对中杆

如题人造奶油中甘一酯、甘二酯、甘三酯定量方法是否可以用AOSC中油脂的甘二酯、甘一酯检测方法？

正如前面的帖子中所说，物理知识是和我们的生活息息相关的，有很多的物理原理在我们的生活中应用，其中这里面也包含了杠杆原理。利用这些原理来处理我们生活中的一些事情，可以节省力气，提高效率等等。不是有这么一句话么“给我一个支点，我可以把地球给撬起来。”这就是杠杆原理的伟大作用。大家在生活中也一定遇到了许多利用杠杆原理的地方，可以列举出来供大家学习讨论。如果有创造性地利用杠杆原理的地方，那就更好了，可以说出来供大家参考。也可以设计能够利用杠杆原理来方便我们工作生活的方案，让大家讨论评比，好的让版主给与奖励。版主一定要支持哦！

单四级杆与三重四级杆有何不同？三重的可以做MS-MS,如果只从聚焦来讲三重其实是个双四级杆,而单的不能做MSMS.没有只有双四级杆的仪器,至少现在还没有.单四级杆也可以实验MSMS，可以通过源内CID实现。单四极杆碎片较少，定性信息不如三重四极杆。三重四极杆，实际上起碎片作用的是两重，中间那个是起碰撞诱导作用。它能产生较多的碎片，定性比单杆要好。而且相对于离子阱而言，虽然定性要差一点，但定量能力超过离子阱。两种仪器满足了不同类别的需求，各自有服务领域。比如化合物合成，定性，用SQ足以，另有紫外、核磁辅助。做个简单组分定量，面积归一法,DAD配SQ，就满足需求。单四级杆并不是毫无用武之地。总的来说，单级四级杆能够满足日常检测需求，三重四级杆成本更高，反而使用效率很低，据了解，多数企业实验室购买了三重四级杆，却只用到了MRM扫描模式的功能，其他就连基本的母离子扫描，子离子扫描，中性丢失等功能，也很少用到。

食品中的汞，一般都用微波消解，湿法消解也行，常用的还是微波消解。但是消解完之后到底赶不赶酸呢，赶酸温度不能太高，这样时间就会拉长；不赶酸又担心酸度太大，对检测结果又影响。那是赶酸还是不赶酸呢，大家做过对比么？

看到以前的一个帖子如下；原文由 xue2009(xue2009) 发表:原文由 netsking(netsking) 发表:三重四级杆与单四级杆的结构不一样.三重的可以做MS-MS, 如果只从聚焦来讲三重其实是个双四级杆, 而单的不能做MSMS.没有只有双四级杆的仪器, 至少现在还没有.单四级杆也可以实验MSMS，可以通过源内CID实现这样来实现的，无法避免源内跟子离子质荷比一样的背景离子的干扰吧，其实还是一种选择离子模式结构上确实有很大差别，目前我们公司就有几套三重四级杆和单四级杆，但是我想知道单四级杆和三重四级杆在应用上是否有很大的差别呢？就实用性上及应用范围来讲，他们是否都可以满足检测需求？单四级杆是否会被取代？大家是否用过这两类仪器？是否可以分享下心得啊，不胜感激！谢谢！

想了解一下在做未知物定性方面（高分子材料），选单四级杆还是三重四级杆？三重四级杆可以做所谓的MS-MS是买两台MS？请老师给科普一下

三重四极杆是质量分析器的一种。由三个依次串联的四极杆组成，其中第一个四极杆(Q1)和第三个四极杆(Q3)用作质量过滤器，第二个四极杆(Q2)用作离子碰撞室。具有质量扫描功能和串联质谱功能。　　物质气化后以分子状态进入质谱仪后,经过灯丝发射的电子轰击后,成各种不同的碎片,有的是只掉了一个H,有的是掉了一个基团,有的成为更小的碎片,各种各样的,然后这些碎片进入四极杆后,四极杆通过不同的电的方向变换,这些碎片在通过四极杆时,由于碎片的质量和所带的电核不同（质荷比）所以,也随着四极杆电的方向变换而改变前进方向,带电碎片到达终点（接收端）的时间不同,质荷比太小或太大的带电碎片它们的方向变换也会过快或过慢（这个可以设置）会撞到四极杆而不能被检测,中间的碎片会按质荷比由小到大的顺序先后到达接受端,而被检测到。　　当极杆上的电压被指定时，质量过小的离子会受到很大的电压影响，从而进行非常激烈的震荡，导致碰触极杆失去电荷而被真空系统抽走；质量过大的离子因为不能受到足够的电场牵引，最终导致碰触极杆或者飞出电场而无法通过质量选择器。四级杆系统对于高频电压的需求，在四级杆质谱的核心供电系统中通常不使用磁芯，而使用空气芯变压器以便保证电路对于高频射频的响应。早期的起震元器件采用电容-电感-三极管的自激振荡方式(美国乔治亚州的THS公司生产的质谱依然采用此系统)。　　随电子技术的发展，震荡源多采用电压控制振荡器(Voltaged Controlled Oscillator, VCO)或采用直接数字合成(Direct Digital Synthesis, DDS)方式。

