农贸市场多功能食品综合分析仪

点击此处可了解更多详情→多功能食品安全综合检测仪 多功能食品安全综合检测仪是专门用于食品安全检测的设备。该仪器的应用范围非常广泛。食品安全综合分析仪适用于多种食品类型的安全检测，包括蔬菜、果蔬、粮食、茶叶、饮料、酒类等。此外，还可以用于检测食品的卫生质量——保健食品、食品添加剂、餐具等相关商品。 多功能食品安全综合检测仪适用于各种场所，包括食品生产企业、食品加工厂、餐饮企业、超市、农贸市场等。此外，用于食品安全监管部门对食品进行抽检和监测。食品安全综合分析仪可检测多种项目，包括重金属、农兽药残留、营养素、食品添加剂等，可根据需要进行单项或多项检测，提高检测效率。 多功能食品安全综合检测仪应用范围广泛，可应用于食品检测、质量控制、食品安全监测和环境保护等领域。使用食品安全综合分析仪可以提高食品安全和质量控制水平，保障人民群众身体健康和生命安全。

11月22日一大早，广州市天河区天箕市场的门口停驻了一辆食品快检车，从市场买菜出来的张阿姨看到此景很是好奇。“以前没注意过，这是做什么的?”听说车上能免费检测蔬菜水果等的农药残留，张阿姨拿出刚买的一把青菜递给车上的快检人员：“给我也检检，看看安全不?”　　如今，在广东，食品快检在群众中引起广泛关注，像张阿姨这样对食品快检很是好奇，也要“检一检”的群众越来越多。　　今年3月，广东省政府确定全省10件民生实事，其中之一就是“全省1000家农贸市场推行食用农产品快检工作”。　　随着食品快检车、食品快检室如雨后春笋般出现在全省1000家农贸市场，广东率先在全国拉开落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的序幕。　　广州：九成农贸市场实现自检　　据广东省食品药品监管局食用农产品市场安全监管处钟海鹰科长介绍，今年3月1日起，国家食品药品监管总局颁布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)正式施行，为加强食用农产品市场销售质量安全监管提供了有力的依据和规范。　　《办法》第十二条第二款，“销售者无法提供食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或快速检测 抽样检验或快速检测合格的，方可进入市场销售”的规定，更是为监管部门督促市场开办者落实主体责任、开展快速检测提供了明确的法规支持。　　广州市食品药品监管局食品市场安全监管处副处长王中立表示，从近几年广州市局日常监管工作实践来看，面对数量庞大的食用农产品经营者，仅靠基层监管所有限的监管力量显然很难达到预期成效，关键还是要强化落实开办者与经营者的主体责任。　　为此，广州市局利用贯彻落实《办法》这个有利时机，就进一步强化企业主体责任落实进行专题研究，明确将督促指导市场落实自检工作作为突破口，在全市范围内强力推进，并力求通过农贸市场落实企业主体责任的示范作用，带动食杂店等其他经营单位，从而促进全市食品经营行业监管效能全面提升。　　但是，让农贸市场落实主体责任、加强自检工作面临着诸多困难。部分检测室环境简陋，设备陈旧 检测人员多由市场管理人员兼职，业务不熟练 基层监管部门缺乏专业技术力量，对检测工作技术指导不到位，导致检测能力和成效低下。　　为此，广州市局采取购买技术服务、开展专业培训、强化行政监督等举措，逐步建立起农贸市场自检工作的保障机制，目前已基本形成包括农贸市场落实自检、各区局及基层监管所每周定期到市场进行巡回快检、市级检测机构及市局委托第三方法定机构开展监督抽检等在内的三级检测体系。　　截至今年10月底，全市已有700多家农贸市场落实了自检工作，覆盖率达到90%以上，共快检食用农产品512715批次，下架销毁不合格食用农产品6617.94公斤。　　今年，市区两级监管部门累计投入农贸市场自检工作经费2708.71万元。今后，受到百姓欢迎的“免费为市民检测食品”服务，将进一步扩宽服务范围、增加服务项目，力争把这件民生实事做细、做实、做到位。　　佛山: 通过抽检大数据发现案件　　11月22日，记者在佛山市三水区百旺城市场的楼上，见到了该市场刚刚建立的快检室。近百平米的快检室里，一面墙上装着硕大的显示屏，“三水区食品抽检管理平台”的字样清晰可见。　　据佛山市食品药品监管局副局长王培星介绍，这是今年三水区局针对抽检开发的系统。市场每天、每个批次的检测结果，都可以在这个平台上查询到。每个摊位的哪些品种被抽检，结果如何，是否上传，通过这个系统一目了然。快检室内还设立了气相室，设备已经调试完毕。　　而紧邻市场方快检室的是云东海街道食品快检室。此外，在市场门口还有食品快检车。　　同一个市场，何以重重把关快检?　　重复检验是否浪费资源?　　王培星解释说，快检车是通过网上自动排班到各个市场抽检，全区只有这一台快检车，需要在全区30多个市场轮巡。和市场方的快检室一样，快检车上的检测结果也要求上传到“三水区食品抽检管理平台”。而街道快检室，既接受市民送检，也对市场方的快检室起到监督作用。　　比如，对市场方的检测结果再次进行检测。在三水区食品药品监管部门的微信公众号上，可以查阅食品快检车到各个市场抽检的时间安排。同时，在全区21家农贸市场的对外公示栏、电子显示屏上，都实时上传了快检信息。　　三水区食品药品监管部门主要负责人区显波介绍说，自9月1日快检工作运行以来，三水区共设置了检测点37个，通过区、镇、市场固定检测室和流动快检车的有机结合，大幅度地延伸了监管触角，全区可实现农贸市场的每个摊位平均每周抽检3次以上。　　特别是“三水区食品抽检管理平台”，对全区各检测点进行智能分配快检任务，并自动生成和批量上传快检信息。此外，他们还通过购买第三方服务，对农贸市场的快检数据进行对比检验，验证其准确性，并对准确性高的市场方自检数据进行购买，促进市场自检质量的提升。　　今年，三水区通过快检等方式发现案件线索，查办了一批在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的违法案件，吊销许可证7个，处罚12人。　　王培星告诉记者，截止到11月15日，佛山市一共在130家农贸市场开展了快检工作。针对社会上食用农产品质量安全问题的传闻，积极组织舆情应对，对蒜薹、娃娃菜、白菜组织专项抽检，检测30批次，结果全部合格，并将结果向社会公开，积极回应社会关切。　　肇庆: “互联网+”思维提升监管水平　　11月22日，肇庆市端州区黄塘综合市场的快检室里，检验员正在忙碌着当天的抽检工作，快检结果在市场门口的显示屏上滚动着。　　在肇庆，一共有40家农贸市场开展快检工作。截止到11月15日，全市共开展快检68160批次，合格率99.04%，筛查发现和销毁655批次9263.2公斤不合格食用农产品。　　据肇庆市端州区食品药品监管局局长黎敏忠介绍，起初，在农贸市场搞快检工作并不顺利。对于市场开办方和食品经营者来说，要履行上述检测和追溯义务，就必须要投入一定的资金，用于购买检测仪器、试剂等。　　从经济角度来说，这是一项有投入、无收益的工作，经营者是不愿意的。通过端州区局的积极宣传、组织学习，市场开办方、经营者详细了解了开展快检工作的前景后，积极性有了很大提高。事实上，农贸市场快检工作正式实施后，市场门口那个醒目的显示屏每天都及时公示当天检测结果，也让买菜的市民对市场更加信任了，促进了市场的发展。　　工作至此，已经取得了一定成效。但是，时下流行的多元支付方式，激发了端州区局负责人的思考——既然日常的很多消费都可以通过网络进行电子支付，那么农贸市场可不可以呢?最终，端州区局敲定将基础条件好、管理相对规范的黄塘综合市场作为首个试点市场，建立“互联网+智慧菜市场”体系。　　也就是说，给每家经营户都免费发放公平智能电子秤，经营者能够通过电子秤存储的销售数据，分析销售、利润等管理工作，实现智能化服务。消费者将购买的菜品在电子秤称重后，重量和需要支付的总金额显示在电子秤的数字屏上，并在屏幕上自动生成二维码，消费者用手机微信扫一扫，能在几秒钟内完成支付。而且，通过手机扫描二维码，消费者还能够查询肉、菜来自哪个批发市场。　　黄塘综合市场负责人余炳龙说：“现在来这里买菜，凭借公平电子秤打印的带有二维码的小票作为买卖凭证，一旦出现纠纷，就可以到消费者维权站投诉，减少了很多不必要的矛盾，给市场带来了良好声誉。而市场在管理上，分析日常数据、建立信用体系等更加便捷了。”　　黎敏忠表示，透明的食品安全数据摆出来，无论是消费者、市场经营者和食品安全监管部门都加入到这个大数据时代，“互联网+”的思维促使监管部门提升管理水平。　　10月20日，黄塘综合市场成为肇庆市首个启动“互联网+智慧菜市场”的农贸市场当天，“不带钱去黄塘市场买菜”的照片刷爆了微信朋友圈，吸引了大量肇庆市民的点赞和转发，成了当天的大新闻

在120个农贸市场设置食品安全快速检测服务点，是昆明市今年10件惠民实事内容之一。近日，昆明市市场监督管理局启动该专项工作，进一步健全食品安全快速检测服务体系，突出农贸市场重点区域，守护市民“菜篮子”安全。　　昆明市市场监督管理局按照新设一批、提升一批、检测机构共建一批“三个一批”思路，分类推进120个农贸市场食品安全快速检测服务点设置。今年11月底前，120个农贸市场食品安全快速检测服务点将全部验收建成，建成后将对织牢织密全市食品安全风险防范技术网、拓展食品安全社会共治发挥重要作用。 据介绍，结合农产品抽查检测开展，由市场开办方特别是批发市场的开办方根据《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关规定，对场内销售的食用农产品进行抽样检验；结合农产品承诺达标合格证查验开展，依据第三方检测机构检测结果为入场经营者出具承诺达标合格证和快检报告；结合消费者送检开展，5个主城区选取不少于2个快检服务点作为“你送我检”点位每月定期向市民免费开放，其他县（市、区）根据情况开展；设置的第三方检测点，对不在活动期间消费者的快检需求，采取群众自费的原则，为群众日常食品消费提供检测服务。每月还将组织不少于1次的食品快检“你送我检”现场服务活动，对市民送检的食品及食用农产品提供免费快速检测。

用上快速检测设备，10分钟到20分钟，就可初步筛查农产品质量，如农药残留是否超标、食品添加剂是否滥用等。2月24日，安徽省食品安全民生工程启动，向部分基层食品药品监管所和农贸市场配发首批快检设备。3年内，安徽省乡镇和农贸市场将建成快检体系。　　今年，安徽省政府根据食品药品工作实际，从监管最薄弱的环节入手，将农产品食品安全工程新增为政府民生工程。从2016年起，用3年时间，每年提供1亿元资金，在全省现有的876家乡镇食品药品监管所和1321家农产品批发市场，建设食品安全快速检测体系，构建食品安全初级“过滤网”。　　根据计划，每个乡镇所建设一个食品安全检验室，每个批发市场或农贸市场建设一个食品快速检测室，全省逐批实施。今年，首批将有308家乡镇所和450个批发市场实施项目。　　省食药监局局长徐恒秋表示，食品药品监管在体制改革后，基层检验检测体系建设滞后。基层所承担一线大量的食品检测任务，食用农产品批发市场是食品销售源头，此次民生工程的实施，将加固食品安全的第一道 “关口”，通过完善快检程序，“阻击”不合格食品，实现基层食品安全状况的根本改善。

恭喜中广测科力成为广州市天河区食品药品监督管理局采购农贸市场检测试剂供应商资格采购项目的合格供应商。中广测科力从2002年开始代理销售国家标准物质，是国内最早从事标准物质销售和技术服务的企业之一，也是国内全面综合的标准物质和标准样品的专业供应商之一。专业、严谨、真诚、实干是我们的服务宗旨，欢迎咨询，请致电：020-87684186。 来源于：中广测市场部

