哈氏槽

近日，本网接到网友举报，称高铁上海至昆明(简称沪昆线)和合肥至福州(简称合福线)有关隧道安装德国哈芬原装槽道——实为国内加工生产，其质量经过检测后发现，疲劳试验、最小拉力及耐火时效等技术指标均不符合铁道部设计院有关此类甲控物资招标书的标准。沪昆湖南段第四标段使用标有HTA字样槽道沪昆湖南段第四标段使用标有HTA字样槽道　　记者走访对了沪昆线湖南第四、第五标段，并把从高铁工地现场标段带回的哈芬槽道送往国家钢铁产品质量监督检验中心进行检测，检测结果让人大吃一惊：根据国家钢铁产品质量监督检验中心检测的疲劳试验报告，显示送检的标有HTA52/34的槽道，在最大力28.6KN，最小力15.4KN，频率3HZ时，该槽道10.62万次时出现裂纹，与铁道部设计院设计要求的50万次相差甚远。同时国家钢铁产品质量监督检验中心出具的最小拉力检测报告显示：最小拉力在55KN情况下，槽道高度由原先33.62mm变形为33.71mm，其宽度也由原来的21.99mm变换为21.77mm，以上数据说明产品已发生了变形，最小拉力达不到55KN，完全不满足铁道部设计院设计标准，该物资的最小拉力必须大于55KN的标准要求。最小拉力报告疲劳报告　　以上检测报告与记者之前拿到手的两份检测报告，不约而同指向了同一个结果。　　第一份是由中国铁道科学研究院金属及化学研究所的疲劳检测报告显示，标有哈芬HTA52/34槽道在经过频率3HZ，载荷大小为22±6.6KN的实验方法下，该槽道在321826次时发生裂纹，完全不满足铁道部设计院在设计标准中50万次的标准要求，检测报告说明此槽道疲劳性能完全不合格。　　第二份报告为公安部天津国家固定耐火系统和耐火构件质量监督检验中心的有关耐火高温检测报告，报告显示，针对标有哈芬槽道HTA52/34和T型螺栓进行90分钟耐火测试，按照隧道耐火试验RABT升温曲线进行升温，样品通过了“T”形螺栓承载力4KN，耐火试验进行到59分钟时，槽道承载力丧失，从而未达到90分钟要求并认定样品为不合格产品。　　据该中心主任彭志华介绍，有关安防的产品都要进行高温耐火检测，如果没有进行检测，在国内某些行业是不能被采用的，不管是国内还是国外有关安防的厂家，都要出具相关检测报告才能被运用。针对高铁这么大的工程，如耐火实验没有达到国内相关标准的产品仍被使用，结果是相当危险的。　　据了解，在一份有关该物资的招投标文件中，明确规定在招投标过程中，该槽道必须具备外观尺寸、力学性能、疲劳测试，防腐性能、载流性能、耐火性能等6份检测报告才能作为投标方进行投标。而哈芬并提供上述的6份报告，而是以在德国民用建筑的企业标准来替代检测报告，且在国内未送检并提供检测报告。　　一个送检样品不合格、至今没有合格检测报告的德国哈芬，何以能进入中国高铁槽道?记者两次致电德国哈芬北京公司，截止到发稿日，未得到哈芬方面关于检测事项的任何答复。

德国Haver & Boecker集团始建于1887年，距今已经有123年的历史，发展到今日，已经成为世界上最领先的编织网生产商，在全球拥有众多的分支机构和工厂，包括美国*的筛分设备生产商W. S. Tyler公司也是其旗下的子公司。　　德国Haver & Boecker集团旗下的专用筛种类众多，筛底从结实的穿孔金属板到最精细的编织丝网，筛框则有不锈钢，木质，铝制等等。各种尺寸，各种形状，各种材质的试验筛是应有尽有，应用的范围也遍及了生产、工业及生活的方方面面。　　 　　其中，菲墨(Philip Morris)烟草专用筛是Haver试验筛的明星产品。Philip Morris是全球*的烟草生产商，他是许多烟草行业生产检测标准的起草者。其中应用最为广泛的就是烟草专用条形孔板筛网(Coresta Reccommended Method NO. 17C)，它和Rotap筛分机配套使用，用于检测烟叶的大小，是烟草行业必配产品。　　 　　Haver所有的筛网，当然包括Haver烟草专用筛在内，都会随货免费附送给您一份符合DIN EN 10204标准的Order 2.1证书。我们上海凯来实验设备有限公司将会提供给您更加质优价廉的产品。　　目前，该烟草试验筛是烟草行业筛分烟叶大小的专用筛，是必配筛网。Haver集团拥有全系列全尺寸的烟草专业筛。如有需要，请联系上海凯来实验设备有限公司市场部，021-58955731,58955762/63

p style="text-align: justify text-indent: 2em "近日，中国颗粒学会副理事长、中国科学院地球环境研究所曹军骥研究员荣获美国加利福尼亚空气资源委员会颁发的2019年度哈根-斯密特清洁空气奖（Haagen-Smit Clean Air Awards），成为中国大陆继清华大学郝吉明院士后第二位获得该奖的科学家。/pp style="text-align:center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/5a4ebcef-7572-4c84-8bc8-06c9a6b93d12.jpg" title="中国颗粒学会副理事长曹军骥研究员获2019年哈根-斯密特清洁空气奖.aa.jpg" alt="中国颗粒学会副理事长曹军骥研究员获2019年哈根-斯密特清洁空气奖.aa.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "曹军骥研究员曾任中国颗粒学会气溶胶专委会副主任，长期致力于中国空气污染控制研究，在气溶胶与空气污染领域取得系列原创成果，开辟碳气溶胶研究新领域，系统开展PM2.5研究并提出大气污染防控新途径，为城市与区域大气环境改善做出突出贡献。发表SCI论文500余篇，被SCI引用2.2万余次，h-index 68，2018年/2019年连续入选地学领域全球高被引学者名录， 并于2014年当选中国颗粒学会常务理事和副理事长。/pp style="text-align:center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/126f4726-857e-4ac9-95f0-64e80b4ff619.jpg" title="中国颗粒学会副理事长曹军骥研究员获2019年哈根-斯密特清洁空气奖.1jpg.jpg" alt="中国颗粒学会副理事长曹军骥研究员获2019年哈根-斯密特清洁空气奖.1jpg.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "哈根-斯密特清洁空气奖用于表彰在学术研究、环境政策、科学技术、公共教育和社区服务等领域对改善全球和区域空气质量与气候变化做出重要贡献的杰出个人，是国际空气污染领域的最重要奖项之一，被誉为空气污染和气候科学领域的“诺贝尔奖”，本年度共有7位获奖者。/p

由中国商业联合会和郑州三全食品股份有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、河南省速冻食品工程技术研究中心、上海市冷冻食品行业协会等历时两年联合起草的GB/T25007-2010《速冻食品HACCP体系应用标准》(以下简称“标准”)于9月份发布，即将于12月1日正式实施。　　这意味着，真正属于速冻行业的HACCP体系标准即将为行业发展保驾护航。　　【名解】　　HACCP：世界最先进的预防性食品安全控制体系　　HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)，即“危害分析和关键控制点”,是目前世界上最先进的，最科学、简便、实用的预防性食品安全控制体系，是企业建立在GMP(良好操作规范)和SSOP(卫生标准操作程序)基础上的食品安全自我控制的最有效手段之一。　　HACCP于上世纪60年代始创于美国，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。　　这些年，美国、英国和澳大利亚等国家纷纷将HACCP体系的要求变为市场准入要求。HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施，被世界卫生组织食品法典委员会批准。　　现状：速冻食品行业没有HACCP　　国家HACCP应用研究中心一名工作人员说：“出口企业是必须有HACCP的，这是强制要求。而国内速冻食品加工领域，还没有这方面的要求。”　　中国商业联合会行业发展规范处处长曹德胜告诉中国食品报冷冻产业周刊记者，在这个准则出来前，速冻食品行业只是参照了其他食品类的HACCP,缺少真正属于行业的HACCP.　　“我们这个标准制定的起点是非常高的，按照国际标准来制定。”曹德胜表示，“推行HACCP控制、加强食品安全卫生体系的管理，已成为食品企业尤其是出口食品企业迎接WTO挑战、打破进口国的技术壁垒、实现食品安全控制技术进步的当务之急。”　　三全食品副总经理张宁鹤介绍，三全食品作为行业领军企业，长期以来积极跟踪国际和国外先进标准和安全发展动态，重点研究国际标准化组织、美国、欧盟、日本等国际组织和发达国家食品标准，以期带领速冻行业的正确发展，提升我国行业食品安全标准的整体水平，“标准凝聚了我们的希望”.　　标准：提供原理性指导而非“一刀切”　　标准就HACCP体系的原理、应用、速冻食品良好操作规范(GMP)和速冻食品卫生操作程序、生产工序操作要求、微生物检验、HACCP计划建立规程等进行了详细阐述。　　HACCP的原理主要有七部分组成：进行危害分析、确定关键控制点(CCPs)、建立关键限值、建立关键控制点(CCPs)的监控体系、当监控表明某个特定CCP偏离时的纠偏措施、确定HACCP体系运行的有效性而建立的验证程序、建立有关上述原理及其在应用中的所有程序和记录的文件系统。　　HACCP的应用逻辑程序，标准以图表的形式进行示范：组成HACCP小组、产品介绍、确定预期使用目的、确定流程图、流程图现场验证、列出所有危害与控制危害的所有措施、确定CCPs点、建立每个CCP的关键限值等。(如图)　　参与起草标准的三全食品品管部总监苏玲表示，每个企业的管理体系不同，所有关键控制点不尽相同，标准只是提供了一个原理性的指导，无法对关键控制点进行一一规定。“比如有的企业在肉的解冻这一环节有很好的条件，所以在这一环节不会存在关键控制点，但是有些企业可能风险就在这一块。因此没法一刀切地进行规定。”　　值得注意的是，标准明确危害分析时应将安全问题与一般质量问题分开，涉及安全问题的危害有：生物危害(包括细菌、病毒、霉菌毒素、寄生虫、有害生物因子)、化学危害(天然的化学物质、超规定使用食品添加剂、无意或偶然加入的化学品、生产过程中产生的有害化学物质)、物理危害(潜在于食品中不常发现的有害异物如玻璃、金属等。)　　意义：从源头上杜绝食品安全隐患　　曹德胜表示，标准作为国家速冻行业HACCP认证的“国标”,在整个行业进行推行和实施，意味着中国速冻食品行业的食品安全管理开始科学、系统化，并和国际先进的食品安全管理标准相接轨，保证食品加工者可以用它来确保提供给消费者更安全的食品。　　传统的食品安全控制流程一般建立在产品测试上，通过“望闻问切”的方法倒推潜在的危害，而不是采取事先预防的方式，因此存在一定的局限性。　　在HACCP的指导下，食品安全被融入到设计的过程中，能更有效地保障食品的安全。　　“这次三全食品参与标准的制定，这是我们的荣耀，我们也希望以我们的影响力来带动行业整体安全和质量水平的提升。我们相信通过系统、科学的管理，食品安全完全可控。”张宁鹤说。　　“食品安全已成为社会和各级政府十分关注的焦点问题。要从根本上解决频发的食品安全卫生问题、确保食品安全，最科学有效的手段就是依靠HACCP应用，在食品生产企业全面推行HACCP认证。”国家HACCP应用研究中心工作人员称。　　推广：HACCP的建立需6~12个月　　曹德胜介绍，这个标准是按照国际标准来制定的，准则发布和实施只是前行了一小步，他们还要和三全公司接头洽谈此准则的宣传和贯彻，“这是个推荐性标准，我们还将就具体如何推广制定一些细化的措施”.　　据了解，实施HACCP需要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP所需的过程和资源的复杂程度，平均来讲，从建立HACCP到实施，需要半年到一年。　　张宁鹤坦言，提高食品质量、保障食品安全是一项任重道远的事业，HACCP的实施需要包括政府、企业和消费者在内的社会各界共同参与，“这样才能更好地带动整个食品产业链朝着健康安全的方向发展，将中国的食品质量安全和国家先进的食品安全管理和技术接轨，将速冻食品行业乃至整个食品行业的安全提高到一个新的水平”.

