重量选别机

2020年10月11日，《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法 》(GB/T 39193-2020)国家标准批准发布，归口于全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会，并于2021年5月1日开始实施。《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法 》(GB/T 39193-2020)规定了环境空气颗粒物滤膜采样称量测定方法，包括原理与方法，仪器和设备，采样与称量，结果计算与表述，测量结果的不确定度评定，质量控制与质量保证。该标准适用于使用滤膜称重的方法测量环境空气的颗粒物质量浓度。为帮助行业用户更准确地理解和使用标准，标准归口单位计划召开《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》(GB/T 39193-2020)国家标准宣贯会，全文通知如下SAC/TC168〔2022〕12号《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》(GB/T 39193-2020)国家标准宣贯会预通知各有关单位：为加大标准宣贯和实施的力度，帮助用户更准确地理解和使用标准，全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会（SAC/TC168，以下简称“标委会”）计划于2022年8月召开《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》标准宣贯会。现将有关事项通知如下：⼀、会议内容1. 标准化和环境空气监测主管部门领导及专家报告2. 颗粒表征标准体系和近两年发布新标准介绍 3. 《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》(GB/T 39193-2020)国家标准解读；4. 重量法环境空气颗粒物质量浓度测定的意义及应用前景报告；5. 技术交流：有关仪器公司、用户等介绍检测设备及应用案例；6. 答疑与讨论：标准化和环境空气监测主管部门领导及专家解答政策，仪器厂家进行产品与应用咨询；7. 参观百特公司和环境空气监测站。⼆、参加⼈员有关环保、环监部门，各省市环境监测站领导和技术人员，环境空气科研人员，第三方环境监测运维企业，相关仪器生产、采购、检测、检验、使用、管理和维护等单位和个人(负责)均可报名。三、会议时间和地点时间：2022年8月上旬地点：辽宁省丹东市（酒店待定）四、其它事项本次会议由丹东百特仪器有限公司承办。本次宣贯不收取会务费，会议期间食宿统一安排，费用自理。为便于安排有关会务工作，请参加会议的代表务必于2022年7月15日前扫描下方二维码或登录http://isotc24sc4.mikecrm.com/a9UuYno报名。 全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会秘书处联系人：李冉、侯长革电 话：010-88301712/010-88301158E-mail：tc168@pcmi.com.cn全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会 2022年6月7日

2012年，家具产业刚刚崭露头角却迎来了严峻的考验。近期，欧盟发出“木材及木制品法规和新环保设计指令”，即所有出口欧盟的木材生产加工销售链条上的所有厂商，都必须获得森林管理委员会(FSC)森林认证的“身份证”。记者了解到，从全球范围来看，获得FSC认证的木材大约只有10%，而在国内市场，市面上获得认证的木材也不足1%，受此影响，重庆市家具出口企业面临生产成本大幅提升，利润空间收窄，价格优势减弱。　　欧盟木制品新指令　　3月3日，欧盟“木材及木制品法规和新环保设计指令”将强制实施。该指令要求今后出口欧盟的木材生产加工销售链条上的所有厂商，都必须获得FSC森林认证的“身份证”，即必须提交木材来源地、国家及森林、木材体积和重量、原木供应商的名称地址等证明木材来源合法性的基本资料。其范围主要适用于在欧盟内生产及从欧盟以外国家或地区进口的木材及其木制品。　　中国市面上活的获得认证的木材不足1%　　该份指令对于出口企业而言，又是一个新的“绿色壁垒”。从全球范围来看，获得FSC认证的木材大约只有10%，而在国内市场，市面上获得认证的木材也不足1%。　　国内大部分企业或将憾别欧盟市场　　我国对欧盟及美国的出口家具占家具总出口额的53.9%，为中国最大的家具出口市场。欧盟新规执行后，由于通过FSC森林供应认证的原材料本身就比较少，这将导致企业增加采购成本的同时，还要增加有关的检验、测试、认证和公关等手续以及其他相关费用，企业出口产品的成本将大幅上升，利润空间收窄，价格优势减弱，或将导致部分企业憾别欧盟市场。

Olympus欣然宣布其最新型、最经济的手持式X射线荧光（XRF）分析仪的问世。这是一款经过优化的分析仪，可以进行废料金属的分拣、材料成份的辨别（PMI）、合金的质量保证和质量控制，以及贵金属的分析。 性能强大但操作简单的DELTA Element分析仪是为那些希望花费较少的资金而购得分析仪的客户而设计。这些客户只需要Olympus DELTA XRF分析仪具有精确、迅速、简洁和坚固耐用的性能，而不要求分析仪带有某些专项应用所需的高端性能。DELTA Element XRF分析仪可为用户提供精确的材料化学成份信息，并可在数秒钟内快速辨别出合金的牌号及纯元素材料。 DELTA Element分析仪具有将各种功能组合在一起使用的独特性能，是适用于大多数合金辨别和分拣应用的非常理想的分析仪。这款分析仪非常坚固耐用，其机身结构带有橡胶面塑、涂胶把手以及耐用Kapton窗口，这些特性可充分保护分析仪，使其在重工业环境的严酷条件下正常工作。DELTA Element分析仪可以快速获得结果，具有极低的检出限，且检测结果极为精准，因此可以称得上是Olympus研发的最经济实用，且性能强大的DELTA XRF分析仪。 DELTA Element分析仪配备有多个强大、专有的性能，其中包括牌号匹配信息，这个功能可为操作人员发送重要的提示及相关信息，以简化合金的分拣和核查过程。这个可自行定制的功能具有超级适用性，可极大地提高检测分析量，因为它可以将信息分配给任何牌号，为操作人员实时提供有关分拣指导、提醒注意、可换用的牌号名称或其它有用的信息。 DELTA Element手持式分析仪的重量极轻，机体结构坚固耐用，是一款在废料回收、质量保证/质量控制、材料成份的辨别（PMI）和珠宝/贵金属领域中进行元素分析、合金与金属辨别的更为经济实用的工具。现在那些更关心预算成本的用户终于可以选择拥有这款适合他们需要的强大的手持式XRF分析仪。

斯德哥尔摩5月19日电(报道员孙锲)通过检测呼吸，警方可以很快查出饮酒的司机。瑞典卡罗林斯卡医学院19日宣布，科学家已找到一种新方法，使“吹检”也可用于辨别服用冰毒的瘾君子。　　卡罗林斯卡医学院在19日发表的一份新闻公报中说，科学家让参与测试的人戴上特制口罩呼吸10分钟，口罩中的滤网可以收集呼出气体中包含的麻醉物质。然后，利用液相色谱串联质谱联用技术检验滤网收集的物质，就可以查出受测者是否服用过冰毒等毒品。经过与尿样和血样化验结果对比，证明这种“吹检”技术灵敏可靠。　　公报还说，科学家希望继续拓展这种技术的应用领域，使它可以检测出其他违禁药物。　　要辨别服用冰毒的瘾君子，目前必须化验尿样或血样，费时费力。如果“吹检”技术能够通过实践检验，将成为控制毒品蔓延的一种有力手段。　　这一研究结果已经发表在新一期的《分析毒理学杂志》上。

进入10月以来，黄金就同黄金周一样人气飙升，国际金价位居1780美元/盎司左右的高位，让一些之前购进黄金的市民不禁窃喜，有的人迫不及待去回购场所抛售黄金。不过，别以为手里的黄金能保值，在抛售中就有市民发现购进的黄金或短斤缺两或掺有杂质，售出时反倒亏了些钱。很多市民纳闷，市面上出售的黄金现在几乎都有鉴定证书，为何还有“水货”?记者从几家回购场所和检测机构了解到，购买黄金不可迷信鉴定证书，要让买的黄金放心和保值还需多留几个心眼。　　商家检测先用火枪“烧”化再看“芯”　　“我们会提醒工作人员在第一道关就把控好。对有置换首饰需求的客人，我们会先征得同意，然后进行破坏性检测。就目前置换首饰收到的黄金来看，基本上都没有掺假的。”无锡银楼老总钱伟斌告诉记者，他们也发现过“有杂质的黄金首饰”，五六年前前台曾发现过有人拿着包金的首饰来置换，不过当场就被揭穿。就在前不久，江阴一个小老板售卖的黄金饰品也被查出其中加了铱。“黄金饰品一旦掺杂了其他贵金属，如果饰品形状规则，杂物比重又和黄金不同，掂掂分量就能辨别真假 不过，现在很多掺假的黄金所用的贵金属比重和黄金相当，若再加上形状不规则，光靠掂分量是掂不出来的，就只能进行破坏性的检测了。”据钱伟斌讲，首饰专卖店通常的做法就是用专业的“火枪”对黄金进行融化，1000多摄氏度下会立即化成液体，通过观察颜色就能看出是否是纯金：若表面很光泽基本上能断定成色较好，如果表面有浮色表明里面掺杂了杂质。有的黄金饰品中间是夹心的，比如加了银或铜。尤其是银子，由于比重和金相差不多，所以单是从重量上判断容易被蒙蔽。”当然，也并不是每次检测都要将整个饰品全部化掉，老师傅一般只要“烧”化很小一截，然后从中间剪开，就能看到里面的“真相”了。　　银行检测用浮力值和荧光检测仪测纯度　　中国工商银行无锡城中支行金银交易中心是银行中少有的可提供回购业务的场所，昨日记者来到交易中心看到一位妇女在抛售几枚金条。黄金回购之前检测黄金纯度是一个必要的过程，只见工作人员将几枚金条放入一只盛满水的水杯里，妇女很疑惑地问：“这是干什么?是把金条洗干净吗?”“这是观察金条的浮力值，通过它的浮力可以搞清楚金条的密度是多少，就能知道金条的纯度。”据该中心主任廉先生说，如50克、100克等标准克数，形状规范的金器检验起来比较容易，看浮力值就基本能判断这金器纯不纯，然后用荧光检验让判断更为精确 如果是形状不标准的黄金首饰，就要先用熔炉熔化，再用仪器检测。按照行业标准，纯度达到99%的黄金称为足金，99.9%的称为千足金，99.99%的称为万足金，目前市面上以投资保值为主的金条、艺术品等黄金制品多以千足金为主，上好的黄金制品可以达到万足金。　　这几天随着金价上升，来该中心抛售黄金的市民逐渐增多，前天回购窗口就接待了五六名市民。中心回购黄金的价格参照的是当日上海金交所的价格，这比含有工艺费等的在售金器价格要略低点。但若是能把握金价的波段买进卖出实物黄金，消费者仍是可以赚一笔钱的。“前日就来了一对老夫妻，他们把之前买的200克金条全送回购处了，抛售后他们还赚了10%。”廉先生说，一旦消费者当初买的黄金有杂质或分量短缺，那抛售时只能折价处理，相比之前购进的价钱还要亏了。前几天就有一名消费者拿着通过电视直销购买的熊猫金币来到回购处，检测出来发现金币杂质非常多，离足金的要求还很远。当时消费者还声称自己有鉴定证书，可当看到检测结果时傻眼了。“证书不是万能的，现在银行和正规商场都在弱化证书，而是比拼黄金质量。”对于一些消费者提出为何不在售出时检测黄金的问题，廉先生认为这不大可行。“有的商家在黄金里掺了其他贵金属，掂起来分量差不多，哪怕是专家肉眼都无法从外观识别其纯不纯。除了要用仪器检测外，部分制品还需进行破坏性实验。”　　典当检测基本用的都是比重测试仪　　随后，记者走访了锡城多家典当行。在各大典当行，每天都会在门口贴出当日黄金的当价与售价。“这个价格是跟着市场金价日日变动的。”五爱典当行的工作人员介绍说，无锡各大典当行检测黄金都是用的比重测试仪器，该仪器价值大概数千元。“原理就是测算金属的比重来检验是否是纯金。”这种方法能检测出市面上绝大多数的假金。但是也有做工很逼真的假金，有些里面掺了其他金属，但做到比重和纯金一样，这种仪器就无法检测了。“这时候就只能靠经验和眼力了。”该专家说，“就算典当行也难免有看走眼的时候，只不过发生的概率很小，大概一千单业务里才有可能会有那么一单。”除了比重测试仪器，光谱仪是更为稳妥的黄金检测方式，“但是仪态光谱仪价值要几万到几十万元，目前没有典当行使用。”　　不过，并非典当行业对做工逼真的假黄金就一筹莫展了。“我们圈子内部都会互相通气的，因为到典当行出售黄金都要出示身份证，当一家典当行收到了假黄金时，会通知其他典当行。这时不仅那个前来典当的人会上圈内‘黑名单’，连带这假黄金来源的整个地区都会被整个典当圈子‘区别对待’。”　　当记者问及典当行一般每月收到的黄金量时，该专家介绍道：“如果你问的是黄金的克数，我们业内一般不这么计算。我们计算的是当前状态下典当行收当的所有黄金所借贷出去的款项，这个数据因各个典当行而异，做得差点的大概200万，而做得好的能有2000万以上。(晚报记者巫晓凌袁晓岚实习生程琪斌)　　链接1　　黄金首饰置换占业务量三分之一　　无锡黄金珠宝首饰行业协会负责人告诉记者，除了银行外，无锡一些黄金珠宝首饰专卖店也有金条售卖，只是大多由于回购渠道不畅通，很少有商家回购金条。像无锡银楼这样为数不多的“老字号”，还是锡城最早一批开展此业务的，而银楼也是为数不多回购自售金条的商家之一。不过，大多数首饰专卖店都有首饰回购业务，也就是说客人只要出点加工费，就能拿旧的黄金首饰换取等重的新首饰。　　一位黄金珠宝行业的资深人士告诉记者，早在上世纪90年代早中期，当时黄金市场还实行计划经济，人民银行曾委托工商银行在无锡搞过银元置换银手镯业务。“无锡银楼当时还是国企，作为指定置换点，很多市民都拿着银元去置换。跟现在不同的是，那次是中国人民银行发起的，他们有这个能力把握好收购的质量。”在他看来，如今无锡人购买黄金的动机越来越细分了，品类也是层出不穷，特别是做成首饰后，黄金不再是冷冰冰的贵金属了。有人是为了婚嫁，有人是为了美化，有人是为了寄托情感，还有人则是用于投资、抗通胀。“在我看来，为了保险起见，每年拿出资　　产年收入的10%-15%买上个几十克，既不会霉烂又不会贬值，是纸币不能替代的硬通货。我们同行在一起有时候也会打趣说，黄金就相当于汽车保险带，平日里显不出什么价值，但是到关键时刻或许就能救命。”也正因为如此，近年来购买黄金饰品的无锡市民明显多起来，其中不少人都拿着自家传下来的“老黄金”来置换新饰品。据了解，无锡银楼将近三分之一的业务都来自黄金首饰置换。那么，客人拿来置换的饰品是真是假，纯度如何，这该如何鉴别呢?　　链接2　　市民购买黄金一定要上正规店家　　消费者对购买来的黄金若有疑问，想检测该上哪里?无锡石地黄金珠宝首饰检测中心是无锡专门检测黄金制品的机构。不过，消费检测时需缴纳一定的手续费，且手续费不低。“费用与黄金制品的克数有关，最低要200元。”该中心人员说，一般来检测的消费者很少，因为有的制品需要做破坏性检测，一般市民不愿意做。在检测过程中他们也发现一些消费者吃了“水货”黄金的亏，有的消费者购买的50克黄金检测出来发现达到纯度的黄金只有20克不到。　　“检测可证明纯度，但千万不能迷信证书。”一位银行工作人员指出，有的商家声称件件黄金制品都有证书，其实他们只是取一批货中的几个样品拿去检测，合格的也许只有那几样。“一些街边小店加工的黄金制品也不能随意购买，你在那里购买的黄金制品很可能是短斤缺两的。”银行和检测中心人员一致认为，就目前情况看，消费者在购买前检测黄金不大可能，所以一定要去正规场所购买黄金制品，买后必须索取发票，以留作证据 对于那些单位克数价格低于金交所价格的黄金，不论商家吹嘘纯度有多高或者有什么证书提供，都不能轻易相信和购买。