近日，吉林省政府将《对关于全省食品安全工作情况的报告的审议意见的交办意见》提请省人大审议。按照《审议意见》的建议，省政府加快了《食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》立法进程，对食品安全法有关规定进行细化，起草了《吉林省食品安全联合执法制度》、《吉林省食品安全信息管理办法》、《吉林省食品安全举报奖励及查办大要案补助办法》、《吉林省食品安全事故应急预案》，近期将陆续印发实施。　　为落实《审议意见》所提建议，吉林省加大了对食品标识中食品名称、质量等级、食用或者使用方法等相关信息的执法检查力度，规范食品表示的标注，防治质量欺诈。同时，加快食品卫生标准体系建设，严格执行国家制定的食品安全标准 在国家尚无标准情况下，组织制定或验证各类地方食品安全基础标准、食品添加剂标准、食品生产经营规范、农药和兽药残留标准、致病微生物标准、检验方法标准和重点产品标准等制定修订工作，并开展相关跟踪评价。为落实食品生产企业的主体责任，吉林省工信厅等部门在全省1122户规模以上食品工业企业中遴选确定10户重点企业为首批诚信体系建设试点企业，开展诚信体系建设。　　今年，吉林省将加大对食品安全检测的投入，新建60个县级食品安全快速检测站和1300个大型农贸市场、商场、超市等中的快速检测室，设立60个县级食品安全监督举报中心和622个乡(镇)监督举报站，实现乡镇以上大型农贸市场本地检测、监督举报全覆盖。吉林省将继续统筹全省食品检验资源，制订和实施资源整合方案，有针对性地选择市、县开展食品检验资源优化整合，通过探索机制性整合、实体性整合，统一利用人员设备，统一计划安排检验任务，统一管理检验经费，共享检验信息，提高检验效率和整体能力，避免低水平重复建设。加强检验机构仪器设备装备，提高检验能力，使其具备相应级别检验机构的能力要求，满足食品安全监督抽验、风险检测和评估、食品安全事故鉴定等工作的需求。

记者从苏州工商局获悉，苏州市政府已下拨200余万元，计划在年内对沧浪、平江、金阊三个区部分农贸市场内的农副产品检测室实行升级，检测项目内容将由现在的一个增加至十个。　　为了提高市民菜篮子“安全”水平，我市前几年对城乡农贸市场进行了升级改造，要求所有市场均需配备农副产品质量检测室。据了解，被列入此次“升级”的农贸市场共计38个，其中，10个为私有的、12个为公有产权由私人承包经营的、13个为公有产权由政府经营的，均在前几年完成升级改造，并已实行监管联网的市场，大多数拥有农副产品检测室。　　此次“升级”将分四个层面进行：一是更新检测设备。目前这些市场的农副产品检测室的检测设备，大多数只能针对蔬菜，项目内容只有一个，即检测上面的农药残留。而新换检测设备后，检测项目内容将增至十个，除农药残留外，还有亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、蛋白质、重金属、硝酸盐、硼砂、双氧水，基本覆盖目前这些市场内销售的各类农副产品 二是根据检测这些项目所需，为每个检测室配置电脑、打印机、立体式冰箱和台式冰箱各一台 三是统一装饰风格、形象 四是升级市场信息软件，培训相关人员。　　根据计划，今年6月以前，首批15个农副产品检测室将率先达到五个标准：面积合理，装饰达标，制度完善，仪器到位，人员上岗 10月底前则全面完成升级改造。

为了让西宁人吃上放心的蔬菜瓜果，截至目前，西宁市政府在气象巷、莫家街、小桥、珠玑巷等处的22个重点农贸市场设置了先进的蔬菜农药残留量检测仪，为百姓编织起一道安全网。　　8月21日一大早，西宁市珠玑巷市场的商贩们正忙着将刚刚批发来的蔬菜瓜果摆上货架。两名市场管理人员走进店铺，认真询问商户，蔬菜瓜果是从什么地方批发的,产地是哪里,并仔细记录下每一种果蔬的信息。随后，这两名工作人员挑了一些水果和蔬菜，拿回办公室检测农药残留量。　　办公室里，工作人员曹玉新将每一样果蔬的表皮都切下一块，放进了装有检测溶液的试管里。浸泡片刻后，他将溶液放进一台仪器中，仪器旁的电脑屏幕上马上出现了一些曲线。曹玉新告诉记者，为了让群众吃上放心食品，珠玑巷市场按照西宁市政府的安排，从2008年11月就设立了农产品监测点并对进入市场的农产品监测把关。一旦发现农产品存在农药残留超标等问题，市场会立即要求商户将不合格农产品下架，并交给工商等部门销毁，由工商等部门根据进货渠道将不合格农产品全部收回，以防不合格的农产品流向市场。　　此外，政府还投资50万元，为部分涉农企业配置了农产品质量安全检测装备，从而为进一步落实蔬菜等农产品的市场准入机制、建立蔬菜生产源头追溯机制等提供了有力的支撑。

冬天天气寒冷，打火锅吃“肥羊”成为不少“吃货”的最爱。连日来，不少市民反映，珠海许多农贸市场销售的肥羊价格偏低，且来源不明。记者近期全面深入巡访珠海各大农贸市场发现，这些肥羊确实存在猫腻：产品颜色不一样，价格不到超市一半，也远远低于市面所售生鲜羊肉的价格，甚至有商贩直接承认他们的产品掺假。　　虽然记者对这些“肥羊”的品质不佳有了心理准备，但是珠海出入境检验检疫部门的检测结果还是让记者大跌眼镜——记者在6家农贸市场所买的7份送检样本全部涉嫌掺假!里面不仅可能掺有牛肉、马肉，而且还可能掺有鸭肉!　　有档主明确告知所卖有假　　1月7日上午，羊城晚报记者分别前往珠海唐家市场、朝阳市场、柠溪市场、拱北市场、口岸市场、夏湾市场购买了7份“肥羊”。　　上午8时，记者首先来到唐家市场，这里的“肥羊”价格为每斤20元，记者提出购买250克。档主从冰箱取出一大块肉制品，放在专业机器上加工，不用几分钟，“肥羊片”就递到了记者手里。　　位于珠海主城区的朝阳市场生意很旺，里面销售“肥羊”的档口也有不少。一位档主告诉记者，他们的“肥羊”有两种：一种每斤售价22元，另一种每斤售价35元。记者追问两种产品的主要区别是什么?对方表示，每斤35元的产品保证来自黑龙江，全部是羊肉，而售价22元的产品，除了羊肉，可能还有鸭肉等成分。为鉴别两种产品，记者各购买了一份。　　在拱北市场三楼的一个角落，商贩正在清点冷冻食品，得知记者需要购买“肥羊”，他们直接从旁边店铺拿给记者一份已经包装好的产品。记者询问：“这是‘肥羊’吗?”对方回答：是“肥羊”，包装盒上已经注明了，半斤20元。　　当天上午记者从珠海6家农贸市场购买的7份“肥羊”售价从每斤20元至35元不等，而当天农贸市场的生鲜羊肉为每斤38元。记者随后将各个农贸市场买来的“肥羊”放在一起进行分辨，每份产品的成色都不一样，但仅凭肉眼难辨真假。　　送检样本全部涉嫌掺假　　当天，羊城晚报记者将购买的7份产品送到珠海出入境检验检疫局技术中心动物检疫实验室进行检测，该实验室是国家级实验室。本次检测的项目包括送检产品的羊源性成分、牛源性成分、猪源性成分、鸡源性成分、鸭源性成分、马源性成分和狐狸源性成分。　　9日，送检的7份产品样本的检测结果出炉，报告显示，这7份产品全部涉嫌掺假，除了检测出羊源性成分，还有不少其他的物质。其中，来源于唐家市场、柠溪市场、夏湾市场的肥羊检测出牛源性成分、鸭源性成分 来源于拱北市场、口岸市场的肥羊检测出牛源性成分、鸭源性成分和马源性成分。　　而朝阳市场档主声称“保证来自黑龙江”的每斤35元的“羊肉”，检测结果还是令人吃惊：从中检测出牛源性成分和马源性成分。而该档所售每斤22元的“肥羊”检测出牛源性成分和鸭源性成分!　　除此之外，羊城晚报记者还前往珠海各大超市购买了“肥羊”送检，检验结果也将于近日公布，敬请读者继续关注。文章转载自：新浪网

p　　日前，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布关于印发农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知。通知详细描述了样本要求、采样方法、样本分装和保存、检测等各环节的注意事项，并明确了每一步的实验步骤、防护措施、所需的仪器及相关设备：比如a href="https://www.instrument.com.cn/zc/879.html" target="_blank"核酸提取仪/a、a href="https://www.instrument.com.cn/zc/879.html" target="_blank"实时荧光定量PCR/a、a href="https://www.instrument.com.cn/zc/164.html" target="_blank"离心机/a、病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等… … /pp style="text-align: center "strong农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测/strongstrong技术规范/strong/pp　　农贸(集贸)市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸(集贸)市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。为科学规范指导开展农贸(集贸)市场新冠病毒环境监测工作，特制定本技术规范。/pp　　一、监测对象/pp　　监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸(集贸)市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。/pp　　二、监测内容/pp　　(一)市场内重点摊位的设施、用具表面病毒检测。重点对摊位台面、面板、地面、把手，以及各种制作和使用器具等表面，包括脱毛或切割机械、刀具等，采集拭子样本。/pp　　(二)市场内重点摊位从业人员咽拭子、衣物表面、手部病毒检测。对处于工作状态的从业人员手部表面，采集拭子样本。/pp　　(三)市场内重点摊位存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面病毒检测。对储藏食物过程中经常触及的冰箱、冷藏柜内表面，采集拭子样本。/pp　　(四)市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品的病毒检测。对市场内销售的食品应当按照无包装食品和有包装食品加以区分，其中有包装类食品重点是需要冷藏运输的肉、禽类和海鲜水产类食品，采集拭子样本。/pp　　(五)市场内排水系统中污水的病毒检测。重点包括市场内海鲜水产、肉禽类产品摊位来源的污水，采集拭子样本或污水样本。/pp　　(六)市场内公共空间中人员接触较多的部位，包括主要进出口的电梯按钮、楼梯扶手、门把手表面，茶水间、卫生间等公用设备设施表面，潮湿的公共通道和卫生间地面、墩布池等采集拭子样本。/pp　　(七)市场内经常性跨区域移动的工具或物品，包括垃圾车、垃圾桶、墩布等清洁工具，转运物品的拖车等，采集拭子样本。/pp　　(八)市场内工作人员聚集、通风不良的环境，包括办公室、工具间、休息间、局部交易环境等环境拭子及气溶胶样本。/pp　　三、样本采样/pp　　(一)样本要求。/pp　　1.从业人员咽拭子、手部、衣物和其他物体表面拭子样本：要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集的手部或物体(包括公共通道的地面)的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对采样对象表面，进行多点分布式采样。/pp　　2.食品表面拭子样本：食品样本不可直接进行采集，应当首先将拟采集的食品小心分离，并存放于洁净采样袋后，再进行拭子样本的采集。要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。/pp　　3.污水样本：按照市场内排水系统分布情况，选取2-3处污水采样位置，重点为内部管网汇集处、水流方向的下游或与市政管网的连接处。采集拭子样本要求，用采样棉签浸入污水中，使其吸附污水并在采样管中对涮洗3次以上。采集污水样本要求，用聚乙烯塑料瓶收集30-500mL污水水样 大于500mL体积的污水采集可以使用聚乙烯塑料桶或现场水样专用富集设备。同时要满足对污水采样位置，进行多点分布式采样。/pp　　4.动物样本：对于活体动物，可分别用采样棉签采集其体表拭子、口咽拭子和肛拭子，也可以采集其排泄物或分泌物样本，并在记录单上进行相应记录。对于以经过剥皮等处理的动物样本，分别用棉签采集其体表和体腔拭子样本，要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。/pp　　5.其他器具：笼具或鱼缸等装运、养殖动物的容器，需首先观察或了解该容器具体存放、养殖过的动物类型，采集容器内壁拭子样本或内容物液体样本。/pp　　6.人员聚集、通风不良的局部交易区域、办公室、休息间等环境采集气溶胶样本。/pp　　(二)采样方法。/pp　　1.采样周期：对重点大型集贸市场(特别是销售生鲜类产品的市场)按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。/pp　　2.采样实施：现场采样由两名以上的工作人员参与完成，采样时应当穿戴防护服、防护口罩、鞋套和医用一次性手套。采样过程需开启现场采样视频记录设备。/pp　　3.采样装备：病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等。/pp　　4.采样记录：样本信息应当包括样本采集的采样时间、地点、集贸市场名称、摊位编号、采样类型、样本编号以及采样人等信息。/pp　　5.采样操作：采样开始前，要求穿戴防护服、口罩、鞋套和手套等个人防护用品进入采样现场，并使用手消进行手部消毒。拭子样本采样过程中，采样棉签只能接触当前采集的样本，避免触碰到其他物体。污水样本采集前，先充分搅匀，然后取样。污水分三层以上，不能搅匀时，可按各层量的多少的比例分层取样。气溶胶样本采集使用气溶胶采集器，设定采集高度、空气通量和采集时间，进行气溶胶采集，将采集后的吸收液或滤膜放置在特定的低温容器进行转运。采样结束后，清理废弃物后离场。/pp　　6.样品转运：采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。/pp　　四、检测/pp　　(一)样本分装和保存。/pp　　1.样本分装：标本采集后应当在生物安全二级实验室生物安全柜内分装，但个人防护装备参照生物安全三级实验室的防护要求。所有采集对环境标本应当分装到大小适合的带螺旋盖内有垫圈、耐冷冻的样本采集管里，按照1000ul/管进行分装。容器(采集管)外注明样本编号、种类及采样日期。用于后续核酸提取和病毒分离等实验室检测工作。/pp　　2.样本保存：用于病毒分离和核酸检测的标本应当尽快进行检测，能在24小时内检测的标本可置于4℃保存 24小时内无法检测的标本则应当置于-70℃或以下保存(如无-70℃保存条件，则于-20℃冰箱暂存)。/pp　　(二)污水水样前期处理。使用离心技术去除污水中杂质。先打开低温离心机，待温度降至4℃左右，建议4654离心力离心30分钟，取上清。再使用膜吸附技术或超滤技术进行上清液的浓缩。/pp　　(三)核酸提取。新型冠状病毒的常规检测方法是通过实时荧光RT-PCR鉴定。任何新型冠状病毒的检测都必须由经过相关生物安全及技能培训的人员进行操作。对已经灭活的样本，应当在生物安全二级(BSL-2)实验室内，使用自动化核酸提取仪，配套核酸提取试剂盒进行病毒核酸的提取。核酸提取后，应当将核酸产物进行分装，用于后续核酸实时荧光定量(RT-PCR)及深度测序。核酸提取操作参考相关厂家试剂盒说明书开展。/pp　　(四)实时荧光定量PCR。在BSL-2实验室中对所有已提取的核酸样本，应当用经CFDA批准的RT-PCR诊断试剂进行新型冠状病毒核酸检测，以保证实验结果的正确可靠。RT-PCR反应体系和操作参考相关厂家试剂盒说明。每一次RT-PCR反应均应当设置阴性对照、阳性对照和无模板空白对照，以确保扩增体系工作正常。/pp　　五、实验室生物安全/pp　　实验室安全级别参照最新版《新型冠状病毒实验室生物安全指南(第二版)》的相关内容进行管理。采集的环境样本属于未经培养的感染性材料，在采用可靠的方法灭活前进行的病毒抗原检测、血清学检测、核酸提取、生化分析，以及临床样本的灭活等操作，应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。环境样本在采用可靠的方法灭活后进行的核酸检测、抗原检测、血清学检测、生化分析等操作应当在生物安全二级实验室进行。/ppbr//p

