学校饭堂智能多功能食品综合分析仪

点击此处可了解更多详情→多功能食品安全综合检测仪 多功能食品安全综合检测仪是专门用于食品安全检测的设备。该仪器的应用范围非常广泛。食品安全综合分析仪适用于多种食品类型的安全检测，包括蔬菜、果蔬、粮食、茶叶、饮料、酒类等。此外，还可以用于检测食品的卫生质量——保健食品、食品添加剂、餐具等相关商品。 多功能食品安全综合检测仪适用于各种场所，包括食品生产企业、食品加工厂、餐饮企业、超市、农贸市场等。此外，用于食品安全监管部门对食品进行抽检和监测。食品安全综合分析仪可检测多种项目，包括重金属、农兽药残留、营养素、食品添加剂等，可根据需要进行单项或多项检测，提高检测效率。 多功能食品安全综合检测仪应用范围广泛，可应用于食品检测、质量控制、食品安全监测和环境保护等领域。使用食品安全综合分析仪可以提高食品安全和质量控制水平，保障人民群众身体健康和生命安全。

云唐仪器|多功能食品安全检测仪对食品样品准确分析　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全综合分析仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 高智能食品安全检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 多功能食品安全检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

线上课堂丨食品药品智能感官分析综合解决方案随着人们生活水平和消费认识的提高，消费者在关注食品、药品安全的同时，更关注产品的食用体验，故而建立可靠、科学、稳定的感官评价方法显得尤为重要。感官评价的核心主要是味觉分析、嗅觉分析和物性分析，传统的感官评价主要是通过人进行感官评定，而此方法通常会受到评价员的经验、心情及身体状况等环境因素的影响，难以获得客观、一致的品评结果，为提高感官评价的客观性，减少人为差异，近年来智能设备电子舌、电子鼻、辣度仪和质构仪越来越多的应用到了食品的感官评价之中。课程详情电子舌技术采用同人的舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂质膜传感器技术，实现客观数字化的评价食品药品的各项味觉指标；辣度仪采用革命性的辣味传感器技术，快速检测辣味食品的辣度值；电子鼻技术则是对样品挥发的气味进行定性判断和定量预测；物性分析俗称质构仪则是分析食品在口腔中咀嚼时的感官，核心是分析食品在咀嚼时的力量、形变和时间的变化关系。目前智能感官设备越来越多的应用到了食品药品的感官评价当中并取得了良好的效果，在此以常见的食品和药品等为例介绍智能感官设备在感官综合解决方案中的应用。讲师简介李轩：硕士研究生，毕业于河北农业大学自2015年加入北京盈盛恒泰科技有限责任公司技术部后主要负责智能感官设备（电子舌、辣度仪、电子鼻和质构仪）在食品、药品、农产品等中应用的方法开发和应用支持，经过多年的实践经历在智能感官设备应用方面积累了大量工作经验。联系方式单位名称：北京盈盛恒泰科技有限责任公司扫码听课

云唐高智能食品安全检测仪对食品样品进行全面分析　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全综合分析仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 高智能食品安全检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 高精度食品安全检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

德国Retsch（莱驰）是基于分析样品前处理以及为固体颗粒粒径分析提供解决方案的世界级仪器制造商。Retsch产品在钢铁、农业、地质、生物医药、烟草、冶金、化工、食品、科研院校、电子电器、质检、商检、能源等各个领域拥有广泛的客户基础！为了满足人们对颗粒粒度粒形越来越高的测试要求，莱驰公司在中国市场隆重推出：Camsizer 多功能粒径及形态分析仪器。 Camsizer 多功能粒径及形态分析仪是全球唯一一台用干法测量颗粒粒度，并且可以同时分析粒径大小、粒径分布、颗粒个数、球形度、透明度、表面积等多个参数的仪器。传统粒度仪由于取样量小、重现性差，样品不具代表性无法得到准确结果； 而传统的筛分技术测试时间长且不能进行计数，只能得到颗粒的大概大小。Camsizer采用动态数字成像技术，利用专利的双镜头设计，实现对样品颗粒图像的实时捕捉、储存和处理。Camsizer是综合现代颗粒分析技术、功能最卓越、适用范围最广的完美仪器，带给您无与伦比的完美体验！ Camsizer特征参数 测量范围： 10µ ｍ~30ｍｍ 分析数据：颗粒大小、颗粒分布、形状、透明度、个数、球形度、表面积等 样品进样：自动进样系统 测量时间：约3分钟（视样品性质和进样量决定） 测量方式：干法、双镜头、动态测量 适用样品：食品（盐，糖，咖啡&hellip ）、塑料、催化剂、研磨剂、玻璃、药物、建筑材料（水泥，沙...）、耐火材料、陶瓷、矿石、肥料、金属粉末、标准样品等等 适用行业：工厂实验室、研究机构、标准物鉴定、化工企业、材料、岩矿勘探等各行各业，可对生产线进行在线监控，是最理想的产品质量控制设备和工艺优化的必备辅助仪器。 欲了解更多资料请与德国Retsch （莱驰）中国总部联系： 电话：021-61506045/61506046 邮箱：info@retsch.cn 传真：021-61506047 网站：www.retsch.cn

食品安全无小事，在经济高度发展的今天，人们更加关注吃的安全，吃的健康，关心自己买回家的食物是否农兽药残留超标。事实上，食品的农兽药残留现象屡见不鲜。从国家市场监管总局发布的自2020年1月到2021年3月食品安全监管抽检信息统计来看，在各项不合格项目里，农兽药残留超标就位居首位。因此，食品中农兽药残留一直是政府监管的重点；近年来，农业农村部也高度重视农兽药残留限量标准的制定工作，并逐步建立了残留限量、配套检测方法及标准制定技术规范相衔接并与国际规则接轨的农兽药残留国家标准体系。而对于农兽药残留的检测，除了实验室常见的色谱仪、色谱/质谱联用等技术外，还常用到的是快检技术。相较于大型仪器，相关快检设备凭借其简便、快速、高效、经济的优势，有效地弥补了传统农兽药残留检验设备耗时长、机动性不强的缺陷，让农兽药残留的检测走出了实验室，逐步贴近日常生活 近期，上海瑞鑫科技仪器有限公司就推出了这样一款多功能农药兽药残留综合检测仪。据介绍，该款产品内置多波长分光检测模块以及多通道CCD免疫胶体金检测模块，其中多波长分光检测模块采用波长智能切换，可调谐脉冲式工作；多通道CCD免疫胶体金检测模块采用800万像素的CCD工业相机及多点侧角分散式补光设计，CT线检测识别基于人工智能深度学习检测算法，达到智能提取智能纠偏，使检测的准确性得到有效保障，可用于食品的农兽残、真菌毒素、转基因、重金属等多种项目检测。多功能农药兽药残留综合检测仪在操作方面，该仪器配置了10.1寸液晶电容触摸屏，采用安卓操作系统，并配置了2G内存、16G大容量储存空间，可视化操作、大容量储存功能，使得现场操作更加便捷。此外，该款产品还采用了多种结果输出模式，既能直接显示结果，也能现场快速打印结果及食用农产品合格证；并内置无线WiFi和RJ45网口上网及蓝牙功能，可实现检测数据实时上传到监管平台。其完整的数据链还可实现数据溯源、数据管理、统计分析及第三方数据联网应用。据悉，该款产品完全符合农业农村部印发的关于“全国农业综合行政执法基本装备配备指导标准”的需求。相信这一产品的推出将给农业执法和农产品安全现场检测提供极大的方便，对现场执法的时效性有重大意义。

MilkoScan™ FT3乳成分分析仪，是丹麦福斯分析仪器基于乳品行业超过40年行业经验，为乳制品分析提供了一全新的智能方法，具有更广泛的适用性及高度稳定性。从初级原料奶，到最终产品，帮您完成产品标准化生产，满足每个生产节点的质量控制。可用于：-原料奶分级，按质论价，掺假筛查-生产过程中的质量标准化与优化控制-集团化质量管理与控制-成品质量监测 采用傅立叶变换红外光谱技术（FTIR）符合AOAC分析化学家协会IDF国际乳品联合会标准认证。 -广泛的适用性。无需样品前处理，粘稠酸奶直接检测独特的智能流路系统能够处理各种形态的样品，根据每个样品的特性进行自动适应调整。几乎可直接检测市面上所有乳制品，粘稠样品无需前处理，直接检测。 -优异的稳定性与传递性。极低的台间差，降低80%定标调整工作基于专利技术的自动标准化功能，消除仪器漂移和变化，保证定标稳定，使产品质量始终如一。极高的稳定性保障了每台机器间的性能高度一致，实现定标在不同MilkoScan™ FT3间准确传递。只需调整中央主机定标，将调整定标传递到网络中其他MilkoScan™ FT3即可，大大降低工作量和运营成本。 -质量稳定可靠，全机仅3个保养零备件相比上一代乳品分析仪，MilkoScan™ FT3全机仅有3个保养零备件，更易维护。独一无二的智能自诊断系统，持续监控仪器状态，实现超长寿命。 技术参数样品类型：液态、粘稠液态、半固态乳制品（如原奶、纯奶、花色奶、酸奶、乳饮料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白饮料、乳清、炼乳及浓酸乳清蛋白等分析参数：脂肪, 蛋白, 乳糖, 总固形物, 非脂乳固体, 冰点, 滴定酸度, 密度, 游离脂肪酸, 柠檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖检测速度：30秒相对准确度（牛奶）： 1.0% CV（脂肪、蛋白、乳糖、总固形物） 4.0 m°C (冰点)相对精确度（牛奶）： 0.25% CV（脂肪、蛋白、乳糖） 0.20% CV（总固形物） 1 m°C (冰点)样品量： 8.0ml流路系统：全自动清洗和调零。清洗根据样品形状进行自动适应调整湿度控制：自动干燥系统网络功能：LIMIS, FossManager™ 重量和体积：43kg \ 750x450x408mm创新点：-广泛的适用性。无需样品前处理，粘稠酸奶直接检测独特的智能流路系统能够处理各种形态的样品，根据每个样品的特性进行自动适应调整。几乎可直接检测市面上所有乳制品，粘稠样品无需前处理，直接检测。-优异的稳定性与传递性。极低的台间差，降低80%定标调整工作基于专利技术的自动标准化功能，消除仪器漂移和变化，保证定标稳定，使产品质量始终如一。极高的稳定性保障了每台机器间的性能高度一致，实现定标在不同MilkoScan™ FT3间准确传递。只需调整中央主机定标，将调整定标传递到网络中其他MilkoScan™ FT3即可，大大降低工作量和运营成本。-质量稳定可靠，全机仅3个保养零备件相比上一代乳品分析仪，MilkoScan™ FT3全机仅有3个保养零备件，更易维护。独一无二的智能自诊断系统，持续监控仪器状态，实现超长寿命。福斯多功能乳品分析仪MilkoScan FT3

【山东云唐*新品推荐YT-SD03】多功能食品安全检测仪满足现场流动检测|云唐仪器→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。山东云唐专业厂家自主研发生产农药残留检测、食品安全检测、植物生理等仪器仪表，品质保障，价格实惠，售后无忧，欢迎新老客户来电咨询!山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更卓越的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。多功能食品安全检测仪满足现场流动检测　　随着科技的进步和社会的发展，食品安全问题日益受到人们的关注。为了确保食品安全，多功能食品安全检测仪应运而生，成为现场流动检测的重要工具。这款仪器集多种检测功能于一体，具有高效、快速、准确的特点，为食品安全监管提供了有力的支持。　　多功能食品安全检测仪能够实现对食品中多种有害物质的快速检测，如重金属、农药残留、添加剂等。它采用了先进的检测技术和方法，如光谱分析、电化学分析、色谱分析等，能够在短时间内得出准确的检测结果。同时，该仪器还具有高度的自动化和智能化特点，操作简便，无需专业人员即可进行操作。　　在现场流动检测中，多功能食品安全检测仪发挥着重要作用。它可以快速地对食品进行抽检，及时发现并处理食品安全问题。与传统的实验室检测方法相比，现场流动检测具有更高的灵活性和效率，能够更好地满足现场快速检测的需求。　　此外，多功能食品安全检测仪还具有广泛的应用范围。它可以应用于各类食品生产企业、农贸市场、超市等场所，对食品进行全方位的检测。同时，该仪器还可以应用于食品安全监管部门的日常监管工作，为食品安全保驾护航。　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂等项目的定量检测，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

云唐多功能食品安全快速检测仪适用于市场监管　　山东云唐智能科技有限公司生产的多功能食品安全快速检测仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 多功能食品安全快速检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 多功能食品安全快速检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

启动食品药品综合检测检验中心建设，是唐山市委、市政府2013年为群众办的10件实事好事之一。2013年12月23日，唐山市发改委对该项目进行了立项批复，标志着项目的正式启动。目前，正在编制可研报告和办理规划、用地等手续。　　针对唐山市食品药品和农产品检测机构普遍存在条件简陋、基础设施条件差、检测检验技术手段弱以及地域分散等严重影响服务能力发挥的问题，唐山市委、市政府决定整合农牧、质监、食品药品、粮食、林业等部门的粮油、蔬菜、畜产品、水产品、饲料、肥料等检测设施，新建药品、保健品、化妆品等检测设施，实现对全市各类食品及食品原料、药品检测的全覆盖，并明确唐山市政府食安办、市农牧局、质监局、食药监局、林业局、粮食局为责任单位 食安办负责组织协调，农牧局为项目承建单位。食安办和农牧局抽调专人组成了项目工作组，负责项目建设的具体工作。　　项目选址位于唐山市北原农产品批发市场二期项目规划用地区域内，西外环路东侧。估算总投资7449.1万元，主要建设&ldquo 食品药品综合检测检验楼&rdquo 一栋，计划总建筑面积14985平方米，包括地上13层、地下1层，主要设置食品、药品、保健食品、化妆品、畜产品、水产品、林果、花卉、农作物种子、土壤肥料、农药、兽药、饲料、农业环境、动物(包括水生动物)疫病防控等与食品药品质量安全检测有关的功能性实验室。计划工期16个月，到2016年5月底建成并投入使用。　　该项目建成后，将粮油、畜产品、水产品、林果及动植物疫病监测以及农业投入品检测等整合到一起，涵盖食品、药品、农产品生产全过程，这对加强全市食品药品检验实验室能力建设，提升食品药品监管技术支撑水平，实现全市药品、餐饮食品、保健食品、化妆品质量检测检验技术资源共享，从源头上保证全市食品、药品、农产品的质量安全都具有重要作用。相关新闻：获批1200万 河南家具产品质检中心筹建

便携式食品安全综合检测仪云唐@2020供应商推荐便携式食品安全综合检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。 该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、庆大霉素、红霉素等水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感

