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p style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　饮料作为一种休闲消费品,近年来已经成为消费者日常生活中不可缺少的一部分。经过三十年的发展,我国饮料尤其是软饮料得到了迅猛发展，改革开发以来保持着平均21.2%的增长速度。我国饮料市场已由当年的“汽水”一张面孔，发展为碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料以及其他新式茶饮百花齐放的局面。据悉，2018年饮料行业完成工业总产值达5948.1亿元。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　然而，随着诸多饮料品牌因产品质量、生产不规范等问题登上监管部门“黑榜”，饮料的质量安全问题日益引起消费者的重视。基于此，仪器信息网(https://www.instrument.com.cn/)将于2019年11月8日组织召开“strong饮料质量与安全/strong”主题网络研讨会。邀请食品及饮料领域专家，以网络在线报告交流的形式，针对当下饮料研发及检测相关热点进行探讨，为饮料行业的相关从业人员搭建沟通和交流的平台，增进学术交流，促成项目合作。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　strong一、会议时间/strong：2019年11月8日/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　strong二、会议主办单位/strong：仪器信息网/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　strong三、会议内容/strong/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　大会将邀请多位相关专家及企业技术人员围绕饮料相关的质量与安全这一主题并做精彩报告并与大家进行交流。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　strong四、会议报告方式/strong：/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "网络在线报告，报告专家可选择在异地网络远程做报告，或前往仪器信息网网络会议直播室做报告。报告时长：30分钟(含5分钟网上讨论交流)。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　现正式公开征稿,有意向的老师请于2019年10月18日前将附件2中的《演讲嘉宾信息登记表》发到邮箱：zhangyy@instrument.com.cn 联系电话：010-51654077-8269。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　由于会议时长有限，会务组将根据与会议主题的契合度及投稿时间择优选用，敬请谅解!如果录用，我们会在第一时间与您取得联系!/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　感谢各位老师的支持!/span/pp style="text-align: right "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　仪器信息网(北京信立方科技发展股份有限公司)/span/pp style="text-align: right "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　2019年10月/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "更多详细信息，请下载附件查看》》》/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "附件1：/spanimg src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif" style="vertical-align: middle margin-right: 2px "/a href="https://img1.17img.cn/17img/files/201910/attachment/2a7fecee-1a4a-4f88-96a3-4bf80bc25822.pdf" title="2019年饮料质量与安全网络研讨会通知-仪器信息网-20191010.pdf" style="font-size: 12px color: rgb(0, 102, 204) "2019年饮料质量与安全网络研讨会通知-仪器信息网-20191010.pdf/a/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "/spanspan style="font-family: 宋体, SimSun "附件2：/spanimg src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_doc.gif" style="vertical-align: middle margin-right: 2px "/a href="https://img1.17img.cn/17img/files/201910/attachment/95b0eeab-7e41-4076-b089-0f5d9b38e62d.docx" title="2019年饮料质量与安全网络会议专家信息登记表_仪器信息网_20191010.docx" style="font-size: 12px color: rgb(0, 102, 204) "2019年饮料质量与安全网络会议专家信息登记表_仪器信息网_20191010.docx/a/ppbr//p

6月28日，美国食品和农产品出口联盟(FAEA)及美国驻华使馆农业处召开美国食品安全网介绍会。通过主办方的现场演示，中国用户可以通过该网址，快速简洁地查询到美国食品安全相关的法律法规，其中涉及美国主要的食品安全法规，还可以直接浏览中文译本，方便阅读。　　美国驻华使馆农业处农业专员彭礼在会上介绍了美国食品安全网www.usfoodsafety.cn的基本构架和页面。据了解，该网站已经运行了两年时间，网站包括美国食品安全监管机构、美国标准、国际组织动态和新闻信息等，中国用户可以免费登录该网址，查询信息。彭礼先生把这个网站形象地比喻为“可实现在指尖上就可以获得美国最新的食品及饲料安全信息。”　　介绍会上，美国食品和农产品出口联盟主席丹尼斯奥普丁介绍了该联盟与中国检验检疫协会的合作项目。他认为：“中国出入境检验检疫协会是美国食品和农产品出口联盟与中国开展食品安全合作的强大伙伴，双方的合作领域包括了美国食品安全网以及有关深入理解及交流各自国家食品安全法的研讨会。”美国食品和农产品出口联盟的成员包括美国乳品出口协会、美国谷物协会、美国肉类出口协会、美国家禽及蛋品出口协会以及美国大豆出口协会。这些协会成员的产品占美国农产品出口总量的40%.

近年来，我国农业进入快速发展时期，传统的分散农业正在逐步向集约化、规模化、标准化的现代农业转变，与此同时，农业产品质量安全问题也成为制约我国农业健康发展的瓶颈。 　　为了农业的良性发展，同时也为了保护广大消费者的食用安全，国家采取了一系列的措施以保障农产品的质量安全，如颁布了《农产品质量安全法》等一系列法律法规、各级农业主管部门成立专门的安全监管机构、建立农产品质量安全检测体系等措施，我国农业健康水平稳步提高。 　　近日，为深入贯彻关于农产品质量安全“产出来”“管出来”和“四个最严”等重要指示精神，建立健全乡镇农产品质量安全网格化管理体系，夯实农产品质量安全监管“最后一公里”，推动治理能力进一步提升，农村农业部印发了《关于加强乡镇农产品质量安全网格化管理的意见》(以下简称《意见》)。 　　《意见》提出“十四五”期间，基本实现所有乡镇明确监管网格，所有网格明确网格监管员和农产品质量安全协管员(信息员)，网格监管员年度培训全覆盖，乡镇农产品质量安全日常巡查更加规范，生产主体质量安全控制技术指导更加到位，织密监管网络、压实管理责任，实现网格化管理横向到边、纵向到底、监管服务全覆盖的工作目标。 　　《意见》明确了区域定格、网格定人、人员定责、创新机制、公示公开的重点任务。 　　如以乡镇为单位建立健全农产品质量安全网格化管理体系，按照范围清晰、管理便捷、无缝对接、全面覆盖的原则，因地制宜划分确定农产品质量安全管理网格；每个网格应明确网格监管员和协管员(信息员)，人员数量可根据实际情况自行确定；明确网格监管员和协管员(信息员)的工作任务；创新网格化管理及其配套工作机制，保障网格化管理体系常态化运转，切实提高基层监管效能；乡镇农产品质量安全监管公共服务机构要公示网格化管理图，包括网格监管员、协管员(信息员)布局安排、工作职责等基本信息。 　　《意见》还提出了加强组织领导、强化条件保障、夯实工作基础、加强技术支撑、强化绩效考核的工作保障规定。 　　如各地农业农村部门要高度重视，在当地党委、政府的统一领导下，将乡镇农产品质量安全网格化管理纳入乡村振兴和乡村治理工作内容；各级农业农村部门要积极推动将农产品质量安全网格化管理服务经费列入同级财政预算，解决网格监管员、协管员(信息员)工作经费和劳动报酬；各地农业农村部门要因地制宜，结合自身工作深入开展网格化管理工作；各级农业农村部门要加强网格化管理的信息化建设，优先利用既有监管信息化平台，推动生产主体和监管工作信息化管理；农产品质量安全网格化管理工作将作为重点内容纳入食品安全工作评议考核、质量工作考核、农业农村部延伸绩效考核。

继首届乳制品包装安全网络研讨会获得热烈反响后，Labthink兰光再次发力，针对肉制品行业重拳打造了一场极具专业性和指导性的包装安全网络研讨会，定于6月4日14:00-16:00 与各大肉制品行业、包装行业巨头共同探讨“如何控制和解决由包装引发的肉制品质量问题”，现免费报名正式启动，欢迎您加入QQ群368288229共襄盛会。　　会议由济南兰光包装安全检测中心高级研究员、国家食品生产许可证审查员主讲，采用QQ群视频教育模式，重点突出“肉制品包装材料及形式”、“肉制品包装的关键性能及检测方法”、“肉制品成品包装质量案例分析”三项内容的讲解，尤其针对当前肉制品及包装常见问题，如“带骨刺食物易刺穿包装”、“熟肉制品包装在贮销货架期间贴体性差”、“包装内部渗油、外层油墨变色”、“熟肉制品保质期内颜色变深发霉、包装涨袋”等问题进行深入的讨论。会后，参会者可在现场答疑环节就现实生产中的难题提问，主讲老师将逐一予以讲解和分析，帮助参会者提升解决实际问题的能力。　　如欲了解会议的详细信息，欢迎电话咨询（0531-85061676），Labthink兰光期待您的加入！

6月4日，Labthink兰光 “包装安全网络研讨会——肉制品行业包材知识及应用案例”顺利举办，引发了众多肉制品行业和包装行业专家的浓厚兴趣与关注。　　当前肉制品企业在选择包材时存在诸多困惑：如不熟悉包材的结构与性能、不知如何选择合适且性价比高的包材、对于产品因包材引发的质量问题一直没有有效的验证方式等，在很大程度上影响着产品的包装效果和品质保鲜。对此，Labthink兰光继续沿用网络视频这一即时、便捷的沟通模式，为广大肉制品行业专业人员带来了此次包装知识盛宴。　　兰光包装专家以普及包装知识为切入点，详细介绍了当前肉制品包装的四大主要形式：除气收缩包装、贴体拉伸包装、真空包装和气调（充气）包装的材料结构、优缺点及其实际应用，而后巧妙利用典型质量案例对肉制品的包装标准和关键性能检测方法予以形象化的解读，以期帮助肉制品企业解决上述困惑。讲解过后的答疑环节，与会者踊跃提问，问题多集中于杀菌后包装发生涨袋、包材分层、铝箔不耐揉搓、封口处有气泡等方面，兰光专家根据多年的测试经验逐一予以了耐心解答。　　会议结束后，参会者反馈热烈，纷纷询问视频回播时间，更对其他研讨主题，如烘焙行业包装安全，表达了强烈的期待。为响应参会者的观看要求，近期将再次回放本期肉制品包装安全网络研讨会视频，感兴趣者可加入研讨会QQ群：368288229观看。