仪器信息网讯 7月18日，2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS)在国家会议中心召开。此次会议主办单位为北京国家会议中心、雅森国际展览有限公司，联合主办单位包括有：全国城市农贸中心联合会、中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表行业学会、农业部科教司、美丽乡村办公室、食品和农产品安全组委会等。本次展会同期举办了多个分论坛。会议现场　　农产品批发市场食品安全高峰论坛同期举办，邀请了多位政府官员解读国家相关政策，包括有商务部市场秩序司副司长耿洪洲、农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福、食品药品监督管理总局食品监管二司监管四处处长张兰兰等。其中张兰兰在题为“农产品批发市场食品安全相关法规政策解读”中提道，食药总局正在研究制定《食用农产品监督管理办法》，主要针对食品农产品在批发市场的销售活动。该管理办法强调批发市场开办者应当配备检验设备和检验人员。食品药品监督管理总局食品监管二司监管四处处长张兰兰　　这对分析仪器厂商来说是个好消息。　　其实在我国新《食品安全法》第六十四条中，就已经规定“食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构。”国内其他省份也分别出台了相似的法律法规。如2015年山东出台的《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》中规定“批发市场开办者应当设立食用农产品检测室，保证每个月对市场经营者及经营的主要品种至少检测1次，每3个月对入场食用农产品所有品种至少检测1次” 四川省在2014年出台的《四川省市场销售食用农产品质量安全监督管理办法(试行)》中规定“食用农产品批发市场，应当建立食用农产品检测室(站)，配备食用农产品检测设备和人员” 湖北在2014年同样出台了《湖北省农贸市场食用农产品质量安全监督管理暂行办法》，规定“从事农产品批发的农贸市场应当设立食用农产品快检室”。　　食用农产品应该检测哪些项目呢?　　《商务部关于印发2006年度农产品现代流通体系建设项目建设标准与验收规范的通知》中规定“批发市场能对其经营品种进行相应的药物残留、重金属残留、黄曲霉毒素、微生物等项目的定性、定量检测。对蔬菜水果至少能进行有机磷、氨基甲酸酯和拟虫菊酯等几类广泛使用的农药残留检测 对肉禽蛋至少能进行水份含量、微生物、兽药残留、饲料添加剂等(抗生素类、激素类)检测 对水产品至少能进行甲醛、重金属、药物残留等检测 对粮油至少能进行黄曲霉毒素、理化指标、溶剂残留、农药残留等检测 对茶叶至少能进行理化指标、重金属、农药残留等检测 对豆制品至少能检测吊白块、山梨酸、苯甲酸等。年检测量应在10000个批次以上。”该通知中举例了配备的分析仪器。　　市场有多大?　　来自中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的金芬在报告中提道，我国约有4469个农产品批发市场，在2012年农业部专项抽样调查中，江西农产品市场没有农残速测仪的比例占45%。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的金芬　　除食用农产品批发市场外，金芬报告中说，我国拥有各级农产品检验检测中心、疾病控制中心、产品质量监督检验所(站)、进出口商品检验检疫局等各类检测检验机构达23000多个。各个省份也在加大建设食品检测点，如上海市食品安全计划将设107个点，每点投入30万，快检仪器为主 吉林省已设1300多个点，每个点投入5-7万，共9000万，未来发展空间巨大。编辑：孙立桐

农产品批发市场是我国农产品流通的中心枢纽，在上游，70%的农产品通过农产品批发市场流向消费终端 在下游，城市农贸市场80%的货源、生鲜超市60%的货源、餐饮企业95%的货源来自农产品批发市场。他们在稳定农产品产销关系、把关农产品质量安全、解决就业维护社会稳定等方面发挥着重要作用。截止2013年底，全国共有农产品批发市场4400余家。　　作为农副产品销地准入第一站，各大农批市场在确保食品安全的建设方面不遗余力，一些大型的农批市场正在向基于产品可追溯、电子联网化智能监管的智慧批发市场发展。　　7月18-20日，来自全国各地的农批中心、城市农贸中心将齐聚北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)，通过参与&ldquo 农产品批发市场食品安全高峰论坛&rdquo ，交流农产品流通领域的安全管理经验和当下面临的问题，通过&ldquo 农贸批发市场专场供需对接会&rdquo ，和参加展会的300余家优秀的食品安全检测、追溯企业进行技术的交流，设备的供需配对，从而实现从设备、技术、经验等方面壮大保证食品安全的实力，保障民众舌尖上的安全，让消费者买的放心，吃的放心。　　本次活动由FATS Fair组委会与全国城市农贸中心联合主办， FATS Fair与农贸联都致力于中国食品和农产品安全事业，共同的目标是能够为保障中国民众的食品安全出一份力，让每位民众都能够安安心心吃上安全健康的食物。　　联系人：李向军(项目经理)　　T:0086 10-57970814　　F:0086 10-57970999　　M:13901254173　　Email:lixiangjun@yasn.com.cn　　2015年7月18-20日，北京国家会议中心，FATS Fair与您不见不散!

【山东云唐*新品推荐YT-SD03】多功能食品安全检测仪满足现场流动检测|云唐仪器→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。山东云唐专业厂家自主研发生产农药残留检测、食品安全检测、植物生理等仪器仪表，品质保障，价格实惠，售后无忧，欢迎新老客户来电咨询!山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更卓越的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。多功能食品安全检测仪满足现场流动检测　　随着科技的进步和社会的发展，食品安全问题日益受到人们的关注。为了确保食品安全，多功能食品安全检测仪应运而生，成为现场流动检测的重要工具。这款仪器集多种检测功能于一体，具有高效、快速、准确的特点，为食品安全监管提供了有力的支持。　　多功能食品安全检测仪能够实现对食品中多种有害物质的快速检测，如重金属、农药残留、添加剂等。它采用了先进的检测技术和方法，如光谱分析、电化学分析、色谱分析等，能够在短时间内得出准确的检测结果。同时，该仪器还具有高度的自动化和智能化特点，操作简便，无需专业人员即可进行操作。　　在现场流动检测中，多功能食品安全检测仪发挥着重要作用。它可以快速地对食品进行抽检，及时发现并处理食品安全问题。与传统的实验室检测方法相比，现场流动检测具有更高的灵活性和效率，能够更好地满足现场快速检测的需求。　　此外，多功能食品安全检测仪还具有广泛的应用范围。它可以应用于各类食品生产企业、农贸市场、超市等场所，对食品进行全方位的检测。同时，该仪器还可以应用于食品安全监管部门的日常监管工作，为食品安全保驾护航。　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂等项目的定量检测，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

食品安全无小事，在经济高度发展的今天，人们更加关注吃的安全，吃的健康，关心自己买回家的食物是否农兽药残留超标。事实上，食品的农兽药残留现象屡见不鲜。从国家市场监管总局发布的自2020年1月到2021年3月食品安全监管抽检信息统计来看，在各项不合格项目里，农兽药残留超标就位居首位。因此，食品中农兽药残留一直是政府监管的重点；近年来，农业农村部也高度重视农兽药残留限量标准的制定工作，并逐步建立了残留限量、配套检测方法及标准制定技术规范相衔接并与国际规则接轨的农兽药残留国家标准体系。而对于农兽药残留的检测，除了实验室常见的色谱仪、色谱/质谱联用等技术外，还常用到的是快检技术。相较于大型仪器，相关快检设备凭借其简便、快速、高效、经济的优势，有效地弥补了传统农兽药残留检验设备耗时长、机动性不强的缺陷，让农兽药残留的检测走出了实验室，逐步贴近日常生活 近期，上海瑞鑫科技仪器有限公司就推出了这样一款多功能农药兽药残留综合检测仪。据介绍，该款产品内置多波长分光检测模块以及多通道CCD免疫胶体金检测模块，其中多波长分光检测模块采用波长智能切换，可调谐脉冲式工作；多通道CCD免疫胶体金检测模块采用800万像素的CCD工业相机及多点侧角分散式补光设计，CT线检测识别基于人工智能深度学习检测算法，达到智能提取智能纠偏，使检测的准确性得到有效保障，可用于食品的农兽残、真菌毒素、转基因、重金属等多种项目检测。多功能农药兽药残留综合检测仪在操作方面，该仪器配置了10.1寸液晶电容触摸屏，采用安卓操作系统，并配置了2G内存、16G大容量储存空间，可视化操作、大容量储存功能，使得现场操作更加便捷。此外，该款产品还采用了多种结果输出模式，既能直接显示结果，也能现场快速打印结果及食用农产品合格证；并内置无线WiFi和RJ45网口上网及蓝牙功能，可实现检测数据实时上传到监管平台。其完整的数据链还可实现数据溯源、数据管理、统计分析及第三方数据联网应用。据悉，该款产品完全符合农业农村部印发的关于“全国农业综合行政执法基本装备配备指导标准”的需求。相信这一产品的推出将给农业执法和农产品安全现场检测提供极大的方便，对现场执法的时效性有重大意义。