水质检测在水环境保护，水污染处理和水环境健康维护中发挥着重要的作用。对于饮用水，如果水中含有伤寒，霍乱，痢疾和其他细菌等有害细菌，则会传播各种传染病。当水中存在大量浮游生物时，那么水中的含氧量就会减少，就会造成水中大量鱼类的死亡。如果饮用水中的氟化物过多，会导致牙齿出现条纹并导致“斑块病”。在严重的情况下，牙齿可能会完全溃疡。因此，对监测饮用水水质是否符合饮用水标准对我们的日常生活用水至关重要。对于工业用水，根据不同的用途分类也有很多的类型。例如，锅炉水一定不能含有大量的硫酸钙和硫酸镁，否则锅炉中会产生水垢，这不仅会消耗过多的燃料，还会导致锅炉爆炸。再例如，冶金厂的冷却设备中，给水中的悬浮物含量有非常严格的规定。此外，水质监测还可以为环境管理和环境科学研究提供数据和信息 确定水体中污染物的分布，追踪污染物的来源，污染途径，迁移，转化和生长与下降的规律，并预测水污染的趋势 判断水污染对环境生物和人体健康的影响，评估污染预防措施的实际效果 提供代表水质现状的数据，用于评估水体的环境质量 探究污染原因，污染机理和各种污染物。也正因如此我们生产并升级打造了便携式水质综合分析仪。下面是该产品的具体的介绍：B3120便携式水质综合分析仪是一款高性能的便携式测量仪表，用于测量水溶液的pH、ORP、电导率、盐度、TDS等参数，其外形简洁、重量轻、集成电路，智能程度高，使用人机对话的方式，宜于理解和操作，测量精度高，特别适用在石化、电力、饮料、制药、半导体、科研院所等行业应用。产品升级点：1、宽温、高亮度的点阵液晶显示，可视角度大，可适用于灰暗、温度低下使用2、结构简单、体积小、重量轻、携带方便、使用灵活3、智能型人机对话操作界面，便于理解和使用4、间断或连续数据存储，测量数据可上传电脑，进行二次存储和处理5、自带USB接口，具有自充电、数据导出功能6、关键参数密码保护，防止非操作人员对本机误操作，保证仪器的基本性能7、具有测量数据、运行、校准记录存储查询功能，可存储测量数据600条8、连续使用时间不低于40个小时

