萘醌

昆明市正在筹建牛奶质量检测中心，由与买卖双方均无直接利害关系的第三方进行牛奶质量检测 昆明市目前还有约22%的奶牛由散户饲养，昆明市计划今后每年扶持新建4个奶牛合作社，争取在4——5年内使昆明市奶牛全部进入奶牛合作社，实现全部机械化挤奶，同时取消合作社以外的各种形式的收奶站。大理州政府提出，投入1000余万元的云南省牛乳及乳制品质量监督检验中心落户大理，目前正在建设中。

尊敬的客户，您好!　　随着耐驰热分析仪器在各高校、科研院所和企业的普及率不断提高，帮助用户更合理﹑更充分地利用手里的仪器成为耐驰应用技术支持人员义不容辞的责任。为了更好的服务于我们的用户，2009年度耐驰采取一系列形式多样且行之有效的培训方式，其中在三十多个城市和地区举行的小型高级培训会就是其中一大亮点，我们来到用户身边，提供一对一的服务，为用户解决实际问题。您也可以通过耐驰公司网站www.netzsch.cn或联系耐驰相关人员了解更多培训信息。　　耐驰公司将于2009年5月26日(星期二)于昆明举办STA、DSC培训会，提供一个技术交流与合作的平台。我们诚挚邀请您能够参加本次培训会!　　会议具体内容如下：　　一﹑时间：2009年5月26日(星期二)　　二﹑地点：昆明理工大学材料与冶金工程学院材冶楼二楼会议室　　三﹑日程安排：　　上午 9:00~12:00 相关仪器基本原理与热分析方法的应用　　下午 13:00~16:00 相关仪器的操作﹑维护与相关方法的数据分析　　16:00~17:00 讨论　　如果您希望来参加本次培训，请填写下列表格，以传真或E-mail的形式回复，以便我们进行工作安排。　　电话： 021-58663128-637 传 真：021-58663120 　　E-mail：hong.zhang@nsi.netzsch.cn 联系人：张红 ………………………………………………………………………………………………………………………耐驰科学仪器商贸（上海）有限公司 应用实验室 客户培训申请表 客户单位：________________________________________________________________地 址：_____________________________________ 邮 编：_________________ 联系电话：_____________________________________ 传 真：_________________ 电子邮件：_____________________________________ 参加培训人员：___________________________________________ 培训仪器：□ STA449F1 □ STA409F3 □ DSC204F1 □ DSC200PC □ DSC200F3 □ TG209F1 □ DIL402PC □ LFA447 □ HFM436 □ DMA242C □ MS联用 □ 动力学软件 □ 其他高级软件：_______________ 应用方向：_________________________________________________________________

2013年3月20日，云南昆明东川区拖布卡镇格勒村大田坝，村民刘得平来小江挑水。他明知道小江水已经受到污染不能使用，但断水半月的他家没有别的选择。3月21日，一位村民拿着两瓶水，里面是小江水和普通矿泉水的对比。3月21日，昆明东川汤丹镇洒海村。两股不同颜色的江水汇合，乳白色的水是小江的受污染水源。3月20日，云南昆明东川区拖布卡镇格勒村小河边组，三个孩子在河滩上玩耍。小江上游，一个正在往河水中排污的排污口。　　在云南省昆明市东川区，流经着这样一条河，沿岸的村民称其为“牛奶河”。当地工矿业排放的尾矿水，直接注入了这条河流中，使其变成了牛奶般的白色。沿岸村庄的灌溉和饮用水受到极大影响……　　辛辣的河水　　2013年3月20日，云南省昆明市东川区拖布卡镇格勒村大田坝。村民刘得平从离家2公里多的小江中，挑了10多担水倒入自家的水窖中。　　他家住在山坡上，半个月的干旱，家里已经断水了，刘得平不得已挑了小江的水回去，准备用来喝。　　刘得平告诉记者，这个水直接喝不得，需要沉淀3天以上才能将上面一层取出来用。但这水怎么弄都脱不了一股辛辣的味道。　　面对同样情形的，还有72岁的魏大爷。他家住在拖布卡镇的格勒村。　　魏大爷看着乳白色的江水灌入他的花生地里，也是没有办法的选择。他说，用这样的水庄稼长不好，产量低，容易病虫害。浇完水的地面上，会起一层白色的不知名粉末。　　魏大爷家中的水窖里还有些存水，但如果再有个把月不下雨，他也要开始喝小江水了。　　一江两色的“奇观”　　东川区开采铜矿的历史悠久，新中国成立后，东川成为云南重要的工矿区，小江里的尾矿水就来自沿岸大大小小数十家矿业企业。　　村民说，2012年举办泥石流汽车拉力赛，当地政府让选矿、洗矿企业停产数日，那些天，小江河水都是清亮的。　　污染已经持续了很多年。近两年，持续的干旱让雨水变得稀少，小江里的白色河水变成了岸边居民饮用水的无奈选择。　　这些带着白色黏稠尾矿水的小江，流经70多公里，最终在昭通市巧家县蒙姑乡、四川省会东县野牛坪乡、东川拖布卡镇格勒村三地交界处，汇入金沙江。　　两江交汇处，金沙江的一侧呈现自然的土黄色，而小江一侧是乳白色。一条河道里出现了泾渭分明的“两色水”，最后再融为一起，流向远处。　　亟待整治　　按当地环保部门的说法，直接向小江排放尾矿水是不允许的，一经发现将“强制规范，高限处罚。”　　岸边的农民们已经对这些尾矿水了如指掌，他们会选择浓度小些时取一些水回家。他们甚至能从江水颜色的变化，判断出这些受污染的河水刺鼻的程度。　　不仅是东川人，邻县巧家县的部分乡镇也在被污染之列。　　这里原来是比较适合种植的河谷地带，沙地产的西瓜在云南省小有名气。瓜农李先生说，由于污染，他的西瓜已经连续3年亏钱了，他不打算再种了，除非污染情况得到改善。　　李先生说，自己亏点钱不算啥，对于这条河的污染和治理，他很担忧。

截止目前，针对疫情相关人群做新冠肺炎筛查时，主要采用鼻咽拭子核酸检测，原因是方便快捷，适合大规模筛查。但是，对于一些无症状感染者或轻症感染者来说，感染后病情恢复得很快，可能3至5天咽部核酸就检测不到了。通过研究发现，一部分感染者粪便或肛拭子核酸阳性的持续时间比上呼吸道持续时间更长。因此，增加肛拭子等复杂样本的核酸检测能够提高感染者检出率，减少漏诊。日前，湖南省疾控研究人员对已经确诊的3例新型冠状病毒肺炎患者不同时间的全血、尿液、粪便标本同时进行qPCR和Naica数字PCR（cd-PCR）的核酸检测，并比较了两种方法检测各类样本中2019-nCoV的差异性，提出改进2019-nCoV核酸检测的综合策略，为核酸检测阴性患者提供更多诊断支持。本实验中数字PCR在病例发病早、中、晚期标本中均能检测到阳性微滴，而qPCR漏检了发病小于5天的标本，检测到的阳性核酸均以中晚期为主。这也解释了受检测方法灵敏度的局限性，目前大部分假阴性患者都处于疾病发展的早期。此外，在本次实验中数字PCR在重症病例的三种标本中均测到阳性微滴，但因为血、尿和可疑粪便的标本病毒载量偏低，qPCR检测均为阴性。总之，数字PCR技术可以有效克服qPCR灵敏度不足的难题，捕捉到病毒载量较低的血液、尿液和可疑的粪便或肛拭子标本，是qPCR的有益补充，为帮助临床医生准确判断早期感染及患者是否真正痊愈起到了积极的作用，对2019-nCoV的长期监控有重要的意义。Naica数字PCR技术进行新冠病毒检测，依托高灵敏度、全封闭、判读快捷等优势，可应用于以下场景：1. 低浓度样本检测，如ct值37个循环的样本，ct值为零的高危密接样本，排除假阴性结果；2. 医院样本的准确复核；3. 出院标准的确证；4. 阳性病人的出院后定期跟踪检测；5.取样困难病人的复杂样本检测：血浆、粪便、尿液等；6.捐献库、样本库、血库中样本新冠筛查；7.群采检测和单采群检，提高日检测能力，筛选灵敏度高。新冠相关文章：• 文献速递｜湖南省疾控两篇连发Naica™ 数字PCR系统检测精子/全血/尿液/粪便中的 新冠病毒SARS-CoV-2• 数字PCR方法高灵敏度群体检测新冠病毒解决方案：基于Naica自动化数字PCR系统• 深蓝云生物最新三通道高灵敏全封闭数字PCR检测新冠病毒整套方案• Naica数字PCR系统解决方案抗击Covid-19，可靠检测SARS-CoV-2病毒同时获得病毒载量

2018年10月18日北京泰坤工业设备有限公司和捷克Georadis公司建立合作关系，在中国市场独家销售RT-50实验室碘化钠NaI(TI)放射性伽马γ能谱仪。 该仪器高集成一体化设计，性能稳定，检测时间迅速，使用方便，成为国际市场上公认的标准化仪器，该仪器在放射性核素的检测和分析行业中处于国际领导地位。 Georadis RT-50在钢铁，地矿，食品，医药，卫生检疫，建材，环保，科研等领域有广泛的应用。

卫生部近日出台了最新的《乳品安全标准》，给乳制品行业带来了又一次洗牌的契机。　　由于新标准中强化了对“巴氏奶”和“常温奶”在标识上的区分，各家乳品企业生产的液态奶，将得以明确标示“鲜牛奶”“纯牛奶”和“复原乳”。　　乳业资深人士王丁棉表示，这种标识上的严格区分，对直接由鲜奶加工成的巴氏奶企业有明显利好。“可以说，一直困扰巴氏奶企业的‘禁鲜令’基本解除了。”　　所谓“禁鲜令”的说法，源自2004年年底颁布的强制性国家标准《食品标签国家标准实施指南》。“禁鲜令”中规定，巴氏杀菌乳不得在包装上出现“鲜”字样。　　而新的标准另一个指向很可能是，奶源再次成为乳品企业投入和竞争的“高地”。　　根据新标准，以后液态奶的原料——“生鲜奶”的质量规定将进一步严格。不仅首次对收奶环节的农药残留和兽药残留检测做了规定，还首次出现了对生鲜奶“体细胞”含量标准的明确规定，这被王丁棉描述为“中国乳业的一大进步”。　　资料显示，体细胞含量是反映生鲜奶质量的标准之一。在此次出台的《乳品安全标准》中，生鲜奶的体细胞数规定每毫升不得超过100万个。

