收银秤

上海世博会自开幕以来，每日人头涌动，热闹非凡。上海爱屋食品公司（来伊份）是全国最大的休闲食品连锁品牌，在江浙沪地区已有1500多家连锁门店。作为一家具有成长性并在消费者中口碑良好的食品企业，来伊份被特许进入世博园区，开设三家门店，为游客提供优质食品。 梅特勒托利多2005年就与来伊份建立了合作关系，来伊份所有门店均使用梅特勒托利多i-15收银终端。这次世博盛会，我们在要求高、时间紧的情况下，引进了高端UC-HTT PC电子收银秤，短时间内完成软件定制，满足了来伊份的需求，也为2010上海世博会的成功开展贡献了一份力量！

2013年，思迅软件公司针对食品连锁店客户，发布了基于iSmart智能秤的梅特勒托利多专版软件。这是思迅软件公司为梅特勒托利多PC秤用户度身定制的一款软件，功能兼顾满足中小门店的日常运营和规模化连锁经营的需求，适用于休闲食品、熟食、水果、烘焙等需要散装称重、结算的食品零售商。该软件从需求调研、合作研讨，到研发、测试经历一年多的时间，可以为食品零售商带来全新的应用体验。称重、PC、收银一体化传统的食品连锁店方案一般包括POS、电子秤、软件、打印等多个部分。梅特勒托利多iSmart智能秤的出现，为方案一体化提供了可能。它颠覆了秤和POS机的传统概念，可以集成全部POS功能，运行POS软件，打印POS收据，支持&ldquo 进、销、调、存&rdquo 管理，是零售商运营管理的智能终端。全开放的PC平台，更是向软件商打开了易于合作之门。 全触摸前台操作，连接思迅管理软件思迅软件公司的这款梅特勒托利多iSmart智能秤专版软件界面精美，操作流畅，给用户带来极佳的应用体验。前台集成零售POS主要业务功能，提供可视化商品称重、全触摸式的前台操作，提高了食品零售业销售收银的效率，帮助食品零售企业更好地服务于顾客。后台与思迅管理软件无缝连接，支持思迅商业之星7、商云8、商锐9等软件产品。 整体方案易于复制在门店应用iSmart智能秤和思迅软件公司的梅特勒托利多专版软件，收银员即是操作员，耗材为普通收银纸，节省人力和能耗；硬件集成度高，节省店铺空间，外观形象好，故障率低；支持实时通讯、实时价格管理、会员管理，新的功能也可以通过软件升级轻松实现。无论用户处于开店初期，还是大规模发展连锁时，这种模式都非常易于复制，确保业务成长。 关于思迅软件深圳万国思迅软件有限公司，前身由IBM于1991年投资创立，现在南京、武汉、郑州、昆明、南宁设有5个分公司，全国所有的省份及300多个大中城市设有1000多家合作伙伴及服务机构。思迅软件长期致力于零售流通业、商业自动化与餐饮娱乐行业信息化技术研究开发与推广应用，拥有自主知识产权的&ldquo 思迅&rdquo 全系列商业及餐饮管理软件。 梅特勒托利多iSmart智能秤:http://cn.mt.com/cn/zh/home/products/P_Food_Retail_Solutions/counter_scales/iSmart_PC.html 称重管理软件: http://cn.mt.com/cn/zh/home/supportive_content/news/cn_ret_ismart_siss.html 更多信息,请访问梅特勒托利多官网

梅特勒托利多推出的 FreshWay PC 秤荣获了知名“红点设计大奖”2015年最佳产品设计奖。 此项享誉全球的大奖验证了 FreshWay PC 秤不仅质量出众，而且外形美观、功能强大。强大的多合一解决方案无论是作为安装 POS 软件应用、连接钱箱的结帐设备还是连接客户 ERP 系统或者在客显屏幕上进行店内营销：选择 FreshWay PC 秤的食品零售商均可确保能够极为自由地扩展其设备，从而建立一种最符合其个性化需求的多合一解决方案。易于扩展的多合一称重收银解决方案开放的 PC 平台能够兼容各类主流 POS 软件，支持各类定制化的扩展应用高品质的组件确保使用寿命更长引领潮流的设计提升店面形象了解更多信息，请访问：http://cn.mt.com/cn/zh/home/products/retail-weighing-scales/counter_scales/freshway_tower/freshway_tower.html 了解更多产品信息↓↓↓ 公司官网：www.mt.com官方客服热线4008-878-788官方微博：http://weibo.com/mettlertoledo官方微信二维码：

声称当日生产的糕点，实际上是隔夜食品，这种情况出现在拥有两百多家门店的连锁面包房金凤成祥，《法制晚报》记者卧底发现，其陶然(微博)亭第一分店将应下架返厂的糕点拿回到柜台继续销售。　　暗访 卧底金凤成祥 负责定期下架返厂糕点　　今年4月，记者前往位于文慧桥东的金凤成祥总部应聘全职导购，前台接待人员问过是否有健康证、薪金待遇要求等问题后，便为记者办理了入职。　　第二天，记者拿着派遣单来到位于陶然亭公园北门斜对面的金凤成祥陶然亭第一分店，该店地处二环内黄金位置，加上是北京知名连锁品牌，客流量较大，一些逛公园的游客经常到店内购买糕点。　　按照店长分配的任务，记者主要负责每天将从工厂运送到店的面包摆放到货架上面，并把到下架期限的食品拿下来装进黑色垃圾袋返厂。　　店长介绍，根据规定，为保证面包口感以及配料的新鲜，金凤成祥现烤类面包当天没有售罄的，都必须下架返厂，第二天不得再向顾客出售。至于袋装糕点，根据种类的不同，下架时间也不同。一般来说，含有肉类、果酱、奶油的下架时间短，大约3天左右 而含有豆沙的会稍长一些，在5天左右。　　每天晚上9点半到10点是店铺盘点的时候，工作人员要将当天所有需要下架返厂的食品倒进黑色垃圾袋中，同时记录下这些食品的销售价格，最后计算总量和总价，将写有总价数额的纸签贴在黑色垃圾袋上，装进货箱中，由厂家次日凌晨来送货的车一同拉走返厂报损。　　发现 应返厂老婆饼 次日继续卖　　4月23日，记者在店内暗访已有一周时间，当天晚上近10点，记者看到一位较有经验的店员端着一个托盘进了操作间，托盘上放着当天没有卖完的老婆饼，零零散散有十多块，并用一层保鲜膜将其封住。　　记者不解，没卖完的食品不是应该装进黑色垃圾袋返厂吗?这名店员说，这些老婆饼是这天的一大早新到的，没有变质，看着还能卖，所以先不返厂。　　第二天一早6点上早班，记者在操作间看到老婆饼还在托盘上，从外观来看这些饼没有任何破损，不仔细分辨看不出新旧。随后，另一名店员端起托盘走出操作间，将其放在花点冰柜旁边的桌子上，扯开头晚封住的保鲜膜，紧接着把这些饼放上柜台销售。　　当顾客购买时，店内导购、收银员统一口径，一律按照价签介绍老婆饼的生产日期是当天。　　在记者暗访期间，这种情况发生得很频繁，不下架返厂的糕点主要集中在老婆饼、法式奶香片和蛋挞这三类。　　店长强调 要向顾客说是当天生产的　　当把前后两天的老婆饼和蛋挞混在一起后，很难分辨。　　记者向店内的老员工询问，得知新鲜老婆饼呈淡黄色，上面的酥皮稍加触碰便非常容易脱落，而头天没卖出去的老婆饼颜色发白、略硬。“不过不仔细看我们自己也分辨不出来。”员工说。　　那些一天前剩下的老婆饼再摆上柜台后，如果第二天仍旧没有卖掉，也不会单独挑出来返厂，会在第三天接着卖。　　在记者于该店暗访期间，像老婆饼、蛋挞等食品，几乎很难见到下架返厂的情况。像肉松面包这种含肉类的产品，更容易变质，但也并不严格执行规定，偶尔也会被留到第二天。　　当记者问如何向顾客解释时，一位从业一年以上的导购说，如有人问起，就说有的老婆饼火大了，所以表面发白发硬，如果没人问就别解释。　　对此，店长还特意叮嘱包括记者在内的店员们，如果有顾客问起这些老婆饼和蛋挞是否为当天生产的，都要答“是”。　　揭秘 报损金额太多 会遭区域经理斥责　　该店为何会违反公司规定，如此操作?　　记者观察到，金凤成祥门店店长是在每天中午要货，这个时候无法控制此后的销售情况，有时候要货的数量并不准确，造成每天下架的产品数量不一，报损的金额也不一样，多则两三百元，少则几十元。　　如果报损的金额太多，会遭到区域经理的批评。记者曾见到区域经理斥责该店店长：“你怎么要的货?浪费这么多!”　　因此，为了减少报损金额，门店有时便会人为地减少下架产品数量。一些本该当天下架返厂的食品被店员们收起来，第二天再次端上柜台销售。　　取证 牙签做标记 老婆饼没返厂又上柜台　　9月22日晚，金凤成祥陶然亭第一分店临近打烊，此时已经没有顾客进出，店员们正在整理货物，其中的一项工作就是对需要下架的食品进行返厂处理。　　此时，一名导购将货架上没有卖掉的老婆饼和肉松面包端进后面的操作间，然后用一层薄纸盖住，随后又出来继续对其他食品进行下架处理。　　为了调查取证，记者把两根已消毒的牙签分别插在被拿到操作间里的老婆饼和肉松面包上，并拍下照片。　　9月23日早上，店内导购开门准备营业，记者来到操作间时，发现牙签仍在老婆饼和肉松面包上，说明这些食品并未进行返厂处理。待记者取下牙签后不到一分钟，导购便趁着客人尚未进来的时候，把这些食品端到前厅，重新放上柜台，开始新一天的营业。　　规定严格是金凤成祥给记者的第一印象，金凤成祥规定，所有食品储藏处都不得有害虫，发现一只苍蝇罚款50元 店员触碰食品必须戴手套，展柜橱窗每天要擦三遍，直接触碰食品的托盘必须保持干净清爽等等。　　但是，暗访过程中记者发现，有些规定只有店长在的时候员工们才会遵守，店长不在时，店员们偶尔会图省事，用手直接去抓饼干。很忙的时候，店内导购会帮忙收银，摸完钱来不及洗手就去摆面包了。　　4月的一天，记者在操作间的蛋挞托盘内发现一只蟑螂，当时蟑螂紧挨蛋挞，由于托盘上有一层保鲜膜封盖，蟑螂正好夹在中间，跑不出来。一名店员发现后用纸巾将蟑螂捏出，然后扔进垃圾箱内。但托盘内的蛋挞未经任何处理，继续销售。　　北京华伦律师事务所的缪蒙京律师接受本报采访时表示，金凤成祥出售的食品虽然并没有超过食品保质期，只是违反了店内的下架期限规定，但同样涉嫌侵权。　　店内的规定不仅仅是对店内员工的约束，也是一种对消费者的合同要约，要约中明确承诺不出售前一天的产品，一旦消费者购买，就成为合同内容。因此，该行为可被认定为合同欺诈，侵犯了消费者的权益。　　从行政管理角度来说，这种行为也可被视为涉嫌虚假宣传，工商行政管理部门有权对其进行行政管理和处罚。　　从消费者维权的角度来说，因为涉及的案值非常小，购买了这些食品的消费者以诉讼方式难以获得实质回报，媒体曝光、进行行政管理和处罚才能更好地遏制这种行为。

梅特勒托利多在5月13-15日的C-Star国际零售业设计与设备展上举行了新一代FreshWay PC秤的发布会，梅特勒托利多中国区商业衡器部门经理邱嘉先生亲临发布会现场，并现场接受了多家媒体记者的采访。以下是采访记录：记者：邱嘉先生，作为梅特勒托利多PC秤家族最新力作，FreshWay PC秤在上海首次发布，您是否可以给我们总结一下该产品的一些亮点？邱嘉：在梅特勒托利多商业衡器中，FreshWay的到来代表一种全新的设计理念。它看上去如此特别，实际上与梅特勒托利多现有商衡产品相比，也确实如此。FreshWay PC秤传达了一种新的设计语言，对照享有盛誉的iSmart Evo系列，你第一眼就可以注意到这种不同。FreshWay PC秤比它的前代产品功能更为强大，易于操作，称重服务响应快捷。它将极佳的触摸屏体验与高性能的运算能力相结合，已获得2015年国际权威的红点设计大奖。凭借其现代简约的设计，梅特勒托利多FreshWay PC秤为打造最佳的店铺形象设置了新的行业标准。 记者： FreshWayPC秤什么时候可以在中国发售？邱嘉：中国是FreshWay PC秤全球首发站。过去几个月中，我们已经选择了很多有价值的客户进行了现场测试，安装、投入使用并从零售商和他们的店员那里获得反馈，进一步提升和优化秤的功能，以符合中国市场的客户需求。我们预计FreshWay PC秤可以在7月份开始供货。 记者：您的脑海中，这个产品有哪些目标市场？邱嘉：消费者购买生鲜食品的行为正在发生快速变化。我们看到众多超市在他们的生鲜食品区域创造着新的令人激动的店内购物体验。与此同时，水果&蔬菜、熟食、休闲食品连锁专卖店大步伐地扩张门店布局。他们都需要一流的可信赖的称重技术，能够在结账处提供称重、收银一体化的解决方案。对于高速发展的果蔬、熟食、休闲食品零售商，我们确信梅特勒托利多FreshWay PC秤是助您走向成功的最佳设备。 记者：您提到FreshWay是一台PC秤。为什么如此强调？邱嘉：PC秤运算能力和称重性能非常强大。而且，得益于它基于PC的架构和接口，PC秤可以灵活地嵌入当前的IT设备应用中。我们强调FreshWay事实上是一台开放的PC电脑秤。你会看到中国结账软件和POS应用市场非常多样化，对不同的细分市场有大量的软件方案选择。不过无论如何有选择是件好事，FreshWay因其开放性，可以为您提供最大的灵活度来决定选择哪种软件和应用方式最适合您的需求。食品零售商借助FreshWay超现代的PC秤，可以自由拓展设备，构造一套匹配自身个性化需求的一体化解决方案。 无论您想连接钱箱，使用结账软件，或结合ERP的其他POS应用，又或者在秤的顾客显示屏上进行店内营销，FreshWay都会支持您的事业。 记者：作为一台开放的PC秤，FreshWay还有哪些价值带给客户？邱嘉：当然。我相信服务柜台的数字标牌在中国很快也会是一个热门话题。FreshWay PC秤将是其最好的工具之一。市场研究显示，68%的购买决策是冲动消费，因此大多数采购决定是在门店中决定的。FreshWay PC秤大而明亮的显示屏可以吸引高度注意力，顾客在“购物模式”下，客显屏幕上的促销将随时吸引顾客的眼球。梅特勒托利多在超市中做过一个“眼球跟踪”研究项目，结果说明每个顾客在秤的显示屏上会停留60-90秒。 记者：对数字标牌应用和秤显示屏上促销，您有何建议？邱嘉：最佳实践可以从幻灯片开始。由此强化您的零售商品牌或自有品牌商品，或者针对某个商品和品类进行促销来提升销售业绩。你可以将品牌强化和促销不同的页面组合在一起。此外，FreshWayPC秤显示屏还能够支持视频广告。 了解更多FreshWay PC秤信息，请访问：http://cn.mt.com/cn/zh/home/products/retail-weighing-scales/counter_scales/freshway_tower/freshway_tower.html 了解更多产品信息↓↓↓公司官网：www.mt.com官方客服热线4008-878-788官方微博：http://weibo.com/mettlertoledo官方二维码：

走进浙江大学信息与电子工程学院智能传感所的百人计划研究员杨宗银的办公室，可以看到电路焊接平台上，电烙铁、电路板、各种零配件一应俱全，办公室俨然是一座实验室。杨宗银（左）指导学生做实验 王崇均/摄“回到浙大任教后，我对自己的办公室做了规划，圆了儿时的梦想。”杨宗银说，“很享受制作机械电路的过程，比打游戏有趣。”继2019年在《科学》杂志刊发世界上最小光谱仪成果后，今年3月，杨宗银作为第一作者撰写的综述，又在线发表于《科学》。该文章首次系统性总结了光谱仪微型化的技术方案和发展历程，引起国际科学界高度关注。150次失败后的成功 把心路写进实验记录本光谱仪是测量光谱线中各个波长强度的设备，可以对物质成份和结构进行测知，广泛应用于科研、生产和生活中。比如一个苹果是否成熟、含糖量如何，通过光谱仪的“火眼金睛”就能一目了然。杨宗银研制的世界上最小光谱仪，直径在一百微米以下，不到头发丝直径的一半。“这么小的尺寸很适合装进我们的手机中，将来或可通过拍摄进行食品安全和健康的监测。”他在谈及未来应用时说，“再过几个月，团队研制的微型高光谱成像样机就将面世。”这样一个比头发丝直径还小的器件，杨宗银前前后后研究了8年。攻读博士期间，杨宗银每天都是剑桥大学电子工程系实验楼最晚走的那个人，但每一次回寝前都对实验结果不甚满意。 “早起努力！” “新idea明天试一下… … 又失败了。”打开杨宗银的实验笔记，上面用英文密密麻麻写着各类实验优化的细节，但每天都有几句中文格外醒目。“刚开始做实验是非常有新鲜感的，但是失败次数越多自己也会感到很无力。”他说，于是自己便在笔记中记下实验中的灵光一闪，或者勉励的话，“每天都期待好的结果，同时又期待新的一天快快到来。”“当时就写了整整三大本笔记本。”杨宗银说，偶尔也会心灰意冷，但是内心的那份热爱总能驱使自己去找失败的原因再尝试一次。2018年8月，历时3年，历经150次失败，实验终于成功，他的论文于第二年5月投稿《科学》杂志，7月便被接受。评审专家评价这个工作是“集合了世界上最先进的材料合成工艺，配上最高超的器件制作水准、实验技巧和巧妙的算法，是一个惊艳之作。”荣誉随之而来，杨宗银获得了剑桥大学国际生全额奖学金和国家优秀自费留学特别优秀奖，还被选为剑桥大学国王学院研究员，是学院第一位华人研究员。交叉与蜕变 兴趣是最好的老师杨宗银这份愈挫愈勇的劲头，在他求学浙大期间就已经打下基础。在浙大读硕士生的杨宗银，在世界上首次“生长”出了彩虹渐变的半导体纳米线。这种材料可以发出五颜六色的光，非常漂亮。这份光亮的背后是他近一万个小时的不断试错改进的艰辛。凭着兴趣与热爱，他在浙大学习时打开了一片新天地。在机械工程学院完成本科学业时，杨宗银就把机器人、机械设计等领域的各类竞赛都参加了一遍，乐在其中，还拿过全国大学生机械创新设计大赛一等奖。浙江大学机械工程学院教授顾大强，在担任杨宗银导师期间，经常教导他“要用最巧妙的机构完成一件复杂的事情”。这种思维训练对杨宗银来说终身受益。后来杨宗银被保送到浙大光电科学与工程学院攻读硕士。他回忆道：“交叉融合的求学经历为我后来研究提供了便利条件，当面临没有现成的设备时，可以直接自己做一个。”“我从小就喜欢做点小发明，比如随着光照自动响的闹钟、光控灯，或者把家里收音机、闹钟等拆开，研究其中的机理。为此也没少挨父母批评。”杨宗银笑称。在硕士期间，杨宗银除了生长出彩虹渐变半导体纳米线，还基于这种材料开发了世界最宽光谱可调谐激光器。就像收音机不同的调台，能够听到不同的节目，不同的激光波长能够对物质进行不同层面的探测。读文献到写文献 绘制一个领域“藏宝图”现如今，传统的光谱仪由于体积庞大已经无法满足日益发展的光谱检测技术的需求，然而，减小光谱仪的分光元件或探测器尺寸将导致光谱分辨率、灵敏度及动态范围显著下降。光谱仪的微型化是目前科技界面临的一项重大技术挑战。回到浙大任职后，杨宗银的研究是将微型光谱仪进一步往应用端迈进。“光电技术终究还是要落实到百姓的实际应用中才更有意义”。其中，向全球科研探索者们展现微型光谱仪领域的“全景”也成为其工作计划之一。杨宗银认为，只是把技术原理和研究进展介绍清楚是远远不够的，还要有全局观，用一个清晰的脉络把全文串起来。一篇好的文献综述，就是认识一个领域的主心骨，是一张“藏宝图”。“我把整个领域几百篇文献捋了好几遍，了然于胸，最后像介绍老朋友一样把它们串起来讲。”杨宗银介绍，“在后续的修改中，我和另外几位合作者讨论了几十次，不厌其烦地对文章进行精雕细琢。记得我在准备文章图片的时候盯着屏幕好几天就为了不让它们有一点瑕疵。”如何用好“藏宝图”？杨宗银也有自己的独家秘籍。担任博导的他，会给新生“打样”，面对面教学生如何读文献管理文献。“每读完一篇文献后，在软件里做个标签，这样日积月累，大量的文献就能理出一个脉络，后续根据这些标签迅速找到需要的文献。”从前沿探究的坚持不懈，到带领学生探索的孜孜不倦。他还会手把手指导学生如何搭建和使用实验仪器，也乐在其中。“如果说，科研的成就感在于做出独创的贡献和价值，”杨宗银说，“那么带学生就是自我价值的延伸。”