这是全省第一家具有法定资格的综合性县级食品检测机构 　　从分散拨款、重复建设，到资源整合提升水平，财政经费节约40% 　　检测范围涉及农、水产品及加工食品等领域376个产品和参数 　　在100多个村进行免费检测，3000多名村民踊跃提供产品接受检测 　　……　　“七八个部门管不了一头猪”。长期以来，食品安全领域多头管理的体制机制，使得食品安全监管“无所适从”。　　比如说，要检测一种食品是否安全，卫生、工商、质检、农业、海洋与渔业、经贸等部门都有自己的检验检测职能，但老百姓却不知道该找哪个部门 部门之间的检测结果，又不能在其他部门之间互通共享。　　今年，台州市三门县整合全县卫生、工商、质检、农业等多个涉及食品安全的部门，归并检验检测职能，打造县级食品检验检测中心，一种打破“九龙治水”局面的食品安全监管模式开始试水。　　分离之痛：一次检测花了半个月　　2007年，三门曾发生一起鱼、狗农药中毒事件，让三门县食品药品监管局纪检组长(现兼任县食品检验检测中心主任)程官友记忆犹新。　　为了查清事故原因，必须检测中毒的鱼、狗，“但是三门县里的卫生、质检等任何一家检测部门都做不了这样的检测，结果送到省级检测机构去，花了整整半个月。”程官友说，这半个月内，三门卖往外地的水产品一律封存，让水产大县损失惨重。　　在2009年以前，与浙江其他地区的县级城市一样，山门县的食品安全监管实行的是分段监管体制，涉及农业、林业、渔业、粮贸、质检、工商、卫生、食品药品、出入境检验检疫等多个部门。　　在这些部门中，一些部门没有专业的食品检测机构，连定性检测都无法实现 有些部门则仅仅能承担快速定性检测，或是极少一部分的食品项目定量检测。当地一旦需要进行及时、精准的检测，都必须送到杭州、舟山等地的省级检测机构去。　　不仅仅是麻烦。因为各个部门都有检测职能，都向县财政申请资金支持，以购买相应设备。然而，三门是浙江省的经济欠发达县，有限的财政根本无法满足这些部门的需求。　　“资金有限，只能各个部门都分一点，但大家都买不了大型的先进仪器。”县长董服标发现，这些资金分配给各部门后，大家买的又是雷同的设备，“职能分散，重复建设，造成了资源的极大浪费，而各个部门的检测水平却都停滞不前。”　　整合之路：财政支出降低40% 　　能不能把各个部门的职能集中在一起，建立一个统一的食品检测机构?一种全新的设想在三门县主要领导的脑海里形成，并成文上报。　　2008年6月，台州市食品药品安全委员会终于选择三门县，作为食品安全检测资源整合的试点单位。“九龙合一”的尝试在三门开始了。　　通过政府的力量，三门县将原先分散在卫生、工商、质检等部门的食品检验检测职能集中归并，建立起资源集中的县食品检验检测中心(以下简称中心)，以实现检测资源集中化、检测信息共享化、检测效能最大化的目标。　　2008年9月，三门县启动建设综合性的食品检验检测机构，年底完成实验室建造 2009年3月6日，中心正式挂牌成立，并在乡镇相对规范的农副产品市场设立农残快检室，作为中心下伸的检测筛选点。　　三门县政府还计划，从2008年到2010年投资800多万元用于中心的设备购置，其中2008年已投入360万元，2009年投入210万元，2010年计划投入250万元。目前，检测中心已经建立常规理化分析室、P2级微生物检验室等30多个实验室，拥有各类先进仪器80多台。　　“这台用于测量食物中重金属含量的原子吸收分光光度计，是花了60多万采购来的。以前整个三门都做不了重金属含量的检测。”程官友站在中心实验室一台全新的机器前说，整合之后，一系列高端仪器的购买使用成为了可能。　　今年7月12日，中心正式通过升级实验室认可和计量认证，涉及农产品、水产品、加工食品等领域的376个产品和参数。　　还有个意外之喜。“原先分别拨给各个食品检验检测机构的财政经费，现在全部划拨给县食品检验检测中心。”董服标说，按照规定，县财政每年划拨给食品检验检测中心的日常运行经费和检验检测经费为120万元，相比2007年零散划拨给各部门检测经费的综合，还下降了40%。　　便民中心：百姓饮食安全有了“防火墙”　　11月19日清晨，三门县食品检验检测中心收样室的工作人员陈菊清来到附近的农贸市场，买来青菜、鱼虾、猪肉等10多种新鲜食品，一一贴上标签，送进收样室。　　县食品检验检测中心的成立，一个重要的职责是对食品从源头到消费全过程进行检测，为消费者的食品安全筑起了一堵“防火墙”。定期从市场抽取食品进行食品安全状况监控，正是这种“防火墙”的作用之一。　　“以前，市民即使对食品安全有疑虑，都不知道找哪个部门，现在只要送到这个中心，就可以得到免费检测。”据县检验检测中心主任程官友统计，中心试运行至今，已有市民主动送来500多批次食品和饮用水。　　此外，卫生、工商等各个职能部门的正常工作，并未因为检测职能的剥离而产生影响。中心实验室主任叶海云告诉记者，自从今年9月9日正式对外出具检验检测报告开始，中心已为各行政部门出具了750批次的定量检测报告。　　另外，中心还会每周安排两次到乡镇所在地集市、大村集市日为群众提供免费检测服务。通过群众送检和市场抽检，当场完成农药残留、防腐剂含量等20种常规检测，把定性检测结果直接告知送检群众。目前，已有3000多名群众接受了免费服务。

食品安全是现今社会最受关注和重视的问题之一，也是市场日常管理工作的重要组成部分。国内部分城市对食品安全的监管能力，也在迅速提升中。 例如，济南半岛市为了让市民在市场买到放心的食品，给市民创造安全的消费环境，市场服务中心引进了农残速测仪，对蔬菜等进行检测。据介绍，本次共购买了13台农残速测仪、10台肉类水分快速检测仪及相关辅助设施，并邀请厂家对市场管理人员进行培训，加强对这些食品的检测专业性，下一步还将增加检测批次、物品等，把有问题的蔬菜、肉类等食品“拒之门外”。 到了夏季高温时节食品安全问题备受重视，特别是大中型农贸市场各类物品更是关注的重点，为了给广大消费者创造安全、放心的消费环境，该中心不断加强对所辖市场售卖食品的安全检测工作，近段时间专门给各农贸市场引进了相关的仪器设备，并安排了专门的蔬菜检测人员，对进入这些农贸市场的蔬菜等进行检测。 　　据工作人员介绍，原有的农残速测仪检测项目较少、准确性不高的问题受到市民的关注，也不能满足对食品安全的要求。为保证所辖各市场的食品安全，打造市民放心满意的“菜篮子”，该中心引入了13台新型农药残留快速测试仪、10台肉类水分快速检测仪、1台水产品等多功能食品安全检测仪，还有试验台、冰箱、电子天平等辅助设施，分发给9个市场管理所。“新的农药残留快速测试仪能够检测蔬菜、水果、粮食、茶叶等食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，检查准确率更高，能更好更快地检测蔬菜的农药残留。”检测人员介绍，而肉类水分快速检测仪能够检测肉类中含有的水分。对于水产品等多功能食品的安全检测仪能够检测食品中是否含有农药残留、吊白块、甲醛、瘦肉精等物质。同时为更好地操作使用新型检测仪器，还邀请厂家的技术人员两次为市场食品检测人员进行培训，共有20余名检测人员参加了培训。

云唐仪器|多功能食品安全检测仪对食品样品准确分析　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品安全综合分析仪，采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。 高智能食品安全检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 多功能食品安全检测仪创新点和产品特性：　　1. 功能构成：主要包括分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块、数字化管理模块等，所有模块集成一体，可快速检测200多种食品安全项目，如兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等指标。　　2. 检测样品种类：餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品(食醋、酱油、味精、盐等)、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋类药物残留(鸡蛋，鸭蛋等)、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、添加食用色素的食品、使用添加剂的食品、含有有毒有害物质的相关食品。　　3、显示屏幕：仪器采用15.6英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配18ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，无外部电源条件下可持续工作至少 4 小时。　　5、检测通道：≥24通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效，采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测.　　6、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　7、存储方式：支持U盘存储，两个标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　8、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择不少于11个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　10、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　11、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　12、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，适用于大批量检测业务，可以大大提高检测效率。　　13、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　14.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　14.2、A4纸版本报告打印功能：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式连接外置打印机可进行打印。　　15、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　15.1、可即时检测单联卡及三联卡 　　15.2、检测通道：2个通道 　　15.3、检测方式：消线法和比色法 　　15.4、显示模式：阴性或阳性 　　15.5、曲线形式：插入式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　16、荧光检测模块：快速检测水质中微生物、固体物细菌含量。利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明样品中微生物与其他生物残余得多少，用于判断卫生状况。 适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。　　16.1、检测通道：双通道　　检测精度：1×10-18mol　　16.2、检测范围：0 to 99999 RLU　　16.3、检测时间：15 秒　　16.4、检测干扰：±5﹪或±5 RLU　　16.5、操作温度范围：5℃到 40℃　　16.6、操作湿度范围：20—85﹪　　16.7、开机 30 秒自检、内置自校光源、自动判断合格与不合格、自动统计合格率 。　　17、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