2014年3月26日14:00至16:30，Labthink兰光包装安全检测中心主办的首期“包装安全网络研讨会——乳制品行业包材知识及应用案例”圆满结束，共有百余人次参加了在线视频会议，教学有序，反响热烈，取得了满意的效果。　　本次网络研讨会，Labthink兰光包装安全检测中心首次采用QQ群视频教育模式进行远程教学活动。Labthink兰光包材高级研究员通过“分享屏幕”、“演示PPT”、“播放视频”等功能，逐一讲解了乳制品常用包材知识、包材关键检测项目和检测标准，围绕当前阶段乳制品行业频发的典型问题，如复合奶粉袋层间分离现象、奶粉结块变质、液态奶保质期内出现絮状物、包装泄漏破袋等，做了全面分析，并现场演示了关键检测项目的试验视频。之后的研讨环节气氛热烈，来自乳制品、包材行业的参与者根据实际情况提出了更多的包材应用问题，均获得了主讲老师的详细解答。　　会后，众多参与者纷纷留言认为此次活动正中所需，不仅对国家标准和包材检测手段有了深入、形象的理解，更能获得针对包装中实际问题的指导性建议，受益颇深。基于参与者的热烈反馈，Labthink兰光包装安全检测中心将会定期回放此次研讨会视频，以满足更多客户的观看需求。2014年5月，第二期“包装安全网络研讨会——肉制品行业包材知识及应用案例”将会如期举行，如欲参加网络研讨会或观看首期会议视频，可通过下方两种方式联系我们：　　电话咨询：0531-85061676　　研讨会QQ群：368288229　　Labthink兰光欢迎您的加入！

吴恒，1985年生，复旦大学历史地理专业研究生，创建食品安全网—“掷出窗外”　　今年5月以来，一个名叫“掷出窗外”的网站走红网络。这个网站收罗了2004年至2011年的各种食品安全问题案例，网站也因此被网友称为“有毒食品警告网站”。最为吸引网友的，是每个人无须注册即可在该网上添加食品安全的相关新闻报道。　　□网站：中招吃半年假牛肉建网站给大家提醒　　京华时报：是什么让你决定创建掷出窗外这个食品安全网站?　　吴恒：是一篇关于假牛肉的新闻报道。虽然之前我也关注过食品安全问题，如三聚氰胺事件等，但并没有太操心，因为觉得跟自己关系不太大。但看了假牛肉的报道后，真是特别震惊。因为我常在学校旁的小餐馆里吃牛肉盖浇饭，10块钱一盘，连着吃了近半年，却从没想到过牛肉也会造假。　　我有一种深深的不安全感。震惊之余我在网上又搜了下食品安全的知识，才发现不光牛肉造假，只不过因为我没关注，所以就不知道这些事情。　　当时我就有个想法：做一个平台，搜集尽可能多的曝光食品安全问题的新闻，让有需要的人第一时间就能查到，给大家一些提醒和警示，不要像我一样，吃了半年才发现自己“中招”了。　　京华时报：网站现在非常受欢迎，创建之初是否有很多困难?　　吴恒：其实我是从2011年5月初想要创建这个网站的，掷出窗外网在2011年6月17日就已经上线。不过网站真正火起来是今年5月份的事情，让我很意外。　　因为我的专业不是食品安全，也不是新闻，只是尽自己的力做了一点东西。　　现在网站爆红，我想可能与今年发生的食品安全问题有很大关系吧，比如毒胶囊等。从5月3日到7日，4天里网站的浏览量就超过了200万次。其实做这个网站并不费什么劲，要说最大的困难就是浏览的新闻量太大，我一个人根本做不来。　　当时我在网络上发帖说希望得到大家的帮助，两天内就有33名全国各地的志愿者报名愿意帮我。因为大家都是志愿者，工作时间有些不统一，不过大家都能够通过空闲时间，完成自己的任务，通过QQ群实现了沟通。　　其他就是一年600元服务器的费用，不过也不是什么问题。　　□感受：造假案例触目惊心任何人都可能受害　　京华时报：你和33名志愿者在17天里查阅相关报道17268篇，制作了2849条记录，如此系统地看到了从2004年至2011年的食品问题，你有什么感受?　　吴恒：触目惊心，匪夷所思，造黑心馒头的工人不吃自己做的馒头，自以为很安全，但他却还是要去餐馆吃饭。在一些餐馆，他就会吃到地沟油。用地沟油的餐馆里的厨师不会吃自己炒的菜，但还是会去喝牛奶。一些产牛奶的厂商不喝自己加了三聚氰胺的奶，但是又会吃馒头，所以总体看来，大家在相互坑害。　　让我感触挺深的是，之前我一直觉得，一般有钱人应该是可以避免吃到有问题的食品。但我搜集的那些案例说明，什么人都有可能是食品不安全的受害者。比如当时有媒体报道的矿泉水问题，还有电影院爆米花桶的问题。　　正因为每个人都不能幸免，所以我们必须要关注食品安全问题。中国食品安全问题形势图　　　京华时报：网上绘制的“中国食品安全问题形势图”，长江以南地区全线飘红，这是否意味着长江以南地区的食品问题比北边要严重?　　吴恒：不是，这中间可能有些误解。整个问题形势图是我们通过新闻报道来描述的，实际上反映的是当地新闻曝光的一个密集程度。在这些红色的区域，媒体曝光食品安全的问题也越多。　　这张图并不是说红色的地区比蓝色的地区更危险，也并不意味着那些蓝色的地区就是安全的。我只是想通过这张图说明，现在的形势非常严峻，我们需要做点什么来改变这种情况。　　【对话人物】　　□监管：问题食品年年曝光监管部门存在漏洞　　京华时报：在搜集资料过程中，这些经过媒体曝光的食品安全问题，你是否在后期看到了令人满意的解决?　　吴恒：这一点有时让我感到挺无力的。有些问题几乎年年报、年年有，好多都是重复出现，比如说奶粉，从2008年到2011年，每年都在报，只是换了个奶粉牌子。还有就是地沟油，从2004年开始每年都有这方面的报道。这个问题却一直没得到解决。　　京华时报：你的网站上提到，1906年，美国总统西奥多罗斯福在看揭露芝加哥肉食加工厂的纪实小说，恶心得把吃了一半的香肠“扔出窗外”。后来，罗斯福跟作者见面，推动通过《纯净食品与药品法》，并创建了美国食品药品监督管理局的前身，这也是你的网站掷出窗外名字由来。目前在中国也有食品安全法，也有药监局，但食品安全问题仍屡禁不止。你怎么看?　　吴恒：我们虽然有法，也有相关部门来管理，但在有些地方的管理中，我觉得对这个法律的执行程度没有起到应有的效果。　　首先是监管方面的缺失。在有些地方，虽然食品安全有部门在管，但管的部门太多了。我之前曾数了一下，有工商、药监、卫生几个部门都管，甚至城管也管，有的时候还有公安。这些部门都在管，结果到头来就存在相互推诿的情况，一出了问题，有的就说你这个出在生产环节，跟我们销售环节没关，有的说你这是销售环节的问题，跟生产环节没关，结果最后就不了了之了。我国的食品安全问题缺乏一个统一的机构来管理，而是把它切成一环一环的，但其对接并不是无缝隙的。　　另外一方面，就是食品安全问题涉及的地域面非常广，一个地方销售的问题食品，可能是在另一个地方生产出来的，监管部门在监管中就会存在地域性的限制。而且这些商贩流动性比较大，哪里能赚钱就往哪里去，这也是监管难的一个原因。　　还有一个很重要的原因，就是这些商贩即使被抓住了也不会罚多少钱，犯罪成本太低，这也让这些问题食品屡屡出现。在美国，一个超市卖问题食品，消费者会把这个超市告得倾家荡产，但在国内这是不现实的。　　□建议：希望设置惩罚赔偿剥夺企业造假收益　　京华时报：在你的网站上，你设置了中国食品达尔文奖，奖金1.4元，如此设置是怎么考虑的?是否颁过奖?　　吴恒：奖金设置为1.4元，实际上是取了“一块死”的谐音。那些黑心厂商自以为聪明，不吃自己生产的东西，可别的黑心厂家生产的食品他还是吃到了，到最后整个群体都会遭殃，谁也不能幸免。　　上一届的达尔文奖项颁给了地沟油，但是奖金没有寄出去。　　京华时报：在食品安全问题上，你有什么好的建议?　　吴恒：我能够想到的有两个办法，一个是希望能够建立一个统一的部门来管理食品安全，避免以前的那种互相推诿的情况，一旦出了问题，消费者可以直接找这个部门。另一个就是希望设置惩罚性赔偿，现在是消费者损失多少企业就赔多少，但这对于企业来说是微不足道的，企业也根本不会在乎，所以必须要建立惩罚性赔偿机制，完全剥夺它们造假的收益。　　京华时报：在你创办的网站上，很明显地标着一句话“掷出窗外——面对食品安全危机，你应有的态度”，你认为消费者对食品安全应该有一种什么样的态度?　　吴恒：我想至少应该有两种态度。面对食品安全问题，我们每个人都应该做出回应，比如说一旦发现食品安全问题，积极举报、投诉，增加不法商贩的犯罪成本等等，做的人多了还是有一定作用的。　　另外，我想在食品安全问题中，消费者不应过度地追求物美价廉，在一个市场经济的环境下，完全物美价廉是不存在的。　　□发展：掷出窗外网站将永保公益性　　京华时报：网站爆红后，据说上海政府部门有约谈你?　　吴恒：5月4日下午，上海食品安全委员会给我打电话，说想约个时间跟我聊一下。政府部门能找我，挺出乎我意料的。我想我可以充当一个传声筒，会把这段时间以来有关食品安全的问题和网友的意见、要求等转达给他们。　　现在民众对于食品安全问题特别地关心，我们希望能够加大惩罚力度，避免食品安全问题进一步恶化。　　京华时报：网站爆红后，有很多人找过你?网友担心你的网站是否会利用删帖牟利。　　吴恒：现在有三类人已经联系过我了，投资者、合作方、黑心厂商。对于投资者我没有深谈，因为掷出窗外网站是公益性的，今后也会永远保持其公益性。我不希望它成为一个商业的东西。　　跟我联系的第三类人，问我删帖的价格是多少，我没有跟对方继续联系，所以也不知道对方到底是哪一家。不过这个问题值得我非常警醒，我想我们一定要从制度上想到一个操作办法，避免沦为靠删除信息来牟利的工具。　　京华时报：掷出窗外网站今后如何管理，有没有初步想法?　　吴恒：现在掷出窗外网站上，每一个网友进入后，都可以添加有关食品安全的问题案例，这一点是我们一直要保证的，只要这个网站存在，任何网友不需要注册都可以有权添加案例。这样大家可以随时测试我们的网站是否有删帖赚钱的行为。　　我们唯一需要审核的，就是这个案例是否是经过媒体曝光的新闻，而不是论坛上的一个未经核实的消息。但是由谁来审核?我现在的想法是组建一个团队来负责审核工作，团队人选由志愿者组成。　　案例的审核不应由我或某一个人来进行，绝对的权力会导致绝对的腐败，我不太相信个人的道德就能做担保，最靠谱的是一个完善的制度，能避免个人在道德上可能存在的风险。这个制度也会由我和志愿者来共同商量制定，我想首先必须是把我们的审核管理权力放在阳光下运行，必须要被监督，才能保持网站的公信力。