据中国之声《央广新闻》报道，“我们只是选择老实地去介绍自己的产品，老实地投身研制，老实地面对患者和客户。不管卖什么产品，只有一个根本原则，那就是有效。做企业和做人是一样的，“老实”才能赢天下。”这是章光101集团董事长，也是章光产品创始人 赵章光早前在接受媒体采访时的一段陈述。　　但是，17日，国家食品药品监督局网站首页上挂出的一则动态，让很多消费者质疑，章光101这个企业老实吗?药监局说：浙江章光101有限公司生产的专供新加坡和香港的有关产品含有禁用成分米诺地尔。米诺地尔是一种降压药，副作用包括刺激皮肤、并可能引致皮肤红疹、痕痒等。　　有着明显副作用的米诺地尔怎么会出现在产品中?自称是“100%中草药护理”，又为什么会含有西药成分?真的是仅仅专供新加坡、香港，在内地市场没有销售吗?前有霸王，再有章光，纯中药产品前赴后继起风波，仅仅是偶然吗?中央台记者车丽今天(18日)深入北京章光101实体店进行调查。　　前段时间，“中药世家”霸王旗下品牌被查出含有致癌物“二恶烷”后，又一家以“100%中草药护理”著称的章光101生发产品也陷入成分困局。　　在新加波和香港被下架的章光101，是由于含有西药“米诺地尔”，这是一种具有生发功能的处方药，防脱发主要是外用，必须在医师指导下使用，若使用不当，部分使用者可能会出现刺激性皮炎或过敏现象甚至严重脱发。这与章光101宣称“纯中药生发产品”确实不相符合。　　此外，章光101公告中说“此次在新加坡和香港被检出含米诺地尔成分的产品均按照当地政府的要求，注册为中成药，品名、配方、包装和规格均与国内不同，属于定制产品，”果真如此吗?按照公告的说法，香港特区政府能将含有米诺地尔成分的产品注册为中成药吗?　　中国国际广播电台驻香港记者李媛：香港下架的两款产品为章光101金装101高级生发灵及章光101D发宝这两款产品。　　在章光101的官方网站上我们看到，在新加波和香港被下架的是浙江工厂销售的产品，那么，浙江市场的章光101是否受到影响?　　记者走访了杭州章光101各大专卖店发现，但目前杭州地区9家章光101产品专卖店都没有下架的情况。虽然浙江省药监局已介入调查。但是，令人费解的是，调差结果还没有出来时，章光101杭州地区负责人向丹红就向我们打了保票。　　向丹红：没有问题。　　那么，章光101在北京等地同样有工厂，这一“成分门”事件对北京市场有什么影响吗?今天一早，我来到了位于北京市西长安街的章光101翠微店，10几平米的小店里，只见有3位先生和1位女士正在现场做生发项目，并且还有2位女士在收银台拿着7、8盒产品结账。而咨询医生更是忙得停不下脚，根本看不出在新加坡和香港查出的“米诺地尔”对于北京市场的影响。　　医生：那是在国外，对于内地根本没有影响。　　章光101公告中说，被下架的产品只是在新加坡和中国香港销售，在内地没有销售。　　然而今天，记者在北京章光101翠微店中却发现了“章光101D发宝”的产品。咨询医生赵大夫指着旁边标有单价138元的一个紫字纸质包装说：就是这个。　　令人疑惑的是，不知道这章光101D发宝产品在北京和香港到底存有哪些不同?目前，北京药监局相关人士证实，正在对章光101等一批产品进行抽检，但目前抽检结果还没出来。同样，国家药监局新闻处处长申晨说现在正在深入调查中。　　同时，国家药监局发布公告：“国家食品药品监督管理局责成浙江省食品药品监管部门对该公司依法进行监督检查。经初步调查，该公司出口至新加坡和香港的部分产品中含有禁用组分米诺地尔。此外，还存在生产过程记录不完整、检验及留样不规范等问题。”　　至于添加米诺地尔的原因,章光101公告说，“此次浙江工厂生产的出口产品中含有微量米诺地尔成分的事件，系因浙江工厂厂房整体搬迁，含有米诺地尔阳性对照品的酒精溶液被当作原料酒精不慎流入出口产品的提取车间所致。”依照章光101的说法，他们刻意回避了添加了米诺地尔行为的主动性。　　国家药监局权威发布，浙江省食品药品监管部门已依法下发《责令改正通知书》，要求该公司立即整改，同时对相关产品含有禁用组分米诺地尔的原因进行深入调查。同时，国家食品药品监督管理局正在进一步组织跟踪监测，调查核实后，将依法予以处理。

最近德图就疫情期间的食品安全管理采访了Linda Jackson 女士，她是德图的合作伙伴——Food Focus的业务总监，一家深耕于食品安全和质量控制的教育机构，坐标南非。德图将采访内容整理并撰写成文，意图与您分享食品安全和质量控制方面的经验，希望能帮助您应对新冠疫情带来的挑战，并能以更卓越的姿态拥抱机遇。当食品安全遭遇新冠病毒时，一个特殊的挑战摆在我们面前，那就是如果证明新冠病毒也可以通过食物传播（尽管这不太可能）应该怎么办。世界各地的食品安全部门都在着手调查新冠病毒与食物的关系，同时还在分析可能的传播途径。此举旨在防止病毒在生产商、零售商、餐厅和消费者之间传播。作为面向食品行业的教育企业，我们受到疫情及其后果的影响程度不像某些客户那样严重。但是，无论在情感上还是经济上，新冠疫情还是让我们这个行业备受压力。市场发展非常缓慢，消费者需求明显减少，并且还产生了很多与企业员工有关的问题。” Food Focus 总监 Linda Jackson 女士如是说。关于食物安全和新冠肺炎的6点见解病毒在包装表面的存活时间新冠病毒在塑料表面最长可存活 72 小时，在纸板上最长可存活 24 小时。这些测试是在相对湿度和温度可控的实验室条件下进行的，对于实际环境不一定适用，因此进行数据分析时要非常小心。（Van Doremalen 等，2020 年）达到烹饪温度可以杀灭病毒科学研究表明，70°C的温度可以将孵育5分钟后的 SARS-CoV-2 灭活（Chin 等，2020 年）。因此，正常的烹饪温度 ( 70 °C) 足以灭活病毒。病毒可在低温下存活研究表明，SARS-CoV-2 在 4°C 以下非常稳定，预计其在低温下也会表现出与前代相似的行为，即在 -20°C 下最长可在 2 年内保持传染性。（世界卫生组织）病毒不能在食物中复制 新冠病毒不能在食物中或在其包装上繁殖。它们需要动物或人类宿主才能繁殖。因此，没有必要对食品包装材料进行消毒。但是，在打开包装准备食用之前，应该把手洗干净。（世界卫生组织）病毒在各种表面的存活时间研究表明，在受控的实验室条件下，SARS-CoV-2 最长可在不锈钢表面存活 72 小时。（Van Doremalen 等，2020 年）FDA 建议定期对人体经常接触的物体表面（例如工作台、收银机、付款终端、门把手、桌子和各种台面）进行清洁和消毒。尚无依据证明病毒通过生食传播科学研究表明，70°C的温度可以将孵育5分钟后的 SARS-CoV-2 灭活（Chin 等，2020 年）。因此，正常的烹饪温度 ( 70 °C) 足以灭活病毒。到目前为止（截至：2020年12月），尚未证实 SARS-CoV-2 病毒可通过食物传播。但是，这不意味着食品行业在生产和销售食品时可以忽略安全措施，否则会加重医疗卫生系统的负担。为管控疫情而采取的各种额外措施正在占用食品安全方面的资源，这是一种风险。生产率、职业健康与安全遭受影响Linda Jackson 女士在采访中还提到，新冠疫情的爆发导致食品生产厂、加工厂的产量和员工职业安全要求发生急剧改变：必须对改造后的有机玻璃防护罩进行消毒和擦拭，检查是否存在通过空气传播的病原体额外的测试和消毒措施，包括监测和数据采集，都会导致生产延误，这对生产率有一定的不利影响如果员工中有人出现感染新冠肺炎病毒的迹象，必须及时报备并进行记录餐饮企业通过数字手段抢占先机“毫无疑问，数字化管理系统为餐饮企业实施、简化新冠疫情防控流程以及提升数据管理效率奠定了良好的基础。”Linda JacksonFood Focus 总监当前的整个食品行业并非一味受挫，一批提前做好数字化转型的企业在新冠疫情大浪的洗刷下，反而占得先机，迅速与传统模式拉开差距，形成强者恒强，弱者愈弱的局面。数字化改造、创新型发展以及供应链整合成为当前资本重点投资方向。迅速应变数字化管理系统能够在疫情爆发时迅速添加大量食品质量监测表，以便贯彻各种防控措施。使卫生监测数据实时清晰，员工健康状况、卫生措施皆可实现在线追溯，更好地做好数据分析、重点优化和集中管理，轻松创建和开发工作所需的所有要素和质量文档，以应对新挑战。品牌美誉令企业能将更多的精力放回到服务消费者，给予消费者超越期待的安全感与信心，从而提升品牌形象和品牌忠诚度。直接利润从长期规划来看，数字化管理还能降低运营成本。通过流程的优化、能源的控制、人力与物力上皆可节省下大量的成本，直接转化为企业利润。

走进浙江大学信息与电子工程学院智能传感所副所长杨宗银的办公室，可以看到，在电路焊接平台上，电烙铁、电路板、各种零配件一应俱全，办公室俨然是一个实验室。　　“我很享受制作机械电路的过程，比打游戏有趣。”杨宗银对科技日报记者说。　　继2019年在《科学》杂志发文后，今年杨宗银作为第一作者撰写的综述，又在线发表于《科学》。该文章首次系统性总结了光谱仪微型化的技术方案和发展历程，引起国际科学界关注。　　把心路写进实验记录本　　杨宗银研制的世界上最小光谱仪，直径在一百微米以下，不到头发丝直径的一半。　　“这么小的尺寸很适合装进我们的手机中。”他说。　　这样一个比头发丝直径还小的器件，杨宗银前前后后研究了8年。　　在剑桥大学电子工程系攻读博士学位期间，杨宗银每天都是该系实验楼最晚走的那个人，但每一次回寝室前他都对实验结果不甚满意。　　打开杨宗银的实验笔记，上面用英文密密麻麻写着各类实验优化的细节，但每天都有几句中文格外醒目。　　“刚开始做实验是非常有新鲜感的，但是失败次数多了自己也会感到很无力。”他说，于是自己便在笔记中记下实验中的灵光一闪或勉励自己的话，“每天都期待好结果，同时又期待新一天快快到来”。　　“当时，我写了整整3大本笔记。”杨宗银说，偶尔也会心灰意冷，但是内心的那份热爱驱使他再尝试一次。　　2018年8月，历时3年、历经150次失败，实验终于成功，他的论文于次年5月投稿给《科学》杂志，7月便被接受。　　评审专家评价这个工作是“集合了世界上最先进的材料合成工艺，配上最高超的器件制作水准、实验技巧和巧妙的算法，是一个惊艳之作”。　　荣誉随之而来，杨宗银获得了剑桥大学国际生全额奖学金和国家优秀自费留学特别优秀奖，还被选为剑桥大学国王学院研究员，是该学院第一位华人研究员。　　相信兴趣是最好的老师　　杨宗银这份愈挫愈勇的劲头，在他求学浙江大学期间就已显现。　　在浙江大学机械工程学院完成本科学业时，杨宗银就把机器人、机械设计等领域的各类竞赛都参加了一遍，还拿过全国大学生机械创新设计大赛一等奖。　　浙江大学机械工程学院教授顾大强经常教导杨宗银“要用最巧妙的机构完成一件复杂的事情”，这种思维训练对他来说终身受益。　　后来，杨宗银被保送到浙江大学光电科学与工程学院攻读硕士学位。“交叉融合的求学经历为我后来的研究提供了便利条件，当没有现成的实验设备时，我可以直接自己做一个。”他回忆道。　　“我从小就喜欢做点小发明，比如随着光照自动响的闹钟、光控灯，或者把家里收音机、闹钟等拆开，研究其中的机理。为此，我没少挨父母的批评。”杨宗银笑称。　　绘制一个领域的“藏宝图”　　回到浙江大学任职后，杨宗银的研究是将微型光谱仪进一步推向应用，“光电技术终究要落到实际应用中才更有意义”。同时，向全球科研探索者们展现微型光谱仪领域的“全景”也是他的工作之一。　　在杨宗银看来，文献综述就是俯瞰“全景”的窗口。“一篇好的文献综述，就是一张‘藏宝图’。”他说。　　杨宗银认为，只是把技术原理和研究进展介绍清楚是远远不够的，还要有全局观，用一个清晰的脉络把全文串起来。“我把整个领域的几百篇文献捋了好几遍，对内容做到了然于胸，最后像介绍老朋友一样把它们串起来讲。”　　“在后续的修改中，我和另外几位合作者讨论了几十次，不厌其烦地对文章进行精雕细琢。记得在准备文章图片的时候，我盯着屏幕好几天就为了不让它们有一点瑕疵。”他说。　　如何用好“藏宝图”？杨宗银有自己的独家秘籍。担任博导的他，会给新生“打样”，面对面教学生如何读文献、管理文献。“每读完一篇文献后，在软件里做个标签，这样日积月累，大量的文献就能理出一个脉络，后续根据这些标签迅速找到需要的文献。”他对学生说。　　此外，他还手把手指导学生如何使用实验仪器，自己也乐在其中。“如果说，科研的成就感在于做出独创的贡献和价值，”杨宗银说，“那么带学生就是自我价值的延伸。”

超越称重 共创未来——记梅特勒托利多参加第九届中国连锁店展览会第九届中国连锁业会议暨连锁店展览会于11月1日在北京召开，会议历时3天，汇集了包括零售商众多知名企业。 梅特勒托利多公司此次派出了十多人的参展队伍，从商用衡器设备到解决方案，全面展示了包括条码秤、收银秤、POS秤、高端触摸屏电子秤等在内的众多梅特勒托利多品牌商用衡器产品。公司全面丰富的产品线和出色可靠的设计引来众多客户的好评。 在展示产品的同时，梅特勒托利多更是围绕“超越称重”的主题，向用户介绍了包括联网收银方案等在内的一系列零售解决方案，很好地体现了梅特勒托利多“以人为本 以客为尊”的经营理念，为提高连锁经营者管理水准、提升企业经营价值起到了很好的作用。 通过这次展会，我们很好地了解了零售业的现状和发展，梅特勒托利多将在此基础上继续迈进，紧扣国内零售业的发展脉搏，提供更多更好的产品和更完善的解决方案，携手中国零售业共同发展！screen.width-300)this.width=screen.width-300"梅特勒托利多产品工程师与梅特勒托利多i-15计价秤。screen.width-300)this.width=screen.width-300"观众饶有兴致地研究梅特勒托利多i15产品以及与产品相关的联网收银方案。

p style="text-indent: 2em "“现在的零售商与供应商，早已不是单纯的供与求的关系，而更多是合作、联合、共赢的关系，比如在称重解决方案上，梅特勒-托利多已经在这个精密仪器领域了钻研了100多年，不断敏锐地捕捉相关科技领域的新发明、新技术，专注挖掘客户领域的新应用场景、新需求，创新性地研发、推出梅特勒-托利多在商用称重领域的新产品、新服务。”汤伟锋说道，与沃尔玛的合作，正体现了零供之间对彼此价值依赖的亲密关系，而梅特勒-托利多的历史，也正是依靠强大的产品创新力不断挖掘、满足客户新需求的精进史。/pp style="text-indent: 2em "就以AI智能识别自助服务秤的研发为例，作为全球商用衡器领导品牌，梅特勒-托利多早在10多年前就率先推出了智能自助称重设备，并根据不同国家、地区和客户、商圈实际情况不断进行产品进化、迭代，研发了一系列针对不同应用场景的商超顾客自助称重产品解决方案。/pp style="text-indent: 2em "尤其近年来，在新一代bPlus条码秤、Freshbase智能触屏秤、FreshWay Plus智能PC秤以及AI智能识别等一系列产品与新技术应用加持下，形成了梅特勒-托利多在各种商用称重场景下一系列解决方案在国内市场爆发式增长的阶段，在多个称重场景下都受到了很多零售商青睐。/pp style="text-indent: 2em "随着今年疫情的出现，人们的生活方式和消费习惯也发生了变化。/pp style="text-indent: 2em "过去消费者在超市购物时喜欢更多让服务人员给自己提供服务，比如让打秤员为自己选购的蔬果称重、交易时把商品放置在收银台让收银员扫码收款，但疫情加速了消费场景的改变，在购物时人们更愿意选择自助式服务，比如自助选购、自助称重、自助结账……/pp style="text-indent: 2em "“AI智能识别自助称重解决方案一定是趋势，而且疫情加速了这一趋势到来，在这方面梅特勒-托利多早已研发推出了相应的成熟解决方案，而且智能识别技术已经根据用户使用的不同场景需要应用在了多款梅特勒-托利多产品解决方案中，比如把非常经典的17寸EVO自服务秤和商品识别软件结合，并将解决方案迅速推入成熟期。”汤伟锋说道，在沃尔玛门店的智能识别自助称重场景，就是其中之一。/pp style="text-indent: 2em "新技术的应用固然重要，但梅特勒-托利多引入新技术的出发点不是为了博眼球、炒概念，而是能否解决零售商户的痛点、实际问题，提升效率。/pp style="text-indent: 2em "“而梅特勒-托利多的优势，不仅在智能识别技术上，更重要的是我们成熟、稳定的硬件产品，完善的售前售后服务体系。我们一直聚焦为零售商提供完美的称重解决方案，AI智能识别体验也是方案迭代自然而然的一个阶段。”汤伟锋表示，做好我们的核心产品解决方案，针对客户痛点积极引入AI科技赋能，再依靠我们完善的售前售后服务体系保障产品解决方案的高效落地与效果，从而帮助零售商给顾客带来新奇、愉悦的购物体验，同时做到减员增效。/ppbr//ppstrong原文/strong：br//ppimg style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/41743a56-7905-4f6a-aaf4-15bd55d0b682.jpg" title="1.jpeg" alt="1.jpeg"//pp style="text-indent: 2em "过去消费者在超市购物时喜欢更多让服务人员给自己提供服务，比如让打秤员为自己选购的蔬果称重、交易时把商品放置在收银台让收银员扫码收款，但疫情加速了消费场景的改变，在购物时人们更愿意在自主、自助式的场景下完成。/pp style="text-indent: 2em "01/pp style="text-indent: 2em "30多岁的时尚宝妈张芸，在沃尔玛购物时遇到了一件新鲜事儿。/pp style="text-indent: 2em "8月的一个周末，几日没逛街的她在沃尔玛买菜时无意中发现，往日熙熙攘攘等待称重的蔬果区少了专门帮顾客称重的打秤员，却多了几台崭新的科技范儿十足的“新成员”，几位顾客站在这些“高科技”前，将选购的蔬菜水果放在这种全新秤台上，相应商品的重量、价钱等结账信息就自动被打出来。/pp style="text-indent: 2em "“无论哪种散称的蔬菜、水果，只需放到秤台上，就会马上显示相应商品名称、图片、价格、重量等信息，同时相应的结账价签就打出来了。”刚完成自助称重的一位女孩儿看着有些惊讶的张芸，兴奋地说道，她也是前几天来购物时发现的这些“新面孔”，科技感满满，方便快捷很少排队。/pp style="text-indent: 2em "看着这位地道的00后脸上洋溢着“嘚瑟”的笑容，一种不地道的“反嘚瑟”想法居然在张芸的脑海一闪而过，“嘚瑟啥，别以为我不会用哈，最多看一遍！”/pp style="text-indent: 2em "张芸这一看不要紧，还真看出了大多数顾客不会注意的信息——这些AI智能识别称重设备上都有着统一的“METTLER TOLEDO”标志，只是张芸可能只在以前无数次排队称重时、潜意识里对这个标有种似曾相识的熟悉感。/pp style="text-indent: 0em "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/eca069be-944f-4cc0-a96c-57b4b74b03e5.jpg" title="2.jpeg" alt="2.jpeg"//ppbr//pp style="text-indent: 2em "02/pp style="text-indent: 2em "像张芸一样，越来越多的顾客开始在沃尔玛门店感受到这种全新体验：从最初的陌生新奇感到很快愉悦接受的高效、自助式购物体验。而正是这些愉悦购物体验场景的研发、提供者，一直在背后默默推动着越来越多的企业乃至行业的整体进步。/pp style="text-indent: 2em "“比如几年前自助收银设备刚出现时业内就有质疑‘自助收银靠谱吗’的观点，但现在自助收银设备已经遍布大街小巷，甚至成了很多超市门店的标配，不仅满足并提高了顾客的不同购物体验，还提升了人效。”商用衡器领域领导品牌梅特勒-托利多市场经理汤伟锋告诉龙商网&超市周刊记者，AI智能识别自助服务秤也会经历这样一个过程，但这个过程会更快，“因为这种既迎合了顾客的消费体验又降低了人力成本、提升了效率的产品，不仅是趋势，更是当前超市企业提升门店效率、竞争力、服务体验的有力工具，很多引入智能识别自助服务秤的门店，已经明显减少了称重用工。”/pp style="text-indent: 2em "作为全球零售业领头羊的沃尔玛，之所以在竞争激烈的中国市场上能多年做到长袖善舞，除了善于未雨绸缪地因势利导、充分利用资源外，很重要的一点就是其从不吝啬在引入先进科技应用、提升顾客体验、降本提效等方面进行果断投入和探索。/pp style="text-indent: 2em "但沃尔玛也从不盲目投入，在引入的产品、设备、技术、服务等的性能、品质、稳定性及合规性上，其对上游供应商伙伴的相关资质、实力等软硬件水平的要求非常高。而在这方面，梅特勒-托利多的价值主张与沃尔玛不谋而合，成为双方可以高水平合作多年的重要原因。/pp style="text-indent: 2em "“现在的零售商与供应商，早已不是单纯的供与求的关系，而更多是合作、联合、共赢的关系，比如在称重解决方案上，梅特勒-托利多已经在这个精密仪器领域了钻研了100多年，不断敏锐地捕捉相关科技领域的新发明、新技术，专注挖掘客户领域的新应用场景、新需求，创新性地研发、推出梅特勒-托利多在商用称重领域的新产品、新服务。”汤伟锋说道，与沃尔玛的合作，正体现了零供之间对彼此价值依赖的亲密关系，而梅特勒-托利多的历史，也正是依靠强大的产品创新力不断挖掘、满足客户新需求的精进史。/ppimg style="" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/e992cda2-2dfa-4dcc-9b4f-8798984b7f3e.jpg" title="3.jpeg"//ppimg style="" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/0ac7c4fd-ff4d-446f-80ce-aa7fdc3b7b20.jpg" title="4.jpeg"//pp style="text-indent: 2em "03/pp style="text-indent: 2em "就以AI智能识别自助服务秤的研发为例，作为全球商用衡器领导品牌，梅特勒-托利多早在10多年前就率先推出了智能自助称重设备，并根据不同国家、地区和客户、商圈实际情况不断进行产品进化、迭代，研发了一系列针对不同应用场景的商超顾客自助称重产品解决方案。/pp style="text-indent: 2em "尤其近年来，在新一代bPlus条码秤、Freshbase智能触屏秤、FreshWay Plus智能PC秤以及AI智能识别等一系列产品与新技术应用加持下，形成了梅特勒-托利多在各种商用称重场景下一系列解决方案在国内市场爆发式增长的阶段，在多个称重场景下都受到了很多零售商青睐。/pp style="text-indent: 2em "随着今年疫情的出现，人们的生活方式和消费习惯也发生了变化。/pp style="text-indent: 2em "过去消费者在超市购物时喜欢更多让服务人员给自己提供服务，比如让打秤员为自己选购的蔬果称重、交易时把商品放置在收银台让收银员扫码收款，但疫情加速了消费场景的改变，在购物时人们更愿意选择自助式服务，比如自助选购、自助称重、自助结账……/pp style="text-indent: 2em "“AI智能识别自助称重解决方案一定是趋势，而且疫情加速了这一趋势到来，在这方面梅特勒-托利多早已研发推出了相应的成熟解决方案，而且智能识别技术已经根据用户使用的不同场景需要应用在了多款梅特勒-托利多产品解决方案中，比如把非常经典的17寸EVO自服务秤和商品识别软件结合，并将解决方案迅速推入成熟期。”汤伟锋说道，在沃尔玛门店的智能识别自助称重场景，就是其中之一。/pp style="text-indent: 2em "新技术的应用固然重要，但梅特勒-托利多引入新技术的出发点不是为了博眼球、炒概念，而是能否解决零售商户的痛点、实际问题，提升效率。/ppimg style="" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/a60162f3-833a-42c9-9771-8635367e8cd3.jpg" title="5.jpeg"//ppimg style="" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/c2b46a76-74a1-4379-83ff-4c6a1b7f8247.jpg" title="6.jpeg"//pp style="text-indent: 2em "“而梅特勒-托利多的优势，不仅在智能识别技术上，更重要的是我们成熟、稳定的硬件产品，完善的售前售后服务体系。我们一直聚焦为零售商提供完美的称重解决方案，AI智能识别体验也是方案迭代自然而然的一个阶段。”汤伟锋表示，做好我们的核心产品解决方案，针对客户痛点积极引入AI科技赋能，再依靠我们完善的售前售后服务体系保障产品解决方案的高效落地与效果，从而帮助零售商给顾客带来新奇、愉悦的购物体验，同时做到减员增效。/pp style="text-indent: 2em "“2019年中国超市百强企业的房租成本基本稳定，但人均工资比上年提高了5.8%。”从2019年度中国超市百强报告的这一数据不难看出，不断上涨的人力成本成为超市越来越大的支出。如何降本增效，每家企业都在探索适合自己的路径。/p