2013年1月10日，仪器信息网在北京举办了“‘仪器’同行，共创未来’-2013科学仪器行业新年联欢晚会”，200位行业专家、热心用户，与100位厂商朋友共聚一堂，喜迎新春。在联欢会上，业内同仁们同台献艺，其乐融融。　　北京普析通用仪器有限责任公司带来了精彩的传统文化表演：京剧名段《霸王别姬》片段。

2013年1月10日，仪器信息网在北京举办了“‘仪器’同行，共创未来’-2013科学仪器行业新年联欢晚会”，200位行业专家、热心用户，与100位厂商朋友共聚一堂，喜迎新春。在联欢会上，业内同仁们同台献艺，其乐融融。　　北京普析通用仪器有限责任公司带来了精彩的传统文化表演：京剧名段《霸王别姬》片段。

◆消除人为误差，比传统容量瓶方法更加准确，提升工作效率，数据可以溯源。br◆自动与梅特勒、赛多利斯等品牌天平联机，读取数据，数据信息自动保存到数据库中。br◆自动加液，根据目标浓度，自动添加溶液，自动停止，自动记录保存数据。br◆智能化软件，在称量固体粉末或者母液过程中，实时提示稀释液体积，并过载保护。br◆具有常规溶液密度库、质量数信息库、配液人信息库、历史记录数据库等br◆标签自动打印，配液完成自动打印试剂信息，如配液人、时间、保质期、浓度、名称等。为什么选择重量法配液前言实验室经常使用移液管、移液器等设备定量添加、转移一定体积的溶剂，使用容量瓶、量筒、传感器定位等方法定容一定体积的溶液，这些传统方法通常用于样品前处理过程中和标准溶液准备中。在这些化学方法的操作过程中，通常对实验室人员的要求比较高，需要规范化的GMP/GLP，严格培训后才能上岗，即便如此，操作规范的严格执行也是实验室管理者需要面对的问题，任何人为的失误都将影响实验结果的数据偏差。现在，我们向您推荐一种基于重量法配制溶液的设备---Venus Gravimetric Diluter重量法溶液配制仪，能够消除所有人为误差，比传统容量瓶方法数据更加准确，同时提升实验室工作效率，数据可以溯源，任何时候都不会出现错误数据。一、必要性在很多实验室里面的定量分析过程中，样品的准备和标准溶液的配制，对实验结果至关重要，直接影响到实验数据的准确度。在样品准备的步骤中，有很多影响因素，过程中任何一个不规范，都可能产生偏差，需要花费大量的时间和劳动力来纠正。在大量的常规实验中，流程的规范化管理，降低人为因素，尤其重要。在所有定量分析中，都需要准备标准试剂--储备液、中间液、内标液、标准溶液等，Labhands向您提供了一种快速、准确、规范化的配液装置。二、实验过程不确定因素分析常规分析实验室一直都是追求数据的准确和可靠，为此也制定了很多操作规程，尤其是一些通过认证的实验室，数据都可溯源。然而，在日常工作中，不管是否按着标准方法执行，操作流程是否规范，都有可能产生实验结果偏差，即使实验人员很努力的按着GMP/GLP规程要求操作，也会产生数据偏差。在一个实验过程中，我们一般可能要花费平均60%的时间在样品准备上，前处理的过程是产生偏差的重要原因，其中人为的不确定性因素也占据了很大一部分。所以减少人为操作流程，增加实验室的自动化流程，提高过程的规范化管理，将有效的提高实验结果的准确性。三、传统容量瓶定容方法以及不确定因素常规方法通常通过试纸或容器称量固体样品，然后转移到容量瓶中，或者直接将固体样品加入到容量瓶中称量，操作人员手工记录天平读书，这里会有一个人为记录错误的不确定性，而且这个错误是无法溯源查找的，将伴随整个实验，直接影响实验结果。传统方法操作流程如下： 四、Venus重量法溶液配制仪将在这些方面帮您优化1、 自动称量传统容量瓶方法配制目标浓度溶液，首先选择合适体积的容量瓶，然后称量样品无限接近到目标重量，然后将样品转移到容量瓶中。称量目标重量一直都是一个挑战，而且转移过程中会有试剂丢失，Venus 重量法溶液配制仪能够很好的解决这个问题，选择合适体积的溶剂瓶，样品直接加到溶剂瓶内，接近目标值就可以，多一些或少一些都没有关系，根据实测试剂重量自动计算加液体积，并自动完成溶液添加，过程轻松、快捷。2、 定容体积的判断传统方法容量瓶定容需要根据刻度线与凹液面下划线对齐来判断定容体积，这个过程人为因素影响非常大，Venus重量法配液仪直接根据液体密度，通过称重来计算体积，天平实测溶液体积，不确定度远远优于常规方法。3、 玻璃仪器的标准实验室大部分移液管和容量瓶都要求A级，根据NIST统计数据，50%以上的移液管和容量瓶生产出来的时候达不到A级标准，使用Venus重量法溶液配制仪不需要容量瓶，可以选择任何合适的容器或溶液瓶，非常轻松、方便。4、 温度的影响常规容量瓶检定是按着20度温度标定定容体积，然而在实验室内很多时候很难控制好合适的温度，这将给所配溶液浓度值带来一定的偏差。Venus重量法溶液配制仪不需要容量瓶，所以没有这方面的问题。5、 可能的交叉污染大部分实验室的容量瓶是重复使用的，虽然经过了严格的清洗，但是再次使用的时候不可避免带来交叉污染，这也是影响实验结果的偏差因素之一。Venus重量法溶液配制仪选用一次性溶剂瓶，不存在交叉污染的影响。6、 混合更方便、均匀常规实验方法在容量瓶定容后，需要手工摇匀、静置，确保溶液混合均匀。Venus重量法溶液配制仪采用带盖的溶剂瓶，称量、加液完成后加盖，可以选择涡旋混合器或者震荡混合器自动混合，溶液既均匀又省时省力。7、 记录优化，方便溯源常规方法中实验人员手工记录称量数据，根据容量瓶定容体积计算溶液浓度，手工书写标签贴于每个容量瓶上，记录信息有限，步骤多，容易混淆。Venus重量法溶液配制仪让这一切都变得非常轻松，自动打印标签，内容包括：实验员名称、配液日期、溶液名称、溶液浓度、保质期等重要信息，并且自动保存到数据库中，随时可溯源。8、 节省试剂常规容量瓶方法，为了配制一定浓度的溶液，必须选取合适体积的容量瓶，为了提升配液的准确度，通常增大称样量，选取大体积的容量瓶，溶液还没有用完就已经过了保质期。Venus重量法溶液配制仪省去了选择不同体积容量瓶的烦恼，同时也可以根据实验的需要配制合适体积的目标溶液，用多少配多少，节约试剂。创新点：1、自动记录天平上的配液过程，包括母试剂称量重量，添加溶液的体积，以及最后的定容体积。2、根据天平母试剂重量自动计算加液体积，并完成加液，最终生成数据报告，自动打印记录。3、重量法配制溶液比常规容量瓶方法更加准确。4、产品软件具有多个数据库：人员库、密度库、试剂名称库、质量数库等Venus重量法溶液配制仪