CHINA LAB 2018 广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会将于2018年3月28日-3月30日在广州保利世贸展览馆盛大开幕。该展会服务于实验室技术和建设的完整价值链，通过展览会及论坛等形式为实验室领域专业人士提供宣传、贸易、交流、学习的互动平台。作为市面上唯一一家只专注原子荧光光度计的研发和生产的高新技术企业，北京金索坤应邀参展。届时，金索坤将携新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪参与盛会。欢迎各位朋友来到金索坤的展位6D62，共同交流探讨原子荧光技术。 2017年展会金索坤展位前的精彩瞬间在“十三五”期间我国首次将食品安全战略提到国家级战略，进而在“两会”期间，各地代表也是纷纷发言，为我国的食品安全问题献计献策。金索坤公司作为市面上唯一一家只专注原子荧光光谱仪的研发以及生产的高新技术企业是时刻关注着我国食品安全问题，在此次的展会上，金索坤公司展出的展品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）正是应对食品、药品、化妆品等检测任务量大，对仪器稳定性要求高而设计开发的仪器。这款仪器在单独作为原子荧光光度计使用时沿袭了金索坤产品所特有的检测速度快，技术指标好，安装省事维护省心等优点。而SK-乐析-LC作为形态分析仪时，更是有着它得天独厚的优势。SK-乐析-LC进行形态分析时的特点l 特有的连续流动进样技术（专利），可与液相色谱进行无缝对接，实现对柱后流出液实时检测,连续采集数据，提高测试效率。l 特有的多功能反应模块（专利）与全新联用接口技术结合,可与各型高效液相色谱连接,减小路径死体积,有效降低了噪声,减少峰展宽。l 特有的集扩式传输室（专利）配合高度集成的多功能反应模块精简了仪器结构，缩短了传输路径，有效降低了记忆效应，测汞更佳。l 多功能数据接口，模拟信号/数字信号数据输出，可连接多种色谱工作站。l 进样自动触发，工作站自动采集数据，谱图记录完整，确保出峰时间一致。金索坤形态对接单元特色l 可与金索坤任意一款原子荧光光谱仪和任何一款高效液相泵进行无缝对接，组合成原子荧光形态分析仪。l 采用石英毛细管与PEEK管融合连接技术，消除死体积，减少峰展宽；可抗紫外，耐腐蚀，耐老化。l 具有消解功率及时间可调功能（专利），增强了消解能力。l 采用无光泄露冷却式技术，避免了紫外光对人体产生伤害，同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象。随着人们对食品安全关注程度的不断提高，液相色谱原子荧光联用仪在食品检测方面发挥的作用也越来越大。金索坤公司作为我国原子荧光技术的发源地和原子荧光行业的领跑者诚邀各位分析界的朋友前来金索坤展位交流原子荧光技术。展位号：6D62时 间：2018.3.28-2017.3.30地 点：广州保利世贸展览馆 金索坤SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪

国产奶粉不敌洋奶粉。当前婴儿奶粉的困境，就是中国乳业现状的一面镜子。　　&ldquo 奶粉质量问题，困扰着中国奶粉业，侵蚀着消费者对奶粉业的信任，制约着民族奶粉业的发展。&rdquo 谈到奶粉的质量，农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾面色凝重。　　奶粉&ldquo 质量之困&rdquo ，困扰着消费发育和产业发育　　近年来，我国迎来奶业发展最好的历史时期，奶业形势好，不单表现在收入增加、效益提高上，重要的是，我国奶业已经进入到了一个调整结构、转型升级的重要阶段，奶业生产现代化的进程正在不断加快，包括奶粉在内的乳制品质量不断提高。　　目前我国乳品企业共有1600家左右，奶粉产能超过150万吨，加上每年的适当进口，我国奶粉市场供需基本平衡。现在，我国奶粉质量究竟怎么样?消费者是否可以放心食用?　　高鸿宾说，农业部连续5年实施生鲜乳质量安全监测计划和生鲜乳专项整治，累计抽检生鲜乳样品9.8万批次，抽检指标从6项增加到12项，涵盖国家公布的所有违禁添加物，检测范围覆盖全部奶站和运输车，生鲜乳三聚氰胺检测合格率连续5年保持100%。整个抽检证明了奶业安全状况恢复，提高了国人对中国奶业的信心。　　尽管中国奶业质量取得全面进步，但奶粉的&ldquo 质量之困&rdquo 依然存在。　　国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利分析了其中的原因。首先是奶粉产业集中度偏低，造成奶粉质量水平参差不齐。我国奶粉行业规模巨大但却是食品行业中最分散的行业之一，我国最大的奶粉品牌的份额占国内市场份额不足15%。婴幼儿奶粉因其竞争激烈而更说明问题。目前，全国婴幼儿配方奶粉前十大品牌中，国产品牌有5个，分别是贝因美、伊利、合生元、雅士利和圣元，其中贝因美和伊利位于第一梯队，份额占比均不足10%。　　其次，是奶粉产业处在加速追赶期，造成奶源质量波动大。从生产方式看，一家一户的养牛方式包括从挤奶到运输过程中会因为可能存在的管理漏洞而产生奶源质量隐患。从产业效率看，奶牛养殖户存在&ldquo 养牛挤奶&rdquo 与&ldquo 杀牛卖肉&rdquo 的效益对比现象，造成奶牛养殖水平不稳定，从而带来奶源质量不稳定的隐患。从价格机制上看，原料奶生产主体与奶制品加工企业利益关系不紧密，未建立价格联动的利益分享机制，高品质奶源供应得不到有效激励，甚至同低品质奶源一起&ldquo 大囫囵&rdquo 收购，挫伤了原料奶生产主体提供高品质奶源的积极性。　　奶粉&ldquo 质量之困&rdquo ，困扰着消费发育和产业发育。中国奶业协会乳业专家顾佳升分析，从消费发育看，当年的奶制品三聚氰胺污染事件的影响依然没有彻底消除，消费者对消费国内奶粉的信心还在恢复之中。根据中国奶业协会统计，每年我国的婴幼儿奶粉市场至少需要30&mdash 40万吨，但目前我国每年的婴幼儿奶粉产量约为8&mdash 10万吨。原因是市场对国产婴儿消费奶粉的信心不足，抑制了乳业企业扩大奶粉生产规模的动力。　　从产业发育看，本土奶粉市场份额和洋奶粉市场份额比重的失衡，抑制了国内乳品企业生产奶粉的资本周转，使乳企发展缺乏后劲。李胜利坦言，我国是全球最大的奶粉市场，也是全球奶粉市场增长速度最快、最有潜力的市场，占据全球1/4的奶粉市场，但至今仍未产生与国内市场份额相匹配的奶粉业龙头，目前国内最大的奶粉企业贝因美公司的市值尚不足美国的美赞臣公司的1/5。　　以质量为圆心，画奶粉产业的圆　　民以食为天。乳制品从奶头到嘴头的任何一个环节出了问题，都会在市场上引起巨大波动。2004年出现的安徽阜阳劣质奶粉事件，2005年曝光的浙江雀巢婴幼儿奶粉碘超标事件，2008年河北石家庄奶制品三聚氰胺污染事件&hellip &hellip 当年一系列乳品质量安全事件，至今让消费者心头还罩着挥之难去的阴霾。　　&ldquo 必须像爱护眼珠一样爱护奶粉质量，当前的奶粉&lsquo 质量之困&rsquo 不可怕，怕的是没有变危机为机遇的信心和勇气。&rdquo 农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果说：&ldquo 中国乳业始终要以质量为圆心，画奶粉产业的圆。&rdquo 面对严峻的挑战，中国奶粉业亟待化茧成蝶，亟待寻求新的突破。突破口在哪里?一是建立可靠的奶业质量体系。二是构建奶业健康发展体系。　　这些年，通过贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，中国乳业在打造放心奶工程方面已经取得了长足的进步，为进一步夯实奶粉质量创造了有利条件。　　顾佳升表示，建立可靠奶业质量体系，核心是要解决产业集中度问题。要千方百计推进奶牛生产规模化、标准化，使产业集中度明显提高。产业集中度提高是一个系统工程，包括奶牛存栏快速增加，奶类总产量大幅增长，奶牛规模养殖加快推进，乳制品加工业快速发展，生产规模迅速扩大，乳制品产量持续增加，产品种类丰富多样，从而使乳业在最终产品上形成放心食品。　　构建奶业健康发展体系，核心是要解决清洁奶源问题。要从养殖方式改造升级和乳品质量安全监管入手。目前，小规模散养户仍是生鲜乳生产的主体，专用饲草饲料缺乏，饲养方式粗放，高产奶牛比例不高，高品质奶源不够。乳品质量安全监管方面，必须从根本上解决生鲜乳收购站点数量多，条件参差不齐，开办主体复杂，监管难度大等问题。乳品质量安全保障体系不健全，监管力量不足等现象必须得到纠正。还要规范投入品使用，增强防疫服务能力，加强环境保护，从而实现在源头上保障生鲜乳质量安全。　　打造可靠的奶业质量体系和健康发展体系，需要制度保障。专家建议，要从完善市场监测预警、产业损害调查与贸易救济、市场价格形成机制等方面入手，建立和完善奶业市场监测预警体系，加强国内外奶价的监测和预警，严格执行液态奶标识制度，实现进口乳制品渠道和用途可追溯，建立奶农与乳品企业价格联动的利益分享机制，推行原料奶价格保险机制，保证奶业稳定发展。　　量化奶粉质量指标，奶业转型升级站在新起点　　在质量崛起的道路上，中国奶粉业在无声中酝酿着变革，许多地方都在行动。　　抱着奶业质量崛起的雄心，年过花甲的著名乳业企业家邓九强来到河北省张家口市，建起了旗帜乳品股份有限公司。早年，邓九强参与创立了蒙牛乳业，在蒙牛经验的基础上，邓九强秉承&ldquo 集行业智慧、乘政策东风、融国际经验&rdquo 的宗旨，创立了现代牧业股份有限公司。截至目前，现代牧业在全国八个省共建万头规模奶牛养殖牧场22个，奶牛存栏数超过20万头，日产高品质生乳2600多吨。正是现代牧业探索的&ldquo 养殖与加工零距离一体化&rdquo 乳业发展新模式，使得旗帜奶粉从今年&ldquo 3· 15&rdquo 投放市场开始，便具备高品质、高起点的身姿。　　记者来到旗帜乳品在张家口察北&ldquo 万头牧场&rdquo 的生产基地，一体化奶粉生产模式立体地呈现在眼前。在整洁明亮的挤奶大厅，约2万头奶牛每天自发地排着队，整齐划一地来到挤奶转盘上安静地享受机器挤奶。邓九强说：&ldquo 你瞧，我们成功实现了生鲜乳奶源零运输、零中转，通过一根低温洁净管道将新鲜生乳在2小时内输送至加工环节，全程与空气隔绝，大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，保障了奶源的安全洁净和超低菌，浓缩前采用75度低温杀菌，最大程度保留牛奶中最宝贵的活性物质。&rdquo 　　奶粉质量是什么?是具体化的量化指标。旗帜乳品的二个&ldquo 2&rdquo 是邓九强自信的关键。　　一个&ldquo 2&rdquo 是其原奶每毫升微生物指标低于2万。国际标准又是怎么样的呢?顾佳升说，日本的最高标准是每毫升10万个菌落数，欧盟的最高标准是20万个。另一个&ldquo 2&rdquo 是从挤奶到加工在2小时内进行，可有效减少传统生产模式中原奶贮存和运输等多个环节中可能带来的污染，并使原奶中的免疫因子和营养成分得以最大限度保留。　　旗帜乳品整合了世界顶尖生产技术，采用了先进的专属生产线，按照药品GMP标准设计严控生产流程，切实保证产品质量安全。此举，极大地提高了奶粉产业的生产效率和产业集中度。　　百舸争流。伊利在奶粉质量体系建设上持续发力，建成中国首个母乳数据库，率先建设婴幼儿奶粉追溯体系。蒙牛、光明、娃哈哈，一个个具有深厚乳品禀赋的乳企不断借助资本、人才、技术各方面力量提高奶粉品质&hellip &hellip 　　刘成果表示，中国人要把奶杯紧抓在自己的手上，这一天的到来，必须始终以质量为依托。