p style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strong仪器信息网讯 /strong为分享饮料质量与安全的相关检测技术及法规标准，2019年11月8日，仪器信息网举办了“饮料质量与安全”网络研讨会。/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "当下，饮料安全质量相关检测技术多样，相关标准不断更新。本次会议共邀请了5位来自国内食品安全领域顶尖学科和实验室的专家学者，以在线报告交流的形式，分享了饮料质量与安全检测技术成果和相关法律法规解读。希望通过此次饮料质量与安全网络研讨会，让与会者深入交流，共同提升理论与技术水平，促进饮料产业的发展与进步。/span/ppbr//pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/1217339f-b1fc-48b3-80ba-a78e444accf6.jpg" title="1_副本.png" alt="1_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun text-indent: 2em "近30年来，近红外光谱技术作为一项高效、简便、无损的分析技术得到了长足的发展，并在食品质量监测领域得到了越来越广泛的应用。近红外分析技术目前已被列入《国家中长期科技发展计划纲要》科研基金支持。近红外技术在饮料行业中的应用主要包括饮料饮品的生产质控、饮料包装的生产质控等。如近红外技术在植物蛋白饮料中的可以进行蛋白质、脂肪、可溶性固形物含量、PH、糖等指标的定量。/spana href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105871.html" target="_self" style="font-family: 宋体, SimSun text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong精彩视频回放：《近红外光谱技术在饮料生产质量控制中的应用》/strong/span/a/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "strong/strong/span/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/1461a664-35d4-436e-89ee-92eb834d30de.jpg" title="2_副本.png" alt="2_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "据介绍，赛默飞色谱质谱产品包括未知物筛查（有机物）高分辨质谱、已知物筛查和定量分析（有机物）GC/MS/MS及LC/MS/MS、自动化和在线样品前处理平台等可为客户提供全面的解决方案。赛默飞液相色谱在食品饮料中营养成分、残留和添加剂解决方案包括乳品中维生素ADE分析、果汁中多菌灵的测定、水溶性维生素和脂溶性维生素的分析、氨基酸及糖和糖醇分析等。a href="https://www.instrument.com.cn/webinar/video_105872.html" target="_self"strongspan style="color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料质量与安全全方位解决方案》/span/strong/a/spanspan style="text-indent: 2em "/spanbr//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "/span/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/20435616-b643-415a-96cd-1dda6c3f651d.jpg" title="3_副本.png" alt="3_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "饮料行业微生物的检测过程包括原料接收过程中水和原料的微生物限度检测、过程控制环境监测中生产线及灌装线的微生物限度检测等。微生物限度检测的关键因素包括降低二次污染风险、操作简便、便于清洁。微生物检测风险包括实验室环境保证、检测取样方法、滤渣适用性、过滤硬件设备选择等。a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105874.html" target="_self"span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong精彩视频分享：《饮料行业微生物检测风险与控制》/strong/span/a/spanspan style="text-indent: 2em "/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "strong/strong/span/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/d17cccbd-6066-4186-bf09-6d217006de0b.jpg" title="4_副本.png" alt="4_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量不超过0.5%的制品。饮料产品的相关标准包括基础标准、产品标准、卫生标准和其他标准。饮料中食品添加剂使用不应对人产生任何健康危害、不应降低食品本身的营养价值、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量等。添加剂的使用应符合GB2760要求，不得超出范围或超限量使用。a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105875.html" target="_self"strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料食品安全与风险控制》/span/strong/a/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "/span/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/3c35539e-a5e1-4935-9fa7-65d62f391e64.jpg" title="5_副本.png" alt="5_副本.png"//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "广义上法律体系指的是国家按照统治阶级的利益和意志制定或者认可，并由国家强制力保证其实施的行为规范的总和。狭义上指的是具体的法律规范，包括宪法、法律、行政法规等各种成文法和不成文法。国家标准体系包括国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准等。国家标准包括强制性和非强制性，强制性是安全相关，非强制性指基础通用、强标配套、行业引领；行业标准无推荐性国家标准，是行业需求，需备案等。/spana href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_105873.html" target="_self"span style="font-family: 宋体, SimSun "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "精彩视频分享：《饮料国家标准体系的解读与使用》/span/strong/span/abr//pp style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em font-family: 宋体, SimSun "虽然会议已经结束，但是精彩仍在继续，仪器信息网已经将报告老师的现场讲座视频上传到仪器信息网网络讲堂，想要重复学习或者没机会参与会议直播的网友，可以点击报告视频精彩回放进行学习与分享。/span/ppbr//p