当我们看一些刑侦类的电视剧时，检测者需要找到血迹证据时，一般会向相关区域喷洒鲁米诺并关灯。这为影视剧增添了一定的喜剧效果，但对需要在不太理想情形下找到具体血迹证据的现实检测者来说并不是良好的方案。现实中，研究人员一直在寻找检测织物上极低浓度血液的替代方法，最近他们在热成像技术中找到了答案。血液在其自身的红外光谱中不可见，但在沾有血迹的样品上喷洒水蒸气可以创建热信号，这种热成像方法可以在法医检测中替代鲁米诺的方法，成为新的检测方案。今天，就来说说化学研究员Michael Myrick博士和Stephen Morgan博士及其南卡罗来纳大学的团队研究在法医应用领域将红外热像仪用作检测和记录生物液体（如犯罪现场的血迹）证据的替代方案。传统鲁米诺存在的问题鲁米诺本身是一种粉末，在混合了双氧水后用于织物表面进行测试。如果存在血，血红蛋白中的铁会催化鲁米诺和双氧水之间的反应，将电子释放为对蓝光可见的光子。但是，鲁米诺还能与铁之外的其它物质反应，很可能导致判断错误。Myrick博士解释到，鲁米诺会与芳香胺、铜盐、漂白剂等多种物质发生反应。此外，它还有一个问题，它还可能会对DNA检测产生潜在影响：虽然它不会直接破坏DNA，但是它可能会影响某些遗传标记。血的吸水/解吸水特性类似于棉花的吸水/解吸水特性，因此即使全血印迹在棉花上也模糊不清。当向血迹上喷洒鲁米诺时可能会模糊或冲掉血迹。“如果存在纹路图案，如指纹，然后您用一种液体浸泡它，那么您可能会完全失去它，”Myrick博士说道。这样就会失去识别织物上指纹的所有机会。过度稀释血迹还会导致随后样本的DNA检测成为泡影。红外成像应用的研究过程Myrick博士和他的团队一直在寻找更好的方式：为医学检测可视化血迹和其它生物液体。Myrick对能进行观察超过数秒、可重复且不会破坏样品的检测方法尤其感兴趣。他和他的团队开始研究利用红外线反射来可视化血迹。虽然红外线反射的确奏效，但是血迹在热图像中总是模糊不清。“单纯依靠热成像并不是很好的可视化化学对照物的方式，”Myrick博士坦承道。他和他的团队正寻找提高对血液灵敏度的方式，并将蒸汽作为在红外光谱窗口中创建强吸收谱带的方法。然而，在试图改进方法的过程中，该团队偶然发现一种更好的方法。研究生Wayne O’Brien的任务是用旅行喷汽熨斗喷出的氧化氘浸透一块棉布，并测量反射率。O’Brien恰好记录了蒸汽喷到棉布上的红外视频，并有了惊人的发现。“在打开蒸汽那一刻，他向我展示的红外视频中，100倍稀释的血迹就像一只被点亮的灯泡。这惊人的现象在之前是非常难见的，刹那之间在图像中点亮，”Myrick说道。此外，与鲁米诺会立即褪色不同，他们发现水蒸气在沾有血迹的织物上的作用是持续的。Myrick称：“如果您取一块布料，并让其进入温度升高的湿润环境中，您可以无限期地看到血迹，它不会时而出现时而消失，只要您将其置于湿润环境中，就可以永远看到它。”热像仪+水蒸气，血印无所遁形Myrick的团队将他们的发现用于研究三种类型布料上的血指纹。“指纹”来自一块定制的橡皮章，这些“指纹”被弄湿且印到三块不同类型的染色织物。每块织物印上两个指纹血印，其中一个指纹印稀释10倍，另一个指纹印未稀释。然后，让血印风干24小时。当需要对血印成像时，研究人员让样本暴露在蒸汽挂烫机的去离子水蒸气中。在很长一段时间里，他们每隔三秒蒸一次布块，在每次喷蒸汽间隔中暂停记录。向样本喷水蒸气会直接产生热量，Myrick博士将这一过程比作是走出干燥的空调房来到湿热的户外。您穿的每一件衣服会立即吸收水蒸汽，温度略微上升，这种升温在红外图像中显而易见。正像增加水分产生热量一样，撤去蒸汽源会导致冷却。但是，像腈纶或涤纶这样的疏水性织物只能保持极少量水分并很快达到平衡。因此，血迹区域将比布料其它区域冷却得更慢，这样就产生温差，在红外图像中很容易识别。腈纶织物上的完整血印，左侧：蒸汽暴露于湿气期间的热图像，右侧：暴露后蒸发冷却，对比度足以辨别指纹纹脊图案。涤纶织物上的完整血印，左侧：蒸汽暴露于湿气期间的热图像，右侧：暴露后蒸发冷却。在一组记录中，他们为FLIR A6751sc SLS热像仪安装了一个50mm镜头，以便对整个血印进行成像。FLIR A6751sc提供快帧频和480ns积分速度，使研究人员能够记录快速热暂态。第二组记录使用13mm镜头，使Myrick的团队能够观测单张放大的“指纹”脊纹图案。在两种情况下，该团队通过FLIR的ReasearchIR软件操作热像仪。涤纶上的10倍稀释血印显示指纹纹脊图案和由血液凝固物芯吸作用引起的晕圈。Myrick的团队发现对棉布上的血印进行成像有些困难。这是因为水分占总重量的比率高达20%，棉布吸收的水分与血迹本身吸收的水分相当。相比之下，腈纶和涤纶等合成纤维吸水性较弱。“棉布是一种复杂的织物，充满松散的纤维，”Myrick补充道。“并且线吸水的速度不一样，单根纤维的反应极快。”全血印内的单根线与棉布其余位置形成鲜明对比因此，该团队非常成功地对棉布上的放大纹脊进行了成像。他们注意到，棉布浮丝上的全血和其它区域的全血之间存在明显对比。该对比仅在浮丝能够吸收蒸汽的30 ms期间可见。“FLIR A6751sc使我们能够进行高速测量，事实上，纤维仅会在热视频中的其中一帧发亮，”Myrick解释道。之后，大部分布料已吸收足够的水蒸气，因而消除了全血和棉布之间的热力差异。全血印仅在喷蒸汽期间模糊可见，像腈纶样本一样，有一个织纹阻止织物与血印完全接触。但是，与纬纱（水平方向）相比，经纱（垂直方向纱线）凸起，所以经纱上的血液凝固物更明显。纹脊断裂出现在腈纶布组织防止血印与织物完全接触的位置根据Myrick的研究结果，当确定织物上是否沾有血迹时，热成像技术是鲁米诺法的可行替代方案。甚至可以说，热成像是更可取的，因为辅助成像的水蒸气不会进一步稀释血迹，也不存在毁掉证据的可能性。虽然使用水蒸气会对棉布上血迹成像带来一些挑战，但是高速、高分辨率的红外热像仪可提供一种变通方案。FLIR A6751sc等科研热像仪具有记录松散棉纤维快速升温或冷却所需的帧频和积分速度，这可通过放大镜头得到加强。Myrick和他的团队将继续研究棉线上高速成像的应用，以期改善这一过程。FLIR A6750系列FLIR A6750中波红外热像仪具有短曝光时间和高速窗口帧频，使其成为记录快速热事件和快速移动目标的理想之选。这款制冷型锑化铟热像仪能定格移动对象运动并准确测量其温度，以及执行各种各样的无损测试。具有327,680（640×512）像素的红外分辨率和高灵敏度，能生成清晰的图像，非常适合用于精密仪器的检查。FLIR A6750系列热像仪能同FLIR ResearchIR Max软件无缝连接，对热像仪获取的热数据进行浏览，记录和处理。另有软件开发包(SDK)可供选择。FLIR红外热像仪具有锁定、瞬时探测和脉冲功能可执行高级检测工作如：无损测试（NDT）、应力制图能分辨小至1 mK的温差

零售智能设备盘点Kevin Kelly曾说：“不管你现在做什么行业，你做的生意都是数据生意。” 随着商业发展，大数据将在零售业的不同环节产生更加广泛的影响，智能零售未来必将基于大数据场景进行分析预测或视觉化的处理，从而在整个商业生态上发挥作用。而梅特勒-托利多则当之无愧是这方面的佼佼者，我们所提供的各种智能秤产品，为零售业的智能化注入了一股新风。 bPlus条码秤 作为目前最新一代的条码秤，它不仅延续了它的前辈-RL00操作简便的优点，且处理的速度更快。在装载了其独特的设计和智能化软件后，更能有助于简化称重，提高销售和品类管理的效率过程，帮助用户持续的节省成本，提升绩效 Freshbase智能触屏秤这款秤拥有高兼容性的特点，能无缝融入客户现有的系统中，更能与其他托利多产品混合使用。它能提供ALL IN ONE 的整体解决方案，全方位服务于每一个称重环节，专业的界面设计，清晰的操作指示，无一不有助于简化称重流程，提高服务效率 Freshway PC秤 还在为收银桌上的电子秤，钱箱和打印机的摆放而苦恼吗？Freshway PC秤的称重，打印，收银一体化为你完美解决这些麻烦。不论是作为安装POS软件应用，连接钱箱的结账设备，还是连接客户ERP系统，这款秤绝对能为你提供绝佳的体验。附带的大屏客显屏幕更能让顾客直观的注意到店内的推广，大大提高了营销效率，降低了成本。 ISmart Evo PC秤ISmart是一款颠覆了人们传统对秤的定义，管理高档食品连锁店等商业的IT智能终端。它不仅能集成全年不POS机功能，运行POS软件，直接打印POS收据，还能通过定制开发的软件，实现各种组合促销，会员功能，统计相关销售数据，进行进销存管理，甚至能实现跨地域的集中式终端管理。 ISmart PC自服务秤 无人售货店大家一定早有耳闻，那在这些店里购买蔬果等产品，一定离不开iSmart PC自服务秤。友好的客户界面，自在的购物体验，这款自服务秤可以帮助零售商的生鲜，蔬果部门赢得更多的顾客，为购物带来真正的乐趣。这款秤易于被任何年龄的顾客理解和使用，从而加速称重过程，减少顾客的等待时间，提高商超的服务效率和减少商家的人力成本 也有小伙伴会问，如果门店里用了多款秤，那该怎么整合销售数据？这时候就轮到梅特勒托利多自行研发的软件Scale Manager 数据管家出场了。 顾名思义，这是一款电子秤管理工具，它能统计门店内所有托利多电子秤的数据，进行基础的数据下发，报表统计，计划任务等功能，让所有的托利多电子秤，变成一个更为智能化的整体，是不是很强大?

核心提示 一家矿业公司泄漏含重金属污染物约20吨。这起罕见的污染事件令广西柳江的主要支流龙河遭受污染，进而威胁柳江重镇柳州市居民的饮用水水源，一场跨越春节的全程阻击战由此开打　　事后人们得知，柳州并不是这次举国关注的镉污染事件的源头，虽然它是2012开春之月这起重大新闻事件的中心。　　过完春节七天长假回来的人们打开电视、报纸，有些感慨地发现在中国南部一个叫做柳州的中等城市，150万人过了一个很不一样的春节---饮水河流柳江受到上游镉污染。　　对在这里土生土长的市民黄秀贞(化名)来说，此时的柳州似乎成了一个谜，对饮用水安全担惊受怕的念头来回在她脑子里翻腾，当拜年的电话一个接一个地打过来的时候，她总是友善地说上那句不知重复了多少遍的话：“接点水吧，存多一点。”　　龙城柳州，在龙年的开春之际，并没有碰上好运气。　　跨年阻击镉污染　　这是广西最寒冷的时节，雨像春季那样下个不停，印象中柳州人很久没见到太阳了，人们忙着筹备过年，包粽子、炸扣肉、置办年货。忙碌的龙城人没有想到，距离柳州一百多公里外的宜州，一场四天之前发现的危险，正在悄悄地逼近。　　这天，一条不起眼的短消息出现在柳州最热销的都市报上，细心的人们发现，后来被当作新闻铺天盖地的出现在全国媒体上的许多报道，在这条小消息中都已涉及。　　消息称，从河池流进柳州市的龙江河水受到轻微污染，但市区柳江河的饮用水“还是安全的”，环保部门检测柳江河的水质镉含量没有超标。　　晚上，黄秀贞接到一个电话，一位据称听到环保局内部消息的朋友告诉她，受污染水源还有三个小时到达柳州，让她赶紧储备用水。她还想细细问下到底出了什么事，到底要储备多久的用水，对方只说了句越多越好，就匆匆挂了电话。　　在把家里所有能腾空出来的容器装满水后，黄秀贞开始给自己的朋友打电话，把这个重大的“内部消息”跟朋友分享，对方总是问怎么回事，她也匆匆地说，赶紧接水吧，我还有几个电话要打呢。　　事后人们得知，在大家相互传递各种消息时共同打探的那个谜底，并不存在于这个城市。　　1月15日，距离柳州一百多公里的宜州市拉浪水电站内，养鱼者发现网箱内的鱼接二连三地死掉，宜州市环保部门调查检测后发现，龙江河拉浪码头段前200米水质重金属镉含量超标。　　1月18日凌晨3时30分，下游的柳州市接到河池市发送的传真函，被告知上游发生重金属污染事件，龙江河水质受到镉污染。受污染的水团可能将于同日10时到达柳州。　　龙江是柳江的上游支流之一，发源于贵州省荔波，在柳州市下辖的柳城县与同样发源于贵州的融江汇合而成柳江。柳江是整个柳州市工农业和生活用水的主要来源，在市区内的总长度是130千米。　　18日刚上班，河池的传真通告就开始向上汇报，9点多柳州市环保局派出的监测人员已经在赶往三岔断面的路上。　　现在回忆起来，柳州市环保局副局长龚继冬仍觉得“反应迅速”，当日11点已获得第一次监测数据，彼时三岔断面的龙江水还并未超标，也正是从那个时候开始，监测人员开始驻守上游各点，每两个小时监测一次水质。　　柳州方面一直为自己的反应速度颇为自豪，多日后法治周末记者在柳州市应急指挥中心采访时，轮班的工作人员仍然骄傲地说，当时上游通知受污染时，只是一句话，没有任何的检测数据，我们自己设点监测，根据定时监测数据对事态的发展作出预期，评定事件级别，最终确定整个应对策略。　　20日上午，柳州市处置龙江河突发环境事件应急指挥部成立。指挥小组成员除了主要的市领导和部门负责人外，还包括了柳州移动、联通和电信的老总。　　22日，除夕，龙城市民在鞭炮声和连绵的细雨中迎来了一年最大的一顿团圆年夜饭。应急指挥中心里，龚继冬和身边坚守的几个人，盯着屏幕上的水站实时监控画面，聊着随污染团的来去而不断变化的镉含量数据，吃着刚刚从超市里买回来的泡面，过了一夜。　　阻击上游的镉污染可能是持久战龚继冬倒是有所准备，没有准备的是泡面居然一直吃到年初三。　　柳州市民抢购瓶装水　　因为家里来了客人，韦杰到附近的超市买饮料，他吃惊地发现，旁边摆放瓶装水的货架上居然空空如也，排队结账时，前前后后几乎都是买水的，超市门口的一位大妈正在打电话叫家人来帮忙运水，她的身边，堆着五箱矿泉水。　　回到家里，韦杰把这一奇观当成笑话告诉父母，父母想了半天，记起似乎听过上游水源污染柳江的事情，开始不安起来，最终决定让韦杰也去超市搬一箱水回来，以策万全。　　再次来到超市的韦杰听到超市收银员正跟顾客解释，目前超市的箱装矿泉水已经卖完，要购买可次日上午再来，近几日每天超市都有半车的瓶装水进货。韦杰稍稍放了点心，回去了。　　柳州的大型超市南城北货并没有遭遇这样的尴尬。大年初二时，南城北货柳石路店店长李永明接到了市商务局的电话，告诉他要做好储备，保证瓶装水的正常供应。　　南城北货于是开始从南宁和桂林调水，李永明告诉法治周末记者，初三初四两天，超市瓶装水的销量比平常翻了十倍，瓶装水销量的大幅提升一直从25日持续到29日，市民疯狂购水的势头才缓和下来。　　这一天的中午，柳州市委宣传部官方微博“我爱柳州”开始每隔几小时发布一次最新水情，通报几个监测点的镉浓度监测数据。　　黄秀贞发现，最近两天在路上与熟人见面，除了新年问好之外，最集中的话题就是谈水情，家里买水了没有，买了多少，哪个超市还有水，哪个超市已经断货了等。　　她心里总是暗暗庆幸，幸好知道得早，别人现在才到超市抢水，自己早就买了几个大桶，在家储够了饮用水。　　接到朋友打过来的感谢电话她就挺高兴，如果电话那头的人说当时听你话再多接点就好了，甚至直接说当时接了后来两天看看没什么动静又把水倒了以免占地方时，她就会很生气，气呼呼地把朋友责备一通，然后再次好心地说，现在再接点吧，还来得及，最高峰还没有到。　　很多市民不为所动，他们拒绝别人储备用水的善意提醒时说得最多的一句话是：“一百多万人的事呢，又不是你我一个人。”　　市民谭英初四晚上得到消息，初五初六柳州市将停水两天，告诉她的人很斩钉截铁，并让她备好水后通知邻居。　　长期不关注本地新闻、看电视也从不在当地频道停留的谭英心里还暗暗纳闷：大过年的，停水两天，不能吧。　　抱着半信半疑的心态，她接了一桶水，在次日发现消息完全不实后全部用来冲了厕所。　　如果看本地新闻，谭英当天应该能看到当天柳州市发布的紧急通知：龙江与融江汇合处下游3km处水体中镉的浓度为0.0107毫克/升，超出国家标准1.14倍。请柳江露糖断面以上河段沿岸企事业单位及村屯、社区居民，暂停取用该河段河水作为饮用水。解除危险接通知后方可取用。　　只是不知道这则官方消息是否反而加强她储水的信心。　　水质恢复需时一个月　　这是假期结束后正式上班的第二天，对广西镉污染事件的新闻报道铺天盖地，柳州俨然已是事件的中心。　　一切随着假期的结束迅速恢复正常。　　柳州启动了日供水量3.5万吨自来水的备用水源，将原柳铁供水管网与柳州市生活用水管网对接，自来水公司也明确表示只要镉浓度控制在超标2倍之内，都有能力通过技术处理使其达标。　　市民听到广西自治区副主席的豪言壮语“哪怕动用全世界力量也要保证水质达标”，市长也保证“绝不向市民供应一滴不达标水”。柳州市的五个电视频道24小时在屏幕下方滚动播放最新水情监测数据、告诫市民勿信非官方的停水信息以及物价局提示市民可举报商家擅自上涨瓶装水价格的电话。柳州当地号段的手机每天至少接到三次当天水情监测报告。　　上游的利好消息也不断传来，此前迟迟无法确定的污染源据称已被截断，涉嫌导致污染的广西金河矿业股份有限公司的高层已被警方拘留，在柳江上游设立的五道防线已成功降解镉浓度的60%。　　再到超市去问箱装矿泉水摆放在哪里，好心的超市导购大姐就会劝说，怎么现在还买水，现在每天都公布数据，水达标了，不用买了。　　她坦言近几天买水的人少了很多，超市也仅剩几箱水了，但这两天并没有进货。　　大规模的新闻报道澄清了各类小道消息传播的流言，同时也引发了更多人对镉污染事件的关注。　　即便是一名公务员，在长假后正式回到局里上班之前，覃永轩(化名)甚至都不知道柳州水源受到镉污染的事情，一听说，就已经很严重了，柳州已是全国的焦点。　　但是他并不担心，局里给每人发了一箱瓶装水，据说单位食堂的水也是经过再次处理的，吃食堂的饮食也无可担忧，唯一让他紧张的是现在出去外面喝早茶或者吃饭，他发现周边的同事、朋友谨慎得吓人，用水制作的菜一律不敢点。　　早前对事件完全不上心的市民受氛围的影响，也开始热乎起来，四处探听消息，只是仍然未见行动，为表示自己的满不在乎，他们常常对别人这样自我安慰：“喝了这么久了，怕什么。”　　在事件的肇始地宜州，刚刚参加工作的警察郑年(化名)也忙了很长一段时间，最近几天他们的任务是查实用于投放到龙江中和镉浓度的几种主要物资的数量，据透露有商人借此事件发国难财，对中和镉的石灰和氯化铝造假。“现在投放下去的这些东西质量没法查了，只能核实下数量。”　　这天仍守在洛东电站的郑年，看着武警将一袋袋的中和物资往河里倒，悄悄地和同事议论，两天前污染源不是截断了吗，怎么指标还高呐?　　来到柳州市政府新闻办公室，法治周末记者观察到，工作人员接待记者时并不从门边的饮水机上取水，而是从旁边的一个开水壶中倒水，工作人员自己用水也从水壶中取用，以示安全。　　这一天，政府大楼上的应急指挥中心大厅一如此前的忙碌，市政府办公室、环保局、水利局、卫生局、水文局、住建局、公安局、市委宣传部十多人在值班。从北京过来挂职的柳州市副市长董旭辉只要不开会，每隔二十分钟就到大厅来一趟，看投影在墙上的大幅实时监控画面，询问各个站点监测数据。据说他今年春节没有能够回北京，只好将妻子接到柳州过年。　　从18日接到污染通知后天天耗在指挥中心的龚继冬向法治周末记者透露，整个污染事件结束后，才是他的假期和节日，而据专家预测，柳江水质要恢复到原来的水平，大约需要一个月时间。　　■事件回眸：　　1月15日，广西宜州市龙江河拉浪水电站内群众用网箱养的鱼突然批量死亡。宜州市环保部门经过调查发现，死鱼是由于龙江河宜州拉浪段镉浓度严重超标引起。　　1月18日，广西河池市通报发生金属污染事件，龙江河水质受到镉的污染。　　1月25日，广西龙江河水质超标事件污染源已初步查明，污染源来自广西金河矿业股份有限公司。　　1月26日，污染团进入龙江下游的柳江。　　1月29日，镉污染已进入柳州水源保护地。　　1月30日，广西方面通报，龙江河污染高峰值已从80倍降到25倍左右，同时已对涉嫌违法排污的7名相关责任人依法刑事拘留。

2009第七届中国国际肉类工业展览会于2009年9月5日-7日在中国青岛国际会展中心隆重举行，来自国内的知名肉食品加工企业和海内外众多屠宰及食品加工设备制造商及供应商参与了此次盛会。 本次展会中，梅特勒托利多除了展示针对肉食品行业的防水WP台秤、i-15收银秤、CUB秤、黑金刚外，还隆重推出了符合全球EHEDG卫生工程设计的PUA平台秤。全方位称重产品和解决方案受到了不少客户的青睐，更有不少客户现场达成了采购意向。 针对新实施的食品安全法规和食品行业越来越严格的生产规定，梅特勒托利多为客户提供全面的称重及信息化解决方案，帮助客户提升称重精度、满足卫生潮湿的工作环境并保障食品安全、提高生产效率!

