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稠度计

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稠度计相关的资讯

  • 英国Endecotts 便携式稠度计火热促销
    英国Endecotts 便携式稠度计火热促销 金秋季节,正值全国各地番茄全面采摘的季节,德祥科技有限公司携世界最高品质筛分设备生产企业英国Endecotts公司推出便携式稠度及的促销活动。 英国Endecotts是欧洲老牌的筛分生产企业,成立于1945年,迄今有60年的专业筛分生产历史;2007年,Endecotts收购了英国Glen creston公司,将其产品线全面扩展到研磨,粉碎系列。可外用户提供全面的样品粉碎筛分前处理设备。 CONSISTOMETER便携式稠度计是Endecotts推出的一款经济型稠度计,目前已经在全球范围内的很多食品等加工企业应用,是番茄酱,芝麻酱等产品线中快速样品稠度确定的有力辅助工具。 详情欢迎垂询: 北京办:010-82327747 更多产品详情,敬请登陆www.tegent.com.cn 客服热线:4008 822 822
  • 斯珀特发布大米胶稠度测定仪新品
    GCT-8A大米胶稠度测定仪全样品位:8位自动胶稠度检测创新点:本仪器适用于糙米和大米胶稠度测定。填补了目前市场针对大米胶稠度检测的空白。整套系统包括:样品预处理设备以及胶长度测定设备。大米胶稠度测定仪
  • 博勒飞Brookfield粘度计在洗衣液行业的应用
    当市场收益随着经济向好逐渐增加时股市 就会上涨同时人们会根据现有的趋势抱有 对未来更好的预期继续增加投资热情。 洗衣液的浓度是指洗衣液中的去污活性物的含量,浓度越高,去污力越强。而粘稠度是指在规定的环境下,洗涤剂的粘稠度和流动状态。粘稠度和浓度是无关的,并不是粘稠度高,浓度就高。 洗衣液中真正起到去污作用的是活性成分,活性成分多,去污力相对较强。洗涤剂的高粘稠不等于高浓度,和去污力也没有直接关系。所以我们在购买洗衣液时,不能以粘稠度来认定有效含量。 不同种类的洗护产品,添加了不同种类的表面活性剂,他们在同等浓度下,表现出来的黏稠度完全不同。(表活剂作为产品的成分之一,是会影响产品本身的黏稠度,所以即便当两种产品浓度相同时,粘稠度也是不同的。) 有些洗衣液看上去很稀,但却是接近100 %活性物含量;有些看上去很稠,却可能只有30%活性物含量。另外,洗衣液液体的粘度会随着气温有波动,同一款洗衣液夏天看起来比较稀,冬天则比较稠。 因此,未必黏稠的,它就效果更明显。也许有些看上去很稀的,它的有效成分反而更多。 那么,同等浓度的洗衣液,怎样使其黏度不一样呢? 秘密就在于——增稠剂。在同类表活中,加入增稠剂,就可以明显提高溶液的黏稠度,但是这种添加对洗涤性能几乎毫无帮助。 洗护产品中最常用的增稠剂就是无机盐(比如硫酸钠、或者食盐),现如今还有各种新型增稠剂,能直接将清水增稠。 增稠剂的使用原则是:原有洗涤剂溶液中活性物含量越高,则增稠剂的使用量则越少,反之亦然。所以,对于一些活性物含量低的低端洗护用品,加入更多的增稠剂可以成倍地提高和增强产品质量。 添加了大量增稠剂的低端洗衣液,它的活性成分是比较低的,过于粘稠的洗衣液难溶解于水,难以均匀推开,难起泡;最重要的是,增稠剂良好的附着作用会让洗衣液黏附在衣物,洗后往往会有大量残留,从而加重肌肤负担。 相反,将洗衣液的粘稠度调低到合适的范围,可改善洗衣液的流动性,方便倾倒、预涂与溶解。 洗衣液生不能太稀疏也不能太浓。洗衣液在生产过程中,粘度对洗衣液质量效果影响尤为重要。生厂商可以通过内部生产制造标准化严格进行洗衣液粘度的控制,确保每个批次的洗衣液粘度参数是一致的,避免成品质量上的差异。生产商每年会用到美国博勒飞粘度计 LVDV2T,RVDV2T等机型都会使用到,为了生产质量更好的皂液,皂液粘度检测也是必不可少的。 生产行业中通常使用Brookfield粘度计来检测控制产品粘度。美国博勒飞Brookfield粘度计精度可达测量范围的±1%,而重现性在±0.2%,使用美国博勒飞Brookfield粘度计可以精 准的控制粘度,是生产和产品开发不可或缺的工具。美国博勒飞Brookfield粘度计是全球粘度计的泰斗,发明了全球第 一台旋转粘度计,率先创造了粘度测量的世界标准。 80年的生产经验,使得美国博勒飞Brookfield的名字在粘度测量和控制领域成为精确的代名词。美国博勒飞Brookfield粘度计已成为粘度计的行业标杆,市场占有率达70%以上。美国博勒飞Brookfield粘度计质量稳定可靠,精确度高,重复性好。通过精 准的美国博勒飞Brookfield粘度计测量后,可以精确的控制在合适的粘度范围,让性能发挥到极 致。
  • VISCO便携式粘度计在酸奶粘度中的应用
    粘度(粘性),是反映流体流动粘性阻力大小的指标。粘度与压力和温度都有关系。对于流体物质,具有流动的特性,也就是受到外力和重力的作用时,它会像液体那样向四面八方流动。这种因受力而流开的性质称为流体的流动性,其流动性的大小就是流体的稠度,流动性越好,稠度越小,流动性越差,稠度越大,当然做食品,还得考虑食品的口感,爽滑性,否则食品不好吃,做出来也没有市场。 酸奶的粘度主要的黏性物质是蛋白质遇到乳酸所形成的沉淀,所以蛋白含量高的自然会稠一点,酸度也是一个影响因素,所以使用的乳酸菌的品种(主要是酸度不同)对此有影响。当然,也可以通过加入增稠剂或含有其他辅料来加强黏性。 粘度是搅拌型酸奶生产过程中最重要的控制项目之一,也是评价酸奶质量的重要指标,增加乳固体含量,特别是非乳固体含量对成品的粘度有明显地影响,因为蛋白质和乳糖的增加有利于酸奶的水和作用,可增进酸奶的粘稠度。粘度良好的酸奶其非脂乳固体含量都远高于国家标准(6.5%),一般在8.5%左右,但当乳固体含量继续增加时(11.5%或者13.0%),酸奶的粘度并无显著提高,相反生产出得酸奶质量较粗,缺乏滑润的口感。在酸奶生产过程中,牛奶经过一段时间的发酵,由液态变成了凝乳状态,因此具有较高的粘度,一般搅拌型酸奶发酵结束后的粘度在4000-6000 mpas之间,因为原来存在于牛乳中的酪蛋白凝聚变成了凝胶状,形成许多大的凝乳微粒,他们的直径一般是在0.01MM-0.4MM之间。搅拌对提高酸奶的粘度有直接作用,搅拌会引起摇溶现象,从而极大地影响产品的品质。 ATAGO(爱拓)创新型便携式粘度计隆重登场,单手便携式的独创创新型设计,ATAGO(爱拓)创新型便携式粘度计组装过程只需3 ONE′S步骤即可操作完成。ATAGO(爱拓)创新型便携式粘度计只需量15ml ,通过电池或者电源适配器即可通电操作使用的便携式粘度计.
