穿梭池水生动物行为观测系统

加严查验进境水生动物一览表 -------------------------------------------------------------------------------- 食品伙伴网　（2008-12-25）　进入论坛 加严查验进境水生动物一览表（2008年12月21日更新） 序号 国家或者地区 品种 加严查严措施 检测项目 加严措施实施起止时间 1 巴基斯坦 黑蟹 A 镉 2008年12月11日至2009年3月11日 2 美国 象拔蚌 A 副溶血弧菌 2008年10月9日至2009年1月9日 3 加拿大 象拔蚌 A 副溶血弧菌 2008年10月22日至2009年1月22日 4 马来西亚 鲍鱼 A 副溶血弧菌 2008年10月10日至2009年1月10日 5 印度尼西亚 濑尿虾 B 对虾白斑病 2008年10月14日至2009年1月14日 6 泰国 青蟹 A 副溶血弧菌 2008年11月18日至2009年2月18日 7 泰国 活尿虾 A 副溶血弧菌 2008年11月19日至2009年2月19日 8 澳大利亚 牡蛎 A 镉 2008年11月19日至2009年2月19日 9 泰国 草虾 A 副溶血弧菌 2008年12月1日至2009年3月1日 10 澳大利亚 龙虾 A 镉 2008年12月11日至2009年3月11日 11 美国 象拔蚌 A 麻痹性贝类毒素 2008年12月11日至2009年3月11日 12 法国 生蚝 A 副溶血弧菌 2008年12月11日至2009年3月11日 A：批批抽样检测，合格后放行B：50%的批次抽样检测，合格后放行

http://www.chinafeed.org.cn/cms/_code/business/include/php/263156.htm对于研究转基因作物的大家，请注意奥妙的世界，人类对自然的认识还很肤浅。不要以为我们什么都了解。转基因的玉米可以造成蛾子的死亡并间接引起食用蛾子的水生动物间接中毒。那转基因的大豆、棉花........谨慎吧人类。

早前举行十二届全国人大常委会第八次会议，拟对现行刑法和刑事诉讼法7个法律适用问题作出解释。其中食用珍贵野生动物解释草案：知道或者应当知道是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，为食用或者其他非法用途而购买的，属于刑法第341条第一款规定的非法收购国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的行为。 知道或者应当知道是刑法第341条第二款规定的非法狩猎的野生动物而购买的，属于刑法第312条第一款规定的明知是犯罪所得而收购的行为。 释疑：刑法第341条，是关于破坏野生动物资源的规定。这条规定第一款，主要针对非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品。第二款，针对的是非法狩猎。食用行为，以及明知是非法狩猎而收购，是造成一些大规模非法狩猎活动屡禁不止的主要推动因素，应该追究刑责。 会不会把一桌子的“食客”都给抓起来？法工委有关人士解释说，前提是吃的时候，知道或者应该知道自己吃的是珍贵、濒危野生动物。这位人士表示，会主要追究组织者、埋单者的责任。 但是，既然食用就是违反条例的，怎么只追究组织者和埋单者的责任呢？参与食用人应该都是同罪的。没有买卖，就没有杀戮！ 你怎么看呢？

一水域中,生活在水底层的鱼类重金属污染较重,而生活在表层的鱼类污染较小。如海水鱼类中,比目鱼、黄花鱼、“偏口鱼”生活在底层近海岸,污染严重,而鱿鱼、带鱼等污染小,比较安全;在淡水鱼类中,黑鱼、鲤鱼、鱼即鱼受污染的程度相对更大,而草鱼、鳝鱼等主要吃水生植物,相对安全。它们来源复杂,主要取决于肉类食品和水产类食品原料生产地的重金属污染情况,由食物链、饮水和呼吸摄入动物体内,并随食物链的流动在动物体内逐渐富集、放大,毒性增强"饭店这类重金属污染物主要呈现以下特点: A、水产品的重金属污染明显多于肉类产品,这主要是因为总体上水生动物和植物对重金属的吸收和富集远远高于陆生动物和植物,特别是汞污染。 B、体量越大或处于食物链顶层的鱼类体内所富集的重金属污染物就越多,例如鳖鱼,蜻鱼,金枪鱼,钩饵鱼,旗鱼等,都是汞含量很高的鱼。 C、近海海域的海鲜产品出现重金属污染的概率明显高于远海海域,也因为近岸海域的污染明显高于远海海域。 D、在近海域动物中,以软体类、壳甲类动物产生重金属污染的可能性更大。 E、同一水域中,生活在水底层的鱼类重金属污染较重,而生活在表层的鱼类污染较小。如海水鱼类中,比目鱼、黄花鱼、“偏口鱼”生活在底层近海岸,污染严重,而鱿鱼、带鱼等污染小,比较安全;在淡水鱼类中,黑鱼、鲤鱼、鱼即鱼受污染的程度相对更大,而草鱼、鳝鱼等主要吃水生植物,相对安全。 F、重金属在鱼体内主要聚集在内脏和头部"我国中医上曾有“十年的鸡头胜砒霜”的说法,意思是鸡的年龄越大,在鸡头内部残留的毒素就越多,其实生活在重金属污染水域中的鱼类,鱼头中的毒素比老母鸡大多了。

近日有人报道，将野生动物伪装后运输销售，甚至使用药水浸泡腐烂变质的珍稀野生动物，之后摇身一变成为餐桌上的“新鲜佳肴”。而这个用药水浸泡的野生动物，经过食堂、饭店的加工后，食客根据没有可能吃出来。看到这里，你还会热衷于吃野生动物来一饱口腹之欲吗？真心的不要再去吃，给咱们多留点有趣的“邻居”吧。