东莞从2009年开始累计投资3.07亿元成功创建了142个食品安全样板市场，但南都记者近日走访了全市近20个食品安全样板市场，调查发现：有的市场检测纸已经过期，有的检测室则形同虚设，还有的检测室只把结果输入电脑，不向市民公布。　　 　　在东城东泰友谊市场，南都记者随机选择的三份蔬菜样品农药残留检测均为合格。　　 　　厚街涌口商贸中心市场，检测员正检测记者随机选择的蔬菜样本。　　 南城塘贝市场，市民正在买蔬菜。　　东莞从2009年开始，历经三年，成功创建了142个食品安全样板市场。这项民心工程被列入市政府十件实事之一，累计投入资金3.07亿元。这142个食品安全样板市场分布全市32个镇街，占全市农贸市场的1/4.　　南都记者近日走访了全市近20个食品安全样板市场，调查发现：有的市场检测纸已经过期，有的检测室则形同虚设，还有的检测室只把结果输入电脑，不向市民公布……　　三年创建了142个样板市场　　在近日举行的创建食品安全样板市场工作总结表彰会上，东莞市副市长成洪波表示，通过三年的创建工作，东莞全市农贸市场的整体水平跃上了新的台阶，硬件设施和场容场貌进一步提升、管理水平和食品质量进一步提升，群众购物消费的市场环境更加舒适、更加人性化。　　全市建成142个食品安全样板市场，它们到底能为全市居民构筑一道怎样的食品安全防护墙?对照上榜市场名单，南都记者兵分多路，前往东莞市部分镇街近20个市场实地暗访。调查发现，部分样板市场较好地执行了食品安全检测工作，但更多的食品安全市场仍然存在较多问题：检测试纸过期导致无法检测 蔬菜批发市场检测室形同虚设等等 而另一方面，即使监管较为严格的市场，现有设备也只能检测所售蔬菜农药残留情况，还不能检测蔬菜的重金属含量，以及肉类的瘦肉精含量。　　规定：检测室每天公布结果　　根据《东莞市农贸市场管理办法》相关规定，农贸市场内应该设置独立的蔬菜检测室，配置检测设备和人员，每天对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留抽查检测，并做好检测记录，或与有资质的质量检验中心签订定期送检协议，也可将检验机构引入市场。　　规定还要求：经营者在购进食品时，应当按批次向供货单位索取食品质量合格证明：畜禽的动物检疫合格证明、肉类的动物产品检疫合格证明、牲畜肉类的畜产品检验合格证明 粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类等应有相应的检验合格证明和进货票据 其他产品的合法证明文件。　　针对部分农贸市场检测室所存在的问题，不少市民提出质疑：“连最基本的检测室都不能够正常工作，不知道这些市场是怎么评成食品安全样板的?”　　该男子自称是负责市场蔬菜检测的工作人员，随后带着记者来到设置在市场办公室内的一间简陋的小木房子内。房里摆放着一部破旧的电脑，显示器上布满灰尘，还有一个银白色的装检测仪器的箱子。“我们的检测试纸过期了，现在无法检测，电脑也坏了，那些测试纸我不知道去哪里购买。”　　农贸市场内应该设置独立的蔬菜检测室，配置检测设备和人员，每天对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留抽查检测，并做好检测记录，或与有资质的质量检验中心签订定期送检协议，也可将检验机构引入市场。　　——《东莞市农贸市场管理办法》　　走访市场　　东坑角社农贸市场检测试纸已过期　　5月17日早上7时30分，东坑角社农贸市场内已经人声鼎沸，尽管市场内挂着宣传食品安全和检测的广告，但来这个市场买菜的市民不知道市场有一个专门检测蔬菜农药残留物的办公室，只有一些菜贩知道市场的工作人员偶尔会来他们的档口拿些菜叶回去，具体拿去干什么，他们也不是很清楚。　　南都记者走遍市场角落，最后发现这个检测办公室设置在市场管理办公室内，但并没有见到检测员。当记者向正在办公室内喝茶聊天的治安员表明自己想拿些蔬菜来做测试时，治安员领着南都记者走到市场后面一家餐厅找到一个熊姓男子，该男子当时正在厨房炒菜。　　该男子自称是负责市场蔬菜检测的工作人员，随后带着记者来到设置在市场办公室内的一间简陋的小木房子内。房里摆放着一部破旧的电脑，显示器上布满灰尘，还有一个银白色的装检测仪器的箱子。　　“我们的检测试纸过期了，现在无法检测，电脑也坏了，那些检测试纸我不知道去哪里购买。”熊姓男子说，他以前偶尔也会抽检市场内一些菜贩子的蔬菜。他表示，菜贩子们不会主动拿来检测，都是他去抽查。他拿出最近的检测记录，上面显示：最后一期检测是在3月29日，记录的内容比较简单。　　莞城细村市场不为市民检测反推销设备　　5月16日下午4点左右，南都记者来到细村市场时，市场内的零售档口多已关门歇业，相继有货车停靠在市场的批发区域。“要到晚上六七点钟，这里才会热闹起来”，在市场里做玉米批发生意的男子说，细村市场白天零售，晚上批发，可以说是东莞唯一不关门的市场。　　不少货车拉着蔬菜直接进入细村市场，记者未见有市场的工作人员前去对车内的蔬菜进行检测。一位副食品商店的老板说，之前还会去检测，而今基本上都没有了。拉着蔬菜的货车随意进出市场。　　有知情人表示，比起其他市场，莞城细村市场的蔬菜本应更有保障。除了市场有检测室外，莞城街道办对蔬菜农药残留的检测点也设置在细村市场的一侧。但记者以消费者的身份来到莞城街道办的蔬菜农药残留点，要求检测蔬菜农药残留量时，工作人员称，检测点不对外，并向记者推销一款一千多元钱的机器设备，称将此设备买回去可以自行检测农药残留量。　　随后记者来到位于细村市场二楼的检测室，检测室内除了在角落里摆放着一台检测仪器外，办公室内堆满了市场档口的营业执照。得知记者要检测蔬菜的农药残留物，市场检测室的两名男子说，他们不对外服务。“我们这里只是内部检测，检测结果不权威，没有法律依据”。男子建议记者去找专门的机构。　　细村市场检测室的工作人员说，他们的检测很简单，结果只是输入在电脑里，外人看不到。该工作人员称，下午5点半，市场检测室的人要下班，所以他们通常只检测白天零售的档口，晚上批发的档口不做检测。　　虎门新渔村市场　　检测设备：一个水龙头，几个烧杯　　位于虎门的新渔村市场，此前已被评为“市食品安全样板市场”之一。该市场占地面积约1700平方米，场内共设207个档位。　　南都记者日前在该市场了解到，其二楼行政办公区域，设有一间蔬菜检测室，其检测设备十分简陋，一个水龙头、几个烧杯而已。市场办公室工作人员称，“我们只检测蔬菜的农药残留，其他商品都不检测”。然而市场门口的简介中称，该市场以销售海鲜为主，其海鲜和水产品源于档主(亦是渔民)亲手捕获。　　“每天早上开档之前，就会有工作人员过来抽检蔬菜。”新渔村市场一位蔬菜档档主说，抽检很简单，工作人员随便找两个档口，拿几样蔬菜就走了。“每天抽检的档口都不一样，每个档口大概四五天能轮到一次 抽检的蔬菜样品也不一样，比如今天检测白菜，明天就检测其他的”。　　不过档主们对检测人员的这种做法表示欢迎：“哪能每个档口每天都抽检啊?他们抽走的菜我们是花了成本的”。档主们还表示，虽然工作人员每天都坚持抽检，但好像从来没听说检测出什么问题。在他们的印象中，唯一检测出问题的只有一次，发生在两年前，好像检测出的是“毒豇豆”，工作人员将那一批次的豆角全部掀翻在地。　　在新渔村市场的入口处，有一块白板上挂着蔬菜检测结果公布栏，其上公布的结果显示，当天抽检了2家档主的共6样蔬菜，其中包括生菜、芥菜和空心菜等，检测结果均为“合格”。据了解，该市场共设有23家蔬菜档口。　　麻涌南洲村市场从来不给群众检测　　5月15日上午10时许，南都记者来到麻涌南洲村市场暗访。在该市场检测室门口，记者敲门时，一位工作人员从里面走出来，说：“我们从来不给群众检测蔬菜的”，记者说自己是给工厂饭堂采购，量比较多，担心买到农药超标的蔬菜，请求检测一下。这位工作人员答应了。　　“要不要收钱?检测费多少钱?”记者询问。“免费帮你检测，不收你的钱，”这位工作人员说，他们从来不给群众检测菜，“今天是第一次破例。”随后，南都记者从市场周围地摊上花了15元钱购买了苦麦菜、小白菜、上海青、生菜等四个品种的菜，拿到该市场检测室进行检测。　　“要等10分钟后结果才能出来。”这位工作人员说，他们主要检测的是蔬菜，肉类都是通过正规的检测才运过来的，问题应该不大。他告诉记者，市场摊台上的这些菜类，他们每天都检测一次，这些菜是从广州番禺一些正规的农批市场批发过来的，一般都是经过检测才批发进来的。“最怕就是外围地摊上的菜，这些菜平时我们也检测，但流动性太大了。”　　他说，地摊上的这些菜是当地一些村民自己种了拿来卖的，他们没有固定的摊位，没有经营者的姓名登记，不好管理。“买这些菜的都是当地一些村民，一般都是互相认识信得过的人才买的。”他建议群众买菜最好在市场内购买放心些，因为这些菜都是经过他们检测过的。　　石龙新春市场　　市民花2元检测半小时有结果　　5月17日上午，南都记者实地走访了新春市场，在显眼位置见到了“果蔬市场农药残留检测结果公布栏”，上面列明了每个蔬菜对应档口的经营者名字、品种名称、检测现象及结果等信息，可供市民查阅。此外，这些蔬菜的来源地也都一一标明。最新的日期正是16天，档主们表示，公布栏上每天的日期都会更新，检测的结果也会更新，不合格的蔬菜进不去。　　在新春市场办公室门口，挂着明显的“蔬菜农药检测”牌子。南都记者随后购买了一把蔬菜，以普通市民的身份希望能进行蔬菜农药检测。“可以检测啊，你在哪个档口买的蔬菜?”市场内一名女性工作人员表示，市场内每个档口的蔬菜都要经过检测才能出售，不过市民如果不放心，可以自行到市场办公室进行检测，“一次检测2元，30分钟左右就能出结果。”如果等不及的话，检测者可以留下联系电话，待结果出来后再通知。　　市场工作人员还表示，即使市民在别的地方购买蔬菜后，对农药含量有疑惑的话，也可以拿到市场内进行检查，但最好是在正常上班时间，“价格一样，都是2元一次。”南都记者留意到，市场办公室内一个小房间专门用作蔬菜检测，大门敞开，里面放置了检测的仪器。工作人员说，普通市民自己要求检测的次数非常少，但他们平时的检测工作不敢马虎。最后检测结果显示，南都记者从市场购买送检的蔬菜合格。　　高埗第一综合市场　　检测设备防尘保证准确率　　5月17日上午，南都记者来到高埗第一综合市场，各式各样的食品安全宣传画张贴在市场四周。不少市民正在选购。一位肉档老板说，每一天，市场检测室里的人都会来检测。“市场里的档口太多了，基本上都是抽检的，一天抽个十来家档口”。　　与记者在其他市场所见不同的是，在高埗第一综合市场的正大门处的墙壁上，市场内的所有档口信息都分门别类地张贴在那里，其中包括档口老板姓名、档口营业执照、档口位置。“信息公开，我在哪家买的菜，一目了然，出了问题，找档口理论，方便了许多”，不少前来买菜的市民对于这点，相当满意。这也给档口老板们提了个醒。　　在大门口的另一侧墙壁上，还张贴了一份蔬菜检测结果公布栏。“我们这里每天都会抽检10家左右的蔬菜档口，每家档口抽检的蔬菜各不一样，每天都会将抽检结果公布在这里”，市场的工作人员说。在17日当天，市场共抽检了9家蔬菜档口的9种蔬菜，经检测均合格。除此之外，市场还会对档口的违法违章信息进行公布。　　高埗第一综合市场的检测室设置在市场二楼的一个透明玻璃装饰的房间里。房间单独而干净。　　据市场的工作人员说，负责检测室的同事因为刚刚抽检完蔬菜，已经离开市场了。记者注意到了，为了防尘，一些玻璃试管等设备均用毛巾覆盖着。“这是为了保证检测的准确率”，市场的工作人员说。　　东城东泰友谊市场　　暂不能检测瘦肉精含量　　位于东城泰和商业街和春天路交叉口的东泰友谊市场，为附近几个住宅小区提供蔬菜、肉蛋和水产品的日常供应。在市场正大门入口中央，一块醒目的牌子上贴着当天市场内抽检蔬菜的农药残留情况：小白菜、黄白菜、通菜、豆角、奶白菜、上海青、生菜、菜心等，10份抽检样品均为合格，此外，公示表格中还专门注明这些抽检的蔬菜来自哪些档口，等于给这些档口做起了“放心菜”的广告。　　5月15日上午，南都记者在市场内询问一些蔬菜档口的老板，他们都表示市场内时常进行蔬菜抽检，“每天都会检测，随机从这些档口拿菜去检测。”据市场内检测室检测员晏承斌介绍，目前市场内有一套专门用于检测蔬菜农药残留是否超标的设备和试纸。每天早上7时许，他都会在市场内随机选择10种蔬菜，进行农药残留检测，然后将抽检结果公布在正门口的公示牌上，“让市民买菜时心中有数”。　　当南都记者询问能否检测蔬菜的重金属含量，以及肉类的瘦肉精含量等检查项目时，晏承斌检测员表示，目前市场内只能进行蔬菜农药残留是否超标，还不能检测蔬菜的重金属含量，以及肉类的瘦肉精含量。如果要做这些检测，需要到东莞市农产品质量安全监督检测所去检测。“他们也会经常到我们市场来抽检蔬菜、肉类和水产品。”晏承斌出示两份抽检工作单显示：东莞市农产品质量安全监督检测所和东莞市海洋与渔业环境监测站均抽检过这个市场的青菜、猪肝、猪肉以及部分水产品，只是抽检时间为去年11月和今年2月。　　厚街涌口商贸中心市场　　抽检取样多菜贩伤不起　　5月16日上午，在厚街涌口商贸中心市场，南都记者看到，菜市场正门入口处右侧墙壁上，公布着当天抽查蔬菜农药残留检测情况。在菜市场的蔬菜档口，老板杨先生称市场内经常会抽检到他批发的叶菜，只要青菜抽检合格，买菜的人看到档口相应的抽检合格信息，也会放心买菜。但在另一家蔬菜档口，老板娘李女士则称，“抽检有时候也挺烦人的，每次抽检都要一两斤，现在一斤菜都三四元，很贵的哦。”　　在厚街涌口商贸中心菜市场检测站，检测员王植明和黄国柱介绍，通常他们都会在早上6时许来到市场，先在市场内外对档口蔬菜进行抽样，大约选择40个左右样本，然后到监测站使用专用的快速检测仪器检测，随后将检测结果公布在市场正门入口处的墙壁表格上，另外也会通过电脑联网系统，将检测结果汇总到厚街镇农办下属的蔬菜农药残留检测所。　　“我们不仅自己抽检市场内的蔬菜，而且工厂、幼儿园、食堂等大宗蔬菜交易，只要买家需要抽检，都可以来检测站免费检测。”检测员王植明和黄国柱称。　　记者体验　　如果二次检测超标，整批蔬菜都要销毁　　5月16日上午，南都记者在厚街涌口商贸中心市场北门外的地摊和市场内随机选择三份叶菜(两份菜心，一份苋菜)，在市场检测站内，亲身体验了检测过程。　　初次检测农药超标会再测　　取样、剪碎、装瓶、蒸馏水浸泡、振荡、渗出物滴到专用测试纸上、加热、试纸药剂与渗出物反应……几分钟后，就可以看到结果了。“这个检测仪器，是专门用来检测蔬菜农药残留情况的，如果试纸显示为蓝色，就说明样本蔬菜没有农药残留 如果试纸显示为白色，说明样本蔬菜有农药残留，或者农药残留超标。”检测员黄国柱介绍：“如果蔬菜农药残留超标，按照规定，我们会对同批次的蔬菜再次进行测试，假如结果还是阳性，就需要销毁这一批次的蔬菜。”　　据介绍，厚街涌口商贸中心市场的蔬菜来源，一部分来自厚街附近村庄的菜地 一部分来自沙田的菜地 还有相当部分来自周边镇街的蔬菜批发市场。市场内的档口基本上都是进行了工商登记的个体户，在市场北门外还有不少摆地摊的蔬菜档口，基本上销售的蔬菜都来源于周边菜地。　　“销毁农药超标菜，有菜农扬言要杀我们”　　厚街涌口商贸中心市场开始检测蔬菜农药残留的时间为2004年，“刚开始的时候，时常能够检测出农药残留超标的蔬菜，多数都是附近村庄所产的本地蔬菜。”王植明和黄国柱回忆：“那时候，因为要销毁农药残留超标的蔬菜，有菜农甚至扬言要砍杀我们。”但随着蔬菜农药残留抽检的持续，再加上厚街镇农办持续向菜农宣传农药使用基本要求，慢慢的，市场内外的蔬菜很少检测出农药超标的情况，“今年以来，只检测出一小批从外地批发来的蔬菜农药残留稍有超标，检测结果是浅蓝色，按照规定，那批蔬菜都销毁处理了。”

