强免疫力 枸杞子、山药、西洋参、女贞子[/color][color=#666666]10 绿歌牌绿歌茶 通便 火麻仁、当归、莱菔子、枳实、番泻叶、绿茶[/color][color=#666666]11 悦心牌蓝苓胶囊 减肥 茯苓提取物、人参、葛根提取物、泽泻提取物、荷叶提取物[/color][color=#666666]12 秦歧牌润畅胶囊 通便 莱菔子提取物、当归提取物、芦荟粉、淀粉[/color][color=#666666]13 同健牌必畅胶囊 通便 火麻仁、当归、枳实、全叶芦荟烘干粉[/color][color=#666666]14 盛坤牌怡颜胶囊 祛黄褐斑 丹参、益母草、当归、白芷、珍珠粉[/color][color=#666666]15 悦心牌康乐宁胶囊 辅助降血糖 绞股蓝、玉竹、知母、桑叶、人参[/color][color=#666666]16 悦心牌常宁茶 通便 火麻仁、当归、全叶芦荟冻干粉、枳实、绿茶[/color][color=#666666]17 秦歧牌虫草片 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、淀粉、硬脂酸镁[/color][color=#666666]18 华州牌蝙蝠蛾拟青霉菌粉含片 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、白砂糖、糊精、硬脂酸镁、羟丙甲纤维素[/color][color=#666666]序号 产品名称 保健功能 主要原料[/color][color=#666666]19 秦歧牌丹旨平胶囊 辅助降血脂 丹参、刺五加、泽泻、灵芝、荷叶[/color][color=#666666]20 岩通克牌仲丹山胶囊 辅助降血脂 丹参、泽泻、绞股蓝、桑叶、西洋参[/color][color=#666666]21 同健牌康贝软胶囊 增强免疫力 大豆异黄酮、大豆油[/color][color=#666666]22 世纪康牌舒脂软胶囊 辅助降血脂 深海鱼油、维生素E、明胶、甘油、纯化水[/color][color=#666666]23 健博尔牌葡萄籽软胶囊 抗氧化 葡萄籽提取物、维生素E、大豆油[/color][color=#666666]24 悦心牌舒康平胶囊 辅助降血脂 丹参、黄芪、绞股蓝、荷叶、西洋参[/color][color=#666666]25 悦心牌清欣饮料 改善睡眠 刺五加、酸枣仁、绞股蓝、百合、甜菊糖苷、柠檬酸、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]26 秦歧牌瑞思特胶囊 改善睡眠 绞股蓝、当归、百合、人参、五味子[/color][color=#666666]27 秦歧牌合德胶囊 减肥 葛根、茯苓、泽泻、绞股蓝、苍术[/color][color=#666666]28 同健牌盈美胶囊 减肥 薏苡仁、泽泻、绞股蓝、茯苓、荷叶[/color][color=#666666]29 盛坤牌番茄软胶囊 增强免疫力 番茄红素油树脂、大豆油[/color][color=#666666]30 同健牌纤碧茶 减肥 黄芪、决明子、泽泻、荷叶、库拉索芦荟全叶烘干粉、绿茶[/color][color=#666666]31 秦歧牌逸姿胶囊 减肥 泽泻、决明子、荷叶、左旋肉碱酒石酸盐[/color][color=#666666]32 悦心牌思源颗粒 缓解体力疲劳 山茱萸、刺五加、枸杞子、巴戟天、糊精、三氯蔗糖[/color][color=#666666]33 秦歧牌虫草胶囊 增强免疫力 发酵虫草菌粉、杜仲提取物、灵芝提取物、糊精[/color][color=#666666]34 世纪康牌正康片 增强免疫力 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、杜仲提取物、西洋参提取物、白砂糖、糊精、硬脂酸镁[/color][color=#666666]35 秦歧牌康升胶囊 增强免疫力 西洋参、淫羊藿、当归、枸杞子、马鹿茸粉[/color][color=#666666]36 秦歧牌瑞脂软胶囊 辅助降血脂 卵磷脂、玉米胚芽油、甘油、明胶、纯化水[/color][color=#666666]37 悦心牌清脂软胶囊 辅助降血脂 深海鱼油、维生素E、明胶、甘油、纯化水[/color][color=#666666]38 健博尔牌深海鱼油软胶囊 辅助降血脂 深海鱼油、维生素E、明胶、水、甘油[/color][color=#666666]39 同健牌瑞莱克斯含片 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、淀粉、白砂糖、羧甲淀粉钠、硬脂酸镁[/color][color=#666666]40 悦心牌卵磷脂软胶囊 辅助降血脂 卵磷脂、玉米胚芽油[/color][color=#666666]41 同健牌健侬酒 增强免疫力 灵芝、西洋参、黄芪、蝙蝠蛾拟青霉菌粉、白酒[/color][color=#666666]42 秦歧牌知铬胶囊 辅助降血糖 知母提取物、苦瓜提取物、桑叶提取物、人参细粉、富铬酵母[/color][color=#666666]43 同健牌瑞清茶 辅助降血糖 知母、麦冬、女贞子、山茱萸、人参、绿茶[/color][color=#666666]44 盛坤牌轻脂茶 辅助降血脂 葛根、丹参、山药、泽泻、绞股蓝、绿茶[/color][color=#666666]45 盛坤牌素清胶囊 辅助降血脂 葛根、泽泻、丹参、绞股蓝、荷叶、西洋参[/color][color=#666666]46 秦歧牌通便胶囊 通便 芦荟粉、枳实、郁李仁、当归、麦冬[/color][color=#666666]47 