迎洋人来华狩猎野生动物近日，有7名外国人申请来华狩猎国家二级保护动物。而国家林业局专家组在经过评审后，已经同意这些外国猎手的申请。这一结果虽不具有行政效力，却对最终下发行政许可有着重要的影响。显而易见，这条新闻的跟贴中充斥着中国网民的愤怒和不解——“外国人可以杀保护动物，这是什么事？是不是外国人比中国人高一等？”、“野生动物应该被保护，怎么花点钱就可以打它们？”……实际上，经过审批的洋人来华狩猎行为，不仅行为正当，我们还应当欢迎。对两个常见误解的澄清合理的猎杀，其实是一种保护由上可知，经批准后，狩猎珍稀野生动物并不违法，实属合法。但这样的举动是否合理呢？藏原羚等动物常与家畜争草场 正规狩猎的流程一次经批准的狩猎是这样进行的——外国猎手通过代理机构办手续，在获得了政府批文后，被带进指定的狩猎场。猎手根据获得的配额进行狩猎活动。在中国加入WTO之前，外国猎手要在外事部门、主管部门的陪同下进入猎区，此后虽有放松，但“一个国际猎人后面起码也要跟着三四个人，有导猎员、林业局的人员，防止误杀动物，还有司机、牵马的人等等”。在狩猎活动过程中，会严格执行许可证制度，绝不搞非法狩猎。如果发现狩猎者打了规定允许之外的动物，就要按相关的法律对其执行处罚，直至追究刑事责任。国家林业局的资料显示，自1984年第一家国际狩猎场开业后，截至2005年底，中国一共接待国际猎人1101人次，狩猎野生动物总数1347头（只），“每只是谁打的都有花名册”。20多年来，从未出现过“多杀滥杀”的情况。正规狩猎并不会危及动物生存正规狩猎对生态环境、动物保护乃至社会经济的积极影响是这样循环的——通过拍卖配额引来有钱的猎手——在严格监控下，猎手完成专业化狩猎活动——高昂的狩猎费用分配给当地居民以及动物保护系统——动物保护事业得以顺利进行——民众自觉保护野生动物——野生动物群体及生态环境得到改善——以更高的价格引来猎手……以上便是国际通行的“以狩猎促进动物保护”理念。凭借这一理念，2001年时，美国共有1300万16岁以上公民参加了狩猎活动，产生了206亿美元的经济效益，其动物保护系统亦受益匪浅。在中国，这个公式同样行得通，在新疆自治区林业局和“野协”管辖范围内的布尔津国际狩猎场范围内，开展合法国际狩猎活动10年，野生动物数量增长了5倍。而据本次新闻的焦点，青海都兰国际狩猎场的人士之前介绍，多年的狩猎未造成动物资源的下降，该区域岩羊总数约2万头（2007年时达到9万头），每年用于国际狩猎的数量仅几十头，狩猎收入约20-30万美元，其中相当一部分补助给周边牧民，每户增加年收入在2000-3000元之间。由于中国的动物保护措施更加严谨，即便在狩猎活动最多时，狩猎量也只占总体种群数量的万分之二点七（其中如羚牛只占万分之四，斑羚不足百万分之八），绝不会危及动物生存。不是要保护动物吗，为什么还要搞猎杀？1.如果不主动开展合理狩猎，非法滥杀之风又将盛行许多反对“有偿狩猎”的人有雷同的表述——这个缺口一旦打开，将带来大量的动物死亡，其后果难以预测。大家所担心的，其实是新闻报道中常见的“盗猎”，属于标准的商业狩猎，其目的是获取作为商品赢利的肉、皮、毛，所以显得“贪得无厌”，对动物种群的破坏很大，常常成为“滥杀”。而合理狩猎是为了追求个人体验，严格按照法律规定的限额狩猎，数量非常有限，对动物种群的破坏很小。如果不搞有偿合理狩猎，那么当地居民将无从体会到保护野生动物的好处，从而失去保护野生动物的内在动力。而不少人甚至会重操旧业，走上盗猎滥杀的老路。新疆林业厅一名处长曾表示，过去当地人盗猎盘羊，出售后收益非常少，但开展狩猎以后，狩猎许可证销售为他们带来的收益，要远大于单纯猎杀盘羊的收益。此外，因为每年的狩猎额度要根据猎场当地的野生动物数量来确定，猎场主为了保证足够的资源以获得更高的狩猎额度，会成为动物保护的最有力执行者。“可以想想，一个农场主、一个牧场主和一个猎场主，谁会更在意自己领域内野生动物的数量？”2.某些繁殖过多过快的野生动物将对当地社会产生负面影响这不是危言耸听，比如国家一级保护动物羚牛，一旦数量达到一定程度，对生态环境破坏很大。由于其进食量非常大，如果在一个地区聚集大量羚牛，对食物链有着非常大的伤害。再比如藏北羌塘地区，随着动物保护力度加大，野牦牛、棕熊数量随之增加，这些攻击性极强的野生动物常有“杀人夺畜”之举，让当地民众无可奈何。此时，合理的有计划的进行适当狩猎活动，亦可以帮助当地民众安居乐业。“在云南，野生动物所造成的人身及财产损失非常大，政府每年支付的补偿金超过4000万元。如果允许狩猎，政府每年至少可以减少一半的补偿金开支。”3.相比合理狩猎，搞旅游的环境代价更大在2006年之后，青海都兰国际猎场一直处在停工状态。他们曾经想过搞生态旅游，调研后发现能够看到野生动物的地方都离城市很远，需要为生态旅游做基建准备，修路，修水电，搭木板房。这会对当地环境造成很大的破坏。而且，生态旅游的费用较小，为了与运动狩猎获得同样数量的资金，搞生态旅游肯定要接待更多的人。这就要付出更大的生态代价。为什么要欢迎洋人来华狩猎？野蛮的中国狩猎业需要改进国外的狩猎市场相当庞大，文化底蕴深厚，产业成熟，绝非普通人想象中一群屠户上山作恶的情景。比如，很多人怀疑“杀老不杀小，杀公不杀母”的原则，怎么可能在实际狩猎过程中被执行，“杀红了眼的洋人哪会管那么多？”实际上，这不仅是国家林业局的原则，更是西方狩猎文化中的戒律，违反者将会在俱乐部中抬不起头，在同行面前沦为“端茶倒水”的地位。这些来华的猎人通常收入不错，多从事医生律师等高端职业，个人素养较高，他们通常只会挑角特别大的老年雄性动物进行狩猎。反而，却是中国游客最乐于违反这个原则，比如有导猎人员曾表示“有些人见到动物就打，连喜鹊、松鼠都不放过”。说到动物福利，中国人还有一个重要差距：目前我国批准使用的猎枪大多是滑膛枪，发射的多是霰弹，用弹丸数弥补准确性的不足。狩猎就很容易出现伤而不死的情况，给动物造成很大的痛苦。而国外猎手多使用来福枪，准确性较高，并尽量做到一击毙命。洋猎手的涌入 有助于我国的动物保护事业由于中国事实上基本不存在狩猎业，加之许多中国人“玩不起”野生动物有偿狩猎，如想在中国复制在国际社会通行的“以狩猎促进动物保护”模式，便只能依靠外国猎手的专业与资金。按照塔什库尔干保护区保护站站长戴志刚的说法，他就是靠着以往出卖6头盘羊狩猎权的收入，维持了保护区10年的工作开支。很难想像，没有外国猎手出高价购买这6头盘羊的狩猎权，这个“没有国家一级保护动物，极少甚至没有来自上级或外界的资金支持”的保护区，将会是怎样的悲惨状况。而自青海都兰国际猎场停业后，由于狩猎场几乎无人看管，辖区内开矿、找矿人员增多，这些人随意在猎区内进行放炮、开挖、选矿等作业，对野生动物的生存环境特别是水源地造成污染。一些外来人员甚至有偷猎等违法行为。存在的担忧：有多少狩猎收入会被各级部门卷走在中国，狩猎收入的分成比例如下：20%被用于国家层面的管理，30%用于省一级的管理，5%拨到州一级，剩下的45%拨到县。在到达县一级的资金中，有50%被留在了县财政，用于一般性的支出，剩下的50%才能给到狩猎场。一位美国博士曾经对甘肃某狩猎项目进行过测算，他发现，共计21500美元的收益经过从中央到地方的层层分流，只有大约4.9%的资金最后分给了狩猎所在地区，用于野生动物保护。相比之下，他曾经研究过巴基斯坦一个类似的地区项目，该项目把狩猎所得收益的75%-80%分配给了当地社区，这些钱用于在当地修建学校、医院，或者用于动物保护。他说：“必须确定，狩猎是用于支持动物保护的工具，而不是为了使经济收入最大化。狩猎的收益应该用于支持当地社区，而不是用于给省里的办公室购置

随着天气渐热，不少人为图省事喝生水解渴。医学专家提醒，喝生水、生吃水生植物易得寄生虫病。　　前不久，家住贵州山区的儿童小涛出现反复发热、腹痛的症状，身上长出包块和条蛇状的红印。有一次小涛突然觉得右腹部皮肤痛痒，一旁的父亲惊讶地发现，竟是一条小虫正从小涛的皮肤里爬出。　　经过重庆市儿童医院诊断后发现，小涛身上的寄生虫名为肝片形吸虫，它对人体的脏器尤其是肝胆组织有很大的损害，严重时可能危及患者生命。医生表示，寄生虫是穿过小涛的肝、胆、肠道等组织，进入皮下，然后穿出体外的。　　重庆市儿童医院皮肤科医生肖异珠表示，肝片形吸虫通常寄生在牛、羊身上，人们患这种病多是因为生食水生植物、喝生水造成的。小涛家正是喂养有牛、羊，而小涛又经常喝生水、吃生菜，结果被寄生虫找到了寄生的场所。对此肖异珠医生提醒，要注意饮食卫生，不要喝生水、生食水生植物。