您可能使用耐驰仪器很多年了，也可能是刚刚接触到耐驰的仪器，那么您对耐驰仪器还满意吗，对它的操作以及应用都很熟悉吗？您想了解更多耐驰仪器的性能及应用领域吗？您是否愿意与大家一起分享你使用耐驰仪器的感受呢？您是否愿意听听其他的用户对耐驰仪器的感受呢？2006耐驰中国用户会将给您提供一个绝佳的机会，与众多的耐驰用户以及耐驰资深技术人员一起探讨仪器操作，扩展仪器的应用领域，还可以解答一直困扰您多时的问题。耐驰全体同仁竭诚欢迎您的到来！2006中国用户会日程初步定于：时间：2006.5.21 报到 2006.5.26 结束地点： 杭州详情登录www.ngb-netzsch.com.cn

2017年5月27日，为期3天的全国高教仪器设备展示会缓缓落下帷幕。在这三天中，来自不同区域，不同领域的高校老师、学生与仪器厂商、经销商欢聚一堂和共同讨论着我国科学仪器设备的发展问题。北京金索坤技术开发有限公司应邀参与这次以高教仪器为主体的展览会中。参展观众与金索坤探讨原子荧光技术问题作为市面上唯一一家只专注原子荧光光谱仪的研发以及生产的高新技术企业，北京金索坤技术开发有限公司历经三十多年潜心研究，倾心打造出新一代原子荧光光谱仪。新一代的原子荧光光谱仪具有检测速度快、检测元素种类多、检测速度快、安装省事操作省心等特点。随着人们对检测的要求不断提高，形态分析逐渐进入人们的视野并迅速成为分析科学领域的一个重要分支，所谓的形态分析实际上就是一种分离技术与检测技术的联用，是一种仪器联机的分析方法。因为原子荧光光谱仪检出限低、灵敏度高等优势，所以近几年液相色谱与原子荧光联用技术发展很快。作为原子荧光技术的发源地以及原子荧光行业的领跑者，北京金索坤公司很早就开始了对液相色谱原子荧光联用技术的研究并取得很大进展。在本次展览会上，金索坤公司带来的展品就是金索坤公司为响应新的食品安全国家标准推出的新品，SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪。它除了延续金索坤产品特有的检测速度快、技术指标好、操作简便，维护省心之外，以其特有的连续流动进样方式可以配合任何型号的液相色谱对接进行砷、汞等元素的形态分析。相比使用传统进样方式（样品、载流交替进样）的原子荧光产品，连续流动进样方式使得原子荧光无需转化进样方式即可与液相色谱进行无缝对接，减少中间的转化环节，不但精简了结构，提高检测效率，还有效地减少记忆效应，提高仪器的稳定性。目前已经与安捷伦、岛津、PE等品牌液相成功对接应用于食品检测工作中。而且，金索坤的研发团队还对紫外消解单元进行了改进。首先，采用石英毛细管与PEEK 管融合连接技术，消除死体积，减少峰展宽；可抗紫外，耐腐蚀，耐老化。而且，具有消解功率及时间可调功能（专利），增强了消解能力。再加上使用无光泄露冷却式技术，避免了紫外光对人体产生伤害，同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象。可以说液相色谱原子荧光联用仪汇聚了金索坤公司多年的研究成果。欢乐的时光总会显得短暂，在这短短的三天时间里，金索坤和分析仪器界的同仁们彼此交流，受益颇多。在今后的时间里，金索坤会一如既往的为原子荧光的发展探索乾坤，为国产仪器的发展贡献力量。 金索坤SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪

众所周知，理想的原料奶是乳品厂加工更高价值的乳制品的基础。然而，原料奶中掺加其他成分的问题，长期以来一直困扰着各个乳品加工企业。原料奶中掺加其他外源成分，不仅对于加工出的成品质量有不良影响，更重要的是，掺假这种行为扰乱了原料奶按质论价的公平交易体系，也可能使公众对乳品行业产生怀疑。 随着技术的发展和进步，原料奶中掺加的物质种类也在不断发生改变，掺假方式也越来越熟练。但是，过去市场上一直缺乏一种快速的检测方法来迅速判断出其中的掺加成分，那些掺加了其他外源成分的原料奶可以堂而皇之地与正常奶一样进入奶罐。 针对上述情况，丹麦福斯公司在其FT-120多功能乳品成分析仪的成熟技术平台上，最新推出一种的“原料奶质量保证模块”，这是一套用于原料奶中不同掺假的鉴定模块，可实现快速鉴定外源加入植脂沫，水解蛋白 ，乳清粉，豆浆，水等物质的原料奶。 据福斯公司有关人士介绍，该模块不与FT-120现有模块冲突，无需试剂，不再增加运行成本。对于已有FT-120的用户，无需再增加硬件，从而降低了用户的运行成本。

4月22日，中国首家全免费公益职业教育机构——百年农工子弟职业学校再获公益捐助，施耐德电气捐助的电气实验室在百年职校举办了揭牌仪式，农民工子弟可获得电气专业教学培训。　　据了解，自2010年4月起，施耐德电气已为北京和成都两地百年职校的电气专业学生提供了电气课程专业教学支持，公司的电气工程师作为志愿者，还担当起讲授电气专业课程的任务，帮助贫困的农民工子弟获得安全用电及电气培训的专业技能，从而增加了他们获得工作或更高教育的机会。此外，施耐德电气为北京和成都百年职校捐赠的电气实验室也已先后落成，配备了施耐德电气先进设备的北京百年职校电气实验室，还可用于向学生演示先进的节能理念和应用范例。

市工商局商品监管检测中心邵继红在接听读者投诉耐心作答　　3月10日讯 说起食品质量与安全，不能不提食品标准。然而，相关标准的滞后甚至缺失往往让监管在现实面前很无奈。　　市工商局商品监管检测中心邵继红坦言，从事商品检测这么多年，最让她感到无奈和困惑的是标准滞后于食品行业的发展。她举了个例子，现在市民投诉较为集中的假鸡蛋、假土鸡蛋问题，到底什么是土鸡蛋?现在国家还没有一个明确的标准，工商部门曾多次买样检测，并和省科学院合作检测假鸡蛋和真鸡蛋，但检测结果表明，靠现在的检测标准，真假鸡蛋基本上是无法分辨的，更不用说普通鸡蛋和土鸡蛋的分别了。再如闹得沸沸扬扬的三聚氰胺问题奶粉，直到问题暴露出来了，才制定了相应的标准和检测手段。　　记者发现，相关标准的滞后和缺失，已成为业内人士的共识。在接听热线时，市质监局有关人士表示，家庭小作坊生产的产品目前属于无人监管区，建议出台相应的法规和标准，加大对这个领域的监管，因为小食品作坊在目前的市场份额很大，绝大多数豆制品、素菜、冷菜、蛋糕、小吃店以及早点，都是小作坊制作的。　　此外，像苏丹红、瘦肉精、孔雀石绿、三聚氰胺等，都不是食品添加剂，这些成分，根本就不允许在食品中添加，在常规食品抽检标准中更不会有。越来越多的非食用物质被添加到食品中，这才是可怕的。国家也不可能针对每一项非食用物质出台一项食品标准。　　据介绍，为了保障食品安全，目前市质监局投资建设国家级食品添加剂检测中心，形成覆盖华东地区、检测项目达1000多种的食品添加剂检测能力，不仅能够有效地承担起国家食品添加剂监测任务，而且能为我市食品质量安全研究、食品生产加工企业产品检测和全市6000多家工业企业的标准化提供技术支持 并填补我省在食品添加剂检测上的多项技术空白，为我市的食品安全保驾护航。