近红外技术的诞生在水果产业技术方面产生两大效益。一是技术的升级换代。例如，以往是破坏性检测水果糖度，而现在实现了无损检测。二是填补空白。例如，以前没有任何一项技术可以无损检测树上果实的糖度，现在却已实现。近红外技术判别果实成熟度是以往判别方法和技术的升级，此类研究本应与以往技术进行关联论述，但很少有人论及近红外的检测指标与以往方法和技术之间的关系，本文试图回答这个问题。这篇文章有两个关键词：果实成熟度和近红外技术。第一个关键词果实成熟度。不知从何时开始，果实的成熟期被划分为 3类：可采成熟期、食用成熟期和生理成熟期。特别是生理成熟期被认为是水果内部种子已充分成熟，此时的果肉已经开始腐烂变质，不宜食用[1,2]。本人的认知与之相反，应该先是生理成熟期而非最后。例如，洋梨系列，先是生理成熟并采摘，放置十天半月后方能食用。鉴于目前有关果实成熟度的描述和解释以及定义尚未统一的现状，本人认为从发育-成熟-后熟-催熟方面的描述更加科学，故介绍如下。所谓成熟(maturation)，是指果实发育成原本的大小，成分充实，处于收获状态，即食或通过催熟等方式后食用。成熟的果实仍然挂在树上，会进一步后熟(ripening)，加速着色和果肉软化，变成全熟(fullripe)状态。另外，收获成熟的果实后，果实会继续进一步成熟，也就是催熟(postharvest ripening)，再变成适熟(eating ripe)，迎来食用时期[3]，如图1所示。图1 果实发育不同阶段示意图之所以讨论这个问题是因为成熟度决定着采收期，也就是生理成熟程度。果实种类不同采收期和采收方式也不同。例如，无花果只能成熟一个采收一个，而苹果可以成熟一个采收一个，也可以一次性采收。前者是边判断树上单个苹果成熟度边收获的方法，主要用于高品质或附加值高的早熟、中熟品种的收获。而后者则是在一个时期内集中收获，如“富士”等晚熟品种就用这个方法[4]。过去，果实一个个采收，或集中收获后进行成熟度分级只能凭借目视判别，常用果实色卡与果实表皮颜色和底色等表观现象进行对比。当然，还有经验法。果实成熟度的本质是果实内部成分不断发生着生化和质构的变化，评价指标因果实而异，如（表1）。众所周知，近红外技术依据上述表1部分指标可以实现挂在树上的每个果实成熟度的判别，也可在线逐一检测每个果实的成熟度。由此涉及到第二个关键词，近红外技术。有关近红外技术判别果实成熟度的论文很多，绝大多数都是把评价指标与近红外光谱直接关联进行建模分析，并未与现有评价体系进行呼应。近红外技术在判别果实成熟度方面是替代以往经验法或色卡比对法，是技术升级换代，并非填补空白。经过本人的努力，只检索到山根崇嘉[5]和阪本大輔[6]的论文中，总结归纳了果皮叶绿素与淀粉指数(starch index)、果皮底色（ground color）之间存在着相关关系，证明可以通过近红外技术检测果皮叶绿素含量判别果实成熟度的内涵。特此简述如下。山根等人利用近红外专用检测仪（おいし果，千代田電子工業（株））检测水果内部品质，针对丰水、幸水和秋月梨三种日系梨采集果实650～740 nm 的漫反射光谱，PLS建模得到果皮叶绿素预测值与实测值高度相关的结论，如图2所示。图2 果皮叶绿素含量实测值与计算值的关系(2016年产)（左图） 图3 用2017年“幸水”模型，验证2016年各品种叶绿素含量（右图）同时，作者还进行了叶绿素含量实测值和果皮底色之间的相关分析，如图4所示，并得出4个关系式。混合(粗实线) y = 0.0383 (x - 11.8825)2+ 0.4274 (r2 = 0.944)幸水(实线) y = 0.0364 (x - 12.2582)2+ 0.2770 (r2 = 0.937)丰水(短虚线) y = 0.0369 (x - 11.8198)2+ 0.5599 (r2 = 0.953)秋月(长虚线) y = 0.0345 (x - 13.1957)2 - 0.0587 (r2 = 0.949)图4 叶绿素含量实测值与果皮底色关系由此可知，通过近红外技术检测日系梨果皮叶绿素含量就能替代现有果实色卡比对方法，实现无损判别梨果实的成熟度。除了上述两个关键词之外，特别值得一提的是果皮叶绿素的实测方法。叶绿素提取的方法很多，主要包括二甲基亚矾(DMSO)法、丙酮乙醇水混合液法、丙酮乙醇混合液法、创性传感检测法和无损预测法等，这些方法各有优势，且主要集中在叶片上。对梨果皮中的叶绿素的提取与含量测定已有相关报道，但研究结果中果皮的色素含量有较大差异，且不稳定[7]。尤其是日系梨果皮表面被软木层（cork layer）所覆盖，必须去除软木层露出果皮方能取样测量果皮叶绿素。山根等人根据Porra(1989)的方法测定叶绿素含量[8]。首先对拟采样部位的软木层用透明胶带稍用力按压后再撕下来，以此反复至完全去除，就不会损伤露出表面。采样部位的果皮(已除去软木层)用陶瓷刀(CP-99，京瓷(株))将果皮剥至一定厚度(1.7 ~ 1.8 mm)，制成直径12mm的圆片果皮备用。然后在圆片果皮中央切出一处刀口，浸泡在1mL的N,N二甲基甲酰胺中，放置在约4°C的阴暗处24小时，提取。从提取液中取出果皮后，用5000 g进行3分钟的离心分离(CF15RX，(株)日立制作所)，用分光光度计(Bio spect -1600，(株)岛津制作所)测量澄清液646. 8nm，663.8 nm，以及没有叶绿素吸光的750.0 nm的吸光度作为悬浊度基线，来求得含量。叶绿素含量计算公式：叶绿素(a+b)含量(μgmL-1) = 17.67 (A646.8 - A750.0) + 7.12 (A663.8 - A750.0)A：表示各波长的吸光度。除去软木层后，为了防止果皮褐变，需要进行一系列尽可能快的操作，同时，为了防止叶绿素的光分解，将提取液放入遮光箱，一直保管到测量结束。要想获得准确的近红外模型预测值，不但要注重光谱采集、预处理以及建模方法，还应同等重视实测值的正确获取，因为近红外的预测值精度永远不会超过实测值的精度。阪本等人针对6种苹果也进行了与山根等人研究思路非常类似的实验。不同的是评价指标，苹果除了果皮底色以外，还增加了淀粉指数。这里只以大家熟悉的富士苹果为例进行介绍和说明。由图5可知，富士苹果叶绿素的实测值与预测值相关系数高达r2=0.967。叶绿素实测值与果皮底色和淀粉指数均呈曲线相关（图7，8）。同样，该实验说明通过近红外技术检测苹果果皮叶绿素含量可以替代现有经验法、果实色卡比对法、淀粉指数法，实现树上和在线无损检测判别果实的成熟度。图5 富士苹果果皮叶绿素实测值与预测值之间的关系（2018年）图6 用2018年“北郎”模型预测2019年富士苹果的实测值与预测值的关系图7 富士苹果叶绿素实测值与果皮底色之间的关系图8 富士苹果实测叶绿素值与淀粉指数的关系综上所述，近红外技术检测所用的指标也许直接或间接与果实成熟度相关，该指标若能与以往方法或技术涉及的指标具有相关性，则可证明近红外技术可用于果实成熟度的判别。本文内容纯属个人思考和观点，受水平和能力所限，尚存诸多未尽事宜，仅供参考。参考文献：［1］孙梦梦，鞠皓，姜洪喆，等。水果成熟度无损检测技术研究进展［J］.食品与发酵工业，2023,49(17):354-362［2］黎丽莎等：近红外无损检测技术在水果成熟度判别中的应用研究，华东交通大学学报，Vol.38 No.6Dec.,2021［3］果樹園芸学の基礎／伴野潔／山田寿／平智 ［4］石井雅樹：果実の収穫適期定量判定アプリの開発，http://www.tohoku-hightech.jp/file/seminar/kouen3.pdf石井雅樹：果実の収穫適期定量判定アプリの開発，http://www.tohoku-hightech.jp/file/seminar/kouen3.pdf［5］山根崇嘉等，ニホンナシにおける果皮のクロロフィル含量の非破壊計測，園学研．18 (3)：253–258．2019［6］阪本大輔等，リンゴにおける果皮のクロロフィル含量の非破壊計測，園学研．20 (1)：73–78．2021［7］吴悦菊等，梨果皮色素含量的测定方法研究，中国农学通报 2023,39(28):119-125［8］Porra, R. J., W. A. Thompson and P. E. Kriedemann. 1989. Determination of accurate extinction coefficients and simul taneous equations for assaying chlorophylls a and b extracted with for different solvents: verification of concentration of chlorophyll standards by atomic absorption spectroscopy.Biochim. Biophys. Acta 975: 384–394.（文章来源：中国农业大学 韩东海教授）

8月下旬，山西省11个市的70多名食品药品检验精英齐聚太原，接受餐饮食品、保健食品、化妆品检测检验培训。自此，山西省市级检验机构餐保化技术扩项工作全面启动。　　所谓的"餐保化技术扩项"，是指山西省食品药品检验机构增加了餐饮食品、化妆品、保健食品的检测检验项目。此前，作为与百姓生活密切相关的一类日用品，化妆品检验一直是山西省监督检验能力的一个薄弱环节。化妆品检验都会检什么?检验的过程又是怎样的?8月30日，带着这些疑问，记者走进了省食品药品检验所的化妆品检测室。　　禁用和限用物质是检测重点　　8月30日上午，记者进入省食药检所的化妆品检测室，看到工作台上，各种各样的化妆品琳琅满目。每个被检的产品上都贴了一张试验用标签，上面标着该产品的检验编号，以及"待检""检验中""检毕""留样"的字样。检测室工作人员刘涛称，每进行到一个步骤，检测人员就要在相应的字样下做下记号。　　检测室主任刘泽涛称，按照安全风险检测分类，化妆品分为国产非特殊、国产特殊、进口非特殊、进口特殊四大类，其中非特殊类化妆品包括婴幼儿护肤产品、眼部用护肤品、洗浴护肤品、粉状彩妆产品、芳香产品等 特殊类化妆品包括祛斑产品、防晒产品、染发产品、育发产品、烫发产品、脱毛产品、除臭产品、健美产品、丰乳产品等。　　刘泽涛说，化妆品有没有效果，不是他们关心的内容。他们的任务是检测化妆品安全与否，即对国家规定的化妆品禁用物质和限用物质进行重点"盯防"。记者在一份《化妆品禁限用物质检测》的培训教材上看到，石棉、去屑剂、染发剂、抗生素、塑化剂等属于禁用物质 铅、砷、汞、甲醇、防腐剂、防晒剂等属于限用物质。　　检一个品种一般需40个工作日　　刘泽涛称，我国的化妆品行业销售额从1982年2亿元持续快速增长到2010年近2000亿元，但化妆品的安全问题也饱受诟病。2010年，化妆品监管职能划归各级食药监系统后，国家食品药品监督管理局决定，用4年的时间，对市场上的化妆品进行一次地毯式的安全风险监测，彻底摸清化妆品的安全状况。　　为此，他们从抽样到检测到出具结果，任何一个环节都不敢掉以轻心。从取样来看，化妆品高中低档都有，他们的取样范围涵盖地摊儿、小商品城、超市、专卖店直至大型商场。通常，同一个名称、同一个批次的化妆品要取3个完整包装的样品。其中1个进行留样，另外两个进行检验。一般情况下，一个品种需要40个工作日出具检验结果。如果遇到重大的化妆品安全案件，可以在7个工作日内检出。 记者 兰玲　　■提醒　　化妆品不是越贵越好　　刘泽涛说，根据他们的经验，女士在购买化妆品的同时，有3个"千万别追求"。　　首先是千万别追求有效性。所谓"有效性"，就是化妆品的特别功效，比如"美白""祛斑""祛痘"等，往往这种特殊的功效背后，都隐藏着一种特殊的成分。今年，阳泉盂县西烟镇两姐妹使用"彩珂"美白套装化妆品后被诊断为 "肾病综合征"。后经过检测，发现该产品汞含量为789mg/kg，而国家规定化妆品中汞含量不得超过1mg/kg。　　其次是千万别追求纯天然。现在，许多化妆品厂家声称自己的产品是"纯天然、纯植物"。事实上，几乎80%左右的这种宣传都是不真实的，都在误导消费者。　　还有，千万不要追求高消费。化妆品并不是越贵就越好，也不是进口的就比国产的好。不同的两款产品，价格相差几倍甚至几十倍，但检测的结果很有可能成分与含量是一样的。