作为供港生鲜食品的“把关人”，深圳动植物检验检疫中心每年检测的供港活牛、猪、羊达230万头，占香港市场的85%，活禽400万只，占香港市场90%。作为立足深港的国家级检测机构，深圳动植物检验检疫中心还拥有多个“第一”。 　　六大国家重点实验室门类齐全　　记者了解到，深圳动植物检验检疫技术中心隶属于深圳出入境检验检疫局，承担深圳口岸出入境动植物检测及技术标准制订 同时还可为政府部门、企业和个人委托的相关业务提供检验和鉴定。作为一个国家级综合检测机构，中心设有专业实验室20个，包括预防兽医学、水产养殖、食品化学、畜产品加工等多个学科。其中，包括“供港畜禽安全检测重点实验室”、“饲料安全检测重点实验室”、“豆类与植物病原真菌检疫重点实验室”、“水生动物疫病检测重点实验室”、“转基因产品分析与资源检验重点实验室”、“水生动物疫病生物资源保藏及标准(参考)物质研制重点实验室”等六大实验室属于国家级重点实验室，此外中心还设有2个区域性中心实验室、以及1个深圳市重点实验室。　　除了进行日常的检测工作外，中心还组织技术骨干攻克和解决了一批国际检验检疫技术难题。3年来，中心承担科研项目78项，其中科技部、国家自然科学基金、国家级重大科技支撑项目和“863”项目等16项，获国家科技进步二等奖1项，国家质检总局“科技兴检奖”一等奖3项，深圳市科技创新奖2项等多个荣誉。 　　28万检验批次检出多个“第一”　　从2006年至今，中心共完成出入境检验检疫28万批次检测任务，业务涉及供港活禽、畜、花卉、入境大宗原粮、水生动物及其产品、牛羊源性成分及转基因等的检测。作为全国供港生鲜食品的“把关人”，深圳检验检疫局动植物检验检疫技术中心仅每年检测的供港活牛、猪、羊就达230万头，占香港市场的85%，活禽400万只，占香港市场90%。　　作为一家具有国际先进水平的权威检测机构，中心检出率连年在质检系统名列前茅，创造了多个“第一”：首次鉴定出我国新入侵的外来有害生物——刺桐姬小蜂，多次检出地中海实蝇 首次鉴定红火蚁在深圳发生 全国首次从有疯牛病发生的日本进口的鱼粉中检出牛源性成分…… 　　交流合作获国际认可　　作为一个具有国际先进水平的检测机构，中心的检测技术不断获得国内外同行的认可和高度评价。目前，中心是国家质检总局首批认定的转基因、动物源性成分检测实验室之一 已获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可和国家认监委资质认定。其中，作为全国检验检疫系统唯一的水生动物疫病检测的专业实验室，中心的水生动物实验室设备齐全、检测技术先进，是农业部指定的水生动物疫病监测实验室，也是世界粮农组织(FAO)下亚太水产病害网络(NACA)水生动物疾病的资源中心。

作者：易蓉蓉 来源：科学时报 www.sciencenet.cn 发布时间：2007-10-11 6:19:49 http://www.sciencenet.cn/htmlnews/2007101175345250191385.html?id=191385在世界自然基金会（WWF）物种项目野生动植物保护小额基金资助下，一项目组就公路对若尔盖湿地两栖动物的影响进行了调查，结果显示：公路交通造成这里大量野生动物死亡。 若尔盖湿地位于青藏高原东缘，被誉为“中国最美的湿地”。湿地内有大量珍稀野生动植物，同时被3条公路紧紧包围。截至6月20日，WWF项目组在若尔盖湿地共计调查190条样线，完全覆盖围绕若尔盖保护区的3条公路：国道213线、省道209线、县道唐热线。调查人员被公路上大量死亡的野生动物所震惊：只要停下车，公路上到处可见被轧得不成形的两栖动物。在死亡密度最高的省道209线一条样线路上，100米范围内，竟然记录到被车轧碾得只剩皮的高原林蛙56只。 据统计，仅项目组调查的3条公路上，一场雨后就有5414只两栖类动物被轧死或撞死，同时也有部分其他野生动物死亡。调查人员认为，除两栖类外的野生动物，虽然不会像两栖类大量成群穿行公路，但由于这些物种的种群数量也相对较少，由交通造成死亡对该物种的种群数量危害也很大。 事实上，有关公路对生物多样性的影响已受到国际上广泛关注，每年因公路交通致死的野生动物数量已超过因猎杀而死亡的数量。公路在直接占用大量生态环境的同时，也导致公路周边的栖息地质量下降；还使野生动植物栖息地破碎化，导致种群间交流减少、割裂动物生活，由此造成对生物多样性影响更为深远。 除进行调查外，WWF项目组还在若尔盖保护区对有关工作人员举办了讲座，并商讨了一些可能的解决方案及今后工作中需要注意的问题。同时，项目组向有关公路建设部门提出设置野生动物通道标识和路边排水沟改造等建议。设置野生动物通道标识的建议已被公路建设部门采纳。 中国现有公路密度仍远低于欧美发达国家，但是，国内绝大多数公路并未将对野生动物的保护和安全影响纳入规划设计。随着国内经济的发展，道路网络必将日趋密化，公路等级亦会上升，道路对生态系统的压力必然日益紧张。因此，野生动物安全通道必将成为中国公路建设不容回避的问题。 据悉，WWF物种项目将进一步关注公路对野生动物的影响，并将加强与有关部门的合作，共同保护生活在公路两边的野生动物。

疫情防控期间，重庆市报告多起因消毒药液滥用导致的野生动物异常死亡案例。疫情发生以来，重庆市持续加强陆生野生动物疫源疫病监测，林业系统平均每天出动200余名专职监测员和5300余名护林员，深入林区、自然保护地、养殖场、动物园、农贸市场、高速公路沿线等区域监测野生动物，及时处理异常情况。截至目前，重庆市在疫情防控期间共巡查发现17种、135只野生动物出现异常死亡，包括乌鸫、白头鹎、灰胸竹鸡、野猪、黄鼠狼等。通过动物检疫机构和重庆市动物疫病防控中心的取样检测，综合现场调查情况，专家判定其中部分野生动物死亡原因为喷施消毒药等引起的中毒，同时排除了死亡野生动物的新冠病毒、禽流感、新城疫的疫源疫病。相关部门已对取样剩余物实施了深埋等无害化处理，对野生动物异常死亡场所进行了清洁消毒。重庆市林业局向重庆市疫情防控领导小组及时报告了野生动物异常死亡情况，并建议高速公路及广大农村地区科学合理使用消毒药液，避免对当地居民、动物和食用农产品等造成危害。

水池水位信号远传器一、 概述 DTD110FA/B/C型无线PLC，主要是为中短距离的水塔、山顶水池水位监测而设计的无线遥测遥控终端模块，它不但可监视水位的变化，同时还可以自动控制水泵的启停。DTD110F系列模块提供点对点无线遥测遥控功能，由发射模块和接收模块组成。DTD110FA/B/C发射模块安装在水塔内，能够提供1～4路4～20mA电流信号输入，可以直接连接传感器输出。DTD110FA/B/C接收模块安装在控制室，能够提供1～4路4～20mA电流信号输出，可以直接连接显示仪表、PLC或DCS电流输入采集端， 接收端也可以采用DTD433MX模块，直接输出RS232，RS485或者USB信号。二、主要技术指标①输入电源：24VDC（可以采用电池供电）；②通讯距离1米~3000米（可以加中继）； ③外形及安装尺寸：115*74*60mm（L*W*H[col