  • Brookfield博勒飞粘度计在果酱行业的应用
    果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。 果酱的生产工艺:水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。加工时,将选好的水果由人工去除花萼,经输送机送入削切花机,然后进行清洗,洗后送入预煮机煮熟软化,再送入打浆机,加工后的浆液经筛孔流出并送入真空浓缩锅,按果浆量加入适量白糖,通入蒸汽进行浓缩,当固形物达68%以上时,装罐封好,经杀菌处理得成品果酱。 螺旋式连续预煮机这是水果处理的关键设备。原料自料斗落入筛筒内,筛筒中心有螺旋推进器,在螺旋推力下向前移动,筛筒浸在热水中,水果被加热至软化。预煮后由出料槽排出机外。 果酱浓缩设备。打浆后的浆状物经加糖、加热,除去部分水分后,使其固形物达66%以上,含糖量不低于57%,就成为果酱产品。浓缩设备有常压式和真空式两种。常压浓缩设备采用夹层锅装置,真空式浓缩采用真空系统浓缩装置。 传统的果酱生产行业对粘度不是很重视,都用稠度计来简单测试,目前由伊利蒙牛等知名企业要求下游供应商对原料粘度严格要求,需要用到博勒飞Brookfield DV3TLV粘度计来进行精准测量,需要得到一个精准的粘度数值。不再是简单地用稠度计来测试。 粘度对于果酱行业的重要影响,过于稀过于粘稠都会影响口感和用户体验。对于生产者来说用户的最佳体验,产品才会有更好的销量。为了生产更好质量的果酱,粘度检测必不可少。 最佳拍档是:博勒飞粘度计生产行业中通常使用Brookfield粘度计来检测控制产品粘度。Brookfield粘度计精度可达测量范围的±1%,而重现性在±0.2%,使用Brookfield粘度计可以精准的控制粘度,是生产和产品开发不可或缺的工具。 美国Brookfield粘度计是全球粘度计的泰斗,发明了全球第一台旋转粘度计,率先创造了粘度测量的世界标准。80年的生产经验,使得Brookfield的名字在粘度测量和控制领域成为精确的代名词。Brookfield粘度计已成为粘度计的行业标杆,市场占有率达70%以上。Brookfield粘度计质量稳定可靠,精确度高,重复性好。通过精准的Brookfield粘度计测量后,可以精确的控制在合适的粘度范围,让性能发挥到极致。
  • 公路工程综合检测中心乙级资质检测仪器配置清单
    1.试件破型室,主要有水泥胶砂抗折抗压试验机、全自动压力试验机等主要试验设备,均采用微机测控系统,自动采集处理打印试验数据,提高工作效率和试验准确性,可以完成水泥混凝土强度、水泥胶砂抗折强度的试验。2.水泥室,主要有水泥净浆搅拌机、胶砂搅拌机、自动标准养护水箱、水泥胶砂流动度测定仪、胶砂试件成型振动台、标准养护箱、电动抗折试验机、负压筛析仪等十余台主要试验设备,可以完成水泥凝结时间、安定性、强度、细度等各项性能指标的测定。3.集料室,主要有砂当量测定仪、棱角性测定仪、电子静水天平、加速磨光机、洛杉矶磨耗机、顶击式两用振筛机、电热鼓风干燥箱等主要设备,可以完成集料的筛分、表观相对密度、含泥量、棱角性、砂当量的试验。在各种配合比试验中,比如水泥混凝土配合比,沥青混合料配合比等都需要用到集料,所以利用率较高。4.土工室,土工试验的基础配备我们已经比较完善齐全,像主要有高温炉、电动液压脱模器、电动击实仪、顶击式两用振筛机、数显路强仪、液塑限联合测定仪、电热鼓风干燥箱等主要设备。土的各项物性、塑性指标比如:z佳含水量、z大干密度、密度、含水率、颗粒分析、界限含水量、承载比CBR、烧失量都可以进行检测。在公路工程施工过程中必须要进行土的各项试验检测,实验室的仪器设备、人员配备以及检测能力都可以满足日常公路工程试验检测的要求。5.化学分析室,主要有酸度计、滴定设备、干燥器、电子分析天平等主要设备,可以完成混凝土用水的PH值、氯化物含量、石灰钙镁含量、灰剂量的试验。按照标准实验室要求,药品管理严格规范,双人双锁。天平室配有两个万分之一和一个千分之一的精密天平,为保证其精que性,单独隔间,恒温管理。6.沥青室,主要低温恒温水浴、沥青脆点仪、沥青旋转薄膜烘箱、沥青闪点试验仪、全自动沥青软化点试验仪、针入度试验仪、延度仪、真空干燥器等主要设备,可以完成道路石油沥青的各项性能指标,如针入度、延度、软化点、密度、闪点、溶解度、耐老化性、粘附性等的试验。沥青试验危险性高,散发有毒气体,所以在试验时均需佩戴防毒面具。因为考虑到沥青检验室可能产生的废气、烟雾等收集、排放、处理,可以将各个主要设备加盖工作间,进行隔离操作,防止气味蔓延。7.沥青混合料室,主要有沥青混合料理论z大相对密度试验仪、液压车辙试样成型机、自动车辙试验仪、电热鼓风干燥箱、自动混合料拌和机、马歇尔稳定度试验仪、数显马歇尔击实仪、燃烧炉、恒温水浴、电动液压脱模器等十余套主要仪器设备,可以完成沥青混合料配合比设计、密度、马歇尔稳定度、沥青含量、矿料级配、z大理论密度、高温稳定性等试验。 8.力学室,主要有300 T、200 T 、150 T 、100 T 、80 T 、50 T、20 T 、10T、5T、2 T、1 T、0.5 T各种量程和精度的全自动微机控制w能材料试验机、拉力试验机、钢筋弯曲机等主要仪器设备,可以完成屈服强度、抗拉强度、断后伸长率、弯曲性能、表面质量、重量偏差、屈强比等试验。 9.交通工程室,配有先进仪器桩身完整性测试仪,可以应用低应变反射波法检测桩身完整性;钢筋探测仪可检测钢筋保护层厚度和钢筋直径,这两套设备属于进口精密仪器。另有国内先进的桩基静载荷测试分析仪、多通道声波透射法自动测桩仪、非金属超声波检测仪等设备可完成桩基检测。在路基路面现场检测中,配有路面平整度仪、路面弯沉仪、摆式摩擦系数测定仪等主要设备,可完成公路几何尺寸、路面厚度、压实度、构造深度、渗水系数、摩擦系数的试验。此实验室主要是完成现场检测,每台仪器设备外出工作都要有出库记录,严格按照试验规范进行操作。10.水泥混凝土室,此实验室主要是进行水泥混凝土配合比设计、砂浆配合比设计,以及进行水泥混凝土和砂浆的各项性能检测,比如稠度、凝结时间、表观密度、含气量、抗渗性能、立方体抗压强度、抗折强度、劈裂抗拉强度等,仪器设备比较齐全,主要有数显砂浆稠度仪、混凝土自动调压渗透仪、振动台、水泥混凝土搅拌机、砂浆搅拌机、耐磨试验机、数显混凝土贯入阻力仪等。
  • 白酒塑化剂或是瓶盖橡胶垫惹的祸
    连日来,媒体报道,酒鬼酒塑化剂超标260%,可影响发育,甚至导致肝癌。对于白酒中为何含有塑化剂,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮近日在接受记者采访时指出,白酒塑化剂有可能是瓶盖橡胶垫惹的祸。  董金狮表示:“白酒中塑化剂的来源很大可能性是来自酒瓶盖里面的橡胶垫,如果垫子是采用国家已禁用的聚氯乙烯,就会出现塑化剂溶入酒中的现象。”我国规定,塑化剂禁止添加到食品中,但可以使用在食品容器、包装材料中,以增加材料的弹性、塑性、透明度、改变其性能。但不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可增加白酒的黏稠度,让酒显得更有质量。此外,自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的原因。  “白酒等食品含塑化剂问题一直没有得到足够重视。”董金狮说。据了解,白酒行业塑化剂超标现象由来已久,甚至有的企业产品超标10多倍。酒业协会曾就此专门开会讨论,但因白酒行业检验的国家标准里,没有塑化剂检验这一项,所以并没有形成相关规定。董金狮建议,相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视,给消费者一个交代。质检部门应该对整个行业进行检查,如果确实是普遍现象,则应将白酒行业塑化剂检验列入国家标准并严格执法。
  • 京津冀三地本月同步启动检验检测机构能力验证
    为检验和提高检验检测机构技术能力,京津冀三地将于6月至10月组织开展2024年检验检测机构能力验证活动。检验检测机构能力验证,是指采取实验室间比对等方式,按照相关标准预先制定考核规则,对检验检测机构基本条件、技术能力是否持续符合资质认定条件和要求实施的监管手段。按照规定,省级以上市场监督管理部门可以根据工作需要,定期组织检验检测机构能力验证工作,并公布能力验证结果。2024年京津冀能力验证活动选取食品和环境领域,能力验证项目包括:“酱油中山梨酸的测定”“牛肉粉中恩诺沙星的测定”“水中氟化物的测定”“土壤中有机质的测定”。此外,还选取为建筑安全提供有力保障的建材领域进行能力验证,项目包括:“建筑材料及制品燃烧热值的测定”“水泥标准稠度用水量、凝结时间检测”“钢筋拉伸试验”“电线电缆产品-导体直流电阻的测定”。所有获得京津冀三地市场监管部门颁发检验检测机构资质认定证书,且具备相关项目(参数)检验检测资质的机构都应当参加能力验证。能力验证结果在京津冀三地区域内实现互认,分为满意和不满意。结果为满意的机构,在规定时间内接受实验室资质认定、实验室认可评审时,可以免于该项目的现场试验。结果为不满意的机构,将暂停相关检测项目出具报告并限期整改。能力验证结果将分别由三地市场监管部门在官方网站进行公示。
  • 润滑脂滴点下降还能使用吗?润滑脂的十万个为什么