2012年5月4日，对于复旦大学历史地理专业硕士研究生吴恒来说，极不寻常。　　这一天，他创办的网站“掷出窗外”（链接：http://www.zccw.info/）单日点击量创下65万次的最高纪录。　　这一天，吴恒接到上海市食品安全委员会办公室的电话，约他5月15日过去聊聊。　　掷出窗外网集纳了8年来的中国食品安全新闻，被网友和媒体称为“有毒食品警告网”，网站运行由志愿者完成，网友无需注册即可浏览。(本报2011年6月20日曾报道)　　让吴恒没有想到的是，5月11日他又接到电话，对方说，不让他过去了，决定来学校找他。至于原因，是因为对方的目的是来“交流学习”的，“既然是交流学习，就应该上门拜访，这样才能显示出诚意。”上海市食安办主任阎祖强说。　　意外的同时，吴恒还有点“受宠若惊”，他在博客中写道：“当有关部门愿意倾听民众的声音，而且愿意以一种‘礼贤下士’的姿态来倾听，这是进步，是值得肯定的。”他还特别向大家报告，网站从备受关注的5月3日至今已有近两周，其间并未受到来自官方的压力。“我的态度是，国家的现状并不那么美好，但还是值得奋斗。也许没有用，但还是要试一试，毕竟确实在一点一点改善。”　　吴恒与官员打交道的经验少得可怜。去年国家行政学院举办的食品安全部门负责人培训班上，吴恒被邀请作为消费者代表，做了一场报告，这是他第一次与城市管理者近距离接触。为了准备这次“约见”，吴恒做了大量准备，要把网友最关注的问题带给食安办的官员，比如年轻父母对于孩子能吃什么的担忧，比如主管部门如何消减疑问的措施。为此，他读完了微博和网上的3万条留言，“我的任务是反映民情：担忧、困惑、愤怒、希望。”　　5月15日下午，吴恒看到对方“浩浩荡荡”的一行9人时，还是有点震惊。在得知这个网站完全是吴恒自己掏钱做的时，食安办的工作人员表示，希望给予一定的技术和资金支持。这时，吴恒的导师张晓虹说，吴恒考虑到网站的公益性和独创性，有政府参与可能反而会造成不好的影响。对方爆发出一阵大笑，说表示理解，有时候确实会好心办坏事。　　拒绝了资金支持，但吴恒同意在掷出窗外网放上上海市食品安全投诉举报受理中心的网站链接的想法。他的初衷只是做一个新闻资料收集平台，但在读者的反馈中，他发现读者希望有一个举报平台，并获得更多知识层面的帮助和专家解读，“这样正好可以提供解决问题的方法”。　　吴恒给自己的总结报告拟了一个新的标题：《从掷出窗外到放到篮里》。“‘掷出窗外’是第一步，是引起对食品安全的警惕，要消费者、厂商和主管部门共同努力，才能把菜放心地放到篮子里”。　　在说到特供时，上海市食安办副主任顾振华说，“至少主管食品安全的机构和其他消费者一样，是吃不上特供的。”　　吴恒坦言，这是他第一次接触到主管食品安全的官员，让他觉得“略有意外”。在此前自己的设想中，这次“约谈”很有可能不太友好，他想象过对方可能会官僚，会“顽固不化”，自己可能被封杀，被打压，但谈话后，他确实在一定程度上改变了对政府的看法。　　在会后合影时，对方坚持要求让吴恒站在最中间，主任和副主任分列他的左右。　　“我写出的会议纪要可能会让人觉得我被‘招安’了，但做历史的人，必须要做一个忠实的记录者，不管别人怎么想，至少他们的表态是一个很好的信号释放。”吴恒说。　　会后，食安办9名工作人员中的一个找到吴恒，告诉他，自己的孩子还在读高中，他看到了有关吴恒的报道，希望能到网站做一名志愿者。瞬间，吴恒觉得很感动。　　会议结束时，吴恒被阎祖强问起以后的就业意向，既然不从事相关的职业，是否还会继续管理这个网站?“不管是不是学生，我始终是个消费者。”吴恒说，自己会一直将网站管理下去，“如果有一天，掷出窗外网不再是你想象中的掷出窗外网，请把它掷出窗外。”　　5月15日下午5时45分，上海市食品安全委员会在官方微博上公布了和吴恒约谈的情况，“上海市食品安全委员会副主任、市食安办主任阎祖强等一行今日赴复旦大学，与‘掷出窗外’创建人吴恒共同交流当前的食品安全工作。阎主任肯定了吴恒同学和其他志愿者为社会服务的可贵精神，鼓励他继续这项工作，通过这个网站宣传科学的食品安全知识，增强消费者维权意识，并表示政府将支持吴恒同学办好网站。”

法制晚报讯 记者上午从市教委获悉，北京市将为学校配备125台数字化食品安全检测仪，明年新增检测微生物功能。　　今天上午，北京市教育系统食品安全监测网络启动培训会召开。　　市教委相关负责人介绍，北京市将逐步建立起全市教育系统食品安全监测网络，其中包括教育系统的中心检测室和配备到各高校的食品检测仪。去年，北京市原食品安全办免费为部分高校配备了98台食品检测仪，今年市教委通过财政资金再采购125台新食品检测仪。　　&ldquo 这些检测仪除了之前的检测农残、药残等功能外，还增加了微生物的检测。&rdquo 相关负责人表示，新的仪器可对凉菜、蔬菜里的微生物进行检测，一般5到6小时就可出结果。如果微生物多，2到3小时即可。&ldquo 全日制高校都将配备，另外每个区县也有2台进行巡检。&rdquo 除了饭菜，检测还包括餐具、原材料等。同时，检测将根据学校申请的试剂量定一个标准，每天实时反馈结果。　　相关负责人介绍，125台检测仪新学期陆续配送到高校食堂和区县教委食品安全业务部门，将有一个月的运行调试。　　从明年1月4日起，将正常开展检测工作，&ldquo 通过检测来指导采购，达到危害指标坚决停止，未来还会有黑名单。&rdquo 　　与此同时，中心检测室的检测平台已搭建完成并试运行。记者上午在中国农业大学食品学院看到全市教育系统视频安全中心检测室及检测网络平台。　　相关负责人介绍，中心实验室根据学校实际和市食药安委办相关检测任务，下发检测任务。各检测单位将完成中心检测室下达的对食堂细菌总数等常规微生物指标、原材料农药残留以及餐具细菌总数等检测任务，并实时上报检测情况。　　中心实验室将实时接收、统计、分析检测的数据，动态检测全市教育系统的食品安全状况，达到风险预警的目的。同时，学校自检发现的问题，也可送至中心实验室复检，有问题及时上报。

大超市查出农药超标蔬菜，豆制品苯甲酸超标，记者1月29日从无锡工商部门获悉，开展节前检查一个月以来，共处理12起经销不合格食品的违法案件。大卖场节前配齐多功能食品安全检测仪。节日期间，消费者权益受侵害时，24小时可拨打12315。　　近一个月以来，工商部门累计出动5032人次，巡查集贸市场，检查流通环节食品经营户8431户 基层分局利用统一配备的快速检测箱，检测食品2085批次，其中查处了城区某大型超市经销农药残留超标蔬菜、个体户赵某经销苯甲酸超标豆制品等12起经销不合格食品的违法案件。96家纳入食品安全网络监控的农贸市场，近一个月来共检测上市农副产品19099批次，其中不合格437批次，合格率97.71%，退市销毁不合格农副产品807公斤。工商部门将督促全市经销生鲜食品的大卖场尽快配备多功能食品安全检测仪，节前统一纳入食品安全网络监控系统，实现食品安全实时监管。消费权益受侵害，24小时可以拨打　12315。据了解，节日期间12315申诉举报指挥网络和遍布全市的1700余个12315联络站，将24小时保持有人值守的开通状态，及时受理和处理“两节”期间消费者咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。

第一时间公布上市蔬菜食品检测结果　　杭州萧山建起62个食品安全检测室　　近年来，萧山区推进农贸市场食品安全检测体系建设，全区已经建起了62个食品安全检测室(点)，构建起了一张食品安全网络。　　食品安全网络基本形成　　每天早晨7点不到，在西门农贸市场食品安全检测中心，3名食品蔬菜检测员就开始对市场内的上市蔬菜和食品进行抽查检测。检测结束后，市场即在第一时间内将抽检结果在电子显示屏上公布。　　西门农贸市场食品安全检测中心组长何朝晖对记者说：“我们每天抽检50批次，结果即时公布。”何朝晖还表示：“对检测不合格的食品和蔬菜，市场及时进行销毁处理。同时，市场要求经营户向商品供货商索取营业执照、卫生许可证等相关证件，并建立进货台账，以便从源头上把好食品安全关。”　　西门农贸市场是我区最早建立食品检测中心的农贸市场之一。据区贸易局数据统计，2010年，我区新增食品安全检测室(点)14家，总数达到了62家，镇村级农贸市场基本覆盖，其中共有17家企业纳入网上公示。全年共实施农残检测近24万个批次，平均合格率达99%，共销毁不合格蔬菜8820多公斤，确保了上市食品的安全，为市民的“菜篮子”构筑起一道安全防线。　　安全防线让顾客安心　　记者走进食品安全检测室发现，每个检测室都在10平方米以上，都配有电脑、冰箱、空调和相应检测设备。在检测室里，都有专门的检测人员和管理人员，抬眼一看，主要规章制度都能在墙上找到。据悉，每个检测室还实行每天检测制度，保证每周有5个检测日开展工作，每日不少于15个批次，全年检测样品不少于3000个批次，其中萧山蔬菜批发市场、萧山西门农贸市场，全年的检测样品不少于4000个批次。　　对于食品安全问题，经营户和消费者算是最有发言权了。西门农贸市场的一位经营户告诉记者：“作为经营户，我们也都希望对蔬菜进行检测，这样我们卖得放心，顾客也买得放心。”“马大嫂”张阿姨表示：“检测后的蔬菜买回家很安心。”

由食品安全导刊及中商食品安全网主办的&ldquo 2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP100评选颁奖典礼&rdquo 于2011年5月27日在北京湖北大厦召开。此次评选是经过食品安全领域专家评审和《食品安全导刊》杂志读者通过中商食品安全网进行投票选出的，从参与的近百家食品行业相关的企业中，共选出18个&ldquo 优秀品牌供应商&rdquo 、8个&ldquo 优秀解决方案&rdquo 、4个&ldquo 风云人物&rdquo 、3个&ldquo 创新应用&rdquo 奖。戴安中国有限公司获得食品安全优秀解决方案之&ldquo 优秀品牌供应商&rdquo 奖。 近年来&ldquo 皮革奶&rdquo 、&ldquo 染色馒头&rdquo 、&ldquo 瘦肉精&rdquo 等频发的一系列食品安全事件，已将食品安全问题推到舆论的风口浪尖上。2010年至2011年，国家重拳出击，对食品安全国家标准进行征订及修改，表明食品安全问题的管理和规范将越来越严格。戴安公司一直致力于提供食品、药品、环境等领域的解决方案，尤其在食品安全领域，&ldquo 三聚氰胺&rdquo 、&ldquo 香精&rdquo 、&ldquo 皮革奶&rdquo 、&ldquo 食油中的苯并芘&rdquo 等一系列热点检测方法，紧跟形势迅速推出，获得了用户极大认可。戴安公司对这一系列突发事件反应如此迅速，方案如此优质，得益于：一、拥有高效且优秀的应用研发中心，对相关领域的研究保有十多年的研究经验；二、对市场热点问题的持续关注与准确的判断；三、快速反应、精诚合作的团队。获得&ldquo 优秀品牌供应商&rdquo 称号是对戴安中国有限公司十年长期服务的肯定与认可，我们将一如既往的努力，提供更多更优质的解决方案！ 获奖证书及奖杯 戴安在食品安全问题相关的检测方案：1.BPA及其他酚类物质的检测2.戴安应用目录（食品药品部分）如您需要了解更多方案或索取相关文献，请与戴安市场部联系。