感觉野生动物园的动物比上海动物园品种少多了。

一、产品名称：其他水产加工品　　其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品，包括水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品。　　水产调味品是指以鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等水生动植物为原料，经盐渍、发酵（或不发酵）等工艺加工制成的产品。　　水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料经相应工艺加工制成的油脂或油脂制品。　　风味鱼制品是指以鱼类、头足类等水生动物为原料，经相应工艺加工制成的产品。　　生食水产品是指以鲜活的水生动植物为原料，采用食盐盐渍、酒醋浸泡或其他工艺加工制成的可直接食用的水产品。　　水产深加工品是指以水生动植物或水生动物的副产品为原料，经特殊工艺加工制成的产品。二、检验依据　　下列引用的文件，其最新版本或修改单均适用于本细则。　　GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准　　GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定　　GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数　　GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验　　GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验　　GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验　　GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验　　GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验　霉菌和酵母计数　　GB/T 4789.20 食品卫生微生物学检验 水产食品检验　　GBT 4789.22 食品卫生微生物学检验调味品检验;　　GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定　　GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定　　GB/T 5009.15食品中镉的测定　　GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定　　GB/T 5009.26 食品中N—亚硝胺类的测定　　GB/T 5009.27食品中苯并(a)芘的测定　　GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定　　GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定　　GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定　　GB/T 5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法　　GB/T 5009.97 食品中环已基氨基磺酸钠的测定方法　　GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定　　GB/T 5009.141 食品中诱惑红的测定　　GB/T 5009.182 面制食品中铝的测定　　GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定　　GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法　　GB/T 23372 食品中无机砷的测定　液相色谱－电感耦合等离子体质谱法　　GB/T 23374 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法　　GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定　　GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定　　GB 10133 水产调味品卫生标准　　GB 10136 腌制生食动物性水产品卫生标准　　DB 11/519 生食水产品卫生标准　　SC/T 3502 鱼油　　SC/T 3503 多烯鱼油制品　　相关的法律法规、部门规章和规范　　经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求

看到人民日报有篇报道：日前，7名美国人分别通过国内的正安国际旅行社、中国妇女旅行社等两家代理机构，提出赴青海省都兰国际狩猎场采集我国重点保护野生动物标本的行政许可申请，引发社会热议。随后，由国家林业局野生动植物保护与自然保护区管理司委托，“野生动物猎捕专家委员会”的12名专家对此进行了4小时的评审，多家国内媒体列席旁听。此次为何启动外国人申请来华采集野生动物标本的审批程序？此类“特需狩猎”动是否可控，会不会对野生动物保护造成不良后果？说说你的看法？

“清水绿岸，鱼翔浅底”是老百姓记忆中河湖的美好景象，也是对未来美好生活的期盼。为深入贯彻习近平生态文明思想和习近平总书记关于推动长江经济带发展系列重要讲话和指示批示精神，落实党中央、国务院决策部署和长江保护法有关规定，探索建立长江流域水生态考核机制，推动水生态保护修复，再现百姓“记忆中的河湖”，生态环境部、国家发展改革委、水利部、农业农村部制定了《长江流域水生态考核指标评分细则（试行）》（以下简称《评分细则》）。　　《评分细则》聚焦生态保护短板，构建了以水生态系统健康为核心，以水生境保护、水环境保护、水资源保障为支撑的考核指标体系。为表征流域水生生物多样性和生态系统健康状态，选取鱼类、重点保护水生生物、水华、大型底栖动物、浮游动物、水生植被等水生生物指标开展水生态系统健康评价。[b]　　一、充分认识水生态系统健康评价的核心地位[/b]　　党的十八大以来，党中央以前所未有的力度抓生态文明建设，我国生态环境保护发生历史性、转折性、全局性的变化。当前，长江流域水环境质量持续改善，长江干流连续三年全线达到Ⅱ类水质。但水生态系统不平衡、不协调问题还十分突出，部分河湖水生态系统严重失衡，蓝藻水华居高不下，生物多样性显著下降。党的二十大报告指出，中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化，在水生态环境保护领域具体体现就是由污染防治为主向水资源、水环境、水生态等流域要素系统治理、统筹推进转变。在水生态方面，就需要逐步恢复生物多样性，力争在“有鱼有草”上实现突破。　　以水生生物为主体的水生生态系统是维系自然界物质循环、净化水域生态环境的重要有机组成部分，水生生物不仅是充满生机“一汪活水”的体现，还能够综合反映水生境、水环境、水资源及水生态状况。水生态考核评分细则聚焦水生生物这一关键，“执本、秉纲”，建立起了一套以水生态系统健康评价为核心的评价指标体系，有利于引导地方关注水生态状况，指导地方注重水生态保护修复，树立起生态优先的治理理念，促进形成“三水统筹”系统治理格局，高标准建设美丽河湖。[b]　　二、深刻理解水生态系统健康评价指标的科学内涵[/b]　　水生态系统健康评价指标坚持以人民为中心，倡导直观亲民。水生生物不仅对水生态环境状况具有重要的指示作用，同时也是老百姓最关心、最直接的直观感受。从冷冰冰的理化分析数据到活脱脱的生物数量变化，能够让指标体系更加亲民。为将“鱼翔浅底”的景象落实到具体可操作层面，长江流域水生态系统健康评价聚焦长江流域突出生态环境问题，兼顾长江源头及上、中、下游特点，从国内外已有应用基础的指标中，筛选出有成熟监测方法，受百姓喜爱和期待的，如长江“微笑天使”江豚等“直观亲民”的水生生物指标。　　水生态系统健康评价指标立足科学实际，选取的水生生物指标充分考虑水生态系统食物网能量传递和物质循环等生态功能。根据不同营养级之间的能量传递过程，选择水生态系统生物群落中不同生态功能的生产者和消费者作为考核指标。其中，生产者包括水生植被和引起水华发生的藻类，消费者包括浮游动物、大型底栖动物、鱼类和重点保护水生生物。同时，指标筛选过程中，衔接深入打好污染防治攻坚战、长江十年禁渔等重大工作部署，确保各项工作协同推进，画出推动水生态系统保护的最大同心圆。[b]　　三、准确把握水生态系统健康评价的应用导向[/b]　　开展长江流域水生态系统健康评价，有利于调动地方党委政府积极性，针对水资源、水环境和水生态突出问题，构建综合治理、系统治理、源头治理的水生态环境保护新格局，加快转变生产生活方式，恢复长江水生生物多样性，推动长江经济带坚定不移走生态优先、绿色发展之路，以高水平保护推动长江经济带高质量发展。以太湖为例，针对鱼类多样性下降、水华频发、大型底栖动物物种多样性低、水生植被退化较严重等问题，充分发挥水生态系统健康评价“指挥棒”作用，通过准确识别和科学量化太湖水生态问题及其变化趋势，引导地方开展系统治理，注重生态系统结构完整性恢复，加强土著鱼类保护、生境保护修复、水污染防治等工作，不断提升太湖水生态质量，唱响新时代“太湖美”。　　在长江流域开展水生态考核试点，是以习近平同志为核心的党中央高瞻远瞩、审时度势，为突破生态保护短板作出的重大工作部署，对推动长江经济带高质量发展、建设美丽中国具有重要意义。各地各部门要强化协同发力，加强信息共享，因地制宜制定水生态修复治理对策，提高水生态修复成效，维护水生态系统健康，营造“清水绿岸，鱼翔浅底”的良好生态环境，回应老百姓所思、所想、所急、所盼，全面推进人与自然和谐共生的现代化建设。