2016年6月21-23日，第十六届世界制药原料中国展暨第四届世界医药合同定制服务中国展(CPhI，ICSE&BioPhChina2016)将携手第十一届世界制药机械、包装设备与材料中国展"暨2016世界生化、分析仪器与实验室装备中国展(P-MEC，InnoPack&LABWorldChina2016)在上海新国际博览中心召开。据悉，在冻干机生产制造行业内有着近二十年发展经验的北京博医康，将携旗下部分重量级产品参加此次展会，与广大客户亲密接触的同时，也将展示其在行业内的领先地位。　　作为一年一度的行业盛会，CPhI&P-MEC中国自2001年引入中国，始终致力于为中国企业打造通往国际舞台的专业化贸易平台。今年展会规模再次升级，展出面积达160，000平方米，届时2800余家参展企业将携手同期FiAC食品系列展与现场近7万人次专业观众共同参与到此次展会之中。而近年来在产品端和市场端表现都非常亮眼的博医康，自然也不会错过这样一次专业化、国际化、高端化的展示机会。　　据介绍，博医康此次展会将携旗下Lab、Pilot等几大系列中多款中高端冻干机产品亮相此次展会，从而充分利用这一国际化的展示平台，向参展观众展示其行业领先的冻干机生产制造水准，以及优秀的产品性能与质量。与此同时，位于N1馆（展台号：N1C67）的博医康展台内，还将有专业人士为观众提供咨询服务，为他们就冻干机领域各个方面的问题解惑答疑。　　近年来，随着冻干技术的普及，冻干机设备需求不断增长。面对行业的发展，博医康方面表示，未来还将继续加快产品线升级改造，不断丰富和健全旗下的冻干机产品系统。继续立足冻干机制造行业的同时，不断布局专业领域，促进企业快速步入高端发展领域。

pspan style="font-size: 16px "　　/spanstrong style="font-size: 16px "中药注射安全性受质疑/strongbr//pp　　日前，《国家药品不良反应监测年度报告》中强调了中药注射剂不良反应问题的严重性。报告显示，去年全国收到中药注射剂不良反应报告12.7万例，其中严重报告占6.7%。/pp　　业内人士表示，伴随着因中药注射剂引发的安全事故频频发生，业内对中药注射剂的争议也越来越大。/pp　　今年4月，江苏苏中药业集团股份有限公司被曝出“生脉注射液事件”。国家食药监局称，苏中药业生产的生脉注射液在广东省发生不良事件。/pp　　事实上，针对中药注射剂的安全性问题，近年来已引发了社会的广泛争议，此前的鱼腥草事件、刺五加事件、茵栀黄事件、双黄连事件等，都是中药注射剂引发的事故。/pp　　《国家药品不良反应监测年度报告》显示，2014年不良反应报告数量排名前十名的药品分别是：清开灵注射剂、参麦注射剂、双黄连注射剂、血塞通注射剂、舒血宁注射剂、血栓通注射剂、丹参注射剂、香丹注射剂、生脉注射/pp　　剂、痰热清注射剂。据悉，排名前20位的相关药品不良反应中，涉及合并用药的报告占42.3% 发生在基层医疗卫生机构的不良反应报告多于其他医院。/pp　　医药行业分析师史立臣分析，“由于使用中药注射剂而产生不良反应的病例在现实中比这多很多。”/pp　　strong中药注射剂属高风险品种/strong/pp　　中药注射剂在各级医院的使用率依然可称得上普遍。为何一边广泛使用一边依然风险不小?/pp　　朝阳医院药事部主管药师张征介绍，中药注射剂的提纯工艺水平一直参差不齐，产品质量对不良反应的发生推波助澜 另外，中药材原料受到各种外在因素影响，成分有所差异且相对复杂，部分制成注射剂后品质并不稳定，容易引发不良反应。/pp　　此外，临床一定程度的滥用也使得不良反应报告数量增多。中药注射剂与其他药品在临床上联合使用现象普遍存在，这可能增加用药风险。/pp　　业内人士透露，中药注射剂在上世纪七八十年代就已广泛兴起，但是中药注射剂的质量、技术却一直没有改善。由于中药注射剂的应用历史较短，有些不该研制、不该生产、不该销售、不该进入的药品，历经公关处理，都被批准生产了。同时，研制、生产、销售中药注射剂的高回报率促使药企争相上马中药注射液生产线。以住院患者每天使用剂量为例，中药注射液较其他常规剂型的药品价格高出2至3倍。/pp　　张征指出，中药注射剂属于高风险品种，质量标准的提高势在必行。政府部门应该对其加强质量监管，同时应补充进行系统的临床安全性再评价，淘汰安全性差的、有替代治疗方法的品种。/pp　　strong中成药能口服就别注射/strong/pp　　中医针对个体辨证用药，每个人用多少量均有不同。但变成中成药后，很多情况下成了患者自行用药。剂型一旦从口服变成静脉注射，危险性更是相应加大。/pp　　临床中常出现这样的问题，同样的药，患者作为汤药服用时相对安全，但注射使用时却容易出现较严重的不良反应，2006年发生的“鱼腥草注射液事件”就是例证。/pp　　张征表示，中药注射剂成分往往复杂，所引起的不良反应也难以确定原因。因此，在临床使用中药注射剂时，要严格按照适/pp　　应症和禁忌症使用，尽量避免与其他药品混合配制，并避免快速输注，同时要密切注意病人用药后的反应。国家药监总局提出：中药注射剂使用应遵循“能口服给药或肌肉注射给药的，不选用静脉注射或滴注给药”等原则。/ppbr//p

2014年3月4日，安捷伦宣布推出下一代移动光谱产品4300傅立叶变换红外光谱(FTIR)光谱仪，该产品是现场测试的理想产品，应用范围广泛，包括先进材料、艺术、历史文物、地质、农业、复合材料、涂料和聚合物等领域。　　4300 FTIR重量轻，符合人体工程学，其能够为高价值样品提供直接分析，而无需样品前处理，是真正的无损检测解决方案。　　与其上一代产品相比，4300 FTIR重量轻35%，性能、移动性、灵活性和用户舒适度都是上一代产品所未有的。　　安捷伦副总裁兼光谱产品总监Phil Binns 说，&ldquo 我们相信这款手持红外光谱仪是一个改变移动FTIR领域游戏规则的产品。它不仅便携，小巧，而且其先进的人体工程学设计使人们使用该仪器很长时间也能感到很舒适，从而导致更高质量的数据。用户现在可以无需任何样品前处理就可以快速，现场分析样品，减少了分析时间。 &rdquo 　　目前有两种配置的4300 FTIR ：一种配置了氘化三甘氨酸硫酸酯(DTGS)红外探测器，涵盖范围广泛的材料分析应用 另一种高性能版本，配置了热电冷却的碲镉汞(MCT)检测器，提供更高的灵敏度和测量速度，非常适合在表面或在现场测量多个位点。　　4300 FTIR为广泛的应用提供五种可互换的样品接口。每个接口配备了无线射频识别(RFID )传感器，能够与安捷伦的方法驱动软件Microlab mobile software完全集成。这些特点，结合操作简单的触摸屏，使用户通过最简单的培训就可以快速掌握4300 FTIR强大功能。　　手持式4300 FTIR是安捷伦移动测量解决方案中的最新产品，此外还包括了GC、GC/MS等，主要应用于食品、农业、刑侦、采矿、生物燃料、化工、环境和材料等。(编译：杨娟)