    润滑脂,俗称黄油,由名字我们可以看出来是用来润滑的。很多有经验的老师傅都知道,无论大车小车还是工厂里电机转轴等,只要涉及到滚动和摩擦的地方都需要润滑,润滑脂由于其耐高温、抗氧化、长寿命特点和的粘附性膏状物特性被广泛使用。下面,我们针对车用润滑脂使用过程中容易产生的疑点进行一些分享吧!  1、车用润滑脂有哪些要求?  车用润滑脂主要用于车辆轴承的润滑脂。车辆运行的环境条件多变,轴承经常受到高低温、水淋、粉尘、重负荷、冲击、摩擦等各种作用,所以润滑脂为应对这些工况需具备以下几个基本特点:  ①耐极压或冲击负荷,四球机极压性好。  ②耐高温性好,滴点高(260℃),耐低温性能优良。  ③抗水性、防锈性、防腐性、抗氧化性好,防尘。  ④良好的粘附性能,高速不甩油。  2、润滑脂在轴承中的填充量多少为适宜?  润滑脂的填充量对轴承运转和润滑脂的消耗量影响很大。轴承中填充过量的润滑脂会使轴承摩擦转矩增大,引起轴承温升过高,并导致润滑脂的漏失,反之,填充量不足或过少可能会发生轴承干摩擦而损坏轴承。  一般来讲,对密封轴承、润滑脂的填充量以轴承内部空腔的1/3-2/3,当轴承中填满润滑脂,温度升高。填充过量的脂还会造成多余的润滑脂从润滑部件漏失,给机械运转带来不良的影响,所以润滑脂填充不宜过多也不宜过少。  3、润滑脂在使用中为什么要补充和更换,有无规定?  润滑脂在使用中会发生氧化变质,基础油减少,有时因混入外界杂质更加恶化而失去润滑作用,或在工作过程中逐渐消耗。因此,必须定期补充和更换润滑脂,以满足部件的润滑要求。轴承润滑的周期依轴承大小、相对运动速度、负荷、操作温度以及轴承的密封效果等因素而异,各轴承制造厂大都以dn值为计算标准。  4、润滑脂在使用中质量会有哪些变化?如何直观判别?  润滑脂在工作部件中由于受到外部环境(如空气、水、粉尘或其他有害气体等)的影响,及工作部件相对运动产生机械力(如冲压、剪断等)的作用,将发生两方面的变化:  ①化学变化:润滑脂组分(基础油、稠化剂)因受光、热和空气的作用,可能发生氧化变质,基础油遭受氧化后生成微量的有机酸、醛、酮及内酯等组分,稠化剂中脂肪酸、有机的金属盐有可能发生分解而形成微量的有机酸等,因此,产生酸性物(润滑脂酸值增大)导致被润滑的部件腐蚀,及至锈蚀,并失去润滑、防护作用。  ②物理变化:由于机械作用使润滑脂结构变差乃至破坏,润滑脂稠度下降,润滑效果变差,或是由于机械润滑部件密封条件不好,导致润滑脂中混入灰土、杂质和水分而使润滑脂质量变差。  判别的方法:润滑脂用肉眼或手感有灰尘、机械杂质,或因混入水分润滑脂乳化而变白、变浅,或稠度明显变小,或有明显油脂酸败的臭味等,都能说明润滑脂变质。  5、润滑脂在储存中要注意哪些事项?  润滑脂是一个胶体,在使用和储存中脂的结构将会受各种外界因素的影响而变化。在库房存储时,温度不宜高于35℃,包装容器应密封,不能漏入水分和外来杂质。当开桶取样品或产品后,不要在包装桶内留下孔洞状,应将取样品后的脂表面抹平,防止出现凹坑,否则基础油将被自然重力压挤而渗入取样留下的凹坑,而影响产品的质量。  6、如何判断润滑脂的使用温度上限?它受那些因素影响?  润滑脂的滴点是一种条件试验结果,只能表示在统一的试验条件下,某种润滑脂熔化或变软而滴落的温度,并不能表明它的使用温度。对皂基润滑脂而言,一般可以在滴点以下30℃左右使用不会有问题,脂的结构不会破坏。  一种润滑脂的使用温度上限受两种制脂材料的制约,一是基础油,在温度升高时会发生氧化变质,同时伴有蒸发损失;二是稠化剂是否在高温下变质。一般讲,润滑脂的使用温度上限受基础油性质的制约性较大,矿物润滑油的最高使用温度上限为120-150℃,短时间可以承受180℃(对高黏度而精制较好的产品)。大多数润滑脂都是使用矿物油为基础油的,使用温度不能太高。  7、润滑脂储存后变硬(稠度增大),可否加入基础油稀释后再使用?  大多数润滑脂在储存一段时间后,稠度(即指锥入度测定值)变大,即有变硬情况,若不超过1个稠度号,即可直接使用,不影响作一般润滑用。若稠度变化很大,即表明基础油分出过多,可能会增大机械部件润滑时摩擦阻力、增加机械动力的消耗,不宜直接使用。  有的用户在已变硬(或变稠)的润滑脂中加入基础油调稀,使脂的稠度变小(即变软)后使用,此办法用户不宜采用,因缺少必要的均化处理工序,润滑脂胶体安定性变差,分油增大会影响使用。已变稠的润滑脂,其他理化性质变化不大时,在生产厂可以加入相同的基础油,再经过均化工序处理后并分析检测合格后,是可以使用的。  8、不同类型的润滑脂能否混合使用?  如果基础油类型相同(如都是石油润滑油或其他同一种基础油)的脂,不同皂基或稠化剂制成的脂,一般不宜简单地混用。对某些类型的脂,如钙基脂与钠基脂,或锂基脂与复合锂基脂等,可以相互混合使用,一般不会导致性能变化太大,也不影响使用。  但是极压型润滑脂,因含有各种活性组分,相互混用时,会发生添加剂相互干搅,致使脂的胶体安定性或机械安定性变差,影响其使用性能。在不同类型脂互相混合之前,应作混合后脂的性能测定,确认无明显影响时再使用。  9、如何判断轴承润滑脂在使用中失效?  轴承润滑脂性能要求的指标很多,主要是胶体安定性(分油量)、机械安定性(10万次剪切试验)和氧化安定性,这三个指标综合结果,即是轴承寿命。  在轴承中运转的润滑脂遭受机械力的破坏使稠化剂的纤维变碎裂、变短、降低了维系润滑脂结构的能力,即稠度变化,如果稠度变化很大会产生从工作表面流失的现象,同时在运转工作时润滑脂将受到温度升高的影响,基础油会产生蒸发而减少或部分基础油由于脂的胶体破坏分油损失使脂的含油量减少,也有产生氧化变质的可能。  因此,对轴承润滑脂来说,若工作后脂内基础油含量低于60%-70%时(即基础油由于蒸发或分油而损失30%-40%)将降低甚至丧失润滑能力导致轴承运转失败,同时脂的稠度下降和氧化而变质更将影响运转中的轴承工作。
  • 即买即送 | 安东帕沥青日限时促销活动
    随着“十四五”规划的发布,高速公路建设规模将不断扩大,而石油沥青作为高等级道路建设不可或缺的材料之一,需求量也随之步入快速增长的轨道,与此同时,为了提高路面寿命,减少维护费用,国家对公路沥青质量要求将不断提高。为了助力国家交通建设,实现“人享其行、物优其流”的美好愿景,安东帕提供全面的沥青质量控制解决方案,并提供检测设备限时促销活动。限时活动即日起到2022年3月31日,安东帕针对沥青和沥青测试客户推出优惠购买活动。活动期间,只要购买以下三款仪器中的任意一款,将免费获得指定款配件:01自动针/锥入度测试仪PNR 12购买赠送测试杆自动针/锥入度测试仪PNR 12适用于测量高黏性材料如沥青的稠度,定制化的各种配件满足不同标准的测量需求。自动表面检测,无需手动调节样品表面针尖,自动释放测试头传感器连杆可在液面下进行自动对针手动模式下放大镜和LED灯助力样品表面检测测试结果可转换为 NLGI等级、EN沥青值、C值等测试结果可直接导入LIMS系统PNR12选择不同的配件可满足如下标准:ASTM D5、ASTM D217、ASTM D937、ASTM D1321、ASTM D1403、ASTM D7342、ISO 2137、ISO 6873、GB/T 4985、GB/T 269、GB/T 4509。02全自动开口闪点和燃点测试仪CLA 5购买赠送大礼包:软件、杯子一个、点火头一个自动克利夫兰开杯 (COC) 可用于测量和描述样品对热以及对受控条件下测试火焰的响应特性,闪点可测出其与空气形成可燃混合物的趋势,而燃点则可表征其持续燃烧的趋势。适用于润滑剂或沥青材料闪点和燃点测试。可存储 1000 次测试、20 个操作员、100 种样品名称、21 种测试方法统计分析(最小值、最大值、平均值、重复性)测量含硅样品的闪点没有任何问题自动点燃测试火焰,通过电子点火器可将其重新点燃,并且在测试结束时可切断气源对不符合技术规格的结果发出讯息提示Pt100 样品温度探头可通过经用户认证的ASTM 温度计进行动态校准,或通过具有21 个校准点的校正表进行校准标准方法:ASTM D92、ISO 2592、JIS K 2265-4、 AASHTO T48、FTM 791-1103、IP 36、GOST433303弗拉斯脆点测试仪BPA 5购买赠送熔点测试仪BPM 5(熔点是指物质由固态变为液态时的温度,BPM 5可用于测量各种有机结晶物质的熔点)脆点测试仪能够自动测定低温下沥青的脆性。涂有试样的平直薄钢片在规定条件和连续递减的温度下被弯曲,直至沥青涂层出现裂纹为止,沥青涂层出现裂纹时的温度即为沥青的脆点。自动固定和调节涂层测试板无需使用温度计进行冷凝速率调整和温度监测脆点探测系统,无需人工监测数据存储(单机存储 99个数据),无需传输数据到实验室管理系统,BPA5单机可实现管理测试结束后,无需手动记录结果、测试条件和样品温度EN 12593, JIS K2207, IP 80,GB/T 4510,JTGE20-2011《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》中的T0613-1993《沥青脆点试验(弗拉斯法)》熔点测试仪BPM 5安东帕自动针/锥入度测试仪PNR 12、全自动开口闪点和燃点测试仪CLA 5和脆点测试仪BPA 5,安东帕通过这三台代表性仪器为沥青实验室用户提供了一套非常可靠且成熟的测量方案:测量设备通过分析所用的添加剂,帮助您微调沥青产品的弹性。测量结果为评价沥青的长期稳定性以及成分的变形和流动特性提供了依据。您可以联系我们咨询详情或点击下方文字留下您的信息 促销活动 (该活动仅限沥青行业用户)※本活动最终解释权归安东帕公司所有
  • 米少汤稠要警惕 小心添加增稠剂
    最近大家一定发现,有好多粥店的粥非常的浓稠,而且和家里熬制的外观都不太一样。大家一看就知道添加了增稠剂,这惹得大家心慌。 网店有卖增稠剂 粥铺称没使用 昨日,记者咨询了福州古田路、仙塔街、鳌峰路等多家粥铺,店主都说听过增稠剂,但自己未添加。另一家卖粥的老板说,有些粥店可能会添加一些食用碱,也会起到香浓的效果。 记者走访了福州市区多家农贸市场,均没有找到增稠剂。但是在网上搜索,很容易就找到了。每家店铺的月销售量在几十到一百多件不等,500克一包的增稠剂售价在35元至45元之间。 实验:增稠剂煮粥又快又稠 小记特意买来增稠剂,煮了两锅粥加以实验。煮了20分钟后,粥基本上还是稀薄的米水混合物,不过往其中一口锅里加入一勺增稠剂后,粥迅速变得黏稠起来。约1个小时后,另一锅粥熟了,和之前未煮开但添加了增稠剂的粥形态差不多。仔细对比,添加了增稠剂的粥颜色偏黄些,而且偏糊,而正常煮的粥粒粒分明;味道上,添加了增稠剂的粥不够香。 专家:米粥不允许放食品添加剂 据记者了解,增稠剂是一种食品添加剂,常用的有明胶、卡拉胶、果胶、黄原胶、酪蛋白酸钠、田菁胶、琼脂、淀粉磷酸酯钠(磷酸淀粉钠)等。 国家二级营养师穆亚敏表示,国家未曾规定允许将它们添加在米粥等大米制品里,特别是早餐中不允许添加黄原胶等食品添加剂。过度、长期食用食品添加剂,会增加肝脏和肾脏的负担。 粥里米少汤稠要警惕 福建农林大学食品科学学院的专家支招:正常的粥会有一股浓郁的米香味,口感不会特别顺滑,粥的颜色也会因为米汤的缘故显得浑浊、发白。如果加了增稠剂,煮出来的粥不会有米香,喝起来滑溜溜的,而且粥还呈现一种透明状态。其次,要是粥的黏稠度较高,但却鲜有米粒出现,或者是粥里的米粒很完整没“开花”,很有可能是添加了增稠剂,一定要警惕。所以,最好大家最好可以自己在家煮粥喝,安全卫生又健康。