事件回放：新西兰乳制品巨头恒天然集团3日宣布，旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”，含有肉毒杆菌。之后，娃哈哈，可瑞康，多美滋，可口可乐均中招相继中招。据专家介绍，低的ph值不适宜细菌生长，高温也可以破坏毒素，但是这个温度未必可以杀死芽孢。肉毒杆菌芽孢抗热性很强，芽孢通常认为对人是无害的，但在儿童体内，由于肠道菌群的缺乏，肉毒杆菌的芽胞在儿童的肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的，也就是说即便将食物中的肉毒素破坏掉，但是对儿童的危害是不容忽视的，对成人也是不能排除的。肉毒杆菌，全名肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌)，是目前毒性最强的毒素之一，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。目前检测方法有：GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测您是否做过有关肉毒杆菌的检测？有什么样的简便方法？而对于这样的一种细菌毒素，全世界都没有奶粉中肉毒杆菌的限量。于是，不仅是事件本身，限量标准也引起了大家的讨论。有专家表示：肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物，而标准的管理是要考虑成本的，正因如此，各国都不把它列入标准。但这并不意味着根本不管，比如这次恒天然是在企业的质量控制中发现的问题。你认为该不该制定相关的标准？为防止肉毒杆菌的污染，在食品的生产过程中该如何控制和监管？

三重四级杆也叫做QQQ质谱。第一个四级杆根据设定的质合比范围扫描和选择所需的离子。第二个四级杆，也称碰撞池，用于聚集和传送离子。在选择离子飞行的途中，引入碰撞气体氮气。第三个四级杆用于分析在碰撞池中产生的碎片离子。简单的说：Q1可以筛选母离子mz1 Q2通过碰撞碎裂打碎离子，形成碎片离子峰 Q3筛选子离子，定量子离子碎片强度mz2。实际上，碰撞池采用了六极杆的设计，拥有更好的聚焦及传输功能，四级杆就被淘汰了，但还沿用三重四级杆的名称。

[size=4] 氦气携带样品进入质谱仪后，样品经离子源离子化，再被排斥极推到四级杆中。氦气的存在对碎片离子的运动有影响吗？离子会撞击到氦气分子，并改变运动路径，目标离子会不会和氦气分子一起被分子泵抽出？[/size]

单四极杆和三重四级杆有什么区别啊

组建实验室，预购买气质。请教如何选择，单四级杆还是三重四极杆？谢谢

最近开始迷糊了，而且是越来越迷糊。三重四级杆质谱仪四家公司都有，如果只是进行药代研究，我想应该是都符合要求的。似乎每家公司的三重四级杆都有几种型号，而且定位为低档/中档/高档。那么现在对我而言主要问题就出来了：1.是依据什么来进行定位的，参数、价格或者别的什么？比如很多人认为API 3200/TSQ Quantum Access/Waters TQD为同一层次的仪器，依据是什么？2.如果是依照参数定位的话，几家公司的定位标准是否统一？接触到几家公司，感觉参数差不多，但A公司认为其仪器属于中档，而B公司则认为其仪器属于高档3.对购买者或者更准确的说，领导而言，他们仅看参数，对于可能参数有夸大成分的部分公司有利，但实际工作中这些夸大的参数却很难达到。那如何有更好的标准或者建议来衡量？