4月20日，由乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心等单位完成的《乌鲁木齐市农产品质量安全监测体系研究与应用》项目，通过乌鲁木齐市科技局组织的科技成果评价。　　该项成果，首先建立了1个市级中心、8个区县级站和134个分布于种养殖基地、屠宰厂、批发农贸市场和超市的专业检测点，建立健全了乌鲁木齐市农产品质量安全监测体系 二是在新疆开展了农产品快速初筛技术及定性定量检测分析技术研究,制定了快速检测规程 三是在全疆首先实行了农产品市场准入制度,建立了符合乌鲁木齐市酒店、大中型超市和流通环节的管理模式 四是制定并出台了《乌鲁木齐市农产品质量安全条例》，填补了自治区农产品质量安全地方立法空白 五是自主研发启动了乌鲁木齐市农产品质量安全网站和乌鲁木齐市农产品产地环境监测信息查询系统。

10月26日上午10点，锡山区食品安全快速检测实验中心正式成立了，区市场监管局局长王利江、副局长丁军武一同揭牌，市食药局詹征峰处长一行莅临指导。 食品科黄亚洲同志，向各位领导介绍了区级食品安全快速检测实验中心的职能定位、规章制度、检测流程、设备仪器、检测效果。 快检工作人员孟之怡，现场操作演示了快件设备的使用方法。 快检中心内设施配备齐全，现有“十六合一”多参数食品安全快速检测仪、便携式卡片式农残检测仪、便携式胶体金检测仪、酶标仪、手持式重金属检测仪等设备，样品柜、试剂柜、排气通风、冰箱、中央空调等设施。可以开展农药残留、硼砂、二氧化硫、甲醛、兽药残留、瘦肉精、三聚氰胺、重金属残留等多种项目的检测。 自成立之日起，快检中心便着手对锡山区农贸市场食用农产品和流通领域预包装食品开展随机抽检，并在第一时间将快检结果上传至无锡市食品安全网络监控平台，今年抽检将达500批次。

北京市将建立有关食品安全信用的惩戒管理办法，对违法违规企业加大惩戒力度。在今天上午召开的北京市食品安全工作会上，市政府食品安全监督协调办公室主任张志宽介绍说，去年全市统一食品监测合格率达到97.36%。今年，本市将进一步加大食品安全风险监测的人力、财力投入，逐步扩展监测范围，在全市设置1000个食品安全风险监测点。　　与去年相比，本市食物中毒发生起数下降44.4%，发病人数降低30.5%，未发生重大食品安全事件。2003年至今，共有4919种危害较大的不合格食品和56家屡出问题的食品生产企业及7个地区的产品被清退出首都市场。下架问题含乳食品488.445公斤。政府投入5030万元，拉动企业投资1.2亿元，在本市10家重点食品工业企业和242家商场、超市、市场配备食品安全检测设备。　　据张志宽介绍，本市将制定《北京市食品安全信用信息归集和惩戒管理办法》，对违法违规企业加大惩戒力度。同时，市食品办要定期向社会发布食品安全预警信息，进一步完善食品安全网上监控系统。　　本市在餐饮服务食品安全整顿中，将重点开展对小餐馆的整顿和规范，严查重点环节，严惩违法行为，严防食物中毒。　　据透露，北京市还将尽快启动《北京市食品安全条例》的修订 制定《北京市食品安全风险监测、评估和预警管理办法》、《北京市食品安全信息归集发布管理办法》和《北京市重大活动和应急状态食品安全保障管理办法》等食品安全相关工作程序规范 修订《北京市食品安全属地责任与倒查追究办法》和《北京市食品安全举报奖励管理办法》等，同时制定《北京市突发食品安全事件简易处置规程》。

梅特勒托利多XC CC系列金检重检一体机，荣获2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP100评选 随着食品生产规模的不断扩大和食品中国的日益国际化，食品安全已经成为世人关注的焦点之一，梅特勒托利多始终致力于为食品等行业客户提供量身定制的在线检测解决方案。近期，梅特勒托利多新上市的XC CC系列金检重检一体机在由《食品安全导刊》杂志和中商食品安全网主办的食品安全优秀解决方案TOP100评选中荣获食品安全优秀解决方案奖。梅特勒托利多已经连续两年荣获此殊荣，在活动评比中梅特勒托利多产品广受好评，我们希望继续为客户提供更多满意的针对食品安全的解决方案。 梅特勒托利多Garvens 推出全新的XC CC 金检重检一体机，它在一个高效系统中同时包含自动检重秤和金属检测机，为食品质量和食品安全提供绝佳保障。快速精确的产品称量与可靠的污染产品剔除相结合，让您全面掌控生产线并最大化生产效率。借助这一经济合算的产品检测解决方案，亚洲的食品生产商可以满足严苛的国际安全法规，并满足客户，尤其是海外客户对产品质量及一致性的要求。 了解更多www.mt.com/garvens-xccc

我们日常所熟悉的一次性白色塑料餐盒竟然合格率不到一半，内含有“工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分”，严重危害人体健康。而中国每年却要消耗一次性餐盒150亿个，如此巨大的消费量隐含着的多少不为人知的危害呢?　　曾几何时，我们的生活就开始被污染所包围。频频发生的水污染事件、食品污染事件、环境污染事件等，让我们对自己的生活环境开始怀疑，还有多少隐藏的危险潜伏在我们周围。最近“地沟油”的曝光，让民众又一次对食品的安全状况产生担忧 “一次性黑心餐盒”的曝光，又将我们的目光投向了食品包装领域。人们不禁感叹健康生活是如此之难?谁来保护我们的生命健康呢?　　健康权是一切权利的基础。拥有健康，一个人才谈得上尊严 拥有健康，一个人才可以成为国家的主人和劳动力。近年来，苏丹红、三聚氰胺等一系列的食品安全事件的发生，促使一系列国家安全标准出台、国务院食品安全委员会成立、国家各部门加大了对食品安全全程监管。可以说，国家已经相当重视对食品安全的监管，食品安全也一直成为社会和百姓关注的热点。　　相对于有形食品安全越来越受到重视，无形的食品包装往往被人们忽略掉。“一次性黑心餐盒”问题的暴露，也提醒着人们应该重视食品包装的安全问题。　　任何事情的解决，首先要探究事物的缘由。“一次性黑心餐盒”存在的安全问题，究其根本在于利润。马克思曾说过：“一旦当利润超过百分之百的时候，恐怕就要脚踏一切法律了 如果要超过百分之三百的话，恐怕那就绝对是亡命都会干。”“一次性黑心餐盒”的存在也是因为巨额的盈利，才使不法商贩和饭店视百姓健康如儿戏顶风作案。　　巨大的利润面前，让不法商贩和饭店自觉停止生产“黑心餐盒”已经不可能。那么到底可以用什么来保护我们的生命健康呢?　　要想根除“黑心餐盒”必须切断黑心商贩的利益链。那么，首当其冲，工商、食品质监部门等各级执法应该本着为人民健康负责的态度，发挥联合执法的威力，将食品包装问题严查彻查并且常态化，加大对不法商贩和饭店的查处力度尤其是处罚力度，甚至可以让其倾家荡产。其次，广大媒体单位也应该加大对食品包装危害防治的宣传力度，教育民众自觉抵制黑心包装。没有市场必然没有生存空间，民众自觉抵制黑心包装，使用健康卫生的食品包装，才可以遏制住黑心包装的疯狂肆虐。最后，应该像制定《食品安全法》一样制定相关的食品包装标准，让食品包装同食品安全一样重要，让执法部门有法可依，让民众有法可用，用法律手段保护人们的生命健康。　　通过社会层层的把关和齐心，处处必有食品安全网的存在，一张百姓的健康网也必然可以牢不可破。