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要天平室、高温室、基础化学、微生物、微生物无菌室、食品理化、检测、虚拟仿真、焙烤食品加工、肉制品加工实训室软饮料加工、乳制品加工、水产品加工、休闲食品加工实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品智能加工技术专业仪器设备装备规范清单：天平室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子分析 天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.000 1 g台202电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.001 g台103电子天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～2 000 g2.精度： 0.01 g台104托盘天平主要功能：样品称量技术要求：1.称量范围： 0～200 g2.精度： 0.01 g台20高温室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1马弗炉主要功能：样品前处理、食品中灰分测定 技术要求：1.控温范围：室温～1 000 ℃ 2.控温精度： 1 ℃台2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1玻璃干燥器主要功能：干燥玻璃仪器技术要求：规格：≥300 mm个202气流烘干器主要功能： 烘干仪器技术要求：1.功率：≥800 W2.长度： 170 mm～200 mm3.孔数：≥20 孔4.温度： 40 ℃~120 ℃, 5 ℃台23电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热技术要求：1.孔数：≥2 孔2.温度范围：室温～100 ℃3.温度精度： 1 ℃台104电炉主要功能： 高温加热技术要求： 0 W～2000 W 可调台205通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要功能：用于微生物个体形态的观察及计 数、染色结果的观察等技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点平场目镜2.物镜： 平场消色差物镜： 4× , 10× , 40×(S) ，100×(S，Oil)台202高压灭菌锅主要功能：培养皿、培养基、消耗品等的消毒、灭 菌，以及培养物或特殊样品的高压灭活技术要求：1.全自动内排高压灭菌器， 内置蒸 汽收集瓶容量：≥50 L2.灭菌工作温度：≥135 ℃3.压力： 设计压力≥0.3 MPa，安全 阀起跳压力≥0.27 MPa台23培养箱主要功能：微生物培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.精确度和波动度： 1 ℃3.控温范围：室温～65 ℃台24霉菌培养箱主要功能：霉菌、酵母培养设备技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.温度分辨率和波动度： 1 ℃3.控温范围： 4 ℃~60 ℃加湿时： 10 ℃~50 ℃4.控湿范围： 50%～90% RH，依温 度而定台15电热恒温水浴锅主要功能：培养基孵育技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台26电热恒温干燥箱或鼓风干燥箱主要功能：用于玻璃器皿的烘干， 玻璃器皿、 金属器具、耐热物品的干热灭菌技术要求：1.不锈钢工作室， 静电喷塑外壳， 双 层钢化玻璃观察窗，不锈钢抛光搁板2.控温仪自带传感器故障报警、上下 限温度偏差报警、超温报警、参数记忆， 温度显示校正，自诊断动态控制技术3.方式：垂直强迫对流4.控温范围：室温 ～200 ℃5.温度：精确度1 ℃台27电冰箱 （药品保 藏箱）主要功能：用于菌种、生物制剂、需低温储藏 的试剂的冷藏或冷冻技术要求：1.主要温度： 4 ℃~-18 ℃2.制冷方式：风冷3.控制方式：电脑式4.制冷类型：压缩机制冷5.除霜模式：智能除霜6.变频控温，总容积 280 L 以上； 含冷藏冷冻功能7.冷冻能力： 10 kg/24 h 以上台28多功能电炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.封闭式电炉， 功率： 1 kW～2 kW 2.电压： 220 V3.额定温度： 300 ℃个209酸度计主要功能：培养基和试剂配制技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶液 （4.00 pH 、6.86 pH 、9.18 pH）2.一点或三点校准，具有手动、自 动温度补偿功能3.可测量 pH：0.00～14.00、温度： 0～80 ℃4.pH 分辨率： 0.01台1010拍击式均质器主要功能：微生物前处理专用技术要求：1.拍击时间： 0.1～99 分 59 秒或连 续运转2.拍击速度： 3 次/秒～12 次/秒3.拍击间距： 0～50 mm可调台211漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个612微波炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶解试剂 技术要求：1.控制方式：机械式2.底盘类型：转盘式3.开门方式：手拉式4.功率： 600 W～900 W个2微生物无菌室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1超净工作台主要功能：微生物无菌操作设施，为无菌操作 提供相对的无菌环境技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.平均风速：≥0.3 m/s（可调）3.噪声：≤62 dB4.照度：≥300 lx5.电源： AC 单相 220 V/50 Hz6.输入功率： 250 W7.适用人数：单人双面或双人单面台22电热恒温水浴锅主要功能：培养基融化保温技术要求：1.温度均匀度：≤1 ℃2.控温范围：室温～100 ℃3.恒温分辨率： 0.1 ℃4.功率： 300 W～1200 W台23电子天平主要功能：试样称量，培养基或药品称量 技术要求：1.称量范围： 0～2000 g2.可读性： 0.1 g3.重复性：≤0.1 g4.线性：≤0.2 g台24漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀技术要求：1.电源： 220 V 50 Hz2.额定功率： 40 W3.溶丝： 0.5 A4.混匀速度： 0～2800 r/min 5.工作方式：连续、点动两档个25生物安全柜主要功能：二级生物安全实验室配备微生物检验 设备， 为微生物检验提供相对洁净安全 的环境，保护样品，环境和操作人安全技术要求：1.洁净等级： ISO5 级2.垂直气流风速：0.25 m/s～0.50 m/s； 窗口气流平均风速：≥0.50 m/s3.高效过滤器完整性：可扫描检测过 滤器在任何点的漏过率不超过 0.01%4.外排风比例：≥30%5.噪声：≤67 dB6.光照度：≥650 lx台1食品理化检测实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1紫外可见 分光光度计主要功能：检测食品中亚硝酸盐、亚硫酸盐、 铁等技术要求：1.测定波长范围： 200 nm～1000 nm2.测定范围： 透射比（T）： 0 ~ 199.9%，吸光度（A）：0～1.9993.透射比（T）最大允许误差： 1.0% 透射比（T）重复性：≤0.3%台82微量凯氏定氮装置主要功能：检测蛋白质含量技术要求：装置包括电炉、水蒸气发生器、反 应室、冷凝管、接收瓶、消化装置台103高效液相色谱仪主要功能：检测食品中营养物质、添加剂、有 害物质含量技术要求：1.四元泵流量范围： 0.001 mL/min~ 10.000 mL/min2.自动进样器进样体积： 0.01 μL~ 100 μL3.柱温箱温控范围： 5 ℃~80 ℃4.紫外检测器波长范围： 190 nm~ 900 nm台14气相色谱仪主要功能：检测食品中添加剂、农药残留含量 技术要求：1.柱温箱温度范围：室温～450 ℃ 2.精度： 0.1 ℃台25酸度计主要功能：测定酸碱度、pH技术要求：1.测定范围： pH 0～142.精度： 0.1台106原子吸收分光光度计主要功能：检测食品中矿物质元素技术要求：1.波长范围： 190 nm～900 nm 2.波长准确度： 0.15 nm3.波长重复性：≤0.10 nm台17电热恒温干燥箱主要功能：烘干、食品中水分测定技术要求：1.控温范围： 10 ℃ ~250 ℃2.温度分辨率： 0.1 ℃3.工作环境温度： 5 ℃~40 ℃台28离心机主要功能：样品分离、样品前处理技术要求：转速： 4000 r/min台29电热恒温水浴锅主要功能：水浴加热、蒸馏、浓缩等技术要求：1.4～6 孔2.控温范围： 5 ℃~99 ℃3.控温精度： 0.5 ℃台410电磁搅拌器主要功能：加速溶解溶液技术要求：转速： 100 r/min～1800 r/min台611索氏提取器主要功能：食品中脂肪含量测定， 维生素 A 测定技术要求：由提取瓶、提取管、冷凝器三部分 构成台1012阿贝折射仪主要功能：折光率测定、糖度测定技术要求：1.折射率测量范围： 1.3000～1.70002.蔗糖溶液质量分数（Brix）读数 范围： 0%～95%台1013旋光仪主要功能：测定旋光度技术要求：1.测定范围： 180°2.精度： 0.01°台1014可调式电热炉（电 热套、电 热板）主要功能：样品热处理、消化、加热溶解 技术要求：功率： 1000 W～3000 W台1015粉碎机主要功能：样品前处理 样品粉碎技术要求：1.转速： 7000 r/min2.细度： 10 目～120 目台216旋转蒸发仪主要功能：浓缩与提取技术要求：1.转速： 20 r/min～280 r/min 2.恒温锅最高温度： 100 ℃ 3.锅容积： 5 L台217恒温水浴振荡器主要功能：测定维生素 A 、E技术要求：1.恒温范围：室温～99.9 ℃2.精度： 0.5 ℃3.振荡频率： 启动～300 r/min （数 显）往复式台218通风橱主要功能：通风，排放有毒气体技术要求：1.通风柜的面风速不低于 0.5 m/s 2.2 个工位/套套2仿真软件实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1精密仪器虚拟仿真系统主要功能：模拟分析仪器（气相色谱仪、液相 色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、 原子吸收分光光度计、红外光谱仪、 紫外分光光度计等精密仪器）实验室 场景的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套12致病菌微生物虚拟仿真系统主要功能：模拟致病菌微生物检验操作过程、 结果观察、数据处理、报告撰写、虚 拟考核等仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套13乳制品加工虚拟仿真系统主要功能：模拟完成乳制品加工整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套14软饮料生产虚拟仿真系统主要功能：模拟完成软饮料生产整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套15肉制品生产虚拟仿真系统主要功能：模拟完成肉制品加工整个工艺流程 的仿真操作技术要求：具有单机练习和局域网模式套16计算机主要功能：安装虚拟仿真软件，完成仿真操作平台技术要求：1.CPU：不低于主频 3.6GHz 四核2.内存：≥8GB3.硬盘：≥256GB SSD4.显卡：显存≥2GB，显存位宽≥ 128bit5.网卡：≥100Mbit台40焙烤食品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品烤炉主要功能：烤制产品技术要求：1.同时烘烤 4～6 盘产品2.烤箱温度范围： 0～300 ℃ 3.温控器的动作误差： 5 ℃ 4.蒸汽和石板可以选装5.烤盘尺寸 400 mm×600 mm台12醒发箱主要功能：为发酵面包提供温度和湿度 技术要求：1.可同时醒发 16 盘产品以上2.温度控制范围： 30 ℃~110 ℃ 3.湿度控制范围： 0～99%4.烤盘尺寸： 400 mm×600 mm台13和面机主要功能：面包面团搅拌技术要求：1.搅拌缸： 20 L 以上2.转速： 120 r/min～220 r/min台13和面机3.料筒转速： 8 r/min～20 r/min4.带有正转和反转功能5.打开缸盖自动停止功能6.凡是接触食品的部分， 均需要使 用符合国家标准的材料台14多功能搅拌机主要功能：搅拌鸡蛋面糊、饼干糊等技术要求：1.搅拌缸： 10 L 以上2.搅拌桨速度： 100 r/min～400 r/min 3.配钢丝球和桨形两个搅拌桨4.电压： 220 V～380 V台45鲜奶打发机主要功能：打发奶油、搅拌面糊等技术要求：1.搅拌缸： 5 L 以上2.搅拌桨速度： 0～1000 r/min3.配钢丝球搅拌桨4.电压： 220 V台46开酥机主要功能：制作酥层糕点， 如丹麦面包、蛋挞等 技术要求：1.落地式或台式2.工作台宽度： 400 mm～500 mm 3.传输台长度： 800 mm～1000 mm4.压面棍间距： 0～50 mm5.电压： 220 V台17制冰机主要功能：制作冰块，用于面包搅拌等 技术要求：1.进水方式：桶装水或自来水 2.出冰时间：≤15 min3.电压： 220 V台18电子台秤主要功能：称量各种配料技术要求：1.称量精度： 1 g，误差范围3 g 2.称面大小：110 mm×130 mm 以上 3.用电池或者充电4.称量范围： 1 g ～500 g台89电子台秤主要功能：称量各种原料技术要求：1.称量精度 1 g，误差范围10 g 2.称面大小： 250 mm×300 mm 以上 3.可充电4.称量范围： 1 g～5000 g台110电磁炉主要功能：煮制原料、烫面等技术要求：1.功率：≥2000 W2.配不锈钢煮锅3.机身尺寸： 350 mm×280 mm× 60 mm 以上4.防水机身台411冷藏冰柜主要功能：冷藏各种原料技术要求：1.容积：≥300 L2.温度范围： 0～-18 ℃3.卧式冰柜4.噪声：≤42 dB台112蛋糕转台主要功能：用于制作各类装饰蛋糕，如裱花、 翻糖等技术要求：1.转动顺畅，静音，稳定性高2.台面：≥23 cm3.底部防滑设计个813操作台主要功能：用于各种制作过程技术要求：1.不锈钢台面，耐腐蚀， 防酸， 防碱，防尘，防静电，可以防止细 菌滋生2.台面大小： 1800 mm×600 mm× 800 mm 以上3.承重： 400 kg 以上台814热风炉主要功能：用于烘烤丹麦面包等技术要求：1.可以同时烤制 4 盘产品以上 2.烤盘尺寸： 400 mm×600 mm 3.温度范围： 0～300 ℃4.工作电压： 380 V台115面团分块机主要功能：面包面团、月饼馅料分割等 技术要求：1.等分数量：≥36 块2.分割不粘连，符合卫生要求 3.单个面团重量： 30 g～180 g台1肉制品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电动绞肉机主要功能：原料肉按不同工艺要求，加工规格 不等的颗粒状肉馅技术要求：1.生产能力： 100 kg/h～1000 kg/h2.绞肉盘与绞刀的硬度：分别不低 于 46 HRC 和 48 HRC，其硬度值之差 不应小于 2 HRC3.正常工作噪声：≤80 dB4.平均无故障工作时间：≥600 h5.轴承温升：≤35 ℃6.轴承最高温度：≤75 ℃台12斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将肉及 辅料斩成肉馅或肉泥技术要求：1.生产容积： 20 L～750 L2.正常工作噪声：≤95 dB3.平均无故障工作时间：≥600 h4.轴承温升：≤35 ℃5.轴承最高温度：≤75 ℃6.斩刀与斩锅的间隙： 1 mm～3 mm7.斩锅主斩拌刀，应具有两速或两 速以上的控制速度台13滚揉机主要功能：使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的 结着力及产品的弹性；可以提高产品的 口感及断面效果；可以增强保水性，增 加出品率；可以改善产品的内部结构技术要求：1.生产能力： 25 kg/罐～100 kg/罐2.功率： 2.25 kW3.电源电压： 380 V4.转速： 6 r/min～8 r/min台14盐水注射机主要功能：肉类加工中将腌渍液均匀连续地注 入肉内（带骨和无骨）的盐水注射机技术要求：1.生产能力： 600 kg/h～800 kg/h2.功率： 5.1 kW3.注射率： 40%～80%4.注射压力： 0.45 MPa～0.9 MPa5.注射次数： 15 次/min～40 次/min台15液压灌肠机主要功能：灌制各种肠类技术要求：1.生产能力： 120 kg/h～480 kg/h 2.每次灌装量： 20 L～8 L3.正常工作噪声： dB≤804.平均无故障工作时间：≥600 h 5.灌注压力： 0.2 MPa～0.4 MPa6.活塞工作速度： 0.015 m/s～0.025 m/s 7.轴承温升：≤35 ℃8.轴承最高温度：≤75 ℃台16制冰机主要功能：将水制成肉制品加工中需的片状冰或 方冰技术要求：1.冰粒应无明显杂质，无色半透明 或透明饱满坚硬2.冰粒形状应为规则的六面体台17烟熏炉主要功能：用于制作各种烟熏风味肉制品 技术要求：1.生产能力： 1 车～12 车2.正常工作噪声：≤80 dB3.压缩空气压力：≥0.4 MPa4.蒸汽加热工作温度：≤120 ℃ 5.电加热工作温度：≤180 ℃6.温升时间（20 ℃~65 ℃):≤15 min台18夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用技术要求：1.传热介质为导热油2.最高工作压力：≤0.6 MPa 3.最高工作温度：≤300 ℃ 4.热效率：≥68%5.搅拌转速： 20 r/min～50 r/min台19烤炉主要功能：烤制肉制品专用， 主要用于烤制鸡、 鸭等技术要求：1.温控器动作误差：≤5 ℃2.超温保护装置的动作误差：≤ 30 ℃台110肉松炒制机主要功能：用于肉松加工进行炒制脱水技术要求：1.全不锈钢设计，符合食品卫生 需求2.可采用电加热或燃气式加热台111真空包装机主要功能：能够自动抽出包装袋内的空气，达 到预定真空度后完成封口工序技术要求：1.真空室的最低绝对压强：≤1 kPa2.真空室有效容积： R≤0.03 m33.真空室抽气时间：≤30 s4.真空室的初始压强 1 kPa 时停止 抽真空，经 1 min 泄漏，真空室压强 增量≤0.8 kPa5.0.030.06 m3，真空室抽气时 间≤45 s，真空室的初始压强 1 kPa 时 停止抽真空，经 1 min 泄漏，真空室 压强增量≤1.2 kPa6.R≥0.06 m3，真空室抽气时间≤60 s， 真空室的初始压强 1 kPa 时停止抽真 空，经 1 min 泄漏，真空室压强增 量≤1.6 kPa7.正常工作噪声：≤82 dB台112高压灭菌器主要功能：对制品或器具高压灭菌技术要求：1.灭菌工作温度： 115 ℃~138 ℃ 2.额定工作压力：≤0.25 MPa3.容积根据需要选择4.具备反压、可编程自动控制系统台213打卡机主要功能：用于火腿肠两端及其他封口工序的 专用设备技术要求：1.生产能力：≥30 次/min2.空载时卡口成形率：≥98%3.压缩空气压力： 0.5 MPa～0.75 MPa4.正常工作噪声：≤80 dB5.平均无故障工作时间：≥600 h；6.轴承温升：≤25 ℃7.轴承最高温度：≤65 ℃台214不锈钢操作台主要功能：供加工操作使用技术要求：1.结构尺寸根据需要确定2.材质符合食品卫生需求张415冷藏/冷冻双温冰箱主要功能：储藏物料用技术要求：1.总容积： 335 L2.额定电压/频率： 220 V/50 Hz 3.温度范围： 5 ℃~-18 ℃台216商用不锈钢电炸锅主要功能：制作油炸制品，用于鸡翅、鸡腿、 鸡柳、鸭翅、鸭腿、猪排、牛排等食 品的炸制。技术要求：符合食品卫生需求，不锈钢材质台1软饮料加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1纯净水设备主要功能：纯净水制作。技术要求：1.双级反渗透系统产水量： 500 L/h2.出水指标： 纯水电导率≤ 源水电导 率×2%（在线监测， 约 1 μS/cm～5 μS/cm 补 偿至 25 ℃)套12浆渣自分磨浆机主要功能：大豆磨浆技术要求：1.生产能力： 30 kg/h～45 kg/h2.滤网直径： 0.15 mm～0.2 mm3.砂轮直径： 100 mm4.砂轮转速： 2 800 r/min5.电压： 220 V6.功率： 1.1 kW7.外形尺寸： 340 mm根340 mm根890 mm台23螺旋榨汁机主要功能：果蔬汁液压榨技术要求：1.果汁处理量： 1 500 kg/h2.螺旋直径： 175 mm3.螺旋转速： 400 r/min4.过滤网孔径： 0.3 mm5.电机功率： 4 kW6.设备重量：约 240 kg7.外形尺寸： 1 560 mm×450 mm×1 340 mm台14胶体磨主要功能：湿式物料微细加工技术要求：1.加工细度： 2 μm～50 μm2.产量： 10 kg/h～50 kg/h3.电机转速： 1 800 r/min～5 000 r/min 4.电机功率： 1.1 kW～1.5 kW5.电压： 380 V6.重量： 59 kg7.外形尺寸： 520 mm×220 mm×560 mm 8.配冷却系统台15实验室均质机主要功能：液体物料的均质/乳化技术要求：1.柱塞： 2 根2.额定流量： 30 L/h3.最大工作压力： 100 MPa4.连续工作压力： 0～90 MPa5.最大工作温度： 100 ℃6.最大物料粘度： 200 cp7.最小试验量： 500 mL8.电源： 4 kW9.重量： 200 kg10.外形尺寸： 700 mm× 400 mm× 1 300 mm台16实验型不锈钢多层板框式过滤器主要功能：各种悬浮液的固液分离技术要求：1.层数： 102.过滤面积： 0.078 m23.滤板尺寸： φ100 mm4.过滤压力： 0.15 MPa5.水流量： 0.8 t/h6.电机功率： 0.55 kW7.外形尺寸： 680 mm×310 mm×580 mm台17实验室脱气机主要功能：果汁真空脱气技术要求：1.材质： 304 不锈钢2.筒体直径： φ400 mm3.结构：上下封头，底部中间出料 4.搅拌电机： 0.55 kW ，36 r/min 5.真空泵： 1.5 kW，电压： 380 V 6.真空度： -0.06 MPa～0.08 MPa 7.配件：真空表、视镜、控制箱台18大容量低速离心机主要功能：物料离心、澄清技术要求：1.最高转速： 5 000 r/min2.最大容量： 4 孔×1 000 mL3.转速精度： 士50 r/min4.整机噪声： 65 dB5.电源： AC 220 V 50 Hz 20 A6.外形尺寸： 710 mm×840 mm×1 200 mm 7.净重： 260 kg台19全自动奶茶封口机主要功能：饮料封口技术要求：1.材质：全钢机组2.封口范围： 90 mm/95 mm （标配）， 75 mm～95 mm （可定制）3.封口方式：加热4.产品产能： 540 杯/h～650 杯/h5.产品功率： 285 W台210手持式折光仪主要功能：测定折光率技术要求：1.测量范围： 0～32% Brix2.最小刻度值： 0.20% Brix台811桌面多功能液体灌装机主要功能：饮料灌装技术要求：1.电机功率： 20 W2.灌装量： 5 mL～5 000 mL3.电源： 220 V/50 Hz4.外型尺寸： 345 mm×285 mm×135 mm 5.重量： 5 kg6.出料嘴规格：外径 6 mm台212多功能瓶盖锁口机主要功能：瓶盖锁口技术要求：1.锁口范围： 25 mm～35 mm2.瓶盖高度： 5 mm～40 mm3.适用瓶高： 100 mm～300 mm4.工作效率： 1 200 次/h5.电压、功率： 220 V 、370 W6.外型尺寸：530 mm×300 mm×1 010 mm 7.重量： 60 kg台113电加热夹层锅主要功能：饮料加热、预煮技术要求：1.电压： 380 V2.功率： 18 kW3.容积： 100 L台114不锈钢操作台主要功能：实验操作技术要求：长宽高尺寸：1 800 mm×1 200 mm×750 mm个415冰箱主要功能：保存物料技术要求：1.总容积： 335 L2.额定电压/频率： 220 V/50 Hz3.温度范围： 5 ℃~-18 ℃台116冰柜主要功能：冷冻保存物料技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 450 W3.温度范围： 0～-18 ℃台1乳制品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1暂存罐主要功能：暂时储存料液技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.电机功率： 0.55 kW3.搅拌转数： 1 350 r/min台22台秤主要功能：样品称量技术要求：称量范围： 0～30 kg台13操作台主要功能：实训操作器具技术要求：规格： 2 000 mm根1 000 mm根700 mm台14离心泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量： 0.5 m3/h～3.5 m3/h2.功率： 0.55 kW台15高速混料机主要功能：料液溶解及高速搅拌技术要求：1.有效容积： 150 L2.电机功率： 4.0 kW台16配料罐主要功能：料液配制技术要求：1.功率： 0.55 kW2.容积： 200 L3.搅拌转数： 1 350 r/min台27奶泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量： 0.5 m3/h～3.5 m3/h2.功率： 0.55 kW台18板式杀菌机组主要功能：乳制品料液杀菌技术要求：1.设计温度： 150 ℃2.流量： 500 kg/h3.设计压力： 0.8 MPa台19保持罐主要功能：保持杀菌的温度及时间技术要求：1.保温时间： 300 s2.流量： 500 kg/h台110均质机主要功能：使液态料液超微细化技术要求：1.均质压力： 21 MPa～25 MPa2.功率： 55 kW台111自动液体软包装机主要功能：液奶包装技术要求：1.功率： 1.1 kW2.包装膜宽： 240 mm 或 320 mm台112发酵缸主要功能：酸奶发酵设备技术要求：1.容积： 200 L2.功率： 0.55 kW3.转数： 1 350 r/min台213转子泵主要功能：输送液体技术要求：1.功率： 0.55 kW2.容积： 200 L3.转数： 1 390 r/min台114热水罐主要功能：提供罐体夹层的热源技术要求：1.容积： 1 000 kg2.功率： 36 kW台115酸奶灌装封口机主要功能：酸奶灌装技术要求：1.功率： 3.5 kW2.灌装量： 10 mL～1 000 mL台116干酪槽主要功能：加工干酪器具技术要求：1.有效容积： 120 L～150 L2.电机功率： 0.25 kW台117干酪成型器主要功能：小型压榨系统技术要求：压缩空气压力： 0～1.0 MPa台118奶油缸主要功能：奶油发酵成熟器具技术要求：1.容积： 50 L～120 L2.功率： 0.18 kW台219碟式奶油分离机主要功能：全脂乳的分离技术要求：1.转鼓直径： 200 mm2.转速： 7 546 r/min台120奶油搅拌机主要功能：奶油加工使乳脂肪与酪乳分开技术要求：1.有效容积： 100 L2.功率： 1.85 kW台121冰淇淋机主要功能：软质冰淇淋制作技术要求：1.功率： 1 800 W2.电压： 220 V台122低温干燥塔主要功能：喷粉设备技术要求：1.蒸发量： 8 kg/h～12 kg/h2.进料浓度： 30%～50%3.压缩空气压力： 0.4 MPa台123进风机主要功能：输送气体技术要求：1.电压容量： 1.1 kW2.流量： 2 300 m3/h3.转数： 2 840 r/min台124排风机主要功能：输送气体技术要求：1.电压容量： 7.5 kW2.流量： 2 300 m3/h3.转数： 2 900 r/min台125蠕动泵主要功能：输送液体技术要求：1.转数： 30～50 r/min2.压力：＞0.1 MPa台126化碱缸主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：容积： 200 L台127碱液罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台128酸液罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台129水罐主要功能：CIP 清洗用罐技术要求：1.容积： 200 L～300 L2.功率： 36 kW台130CIP 控制柜一套主要功能：清洗操作控制技术要求：实现手动或自动控制的功能、符合工艺系 统的变化台131清洗泵主要功能：输送液体技术要求：1.流量 1.2 m3/h～6.0 m3/h2.功率 1.5 kW台132隔膜泵主要功能：输送清洗液技术要求：流量 0～0.8 m3/h台133制冷机主要功能：热量传导技术要求：1.控温范围： 5 ℃~35 ℃2.制冷功率： 2.6 kW台134无油空压机主要功能：压缩气体技术要求：1.功率： 5.5 kW2.转速： 2 900 r/min台135空气储罐主要功能：压缩空气储存罐技术要求：1.容积： 1 000 L2.设计压力： 0.84 MPa台136冷冻式干燥机主要功能：空气干燥机技术要求：1.功率： 3.5 kW2.露点温度： 2～8 ℃台137电热蒸汽发生器主要功能：提供热源技术要求：1.最高工作压力： 0.7 MPa2.蒸汽产量： 100 kg/h3.设计压力： 0.8 MPa4.设计温度： 175 ℃5.额定功率： 72 kW台138纯净水设备主要功能：线净水制作技术要求：1.RO 反渗透产水量： 0.5 t/h～1 t/h 2.总硬度（以CaCO3 计）：≤450 mg/L 3.pH：6.5～8.5套1水产品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1鱼肉采肉机主要功能：可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋 进行分离技术要求：1.不锈钢材质2.外形尺寸：950 mm根500 mm根850 mm3.功率： 2.2 kW4.产量： 180 kg台12鱼肉精滤机主要功能：将鱼浆中的鱼细骨、鱼鳞、鱼筋、鱼皮 等杂物剔除出来技术要求：1.不锈钢材质2.外形尺寸： 250 mm根550 mm3.功率： 7.5 kW台13斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将鱼肉及辅料斩 成肉馅或肉泥技术要求：1.生产容积： 20 L～750 L2.轴承温升：≤35 ℃3.轴承最高温度：≤75 ℃4.斩刀与斩锅的间隙： 1 mm～3 mm5.斩锅主斩拌刀，应具有两速或两速以 上的控制速度台14包心鱼丸成型机主要功能：制作包心鱼丸技术要求：1.不锈钢材质2.双出料口3.产量： 150 粒/min～200 粒/min台15低温干燥机主要功能：适用于需要 10～40 ℃进行低温脱水干 燥的设备技术要求：1.恒温： 10～40 ℃2.封闭式干燥方式台16微波烘烤杀菌设备主要功能：适用于水产干制品的生产技术要求：1.电源输入：三相 380土10% 50 Hz2.输出微波功率： 60 kW（功率可调） 3.远红外功率： 20 kW（功率可调）4.整机输入功率： 100 kW5.微波频率： 2 450 MHz土50 MHz台17鱼松炒制机主要功能：用于鱼松加工进行炒制脱水技术要求：1.全不锈钢设计，符合食品卫生需求 2.可采用电加热或燃气式加热台18高压灭菌器主要功能：水产制品进行高温高压杀菌技术要求：1.灭菌工作温度： 115 ℃~138 ℃ 2.额定工作压力：＜0.25 MPa3.容积根据需要选择4.具备反压、可编程自动控制系统台19烟熏箱主要功能：制作烟熏水产制品技术要求：外形尺寸：2 770 mm根2 050 mm根2 980 mm台110液压灌肠机主要功能：灌制鱼肠等各种肠类。技术要求：1.正常工作噪声：≤80 dB2.平均无故障工作时间：≥600 h 3.灌注压力： 0.2 MPa～0.4 MPa台111夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用技术要求：1.传热介质为导热油2.最高工作温度：≤300 ℃3.热效率：≥68%台112冰柜或冷库主要功能：对原材料进行冷藏技术要求：-18 ℃以下台113烤炉主要功能：烤制肉制品专用， 主要用于烤制鸡、鸭等 技术要求：1.温控器动作误差：≤土5 ℃2.超温保护装置的动作误差：≤土30 ℃台114真空包装机主要功能：能够自动抽出包装袋内的空气，达到预 定真空度后完成封口工序技术要求：1.真空室的最低绝对压强：≤1 kPa2.真空室有效容积： R≤0.03 m33.真空室抽气时间：≤30 s4.真空室的初始压强 1 kPa 时停止抽真空， 经 1 min 泄漏， 真空室压强增量≤0.8 kPa台1休闲食品加工实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1操作台主要功能：原辅材料处理、加工操作技术要求：1.尺寸： 1 200 mm根2 000 mm根700 mm 2.材质： 304 不锈钢只62电子秤主要功能：称量技术要求：量程： 10 kg台63不锈钢盆主要功能：装原辅料、加工操作技术要求：材质： 304 不锈钢个204冰箱主要功能：储藏原料、展示产品技术要求：容积： 270 L台15卧式冷冻箱 （展示柜）主要功能：储藏原料、展示产品技术要求：1.冷冻能力： 34 kg2.冷冻（藏）室容积： 283 L台16微波炉主要功能：加热技术要求：功率： 2 000 W台27电磁炉主要功能：加热技术要求：功率： 2 000 W台108电油炸锅主要功能：油炸制品，如薯条、虾片、水果脆皮、鸡 翅、鸭腿、猪排等食品技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.控温范围： 60 ℃~200 ℃台49防尘陈列架主要功能：仓库存放原辅材料技术要求：1.尺寸： 600 mm根1 200 mm根1 700 mm 2.材质： 304 不锈钢只410膨化机主要功能：谷物食材膨化技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 4 kW3.工作转速： 480 r/min4.膨化率： 80 倍以上台111爆米花机主要功能：谷物食材膨化技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 1.5 kW台212研磨粉碎机主要功能：原辅材料粉粹技术要求：1.粉粹程度： 60 目～300 目2.研磨仓体积： 1 L 以上台113炒货机主要功能： 炒板栗、花生、瓜子等 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.控温范围：常温～300 ℃台114烘干机主要功能：烘干（坚果、蔬菜、水果）技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.温控范围： 35 ℃~70 ℃台115熬糖锅主要功能：熬糖、渗糖技术要求：材质： 304 不锈钢只116拉白机主要功能：酥心糖、丝光糖、老姜糖以及各色糖果的拉白 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2 kW3.产能： 10 kg/次台117糖衣机主要功能：包糖衣、鱼皮花生等技术要求：1.糖衣机直径： 300 mm2.转速可调范围： 1 r/min～46 r/min 3.产能： 2 kg/次～3 kg/次台118蒸煮锅 （压力）主要功能：煮豆等技术要求：材质： 304 不锈钢只319炒锅主要功能：炒制、加热等技术要求：材质： 304 不锈钢只420原汁机主要功能：榨汁、绞碎等技术要求：1.电机转速： 50 r/min2.功率： 150 W3.容量： 0.8 L4.进料口： 65 mm台121不锈钢桶主要功能：储藏原辅食材、腌制等技术要求：10 L 、30 L 、50 L 等不同规格只1022榨汁机主要功能：榨汁等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 750 W3.转速： 2 800 r/min台123和面机主要功能：和面、调制等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 350 W3.容量： 7 L台224压面机主要功能：擀面、调制等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.5 kW3.面棍调节范围： 0.5 cm～2 cm台125旋转烤禽箱主要功能：烤鸡烤鸭等技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 6 kW3.烤制数量： 12 只/次台126肉松炒制机主要功能：炒制肉松、鱼松等产品技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 2.2 kW3.产能： 5 kg台127真空封口机主要功能：真空封合、保鲜技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.可封带宽： 300 mm台228立卧两用自动连续封口机主要功能：塑料袋封口技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 0.5 kW3.温控范围： 60 ℃~200 ℃4.封口宽度： 12 mm台129塑料杯封口机主要功能：塑料杯、塑料碗、纸杯、纸碗的封口 技术要求：1.电压： 220 V2.功率： 120 W3.封口范围： 95 mm 或者 90 mm4.封杯高度：≤20 cm台1