孔雀石绿能通过溶解足够的锌，引起水生动物急性锌中毒，并引起鱼类消化道、鳃和皮肤轻度发炎，从而影响鱼类的正常摄食和生长，能阻碍肠道酶（如胰蛋白酶、a-淀粉酶的活性，影响动物的消化吸收功能。

食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物如下：（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等；（5）致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联。

据设在国家质检总局的中国WTO/TBT-SPS通报咨询中心消息： 法国 拟修订若干药品包装、回收规定 法国卫生、青少年事务和运动部卫生总理事会卫生规范和产品政策分理事会药品处2008年5月9日发布了G/TBT/N/FRA/80号通报，标题为：关于在药品的外包装上粘贴安全特征并修订公共卫生法规（规章制度的规定）的法令草案，涉及人用药品。该通报的法令草案要求，在由法国卫生产品安全局列为可以在药房的柜台购买的非处方药的药品外包装上要粘贴安全特征标志。文件还规定负责粘贴安全特征的经营药品公司的药商，必须向法国卫生产品安全局的总理事会声明保证该程序，并且详细说明所使用的安全特征。该法令草案适用于患者在药房购买不需要药品处方。 该法令草案拟批准日期拟生效日期未说明。提意见截止日期:2008年7月。 法国 发布关于收集和处理未使用过的药品法规 法国卫生、青少年事务和运动部卫生总理事会卫生规范和产品政策分理事会药品处2008年5月9日发布G/TBT/N/FRA/83号通报，内容为关于收集和处理未使用过的药品并且修订公共卫生法规（规章制度的规定）的法令草案，规定了收集由患者退给药商的未使用过的药品的安排，并且规定了处理此类产品的程序。文件规定了收集（特殊容器的规定、运输）和处理未使用过的药品，这些费用由经营此类产品的制药公司承担，扩大了生产商职责范围。文件还规定了未使用过的药品必须通过焚化处理。根据药品废物呈现出的特殊危险性，采用特殊的收集安排是正当的，而确保该废物被焚化是目前最可靠的处理方法。 该法令草案拟批准日期及拟生效日期:2008年9月10日。提意见截止日期未说明。 美国 发布非处方药品II类活性组分新规定 美国食品药品管理局2008年6月24日发布了G/TBT/N/USA/402号通报，标题为：某些附加的非处方药品II类活性组分状况。美国食品药品管理局提出，某些非处方（OTC）药品的组分，不是一般认为安全有效的（GRASE）或者是错贴标签的。因此提议，所有含有任何一种这些组分的非处方药品必须经新药申请（NDA）批准。OTC药品（非处方药品），是消费者可直接购买的特殊商品，若是假冒伪劣产品，轻者将影响消费者身体健康，重者将危及生命，在中国非处方药的包装必须印有国家指定的非处方药专有标识（OTC）。甲类非处方药标识为红色，乙类非处方药标识为绿色。 该规定拟批准日期及拟生效日期:待定。提意见截止日期:2008年9月17日。 日本 拟扩大禁止生产石棉产品的范围 日本厚生劳动省2008年6月24日发布了G/TBT/N/JPN/261号通报，标题为：《工业安全和健康法》执行令修正案。该修正案说，禁止生产含石棉的产品范围，已经于2007年10月1日扩大（参见日本的通报G/TBT/N/JPN/198）。此次，日本政府将禁止生产目前尚未禁止生产的某些含石棉的产品（诸如用于国内现有的化学和钢铁工业设备等包装的产品）。主要是预防由于石棉对工人产生的危险。 该修正案拟批准日期拟生效日期:待定。提意见截止日期:分发之后60天。 日本 拟修订醋及淋汁型调料质量标签标准 日本农林水产省2008年6月23日发布了G/TBT/N/JPN/259号通报，标题为：醋质量标签标准修订概要。规定：1.“酿造醋”的定义变为：把植物、蜂蜜及其他农产品如甘蔗列入许可成分清单；规定产品中的固定酸、总糖量和总氮量的转换条件为“4个百分比酸度转换为含量百分比” 2.植物、其他农产品或蜂蜜中超过一定数量的单一成分制成的产品，应在标签上标明“酿造醋（XX醋）”。（XX是成分名称）。不少于两种植物或植物醋制成的产品，如果其中一种植物超过一定数量的话，应在标签上标明“酿造醋”或“植物醋” 3.成分标签应遵守加工食品质量标签标准，除了合成醋中使用的冰醋酸和醋酸标签以外 4.标明“酿造醋”的产品（XX醋）在产品名称中可以使用成分名称XX。以上修订为适应各种醋产品和各种成分及在消费者选择产品时向消费者提供更充分的产品信息。 该修订拟批准日期及拟生效日期:2008年冬季（公布在官方公报上）。提意见截止日期:自通报之日起60天。 日本 拟修订淋汁和淋汁型调料质量标签标准 日本农林水产省2008年6月23日发布了G/TBT/N/JPN/260号通报，通报了淋汁和淋汁型调料质量标签标准修订概要。对蛋黄酱和色拉酱淋汁的定义修订如下：1.允许使用蜂蜜，因为蜂蜜通常被视为普通甜料；2.应在标签上标明总成分中食用植物脂肪和植物油的比率以区别蛋黄酱和色拉酱淋汁的质量。 该修订拟批准日期及拟生效日期:2008年冬季（公布在官方公报上）。提意见截止日期:自通报之日起60天。 韩国 公布水生动物疫病控制法案 韩国食品农林渔业部发布了G/SPS/N/KOR/284号通报，题目为《水生动物疫病控制法案》。法案主要内容包括：1.本法案的目的是防止韩国水生动物疫病的暴发与扩散。2.防止水生动物疫病的方式是水生疫病的通报、健康监测、消毒或销毁、风险分析及进/出口检疫。3.应向主管机构通报的水生动物疫病有真鲷虹彩病毒(RSIV)、鲤春病病毒(SVC)、灰鲳虹彩病毒病、病毒性神经坏死病(VNN)、病毒性出血性败血病(VHS)、EUS、传染性胰脏坏死病(IPN)、综合征病毒白斑综合征病毒(WSSV)、YHD及其他在执行法规中拟定的疫病。4.经有资质的诊断实验室确定的疫病要接受强制的控制、监测、流动管理或灭除。5.所有向韩国出口的活水生动物(如鱼、软体动物及虾)、蛋或配偶子必须声明无所列疫病。6.国家水产品质量检验局是进行活水生动物国际贸易的边境站，提供检疫服务及制备国际水生动物健康证书。7.管理机构每5年将公布一次水生动物健康控制指南。