美英牌玉丽胶囊 祛黄褐斑 丹参、当归、沙棘、白芷、珍珠粉[/color][color=#666666]48 世纪康牌康普瑞胶囊 辅助降血糖 绞股蓝、知母、麦冬、桑叶、人参[/color][color=#666666]49 世纪康牌瑞乐颗粒 增强免疫力 茯苓、黄芪、党参、当归、灵芝、白沙糖[/color][color=#666666]50 悦心牌汉悦胶囊 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、淀粉[/color][color=#666666]51 鼎盛安牌采奕胶囊 增强免疫力 缓解体力疲劳 黄芪、沙棘、人参、山茱萸、蝙蝠蛾拟青霉菌粉[/color][color=#666666]52 同健牌睡眠软胶囊 改善睡眠 天麻提取物、刺五加提取物、大豆油[/color][color=#666666]53 同健牌天麻绞股蓝软胶囊 改善睡眠 增强免疫力 天麻提取物、绞股蓝提取物、大豆油[/color][color=#666666]54 天麻西洋参软胶囊 改善睡眠 增强免疫力 天麻提取物、西洋参提取物、大豆油[/color][color=#666666]55 鼎盛安牌天麻软胶囊 改善睡眠 天麻提取物、大豆油[/color][color=#666666]56 同健牌轻逸片 增强免疫力 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、淀粉、白砂糖、羧甲淀粉钠、硬脂酸镁[/color][color=#666666]57 同健牌福康宁软胶囊 改善睡眠 增强免疫力 天麻提取物、西洋参提取物、大豆油[/color][color=#666666]58 世纪康牌舒维康软胶囊 改善睡眠 增强免疫力 天麻提取物、绞股蓝提取物、大豆油[/color][color=#666666]59 盛坤牌鸿安片 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、白砂糖、硬脂酸镁[/color][color=#666666]60 秦歧牌福缘颗粒 增强免疫力 茯苓、龙眼肉、当归、灵芝、白砂糖[/color][color=#666666]61 盛坤牌福葆颗粒 增强免疫力 缓解体力疲劳 绞股蓝、杜仲、枸杞子、西洋参、糊精、三氯蔗糖[/color][color=#666666]62 华州牌盛康酒 增强免疫 灵芝、人参、山茱萸、蝙蝠蛾拟青霉菌粉、白酒[/color][color=#666666]63 鼎盛安牌天赐安软胶囊 改善睡眠 天麻提取物、酸枣仁提取物、大豆油[/color][color=#666666]64 世纪康牌世唐胶囊 辅助降血糖 绞股蓝、麦冬、知母、桑叶、人参[/color][color=#666666]65 鼎盛安牌众好胶囊 增强免疫力 缓解体力疲劳 淫羊藿提取物、绞股蓝天提取物、灵芝提取物、淀粉[/color][color=#666666]66 华州牌维诺斯颗粒 增强免疫力 茯苓、酸枣仁、黄芪、党参、枸杞子、当归、灵芝、白砂糖[/color][color=#666666]67 辅美牌鹿茸含片 增强免疫力 缓解体力疲劳 枸杞子提取物、鹿茸超微粉、西洋参提取物、白砂糖、乳糖、糊精、硬脂酸镁[/color][color=#666666]68 美英牌五味地黄软胶囊 增强免疫力 缓解体力疲劳 熟地黄、山茱萸、泽泻、山药、茯苓、大豆油、蜂蜡、明胶、甘油、纯化水、红氧化铁[/color][color=#666666]69 美英牌甘乐饮料 肝损伤 葛根、枳椇子、五味子、灵芝、人参、山梨酸钾、甜菊糖苷[/color][color=#666666]70 同健牌秦源酒 增强免疫力 缓解体力疲劳 枸杞子、灵芝、沙棘、西洋参、红景天、白酒、纯化水[/color][color=#666666]71 同健牌瑞鑫胶囊 缓解体力疲劳 蝙蝠蛾拟青霉菌粉、糊精[/color][color=#666666]72 鼎盛安牌盛安颗粒 缓解体力疲劳 山茱萸、杜仲、枸杞子、沙棘、三氯蔗糖[/color][color=#666666]73 美英牌同康颗粒 增强免疫力 缓解体力疲劳 杜仲、绞股蓝、枸杞子、甜菊糖苷、糊精[/color][color=#666666]74 鼎盛安牌天麻酸枣仁软胶囊 改善睡眠 天麻提取物、酸枣仁提取物、大豆油[/color][color=#666666]75 祁美牌正源口服液 增强免疫力 西洋参、鹿茸、白砂糖、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]76 祁美牌宏福口服液 增强免疫力 西洋参、鹿尾、白砂糖、山梨酸钾[/color][color=#666666]序号 产品名称 保健功能 主要原料[/color][color=#666666]77 祁美牌贝奇胶囊 增强免疫力 鹿角粉、淫羊藿、白术、西洋参[/color][color=#666666]78 悦心牌怡欣饮料 保护肝损伤 葛根、枳椇子、枸杞、灵芝、西洋参、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]79 悦心牌益力酒 缓解体力疲劳 黄芪、灵芝、枸杞子、人参、沙棘、白酒[/color][color=#666666]80 悦心牌康尔诺口服液 增强免疫力 西洋参、红景天、灵芝、枸杞子、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]81 华州牌静怡口服液 改善睡眠 酸枣仁、刺五加、西洋参、灵芝、五味子、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]82 美英牌消唐片 