仪器信息网讯 2011年11月9日至10日，“第四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会（CIOAE 2011）”在北京国际会议中心成功召开。在本届论坛的报道中，仪器信息网特别开设了视频报道形式，让广大网友跟随我们的镜头，近距离地了解本次论坛上各大仪器厂商展出的在线分析仪器新产品与新技术。以下是泉州科仪仪器有限公司邱承柏先生介绍该公司产品及其研究特色的视频。　　邱承柏先生介绍说，泉州科仪仪器有限公司最大的产品特色就是做系统整合和水质产品的研发，目前，公司主要做手机结合平板电脑整合线上的水质及空气监测仪器。随后邱承柏先生向大家展示了CS2007分析仪，该款仪器前端是一个多功能的七合一的探测头，拥有多功能的整合系统，通过云服务器可以在世界各地远端控制分析仪，并可以在平板电脑上看到分析的各项数据、各项操作等。此外，该款仪器还具有远端校正功能。　　泉州科仪仪器有限公司　　泉州科仪仪器有限公司是一家以经营分析仪器为主的生产加工型企业，公司位于福建省泉州，注册资本为200万人民币。自公司开创以来，致力于各项自动化分析暨制程监测仪器及多功能人机介面HMI的研究领域，不断的研发创新技术，提升产品功能与品质，拥有丰富的机电整合经验，可满足国内外客户的需求，并已将产品行销至全球市场。CS METER以各式最先进的开发技术，最新科技的无线网路传输应用，微机电的高低阶晶片设计，化工制程与环境监测的基础分析研究，满足不同使用者的需求，用一颗热忱的心来服务客户。　　泉州与科仪仪器有限公司为少数有能力自行研发仪器与监测设备之系统整合厂商，公司仪器设计方向朝向自动化、网路化、省电化之方向设计，以利于野外或户外执行分析监测。并且致力于操作介面之简易化，使分析仪器能更贴近使用者需求，亦可提供机电软硬体整合研发代工服务、将3D图控软硬体程式、PAC&IPC与分散式控制器、单晶片SOC系统、有无线&简讯&3G&RFID数据网路进行整合应用。

材料的性能在芯片制造，新能源，医疗，机械，机电等诸多领域起着举足轻重的作用。随着科学技术的进步，人们发现材料学的宏观性能往往取决于材料微区的性能累积。因此，材料科学等研究领域的学者将研究重心放在了材料的微区组织和相关性能上。当研究的对象尺寸从宏观的厘米和毫米小到微米和纳米时，相关组织和性能的研究就需要特别注意不同区域组织和性能的对应关系。为了表征这种对应关系，通常需要在不同的设备间进行切换，很难实现在纳米级精准度的前提下对某一微区进行表征，各种表征和性能的测量也很难锁定需要的微区域，所获得的研究结果关联性较弱。为了解决这一问题，Quantum Design公司推出了多功能材料微区原位表征系统-FusionScope。该系统可以对材料纳米级微区域进行原位二维和三维的形貌、成分分析、力学性能、电学性能，磁学性能表征。同时，FusionScope还可以搭配加热/制冷样品台以及可倾转到80°的大倾角样品台来满足客户的不同需求，可广泛满足材料科学，纳米结构，半导体或太阳能电池、生命科学等领域的应用。设备操作软件简单易用，并且为刚接触和有经验的使用者分别提供了不同使用模式。设备后期维护简单，所占空间小，方便使用。图1. Quantum Design材料微区性能综合表征系统-FusionScope材料微区性能综合表征系统主要优势：简单易用Quantum Design自主研发的AFM和SEM成熟集成方案，自动化程度高，软件/硬件操作简单易用；不仅能满足有经验的使用者，也能让初学者快速上手；原位共享坐标测量多种AFM功能与SEM原位联用，发挥出两种常用显微镜的技术优势，实现同一时间、同一样品区域和相同条件下的原位共享坐标测量，避免样品转移过程中的污染风险，特别适合环境敏感样品；齐全的测量功能多通道样品特性成像，并无缝关联到三维形貌图像中。AFM可测量的功能包括有：三维/二维表面形貌成像，力学/机械性能测量、电学测量、磁学测量；SEM配备EDS功能；原位旋转测量利用SEM进行实时、快速、精准导航AFM针尖，从而实现AFM对感兴趣区域的精准定位与测量。无需转移样品，原位进行80° AFM与样品台同时旋转；更换样品FusionScope更换样品仅需几分钟，简单快速。FusionScope功能展示电子成像：图2. FusionScope和Hitachi Flex电子成像对比。左侧图为FusionScope获得结果，右图为Hitachi Flex扫描电镜结果不锈钢样品微区电子成像-三维成像-磁学综合表征：图3. FusionScope对不锈钢样品的微区进行电子成像，三维成像和磁学性能综合表征BaTiO3样品微区电子成像-三维成像-电学综合表征：图4. FusionScope对BaTiO3样品进行电子成像，三维形貌和电学性能的综合表征BaTiO3样品的EFM、AFM、SEM扫描视频微观力学性能表征：图5. 利用FusionScope的FIRE模式（Finite Impulse Response Excitation）对不同弹性模量的聚合物进行综合表征大尺寸样品形貌综合表征：图6. FusionScope对刀片样品进行电子成像和三维成像综合表征FusionScope对刀片尖锐部分扫描视频相关产品1、多功能材料微区原位表征系统-FusionScope

从我国食品药品监督管理局获悉，为建立减盐环境支持体系，营造低盐膳食环境，近日，由创维集团湖北工业大学维生素俱乐部组织的“维公益：科学膳食，健康生活”活动在2014年10月31日圆满结束。此次活动测试每个食堂饭菜的咸度，提倡科学膳食。活动目的是完善餐饮服务环节减盐政策措施，在餐饮服务环节开展降低食盐摄入量工作，引导餐饮服务单位提供低盐健康食品，最大限度减少高血压危害，提高全民健康水平。活动组织单位“科学膳食，健康生活”　　　　一些人长期处于“高盐”饮食状态下，对“咸”的感觉功能逐渐减退，口味越来越容易偏咸，节假日期间尤甚。每日摄取钠盐过多，易造成血压升高。一般每人每日摄入食盐总量以不超过6克为宜，对伴有高血压、高血糖、心脏病、糖尿病者，更需限制到4克以下。选择醋、柠檬汁、番茄酱等调味品可使食物变得更加有滋有味有色，促进人们的食欲，去腥解腻，其作用可谓大矣。有些调味品本身就具有较好的营养保健作用。但也有人喜欢食用刺激性较大的调味品（如芥末、辣椒）和浓肉汤等，虽可满足一时口味的需要，但时间长了对身体不利，例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的还有升高血脂和血尿酸的副作用。 从调查显示，中国国是心脑血管疾病的高发地区，成人高血压患病率达25.1%。研究表明，过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，中国居民人均每日烹调用盐量为12.6克，为《中国居民膳食指南》推荐量(6克)的2.1倍。国际实证经验表明，采取健康促进策略，推行综合性减盐措施，可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平。 与此同时，为加大宣传力度，营造减盐氛围。建立餐饮服务环节减盐防控高血压监测与评价体系，做好餐饮服务单位和集体食堂食盐使用量监测工作。创维集团湖北工业大学维生素俱乐部在学校东西南北中五个食堂及各大餐馆饭菜进行了实地咸度对比，利用咸度检测仪，电导率盐度计进行饭菜咸度检测，纳入“科学膳食，健康生活”的考察内容，定期通报，考核将结果与国家建议日摄入盐含量进行对比，并作出结论分析，提供了一系列的重要依据。推行综合性减盐措施，逐步建立减盐政策与环境体系，实施科学减盐。餐饮服务单位实地盐度值采集一 活动展开后并搜集了学生饮食种类，食品偏好的餐饮服务单位，通过稀释一份饭菜，用科学的方法使用电导率盐度计计算浮于表面的油的体积，估算学生一日摄入的油量。 分别对学校不同食堂饭菜里的油取样，与正宗油进行色香味对比，做燃烧实验。学校饭堂盐度值采集点二 针对上述实验和活动结果通过咸度检测仪分析当前大学生饮食的健康情况进行了盐度测量，大学食堂和餐饮服务单位表示，通过使用盐度计，采用统一的盐度标准，控制和保证投料的准确性及产品口味和质量的一致性。 本文来自ATAGO(爱拓)中国分公司所有，超过200种产品应用解决方案

p　　为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”，鼓励地方政府发挥首创精神，探索食品安全治理制度方法，示范带动全国食品安全治理水平提升，国务院食品安全委员会办公室于2014年部署开展国家食品安全示范城市创建行动，选取河北省、山东省、湖北省、陕西省作为试点省份，探索开展创建工作。/pp　　创建工作开展以来，各地按照创建活动工作方案要求，积极开展工作，取得明显成效。根据《国家食品安全示范城市评价管理办法》和《国家食品安全示范城市标准》，相关省份食品安全委员会经省级层面初评，推荐河北省石家庄等15个城市作为国家食品安全示范城市。近日，国务院食品安全委员会办公室委托中国国际工程咨询公司作为第三方机构，牵头组建由专家、媒体、行业协会、律师、消费者代表等各方参加的综合评议委员会，对上述城市创建工作有关情况进行了综合评议。/pp　　根据第三方综合评议结果，拟将下列城市列为国家食品安全示范城市：/pp　　河北省石家庄市、张家口市、唐山市 /pp　　山东省济南市、青岛市、烟台市、潍坊市、威海市 /pp　　湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市 /pp　　陕西省西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市。/pp　　现向社会公示，公示时间截至2017年4月28日。欢迎广大人民群众和社会各界通过信函、邮件、传真等方式提出意见，并说明具体内容和理由。/pp　　通讯地址：北京市海淀区车公庄西路32号中咨大厦1606室，邮编100048 北京市西城区宣武门西大街26号院2号楼1605室，邮编100053/pp　　传真：010-68733239，010-88331695/pp　　电子邮件：hujimei@ciecc.com.cn，litao@cfda.gov.cn/pp　　附件：/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_doc.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/23fe7a00-e1e2-4b30-aad9-6fa74f6892cb.doc"附件1 第三方综合评议意见.doc/a/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_rar.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/04473eb9-e924-4cfe-9eb8-920f0a2f0d6f.rar"附件2 河北省食品安全委员会评价报告与推荐意见及石家庄市、张家口市、唐山市省级初评报告.rar/a/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_rar.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/bbf24b3c-210c-4a05-81ce-995a36bdb640.rar"附件3 山东省食品安全委员会评价报告与推荐意见及济南市、青岛市、烟台市、潍坊市、威海市省级初评报告.rar/a/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_rar.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/3a966459-0849-4710-990e-fc46a2835ee1.rar"附件4 湖北省食品药品安全委员会评价报告与推荐意见及武汉市、襄阳市、宜昌市省级初评报告.rar/a/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_rar.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/89cedea3-d682-408a-a8ad-360d99555ea1.rar"附件5 陕西省食品安全委员会评价报告与推荐意见及西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市省级初评报告.rar/a/pp style="line-height: 16px "　　img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_doc.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201704/ueattachment/39bacfa8-f191-4735-90b8-b4d709e85e61.docx"附件6 国家食品安全示范城市标准.docx/a/pp style="text-align: right "　　国家食品安全示范城市创建领导小组办公室/pp style="text-align: right "　　2017年4月10日/ppbr//p