中新社乌鲁木齐二月二十八日电 (赵婷 朱明俊) 受连续降雪、低温天气影响，栖息在帕米尔高原、昆仑山区等地的十万余只野生动物正面临生存危机，不少野生动物因冻饿而伤亡，其中包括国家一级保护动物马可波罗盘羊、北山羊、黑鹳等。　　据喀什地区林业局介绍，今冬新疆南部地区积雪面积达到七十五万平方公里，深度超过十厘米的积雪面积约四十四万平方公里。其中，帕米尔高原、昆仑山区受灾最为严重，部分区域积雪厚度超过五十厘米，这些区域正是中国国家一、二级珍稀保护动物北山羊、马可波罗盘羊、岩羊等的栖息地。 　　喀什地区野生动植物保护管理站站长戴志刚介绍，喀什处于西伯利亚到西亚、南亚候鸟迁徙的主要通道上，每年从西伯利亚迁徙过来的候鸟大都在喀什停歇、补食。今冬连续降雪造成野生动物觅食困难，一些候鸟还没来得及飞走就被大雪所困，不少野生动物被迫下山跑进牧区寻找食物。　　目前，当地相关部门已经启动相关紧急救援行动。喀什地区林业局局长石绍桦表示，林业部门已自筹资金购买饲草和玉米，并进行定点投喂。但现有的财力对十万多只濒临生存危机的野生动物来说，仅是杯水车薪。由于长时间饥寒交迫，如果近期不及时投放饲料，帮助野生动物尽快恢复体力，它们即使闯过了这场雪灾，也可能因初春食物匮乏而死亡。　　喀什是野生动物资源比较丰富的一个地区，据调查，目前有野生鸟类三百余种，哺乳类动物一百余种，其中有雪豹、北山羊、藏羚羊等国家级重点保护动物七十余种。(完)

长江是中华民族的母亲河，也是中华民族发展的重要支撑。近年来长江水环境质量明显改善，但是水生态系统失衡、水生生物多样性减少等问题已成为长江经济带高质量发展的突出短板。近日，生态环境部、发展改革委、水利部、农业农村部联合印发了《长江流域水生态考核指标评分细则（试行）》（以下简称《评分细则》），通过建立长江流域水生态考核机制，贯彻落实习近平总书记关于长江大保护系列重要讲话和指示批示精神，为推动长江水生态环境持续改善提供制度保障。　　构建科学完善、流域统一的考核指标体系是考核工作的核心，《评分细则》聚焦长江流域突出问题，兼顾各地差异，建立以水生态系统健康为核心，以水生境保护、水环境保护、水资源保障为支撑的指标体系，旨在推动水生态环境保护由污染防治为主向水资源、水生态、水环境系统治理转变，解决突出生态环境问题，引导各地履行水生态保护修复责任，树立以绿色发展为导向的政绩观，切实提升人民群众对生态环境的获得感。　　[b]一、指标体系生动诠释系统治理理念[/b]　　长江水环境质量明显改善，但仍为“少鱼”状态，根子在于栖息生境遭到破坏，太湖、滇池等重点湖泊蓝藻水华频发，根子在于鱼类、浮游动物等关键种群受损，水生态系统失衡。因此要透过现象看本质，以维护水生态系统健康为核心，就是抓住了水生态问题的“牛鼻子”，以水生境保护、水环境保护、水资源保障为支撑就是抓住了“症结”，核心指标与支撑指标相互关联，共同构成水生态考核指标体系这一有机整体。　　基于此，《评分细则》从国内外已有应用基础的近200项指标中筛选出14项指标，建立以水生态系统健康为核心，以水生境保护、水环境保护、水资源保障为支撑的指标体系。　　其中，水生态系统健康指标包含鱼类物种数、大型底栖动物物种数、水华面积比例、浮游动物群落结构、水生植被覆盖度以及重点保护水生生物数量等6项指标，表征长江流域水生生物多样性和生态系统健康状态，旨在引导各地推动长江水生态逐步向好。水生境保护指标包含自然岸线率、水体连通性、水源涵养区生态系统质量以及水生生物栖息地人类活动影响指数等4项指标，旨在引导地方遵循自然规律修复受损岸线、恢复基本生态功能，维护水体连通性，依法有序退出水生生物栖息地内的不当人类活动，提高水源涵养能力。水环境保护指标包含综合营养状态、综合污染状况、汛期污染强度等3项指标，旨在引导地方加强污染防治，降低汛期污染强度，开展湖泊富营养化治理，改善水环境质量。水资源保障指标包含生态流量达标率1项指标，旨在引导地方保障河流生态流量、保持合理生态水位。　　[b]二、指标体系推动解决突出生态环境问题[/b]　　我国水环境理化指标已经接近或者达到中等发达国家的水平，但水生态系统严重失衡、重点湖泊蓝藻水华居高不下、生物多样性显著下降等问题还十分突出。在流域统一的工作逻辑和指标体系框架内，要充分考虑各考核水体的差异，针对当前最突出的水生态问题，抓住关键指标，合理确定权重，做到“一湖一策”、“一河一策”。　　流域统筹，分类评价。从生态系统整体性和流域系统性出发，建立统一的工作逻辑和指标体系框架，同一类水体的一级指标及权重在全流域内保持一致。同时，根据不同类型水体的水生态系统特征，按河流、湖泊、水库分类确定评价考核指标，比如长江干流（安徽）分布有重点保护水生生物江豚，就需要纳入重点保护水生生物数量这一指标，而黄浦江位于城市区域，不涉及水源涵养区和涉水自然保护地，则相关指标无需纳入。　　问题导向，体现差异。比如长江源头区“人—草—畜”矛盾还没有根本解决，草场退化，适当加大水源涵养指标权重；上游地区 “人鱼争江”问题凸显，“三磷”排放影响较大，城乡面源污染严重，适当加大水体连通性、汛期污染强度指标权重；中下游地区长江干支流、洞庭湖、鄱阳湖、巢湖、太湖等自然岸线和水生生物栖息地受损严重，部分地区面源污染旱季“藏污纳垢”、雨季“零存整取”，水生植被退化严重，湖泊富营养化严重，蓝藻水华居高不下，适当加大自然岸线、汛期污染强度、水生植被、水华等指标权重。　　[b]三、指标体系科学引导地方开展保护修复[/b]　　水生态考核不是搞“无人区”，不能与经济发展对立，要立足地方实际，引导地方牢固树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，探索人与自然和谐共生之路，促进经济发展与生态保护协调统一。　　功能优先，突出自然。以恢复水体生态功能为最终目标，坚持自然恢复为主方针，要求水生生物种群以自然恢复为主，避免地方政府追求短期效益，过度使用人工手段开展水生态保护与修复，影响水生态系统健康。比如由于水资源调配，部分湖泊水位长期偏高，破坏了水生植被正常生长的水文节律，水生植被退化严重，要通过科学合理的水位调控，改善水生植被生长环境条件，促进水生植被的自然恢复。　　立足实际，循序渐进。考虑地方实际，不追求“一步到位”，循序渐进推动工作。比如自然岸线率指天然未开发岸线或通过生态修复基本达到岸线生态功能的岸线，既突出了生态功能恢复，同时也把实现基本生态功能如各地人工修复的城市亲水岸线认定为自然岸线。水体连通性指标认为具备有效生态保护措施的闸坝可不计入，充分考虑了鱼类洄游通道恢复的复杂性与艰巨性，主要从引导推动工作的角度提出要求。　　[b]四、指标体系充分衔接现有政策基础[/b]　　指标体系有效衔接了深入打好污染防治攻坚战、长江十年禁渔、高质量发展综合绩效评价等重点工作，力求实现可监测、可评价、可考核，符合现阶段社会经济发展的阶段性特征和共抓长江大保护的迫切性需求。　　简便易行，可测可评。建立简便易行、国内已有较为成熟监测评价标准或方法的指标体系，在操作层面上实现可监测、可评价、可考核。比如水生生物指标监测优先选择地表水国省控站网点位以及开展生物监测的历史点位，水环境指标直接来源于国控水质自动监测站网及国控地表水环境质量监测数据，水生境指标监测则与生态保护红线监管、全国生态环境变化调查评估等工作有效衔接，在业务成熟度、工作保障性、数据权威性等方面满足评估考核业务化要求。　　工作统筹，政策协同。加强部门分工协作、发挥各自优势、形成合力。比如鱼类、重点保护水生生物指标完全来源于长江水生生物完整性指数评价体系，水体连通性、生态流量、自然岸线等指标与水利部水电清理整治、生态流量保障、岸线利用管理等重点工作密切相关。因此，做好部门间政策及标准规范的协同，有利于共同推进水生态考核机制建设。　　长江流域水生态考核工作是一项具有开创性的探索性工作，国内外均没有现成的经验可供参考，同时，长江流域地域辽阔，生态环境异质性大。指标体系后续还需以推动长江经济带高质量发展、实现人与自然和谐共生为衡量标准，在实践中不断优化完善。