Hakuto 离子蚀刻机 20IBE-J 用于光学器件精密加工某光学器件制造商采用伯东 Hakuto 离子蚀刻机 20IBE-J 应用于光学器件精密加工, 通过蚀刻工艺提高光学器件的聚酰亚胺薄膜的表面光洁度.Hakuto 离子蚀刻机 20IBE-J 技术参数Φ4 inch X 12片基片尺寸Φ4 inch X 12片Φ5 inch X 10片Φ6 inch X 8片均匀性±5%硅片刻蚀率20 nm/min样品台直接冷却,水冷离子源Φ20cm 考夫曼离子源 Hakuto 离子刻蚀机 20IBE-J 的核心构件离子源采用的是伯东公司代理美国 考夫曼博士创立的 KRI考夫曼公司的射频离子源 RFICP220伯东 KRI 射频离子源 RFICP 220 技术参数:离子源型号RFICP 220DischargeRFICP 射频离子束流800 mA离子动能100-1200 V栅极直径20 cm Φ离子束聚焦, 平行, 散射流量10-40 sccm通气Ar, Kr, Xe, O2, N2, H2, 其他典型压力 0.5m Torr中和器LFN 2000 采用伯东 Hakuto 离子蚀刻机 20IBE-J 可以使 PV、RMS分别为1.347μm和340nm的粗糙表面, 通过蚀刻其粗糙度可降低至75nm和13nm PV、RMS分别为61nm和8nm的表面, 其粗糙度可降低至9nm和1nm. 该刻蚀工艺能有效提高光学器件聚酰亚胺薄膜的表面光洁度. 若您需要进一步的了解详细产品信息或讨论 , 请参考以下联络方式 :上海伯东 : 罗先生 台湾伯东 : 王女士T: +86-21-5046-1322 T: +886-3-567-9508 ext 161F: +86-21-5046-1490 F: +886-3-567-0049M: +86 152-0195-1076 M: +886-939-653-958ec@hakuto-vacuum.cn ec@hakuto.com.twwww.hakuto-china.cn www.hakuto-vacuum.com.tw伯东版权所有, 翻拷必究！

5月10日，国家重大科技基础设施高海拔宇宙线观测站（LHAASO）顺利通过国家验收。验收委员会认为，项目法人单位中国科学院成都分院和共建单位中国科学院高能物理研究所按期、全面、优质完成了国家发展改革委批复的建设任务，各项指标达到或优于批复的验收指标。LHAASO的1/4规模探测装置于2019年4月投入试运行，全规模探测装置于2021年7月投入试运行，整体性能可靠，具备长期稳定的科学运行能力。LHAASO充分利用特定地域4410米优越的高海拔条件和先进技术优势，成为目前世界上最灵敏的超高能伽马射线探测装置、世界上灵敏度最高的甚高能伽马射线源巡天普查望远镜，以及能量覆盖范围最宽的超高能宇宙线复合式立体测量系统。LHAASO的建成运行，使之成为目前国际粒子天体物理三大实验设施之一，对促进该领域实现重大原创突破、带动前沿交叉相关学科发展和国际合作具有重要意义。LHAASO是以宇宙线观测研究为核心的国家重大科技基础设施，2015年12月31日获得国家发展和改革委员会批复立项，项目由中国科学院和四川省人民政府共建，由中国科学院成都分院与中国科学院高能物理研究所承担建设，建设周期4年。LHAASO主体工程于2017年动工，于2021年全部完成建设，已先后通过由主管部门中国科学院组织的工艺、建安、财务、设备资产和档案五个专业组验收。此次国家验收会受国家发展和改革委员会委托，由中国科学院会同四川省组织，来自国家发改委、中咨公司、科研院所、高校等单位的近20位专家出席了验收会。LHAASO位于四川省稻城县海子山，平均海拔4410米，占地面积约1.36平方公里，瞄准的是当今最重要的科学前沿课题——高能宇宙线起源问题。它由5216个电磁粒子探测器和1188个缪子探测器构成的一平方公里地面簇射粒子探测器阵列、78000平方米的水切伦科夫探测器阵列、18台广角切伦科夫望远镜等三大阵列组成。LHAASO首席科学家曹臻介绍，LHAASO项目团队通过自主创新和国际合作，完成了多项关键核心技术攻关，首次在大视场成像切伦科夫望远镜中大规模使用新型硅光电管，改变了这类望远镜不能在月夜工作的传统观测模式，实现了有效观测时间的成倍增长；发展了基于“小白兔”技术、适应4000米以上高海拔野外工况的大面积、多节点、高精度时钟同步技术，远距离同步精度提升到0.2纳秒，达到国际领先水平；采用了国产20英寸超大型光电倍增管，将时间响应提高了3倍，观测阈能从3000亿电子伏降低到700亿电子伏，观测能力达到国际领先水平；在海量数据获取技术上取得显著进步，发展并实现了“无触发”数据获取，对宇宙线事例实现“零死时间”观测；采用特殊的数据筛选技术，对海量数据进行无损压缩，实现从海子山到高能所的实时数据传输。基于其超高的探测灵敏度，LHAASO在初步运行期间已经取得多项突破性的重大科学成果。LHAASO在银河系内发现了大量超高能宇宙加速器候选天体，并记录到人类观测到的最高能量光子，开启了“超高能伽马天文学”时代；精确测定了标准烛光蟹状星云的超高能段亮度，发现1千万亿电子伏伽马辐射，挑战理论极限。LHAASO在建设期间即开展观测，科学成果持续产出。截至目前，基于LHAASO项目发表的期刊论文累计约215篇、会议论文约156篇。LHAASO项目建设单位充分发挥中国科学院建制化研究的优势，依托设施开展观测与理论研究，并面向国内外全面开放共享。目前，已有28个天体物理研究机构成为LHAASO的国际合作组成员单位。合作组利用LHAASO的观测数据开展粒子天体物理研究，同时进行宇宙学、天文学、粒子物理学等众多领域的基础研究。LHAASO将成为以中国为主、多国参与的国际宇宙线研究中心，借助高海拔伽马天文、宇宙线的观测优势，成为独具特色、综合开放的科学研究平台。曹臻介绍，中国的宇宙线实验研究经历了三个阶段，1954年，中国第一个高山宇宙线实验室在云南东川海拔3180米的高山建成；1989至2000年，在海拔4300米的西藏羊八井相继启动了中日合作ASγ实验、中意ARGO-YBJ实验；LHAASO是我国第三代高山宇宙线观测站，目前已经成为世界上重要的粒子天体物理支柱性实验站之一，使我国在高能伽马射线天文领域的研究达到国际领先水平。

乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开　　2009年1月16日，《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议，并作重要讲话。　　为了贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》有关要求，结合食品安全面对的新情况、新问题，在国家发改委、工业和信息化部、卫生部、质检总局、国家标准委等部门的大力支持下，国家认监委组织起草了《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准。　　审查委员会一致认为，两项国家标准的制定，统一了我国乳制品等食品生产企业HACCP体系的建立、实施、验证、认证的要求，并针对当前乳制品等食品安全新情况和新问题，尤其是“非传统”食品安全问题，首次在HACCP体系中引入了食品防护要求，对我国食品生产企业科学、有效建立、实施HACCP体系，对企业管理的持续改进，及时贯彻、落实《乳品质量安全监督管理条例》有关要求，全面提升食品安全保障能力，促进我国食品行业的又好又快发展有十分重要的意义。两项标准达到国际先进水平。

早在1887年，Haver&Boecker集团就开始在德国Hohenlimburg生产编织网。直至今天，已经成为世界上最领先的编织网公司，并在全球拥有众多的分支机构和工厂。在传统的颗粒分析领域，Haver&Boecker作为筛分仪的制造商，一直在引领行业的发展。作为其明星产品的Haver试验筛分仪系列，已经在药物、材料、烟草、建筑，涂料、化学品等多个行业及实验室广泛应用。 到现在的2010年，Haver集团在全新的技术革新下，对Haver试验筛分仪进行了全面升级，所有Haver&Boecker的筛分仪，从软件到硬件，从主机到配件，全新的技术革新，令整个Haver&Boecker筛分仪系列产品再上一个新台阶。  ※ 全新的技术升级， 具备更好的速度控制能力。  ※ 全新的硬件升级，整个筛分仪更加坚固耐用。  ※ 全新的操作面板，令您的日常实验操作更加简便灵活。  ※ 全新的HAVER RPT旋转分样器，令您实验室的分样工作更加方便可靠。 除此之外，Haver&Boecker为您提供了与颗粒分析相关的全套配件，从硬件到软件，所有配件都能与Haver&Boecker检测系统完美匹配，让你的实验室工作方便准确。 Haver UFA变频超声筛分系统，其原理是通过超声波进行振动筛分，该系统是为粒径&le 300um的临界颗粒粉末而特别设计的。这种辅助筛分方式使得整个筛分过程能够很快完成，显著缩短筛分时间。 Haver SGT筛分干燥器，用于干燥筛分机中的物料，总的干燥时间可以缩短至30分钟以内。 HAVER 样品分样器，通过Haver分样器，可以简单可靠地得到有代表性的测试样品。 Haver RPT旋转分样器，是今年Haver&Boecker最新推出的新品，它适合于固体样品或悬浮液的分样，可以与高精度的分析测量仪器联合使用。Haver RPT旋转分样器的*度可达99.9%，即使是很重的流动性物质，比如水泥或是石灰石，都能够获得高精度的分离。 HAVER CSA软件可对标准筛分系统实现电脑辅助分析，通过不同参数以图表的形式呈现，符合ISO 2591-1的规定 Haver USC超声波清洗机，它能柔和且彻底地对筛网进行清洗，保证了*的使用效果和最准确的筛分结果。 筛网放置器，节省空间的设计，简单、实用、干净整洁，有利于更可靠的筛分测量。 筛分仪噪音吸收橱，有效降低筛分噪音，最低可减少25Db(A) 。

有限的预算, 高性能的产品　　可信赖的技术　　更现代的设计　　更高的性价比　　随着新型LAUDA Alpha系列产品的问世，用户可以使用到最新现代工业设计的高质量的温度控制产品。通过简化一些功能，并把重点放到提高设备的可靠性和用户使用的方便性上，德国LAUDA能提供同级别中最高性价比的产品。高质量的零部件和材料的使用，如不锈钢槽体，保证了制冷和加热循环浴的长期使用寿命　　这一系列产品的控制器标均为三键操作和大屏幕LED高清晰显示屏。这些特点使得操作更加简单明了，同时使得菜单中各项功能的切换更加容易。该系列可以使用非可燃液体(水、水/乙二醇混合液)。新型LAUDA Alpha循环浴在-25到+85℃温度范围内为各种内循环和外循环应用提供可靠的温度控制。±0.05K的温度稳定性使用户在加热和制冷的广泛应用中对高精度温度控制的要求得以实现。用户可以自行对循环浴进行单点温度校准。压力泵可为导热液提供0.2bar压力和15L/min的最大流量，也可以通过标配的压力调节装置调节流速最小至5L/min。安全功能如报警、警告和错误功能都可以显示在LED显示屏上。　　浸入式A系列控制器可以通过标配的螺纹夹子固定在各种开口浴槽上使用。配合可选的泵循环套件和冷却盘管，浸入式恒温器可以扩展为一套完整的恒温循环系统。如果与容积为6升、12升或24升不锈钢浴槽配合使用，就产生了A 6、A 12或A 24三种型号的恒温循环浴。浸入式恒温器和加热循环浴的工作温度范围从+25到+85 °C，加热的功率在230V电压下为1.5kW。对于Alpha产品系列，冷却盘管和泵循环套件作为加热循环浴的可选配件　　制冷循环浴RA 8、RA 12和RA 24同样提供了浴槽容积规格在8到24L之间。该系列的制冷循环浴的工作温度范围可从-25到+85 °C。在20 °C时，RA制冷循环浴可以提供给用户225瓦的冷却功率。使用RA 12时，冷却功率为325瓦。RA 24使这一系列的产品更加完善，提供了425瓦的冷却功率。LAUDA还给客户提供更多更为实用的功能。如所有的制冷循环浴均配备自动压缩机控制系统。在节省能源的同时，它还可以减少压缩机的磨损，最终达到延长设备使用寿命的目的。并且自动制冷控制系统可以工作在整个-25到+85 °C温度范围内且不受温度限制。更实用的一个特点就是前置盖板可以无需任何工具轻易拆卸，使日常清洗冷凝器更加方便。设备后部的排液口可以非常轻易地排空设备中的导热液。浴槽盖和泵循环套件为标准配置。　　LAUDA Alpha 系列循环浴是医疗血清制备或化工制药样品制备等应用的理想温度控制产品。更典型应用如在制药行业、质量控制和化学分析中的简单温度控制。　　典型的应用领域:　　化学/制药分析、质量控制领域的样品制备　　敏感领域，例如血清学，高精度温度控制的应用　　生物领域各种不同温度控制的应用 　　LAUDA China 劳达中国　　电话：021-64401098　　传真：021-64400683　　网站：www.lauda.cn　　电子邮件：info@lauda.cn