辅助降血糖 苦瓜、麦冬、绞股蓝、桑叶、铬酵母、淀粉、硬脂酸镁、薄膜衣包衣料[/color][color=#666666]83 美英牌欣菲胶囊 祛斑 丹参、沙棘、白芷、当归、红景天、葡萄籽提取物、淀粉[/color][color=#666666]84 华州牌宜康颗粒 辅助降血糖 玉米须、枸杞子、葛根、生地黄、黄芪、人参、富铬酵母、糊精[/color][color=#666666]85 世纪康牌天葆胶囊 增强免疫力 缓解体力疲劳 淫羊藿、沙棘、玛咖粉、马鹿茸粉[/color][color=#666666]86 悦心牌瑞迪胶囊 增强免疫力 鹿角粉、淫羊藿、当归、枸杞子、人参[/color][color=#666666]87 美英牌福元酒 增强免疫力 缓解体力疲劳 枸杞子、灵芝、山茱萸、沙棘、人参、白酒、纯化水[/color][color=#666666]88 同健牌晶辉软胶囊 缓解视疲劳 蓝莓提取物、叶黄素油悬液、大豆油[/color][color=#666666]89 鼎盛安牌静安软胶囊 改善睡眠 天麻提取物、酸枣仁提取物、刺五加提取物、大豆油[/color][color=#666666]90 鼎盛安牌贝伊软胶囊 保护肝损伤 葛根、枳椇子、五味子、大豆油[/color][color=#666666]91 秦歧牌益滋软胶囊 增强免疫力 缓解体力疲劳 熟地黄提取物、山茱萸提取物、山药提取物、茯苓提取物、灵芝提取物、大豆油[/color][color=#666666]92 秦歧牌欣诗胶囊 祛斑 丹参、益母草、枸杞子、白芷、葡萄籽提取物、淀粉[/color][color=#666666]93 悦心牌尚清片 辅助降血糖 葛根、苦瓜、麦冬、绞股蓝、桑叶、人参、淀粉、硬脂酸镁[/color][color=#666666]94 秦歧牌鸿泽颗粒 辅助降血糖 黄芪、知母、灵芝、麦冬、沙棘、糊精、甜菊糖苷[/color][color=#666666]95 美英牌清源茶 辅助降血脂 丹参、葛根、泽泻、绞股蓝、沙棘、人参、绿茶[/color][color=#666666]96 世纪康牌宜唐软胶囊 辅助降血糖 桑叶提取物、杜仲提取物、苦瓜提取物、大豆油[/color][color=#666666]97 华州牌美姿软胶囊 减肥 库拉索芦荟全叶冻干粉、绞股蓝提取物、泽泻提取物、荷叶提取物、大豆油[/color][color=#666666]98 华州牌芷诺软胶囊 辅助降血脂 深海鱼油、维生素E[/color][color=#666666]99 秦歧牌宁伊软胶囊 辅助降血脂 枸杞子油、枸杞提取物、五味子提取物、维生素E[/color][color=#666666]100 天赐安牌清瑞软胶囊 辅助降血脂 沙棘籽油、沙棘提取物、丹参提取物[/color][color=#666666]101 祁美牌祥美饮料 耐缺氧 红景天、人参、 沙棘、甜菊糖苷、柠檬酸、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]102 祁美牌宏美饮料 耐缺氧 红景天、银杏叶、西洋参、甜菊苷糖、柠檬酸、山梨酸钾、水[/color][color=#666666]103 天赐安牌安仁口服液 改善睡眠 酸枣仁、刺五加、五味子、人参、远志、山梨酸钾、甜菊糖苷、纯化水[/color][color=#666666]104 美英牌怡和口服液 改善睡眠 酸枣仁、刺五加、人参、天麻、山梨酸钾、甜菊糖苷[/color][color=#666666]105 同健牌佰乐饮料 保护肝损伤 葛根、黄芪、余甘子、西洋参、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]106 鼎盛安牌天福饮料 耐缺氧 红景天、三七、西洋参、 沙棘、甜菊糖苷、柠檬酸、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]107 秦歧牌静诺口服液 改善睡眠 酸枣仁、刺五加、西洋参、百合、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]108 美英牌欣怡饮料 保护肝损伤 葛根、枸杞子、刺五加、西洋参、甜菊糖苷、山梨酸钾[/color][color=#666666]109 华州牌舒怡口服液 增强免疫力 复合氨基酸粉、灵芝、麦冬、枸杞、甜菊糖苷、柠檬酸、山梨酸钾[/color][color=#666666]110 同健牌灵芝虫草胶囊 增强免疫力 破壁灵芝孢子粉、蝙蝠蛾拟青霉菌粉[/color][color=#666666]111 美英牌舒健口服液 增强免疫力 复合氨基酸粉、人参、麦冬、甜菊糖苷、柠檬酸、山梨酸钾[/color][color=#666666]112 天赐安牌逸康口服液 增强免疫力 复合氨基酸粉、灵芝、西洋参、麦冬、枸杞、甜菊糖苷、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]113 世纪康牌添益胶囊 增强免疫力 破壁灵芝孢子粉、蝙蝠蛾拟青霉菌粉[/color][color=#666666]114 美英牌降血脂茶 辅助降血脂 葛根、银杏叶、黄芪、绞股蓝、桑叶、荷叶、绿茶[/color][color=#666666]115 悦心牌青悦茶 辅助降血脂 葛根、丹参、银杏叶、泽泻、桑叶、三七、绿茶[/color][color=#666666]116 华州牌秦康茶 辅助降血脂 丹参、泽泻、绞股蓝、桑叶、荷叶、三七、绿茶[/color][color=#666666]117 秦歧牌益清茶 辅助降血糖 葛根、黄芪、玉竹、五味子、人参、绿茶[/color][color=#666666]118 华州牌玉霖茶 辅助降血糖 