[b][color=#333333][size=12px]点击链接查看更多：[/size][b][font=&][color=#333333][url=https://www.woyaoce.cn/service/info-8243.html]https://www.woyaoce.cn/service/info-8243.html[/url][/color][/font][/b][/color]水产制品[/b]检测目的：产品质量检测 产品成分分析检测周期：7个工作日检测范围：水产制品指水产品经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品[b]产品分类[/b]　　水产制品按其加工工艺的不同，分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品、水生动物油脂及制品和水产深加工品。　　干制水产品是指以鲜、冻动物性水产品或海水藻类为原料，经相应工艺加工制成的产品，包括藻类干制品和预制动物性水产干制品。　　藻类干制品是指以海水藻类为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的干制品，包括淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、麒麟菜、马尾藻和其他藻类干制品。　　预制动物性水产干制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经干燥工艺而制成的不可直接食用的干制品。包括鱼类干制品[大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、其他鱼类干制品]、虾类干制品[虾米、虾皮、对虾干等]、贝类干制品[干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜干）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品]、其他水产干制品[梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干等]。　　盐渍水产品是指以新鲜海藻、水母、鲜（冻）鱼等为原料，经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品。包括盐渍鱼（以鲜、冻鱼为原料，经盐腌加工，制成的不可直接食用的盐渍水产品，主要有碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼和其他鱼类腌制品）、盐渍藻（盐渍海带、盐渍裙带菜等）和其他盐渍水产品（盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等）。　　预制鱼糜制品是指以鲜（冻）鱼、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品，包括鱼丸、虾丸、墨鱼丸和其他。　　熟制动物性水产制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经烹调、油炸、熏烤、干制等工艺熟制而成的可直接食用的水产制品。主要包括风味熟制水产品（烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他）、即食动物性水产干制品、即食鱼糜制品和其他。　　生食动物性水产品是指以鲜、冻动物性水产品为原料，食用前经洁净加工而不经加热熟制即可直接食用的水产制品，包括腌制生食动物性水产品和即食生食动物性水产品。腌制生食动物性水产品以活的泥螺、贝类、淡水蟹和新鲜或冷冻海蟹、鱼籽等动物性水产品为原料，采用盐渍或糟、醉加工制成的可直接食用的腌制品，包括醉虾、醉泥螺、醉蚶等。即食生食动物性水产品以鲜、活、冷藏、冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料，经洁净加工而未经　　腌制或熟制的可直接食用的水产品，包括生鱼片、生螺片和海蜇丝等。　　水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料经相应工艺加工制成的油脂或油脂制品，包括鱼体油、鱼肝油和海兽油等。　　水产深加工品是指以水生动植物或水生动物的副产品为原料，经特殊工艺加工制成的产品，包括海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻和多肽类等。

山东一些海鲜市场和酒店用有害人体健康的“海水晶”延长海参存活时间，已成为业内公开的秘密！何为海水晶？百度百科中解释到：海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、全面方向发展。它和防腐剂没有关系。其用途除用于化工原料外，还用于渔业上。海水晶目前尚无国家标准。出现质量问题，纠纷难以判断是非。盐业部门还表示，正规途径购进的海水晶配比成的“海水”对人体无害。既然如此，海水晶，我们应该对你说YES，还是说NO？

有谁知道这种仪器--水产品药残专业检测仪器在那里有售的？？这种仪器在成都投入使用，大家有谁了解情况的，介绍一下？？顺便问有一下，现在全国在做药残这块的有没有快速的仪器？？？成都市首台水产品药残专业检测仪器投入使用　　记者从成都市水生产品动物检疫检验站了解到，我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已经在该检验所正式投入使用，这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短30分钟的时间内检测出鱼等水产品是否含有药物残留成分。　　成都市水生动物检疫检验站专业技术人员告诉记者，为了防治鱼类等水产品在养殖过程中生病，很多养殖场都要在鱼儿的生长期内使用一些杀菌的渔药。按照规定，鱼儿从养殖场上市销售都必须有一个“休药期”。专家介绍，所谓休药期是指养殖场最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。根据养鱼场给鱼儿使用不同的渔药，休药期的长短不一样。据了解，市场上销售的鱼类等水产品虽然也经过了一定的休药期，但部分养鱼场并没有严格按照规定的休药期休够便让鱼儿上市销售，因此部分水产品很可能存在着药物残留含量超标现象。　　昨日，记者对我市一些农贸市场的水产品销售摊点进行调查时发现，很多商家都不知道自己销售的鱼儿的休药期究竟是多久。也有摊贩竟然告诉记者：“休药期？没有听说过。”很多市民表示，他们即使怀疑这些鱼儿有问题但通过肉眼也无法判断出是否存在药残超标。　　现在，我市在鱼儿等水产品药物残留量检测方面有了新手段，我市首台水产品药残快速检测仪已经在成都市水生动物检疫检验站投入使用。据成都市水生动物检疫检验站专业技术人员李定霏介绍，水产品质量安全规定中，明确要求不能在水产品中检测出含有氯霉素及其盐、酯、孔雀石绿、呋喃丹等16种禁用药物成分，六六六、滴滴涕等16种药物虽然没有列入《食用动物禁用的兽药及其它化合物清单》中，但在《无公害食品渔用药物使用准则》的禁用范围内，无公害水产品也不能检测出这些药物成分。这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短的时间内检测出鱼儿等水产品是否含有药物残留成分。她介绍，传统的检测手段要等7～8小时才能拿到检测结果，使用快速检测仪检测仅需30分钟。

如题： 受污染的鱼体特征——畸形，只要细心观察，不难识别。污染鱼往往躯体变短变高，背鳍基部后部隆起，臀鳍起点基部突出，从臀鳍起点到背鳍基部的垂直距离增大；背鳍偏短，鳍条严密，腹鳍细长；胸鳍一般超过腹鳍基部；臀鳍基部上方的鳞片排列紧密，有不规则的错乱；鱼体侧线在体后部呈不规则的弯曲 ，严重畸形者，鱼体后部表现凹凸不平，臀鳍起点后方的侧线消失。另一重要特征是，污染鱼大多鳍条松脆，一碰即断，最易识别。 　　含有“孔雀石绿”的水产品——一要看表皮创伤处是否着色，如鱼鳞脱落处或甲鱼等水生动物的创伤处发绿甚至呈现草绿色，表明可能已受到污染。二要看鳍条，一般情况下，鱼的鳍条（包括“多宝鱼”和甲鱼的裙边）相对比较容易着色，如发现鱼鳍或裙边呈现绿色或草绿色也应谨慎对待。三要看肌肉，水生动物的肌肉一般都呈现白色，万一在烹饪或食用时发现有些水产品肌肉被“着色”，市民就不要再轻易食用。 　　含酚的鱼——鱼眼突出，体色蜡黄，鳞片无光泽，掰开鳃盖，可嗅到明显的煤油气味。烹调时，即使用很重的调味品盖压，仍然刺鼻难闻，尝之麻口，使人作呕。被酚所污染的鱼品，不可食用。 　　含苯的鱼——鱼体无光泽，鱼眼突出，掀开鳃盖，有一股浓烈的“六六六”粉气味。煮熟后仍然刺鼻，尝之涩口。含苯的鱼，由于其毒性较含酚的更大，严禁食。 　　含汞的鱼——鱼眼一般不突出。鱼体灰白，毫无光泽。肌肉紧缩，按之发硬。掀开鳃盖，嗅不到异味。经过高温加热，可使汞挥发一部分或大部，但鱼体内残留的汞毒素仍然不少，不宜食用。 　　含磷、氯的鱼——鱼眼突出，鳞片松开，可见鱼体肿胀，掀开鳃盖，能嗅到一股辛辣气味，鳃丝满布黏液性血水，用手按有带血的脓液喷出，入口有麻木感觉。被磷、氯所污染的鱼品，应该忌食。