Session 6: Analysis of Food and Pharmaceuticals/ TCM 分会六：食品、药品和中草药检测　Chairman 分会主席: Xinmiao Liang 梁鑫淼, Christian W. Huck　16 September, 2010 Hall W1,ROOM W1-T213:00-13:30Methodology for Separation and Analysis of Complex Samples复杂样本的分离分析方法Xinmiao Liang梁鑫淼CAS- Dalian Institute for Chemical Physics, Dalian/ China中国科学院大连化学物理研究所13:30-14:00Novel Analytical Tools for Quality Control in Traditional Chinese Medicine中药生产过程中的新型质控分析设备Christian W. Huck Leopold-Franzens University Innsbruck/ Austria奧地利茵斯堡大学14:00-14:30New Aspects of Sports Drug Testing体育药物检测的新方法Mario Thevis German Sport University Cologne, Cologne/ Germany德国科隆体育大学14:30-15:00Impurities in Herbal Drugs and Preparations considering TCM and other Chinese Herbals for Export对于出口中草药及植物提取物中杂质控制的解决方案Gerolf Tittel LAT GmbH Graefelfing/ GermanyLAT GmbH Graefelfing/ Germany15:00-15:30USP Perspective on Current Trend on Analysis of Foods, Pharmaceuticals and TCM美国药典委员会在食品、药品、中药分析方面的展望Calvin Cao操洪欣U.S. Pharmacopeial Convention/USA美国药典委员会15:30-16:00Agilent Technologies is your best partner for your food safety analysis安捷伦科技食品分析者的最佳合作伙伴Wei Luan栾伟Agilent Technologies安捷伦科技有限公司16:00-16:30RIGOL L-3000 High Performance Liquid Chromatography and Traditional Chinese Medicines Analysis and TestRIGOL L-3000高效液相色谱仪与中草药分析检测Meiyang Zhou周美扬Rigol Scientific, Inc.普源精仪有限公司

p　　随着2010年新版GMP执行以来，医药生产企业面临飞检、审计等日益严苛的内外部检查。从企业应用与实践角度出发，如何在贯彻GMP合规的前提下，设计质量、量化质量与运用质量数据成为行业需要攻克及提升的重要方向!/pp　　定于10月19-20日于上海宝龙艾美酒店由中国化学制药工业协会和商图信息BMAP主办、美中医药开发协会(SAPA)支持的PharmaCon2017 医药生产与质量管理论坛，邀请了20多位政府监管、法规部门，医药企业生产、QAQC质量管理、工艺开发部门、工程设备等部门负责人、实操专家，将从企业实践角度出发，在贯彻GMP合规前提下，进行智能、绿色、低成本生产。/pp　　重磅演讲嘉宾(部分)/pp　　潘广成，中国化学制药工业协会执行会长/pp　　张 霁，广东东阳光药业首席科学家/pp　　李永国，华领医药药物生产和监管副总裁/pp　　吴振平，和记黄埔医药资深副总裁/pp　　叶存孝，华海药业副总经理、质量受权人/pp　　钟丽君，宜昌人福药业有限责任公司副总裁、质量受权人/pp　　沈菊平，南京圣和药业有限公司副总经理/pp　　夏禄华，药明康德生物技术股份有限公司高级总监/pp　　刘树林，华北制药质量高级总监/pp　　大会四大精彩议题/pp　　新版GMP起草专家、企业实操专家基于计算机系统化管理的数据可靠性的完美解析 /pp　　医药企业生产过程中领先质量管理体系的分享：CAPA、PAT /pp　　医药生产放大中的必须注意事项：MAH制度、杂质控制、绿色工艺 /pp　　无差错面对质量控制中的技术挑战：清洁验证、微生物控制、无菌生产。/pp　　赞助商(部分)/pp style="text-align: center "img width="755" height="92" title="12.png" style="width: 442px height: 76px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201709/noimg/693c5f1a-3f1c-4003-a087-0ba06309590b.jpg"//pp　　赞助席位数量有限，联系组委会立即抢占一席!/pp　　早期参会企业部分(不含演讲嘉宾企业)/pp　　正大天晴药业集团股份 | 扬子江药业集团 | 华北制药集团新药研究开发 | 山东新华制药股份 | 南京正大天晴制药 | 杭州民生药业 | 上海上药信谊制药厂 | 江西济民可信金水宝制药 | 无锡济民可信山禾药业股份 | 福元药业股份 | 扬子江药业集团四川海蓉药业 | 万华化学集团股份 | 东曜药业 | 江西济民可信金水宝制药 | 亚什兰(中国)投资 | 成都康弘药业集团股份 | 上海中西三维药业 | 通标标准技术服务(上海)| 美药典标准研发技术服务(上海)| 安徽贝克生物制药 | 丽珠医药集团股份 | 华东理工大学 | 重庆柳江医药科技 | 费森尤斯卡比华瑞制药 | 常州制药厂有限公司|上海汇伦江苏药业 |美信美达医药信息咨询(北京)| 重庆药友制药 | 江苏正济药业股份/pp　　9月20日下午五点前报名，即享早期优惠价格!/pp　　联系组委会/pp　　联系电话：+86 021-6052 9512/pp　　邮箱：pharmacon@bmapglobal.com/pp　　网址：www.bmapglobal.com/pharmacon2017/pp　　同期论坛 PharmaCon 2017第三届中国国际化学药仿创开发论坛/pp　　重磅嘉宾抢先看/pp　　何如意，国家食品药品监督管理总局药品审评中心首席科学家/pp　　Ridha Beliba，法国药监局PKPD审评负责人、欧盟EMA专家/pp　　Pavel Farkas，TEVA临床开发高级总监/pp　　郭晓迪，华海药业美国公司执行副总裁兼首席科学官/pp　　孙长安，江苏豪森医药研究院常务副院长/pp　　王立坤，恒瑞南京研究所所长/pp　　Choon Teo，浙江医药副总经理/pp　　颜 杰，深圳信立泰药业股份有限公司副总经理/pp　　郭映君，亚宝药业集团研发高级总监/pp　　张自然，中国化学制药工业协会副会长/pp　　Deepak Hegde，葛兰素史克中国研发中心CMC总监/pp　　李雪宁，复旦大学附属中山医院药物临床负责人/pp　　杨 劲，中国药科大学药代中心教授/pp　　PharmaCon 2017 第三届中国国际化学药仿创开发论坛特设会前研讨会(2017年10月18日)，临床前IVIVC和临床BE开发专题案例研讨，名额仅限40位!/pp/p

近日，东曹生命科学（Tosoh Bioscience LLC）与美国阿克伦大学的高分子科学与高分子工程学院共同建立了一所新的联合实验室，主要应用于高分子复合材料的分析研究领域。并于2016年5月11日，举行了隆重的实验室开幕仪式。 该实验室位于阿克伦大学的“Goodyear Polymer Center”，东曹公司向其提供了最先进的凝胶渗透色谱仪系统（GPC）以支持在学术和工业界工作的高分子科学家们的研究工作。 在开幕仪式上，阿克伦大学高分子科学与高分子工程学院院长Dr. Eric Amis说到“这所新建的实验室将有助于该领域的研究人员在新型聚合物、纳米材料、生物材料等开发与应用上的前沿研究。” 同时，阿克伦大学高分子科学系研究教授和副院长Dr. Matt Becker表示“该联合实验室是目前北美地区最大和最多样化的GPC学术设施，它将为该地区高分子领域的研究人员寻求先进色谱技术的宝贵资源。”Tosoh Bioscience LLC and The University of Akron Debut The Tosoh Polymer Chromatography Laboratory at the Goodyear Polymer Center, Akron, OHKing of Prussia, PA (PRWEB) May 10, 2016 -- Tosoh Bioscience and the College of Polymer Science and Polymer Engineering at The University of Akron, one of the world’s top-ranked polymer sciences programs, will celebrate the opening of a new laboratory for the analysis of polymers and composite materials this Wednesday, May 11. The Tosoh Polymer Chromatography Laboratory located at the Goodyear Polymer Center offers start-of-the-art Gel Permeation Chromatography (GPC) Systems from Tosoh Bioscience for polymer scientists working in academia and industry. Dr. Eric Amis, Dean of the College of Polymer Science and Polymer Engineering and Vice Provost for Research, explains that the mission of this newly created laboratory is, “to educate the next generation of polymer scientists with the best tools for their cutting edge research to create, understand and use new polymers, nanomaterials, and biomaterials.” “Scientists within the College of Polymer Science and Polymer Engineering and surrounding industry now have access to technology that provides superior performance with increased throughput capabilities,” said David Olenski, GPC Product Manager, Tosoh Bioscience LLC. “The University of Akron and local companies are engaged in breakthrough research and development. Tosoh is excited about meeting the needs and challenges of these polymer scientists.” The laboratory will also be resourced with external detection instrumentation provided by Wyatt Technology. Dr. Matt Becker, Associate Dean for Research and Professor in the Department of Polymer Science, says, “This is a unique partnership that represents the largest and most diverse academic GPC facility in North America. It will be an invaluable resource for the industry members locally and regionally looking for advanced chromatography.”关于东曹生命科学（Tosoh Bioscience） 东曹生命科学成立于1970年，是东曹集团（Tosoh Corporation）产品事业的一部分，主要研发与生产液相色谱分析仪器及耗材。经过四十多年的发展已在生物医药色谱分离领域居世界领先地位。 东曹生命科学的产品包括所有常见分离模式的TSKgel液相色谱柱、Toyopearl层析介质以及Toyoscreen工艺筛选用预装柱。液相色谱分析仪器包括EcoSEC高效一体化的常温、高温GPC仪器和IC-2010型号离子色谱仪。我们的产品被广泛应用于生物制药、环境分析及化工领域中。

中国国际医药工业展览会暨中国医药工业国际论坛（CHINA-PHARM）由中国食品药品国际交流中心和杜塞尔多夫展览（上海）有限公司共同主办。CHINA-PHARM 创办于1996年，每年一届，现已成为在国际医药领域有着重要影响的知名展会之一。人和科仪在现场展示了具有行业领先技术的实验室仪器：来自韩国日新的（微射流）纳米均质机、来自美国的fungilab粘度计和来自德国ART的定转子均质机。这些毫无疑问地吸引了无数关注粘度计的客户前来人和展台咨询。Fungilab成立于1984年的巴塞罗那，其主要产品为旋转粘度计及其附件、落球粘度计、粘度杯等被广泛应用于食品、油墨、涂料、溶剂、石油产品的产品开发和生产的各个领域。Fungilab作为拥有超过25年在粘度领域的操作经验和为不断为客户提供用于产品质量控制和实验室研究领域的最高质量和最优性能的产品的愿望的企业，让Fungilab成为了一个在质量控制和粘度测量领域领先的制造商和优秀供应商。(株)日新 Autoclave 公司是专门研制高温高压装备的企业,是设计和制造高压釜(Autoclave),超临界流体系统,压力容器,等静压机(Hydrostatic Press),水热合成器,高压分散器等进口依存度高的工业用设备,成套设备以及研究装备的企业。德国ART 成立于上个世纪，是德国乃至全球最专业的分散乳化专家之一， 专业研发和生产世界顶级分散/乳化/均质/匀浆设备。 ART是一个坚持创新与高品质理念的品牌，是转定子系统分散机全球所有品牌中， 唯一的能达到纳米级别处理效果的分散机品牌。 更多详情欢迎来电咨询：400 820 0117 同时欢迎点击我司网站 www.renhe.net 查询更多产品优惠信息 扫描以下二维码或是添加微信号“renhesci”，加入人和科仪的微信平台，即刻成为人和大家庭中的一员。 现在加入更有好礼相送！ 上海人和科学仪器有限公司 上海市漕河泾新兴技术开发区虹漕路39号华鑫科技园区B座四楼（200233） 电话：021-6485 0099 传真：021-6485 7990 公司网址: www.renhe.net E-mail:info@renhesci.com 【上海人和科学仪器有限公司数十年来一直致力于提升中国实验室水平，从提供全球一流品质的实验室仪器、设备，到为客户度身定制系统的实验室整体解决方案，通过专业、细致和全面的技术支持服务实现“为客户创造更多价值”的承诺。主要代理品牌：DRAGONLAB、BROOKFIELD、BRUINS、GRABNER、EXAKT、ATAGO、ART、ILMVAC、IKA、MIELE、MEMMERT、KOEHLER、YAMATO、海洋光学、全谱科技等。】