新品上市：云唐多功能便携式食品安全快速检测仪云唐新款食品安全快速检测仪主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。产品创新点：胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。1、可即时检测单联卡及三联卡 2、检测通道：2个通道 3、检测方式：消线法和比色法 4、显示模式：阴性或阳性 5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。6、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。食品安全快速检测仪是一种用于迅速检测食品中是否含有有害物质或污染物的技术设备。随着人们对食品安全问题关注的加深，食品安全快速检测仪逐渐成为食品生产和消费领域中不可或缺的工具。食品安全快速检测仪广泛应用于食品生产、加工、运输和销售等各个环节。在食品生产过程中，生产商可以使用这些仪器来监测原材料的质量，确保生产的食品符合标准。在食品销售环节，商家可以使用这些仪器来进行自查，确保所售食品的安全性，增加消费者的信任。升级后食品安全快速检测仪可检测样品：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。食品安全快速检测仪在保障食品安全方面发挥着重要作用。随着技术的不断进步，相信这些检测仪器将会变得更加精确、高效，为人们的饮食提供更可靠的保障。

由中科院长春应化所完成的中科院科研装备研制项目“毛细管电泳电化学微型综合分析仪”，12月25日在长春通过了以张玉奎院士为首的专家组验收。专家组认为，该仪器性能良好、灵敏度高、稳定性强、国内外目前尚无该种仪器。　　毛细管电泳技术和微流控芯片分析方法由于其分别具有分离效率高、生物兼容性好、利于微型化、集成化等特点而被广泛应用于分析科学领域，日益引起国内外的广泛关注。而将二者有机结合，优势互补，搭建一个便捷式经济型多功能生物分析平台??毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪，进一步拓展其分析对象和应用范围，更是国际电分析化学领域竞相研发的重要前沿方向。　　中科院长春应化所汪尔康院士和徐国宝研究员等聚焦这一重要的国际前沿发展方向，在中国科学院科研装备专项的支持下，于2007年2月开始了“毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪”的研发。研发中，他们注重发挥在毛细管电泳检测技术和微流控芯片分析方法中的积累和优势，创新性地将电化学发光、电化学等检测技术与毛细管电泳、微流控芯片等分析工具有机结合在一起。在此基础上，由西安瑞迈分析仪器公司配合，进一步微型化、集成化，研发出具有我国自主知识产权的毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪样机，属国际首创。　　与此同时，他们还结合该分析仪器的研发，研制出5种具有生物应用前景的电化学发光探针，并应用于生物分子检测分析 建立了一系列固定电化学发光探针的新方法，并发展出相关电化学发光固体检测器。这些创新成果，为研制的样机在科学研究及临床中推广应用奠定了重要的基础。　　该仪器是由多通道数据采集分析仪、多功能化学发光监测仪、数控电化学分析恒电位仪、数控毛细管/芯片电泳高压电源等控件所组成的专用系统 系统成功构建了基于WINDOWS操作系统的多窗口、多界面分析化学数据采集与处理平台，实现了多种控制部件的系统连接与控制 在硬件设计中，系统采用了分布式微处理器结构，集成了多个通用或专用处理器管理各控制部件，使系统具有了很高的灵活性和可靠性 由于采用了较为合理的总线连接方式和订制了完善的通讯协议，整个系统具有硬件简单，扩展方便，功能齐全和便于组合等优点。系统中的所有部件既可组合使用，也可单独作为具备相应功能的单项仪器使用。在软件设计中，充分考虑了多参数分析的特点，设计了完善的同步测试功能 针对化学动力过程测试的特点，系统还开展了具有独特功能的以谱图加亮区为主的谱图处理及动态背景扣除等功能 特别设计的样品测试界面，则可使批量样品测试变得简单容易。　　该仪器的研发成功，丰富了基础科学的研究手段，为蛋白质、DNA、细胞、免疫等前沿领域的科学研究提供了一个新的多功能分析平台，也为一些重大疾病的早期诊断和医治提供了有力的支撑，是我国电分析化学领域取得的又一重要的创新性成果。

京郊山脉下，有座蓝绿交织的崭新城市。2022年以来，这里引来上千名科研和管理人员、上百个科研团队。一批“十四五”重大项目在此处加速落地，人类器官生理病理模拟装置和四个平台完成选址。12月27日，新京报记者从北京市怀柔区第六届人民代表大会第三次会议中获悉，怀柔综合性国家科学中心已见雏形，科技创新主体集聚效应开始显现，智能传感功能材料等11个国家重点实验室落户怀柔。不仅科学的力量在释放，“城”的功能也愈加凸显。怀柔区人民政府区长于庆丰在工作报告中指出，2023年重点任务要完善“城”的功能，打造生态宜居创新示范区；让更多科研人员走进怀柔、融入怀柔。怀柔科学城部分重点区域提升效果图。北京怀柔科学城建设发展有限公司供图科技要素集聚，高新产业形成规模燕山脚下、雁栖湖畔，规划面积达100.9平方公里的怀柔科学城，在北京市“三城一区”的规划中，其功能是聚集一批大科学装置，建设国家重大科技基础设施和前沿科技交叉研究平台。12月27日，中国科学院北京纳米能源与系统研究所研究员程廷海告诉记者，纳米能源所是怀柔科学城正式启动建设以来，第一个整建制搬迁入驻怀柔科学城的科研机构。目前该所有600多名科研人员在怀柔科学城办公。他认为，怀柔科学城给科研工作者提供了良好的科研环境，这里的科学和生活设施够现代化。过去一年，怀柔科学城里“十三五”29个科学设施土建工程全部完工，地球系统数值模拟装置和5个第一批交叉研究平台正式运行，综合极端条件实验装置进入科研状态，子午工程二期、多模态跨尺度生物医学成像设施、高能同步辐射光源、8个第二批交叉研究平台和11个科教基础设施进入设备安装调试阶段。“十四五”重大项目加速落地，人类器官生理病理模拟装置和4个平台完成选址。推动设施平台开放共享，服务150余家科研单位，为180余项重大任务提供科研支撑。制定交叉研究平台运行经费支持细则。与此同时，科技创新主体集聚效应开始显现。智能传感功能材料等11个国家重点实验室落户怀柔，多领域开展基础研究和应用研究。北京干细胞与再生医学研究院、启元实验室完成主体结构建设，德勤（中国）大学项目主体结构封顶，机械研究总院怀柔科技创新基地竣工，雁栖湖应用数学研究院陆续交付使用。中科院自动化所、空间中心等联合成立产业技术研究院，推动30余个重大科技成果在怀转化，储备高校院所科研成果项目270余个。借助科技力量要素汇集，高新技术产业也得以快速发展。怀柔区联合市级有关部门发布《北京市关于支持发展高端仪器装备和传感器产业的若干政策措施实施细则》，启动国家高端科学仪器装备产业示范区规划建设，实施“十百千”工程，培育独角兽和隐形冠军企业，设立北京市知识产权保护中心怀柔科学城分中心，成立硬科技和智能传感器产业基金，统筹1.63亿元政策资金支持21个仪器传感器项目建设。集聚仪器传感器企业256家，预计实现规上企业产值12.5亿元，增长8.7%。“科学+城”模式，兼顾生态和人居怀柔科学城建设方案自2017年批复以来，不仅得到科技界关注，也燃起周边居民的好奇心。崭新的环形建筑、积木形状的实验楼，在青山绿水掩映下颇具科技感。有附近居民告诉记者，有时在怀柔科学城周边散步时，夕阳在建筑的表面折射出耀眼的光，让建筑群看起来很壮观。怀柔科学城走的是“科学+城”融合发展的路子。一年来，怀柔科学城城市控规通过市委城工委会议审议。科院路、青年路等道路完工，永乐北四街、雁栖东五路开工建设。科学城东110千伏电站投用，安各庄110千伏电站开工，综合管廊完工投用。科荟雅园、雁栖国际人才社区一期竣工。栖美园、华远达公寓科研人员入住。怀柔医院二期投入使用。国科大附属学校开始招生。“聚人气、聚科研气”效果开始显著。怀柔区介绍，今年一批科学家和青年杰出人才落户，130个科研团队入驻。国科大在怀纳统，师生达到1.3万余人。在怀科研主体发表高水平论文103篇，形成重大发明专利263项，突破加速器电子枪阴栅组件、无液氦稀释制冷机、新型复合折射透镜等“卡脖子”技术35项。研究员程廷海告诉记者，怀柔的空气特别好，这让人在压力较大的科研工作中得到很大的精神放松。自2020年随科研所搬到怀柔科学城以来，他经常在单位，“闲暇时候，骑车在周边走走，周边山清水秀，挺让人精神放松的。”怀柔区今年完成百万亩造林工程1万亩，森林面积达1.64万公顷，人均绿地面积位列全市第二。完成喇叭沟门和怀沙河、怀九河自然保护区生态修复。生物多样性更加丰富，黑天鹅等珍稀动物来怀栖息，“水中大熊猫”桃花水母再现怀柔水库，国家一级保护植物珙桐迎来20年第一次盛花期。未来任务，打造生态宜居创新示范区新的一年即将到来，怀柔区将“聚焦世界科技强国和国家战略科技力量建设，进一步突破怀柔科学城”作为2023年重点任务之一。怀柔科学城将实现多模态跨尺度生物医学成像设施、子午工程二期和分子科学等9个“十三五”科学设施试运行，力争人类器官生理病理模拟装置、太赫兹科学技术中心等5个“十四五”项目开工建设。完善科学设施开放共享机制，加强原创性引领性科技攻关，产出更多科学发现和科技创新成果。支持新型研发机构发展，确保雁栖湖应用数学研究院入驻金隅科教园，推动干细胞与再生医学研究院搬迁入驻。深化院所与高校、企业合作，推动北大医学影像设备预研项目落地，突出企业科技创新主体地位，联合头部企业、平台公司组建工程研究中心和产业技术研究院，着力打通基础研究、应用研究和产业化通道。怀柔区区长于庆丰在工作报告中指出，要突出以科学家为中心，打造科学家的家园。用好北京高水平人才高地建设和中关村先行先试政策，聚焦解决“从0到1”的卡脖子问题，加大战略科学家、科技领军人才和创新团队的引进力度，吸引更多国际一流的人才择怀而栖。强化对青年科学家的政策倾斜，让青年人才成为科学城的源头活水。加大对高层次人才创新创业的支持力度，引进培养高级技工、工程师等科研辅助人才。加快推进第三实验学校建设和妇幼保健院迁建，有序布局商业文化等生活服务配套。建立多元住房保障体系，加快雁栖小镇国际人才社区、雁栖国际人才社区二期、国际青年公寓、国科大集体宿舍建设。怀柔科学城还将继续完善“城”的功能，打造生态宜居创新示范区。推动怀柔科学城街区控规落地实施，构建“创新生态体系”与“自然生态体系”高度融合的整体格局。加强经常性学术交流，让更多科研人员走进怀柔、融入怀柔。坚持交通先行，积极推动通密线电气化和市郊铁路改造提升，启动雁栖东四路、密西路建设。完善市政基础设施，实现安各庄变电站和起步区10千伏配网项目竣工，加快科学城500千伏、永胜和罗山输变电工程建设。积极使用可再生能源，做好水源保护，建设蓝绿交织的生态之城。

食品安全检测仪是用于检测食品中各种成分和添加剂的设备。以下是一般情况下检测食品添加剂的操作步骤，具体步骤可能会因设备型号和厂家而有所不同，因此在使用之前请务必查阅设备的操作手册。以下是一般情况下检测食品添加剂的操作步骤：【1】准备工作：确保检测仪器已经正确安装并接通电源。准备好所需的食品样品和标准物质，用于校准和质控。清洁并校准仪器，确保仪器状态良好。【2】样品处理：将食品样品按照仪器操作手册的要求进行样品制备。可能涉及到样品的研磨、稀释等步骤。严格控制样品的数量，以保证测量的准确性。【3】仪器设置：打开仪器软件或界面，选择适当的测试方法。一般情况下，可能会有预设的测试方法可供选择。根据检测要求，设置参数，例如波长、检测模式等。校准：使用标准物质进行校准，以确保仪器测量的准确性和可靠性。根据设备要求，可能需要进行多点或单点校准。【4】样品测试：将经过处理的食品样品放入仪器样品室或样品池中。启动测试程序，仪器将根据预设的方法对样品进行测试。【5】数据分析：仪器将根据测量结果生成数据，可能是定量结果或定性判断，如检测出是否存在某种添加剂以及其含量。【6】结果解释：根据仪器的测量结果，判断食品样品中是否存在不合格的添加剂，以及其是否符合法规要求。数据记录和报告：将测试结果记录在相关的记录表中，包括样品信息、测量结果等。如有需要，生成测试报告并存档。【7】仪器维护：测量结束后，及时进行仪器的清洁和维护，以确保仪器长期的准确性和稳定性。请注意，以上步骤仅为一般指导，具体操作步骤可能因设备不同而异。在进行操作之前，云唐建议务必详细阅读设备的操作手册，并遵循实验室的安全操作规程。如果您是初次使用或不熟悉设备操作，建议寻求专业人士的帮助指导。注意：在进行任何实验操作之前，请确保已经阅读并理解设备的操作手册，并遵循正确的实验室安全操作规程。