CHINA LAB 2017 广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会将于2017年2月21日-2月23日在广州保利世贸展览馆盛大开幕，该展会由国药励展展览有限责任公司及广东省对外科技交流中心联合主办，旨在服务于实验室技术和建设的完整价值链，通过展览会及论坛等形式为实验室领域专业人士提供宣传、贸易、交流、学习的互动平台，为实验室提供完整解决方，北京金索坤技术开发有限公司作为市面上唯一一家只专注原子荧光光度计的研发和生产的高新技术企业应邀参与此次展会，届时金索坤将携新品液相色谱原子荧光联用仪参与盛会。欢迎各位观众来金索坤展位2F16，一起交流原子荧光技术，将会有惊喜小礼品为您奉上！2017年1月16日国家食药监总局发布了题为“2016年食品安全抽检信息及2017年抽检计划”的发布会。在会上食药监总局副局长郭文奇表示，将加大对农药兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题的抽检力度和频率。在国内，原子荧光光度计作为重金属检测主力得到了越来越多的重视，特别是新的食品安全国家标准发布实施之后，液相色谱原子荧光联用技术为原子荧光技术的应用带来了新的发展契机。金索坤公司专业研究原子荧光技术三十多年，一早就开始了对液相色谱与原子荧光联用技术的研究。此次金索坤公司参展的仪器是金索坤公司最近推出的新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪），这款仪器在单独作为原子荧光光度计使用时沿袭了金索坤产品所特有的检测速度快，技术指标好，安装省事维护省心等优点。而SK-乐析-LC作为形态分析仪时，更是有着它得天独厚的优势。SK-乐析-LC进行形态分析时的特点l 原子荧光主机减小了光源与PMT的激发角度，既增加了接收荧光信号强度，又降低了背景干扰，从而提高仪器灵敏度。l 采用半透明耐腐蚀的ABS磁吸结构的仪器前门，避免了外部空气的绕动干扰，同时可在线观察测试过程的化学反应情况。 l 电路上增加分道信号控制模块，双道同时测定时，即使样品中测定的两元素浓度差异很大的情况下仍能保证无道间干扰。特别适用于样品量较大双道同时测定的检测部门。l 特有的连续流动进样技术（专利），可与液相色谱进行无缝对接，实现对柱后流出液进行实时检测,连续采集数据。提高了测试效率。l 特有的多功能反应模块（专利）与全新联用接口技术结合,可与各型高效液相色谱仪连接,减小路径死体积,有效降低了噪声,减少峰展宽。l 特有的集扩式传输室（专利）配合高度集成的多功能反应模块精简了仪器结构，缩短了传输路径，有效降低了记忆效应，测汞更佳。l 多功能数据接口，模拟信号/数字信号数据输出，可连接多种色谱工作站。l 全密闭在线消解装置（专利），高强度紫外光发生器有效消解分析组分，提高仪器检测性能。随着人们对食品安全关注程度的不断提高，液相色谱原子荧光联用仪在食品检测方面发挥的作用也越来越大。金索坤公司作为我国原子荧光技术的发源地和原子荧光行业的领跑者诚邀各位分析界的朋友来金索坤公司的展位前交流原子荧光技术。展位号：2H16时 间：2017.2.21-2017.2.23地 点：广州保利世贸展览馆金索坤SK-乐析液相色谱原子荧光联用仪 更多信息请关注金索坤官方微信

德国耐驰（NETZSCH） 热分析仪器公司是世界著名的热分析仪生产厂家，一直活跃在热分析应用领域的最前沿。强大的功能、出色的性能是耐驰产品最重要的特点；人性化的设计、简便的操作维护为众多耐驰忠实用户所喜爱。2012年度耐驰为您精心准备了14场技术研讨会，6个主题，区域覆盖全国13个省市，您可以根据需求自由选择。届时，耐驰公司将派遣资深应用专家，与广大新老用户现场交流， 共同探讨方案和实验方法。本次活动不收取任何费用，并提供工作午餐。届时，现场还将发出资料以及小礼品。 席位有限，敬请尽早登记！会议安排:时间地点主题4月上旬重庆热分析联用方案4月上旬贵阳热分析联用方案4月下旬绵阳热分析联用方案4月下旬成都热分析联用方案5月中旬北京热分析技术的最新进展和应用5月下旬天津热分析技术的最新进展和应用5月下旬广州家用电器非金属材料及其零部件性能安全认证规则6月上旬昆明热分析应用培训6月上旬上海热分析联用方案7月上旬兰州Proteus软件的深度应用9月下旬西安热分析实验技巧与应用拓展10月下旬郑州耐驰热分析新仪器介绍和应用专题11月上旬沈阳耐驰热分析新仪器介绍和应用专题11月上旬厦门热分析联用方案 点击下载研讨会预报名表历届研讨会案例回顾 2011年6月 武汉大学珞珈山庄 会议围绕&ldquo 热分析仪器在材料、化工等领域的应用剖析&rdquo 以及&ldquo 热物性仪器介绍&rdquo 两条主线展开。参会人员共计53人。会议期间耐驰资深技术专家就热分析仪器的基本原理、应用领域、实验技巧和日常维护等多方面做了报告，并认真解答用户提出的各个问题，共同分享上海应用实验室多年来积累的实践经验。参会代表表示：通过此次会议了解了许多新的热分析知识，对热分析的应用有更深层次的了解，并寄望耐驰这一传统优秀的活动能常办常新。

瑞典皇家科学院6日宣布，将2009年诺贝尔物理学奖授予英国华裔科学家高锟以及两位美国科学家。高锟获奖，是因为他在“有关光在纤维中的传输以用于光学通信方面”做出了突破性成就。　　高锟被誉为“光纤之父”。早在1966年，高锟就在一篇论文中首次提出用玻璃纤维作为光波导用于通讯的理论。简单地说，就是提出以玻璃制造比头发丝更细的光纤，取代铜导线作为长距离的通讯线路。这个理论引起了世界通信技术的一次革命。随着第一个光纤系统于1981年成功问世，高锟“光纤之父”美誉传遍世界。　　高锟还开发了实现光纤通讯所需的辅助性子系统。他在单模纤维的构造、纤维的强度和耐久性、纤维连接器和耦合器以及扩散均衡特性等多个领域都作了大量的研究，而这些研究成果都是使信号在无放大的条件下，以每秒亿兆位元传送至距离以万米为单位的成功关键。　　高锟1933年在上海出生。1949年随家前往香港。1954年赴英国伦敦大学攻读电机工程，并于1957年及1965年获学士和哲学博士学位。从1957年开始，高锟即从事光导纤维在通讯领域运用的研究。1987年10月，高锟从英国回到香港，并出任香港中文大学第三任校长。从1987年到1996年任职期间，他为中文大学罗致了大批人才，使中大的学术结构和知识结构更加合理。在与内地科技界的交流合作中，他主张“一步一步把双方的联系实际化”。高锟于1996年当选为中国科学院外籍院士。　　由于他的杰出贡献，1996年，中国科学院紫金山天文台将一颗于1981年12月3日发现的国际编号为“3463”的小行星命名为“高锟星”。

2019年7月24日，盛夏七月，2019昆明国际肿瘤研究论坛在昆明顺利召开，本次会议由中国科学院昆明动物研究所、昆明医科大学第三附属医院（云南省肿瘤医院）、中国细胞生物学学会肿瘤细胞学分会和珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司联合主办。 近年来，癌症发病率日益增加，防治工作任重道远。本届会议邀请了国内外癌症研究领域顶尖的华人学者们齐聚一堂，共襄盛会，围绕“癌症基础研究和临床治疗”的主题，共同分享与探讨了癌症发生、发展和治疗的新知识和远见。　肿瘤治疗已有250多年的历史。肿瘤治疗已经历了传统化疗/放疗时代、基于小分子和抗体的靶向药时代、肿瘤免疫治疗时代和当下的精准医疗时代。与此同时，珀金埃尔默一直致力于——“为了更健康的世界持续创新”，从传统化疗/放疗-基因组学-高通量筛选-单细胞组学-生物制药多个方向全面助力肿瘤治疗创新之路。会议期间，珀金埃尔默的市场开发经理张薇做了题为“Every cancer tells a story if you have the tools to read it. PerkinElmer integrated innovative solution for cancer therapy ”的精彩报告，我们都知道细胞是动态的、不断分裂的，细胞上会有各种膜蛋白、亚细胞器，还会有各种微生物包括病毒，包括细菌不断地相互作用等等，要读到这些故事，就需要有不同的仪器平台，各种各样的模式帮助大家看到分子生物学的现象。她从分子、细胞、活体、组织切片水平以用案例生动的描述了珀金埃尔默可提供全方位检测成像技术、仪器平台、试剂耗材及相关服务。同时提到了，我们致力于高通量药物筛选及药物研发应用，推出行业金标准多模式读板仪及高内涵成像分析平台；致力于耐药研究和联合用药等方向的前沿应用，如单细胞ICPMS联合高内涵在单细胞水平研究肿瘤耐药机制等，引起了与会专家的广泛关注。珀金埃尔默市场开发经理张薇报告精彩纷呈，珀金埃尔默展台也同样人气高涨，丰富产品及解决方案吸引了不少与会者的驻足关注并咨询。关于珀金埃尔默：珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞见。在全球，我们拥有12500名专业技术人员，服务于150多个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2018年，珀金埃尔默年营收达到约28亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn。

全国高教仪器设备展示会是由中国高等教育学会主办，国药励志承办的专业品牌展会。自1992年至今已经成功举办48届。是高等教育领域举办时间最长、规模最大、影响力最强的展会之一。第49届全国高教仪器设备展示将在2017年5月25日在沈阳国际展览中心举行。届时，北京金索坤技术开发有限公司将携新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪参与此次展会。食品安全问题一直是国家工作重心之一。所以，食品检测也就成了检测行业的热门话题，而在2016年3月开始实施的新的食品标准GB 5009.11-2014和GB 5009.17-2014则是为拥有我国自主知识产权的原子荧光光度计带来了新的发展契机。在GB 5009.11-2014和GB 5009.17-2014中指出可以使用液相色谱原子荧光联用仪检测食品样品中无机砷和甲基汞的含量。液相色谱原子荧光联用技术实质就是一种分离技术与检测技术的联用，作为原子荧光技术的发源地和原子荧光技术的领跑者，北京金索坤公司很早就开始了对这种联用技术的研究并取得丰硕成果，并在新标准开始实施之际推出新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪。SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪），是金素坤公司在GB 5009.11-2014等标准实施之际，推出的新品。它既可以单独作为原子荧光光度计进行砷、锑、铋、铅、锡、碲、硒、锌、锗、镉、汞元素的检测，也可以作为液相色谱原子荧光联用仪检测样品中无机砷和甲基汞的含量。SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪除了金索坤新一代原子荧光光度计所共有的检测速度快，技术指标好，安装省事维护省心等优点之外，还有许多独有的优势：SK-乐析-LC进行形态分析时的特点l 原子荧光主机减小了光源与PMT的激发角度，既增加了接收荧光信号强度，又降低了背景干扰，从而提高仪器灵敏度。l 采用半透明耐腐蚀的ABS磁吸结构的仪器前门，避免了外部空气的绕动干扰，同时可在线观察测试过程的化学反应情况。l 电路上增加分道信号控制模块，双道同时测定时，即使样品中测定的两元素浓度差异很大的情况下仍能保证无道间干扰。特别适用于样品量较大双道同时测定的检测部门。l 特有的连续流动进样技术（专利），可与液相色谱进行无缝对接，实现对柱后流出液进行实时检测,连续采集数据。提高了测试效率。l 特有的多功能反应模块（专利）与全新联用接口技术结合,可与各型高效液相色谱仪连接,减小路径死体积,有效降低了噪声,减少峰展宽。l 特有的集扩式传输室（专利）配合高度集成的多功能反应模块精简了仪器结构，缩短了传输路径，有效降低了记忆效应，测汞更佳。l 多功能数据接口，模拟信号/数字信号数据输出，可连接多种色谱工作站。l 全密闭在线消解装置（专利），高强度紫外光发生器有效消解分析组分，提高仪器检测性能。耳听为虚，眼见为实。金索坤诚邀您参与本次全国高教仪器设备展示会，来到金索坤公司的展位前共同交流原子荧光技术！记住我们的展位：展位号：W1S71时 间：2017.5.25-2017.5.27地 点：沈阳国际展览中心（沈阳市苏家屯区会展路9号） 金索坤SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪

国务院办公厅近日转发发展改革委、农业部、工业和信息化部、商务部、卫生部、质检总局、工商总局、财政部、人民银行、银监会、保监会、中央宣传部、监察部等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，全文如下：　　为做好婴幼儿奶粉事件处置工作，解决奶业面临的困难和深层次问题，促进奶业稳定健康发展，在继续深入贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的基础上，特制定本纲要。　　一、危机与机遇　　近期发生的婴幼儿奶粉事件是一起重大的食品安全事件，不仅给婴幼儿的生命健康造成损害，给社会稳定和国家形象带来负面影响，更使我国奶业发展陷入严重的困难和危机。消费者信心严重受挫，乳制品消费市场一度陷入低迷 生产企业产品大量积压，流动资金紧张，陷于停产、半停产状态 奶牛主产区普遍出现倒奶现象，个别地区出现宰杀奶牛现象，广大奶农生产积极性受到沉重打击 民族品牌信誉受损，一些国家(地区)禁止进口我国乳制品。　　婴幼儿奶粉事件的发生，集中反映了我国奶业发展中长期积累的矛盾和问题：一是在奶业快速发展过程中，存在只求数量、忽视质量的倾向 二是对生鲜乳及乳制品(以下统称乳品)质量监管存在严重缺失，标准体系不完善，监测和管理制度不健全，对生产全过程的质量控制存在漏洞 三是乳制品生产企业盲目发展，产能过剩，争抢奶源，无序竞争，缺乏社会责任感 四是对奶站的监管缺失，对掺杂使假、压级压价等行为打击不力，致使奶站运营管理混乱 五是奶牛养殖方式落后，规模化、标准化水平低，奶农与乳制品生产企业的利益关系不合理 六是法制建设滞后，行业指导不适应形势发展需要。因此，要振兴和保持奶业持续健康发展，必须对奶业进行全面整顿。　　婴幼儿奶粉事件的发生，为奶业通过整顿向更高层次迈进提供了难得的契机。改革开放特别是上世纪90年代以来，我国奶业持续快速发展，目前正处在从数量扩张向整体优化、提高素质转变的关键时期，具备了进一步发展的基础。同时，我国乳品人均消费水平还比较低，进一步发展仍有很大空间和潜力。在此背景下，只要真正汲取教训，以危机为机遇，坚定不移地推进整改，全面加强以质量为核心的制度建设，就能保持奶业的发展势头，把奶业发展推向新阶段。　　二、目标与方针　　(一)工作目标。　　以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，把整顿和振兴奶业作为实践科学发展观的具体行动，作为确保人民群众健康安全和保持当前经济社会稳定发展的重要任务，以建设现代奶业为总目标，以全面加强质量管理和制度建设为核心，以整顿乳制品生产企业和奶站、规范养殖为重点，努力开创奶业发展新局面，并推动食品行业的质量安全和监管水平的全面提升。　　1.到2008年年底前，以处置婴幼儿奶粉事件为契机，对乳品生产、收购、加工、销售等各环节进行全面整改，加大扶持力度，使各环节基本恢复到正常状态。　　2.到2009年10月底前，健全相关法律法规，完善乳品质量标准，推广生鲜乳生产技术规程，加强奶站规范化建设和管理，推进乳制品生产企业建立良好生产规范，使奶业发展在制度化、规范化建设上迈出重要步伐。　　3.到2011年10月底前，在推进养殖规模化、产销一体化，加工布局优化、全行业标准化，以及规范市场竞争、完善质量标准体系等方面取得实质进展。力争使奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平接近5.5吨，100头以上规模化养殖场(小区)奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右 乳制品生产企业完成良好生产规范改造，基地自产生鲜乳与加工能力的比例达到70%以上 乳制品生产行业的集中度进一步提高。奶业的质量标准体系、检测监管体系、质量管理体系基本建立，乳制品质量安全水平显著提升，奶业的整体素质和效益达到新水平，现代奶业基础格局初步形成。　　(二)工作方针。　　1.坚定信心，迎难而上。抓住当前奶业存在的主要矛盾和问题，采取有针对性的措施，攻艰克难、认真整改，以实际行动赢得社会信任，增进消费者信心。　　2.远近结合，标本兼治。当前要整顿与扶持并举，在全面整顿、加强监管的同时，制定必要的扶持政策，及时解决企业和奶农面临的困难，尽快恢复生产。同时，要立足于产业振兴的总体要求，以质量监管、奶站管理、实施标准化、理顺利益联结机制等为重点，有计划、有步骤地推进改革，建立奶业持续健康发展的长效机制。　　3.统筹推进，突出重点。要综合分析奶业产业链各环节存在的问题，加强统筹协调和宏观指导，全面推进整改，并突出重点地区、重点环节和重点企业，抓住重点问题，集中力量，因类施策，逐个突破。　　4.公开透明，依法监管。要公开质量信息和整改情况，把人民群众的监督和参与作为推动奶业整顿和振兴的动力。要加大执法力度，依法加强对奶业发展的监督和管理。　　三、任务与措施　　(一)全面加强质量监管。　　1.完善质量标准体系。由卫生部牵头，抓紧组织修订乳品质量安全标准 由农业部牵头，抓紧制定饲料中三聚氰胺及其它有毒有害物质限量检出值标准。上述标准的修(制)订要在一年内完成，作为国家强制标准执行。鼓励企业、地方制定更为严格的企业和地方标准。在新标准颁布之前，乳品生产经营单位应执行现行国家标准 现行没有标准的，可参照国家推荐的国际食品法典委员会(CAC)、国际乳业联合会(IDF)等国际组织的标准执行。　　2.强化检测能力建设。(1)尽快缓解当前检测工作面临的突出矛盾。一是跨行业、跨地区调动和整合高效液相色谱仪等检测仪器设备，满足一线工作的需求 二是科技、工业和信息化等部门要加快组织开展相应仪器设备的国产化研制和开发 三是总结和推广错峰检验的办法，对挤奶、运输、入厂等环节全程监控、封闭运行的生鲜乳，先入厂再留样检验，保证生鲜乳及时销售和质量安全 四是科技和质检部门要牵头继续开展乳品中三聚氰胺快速检测方法的研发与论证，力争在较短时间内推广应用。(2)加快质检、农业等系统的检测能力建设。各级政府要根据新情况及未来需求，进一步加大投入，为质检、农业等系统添置必要仪器设备，改善检验检测条件。要重点加强基层检测能力建设，满足常规检测的需要。质检、卫生、农业、食品和药品监管等部门要加强协作，资源共享。(3)明确收费办法。生产企业、奶站对奶农销售的生鲜乳进行检测，不得收费。质检、农业部门按照各自职能，依法分别对乳制品生产企业和奶站进行三聚氰胺及其它有毒有害物质抽查或检测，所需经费由同级财政予以保障，不得向被检单位收费。企业委托检验机构检测的收费规定，由省级价格主管部门牵头制定。　　3.健全质量管理制度。(1)完善乳制品检验制度。质检部门要加强乳制品质量安全监管，监督乳制品生产企业对原料进厂和产品出厂实施批批检验，对检出三聚氰胺及其它有害有毒物质的产品，立即责令企业召回、封存、销毁。(2)建立产品质量可追溯制度。从饲料供应到乳品生产、收购、加工、销售等各环节均应建立台账制度，如实记录产品来源、数量、质量、批次、日期等相关信息。质检、农业、工业和信息化、工商、商务等相关部门要按照职责分工，依法加强从生产到销售的全过程质量监管，对发现的问题区别不同情况，分别实施责令整改、产品召回、下架退市等处置措施。(3)建立严格的乳制品生产企业质量管理制度。所有乳制品生产企业要限期执行《乳制品企业良好生产规范(GB12693)》，三年内必须全部达到标准，达不到标准的，必须停产整顿。婴幼儿奶粉生产企业应当实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系，并鼓励其他乳制品生产企业参照实施。(4)建立生鲜乳质量监管制度。农业部门要加强对生鲜乳生产、收购等环节的质量安全监管，对不合格生鲜乳及时进行无害化处理。(5)加强饲料和兽药质量安全监管。农业部门要监督饲料和兽药生产企业严格执行国家标准和技术规范，从源头上防止使用违禁药物和非法添加物。凡不符合国家标准的饲料和兽药，一律不得出厂销售。加大对饲料和兽药生产企业违法违规行为的打击力度，性质严重的，要依法停产整顿。　　(二)重塑消费者信心。　　1.及时公布信息。质检总局要及时公布乳制品三聚氰胺等有毒有害物质的检测信息，引导消费者理性消费。销售者要及时在明显位置公布合格和不合格乳制品品牌、批次等信息。新闻媒体要坚持及时、准确、公开、透明原则，加大对有关部门采取的政策措施、生产企业严格把关提高乳品质量等情况的宣传力度，积极回应社会关注热点，解疑释惑，对违法违规行为开展舆论监督，避免不实报道和恶意炒作。　　2.维护消费者权益。质检部门要监督乳制品生产企业对2008年9月14日前生产的或未经批批检验三聚氰胺的所有乳制品进行清理和检测，对经检验合格的乳制品，由企业加贴标识后销售。各地工商管理部门要会同商务部门，监督销售者将市场上不合格乳制品全部下架退市，并监督协调销售者对消费者购买的不合格乳制品凭实物办理退货。有关部门要畅通消费者投诉渠道，确保热线电话畅通，认真解答消费者咨询，及时受理、处理消费者投诉和举报，妥善解决消费纠纷。要严格执行复原乳标“复原乳”、巴氏杀菌乳标“鲜”、高温灭菌乳标“纯”的液态奶标识制度，维护消费者的选择权。　　3.普及乳制品知识。卫生部门要组织专家和有关科研单位，通过广播电视、报刊杂志、印发知识手册等多种形式，广为宣传乳制品相关知识，做好健康咨询和答疑解惑工作。有条件的销售者要增设乳制品导购员和咨询台，免费发放科普材料。　　(三)加快市场恢复与培育工作。　　1.明确退货退款资金结算和不合格产品销毁办法。对销售者购进不合格乳制品支付的货款以及受理消费者退货垫支的资金，生产企业要与销售者及时结算和支付 销售者要在及时清算的基础上，保障生产企业的正常销售回款。销售者因资金困难或者生产企业因停产等原因，一时无法支付不合格乳制品退款的，分别由销售者和生产企业的所在地人民政府负责协调解决。由质检部门会同工业和信息化部门监督生产企业对不合格产品实施召回、封存，并会同环保部门及时进行无害化销毁处理。对下架退市的不合格乳制品，由工商部门会同商务部门监督销售者封存，在销售者与生产企业进行资金结算后，会同环保部门及时进行无害化销毁处理。　　2.确保市场供应。有关部门要进一步做好乳制品市场监测日报工作，及时、准确地掌握市场供求和价格变化情况，指导企业扩大和恢复合格乳制品销售。引导工商企业联手采取灵活多样的销售方式，切实保障乳制品市场供应，恢复正常库存，做到不脱销、不断档。积极开拓中小城市和农村消费市场，依托企业购销网点和“万村千乡”等工程，加大对国产合格乳制品采购力度，做好农村乳制品配送工作。　　3.维护市场秩序。有关部门要继续依法加大监督检查力度，定期对市场进行巡查，严厉打击掺杂使假、以劣充好、囤积居奇、哄抬物价等违法行为，维护市场秩序。进一步健全相关法律法规，依法加强对乳制品生产企业不良竞争行为的监管，及时查处低价倾销等恶性竞争行为。有关部门要建立乳制品生产和经营者不良记录，并定期予以公布。　　4.继续推进学生饮用奶计划。完善和加强扶持政策，继续支持学生饮用奶奶源基地建设。农业部门要会同有关部门加强学生饮用奶定点生产企业的认定工作，确保产品质量安全。