生活中的科学应用草莓的冷冻干燥冻干应用”冷冻干燥是水果可以长期保存食用的一种常用方法，目的是保持水果原有的口感及外观。在本文中，我们利用自主研发的 LyovaproTM 系列冷冻干燥机 L-200 开发了一种优化处理草莓干燥时间和剩余水分含量的方法。当然，该方法适用于 LyovaproTM 系列所有机器，包括但不限于 L-200、L-250 以及 L-300。1简介水果和蔬菜在人类的饮食和营养中起着重要的作用。它们是膳食营养素、维生素和矿物质的重要来源，并可以为人体提供粗质纤维。它们为单调的食物提供了颜色、风味和口感多样性。由于水分含量高(80% 以上)，它们具有很容易受到破坏。在热带和亚热带地区的许多发展中国家，由于缺乏足够的冷藏和冷冻设施，造成了 40 - 50% 的经济损失。食品加工的主要目的是将这些可持续成分转化为静态储存的材料，可以长时间储存，从而减少损失，并在食物短缺时可加以利用。在工业上，水果和蔬菜的保鲜已经采用了几种工艺技术，其中最重要的就是脱水处理。脱水技术是人类实践的最古老的粮食保障方法。去除水分能够阻止导致分解的微生物的进一步生长，同时减少许多水分介导的降解反应。在储存和运输上提供了大幅减少重量和尺寸的优势，并使产品能够在环境温度下储存。市场上有不同类型的脱水技术。然而，与其他脱水技术相比，冷冻干燥工艺在形态、外观、质地、味道和香气方面提供了更高质量的样品。冷冻干燥过程是一种升华过程，其中固体颗粒将直接转化为蒸汽形式而不进入液相状态。在冷冻干燥中，可将水蒸气除去，而不会扰乱产品的内部结构。预冻、初级干燥和次级干燥是冷冻干燥过程中的重要步骤。样品需要冷冻在其共晶或玻璃化转化温度以下以保持其固体结构。预冻后，进行抽真空处理，真空压力要低于样品的临界压力，然后进行初级干燥，该过程需进行加热。在这一阶段，大多数水蒸气将被除去。在次级干燥中，剩余的结合水分将通过蒸发而除去。2实验设备步琦冷冻干燥机Lyovapor&trade L-200 Pro.步琦冷冻干燥软件 Lyovapor&trade Software.真空泵 Pfeiffer Duo 6.可加热层板不锈钢托盘海尔低温冰箱 -40 °C.梅特勒分析天平梅特勒卡尔费休水分仪 3实验材料新鲜草莓，于当地市场采购4实验步骤4.1 样品制备草莓被切成两片，草莓片放在不锈钢托盘上。为了监测草莓样品的温度，温度传感器被放置在一片草莓的内部。装有样品的托盘和层板在 -25°C 的设定温度下冷冻过夜。4.2 冻干机 LyovaporTM L-200 的设置深度冷冻 12 小时后，草莓切片完全冷冻，冷冻后的样品托盘在常温下转移到带有 PMMA 干燥室的 L-200 冻干机中。实验方法的设计考虑了样品的共晶温度 -2℃、临界压力 0.3mbar、临界温度 50℃ 等关键参数。冷冻干燥过程是从装样步骤开始，需要设置层板温度，例如 -25°C，这是因为样品是在 -25℃ 的冰箱中进行预冻。在初级干燥阶段，层板温度保持在 -10℃。为了便于有效升华，层板温度逐渐升高到 20℃。压力最初维持在 0.400mbar，再降至 0.3mbar，从而保持在临界压力以下。在次级干燥阶段，温度最高保持在 45°C，压力设置到最小值，以去除样品中的结合水分。这一阶段的目标是保证样品中水分含量尽可能低，确保样品的长期稳定性和保存性。图1 显示了详细信息。▲ 图1：在Lyovapor&trade 软件上设置的初级和次级干燥步骤参数5实验结果和讨论5.1运行数据图图2 中的图表清晰地区分了初级干燥和次级干燥两个阶段。冷冻干燥约 15 小时后，样品温度接近层板温度，表明样品中的大部分水分已通过升华除去。这是因为层板提供给样品的能量不再被升华所消耗。因此，样品温度与 17 小时程序初级干燥结束时的层板温度相同。在 图2 所示的次级干燥阶段，通过将温度最高保持在45℃，同时压力设置为最低。由于通过解吸去除的水量要比初级干燥经历 15 个小时阶段的量少，所以样品温度会快速跟随层板的设定温度和实际温度而变化。▲ 图2：Lyovapor&trade 软件绘制的初级和次级干燥步骤的运行数据5.2 产品外观▲ 图3：冻干前(左)和冻干后(右)草莓果实在冷冻干燥前后，草莓的外观确实略有变化。样品初始总重量为 1606g。干燥后，总重量急剧减少到 132g。这一结果与引言部分提出的 80% 的含水率是一致的。5.3 残留水分含量卡尔费休（KF）滴定因其实用的优点而广受欢迎，例如准确性、测量速度和适配性。测量干燥后的质量损失即可检测到损失任何挥发性物质的。KF 测量方法具有很高的准确度和精密性，通常精确度在可测水含量值的 1% 以内，例如 3.00% 的水分含量值则显示为 2.97 - 3.03%。因此，使用已校准的 1% 水标准进行单点校准就已足够，无需校准曲线。发生的化学反应公式如下：公式1：ROH + SO2 + Rn → (Rn H+) SO3R-公式2：H2O + I2 + (RnH)SO3R + 2Rn → (RnH)SO4R + 2(RnH)I*(Rn = 胺和ROH = 甲醇)冻干草莓的水分含量通过卡尔费休滴定法分析，如下图所示。表1：冻干草莓的卡尔费休滴定结果。参数结果实际草莓重量（不含水）128.2g水分含量3.74%总除水量96%6实验结果和结论在冻干机 L – 200 Pro 上成功进行草莓的冷冻干燥。在 26 小时的干燥过程中，草莓的外观、质地和颜色没有发生改变，最终样品的水分含量 4%。冷冻干燥过程对草莓的风味没有显著影响。7参考文献https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1350417716304473?via%3DihubRatti, C (2001). "Hot air and freeze drying of high-value foods: a review". Journal of Food Engineering. 49: 311 – 319.Shishehgarha, F Makhlouf, J Ratti, C (Jan 2002). "Freeze drying characteristics of strawberries". Drying Technology. 20 (1): 131 – 145.Pol. J. Food Nutr. Sci., 2011, Vol. 61, No. 3, pp. 165 – 171, https://www.researchgate.net/publication/244603084Dehydration of fruits and vegetables – recent developments in principles and techniques, http://dx.doi.org/10.1080/07373939208916413Strawberries hybrid drying combining airflow, dic technology and intermittent microwaves, http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7556Effect of vacuum microwave drying on the quality and storage stability of strawberries, Journal of Food Processing and Preservation ISSN 1745-4549https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S026087749700023XKARL FISCHER METHOD determination of water – TEST METHOD, https://law.resource.org/pub/in/bis/S02/is.2362.1993.pdf

德国Haver&Boecker公司创建于1887年，今天他已经是世界上最领先的编制网生产商，在全球拥有众多的分支机构和工厂。哈佛公司秉承传统创新并举的文化，使得他们生产出最可靠产品的基础上，又不断出技术上领先的产品。他的产品遍布全世界，跨越多个领域。从多哈体育城市大厦的外部结构到中国国家大剧院的底部声网，从诺基亚、西门子等主要手机厂商采用的听筒网到实验室使用的全球唯一*筛网直径达到450mm又可三维震动的筛分机，还有在成功应用在很多特殊工业领域的在线颗粒分析整体解决方案等，哈佛公司锐意进取，不断创新以满足客户的需求。 美国W.S. Tyler公司的历史比哈佛更加悠久，1872年他致力于为客户找到合适又实惠的产品。他是美国*的筛分设备生产商。1880年他首创了名叫Tyler Double Crimped的编制网。后来在1907年他又开发了影响世界的全新的Ton-Cap筛，该产品目前仍广泛使用。1910年Tyler又首创了实验筛领域的泰勒标准筛制，被美国和其他多个国家采用。后来他生产的Ro-tap系列筛分机被多个行业（例如烟草行业）作为标准机型，Tyler公司还首创了Tyler Screen Scale标准Mesh，至今仍广为使用。 产品系列： 品种最齐全的筛网； Haver & Tyler系列筛分机； 专业齐全的筛分配件； CPA实时图形颗粒度分析仪 应用范围： 适用于颗粒分析领域。 凯来公司是Haver&Tyler公司在中国大陆地区及港澳台地区总代理，为了更好的服务与客户，现面向全国诚征代理商合作。 欢迎有意者来电来函与我司洽谈联系。 凯来实验设备有限公司广州办事处 刘曙明 ，周江华 Shanghai Chemlab Laboratory Instrument Co., Ltd Tel: +86-(0)20-38013654 Fax: +86-(0)20-38013664 URL: www.chemlabcorp.com 凯来实验设备有限公司广州办事处 地址:广州天河区珠江新城华强路3号富力盈力大厦南塔1502

作者：UDO LAMPE、JUAN HAMDI、ABRAHAM WELDAY、SEBASTIAN BIHL、J.-PETER KRAUSE博士草莓之所以受欢迎，部分原因是它们含有大量的健康物质，如膳食纤维和多酚。然而，草莓是最具挑战性的园艺作物之一。种植者必须管理害虫问题的多样性和复杂性，化学植物保护剂，特别是防虫、防螨和防病剂，一直是维持作物产量和质量标准的关键组成部分。为了保护消费者免受残留物的不利影响，欧盟委员会制定了最大残留水平（MRL）。如果按照良好农业惯例施用农药，则代表预期的最高残留浓度。因此，当局认为符合MRL的产品是安全的，并且可以合法销售。除了公共法规外，主要食品零售集团还制定了私人标准。在某些情况下，这些规格比官方MRLs或其他参数（如急性参考剂量）低得多（在某些情况下为1/3或更低）。因此，在常规对照分析中，实验室必须对水果进行分析，以评估MRL的合法适销性。2014年第752号欧盟法规规定，对于浆果和小水果，去除冠叶和茎（葡萄干除外）后，MRL适用于整个产品。如果是草莓，必须去掉冠层叶子。然而，文献中未发现有关水果和叶子之间残留物分布的数据，因此也未发现加工过的叶子对可食用部分残留物浓度的影响。没有迹象表明必须通过大幅度切割或精确移除冠的程度。最近一项研究的目的是调查叶和果实之间的农药残留分布，以评估冠叶未完全移除的风险。材料和方法草莓（500克盒），从当地超市购买，按照农药残留测定的多残留法进行加工和分析。与常规方法将冠叶与水果的一小部分分开相比，在本研究中，只有冠叶（绿色部分）被完全移除，而水果没有任何部分移除，见图1。图1 冠叶（绿色部分）被完全移除，果实没有任何其他部分水果的可食用部分用搅拌机均质（Mycook 1.8，Taurus Professional）。将绿色部分填充到低温研磨机（Retsch CryoMill）的瓶子中。将瓶子冷却至约-30摄氏度（冷震霜SF 51，Nordcap），然后在没有进一步冷却的情况下将冻结的绿色部分研磨3分钟，见图2。之后，按照QUEchERs的方法，通过溶剂萃取萃取农药。采用气相色谱法结合串联质谱法（德国安捷伦）对农药进行测定。用同样的方法处理果肉。农药残留浓度根据产品的千克鲜重（mg/kg）计算为毫克农药。图2 水果的可食用部分用搅拌机均质结果与讨论共准备了30盒草莓用于调查。仅去除冠叶的方法导致叶和果实之间的平均重量比为0.012，见图3。叶面和果实间的农药残留浓度比在6到277之间，变化很大。这种变化是由于样品的选择不具体，可能在处理、果实生长、贮藏等方面有所不同，并影响比例。此外，52%的样品中，残留量仅在叶子中测量，而在水果中未测量。通常可以检测到草莓的典型残留物，并用于评估分布情况，见图4。农药的发现越多，因子的变化越大。由于未满足统计要求，因此无法计算平均分布系数。但结果清楚地表明-残留在叶片中的农药浓度远高于在果实中的农药浓度。如果将冠叶的一小部分与果实一起分析，会发生什么情况？计算的最高因子为277。如果将整个草莓均质化，残渣浓度将增加4.2倍。只有10%的冠叶会将浓度增加1.3倍，这对于MRL较低的农药来说至关重要，并可能导致假阳性结果。草莓的冠状叶应在冠状叶下方进行清楚的切割，以确保完全去除。消费者也应这样做，以避免不必要的残留物摄入。图3 仅去除冠叶的方法导致叶与果实之间的平均重量比为0.012。图4 通常可以检测到草莓的典型残留物并加以利用用于评估分布。• Cyprodinil 嘧菌环胺• Fludioxonil 氟二氧嘧啶• Fluopyram 氟吡仑• Pyrimethanil 乙胺嘧啶• Trifloxystrobin 三氧斯特罗宾原文：Pesticide Residue Distribution in Strawberries——A methodological approach，FOOD QUALITY & SAFETYBY UDO LAMPE、JUAN HAMDI、ABRAHAM WELDAY、SEBASTIAN BIHL、J.-PETER KRAUSE，PHD供稿：符 斌，北京中实国金国际实验室能力验证研究有限公司