2008年5月15日至17日，由世界肉类组织、中国肉类协会主办的&ldquo 2008第六届中国国际肉类工业展览会&rdquo 在北京展览馆成功举办。本次展会共设有12个展区，展出面积达40000㎡，涵盖了肉类加工、机械设备、包装机械等整个肉类产业链，吸引了国内外众多知名企业参展，展会规模为历届之最。 梅特勒托利多公司以称量和检测设备供应商的身份参加了此次展会。在展会中，梅特勒-托利包装检测部展出了经济型ASN35系列金属检测机和AdvanCheK系列X射线检测系统，为客户提供金属和非金属异物检测方案，帮助客户确保食品安全，避免对广大消费者造成物理伤害。另外，我们还展出了工业电子秤及商用收银秤，吸引了众多肉食加工企业的驻足。本次展会的圆满举办，为肉食企业提供了一个与我们的技术专家进行广泛交流和探讨的机会，让更多的人认识和了解到了梅特勒托利多肉食行业解决方案。秉承&ldquo 品质至上、勇于开创、追求变革&rdquo 的企业宗旨，梅特勒托利多将以先进的解决方案和技术服务，为改善人们的工作效率，提高人们的生活品质而做出更多贡献！

重庆市公安局发布4750万基层刑事技术室建设设备(痕迹及理化检验设备)采购大单　　2011年03月14日重庆市公安局在中国政府采购网发布基层刑事技术室建设设备(痕迹及理化检验设备)招标信息， 采购金额高达4750万元， 公分4个包，涉及气相、气质、显微镜、电子天平等仪器，详情如下：　　重庆国际投资咨询集团有限公司受重庆市公安局委托，对“重庆市公安局基层刑事技术室建设设备(痕迹及理化检验设备)”进行竞争性谈判采购。欢迎有资格的供应商前来参加谈判。　　一、谈判内容 合同包号设备名称数量（台/套）最高竞标限价（万元）竞标保证金（万元）合同包1：手印显现设备茚三酮/DFO手印显现柜（可为进口设备）432486.153824大空间熏显系统（可为进口设备）8超大型手印熏显柜（可为进口设备）8大型手印熏显柜（可为进口设备）28中型手印熏显柜（可为进口设备）43合同包2：痕迹现场勘查设备现场勘查灯2421059.56310宽幅足迹搜索光源154强光搜索灯111手持式多波段光源82多波段光源（可为进口设备）43地下金属探测器43现场痕迹综合勘查箱225平面和立体足迹提取箱90凹凸面灰尘痕迹提取仪88火灾现场勘查箱86爆炸现场勘查箱97微量物证勘查箱89金属冲压字迹显现箱53现场通道踏板78枪弹勘查箱43测距仪314物证牌355包3：显微镜体视显微镜（可为进口设备）421179.7911生物显微镜（可为进口设备）22电子秤（可为进口设备）41砂轮机38工具组合包43重型台钳41包4：理化检验设备气相色谱仪31451.4气质联用仪1　　备注：1、上述产品需送达采购人指定合同签订单位所在地(不超过43个单位)　　并完成安装 　　2、进口产品需报免税价。　　二、竞争性谈判时间、地点　　1、发售竞争性谈判文件时间：2011年3月11日-2011年3月18日　　2、发售竞争性谈判文件地点：重庆市江北区洋河一村78号(重庆国际商会大厦13楼1313室)　　3、获取竞争性谈判文件方式：　　3.1竞争性谈判文件发售地点：重庆国际投资咨询集团有限公司一部三处(重庆国际商会大厦13楼1313室)。　　3.2竞争性谈判文件售价：500元人民币/合同包(售后不退)。若邮购竞争性谈判文件请按重庆国际投资咨询集团有限公司账户信息汇款，在汇款单附言处注明汇款用途、竞争性谈判文件编号，然后将汇款单复印件、购买单位名称及所参加竞标的合同包号、详细通讯地址、邮编、电话、传真及联系人信息传真给我公司(传真：023-67706449)　　4、递交谈判文件截止时间：2011年3月24日北京时间 10:00时。超过递交截止时间递交的报价文件我公司恕不接受。　　5、竞争性谈判开始时间： 2011年3月24日北京时间 10:00时。　　6、竞争性谈判地点：重庆国际投资咨询集团有限公司(江北区洋河一村78号国际商会大厦5楼)会议室，具体会议室房间号，请竞标人在递交谈判文件当天，见5楼前台指示牌或5楼大厅电子显示屏。　　三、采购人基础资料　　1、采购人：重庆市公安局　　2、联系人：李斌　　3、电 话：023-63751708　　四、采购代理机构基本资料　　1、谈判保证金提交形式：电汇、转账支票形或现金支付(现金支付须直接在财务交纳，财务室详细地址：重庆市江北区洋河一路78号国际商会大厦503室)　　2、提交用户名：重庆国际投资咨询集团有限公司　　3、开户行：工商银行红五路分理处　　4、帐 号：3100023419200023047　　投标人应确保其提交的谈判保证金在递交谈判文件截止时间前按规定的方式到达上述账户，否则，采购人将视竞标人对谈判文件未实质性响应，其竞标无效。　　5、地 址：重庆市江北区洋河一路78号国际商会大厦1313室　　6、邮 编：400020　　7、电 话：(023)67707431 67706449　　8、传 真：(023)67706449　　9、联系人：严刚 何剑飞　　附件：竞争性谈判文件(痕迹及理化检验设备)采购人审定3.11.doc.doc