“中国中西部国际科学仪器展览会”（ZXBYQ）乃中国中西部地区科学仪器领域规模大、专业化程度高、配套学术活动权威的高品质展会，ZXBYQ汇集了分析测试领域、实验室领域、材料力学性能试验领域、生物技术领域、光学仪器领域、高教仪器领域、无损检测仪器领域以及理化领域的先进技术及产品，全方位地展示了科学仪器研发与应用的最新成就。2012年武汉成都昆明科学仪器巡展时间地点安排：武汉展时间：2012年3月22-24日 武汉展地点：武汉科技会展中心；成都展时间：2012年3月7-9日 成都展地点：成都世纪城新国际会展中心(成都市世纪城路198号)；昆明展时间：2012年3月28-30日 昆明展地点：昆明国际会展中心。　　ZXBYQ在成都、武汉、重庆、昆明举办数届，组织及展出效果已在国内科学仪器领域享有较高的影响力和知名度。截至目前，共吸引了全球60余个国家和地区的数百家知名企业参展，其中国际品牌达40%以上，包括美国热电、日本岛津、美国珀金埃尔默、美国瓦里安、瑞士万通、德国赛多利斯、韩国英麟、德国默克、美国福斯、香港德华、司特尔国际、瑞典福斯、瑞典波通、德国莱卡、东西电子等公司均是常驻客户。　　ZXBYQ定位于在成都、武汉、重庆、昆明各个片区绝对的科教重地，与三地省市科技厅、科协、分析测试学会、无损检测学会、高教学会、高校实验室工作研究会、生物技术协会、科学仪器协作共用网等展开长期合作。每年3月、9月在成都、武汉、重庆、昆明举办巡回展，并采用国际先进的会展操作模式和客户服务专业化流程，深入挖掘当地科研院所、实验室、航空航天、化工制药、食品制造、机械装备、矿山冶金、环保疾控等对口用户，与ZXBYQ展商开展贸易交流及合作洽谈。我们将以“国际化标准、专业化措施、实效性服务”诚挚欢迎中外企业莅临盛会!(热线咨询：张凯 13971153732 QQ：1521603733)

2014年4月25日下午，由北京金索坤技术开发有限公司举办的第五届原子荧光应用与技术交流会的会场授课部分，在北京中关村科技园金桥园联东U谷会议中心落下帷幕。 会议开始，一首藏头藏尾的欢迎诗，得到了大家的赞赏，为此次会议定下了浓重的学术氛围基调，也正式拉开了为期4天的培训班会议帷幕：金风送喜吉相行索福纳禄康随君坤珍祥瑞齐来伴候满礼盈暖乾坤佳器相协勤思索音捷商祺岁胜金 本次会议邀请到国家饲料质检中心、农业部测试中心等多家科研院所、质检部门专家为广大用户介绍仪器在各个领域中的应用以及分析方法等。 会议期间，金索坤精心准备了《原子荧光实用论文汇编》以飨客户，并详细介绍了金索坤原子荧光光谱仪的四大优势：多快好省-检测元素多、测试速度快、技术指标好、省事省耗材。涵盖了10多个行业的原子荧光实际应用的PPT精彩讲解，得到了大家阵阵掌声。金索坤总工高树林在讲述《样品前处理方法与AFS所测式样品元素的对接》农业部测试中心李宏《氢化法原子荧光光谱法测定牛奶中铅、汞》金索坤讲师龚胜芳《原子荧光在食品及食品添加剂中的应用》会议现场与会人员一边认真听讲，一边埋头做笔记客户会议中场与总工讨论问题会议中场休息 随后进行的现场答疑环节气氛尤为热烈，大家珍惜现场和各个专业仪器生产厂家面对面交流的机会，踊跃提出各种实际工作中所遇到的问题，使得现场答疑时间超出了预期。会场答疑 此后，客户及与会嘉宾在北京金索坤位于联东U谷的生产基地进行了为期两天的实地仪器操作、样品前处理操作及讨论等。金索坤将客户群分为四个小组，进行实际仪器操作，客户热情高涨，反响热烈，基本上每个客户都进行了样品的前处理及仪器的实际操作，增强了使用仪器的熟练度，以期能有效的提高工作效率。客户至金索坤总部参观并提出问题，工程师现场答疑客户至金索坤总部参观并提出问题，工程师现场答疑客户至金索坤总部参观并提出问题，工程师现场答疑 4天的培训为用户消除困惑与提供帮助的同时，也为广大业界同仁、科研院所、质检部门专家架起了一座良好的沟通交流的平台，为北京金索坤进一步提升技术与产品、服务质量提供了许多良好意见与建议。 最后，金索坤认真听取了大家的建议意见，响应大家的要求，决定每年定期举办更多的类似培训会议，为客户提供更好的服务，不断提高自身产品的技术含量，发展具有自主知识产权的分析仪器，为原子荧光技术的发展探索乾坤！

重铬酸根(CrO4-)是一种强致癌物，毒性远大于三价铬。铬还是一种致敏源，六价铬有刺激性和腐蚀性，口服可刺激和腐蚀消化道，引起恶心、呕吐、腹痛、血便等 重者出现呼吸困难、紫绀、休克、肝损害及急性肾功能衰竭等。目前在牛奶行业中，由于个别企业存在着向牛奶中添加皮革蛋白粉来提高牛奶中蛋白质的含量，而皮革蛋白粉主要来自制革工厂的边角废料，制革边角废料中含有大量重铬酸钾和重铬酸钠，用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。目前检测牛奶中的重铬酸根大多采用定性的方法，而光谱法仅能测定铬离子的总量，因此使用离子色谱法测定重铬酸根具有重要意义。　　附：　　英蓝技术是Metrohm最新开发的先进离子色谱技术，其英文为Metrohm Inline Sample Processing (MISP)，意思是：分析通道内样品直接进样连续处理的离子色谱分析技术。它将离子色谱的应用和分析功能发展到一个崭新阶段，真正实现了离子色谱分析由样品制备到分析的全过程连续自动化。　　渗析是通过渗析膜把低分子物质从高分子物质中分离出来的方法。最早应用于“血液冲洗”，用于慢性肾功能不全的病人。　　瑞士万通公司研制了专利渗析技术“停止流动渗析”，是样品溶液和接受溶液最终可以达到浓度平衡，渗析率的范围为97%-100%，大大提高了样品分析的准确性。

由中国皮革和制鞋工业研究院、福建省晋江市质量技术监督局、福建省鞋服质量检测中心等单位共同起草的国家标准GB/T3903.36-2008《鞋类鞋带试验方法耐磨性能》，将于9月1日起实施。　　该标准规定了测定鞋带反复摩擦耐磨强度的三个试验方法，即鞋带与鞋带的摩擦、鞋带与标准鞋眼的摩擦、鞋带与鞋眼(从鞋上剪切)的摩擦等三种试验方法，以方便生产企业根据客户要求的不同以及终端产品的功能特点而选用，适用于各种鞋类用的鞋带耐磨性能试验。该标准解决了长期困扰鞋类的物性检测难题，填补国内试验方法的空白。