葛根、枸杞子、灵芝、麦冬、西洋参、绿茶[/color][color=#666666]119 塑姗牌欣颐茶 辅助降血糖 黄精、葛根、枸杞子、知母、西洋参、绿茶[/color][color=#666666]120 塑姗牌妍葆软胶囊 抗氧化 葡萄籽提取物、维生素E、大豆油[/color][color=#666666]121 秦歧牌鸿煜口服液 辅助降血糖 五味子、麦冬、山茱萸、桑叶、甜菊糖苷、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]122 秦歧牌颐年饮料 辅助降血糖 五味子、山茱萸、麦冬、桑叶、绞股蓝、甜菊糖苷、山梨酸钾、纯化水[/color][color=#666666]123 鼎盛安牌伊润茶 辅助降血脂 三七、丹参、葛根、沙棘、绿茶[/color][color=#666666]124 悦心牌赛乐舒茶 辅助降血脂 丹参、绞股蓝、三七、荷叶、绿茶[/color][color=#666666]125 华州牌脂通茶 辅助降血脂 三七、丹参、葛根、泽泻、绿茶[/color][color=#666666]126 祁美牌DHA牡丹籽油软胶囊 改善记忆 牡丹籽油、DHA藻油、天麻提取物[/color][color=#666666]127 秦歧牌蓝莓叶黄素牡丹籽油软胶囊 缓解视疲劳 蓝莓提取物、葡萄籽提取物、叶黄素油悬液、牡丹籽油[/color][color=#666666]128 祁美牌红曲绞股蓝牡丹籽油软胶囊 辅助降血脂 红曲、绞股蓝提取物、牡丹籽油[/color][color=#666666]129 秦歧牌牡丹籽油红曲丹参粉 辅助降血脂 牡丹籽油微囊粉、红曲粉、丹参提取物、三七提取物[/color][color=#666666]129 悦心牌磷虾油维E软胶囊 辅助降血脂 磷虾油、亚麻籽油、维生素E[/color][color=#666666]130 美英牌磷虾油维E软胶囊 辅助降血脂 磷虾油、沙棘籽油、维生素E[/color]

韩国通报“食品标签标准的建议修订”来源：不详 韩国于2009年10月2日发布通报G/TBT/N/KOR/236，通报名称为“食品标签标准的建议修订”。该通报建议对《食品标签标准》修订的内容有： ——OEM（原始设备生产商）生产的产品应标示在外包装的主显示面上，并且字体大小不小于产品名称字体大小的一半，或者按照一定比例标示在主显示面上； ——对于经过生产厂解冻后流通的冷冻蛋糕或是盐渍发酵水产品，“生产品日期”、“解冻日期”、“解冻后的出售日期”、“解冻后的具体储藏条件和使用条件”、都应该以不小于12镑大小的字体显示在包装的主显示面上； ——含有苯酚甲醛或尿素甲醛的食品器具或容器上应该标有“禁止微波”； ——耐热玻璃杯应标有使用指示：“直接加热”、“适用于微波”、“适用于烤箱”或“禁止加热”； ——如果食品中部分含有或全部含有人造或天然香料，应在紧挨着食品名称的地方以与食品名称同样大小或更大的字体标出“香料”名称； ——如果人造或天然香料仅被用于调味，则外包装不可使用制成调味料的水果或蔬菜的图片，避免误导消费者； ——由于有机加工食品的认证制度是由韩国食品工业促进法制定，应在食品标签标准中去掉有机加工食品的特定标签标准； ——在口香糖生产中使用的食品添加剂清单应列出； ——按照韩国食品添加剂法典的规定，应将食品添加剂的名称标出。 该通报于2009年12月1日开始生效。

韩国拟定修改健康或功能食品标准和禁用成分相关法规来源：中国技术性贸易措施网 2009年10月12日，韩国发布通报:韩国食品药物管理局拟定修改健康/功能食品标准规范。本拟定法规制定和增加包括食物纤维在内的32种健康/功能食品吸收成分提示的相关规定。它还制定了卵磷酯、瓜尔胶/瓜尔胶水解物、葡甘露聚糖、阿拉伯树胶及聚葡萄糖内的铅含量规范，增加了瓜尔胶/瓜尔胶水解物及抗麦芽糖糊精的功效要求。此外，准许蜂胶提取物成品制成软胶囊。 韩国食品药物管理局拟定修改健康/功能食品禁用成分相关法规。 本拟定法规扩大健康/功能食品禁用植物成分的范围。本拟定措施还将减肥药、糖尿病药物及其它同类物质纳入健康/功能食品禁用植物成分清单。

韩国于2009年10月2日发布通报G/TBT/N/KOR/236，通报名称为“食品标签标准的建议修订”。该通报建议对《食品标签标准》修订的内容有： —— OEM（原始设备生产商）生产的产品应标示在外包装的主显示面上，并且字体大小不小于产品名称字体大小的一半，或者按照一定比例标示在主显示面上； —— 对于经过生产厂解冻后流通的冷冻蛋糕或是盐渍发酵水产品，“生产品日期”、“ 解冻日期”、“解冻后的出售日期”、“解冻后的具体储藏条件和使用条件”、都应该以不小于12镑大小的字体显示在包装的主显示面上； —— 含有苯酚甲醛或尿素甲醛的食品器具或容器上应该标有“禁止微波”； —— 耐热玻璃杯应标有使用指示：“直接加热”、“适用于微波”、“适用于烤箱”或“禁止加热”； —— 如果食品中部分含有或全部含有人造或天然香料，应在紧挨着食品名称的地方以与食品名称同样大小或更大的字体标出“香料”名称； —— 如果人造或天然香料仅被用于调味，则外包装不可使用制成调味料的水果或蔬菜的图片，避免误导消费者； —— 由于有机加工食品的认证制度是由韩国食品工业促进法制定，应在食品标签标准中去掉有机加工食品的特定标签标准； —— 在口香糖生产中使用的食品添加剂清单应列出； —— 按照韩国食品添加剂法典的规定，应将食品添加剂的名称标出。 该通报于2009年12月1日开始生效。来自技术壁垒资源网（http://www.tbtmap.cn）信息来源：技术壁垒资源网