  • Aqualab揭示了影响甜味剂代糖的可行性
    Aqualab研发实验室发表了最近一项研究的结果,该研究探讨了食品公司在产品配方中替代糖时必须考虑的顶级替代甜味剂的利弊。 来自消费者和政府机构的压力,要求减少食品中的糖含量,使代糖行业变成了一个价值180亿美元的市场。 “随着对更健康零食和零食的需求不断增长,创新的新型甜味剂比比皆是,”Aqualab食品研发实验室经理Mary Galloway说。“食品公司热衷于开发下一个低热量但味道仍然很好的清洁标签零食,他们发现每种代糖都面临着一系列特殊的挑战。简单地说,代替糖似乎很简单,但事实并非如此。 虽然替代甜味剂可以创造消费者爱最的旧甜味剂的无糖版本,但糖及其替代品不仅仅是味道。去除糖会影响食物的甜度、颜色、发酵、嫩度、水分、质构、冰点等。 目前,全球代糖生产公司都采用Aqualab水分活度仪测量代糖的水分活度。 由于甜叶菊、山梨糖醇和罗汉果提取物等替代品并不能美完地模仿糖的特性,食品科学家必须找到新的方法来获得满足消费者的含糖味道、质地、保质期和外观。为了实现他们的目标,配方设计师和食品公司需要确定并优先考虑他们试图模仿的糖的哪些特征,以及他们希望避免哪些特征。 研究结果确定了顶级替代甜味剂的好处和挑战,以及解释糖特独特性的科学概念。Galloway为配方设计师提供了一份路线图,证明水分活度测量是最大限度地减少与代糖相关的挑战的最效有方法,以及混合不同的代糖如何产生更好的结果。 “不幸的是,没有美完的代糖。许多(如果不是全部)替代品都有缺点——味道不好、缺乏保湿性、热量或升糖指数、无法变成褐色或其他,“Galloway补充道。寻求糖保湿能力的配方设计师应该注意,结晶状态的替代甜味剂不能很好地结合水。如果配方设计师不小心,替代甜味剂可能会在最终产品中结晶并释放水分,从而影响风味、质地、稠度和保质期。 Galloway指出,该项目的数据可以用Aqualab VSA动态水分吸附仪分析吸湿等温线。等温线可视化了设定温度下材料中水分含量和水分活度水平之间的关系。等温线可帮助配方设计师和食品科学家预测其产品的物理特性、保质期和包装需求,以及许多其他见解。
  • 食品包装上明示添加剂 但专业名称使消费者很茫然
    6月1日起,国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。按照规定,食品包装上必须明示食品添加剂成分。记者昨天来到位于武宁南路的一家大型超市,见到众多食品添加剂名目已出现在很多产品包装上,但市民对于这些专业、复杂的名字大多感到茫然。  一包饼干加了12种添加剂  一根香肠10种配料,有6种是食品添加剂 一罐牛奶的包装上,“配料单”印了8行(每行约有3种配料),其中6行  标示的是各种添加剂……记者拿起一包饼干,见配料栏有密密麻麻11行(每行3到4种配料),其中苯丙氨酸、5''-肌苷酸二钠、阿巴斯甜、水解植物蛋白等添加剂共有12种。  “这么多专业名词,不要说弄懂,光是读出来就很要命了。”顾阿姨平时购物很少注意产品成分,根本不在意食品包装上有没有列上添加剂,“它写的都是很专业的东西,看不懂,怎么判断有没有害处?何况,包装上说有就有,说没有就没有吗?”  记者随机采访了几位市民,多数人的态度都和顾阿姨如出一辙。大家普遍反映自己缺乏相关知识,因而不会特别注意包装上的食品添加剂。超市促销员秦小姐也表示,从来没有人向她咨询添加剂问题。记者注意到,秦小姐正在推销的某品牌牛奶包装上既无食品添加剂标示,也没有“不含添加剂”的提醒。  正在为孙儿挑选零食的陈先生认为,普通市民没有可能也没有必要搞清楚各种食品添加剂,“我知道添加剂可以增加香味、鲜味,保证食品不腐烂,如果不过量的话,应该不会有问题。”陈先生坦言,写明食品添加剂并不能消除对食品安全的担忧,他“规避风险”的办法是“尽量到大型超市,尽量买信得过的品牌”。  看配料是一种科学消费习惯  市政协常委、中科院上海生命科学研究院研究员、中国毒理学会理事沈建华在接受记者采访时表示,对于食品添加剂,盲目恐惧或无所谓,都说明消费者缺乏与食品安全相关的科学知识。“没有食品添加剂就没有现代食品工业,”沈建华举例说,食盐中的抗凝结剂可以防止盐粒结块,牛奶中的增稠剂增加了液体粘稠度,添加剂对大多数加工食品来说都不可缺少,只要是按照国家标准使用,就不会对人造成伤害。因此,消费者没必要视添加剂如洪水猛兽。  “食品包装上列出的添加剂,有许多只有内行人才看得懂。之所以要明示这些添加剂,主要是便于相关部门监管。”但沈建华指出,消费者应该学会自我保护,“在国外,一般消费者购买加工食品,都有看看产品配料的习惯。我们虽然经历了三聚氰胺等一系列食品安全事件,但相关知识的普及却还不够,消费者习惯也没有培养起来。”沈建华说,食品安全科普之路还很长,不论是消费者个人,还是媒体和相关部门,都应对此给予更多关注。
  • 京东、聚美、乐蜂化妆品被指太稀 勾兑成常态
    [提要] 网友“真没有昵称好不”透露,刚用完一瓶去年从京东买的丝塔芙洗面奶,再和从国外刚带回的同品对比,发现京东买的比国外的稀很多。记者发现,不少网友声讨一些电商如京东、聚美优品、乐蜂网等网站化妆品售假的理由通常为粘稠度过低。  目前,国内的化妆品网购市场鱼龙混杂,假货、劣货、水货充斥。  网友“真没有昵称好不”透露,刚用完一瓶去年从京东买的丝塔芙洗面奶,再和从国外刚带回的同品对比,发现京东买的比国外的稀很多。  网友“小猪猪臭”则在微博上声讨聚美优品称,你家阿芙薰衣草精油是这个质地的呀?跟水管子一样滴答滴,这是油的质地吗?太稀了吧?  记者发现,不少网友声讨一些电商如京东、聚美优品、乐蜂网等网站化妆品售假的理由通常为粘稠度过低。  有业内人士曝出,不少电商企业拿到原样的化妆品之后,采用1:5,甚至1:9的比例稀释已成常态。
  • 广西壮族自治区市场监督管理局公开征求烷基汞分析仪校准规范等项广西地方计量技术规范意见
    根据《广西壮族自治区市场监督管理局关于发布2022年度广西地方计量技术规范制修订计划的通告》(2021年第200期)、《广西壮族自治区市场监督管理局关于发布2023年度广西地方计量技术规范制修订计划的通告》(2023年第22期),广西壮族自治区计量检测研究院、柳州市计量技术测试研究所等单位已完成《烷基汞分析仪校准规范》《标准稠度与凝结时间测定仪校准规范》等2项广西计量技术规范起草工作。根据有关规定,现向社会公众公开征求意见,请于本通告发布之日起2个月内,通过电子邮件形式将意见表(详见各征求意见稿)反馈至起草单位。广西壮族自治区市场监督管理局2023年10月17日文件下载:《烷基汞分析仪校准规范》征求意见稿.zip《标准稠度与凝结时间测定仪校准规范》征求意见稿.zip
  • 盈盛恒泰国产质构仪用于乳膏延展性测试
    软膏剂(Ointments)是系指药物与适宜基质均匀混合制成,具有一定稠度的半固体外用制剂。软膏具有一定粘稠度,而且可以根据药物与基质的混合程度不同分为溶液型和混悬型软膏。药物在基质中的分散状态存在差异,溶液型软膏的药物颗粒非常小,可共熔或溶解于基质中;而混悬型的软膏,其药物颗粒大小高于溶液型,通常为细粉状,可以均匀分散混合在基质中。乳膏制剂就是将药物混合分散在乳状液型的基质中,最后形成了均匀混合而成的半固体制剂。乳膏剂可以根据所使用的乳化剂的不同,分类为油包水型乳膏与水包油型乳膏两种。常用的油包水型乳膏有羊毛脂和脂肪醇,水包油型乳膏有钠皂和脂肪醇硫酸钠类等。这类药物的配方属于水油乳化、固液分散的多相体系,从药物配方来看,配方本身的稳定性存在很大差异,这就为数字化表征带来了挑战。从力的微观角度,表征药物制剂的原料质量、配方稳定性、制剂涂抹特性、延展性等以及质量的一致性评价,对药物制剂的设计,处方组成,制备工艺等具有重要意义。盈盛恒泰ENS系列国产质构仪可用于软膏乳膏等的延展性测试。盈盛恒泰ENS系列国产质构仪优势特点高精度:能够精确测量,提供准确的测试数据。自动化:采用软件自动化控制测试流程,减少人为误差,提高测试效率。可靠性:经过严格的质量控制和测试验证,符合相关标准,确保仪器的可靠性和稳定性。数据分析:能够对测试数据进行分析和记录,为质量控制和产品改进提供依据。
  • 干货满满|搅拌器常见问题大攻略,看完收获满满
    磁力搅拌器和顶置搅拌器作为实验室最常见的前处理仪器,应用非常广泛。俗话说,兵器要拿趁手的——搅拌器选型一般从三个方面考虑:搅拌目的、物料粘度、搅拌容器容积大小。好不容易过了挑选一关,拿到手在使用过程中依旧或多或少会遇到不少应用问题。本期特地为大家带来搅拌器的选择及应用常见问题,满满的干货,务必仔细阅读啦! 磁力搅拌器加热型磁力搅拌器主要用于搅拌或同时加热搅拌低粘稠度的液体或固液混合物。其基本原理是利用磁场的同性相斥、异性相吸的原理,使用磁场推动放置在容器中带磁性的搅拌子进行圆周运转,从而达到搅拌液体的目的。那么问题来了——Q1 英诺德的磁力搅拌器能连续运行24小时吗?德祥科技:可以,仪器设备没有规定*的运行时间。Q2 我们是做有机合成实验的,长时间的反应无人值守,反应结束后需要自动停止加热,但仍然保持搅拌,可以实现吗?德祥科技:可以实现,计时器终点功能;客户可以自主决定:当反应结束后(计时器达到00:00:00时),加热和搅拌功能分别是继续运行还是停止运行。Q3 磁力搅拌器设置运行后不搅拌,怎么办呢?德祥科技:不搅拌一般是因为电压不稳造成的或者反应液的粘稠度过大,建议在使用过程中注意反应液的粘稠度变化,磁力搅拌器搅不动的情况下也可以选择顶置搅拌器使用。Q4 磁力搅拌子怎么消毒呢?德祥科技:磁力搅拌子有非常多种材质可选,涂有聚四氟乙烯(特氟龙)的磁性搅拌子,可以通过多种方式灭菌:例如,可以用高压灭菌法或酒精或杀菌剂处理。Q5 英诺德磁力搅拌器运行所需的环境条件是什么?德祥科技:相对湿度不应超过80%。环境温度应在+5℃到+40℃之间。良好的环境温度有助于磁力搅拌器的长寿哦~顶置式搅拌器顶置式搅拌器主要应用于混匀、均质化、悬浮、注入气体和高粘度物质的循环。通过锥形尾部的加速,转移以及延迟产生强烈的流动,这些流动通过不断旋转的介质产生新的混匀运动,达到均化、混合搅拌的目的。那么来看看以下问题,你都知道答案嘛?问:固体粉末的混合可以使用顶置搅拌器吗?德祥科技:在食品行业,经常需要混合固体粉末,选择扭矩强大的Tor M 80 A顶置搅拌器套装,搭配盘旋式搅拌桨,足够大的扭矩可以均匀搅动,在低速150rpm下可以很好的保证粉末样本处于循环流动状态,使固体粉末在混合时保持流动状态以保证取样均一。