2012年12月12日，一名来自欧洲委员会健康与消费者保护总司的产品及服务安全政策官员，在布鲁塞尔召开的会议上讲述修订《一般产品安全指令》(第2001/95/EC号指令)的进展。　　《一般产品安全指令》要求欧盟境内的生产商(包括进口商)、分销商及国家监管机构履行责任，以确保在欧盟市场出售的常用消费品符合安全规定。《一般产品安全指令》旨在确保欧盟境内未受特定产品安全法例涵盖的消费品达到很高的产品安全水平。已受特定产品安全法例涵盖的产品包括玩具、化学物、化妆品及电器。两轮脚踏车未受特定产品安全法例涵盖，因此《一般产品安全指令》完全适用于两轮脚踏车。　　不过，假如特定产品安全法例存在「空隙」，《一般产品安全指令》亦会发挥「安全网」的作用，由相关条文填补该等空隙。　　2012年7月，欧洲议会采纳一项决议，要求修订《一般产品安全指令》 ，以及加入更严格的市场监察和执法措施。　　产品及服务安全政策官员表示，修订《一般产品安全指令》的工作进展顺利，现正考虑一套更广泛的产品安全方案，包含全新的一般产品安全规例以及市场监察法例。未来规例一经采纳，将直接在欧盟各国实施。规例和欧盟指令不同，实施前不必转化为国家法例。　　欧洲委员会考虑制订产品安全方案，用意是在国家层面造就更连贯统一的产品安全法例，以及根据协调的监察法例执行市场监察工作。　　未来规例只会包含和经济营运商责任有关的条文， 现行《一般产品安全指令》除包含这些条文外，亦包括市场监察条文。　　未来规例涵盖的内容和现行《一般产品安全指令》大致相同。未来规例的条文将会：　　˙和《一般产品安全指令》有同样的目的、范畴及释义 　　˙实施和《一般产品安全指令》同样的一般安全规定及合格评估标准 　　˙对欧洲标准实施同样的条文 　　˙要求生产商(包括进口商)及分销商遵守和《一般产品安全指令》同样的规定。　　此外，未来规例将加入若干源自第768/2008/EC号决议的条文。条文和释义、制造商责任、进口商责任、分销商责任以及披露供应链上经济营运商身份等有关。市场监察条文则来自以前的市场监察规例765/2008。　　政策官员透露，欧洲委员会有意简化欧盟非食品快速预警系统(RAPEX)，这亦是新方案的一部分。当有欧盟成员国发现某种产品会危害消费者健康及安全，便须通知欧洲委员会，简化工作旨在消除其他通报方法(例如经由布鲁塞尔常驻代表以电邮通报)，以确保RAPEX是惟一的通报途径。　　政策官员称，希望欧洲委员会能在2013年2月中采纳建议方案。未来的规例及市场监察条文将可进一步协调欧盟27个成员国的产品安全法例，为贸易商带来便利 另一方面，欧盟成员国有关当局势将更严格执行未来法例，防止危险产品流入市场。

p　　新华网北京10月15日，由新华网主办的主题为“最严食安法 转型新常态”的2015中国食品安全高层对话在京举行。/pp style="TEXT-ALIGN: center"img title="1116837291_14449025777541n.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/11a921f7-d23e-4580-ad12-18a225737d47.jpg"//pp　　修订后的《食品安全法》于10月1日正式实施。因“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”而被誉为“史上最严”。来自农业部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食药监总局等相关部委、行业协会、食品企业等各界人士，围绕“新食品安全法、中国乳业破局之道、新常态下食品企业转型”等议题展开讨论。/pp　　国家互联网信息办公室网络社会工作局局长章勋宏在致辞时表示，食品安全问题一直是公众最关心的话题之一，网络谣言给食品安全带来负面影响。今年10月1日正式实施的新食品安全法，以法律形式规范食品安全行为，为互联网+食品安全和发展提供了安全和保障。需进一步净化网络环境，为食品企业健康发展和广大人民生活营造更好的食品安全网络环境。/pp　　国家质检总局进出口食品安全局副局长毕克新表示，近年来，进口食品已成为我国消费者重要的食品来源，监管也呈现“新常态”。为此，质检总局建立了进口食品安全“全过程”管理体系，首先是进口前严格准入，其次是进口时严格检验检疫，最后是进口后严格后续监管。/pp　　国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞表示，生产经营者是食品安全第一责任人。新修订的《食品安全法》注重强化食品生产经营者的主体义务和法律责任，明确生产经营者应当建立食品安全追溯体系。同时，新法坚持刑事责任优先原则，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。/pp　　在对话环节，蒙牛乳业、光明乳业、雏鹰农牧、正邦集团等食品生产企业就“中国乳业：得民心者得天下”、“企业如何适应最严食品安全监管环境”等话题展开讨论。/pp　　活动现场还揭晓了“金箸奖”。青岛啤酒、伊利集团、君乐宝等企业获得“金箸奖”2015中国食品标杆企业 雏鹰农牧集团董事长侯建芳等企业家获得“金箸奖”2015中国食品行业领军人物 蒙牛乳业、康宝莱、光明乳业等企业获得“2015中国食品七星奖”。/p

p style="line-height: 1.75em " 近日，南京市政府召开全市国家食品安全城市创建试点工作推进会暨食品药品安全委员会全体（扩大）会议，南京市食品药品监督管理局局长唐富春说，抓好食品安全城市创建试点工作，确保人民饮食用药安全，建设“强富美高”新南京。br/br/　　strong已完成19家食品企业完成追溯系统建设/strongbr/　　记者获悉，南京创建食品安全城市的具体措施已着手落实推进。已经制定并启动了食品生产“双提升”、餐饮“明厨亮灶”、“食品四小”规范提升等行动计划、熟食卤菜生产经营整顿规范方案和农业、卫生等创建方案。br/　　统一制作小作坊公示制度牌和小作坊管理台账，开展食品小作坊升级改造，目前完成改造验收40家，完成了788家食品生产企业风险隐患排查，排查隐患问题682项，完成了19家食品生产等企业电子追溯系统建设；完成了对全市6万余家食品经营单位的分类，建立了自律十项制度、公示制度，统一制作“食品安全信息公示牌”。br/br/　　strong今年　探索在街道设食品快检实验室/strongbr/　　现在，每个农贸市场几乎都有快速检验设备，不过相对单一和简单。南京正在推进农贸市场快检实验室和大型连锁超市自检实验室建设，在西善桥街道试点建立区域快检实验室。br/　　编织食品安全网，检测技术的增强必不可少。唐富春局长说，今年，落实南京市食品药品检验院迁建计划，加快检测能力建设，逐步形成以市食品药品监督检验院为核心、其他市级检验机构为骨干的市级食品检验检测团队。积极探索区级食品安全监督技术保障办法，建立日常监管和行政执法的技术支撑机制和第三方承担区级食品抽检工作的有效途径。制定并组织实施区级食品快速检测实验室建设计划和派出机构快检设施配置计划，鼓励有条件的街道单独或联合设立食品快速检测实验室。br/br/　strong　管理　探索建立职业化检查员队伍/strongbr/　　管理食品安全，必须有一支专业化的队伍，南京将按照“专业监管与网格化巡查相结合”的监督执法模式，推动食品药品协管员队伍建设，探索建立职业化检查员队伍，充实检查力量。br/　　继续把今年作为“监管培训年”，强化专业培训，每个分局至少培训2-3名监管骨干，做到基层食品药品监管巡查“有网格、有人员、有职责、有装备、有规范”，食品药品专业监管逐步达到“有岗位、有责任、有能力”，能够按照风险管理的要求开展隐患排查、预警与防控和专业执法。/p

今年6月1日，《食品安全法》正式实施，作为提供食品安全技术支撑的市疾控中心，承担的责任将更重大。据了解，我市已连续12年未发生重大食物中毒事件，这除了依靠我市健全的食品卫生安全网络外，作为食品安全风险检测的市疾控中心食品卫生安全检测中心功不可没。昨天，记者就此前往该检测中心探访。 　　检测报告“通行”50多个国家和地区　　市食品卫生安全检测中心自2002年成立以来，主要承担政府的各个执法机构送检的各类食品、食品添加剂、食品用产品、生活饮用水、涉水产品、化妆品等微生物和理化指标的检验检测工作。　　2007年建成启用的现代化实验室约6000平方米，配备有标准微生物样本处理及结果分析成像系统、PCR扩增仪及成像系统、气质联用仪等一大批先进分析仪器，并装备有1000级净化实验室、生物安全柜等。2002年11月，该中心通过中国实验室国家认可评审，成为江苏省地级市中第一个通过国家认可的卫生检测实验室。该中心出具的检测报告可得到日本、美国、英国、德国、法国、澳大利亚等50多个国家和地区的承认。目前，该中心被国家认可的检测项目达七大类507项，居全省领先水平。　　技术保障让市民吃上放心食物　　该检测中心近年来积极开展食品污染物和食源性疾病监测，在全省首批建立食品污染物和食源性疾病监测点，监测品种包括粮食、蔬菜、水果、水产品、肉制品、豆制品、奶与奶制品、饮料、罐头食品等。利用专业技术核心机构的技术优势，市疾控中心每年为卫生行政部门提供粮食、植物油、肉及肉制品、鲜乳及制品、水产品、饮料等18类食品的监测检验服务，并配合工商、药监等部门协作开展对各大型超市、农贸市场的食品抽检工作。　　检测中心每年获得的监测数据上万个，较好地掌握了我市食品中重要污染物和食源性疾病状况及动态变化趋势，为相关部门的管理提供了科学依据。前几年，我市食物中毒一多半由卤菜、冷菜所致。在管理部门的干预下，目前，此类食物中毒事件已降低至总发案数的20%左右。　　越来越多市民自费送检　　在检测中心，记者还得到一个信息：越来越多的市民因需要掌握“证据”，对一些疑似问题物品主动自费送检。从前几年的年送检量不足10例，现在已达每年四五十例。　　检测人员指着仪器上正在分析的一点卤菜说：“这就是居民送检的。”原来，水秀新村的张阿姨在附近的超市买了点卤菜回去，招待周日回家的女儿一家，可下筷时，细心的女儿感觉味道总有点不对劲，为到超市理论依据充分，女儿让她将卤菜送到疾控中心分析。结果，分析报告显示，送检物品大肠杆菌的确超标，人食后易引起腹泻。虽然付出了几十元的检测费，但张阿姨觉得值，因为有证据可向超市索赔。不过，该中心工作人员强调，他们为市民检测的食物安全报告只代表市民送检的食物，不代表该食品同一批次甚至同类产品。