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　果蔬呼吸测定仪平衡多久检测一次，果蔬呼吸测定仪的平衡时间和检测频率取决于多种因素，包括果蔬的种类、储存条件、仪器的性能等。以下是基于参考文章中的相关信息，对果蔬呼吸测定仪平衡时间和检测频率的清晰归纳：　　平衡时间　　仪器特点：果蔬呼吸测定仪通常可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，以加快平衡和测定时间。　　具体时间：文中未直接提及具体的平衡时间，但一般来说，平衡时间可能因呼吸室的大小、果蔬的种类和数量、环境条件(如温度、湿度)等因素而异。　　检测频率　　常规检测：在常规储存条件下(如常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等)，果蔬呼吸测定仪可用于定期检测果蔬的呼吸强度，以了解其健康状况和新鲜度。　　频率建议：　　对于需要长期储存的果蔬，建议定期(如每天或每周)进行检测，以确保储存条件的稳定性和果蔬的品质。　　在特殊情况下(如温度、湿度等环境条件发生显著变化时)，可能需要增加检测频率，以便及时发现问题并采取措施。　　注意事项　　环境因素：储存环境的温度、湿度、气体成分等因素对果蔬的呼吸强度有很大影响，因此在进行检测时需要考虑这些因素的影响。　　仪器校准：为了确保检测结果的准确性，需要定期对果蔬呼吸测定仪进行校准和维护。　　总结　　果蔬呼吸测定仪的平衡时间和检测频率因具体情况而异。在常规储存条件下，建议定期进行检测以了解果蔬的呼吸强度和品质。同时，需要注意环境因素对检测结果的影响，并定期对仪器进行校准和维护。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406261109153666_9373_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

瓜果蔬菜农药残留检测仪是一种用于测定瓜果蔬菜中农药残留量的设备。以下是关于瓜果蔬菜农药残留检测仪的使用流程和相关信息的清晰归纳：　　一、设备概述　　瓜果蔬菜农药残留检测仪主要基于生化反应原理，通过特定的试剂与样本中的农药残留发生反应，并通过光学或电化学方式检测这种反应，从而判断农药残留量。这种仪器通常具有高度的灵敏度和准确性，能够有效地检测出农药残留。　　二、使用流程　　准备阶段　　将仪器置于平整、干燥的工作台上，确保仪器的稳定性和安全性。　　打开仪器电源开关，仪器进行自检，如选择检测通道、设置检测时间、选择试剂类型等。这些参数的设置将直接影响到检测结果的准确性，务必仔细核对。　　准备适量的样品，要求样品具有代表性，避免受到污染和损坏。按照试剂说明书中的步骤制备样品溶液。　　试剂准备[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406131545476355_7390_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　准备好所需的试剂，如酶、显色剂、底物等。这些试剂的配制和使用应遵循试剂说明书的要求。　　将试剂盒插入仪器中，按照仪器的使用说明书，设置试剂盒的参数。　　样品处理与检测　　将预处理好的样品放置在检测通道中，然后加入相应的试剂。确保试剂与样品的比例正确，以免影响检测结果。　　启动检测程序，仪器将自动进行检测，并在屏幕上显示检测结果。在检测过程中，请保持仪器稳定，不要进行其他操作。　　结果查看与打印　　检测完成后，仪器将自动显示检测结果。根据需要，可以选择手动打印或自动打印功能，将检测结果打印出来。打印内容通常包含检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定等详细信息。　　三、注意事项　　在使用瓜果蔬菜农药残留检测仪时，请务必遵守操作规程，确保仪器和人员的安全。　　不同型号的仪器可能存在操作差异，具体操作步骤请参考仪器的使用说明书。　　检测室周围不得使用农药、灭蚊剂等药物，以免空气中药物分子影响试剂。　　试剂从冰箱取出后，应先恢复至室温再摇匀使用。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液器[/color][/url]使用时，必须遵循原则，避免混用污染试剂。　　总之，瓜果蔬菜农药残留检测仪是确保食品安全的重要工具，其使用流程应遵循操作规程，确保结果的准确性和可靠性。

韩国拟定食品添加剂标准规范修订案 来源: 厦门技术性贸易措施信息网 时间:2011-6-24 2011 年5 月17 日，韩国发布 G/SPS/N/KOR/388 号通报：食品添加剂标准规范修订案。修订内容包括“标准规范”及“器皿、容器和包装食品接触面消毒液”两项，主要内容涉及： （1）木聚糖酶（Xylanase） 、5’-脱氨酶（5’-deaminase） 、α-葡糖苷酶（α-glucosidase） 、磷酸二酯酶（phosphodiesterase） 、硒酸钠（sodium selenate）及钼酸钠（sodium molybdate）为新批准项目。 （2）修订以下 22种食品添加剂定义：合成香料物质、糖化酶、溶菌酶、万寿菊提取物、α淀粉酶、蛋白酶、焦糖色、天然香料物质、天门冬酰胺酶、高粱色、甜菜红、甘蓝红色素、栀子红色素、可可色素、红曲黄色素、红花黄素、芙蓉色素、非洲酪脂果色素、紫甘薯色素、紫山芋色素、葡萄汁色素及磷虾颜色。 （3）修改以下4 种食品添加剂的分规范：L-胱氨酸；L-谷氨酸；磷酸一铵；L-左旋及焦糖色。 （4）修改以下几种食品添加剂使用标准： 焦亚硫酸钠、钾焦亚硫酸钠、二氧化硫、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、次硫酸钠、山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙、聚乙烯吡咯烷酮、抗坏血酸棕榈酸酯，disodium 5’-cytidylate，disodium5’ -uridylate， 5’ -adenylic acid及5’ -cytidylic acid。（5）碘被批准作为一种器皿、容器和包装的食品接触面消毒液。 （6）修订以下 4 种器皿、容器和包装食品接触面消毒液的成分规范：二氯异氰尿酸钠，双氧水，过氧乙酸和柠檬酸。 拟批准和生效日期待定， 评议截止日期为 2011 年7 月10日。