问:顶置搅拌器搅拌桨的安装有什么注意事项吗?德祥科技:输出轴和钻夹头尤其是搅拌桨的不平衡可导致仪器和整个装置共振从而导致玻璃器具和搅拌容器的破碎。这有可能对操作者造成伤害,也可能损坏搅拌桨。这种情况下,需要更换搅拌桨以矫正所出现的不平衡。问:英诺德的顶搅防护等级高吗?德祥科技:Tor M 80 A顶置搅拌器外壳材质采用铸铝涂层,提供良好的密封性,防护等级高达IP 54。SUMMER SLIGHT HEATINNOTEG Science One在为制药、生物学、环境分析、食品、油漆涂料等行业用户高效的完成严苛的搅拌任务的同时,还提供了便捷的操作模式、高质量产品和高等级安全防护。英诺德MR5磁力搅拌器 技术参数:● 将抗化学腐蚀性能和热传导效率完美结合:方形的加热面盘,搪瓷涂层的铝合金材质;● 快速升温;优异的加热功率:850W;● 转速范围:50-1500rpm,盘面温度范围:室温-310℃;● 可实时显示粘度变化趋势,便于观察实验进程;● 实现精确控温:多种外置温度传感器可选,控温精度最精密可达±0.2℃;● 可设置间歇运行模式,灵活控制搅拌间歇时间,高效完成结晶等特殊搅拌应用;● 一体化的定时 / 计时功能,实现无人值守,安全运行!Tor M 80 A顶置搅拌器● 转速范围:50-500rpm,使用旋钮即可轻松调节设定参数,操作过程运行平稳;● 仪器小巧轻便,非常易于安装和移动;● *粘度:60000 mPas;搅拌轴*转矩:80 Ncm。
  • 德祥科技旗下-英诺德(INNOTEG)新品发布
    英诺德科学仪器有限公司(Innoteg Scientific Instrument Co., Ltd.),系德祥科技旗下一家专业从事科学仪器设备研发和生产的高科技企业,是集实验室设备研发生产、方法开发、实验室仪器销售和技术服务为一体的专业厂家。为满足市场需求,英诺德现隆重推出新产品:磁力搅拌器,顶置搅拌器,旋转蒸发仪,移液器。1、Innoteg-Science One: MR 系列磁力搅拌器适用于粘稠度不是很大的液体或者固液混合物,可进行搅拌或者加热/搅拌同时进行的反应,提供强劲的搅拌和*的控温!该系列磁力搅拌器包括MR 1(左图)和MR 5(右图)两种型号。 2、Innoteg-Science One: Tor系列顶置搅拌器适用于粘稠度较大的样品的连续搅拌反应,且可搭配多种多样的搅拌桨,可实现混匀,均质化等目的!该系列顶置搅拌器包括Tor M 20 A (左图)和Tor M 80 A(右图)两种型号。 3、Innoteg-Science One: Vap系列旋转蒸发仪专门用于标准蒸馏、结晶、产物浓缩、粉末干燥以及一种或多种溶剂的分离,也可用于气相、液相以及质谱分析过程中样品的前处理!该系列旋转蒸发仪包括Vap Basic (左图)和 Vap Smart(右图)两种型号。 4、Innoteg-Science One: Pett系列移液器适用于现代实验室绝大部分应用,有设计符合人体工学,显示界面大,用户友好型的校准,简单易维护等优势,该系列移液器包括Pett Fix(固定量程)和Pett Vario(可调量程)。同时,英诺德特意推出样机试用,欢迎广大新老客户、科技技术、仪器界的朋友们前来咨询!
  • 粉刷石膏的保水率试验方法
    粉刷石膏的保水率试验方法:石膏保水率测定仪是依据中华人民共和国建材行业标准《粉刷石膏》(JC/T517-2004)而研制的用来检测粉刷石膏的保水率的测定,同时也可用于水泥、砂浆保水率试验。安装与调试开箱时注意各种玻璃容器是否有破损,真空泵润滑油是否注到横线位置(真空泵玻横线)。各接头连接避免松动,把无孔胶塞放在大的抽滤瓶上,打开放气阀。试验准备a、抽气系统检查接通电源,开启抽气阀,启动真空泵(手不要离开启动开关),当压力达到负压 0上关闭真空泵,待一分钟后检查仪表压力是否减小(应是慢慢减小,不是迅速减小)。抽气系统是否畅通及无漏气。b、安装布式漏斗把大的抽滤瓶胶塞取下,装上带有胶圈的布式漏斗,装紧漏斗准备实验。试验方法料浆制备按料浆自由扩散范围大小,测试粉刷石膏的标准稠度,本试验室制备的粉刷石膏料浆,其标准稠度下的水膏比为0.5。试样制备在塑料套内壁涂上薄薄一层凡士林,然后在塑料盘中放1张湿的定性滤纸,称取盘的质量为 mo,将搅拌均匀的粉刷石膏料浆倒入盘中(注意料浆中不能有气泡),用刮刀将料浆刮平并将盘边缘多余的粉刷石膏料浆刮去,称取盘的质量为 m,将盘放入塑料套中,用盖子盖紧,并用力将盖子旋转 2周,以使得凡士林均匀涂在盘的边缘。
  • 我国首次分离得到新乳杆菌 助推益生菌食品升级
    国家卫健委日前发布2020年第9号公告,其中“马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种”乳杆菌被列为新食品原料。据悉,这是天津科技大学王艳萍教授科研攻关的成果,是我国首次分离得到、全球首株完成全基因组测序、具有自主知识产权的新乳杆菌,对酸奶及益生菌等发酵食品升级品质、改善口感、清洁标签等将起到提升作用。  原料天然化、黏稠度和细腻口感是酸奶品质的高地。在欧洲,酸奶生产商通常使用特殊功能的乳酸菌来提高酸奶质地的“黏性”,同时,许多国家禁止在发酵乳中添加增稠剂、稳定剂,对天然酸奶的追求已成为未来市场趋势。  酸奶等益生菌发酵食品以其较高的营养价值和容易被人体吸收等特点受到人们青睐,我国每年包括酸奶在内的益生菌类食品市场都保持了两位数的增长,高品质酸奶成为乳品新消费需求。“挖掘中国微生物宝库资源,研发胞外多糖乳杆菌,解决酸奶不添加增稠剂而获得味蕾舒适的黏性及口感,使中国益生菌食品行业与国际接轨,助推产业优质化发展。”王艳萍把酸奶新型乳杆菌目标定位为对胞外多糖乳酸菌的研究和开发,利用微生物的筛选技术,获得高产胞外多糖的乳酸菌,通过对其产糖分子机制的研究,最终发现了马奶酒样乳杆菌ZW3胞外多糖合成的途径及其关键基因的作用。  经过近20年科学研究,在4次国家自然基金及多项省部级科研基金支持下,研发获得成功,在国内外学术期刊上发表文章论文30余篇。王艳萍通过收集、分离、功能确认菌株,到菌粉生产工艺、菌粉的稳定性、菌粉产品应用等一系列研究,对ZW3菌株高产胞外多糖的分子学机制、结构、性能及功能等方面进行了全面深入的研究,为该菌株在发酵食品、乳品、功能性食品、保健食品、化妆品以及微生态药物等领域的广泛应用奠定了坚实的基础。  马奶酒样乳杆菌ZW3是全球研究最深入和最全面、首株完成全基因组测序的马乳酒样乳杆菌,通过其自身代谢产物实现酸奶黏度增稠,可以避免因添加增稠剂和稳定剂影响发酵乳制品的口感及质量,使酸奶更美味和优质。  王艳萍介绍,乳酸菌胞外多糖具有独特的物理学和流变学特性以及公认的食用安全性,是天然的生物增稠剂,可以替代目前正在应用的、来源于非食品级细菌的稳定剂或增稠剂,在发酵乳品加工中具有重要用途,能提高干酪得率、降低酸奶凝胶脱水收缩现象,解决酸奶生产中常出现的凝胶易断裂、黏稠度低、乳清易析出等质量问题。  据该菌种申报单位诺佰克(武汉)生物科技有限公司的专家介绍,该乳杆菌是具有优异食品加工性能与调节肠道、精神健康等多种益生功能于一体的多功能菌株,有高产胞外多糖的特性,在食品中应用能减少稳定剂、增稠剂的使用,打造清洁标签,升级产品;可去除或减少发酵过程中产生的亚硝酸盐,提高产品安全性;还在调节肠道健康、提高免疫、抗氧化等方面具有多种功能。许多乳品行业专家都认为此乳杆菌是“小菌种,大作为”。
  • 疫去春归 | 英诺德(INNOTEG)无接触免费样机试用计划
    在2020年这个战“疫”的春天,虽然由于防疫,人与人之间物理距离变远了,但因守望相助,让人与人的心贴得更近。尤其是,那些防护服背后的天使,那些奋战在一线的抗疫人员和科研工作者,那些口罩背后的陌生人,还有更多更多的凡人英雄,给这场战“疫”添上了温暖而动人的底色,我们有理由相信,这是一场必胜的战“疫”。无接触免费样机试用计划——————————●——————————在这春归的时节英诺德(INNOTEG)倾情推出“无接触免费样机试用计划”为您的科研工作保驾护航活动时间:即日起 - 2020年6月30日参与此次试用计划的样机包括INNOTEG ScienceOne系列和TCS-3实验室制冷循环器。每一个样机都将做好全面消毒和严密包装,它们会跨越山海,通过邮寄的方式安全无损地送达每一位试用客户的手中,确保样机试用无接触和操作人员的安全。01. ScienceOne Pett移液器系列- Vario● 标配三个把手,不同硬度实现*手感,呵护操作者的双手● 多功能旋钮,锁定移液体积,避免误操作● 可单手调节移液体积 + 便捷的退枪头功能 ● 可整支消毒灭菌,减少感染02. ScienceOne 磁力搅拌器系列- MR1 / MR5INNOTEG-ScienceOne MR 系列磁力搅拌器适用于粘稠度不是很大的液体或者固液混合物,可进行搅拌或者加热/搅拌同时进行的反应,提供强劲的搅拌和*的控温!该系列磁力搅拌器包括INNOTEG-ScienceOne MR 1和INNOTEG-ScienceOne MR 5。03. ScienceOne 顶置搅拌器系列- Tor M20A/M80AINNOTEG-ScienceOne Tor系列顶置搅拌器,适用于粘稠度较大的样品的连续搅拌反应,且可搭配多种多样的搅拌桨,可实现混匀,均质化等目的!该系列顶置搅拌器包括INNOTEG-ScienceOne Tor M20 A 和INNOTEG-ScienceOne Tor M80 A。04. 实验室制冷循环器- TCS-3INNOTEG最新推出的TCS-3第三代制冷恒温器。性能更优异、价格更实惠、 使用更灵活便捷,同时TCS-3对前两代恒温器的功能进行了补充。 TCS-3实验室制冷循环器是实验室的基础恒温设备,为实验室提供了经济环保的小型冷却器解决方案。它具备全新升级的压力/吸力泵,全密闭循环浴槽,免维护升级,节省维护成本。同时具有小体积,更加强劲的功率,智能调节等优点,可灵活配套多种仪器使用。TCS可应用于R&D实验室、制药工业、半导体工业、生物科技、化学反应、医疗技术等领域。——————————●——————————更多详情,烦请咨询德祥科技!英诺德(INNOTEG)四大产品免费试用,数量有限,先到先得,马上来体验英诺德产品的卓越性能吧!