离子在四极杆中的轨迹是什么，有哪些因素决定的？如果做的是有机体，四级杆多长时间清洗一次，如何清洗？

单位最近想购买[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]质做农产品中的农残指标，但有些食品中的参数是用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]检测。想求教各位老师，三重四级杆气[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]可以当作单杆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]使用吗？谢谢

三重四极杆气质联用仪色谱主机(7890B)、自动液体进样器、150位盘、微板流控装置、三重串联四极杆质谱主机、最新中文版三重串联四极杆质谱软件、最新NIST质谱库、最新农药库、色谱柱三根及一年必备耗材、工作站用电脑、气源（氦气、氮气钢瓶带减压阀）、UPS电源。询上述仪器配置的预算价，有关报价可通过站内短信发送。

请问大家都用什么品牌的液质啊？三重四级杆定性好用吗？问了好几家仪器经销都说三重四级杆定性不靠谱，是真的吗？

[b][color=#ff0000]三重四极杆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]质谱仪单四极杆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用仪[/color][/url]想问下何谓“单四极杆”和“三重四极杆”？？[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif[/img][/color][/b]

样品不过液相直接进三重四级杆质朴后，可以用MRM的扫描功能做定量吗

[b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]在食品工业中，喷雾干燥是一种生产率高、操作费用低的工艺，是普遍采用的制备干燥、稳定、体积小的食品或食品添加剂的方法之一。此外，还可用用保护和浓缩微生物。[/font][font=微软雅黑]许多人还报道了用喷雾干燥制备发酵用于生产发酵乳制品或作为提高奶酪风味的附加物。然而，微生物对喷雾干燥的温度及脱水很敏感。因此，如果喷雾干燥应用于发酵剂制备注意微生物的存活率。[/font][b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b] [font=微软雅黑]Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布多的是母乳营养儿。已经发现，双歧杆菌有32个亚型，含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十，60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。[/font][b][font=微软雅黑]双歧杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]形态很不一致的杆菌，0.5~1.3 μm×1.5~8μm，常呈弯、棒状和分支状。单生、成对、V字排列，有时成链，细胞平行成栅栏状，或玫瑰花结状。偶尔呈膨大的球杆状 。[/font][align=center][img]https://img69.chem17.com/9/20190409/636904143730081616114.png[/img][/align][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][font=微软雅黑]药理作用：[/font][/b][font=微软雅黑]治疗便秘[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]肿瘤防治[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]保护肝脏[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]防治心血管疾病、改善乳糖消化[/font][font=微软雅黑]等[/font][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][color=#000000][font=微软雅黑]营养食品作用[/font][/color][color=#000000][font=微软雅黑]：[/font][/color][/b][font=微软雅黑]促吸收[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]抗衰老[/font][font=微软雅黑]、[/font][font=微软雅黑]防治疾病[/font][font=微软雅黑]。[/font][font=微软雅黑]如此重要的[/font][b][font=微软雅黑]双岐杆菌[/font][/b][font=微软雅黑]是如何在喷雾干燥中存活的呢？[/font][font=微软雅黑]双岐杆菌在喷雾干燥的存活情况和载体有很大的关系；有研究表明，双歧杆菌分别与含有明胶、树胶和可溶性淀粉的载体一起喷雾干燥，结果发现喷雾干燥后双歧杆菌的存活因其载体种类不同而不同。[/font][font=微软雅黑]很大程度上取决于所用的载体。比较不同的载体浓度对存活的影响。发现双歧杆菌在与明胶、树胶或可溶性淀粉喷雾干燥后存活率高。经喷雾干燥后双歧杆菌表现大存活，温度升高则失活升高，然后温度升高引起的失活程度因所用载体不同而不同。已有研究表明，采用可溶性淀粉程度大，采用脱脂乳则小。[/font]

据法新社报道，泰国周五表示，进口自欧洲的鳄梨中检出的大肠杆菌菌株不同于德国的致命疫情菌株。泰国卫生部长扎林（JurinLaksanawisit）称，此次鳄梨中检出的大肠杆菌从平常的环境中便可找到，它不会成为一种有害健康的因子，因此当局继续维持欧洲鳄梨的进口。 泰国当局周四表示，从欧洲某国进口的鳄梨中检出了大肠杆菌，正对该种病菌是否系致命的出血性大肠杆菌作进一步测试。 截至目前，欧洲致命疫情菌株已导致30多人死亡，并且死者大部分来自德国。 德国国家卫生机构于周五表示，此次导致超过14个国家2800多人染病的疫情元凶为芽菜。 大肠杆菌感染症状包括：胃痉挛、腹泻、发烧、呕吐。