农药对防治果蔬病虫害及促进果蔬生长效果明显，但残留的农药直接威胁百姓建康。为了防御果蔬农药残留危害，首要的是不使用剧毒（如甲胺磷）和高残留（如六六六，DDT）农药，而采用高效、低毒、低残留的品种，尽量施用最低剂量，遵守国家规定的安全间隔期采收，产品达到卫生标准。 安全间隔期是指最后一次施药日期距收获期的天数。例如，青菜、大白菜、豆角、萝卜和黄瓜，每亩允许用400克/升乐果0.1千克加水稀释800倍后喷洒，安全间隔期分别为6、10、5、5天和2天。国家对果蔬产品残留农药量有规定（毫克/公斤），例如，甲拌磷不得检出；杀螟硫磷≤ 0.5；倍硫磷≤ 0.05；溴氰菊酯，叶菜类≤ 0.5、水果≤ 0.2。若不合理施用农药，果蔬农药残留会远远超过国家规定标准。因此，要加强市场监管，拒农药残留超标果蔬于市场之外，同时人们要熟悉农药残留危害及其防御办法。 1. 有机磷：该农药是广谱杀虫剂，应用广泛，主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定，挥发性强，在自然环境容易分解，进入生物体内易被酶分解，故不污染环境，在食物中残留时间也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。有机磷是神经毒物，人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。 去除方法：有机磷不溶于水，果蔬用清水浸泡不能解毒，用碱解、热解、光解等法可大部分分解。碱解法可在500毫升水中加5~10克碱末(小苏打)，浸泡果蔬10分钟后，用清水冲洗几次即可。 2. 有机氯：该农药是高残毒农药，其中六六六、DDT等我国早已禁用，但至今仍有违规使用的情况，尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪，在自然和食物中能长期残留，停用后自然环境要经25～110年才能复原。 食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始，鱼虾吃浮游生物，最终进入水鸟、人体，其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯，禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物，而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少，很容易进入人体积蓄。 有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠；慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。 去除方法：有机氯不溶于水，果蔬等用清水浸泡不能解毒，但因其多存于果蔬外皮，去除外皮可基本除去毒素，加热烹调也能除去一部分。 3. 氨基甲酸酯类：该农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂，如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等，其毒性跟有机磷相似，但毒性较轻，恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等，中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状，但因其毒性较轻，一般几小时就能自行恢复。 去除方法：氨基甲酸酯微溶于水，遇碱和热分解，故用清水浸泡不能解毒，用碱解、热解、光解法可以分解大部分。芹菜、菜花、青椒、豆角等残留氨基甲酸酯一般较多，在清洗后烹调前用开水汤2～3分钟，能请除大部分这种农药残留。 为了防御农药残留的危害，通常应注意以下各点： 1. 尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，是可以放心的安全果蔬。 2. 按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。 3. 农药残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多，根茎类较少。 4. 尽可能了解果蔬产地，避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。 5. 果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。 6. 切口易受残留农药污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。 张文樸，单位：北京师范大学