  • 甘肃省公路工程质检中心获得“能力验证满意结果试验室”
    近日,省交通科研所下属的甘肃省公路工程质量试验检测中心被省质量技术监督局评为2010年全省获证检测机构水泥物理指标检验能力验证满意结果试验室。本次能力验证活动参加单位为我省取得水泥物理指标检测资质的148家试验室,检测项目包含比表面积、标准稠度用水量、初凝时间、终凝时间、安定性等9项参数,同时被评为的公路检测机构还有兰州公路总段试验室和酒泉公路总段试验检测中心。
  • 江苏省抽查洗手液增加涉及人体安全和环境污染相关项目
    2014年一季度,江苏省质监局委托江苏省产品质量监督检验研究院(以下简称江苏省质检院)对全省生产和销售的洗手液产品实施了专项监督检查。本次监督抽查31批次,合格率100%。  在产品抽查规范基础上,江苏省质检院增加了部分与人体安全和环境污染有关的项目,包括塑化剂、抑菌性、浓缩产品的去污力比较、荧光增白剂、磷酸盐、铅、砷、镉、铬、甲醛等,这些项目的检测数据可作为风险分析和产品比较的依据。  江苏省质检院日用消费品检测中心主任钱凯对监督抽查进行了质量分析。在产品标准规定的项目中,31个洗手液样品的pH值、总活性物、去污力等理化指标,菌落总数等微生物指标,重金属、甲醛、甲醇等卫生指标全部合格,其中10个样品检出了甲醛,但检验结果都在标准规定限量范围内。  在可能影响环境的项目中,重金属指标全部合格,而5个检出了塑化剂邻苯二甲酸二乙酯(DEP),其中一种洗手液中DEP含量达到了666mg/kg。  钱凯说,洗手液属日化产品,虽然目前日化产品塑化剂含量暂时无明确的要求,但列为可能存在安全隐患和潜在污染源的风险监控指标很有必要,建议加大对洗涤剂产品中塑化剂的监督力度。  同时,钱凯详细解读了洗手液的抑菌性能。根据标准,在规定使用浓度、规定作用时间,样品对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制率分别达到50%,就可以认为样品具备抑菌功能。本次受检的31个洗手液样品抑菌率都能达到50%。包装上标有&ldquo 抑菌&rdquo 的洗手液产品有10个,这些产品的抑菌率并不都高于同类普通产品,说明液体洗涤剂无论是否添加了抑菌剂,都具备一些抑菌功能,刻意将产品具备抑菌性作为宣传点,仅仅是商家的为销售制造的噱头。部分产品的抑菌率高达99%或100%,产品中必然添加了抑菌剂,频繁使用抑菌剂,可能会造成一些不良的后果。建议通过质量监督,引导正确的消费,尽可能避免日常用洗涤剂中刻意添加抑菌剂。  江苏省质检院高级工程师曲梅建议消费者在选购洗手液等产品时应注意以下几点:  选择规模较大的商场和超市,购买规模和销量较大的产品。因为这些产品的生产企业在原料选择上把关严格,企业的管理水平较高,产品质量基本可以保证。  看外观。正规企业生产的洗涤类产品瓶体光洁、包装整齐、商标图案套印准确、印刷清晰、色彩亮丽、无脱墨现象。正规厂家对使用说明、执行标准净含量、厂址、保质期等也会一一注明。  摇晃瓶体,比较稠度。正规厂家的洗涤产品中表面活性剂含量较高,稠度适中,采用蒸馏水稀释,性质稳定 劣质产品有效物含量少,液体较稀,多用自来水兑制,易出现悬浮物、沉淀物、产生分层现象。再次是闻香味。正规厂家的产品都带有自己特有的香味,香味以价格较高的水果香型为主,香气淡雅纯正。  洗手液基本都具有一些抑菌功能,除了特殊职业的需要,不必刻意使用抑菌洗手液。只要洗手的过程规范、认真,同样可以消除手上的绝大部分附着菌落。即便是使用了有抑菌物质的洗手液,倘若留下了若干&ldquo 死角&rdquo 没有清洗到,依然会留下传染疾病的隐患。其实&ldquo 如何洗手&rdquo 比&ldquo 用什么洗手&rdquo 更为重要,这一点对于生长发育中的儿童尤为关键。
  • 斯达沃发布斯达沃实验室油液颗粒计数器SDW-901新品
    SDW-901油液颗粒计数器(也叫油液污染度测定仪)是依据GB/T 18854-2002(ISO11171-1999)等国家及国际标准研制的专门用于油液中污染粒子等级检测的仪器。该仪器采用光阻(遮光)法计数原理研制,当液体中的微粒通过一窄小的检测区时,与液体流向垂直的入射光,由于被不溶性微粒所阻挡,从而使传感器输出信号变化,这种信号变化与微粒的截面积成正比,从而检测液体中的颗粒的大小和数量。可提供快速、准确、可靠、可重复的检测结果及完整的污染监测分析报告 适用于液压油、润滑油、抗燃油、绝缘油和透平油等颗粒污染度的检测。可广泛应用于航空、航天、电力、石油、化工、交通、港口、冶金、机械、汽车制造等领域。   主要应用:实验室油液分析、液压设备和日常维护的验收、系统的清洁验证、部件的清洁验证、液压部件的磨损测试。 主要特点■ 采用国际液压标准委员会制定的光阻(遮光)法计数原理■ 高精度的激光传感器,测试范围宽,性能稳定,噪声低,分辨率高■ 采用高压注射泵取样方式,可自行设定取样体积,进样速度稳定,取样精度高■ 采用了正负压结合的进样系统,可实现样品脱气,适合不同粘稠度的检品测试■ 内置压力传感器,可以设置压力值,并自动判断舱体内气压,保证安全■ 内置空气净化系统,保证测试不受污染■ 内置多重校准曲线,可兼容所有国内外常用标准进行校准■ 内置GJB-420B、NAS1638、ISO4406(GB/T14039)、SAE4059E和ГOCT17216-71等多种常用标准,支持自定义标准测试,并可根据客户需求设置所需标准。一次测试可以给出所有标准的测试数据和污染度等级。■ 16个任意设定粒径尺寸,内置近万个粒径,便于进行颗粒度分析。■ 可采用标准取样瓶或取样杯等多种取样容器,满足不同行业的检测要求■ 彩色触摸屏操作,内置打印机,结构简洁大方,操作简单方便■ 全功能自动操作,中文输入,具有数据存储、打印功能■ 内置数据分析系统,可根据标准判定样品等级■ 可进行单通道以及多通道校准,实现自动校准功能■ 具有RS232接口,可连接电脑或实验室平台进行数据处理■ 具有海量数据存储、打印功能,本机可存储1000组数据且支持U盘存储数据 技术指标■ 光源:半导体激光器■ 粒径范围:0.8um~600um(根据不同的传感器而定)■ 检测通道:16通道,任意设置粒径尺寸■ 分辨力:优于10%■ 重复性:RSD2%■ 粘度范围:最大350cSt■ 取样体积:0.2~1000ml■ 取样精度:优于±1%■ 取样速度:5 ~80mL/min■ 气压舱最大真空:0.08MPa■ 气压舱最大正压:0.8 MPa■ 最大颗粒浓度:20000粒/mL■ 电源:110~245V AC、50Hz,70W■ 外形尺寸:340mm╳410mm╳650mm l 配件指南l 超声波清洗器l 气压泵l 高压注射器 注意事项1.待气压仓的压力完全泄掉,方可打开气压仓;2.在安装或拆卸注射器时,要轻拿轻放,注意安装 或、拆卸方法;3.每次试验完,要用清洁的石油醚清洗注射器,以 便于下次试验。创新点:l 采用国际液压标准委员会指定的光阻(遮光)法计数原理。l 高精度激光传感器,测试范围宽,性能稳定,噪声低,分辨率高。l 采用精密注射泵取样方式,可自行设定取样体积,进样速度稳定,取样精度高。l 采用了正负压结合的进样系统,可实现样品脱气,适合不同粘稠度的检品测试。l 内置空气净化系统,保证测试不受污染。l 内置多重校准曲线,可兼容所有国内外常用标准进行校准,内置GJB-420B、NAS 1638、 l ISO 4406和ГOCT 17216 四种常用标准,支持自定义标准测试,并可根据客户需求设置所需标准。l 可采用标准取样瓶或取样杯等多种取样容器,满足不同行业的检测要求。l 彩色触摸屏操作,中文输入,自动存储数据,内置打印机,结构简洁大方,操作简单方便。l 内置数据分析系统,可根据标准自动判定样品等级。l 具有RS232接口,可连接电脑或实验室平台进行数据处理。l 可有偿提供计量站测试报告。