在磁质谱中设计动能原因，出现在低端质量区。但是在四级杆中应该不存在这方面影响吧？谢谢！

求助高手，三重四级杆的中性丢失扫描和母离子扫描，做出来的数据结果是MS还是MS/MS 数据？

三重四级杆中离子源与碰撞池的作用一个是使样品离子化（电子撞击），一个是是离子碎片化（气体撞击），请问电子撞击和气体撞击的差别是什么呢？离子化是否也可以用气体来撞击，或者CID是否也可以用电子来撞击呢？谢谢。

不明白单杆的优势在哪里，如果三重四级杆有定量的优势，那另外也应该买个离子阱做定性吧，实在不明白为什么买单杆

甘油中乙二醇、二甘醇的测定条件?哪位能提供下方法给我？万分感谢

新西兰乳制品巨头恒天然8月3日发布消息称，在三批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。多美滋、娃哈哈、可口可乐等多家企业涉案，并启动召回工作。　　肉毒杆菌的毒素被用来开发成生化武器，是世界上最毒的物质之一。此次婴儿配方奶粉和运动饮料使用了受肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉，会有哪些风险？肉毒杆菌真的有这么恐怖吗？　　艺康(中国)食品安全经理陆有开告诉《第一财经日报》记者，肉毒杆菌(也叫肉毒梭菌)是一种产芽孢的革兰氏阳性杆菌，主要来源于土壤、水、水底沉积物及动物粪便等。　　“肉毒杆菌生长到一定数量时会产生神经毒素，这种神经毒素是世界上最毒的物质之一，可以抑制人体神经信号的传递，让人出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，因此，有些国家把它开发成生化武器。”陆有开称。　　不过，肉毒杆菌对生长条件要求“苛刻”。陆有开说，肉毒杆菌需要在ph值4.6以上的非酸性食品和无氧气或很少氧气的环境下才能生长。肉毒杆菌生长体本身耐热性并不强，通常100℃烹煮过程就能将肉毒杆菌生长体杀死，但其在不良环境下芽孢的抵抗力更强，芽孢是细菌的休眠体，对干燥、热处理和消毒剂等具有很强的抵抗力，121℃热杀菌10秒左右才能杀死90%的肉毒杆菌芽孢。芽孢本身不能进行生长繁殖，也不能导致食品的腐败，但是，一旦碰到合适的条件，芽孢会发芽变成生长体而进行繁殖。肉毒杆菌最适合的生长温度范围为30℃~37℃，大部分菌株在10℃以下不能生长，但有的菌株在3℃以上就能生长。　　肉毒杆菌能在奶粉中生长吗？陆有开说，奶粉中的水分活度较低，因此肉毒杆菌在奶粉中不能生长。但这并不意味着奶粉中就完全不存在肉毒杆菌的芽孢。“在奶粉上检出的应该是肉毒杆菌的芽孢，它的来源估计是由杀菌工艺失效和杀菌后污染引起。”　　肉毒杆菌的中毒路径有两种，一种是对一岁以下的婴儿来说，吞食了含有肉毒杆菌毒素芽孢的食物，由于婴儿肠道内的正常肠道细菌群落还没有建立，肉毒杆菌毒素芽孢发芽生长产生毒素，导致婴儿中毒；另一种是对一岁以上的人群来说，由于他们的肠道菌群已经建立，肉毒杆菌毒素芽孢不可能发芽生长，因此，其致病性就是由于肉毒杆菌先行在食物中生长产生了毒素而使人致病。　　陆有开称，在西方，肉毒杆菌中毒案例主要发生在家庭自制罐头上。　　他说，目前的奶粉没有检测肉毒杆菌的项目和要求，根据风险评估的结果，在婴儿奶粉中，肉毒杆菌的风险要比其他致病菌风险小得多，如沙门氏菌和阪崎肠杆菌，也不可能将所有的致病菌都进行检测，这主要靠良好的操作规范和卫生保持来控制。

三重四级杆的第二个四级杆是什么原理？能仔细讲讲么