html,body{-webkit-user-select:text }*{padding:0 margin:0 }.web-box{width:100% text-align:center }.wenshang{margin:0auto width:80% text-align:center padding:20px10px010px }.wenshangh2{display:block color:#900 text-align:center padding-bottom:10px border-bottom:1pxdashed#ccc font-size:16px }.sitea{text-decoration:none }.content-box{text-align:left margin:0auto width:80% margin-top:25px text-indent:2em font-size:14px line-height:25px }.biaoge{margin:0auto /*width:643px */width:100% margin-top:25px }.table_content{border-top:1pxsolid#e0e0e0 border-left:1pxsolid#e0e0e0 font-family:Arial /*width:643px */width:100% margin-top:10px margin-left:15px }.table_contenttrtd{line-height:29px }.table_content.bg{background-color:#f6f6f6 }.table_contenttrtd{border-right:1pxsolid#e0e0e0 border-bottom:1pxsolid#e0e0e0 }.table-left{text-align:left padding-left:20px }基本信息关键内容：超净工作台开标时间：2022-02-1808:30采购金额：113.20万元采购单位：中国铁路沈阳局集团有限公司采购联系人：财务科采购联系方式：立即查看招标代理机构：中国铁路沈阳局集团有限公司代理联系人：财务科代理联系方式：立即查看详细信息沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购公开竞争性谈判采购公告ZTSYJCGS2022-0033辽宁省-沈阳市-和平区状态：公告更新时间：2022-01-30沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购公开竞争性谈判公告（项目编号：ZTSYJCGS2022-0033）一、采购条件受中国铁路沈阳局集团有限公司委托，中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所作为招标代理机构，现就沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购进行公开竞争性谈判。本项目采购资金已落实，具备采购条件。二、采购内容本次采购的业务外包项目名称、类别、工作量、交工验收地点详见本公告附件1。技术性能指标：1.执行的技术标准：无。2.铁路专用设备执行的相关文件、规定：无。3.产品认证或检验检测报告：软件基于自主软件平台进行开发，投标时需提供自主软件平台的软著证书。4.其他需具体明确的技术要求：（1）版权要求：成交人需提供软件的源代码（酒店模块除外）及相关技术性文档；软件模块涉及的知识产权归沈阳铁道文旅集团有限公司所有。（2）软件安全要求：成交人能够分析出项目实施过程中存在的潜在风险，并给出科学合理的解决方案，保证项目按照计划顺利完成。并且成交人要配合采购人通过软件推广应用前的技术评审、信息系统等级保护定级和互联网备案等工作。（3）其它见技术规格书。5.维保条款：按技术规格书提供酒店等业务综合管理系统和技术支持，并开展验收工作。在验收工作完成后，要求成交人持续开展维护工作。6.售后服务及要求：（1）质保期内成交人提供7x24小时服务，受理系统技术问题，确保软件的正常运行及优化工作。按采购人要求进行技术保障工作，对不能远程解决的问题需及时免费到现场解决。（2）合同期满后，双方凭自愿原则可续签维保合同。（3）若采购人新增使用单位，成交人免费安装该管理系统，为新增单位预留接口，微信小程序免费升级维护。（4）如成交人因公司破产、重组、并购或不可抗力等因素，无法继续为采购人提供产品维护服务的，应将产品全部源代码交给采购人。沈阳铁道文旅集团综合管理系统技术规格书1技术要求1.1业务要求综合管理系统功能模块存在以下几方面业务要求：（1）满足酒店日常管理及运营业务要求：实现前台预订、接待管理、收银管理、夜审管理、应收帐管理、宾客管理、客房中心、商务中心管理、在线运营分析（含报表系统）、销售部管理、系统管理、系统配置、系统维护、团队/会议管理、餐饮预订、会员管理。（2）实现与电话计费系统接口、与电子门锁（开关门、早餐刷卡）系统接口、与身份证系统数据接口、与公安局户籍系统接口、与智能房控系统接口、与支付宝微信支付接口、与第三方网络渠道订房信息接口。（3）提供微信小程序功能：实现会员注册、客房预订、积分管理功能；实现路内出差个性化客房预订及凭证生成。（4）满足“采购及高铁赠品”业务运营信息化系统功能需求：包括供应商信息管理、餐料设置、使用单位设置、食堂管理、价格方案、价格投放、系统配置、成员管理、权限管理、采购管理、销售管理、配送管理、结算中心、报表分析、餐料展示、购物车、配送设置、用户评价、个人中心、通知模块的功能。（5）提供工程管理信息化模块，满足人员管理、区域管理、工单管理、员工激励、数据统计。（6）提供“餐料供应”系统管理功能：实现采购端（食堂或高铁段）的基础数据、订单管理、到货管理；实现平台端（平台运营方）基础数据、食材档案、供应商档案、价格管理、订单分发、统计分析功能；实现供应商端（食材提供方，微信小程序实现）订单接收、订单发货、食材报价管理功能。（7）提供一个集团版信息化模块，实现集团中心管理、会员管理，最终将各业务板块在集团统一管理。1.2功能要求1.2.1酒店管理系统模块（1）前台预订/接待/收银功能:包括客人列表、房间计划表、房态图（当天及第二天、可用房列表、房间计划可用房）、预定（新建、复制、修改、取消、删除、恢复预定）、客史（喜好、消费习惯、分级别阅览、黑名单及VIP客户）、vip客人（分级管理、个人喜好）、黑名单、客人遗失物品等在客人预定或入住时自动提示、预定确认、预定等待处理、定金处理、模版预定和开房、复制开房、批量快速开房、团队开房、重新入住、复制合住、合住处理、修改帐户、浏览帐户、快速成批修改户籍、换房修改离期（房间升级功能免费升级、原价升级、升级报告）、同来人处理、留言/通知/任务、宾客去向、日志查询、打印户籍卡、欢迎卡、早餐卷、照片/身份证/签字扫描、签单控制、自动挂帐、财务信息、房税结构（Package）、特殊付款、押金处理（入住时会自动弹出出入押金）、客房检查、挂帐、付款、快速挂帐、结帐、批量结帐、团队结帐、提前结帐、中间结帐、费用打折、转帐、多帐户转帐、自动转帐、选择转帐、信用卡处理、帐单打印、发票管理、销售点预定、前台电子签单无纸化办公、房费管理。（2）夜审管理：夜审准备、夜审开始、交易审核、夜审结束。（3）应收帐管理：创建、修改、作废应收帐户；应收帐户查询；允许用户根据需要自定义各种查询条件的查询；挂账、快速挂账、转账；设置争议；自动、全部、部分兑现发票；快速平帐；创建收据、修改收据；冲账、打印应收结帐单、帐务审核。（4）宾客历史档案管理：新建、浏览、修改、复制、删除档案；合并客史档案、打印信签、文档管理、客史查询、报警（新建、修改、删除通缉犯、黑名单等各种报警信息）。（5）客房中心：查询、设置房间状态、洗衣单和客房MiniBar管理；维修房、关闭房、临时分配房、矛盾房的管理；房间、会场出现需要维修的设备设施及时与工程联网实时报修功能、客房检查。（6）商务中心管理：商务中心收银结账、账单打印、协议单位挂账、挂客房帐、统计分析报表。（7）信息查询：交班审核、帐务查询、公共信息查询（城市综合信息）、查询政府机关、银行、餐饮娱乐等各种信息资源、宾客意见、登记宾客对酒店服务工作的意见、物品租赁、行李寄存、酒店大事（用于记录即将或已经发生的酒店活动，重要事件，通知及营销策略等）、遗失物品、交通时刻表、黑名单查询、外币兑换等。（8）销售部：客户管理（新建客户、新建合同、任务管理、事件管理、待办事宜、客户拜访（回访）、签单授权人管理、联系人管理、价格更新、文档管理等）、销售员管理（工作计划、日程安排、工作移交、业绩考核和预测分析）、统计分析（市场分析、客源分析、国籍/省市分析、价格分析、客户类型分析、客户喜好分析、客户信誉分析）。（9）报表系统：提供报表系统或定制报表、可以mail或fax报表、可以连续打印多张报表、报表可以自由分组、可以对报表进行挖掘报表可以保存为XLS、PDF、RTF、HTML等数据格式。（10）系统管理系统配置系统维护：提供必要的系统管理及软件配置功能。（11）团队/会议：新建、复制、删除、修改团队、处理团队和会议房费、团队分房、团队锁房、房税结构、特殊付款等功能；团队统一修改户籍；团队酒店功能设置、打印团队/会议通知单、销售点预订（销售业绩，定制报表、酒店个性化需求）、团队封锁、挂帐、会议结帐、销售业绩考核。（12）总经理查询：营业状况分析、预测分析、客源分析、市场分析、国籍分析、市场客源国籍省市交叉分析、提供多种图形结构，例如：柱状、饼状、曲线、面状、线状、点状等等分析图。（13）综合收银：开单、改单、预订开单、快速开单、取消帐单、恢复帐单、调单、送单、换台调单、转单、多张单转单、跨销售点转单、设置特殊信息、设置公共帐单、沽清列表、冻结单、未结单、帐单信息、打印帐单、标准帐单、分单打印、多语种帐单、内部宴请等核算、支持包房费、最低消费、计时消费等各种灵活的收费方式、支持各种套票、支持交班审核、销售成本分析等大量分析功能。（14）餐饮预定/宴会系统：新建、修改、删除预定主单；厅房计划表明细安排建立、修改；定义预定菜谱；定金处理；设备预定；定义、生成和分发工作单；定义、分发和确认部门任务；预订确认；Vip客人管理；（15）餐饮客史分析系统：针对纯餐饮客户的宾客历史档案管理、宾客/公司用餐历史管理、查询客人餐史、优惠交易信息、历次来访信息、历次消费、个人喜好等信息。（16）电话系统、电子门锁一卡通、二代身份证、公安局户籍、智能房控、微信支付宝支付、网络渠道订单接口。（17）在线经营信息查询分析：提供常规经营信息分析报表。（18）综合收银：支持拼音代码点菜、PLU编码点菜、树状点菜等多种点菜方法，支持跨销售点点菜、openfood点菜等：中餐厅点菜宝没有连接酒店管理软件，操作繁琐，数据不全面，支持套餐点菜、套餐换项，支持拼菜功能：支持标准菜谱点菜；升级后有些接口点餐原来服务器可以用，双网百兆以上互用，停网用4G；开电子自助点菜功能；支持赠菜、废菜、退菜等功能；改码，设置上菜顺序、设置座位号，日志查询，支持高职餐、内部宴请等核算，支持包房费、最低消费、计时消费等各种灵活的收费方式，支持各种套票，结帐，交班审核，提供菜谱定价分析、菜谱分布分析、销售成本分析等大量分析功能。（19）库存二级库：1．库存系统二级库版本及统计报表。2．库存、成本保留；库存二级库。3．库存系统（电脑升级win7或win10最好）。4．库存卡电脑和服务器有关。5.免费增加二级库模块。1.2.2微信小程序模块（1）会员管理：包括注册、客房预订、文旅介绍、美食及会场；文旅商城；会员开发、积分管理、组合促销、会员权益展示；旅游信息：景区门票、专列游；（2）路内出差功能：职工出差专用界面模，等同协议客户功能；实现个性化客房预订界面；满房或售罄返回功能；查看、导出满房凭证：满房凭证涉及内容：预订日期、酒店、房型、价格，以便财务核实查验；员工福利：定期推出生日宴、员工内购商品等福利活动，支持在线购买及后台统计。1.2.3采购及高铁赠品模块（1）供应商信息管理：用于对供应商信息的维护。（2）餐料设置：餐料分类、餐料维护：进行餐料基础信息维护，并提供库存预警、过期预警方便管理，支持多种格餐料图片的上传；餐料包含一级分类二级分类品种、规格、单位等信息，同一个餐料链接要有根据不同规格的选项对应的不同价格。（3）使用单位设置：使用单位基础信息维护；根据要求对使用单位进行分组、分类。（4）食堂管理：食堂基础信息维护，提供区域、上级主管单位等设置；同时提供使用人员配置功能；（5）价格方案：按餐料进行价格设置，支持数据导入，批量修改等功能。（6）价格投放：设置销售价格、采购价格、税率、税额、含税价格、不含税价格等字段。按照不同的单位、食堂、供应商、区域可以分别导入或可选择性导入采购价格、税率等数据，根据采购价格比例生成销售价格，并能够导入超市价格等，需要导入的数据同时能实现手工编辑录入、修改功能。（7）系统配置：提供相关必要的系统配置项。（8）成员管理：提供对采购组、配送组、项目负责、食堂、供应商的成员管理及设置。（9）权限管理：为采购组、配送组、系统管理员等成员进行动态权限设置机制。（10）采购管理：提供采购入库功能，支持按模板进行数据导入，支持拼音码、条码输入等；可删除商品和修改数量。下单后，程序自动提交到餐饮配送组和对应的供应商。（11）销售管理：管理相关使用单位购买的订单；根据食堂、站段、供应商等多种查询机制。（12）配送管理：管理餐料下单后进行的配送流程，可选择配送时间，餐料供应组对下单发货验收全流程进行监督，管理餐料质量（检测报告照片，验收照片，评价）和供应及时性（是否及时送到）。（13）结算中心：提供统一的结算机制，包括供应商结算统计及使用单位结算统计，提供相关的结算对账清单、结账、开票管理等功能；结账时可按站段、食堂、供应商、时间段等采集数据，形成销售收入、采购成本、利润结算表。能自动生成不含税金额的入库单，并能按实际需求导出所需数据生成excel表格。（14）报表分析中心：提供相关的报表，需要有汇总分析功能，能分析出年/季度/月采购金额、采购品种占总销售额的比，环比同比功能，销售价格与超市价格比，有饼状图和柱状图分析。（15）餐料展示。提供按品类进行展示，提供智能检索机制快速定位，提供详情页，支持大图，用户评价查看等。（16）购物车：可以选择一批餐料加入购物车，设置常用餐料的采购模板，可以按照采购频次设置常用模板，并统一下单；食堂下单后，可在供应商接单前修改订单。（17）配送设置：根据配送要求进行相关设置，包括配送时间等。（18）用户评价：采购收货后，可以基于采购单中的具体餐料进行评价，支持图片上传；上传菜品质量的验收图片，需要验收提醒功能。后台可统计对供应商的评价，对评价单位可进行积分兑换功能。（19）个人中心：提供查看订单、在线开票、单位结算、分时间段汇总采购金额等。（20）通知功能：根据情况可给各食堂发通知，各食堂可增加食材或者别的问题的反馈。1.2.4工程模块（1）人员管理：将维修员工信息管理起来，后台能查看报修人员信息，能查看接单或配派单人员信息。（2）区域管理：管理后台能够分清施工区域，可以看出哪个区域报修，实现真正的区域管理。（3）工单管理：系统工单可以根据实际情况允许人工派单，也可以设置员工抢单，实现工单智能化效率化。（4）员工激励：工单数据化实现根据每个员工的工作情况，得到相应的积分，实现合理激励员工，激发员工的积极性。（5）数据统计：对数据进行统计汇总，实现数据化管理，数据分析。（6）移动工程部：1．移动工程部及统计、考核2．系统功能覆盖，双网保障1.2.5餐料供应模块（1）核心数据管理：含食材信息管理、订单归属管理、金额管理模块。（2）后台设置：食材信息批量导入、包件设置、食堂设置、供应商设置、价格管理。（3）订单流程管理：食堂下单管理、供应商接单与发货管理、食堂验收管理。（4）分析管理：业务管理（包括验收报告、拍照签收、通知发布管理）、业务分析报表。1.2.6集团版模块各业务模块均可在集团版实现操作和数据分析等功能。酒店板块包括集团预订接口、集团分析接口、集团会员及客史接口、集团客户及应收接口等。1.3平台要求（1）软件基于自主软件平台进行开发，提供自主软件平台的软著证书。（2）整个系统架构需要使用前、后端分离的系统架构，基于java、JavaScript等技术开发，具有较好的可移植性，前端采用微信开发框架，要求对整个框架进行安全封装、通信封装与组件化构建。（3）后端采用基于Java的微服务架构。（4）应用服务支持采用虚拟化容器的部署方式。（5）系统具备自动化持续集成、部署要求。（6）系统支持多种关系型数据库(包含国产数据库)，支持Oracle数据库，要求具备良好的数据和索引的压缩技术，具有较低的空间膨胀率。（7）具备安全的应用功能的代码编写，并能够进行各系统之间集成（集成系统需要对方系统或硬件开发接口）。（8）要求能够支持目前通用的Windows操作系统环境，以及Linux操作系统（包括Redhat、CentOS等）。（9）各模块要求具有可扩展性、安全性和易用性。（10）语言支持：简体中文（GBK）、西文（ASCII）和国际统一码（Unicode）。1.4性能要求（1）综合管理系统能够适应分布式和跨平台的灵活配置方案，支持对关系数据库文本数据和大对象类型数据的检索能力。（2）能对标准格式文档（word或excel等格式）进行辅助加工和标引，并完成相关人员信息的录入。（3）容量需求：支持同时5000人在线访问查询能力；应具有良好的并发响应能力，整体响应性能在1.5s以内。（4）应具有完备的信息安全体系，能对登录用户的身份进行认证，并跟踪用户的操作，进行安全审计。（5）应具有良好的数据安全保障机制，数据库结构设计良好，具有迅速的数据检索能力。（6）应具有较强的容错能力和灾难恢复能力。（7）文本信息交换的响应时间应控制在2秒以内，采用消息中间件对数据交换进行管理。（8）应具有高度的灵活性，能适应日常业务变更的需求，实现“零代码”或“少代码”方式的系统管理和维护。（9）应保证接入平台运行期间，在正常业务请求压力下，CPU、内存、硬盘、网络负载在正常范围内波动，不出现内存溢出或CPU过载等现象。1.5安全要求（1）代码编写应符合国家有关安全编码规范。（2）应综合采用VLAN划分、地址绑定和防火墙等网络安全技术和安全策略，力求从多层次、多角度来保证网络系统的安全。（3）采用安全操作系统、安全数据库、入侵检测、系统漏洞扫描及病毒防护系统等方式对操作系统、数据库和功能服务器（如Web服务器、数据库服务器等）系统进行安全防护。（4）产品的数据配置、安全策略等参数应符合集团公司信息系统运维的安全要求。（5）不得将用户任何的数据、口令、资料外泄，签定合同时需同时签定保密协议。（6）网络安全方面：保证内外网数据传输安全，符合集团公司网络安全要求。（7）系统安全性：保证系统健壮性，抵御sql注入，动态脚本注入等风险。（8）数据传输安全：数据应存储在集团公司内部专网，数据传输通过集团公司安全平台，并采用加密传输，保证接口数据的安全性，完整性和不被篡改性。1.6技术指标及价格模块序号功能技术指标酒店管理系统模块1前台预订/前台接待/前台收银满足预订、接待、结算业务日常操作需求。2夜审满足酒店夜审业务需求：准备、开始、审核、完成3应收帐满足账户编辑、日常挂账、结账、审核、收据创建等日常应收管理需求4宾客历史档案实现宾客档案管理、可以新建、修改、删除通缉犯、黑名单等5客房中心查询设置房间状态；洗衣单和客房MiniBar管理、维修房、关闭房、临时分配房、矛盾房管理；客房检查；6商务中心实现商务中心收银、账单打印、协议单位挂账、客房挂账、统计分析；7信息查询实现交班审核、账务查询、宾客意见登记、行李寄存登记、物品租赁登记、遗失物登记、酒店大事登记及查询功能、公共信息查询、城市综合信息查询、可以按照多种条件查询政府机关、银行、餐饮娱乐等各种信息资源、交通时刻表、黑名单、外币兑换、遗失物品管理。8销售部实现客户管理、销售员管理、统计分析9报表系统提供灵活的报表制作、查询、分发平台10系统管理系统配置系统维护提供系统运营必要的系统管理功能、酒店小程序、消息控制、任务计划、数据重组、数据清楚等11团队/会议满足团队预订、入住、结算、变更管理需求、满足打印团队/会议通知单、销售点预订、团队封锁、挂账、结算、销售业绩考核；12总经理查询营业状况分析、预测分析、客源分析、市场分析、国籍分析、市场客源，满足业务数据、运营数据查询及展现13综合收银满足日常业务收银需求：开单改单、取消恢复账单、历史账单查看、冻结打印账单等14餐饮预定/宴会系统实现预订，结算，厅房安排，预订确认功能；定义预定菜谱、餐饮软件：收银系统、点餐、接口需用一台电脑，餐饮预订在厅房计划表里查询、绩效佣金手动算15餐饮客史分析系统针对纯餐饮客户的宾客历史档案管理、宾客/公司用餐历史管理、查询客人餐史、优惠交易信息、历次来访信息、历次消费、个人喜好等信息；16电话计费接口/电话系统接口按业务要求实现系统接口对接17电子门锁一卡通接口（开关门、刷早餐）按业务要求实现系统接口对接18二代身份证读取接口按业务要求实现系统接口对接19公安局户籍接口按业务要求实现系统接口对接20智能房控接口按业务要求实现系统接口对接21微信、支付宝等现付接口按业务要求实现系统接口对接22网络渠道订房接口按业务要求实现系统接口对接23在线经营信息查询分析PC端和微信小程序端实现，将酒店管理系统中主要的经营信息，生成可在线查看的报表和分析数据。集团酒店管理部在线查询集团各酒店数据汇总、列表、明细情况。24会员管理系统会员注册、下单、快速入住、积分管理、现有会员数据迁移。25微信营销平台促销，优惠信息发布、更新，快速精准的推广微订房；房型及房价展示，客房预订输入，订单下发；积分，会员积分及明细查询、商城管理、储值管理；订餐，餐厅展示，餐饮预订输入，订单下发；26库存二级库建立库存管理系统，实现库存、成本、统计报表等功能。27移动工程部满足移动工程部及统计、考核。微信小程序1会员模块PC端及微信小程序端的会员注册、下单、快速入住、积分管理、现有会员数据迁移。2路内出差小程序模块满足路内人员出差订房及生成满房凭证需求采购及高铁赠品模块1供应商信息管理供应商信息创建、修改、失效。2餐料设置餐料分类、餐料维护：进行餐料基础信息维护，并提供库存预警、过期预警方便管理，支持多种格餐料图片的上传；餐料包含一级分类二级分类品种、规格、单位等信息，同一个餐料链接要有根据不同规格的选项对应的不同价格。3使用单位设置使用单位基础信息维护；根据要求对使用单位进行分组、分类。4食堂管理基础信息维护，提供区域、上级主管单位等设置；同时提供使用人员配置功能；5价格方案按餐料进行价格设置，支持数据导入，批量修改等功能；6价格投放设置销售价格、采购价格、税率、税额、含税价格、不含税价格等字段。按照不同的单位、食堂、供应商、区域可以分别导入或可选择性导入采购价格、税率等数据，根据采购价格比例生成销售价格，并能够导入超市价格等，需要导入的数据同时能实现手工编辑录入、修改功能 7系统配置提供相关必要的系统配置项；8成员管理提供对采购组、配送组、项目负责、食堂、供应商的成员管理及设置9权限管理为采购组、配送组、系统管理员等成员进行动态权限设置机制；10采购管理提供采购入库功能，支持按模板进行数据导入，支持拼音码、条码输入等；可删除商品和修改数量。下单后，程序自动提交到餐饮配送组和对应的供应商 11销售管理管理相关使用单位购买的订单；根据食堂、站段、供应商等多种查询机制；12配送管理管理餐料下单后进行的配送流程，可选择配送时间，餐料供应组对下单发货验收全流程进行监督，管理餐料质量（检测报告照片，验收照片，评价）和供应及时性（是否及时送到）13结算中心提供统一的结算机制，包括供应商结算统计及使用单位结算统计，提供相关的结算对账清单、结账、开票管理等功能；结账时可按站段、食堂、供应商、时间段等采集数据，形成销售收入、采购成本、利润结算表。能自动生成不含税金额的入库单，并能按实际需求导出所需数据生成excel表格。14报表分析中心提供相关的报表，需要有汇总分析功能，能分析出年/季度/月采购金额、采购品种占总销售额的比，环比同比功能，销售价格与超市价格比，有饼状图和柱状图分析；15餐料展示提供按品类进行展示，提供智能检索机制快速定位，提供详情页，支持大图，用户评价查看等；16购物车可以选择一批餐料加入购物车，设置常用餐料的采购模板，可以按照采购频次设置常用模板，并统一下单；食堂下单后，可在供应商接单前修改订单。17配送设置根据配送要求进行相关设置，包括配送时间等；18用户评价采购收货后，可以基于采购单中的具体餐料进行评价，支持图片上传；上传菜品质量的验收图片，需要验收提醒功能。后台可统计对供应商的评价，对评价单位可进行积分兑换功能。19个人中心提供查看订单、在线开票、单位结算、分时间段汇总采购金额等；20通知功能根据情况可给各食堂发通知，各食堂可增加食材或者别的问题的反馈。工程模块1人员管理将维修员工信息管理起来，后台能查看报修人员信息，能查看接单或配派单人员信息；2区域管理管理后台能够分清施工区域，可以看出哪个区域报修，实现真正的区域管理；3工单模块系统工单可以根据实际情况允许人工派单，也可以设置员工抢单，实现工单智能化效率化；4员工激励工单数据化实现根据每个员工的工作情况，得到相应的积分，实现合理激励员工，激发员工的积极性；5数据统计各个流程的数据进行统计汇总，实现数据化管理，数据分析。餐料供应模块1核心数据实现食材信息管理、订单归属管理、价格与结算信息管理2前期后台设置实现食材信息录入及批量导入、供应商、食堂设置、价格维护3中期订单流程（UI界面）实现在线下单、供应商发货管理、食堂验收管理4后期管理分析实现验货管理、通知发布、数据统计分析集团版模块1集团中心各业务模块均可在集团版实现操作和数据分析等功能。酒店板块包括集团预订接口、集团分析接口、集团会员及客史接口、集团客户及应收接口等；2.其他要求2.1软件验收标准（1）所有页面浏览、链接正确，所有功能按钮及界面显示正确。（2）移动端软件平台能够正确、安全显示信息。（3）业务功能、性能能满足上线运营需求。（4）接口和数据调用等方面符合安全性规范,且符合沈阳局集团有限公司网络安全要求及信息系统运维管理要求。2.2进度要求成交人应在签订合同后30日内，按照《技术规格书》的标准和内容完成酒店和微信小程序模块的编写和调试，满足上线使用要求。成交人应在签订合同60日内，按照《技术规格书》的标准和内容完成其他功能模块的编写和调试，满足使用需求。2.3培训要求需要对用户、管理和维护人员提供免费技术和操作培训，提供必要的数据结构及系统技术资料。通过培训能够使系统维护人员熟练地进行系统日常维护工作。2.4系统等级保护测评成交人应对安全设备和安全功能进行测试，完成系统等级保护评测，当系统因升级或质量原因在结构、功能上发生重大变更，需要重新进行等级保护测评时，所产生的费用由成交人承担。2.5版权要求成交人需提供软件模块的源代码及其他技术性文档。软件产品涉及的知识产权归沈阳铁道文旅集团有限公司所有。3.质保要求（1）采购人收到成交人交付的产品且验收合格后一年为质保期，在质保期内如出现质量问题，成交人无条件解决或更换新品，造成损失时成交人必须承担全部损失，如因产品质量原因发生事故，成交人须承担全部事故损失并扣除质保金。（2）在质保期内，成交人提供全天候维护服务，确保产品的正常运行及优化工作；如产品运行出现故障，在故障处理完成后，应向用户提交维护记录，对于原因复杂的技术故障，还应在七个工作日内向用户提交故障处理报告和进一步防范建议。（3）具有独立的运维支持部门、技术团队和专家团队，建立有完善的运维标准、规范、方法和运维支持流程。三、供应商资格要求3.1本采购项目要求供应商须具备的资格要求为：A01:1.投标人性质要求（1）在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的软件开发企业。（2）提供有效期内的省级及以上计算机软件著作权登记证书复印件。2.注册资金要求：无。3.供货业绩要求：提供五年内任意一年（2017年至今）与酒店行业相关的软件（系统）开发业绩证明（提供中标通知书或合同复印件）。4.经营记录要求：（1）未被工商行政管理机关列为严重违法失信企业。投标人须提供“国家企业信用信息公示系统”（网址：“www.gsxt.gov.cn”）查询截图。（2）未被人民法院列为失信被执行人。投标人须提供“信用中国”（网址：“www.creditchina.gov.cn”）查询截图。（3）在近一年内，企业或法定代表人不存在被司法机关认定的行贿犯罪行为。投标人须提供“中国裁判文书网”（网址：“wenshu.court.gov.cn”）查询截图。（4）在近一年内，企业或法定代表人不存在被纪检监察组织认定的违规向铁路企业人员送礼金、礼品和各种有价证券、支付凭证等行为；未被行政主管部门责令停业，或被暂停、取消报价资格；拟供物资（设备）未被行政主管部门责令暂时停产或停止使用。（5）未被国铁集团暂停接受参与各类物资（设备）采购活动，或暂停采购、使用相应物资（设备）。（6）近五年内与招标单位及所属分子公司不存在法律纠纷。投标人须提供“中国裁判文书网”（网址：“wenshu.court.gov.cn”）查询截图。（7）近三年内经营活动中无其它违法记录。投标人须提供承诺函响应。3.2本次采购不接受联合体。四、谈判文件获取4.1凡有意参加投标者，请先在国铁采购平台https://cg.95306.cn/进行企业用户注册。文件工本费按项目收取为200元人民币（与所投包件数量无关），同一招标编号文件工本费每个项目仅需缴纳一次，因项目流标、废标等情况重新组织开标时无需再次缴纳）。在报名前将文件工本费汇至本公告7.5项中的汇款账户，同时须在汇款单据上注明招标编号，不接受个人汇款，缴纳后不予退。支付完成后应到国铁采购平台电子招标采购系统（https://bid.95306.cn/）提交标书费缴纳凭证（在公告采购公告查看详情/文件购买按要求录入缴费凭证），由财务人员核验通过后即可登录国铁采购平台电子招标采购系统（在参与的项目中招标文件）下载谈判文件及其他谈判资料。4.2本项目接受网上报名的时间为2022年1月30日8:00时起至2022年2月9日16:00时（北京时间）止。如遇项目流标等情况，请按报名截止后收到的短信提示，重新报名。未在上述指定时间内完成支付者，将无法获取谈判文件，同时不具备参与本项目谈判资格。报名注册及操作过程如有问题，请联系国铁采购平台客服，联系电话：010-95306转8号键，客服服务时间：周一~周日（8时-18时）下载谈判文件后请将公司名称、联系人、电话、邮箱、报名项目编号、包件号以短信形式发送至项目经理手机。否则造成后续无法开标报价问题，后果自负。项目后续网上报价信息见谈判文件内第一章公告附件2.4.3文件工本费及采购代理服务费需要开具增值税发票的，应在报名时注明单位名称、纳税人识别号、地址、电话、开户行及开户账号等开票信息。4.4谈判保证金金额A01：22600元，汇款账户信息见本章第7.5款，汇缴保证金时请在备注项填写项目编号及所投包号。4.5购买招标文件后,除招标人答疑、补遗时间截止日以前以书面形式确认放弃投标外,根据,《中国国家铁路集团有限公司物资供应商信用评价管理办法》(铁总物资〔2018〕171号)要求,将在物资年度供应商信用评价中扣分1分/次。五、报价文件递交5.1报价文件递交的时间为：2022年02月18日08：00时至08：30时，递交报价文件的截止时间（报价截止时间，下同）为2022年02月18日08：30时，地点为中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所（“沈铁物资”三号楼）一层101开标室。地址：沈阳市皇姑区阿里山路69-12甲。因疫情原因，报价文件采用邮寄方式送达，于开标前一个工作邮递到中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所。5.2逾期送达、未送达指定地点、未按谈判文件要求提交谈判保证金或未按照谈判文件要求密封的报价文件，采购人不予受理。六、公布首次报价时间和地点本项目定于2022年02月18日08:30时（北京时间）公布首次报价，地点同报价文件递交地点。请供应商代表按时出席仪式。七、联系方式7.1采购人：中国铁路沈阳局集团有限公司详细地址：辽宁省沈阳市和平区太原北街4号7.2招标代理机构：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所详细地址：辽宁省沈阳市皇姑区阿里山路69-12甲7.3立项单位：沈阳铁道文旅集团有限公司技术咨询人：狄明联系电话：186024865117.4项目经理：吴经理电话：024-6208084918540232526邮箱：1138011935@qq.com项目经理电话接听时间为工作日9时-11时，13时-16时，如上述时间无人接听请以短信或邮件形式留言。7.5谈判文件工本费、谈判保证金提交汇款信息、采购代理服务费支付开户单位：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所开户银行：中国工商银行沈阳铁路支行账号：33010022092490503327.6谈判文件售卖发票索取、采购代理服务费发票索取开票单位：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所发票联系人：财务科联系电话：024-62080701、024-62080702、024-62080703、024-62080710注：发票（工本费和服务费）分增值税普通发票和专用发票两种，金额1万元以上且为一般纳税人时，可开具增值税专用发票，其余一律开具增值税普通发票。本公告在“国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）”等媒介上发布。2022年1月30日附件1：业务外包项目明细表业务外包明细表序号包件号业务外包项目名称业务类别计量单位工作量不含税投标最高限价（单价/元）开具发票税率（%）备注1A01酒店综合管理信息系统项111320006注：1.详细采购内容请见谈判文件；2.本表格可根据项目情况调整。交付期及交付地点：自合同签订之日起90日完成开发（30日内完成酒店管理系统研发、60日内完成微信小程序开发交付、90日内完成其他业务板块开发）。