  • 桂林电子科技大学采购100多台教学设备
    桂林电子科技大学委托广西科联招标中心就教学实验设备采购(GXZC2012-G1-20559-KL)发布招标公告,涉及10个包项,采购数量超过100台。详情如下:  根据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等规定,经财政部门批准的政府采购计划(编号: 201206280014 )批准,现就桂林电子科技大学教学实验设备采购项目进行公开招标采购,欢迎符合条件的供应商前来投标:  一、项目名称:教学实验设备采购  二、项目编号:GXZC2012-G1-20559-KL  三、采购组织类型:部门集中采购  四、采购方式:公开招标  五、采购内容及数量:标项采购名称单位数量A水泥密度计1台,水泥细度负压筛析仪(抽屉拍灰式)3台,水泥净浆搅拌机2台,水泥净浆标准稠度及凝结时间测定仪3台,型雷氏全不锈钢沸煮箱2台,新标准水泥胶砂搅拌机2台,水泥胶砂流动度测定仪2台,水泥恒温水标准养护箱、水泥胶砂试体养护箱1台,砼加速养护箱1台,混凝土搅拌机2台,混凝土拌合物维勃稠度仪2台,混凝土水灰比测定仪2台,型混凝土磁力振动台1台,新标准砂石筛3套,新标准石子筛3套,耗材1批,非金属超声检测仪1台,全自动数字式回弹仪1台,电动钢筋试样标距划线机、打点机1台,微机控制电液伺服万能机1台,液压式微机控制恒应力抗折抗压试验机1台,理论力学多功能实验台2台。项1BGPS测量系统(1基准站+2流动站)2套,全站仪(1)1台,全站仪(2)6台,自动安平水准仪10台。项1C工程综合模拟实验室40节点。项1D三联单杠杆固结仪(中压)2 台,智能电动四联等应变直剪仪2台,数显液塑限测定仪4台,数控标准电动击实仪1台,数显电热恒温干燥箱2个,数显高频振筛机1台,红外线全自动沥青软化点测定仪2台,数显控温沥青延伸度仪(1.5米)2台,电脑全自动数显沥青针入度仪2台,数显恒温水浴2个,电子天平2台,MP100Kg大称量电子天平电动相对密度仪2台,土壤分析筛(圆孔FB-2)2个。项1E建筑垃圾专用破碎机1台,砌块成型机1型搅拌机1台,全自动压力试验机1台,切砖机1台,砖用卡尺3个,测砖回弹仪2台,立式砖冻融试验箱1个,砌墙砖爆裂蒸煮箱1个,砌墙砖收缩及膨胀变化量测定仪1台,砌墙砖碳化试验箱1个,自控砖瓦泛霜箱1个,砌体砂浆强度点荷仪1台,贯入式砂浆强度检测仪1台,自动式砂当量振动器1台,数显砂浆稠度测定仪1台,砂浆分层度测定仪1台,砂浆凝结时间测定仪1台,智能型砂浆搅拌机1台,砂浆回弹仪1台,砌墙砖收缩膨胀仪1台,MP100Kg大称量电子天平1台。项1F喷管实验装置1套,冰箱1台,制冷压缩机性能的测定实验装置2套,冷热泵循环演示装置1套,制冷制热试验台2台,气体定压比热测定仪2台,二氧化碳PVT关系仪2台,流体力学综合实验台2台,导热系数测试仪(双护热平板法)1台。项1G车辙仪(不含成型机)1台,岩石切割机1台,荧光显微镜1台,路面渗水仪4台,摆式摩擦仪4台,轻重两用标准提击仪2台,激光车速仪1台,红外线热成像仪2台。项1HDDS函数信号发生器19台,DDS信号源5台,台式数字万用表100台,数字存储示波器19台,数字示波器(逻辑分析仪)2台。项1I男性、女性外两性互换人体头颈躯干模型1套,男性、女性外两性互换肌肉内脏背面开放式头颈躯干模型1套,透明半身躯干附内脏模型1套,透明半身躯干附血管神经模型1套,人体头颈部横切面断层解剖模型1套,男性躯干横切面断层解剖模型1套,女性躯干横切面断层解剖模型1套,小型离心机2台,四维旋转混合仪2台,微孔板恒温振荡器(恒温、调速、定时)2台,烘箱2台,万向摇床(数显、定时、3D)2台,磁力搅拌器(温度数字显示)10台,搅拌机1台,微型台式真空泵2台,漩涡混合器2台,旋转培养器(数显、定时、调速)2台,电子天平10台,精密电子天平5台,冰柜2台,药品试剂冷藏箱1台,手动全支消毒可变容量手动移液器,十二道(套)1套,手动全支消毒可变容量手动移液器,单道(套)2套,多用热风焊台(热风枪+焊台+吸烟)15套,高档多功能电钻15套,电子制作工具箱套装15套。项1J实验台(含柜,台等)1套。项1  六、合格投标人的资格要求:  1、国内注册(指按国家有关规定要求注册的)生产或经营本次招标采购货物,具备法人资格的供应商。  2、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定。  七、招标文件的发售:  1、发售时间:2012年7月13日至2012年8月22日(工作日),上午8:00~12:00 下午15:00~17:30。  2、发售地点:广西桂林市中山北路25号三楼。  3、售价:招标文件工本费每套200元,售后不退。  八、投标保证金:  投标保证金金额:A分标为人民币肆仟元整 B分标为人民币肆仟元整 C分标为人民币贰仟元整 D分标为人民币壹仟叁佰元整 E分标为人民币贰仟贰佰元整 F分标为人民币贰仟伍佰元整 G分标为人民币贰仟叁佰元整 H分标为人民币伍仟叁佰元整 I分标为人民币壹仟伍佰元整 J分标为人民币贰仟叁佰元整。投标人应于2012年8月24日16时前将投标保证金以汇票、电汇、支票、现金和保函等形式交至广西科联招标中心桂林分部(收款单位名称)。  投标保证金交纳账号:  开户名称:广西科联招标中心桂林分部  开户银行:桂林银行芙蓉支行  银行账号:660010007045600010  九、投标截止时间和地点:  投标人应于2012年8月28日9时前将投标文件密封送交到广西科联招标中心桂林分部开标厅(桂林市中山北路25号五楼,逾期送达或未密封将予以拒收(或作无效投标文件处理)。  十、开标时间及地点:  本次招标将于2012年8月28日9时整在广西科联招标中心桂林分部开标厅(桂林市中山北路25号五楼)开标,投标人可以派授权代表出席开标会议(授权代表应当是投标人的在职正式职工,并携带身份证、社保缴费证等有效证明出席)。  十一、网上查询地址:  中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广西财政网(www.gxcz.gov.cn)、广西科联招标中心网(www.gxkl.com)。  十二、业务咨询:  1、广西科联招标中心:  购买标书联系人:胡小姐 联系电话:0773-2882646 传真:0773-2885706  技术联系人:曾永清 联系电话:0773-2832646  2、政府采购监督管理部门:  广西壮族自治区政府采购监督管理处  联系电话:0771-5331539  广西科联招标中心  2012年7月13日
  • 岁末大惠客|德国MM移液器—为您带来不“移”样的暖冬!
    德国MM移液器-2017暖冬钜惠1.活动内容MM德国工厂启动特别年底促销以答谢2017年广大客户的关照。本次活动采用当地货币特别价格,回馈一年来客户的关照,不分经销、代理抑或用户,不设数量限制,统一供货价格,欢迎联系我们当地代表采购。活动时间:2017-11-1~2017-12-22日本次订货正常货期一个月内,最迟2018-1月底供货(订货时确定)。2.产品介绍1.广泛且不受限制的应用因为使用了高耐腐蚀的材料如:PTFE,PFA,硅酸硼,白金等可耐重复的高温灭菌(121℃)可承受绝大部分的酸, 碱, 有机溶剂2.微调定量功能针对不同溶剂物化特性的微调(如温度,黏稠度等因素)3.安全闭锁功能可防止不经意的液体溢出4.快速溶液充填及排气「三功能阀」的回流功能可避免溶液的浪費5.滑锁功能滑锁功能让你在操作上,一气呵成6.先进的吸液活塞设计独特的刮液封环,可有效降低活塞的膨胀及结晶。了解详情,请联系我们!