什么是综合热分析仪？综合热分析仪又称之为同步热分析仪，它是一款可以同步测量热重与差热信号的仪器，广泛应用在塑胶高分子、涂料、医药、食品、金属和化工等行业。超越环保是一家从事环保行业，其采购的这款DZ-STA200高温同步热分析仪，可以进行高温测试，温度可升至1200℃，能够快速分解材料，并且对其数据进行分析。　　DZ-STA200综合热分析仪具备哪些优势呢？　　1.炉体加热采用贵金属合金丝双排绕制，减少干扰，更耐高温。　　2.采用陶瓷杆作为连接杆，具有耐高温，抗氧化，耐腐蚀等优点。　　3.供电，循环散热部分和主机分开，减少热量和振动对微热天平的影响。　　4.采用上开盖式结构，操作方便，并且可根据客户需求，进行炉体更换。　　5.主机采用隔热装置隔绝加热炉体对机箱及微热天平的热影响。　　在仪器的调试现场，技术人员对其DZ-STA200综合热分析仪进行了安装和调试工作，并且进行了实际的测试实验，对其操作人员进行仪器实验和图谱分析培训工作。针对实验中，仪器使用问题进行解答，保证让其操作人员充分了解仪器。

项目编号：[350500]YXHC[TP]2022002项目名称：泉州师范学院资环学院环境检测仪及综合分析仪器采购项目采购方式：竞争性谈判预算金额：115.6000000 万元（人民币）最高限价（如有）：115.6000000 万元（人民币）采购需求：品目号品目编码及品目名称采购标的数量（单位）允许进口简要需求或要求品目预算（元）中小企业划分标准所属行业1-1A02100415-环境监测仪器及综合分析装置智能COD/氨氮/总磷/总氮多参数测定仪套件5（套）否详见谈判文件要求85000工业1-2A02100415-环境监测仪器及综合分析装置紫外可见分光光度计5（套）否详见谈判文件要求142500工业1-3A02100415-环境监测仪器及综合分析装置pH计10（套）否详见谈判文件要求135000工业1-4A02100415-环境监测仪器及综合分析装置BOD测定仪10（套）否详见谈判文件要求105000工业1-5A02100415-环境监测仪器及综合分析装置浊度计10（套）否详见谈判文件要求33000工业1-6A02100415-环境监测仪器及综合分析装置空气综合采样器10（套）否详见谈判文件要求158000工业1-7A02100415-环境监测仪器及综合分析装置智能四路空气采样器 (电子流量计)10（套）否详见谈判文件要求198000工业1-8A02100415-环境监测仪器及综合分析装置声级计10（套）否详见谈判文件要求18000工业1-9A02100415-环境监测仪器及综合分析装置色度仪10（套）否详见谈判文件要求28500工业1-10A02100415-环境监测仪器及综合分析装置便携式溶解氧测定仪10（套）否详见谈判文件要求175000工业1-11A02100415-环境监测仪器及综合分析装置电子分析天平1（台）否详见谈判文件要求18000工业1-12A02100415-环境监测仪器及综合分析装置便携式水质多参数分析仪1（套）否详见谈判文件要求60000工业合同履行期限：自合同生效之日起至合同约定的合同义务履行完毕。本项目( 不接受 )联合体投标。

一、项目基本情况1.项目编号：SDJDHD20230553-Z330/SDDQ2023-247项目名称：山东大学流式细胞分析仪采购预算金额：500.000000 万元（人民币）采购需求：为满足科研需求，学校拟采购流式细胞分析仪1套合同履行期限：至本项目质保期结束之日止本项目( 不接受 )联合体投标。2.项目编号：SDJDHD20230506-Z295/HYHA2023-2550项目名称：山东大学非对称场流分离与多角角度动静态激光光散射联用系统预算金额：320.000000 万元（人民币）最高限价（如有）：320.000000 万元（人民币）采购需求：标包货物名称数量简要技术要求A非对称场流分离与多角角度动静态激光光散射联用系统1详见公告附件合同履行期限：详见招标文件要求。本项目( 不接受 )联合体投标。3.项目编号：SDDX-SDLC-CS-2023010项目名称：山东大学多功能酶标仪采购方式：竞争性磋商预算金额：150.000000 万元（人民币）最高限价（如有）：150.000000 万元（人民币）采购需求：多功能酶标仪采购，具体内容详见电子磋商文件。合同履行期限：质保期：国产设备3年，进口设备1年,本项目( 不接受 )联合体投标。4.项目编号：SDJDHD20230591-Z358项目名称：山东大学在线粒形粒度分析仪采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：105.000000 万元（人民币）最高限价（如有）：105.000000 万元（人民币）采购需求：本项目采购1套在线粒形粒度分析仪，具体参数详见磋商文件。合同履行期限：合同签订后3个月内（国产设备）。本项目( 不接受 )联合体投标。二、获取招标文件时间：2023年11月22日 至 2023年11月28日，每天上午8:00至12:00，下午12:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）地点：山东大学招标采购管理系统方式：在线下载(投标人在山东大学采购网，点击“投标人注册”，完成后，通过“校外用户登录”，报名并免费下载招标文件电子版。未报名的投标人，不能参加本项目采购活动)，获取招标文件时需上传①企业法人营业执照副本②法定代表人身份证明及法定代表人授权委托书。本项目为资格后审，投标人获取招标文件不代表资格审查通过。售价：￥0.0 元，本公告包含的招标文件售价总和三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：山东大学　　　　　地址：山东大学中心校区明德楼　　　　　　　　联系方式：联系人：王老师；联系方式：0531-88365560　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：山东德勤招标评估造价咨询有限公司　　　　　　　　　　　　地　址：济南市高新区龙奥北路909号海信龙奥九号2号楼25层　　　　　　　　　　　　联系方式：联系人：李雅琼、张承竹；联系方式：0531-82389633　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：李雅琼、张承竹电　话：　　0531-82389633

GR-3027型红外烟气综合分析仪 1.产品概述 GR-3027型红外烟气综合分析仪（以下简称分析仪）是以非分散红外吸收法（NDIR）为核心的新型产品，主要用于污染源排放管道中有害气体成分的测量，广泛应用于环境监测以及热工参数测量等部门。该分析仪用于测量O2，SO2，NO,NO2，CO,H2S,CO2等有害气体的浓度，其中SO2，NO,CO2采用非分散红外技术进行分析测量；该分析仪具有测量精度高、可靠性强、响应时间快、使用寿命长等优点。分析仪研制过程中广泛征求专家及广大用户的意见，采用进口长光程多组分检测器件、创新抗干扰算法、传感器及新材料领域的高新技术，竭力为用户提供一台质量可靠、性能稳定的高品质分析仪2.适用范围a） 各种锅炉、工业炉窖的SO2、NOx、CO等有害气体的排放浓度、折算浓度和排放总量的测定。b） 烟道排气参数:动压、静压、烟温、流速、标干流量等的测定。c） 烟气含氧量、空气过剩系数的测定。d） 烟气连续测量仪器测量准确度的评估和校准。3.采用标准JJG 968-2002 《烟气分析仪》HJ/T397-2007 《固定源废气监测技术规范》HJ 629-2011 《固定污染源废气 二氧化硫的测定 非分散红外吸收法》HJ 692-2014 《固定污染源废气 氮氧化物的测定 非分散红外吸收法》 GB/T 16157-1996 《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》4.技术特点l采用非分散红外吸收法测量原理，同时测量SO2、NOx、CO2、CO、H2S、O2多种烟气成分；l核心部件具有自主知识产权，测量系统具有除湿、除粉尘、恒温控制、减震装置等措施，有效保护仪器，提高仪器的适用范围及数据测量的准确性；l皮托管、烟气取样管、烟气预处理器三合一，现场使用方便，提高工作效率。l对于高湿工况的测量可选配具有专利技术的半导体和膜式除水联用的二级烟气预处理系统，烟气水溶性损失小、除水更彻底，测量数据更准确。l内置烟气湿度测量传感器，当烟气湿度过高时停止工作，又要保护仪器不受湿气的损坏。l10.1寸高亮彩色触摸显示屏，界面美观，操作方便，兼容触摸屏和按键操作l内置锂电池，电池工作时间4大于小时。l交直流两用：交流输入80-264V，现场适应性强，尤其针对高电磁干扰工业现场；直流宽压输入，输入电压12-26V，具有欠压、过压、反接保护功能，有效保护仪器不受损坏。l整机采用电磁兼容性及静电防护设计，可有效抵抗现场静电和电磁干扰。 l选用大容量存储器实时存储分钟数据和总平均数据，测量数据可通过U盘导出。l实时查询检测数据，标配蓝牙打印机，现场打印。l可选配物联网模块，实现远程数据传输和物联网组网。 5.技术参数表1 主要技术指标主要参数参数范围分辨率准确度烟气温度（-50～500）℃0.1℃优于±3℃等速采样流速（2～45）m/s0.1m/s优于±5%烟气动压（0～2000）Pa1Pa优于±1%FS烟气静压（-35～＋35）kPa0.01kPa优于±1%FS烟气采样流量1.0L/min烟气浓度O2（0～30）%0.01%示值误差：优于±5.0%重复性：≤2.0%响应时间：≤90s稳定性：1小时内示值变化≤5.0% SO2（0～2860）mg/m30.1mg/m3NO（0～2000）mg/m30.1mg/m3CO2（0～20）%0.01%NO2（可选）(0～200）mg/m30.1mg/m3CO（可选）（0～5000）mg/m30.1mg/m3H2S（可选）（0～300）mg/m30.1mg/m3外型尺寸（长×宽×高）470X192*365整理重量150W功率6.5kg创新点：GR-3027型红外烟气综合分析仪是以非分散红外吸收法（NDIR）为核心的新型产品，SO2，NO,CO2采用非分散红外技术进行分析测量；该分析仪具有测量精度高、可靠性强、响应时间快、使用寿命长等优点；红外烟气综合分析仪

多功能食品安全检测仪的优势在于食品检测高效性和准确性←点击查看产品信息　　多功能食品安全检测仪是一项重要的技术创新，为食品行业提供了有效的食品安全保障。本文将探讨多功能食品安全检测仪的工作原理、应用领域和重要性。　　多功能食品安全检测仪的工作原理基于现代科学技术，它能够检测食品中的各种有害物质，如细菌、病毒、农药残留、重金属、化学污染物和有害添加剂等。这些设备通常采用高度敏感的分析方法，如质谱分析、光谱分析和核酸检测，以提供准确和可靠的检测结果。　　多功能食品安全检测仪在食品行业中的应用领域非常广泛。首先，它们可以用于食品生产过程中，确保原材料和生产过程符合质量和安全标准。这有助于生产商提高产品质量，降低生产成本，以及增强市场竞争力。其次，多功能食品安全检测仪可以在食品销售和分发环节使用，以验证食品的质量和安全性，确保零售商和餐饮业遵守法规。最重要的是，这些仪器对食品监管部门的工作至关重要，帮助他们监控市场上的食品，确保消费者的健康和权益。　　多功能食品安全检测仪的重要性不容忽视。它们能够提供迅速的检测结果，帮助在食品安全问题出现时迅速采取行动，从而减少了食品相关疾病和风险。此外，它们有助于食品供应链的透明度，提高了消费者的信任度。食品安全检测仪在预防食品污染和食品安全问题方面扮演着关键的角色。　　多功能食品安全检测仪是一种高度智能化的设备，通过结合生物技术、化学分析和先进的传感技术，可以快速而准确地检测食品中的各种有害成分。这些成分包括细菌、病毒、农药残留、重金属、防腐剂、食品添加剂等。多功能食品安全检测仪通常采用先进的生物传感器、光谱分析仪器和分子生物学技术，可以在短时间内提供可靠的结果。　　这些设备在食品行业中的应用非常广泛。首先，它们在食品生产过程中用于监测原材料和生产环境，以确保食品安全。其次，多功能食品安全检测仪可以在食品加工和包装环节用于检测食品的质量和安全。最重要的是，这些设备在食品销售和分发环节中发挥着关键作用，帮助零售商和餐饮业确保他们提供的食品符合标准。　　多功能食品安全检测仪的优势在于它们的高效性和准确性。传统的食品检测方法可能需要几天或更长时间才能提供结果，而多功能食品安全检测仪通常在几小时内完成检测，并提供更可靠的数据。这有助于食品生产商迅速识别和解决食品安全问题，减少了潜在的健康风险。　　总结而言，多功能食品安全检测仪是食品行业中的一项革-命性技术，它在食品质量和安全的确保中发挥着关键作用。通过快速而准确的检测，它有助于提高生产效率，减少食品安全问题对消费者和行业的潜在威胁。这些设备的广泛应用将有助于建立更加健康和安全的食品供应链，为我们的生活提供更多的保障。