PHOSPHAX SC 正磷酸盐分析仪在电子厂中水回用的应用哈希公司 01背景介绍中水回用是大型电子厂水处理工艺的重要环节之一，电子厂对中水回用的水质要求比较高， 尤其是对水中的杂质和含盐量都有较高的要求。中水回用的目的是将中水作为水源进行进一步 的处理，生产出合格的回用水，既可以缓解厂内装置用水紧张问题，也避免了废水外排对环境 造成的影响。电子厂的生产工艺工程中，会产生大量的磷酸根，需要对磷酸根进行处理。含磷废水前期通过一定的处理后，在凝结池中加入PAM、PAC药剂，通过监测含磷流放池的磷酸根含量，指导药剂的投加量。02 应用情况武汉某电子厂中水回用车间含磷流放池需要监测磷酸根含量，业主将水引至分析小屋的监测槽中，在分析小屋内安装了一台哈希中量程PHOSPHAX SC正磷酸盐分析仪，并与SC1000相连接，实时监测槽内水样中磷酸根的含量，用以反馈控制药剂投加量。经现场业主反映，哈希公司PHOSPHAX SC正磷酸盐分析仪运行稳定，监测数据准确，维护量低。经与化验室DR3900比对，数据误差小于5%，赢得了客户的一致好评。03 总结通过PHOSPHAX SC测量的磷酸盐含量，准确的监测含磷流放池中磷酸根的含量，指导除磷药剂的投加，确保工艺稳定运行的同时降低了运行成本。该款仪表在使用过程中的稳定性及测量准确性得到了业主的好评，业主认为这是一款值得信赖的仪器。END哈希——水质分析解决方案提供商，我们致力于为用户提供高精度的水质检测仪器和专家级的服务，以世界水质守护者作为使命，服务于全球各地用户。如您想要进一步了解产品或需要免费解决方案，请通过【阅读原文】与我们联系，通过哈希官微留下您的需求就有机会赢取小米电动牙刷哦！

最近，法国向欧盟发出通报，表示订立了一项法令草案，规定含双酚A(BPA)的食品包装必须贴上健康警告，对象为怀孕妇女及3岁以下幼童的父母。之前，法国已通过法例限制双酚A的使用，生效日期为2015年。　　法国国民议会及参议院分别于2012年11月28日及12月13日通过法例，禁止生产、进口、出口及在市场投放含双酚A的食品包装。法国的《官方公报》于2012年12月26日刊登了该法例，禁令将于2015年1月1日生效。　　该法令草案将落实上述法例中的部分条款，而法国已向欧委会作出通报。法令草案于2013年8月5日前不会实行，以便欧委会及各成员国有时间可向法国提出意见或作出反对。　　法令的适用范围包括免费或为盈利而生产、进口、出口或推广任何含双酚A的包装、容器或器皿，这些包装、容器或器皿会直接与食物接触。因此，由2013年10月1日至双酚A禁令于2015年1月1日生效期间，所有售予最终消费者并含双酚A的包装必须附上以下其中一种警告标签：　　「包装使用双酚A制造，不建议孕妇、喂哺母乳妇女或3岁以下幼童使用」　　「使用双酚A制造，不建议孕妇、喂哺母乳妇女或3岁以下幼童使用」　　在供应予最终消费者前，含双酚A的食品包装只须把健康警告标示于附带文件上。若公司违反标签规定，将会被罚款。　　法国的法令草案载于以下网址：　　http://ec.europa.eu/enterprise/tris/pisa/app/search/index.cfm?fuseaction=pisa_notif_overview&sNlang=EN&iyear=2013&inum=230&lang=EN&iBack=6　　- See more at:　　http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/%E6%AC%A7%E7%9B%9F%E5%95%86%E6%83%85%E5%BF%AB%E8%AE%AF/%E6%B3%95%E5%9B%BD%E5%90%91%E6%AC%A7%E5%A7%94%E4%BC%9A%E9%80%9A%E6%8A%A5%E5%8F%8C%E9%85%9AA%E6%A0%87%E7%AD%BE%E6%B3%95%E4%BB%A4%E8%8D%89%E6%A1%88/baeu/sc/1/1X2ZT68A/1X09TRBG.htm#sthash.LoDPHaPN.dpuf

仪器简介：东曹生命科学新推出的LenS3多角度光散射检测器为测量合成聚合物、多糖、蛋白质和生物大分子分子量(MW)和回转半径(Rg)提供了革新的解决方案。LenS3是一款具有突破性创新技术的多角度光散射检测器，它结合了MALS和小角光散射LALS检测器的所有优点，舍弃了传统的流通池设计，采用扩展流路，通过10°(LALS)、90°(RALS)和170°(HALS)这三个固定角度来执行MALS和LALS分析。LenS3多角度光散射检测器采用了505 nm绿色激光，比传统的660 nm红色激光的散射强度高约3倍。相对于传统的流通池，LenS3的光路设计极大地提高了灵敏度，与溶质分子的相互作用更加充分，散射光收集机制的效率更高，噪音更低。另外，LenS3使用了角不对称图的全新计算方法来测量Rg，这种创新性的计算方法的优势是，提高了信噪比，能够测量到更小的分子尺寸和Rg（Rg＜10nm）。LenS3多角度光散射检测器搭配SECviewTM软件，与东曹EcoSEC GPC系统配合使用时，SECview不仅能够控制GPC系统/硬件，还能够采集多通道数据及执行数据处理和分析。因此，SECview是一款功能强大的软件平台，可为目前最新的高端GPC/SEC仪器提供一站式整体解决方案。 技术参数：测量角度：3个角度测量角度的位置：LALS(10°) RALS(90°) HALS(170°)激光光源类型：二极管激光波长：505 nmMW范围：＜200-107 DaRg范围：＜2 nm- ＞50 nm尺寸：36.5(W)×48.5(D)×13(H)cm重量：16 kg创新点：LenS3是东曹生命科学推出的首台激光光散射检测器。其创新点如下：1）采用了创新的光路设计，可以在10° 、90° 和170° 三个固定角度进行光散射测量。2）可以测量小至2nm样品的散射光的角不对称性，远低于目前的检测极限。东曹TOSOH多角度光散射检测器（HPLC/UHPLC系统兼容）

What' s Rheology为了更好的了解流变，使用流变仪；安东帕流变应用团队为广大流变仪使用者、流变学研究者、流变学习者，制作了一系列相关的视频，包含流变学基础知识、流变测量基本原理、流变测量方法及其应用等内容；更加直观的了解流变学。安东帕十分钟流变学：What' s Rheology ？本视频主要内容：流变学在生活、生产，以及自然界中的常见应用及现象；流变学的定义、主要研究对象和研究方法；流变测量的整体思路-流变学思维，理解流变测量中宏观现象与微观结构的关系，理解时间尺度的意义；理解流变测量的三角形模型和应用；了解流变测量的主要应用领域、行业，了解流变测量的手段，各种常用的流变测量仪器。后续相关视频，陆续更新，敬请期待… …

近日，制药企业Patheon任命Andrew G. Long先生担任资深副总裁兼全球业务总监一职。Andrew G. Long原为赛默飞客户渠道部门全球财务副总裁，于2015年10月加入了Patheon。Andrew G. Long　　据悉，Andrew G. Long在2006年5月加入了赛默飞，并在此供职近10年的时间。在离开赛默飞之前，Andrew G. Long主要负责全球财务计划及分析、财务管控、兼并收购及战略规划等工作。Matthew Sudduth　　此外，仪器信息网编辑还发现，去年7月，赛默飞整合管理部门财务副总裁Matthew Sudduth先生也已跳槽至制药企业Enclara Pharmacia，担任首席财务官一职。　　Matthew Sudduth原为飞世尔科技收购Apogent时的整合财务总监，在2005年11月正式加入赛默飞，并在此后9年多的时间内担任过多个部门的财务管理职务。

上海凯来为郑州烟草研究院定制专用筛分系统 近期，德国哈佛公司为郑州研究院定制的专用筛分系统Haver ZD-T25投入使用。 1999年，应《国家烟草专卖局关于进一步加强行业标准化工作的若干意见》的要求，郑州烟草研究院制订了烟草行业标准YC/T 289-2009《卷烟配方烟丝结构的测定》，并于同年5月开始实施。该标准技术主要利用原理为：利用不同孔径尺寸的多层筛网，将一定质量的配方烟丝按照尺寸差异进行分离，称量每层筛网及无孔底盘上的配方烟丝质量，计算其所占取样品的总质量的比例，得到配方烟丝的结构。该标准实施中的关键技术难点是将一定质量的烟丝严格按照尺寸进行分离，这就要求得到专业、过硬的筛分技术支持。 由于该标准的要求相当特殊，国内企业没有技术能力进行专项开发。凯来公司代理的Haver&Tyler公司筛分设备是该类设备的行业领导者，以其品种齐全、专业等特点占据了诸多领域。针对YC/T 289-2009标准，凯来公司联合合作伙伴及厂家进行了大量的试验，经过反复验证，专门为其推出了Haver ZD-T25筛分仪及专业配套筛网，最终得以完全满足新标准的各项参数，其实现了全自动电子控制，旋转速度、旋转角度、间歇时间及旋转次数等运行参数实时可调，完全满足平面旋转偏心检测筛的技术要求。同时该颗粒分析系统在功能性、精密性和可靠性方面得到了不断地验证，从而使客户的需求得到了充分的保障，这款产品在烟草行业具有较强的实用性和专业针对性。 凯来为客户提供诸多行之有效的技术方案和服务，包括不同颗粒分析系统的推荐和技术支持。 同时，哈佛公司旗下的美国泰勒公司的RoTap RX-29是烟草麸烤厂的标准配置，在全国所有烟草企业都被已被广泛采用。 Haver ZD-T25 RoTap RX-29标准YC/T 289-2009《卷烟配方烟丝结构的测定》及Haver ZD-T25相关资料。