[提要]质检总局9日公布了2011年羊绒衫产品质量抽查结果，其中羊绒实测含量与产品标示存在较大差距。本次共抽查了11个省、自治区、直辖市105家企业生产的109种羊绒衫产品。抽查结果显示，由北京蒙丹米尔羊绒服饰有限公司所生产的“蒙丹米尔”夹边男V背心产品标示山羊绒含量100%，实测值仅为10% 乌鲁木齐豪绒纺织品有限公司生产的“豪绒”电脑男V领产品，羊绒含量标示为80±5%，实测值羊绒18.4%。　　“羊绒衫展销会”就在酒店一个房间内举行。　　 　　衣服上挂有“纯山羊绒”的标牌。　 　　1.国家纺织品服装产品质量监督检验中心(广州)，由左至右展示的衣料成分分别为羊绒、羊毛、羊毛混羊绒。　　 　　2.工作人员使用“燃烧法”辨别真羊绒。　　 　　3.工作人员使用纤维细度仪辨别产品羊绒成分。 　　检测报告显示记者购买的两件羊绒衫均未达标。 　　 　　检测报告显示记者购买的两件羊绒衫均未达标。 　　 检测报告显示记者购买的两件羊绒衫均未达标。　　本报记者一个多月暗访调查发现掺杂使假羊绒衫充斥年底临时卖场，“100%羊绒衫”仅含8.7%羊绒 经检测一品牌质量证明过期另一品牌查无记录，国家有关部门已要求内蒙协查。　　标注“100%山羊绒”的羊绒衫经检测后羊绒含量竟然仅有8.7%!　　你能相信这是五星级酒店卖场销售的原价1650元、折实660元的羊绒衫吗?　　“鄂尔多斯羊绒衫大甩卖!全场四折起!”时值寒冬，不少广州市民都收到此类大量促销短信。广州市面更加涌现不少羊绒衫卖场，从街边临时摊档到星级酒店卖场，但价格从一件几十元到上千元不等。　　这些羊绒衫到底是真是假?为此，记者展开了为期一个多月的调查。　　实地调查　　所谓名品羊绒专爱进高星级酒店　　“鄂尔多斯荣恒厂家近十年来首次登陆广州举行羊绒、皮草大特卖，全场1~4折，本月(注：2011年12月)12日~14日珀丽酒店3楼。”不仅如此，记者在沈阳皇冠假日酒店也看到了“荣恒”的特卖场。　　为此，记者根据“荣恒”的短信提示地址来到广州珀丽酒店的一处70平方米左右的小展厅，进行暗访。　　现场一：　　据现场的销售人员说，这里一件普通的羊绒衫原价3000多元是正常的。“我们卖的全部都是100%山羊绒正品,一件女式羊绒衫的折后价格至少在八九百元以上，即使是团购、网购也不会这么便宜。特别便宜的，绝大多数并非真正的羊绒衫，只是普通的羊毛衫而已。”　　其现场销售人员表示：“我们是从公司直接发货过来的，之所以搞展会促销，是因为租用商场的铺位代价太高了。虽然这个70平方米左右的酒店小展厅一天都要1400元租金，但是比起商场高昂的入场费、管理费等，还是每年来一次比较划算”。　　“我们在广州有7个卖场，都是在酒店。”在该品牌喜尔宾酒店的卖场，销售人员介绍道。据他称，该品牌以前是为鄂尔多斯品牌做加工，后来独立成立自己的品牌。他说，厂家从羊农那里直接收购羊绒和羊毛，“羊毛一斤才几十元，而羊绒一斤就要五六百元，货源紧的时候会涨到六七百元一斤，这两年就涨了不少。”　　记者拿起一件紫色电脑拉链女开衫，商标显示为“荣恒”，吊牌标注“100%羊绒”，标牌显示原价为1880元，“折后才480元，这是最低折扣了，穿起来很暖的。”销售人员介绍道。最后，记者以480元买下该件羊绒衫。　　现场二：　　在标称“煊君”品牌的羊绒衫白云宾馆卖场，销售人员介绍产品均为100%山羊绒。记者拿起一件折后价为900多元的羊绒衫问：“不是羊绒不会起球吗，怎么这件还是有(起球)?”“羊绒会起一层浮绒，用脱毛器脱掉就不会再有了。”销售人员介绍道。　　“你们为什么不去商场设专柜?”记者问。“商场进场费太贵了。”销售人员回答。　　记者在现场挑了一件粉红色自带领毛衣，标注的原价是1650元，“折后多少钱?”记者问道。“660元。”销售人员说，“已经是最低价了。”最终记者以660元买下该件羊绒衫。　　专家揭秘　　下脚料与化纤混纺成“羊绒”　　有着20年检验经验的检验七部部长关晓媛告诉记者，羊绒制品所谓“掺杂使假”、“以次充好”多表现为产品标识与实测含量不相符。这又分为两种情况。　　第一种是标称100%山羊绒，实测低于100%，其余为羊毛纤维 另一种是标称100%山羊绒，但实测成分更为复杂，含有化纤、牦牛绒、兔毛或其他多种非羊绒、羊毛纤维，这种情况比第一种情况品质更差。　　关晓媛说，羊绒纤维按加工工序可分头道绒、一道绒、二道绒、三道绒等，正规羊绒制品大型企业使用了头道绒后，一些小企业纷纷回收羊绒后道工序的纤维或羊绒纤维下脚，虽然同样是羊绒纤维，但纤维品质较差，尤其是纤维长度偏短(约15毫米左右)、细度粗(超过25微米或更粗)。由于羊绒纤维短，只能与其他长纤维(如化纤、羊毛等纤维)混纺，此类制品将存在严重起毛起球隐患。　　关晓媛告诉记者，仅靠手感、目测、鼻嗅等已难以准确辨别纤维成分。因此，市民在购买服装时，试图辨别衣物是否属纯羊绒难度很大，最多只能通过“燃烧法”区分是否含有化纤，即在衣服中找一段纤维点燃，若纤维燃烧的灰烬呈粉末状，无颗粒，并有烧焦羽毛的气味，则产品为纯动物纤维，若燃烧速度较快，灰烬呈颗粒状，捏不成灰末，并有非纸非烧焦羽毛味，则属化纤。　　但燃烧法仅能分辨纤维是否属纯动物纤维，若再细分是否含有羊绒及其他动物纤维，则需使用物理检测法(显微镜法或电镜法)。　　国内羊绒品质好过国外　　此外，关晓媛表示，国外羊绒产量较少，国产羊绒品质普遍优于国外，国产羊绒细度更细(一般在15~20um)。她还表示，不论是国外还是国内内蒙、西北、东北等地产的羊绒，其纤维形态都很相似，因此不必过于强求羊绒产地。　　关晓媛说，羊绒制品一般是按制品重量进行定价，若使用相同原料，背心与外套价格显然不同，款式不同，价位也不同，好的羊绒产品价格都在千元以上，所以一些六七十元的羊绒衫不可能是纯羊绒，甚至两三百元的也不可能是纯山羊绒。　　权威检测　　“100%羊绒”实掺羊毛化纤　　记者带着买到的标牌分别为荣恒和煊君的两件羊绒衫来到了国家纺织品服装产品质量监督检验中心(广州)进行检测。　　在特种纤维检验室，记者看到检验员从样品中抽取具有代表性的纤维试样，经过制片，放在放大500倍及以上的电子显微镜中，逐根观察纤维形态(各种不同动物纤维分别具有不同的纤维形态与纤维特征)。记者通过检测设备分别观察到羊绒、羊毛、兔毛、化纤等不同纤维，其中外观形态羊绒和羊毛最为相似，不过羊毛看起来纤维粗，毛干更为粗糙，鳞片厚、翘角也比羊绒的大。　　在检验现场，记者还手感了纯羊毛制品与纯羊绒制品，有明显区别，羊绒制品有柔软、光滑、细腻、重量轻的质感，羊毛制品手感稍硬，缺少滑、腻感、重量稍重。　　昨日，两件羊绒衫的检测报告出炉，结果让人大吃一惊。　　检测报告显示，标牌显示煊君品牌的一件自带领毛衣标注原价为1650元，折后660，标注100%山羊绒(除装饰物外)。经检测，该羊绒衫前幅羊毛占77.6%、莱赛尔纤维14.2%、羊绒仅占8.2% 后幅羊毛占77.6%、莱赛尔纤维13.7%、羊绒8.7%。与原吊牌标注不符合。　　标牌显示荣恒品牌电脑拉链女开衫标注原价为1880元，折后480元，标注为100%山羊绒。经检测，该羊绒衫羊绒42.4%、羊毛41.8%、莱赛尔纤维15.8%。与原吊牌标注不符合。据介绍，莱赛尔纤维属化纤的一种。　　国家纤维质检中心：不少羊绒厂都是小作坊　　国家纤维纺织服装产品质量监督检验中心韩世平副主任昨日接受记者采访时介绍道，检验中心负责授权发放“中国纤检”产品质量证明商标，该商标是在国家工商总局注册过的，企业产品经过检验后才能获该证明，并在到期后重新检验换证。　　据他们调查，在广州布展的荣恒品牌相关的产品质量证明商标2008年发放，已于2009年过期，目前该品牌属过期违规使用。而该部门没有对煊君品牌进行过相关操作，“我们致电内蒙古检验局，他们也没有这个品牌的相关记录”，属于冒印冒用。“我们已要求内蒙古检验局对这两个品牌相关违规产品进行协助调查并查处。”韩主任对记者表示。　　“据我们了解，内蒙有上万家羊绒相关厂家，其中不少是小作坊。”韩主任对记者表示，去年他们曾在浙江查处了7例此类仿印产品质量证明商标案例。　　新闻链接　　质检总局抽查：羊绒衫缺斤短两　　国家质检总局9日公布了2011年羊绒衫产品质量抽查结果，其中羊绒实测含量与产品标示存在较大差距。　　本次共抽查了11个省、自治区、直辖市105家企业生产的109种羊绒衫产品。抽查结果显示，由北京蒙丹米尔羊绒服饰有限公司所生产的“蒙丹米尔”夹边男V背心产品标示山羊绒含量100%，实测值仅为10% 乌鲁木齐豪绒纺织品有限公司生产的“豪绒”电脑男V领产品，羊绒含量标示为80±5%，实测值羊绒18.4%。 (中国网)　　卖场扫描　　步行街甩卖：最便宜39元　　昨日，记者在上下九步行街走访发现，真假羊绒衫鱼龙混杂。一辆堆满羊绒衫的推车上面打着“甩卖”的字样。近看这些羊绒衫倒还光鲜，但是手一摸，做工粗糙，手感较硬。记者细看，发现该羊绒衫根本没有吊牌，只有领口的贴牌，上面写着“鄂尔多丝”。该推车虽小，但密密麻麻排列着几个价格牌：39元、69元、99元。较薄的打底衫最便宜39元 高领的多为69元 而99元的是带珠子或亮片修饰的。　　记者与卖主展开了对话：“是羊绒的吗?”“百分百纯羊绒，不起球的。”“怎么没有原材料标识呢?”“我们从厂家直接拿货的，包装自然简单啦。”　　展馆设摊：批发价几十元　　在广州锦汉展览中心，记者发现大批羊绒衫争相“贱卖”。一件标注着羊绒含量95%的羊绒衫价格仅为69元。　　在一处摊位前，记者自称是批发商，希望能够大量采购。“你是商场专柜的吗?”摊主问。“是啊，有很多商场来拿货吗?”“以前多，现在不多了。” 被问及原因，该摊主说，现在为防止假货流到商场影响声誉，都是直接从厂家拿货。　　在另一处摊位前，记者称想直接从厂家拿货，希望见见负责人。该摊主立即带着记者前往另一个摊位前，告诉年纪稍长的中年女性：“来批货的。”　　“我拿得多，能便宜点吗?”记者问。“不能。”自称张大姐的这位摊主说，“我们已经在亏本卖啦，你手上拿的这件原价1000多元呢。”　　记者在展览会转了一圈，发现这里销售的所谓羊绒衫价格基本上都是五六十元。有的商家号称自己销售的是“山羊绒”，有的则称是“羊绒棉”。　　行业内幕　　品牌经销商：成本价最低都要300元　　“据我们了解，市面卖的多数羊绒衫都不是真正的羊绒，更不是鄂尔多斯品牌的羊绒衫。”鄂尔多斯广州区销售杨经理对记者说。“我们的羊绒衫进商场设专柜要经过严格的检验，不可能很便宜。”　　“一件羊绒衫成本价最少就要300元，我们品牌的更要八九百元一件。”一位鄂尔多斯经销商对记者说。从收购到做成羊绒衫要经过五六十道工序，加上这两年人工、原料约上涨了100~200元，“卖上千元一件很正常”。　　小知识　　一只成熟的山羊身上一年只能采到10~40克山羊绒，考虑到原料提取率、纺纱及编织过程损耗因素，织成一件羊绒衫需要3~5只羊“献身”。　　个体卖家：　　羊绒线掺杂其他 材料充正品羊绒　　为何都号称是羊绒衫，但是价格和品质却有巨大的差别?对此，曾经从事过羊绒衫售卖工作的陈小姐透露，不少厂家都是以羊绒加上羊毛甚至棉等混纺以次充好。　　陈小姐原来是某淘宝店店主，据她称，她曾经卖过鄂尔多斯羊绒衫，价格低至109元，当时吸引了一大批买家。她说，由于商场里的羊绒衫动辄上千甚至几千元，也曾有顾客提出，希望她提供羊绒衫的质量认证。对此，陈小姐说，她可以提供该厂家的正品标识。　　然而，据陈小姐透露，她所卖的羊绒衫批发价不过70元左右。被问及正品为何低价时，陈小姐称，其实她提供的正品标识是羊绒线的正品标识。她购买正品鄂尔多斯羊绒线，再委托羊绒衫生产厂家，掺杂其他材料后加工制作成含一定量羊绒的成衣，而这一招“暗度陈仓”，很容易在不懂行的顾客面前蒙混过关。　　据陈小姐透露，她原来常从一家针织制衣厂进货，基本都是羊毛、羊绒制品。她常通过电话与该厂经理联系发货。而这位经理自称直接从内蒙的厂家进货，价格根据质量、做工而不同。陈小姐自己就曾拿过几百元到上千元不等的羊绒衫、羊绒裙等。　　据上述厂家经理称，他们从内蒙的几家厂拿货可以“想要多少就拿多少”，他们与厂家之间没有其他的环节，关于进货价格，他不愿多说，只称“一般在客户下订单后才协商价格”。　　陈小姐称，现在还有一些卖家卖羊绒棉，听起来是羊绒制品，但却是一种羊绒与棉的混纺制品。质量较好价位较高的羊绒棉，羊绒含量能够占到一半或以上，而我们经常见到的几十元一件的羊绒棉制品，羊绒含量多半不超过20%。　　“除了商场专柜，其他的都要谨慎挑选。”陈小姐建议。据介绍，一般现在市面上的低价羊绒制品，即使专柜开展过季促销，价格也几乎都在千元以上，或者定价在原价基础上的8折左右，可提供厂家验证证明 只有极少数三五百元的羊绒衫是压仓货，若非存在制作工艺上的瑕疵，就是款式过于老旧，否则，很可能是假“纯羊绒”。　　她说，由于订货渠道所限，多数情况下都是从经销商而非厂家进货，所以是否厂家贴牌无法监督，这也给各个环节经销商一些钻空子的机会。