【AB SCIEX，北京，2011-5-30】2011年5月27日，在北京湖北大厦举行的2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP 100评选颁奖会上，AB SCIEX 公司荣获2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP 100评选之优秀解决方案奖。 经过食品安全领域行业专家评审和《食品安全导刊》杂志读者通过中商食品安全网进行投票评选，AB SCIEX公司的《应用AB SCIEX TripleTOFTM 5600质谱技术进行农药、兽药残留的未知筛查并确证》荣获2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP 100评选之优秀解决方案奖。TripleTOF&trade 5600系统结合了三重四级杆质谱技术和飞行时间质谱技术，是第一台集高准确质量数、高分辨率、高扫描速率和高灵敏度为一体的系统，主要具有以下特点：(1)超高灵敏度使定量能力达到极低浓度的检测水平。(2)SmartSpeedTM 100Hz超快扫描速度可以达到每秒100张质谱图。(3)线性动态范围超过5个数量级。(4)外标校正，24小时内EasyMassTM质量误差小于1ppm (RMS)。(5)分辨率高达40000 FWHM之上。 在定性分析模式下，TripleTOF&trade 5600系统可以深度定性研究复杂样品中的未知物，每秒最多可以扫描50个母离子、高分辨和准确质量数的一级质谱和二级质谱数据可以完全确认检测到的每个未知物。　　在定性定量模式下，TripleTOF&trade 5600系统能用高分辨质谱数据定量分析样品中的每个化合物，特别是与超高效液相色谱联用时，更具优势。以前只能选择定性分析或定量分析，现在高分辨和准确质量数的一级质谱和二级质谱数据可以完全确认检测到的每个未知物。　　全定量分析中，TripleTOF&trade 5600系统是唯一能在高分辨率条件下达到高端三重四级杆MRM灵敏度的系统，具有极低的定量检出限和超宽的定量线性范围。　　TripleTOF&trade 5600系统中采用的先进硬件技术：业界领先的离子源、高压飞行管、eQTM电子系统、QJetTM光学聚焦技术、两级反射阱技术、离子压缩光学系统等。此外还有全面的数据分析工具如PeakViewTM Ver.1.0、MetabolitePilot 1.0、MultiQuantTM等，确保了未知物筛查、同时进行定性定量分析、完全定量分析等工作流程。

湖北省黄石市各级农业农村部门筑牢抓基础、强科技、重检测、克难点、严监管、提能力六条防线，全市农产品质量安全合格率连续多年维持在较高水平，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。一是抓基础，织牢乡镇监管网。黄石市连续两年把健全农产品质量安全监管体系写进市委一号文，要求乡镇一级实现农产品质量安全监管机构全覆盖，加大基层监管力度。印发《关于推进乡镇农产品质量安全网格化管理的通知》，健全一个体系两支队伍。建立市县镇三级监管体系，全市39个涉农乡镇设立了农产品质量安全监管机构，780个村聘请了监督员。2022年全市乡镇开展生产基地日常巡查、抽样检测农产品77177批次，全部合格，实现了监管关口前移和重心下沉，守住了生产环节第一道关口。二是强科技，推进生产标准化。黄石市大力推进农业标准化生产，全市“三品一标”农产品达到58个，主要农产品标准化生产技术宣传到户率达到100%。大力推广农作物病虫害统防统治、绿色防控和测土配方施肥技术，全面禁止制售、使用禁用农兽药，持续开展化肥、农兽药使用减量和产地净化行动。全市农作物病虫害绿色防控面积71.2万亩，覆盖率62.3%；测土配方施肥技术覆盖率稳定在90%以上，实现农药化肥使用量持续负增长。开展畜禽养殖废弃物资源化利用和水产养殖污染防治，全市畜禽养殖粪污处理设施配套率达99.17%，粪污综合利用率达93.95%，病死猪无害化处理实现全覆盖、全收集、全处理目标。三是重检测，建好质量安全防火墙。黄石市现有3个农产品检测机构，黄石市农产品质量安全检测中心、大冶市公共检验检测中心已通过资质认定（CMA）和机构考核（CATL），阳新县公共检验检测中心将于年底前完成“双认证”。黄石市农产品质量安全检测中心总建筑面积1718平方米，实验室配置了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、气相色谱仪、原子吸收等农产品质量安全检测主辅设备66台（套），可检测91个项目参数。四是克难点，打好重点品种整治攻坚战。摸清豇豆等11个重点品种种植面积、产量、病虫害发生、用药习惯、上市时间等情况，建立生产主体监管名录。以乡镇为单位建立全覆盖网格，明确落实责任人，真正做到区域定格、网格定人、人员定责，结合实际开展日常巡查工作，落实豇豆等11个重点品种精准治理清单，及时发现、处置风险，坚决把住第一道关口。五是严监管，打好农安执法组合拳。常态化开展重大节日执法检查，联合公安、市场监管等部门开展农资打假春雷行动和“治违禁 控药残 促提升”行动，建立行刑衔接机制，着力整治种植、畜禽及水产品生产过程中违法使用禁用药物、农兽药残留超标及非法添加等问题，打击非法调运生猪及使用瘦肉精行为，打赢非洲猪瘟防控攻坚战。2022年，全市查办农产品质量安全领域违法案件14个，违法案件立案率和办结率达到100%，有力推进民生领域案件查办铁拳行动。六是提能力，创新监督管理新平台。按照农业农村部统一部署，黄石市积极推广应用国家农产品质量安全追溯管理信息平台，将农产品生产企业、合作社、家庭农场等226家规模生产主体纳入国家追溯管理系统。全面试行农产品质量安全承诺达标合格证制度，积极融入国家一张网追溯监管，用一张合格证把生产主体管理、种养过程管控、农药兽药残留自检、产品带证上市、问题产品溯源集成起来。

北京时间1月5日凌晨消息，美国总统巴拉克-奥巴马(Barack Obama)将在今天把总额14亿美元的食品安全法案签署为正式立法，这标志着美国政府将对食品行业监管体系实施自1938年以来规模最大的改革，同时还意味着奥巴马政府将与即将接管众议院的共和党在资金问题上展开斗争。　　佐治亚州共和党众议员杰克-金斯顿(Jack Kingston)称，众议院下属负责监控美国食品与药物管理局(FDA)预算的委员会可能不愿将那么多资金用于这项法案。　　奥巴马在上个月通过了这项法案，其内容是赋予食品与药物管理局更多权力，使其能对本国和国际食品生产程序进行监管。根据这项法案的规定，食品与药物管理局有权进行更多的检查活动，有权要求大多数食品公司制定风险预防计划，同时还有权强迫公司回收被污染产品。　　根据无党派的国会预算办公室(Congressional Budget Office)的估测，实施这项法案将在未来5年时间里给美国政府带来大约14亿美元的支出。　　金斯顿在昨天接受电话采访时称：“这项法案的规模很有可能会被削减。该法案是一种很好的再竞选工具，它让人们觉得食品不安全和不卫生并为此感到害怕，同时还让人们觉得，如果不是因为那些保姆式的政治家们，我们每吃一顿饭都会生病。但在实际上，我们所拥有的食品安全体系已经不错。”　　金斯顿在上个月进行的投票程序中对这项法案投了反对票，他去年担任众议院监控食品与药物管理局预算委员会的高级委员，当时民主党在众议院中占有多数席位。由共和党控制多数席位的众议院将在明天开始议事，届时金斯顿将成为这家委员会的主席。　　每年4800万人因食物问题患病　　美国白宫昨天发表电子邮件声明称，奥巴马计划在今天将食品安全法案签署为正式立法。食品与药物管理局局长玛格丽特-汉堡(Margaret Hamburg)表示，该局将在实施这项法案的问题上与国会展开密切的合作。　　汉堡在昨天召开的一次电话会议上称：“我对这项法案将可实施感到非常乐观。”她表示，虽然美国是全球各国中食品安全性最高的国家之一，但“每一天我们都会看到本可避免的疾病，看到原本没有必要的住院治疗，以及太多人死于经由食物传播的疾病”。她进一步指出，“不实施这项法案”以全面整改食品安全体系的后果“是令人无法接受的”。　　据总部位于亚特兰大的疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)上个月公布的报告显示，食物传播细菌每年都导致将近4800万美国人患病，其中12.8万人需接受住院治疗，3000人会因此死亡。　　这份报告是疾病控制与预防中心自1999年以来公布的第一份全面的食物中毒估测报告，当时该中心估测每年有7600万美国人因食品传播细菌而染上疾病，其中32.5万人需住院治疗，5000人因此死亡。报告指出，食物中毒人数下降的原因是数据得到改良，不应被视为全美范围内的食物中毒案例有所减少。　　医疗成本　　华盛顿皮尤健康组织(Pew Health Group)食品项目主任埃里克-奥尔森(Erik Olson)称，如果美国政府不采取措施对食品安全体系进行全面的整改，则医疗成本最终将会超出奥巴马食品安全法案的实施成本。奥尔森援引乔治敦大学农产品安全项目在去年3月份公布的一份报告称，经由食物传播的疾病已经导致美国经济付出了1520亿美元医疗保健和相关支出的惨重代价。　　奥尔森在昨天召开的食品与药物管理局电话会议上指出：“我们将设法让国会明白，这是一项十分重要的支出，它对公共卫生来说十分重要，而且从长期来看，这项法案将可起到节省支出的作用。”　　美国食品加工产业协会(Grocery Manufacturers Association)等行业组织均对这项法案表示支持，该协会拥有300多家会员公司，其中包括总部位于瑞士的雀巢(NSRGY)和总部位于伊利诺斯州的卡夫食品(KFT)，这是全球最大的两家食品公司。　　食品加工产业协会主席帕米拉-贝里(Pamela Bailey)称：“归根到底，食品安全性应由食品行业资金来负责。但是，我们早就已经认识到，强有力的政府监管是美国食品安全网络至关重要的、不可或缺的组成部分。”