交付地点：文旅集团（沈阳市和平区和平南大街52号）、东北大厦（辽宁省沈阳市沈河区哈尔滨路99号）、城市酒店（辽宁省沈阳市沈河区敬宾街3-3号）、东方商旅酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路112号）、沈铁商旅酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路102号）、龙源酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路108号）、东旭酒店（辽宁省沈阳市和平区南京南街40号）、1912饭店（辽宁省沈阳市和平区中华路1号）、东源酒店（辽宁省沈阳市和平区胜利北街31号）、枫叶酒店（辽宁省本溪市平山区广裕路2号）、铁源大酒店（辽宁省铁岭市银州区银州路1号）、中联酒店（辽宁省丹东市滨江中路62号）、丹铁酒店（辽宁省丹东市振兴区十一纬路3号）、1896花园酒店分公司（辽宁省大连市西岗区胜利街光辉巷36号）、馨港酒店（辽宁省大连市西岗区胜利街60号）、大连铁道宾馆（辽宁省大连市中山区安民街11号）、通辽草原酒店（内蒙古自治区通辽市科尔沁区南顺大街15号）、吉林国际大酒店（吉林省吉林市昌邑区中兴街20号）、长春铁联酒店（吉林省长春市长白路1号）、中长酒店（吉林省长春市宽城区辽宁路458号）、边疆大厦（吉林省图们市图们大路8号）、山海关分公司（河北省秦皇岛市山海关区龙海大道望海路1号)、葫芦岛铁道宾馆（辽宁省葫芦岛市连山区永昌路火车站）、海韵宾馆（辽宁省营口市大石桥市振兴北街10号）。交货条件及状态：满足各业务板块需求，能够正常运用×扫码打开掌上仪信通App查看联系方式$('.clickModel').click(function(){$('.modelDiv').show()})$('.closeModel').click(function(){$('.modelDiv').hide()})基本信息关键内容：超净工作台开标时间：2022-02-1808:30预算金额：113.20万元采购单位：中国铁路沈阳局集团有限公司采购联系人：点击查看采购联系方式：点击查看招标代理机构：中国铁路沈阳局集团有限公司代理联系人：点击查看代理联系方式：点击查看详细信息沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购公开竞争性谈判采购公告ZTSYJCGS2022-0033辽宁省-沈阳市-和平区状态：公告更新时间：2022-01-30沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购公开竞争性谈判公告（项目编号：ZTSYJCGS2022-0033）一、采购条件受中国铁路沈阳局集团有限公司委托，中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所作为招标代理机构，现就沈阳局集团公司沈阳铁道文旅集团有限公司酒店综合管理信息系统采购进行公开竞争性谈判。本项目采购资金已落实，具备采购条件。二、采购内容本次采购的业务外包项目名称、类别、工作量、交工验收地点详见本公告附件1。技术性能指标：1.执行的技术标准：无。2.铁路专用设备执行的相关文件、规定：无。3.产品认证或检验检测报告：软件基于自主软件平台进行开发，投标时需提供自主软件平台的软著证书。4.其他需具体明确的技术要求：（1）版权要求：成交人需提供软件的源代码（酒店模块除外）及相关技术性文档；软件模块涉及的知识产权归沈阳铁道文旅集团有限公司所有。（2）软件安全要求：成交人能够分析出项目实施过程中存在的潜在风险，并给出科学合理的解决方案，保证项目按照计划顺利完成。并且成交人要配合采购人通过软件推广应用前的技术评审、信息系统等级保护定级和互联网备案等工作。（3）其它见技术规格书。5.维保条款：按技术规格书提供酒店等业务综合管理系统和技术支持，并开展验收工作。在验收工作完成后，要求成交人持续开展维护工作。6.售后服务及要求：（1）质保期内成交人提供7x24小时服务，受理系统技术问题，确保软件的正常运行及优化工作。按采购人要求进行技术保障工作，对不能远程解决的问题需及时免费到现场解决。（2）合同期满后，双方凭自愿原则可续签维保合同。（3）若采购人新增使用单位，成交人免费安装该管理系统，为新增单位预留接口，微信小程序免费升级维护。（4）如成交人因公司破产、重组、并购或不可抗力等因素，无法继续为采购人提供产品维护服务的，应将产品全部源代码交给采购人。沈阳铁道文旅集团综合管理系统技术规格书1技术要求1.1业务要求综合管理系统功能模块存在以下几方面业务要求：（1）满足酒店日常管理及运营业务要求：实现前台预订、接待管理、收银管理、夜审管理、应收帐管理、宾客管理、客房中心、商务中心管理、在线运营分析（含报表系统）、销售部管理、系统管理、系统配置、系统维护、团队/会议管理、餐饮预订、会员管理。（2）实现与电话计费系统接口、与电子门锁（开关门、早餐刷卡）系统接口、与身份证系统数据接口、与公安局户籍系统接口、与智能房控系统接口、与支付宝微信支付接口、与第三方网络渠道订房信息接口。（3）提供微信小程序功能：实现会员注册、客房预订、积分管理功能；实现路内出差个性化客房预订及凭证生成。（4）满足“采购及高铁赠品”业务运营信息化系统功能需求：包括供应商信息管理、餐料设置、使用单位设置、食堂管理、价格方案、价格投放、系统配置、成员管理、权限管理、采购管理、销售管理、配送管理、结算中心、报表分析、餐料展示、购物车、配送设置、用户评价、个人中心、通知模块的功能。（5）提供工程管理信息化模块，满足人员管理、区域管理、工单管理、员工激励、数据统计。（6）提供“餐料供应”系统管理功能：实现采购端（食堂或高铁段）的基础数据、订单管理、到货管理；实现平台端（平台运营方）基础数据、食材档案、供应商档案、价格管理、订单分发、统计分析功能；实现供应商端（食材提供方，微信小程序实现）订单接收、订单发货、食材报价管理功能。（7）提供一个集团版信息化模块，实现集团中心管理、会员管理，最终将各业务板块在集团统一管理。1.2功能要求1.2.1酒店管理系统模块（1）前台预订/接待/收银功能:包括客人列表、房间计划表、房态图（当天及第二天、可用房列表、房间计划可用房）、预定（新建、复制、修改、取消、删除、恢复预定）、客史（喜好、消费习惯、分级别阅览、黑名单及VIP客户）、vip客人（分级管理、个人喜好）、黑名单、客人遗失物品等在客人预定或入住时自动提示、预定确认、预定等待处理、定金处理、模版预定和开房、复制开房、批量快速开房、团队开房、重新入住、复制合住、合住处理、修改帐户、浏览帐户、快速成批修改户籍、换房修改离期（房间升级功能免费升级、原价升级、升级报告）、同来人处理、留言/通知/任务、宾客去向、日志查询、打印户籍卡、欢迎卡、早餐卷、照片/身份证/签字扫描、签单控制、自动挂帐、财务信息、房税结构（Package）、特殊付款、押金处理（入住时会自动弹出出入押金）、客房检查、挂帐、付款、快速挂帐、结帐、批量结帐、团队结帐、提前结帐、中间结帐、费用打折、转帐、多帐户转帐、自动转帐、选择转帐、信用卡处理、帐单打印、发票管理、销售点预定、前台电子签单无纸化办公、房费管理。（2）夜审管理：夜审准备、夜审开始、交易审核、夜审结束。（3）应收帐管理：创建、修改、作废应收帐户；应收帐户查询；允许用户根据需要自定义各种查询条件的查询；挂账、快速挂账、转账；设置争议；自动、全部、部分兑现发票；快速平帐；创建收据、修改收据；冲账、打印应收结帐单、帐务审核。（4）宾客历史档案管理：新建、浏览、修改、复制、删除档案；合并客史档案、打印信签、文档管理、客史查询、报警（新建、修改、删除通缉犯、黑名单等各种报警信息）。（5）客房中心：查询、设置房间状态、洗衣单和客房MiniBar管理；维修房、关闭房、临时分配房、矛盾房的管理；房间、会场出现需要维修的设备设施及时与工程联网实时报修功能、客房检查。（6）商务中心管理：商务中心收银结账、账单打印、协议单位挂账、挂客房帐、统计分析报表。（7）信息查询：交班审核、帐务查询、公共信息查询（城市综合信息）、查询政府机关、银行、餐饮娱乐等各种信息资源、宾客意见、登记宾客对酒店服务工作的意见、物品租赁、行李寄存、酒店大事（用于记录即将或已经发生的酒店活动，重要事件，通知及营销策略等）、遗失物品、交通时刻表、黑名单查询、外币兑换等。（8）销售部：客户管理（新建客户、新建合同、任务管理、事件管理、待办事宜、客户拜访（回访）、签单授权人管理、联系人管理、价格更新、文档管理等）、销售员管理（工作计划、日程安排、工作移交、业绩考核和预测分析）、统计分析（市场分析、客源分析、国籍/省市分析、价格分析、客户类型分析、客户喜好分析、客户信誉分析）。（9）报表系统：提供报表系统或定制报表、可以mail或fax报表、可以连续打印多张报表、报表可以自由分组、可以对报表进行挖掘报表可以保存为XLS、PDF、RTF、HTML等数据格式。（10）系统管理系统配置系统维护：提供必要的系统管理及软件配置功能。（11）团队/会议：新建、复制、删除、修改团队、处理团队和会议房费、团队分房、团队锁房、房税结构、特殊付款等功能；团队统一修改户籍；团队酒店功能设置、打印团队/会议通知单、销售点预订（销售业绩，定制报表、酒店个性化需求）、团队封锁、挂帐、会议结帐、销售业绩考核。（12）总经理查询：营业状况分析、预测分析、客源分析、市场分析、国籍分析、市场客源国籍省市交叉分析、提供多种图形结构，例如：柱状、饼状、曲线、面状、线状、点状等等分析图。（13）综合收银：开单、改单、预订开单、快速开单、取消帐单、恢复帐单、调单、送单、换台调单、转单、多张单转单、跨销售点转单、设置特殊信息、设置公共帐单、沽清列表、冻结单、未结单、帐单信息、打印帐单、标准帐单、分单打印、多语种帐单、内部宴请等核算、支持包房费、最低消费、计时消费等各种灵活的收费方式、支持各种套票、支持交班审核、销售成本分析等大量分析功能。（14）餐饮预定/宴会系统：新建、修改、删除预定主单；厅房计划表明细安排建立、修改；定义预定菜谱；定金处理；设备预定；定义、生成和分发工作单；定义、分发和确认部门任务；预订确认；Vip客人管理；（15）餐饮客史分析系统：针对纯餐饮客户的宾客历史档案管理、宾客/公司用餐历史管理、查询客人餐史、优惠交易信息、历次来访信息、历次消费、个人喜好等信息。（16）电话系统、电子门锁一卡通、二代身份证、公安局户籍、智能房控、微信支付宝支付、网络渠道订单接口。（17）在线经营信息查询分析：提供常规经营信息分析报表。（18）综合收银：支持拼音代码点菜、PLU编码点菜、树状点菜等多种点菜方法，支持跨销售点点菜、openfood点菜等：中餐厅点菜宝没有连接酒店管理软件，操作繁琐，数据不全面，支持套餐点菜、套餐换项，支持拼菜功能：支持标准菜谱点菜；升级后有些接口点餐原来服务器可以用，双网百兆以上互用，停网用4G；开电子自助点菜功能；支持赠菜、废菜、退菜等功能；改码，设置上菜顺序、设置座位号，日志查询，支持高职餐、内部宴请等核算，支持包房费、最低消费、计时消费等各种灵活的收费方式，支持各种套票，结帐，交班审核，提供菜谱定价分析、菜谱分布分析、销售成本分析等大量分析功能。（19）库存二级库：1．库存系统二级库版本及统计报表。2．库存、成本保留；库存二级库。3．库存系统（电脑升级win7或win10最好）。4．库存卡电脑和服务器有关。5.免费增加二级库模块。1.2.2微信小程序模块（1）会员管理：包括注册、客房预订、文旅介绍、美食及会场；文旅商城；会员开发、积分管理、组合促销、会员权益展示；旅游信息：景区门票、专列游；（2）路内出差功能：职工出差专用界面模，等同协议客户功能；实现个性化客房预订界面；满房或售罄返回功能；查看、导出满房凭证：满房凭证涉及内容：预订日期、酒店、房型、价格，以便财务核实查验；员工福利：定期推出生日宴、员工内购商品等福利活动，支持在线购买及后台统计。1.2.3采购及高铁赠品模块（1）供应商信息管理：用于对供应商信息的维护。（2）餐料设置：餐料分类、餐料维护：进行餐料基础信息维护，并提供库存预警、过期预警方便管理，支持多种格餐料图片的上传；餐料包含一级分类二级分类品种、规格、单位等信息，同一个餐料链接要有根据不同规格的选项对应的不同价格。（3）使用单位设置：使用单位基础信息维护；根据要求对使用单位进行分组、分类。（4）食堂管理：食堂基础信息维护，提供区域、上级主管单位等设置；同时提供使用人员配置功能；（5）价格方案：按餐料进行价格设置，支持数据导入，批量修改等功能。（6）价格投放：设置销售价格、采购价格、税率、税额、含税价格、不含税价格等字段。按照不同的单位、食堂、供应商、区域可以分别导入或可选择性导入采购价格、税率等数据，根据采购价格比例生成销售价格，并能够导入超市价格等，需要导入的数据同时能实现手工编辑录入、修改功能。（7）系统配置：提供相关必要的系统配置项。（8）成员管理：提供对采购组、配送组、项目负责、食堂、供应商的成员管理及设置。（9）权限管理：为采购组、配送组、系统管理员等成员进行动态权限设置机制。（10）采购管理：提供采购入库功能，支持按模板进行数据导入，支持拼音码、条码输入等；可删除商品和修改数量。下单后，程序自动提交到餐饮配送组和对应的供应商。（11）销售管理：管理相关使用单位购买的订单；根据食堂、站段、供应商等多种查询机制。（12）配送管理：管理餐料下单后进行的配送流程，可选择配送时间，餐料供应组对下单发货验收全流程进行监督，管理餐料质量（检测报告照片，验收照片，评价）和供应及时性（是否及时送到）。（13）结算中心：提供统一的结算机制，包括供应商结算统计及使用单位结算统计，提供相关的结算对账清单、结账、开票管理等功能；结账时可按站段、食堂、供应商、时间段等采集数据，形成销售收入、采购成本、利润结算表。能自动生成不含税金额的入库单，并能按实际需求导出所需数据生成excel表格。（14）报表分析中心：提供相关的报表，需要有汇总分析功能，能分析出年/季度/月采购金额、采购品种占总销售额的比，环比同比功能，销售价格与超市价格比，有饼状图和柱状图分析。（15）餐料展示。提供按品类进行展示，提供智能检索机制快速定位，提供详情页，支持大图，用户评价查看等。（16）购物车：可以选择一批餐料加入购物车，设置常用餐料的采购模板，可以按照采购频次设置常用模板，并统一下单；食堂下单后，可在供应商接单前修改订单。（17）配送设置：根据配送要求进行相关设置，包括配送时间等。（18）用户评价：采购收货后，可以基于采购单中的具体餐料进行评价，支持图片上传；上传菜品质量的验收图片，需要验收提醒功能。后台可统计对供应商的评价，对评价单位可进行积分兑换功能。（19）个人中心：提供查看订单、在线开票、单位结算、分时间段汇总采购金额等。（20）通知功能：根据情况可给各食堂发通知，各食堂可增加食材或者别的问题的反馈。1.2.4工程模块（1）人员管理：将维修员工信息管理起来，后台能查看报修人员信息，能查看接单或配派单人员信息。（2）区域管理：管理后台能够分清施工区域，可以看出哪个区域报修，实现真正的区域管理。（3）工单管理：系统工单可以根据实际情况允许人工派单，也可以设置员工抢单，实现工单智能化效率化。（4）员工激励：工单数据化实现根据每个员工的工作情况，得到相应的积分，实现合理激励员工，激发员工的积极性。（5）数据统计：对数据进行统计汇总，实现数据化管理，数据分析。（6）移动工程部：1．移动工程部及统计、考核2．系统功能覆盖，双网保障1.2.5餐料供应模块（1）核心数据管理：含食材信息管理、订单归属管理、金额管理模块。（2）后台设置：食材信息批量导入、包件设置、食堂设置、供应商设置、价格管理。（3）订单流程管理：食堂下单管理、供应商接单与发货管理、食堂验收管理。（4）分析管理：业务管理（包括验收报告、拍照签收、通知发布管理）、业务分析报表。1.2.6集团版模块各业务模块均可在集团版实现操作和数据分析等功能。酒店板块包括集团预订接口、集团分析接口、集团会员及客史接口、集团客户及应收接口等。1.3平台要求（1）软件基于自主软件平台进行开发，提供自主软件平台的软著证书。（2）整个系统架构需要使用前、后端分离的系统架构，基于java、JavaScript等技术开发，具有较好的可移植性，前端采用微信开发框架，要求对整个框架进行安全封装、通信封装与组件化构建。（3）后端采用基于Java的微服务架构。（4）应用服务支持采用虚拟化容器的部署方式。（5）系统具备自动化持续集成、部署要求。（6）系统支持多种关系型数据库(包含国产数据库)，支持Oracle数据库，要求具备良好的数据和索引的压缩技术，具有较低的空间膨胀率。（7）具备安全的应用功能的代码编写，并能够进行各系统之间集成（集成系统需要对方系统或硬件开发接口）。（8）要求能够支持目前通用的Windows操作系统环境，以及Linux操作系统（包括Redhat、CentOS等）。（9）各模块要求具有可扩展性、安全性和易用性。（10）语言支持：简体中文（GBK）、西文（ASCII）和国际统一码（Unicode）。1.4性能要求（1）综合管理系统能够适应分布式和跨平台的灵活配置方案，支持对关系数据库文本数据和大对象类型数据的检索能力。（2）能对标准格式文档（word或excel等格式）进行辅助加工和标引，并完成相关人员信息的录入。（3）容量需求：支持同时5000人在线访问查询能力；应具有良好的并发响应能力，整体响应性能在1.5s以内。（4）应具有完备的信息安全体系，能对登录用户的身份进行认证，并跟踪用户的操作，进行安全审计。（5）应具有良好的数据安全保障机制，数据库结构设计良好，具有迅速的数据检索能力。（6）应具有较强的容错能力和灾难恢复能力。（7）文本信息交换的响应时间应控制在2秒以内，采用消息中间件对数据交换进行管理。（8）应具有高度的灵活性，能适应日常业务变更的需求，实现“零代码”或“少代码”方式的系统管理和维护。（9）应保证接入平台运行期间，在正常业务请求压力下，CPU、内存、硬盘、网络负载在正常范围内波动，不出现内存溢出或CPU过载等现象。1.5安全要求（1）代码编写应符合国家有关安全编码规范。（2）应综合采用VLAN划分、地址绑定和防火墙等网络安全技术和安全策略，力求从多层次、多角度来保证网络系统的安全。（3）采用安全操作系统、安全数据库、入侵检测、系统漏洞扫描及病毒防护系统等方式对操作系统、数据库和功能服务器（如Web服务器、数据库服务器等）系统进行安全防护。（4）产品的数据配置、安全策略等参数应符合集团公司信息系统运维的安全要求。（5）不得将用户任何的数据、口令、资料外泄，签定合同时需同时签定保密协议。（6）网络安全方面：保证内外网数据传输安全，符合集团公司网络安全要求。（7）系统安全性：保证系统健壮性，抵御sql注入，动态脚本注入等风险。（8）数据传输安全：数据应存储在集团公司内部专网，数据传输通过集团公司安全平台，并采用加密传输，保证接口数据的安全性，完整性和不被篡改性。1.6技术指标及价格模块序号功能技术指标酒店管理系统模块1前台预订/前台接待/前台收银满足预订、接待、结算业务日常操作需求。2夜审满足酒店夜审业务需求：准备、开始、审核、完成3应收帐满足账户编辑、日常挂账、结账、审核、收据创建等日常应收管理需求4宾客历史档案实现宾客档案管理、可以新建、修改、删除通缉犯、黑名单等5客房中心查询设置房间状态；洗衣单和客房MiniBar管理、维修房、关闭房、临时分配房、矛盾房管理；客房检查；6商务中心实现商务中心收银、账单打印、协议单位挂账、客房挂账、统计分析；7信息查询实现交班审核、账务查询、宾客意见登记、行李寄存登记、物品租赁登记、遗失物登记、酒店大事登记及查询功能、公共信息查询、城市综合信息查询、可以按照多种条件查询政府机关、银行、餐饮娱乐等各种信息资源、交通时刻表、黑名单、外币兑换、遗失物品管理。8销售部实现客户管理、销售员管理、统计分析9报表系统提供灵活的报表制作、查询、分发平台10系统管理系统配置系统维护提供系统运营必要的系统管理功能、酒店小程序、消息控制、任务计划、数据重组、数据清楚等11团队/会议满足团队预订、入住、结算、变更管理需求、满足打印团队/会议通知单、销售点预订、团队封锁、挂账、结算、销售业绩考核；12总经理查询营业状况分析、预测分析、客源分析、市场分析、国籍分析、市场客源，满足业务数据、运营数据查询及展现13综合收银满足日常业务收银需求：开单改单、取消恢复账单、历史账单查看、冻结打印账单等14餐饮预定/宴会系统实现预订，结算，厅房安排，预订确认功能；定义预定菜谱、餐饮软件：收银系统、点餐、接口需用一台电脑，餐饮预订在厅房计划表里查询、绩效佣金手动算15餐饮客史分析系统针对纯餐饮客户的宾客历史档案管理、宾客/公司用餐历史管理、查询客人餐史、优惠交易信息、历次来访信息、历次消费、个人喜好等信息；16电话计费接口/电话系统接口按业务要求实现系统接口对接17电子门锁一卡通接口（开关门、刷早餐）按业务要求实现系统接口对接18二代身份证读取接口按业务要求实现系统接口对接19公安局户籍接口按业务要求实现系统接口对接20智能房控接口按业务要求实现系统接口对接21微信、支付宝等现付接口按业务要求实现系统接口对接22网络渠道订房接口按业务要求实现系统接口对接23在线经营信息查询分析PC端和微信小程序端实现，将酒店管理系统中主要的经营信息，生成可在线查看的报表和分析数据。集团酒店管理部在线查询集团各酒店数据汇总、列表、明细情况。24会员管理系统会员注册、下单、快速入住、积分管理、现有会员数据迁移。25微信营销平台促销，优惠信息发布、更新，快速精准的推广微订房；房型及房价展示，客房预订输入，订单下发；积分，会员积分及明细查询、商城管理、储值管理；订餐，餐厅展示，餐饮预订输入，订单下发；26库存二级库建立库存管理系统，实现库存、成本、统计报表等功能。27移动工程部满足移动工程部及统计、考核。微信小程序1会员模块PC端及微信小程序端的会员注册、下单、快速入住、积分管理、现有会员数据迁移。2路内出差小程序模块满足路内人员出差订房及生成满房凭证需求采购及高铁赠品模块1供应商信息管理供应商信息创建、修改、失效。2餐料设置餐料分类、餐料维护：进行餐料基础信息维护，并提供库存预警、过期预警方便管理，支持多种格餐料图片的上传；餐料包含一级分类二级分类品种、规格、单位等信息，同一个餐料链接要有根据不同规格的选项对应的不同价格。3使用单位设置使用单位基础信息维护；根据要求对使用单位进行分组、分类。4食堂管理基础信息维护，提供区域、上级主管单位等设置；同时提供使用人员配置功能；5价格方案按餐料进行价格设置，支持数据导入，批量修改等功能；6价格投放设置销售价格、采购价格、税率、税额、含税价格、不含税价格等字段。按照不同的单位、食堂、供应商、区域可以分别导入或可选择性导入采购价格、税率等数据，根据采购价格比例生成销售价格，并能够导入超市价格等，需要导入的数据同时能实现手工编辑录入、修改功能 7系统配置提供相关必要的系统配置项；8成员管理提供对采购组、配送组、项目负责、食堂、供应商的成员管理及设置9权限管理为采购组、配送组、系统管理员等成员进行动态权限设置机制；10采购管理提供采购入库功能，支持按模板进行数据导入，支持拼音码、条码输入等；可删除商品和修改数量。下单后，程序自动提交到餐饮配送组和对应的供应商 11销售管理管理相关使用单位购买的订单；根据食堂、站段、供应商等多种查询机制；12配送管理管理餐料下单后进行的配送流程，可选择配送时间，餐料供应组对下单发货验收全流程进行监督，管理餐料质量（检测报告照片，验收照片，评价）和供应及时性（是否及时送到）13结算中心提供统一的结算机制，包括供应商结算统计及使用单位结算统计，提供相关的结算对账清单、结账、开票管理等功能；结账时可按站段、食堂、供应商、时间段等采集数据，形成销售收入、采购成本、利润结算表。能自动生成不含税金额的入库单，并能按实际需求导出所需数据生成excel表格。14报表分析中心提供相关的报表，需要有汇总分析功能，能分析出年/季度/月采购金额、采购品种占总销售额的比，环比同比功能，销售价格与超市价格比，有饼状图和柱状图分析；15餐料展示提供按品类进行展示，提供智能检索机制快速定位，提供详情页，支持大图，用户评价查看等；16购物车可以选择一批餐料加入购物车，设置常用餐料的采购模板，可以按照采购频次设置常用模板，并统一下单；食堂下单后，可在供应商接单前修改订单。17配送设置根据配送要求进行相关设置，包括配送时间等；18用户评价采购收货后，可以基于采购单中的具体餐料进行评价，支持图片上传；上传菜品质量的验收图片，需要验收提醒功能。后台可统计对供应商的评价，对评价单位可进行积分兑换功能。19个人中心提供查看订单、在线开票、单位结算、分时间段汇总采购金额等；20通知功能根据情况可给各食堂发通知，各食堂可增加食材或者别的问题的反馈。工程模块1人员管理将维修员工信息管理起来，后台能查看报修人员信息，能查看接单或配派单人员信息；2区域管理管理后台能够分清施工区域，可以看出哪个区域报修，实现真正的区域管理；3工单模块系统工单可以根据实际情况允许人工派单，也可以设置员工抢单，实现工单智能化效率化；4员工激励工单数据化实现根据每个员工的工作情况，得到相应的积分，实现合理激励员工，激发员工的积极性；5数据统计各个流程的数据进行统计汇总，实现数据化管理，数据分析。餐料供应模块1核心数据实现食材信息管理、订单归属管理、价格与结算信息管理2前期后台设置实现食材信息录入及批量导入、供应商、食堂设置、价格维护3中期订单流程（UI界面）实现在线下单、供应商发货管理、食堂验收管理4后期管理分析实现验货管理、通知发布、数据统计分析集团版模块1集团中心各业务模块均可在集团版实现操作和数据分析等功能。酒店板块包括集团预订接口、集团分析接口、集团会员及客史接口、集团客户及应收接口等；2.其他要求2.1软件验收标准（1）所有页面浏览、链接正确，所有功能按钮及界面显示正确。（2）移动端软件平台能够正确、安全显示信息。（3）业务功能、性能能满足上线运营需求。（4）接口和数据调用等方面符合安全性规范,且符合沈阳局集团有限公司网络安全要求及信息系统运维管理要求。2.2进度要求成交人应在签订合同后30日内，按照《技术规格书》的标准和内容完成酒店和微信小程序模块的编写和调试，满足上线使用要求。成交人应在签订合同60日内，按照《技术规格书》的标准和内容完成其他功能模块的编写和调试，满足使用需求。2.3培训要求需要对用户、管理和维护人员提供免费技术和操作培训，提供必要的数据结构及系统技术资料。通过培训能够使系统维护人员熟练地进行系统日常维护工作。2.4系统等级保护测评成交人应对安全设备和安全功能进行测试，完成系统等级保护评测，当系统因升级或质量原因在结构、功能上发生重大变更，需要重新进行等级保护测评时，所产生的费用由成交人承担。2.5版权要求成交人需提供软件模块的源代码及其他技术性文档。软件产品涉及的知识产权归沈阳铁道文旅集团有限公司所有。3.质保要求（1）采购人收到成交人交付的产品且验收合格后一年为质保期，在质保期内如出现质量问题，成交人无条件解决或更换新品，造成损失时成交人必须承担全部损失，如因产品质量原因发生事故，成交人须承担全部事故损失并扣除质保金。（2）在质保期内，成交人提供全天候维护服务，确保产品的正常运行及优化工作；如产品运行出现故障，在故障处理完成后，应向用户提交维护记录，对于原因复杂的技术故障，还应在七个工作日内向用户提交故障处理报告和进一步防范建议。（3）具有独立的运维支持部门、技术团队和专家团队，建立有完善的运维标准、规范、方法和运维支持流程。三、供应商资格要求3.1本采购项目要求供应商须具备的资格要求为：A01:1.投标人性质要求（1）在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的软件开发企业。（2）提供有效期内的省级及以上计算机软件著作权登记证书复印件。2.注册资金要求：无。3.供货业绩要求：提供五年内任意一年（2017年至今）与酒店行业相关的软件（系统）开发业绩证明（提供中标通知书或合同复印件）。4.经营记录要求：（1）未被工商行政管理机关列为严重违法失信企业。投标人须提供“国家企业信用信息公示系统”（网址：“www.gsxt.gov.cn”）查询截图。（2）未被人民法院列为失信被执行人。投标人须提供“信用中国”（网址：“www.creditchina.gov.cn”）查询截图。（3）在近一年内，企业或法定代表人不存在被司法机关认定的行贿犯罪行为。投标人须提供“中国裁判文书网”（网址：“wenshu.court.gov.cn”）查询截图。（4）在近一年内，企业或法定代表人不存在被纪检监察组织认定的违规向铁路企业人员送礼金、礼品和各种有价证券、支付凭证等行为；未被行政主管部门责令停业，或被暂停、取消报价资格；拟供物资（设备）未被行政主管部门责令暂时停产或停止使用。（5）未被国铁集团暂停接受参与各类物资（设备）采购活动，或暂停采购、使用相应物资（设备）。（6）近五年内与招标单位及所属分子公司不存在法律纠纷。投标人须提供“中国裁判文书网”（网址：“wenshu.court.gov.cn”）查询截图。（7）近三年内经营活动中无其它违法记录。投标人须提供承诺函响应。3.2本次采购不接受联合体。四、谈判文件获取4.1凡有意参加投标者，请先在国铁采购平台https://cg.95306.cn/进行企业用户注册。文件工本费按项目收取为200元人民币（与所投包件数量无关），同一招标编号文件工本费每个项目仅需缴纳一次，因项目流标、废标等情况重新组织开标时无需再次缴纳）。在报名前将文件工本费汇至本公告7.5项中的汇款账户，同时须在汇款单据上注明招标编号，不接受个人汇款，缴纳后不予退。支付完成后应到国铁采购平台电子招标采购系统（https://bid.95306.cn/）提交标书费缴纳凭证（在公告采购公告查看详情/文件购买按要求录入缴费凭证），由财务人员核验通过后即可登录国铁采购平台电子招标采购系统（在参与的项目中招标文件）下载谈判文件及其他谈判资料。4.2本项目接受网上报名的时间为2022年1月30日8:00时起至2022年2月9日16:00时（北京时间）止。如遇项目流标等情况，请按报名截止后收到的短信提示，重新报名。未在上述指定时间内完成支付者，将无法获取谈判文件，同时不具备参与本项目谈判资格。报名注册及操作过程如有问题，请联系国铁采购平台客服，联系电话：010-95306转8号键，客服服务时间：周一~周日（8时-18时）下载谈判文件后请将公司名称、联系人、电话、邮箱、报名项目编号、包件号以短信形式发送至项目经理手机。否则造成后续无法开标报价问题，后果自负。项目后续网上报价信息见谈判文件内第一章公告附件2.4.3文件工本费及采购代理服务费需要开具增值税发票的，应在报名时注明单位名称、纳税人识别号、地址、电话、开户行及开户账号等开票信息。4.4谈判保证金金额A01：22600元，汇款账户信息见本章第7.5款，汇缴保证金时请在备注项填写项目编号及所投包号。4.5购买招标文件后,除招标人答疑、补遗时间截止日以前以书面形式确认放弃投标外,根据,《中国国家铁路集团有限公司物资供应商信用评价管理办法》(铁总物资〔2018〕171号)要求,将在物资年度供应商信用评价中扣分1分/次。五、报价文件递交5.1报价文件递交的时间为：2022年02月18日08：00时至08：30时，递交报价文件的截止时间（报价截止时间，下同）为2022年02月18日08：30时，地点为中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所（“沈铁物资”三号楼）一层101开标室。地址：沈阳市皇姑区阿里山路69-12甲。因疫情原因，报价文件采用邮寄方式送达，于开标前一个工作邮递到中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所。5.2逾期送达、未送达指定地点、未按谈判文件要求提交谈判保证金或未按照谈判文件要求密封的报价文件，采购人不予受理。六、公布首次报价时间和地点本项目定于2022年02月18日08:30时（北京时间）公布首次报价，地点同报价文件递交地点。请供应商代表按时出席仪式。七、联系方式7.1采购人：中国铁路沈阳局集团有限公司详细地址：辽宁省沈阳市和平区太原北街4号7.2招标代理机构：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所详细地址：辽宁省沈阳市皇姑区阿里山路69-12甲7.3立项单位：沈阳铁道文旅集团有限公司技术咨询人：狄明联系电话：186024865117.4项目经理：吴经理电话：024-6208084918540232526邮箱：1138011935@qq.com项目经理电话接听时间为工作日9时-11时，13时-16时，如上述时间无人接听请以短信或邮件形式留言。7.5谈判文件工本费、谈判保证金提交汇款信息、采购代理服务费支付开户单位：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所开户银行：中国工商银行沈阳铁路支行账号：33010022092490503327.6谈判文件售卖发票索取、采购代理服务费发票索取开票单位：中国铁路沈阳局集团有限公司物资采购所发票联系人：财务科联系电话：024-62080701、024-62080702、024-62080703、024-62080710注：发票（工本费和服务费）分增值税普通发票和专用发票两种，金额1万元以上且为一般纳税人时，可开具增值税专用发票，其余一律开具增值税普通发票。本公告在“国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）”等媒介上发布。2022年1月30日附件1：业务外包项目明细表业务外包明细表序号包件号业务外包项目名称业务类别计量单位工作量不含税投标最高限价（单价/元）开具发票税率（%）备注1A01酒店综合管理信息系统项111320006注：1.详细采购内容请见谈判文件；2.本表格可根据项目情况调整。交付期及交付地点：自合同签订之日起90日完成开发（30日内完成酒店管理系统研发、60日内完成微信小程序开发交付、90日内完成其他业务板块开发）。交付地点：文旅集团（沈阳市和平区和平南大街52号）、东北大厦（辽宁省沈阳市沈河区哈尔滨路99号）、城市酒店（辽宁省沈阳市沈河区敬宾街3-3号）、东方商旅酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路112号）、沈铁商旅酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路102号）、龙源酒店（辽宁省沈阳市沈河区北站路108号）、东旭酒店（辽宁省沈阳市和平区南京南街40号）、1912饭店（辽宁省沈阳市和平区中华路1号）、东源酒店（辽宁省沈阳市和平区胜利北街31号）、枫叶酒店（辽宁省本溪市平山区广裕路2号）、铁源大酒店（辽宁省铁岭市银州区银州路1号）、中联酒店（辽宁省丹东市滨江中路62号）、丹铁酒店（辽宁省丹东市振兴区十一纬路3号）、1896花园酒店分公司（辽宁省大连市西岗区胜利街光辉巷36号）、馨港酒店（辽宁省大连市西岗区胜利街60号）、大连铁道宾馆（辽宁省大连市中山区安民街11号）、通辽草原酒店（内蒙古自治区通辽市科尔沁区南顺大街15号）、吉林国际大酒店（吉林省吉林市昌邑区中兴街20号）、长春铁联酒店（吉林省长春市长白路1号）、中长酒店（吉林省长春市宽城区辽宁路458号）、边疆大厦（吉林省图们市图们大路8号）、山海关分公司（河北省秦皇岛市山海关区龙海大道望海路1号)、葫芦岛铁道宾馆（辽宁省葫芦岛市连山区永昌路火车站）、海韵宾馆（辽宁省营口市大石桥市振兴北街10号）。交货条件及状态：满足各业务板块需求，能够正常运用