由中科院长春应化所完成的中科院科研装备研制项目“毛细管电泳电化学微型综合分析仪”，12月25日在长春通过了以张玉奎院士为首的专家组验收。专家组认为，该仪器性能良好、灵敏度高、稳定性强、国内外目前尚无该种仪器。　　毛细管电泳技术和微流控芯片分析方法由于其分别具有分离效率高、生物兼容性好、利于微型化、集成化等特点而被广泛应用于分析科学领域，日益引起国内外的广泛关注。而将二者有机结合，优势互补，搭建一个便捷式经济型多功能生物分析平台??毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪，进一步拓展其分析对象和应用范围，更是国际电分析化学领域竞相研发的重要前沿方向。　　中科院长春应化所汪尔康院士和徐国宝研究员等聚焦这一重要的国际前沿发展方向，在中国科学院科研装备专项的支持下，于2007年2月开始了“毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪”的研发。研发中，他们注重发挥在毛细管电泳检测技术和微流控芯片分析方法中的积累和优势，创新性地将电化学发光、电化学等检测技术与毛细管电泳、微流控芯片等分析工具有机结合在一起。在此基础上，由西安瑞迈分析仪器公司配合，进一步微型化、集成化，研发出具有我国自主知识产权的毛细管电泳电化学发光微型综合分析仪样机，属国际首创。　　与此同时，他们还结合该分析仪器的研发，研制出5种具有生物应用前景的电化学发光探针，并应用于生物分子检测分析 建立了一系列固定电化学发光探针的新方法，并发展出相关电化学发光固体检测器。这些创新成果，为研制的样机在科学研究及临床中推广应用奠定了重要的基础。　　该仪器是由多通道数据采集分析仪、多功能化学发光监测仪、数控电化学分析恒电位仪、数控毛细管/芯片电泳高压电源等控件所组成的专用系统 系统成功构建了基于WINDOWS操作系统的多窗口、多界面分析化学数据采集与处理平台，实现了多种控制部件的系统连接与控制 在硬件设计中，系统采用了分布式微处理器结构，集成了多个通用或专用处理器管理各控制部件，使系统具有了很高的灵活性和可靠性 由于采用了较为合理的总线连接方式和订制了完善的通讯协议，整个系统具有硬件简单，扩展方便，功能齐全和便于组合等优点。系统中的所有部件既可组合使用，也可单独作为具备相应功能的单项仪器使用。在软件设计中，充分考虑了多参数分析的特点，设计了完善的同步测试功能 针对化学动力过程测试的特点，系统还开展了具有独特功能的以谱图加亮区为主的谱图处理及动态背景扣除等功能 特别设计的样品测试界面，则可使批量样品测试变得简单容易。　　该仪器的研发成功，丰富了基础科学的研究手段，为蛋白质、DNA、细胞、免疫等前沿领域的科学研究提供了一个新的多功能分析平台，也为一些重大疾病的早期诊断和医治提供了有力的支撑，是我国电分析化学领域取得的又一重要的创新性成果。

云唐升级|农药残留快速检测仪适用于农贸批发市场现场快检　　山东云唐智能科技有限公司生产的高精度农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测，依据国标GB/T5009.199-2003进行检测，适用于果蔬茶生产基地以及农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。 农药残留检测仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 农药残留检测仪创新点和产品特性：　　1)仪器采用台式一体化系统检测技术，新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，同时预留升级检测方法。　　2)仪器检测模块标准化、智能化，可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3)仪器采用全新安卓智能系统，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，10.1寸高清液晶触摸竖屏，更加高效的UI交互界面，运转快捷 仪器配备无线通信模块： 4G(APN)通讯模块、Wifi模块，蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45接口能以多种方式实现数据保存和数据传输功能。　　4)创新检测模式：　　检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值。1-12通道间误差0.1%。(专利号：ZL202022821055.2)仪器具有自动识别比色皿检测功能，即：将样品比色皿放入仪器后，点击样品检测，仪器自动识别比色皿进行通道检测。　　5)进口高精光源：　　高精度进口四波长冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波长光源，一个光源芯片驱动一个光源，误差极小，每台设备单独精确校准光源，精确比对，同时参照四种不同波段光源全方位覆盖市面上99%的农残食品项目检测，可按照实际需求进行食品项目检测升级。　　6)智能操作分析系统：　　便捷操作系统：设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称，无须退出界面，节省操作时间。　　6.1.数据集成系统：设备首页自动统计检测数据包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。　　6.2.项目预设系统：支持添加单个及多个相同或不相同的任务预设，一键快速调取，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。　　6.3.数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成OSS输出存储服务、区分设备定向管理应用，进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。　　6.4.自定义打印系统：内置新创自定义打印系统，可按需灵活设置开启或关闭：产品合格证(国家农业部标准)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　6.5.A4版本报告打印功能(选配)：设备可自动生成A4版报告，外接打印机即可打印　　6.6.系统远程更新功能：可定向分客户分仪器更新系统，按照不同客户后期实际需求添加项目，无需设备返厂，即可远程实时升级全新系统，节省时间成本及避免运输造成设备损坏。　　7)安全证书，放心保障：仪器具有中国计量科学研究院校准证书，权威认证。

德国Retsch（莱驰）是基于分析样品前处理以及为固体颗粒粒径分析提供解决方案的世界级仪器制造商。Retsch产品在钢铁、农业、地质、生物医药、烟草、冶金、化工、食品、科研院校、电子电器、质检、商检、能源等各个领域拥有广泛的客户基础！为了满足人们对颗粒粒度粒形越来越高的测试要求，莱驰公司在中国市场隆重推出：Camsizer 多功能粒径及形态分析仪器。 Camsizer 多功能粒径及形态分析仪是全球唯一一台用干法测量颗粒粒度，并且可以同时分析粒径大小、粒径分布、颗粒个数、球形度、透明度、表面积等多个参数的仪器。传统粒度仪由于取样量小、重现性差，样品不具代表性无法得到准确结果； 而传统的筛分技术测试时间长且不能进行计数，只能得到颗粒的大概大小。Camsizer采用动态数字成像技术，利用专利的双镜头设计，实现对样品颗粒图像的实时捕捉、储存和处理。Camsizer是综合现代颗粒分析技术、功能最卓越、适用范围最广的完美仪器，带给您无与伦比的完美体验！ Camsizer特征参数 测量范围： 10µ ｍ~30ｍｍ 分析数据：颗粒大小、颗粒分布、形状、透明度、个数、球形度、表面积等 样品进样：自动进样系统 测量时间：约3分钟（视样品性质和进样量决定） 测量方式：干法、双镜头、动态测量 适用样品：食品（盐，糖，咖啡&hellip ）、塑料、催化剂、研磨剂、玻璃、药物、建筑材料（水泥，沙...）、耐火材料、陶瓷、矿石、肥料、金属粉末、标准样品等等 适用行业：工厂实验室、研究机构、标准物鉴定、化工企业、材料、岩矿勘探等各行各业，可对生产线进行在线监控，是最理想的产品质量控制设备和工艺优化的必备辅助仪器。 欲了解更多资料请与德国Retsch （莱驰）中国总部联系： 电话：021-61506045/61506046 邮箱：info@retsch.cn 传真：021-61506047 网站：www.retsch.cn