2月3日上午，由中国奶业协会主办的《中国奶业“十四五”战略发展指导意见》编制工作筹备会在北京成功召开。会议贯彻落实党的十九届五中全会、中央农村工作会议、中央经济工作会议等相关精神，深入领会《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，全面总结中国奶业“十三五”发展成就，系统谋划中国奶业“十四五”战略发展，精心部署《中国奶业“十四五”战略发展指导意见》编制安排，并就高质量高标准完成编制工作进行总结交流，合力推进中国奶业在危机中育先机、于变局中开新局，加快实现我国奶业全面振兴。　　出席线下主会场活动的领导和嘉宾有：原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉主任高鸿宾，原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展委员会名誉常务副主任毕美家，中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发，中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋、奶业处处长卫琳，农业农村部食物与营养发展研究所所长、饲料饲养与环境专业委员会主任王加启，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清。　　以视频方式参会的还有：李胜利、仪坤秀、吴胜军、张胜利、杨利国、李秀波、毛学英、黄加祥、罗军、卜登攀、杨志刚、罗海等中国奶业协会专业委员会主任，伊利副总裁刘春喜、蒙牛执行总裁李鹏程、光明董事长濮韶华、现代牧业总裁高丽娜、君乐宝董事长魏立华、三元董事长于永杰、飞鹤董事长冷友斌、完达山董事长王贵、新希望董事长席刚、总裁朱川、卫岗总裁谭玲、燕塘总裁冯立科、天润董事长刘让、长富董事长蔡永康、西域春总经理卫新璞等中国奶业20强及观察员企业和学生饮用奶生产企业有关负责人，以及其他参编人员总计200余人。会议由毕美家主持。　　绘蓝图，提希望，启征程　　会上，王俊勋二级巡视员在致辞中强调，“十四五”时期，要加快奶业现代化建设，推进奶业全面振兴。一是聚焦生产，提高奶源自给率。落实好国办奶业振兴意见，优化区域布局，巩固主产区，开拓南方新区。支持奶业大省落实本区域奶业振兴千万吨奶发展规划。利用中央财政资金支持奶牛养殖和优质牧草种植，实施奶牛遗传改良计划，依靠科技帮助奶牛养殖场降低生产成本，提高生产水平和养殖效益。着力破解奶业产销区域不平衡、产品结构不平衡、利益分配不平衡等矛盾，建立稳定的奶业产业链、供应链和价值链，实现奶类产量有新的跨越，奶源自给率有新的提升。二是聚焦质量，确保乳品质量安全。加强生鲜乳质量安全监管，落实生产者主体责任，加强饲料、兽药等投入品使用监管，强化对生鲜乳收购站、运输车等重点环节监测。稳定产业利益联结机制，规范购销市场秩序，稳定奶农生产收益预期，筑牢乳品质量安全根基。三是聚焦消费，提升对国产乳品的信心。在抗击新冠疫情期间，钟南山院士等多名专家提倡大家多喝奶，对引导消费产生了极大的效果。要保持乳品在食品行业中的优良率，巩固液态奶的市场优势，开发低温奶的市场潜能，要像突破婴配粉那样，尽快补齐奶酪等优质产品短板。从供给侧、需求端同步推进，以乳品多样化，满足消费多元化。通过满意消费，在消费者中铸就国产品牌，树立国产乳品消费信心。四是聚焦宣传，凝聚行业发展力量。发挥乳品龙头企业引领带动作用，把中国奶业20强（D20）峰会平台做大，把国家“学生饮用奶计划”做优，把开展小康牛奶公益助学行动做好，树立行业形象，增添行业正能量，凝聚行业发展力量，完成奶业振兴的目标任务，实现奶业高质量发展。　　他指出，中国奶业协会牵头组织撰写《中国奶业“十四五”战略发展指导意见》，即体现了协会的担当，又诠释了协会的价值，意义重大。希望各专业委员会主任及线上线下的奶业专家们，发挥专业特长，积极配合，鼎力相助，完成好这项带有全局性的工作。　　高鸿宾名誉会长在讲话中表示，不谋全局，不足以谋一域；不谋万世，不足以谋一时。总结历史、分析现状、研究未来，探讨未来五年的行业发展非常重要。中国奶业协会组织会议重点研究十四五奶业战略发展，很有价值，也很有意义。　　他认为，事情总是在变化，我们需要研究变化、适应变化。十年前的中国奶业完全不能跟今天的奶业同日而语。过去十年，中国奶业在废墟上崛起，在挫折中发展，未来五年又是一番新的景象，将迎来新的发展和繁荣。去年在疫情蔓延，万业凋敝的情况下，中国奶业逆风而行、成绩斐然，牛奶产量3440万吨，同比增长7.5%，值得骄傲。但是，对现状和未来，既要有信心，也要看到不足和差距。目前，全国奶类需求每年5500万吨，五年后至少是6000万吨以上，农业农村部等九部委《 关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中也提出，“力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨”。十三五期间，牛奶增长了260万吨，年均增加50多万吨。按照目标要求，到2025年，牛奶产量需要增加约1000万吨，年均增加约200万吨，艰巨的任务，要想更上一层楼，就需要加倍努力。　　他强调，实现未来五年目标也具备很多有利条件。一是疫情之后，大家对奶业、对牛奶有了新的认识。张文宏告诉人们抵抗新冠病毒最重要的是提升免疫力，提升免疫力最重要的方法是提升营养水平，要喝牛奶，要吃鸡蛋。这让我们牛奶销量明显上升，消费意识增强、深化、提高。中国是全球规模最大的消费者市场，有14亿人口。随着城市化的进程，收入水平的提高，消费者对奶业的认识加深，我们的奶业消费将不断提升，潜在消费市场将会变成现实的消费需求。　　二是加工企业向上游延伸，更注重奶源建设。得奶源者得天下，现在大型加工企业正在向上游不断延伸，规模养殖的水平和规模也在不断扩大，我们常年奶牛进口量约10万头，去年进口超过25万头，达到了一个新的高峰。也就是说，企业有发展奶牛养殖的积极性，有稳定奶源的紧迫性。　　三是大型规模化养殖、全产业链一体化企业为主体的中国奶业发展格局正在形成。特别是最近一两年，企业的兼并重组逐步加快。实际上未来五年甚至更遥远的一个时期，规模化、集约化、标准化养殖水平不断提高，中国奶业最后形成的几百家大型的规模化养殖全产业链一体化企业就是构成中国奶业发展的基本格局、基本框架，目前这种框架已经初步形成。　　中奶协聚焦高质量发展　　全面总结“十三五”，系统谋划“十四五”　　刘亚清秘书长代表中国奶业协会作主题报告，回顾总结“十三五”奶业发展成就，谋篇开局“十四五”奶业发展战略，为中国奶业更快更好实现振兴发展注入不竭动力。　　报告指出，“十三五”我国奶业发展成就显著。奶业产业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，转型升级明显加快，现代奶业格局初步形成。2020年，全国牛奶产量3440万吨，接近全球牛奶总产量的5%。全国规模以上乳品企业主营业务收入4195.6亿元，高于食品工业平均增速。2020年上半年，乳制品和婴幼儿配方乳粉的抽检合格率为99.8%和99.9%，在食品行业中名列前茅；生鲜乳中的乳蛋白、乳脂肪抽检平均值分别为3.25%和3.82%，规模牧场营养和卫生指标达到发达国家水平。一批骨干龙头奶业企业脱颖而出，伊利、蒙牛分别跃居全球乳品企业第五位和第八位，亚洲排名第一位和第二位。中国奶业20强企业市场份额达到70%，国产品牌婴幼儿配方乳粉市场占有率超过60%，规模奶业企业技术装备水平达到世界先进水平，多款产品在国际乳制品质量评比中获奖或者通过国际权威机构认证，为“十四五”奶业质的飞跃奠定了坚实基础。　　报告强调，“十四五”时期奶业发展重点要把握五大发展脉络，紧扣三大方向定位。　　五大发展脉络　　一是贯彻新发展理念，谋划发展新战略。推进种养结合，草畜配套，促进养殖废弃物资源化利用，有效开发利用本土饲草饲料资源，构建集约化、标准化、组织化、社会化相结合的种养加协调发展模式，推动奶业更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展。　　二是依靠创新驱动，挖掘发展新优势。推动大数据、云计算、物联网、人工智能、生物技术、冷杀菌技术、新型检测技术等同奶业创新深度融合，努力降低成本，提升效益，助推奶业向更高层次、更广维度变革与发展，提高奶业综合竞争力。　　三是夯实现代化建设，谋求发展新格局。构建现代化的奶业生产体系、经营体系、供应链体系、质量监管体系和支持保护体系。推进奶畜良种化、饲草优质化、养殖设施化、生产规范化；积极争取完善并落实好奶业扶持政策，争取加大财政、金融和保险等方面支持力度。启动实施奶业现代化评价工作，全面提升全产业链各环节的现代化水准。　　四是优化产业结构，释放发展新动能。优化调整养殖加工布局，巩固发展北方主产区，打造我国黄金奶源带，开辟发展南方产区，促进奶源与加工合理布局。优化乳制品产品结构，在发展超高温灭菌乳的基础上，大力发展巴氏杀菌乳、发酵乳等本土优势产品，开发奶酪等高附加值产品，充分挖掘乳成分中有助于人体健康的功能成分，实现乳成分的精细化和最大化利用，为奶业发展释放新活力。　　五是坚持对外开放，开创发展新局面。畅通国内大循环，促进国内国际双循环。坚持国内供给为主，进口调剂为辅，满足乳品多元化消费需求。寻求国外发展机会，内外结合形成合力，实现合作共赢，让行业发展动力与活力竞相迸发。　　三大方向定位　　一是谋势借势，构建现代化产业体系。构建系统完备、高效实用、智能绿色、安全可靠的奶业现代化基础设施体系。加强科技创新引领。实现前瞻性基础研究、引领性原创成果重大突破。突出关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术创新。开展奶业现代化评价，构建全面、系统、科学和严谨的评价体系。推进奶业基础高级化、奶业链条现代化，持续提高奶业质量效益和核心竞争力。　　二是稳局布局，谋划奶业双循环发展格局。畅通国内大循环，促进国内国际双循环。形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。加强产业扶持，增加产业发展动能，降低产业运营成本，推动产业持续健康发展。同时，立足国内大循环，充分利用国内国际两个市场两种资源，积极应用国际先进的经验、一流的设备、创新的成果，充分利用“一带一路”“区域贸易协定”“进口博览会”等平台，实现中国奶业高质量引进来和高水平走出去。　　三是借机生机，回应人民对美好生活需求。加强科普宣传，引导人民青睐乳品，放心消费，提高奶类消费水平。积极优化丰富乳品供给结构，借鉴国际奶业发展经验，充分考虑国内实际情况，既要积极稳妥巩固并壮大原有品类，也要努力开拓创新开发新的品类，有条件、有计划地增加巴氏杀菌乳、奶酪、黄油、奶粉、乳清粉等品类，满足人民对多种乳品的消费需求。　　《指导意见》编制工作启动　　意义重大，部署缜密，有序推进　　会议认为，今年是“十四五”开局之年，也是开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一年。站在新的起点上，中国奶业协会充分发挥行业协会引领、协调和服务职能，由中国奶业协会战略发展工作委员会牵头，以各专业委员会为依靠，相关企业或相关单位参与，系统谋划“十四五”奶业战略发展，科学编制《中国奶业“十四五”战略发展指导意见》，对于护航中国奶业“十四五”高质量发展尤为重要。　　会议强调，《指导意见》编制工作正式启动，这是一项全面系统的工作，又是一项艰巨繁重的任务。要把握新发展阶段，贯彻新发展理念，加快建设现代化奶业体系，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，为全面建设现代化奶业开好局、起好步。还要遵循统筹性原则、全局性原则、前瞻性原则、系统性原则、科学性原则和创新性原则，全面系统规划《指导意见》的结构内容。　　会议指出，《指导意见》将在第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会开幕式对外发布，时间紧、任务重。各参编人员，要科学部署、合理安排，准确把握奶业发展新机遇和新挑战，明确科学的战略定位和战略目标，提出具有可执行性的目标任务和对策建议。　　“十四五”时期是我国奶业实现新的更大发展的关键时期，《指导意见》是新形势下助推我国奶业振兴发展的重要文件，必将发挥其战略性、方向性和前瞻性的指导作用，照亮我国奶业高质量发展之路。