开拓进取 共创未来 ——记梅特勒托利多（常州）公司参展第十届中国连锁店展览会第十届中国连锁店展览会于2008年11月7日在河南郑州召开。展会云集了国内外众多知名零售商、设备供应商，共历时3天，并取得了圆满成功。梅特勒托利多（常州）公司作为国际知名的商用衡器供应商，共派出了10余位产品专家组团参展，充分表现了对本次展会的重视。产品专家们不仅向客户介绍了梅特勒托利多条码秤、收银秤等产品，而且还从系统应用、解决方案、技术创新、高附加值服务，及公司“以人为本、以客为尊”的企业文化等方面，向参展客户作了更全面地介绍。公司丰富的产品线和产品极高的性价比受到了新老客户的一致关注与好评。本次展会不仅是梅特勒托利多与广大客户沟通的窗口，同时也是我们更进一步掌握零售业的发展状况和市场对称重设备需求变化的窗口，它为我们今后研发新产品和提供新方案指明了方向。梅特勒托利多将继续秉承开拓进取的精神，继续钻研开发高性能价格比的产品和提供更加完善的解决方案，为国内外零售行业持续、健康的成长做出自己的贡献！梅特勒托利多展台

星巴克上海烘焙工坊咖啡和零售行业创新的缩影2017年12月6日，星巴克全球最大咖啡乐园正式开业，作为海外首家臻选烘焙工坊，上海烘焙工坊是星巴克在中国咖啡和零售行业创新的缩影。吸引了众多消费者的目光。亚洲唯一咖啡烘焙工坊，星巴克将“咖啡烘焙工厂”的概念应用于门店是在发源地西雅图，此次在魔都开业的咖啡烘焙工坊，作为海外的第一家、亚洲唯一一家烘培工坊，面积几乎是首家西雅图烘焙工坊的两倍。进入星巴克，首先映入眼帘的就是中间的巨型咖啡烘焙桶，听现场的工作人员介绍，这个烘焙桶装饰有1,000多个中国传统印章和篆刻图案，镌刻着星巴克和咖啡的故事。为了让顾客切身的感受到星巴克的匠心文化，首次将咖啡的生产过程搬进门店，让消费者亲眼见证从烘豆到煮制的全过程。 ? 咖啡烘焙工厂上下两层2700平方米，超大的体验空间，满足您全方位的消费需求。除此之外，此次星巴克为了迎合中国人的口味偏好，还将传统的茶文化引入门店，消费者可以在现场品尝茶饮，购买茶叶以及精美的茶具。为了配合咖啡梦幻工厂的开业，星巴克还重磅推出了系列咖啡杯，玲琅满目的杯子吸引了众多消费者的目光。细心的朋友发现了，星巴克的散称柜台全线配置了梅特勒-托利多电子秤。有了梅特勒 -托利多电子秤助力，工作效率大大提高。除了上海星巴克柜台展示出的电子计价秤，梅特勒 -托利多还推出了 bPlus条码秤、 FreshWay PC秤、 FreshBase触屏秤、bMobile收银秤等等多款产品。精美的面包和浓浓的奶香刺激着人们的味蕾，在主打面包的星巴克烘焙工坊怎么能少了买面包呢？面对一整排新鲜出炉的面包，如何还能经得住诱惑！当然现场还有散装的咖啡豆可以购买，要知道这样的机会可是十分难得，除了上海的星巴克烘焙工坊，大陆其他地区的星巴克可是买不到的。bPlus FreshWay FreshBase bMobile

法新社2月10日文章，原题：菲律宾验出中国化妆品水银成分超标 菲律宾卫生监管部门周三宣布禁止3款中国制造的化妆品，因为这些产品被检验出水银成分超标。　　菲律宾卫生部在一份警告文件中指出，菲食物和药品管理局针对中国“娇丽”牌的面霜进行测试，发现水银成分“超过所规定的百万分之一的标准”，但没有公布确切的水银成分指数。文告补充说：“这些化妆品含有的污染物，远超过标准的安全指数，严重损害消费者健康。”　　食物和药品管理局局长塔坎东表示，菲律宾目前没有发现由这3种化妆品所引起的中毒事件，并称这3款面霜由中国出产，因为“包装上印有中文字”。该机构说，一经发现有商店销售这些产品，将“重罚”。

河北省市场监督管理局第七批民生领域“铁拳”行动典型案例（市场监管领域第七十六批）河北省市场监管系统聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，严查食品、日用消费品、特种设备等民生领域12类违法行为，切实维护人民群众根本利益。现公布第七批全省民生领域“铁拳”行动典型案例：案件一：宁晋县冀唐香植物油加工厂生产不符合食品安全标准的食品案根据上级交办线索，宁晋县市场监督管理局执法人员对宁晋县冀唐香植物油加工厂进行检查。经对该厂生产的5个批次成品香油样品进行抽检检验，其中4批次样品检出“乙基香兰素”成分不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，3批次“脂肪酸组分分析”项目不符合GB/T8233-2018《芝麻油》标准要求以及《中华人民共和国食品安全法》要求。该厂生产经营不符合食品安全国家标准食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项、第十三项规定。因情节严重，已依法移交公安机关立案侦查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三、第四项、第二款和第一百三十五条第一款规定，宁晋县市场监督管理局依法吊销其食品生产许可证，该厂投资人兼质量负责人樊某某五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。案件二：邢台甜妞食品有限公司生产不符合食品安全标准的食品案根据上级交办线索，邢台市南和区市场监督管理局执法人员对邢台甜妞食品有限公司进行检查。经查，该公司生产的糖果中检出“脱氢乙酸钠”成分，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该公司超范围使用食品添加剂的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项的规定。因情节严重，已依法移交公安机关立案侦查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项和第一百三十五条第一款规定，南和区市场监督管理局依法吊销其食品生产许可证，该公司负责人齐某某五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。案件三：秦皇岛市正龙食品有限公司生产销售标签不符合规定的食品案秦皇岛市正龙食品有限公司生产销售的预包装食品“京薯火锅专用粉条”包装配料表标示：马铃薯淀粉、食用木薯淀粉、饮用水、食品添加剂（硫酸铝铵、脱氢乙酸钠）。经查，该产品中实际添加了玉米淀粉，但未在包装配料表中标示。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项规定，卢龙县市场监督管理局依法没收不合格产品及违法所得并处罚款，罚没合计6.3万元。案件四：灵寿县树林加油站销售不合格车用乙醇汽油案灵寿县树林加油站销售的92#、95#车用乙醇汽油经检测两个样品均为不合格产品。该行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十二条的规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条规定，灵寿县市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，依法没收不合格产品及违法所得并处罚款，罚没合计4.76万元。案件五：黄骅市兴盛石油产品有限公司销售不合格车用乙醇汽油案黄骅市兴盛石油产品有限公司销售的95#车用乙醇汽油经检测，该样品“其他有机含氧化合物含量（质量分数）”项目不合格。该行为违反了《大气污染防治法》第六十五条规定，依据《大气污染防治法》第一百零三条第一款第三项的规定，黄骅市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收不合格产品及违法所得并处罚款，罚没合计8.7万元。案件六：黄骅市交通石油产品有限公司销售非乙醇汽油案黄骅市交通石油产品有限公司销售的92#车用乙醇汽油经检测不含乙醇成分。该行为违反了《河北省推广使用车用乙醇汽油暂行规定》第十四条的规定，依据《河北省推广使用车用乙醇汽油暂行规定》第二十条规定，黄骅市市场监管局依法责令当事人改正违法行为并处罚款2.01万元。案件七：元氏县鑫途机动车检测有限公司出具不实检验检测报告案元氏县市场监督管理局执法人员对元氏县鑫途机动车检测有限公司进行检查。经查，该公司在人工检验部分存在应检查未检查行为，出具不实检验检测报告，违反了《检验检测机构监督管理办法》第十三条第二款第三项规定。依据《检验检测机构监督管理办法》第二十六条第一款第一项的规定，元氏县市场监督管理局依法责令当事人改正上述违法行为，并处罚款3万元。案件八：河北裕速建设工程检测技术有限公司出具不实检验检测报告案根据案件移送线索，承德市市场监督管理局执法人员依法对河北裕速建设工程检测技术有限公司进行检查。经查，该公司在检测中存在未依据规范进行自校、未依据校准证书对设备进行修正等行为，出具不实检验检测报告，违反了《检验检测机构监督管理办法》第十三条第二款第二项规定。依据《检验检测机构监督管理办法》第二十六条第一款第一项规定,承德市市场监督管理局依法责令当事人改正上述违法行为，并处罚款3万元。案件九：邯郸市峰峰矿区佳玉日用百货商店发布违法广告案根据群众举报，邯郸市峰峰矿区市场监管局执法人员对峰峰矿区佳玉日用百货商店进行检查。经查，当事人在其店铺发放的保健品宣传广告单上称“辅酶Q10可以减轻高血压、糖尿病”，给有购买意向顾客发放含有内存卡的半导体收音机，内存卡中有“辅酶Q10有可以减轻高血压糖尿病，缓解心脏病，减轻癌症痛苦等疗效”内容文件。该行为违反了《中华人民共和国广告法》第十八条第一款第二项的规定。依据《中华人民共和国广告法》第五十八条第一款第三项规定，邯郸市峰峰矿区市场监督管理局依法责令当事人停止发布广告，在相应范围内消除影响并处罚款2万元。案件十：石家庄熙雅医疗美容诊所有限公司发布违法广告案石家庄市桥西区市场监督管理局执法人员在巡查时发现，石家庄熙雅医疗美容诊所有限公司在美团网站发布的医疗广告内容未经审查。该行为违反了《中华人民共和国广告法》第四十六条，依据《中华人民共和国广告法》第五十八条第一款第十四项规定，石家庄市桥西区市场监督管理局依法责令当事人停止发布广告，在相应范围内消除影响并处罚款1.04万元。

昨日，北京某药店，货架上有两种维C银翘片在正常销售，未发现深圳同安药业的维C银翘片产品。新京报记者 浦峰 摄　　新京报讯(记者魏铭言刘夏) 昨日晚间，国家食品药品监督管理总局通报维C银翘片问题初步调查情况称，已对深圳同安药业有限公司生产的与香港卫生署发布图片上相同批次维C银翘片进行了抽样检验，未检出非法添加成分。　　与香港医管局检验结果不一致　　通报说，食品药品监管总局已与香港卫生署取得联系，由广东省食品药品监管部门对维C银翘片样品包装进行比对，鉴别真伪。目前，深圳市药品检验所已对与香港卫生署发布图片上相同批次维C银翘片进行了抽样检验。初步检验结果显示，未检出非法添加的&ldquo 非那西丁&rdquo 和&ldquo 氨基比林&rdquo 成分，与香港医管局检验结果不一致。对深圳同安药业有限公司维C银翘片的多批次检验正在进行，检验结果将及时公布。　　昨天，深圳市药品监督管理局相关负责人说，&ldquo 2013年我局共开展针对维C银翘片的评价抽验3批次，其中2批次为深圳同安药业生产的产品，检验结果全部合格。&rdquo 　　这位负责人称，自2006年以来，深圳共收集到维C银翘片的不良反应报告14例，仅有1例较为严重不良反应表现为皮疹。没出现严重不良反应的情况。　　同安药业暂停维C银翘片销售　　同安药业当日曾向媒体指出，港卫生署用错图片，涉事产品非自家生产。　　深圳同安药业一位吕姓市场部负责人向新京报记者表示，公司生产严格按照GMP标准，不可能出现香港卫生署所述问题。他表示，卫生署公布的两个成分公司没有用过，也没采购过。　　昨天上午，国家食药总局责成广东省食药监局，核实问题产品来源，并责令深圳同安药业暂停销售维C银翘片。　　国家食品药品监管总局表示，将进一步组织深入调查，如确系药品生产企业违法违规行为的，将依法予以严惩 如属冒用该企业名义造假犯罪的，将立即移交公安部门侦办。　　■ 焦点　　涉事药成分与标示不符意味什么?　　&ldquo 很可能是假药&rdquo 　　对于香港医管局检出当地已被禁用的西药成分。　　清华大学第一附属医院药剂科主任魏建英表示，从功效上看，非那西丁对应的就是马来酸氯苯那敏，同样具有抗过敏的作用 氨基比林对应的就是对乙酰氨基酚，有退烧作用。但非那西丁和氨基比林具有较严重的副作用，前者会引致溶血性贫血、变性血红素血症及硫血红素血症，后者则会引致粒性白血球缺乏症。这意味着会引发白细胞下降，神经系统损伤等，国内也基本不用这两种原料了。　　她介绍，此次查处的药品，和标示的药品成分并不一致，很可能是假药。　　2010年版《中国药典》中维C银翘片的标准并没有非那西丁和氨基比林这两种成分。按照《药品管理法》规定，药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的将被定性为假药。　　维C银翘片生产企业广州白云山中一药业也认为属于假药，昨日其发布声明称&ldquo 该报道不客观&rdquo 。　　■ 落地　　京无&ldquo 同安&rdquo 维C银翘片销售　　北京市药监局昨日表示，在看到香港的警示信息后，北京通过药品追溯系统查询发现，北京的医院及各药店没有深圳同安药业生产的维C银翘片。　　记者走访好得快药店等多家药店，发现虽都在售维C银翘片，但并无深圳同安药业产品。厂家分别来自广东、山东、广西和贵州等，配料均有维生素C、马来酸氯苯那敏和对乙酰氨基酚这三种西药成分。　　多发不良反应为何还没下架?　　&ldquo 发生比率较低&rdquo 　　针对&ldquo 维C银翘片&rdquo ，2004至2010年间，国家药品不良反应监测中心收到1885例不良反应/事件报告，其中严重病例报告48例。　　国家合理用药监测网专家、中国非处方药协会专家孙忠实说，根据药物不良反应风险监测和评价，国家药品监管部门对药品有一套从低到高的风险防控措施：发出安全警示，责令修改说明书，从非处方上升为处方药监管，直到责令退市。　　孙忠实说，6年发生1885例不良反应/事件报告，听上去很多，但大家一定要搞清楚，基数是多少。据不完全统计，这6年间，全国起码有上亿人次使用过维C银翘片。　　&ldquo 风险程度是按照不良反应发生率来评价的&rdquo ，孙忠实说，上亿人次使用发现1800多例不良反应报告，这个比率较低，还在非处方药可承受限度内。　　孙忠实认为，维C银翘片的不良反应，主要来自公众的不合理用药误区。患者应严格按说明书用药，避免超剂量、长期连续用药。　　■ 追踪　　涉事维C银翘片主要在广东卖　　去年5月，深圳同安药业有限公司曾因被检出有8个批次的明胶空心胶囊、咳特灵胶囊因铬超标被国家药监局责令召回销毁，也因涉嫌生产假药被立案处罚。　　在该公司官网所贴出的产品外观图中，有一款&ldquo 维C银翘片&rdquo 产品与此次香港政府新闻网上提供的图片基本一致。昨日，该公司副总经理梁明铸说，其销售地以广东为主。由于不是处方药，药价1元。据《广州日报》　　■ 相关新闻　　中西药复方制剂存高风险　　已不再审批新品种，将逐渐淘汰　　目前，我国合法合规生产维C银翘片的企业，至少有上百家。但作为中西药复方制剂，维C银翘片确实比普通中成药存在更高安全性风险。　　易超量服用引高风险　　2010年9月19日，国家食品药品监督管理局发布的《药品不良反应信息通报》，提醒医务工作者、公众关注中医药复方制剂维C银翘片安全性问题。不久后，国家食药监局要求维C银翘片厂家修改说明书。　　清华大学第一附属医院药剂科主任魏建英也表示，严格说来，中成药是不让添加任何西药成分的，而维C银翘片包含了几种西药成分。但一般人都是将其当成中成药使用，包括医院也一般是放在中药房。这就很容易因合并超量服用，增加风险。　　不被国际药品标准认可　　中国非处方药协会会长白慧良表示，中医药复方制剂是一个历史遗留问题，目前，国家食药监部门已不再审批新的中医药复方制剂 对于既往已批准注册的中医药复方制剂，可通过&ldquo 药品(上市)五年后再(评价)注册&rdquo 等监管方式，逐渐淘汰。　　据了解，我国现存至少百余种经审批的中医药复方制剂，但并不被国际药品标准认可，身份尴尬。前溯至2011年，香港卫生署在市场监察中发现，&ldquo 白云山&rdquo 感冒清胶囊含有微量退热止痛的西药成分对乙酰氨基酚，判定其&ldquo 中药添加西药成分&rdquo 违反相关法规，采取召回行动。　　白慧良坦言，绝大多数中医药复方制剂上市多年，疗效确切，临床副反应不多，因此，淘汰过程比较缓慢。