为完善食品安全网络建设，武汉今年将建174个街(乡镇)食品监管站。昨日，武汉市政府常务会透露，市政府将出台《关于进一步加强食品安全工作的若干意见》。　　食品安全是重要的民生问题。目前，食品安全仍处于监管矛盾的凸显期。近期，陕西、山东、河北等地发生的2008年未被销毁的三聚氰胺奶粉又流入市场，一方面暴露了一些无良企业的道德丧失，另一方面也暴露了当地政府和相关部门监管严重缺失。　　为进一步加强食品安全工作，武汉市政府拟出台的新规中，将明确市、区政府和管理食品安全的“大盖帽”——农业、质监、食品药监、商务、工商、城管等有关职能部门的责任。根据食品安全涉及的不同环节，食品安全将实施“分段管理”。即：农业部门负责食用农产品的安全监管 质监部门负责食品生产活动的监管 工商部门负责食品流通活动的监管 食品药品监管部门负责食品饮食服务活动的监管，承担食品安全综合协调职责，组织查处食品安全重大事故 商务、卫生、教育、城管等食品安全委员会成员单位按照各自职责依法做好食品安全监管工作。商场、超市内的自产自销食品(包括土特产、熟食、卤制品等)，明确由工商部门负责监管。食品安全将纳入市政府绩效考核范畴，发生重大食品安全责任事故的，将实行一票否决。　　此外，为完善食品安全网络建设，武汉今年将建174个街(乡镇)食品监管站，以负责辖区内食品安全的日常检查和信息报告等工作。

(原发布日期：2012/02/24) 为切实规范流通环节食品经营行为，保障百姓菜篮子安全，苏州工业园区工商局构筑防线，提升食品安全监管成效。 苏州工业园区工商局立足职能，提升检测能力，加强技防管控。 全市首次引进欧普图斯光纳科技&ldquo 高敏度手提实验室&rdquo ，增加了对三聚氰胺、罗丹明、地沟油及柠檬黄等色素类品种的检测，使可检测的食品和农产品种类由原来的14大类24个品种增加到20大类51个品种，检测品种单位时间的通量也有了大幅提高，如对瘦肉精的检测由原先的1小时缩短至15分钟； 检测三聚氰胺的整个过程不超过20分钟， 而电脑读取光谱并分析只需30秒左右。 原文链接：http://suzhou.bendibao.com/news/201224/29436.shtm 网页原文： 园区：三道防线确保&ldquo 菜篮子&rdquo 安全http://suzhou.bendibao.com/news/　本地宝资讯　2012年2月4日　来源： 　　□宋　莹 为切实规范流通环节食品经营行为，保障园区百姓菜篮子安全，园区工商局立足职能，筑牢三道防线，努力提升食品安全监管成效，营造和谐稳定的消费环境。 第一道防线： 引导主体自律 倡导诚信经营 市场管理者是市场管理的第一责任人。为提高市场主体的守信意识和自律意识，从源头确保园区的农副产品消费安全，园区工商局一是要求市场主办者从主体资格、商品溯源、经营秩序、消防安全、消费维权等方面切实加强日常管理，并编制下发《有形市场巡查管理手册》　明确市场方管理职责，同时解决&ldquo 查什么、怎么查、如何实现监管留痕&rdquo 等问题；二是将园区23家农贸市场全部接入园区市场食品安全网络监控中心实施信息化实时监控，足不出户即可实现对市场的经营秩序和卫生状况的有效监督；三是推行商品交易市场信用分类监管，将园区30家市场、3518家经营户基本信息录入市场信用分类监管软件，每年根据市场的硬件设施和管理水平等指标对所有市场进行A、B、C、D信用分类评级，依次实施不同的监管方式和监管频率， 并将苏州肉食品批发市场等8家市场确定为重点监管主体实施重点监管； 四是深化场内经营户信用分类监管，指导市场主办者对场内经营户实施信用管理，目前已有26家与农副产品相关的市场完成经营户信用等级评定。既提升了市场的诚信度和信誉度，又为构建有形市场的食品安全长效监管机制奠定了基础。 第二道防线： 提升检测能力 加强技防管控 工欲善其事，必先利其器。2009年，园区整合工商局、地方局、社会事业局三部门职能成立了农副产品联合检测中心，并将工作室设在园区工商局，主要开展农副产品和食品的快速检测工作。2011年，该中心进行了软硬件升级，增加了检测人员，添置了检测车辆，规范了检测流程，并在全市首次引进欧普图斯光纳科技&ldquo 高敏度手提实验室&rdquo ，增加了对三聚氰胺、罗丹明、地沟油及柠檬黄等色素类品种的检测，使可检测的食品和农产品种类由原来的14大类24个品种增加到20大类51个品种，检测品种单位时间的通量也有了大幅提高，如对瘦肉精的检测由原先的1小时缩短至15分钟；　检测三聚氰胺的整个过程不超过20分钟，而电脑读取光谱并分析只需30秒左右。2011年，中心共检测农产品1307批次，对260批次不合格问题农产品进行了销毁，编报《简报》12期。目前，中心检测人员每天对全区26个市场和6家大中型超市进行流动抽检，每月检测200个批次产品。

仪器信息网讯 2011年5月27日下午13点30分，由《食品安全导刊》、中商食品安全网(www.cnfoodsafety.net)主办的“2010-2011年度食品安全优秀解决方案TOP100评选活动”颁奖典礼在北京湖北大厦举行。颁奖典礼现场TOP100评选活动组委会负责人、《食品安全导刊》副主编王崇民先生致辞　　出席此次颁奖典礼的嘉宾有：中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会常务副理事长蒋士强研究员、中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品科学系系主任何计国教授、北京农学院国际学院成黎副教授等业内知名人士。仪器信息网作为特邀媒体亦参加了本次活动。中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会常务副理事长蒋士强研究员致辞中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品科学系系主任何计国教授致辞北京农学院国际学院成黎副教授致辞　　TOP100评选活动自2009年开始启动，今年是第二届。此次评选活动历时半年，吸引了上百家供应商积极参与。经过网上报名、专家评审、网上投票等多个环节，最终评选出优秀解决方案供应商18名、优秀解决方案8个、创新应用奖3个、风云人物奖4名。颁奖现场　　优秀解决方案供应商：(18家)　　3M(中国)有限公司　　安捷伦科技(中国)有限公司　　赛默飞世尔科技(中国)有限公司　　谱尼测试科技股份有限公司　　福斯润滑油(中国)有限公司　　上海天祥质量技术服务有限公司　　海净纳(上海)商贸有限公司　　多米诺标识科技有限公司　　珀金埃尔默仪器(上海)有限公司　　英格索兰(中国)投资有限公司　　博世包装技术(杭州)有限公司　　华测检测技术股份有限公司　　北京陆桥技术有限责任公司　　诺维信(中国)投资有限公司　　通标标准技术服务有限公司　　江苏天瑞仪器股份有限公司　　戴安中国有限公司　　基伊埃工程技术中国有限公司　　优秀解决方案：(8个)　　AB SCIEX公司——应用AB Sciex Triple TOFTM 5600质谱技术进行农药/兽药残留的未知筛查并确证　　丹阳仅一包装设备有限公司——全自动stick条状包装生产线　　欧陆分析中国——农药残留全扫描　　伟迪捷(上海)标识技术有限公司——Videojet 1000系列　　沃特世科技(上海)有限公司——Hybrid UPLC & HPLC技术在食品QC实验室的应用　　梅特勒-托利多国际贸易(上海)有限公司——XC CC系列金检重检一体机　　拜发分析系统销售(北京)有限公司——储备粮及新收粮食中的呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒B1快速检测方法　　罗赛洛中国：PeptanTM 系列水解胶原蛋白　　创新应用奖：(3个)　　碧彩(上海)衡器技术有限公司：TTI时间温度指示标签让食品新鲜程度可见　　嘉吉亚太食品系统(北京)有限公司：复配系统CWL1839　　广州龙沙(中国)投资有限公司：左旋肉碱的功效及其应用　　风云人物奖：(4个)　　安捷伦科技全球副总裁兼化学分析和生命科学两大业务集团大中华区总经理牟一萍女士　　3M(中国)有限公司食品安全部总经理陆苏飚先生　　多米诺标识科技有限公司销售与市场总监项敏先生　　赛诺国际有限公司首席执行官刑青涛先生获奖企业回答媒体提问　　活动中，主办方还发起了关于食品安全的倡议，得到在场人员的热烈响应。与会者签名留念

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近日，莱阳市投资5000万元建成的农产品区域化管理检测中心投入使用。这个检测中心可对600多个农残项目、200多个药残项目、27个微生物项目和12个疫情进行检测，搭建起了全市农产品和食品检测平台，构筑起了农产品质量安全网。