云唐全新升级|新型果蔬肉类检测仪（综合款）详细参数　　山东云唐智能科技有限公司生产的果蔬肉类检测仪，采用手提箱式一体化设计，可快速检测几十种项目，包含各种蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，病害肉诊断：肉中组胺、挥发性盐基氮 各种肉食品中瘦肉精激素类残留、抗生素、兽药残留等现场的定性定量检测。　　该果蔬肉类检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。 果蔬肉类检测仪（综合款）产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 果蔬肉类检测仪（综合款）创新点和产品特性：　　项目 项目分类 果蔬中 农药残留 病害肉诊断 组胺、挥发性盐基氮 瘦肉精激素(兽药) 盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等 抗生素残留(兽药) 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β－兴奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林等 水产品安全类 孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等 蛋类药物残留类 氯霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、头孢氨苄、红霉素、链霉素等 真菌毒素残留 食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等 动物疫病类 禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等　　1、仪器采用手提箱一体化设计，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，同时预留升级检测方法，可远程进行升级系统。　　2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。(1-12通道间误差0.1%，专利号：ZL202022821055.2)　　5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据永不丢失，方便每一次使用。　　7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　9、智能化操作系统：　　9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9.2、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　9.4、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。　　9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配)：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。　　10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。　　11、胶体金检测模块：采用CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　11.1、探测技术：CMOS成像探测 　　11.2、检测通道：1个通道 　　11.3、检测方式：消线法和比色法 　　11.4、显示模式：阴性或阳性 　　11.5、曲线形式：轨道式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整，完成检测后自动退出检测卡。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　12、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。”高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要天平室、基础化学实训室、食品工艺实训室、食品质量与安全控制实训室、食品微生物检验实训室微生物、无菌室、食品理化检验实训室、食品仪器分析实训室、食品安全快速检测等实训室。以下为仪器信息网整理高等职业学校食品质量与安全专业仪器设备装备规范清单：天平室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1电子分析 天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～200g； 2.精度： 0.0001g台102电子天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～200g； 2.精度： 0.001g台103电子天平主要功能：样品称量。技术要求：1.称量范围： 0g～2000g； 2.精度： 0.01g台10基础化学实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速：不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予以维修的 双管日光灯及灯罩，灯罩内具 日光灯两支， 工作面照度≥ 350LX套12离心机主要用途：样品分离。技术要求：1.使用电源： 220V ，50Hz； 2.转速：≤6000r/min台33恒温干燥箱主要用途：快速干燥样品 ，烘干玻璃 器皿。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台24恒温水浴锅技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台65循环水真空泵主要用途：抽真空。技术要求：1.最大真空度： 0.098MPa； 2.抽气头数量： 2 个套46超声波清洗器主要用途：清洗玻璃仪器、排气。技术要求：1.温度可调节；2.功率可调节；3.时间可调节；4.超声频率： 40kHz台17熔点测定仪主要用途：用于检测样品的熔点。技术要求：1.测定熔 点温度范围：室 温～320℃ 2.测定准确度 ：200 ℃: 0.5℃, 200℃~300℃范围内： 0.8℃ 3.测试量： 0.1mg台28气流烘干器主要功能：烘干仪器。技术要求：1.孔数：≥20孔；2.温度范围： 40℃~120℃ 3.温度精度： 5℃台29多功能电炉主要功能：高温加热。技术要求：功率： 0W～2000W 可调台810紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品工艺实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品烤炉主要功能：烤制产品。技术要求：1.温度范围： 0℃~300℃ 2.温控器的动作误差：不超 过5℃ 3.温度误差： 30℃台22醒发箱主要功能：面包面团醒发。技术要求：1.温度范围： 30℃~110℃ 2.湿度范围： 0%～99%台13和面机主要功能：面包面团搅拌。技术要求：1.转速： 120r/min～220r/min；2.打开缸盖自动停止功能台24多功能搅拌机主要功能：搅拌鸡蛋面糊、饼干糊等。 技术要求：1.转速： 100r/min～400r/min；2.配球型和桨形两个搅拌器台85暂存罐主要功能：暂时储存料液。技术要求：1.搅拌转数： 1350r/min； 2.功率： 550W台26奶泵主要功能：输送液体。技术要求：1.流量： 0.5m3/h～3.5m3/h； 2.功率： 550W台37高压均质机主要用途：使液态料液超微细化。技术要求：1.均质压力 21～25Mpa； 2.功率 55kW台18立式胶体磨主要用途：湿式物料微细加工。技术要求：1.加工细度： 2um～50um；2.产量： 10kg/h～50kg/h；3. 电机 转速 ： 1800r/min ~ 5000r/min；4.电机功率： 1.1/1.5kW；5.电压： 380V；6.配冷却系统台19杀菌机组主要功能：乳制品料液杀菌。技术要求：1.设计温度： 150℃ 2.流量： 500kg/h；3.设计压力： 0.8Mpa台110发酵缸主要功能：酸奶发酵设备。技术要求：1.转数： 1350r/min；2.功率： 550W台211封口机主要功能：灌装封口。技术要求：1.灌装量： 10ml～1000ml； 2.功率： 3500W台112制冷机主要功能：热量传导。技术要求：1.控温范围： 5℃~35℃ 2.制冷功率： 2600W台113电热蒸汽发生器主要功能：提供热源。技术要求：1.最高工作压力： 0.7mpa； 2.蒸汽产量： 100kg/h；3.设计压力： 0.8mpa；4.设计温度： 175℃ 5.额定功率： 72KW台114电动绞肉机主要功能：原料肉按不同工艺要求，加 工规格不等的颗粒状肉馅。技术要求：绞肉盘与绞刀的硬度分别不 低于 46HRC 和 48HRC，其硬度 值之差不应小于 2HRC台215斩拌机主要功能：斩刀高速旋转的斩切作用， 将肉及辅料斩成肉馅或肉泥。技术要求：1. 斩 刀 与 斩 锅 的 间 隙 ： 1mm～3mm；2.斩锅主斩拌刀：应具有两 速或两速以上的控制速度台116液压灌肠机主要功能：灌制各种肠类。技术要求：1. 灌 注 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4Mpa；2.活塞工作速度： 0.015m/s~ 0.025m/s台117夹层锅主要功能：肉制品加工蒸煮用。技术要求：1.最高工作温度≤300℃ 2.搅拌转速：20r/min～50r/min台118真空包装机主要用途：能够自动抽出包装袋内的空 气， 达到预定真空度后完成封 口工序。技术要求：1.真空室的最低绝对压强不 大于 1kPa；2. 真 空 室 有 效 容 积 R ≤ 0.03m3 ，真 空室抽气时 间≤ 30S，真空室的初始压强 1kPa 时停止抽真空， 经 1min 泄漏， 真空室压强增量≤0.8kPa台1食品质量与安全控制仿真实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1教学一体机主要功能：满足教师布置实训任务， 学生 实训作业汇报展示。技术要求：1.屏幕：≥86 英寸， LED 液 晶屏；2.屏幕图像分辨率：≥3840根 2160；3.采用红外触控技术；4.整机支持机身前置物理按键；5.内置无线网络模块；6.内置无线传屏接收器；7.内置专业硬件自检维护 工具；8.整机具备不少于 3 路前置 双 系 统 USB3.0 接 口 , 支 持 Android 系统、Windows 系统读 取外接移动存储设备；9.采用抽拉内置式模块化 电脑；10.具有白板教学软件功能台12一体机电脑主要功能：满足各组学生实训任务的讨 论和完成。配合互动系统完成教 学互动环节（实训分组汇报、互 评、讨论等）。技术要求：1.显示屏：≥21.5 英寸，≥ 1920根1080 ，16:9；2. 处 理 器 ： 不 低 于 酷 睿 i5 9500T；3.存储设备： 内存≥16GB ， DDR4 2666MHz ；混合硬 盘 SSD256G+HDD1T；4.显卡：独立显卡， 2GB；5.多媒体设备： 1080P 高清摄 像头，内置麦克风台403互动桌椅主要功能：用于每个小组学生集中就座， 集中完成实训项目。技术要求：1.桌子：梯形；2.桌板下边设置储物空间；3.每套不少于 5 张桌子和 5 把椅子套84演讲桌主要功能：用于教师布置实训任务及小 组汇报。技术要求：带扩音设备张15食品生产虚拟仿真软件主要功能：乳制品生产、肉制品生产、果 蔬加工、饮料加工等虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品生产仿真平台套16食品安全管理仿真软件主要功能：食品安全管理体系的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品安全管理仿 真平台套17食品大型分析仪器仿真软件主要功能：食品大型分析仪器的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品大型分析仪 器仿真平台套18食品安全追溯仿真软件主要用途：食品安全追溯的虚拟仿真。技术要求：交互式虚拟食品安全追溯仿 真平台套1食品微生物检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1普通光学显微镜主要功能：用于微生物个体形态的观察 及计数、染色结果的观察等。技术要求：1.目镜： 10×大视野、高眼点 平场目镜；2.物镜：平场消色差物镜：4×, 10× , 40×（S），100×（S，Oil）台202高压灭菌锅主要功能：培养皿，培养基，消耗品等 的消毒，灭菌，以及培养物或 特殊样品的高压灭活。技术要求：1.全自动内排高压灭菌器， 内置蒸汽收集瓶容量：≥50L；2.灭菌工作温度： 106℃~ 134℃,可调；3.设计压力：≥0.3MPa；4.安全阀起跳压力： ≥0.27MPa台23培养箱主要功能：微生物培养设备。技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.精确度和波动度： 1℃ 3.控温范围：室温～65℃ 台24霉菌培养箱主要功能：霉菌、酵母培养设备。技术要求：1.温度均匀度：≤1℃ 2.温度分辨率和波动度： 1℃ 3.控温范围： 4℃~60℃ 4.加湿时： 10℃~50℃ 5.控湿范围： 50%RH~ 90%RH，依温度而定台15恒温水浴锅主要功能：培养基保温。技术要求：1.孔数：≥4 孔2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台46恒温干燥箱主要功能：用于玻璃器皿的烘干，玻璃 器皿、金属器具、耐热物品的 干热灭菌。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台27冰箱主要功能：用于菌种、生物制剂、需低 温贮藏的试剂的冷藏或冷冻。技术要求：1.主要温度： 4℃与-18℃ 2.制冷方式：风冷；3.控制方式：电脑式；4.制冷类型：压缩机制冷；5.除霜模式：智能除霜；6.变频控温， 总容积 280L 以 上，含冷藏冷冻功能；7.冷冻能力： 10kg/24h 以上台28多功能电炉主要功能：用于培养基制备时，加热溶 解试剂。技术要求：1.封闭式电炉， 功率： 1kW~ 2kW；2.电压： 220V；3.额定温度： 300℃个89酸度计主要功能：培养基和试剂配制。技术要求：1.自动识别 3 种标准缓冲溶 液（4.00pH、6.86pH、9.18pH）；2.一点或三点校准，具有手 动、自动温度补偿功能；3.可测量 pH：0.00～14.00、 温度： 0℃~80℃ 4.pH 分辨率： 0.01台1010拍击式均质器主要功能：微生物前处理专用。技术要求：1.拍击时间： 0.1s～99min59s 或连续运转；2.拍击速度：3 次/s～12 次/s；3.拍击间距：0mm～50mm 可调台211漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀。技术要求：1.电源： 220V 、50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4.混匀速度： 0r/min～2800r/ min；5.工作方 式：连续、 点动 两档个612紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min；3.洗眼喷头出水量：12L/min套2食品微生物检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1超净工作台主要功能：微生物无菌操作设施， 为无 菌操作提供相对的无菌环境。技术要求：1.洁净等级： ISO5 级；2.平均风速：≥0.3m/s（可调）；3.噪声：≤62dB；4.照度：≥300Lx；5.电源：AC 单相220V/50Hz6.输入功率： 250W；7.适用人数： 单人双面或双 人单面台42恒温水浴锅主要功能：培养基融化保温。技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围： 室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台23漩涡振荡器主要功能：用于样品溶液的混匀。技术要求：1.电源： 220V 、50Hz；2.额定功率： 40W；3.溶丝： 0.5A；4. 混 匀 速 度 ： 0r/min ~ 2800r/min；5.工作方式： 连续、点动两档个24生物安全柜主要功能：二级生物安全实验室配备 微生物检验设备， 为微生物检 验提供相对洁净安全的环境， 保护样品，环境和操作人安 全。技术要求：1.洁净等级： ISO5 级；2.垂直气流风速： 0.25m/s~ 0.50 m/s；窗口气流平均风速： ≥0.50m/s；3.高效过滤器完整性： 可扫 描检测过滤器在任何点的漏 过率不超过 0.01%；4.外排风比例：≥30%；5.噪声：≤67dB；6.光照度：≥650Lx台15紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套1食品理化检验实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速： 不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予以维修的 双管日光灯及灯罩，灯罩内具 日光灯两支，工作面照度≥ 350LX套22马弗炉主要功能：样品前处理、食品中灰分测定。 技术要求：1.控温范围： 室温～1000℃ 2.控温精度： 1℃台22组织捣碎机主要功能：样品处理，组织破碎。技术要求：1. 转 速 ： 0r/min ~ 12000r/min；2.容积： 1000ml台23粉碎机主要用途：用于样品前处理、样品粉碎。 技术要求：1.转速：≥7000r/min；2.细度： 10 目～120 目； 3.每次处理量 300g 以上1台4磁力搅拌器主要功能：样品处理。技术要求：1. 调 速 范 围 ： 0r/min ~ 2000r/min，无极调速；2.表面最高温度： 350℃ 3.无极调压： 0v～220v； 4.控温精度： 3℃台105高速离心机主要功能：样品离心。技术要求：1.最高转速：≥21000rpm；2. 最 大 相 对 离 心 力 ： ≥ 23000×g；3.转速精度： 30rpm；4.温升指标：≤10℃（运行 20min）；5.定时范围： 1min～999min/ 连续台26恒温干燥箱主要功能：样品干燥。技术要求：1.温度范围： 50℃~200℃ 2.控温精度： 0.1℃ 3.温度波动： 1℃台27水分测定仪主要功能：测定水分含量。技术要求：1.量程： 99g～110g；2.精度： 0.01g～0.005g；3.可读性（10g 样品）： 0.05%；4.重复性（3g 样品）：0.2%；重复性（10g 样品）：0.05%；5.最小样品量： 0.5g；6.建议样品量： 3g～20g台108阿贝折射仪主要功能：测定折光率、糖度。技术要求：1. 折射 率测量 范围(nD) ： 1.3000～1.7000；2.准确度(nD)：0.00002；3.蔗糖溶液质量分数(锤度 Brix)读数范围： 0～95%台109手持折光仪主要功能：测定折光率，糖度。技术要求：1.测量范围：0Brix～32%Brix； 2.最小刻度值： 0.20% Brix台1010旋光仪主要功能：测定旋光度。技术要求：1.测定范围： 180° 2.精度： 0.01台411pH 计主要功能：测定 pH 值。技术要点：1.分辨率： 0.01～0.1；2.精度： 0.01pH；3.校准点： 5；4. 测 量 范 围 ： -2.00pH ~ 16.00pH；5.温度分辨率： 0.1℃ 6.精度： 0.3℃台1012电位滴定仪主要功能：溶液的滴定， 主要用于酸价， 酸度，过氧化值的检测。技术要求：1.可进行预控制电位（pH） 调节；2.带搅拌器；3.仪器级别： 0.5 级；4.测量参数： mV（ORP）、 pH；5.测量范围：（0～1400） mV ，（0～14.00）pH；6.分辨率： 1mV ，0.01pH；7.基本误差： pH：0.03pH， mV：5mV；8.稳定性：（0.3mV1 个字） /3h台1613恒温水浴锅主要功能:水浴加热、蒸馏、浓缩等。 技术要求：1.孔数：≥4 孔；2.温度范围：室温～100℃ 3.控温精度： 1℃台414电热套主要功能：样品加热。技术要求：1.控温精度： 1℃ 2.加热温度：表面温度最高 360℃ 3.绝缘层：无碱玻璃纤维， 可耐温 450℃ 4.绝缘系数：相对湿度≤ 35%时≥500MB台2015粗脂肪测定仪主要功能：食品中脂肪含量测定。技术要求：1.测定样品数量：≥6 个； 2.升温时间： 10min 内；3.回收系统：自动；4.熔剂回收率：≥80%；5.控温范围：室温～100℃套616凯氏定氮测定仪主要功能：蛋白质含量测定。技术要点：1. 测 量 范 围 ： 0.1mgN ~ 200mgN；2.回收率： ≥99.5%（1mgN~ 200mgN）；3.重现性（RSD）：≤1%；4.采用玻璃防溅罩；5.蒸馏时间、蒸馏功率数字 显示； 蒸汽量 30%～100%数字 可调；自动感应冷却水流量；6.使用 300ml 消化管，采用 特殊凹型设计， 可以防止瀑沸， 增加回流，提高消解效率管壁 厚度≥2.3mm；7.消化仪加热温度范围：室 温～580℃台117比重计主要功能：测定液体密度。技术要点：1.范围： 0.96g/cm～3g/cm； 2.测量精度： 0.01g/cm3台118粘度计主要功能：测量流体粘度。技术要求：1.正确选择转子或调整转 速，使示值在 20～90 格之间；2.频率在 50Hz；3.被测液体温度恒定在规定 的 温 度 点且精 度不 要超过 0.1℃台119防爆柜主要功能：安全存放有害化学物质，隔 离危险液体。技术要求：1.不锈钢材质， 防火材料填充；2.柜体有通风防火装置；3.三点联动式锁具个120紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2. 喷 淋 头 出 水 量 ： 120L/min～180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1通风橱主要功能：通风，排除有毒有害气体。技术要求：1.通风柜的面风速： 不低于 0.5m/s；2.导流板：通风柜内配置有 导流板及其后的排气夹层，导 流板上方与中、下方出风口排 风量比例约 50%+10%；3.配有可由柜外予 以维修 的双管日光灯及灯罩， 灯罩内 具日光灯两支， 工作面照度≥ 350LX套12固相萃取仪主要功能：样品分离、浓缩、纯化。技术要求：1.高分子有机玻璃外壳，无 色无味，透明度高；2.真空仓耐压度强， 可承受 -0.096Mpa 的高负压；3.各通道采用成 型模具压 制，分离无滞后，萃取速率 相同；4.每个通道可单独开启和闭 合，适用性强台23旋涡振荡器主要功能：震荡混匀。技术要求：1.振荡方式： 点触或连续振 动；2. 转 动 幅 度 ： 回 转 直 径 4.6mm；3.转速范围： 0rmp～3000rmp台54离心机主要功能：离心分离。技术要求：1.最高转速： 6000r/min；2.最大相对离心力： 5120g； 3.最大容量： 24mL×5mL； 4.定时范围： 1min～99min台15超纯水系统主要功能：制备纯化水。技术要求：1.超纯水电导率： ≤0.055μS/ cm@25℃ 电阻率：18.25ΜΩcm @25℃ 2.TOC 含量： 30ppb；3.微生物： 0.2μm）：1/mL；4.热源/内毒素： 0.001Eu/mL；5.产水量： 10L/h～30L/h套16紫外可见分光光度计主要功能：对液体物料进行定量分析。 技术要求：1.波长范围：190nm～1000nm； 2.波长准确度： 0.3nm；3.波长重复性：≤0.1nm台87气相色谱仪主要功能：对可气化物料进行定量和定 性分析。技术要求：1.控温范围： 室温+15℃~ 399℃（增量 1℃) 2. 控温精度：优于 0.1 ℃ （200℃时测）；3.检测器：氢火焰离子化检 测器（FID）、火焰光度检测器 （FPD）、热导检测器（TCD）台28液相色谱仪主要功能：对液体物料进行定量分析。技术要求：1.串联双柱塞往复泵，整个 系统耐压不小于 400bar；2.手动或自动柱后清洗，集 成在线真空脱气机；3.手动或自动进样， 进样范 围： 0.1μL～100μL；4.操作压力不小于 600bar；5.半导体控温模式， 控温范 围：室温下 10℃~80℃,带降 温功能；6.控温精度： 0.15℃ 7.控温准确度： 0.5℃ 8.符合GMP 要求的色谱工作站9.检测器：紫外检测器、荧 光检测器、示差折光检测器台29氮吹仪主要功能：浓缩富集。技术要求：1.温度控制范围：室温+5℃~ 150℃ 2.显示精度： 0.1℃ 3.升温时间(从40℃~150℃)： ≤30min；4.气针长度： 150mm；5.氮气流量： 0L/min～15L/min台210旋转蒸发仪主要功能：浓缩与提取。技术要求：1.转速 20rpm～280rpm；2.恒温锅最高温度 100℃, 锅 容积 5L3.配备有隔膜真空泵控制接 口，能够自动控制真空泵的开 启、停止；4.作为压力控制器使用，真 空控制器性能压力测定范围 0～800mmHg、压力设定范围标 准控制 0～760mmHg台211火焰原子吸收分光光度计主要功能：金属元素的测定。技术要求：1.稳定性：用标准溶液连续 进样， 15s 内仪器示值的相对最 大变化量≤3%；2.重复性：对同一标准溶液重 复进行 7 次连续独立测量≤3%；3.线性误差： K：≤0.005mmol/ L（0.0100～0.0800）mmol/L ， Na ： ≤ 0.03mmol/L(0.0500 ~ 0.400)mmol/L；4. 检测限： K ： 检测限≤ 0.004mmol/L ，Na ：检测限≤ 0.008mmol/L；5.响应时间：响应时间8S；6.样品吸喷量：样品吸喷量 6mL/min台212石墨炉原子吸收分 光光度计主要功能：金属元素的测定。技术要求：1.波长范围： 190nm～900nm；2.光谱带宽： 0.1nm，0.2nm， 0.4nm ，1.0nm；3.波长准确度： 0.1nm；4.波长重复性： 0.05nm；5.静态基线稳定性：≤0.001 A/30min；6. 动 态 基 线 稳 定 性 ： ≤ 0.003A/30min；7.波长分辨率： Mn279.5nm 和 279.8nm 二波长之间的波谷 比小于 15%台213防爆柜主要功能：安全存放有害化学物质，隔 离危险液体。技术要求：1.不锈钢材质，防火材料 填充；2.柜体有通风防火装置；3.三点联动式锁具个114紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min~ 180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品仪器分析实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1食品添加剂快速测定仪主要用途：可快速定量检测食品中添加 的苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化 硫等食品安全指标。技术要求：1.精度误差： 3%；2.线性误差： 5‰；3.稳定性： 0.001A/hr；4.波长准确度： 2.0nm；5.透射比重复性： 1%；6.比色皿： 10mm×10mm 标准 样品池台22农药残留快速检测仪主要功能：农药残留、真菌毒素检测。技术要求：1.检测仪稳定性： 30min 内，蒸 馏水吸光度值的变化≤0.010Abs；2.检测时间：≤30min；3.速测仪线性：相关系数≥ 0.995；4.速测仪通道差：≤12%台23多功能食品安全检测仪主要功能：甲醛、亚硝酸盐、甲醛次硫酸 氢钠、亚硫酸盐和过氧化氢快速 检测。技术要求：1.波长范围： 360nm～800nm；2.波长示值误差：≤10nm；3.波长重复性：≤2nm；4.线性相关系数：≤0.99台24重金属快速检测仪主要功能：重金属检测。技术要求：1.波长范围： 400nm～850nm； 2.测定精度：≤5%；3.测定时间： 5s；4.重复性：≤5%台25兽药残留检测仪主要功能：兽药残留检测。技术要求：1.环境温度： 5℃~32℃ 2.相对湿度：≤85%；3. 大 气 压 力 ： 860hPa ~ 1060hPa；4.远离强电磁场干扰源， 避免 强光直接照射台26水分速测仪主要功能：水分含量的快速检测。技术要求：1.水分测量范围： 65%～85%；2.采样时间：一次采样时间 2s；3.测量误差： 在 70%～78%范 围内≤1.0%；4.重复性误差： 在 70%～78% 范围内≤0.5%台27ATP 荧光快速检测仪主要功能：清洁度快速检测。技术要求：1.显示： LCD 液晶屏；2.读数： RLU 值（相对光学单 位）；3.测量范围：0RLU～9999RL U；4.重复性： 5%或5RLU台108高速离心机主要功能：离心分离。技术要求：1.最高转速： 16000r/min；2.最大相对离心力： 17800g； 3.最大容量： 12×5mL；4.定时范围： 1min～99min； 5.常温、液晶显示台29匀浆机主要功能：将动植物组织打散并研磨成 均匀的糊状物。技术要求：1.处理量（H2O）： 0.5mL~ 100mL；2.最大黏度： 5000mPas；3.转速调节：无级调速；4. 转 速 范 围 ： 8000rpm ~ 30000rpm台210粉碎机主要功能：固体物料粉碎。技术要求：1.粉碎度： 60 目～150 目； 2.生产能力：≥10kg/h台211均质器主要功能：使样本和溶液或溶剂混合均 匀。技术要求：1.容量： 3mL～400mL；2.定时时间： 1s～100min 或连 续运行；3.拍击速度： 3 次/s～12 次/s；4. 拍击可调间 距： 0mm ~ 50mm台112旋涡振荡器主要功能：震荡混匀。技术要求：1.振荡方式：点触或连续振动； 2.转动幅度： 回转直径4.6mm； 3.转速范围： 0rmp～3000rmp； 4.转速设置方式： 高速或低速台1013紧急喷淋装置主要用途：用于操作人员的安全防护。技术要求：1. 工 作 压 力 ： 0.2MPa ~ 0.4MPa；2.喷淋头出水量： 120L/min ~180L/min；3.洗眼喷头出水量： 12L/min套2食品营养实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1身高体重称主要用途：测量身高和体重。技术要求：1.测重： 0kg～150kg，分度 值 0.1kg；2.测高： 80cm～200cm，分 度值 0.5cm台22血糖测定仪主要用途：测量人体血糖。技术要求：1. 测量范 围 ： 1.1mmol ~ 33.3mmol；2.测量时间： 5s；3.血样量：≥1uL；4.操作温度： 6℃~44℃台103皮褶厚度仪主要用途：测量人体不同部位皮脂厚度。技术要求：1.刻度： 0.20mm；2.测量范围： 0mm～80mm；3.测量压力： 10g/mm2 （常 量）套104膳食分析与营养评价系统主要用途：是一套完整的营养咨询工 具， 可为各个年龄段之个体或 群体提供服务。技术要求：1.营养测算工具；2.营养监测工具；3.配餐工具；4.智能化配平工具；5.食物结构点40食品营养实训室设备要求序号设备名称主要功能和技术要求单位数量1冰箱主要用途：用于食品及相关材料的存放 技术要求：1.温度： 4℃~-18℃2.除霜模式：智能除霜 3.总容积:＞150L台13消毒柜主要用途：用于餐具的消毒技术要求：1.容量： 78L2.功率： 700W3.电压： 220V4.消毒温度： ≥75℃台14微波炉主要用途：提供合适的品评温度技术要求：1.控制方式：机械式 2.底盘类型：转盘式 3.开门方式：手拉式 4.功率： 600W～900W 5.内胆材质：纳米台15品评桌主要用途：用于感官评价的实验操作台。技术要求：1. 评 鉴 工作间 长和 宽约 100cm；2.评鉴工作桌之间要用不 透明的隔离物分隔开， 隔离物 的高度要高于评鉴工作台面 100cm 以上3.评鉴工作桌前面要设样 品和评鉴工具传递窗口。 一般 窗口宽为 45cm、高 40cm（具 体尺寸取决于所使用的样品 托盘的大小）。4.窗口下边应与评鉴工作 台面在同一水平面上， 便于样 品和评鉴工具滑进滑出。台406质构仪主要用途：用于检测食品的嫩度、硬 度、脆性、粘性、弹性、咀嚼 性、抗压强度、穿透强度等技术要求：1.力量感应元： 0.5kg 、1kg、 2kg、5kg 、10kg、20kg、30kg、 50kg 、100kg2.力值分辨率： 0.01kg3.形变分辨率： 0.001mm4.试验速度 ： 1mm/min ~ 1000mm/min（无级调速）5.行程距离:360mm（根据需 要增减） 10N(1kg)台1