比高仿钻还真，价格接近天然钻石，肉眼很难辨别，国家珠宝玉石质量监督检验中心先后检出两个批次，据该中心称，这种化学合成钻石与天然钻石极为相似，在检测过程中仅凭肉眼难以与天然钻石区分。　　6月19日讯 优惠价格转让钻石?小心，这可能是合成钻石!记者昨日从福建宝玉石协会获悉，国内市场出现一种CVD合成钻石（一种采用化学气相沉积法合成的钻石），它的品质与天然钻石几乎没有差别，而且肉眼和普通设备难以辨别。福建宝协目前已接到中国宝协下发的相关通告，并打算在全省范围内召集珠宝商，了解这种合成钻石，以便维护珠宝商和消费者的利益。　　比高仿钻还逼真　　上周末，欧洲宝石学院亚洲实验室(EGL Asia)首席执行官古志中来到福州，并展示了他从国外市场上买来的CVD合成钻石。看到这些钻石，不少福建珠宝商都目瞪口呆。　　福建宝玉石协会秘书长王乃珠说，以前钻石的模仿品有两种——立方氧化锆和合成碳化硅，其中立方氧化锆只能糊弄外行人，合成碳化硅几乎和钻石一样是半导体材料，被称为高仿钻石，但是专业人士借助简易的设备就能辨别出来。“新出现的合成钻石超越了先前的钻石仿制品合成碳化硅，品质与天然钻石极为相似，肉眼根本无法辨别”，一般需要在实验室用大型检测设备才能鉴定出来。国家珠宝玉石质量监督检验中心在近期的日常委托检验中，已陆续发现两批次CVD合成钻石，并向全国下发了情况通告，希望整个行业在实际工作中加以防范。　　比天然钻石便宜10%　　福建宝协打算下个月邀请古志中来福州继续介绍CVD合成钻石的鉴定方法，这将是福建宝协在全国省级协会中率先开展此类活动，旨在维护会员和消费者的利益。　　记者还了解到，目前发现的合成钻石都来自境外，主要通过香港的采购渠道进入国内市场。境内钻石商选购时，供应商不会附加任何说明，采购商将这类合成钻石视为天然钻石买入。　　CVD合成钻石的批发报价一般比天然钻石便宜10%左右。之所以不会太便宜，是因为外国卖家不想被人知道实情。为此，福建宝协提醒说，不管是珠宝商还是市民采购钻石都要留意，别向来路不明的钻石商进货，谨慎采购价格便宜的钻石。　　普及：真钻放微波炉“孵”大的　　所谓CVD钻石是化学气相沉淀(ChemicalVaporDeposi-tion)钻石，是利用不同化学气体间的相互反应生成的钻石。　　与碳化硅合成钻石用的只是普通材料不同的是，CVD钻石是以一块天然钻裸石为母石，利用高纯度甲烷，加上氢、氮等气体辅助，在微波炉中以高压方式，让甲烷中与钻石一样的碳分子不断累积到钻石原石上，经过一层层增生，可形成大至10克拉的透明钻石。为使CVD钻石生长顺利，碳源常用已具钻石结构的甲烷。甲烷可视为以氢压出的单原子钻石。欧洲宝石学院亚洲实验室首席执行官古志中说，专业的实验室才能“生产”出这种会“长大”的钻石，过去主要用在工业领域。　　福州珠宝商们担忧，一旦合成钻石不断增多，珠宝市场的钻石概念将被改写。　　据悉，目前天然钻石之所以贵重，是因为钻石是不可再生资源，目前全世界的大型钻石矿主要集中在非洲、澳大利亚、俄罗斯等地，许多钻矿正面临着出矿能力日渐衰竭，生产寿命即将终结。而开挖一座新的钻矿也非易事，要探明一座钻矿需要投入大量的时间和金钱。即使发现，要变成多产的矿山也需要10年甚至更长的时间。

包装食品的合规性：如何确保正确的重量确保包装食品合规的关键要求是：所有产品的重量尽可能地接近标示值。此篇文章对于生产商如何不断达到重量合规要求以及精确称重的业务收益进行了讨论。 剖析合规要求 总体而言，重量法规旨在保护消费者，避免出现度量不足问题。不同国家的法规略有不同。在英国，2006 年度量衡（包装商品）法规 提出了三项主要规定： 包装实际成分的平均值不得小于标称数量。低于标示数量一定量（可容忍负误差 (TNE)）的包装比例应当控制在指定范围内。任何包装的短缺量不得超过 TNE 的两倍。在欧洲，自动检重秤供应商负责遵循计量器具指令 (MID) 要求。这项法规涵盖了从购买阶段到安装阶段中，自动检重秤在生产与性能方面在法律上应当达到的确切要求。这可确保生产商仅购买高质量的称重仪器。安装后，生产商必须检查是否始终符合当地度量衡标准。美国食品与药品管理局 (FDA) 未对食品包装的重量设立任何下限。不过，除非标签准确体现重量、体积与计数等内容，否则会将产品视为贴错标签。自动检重秤确保精确称重 自动检重秤是确保符合度量衡法规要求的唯一技术。这种产品检测系统可实时称量每件包装产品，按照预先定义的重量参数对所有物品进行分类，以及将任何不合规物品进行剔除以作进一步调查。在安装期间对自动检重秤进行初次校准。为了符合 MID 等法规要求，必须以在本地预先定义的间隔，使用测试样品对系统进行正规验证。还必须确保在输送至自动检重秤时，所有产品保持稳定，否则任何振动或移动都将会影响到称重准确性。导轨、延长手柄传输带、星轮或正时螺钉等传输解决方案可使产品保持稳定。为确保完全符合法规要求，必须将每件产品单独传输至自动检重秤。间距或正时传输带用于在包装之间形成间距，从而优化拥有多件产品和/或若干通道的生产商的称重过程。为了与快速生产线速度相得益彰，传输带可加快单件产品通过自动检重秤的速度。 通过验证产品重量获得收益集成自动检重秤的主要原因是为了符合重量法规与供应商协议。合规将会促进在特定市场中的中国。但是，精确称重可带来巨大的额外商业收益： 避免产品召回和相关费用与后果。帮助确保客户满意度以及防止灌装不足产品损毁品牌声誉。通过衡量与报告生产线效率提高生产效率和节省成本。例如：自动检重秤上的可选反馈功能可检测与目标标示重量的偏差，并可自动调节位于生产线深处的灌装机。通过对过量灌装产品进行返工保护利润。例如，假如一条生产线每天运行 16 小时，每分钟处理 200 包，如果生产商将 450 克包装的过量灌装量减少 1 克，那么每天将有可能节省价值为 28000 欧元以上的产品。通过实时监控与报告所有产品检测活动（例如：生产数量、批次跟踪与重量）向监管机构证明严格评估。促进监管机构进行批量检验。选配 Action Counter 软件可剔除既定数量的合格产品，以便进一步审查。无需停止或减慢生产速度即可实现。为了帮助生产商满足更多的产品合规性要求（例如：检测污染物和产品/包装完整性），自动检重技术可在一台设备内与金属检测、X 射线或视觉检测相结合。组合检测系统还可提高生产线效率和解决生产空间局限性问题。

三维荧光光谱判别不同种类的谷物面粉 在日常生活中，面粉与我们息息相关，种类复杂多样，如小麦面粉，黑麦芽粉等，不同种类的面粉对应的等级和价格也有所不同。使用三维荧光光谱可以获得样品大量信息，因此在食品领域应用非常普遍。日立F-7100分光光度计，在同类仪器中具有最快的扫描速度和超高的灵敏度，可以快速准确获得包含多种信息的三维荧光光谱，从而鉴别样品种类。测定附件微孔板附件通常用于溶液样品多样品分析，然而之所以它能够进行固体样品的分析是因为该附件的结构能够在样品表面进行荧光测量。图1 微孔板附件测定实例样品：小麦粉，黑麦粉，玉米粉，南瓜粉，大米粉，土豆粉，糙米粉，大豆粉将8种不同的谷物面粉填充在微孔板中，每种谷物面粉的样品数为3，总共24个样品。确保样品表面平整进行三维荧光光谱的测定。详细测定信息及数据见：https://www.instrument.com.cn/netshow/sh102446/s912171.htm总结 三维荧光光谱具有指纹特征，能够快速有效判别多样品类别物质，日立集团以“高科技解决方案创造价值”这一基本理念，使用自主研发技术，在食品领域中发挥着巨大作用。

最近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头，那么什么是染色的馒头呢?染色的馒头要如何辨别呢?辨别染色的馒头有哪些方法呢?下面我们就来了解一下。　　玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙 吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖，可实际调查发现，这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素，也没有专门添加维生素C，却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。　　柠檬黄：伤害内脏、影响智力。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。该色素具一般毒性和致泻性，如果长期或一次性大量食用含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过负荷时会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。　　长期影响方面，食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分。它也可诱发哮喘，由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的，通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。　　鉴别方法：　　识别染色“玉米馒头”方法很简易，将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色。如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。　　上海月旭提供更专业的检测方法——高效液相色谱法来检测馒头中是否含有色素：　　上海月旭专业检测食品中的山梨酸钾检　　　　上海月旭专业检测食品中的甜密素

坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。

别让山寨损害了自身的利益！EKOM空压机真假辨别1992年EKOM首台无油活塞空压机问世，2018年年产量已经达到14,000台，全世界各地销售已超过170,000台，遍布全球七十几个国家，是全球重要的无油压缩机和真空泵生产制造商之一。公司总部设在欧洲捷克斯洛伐克-皮斯塔尼市。20多年来，EKOM一直从事压缩机和真空泵制造，涉及医疗，实验室，轨道交通，食品，工业等各个行业。EKOM 空压机以下均为仿制品，广大客户在购买产品时，务必仔细辨别产品外观，品牌标识和随机文件，以免上当受骗。

p style="text-align: center "strong正负离子的分析/strong/pp /pp酸性物质适合做负离子检测，所以流动相偏碱性较合适，促使其解离，碱性物质适合做正离子检测，流动相中适当的加入酸，促使其形成正离子，流动相中适当加一些醋酸钠（或者醋酸铵），可形成加钠的正离子或者加铵的正离子。/pp /pp推荐使用的流动相和添加剂：/pp /pp有机溶剂：反相：乙腈/甲醇/乙醇/异丙醇/二氯甲烷/pp正相：吐仑/己烷/苯/环己烷/四氯化碳/pp /pp缓冲液：乙酸铵/甲酸铵/pp /pp酸：甲酸/乙酸/三氟乙酸(正离子)/pp /pp碱：氨水/pp /pp不推荐使用/尽量不用的：/pp /pp有机溶剂：四氢呋喃/pp /pp缓冲液：磷酸盐/柠檬酸盐/碳酸盐/pp /pp酸：硫酸/磷酸/盐酸/高氯酸/磺酸/pp /pp碱：季胺/强碱/三乙胺/pp /pp其他：清洁剂/表面活性剂/离子对试剂/不挥发的盐/pp style="text-align: center " /pp style="text-align: center "strong糖苷类/盐类分析/strong/pp /pp糖苷类的物质在做FAB和esi（＋）时，峰往往比其他峰要强，此为经验，原因只是推测可能和天然产物的提取过程有关；盐类化合物如盐酸盐、硫酸盐在质谱中酸的部分一般不会出现；二羧酸盐（esi负离子模式）除了分子离子峰外，会出现连续掉44的两个峰，为失去羧酸根的离子，这三个峰非常特征，但是会受锥孔电压的影响，调低电压谱图会更漂亮。/pp /pp style="text-align: center "strong胺类分析/strong/pp /pp胺类物质做esi质谱时要注意进样量要少，因为很容易离子化，不易冲洗干净，会影响后面样品的测定。像三乙胺在液质联用时不能用于调节流动相pH值。若不慎引入三乙胺，在正离子检测时总会出现很强的102峰（三乙胺的）。/pp /pp style="text-align: center "strong水和氮气的选择/strong/pp /pp质谱用水一般用娃哈哈纯净水之类的就很好；质谱用甲醇和乙腈，换用了很多品牌，发现Merck的还是稍微好一些；Finnigan用的氮气不一定要用到液氮瓶，用普通的钢瓶气就可以了，可能还省钱些；建议大家买一个好一点的手电筒和一个放大镜，手电筒用来看源里面，放大镜看你割的毛细管平整。/pp /pp style="text-align: center "strong基线问题/strong/pp /pp质谱的基线其实跟液相的紫外检测器和荧光检测器一样，基线高的原因不外乎内部和外部的原因。/pp /pp1）你选择的流动相在质谱的响应比较高，比如水相比较多的时候，噪音比较大些；还有如果盐含量比较大的时候，噪音更大些。/pp /pp2）检测器的灵敏度越高的时候，噪音应该越高。如果质谱的污染比较严重时，基线肯定比较高。比如离子阱检测器，用得久了，阱中的离子就会增多，一方面降低了质谱的灵敏度，另一方面增加了基线噪音。/pp /pp3）质谱的基线很多时候还跟你选择的离子宽度有关。比如你作选择离子扫描的时候，基线就低些。你作选择反应扫描的时候，离子宽度不要选得太宽，太宽噪音就高些。/pp /pp4）多级质谱一般做二级或三级质谱，基线噪音就低很多。/pp /pp style="text-align: center "strong质谱维护经验/strong/pp /pp做样前－检查氮气，流动相，质谱仪的真空度，毛细管温度… /pp /pp1） 最好不用直接进样（容易污染离子源）。/pp /pp2） 做联用时最好分流（a可以使用常规柱，b缩短分析时间，c 延长质量分析器寿命）。/pp /pp3） 最好使用在线切换阀，降前每个样品的前后1－2分钟的流动相切入废液（避免样品中的盐进入质谱，做Sequence时可以把平衡柱子的流动相切入废液）。/pp /pp4 ）开始联用前，直接运行质谱数分钟，可以先将温度（毛细管温度和离子源温度（APCI））加热到预设定值（如果是APCI源还可以避免将烧掉heater，太贵了，最好别烧）。/pp /pp5） 待机时将切换阀置于waste，避免刚开液相时将流动相打入离子源。/pp /pp6） 关机前毛细管的温度先降下来，稳定一段时间后再关闭电源，避免风扇停止转动后毛细管外围的热量向里扩散，容易引起内部线路及电子元器件老化加速。/pp /pp7） 每天清理毛细管口外部，擦洗干净，每次停机时注意清洗Skimmer，用无尘擦拭纸，kimberly那种。/pp /pp8 ）如果用的是钢瓶而且天天做样的话，将两个钢瓶并联，当然，一月不做一次的话就算了。/pp /pp9） 做定量时注意离子源喷针的具体位置，否则标准曲线就不能用了。/pp /pp10）不要不经过柱子分离进行定量分析，结果不可靠（竞争性抑制目标分子离子化）。/pp /pp11 ）如果是负离子检测的话，可以相流动相中加入少量异丙醇。/pp /pp12） 不要使用不挥发性盐，如果使用挥发性盐，但浓度不要超过20mmol/l。/pp /pp13） 需要使用酸的情况下可以用甲酸，乙酸，三氟乙酸可以用，但能用甲酸或乙酸时就别用TFA。/pp /pp style="text-align: center "strong缓冲液浓度选择/strong/pp /pp理论上液质联用禁止使用任何不挥发性的缓冲盐，如果需要尽量使用诸如乙酸氨等挥发性盐，浓度不要超过20mmol/l。/pp /pp对于不挥发性的缓冲盐，如果你的仪器有吹扫捕集的话也可使用，但一定要小心。万不得已也不要用，首先有不挥发盐是得不到好的离子流的，其次盐留在质谱中很难除掉，除非停机清洗，不然一直会影响其他样品的分析。/pp /pp可以找质谱友好的条件来做液质联机，例如色谱条件为20mM磷酸盐的水/乙腈流动相，做液质联机的时候就可以用醋酸铵代替，然后用醋酸调节pH值与磷酸盐的一致即可。/pp /pp除了难挥发的盐，三乙胺、表面活性剂、还有高浓度（ 0.5%）的TFA，都对质谱不好，液质联用的流动相中应该避免。/ppbr//p