红学研究者曹祖义经DNA验证确为曹操后裔，他说最新研究成果支持“曹雪芹祖籍乳山说”　　曹雪芹是曹操的后代?　　近日，自称曹操第70代孙的曹祖义称，他提出的“曹雪芹祖籍山东乳山说”经复旦大学现代人类学教育部重点实验室DNA检测结果及家谱比对印证，证实了“曹雪芹是曹操后裔”这一说法。　　红学研究者：　　家谱显示我和曹雪芹是本家　　关于曹雪芹的祖籍，历来说法很多，有丰润、辽阳、铁岭说，有武阳、进贤、花塘说，还有兴城、河北正定说，等等。　　而曹祖义10多年前就提出了“乳山说”。　　近日，记者辗转联系到曹祖义。　　曹祖义，自称曹操第70代孙，1985年起，就开始潜心研究《红楼梦》。起初，他的目的是想弄清楚自己家这个曹姓与曹雪芹是否同宗，经过十多年研究，他结合大孤山曹家清光绪二十年所立家谱，收获了很多“意外”。　　据曹祖义介绍，300年前他的先辈就生活在乳山，具体位置是当时的宁海州河南村，这在他的家谱中有记载，“吾曹氏原籍四川小云南人氏后，又原籍山东登州府宁海州河南村深水乡神山社二甲人氏”。后经查找有关资料，发现家谱中所述河南村即下初镇河南村。　　曹祖义说，他在对《红楼梦》多年的研究中发现，曹雪芹把其家谱用“十首怀古诗”灯诗谜的方法，写在《红楼梦》第五十一回中。怀古诗的谜底共记录了十个人，前三个是远祖，第四到第十是曹雪芹的山东始祖曹锡章一直到他这一辈。复原的家谱如下：远祖曹操、曹丕、曹髦 山东始祖曹锡章(曹锡远)——曹霖——曹文龙——曹峦(曹玺)——曹寅、曹宣——曹顒、曹頫——曹雪芹。　　而东港市大孤山曹家家谱则为：山东始祖曹锡章——曹雲——曹元龙——曹岱——曹宗孔——曹積(曹大汉)——曹延聪。　　从这个家谱可以看出，曹雪芹家和曹祖义的亲宗辽宁大孤山曹家在起名范字上是一脉相承的，由此可以证明他们两个曹家是同宗谱的本家人，有着共同的祖籍，即当时的宁海州河南村。　　今年1月中旬，复旦大学现代人类学教育部重点实验室课题组又做了一次关于曹操后裔的DNA检测，工作人员来到山东乳山市下初镇河南村，在该村共取了7个血样或唾液样品，就该村曹姓村民是否为曹操后裔进行考证。　　经检测，首批抽取的四个样本Y型染色体类型，与前一次曹操后代的Y型染色体检测结果相同。　　“他们还查看了乳山河南村的曹家家谱，同我们家家谱已对上‘锡、雨、龙、山’四代先祖的范字——这是我们家现存家谱的最早祖先。”曹祖义说，这次DNA检测结果及家谱比对，支持了曹雪芹祖籍“乳山说”。　　红学研究者：　　“滴血验亲”证实我是曹操第七十代孙　　曹祖义说，关于我是曹操后代这一点，复旦大学“滴血验亲”实验已得证实。　　2009年12月27日，河南省安阳县安丰乡的西高穴村西高穴墓，经考古学者挖掘认定为曹操高陵墓。　　2010年1月22日，复旦大学现代人类学教育部重点实验室发出征集令，面向全国征集现代曹姓男子DNA，以验证墓中男性遗骨身份到底是不是曹操。得到这个消息后，曹祖义远赴上海，向复旦大学现代人类学教育部重点实验室捐献了3毫升血液。　　2011年12月29日，复旦大学课题组正式对外发布了研究成果，6支曹姓家族被认证为曹操后代，检测结果证明：辽宁东港大孤山、铁岭腰堡两支曹姓的Y染色体，测得结果均属O2*单倍群(M268+,M95-,M176-)。其中东港曹家的代表人物就是曹祖义。“曹祖义是曹操后代”的说法得到科学上的认证。　　关于自己是“曹操七十代孙”的说法，曹祖义显得十分自信。曹祖义说，他有两点可以证明其家族确实是曹操的后代。　　第一，家族口口相传。曹祖义说，根据家谱记载，辽宁东港曹氏于清朝康熙年间从山东闯关东来到东港大孤山，家族口口相传是曹髦(曹操的曾孙，曹丕的孙子)的后裔。　　第二，根据现有的家谱可以证实。曹祖义表示，“根据族谱和范字规则，从曹髦算起，曹雪芹范‘延’字，是曹操64代孙，而我是曹操的第七十代孙。”　　目前无计划调查曹操家族DNA与曹雪芹家族关系　　复旦大学曹操家族基因研究成果是否能证实“曹雪芹是曹操后裔”?　　复旦大学曹操家族基因研究课题组专家、复旦大学生命科学学院教授李辉对此表示，在血缘关系上，山东乳山的曹家和辽宁东港的曹家确实是一支，但是其家谱中没有记载与曹雪芹家族的血缘关系，目前有关曹雪芹家族的直系后代或同族人的材料存世极少，因此无法判断曹操家族DNA的研究成果与曹雪芹家族之间有何种关系。　　据介绍，在曹操家族基因研究过程中，自称与曹雪芹家族相关的曹氏族人也在其中，但课题组并没有对此作过专门调查，他们的调查研究都是以曹操为中心展开的。　　而曹雪芹家族是否是曹操家族的后裔，这不是靠一两支曹氏族群就能够判定的，需要重新梳理、立项才能完成，更需要把自称与曹雪芹家族相关的曹氏族群全部统合起来进行调查，而课题组方面并未有此计划。本报记者 史云峰　　曹操DNA属比较罕见类型，后人很难假冒　　复旦大学现代人类学教育部重点实验室李辉教授说：“这个研究持续了三年，因为涉及到采样、实验分析等。我们得到结论是曹操(最有可能)的Y染色体类型，属于一个比较罕见的类型，我们在Y染色体分型上叫做O2-M268类型。”　　利用DNA进行亲子鉴定技术已经是很成熟的技术，但要鉴定近2000年前的曹操，不可能有绝对可信的样本，怎么办?课题组采用了多条证据链互相印证的办法。首先由遗传实验室广泛征集当代曹氏男性基因样本，绘制出一幅遗传图谱，看看曹姓到底来源于多少个祖先。而历史学者则要通过对各种资料的搜集分析，找出曹操后代可能的线索。在这个过程中首次对数百份曹姓家谱做了一个全面的梳理研究。

自2019年首届中国生物医药创新合作大会召开以来，由万怡医学主办的BIO-PHARM系列大会已来到第四个年头。七届大会以来，主题从小分子药物的开发、探讨到抗体药物、细胞与基因治疗、核酸药物等诸多先进疗法。近年来，生物药市场高速增长，其中抗体药物蛋白药物在肿瘤、自免等疾病领域发挥着巨大作用。随着病理的深入研究和药物开发技术的发展，抗体药物在不断拓展其新适应症。据数据统计，中国已上市的生物工程抗体类药物超过50款，而国内抗体类药品市场已涨至超200亿元规模。社会发展不止，对医药的研发追寻不断。融合蛋白与重组蛋白技术也推动着蛋白药物发挥更大的作用。目前全球获批的抗体已有百余款，我国作为抗体药物在研数量最多的国家之一，国内大批药企布局于PD-1/L1、VEGF、HER2等靶点，“内卷”局面已成，如何从红海中脱颖而出成为各家企业亟待解决的重大挑战。基于此，万怡医学将于2023年4月20-21日，在南京举办“第八届中国生物医药创新合作大会（BIO-PHARM2023）⸺聚焦抗体及蛋白药物”，邀请80+行业领袖，1000+参会代表，开展两日论坛，以主旨报告、圆桌讨论、创新企业路演、高层圆桌会、大咖采访、企业卫星会、一对一商务洽谈、特邀嘉宾晚宴等形式等形式全方位链接政产学研资各方，助力产业发展！大会基本信息第八届中国生物医药创新合作大会——聚焦抗体及蛋白药物（BIO-PHARM2023）大会日期：2023年4月20-21日大会地点：南京主办单位：万怡医学协办单位：江苏省产业技术研究院、长三角国家技术创新中心、长三角科技要素交易中心、Cubio Innovation Center、美柏医健、药联社专题协办单位：恩然创投、安立玺荣、弗若斯特沙利文、动平衡资本大会安排参会对象• 生物医药行业监管/产业园区• 抗体及蛋白药企• CRO/CDMO/生物技术公司• 实验室仪器/上下游工艺设备/试剂耗材提供商• 投资机构• 临床试验机构• 专利律所• ......部分嘉宾*按音序，排名不分先后• 包海峰，百凯医药CEO兼联合创始人• 曹飞，应世生物联合创始人兼首席运营官• 陈立模，东阳光集团生物药新药发现VP、抗体药首席科学家• 陈明久，博奥信生物技术（南京）有限公司创始人、董事长兼首席执行官• 段晓华，安立玺荣中国总经理• 范国煌，南京艾美斐生物医药科技有限公司创始人、董事长、首席执行官• 高新，免疫方舟董事长兼CEO• 郭树华，普乐康医药联合创始人、董事长• 黄云生，爱科瑞思副总裁• 康小强，南京维立志博公司创始人• 李月华，徕特康生物创始人&CEO• 刘翠华，百奥泰高级副总裁• 刘树民，康源久远创始人、CEO• 娄实，和其瑞医药联合创始人、代理首席财务官，法务负责人• 倪健，优锐生物科技有限公司首席执行官• 秦刚，启德医药总裁• 戎一平，和铂医药首席科学官• 史跃年，凯米生物创始人• 田文志，宜明昂科公司创始人、董事长• 万亚坤，上海洛启生物医药技术有限公司创始人兼首席执行官• 万云涛，创响生物全球临床运营负责人兼首席战略官• 闫少羽，誉衡生物研发副总裁• 占一帆，上海华奥泰生物药业新药研发副总经理• 张成海，麦济生物创始人兼CEO• 张虹，博奥信生物技术（南京）有限公司高级副总裁，亚太临床开发负责人持续更新中...往届赞助单位参会报名扫码立即报名• 观摩票：免费*所有论坛入场参会资格*1对1商务对接账号（餐饮、交通、差旅需自理）• 标准票：150元*会期2天商务午餐盒*会议包袋资料及会刊*所有论坛入场参会资格*1对1商务对接账号*请如实填写您的报名信息，届时需凭报名手机号码和本人名片签到入场*一对一商务配对系统账号密码将于会前一周发送至您的报名邮箱联系我们咨询演讲/合作机构：何女士电话：17749741882邮箱：percyhe@healife.com展位/赞助咨询：肖先生电话：13917465409/17721105197邮箱：danielxiao@healife.com咨询参会/媒体合作：张女士电话：18621654360邮箱：shelleyzhang@healife.com