近些年红外热像仪在日常工作生活中的应用越来越普遍参与到工作、生活、娱乐的方方面面那么具体是什么样呢？跟随小菲的镜头一起看看吧~工作：保障人身安全，时长00:40在一些涉及高温的行业中，比如钢厂、炼炉厂、合金制造等，温度把控对于日常工作是非常重要的。因为温度肉眼不可见，因此接触前使用红外热像仪扫描确认温度，避免发生危险！生活：遍布方方面面，时长00:57因为温度这个决定性因素，温度变化体现在生活的方方面面。比如，用冰在身体上写字，肉眼不可见，但是红外镜头下很清晰；还有长时间使用电脑，不仅电脑会升温，身体也会变热。生活还有哪些有意思的温度变化，欢迎各位菲粉们投稿呀~娱乐：加持神秘“buff”，时长00:37保龄球的温度很低，导致温热的手印留在了上面，带着手印的保龄球一下子就打出了全中，是不是因为加持了手印温度“buff”呢~看了这么多有意思的红外视频是不是意犹未尽还想看？那就打开抖音关注“菲力尔”官方账号我们已经发布各类红外炫酷视频哦~还想看什么及时告诉我们小菲尽可能拍给你看哦~当然菲粉们也可以拍摄红外视频投稿呀对红外世界感兴趣的小伙伴赶快打开抖音搜索“菲力尔”关注我们吧~

霸王洗发水被曝含致癌物质二恶烷的新闻还没散去，购物小票又被指含有毒化学物质双酚A!　　据外媒报道，美国环保组织环境工作组(EWG)研究发现，购物收据或使用柜员机时打印的单据都含有毒化学物质双酚A，即使只是接触收据，双酚A也能经由皮肤进入人体，长期接触或严重扰乱人体激素分泌，甚至可能致癌。　　该组织称，他们在全美7个州和华府地区，收集沃尔玛、麦当劳、肯德基、连锁超市Safeway、星巴克和美国银行等知名商业机构发出的收据，再交由密苏里大学生物科学研究室化验。　　研究员抽出36张收据化验，发现超过40%验出含有过量的双酚A。并且收据中所含双酚A比已知含有该物质的商品(如罐装奶粉)要高出250至1000倍。其中，麦当劳、肯德基、沃尔玛、Safeway等企业收据的双酚A含量最高。　　不过EWG也指出，即使是同一家连锁企业，不同分店的收据含双酚A量也有很大差别。例如马里兰州一家肯德基收据双酚A含量高达10.62毫克，但在艾奥瓦另一家分店的收据只含0.0001毫克。　　报告指出，这是由于分店使用不同的感热纸，部分生产商致力制造不含双酚A的感热纸。　　双酚A是一种环境荷尔蒙，常见于塑胶制品，食物容器内的环氧树脂便是由双酚A生产，有可能渗透食物，被人体吸收。有研究指出BPA或与荷尔蒙问题、乳癌、前列腺癌、肥胖症、过度活跃症、流产和其他生殖系统毛病有关。　　报告解读　　含双酚A纸ATM机也用　　报告称，这种有毒物质双酚A在感热纸中的使用，使其在零售商、杂货店、便利店、加油站、快餐店、邮局以及自动柜员机(ATM)中被人们广泛接触。　　对收据进行擦拭测验，显示接触收据能沾染双酚A，但科学家迄今未能证实，沾染到皮肤上的双酚A有多少进入人体。　　EWG称，双酚A对于购物者来说很明显已经成为一大隐患，但是工作中经常接触收据的人例如收银员等，却是高危一族。零售店的工作人员体内的双酚A含量会比其他成年人高出30%。　　专家解析　　双酚A对胎儿影响最大　　今天上午，国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时称，双酚A这种化学物质对人体的影响其实 是比较严重的，在加拿大以及美国的一些州已经禁止使用了。　　董金狮告诉记者，双酚A就是常说的透明剂，在矿泉水、可乐、太空杯和奶瓶等中普遍都会含有，平时人们用手摸到的话，就会接触到，该物质在包装品上的含量标准是0.6毫克/千克。　　此外，双酚A广泛存在于购物小票和银行凭条上。他说，小票上含有这种物质也是很常见的，因为现在的小票和收据都会有防水成分、增加透明度等，而双酚A就会在小票上的光料中使用。　　对于双酚A对人体的危害，董金狮说，双酚A主要是危害胎儿，对于怀孕期的妇女来说，双酚A会影响胎儿的性别，而且可能会导致胎儿畸形。此外，对于成年人来说，对男性的影响会比女性大，主要是影响男性的生育能力。

日前，英国食品标准署表示将重新对阿斯巴甜展开研究，希望弄清楚为何长期以来总有部分人群声称食用后身体产生不良反应。专家指由于仍存有学术争议，有关产品应该在包装上标明成分。 记者日前在英国食品标准署网站上看到了这份声明。声明称，将开始对阿斯巴甜展开新的研究，聚焦为何有人报告对这种人工甜味剂产生不良反应，包括声称食用后引发头痛、腹痛等不同的症状。　　阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，并一直使用在多种“无糖”食品中。包括各种常见的饮料和小食中，该署首席科学家安德鲁魏吉表示，这个研究不是针对阿斯巴甜的安全性的，原因是它的安全性已经被证明。　　据这份声明称，英国食品标准署仍然会视阿斯巴甜为可安全消费，也不推荐改变它的使用现状，但是该署指知道有部分人会把身体不适和消费阿斯巴甜联系起来，所以认为研究很重要，将有助增加了解到底是怎么一回事。　　据悉，有关研究将在7月份开始，并按照欧洲的标准进行，预计将会耗时约18个月。目前，正处于鉴别和选择实验自愿者的阶段，希望有关结果能在2011年初发布。　　专家:明确标示成分由消费者选择　　记者昨日在市面看见，阿斯巴甜已经作为一种取代蔗糖、白砂糖的化合物，被广泛应用于各种食品之中，这些产品大多标注“无糖”。例如可口可乐的零度可乐含有阿斯巴甜(含苯丙氨酸)，啤儿茶爽等都有阿斯巴甜成分，不过记者发现百事可乐新上市的极度可乐将其写为甜味素(含苯丙氨酸)。　　中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤告诉本报记者，阿斯巴甜是最常用的甜味剂，对于英国重启研究，他并不意外，因为各国对阿斯巴甜可以有不同规定，甚至有些国家禁止添加。　　鉴于目前阿斯巴甜仍在学术范围惹起争论，专家呼吁产品应尽量明示，由消费者去选择。暨南大学食品研究中心傅亮质疑百事可乐甜味素(含苯丙氨酸)的写法不是一个标准术语。“不管天然或合成成分，标签都必须明确标示名称，在食品添加剂中并没有‘甜味素’这个说法，也没有这个国家标准。”(刘俊)　　链接一　　国外阿斯巴甜禁用情况　　反方:2007年，印尼考虑禁用阿斯巴甜。2008年，菲律宾有议员希望禁用阿斯巴甜。同年，美国新墨西哥州引入禁用阿斯巴甜法案，夏威夷也申请FDA解除对阿斯巴甜的使用批准。　　正方:阿斯巴甜在全球近100个国家被批准作为食品添加剂的甜味素和增味剂，一些国家批准使用已超过20年。 (刘俊)　　链接二　　市面部分含人工合成甜味剂食品和饮料　　百事轻怡:甜味素(含苯丙氨酸)　　可口可乐健怡:安赛蜜　　健力宝部分口味:安赛蜜　　乐事部分薯片:阿斯巴甜　　可比克部分薯片:阿斯巴甜　　格力高部分百力滋:阿斯巴甜　　喜之郎乳酸果冻:甜蜜素　　四洲紫菜番茄味:阿斯巴甜　　洽洽香瓜子:甜蜜素、安赛蜜　　卡乐B粟一烧:阿斯巴甜　　绿箭粒装:甜味素、安赛蜜　　益达:甜味素、安赛蜜　　劲浪口香糖:甜味素、安赛蜜　　娃哈哈AD钙奶、营养快线:阿斯巴甜、安赛蜜 (刘俊)

北京食品安全监控体系初步建成 3000万元资金支持114家企业建成自检室　　元旦一大早，市工商局执法人员便冒着寒冷检查了本市多处节日消费市场。市工商局副局长王建华透露，2009年，市政府拨3000万元专项支持资金，为114家有条件的商场、超市、市场配备的食品安全检测或快速检测设备已全部到位。截至目前，本市已形成政府部门监督、企业自检、第三方抽检“三位一体”的北京食品安全监控体系。　　在家乐福超市马连道店，记者看到，很多消费者一进门就注意到收银台旁的“食品安全自检室”。在七八平方米的小屋内，电脑、快速检测仪等一应俱全。市工商局食品安全监控中心主任路勇告诉记者，这里的快速检测仪能对蔬菜农残含量、吊白块、甲醛等43种有毒有害物质进行筛查。包括家乐福、新发地、沃尔玛等本市10家大型超市和市场，都获得了市财政150万元支持，专门购置配备食品安全检测设备。　　记者随后在丰台区冠京隆菜市场了解到，设在菜市场的自检室工作人员已开始接受工商部门培训。这里每天都对蔬菜、鲜肉等进行抽测，相关信息已实现电脑联网，工商部门能在第一时间查看并监测到食品安全状况。据悉，2010年，本市还将继续为100个有条件的商场、超市、市场配备食品安全检测或快速检测设备。所有食品安全信息未来将全部实现联网。　　日前，装备一新的市工商局食品安全监控中心丰台分中心首次亮相。记者在分中心看到，至少有国内外最先进的十几种大型实验室设备。市工商局副局长王建华透露，本市已分别在朝阳、海淀、丰台、昌平、顺义、房山建成了6个食品安全分中心和13个实验室，分别承担食品或商品类检测任务。此外，还选定了20家具有国家法定资质的检测机构，作为政府委托的第三方检验机构。工商部门将和本市的质监、卫生、出入境、农业等各个食品安全监管部门一起，共同构成优势互补的北京食品安全监控体系。

为促进电子显微学研究、电镜应用技术交流，打破时空壁垒，仪器信息网邀请电子显微学领域研究、技术、应用专家，以约稿分享形式，与大家共享电子显微学相关研究、技术、应用进展及经验等。同时，每期约稿将在仪器信息网社区电子显微镜版块发布对应互动贴，便于约稿专家、网友线上沟通互动。专家约稿招募：若您有电子显微学相关研究、技术、应用、经验等愿意以约稿形式共享，欢迎邮件投稿或沟通（邮箱：yanglz@instrument.com.cn）。本期将分享张承青老师为大家整理的关于电镜实验室环境对电镜的影响的系列约稿经验分享，以下为首篇序言，以飨读者。（本文经授权发布,分享内容为作者个人观点, 仅供读者学习参考,不代表本网观点）序言 电镜实验室环境对电镜的影响啊，标题好像不太严谨，电镜实验室环境对电镜本身是没有什么影响的，影响的只是成像质量，影响的只是电镜能否呈现最佳性能。这可不是废话噢，许多新用户都问过我，“振动超标？电镜这么精密的仪器，会不会震坏呀？”“磁场超标？电镜会不会磁化呀？对操作人员有没有影响呀？”某公司的扫描电镜和透射电镜，身历汶川地震（具体位置在绵阳）而毫无影响，地震后开机，一切正常。几个几十个毫高斯磁场既不会磁化电镜也不会影响操作人员健康（曾经查到过一个上海市暂行卫生标准，该标准认为，五高斯以下磁场是安全的，5个高斯！还远着呢）。跑题了跑题了，打住。电子显微镜工作时，精细的电子束要在很高的真空环境中飞行0.7米（扫描电镜）到2米以上（透射电镜）。一路上，周边的磁场、脚下地面的振动、空气中有噪声还有气流，这些都会诱使电子束偏离我们期望它走的路径，直接致使成像质量变差，所以在使用电子显微镜时，对于周边的环境就有一些特殊的要求（其它大多数仪器都是电子乖乖地在导体和半导体中流动，不大容易被周边环境干扰），以确保电子束能够规规矩矩，不乱跑乱动。讨论电子显微镜磁场环境时，因为只有50赫兹的工频（可能还包括三次和五次谐波）以及频率极低的准直流（英文nearDC，是一种幅度大小变化极为缓慢的直流磁场）电磁场会产生干扰，其它频率的电磁场影响甚微，所以都忽略过去。像是收音机的、电视机的、手机和WIFI的，等等无线电波，因它们频率的关系，不影响电镜成像，我们就暂时忘了它们吧。纯直流磁场只会使全部电子束稳定偏移相同角度、也就是只会使全部像素点稳定偏移相同的方向和距离，并不会影响成像质量；350Hz以上的高频AC（除非刻意制造，否则很难见到它们踪影）电磁干扰对成像质量影响极小，实际工作中可以忽略，我们后面就不讨论它们啦。在本专题系列讨论中，DC特指频率在0.001～1Hz的准直流（即near DC，也有称为近直流的）电磁干扰，AC特指为以50Hz为基频、不超过五次谐波（250Hz）的交流电磁干扰。对电镜干扰大的不是均方根有效值，而是峰峰值（peak to peak,简写为p-p），以后不特别说明的都是峰峰值。比如3mG，就是峰峰值为3毫高斯（3mGauss p-p）的电磁干扰。为什么特地说明一下呢？因为各种手持式简易磁场测试仪显示的都是均方根有效值，测出的数值往往比我们相知道的峰峰值小许多（电源的高次谐波越严重，波峰因数就越高，实测中碰到过波峰因数超过10的情况）。振动也是一个经常谈起的话题，低频微振是我们重点关注对象（很遗憾我们人类很难直接查觉。曾经不止一次有人在测试现场质疑我的测试结果，理由就是“我怎么没有感觉”）。干扰电镜的振动大多数不是由某振动源单一产生的（特殊情况时也会有关闭某一振动源后环境振动明显变化现象），多数情况下不能简单地依靠关闭某个看上去很明显的振动源来解决振动问题，我们将在后面陆续展开的专题中分别讨论。噪声声波（还有气流，就是空调吹出来的风啦）都会作用在镜筒上引发振动，对电镜成像质量的影响等同于振动。注意讨论振动时一定不能忽略频率，离开频率谈振幅，就是什么什么来着，呵呵。为什么又要特地说明一下呢？因为各种手持式简易噪声测试仪没有傅里叶变换，显示的总噪声分贝值参考意义不大。地线对电镜的影响往往超乎大多数人的想象。什么？一根地线有什么可大惊小怪的？哎呀，这也是电镜实验室环境的特殊性之一啦，我们在后面再详细讨论吧。对了，还有UPS。故弄玄虚吧？不就是个不间断电源嘛，这玩意儿现在到处都是，也有什么说道吗？不好意思，还真有，我们后面慢慢聊。本专题系列中，我们主要想讨论以上几方面问题，没漏掉什么吧？好吧，出发！2020.10张承青作者简介作者张承青，退休前在某电镜公司工作多年，曾经做过约两千个（次）电镜环境调查、测试，参与多个电镜实验室设计及改造设计规划，在低频电磁环境改善和低频振动改善等方面有些体会，迄今仍在这些方面继续探索。附1：张承青系列约稿互动贴链接（点击留言，与张老师留言互动）： https://bbs.instrument.com.cn/topic/7655934_1附2：张承青系列约稿发布回顾拟定主题发布时间文章链接序言 电镜实验室环境对电镜的影响2020年10月13日链接系列之一 电子显微镜实验室环境调查的必要性2020年10月15日链接系列之二 电镜实验室的电磁环境改善2020年10月20日链接系列之三 低 频 电 磁 屏 蔽 实 践2020年10月22日链接系列之四 主动式低频消磁系统2020年10月27日链接系列之五 几种改善电磁环境方法比较2020年10月29日链接系列之六 低频振动环境改善2020年11月3日链接系列之七 谈谈电子显微镜的接地2020年11月5日链接系列之八 温度湿度和风速噪声2020年11月11日链接… … … … … … 附3：相关专家系列约稿安徽大学林中清扫描电镜系列约稿

在80年前《进化与退化》一文中，大文豪鲁迅就大声疾呼：“林木伐尽，水泽湮枯，将来的一滴水，将和血液等价”，呼吁人们重视每一滴水。然而，据水利部门统计，全国七成以上的河流湖泊遭受了不同程度污染，水质严重退化。　　今年两会上，当代表委员们针对饮用水污染问题，纷纷从制度、立法、监控等各个层面建言时，对水的重视也提到了前所未有的国家高度。有代表建议实行饮用水分级管理。　　饮水安全面临威胁——饮用水安全关系到身体健康与生命安全　　两会期间国家领导人指出，食品安全、饮用水安全关系人民群众身体健康和生命安全。饮水安全成为今年两会代表们极为关注的焦点话题。　　全国政协委员、中国医学科学院院长赵平表示水的污染源于工业化。　　曾任环保部主管污染防治和减排副部长的张力军指出，饮用水安全面临的威胁更多来自地方政府不惜血本，上高污染、高耗能项目。　　《人民日报》副社长、政协委员何崇元则在其提案中，抛出了“中国稀缺水资源亟待保护”等话题，更是引发了一场关于饮用水“安全与健康”的民生大讨论。何崇元委员表示，水源地保护是饮用水安全的源头保障，应在现有的保护区基础上，设立稀有水源地国家级保护区。如昆仑山等黄金水源带，位于地球北纬36°-46°的雪山地带，成为世界上不可多得的珍稀水源地。据了解，来自该地带的雪山饮用水源远离现代工业污染源、人迹罕至，相对更为纯净零污染。而且，由于独特的地质条件，使得该类源水的水中矿物质含量丰富且均衡，不仅更为安全，也更符合健康饮水的条件，属于一级饮用水。　　饮水安全急需保护措施——以水源为核心建立饮用水分级制度　　对于如何管理水，全国人大代表、水利部部长陈雷在接受媒体采访时表态：最近环境保护部、国土资源部和水利部正在加大力度采取有效措施，全力以赴地打击非法排污问题，将切实保护好地下水资源，让人民群众喝上洁净的水、放心的水、安全的水。　　何崇元认为，在《中国居民饮水指南》基础上，还要建立饮用水分级管理制度。建议根据不同水源地的特点，制定对应的监测、开发、保护等法律法规制度，实现分级管理。　　如何让人民群众喝上洁净的水、放心的水、安全的水?保护远离污染的水源地意义重大。2012年发布的《中国居民饮水指南》，以水源地为核心标准将饮用水划分为四级。其中，如水源地无污染的高海拔天然雪山冰川矿泉水为一级 水源地无污染或微污染的普通天然矿泉水为二级 三级是普通的瓶装水(包括纯净水、矿物质水、天然水) 四级是城市生活用水自来水。能安全饮用的，至少须达三级。

过去一度遭受“冷落”的环保产业，如今正成了越来越多银行的“新宠”。一方面随着经济转型升级，环保产业已成为极具投资潜能的新兴产业 另一方面金融监管部门陆续发布相关政策指引，各银行借此东风，大力发展绿色信贷。 “我们分行成立才8个月，但绿色信贷已经占贷款投放总量20%多，意向合作金额超百亿元 此外还积极向节能环保企业推广‘绿色债券’，目前已储备三支，金额有二十几亿元。”恒丰银行北京分行行长助理宫海雷告诉记者。 环境治理的迫切要求，使得北京乃至整个京津冀成为当前绿色融资需求最旺盛的地区。据华夏银行公司业务部总经理肖钢介绍，该行已在京津冀做了21个项目，通过转贷世界银行和法国开发署资金加上华夏银行配套资金达十几个亿。截至6月末，该行绿色信贷余额417.5亿元，较年初增长23.1亿元。 各家银行开始在绿色信贷上“摩拳擦掌”，在宫海雷看来，主要因为环保是一个朝阳行业，从行业前景来讲有无限空间，这对银行来说就意味着利润。华夏银行资产管理部总经理许明也表示，过去环境产业盈利主要是靠政府补贴，但其实现在一些环保企业盈利能力很强，特别是上市公司收入成倍增长。 据中国人民银行研究局首席经济学家马骏介绍，未来5年，中国每年至少需要绿色投资2万亿元，而政府的财政预算只能拿出3000亿元，其余的则需要通过构建绿色金融体系来激励民间资本投入环保行业。按此计算，银行未来5年将面临8.5万亿元的市场蓝海。能不能“吃到这块蛋糕”，则考验银行的“眼光”和专业水平。 “作为一个新兴行业，技术是环保项目首要关注的问题。”宫海雷说，“我们支持过一个做变频空调的民营企业，年销售额一个亿，给了3000万元贷款，很多银行都不敢相信，我们就认为它的技术确实是无可替代，有广阔的发展空间。” 专家表示，绿色信贷尚处发展初期，总体规模还是偏小。尽管近两年绿色信贷方面贷款增加较多，但 和经济转型的要求相比，仍有相当大的差距。节能环保企业和项目大多科技含量较高，投资周期较长，预期效益不确定性很大，这让一些商业银行“望而却步”。特别是中小企业，没有抵押品，也找不到担保，贷款更是难上加难。 恒丰银行研究院常务院长胡海峰坦言，总体看环保行业特别是其中的民营企业融资还是比较困难，由于投资巨大、周期冗长，企业能承担的贷款利率往往比较低，但风险又低 有的新兴技术刚开始看不到前景，“见效”很慢，能不能投、投多少，这对银行的专业性提出了很高的要求。 为加强对银行的统一指导，银监会已先后发布《绿色信贷指引》《能效信贷指引》等政策 央行目前正在起草绿色金融债的指导性意见。中国银监会2014年年报显示，截至2014年底，21家主要银行绿色信贷余额达6.01万亿元，较年初增长15.67%，占其各项贷款的9.33%。 专家建议，在当前银行不良率连连攀升的同时，另辟蹊径、把握8.5万亿元绿色融资缺口蕴含的巨大商机，应改变过去“高碳”贷款模式，根据节能环保企业或项目的特点，制定专门的绿色信贷管理机制。同时，金融监管部门也应加强与环保部门的沟通和信息共享，助力银行更多更好地发展绿色信贷。来源:新华网