一枚钻石戒指，珠宝检测中心证书标重11.76克，消费者复称发现“缩水”2.47克。昨日从汉阳工商部门获悉，消费者陈先生已获得检测中心的双倍赔偿金2252元。　　今年4月，家住汉阳的陈先生在新世界百货汉阳店欧格专柜，花6800元购买一枚总质量为11.76克的钻石戒指。因指环太大，陈先生要求改小，营业员称可免费改，但改后可能有损耗。　　于是，陈先生提出改前称一下钻戒重量，结果11.76克的钻戒只有9.29克，以每克铂金价456元左右计算，相当于多付1126元。陈先生找专柜负责人理论，被告知查明原因后给予答复。等了20多天无回音，陈先生便向工商部门投诉。　　建桥工商人员责成新世界百货汉阳店调查此事。随后，“深圳市汇明艺珠宝金饰有限公司欧格珠宝”向工商部门发来一份申明，称钻戒质量与证书不符，是质检部门微机出错引起。　　6月28日，工商人员到“中国地质大学珠宝检测中心”调查核实，该中心办公室负责人表示，事后将“欧格珠宝”送来的一批20余件货检测情况从电脑里调出来，未发现有11.76克和9.29克重量的钻戒，排除了“串货”可能。　　这位负责人称，误差原因有两种可能：称该枚钻戒时，电子称还没有稳定就按“回车”，导致数据不准确 有可能是手工输入导致总质量的数据错误。而在检测程序中，复核人员又没有复核出来。

近日，网上一直在流传两种简易辨别地沟油的方法，一种方法是把蒜瓣扔进热油中，如果是地沟油大蒜就会变成红色，还有一种方法是，把油放进冰箱2个小时，地沟油会出现白泡沫。这一说法在网上被传得神乎其神，这个方法真的可以轻易鉴别地沟油吗?11月23日，记者就对传言的两种说法分别进行了实验，信报实验室为您揭开真相。　　A 鉴定一 油煎蒜瓣 未变成红色　　11月23日，记者找到了岛城专门回收地沟油的企业福瑞斯生物能源科技公司，与专业人士一起做实验。在该公司的一间办公室内，工作人员准备好了两桶油，其中一桶是某品牌花生油，另一桶则是未经处理的地沟油。通过外观很容易就能看出，品牌花生油清澈透明，颜色正常，也有一股花生油的香味。而那桶地沟油则明显不同，颜色发暗不透明，有很多小气泡，打开桶后记者闻了闻，虽然没有太难闻的气味，但没有丝毫的油香味。　　工作人将准备好的两个蒜瓣放入盆子中，向盆中倒入200毫升左右的花生油，打开电磁炉开始加热。半分钟后，花生油已经热了并散发出一股香味，两个蒜瓣在油中开始冒小气泡，但颜色并未发生改变。随着油温的继续升高，蒜瓣冒出的气泡也变多。加热仅一分半钟，蒜瓣已经完全被炸得变成黄色，随后关闭电磁炉取出蒜瓣。　　接下来记者在另一个盆中同样放入两个蒜瓣，这一次倒入的是地沟油。同样倒入200毫升左右的地沟油，记者再次打开了电磁炉开始加热。半分钟后，地沟油冒出许多大气泡，同时还散发出一股腥臭味。“这桶油是从饭店里回收回来的，闻这味应该是做过鱼，地沟油中水分多，加热产生的气泡也很多。”工作人员说。　　说完这话，油花开始四溅，但记者看了看地沟油中的蒜瓣，颜色没有传说中的那样变红，也没有被炸成黄色。关闭电磁炉后记者取出了蒜瓣，蒜瓣只是稍微有一点发黄，但是传言中颜色变红的现象并未出现。　　经记者对比验证，油煎蒜瓣的实验并不能证明使用的油就是地沟油。　　B 鉴定二 冰箱冷冻 两种油均未出现白色泡沫　　记者准备了半瓶地沟油，同时也在碗中倒入了部分好的花生油，准备好后将两种油分别放入冰箱的冷冻室中开始降温。冷冻两个小时后，记者将油取出。　　冷冻结果实验再次令记者失望，瓶子内的地沟油依然暗淡浑浊，还有些分层，但是油的表面根本没有出现白色泡沫，瓶内的油已经凝固，倾倒不能流动。碗中盛放的花生油，油表面也无任何泡沫，只不过已经凝固，液态油成为了固体脂。　　冷冻实验过后，两种油均出现白色泡沫，这一说法依然无法鉴别出地沟油。　　C 专家观点 最好的办法还是靠经验　　在接到这个实验任务时，福瑞斯生物研发中心的王金燕已经做过一次更加精密的实验，但实验结果也是无法证明地沟油。研究地沟油多年的王金燕说，网上所传的鉴别方法不现实。“地沟油中存在黄曲霉素，这是一种致癌物质，但是地沟油中的致癌物质不仅这一种。按照精准的量来做实验，并且在特定的环境里，黄曲霉素遇到大蒜，蒜瓣确实会变红。这个实验无法表现出来，有多种因素，比如地域差别，大蒜中的微量元素不同遇到地沟油的表现也不同，另外实验中具体的量无法控制，仅凭粗略的实验是难以辨别的。”对于冷冻出现白色泡沫的说法，王金燕认为更是不可能。　　王金燕说，目前鉴别地沟油并没有简单方便的方法，通过精确的实验才能分辨出油中的物质。“现在没有太好的办法去鉴别，这种实验是行不通的。仅凭外观也无法鉴别是不是地沟油，现在的加工技术已经完全可以让地沟油变得和好花生油没有区别。可行的方法是通过多年吃油的经验来辨别，地沟油的口感肯定不如好油，另外，加工后的地沟油在加热时产生的泡沫、气味、油烟等也与好油有区别，通过这些可以鉴别油的质量。”同时，王金燕表示，我国规定食用油中黄曲霉素含量有一定的允许标准，因此不能仅凭检测出黄曲霉素就断定是地沟油。

一些极端精密、昂贵、罕见的仪器昨天在媒体面前亮相，以便于公众在世界环境日到来前，了解上海在环保监测方面拥有的能力。其中包括一台能称出指纹重量的天平&mdash &mdash 全国只有两台，每台价格超过200万元。　　为了保证这台天平正常工作，上海空气质量预报的大本营&mdash &mdash 市环境监测中心特意在地下为它打造了一间恒温、恒湿、宁静无振动实验室，虽然只有十多平方米，但装修成本也高达200万元。门口大屏幕上显示的温湿度指数表明了这台仪器的娇贵之处&mdash &mdash 19.9℃，49.9%，都精确到小数点后1位。　　这台天平看起来就像普通电子秤，被放置在一个单独隔间的玻璃柜中，只有操作员能进入这个隔间。它的本职工作是称出研究者通过一种特殊滤膜从空气中拦截的PM2.5等微粒。真正操作天平的不是人，而是一只机械臂，它根据程序从架子上取下样品放入天平，每个样品称三次，取平均值。之所以要用机械臂，是因为人的因素会极大地影响其精度。实验室负责人告诉记者，按下一个指纹，你就会失去极其微量的皮脂，大约是10微克，是该天平最小感应重量&mdash &mdash 一千万分之一克的100倍。　　这台天平并非环境监测中心拥有的最昂贵仪器。在大楼里一间不起眼的实验室，桌上摆着一台看似打印机的设备。记者被告知，它的名称是&ldquo 飞行质谱仪&rdquo ，价格超过400万元，用途是分析出空气中所含物质的化学成分。　　在市环境监测中心，记者还看到了其他一些罕见的仪器&mdash &mdash 在实验室走廊的架子上，摆着几十个水壶状的金属罐，用来盛放全市的空气样品，每个价值6000元。取样前，它们被抽成真空，然后在取样点打开阀门，让空气进入。回到实验室，罐中的空气在被冷却成液体后，注入分析仪器，完成成分解析。　　市环境监测中心主任魏化军告诉记者，&ldquo 十二五&rdquo 期间，该中心能力建设专项投入总额超过1亿元，现在已能监测空气、水、土壤、噪声等九大类物质的600多个参数，达到国际先进水平。每年，该中心为全市提供上千万条各类监测数据，为政府全面掌握环境质量状况和变化趋势、开展环保治理提供了可靠依据。