众所周知，HACCP体系是对食品生产过程影响消费者安全的危害（或风险）进行科学分析，通过对危害（或风险）的识别和制定有效控制计划来消除或降低危害（达到消费者可接受水平），也就是说回避风险。但是，HACCP体系在中国食品行业快速发展的同时，我国的食品安全还非常严峻，从出口水产品被国外检出氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物，到国内发生的奶粉中检出三聚氰胺事件等，这说明我们对HACCP体系的认识和建立还存在一定距离。 结合新出台的《食品安全法》，我国实施HACCP体系应着重从以下几个方面分析。 实施HACCP体系缺少食品安全研究和法律支持 HACCP体系不是一独立的体系，它是建立在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）的基础上，这些，大家都清楚。特别是九十年代开展“输美水产品HACCP验证工作”时对官方和企业质量管理员的培训，都是这样的提法。同时还为应用者提供美国水产品《危害分析指南》，这对当时HACCP体系在中国的发展起到很大的、有建设性作用。可惜，我们的HACCP体系应用者，没有真正理解美国水产品《危害分析指南》是建立在研究人员长期对自然环境、生物资源普查和监控，通过数据分析而形成的基础研究成果。 如仅靠“拿来主义”这种做法是不科学的，应结合中国国情，由官方、机构或企业长期研究，建立中国的水产品《危害分析指南》。《食品安全法》第九条“国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。”和第二章“食品安全风险监测和评估”的规定，将为我国食品行业大环境的基础研究提出要求。 食品安全形势的严峻，另一方面体现在法制领域建设。与法律制订相比，法律能不能得到有效执行更为重要。奶粉中检出三聚氰胺、猪肉中查出“瘦肉精”、咸鸡蛋中冒出苏丹红……一个个沸沸扬扬的食品安全事件，让消费者放心不下，并由此产生了食品安全信任危机，给食品生产经营者提出诚信问题。所以，HACCP体系建立的有效，离不开法律的完善和在法律层面的诚信体系建立。《食品安全法》第三条规定“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。”和第四章“食品生产经营”整章对法人和企业都提出明确规定，通过《食品安全法》的约束，为我国食品行业的诚信体系打下基础。 只用通过与食品安全有关的基础研究和法律体系支持，HACCP体系在中国的实施才会起到有建设性作用。 行政干预影响企业体系真实性 食品行业的多头管理是一个不争的事实，据有的媒体统计，目前我国涉及食品安全监管的部门有农业、检验检疫、技术监督、卫生、工商、药监等多个部门，由于各部门间的职责界定不明确，存在执法中责权不对称和职能交叉等问题。这些，对实施HACCP体系的主体，即食品企业在建立体系时是有影响的。不同部门有不同规定要求，这样一来，体系内容就必须涵盖所有要求，这些可能与食品企业真正操作不同，造成体系内容存在不真实成分。例如：企业执行标准问题，因为有部分标准相互交叉、相互矛盾,特别“毒黄花菜”事件，《食品添加剂使用卫生标准》明确黄花菜不属于“干菜”，不得使用硫磺等漂白剂，不得有二氧化硫残留，而质检、农业部门的标准中规定“干菜”包括黄花菜，且明确了二氧化硫的残留标准。那么，HACCP体系建立者在分析危害时就很难判断，影响体系真实性。 再有，监管部门的过多行政干预也给HACCP体系建立者增加不必要的压力。“公司+基地+标准化”的食品管理模式是正确的，但目前并不现实。因为我们必须考虑：一、中国目前农业的大环境和生产技术水平；二、食品企业的资金链问题；三、食品企业的经营模式和生产模式。食品产业本身就必须分工协助，共同来完成。要求食品企业涉入种植养殖源头的经营首先问题就是要解决生产技术，它没有这方面技术，也可以说不是它的强项；再有就是解决资金问题，企业除了满足生产和贸易的资金，还有多少资金可以来搞种植养殖产业？这些，都是我们管理部门要求食品企业进行源头“种植养殖”备案必须解决的实际问题。如硬性规定会逼企业在建立HACCP体系时作假。企业是产品质量第一责任人，作为食品企业的经营者，只要能确保食品安全，其应该有建立符合自己特点的食品安全管理模式的权利。在地方农业部门的主导下，实施区域化的管理模式，由企业根据风险评估，对原料进行合理比例的抽样检验，也不失为一个办法。 企业实施HACCP体系存在的问题 HACCP体系的建立，需要科学依据。国际食品与法典委员会（简称CAC）在《HACCP体系及其应用准则》明确规定“HACCP体系以科学性和系统性为基础，识别特定危害，制定控制措施，确保食品的安全性，HACCP应独立地应用于各个特定食品的生产中”，同时，准则要求对产品进行描述，每个工序进行分析。但现在的食品企业在建立HACCP体系时，特别是对关键控制点的确定，过于随意或依靠经验，无评价或评估数据来支持。特别是水产加工企业，第一根据美国的水产《危害分析指南》，第二凭照个人主观认识。再有，产品名称不具体（特别水产品名称，不懂学名），没有对每一个产品逐一进行危害分析，HACCP计划的名称笼统不清晰的典型例子还有：饮料的HACCP计划、调味品的HACCP计划、含肉点心的HACCP计划等等。 企业的HACCP体系的建立，抄袭现象严重。由于HACCP体系应用在中国快速发展，社会已形成以认证、咨询机构或出版社为主的“HACCP产业”。发行大量HACCP体系建立指导书，同时也涌出连食品概念都说不清楚的审核员和所谓的咨询专家，通过指导书提供的范例或培训教学的案例把他套在企业中去。笔者曾经在检查一个省的三家烤鳗生产企业，发现生产工艺不同（有的是经蒸煮工序后再进入烧烤阶段，有的是无经蒸煮直接进入烧烤）的三家企业在对致病性微生物的控制设定的指标是一样的，问为什么这样设置？有没试验数据？回答，没有，大家都是这样设置的。所以说，在中国，食品企业HACCP体系的建立抄袭现象严重，很多知其然而不知其所以然。 管理人员缺乏对HACCP体系的系统培训。笔者在检查食品加工时发现，很多企业获得了HACCP认证后，员工在实际工作中按HACCP体系要求贯彻执行主动性不强。其原因是企业在推行HACCP体系时，个别企业为了节约成本，减少了教育培训的费用，管理人员和普通员工HACCP知识培训不到位，不能很好地理解和执行HACCP体系的要求。再有，企业领导忙于接洽业务、销售产品，忽略了产品生产过程的HACCP体系管理，即使有时发现问题，也只能头痛医头，脚痛医脚。 从美欧法规要求看如何执行HACCP体系 在我国，HACCP体系的应用和发展是离不开“美国模式”，因为自1997年12月18日开始，美国全面强制性实施“水产品HACCP法规”。为确保我国水产品的顺利出口，原国家商检局就通过多次派员参加美国官方培训，并逐步培训国内官方检验员和企业管理人员，指导企业建立HACCP体系。“美国模式”的HACCP体系笔者感觉其系统性强，通过基础研究来支持体系有效运行。其通过对危害分析，并对关键控制点的有效控制，是能很好确保食品安全，同时也可以减少企业和官方对产品的抽检频率。但由于我们主要还是以初级产品出口为主，同时我们的农业基础、生产技术水平还是与美国有较大差距，真正必须控制的危害（或风险）主要还是源头。欧盟，特别是欧盟对水产品的管理，其除了对HACCP体系要求以外，还通过一系列的法规出台，较详细的通过法规对水产品整个食品链的强制性规定，有着线路清晰、可操作性强，但操作复杂（这主要于我国大环境存在问题有关）的感觉。其通过引导企业执行法规，很好地保证食品安全，但其法规要求企业必须对整个食品链的每个工序进行检验，证明符合标准要求；同时也要求官方批批检验，感觉其无法体现HACCP体系抓住重点、对产品实施过程管理的优势。 实事求是解决我国食品安全 建立区域化的农产品源头管理模式。食品源头管理实施内外有别、分头管理是不科学和不合理的。特别是环境污染对种养植殖基地的影响不是某个单位有办法自己解决的，必须由地方政府统一全面解决；投入品的管理也一样，只有由地方政府规范管理，才能解决无序的现状。为此，我们必须贯彻《食品安全法》第五条规定“县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制……”,实施区域化管理。 建立企业对产品质量控制的评估体系。《食品安全法》的出台，更严肃地明确企业的社会责任。如果企业不认真、科学的对待企业管理体系建设，那么，他是很难履行职责，控制好产品质量。所以，企业必须对产品的整个生产链进行科学分析，用数据分析来评估其体系建立的合理性、科学性和有效性，而不是通过抄袭或仅靠经验。 提高官方监管人员对企业管理体系的评价水平。监管人员素质高低，将很大程度影响企业管理体系的持续改进；专业的不对口，也将导致监管人员难以发现问题、无法对体系运行情况的判断或错误的引导企业，这些情况都制约企业向良性循环的发展。为此，我们必须合理安排监管人员，特别对要求专业性强的企业，更应岗前培训合格才可上岗；再有，加强对监管人员有效的持续培训。 我国目前必须以《食品安全法》出台为契机，通过法律手段，用法规进行有效执行分段管理，建立企业诚信体系，通过企业或官方抽查，验证体系的有效性，并要有食品非零风险产品的认识，以持续改进的态度科学保障食品安全。

1 人类蛋白质组草图公布　　之前，尽管不少大型的蛋白质组数据集，已经收集约上万个蛋白数据，然而覆盖80%的人类蛋白质组的草图却并未绘制。此次的研究，则突破了这一局限。　　该图谱由德国慕尼黑工业大学、约翰霍普金斯大学/印度生物信息研究所等机构的两个团队独立完成。其中，在印度生物信息研究所和美国约翰霍普金斯大学等机构绘制了17 924个基因编码的蛋白质草图，其总数约占人类基因总数的84% 而慕尼黑理工大学领衔的团队，则对19 629个基因编码的蛋白质绘制草图，其总数约占人类基因总数的92%。不过，印度和美国团队，与德国团队所采用的实验数据来源略有不同，印度和美国的研究者从30个人体组织的许多不同的样品及细胞系(包括7种胎儿组织和6种血细胞类型)中提取、纯化所有蛋白质，并用质谱技术揭示组成各蛋白片段的氨基酸序列，因而两种数据的分析方法相对统一 德国的团队所采用的数据从公共数据库收集获得，而后与实验室生成的数据合并完成分析。在德国的研究中，慕尼黑工业大学的Bernhard Kü ster等人建立了搜索性公共数据库ProteomicsDB，而公共数据库收集获得的质谱分析数据约占ProteomicsDB数据的60%，其他的数据来自于60个人类组织体液，13个体液，147个癌细胞系。　　这些蛋白大多为健康人群中组织和器官中表达的蛋白，对于理解疾病状态下发生的变化，具有现实的意义，如德国团队完成的数据能用于识别数百个翻译的基因间非编码RNAs(lincRNAs)，比较分析通过蛋白质对癌症药物的敏感性，发现mRNA和组织中蛋白的定量关系等。同时，这两项研究也发现了许多新蛋白，而编码这些蛋白的基因之前被认为位于基因组的非编码区域，因而也丰富了对于遗传学研究的认识。　　2 研究团队的基本背景　　此次研究的美国和印度团队，由约翰霍普金斯大学的副教授Akhilesh Pandey领衔，而他也是印度生物信息学研究所首席科学顾问。此前，印度生物信息学研究所和约翰霍普金斯大学的生物信息学团队就有广泛的合作，例如两个机构的26名科学家经过18个月的努力，排列出了人类的X染色体顺序，并将其与黑猩猩、老鼠的基因组相比较，发现了新基因。　　慕尼黑工业大学的化学和功能蛋白质组学分析者Bernhard Kü ster，其研究的主要领域是探索蛋白质的相互作用及其与活性药物成分的相互作用，分析癌症发生发展的分子机制，以及开发相应的临床治疗方法。作为研究者，Bernhard Kü ster也曾参与了蛋白质组技术平台上具有雄厚基础的Cellzome公司的发明(新的酶相互作用化合物的方法)。而Cellzome公司的药物研发平台，可对于特定蛋白相互作用的药物进行筛选，其具有高度的灵敏性，而葛兰素史克(GSK)公司也正在看中了这一点已将其并购。　　3 中国人类蛋白质组计划(CNHPP)　　在人类蛋白质组草图公布的同时，&ldquo 中国人类蛋白质组计划(CNHPP)&rdquo 已经由科技部正式批准启动实施。此前，中国科学家已倡导并领衔人类第一个器官(肝脏)国际蛋白质组计划(HLPP)。　　在&ldquo 中国人类蛋白质组计划&rdquo 中，&ldquo 激光解析基体辅助离子源-蛋白测序仪器&rdquo 课题是重点研究方向之一，致力于蛋白质测序仪器和试剂国产化，从而加速蛋白质组学和生物质谱技术在临床领域的研究与应用。　　4 蛋白质组测序技术的开发　　蛋白质组是一个细胞、组织、有机体在一定时间内表达的所有蛋白质(总蛋白质)。对蛋白质组进行系统的、全面的研究，而快速、准确、低成本的蛋白质分离纯化技术(如双向电泳、计算机图像分析与大规模数据处理技术以及质谱技术等)的发展，则是系统、全面研究的基础。有了基因组计划和基因组测序技术的发展经验，人类在蛋白质组草图公布的前后，也就有了对低成本、高效率的蛋白质组测序技术的格外重视。例如，亚利桑纳州立大学的Stuart Lindsay团队正在致力于研究让单链肽段穿过纳米孔的技术，从而将纳米孔单分子DNA测序技术(第三代基因测序技术，采用纳米孔的单分子读取，与之前的测序技术测序时间长、价格比较昂贵、测序分子需要大量扩增、还需要进行荧光标记等相比，第三代测序技术读取数据更快，测序成本明显降低)的设计理念应用于蛋白质组的测序，开发蛋白质单分子测序技术。　　5 蛋白质组学与个性化医疗　　人类蛋白质组草图的成果表明，有数百种蛋白质是由此前认为不具备相关功能的DNA片段(脱氧核糖核酸)及&ldquo 假基因&rdquo 形成。这也说明了基因组和蛋白质组之间的巨大差别。例如，表观遗传研究的核心内容即是基因的拼接和翻译后修饰，而蛋白质随时间和空间的动态变化等，使得蛋白质组的研究远比基因组研究复杂。　　尽管目前的个性化医疗以基因解析为特征，然而真正衔接基因型与疾病表型的还是蛋白质。随着蛋白质组测序技术的快速发展，也许蛋白质组学的研究会带动个性化医疗新的发展阶段。　　本文作者：中国科学院上海生命科学信息中心 于建荣 江洪波。