11月23日，山东省市场监督管理局发布2021年第63期（总第335期）通告，通报了糕点、食用农产品、速冻食品、饮料4大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染问题等问题。 　　17批次食品检出农兽药残留超标问题 　　17批次食品检出农兽药残留超标问题，占不合格总数的81%，成重灾区。其中，14批次食品检出农药残留问题，分别为山亭区枣树岭诚信超市销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；商河县张永恒蔬菜批发部销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；东营区刘彬蔬菜商店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；临沭县九州商业管理有限公司销售的芹菜，经青岛谱尼测试有限公司检验发现，其中甲拌磷不符合食品安全国家标准规定；夏津县鲜亿生鲜食品店销售的黄瓜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；胶州市绍学百货商店销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；黄岛区师家四季商店销售的辣椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；桓台县城区果驿站水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；潍坊高新区翟辉蔬菜店销售的姜，噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定；商河县爱玲果蔬亭销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；荣成市广源综合批发市场陈电发销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；日照市岚山区牟氏蔬菜批发中心销售的青椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；莘县庆宏蔬菜销售部销售的长茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；梁山县马营供销合作社第一综合门市部销售的芹菜（山芹），经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。 　　腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　甲拌磷是一种高毒广谱的内吸性有机磷类杀虫剂，具有触杀、胃毒、熏蒸作用，对刺吸式口器和咀嚼式口器害虫均具有很好的防治作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用甲拌磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。 　　噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。可通过茎叶和土壤处理、种子处理等来防治害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在根茎类蔬菜（芜菁除外）中的最大残留限量值为0.3mg/kg，在瓜类蔬菜（节瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜除外）中的最大残留限量值为0.5mg/kg。黄瓜和姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药，有良好的触杀和胃毒作用。长期食用氧乐果超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氧乐果在豆类蔬菜和茄果类蔬菜中的最大残留限量值均为0.02mg/kg。豇豆、辣椒和茄子中氧乐果残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用所致。 　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中均规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，中等毒性杀虫剂，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在芹菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。 　　还有3批次食品检出兽药残留问题，分别为章丘明水陈军水产店销售的鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；张店双利粮油商行销售的白皮鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；滕州市荆河成成水产品销售部销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。 　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg，在家禽的产蛋期禁用（在禽蛋中不得检出）。淡水鱼中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标。鸡蛋中检出恩诺沙星的原因，可能是违规用药治疗蛋鸡疾病导致恩诺沙星在其体内残留，进而传递至鸡蛋中。　　2批次食品检出质量指标不达标问题 　　2批次食品检出质量指标不达标问题，分别为宝隆乳业（山东）有限公司生产的花生牛奶复合蛋白饮品，蛋白质既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标识要求；河东区果乐优选购物广场销售的标称为临沂市怡品食品有限公司生产的精品猪肉卷，经青岛谱尼测试有限公司检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。 　　蛋白质是由氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的高分子有机化合物。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。长期摄入蛋白质不足，会引起机体代谢率下降，对疾病抵抗力减退，可能引发器官损害。《复合蛋白饮料》（QB/T 4222—2011）中规定，蛋白质在复合蛋白饮料中含量不低于0.7g/100g。该批次产品中蛋白质的检测值既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签明示值规定“蛋白含量≥1.0%”。饮料中蛋白质含量不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，也可能是生产加工过程中搅拌不均匀，还可能是企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。 　　过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《速冻调制食品》（SB/T 10379—2012）中规定，速冻调制食品中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。速冻调理肉制品中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。 　　此外，还有1批次食品检出微生物污染问题，1批次食品检出重金属污染问题，分别为菏泽怡和购物有限公司力本屯店销售的标称为保定永兴食品有限公司生产的木糖醇手撕面包（蟹黄味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；东营区翠红水产品摊销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。不合格产品信息序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值检验机构备注1花生牛奶复合蛋白饮品宝隆乳业（山东）有限公司莒南县文疃镇魏家柳沟村宝隆乳业（山东）有限公司莒南县文疃镇魏家柳沟村250ml/盒草原牛妈妈＋图案2021/8/24蛋白质||0.49||%||≥1.0临沂市食品药品检验检测中心2姜//山亭区枣树岭诚信超市山亭区山城街道枣树岭村//2021/9/14噻虫胺||0.42||mg/kg||≤0.2深圳市计量质量检测研究院3豇豆//商河县张永恒蔬菜批发部山东省济南市商河县富东市场熟食区板房1号//2021/8/18噻虫胺||0.036||mg/kg||≤0.01山东省产品质量检验研究院4韭菜//东营区刘彬蔬菜商店山东省东营市东营区东二路167号盛大农贸市场北排1号商铺//2021/9/17腐霉利||0.31||mg/kg||≤0.2通标标准技术服务(青岛)有限公司5芹菜//临沭县九州商业管理有限公司山东省临沂市临沭县临沭街道常林大街与振兴路交汇北处//2021/9/13初检结果：甲拌磷||1.08||mg/kg||≤0.01复检结果：甲拌磷||0.92||mg/kg||≤0.01初检机构：青岛谱尼测试有限公司复检机构：山东省产品质量检验研究院/国家加工食品质量检验检测中心（山东）复检不合格6黄瓜//夏津县鲜亿生鲜食品店山东省德州市夏津县北城街道德百广场25-1-2号//2021/9/13噻虫嗪||0.64||mg/kg||≤0.5山东中质华检测试检验有限公司7鲤鱼//章丘明水陈军水产店章丘市明水眼明堂农贸市场水产区4号//2021/7/23恩诺沙星||332||μg/kg||≤100山东拜尔检测股份有限公司8豇豆//胶州市绍学百货商店山东省青岛市胶州市中云街道办事处忠观悦府D区22号楼105至114商铺散装/2021/9/14氧乐果||0.063||mg/kg||≤0.02山东省新世纪检测认证中心有限公司9辣椒//黄岛区师家四季商店山东省青岛市黄岛区隐珠街道易通路市场散装/2021/9/18氧乐果||0.058||mg/kg||≤0.02山东省新世纪检测认证中心有限公司10香蕉//桓台县城区果驿站水果店山东省淄博市桓台县城区春蕾巷233号散装/2021/9/14吡虫啉||0.072||mg/kg||≤0.05国检（青岛）检测技术有限公司11姜//潍坊高新区翟辉蔬菜店山东省潍坊高新区新城街道十甲社区樱前街以北金马路以东十甲市场十四厅141号//2021/9/15噻虫胺||0.504||mg/kg||≤0.2；噻虫嗪||0.622||mg/kg||≤0.3山东安谱检测科技有限公司12香蕉//商河县爱玲果蔬亭山东省济南市商河县田园路富东农贸市场蔬菜区2、3号摊位//2021/8/19吡虫啉||0.0883||mg/kg||≤0.05山东省产品质量检验研究院13木糖醇手撕面包（蟹黄味）保定永兴食品有限公司定兴县京深高速定兴县路口西一公里菏泽怡和购物有限公司力本屯店山东省菏泽市定陶区马集镇力本屯村农商银行斜对过散装称重淇麦2021/8/6菌落总数||1.2×10⁴ 1.8×10³ 6.2×10⁴ 5.8×10⁴ 2.6×10⁴||CFU/g||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵菏泽市食品药品检验检测研究院14虾蛄//东营区翠红水产品摊东营区盛大农贸市场//2021/9/16镉(以Cd计)||2.3||mg/kg||≤0.5通标标准技术服务(青岛)有限公司15香蕉//陈电发荣成市广源综合批发市场//2021/8/24吡虫啉||0.124||mg/kg||≤0.05山东拜尔检测股份有限公司16青椒//日照市岚山区牟氏蔬菜批发中心山东省日照市岚山区安东卫街道汾水农贸市场散装/2021/9/9噻虫胺||0.21||mg/kg||≤0.05山东省产品质量检验研究院17长茄子//莘县庆宏蔬菜销售部山东省聊城市莘县莘亭办事处伊园街西首路北百农市场内散装/2021/9/6氧乐果||0.062||mg/kg||≤0.02山东省产品质量检验研究院18白皮鸡蛋//张店双利粮油商行山东省淄博市张店区金晶大道247号潘成粮油市场1013号散装/2021/8/31恩诺沙星||74.1||μg/kg||不得检出山东省产品质量检验研究院19鲫鱼//滕州市荆河成成水产品销售部山东省枣庄市滕州市荆河街道振兴农贸市场物联网配送区2//2021/9/22恩诺沙星||211||μg/kg||≤100深圳市计量质量检测研究院20精品猪肉卷临沂市怡品食品有限公司山东省临沂市罗庄区南外环与206国道交汇工业园内河东区果乐优选购物广场山东省临沂市河东区郑旺镇汤大路与盛旺路交汇处路东10米500g/盒和牧庄园2021/8/1初检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.52||g/100g||≤0.25复检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.66||g/100g||≤0.25初检机构：青岛谱尼测试有限公司复检机构：青岛市产品质量检验研究院21芹菜(山芹)//梁山县马营供销合作社第一综合门市部山东省济宁市梁山县马营镇驻地散装称重/2021/8/12初检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||1.26||mg/kg||≤0.5复检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||1.10||mg/kg||≤0.5初检机构：山东省食品药品检验研究院复检机构：国家果蔬及加工产品质量检验检测中心复检不合格

2006年，无锡工商局在惠山区试点成功的基础上，受市政府委托，与市区两级政府共同投资，以“六合一”食品安全检测仪和系统软件为基础，在全市集贸市场逐步构建食品安全监控网络系统。至2006年6月底，首批56家重点农贸市场纳入了监管网络系统，该系统以“质量、安全、秩序”为主题，围绕“检测、监管、监控”三条主线，以“市场进入、市场交易、市场退出”三个环节为立足点，对食品来源及流动方向实时监控，实现食品质量监测、市场经营监管“网络化、一体化、实时化”的综合管理，继续深入推进集贸市场食品放心工程，具体抓了四项工作：一是确保市场检测室的落实。督促首批50个市场主办单位，每家设立不少于6平方米的检测室，检测室要求照明、通气条件良好，地砖铺面，安装宽带、水槽、电源。9个下属局分别投资，建立了自己的区级控制室。此外，我局新办公大楼的65平方米的中央控制室正在规划装修，07年搬入新办公大楼后立即启用，形成了市、区、市场三级监控网络。二是确保检测仪器软硬件的落实。我局立足“质量佳，服务好，花钱少，效果优”的目标，确保了“四提升一下降”：设备质量提升，此次配置的检测设备为韩国原装进口，生产商Mecasys（美卡希斯）株式会社是韩国第二大分析仪器研制、生产、销售企业，仪器检测精度高，运行稳定，操作简单；硬件性能提升，目前使用的仪器可一次性检测8个样品，大大提高了检测效率，并增加了蛋白质含量的检测功能；软件效能提升，我局根据食品安全监控需要，对网站的功能不断进行修改：增加了管辖地区检测率、不合格农产品数量统计等数据分析功能，并提出了通过增加巡查记录等工作单的方式加强对集贸市场日常管理实时监控的系列建议。12月，监控网络的服务器正式移交至无锡工商局，网址更新为http://spaqw.wuxi.gov.cn，更好的确保了上传数据的稳定性和保密性；售后服务提升，硬件“三包”期限由1年延长至2年；供应商承诺永久免费提供硬件功能升级服务，软件5年内免费升级、维护。在功能、性能大幅提升的同时，实现了价格比市场价格的大幅下降，经过多轮定价谈判，耗材价格下降了2/3；电信部门对宽带使用年费也给予了大幅度的优惠。三是确保检测人培训工作的落实。要求市场主办单位选派45周岁以下，高中以上学历，具有一定的电脑操作能力、责任心强的人员担任检测和系统操作员。6月12日和23日，无锡工商局分两批对50家市场的100名系统操作人员进行了集中培训，培训工作四管齐下：授课前，给学员统一配发“傻瓜式”的操作指南；授课时，教员以幻灯片形式统一宣讲；讲台下，8名技术骨干每人负责3－4名学员现场指导；授课后，技术人员分区包干，上门进行手把手的强化训练，确保了大多数学员在极短时间内掌握了操作要领。目前上岗人员均统一着装，佩戴专门的上岗证才能进行操作。四是狠抓规章制度的健全。先后制订出台了《无锡市集贸市场食品安全监测网络操作规范（试行）》、《无锡市集贸市场食品安全监控网络信息发布办法》，对网站的监测操作和信息发布进行了制度性的规范。统一制作了《检测室布置规范》和《检测工作制度》、《监控系统操作人员岗位职责》、《网络监控系统操作制度》等规章制度下发给56个市场，在检测室内统一上墙公示，为系统、规范、科学地运行提供了制度保障。

材料的性能在芯片制造，新能源，医疗，机械，机电等诸多领域起着举足轻重的作用。随着科学技术的进步，人们发现材料学的宏观性能往往取决于材料微区的性能累积。因此，材料科学等研究领域的学者将研究重心放在了材料的微区组织和相关性能上。当研究的对象尺寸从宏观的厘米和毫米小到微米和纳米时，相关组织和性能的研究就需要特别注意不同区域组织和性能的对应关系。为了表征这种对应关系，通常需要在不同的设备间进行切换，很难实现在纳米级精准度的前提下对某一微区进行表征，各种表征和性能的测量也很难锁定需要的微区域，所获得的研究结果关联性较弱。为了解决这一问题，Quantum Design公司推出了多功能材料微区原位表征系统-FusionScope。该系统可以对材料纳米级微区域进行原位二维和三维的形貌、成分分析、力学性能、电学性能，磁学性能表征。同时，FusionScope还可以搭配加热/制冷样品台以及可倾转到80°的大倾角样品台来满足客户的不同需求，可广泛满足材料科学，纳米结构，半导体或太阳能电池、生命科学等领域的应用。设备操作软件简单易用，并且为刚接触和有经验的使用者分别提供了不同使用模式。设备后期维护简单，所占空间小，方便使用。图1. Quantum Design材料微区性能综合表征系统-FusionScope材料微区性能综合表征系统主要优势：简单易用Quantum Design自主研发的AFM和SEM成熟集成方案，自动化程度高，软件/硬件操作简单易用；不仅能满足有经验的使用者，也能让初学者快速上手；原位共享坐标测量多种AFM功能与SEM原位联用，发挥出两种常用显微镜的技术优势，实现同一时间、同一样品区域和相同条件下的原位共享坐标测量，避免样品转移过程中的污染风险，特别适合环境敏感样品；齐全的测量功能多通道样品特性成像，并无缝关联到三维形貌图像中。AFM可测量的功能包括有：三维/二维表面形貌成像，力学/机械性能测量、电学测量、磁学测量；SEM配备EDS功能；原位旋转测量利用SEM进行实时、快速、精准导航AFM针尖，从而实现AFM对感兴趣区域的精准定位与测量。无需转移样品，原位进行80° AFM与样品台同时旋转；更换样品FusionScope更换样品仅需几分钟，简单快速。FusionScope功能展示电子成像：图2. FusionScope和Hitachi Flex电子成像对比。左侧图为FusionScope获得结果，右图为Hitachi Flex扫描电镜结果不锈钢样品微区电子成像-三维成像-磁学综合表征：图3. FusionScope对不锈钢样品的微区进行电子成像，三维成像和磁学性能综合表征BaTiO3样品微区电子成像-三维成像-电学综合表征：图4. FusionScope对BaTiO3样品进行电子成像，三维形貌和电学性能的综合表征BaTiO3样品的EFM、AFM、SEM扫描视频微观力学性能表征：图5. 利用FusionScope的FIRE模式（Finite Impulse Response Excitation）对不同弹性模量的聚合物进行综合表征大尺寸样品形貌综合表征：图6. FusionScope对刀片样品进行电子成像和三维成像综合表征FusionScope对刀片尖锐部分扫描视频相关产品1、多功能材料微区原位表征系统-FusionScope