  • 警惕:冰激凌之夏 慎防添加剂过量
    冰激凌加工店内,工作人员在操作台前用机器制作冰激凌可食用托盘。制作不同风味的冰激凌需要不同的配料。制作完成的冰激凌。  作为一种冷冻乳制品,冰激凌是夏季常见的消暑食品之一。  形式最简单的冰激凌,是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成。将它们混合在一起之后需要将温度降到非常低,以确保形成比较松软的形态而不是一个大冰块。  在一些现场加工制作不同口味冰激凌的品牌店铺,也会有一块温度保持在零下9度左右的大理石,避免冰激凌原液过快融化,影响口感。  广东省韶关学院食品科学与工程系教授彭珊珊介绍,冰激凌中含有大量的食品添加剂,主要有乳化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、着色剂等几类,用于满足其色泽、口味、形态等需求。  记者随机从市场上购买了一些冰激凌,发现它们的配料表中确实都包含了多种食品添加剂,少则六七种,多则十几种。  食品安全专家  过量食品添加剂有潜在危害  &ldquo 夏天常吃的冰激凌中普遍含有多种人工合成色素,其中的胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝及铝色淀添加剂已在国外禁用,但在国内仍被广泛使用。&rdquo 彭珊珊说,如果长期大量食用含有这些添加剂的食品,对于身体各项机能尚未发育健全的儿童会存在一些潜在危害。  食品安全专家董金狮表示,食用过量的添加了食品添加剂的食品,会给身体健康带来诸多隐患。如甜蜜素是一种常用于增加口感的甜味剂,如果经常食用甜蜜素含量超标的冰激凌,就会因摄入过量对人体肝脏和神经系统造成危害,特别对体质弱的老人、孕妇、小孩,因其代谢排毒的能力相对较弱,危害更明显。  冰激凌生产商  &ldquo 不超标就是安全的&rdquo   有冰激凌生产商则指出,冰激凌中添加剂的使用量其实非常少。国家出台的《食品添加剂生产监督管理规定》要求所生产的食品必须明确食品添加剂标签。因此,冰激凌标签上以往标注的增稠剂、食用色素、香精等名称改成了具体的使用配料,哪怕是只有毫克的微量,因而就出现了多达十几种的食品添加剂。&ldquo 不超标,就是安全的。&rdquo   据了解,食品添加剂有个使用原则,就是能不使用就不使用。随着消费者食品安全消费意识的提高,现在业内为了应对市场需求,也日渐减少添加剂的使用。比如,越来越多的厂家放弃了价格低廉的甜蜜素,而采用传统的白砂糖来增甜,而前者的价格是白砂糖的1/50。  ■ 详解  冰激凌定型需要添加乳化剂  ●彭珊珊,广东省韶关学院食品科学与工程系教授  1、稳定剂  也称增稠剂,用以提高冰激凌的黏稠度和膨胀度,从而改变食品的物理性质,赋予食品黏稠、润滑、适宜的口感,并有乳化、稳定作用。冰激凌生产中常用的稳定剂有海藻酸盐、瓜尔豆胶、卡拉胶等。  2、乳化剂  冰激凌是一个极为复杂的三维体系,既可看成是水包油乳状液,又可认为是液/气两相混合的泡沫体系。而油和水是两种互不相溶的液体,它们在机械外力的作用下,可以互相混合,但一般难以混合成稳定的乳浊液,当施加的外力消失时,它们又会很快分离为原来的两种液体,为了使互相均匀混合的状态得以长久保持,需要添加乳化剂,这样冰激凌才具有所需的泡沫和组织造型。  3、甜味剂  通常所说的甜味剂是指人工合成的非营养甜味剂、糖醇类甜味剂与非糖天然甜味剂3类。甜味剂在冰激凌中主要有改善口感、调节和增强风味、掩蔽不良风味等作用。常用的有甜蜜素、木糖醇等。  4、香精香料  食品中常用的天然香料主要有柑橘油类和柠檬油类。柑橘油类和柠檬油类都属于芸香料植物的产物,其中有甜橙油、酸橙油、橘子油、柚子油、柠檬油、香柠檬油、白柠檬油、橙叶油等品种。其他使用较多的天然香料还有薄荷素油和留兰香油。合成香料大多配成食用香精后使用。食品中直接使用的合成香料仅有香兰素、苯甲醛和DL-薄荷脑等少数品种。  ■ 趋势  低脂无糖冰激凌大受欢迎  ●宋瑀,冰激凌制造者  冰激凌的口味主要由原料决定。原料包括冰激凌原液和配料,原液是工业化生产,主要是原味和巧克力两种。而配料有几十上百种,包括水果、蛋糕、饼干等,不同的创意,做出来的冰激凌完全不同。原味和巧克力味冰激凌,用原液就可以直接做出来。如果是特殊口味,如薄荷味、草莓味冰激凌,就要在原液中加入薄荷、草莓糖浆,搅拌后才能做出来。  近几年,由于功能甜味剂和油脂替代物的不断发展,以及人们对健康食品的追求和口味的不断变化,低脂和无脂冰激凌大受欢迎。典型的商品冰激凌含12%~16%的乳脂肪,低脂和无脂冰激凌的乳脂肪含量则要低很多。  无糖是指无蔗糖,即用阿斯巴甜和其他低热量甜味来替代蔗糖。低脂或无脂是用脂肪替代品如Litesse、Dairy-lo等替代冰激凌中加入的脂肪,从而降低脂肪含量,减少热量,并可强化产品口感、质地、稳定性、增加容积等。  ■ 辨析  冰激凌不能解渴  解渴需要的主要是水,并不需要吃蛋白质、脂肪,这些东西都没有解渴的作用,甚至正相反,它会使水的吸收更慢一些,所以说吃冰激凌绝对起不到解渴作用,甚至可能越吃越渴。如果真想解渴又想吃雪糕,那应该去啃冰棍,因为它的主料就是水和糖。  吃雪糕不一定导致肥胖  如果按正常计算,一般每人每天食用一份50至150g的冰激凌,热量为100至300千卡路里,是人们日常饮食摄入量的1/10至1/15。所以,吃冰激凌并不必然导致肥胖。但是,如果脂肪、糖、蛋白质等摄取已经足够,再多吃冰激凌,它当然就成了&ldquo 垃圾食品&rdquo ,即使是低脂、低糖产品,虽然单位卡路里含量减少了,但吃得多了,总热量还是很高的。因此,凡是冷冻饮品都不能过量食用。
  • 上海仪新科学2014秋季促销系列——艾本德移液器系列
    为了感谢广大客户对我公司的支持与关注,仪新科学特推出艾本德移液器促销系列,为这寒冷秋季送出一份温暖!上海仪新科学2014秋季促销系列 ——艾本德移液器系列活动时间:2014年10月1日—2014年12月31日 移液器特性:1. 卓越的人体工程学设计,重量轻,仅为76-80g(单道)2. 显著减少手、手臂和肩膀用力,避免手部重复性劳损(RSI)3. 可整支高温高压灭菌和紫外线灭菌,操作更安全4. 采用PerfectPiston系统的高科技材质,坚固耐用,耐高温抗腐蚀5. 独有的密度调节窗口,适用于甘油、氯化铯等不同密度的液体,通用型更广泛6. 多道移液器具备独立活塞设计,每个通道可单独拆卸,灵活性更高,节省维修成本7. 0.1ul-10ml 10种不同量程选择,全面满足不同应用需求8. 新增伸缩式弹性吸嘴,确保吸头装配的气密性和移液均一性原厂货号 产品名称 Eppendorf 手动移液器(Research Plus 系列)可整支高温高压灭菌3120000216Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 0.1-2.5ul,适配10 μ l吸头3120000224Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 0.5-10ul,适配20 μ l吸头3120000291Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 2-20ul,适配20 μ l吸头3120000232Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 2-21ul,适配200 μ l 吸头3120000240Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 10-100ul,适配200 μ l 吸头3120000259Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 20-200ul,适配200 μ l 吸头3120000305Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 30-300ul,适配300 μ l 吸头3120000267Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 100-1000ul,适配1000 μ l 吸头3120000275Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 0.5-5ml,适配5 ml 吸头3120000283Research plus 单道可调量程移液器 不含吸头 1-10ml,适配10 ml 吸头Eppendorf Resrarch Plus 多道移液器3122000019 Research plus 8道可调量程移液器 0.5-10ul,适配20 μ l吸头3122000035Research plus 8道可调量程移液器 10-100ul,适配200 μ l吸头3122000051Research plus 8道可调量程移液器 30-300ul,适配300 μ l吸头3122000027Research plus 8道可调量程移液器 0.5-10ul,适配20 μ l吸头3122000043Research plus 8道可调量程移液器 10-100ul,适配200 μ l吸头3122000060Research plus 8道可调量程移液器 30-300ul,适配300 μ l吸头3120000909Research plus Pack 移液器套装1(0.5-10ul,10-100ul,100-1000ul)+3盒适配吸头3120000917Research plus Pack 移液器套装2(2-20ul,20-200ul,100-1000ul)+3盒适配吸头3120000925Research plus Pack 移液器套装3(1ml,5ml,10ml) +3盒适配吸头特性:1. 可根据液体粘稠度进行精细调控2. PFA密封滑动活塞,防止阻塞3. 清洁活塞设计,可防止液体结晶4. 内部循环安全活塞,装填液体时可防止液体浪费5. 根据紧密的刻度进行体积快速设定6. 管道密封安全帽防止接触介质7. 提供适合容器高度的伸缩管原厂货号产品名称Varispenser 瓶口分液器 4960000019Varispenser 瓶口分液器 0.50-2.50 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,454960000027Varispenser 瓶口分液器 1.00-5.00 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,464960000035Varispenser 瓶口分液器 2.00-10.0 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,474960000043Varispenser 瓶口分液器 5.00-25.0 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,484960000051Varispenser 瓶口分液器 10.0-50.0 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,494960000060Varispenser 瓶口分液器 20.0-100.0 mL,3个适配器的接口外径(mm)28,40,50如有需要,请咨询 刘经理, 订购电话:021-51351525 联系传真:021-56527566
  • 一言不合上CHINACOAT,原来你是这样的东南科仪
    自1996 年开始举办,“中国国际涂料展”为展商提供一个展示应用于涂料行业的创新科技、工艺及应用实例的贸易平台。展会目前每年在上海和广州交替举行,每年均有来自世界各地超过30,000名观众和1,000家参展商共同参与。 展出内容覆盖整个涂料产业链的产品和技术,包括生产涂料、油墨及粘合剂的原材料(包括树脂、基料、助剂、溶剂、颜料等)、技术和生产/包装设备及装置,粉末涂料、UV/EB固化技术及产品、质量控制、测量及测试仪器,环境保护及循环利用技术等。 涂料行业近几年发展增速变缓,涂料企业也在加速油转水的进程,水性涂料的粘稠度、防腐防锈等方面,都会比油性涂料要求高。那么仪器设备企业应该适应这种客户需求,推出更加安全有效的设备。 做为仪器行业的佼佼者,东南科仪一直秉承把先进的科学仪器引进中国,将专业的服务提供给用户。此次行业盛会,东南科仪联合美国博勒飞粘度计、德国宾德烘箱&环境试验箱共同参展,会上将展示多款进口仪器,分别有Brookfield粘度计、BINDER FDL安全烘箱、Mettler-Toledo电子天平、x-rite色差仪以及ALP高压灭菌器等。好了,涂料展就先介绍到这里,剩下的就看图答题吧!
  • 美国FTC质构仪量化肉和植物性替代品的质构特征
    质地是决定鱼、肉、无肉蛋白替代品及其加工衍生物食用质量的首要考虑因素。例如,从制造商的角度来看,这可能是一种成分的影响,例如,一个加工过的火腿生产商向其产品中加水,并希望量化消费者可接受的最大加水水平。从顾客的角度来看,这是正宗的火腿。从农场/海洋到餐盘的质地分析被用来客观地衡量鱼、海鲜和肉类产品的质量,例如老化对肉嫩度和鱼的肌肉轮廓的影响,以表明脂肪含量。其他应用包括加工肉制品的切片/撕裂特性,肉酱和糊状物的稠度,鱼凝胶的弹性,海产品的硬度,以及腌料对肉类的影响等。在过去50年里,全球对肉类和鱼类的消费显著增加,但也有一种消费肉类替代品的趋势。肉类替代品主要由寻求更健康、无胆固醇、可持续和合乎道德的肉类替代品的素食主义者和纯素食主义者消费,但也有弹性素食主义者(主要食用植物性食品,偶尔食用肉类、鱼类和家禽)消费。食品科学家正在开发植物性肉类 与肉类口感和味道相似的鱼类替代品,模仿动物蛋白质中的纤维特性。它们通常由大豆、麸质和Quorn等产品制成,但制造商也使用其他成分,如豌豆蛋白。无论是在一个研发实验室,一个领域,还是一个制造设施,我们的产品是量化鱼,肉和植物性替代品的质构特征的理想解决方案。
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