p　　西湖大学，又添重量级教授。昨天，来自西湖大学的消息，著名学者许田，放弃耶鲁大学终身教职，已于今年4月3日全职加入西湖大学，成为西湖大学讲席教授。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/42b1639c-a948-413b-aed1-b810f5b8be88.jpg" title="NewsDataAction-5.jpeg"//pp　　西湖大学校长（代）施一公这样评价许教授：“10年之前，许田教授已经在国际学术领域达到一流水平，他对遗传学尤其是生长调控领域作出了极为重要的贡献。许田教授的全职加盟，是西湖大学发展历程中的重要一步。”/pp　　许田教授是嘉兴人，20岁时毕业于复旦大学遗传学专业，不到30岁就获得了美国耶鲁大学的博士学位。1990-1993年在加州大学伯克利分校进行博士后研究。之后，他还担任过15年的耶鲁大学遗传系副系主任以及11年的耶鲁大学校长顾问，曾长期参与科学管理和政策制定。/pp　　他还是生长调控领域的创始人之一。许田实验室首先发现了该领域的重要调控基因和信号转导通道，为发育和疾病提供新理论和机理，为癌症和十多种罕见病诊断和二十多种药物的研发作出贡献。/pp　　为了全职加入西湖大学，许田放弃了耶鲁大学终身教授、霍华德· 休斯（HHMI）研究员，以及罗斯伯格儿童疾病研究所科学顾问主席、复旦大学发育生物学研究所所长等职务。/pp　　放弃这么多，将自己“清零”再回归。这次回国加入西湖大学，许教授有两个原因——/pp　　第一，想实现他心中的两个目标：教育和创新。“以前大学教育主要是来传播知识，而现在学校的功能在慢慢改变，创新变得非常重要。未来我们会把大学教育从知识传递转到创新能力的培养上来。”/pp　　第二，他非常看好西湖大学：“作为一所刚刚成立的新型大学，西湖大学是一个很好的机会。国内出色的公立大学有很多，但一流的民办大学还只有这一所。在这里我们可以摸索新的管理方式，教育方式，以及培养创新人才的方式。教育如果要强，就需要各种各样的尝试，相互促进，相互推动。如同现在中国的经济一样，有国营企业，也有私有企业，还有个体户，多种形式互补，然后形成一个良性的大环境。”/pp　　谈及西湖大学如何实现世界一流，许田教授称，“比如说多学科的交叉，以人工智能为例，计算机学家模拟了视神经网络，但是在一些学校，计算机系在一个地方，做神经生物的在一个地方，很难进行交叉。但西湖大学作为一个崭新的学校，能够打破所有的壁垒。因为西湖大学从一开始就设计便于不同学科之间进行交流，这样不同领域不同知识不同观点每天能够有机会碰到交流，有可能擦出火花。”/p

由中国计量院牵头，我公司参与的国家标准《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》正式发布实施。《环境空气 颗粒物质量浓度测定 重量法》国家标准为环境空气中颗粒物质量浓度的滤膜采样手工测定提供指导，进一步完善我国环境空气中颗粒物质量浓度测量的标准化体系。环境空气中颗粒物（tsp、pm10、pm2.5等）是一种常规的污染物，对人体健康、能见度和生态等都有着非常重要的影响。因此，对这类污染物的质量浓度测定是大气环境研究中的重要工作。环境空气中颗粒物质量浓度测定方法包括：重量法、微量振荡天平（teom）法、?射线测量法等。各种方法各有优劣。重量法是直接、可靠的测量方法，可直接溯源至质量、时间、流量、压力等国家计量基准、标准。其他测量方法的测量结果必须使用重量法进行校准。即，重量法是环境空气中颗粒物质量浓度测量的基准方法，是验证其他方法是否准确，保证其测量结果溯源性的基础。关于我们 青岛众瑞智能仪器有限公司成立于2007年，专注于环境监测仪器、计量校准分析仪器、微生物及气溶胶检测等仪器的研发、生产和销售。成立十余年来，始终坚持“以质量求生存，以服务求市场，以科技求发展”，聚焦核心科技，现已申获国家专利245项，其中已授权176项，已授权发明专利19项，实用新型138项，取得软件著作权59项。面向未来，众瑞仍将秉承“用心做好仪器”的理念，不忘使命担当，让仪器连接世界，用检测创造美好！

根据国家规定，2010年9月1日起，所有上架的牙膏必须执行《功效性牙膏标准》。记者近日来走访广州各大超市时发现，大部分9月1日后生产上架的牙膏都已标注了“国标”，但是消费者对“国标”的含义一头雾水，大部分广州市民表示无法通过标记辨别牙膏的功效。　　记者走访了多家大型超市，发现上架销售的牙膏大部分是今年9月1日后生产的，包装盒上均印有“GB8327”或“QB2966”字样。但这个执行标准的标注对消费者的购买行为并没有多大的指导作用。　　到超市购物的范小姐说，她不知道牙膏有两个不同的执行标准，更不知道这两个标准代表什么，有什么不同。除了生产日期，范小姐并不会多家留意包装盒上的信息。“我选择什么牙膏一般都是看广告吧，哪个牌子广告做得好就买哪个。”范小姐坦言。　　不仅是消费者对牙膏执行标准一头雾水，超市的售货员也很难说出个所以然。记者在多个超市询问了近十名售货员，没有一个能回答出“GB8327”和“QB2966”表示什么意思。“这些字母数字其实就是批号，没什么特殊的含义。”好又多的一名售货员对记者说。　　据了解，国家颁布的《功效型牙膏标准》在经过30个月的缓冲后，于2010年9月1日起强制实施。按照该标志：普通牙膏执行“GB8327”标准，并在外包装上标示。而所有符合标准的功效型牙膏都要在包装上标注“QB2966”标志，其功效作用须委托大学和医院做临床试验。消费者可以依据上述标志，判断牙膏是否具有减轻口腔问题的功效。　　根据上述定义，市面上的牙膏被划分为两类：一类是清新口气的普通型牙膏。另一类是能减轻某些口腔问题的功效型牙膏，比如防龋、抑制牙菌斑、抗菌、抗牙本质敏感、减轻牙龈有关问题、消除或减轻口臭、除渍增白等。

每年的6到8月，大型超市之间都会展开“西瓜战争”。据韩国《中央日报》5月23日报道，现在，为寻找“更甜、更爽口、更脆”的西瓜，韩国易买得和Home Plus等大型超市，已经抛弃了传统的挑选方式，开始使用“X光检测器”。　　“X光检测器”(非破坏型糖度甄别器)可以在不破坏蔬果完整性的情况下，短短几秒钟即可测得其糖度。如同飞机乘客接受X光安检一样，西瓜们也被用传送带送到X光下接受检测，西瓜在传送带上经过类似MRI(核磁共振成像)轨道形态的甄别器时，附在甄别器前的液晶画面上马上就能出现“12.4、11.7、13.6…”等糖度数值。糖度如果低于先前输入的基本糖度值“11 Brix”，相应西瓜会被单独分到一边。　　在京畿南道咸安的山地上，也经常可以看到非破坏型的糖度甄别器。

由荣格工业传媒有限公司及旗下《国际包装商情》杂志共同举办的“2011包装行业荣格技术创新奖”评选结果近日揭晓，梅特勒托利多X系列重量分选机荣获“2011包装行业荣格技术创新奖”，此次评选经过来自行业协会、科研院校、用户企业的资深专家组成的独立评委团的严格评选，最终授予33家企业具有行业领导型的创新产品及技术，以此来表彰这些企业为推动我国包装行业的发展所做出的突出贡献。X系列重量分选机能帮助客户自动按照产品重量进行分类，适合的产品包括禽、鱼和肉或者冷冻食品。作为独立的分选设备，可以与Garvens所有系列的自动检重秤集成，按照符合客户要求的重量进行分区，这样可以将分选过程的人工成本降至最低，并且优化生产过程。了解更多X系列重量分选机，请登陆www.mt.com/cn-Xgrader荣格技术创新奖由领先的工业资讯媒体荣格工业传媒有限公司主办，于2006年在中国首次推出。评选旨在表彰和认可那些对中国市场具有突出贡献和努力的优秀创新产品和领先技术，这些贡献和努力主要体现在：极大提高了生产力和经济效益、创造了新的市场机遇、给消费者提供更大的便利、节能减排、绿色环保等各个方面。

仪器信息网讯近日，ASMS美国质谱年会组委会公布了2023年的ASMS各大奖项的获奖者名单，其中Biemann奖章的获得者是密歇根大学Brandon Ruotolo教授。Biemann奖章以麻省理工学院Klaus Biemann教授的名字命名，是世界质谱领域的最高荣誉之一，授予长期在质谱基础和应用领域作出突出贡献的学者。Brandon Ruotolo 密歇根大学化学教授Brandon RuotoloJ教授因其在蛋白质和蛋白质复合物结构阐明的新型高效质谱技术的开发和应用的重大贡献，获得了2023年ASMS Biemann奖章。他的创新性研究包括：（1）领导开发了用于生物聚合物结构表征的离子淌度质谱（IM-MS）；（2） 改进碰撞诱导展开（CIU）方法，该方法能够确定蛋白质内自主折叠结构域的数量，并表征反映局部和全局蛋白质结构变化的稳定性；（3） 使用CIU来探测蛋白质-配体相互作用的相对稳定性；（4） 开发化学交联剂在没有本体溶剂的情况下稳定蛋白质结构；（5） 整合IM-MS和其他结构MS方法，作为结构蛋白质组学的高通量方法；（6）将IM-MS用于治疗药物发现的筛选。仪器信息网将近三年的获奖者及其研究贡献等进行了梳理，方便大家了解。• 北卡罗莱纳州立大学Erin Baker副教授获2022年美国质谱年会Biemann奖Erin Baker副教授 北卡罗来纳州立大学Baker博士是北卡罗来纳州立大学化学副教授，因其在新型离子淌度技术（ IMS-MS ）开发和该技术支持的各种贡献而获奖，她的创新科学贡献的包括：(1) 新的 IMS 技术和方法的开发以及对改进的漂移管 IMS (DTIMS) 平台的重大贡献； (2) 改进的 IMS-MS 平台与固相的耦合萃取和 LC 分离以实现高通量 IMS 测量并提高灵敏度，并用于代谢组学、脂质组学、蛋白质组学和暴露组学应用； (3) 创造第一碰撞横截面 (CCS) 数据库，包含 500 多种代谢物和异生物质，以实现大规模IMS技术的代谢组学和暴露组学研究； (4) 化学信息学工具箱的开发称为基于结构的连接性和组学表型评估 (SCOPE)，以实现评估环境和临床研究中脂质组学关联的可视化。• 加州大学Nuno Bandeira副教授获2021年美国质谱年会Biemann奖Nuno Bandeira博士 加州大学圣地亚哥分校Nuno Bandeira博士是ASMS Biemann奖章的2021年获得者，他在发展光谱比对及连接世界质谱数据方面做出了重大贡献，使得数据驱动的谷歌式质谱数据搜索引擎快速发展。Bandeira博士意识到，与蛋白质序列的比对类似，未鉴定的MS/MS光谱可以用于鉴定同一肽的修饰和未修饰变体。它也可以应用于小分子鉴定药物相关的代谢物或类似物。为了提高搜索这些数据库的效率，Bandeira博士通过在大规模公共质谱数据库中预先计算所有可用MS/MS数据，这些数据库已被用于数百篇论文中。• 威斯康星大学葛瑛教授获2020年美国质谱年会Biemann奖葛瑛教授 威斯康星大学麦迪逊分校葛瑛教授是2020年Biemann奖章的获得者，其对基于高分辨率质谱（MS）的自上而下的蛋白质组学及其在心脏病中的应用做出了重大贡献。葛博士已证明具有电子捕获解离（ECD）的傅里叶变换离子回旋共振（FT-ICR）MS对于绘制不稳定的翻译后修饰特别有用，而且她具有同位素分辨的大蛋白质，具有很高的质量准确度，可以进行表征直接来自人心脏组织的非常大的蛋白质。为了解决自上而下的蛋白质组学中的许多挑战，她成功地开发了蛋白质提取，溶解性和分离的新策略，以实现生物学关键心脏蛋白的全面的自上而下的MS表征。她的技术卓越水平使她在肌丝生物学领域取得了重要发现，并获得了对心脏疾病理解的新颖见解。例如，她已经确定了心肌肌钙蛋白I的磷酸化和肌动蛋白同工型转换是自上而下MS慢性心力衰竭的潜在生物标记。葛博士对基于MS的自上而下的蛋白质组学以及对心脏病理学的基本见识做出的重大贡献。仪器信息网将历届ASMS Biemann奖章的获奖者及其研究贡献等进行了梳理并成文，以飨读者。• 质谱界“最高奖” ASMS历届Biemann奖章获得者一览（上）• 质谱界大佬的脚印 走向学术前沿的缩影