大超市查出农药超标蔬菜，豆制品苯甲酸超标，记者1月29日从无锡工商部门获悉，开展节前检查一个月以来，共处理12起经销不合格食品的违法案件。大卖场节前配齐多功能食品安全检测仪。节日期间，消费者权益受侵害时，24小时可拨打12315。　　近一个月以来，工商部门累计出动5032人次，巡查集贸市场，检查流通环节食品经营户8431户 基层分局利用统一配备的快速检测箱，检测食品2085批次，其中查处了城区某大型超市经销农药残留超标蔬菜、个体户赵某经销苯甲酸超标豆制品等12起经销不合格食品的违法案件。96家纳入食品安全网络监控的农贸市场，近一个月来共检测上市农副产品19099批次，其中不合格437批次，合格率97.71%，退市销毁不合格农副产品807公斤。工商部门将督促全市经销生鲜食品的大卖场尽快配备多功能食品安全检测仪，节前统一纳入食品安全网络监控系统，实现食品安全实时监管。消费权益受侵害，24小时可以拨打　12315。据了解，节日期间12315申诉举报指挥网络和遍布全市的1700余个12315联络站，将24小时保持有人值守的开通状态，及时受理和处理“两节”期间消费者咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。

仪器信息网讯 2011年11月9日至10日，“第四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会（CIOAE 2011）”在北京国际会议中心成功召开。在本届论坛的报道中，仪器信息网特别开设了视频报道形式，让广大网友跟随我们的镜头，近距离地了解本次论坛上各大仪器厂商展出的在线分析仪器新产品与新技术。以下是泉州科仪仪器有限公司邱承柏先生介绍该公司产品及其研究特色的视频。　　邱承柏先生介绍说，泉州科仪仪器有限公司最大的产品特色就是做系统整合和水质产品的研发，目前，公司主要做手机结合平板电脑整合线上的水质及空气监测仪器。随后邱承柏先生向大家展示了CS2007分析仪，该款仪器前端是一个多功能的七合一的探测头，拥有多功能的整合系统，通过云服务器可以在世界各地远端控制分析仪，并可以在平板电脑上看到分析的各项数据、各项操作等。此外，该款仪器还具有远端校正功能。　　泉州科仪仪器有限公司　　泉州科仪仪器有限公司是一家以经营分析仪器为主的生产加工型企业，公司位于福建省泉州，注册资本为200万人民币。自公司开创以来，致力于各项自动化分析暨制程监测仪器及多功能人机介面HMI的研究领域，不断的研发创新技术，提升产品功能与品质，拥有丰富的机电整合经验，可满足国内外客户的需求，并已将产品行销至全球市场。CS METER以各式最先进的开发技术，最新科技的无线网路传输应用，微机电的高低阶晶片设计，化工制程与环境监测的基础分析研究，满足不同使用者的需求，用一颗热忱的心来服务客户。　　泉州与科仪仪器有限公司为少数有能力自行研发仪器与监测设备之系统整合厂商，公司仪器设计方向朝向自动化、网路化、省电化之方向设计，以利于野外或户外执行分析监测。并且致力于操作介面之简易化，使分析仪器能更贴近使用者需求，亦可提供机电软硬体整合研发代工服务、将3D图控软硬体程式、PAC&IPC与分散式控制器、单晶片SOC系统、有无线&简讯&3G&RFID数据网路进行整合应用。

便携式食品安全综合检测仪云唐@2020供应商推荐便携式食品安全综合检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。 该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、庆大霉素、红霉素等水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感

摘 要为促进国产仪器的推广，鼓励企业迈向高端制造。东西分析就AA-7050型原子吸收分光光度计积极参与了第三期“国产仪器验证与综合评价市场化推广研究与实践”活动。经过近半年的实验，验评工作已全部完成，为了向专家汇报验评结果，形成验评意见，2017年11月23日在北京出入境检验检疫局1102会议室召开了课题结题研讨会。详 细 内 容参加此次会议共有：邓勃、尹洧、何洪巨、王崇臣业界专家，北京检验检疫局技术中心刘鑫、刘萤二位博士，北京市农业环境监测站张国光老师、北京市食品安全监控和风险评估中心代表及验评企业北京东西分析仪器有限公司代表等近二十人。会议现场会议由北京出入境检验检疫局技术中心刘鑫博士主持，首先由核心实验室北京出入境检验检疫局技术中心刘萤博士介绍验评情况，并对三家实验室就AA-7050型原子吸收分光光度计的稳定性、检出限、重复性、线性误差、背景校正能力、仪器最小分辨率等基本性能指标和检出限、期间重复性和长期稳定性、准确度等应用性能指标等验评结果进行了汇报总结。最后得出的结论是：东西分析AA-7050型原子吸收分光光度计的仪器性能能够满足且优于“原子吸收分光光度计验证规范”标准。在听取实验室验评结果报告之后，专家组成员就仪器的验评标准、实验数据的选择、分辨率、石墨管的寿命、前处理的方法、软件系统、客户需求等多方面问题进行了提问，东西分析研发部邹飞青工程师就相关问题进行了详细的解答。经过多番讨论，验评专家组在认同验评实验室结论的基础上，并指出北京东西分析仪器有限公司生产的AA-7050型原子吸收分光光度计的仪器性能优良，适用于食品、环境、农业等多个行业的应用。至此，结题讨论会圆满结束，国产仪器事业是一个伟大的事业，东西分析会一如既往继续前行！附：实验验评过程关于我们北京东西分析仪器有限公司，拥有二十多年的分析仪器研发、制造、服务的历史，系北京市高新技术企业，分析仪器制造行业国际化企业。在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境管理体系认证，多个产品取得欧盟CE认证，系中华预防医学会卫检专用委员会产品信得过单位。“完美分析，辉映东西”。公司以科研技术实力为后盾，以质量管理为保证，以完善的售后服务为支撑，为用户提供高品质的分析仪器产品。

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "span style="text-indent: 2em "2019年9月16-20日，两年一次的国际近红外大会(ICNIRS)在澳大利亚黄金海岸召开，吸引了来自36个国家的347位代表参加，其中参会的中国学者有30多位。与全球近红外发展相比，中国近红外学科的发展处在急剧上升的阶段，相关的新技术、新应用层出不穷。而且，经过了多年的摸索和沉淀，中国的近红外走过了从质疑到认可的过程，当前在饲料、烟草、石化、粮食等领域都得了很好的应用，并为用户创造了客观的经济价值。不仅如此，中国学者在近红外的前沿研究方面也取得了突出的成果。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "近年来，近红外技术在食品领域内的应用越来越受到重视，已经被广泛应用到食品组成测定、食品生产控制和食品安全检测等诸多方面，随着近红外技术在物性测试方面的应用逐渐被重视，也被开始用于进行食品品质评价与食品感官分析方面的研究。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "仪器信息网在会议期间特别采访了日本农业· 食品产业技术综合研究所食品研究部的李心悦研究员，请她谈谈日本国内近红外光谱技术在食品感官分析领域的研究及应用现状，以及对2021年即将在北京召开的国际近红外大会的期待与寄语。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "br//pscript src="https://p.bokecc.com/player?vid=61FDD0C3449F76B39C33DC5901307461&siteid=D9180EE599D5BD46&autoStart=false&width=600&height=490&playerid=5B1BAFA93D12E3DE&playertype=2" type="text/javascript"/scriptp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "br//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.5em "李心悦表示，由于大多数食品的感官性状的变化实质因其本身化学成分改变而引起，因此可以利用近红外技术可以分析水果的酸度、甜度、硬度、表面损伤程度等多种指标。李心悦团队已利用近红外技术建立了食品感官品质预测系统，并将应用于现场检测。/ppbr//p

农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)于8月1日起正式实施，这一新版标准&ldquo 规定了387种农药在284种(类)食品中的3 650项限量指标，较现行标准增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标&rdquo ，被认为&ldquo 基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类&rdquo 。　　食品安全快速检测技术等成为瓶颈　　&ldquo 国以民为本，民以食为先，食以安为先。&rdquo 保障食品安全成为保障人类生命健康的基础，成为提高经济运行和人类质量的基础。有着&ldquo 史上最严农药残留国家标准&rdquo 之称的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)新版标准只是食品安全法实施以来，国家卫计委公布的400余项食品安全国家标准(涉及数千项安全指标)中的标准之一。　　与严格的标准执行所需的匹配就是，食品安全的快速检测技术，以及对于物种鉴定等的新型检测技术的需求&mdash &mdash 在传统的食品安全检测流程中，一般需要现场取样、待测物预处理、仪器检测、数据处理等诸多的步骤(后续几个步骤往往在实验室内进行)，因而检测过程繁琐、分析时间长，往往无法满足现场快速执法的需要。也就是说，大部分的检测由食品安全监督人员采集样品、由专业技术人员在实验室内利用精密仪器根据食品的相关安全指标进行检验来进行(尽管目前也有快速检测车的开发，但价格昂贵，无法在食品监管部门大面积推广&mdash &mdash 对于超市、农贸市场、餐饮企业等，更是如此)。　　以食品甲胺磷农药残留为例，目前的检测方法有气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、分光亮度计、化学发光法、酶抑制法、毛细管电泳技术(CE)等，但是这些方法都存在仪器设备复杂、样本前处理和测定操作繁琐的局限。而且，这些检测设备成本高、检测费用高，对检测人员的要求也高，不适合大量样本筛检，因而无法在基层的食品检测部门中大规模应用，更不用说是在超市、农贸市场、餐饮企业，抑或是消费者中应用。　　便携性、多样性和稳定性间的&ldquo 矛盾&rdquo 　　究其原因，现有的食品安全检测仪器往往结构复杂，携带不方便。从基本原理上看，食品检测一般通过待检食品样本与生物识别元件反应后产生的信号，转换转化为电、光等信号，再经仪表放大、输出和分析。以百度筷搜为代表的智能设备原理大体类似&mdash &mdash 不过，其与移动设备等的结合，使其在数据集成和分析(如食品光谱数据库)方面体现了大数据和云计算等特征。　　但是在具体的食品安全标准执行的过程中，保证所检测设备的科学性和严谨性，则是食品安全执法的前提&mdash &mdash 而就目前的技术而言，食品安全快速检测设备尚未实现理想的模块化和微型化，以同时达到稳定性高、便于携带等要求。　　事实上，不仅食品检测领域如此，生物医学分析、疾病诊断、环境监测、药品安全等许多领域都面临着类似的挑战&mdash &mdash 发展微型化、集成化和便携化的检验检疫分析手段和设备，建立一套简单、快速、灵敏度高、能够普遍推广应用的方法，都已经成为了共同的需求。　生物技术与多种技术的融合　　　在这其中，包括电化学型传感器、光学型传感器、电导型传感器、压电型传感器等在内的各类食品安全检测生物传感器是关键。例如，筛选出不易受杂菌污染影响并对甲胺磷农药敏感的短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)等菌株，据此将信号转化为电学、光学信号等并将其放大、分析，可提高检测效率。　　非实验室的、大范围的快速检测技术开发　　此外，发展微型化、集成化和便携化的检验检疫仪器设备，就必须有模块化的传感器作为支撑和基础&mdash &mdash 尽管目前的自动生化分析仪可将取样、加试剂、混合、保温、比色、结果计算与报告等这些步骤的部分或全部通过自动化来完成，但是仍然具有体积庞大、价格昂贵、操作复杂、需经专业人员的培训等局限。　　此外，食品检测主要包括农药残留、兽药残留、非法添加剂检测、微生物检测、物种检测(动植物源性成分)、转基因检测等多个方面，能实现多指标同时测定的生物传感器开发，亦是任重道远。例如，化学农药的大量使用以及食品和水质受污染途径的增多，拟检测的对象也越来越多，所需要的集成化程度也就越来越高。　　由此可见，微型化、集成化和便携化的食品检测设备开发仍然存在较大的难度，但是面对市场上食品安全问题的大面积、快速爆发，能满足国家技术标准和食品安全检测基准要求，实现食品生产、存储、销售现场对食品进行非实验室的、大范围的快速检测技术开发又势在必行。　　在这一现实面前，在加强快速检测试剂、食品安全检测生物传感器开发的同时，食品安全检测仪在数据上传和接收的通讯接口与各类外接设备的兼容和匹配等标准化问题亦是十分重要。同时，在将生物化学信息转化为电、光等信号，再经仪表放大、输出和分析的部分，如何实时快速的对信号、噪声进行最优化从而降低噪声，针对各类待检测物实现不同有害物质的检测集成(目前，不同有害物质的检测过程中，所使用的光源的波长有所区别)就十分重要。