日期: 2013年5月15日　　招标编号: 0722-1361FE493WWH　　1、中国远东国际招标公司(以下简称招标代理公司)受国家食品安全风险评估中心(以下简称为招标人)委托，就国家食品安全风险评估中心2013年实验室设备采购项目进行公开招标，采购相关产品如下：包号品目号设备名称数量单位交货期备注11-1微量蛋白核酸转印系统1台合同生效后90天内设备已通过财政部门审核同意采购进口产品1-2全自动高通量毛细管电泳系统1台合同生效后90天内1-3全自动多功能酶标系统1台合同生效后90天内22-1实时荧光定量PCR检测系统1台合同生效后90天内33-1全自动细菌形态分析仪1台合同生效后90天内3-2微生物自动定量分析系统1台合同生效后90天内3-3全自动微生物分型系统1套合同生效后90天内44-1刀式研磨机1套合同生效后15天内4-2直接测汞仪进样接口1组合同生效后15天内4-3均质机1套合同生效后15天内4-4旋转蒸发器1套合同生效后15天内4-5全自动智能振荡器1套合同生效后15天内4-6凝胶渗透净化在线-二维气相色谱-串联四级杆质谱仪1套合同生效后90天内55-1液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪1套合同生效后90天内66-1全自动动物精子毒性分析仪1台合同生效后60天内6-2风险分析与决策管理软件2套收到全部合同货款后 1 个工作日内　　2、合格的投标人资格条件：　　2.1. 合格的投标人指的是具有法人资格、有生产能力、能在国内合法销售和提供相应服务的国内制造商和/或其就该投标具有制造商授权的能在国内合法销售和提供相应服务的一个代理商。　　2.2. 投标人须满足政府采购法第二十二条相关条件要求:　　(一)具有独立承担民事责任的能力 　　(二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 　　(三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 　　(四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 　　(五)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录 　　(六)法律、行政法规规定的其他条件。　　2.3. 投标人须向招标代理公司购买招标文件并登记备案，未备案的潜在投标人无资格投标。　　2.4. 投标人所投产品为进口产品时，须具有进出口企业资质及人民币账号。　　3、中国远东国际招标公司兹邀请感兴趣的合格投标人就上述项目提交密封投标，有兴趣的合格投标人可从以下地址得到进一步的信息和查看招标文件。　　4、 招标文件自2013年5月15日至2013年6月4日每日上午09:00至11:30 下午1:30至4:30(节假日除外)在下述地址出售，招标文件每包售价400元人民币。若邮寄，需另加50元人民币，标书款概不退还。招标代理公司将不对邮寄过程中可能发生的延误或丢失负责。　　5、所有投标文件都应附有不少于投标总金额1%的投标保证金，并于2013年6月5日上午9：30前递交到中国远东国际招标公司会议室(北京市朝阳区和平街东土城路甲9号)。　　6、兹定于2013年6月5日上午9：30在中国远东国际招标公司(北京市朝阳区和平街东土城路甲9号)公开开标，届时请投标人代表出席开标仪式。　　7、本次评标采用综合打分法，价格部分30分，商务部分10分，技术部分50分，售后服务10分。　　购买招标文件地址：　　招标代理：中国远东国际招标公司　　地 址：北京市朝阳区和平街东土城路甲9号　　邮 编：100013　　联 系 人：于晓玲　　电 话： 010-64291720-1116　　项目联系人：戴冉　　电 话： 010-64234101　　传 真： 010-64204400　　开户银行：华夏银行东直门支行　　银行帐号：4047200001819100030941　　如使用电汇方式购买招标文件、递交投标保证金、支付中标服务费须在电汇凭据附言栏中写明项目名称及招标编号。

新品上市|多功能食品安全检测仪全新升级创新检测方式 在食品分析领域，多功能食品安全检测仪已成为不可或缺的设备。食品安全快速分析仪可以快速、准确地进行食品安全检测，助力保障食品质量安全。食品安全快速分析仪通过分析食品中的化学成分来检测食品中的有害物质和营养成分。该设备具有快速、准确、方便的优点，能满足食品生产、加工、销售各环节的检测需求。 多功能食品安全检测仪的主要功能包括检测食品中的有害物质和营养素。对于有害物质检测，可以检测食品中的农药残留、重金属、添加剂、毒素等有害物质，确保食品安全。对于营养成分的检测，可以分析食品中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，为食品的营养评价提供准确的数据支持。 多功能食品安全检测仪的优势主要体现在以下几个方面。首先，食品安全快速分析仪分析时间快，能够快速获得分析结果，满足食品生产、加工、销售各环节的时效性要求。其次，食品安全快速分析仪分析结果精度高，能够准确反映食品质量安全状况。此外，食品安全快速分析仪还操作简便，不需要太多的专业知识和技能，方便各类用户操作。 在食品分析中，多功能食品安全检测仪有着广泛的应用。在生产过程中，可以利用食品安全快速分析仪对原材料的质量安全指标进行检测，保证生产过程中的食品质量。在加工过程中，可以利用食品安全快速分析仪来检测食品在加工过程中的质量安全指标，确保加工后的食品符合安全要求。在销售过程中，可以利用食品安全快速分析仪来检测食品的保质期和新鲜度，从而保证销售过程中食品的质量安全。 多功能食品安全检测仪是食品分析的重要工具。具有快速、准确、方便的优点，可满足食品生产、加工、销售各环节的检测需求。在未来的食品行业中，食品安全快速分析仪的应用将会越来越广泛，在保障食品质量安全方面发挥更加重要的作用。