在三聚氰胺事件后，圣元等多个国产奶粉品牌纷纷改用了进口奶粉原料，都是出于“进口奶源安全性更高”的考虑。然而，在日本奶粉因口蹄疫情被禁、圣元奶粉被疑含激素等问题曝光之后，您还相信“进口奶源就等于安全”吗?　　已在沈阳部分超市下架?　　据沈阳媒体报道，圣元系列奶粉在沈阳的几家大超市里销售份额都不大，在一些超市里只占据货架上很小一个角落，而在另一些超市则根本未发现有圣元系列奶粉销售。当记者在一间大型超市询问“圣元优博”的销售时，销售人员说前几天货架上还有此奶粉出售，但是最近已经下架了，下架原因不大清楚。　　本报记者昨天走访了广州市区的几间超市见到，目前圣元品牌系列产品仍在正常销售。卖场工作人员表示： “还没有接到下架之类的通知。不过，这两天都没什么人买。”记者在现场了解时发现，消费者均已通过报纸、电视知道了近日有关圣元被怀疑有激素致婴儿性早熟的消息，纷纷表示忧虑和愤慨。　　圣元被指卸责踢皮球　　激素疑云被集中报道已有数日，但圣元公司除了抛出一份自说自话、内容模糊并带有一定威胁色彩的公开声明之外，其新闻发言人张迎玖连日来拒绝接听记者电话解答相关问题。　　其实细读圣元的公开声明，当中疑点重重。如“圣元公司对圣元的科学性、安全性具有充分的把握和信心， 特别是激素含量更无懈可击”。圣元充分的把握和信心有何科学的安全依据?有没有相关研究报告和临床实验报告?“激素含量更无懈可击”，这是承认产品中存在激素?“无懈可击”的含量又是怎样一个标准值?　　声明还表示，媒体报道政府职能部门已经采集了武汉地区“性早熟”消费者使用的产品，请媒体记者向政府职能部门咨询，并敦促尽早公布结果，澄清事件真伪。仿佛这事就归政府去查了，与圣元无关了，言下之意，记者们都问政府去，不用再来找企业询问了。　　对此，著名乳业专家王丁棉指出，圣元缺乏一个有责任心的企业解决问题应有的态度。先是被媒体曝出欲与消费者私了的不光彩手段，继而又一脚皮球将问题都推给政府。“不管最终结果如何，你自己的产品接到了集中的投诉，还不应该高度重视展开自查吗?”　　进口奶源不等于安全　　资料显示，1998年成立于青岛的圣元是国内营养食品企业正式在美国上市的第一家，不过三鹿事件发生后，“圣元”牌部分批次奶粉曾被检出含三聚氰胺。公司网站称，截至2008年5月公司在中国婴幼儿奶粉市场份额达到10.66%，位居第二位，其后部分新产品开始采用欧盟奶源。　　发达地区一向被国人惯性地视为标准完善、食品质量安全系数高。然而近年来频频出现的进口食品质量安全问题开始敲醒国内消费者：进口原料不等于安全。　　以激素使用为例，1994年美国食品药品管理局就批准使用人工激素rBGH(中国不允许使用)，可使奶牛增产15%～20%。据王丁棉介绍，国外在加工产品环节对激素有严格控制，如果添加就违法，但在养殖环节使用的话就是半合法化的。世界最大的乳制品出口国———新西兰从15年前就有通过注射黄酮体激素让奶牛“统一发情”的做法。而且国外的原奶抽查也不是批批都检，只要是抽检就可能出现漏网之鱼。　　而国内企业的问题出在，原料到达企业被投入加工前没有再做一次检测，管理存在漏洞。又因为激素还不是必检项目，连专门的检测机构都不查，企业更加不会自己查。　　就此，王丁棉还建议，其他使用进口奶粉原料的品牌企业如果聪明的话，都应防范于未然，积极展开自查。　　此外，王丁棉指出，宣称使用进口奶源的企业，以商业机密为由均未透露过具体的进口国进口企业名称，是否100%进口的优质原奶?是否100%走了正规渠道?有没有进口10吨加入1吨国产奶粉的行为?这些问题也许要靠对照报关单数据跟销售数据来回答。　　影响行业整体恢复进程　　当前国家相关主管及检测部门尚未就该事件做出有关回应。乳业分析人士认为，圣元此次事件无论最终结果如何，都将给国内乳制品行业带来一定影响。　　一直以来，我国奶粉行业面临大量进口奶粉挤压国内奶粉企业的生存空间等问题困扰，尤其三聚氰胺事件爆发以后，众多外国品牌奶粉趁机大举进入国内市场，仅2009年我国奶粉进口量同比增幅50%左右。　　该人士指出，无论是三聚氰胺事件的卷土重来还是本次的早熟事件，频繁暴露出的安全问题，使消费市场对国内乳制品行业信心不足，国产奶粉可能会继续流失市场份额，对于刚刚恢复的行业未来发展非常不利。　　数据显示，今年上半年，乳制品产量为1000.31万吨，同比增长8.88%，整体增速较去年年底和三聚氰胺危机之前仍有一定差距。南方日报记者周照

三聚氰胺，让乳品质量成为万众瞩目的焦点。上月末，卫生部对外公开了“乳品安全标准(征求意见稿)”，这些标准由国家七部委联同乳业有关行业协会起草，并在11月22日前征集各界反馈。此次的安全标准无疑将给我国“纷繁复杂”的乳制品行业又一次带来“大洗牌”的契机。为此，记者采访了市奶办相关负责人，为市民解读“安全标准”的看点，让市民能够明明白白喝牛奶。　　鲜牛奶纯牛奶有了区分　　市奶办负责人介绍：“在这次新国标中规定，巴氏杀菌乳、灭菌乳(即常见的利乐包装牛奶)在标识上将使用不小于产品名称字号，分别标注‘鲜牛奶/乳’和‘纯牛奶/乳’，这样就将二者严格区分了。因为巴氏杀菌温度没有那么高，因此对牛奶中的维生素保留得更多。”也就是说，今后，巴氏奶将被称为鲜牛奶，而更常见的普通常温奶只能标注为纯牛奶。　　正是2004年年底颁布的强制性国家标准《食品标签国家标准实施指南》，即坊间所谓“禁鲜令”中规定，巴氏杀菌乳不得在包装上出现“鲜”字样。而这一点，曾一度给众多巴氏奶企业造成冲击，巴氏奶就此被束缚，无法发挥其“以鲜见长”的特点。而新规定中关于标识上的严格区分，对直接由鲜奶加工成的巴氏奶企业有明显“利好趋势”，这也意味着，一直困扰巴氏奶企业的“禁鲜令”基本解除了。　　此外，根据新标准，以后国家对于液态奶的原料——“生鲜奶”的质量规定将更加严格。新规中不仅首次对收奶环节的农药残留和兽药残留检测作了规定，还对生鲜奶“体细胞”含量标准首次做出“每毫升不得超过100万个”的明确规定。也就是说，今后奶企从奶农手中收购原料奶将更加严格。　　人乳化母乳化不再提及　　记者走访几家大型超市看到，如今市场上各品牌奶粉的外包装上，可爱婴儿或母爱满溢的孕妇形象比比皆是，以此吸引更多顾客的目光。以后，这些形象将会“销声匿迹”了。新标准对婴儿配方食品的包装提出新要求，明确规定产品包装标签上不能有婴儿和妇女的形象，也不得使用“人乳化”“母乳化”或近似术语表述，产品指导说明中还应对不当配制和使用不当可能引起的健康危害给予警示说明。　　“以后，婴儿配方食品要标明这样一句话：‘对于0至6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品’。日后，乳品包装也将迎来一次‘大变脸’。”该负责人说。　　奶中蛋白质过高会伤肾　　“蛋白质含量太低会造成营养不充分，但蛋白质含量太高也不利于婴幼儿吸收，反而加重肾脏负担。”市奶办负责人表示，在《婴儿配方食品》新标准的意见稿中，明确规定了婴儿奶粉中蛋白质的上限。以前只有含量下限，现在新国标有了上限，婴儿奶粉相较以前将更加安全可靠，也可以让父母放心购买。　　据介绍，目前中国各种乳品质量安全相关的标准共160余项，而此次新标准将重新“整合”为三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项，其中涉及婴幼儿食品的标准就达到35项。

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近日，多篇反映“乳业新国标倒退25年”的帖子在各大论坛上疯狂转载。单纯从数值上看，今年6月实施的乳业新国标中，乳蛋白含量低于1986年的旧生乳国标。同时，新国标引发的争议也在行业内涌动。昨天，中国奶业协会秘书长魏克佳称这一说法不准确，但具体问题要等下周卫生部召开会议时再谈。　　■新国标数据引争议　　今年4月，新版乳业国标强制性标准在卫生部、农业部等11个部委机构，七十多位不同领域专家的庞大阵营坐镇后正式颁布，并从6月起开始正式实施。　　乳业新标准中，乳蛋白含量设定为2.8%,但1986年的旧生乳国标中，这个数值是2.95%,为历史新低。因此，新的乳业国标竟然和25年前的国标相近甚至还退后的说法不胫而走。　　■奶协称倒退说法不准确　　新国标对市场到底会起到什么作用，是否如业界传闻所说处于倒退阶段?昨天下午，中国奶业协会秘书长魏克佳回答记者提问时说：“这一说法不准确。”但具体问题要等下周卫生部开会时再说。他透露，下周卫生部将联合多个部门召开会议，主题与贯彻执行乳业新国标有关。　　记者随后又将此问题抛给中国乳制品工业协会，理事长宋昆岗称：“目前无法评论这个问题。”他也提出在本月13日卫生部召开会议时再谈。有支持新国标的专家认为，三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的生乳标准强调蛋白含量的要求太高了，部分散户奶农达不到要求，才不惜铤而走险。　　■企业自设标准常高于国标　　新国标制定的专家起草组组长、国家疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天强调，“国标低，各个企业可以针对自身的需求来提高企业标准。”　　昨天，记者从伊利、三元等企业获悉，大型企业确实都有自己的技术标准，各项指标往往要比国家标准高一些。“对企业来说，国家标准是最低标准。”一位奶企负责人表示。

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