前言：深低温下细胞出于“休眠”状态得以长期保存，解冻后需要维持较好的活率才能达到应用效果 ，细胞解冻需要一个”舒适“的温度范围，如何实现过程控温？如何有效安全解冻细胞？如何维持工艺可重复？今天小编向各位介绍一款全系列产品，它就是美国百奥莱BioLife公司开发的ThawSTAR细胞程序复苏仪，一直被业内视为解锁细胞解冻工艺黑科技产品，ThawSTAR可以轻松实现细胞自动化解冻，标准工艺高度重复，解冻安全、操作方便、性能稳定！一、ThawSTARTM CFT系列细胞复苏仪（冻存管专用）2021年6月23日CFDA正式批准由复星凯特引进美国Kite的嵌合抗原受体CAR-T细胞治疗产品奕凯达（阿基仑赛注射液）上市，该药品为中国首个获批上市的细胞治疗产品，行业士气颇受鼓舞，9月3日，国内第 2 款CAR-T! 药明巨诺 “瑞基仑赛注射液”获批上市 。一时间，朋友圈瞬间被刷爆，翘首期盼，艰辛付出，终于硕果累累！近二十年，随着世界生物技术快速发展，国内生物制药行业生机盎然，新的制药工艺不断引进与改进，免疫细胞靶向治疗已然成为实体肿瘤、癌症等决定患者生与死的最后救命稻草。对于采用“活体”细胞静脉注射的方式备受关注！白血病女孩Emily通过CAR-T疗法实现痊愈的故事，让患者再次看到希望。实际上，细胞解冻复苏需要一个“舒适温度”范围才能维持较好的解冻后活率，美国百奥莱BioLife 公司自2015年推出首款ThawSTARTM CFT系列细胞程序复苏仪以来，一直被视为业内黑科技产品，在无水干式的条件下自动化轻松解冻冻存管内细胞，而且维持与水浴一致的解冻活率，该款仪器设计小巧，操作简单，通过STARTM低温传感技术监控细胞样本解冻过程温度变化，可以在BSC生物安全柜内洁净度较高的环境中直接使用，相比传统水浴操作，ThawSTAR 解冻更安全、更稳定、更方便！ThawSTARTM 操作简单，流程如下：1. 连接电源启动仪器，预热至起始温度2. 垂直插入冻存管3. 仪器自动启动解冻程序4. 程序达到解冻终点后，冻存管弹出5. 取出样本后，轻轻晃动，冰晶消失。ThawSTARTM CFT系列细胞复苏仪订购信息，如下：二、ThawSTARTM CB系列细胞复苏仪（冻存袋专用）当前，已上市的几款CAR-T细胞药主要采用冻存袋灌装解冻，复杂且昂贵的生产工艺决定了其在终端市场的售价，此前，复星凯特阿基仑赛注射液被流出的药品销售订单来看，国内首款CAR-T疗法阿基仑赛注射液零售价为120万元/袋（约68ml），复星凯特相关负责人回复记者称，“公司CAR-T细胞治疗产品定价将根据价值、疗效、成本等各项综合考量制定，目前定价方案尚未最终确定，正在进行多方沟通中，希望可以惠及风多中国患者。” 但毫无疑问的是CAR-T细胞疗法确实很贵！（来源：资料图）（来源：资料图）CAR-T细胞疗法的全称是嵌合抗原受体T细胞免疫疗法，其中CAR指的是嵌合抗原受体，它的原理在于先激活免疫细胞，然后再去杀死癌细胞，即利用T细胞来杀死癌细胞。针对冻存袋细胞给患者静脉注射前最关键的一步解冻复苏工艺，美国百奥莱公司开发了ThawSTARTM CB细胞程序复苏仪！为实现冻存袋细胞标准化解冻方式提供了新途径！ThawSTARTM CB细胞程序复苏仪是一款针对细胞冻存袋细胞标准程序解冻的复苏仪，针对25~1000mL 容量6个标准规格冻存袋，提供了12个标准的解冻程序，通过STARTM低温穿透传感技术，直接检测细胞样品温度，实时传感系统自动判断解冻结束终点，给细胞解冻时控温提供了有效途径，人性化的操作界面一目了然，密码登录，解冻过程温度数据记录，方便追溯。对于不同细胞剂量美国百奥莱厂家还可以提供订制化解冻程序服务，仪器整体设计结构紧凑，桌面型触摸屏操作，操作简单、安全、稳定。 同样，ThawSTARTM CB优化了操作设计，流程如下：ThawSTARTM CB细胞复苏仪，程序可选、操作简单、解冻安全！ThawSTARTM CB系列细胞复苏仪订购信息，如下：三、ThawSTARTM AT系列细胞程序复苏仪（冻存瓶专用）传统的细胞药主要采用冻存袋存储细胞并在临床上注射使用，但是，受冻存袋包材本身柔软等材料本身特性限制，无法自动化批量分装，液体残留偏高。最近十年，由比利时Aseptic Technologies公司研发生产的AT-Closed Vials可谓是火遍了全球生物技术靶向治疗行业，解决了小剂量分装，深低温冻存、同时也实现了自动化放大分装工艺。尤其干细胞用户群体普遍采用6mL的AT-Closed Vial，那么针对6mL规格的AT-Closed Vial 如何实现有效干式精准解冻呢？美国百奥莱公司早在2018年便开发了ThawSTAR AT6细胞程序复苏仪，并被国外多家知名免疫细胞公司所采用，通过订制化标定解冻过程温度执行程序，可实现自动且精准的判断解冻结束终点，操作简单，工艺高度重复，避免了人为主观判断解冻终点造成的细胞药“失效”！ThawSTAR AT6 细胞复苏仪对于不同剂量下，液氮与干冰冻存过的样本解冻时间表现对比，如下：ThawSTARTMAT系列细胞复苏仪有多款型号，订购信息如下：如果您需要申请Demo机试用，请抓紧联系我们吧！中国区授权总经销：上海朗喜工业科技有限公司

好消息！Pharma-test溶出仪亮相《广州市药检所简介》 &mdash &mdash 中美药分技术论坛后续报道，德祥 2009年11月6日下午，由中国药品生物制品检定所与美国药典会联合主办，广州市药品检验所承办的&ldquo 第二届中美药品分析技术与检测方法研讨会&rdquo 在广州正式召开。德祥集团作为该论坛的赞助商，为制药行业用户提供了专业解决方案，并有样机现场演示，参会人员对德祥科技产品表现出浓厚的兴趣。Pharma-test PTWS310溶出仪 现《广州市药检所简介》已出炉，德祥集团独家代理的Pharma-test PTWS310溶出仪，很荣幸被收录其中！ 更多产品详情，敬请浏览：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100520/C14929.htm

各直属检验检疫局，各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团质量技术监督局，各有关认证机构、有关单位：　　为搭建HACCP交流和研讨平台，促进HACCP在我国食品安全管理领域的推广和应用，进一步提升我国HACCP体系理论研究水平及实践应用能力，强化食品安全控制预防为主、过程管理的理念，更好地帮助、指导和规范我国食品生产企业建立实施HACCP体系，落实质量安全主体责任，研讨解决HACCP体系在建立、实施与认证过程中出现的新问题，国家认监委定于2015年6月10-11日在北京举办第十三届全国HACCP应用与认证研讨会。现将会议安排通知如下：　　一、举办单位　　主办：国家认证认可监督管理委员会 　　承办: 中国检验检疫科学研究院(国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心) 　　协办：中国出入境检验检疫协会、北京出入境检验检疫局。　　二、会议时间　　2015年6月10-11日，9日报到。　　三、会议地点　　北京四川龙爪树宾馆，地址：北京市朝阳区小红门路312号(地铁10号线分钟寺站出D口即到)，联系电话：010-87699988。　　四、参加人员　　专题发言人、投稿论文作者、&ldquo 进出口食品企业评审专家传帮带&rdquo 活动学员、HACCP认证技术工作组成员、食品生产企业、认证机构、科研机构和大专院校等与HACCP研究应用相关的各界人士。　　五、论文投稿　　为提升研讨会质量水平，现请各单位组织做好论文的推荐工作，鼓励一线质检监管、科研、企业质量管理人员结合工作实际撰写研究论文，投稿并参加研讨会交流。论文投稿要求见附件。　　六、会议费用　　系统内参加会议的专题发言人、优秀论文作者、&ldquo 进出口食品企业评审专家传帮带&rdquo 活动学员等的会议费用由国家认监委承担。其他人员参会不收取会议费，食宿等费用自理。　　七、会议注册　　本次研讨会采取网上报名方式。请参会人员在2015年5月29日前登陆国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心网站(网址: http://www.statehaccp.org)报名。　　会务组联系人：王欣、李立、鲁超 　　联系电话：010-85791012/85752995 　　传真：010-85752995 　　邮箱：wangxin_anna@126.com，ytciqli@163.com 。　　八、其他事项　　1、请各直属检验检疫局组织好人员参会和网上收看工作。请HACCP体系和食品安全管理体系认证机构派员参加。　　2、研讨会现场由食品伙伴网(http://www.foodmate.net)和国家食品安全HACCP应用研究中心(http://www.statehaccp.org)联合网上直播，并设立网上分会场参与实时讨论，专题发言人将对现场和网上提出的问题作答。请各直属检验检疫局通知辖区内出口食品备案注册企业上网观看和参与讨论，并对企业参与情况进行考核，计入食品企业从业人员年度培训记录。　　3. 研讨会具体议程、专题发言题目、发言人和各直属局推荐参会人员名单等信息将在国家认监委网站(www.cnca.gov.cn)、中国食品农产品认证信息系统(food.cnca.cn)、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心网站(www.statehaccp.org)、中国检验检疫协会网站(www.ciqcid.com)和食品伙伴网(http://www.foodmate.net)公布，请注意查询。　　附件：论文征集须知　　国家认监委办公室　　2015年4月12日　　附件1　　论文征集须知　　本次论文征集采取分版块方式。现将征文要求通知如下：　　一、 征文重点　　(一) 第一板块：国内外HACCP体系法规指南及应用进展。　　美国食品安全现代化法HACCP体系法规草案研究、借鉴与应对 食品防护法规研究及应用进展。　　(二) 第二板块：食品企业质量安全管理提质增效升级。　　食品生产企业HACCP体系创新应用 高风险出口食品生产企业HACCP体系应用 中小食品企业HACCP体系应用 餐饮业HACCP体系应用等。　　(三) 第三板块：食品生产过程安全控制及管理技术的研究与应用。　　食品加工关键工序的确认及验证 特定产品的危害分析及预防控制措施 企业加工过程数据的分析与管理工具，如&ldquo 统计过程控制&rdquo (SPC)的应用等 食品溯源技术 重点生产加工环节食品防护的措施等。　　(四) 第四版块：HACCP认证监管、采信和国际合作。　　HACCP认证监管形式分析和监管模式创新 HACCP认证的消费者、市场、政府采信机制和实践 出口食品企业备案监督管理采信HACCP认证的机制和实践 出口食品企业备案和认证联动监管 进口境外生产企业注册采信HACCP认证机制研究 HACCP国际互认研究 GFSI/CFSI在中国等。　　(五) 第五板块： HACCP在中国的应用与发展　　自1997年HACCP体系引入中国，结合工作及时或通过相关数据统计分析，谈一谈HACCP进入中国对我国食品企业、食品贸易的影响 从事HACCP认证、监管、生产等工作经验和体会 如何应用HACCP体系引导推动出口食品企业内转，服务地方经济社会发展，提升食品质量安全水平等。　　二、 论文要求　　(一)结合工作实际，有理性思考，观点鲜明，内容真实，体现科学性、实效性、可操作性、启发性、可读性。作者可根据征文范围，自选角度，自定题目。　　(二)论文格式包括题目、作者及单位、摘要、关键词、正文、参考文献。论文摘要不超过300字，3-5个中、英文关键词，稿件正文要求五号宋体，正文不超过3000字。稿件中的图形要求工整、紧凑，尺寸适中。论文作者不超过5个, 要求附第一作者简历(姓名、性别、工作单位、职务/职称、学位、研究方向等)、通信地址、E-mail和联系电话。　　(三)稿件内容要求属实、不涉及机密、署名无争议。　　(四)本届研讨会所征集的全部论文将作为会议资料印刷纸质版论文集。作者需在网络投稿平台&ldquo 是否同意作为会议资料&rdquo 一栏中选择&ldquo 同意&rdquo 或&ldquo 不同意&rdquo 。如对论文征集有任何特别说明如论文存在保密内容等，请投稿时在&ldquo 说明&rdquo 一栏中注明。　　三、 征稿时间　　2015年4月15日-5月25日。　　四、投稿方式　　本次征文只采用网上投稿方式，请将论文稿件的电子版(Office 2003/2007版本)上传至第十三届HACCP研讨会投稿系统(网址：www.statehaccp.org/tougao)。此次研讨会采用其他方式投稿的论文均视为无效。

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