美国农业部分（USDA）和美国食品药品治理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。　　农药最多：苹果　　在53种蔬果中，超过700个苹果样本都发现了残余农药，占到了总量的98%，其中92％的样本农药种类不止一种，苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首。　　排名第二：芹菜　　排名第二的是芹菜，有96％的样本检测出农药，其中一个样本同时含有13种农药。　　农药种类最多：　　农药种类最多的要属辣椒了，所有样本中有高达97种农药。　　农残最多的和最少的果蔬　　最多的：农药残留最多的12种果蔬是：苹果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、入口油桃、入口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、羽衣甘蓝。　　最少的：与此同时，该组织还公布了农残最少的15种果蔬：洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、芦笋、甜豌豆、芒果、茄子、美国产瓜、奇异果、卷心菜、西瓜、甘薯、柚子、蘑菇。　　农药这么多 还要不要吃果蔬？　　固然果蔬存在农残问题，美国政府和营养专家却仍然达成一点共鸣，即相对于农残的危害，果蔬对健康的益处更大，只要正确食用，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗净并去皮等，就能降低危害。　　但肖剑提醒道，由于农药种类各异，单纯用净水浸泡，或用食用碱、洗洁精来清洗并非最佳方法。应尽量购买绿色和有机种植的果蔬，特别是绿叶蔬菜。“天天吃5份榜单中的‘干净蔬果’，人体吸收农药量可减少92％。”EWG主席肯?库克说。　　　果皮到底有什么营养 是否值得我们冒险？　　对人体有益、膳食中轻易缺乏的锌元素，以及对预防糖尿病有益的铬元素，果皮的浓度都是果肉的4倍。同时，果皮中的多酚类物质含量远远高于果肉内部。　　一项研究测定证实，苹果皮中的总多酚含量达307mg/100g，总黄酮为184mg/100g，原花青素为105mg/100g，这些数据是果肉所瞠乎其后的。研究发现，苹果中提取的多酚类物质具有相当明显的抗辐射效应，能延缓受辐射动物的生存期；它还有促进动物体内铅污染排出的作用，明显地降低铅毒小鼠肝脏、骨骼和血液中的铅含量。　　可见，苹果皮中固然含有略多于果肉的铅，却也具有帮助排除铅毒的强大能力。两者相较，益害相抵，并没有那么可怕。　　究竟，我们吃苹果的好处，很大程度上来源于它的营养成分和保健成分。没有了这些东西，天天喝纯净水，又有什么意义呢。　　吃果皮的忠告1：不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。　　吃果皮的忠告2：苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，由于它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。　　吃果皮的忠告3：新鲜苹果表面自然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了进步商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。　　吃果皮的忠告4：最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不即是零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。　　洗菜的时候要不要浸泡？　　很多人买回蔬菜之后，由于担心其表面的农药，都喜欢放在水中或盐水中浸泡20分钟半个小时左右。这个方法果真有利食品安全吗？　　一项最新的国内研究给我们解释了答案：和漂洗蔬菜相比，泡蔬菜会增加蔬菜中的致癌物亚硝酸盐，从而不利于食品安全。中国农业大学一位毕业生的研究则发现，盐水泡并不比加洗洁精然后用自来水漂洗去除农药的效果更好。　　研究证实，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用净水浸泡20分钟的样品。研究以为，可能是由于浸泡是一种无氧状态，有利于进步硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而进步亚硝酸盐在蔬菜中的含量。长时间的浸泡还可能使叶片破损，营养成分的损失增加。　　小提醒：别迷信“有虫眼”的蔬菜　　为了吃上无农药残留的蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的绿叶菜、豇豆，以为这样的蔬菜肯定没有打农药。　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国建议，不要热衷购买有虫眼的蔬菜水果，有没有虫眼不是衡量是否用了农药的标准。由于消费者买了有虫眼的蔬菜水果后，基本上在菜里没有发现过虫子，菜农不会人工捉虫，因此，一般都是发生虫害后被农药给除掉了。　　他指出，有虫眼的蔬菜水果被农药杀掉的是成虫，而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵。还要留意的是，成虫的抵抗力显然大于幼虫，所以农药的使用量或许会更高。而且成虫的出现时间肯定晚于幼虫，因此有虫眼的蔬菜施药时间离收获更近，农药反而分解少、残留高。综上所述，消费者不要笃信"有虫眼就是无农药"的传统观念。（来源：生命时报）

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　果蔬肉类检测仪怎么用，果蔬肉类检测仪的使用方法可以按照以下步骤进行，以确保操作的准确性和可靠性：　　一、准备阶段　　样品准备：　　从待测的果蔬肉类中取样，并进行必要的加工处理，如去皮、去核、切片等，以确保样品能够代表性地反映整体食品的情况。　　样品采集应当具有代表性，以保证检测结果的准确性和可靠性。　　试剂准备：　　按照说明书的要求准备所需的试剂和溶液，并确保其质量和有效期。　　二、样品处理　　样品提取：　　将处理好的样品放入提取液中，使样品中的有害物质溶解到提取液中。　　这个过程可以通过振荡或其他物理手段来促进提取效果。　　三、检测阶段　　加样和反应：　　将样品和试剂按照设定的比例和顺序加入到仪器中。　　按照仪器说明书或预设的程序进行反应，等待一定时间使反应充分进行。　　检测和分析：　　在规定的时间内，对反应产生的信号进行检测和分析。　　这可能包括光学信号、电化学信号等，具体取决于仪器的类型和检测原理。　　数据处理：　　通过仪器设备自带的软件或其他数据处理工具，对检测结果进行解析和处理。　　根据预设的标准和指标，快速判断样品是否合格，以及有害物质的含量是否超过安全标准。　　四、结果报告　　生成报告：　　根据检测结果，生成详细的检测报告。　　报告应包含检测时间、检测项目、检测结果、结论等信息。　　分析解释：　　对检测结果进行解释和分析，为食品安全监测、农产品质量控制等提供科学依据。　　五、注意事项　　仔细阅读说明书：　　在使用果蔬肉类检测仪之前，应仔细阅读设备的使用说明书，了解仪器的原理、操作方法和注意事项。　　正确操作：　　按照说明书中的步骤和要求进行操作，避免误操作导致检测结果的偏差。　　样品代表性：　　在采集样品时，应确保样品的代表性，避免出现偏差。　　试剂使用：　　在使用试剂时，应按照说明书的要求进行操作，避免出现误差。　　定期校准和维护：　　为了保证检测结果的准确性，需要定期对果蔬肉类检测仪进行校准和维护。　　注意安全：　　在使用仪器时，应注意安全，避免出现意外事故。　　通过以上步骤和注意事项，您可以正确地使用果蔬肉类检测仪进行食品检测，确保食品的安全和质量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406250934350738_2760_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

记者从P**测试了解到，近日，韩国食品药物管理局发布了G/SPS/N/KOR/341号通报，主要内容是修订了多项食品标准及规范。此次修订对输韩食品的质量要求做出了更加严格的规定。P**测试提醒相关出口企业，需留意具体更新事项。 　　本次韩国食品药物管理局发布的通报中，主要涉及以下几个方面：修订了多项食品标准，例如泡菜、干食品、冷冻面食品及冷冻飞翅鱼(咸腌海产品)的储藏和分销的标准；扩大了部分食品的定义范围，例如食盐、米饼、豆腐加工品种类、食品配方种类的定义；对尚未制定标准的有害物质，通报中规定先进国家的严格标准可以经韩国食品药物管理局局长的全面审议后采用；规定了一份杀虫剂名单，这些杀虫剂在其他国家准许使用，但由于在韩国尚未注册，因此要求在农产品内不得检出此类化学物质。 　　近年来，在中韩双边贸易稳定快速发展的驱动下，我国输往韩国的食品出口量也逐年递增。鉴此，检验检疫部门提醒相关输韩食品生产企业：一定要牢牢把握质量安全这一主线，为输韩食品出口提供有力而持久的技术支撑；要关注此次标准及规定的最新发展动态，提前按韩国方面的要求委托P***测试等熟悉出口业务、具有资质的检测机构进行自查，特别是加大对所用杀虫剂的监管。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404220959240774_834_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　随着人们对食品安全问题的日益关注，果蔬农药残留快速检测仪作为一种重要的食品安全检测设备，正逐渐受到广大消费者和相关行业的青睐。那么，这种检测仪究竟具有哪些优点呢?　　1. **快速准确**：果蔬农药残留快速检测仪能够在短时间内对果蔬中的农药残留进行准确检测。其高效的检测原理和先进的技术手段使得检测过程更加迅速，结果更加准确可靠。这对于保障食品安全、防止农药超标食品流入市场具有重要意义。　　2. **操作简便**：与传统的检测方法相比，果蔬农药残留快速检测仪的操作更加简便。用户只需按照说明书或相关操作流程进行操作即可完成检测，无需具备专业的检测技能。这使得检测仪更加适合在各类食品生产和流通环节中使用，提高了检测的普及率和便利性。　　3. **便携性强**：果蔬农药残留快速检测仪通常具有较小的体积和较轻的重量，方便携带和使用。这使得检测仪可以在不同地点、不同时间进行快速检测，满足了食品生产和流通环节中对快速检测的需求。　　4. **多功能性**：许多果蔬农药残留快速检测仪不仅可以检测农药残留，还可以检测其他有害物质，如重金属、添加剂等。这种多功能性使得检测仪可以应对更多种类的食品安全问题，提高了其使用价值和应用范围。　　5. **成本效益**：与传统的检测方法相比，果蔬农药残留快速检测仪通常具有更低的成本。虽然仪器本身的价格可能较高，但由于其操作简便、快速准确等特点，可以在短时间内完成大量样品的检测，从而降低了检测成本。此外，快速检测还有助于及时发现和解决食品安全问题，避免了因食品安全问题造成的经济损失。　　综上所述，果蔬农药残留快速检测仪具有快速准确、操作简便、便携性强、多功能性和成本效益等优点。这些优点使得检测仪在食品安全领域具有广泛的应用前景和重要的实用价值。随着科技的不断进步和检测仪性能的不断提升，相信果蔬农药残留快速检测仪将在保障食品安全方面发挥更加重要的作用。