【序号】：1【作者】：OIE（世界动物卫生组织）【题名】：陆生动物诊断实验和疫苗手册 (2014版) 【期刊】：【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：

100/g），且超过16个原料虾检样对数平均值2倍标准偏差以上（2SED） 鲔鱼、鱼齐 鳅鱼（又称凤尾鱼）及相关鱼 组胺 基于毒性为500mg/kg，行动水平为50mg/kg，因为在腐烂鱼中组胺通常不是均匀分布，因此如果在鱼某一部分发现50mg/kg，则其他部分有可能超过500mg/kg。 所有水生动物2 金黄色葡萄球菌 产肠毒素葡萄球菌，或金黄色葡萄球菌MPN值≥104/g 沙门氏菌 检出 肉毒梭菌 检出芽孢、繁殖体或检出毒素 麻痹性贝类毒素 0.8mg/kg（以石房蛤毒素计） 遗忘性辈类毒素 20mg/kg软骨藻酸，丹金尼斯巨蟹内脏则可30mg/kg FDA和EPA公布的附录，包含了鱼类和渔业产品的安全性允许量、采取行动水平和指导水平。在大多数情况下，达到或高于该水平时，即可采取行动将这些产品从市场上清除出去。因此，本附录的水平不适合作为临界限量。 术

[b]【序号】：1【作者】：OIE（世界动物卫生组织）【题名】：陆生动物诊断实验和疫苗手册 (2018版)【期刊】：【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：[/b]

近日，生态环境部、发展改革委、水利部、农业农村部联合印发了《长江流域水生态考核指标评分细则（试行）》（以下简称《评分细则》）。《评分细则》是新时期深入贯彻落实习近平生态文明思想和习近平总书记重要批示精神，落实党中央、国务院决策部署和长江保护法有关规定的重要文件。　　文件明确2022—2024年在长江流域17省（自治区、直辖市）开展水生态考核试点。试点期间，将根据每年的水生态监测数据，开展评价考核试算，并结合试点经验进行完善，确保考核结果能真正体现各地保护和修复成效，与人民群众客观感受保持一致，为2025年在长江流域正式开展水生态考核奠定坚实基础。　　[b]一、充分认识建立长江流域水生态考核机制的重要意义[/b]　　在长江流域开展水生态考核试点，是以习近平同志为核心的党中央高瞻远瞩、审时度势，为补齐生态保护短板作出的重大工作部署，对推动沿江省份高质量发展、建设美丽中国具有重要意义。　　探索建立长江流域水生态考核机制是加快补齐水生态保护短板、建设美丽中国的迫切需要。过去10年，在党中央坚强领导下，沿江省份大力推进生态环境整治，长江流域生态环境保护发生了历史性、转折性、全局性变化。进入“十四五”，长江流域水环境质量持续改善，2022年地表水优良水质断面比例为98.1%，较2016年上升15.8个百分点，无劣Ⅴ类水质断面，长江干流连续三年全线达到Ⅱ类水质。但水生态环境保护不平衡、不协调问题仍旧突出，部分河湖水生态系统严重失衡，蓝藻水华频发，生物多样性显著下降；不少地方汛期污染严重，黑臭水体问题依然存在。这些短板不补上去，美丽中国建设目标将难以全面实现。为此，《评分细则》聚焦长江流域突出短板，坚持水资源、水环境、水生态统筹，构建了以水生态系统健康为核心，以水生境保护、水环境保护、水资源保障为支撑的考核指标体系，具有较强的针对性、科学性、引导性和可行性。力争通过三年试点的积累与完善，让新制度落地生根，确保试点成果在推动构建“三水统筹”治理新格局中发挥积极作用、奠定良好基础。　　探索建立长江流域水生态考核机制是贯彻落实长江保护法、推动构建水生态保护工作体系的重要举措。长江保护法是推动长江生态保护和高质量发展的法律保障。长江保护法第七十八条明确规定，“国家实行长江流域生态环境保护责任制和考核评价制度”，这为开展长江流域水生态考核工作提供了法律依据。目前，我国水生态保护工作基础还十分薄弱，尤其在指标体系、技术方法、实现路径等方面亟需积极探索。建立一套科学的水生态考评制度是体现目标导向的有效措施，对于构建水生态保护工作体系具有有力的引领和推动作用。《评分细则》率先在长江流域将具有重要生态功能或社会关注度高的50个水体作为考核对象，并针对性地选择指标开展监测评价考核，具有创新性和示范意义，可为其他流域水生态保护修复提供经验。试点期间，相关部门将根据每年的水生态监测数据，结合地域、水体等实际情况，通过模拟、测试、评估进一步优化评价考核方法，确保考核结果能够真正体现各地保护和修复成效。　　探索建立长江流域水生态考核机制是推动实现人与自然和谐共生现代化的有力抓手。水是生命之源，良好的水生态环境是最普惠的民生福祉。长江流域水生态考核坚持以习近平生态文明思想为指导，坚持保护优先、自然恢复为主的方针，尊重自然规律，从生态系统整体性和流域系统性出发，从长江的实际出发，科学设定考核指标、合理设置期望值。《评分细则》释放了一个清晰的信号，就是要利用考核手段，引导地方落实爱水、惜水、护水的要求，多干保护自然、修复生态的实事，避免过度人工干预对水生态系统造成破坏；同时，更加强调与人民群众客观感受保持一致，要切实满足人民群众饮水、用水、乐水等诸多需求，让人民群众切身收获幸福感和安全感，从而更好地实现人与自然和谐共生。　　[b]二、准确理解《评分细则》制定的五个原则[/b]　　在《评分细则》执行过程中，要坚持好5个原则，以保障试点工作顺利实施。　　坚持生态优先、系统保护的政策导向。以尊重自然发展规律为基础，建立适用于长江流域各类型水体的水生态考核指标体系，通过指标权重把水生态系统健康和生物多样性恢复放在更加突出的位置，统筹推进水生境、水环境和水资源的系统保护。　　坚持分类评价、流域统筹的科学方法。长江流域各类型水体众多，需要充分考虑具有重要生态功能或社会关注度高、保护紧迫性强的代表性水体，根据各河流、湖泊、水库的不同特征，设置共同但有区别的指标体系，再进行分类评价，力求客观反映水体水生态综合状况。　　坚持问题导向、体现差异的指标内涵。聚焦长江流域突出水生态问题，充分体现长江源头以及上、中、下游自然地理环境和经济社会发展特点与差异，结合地方实际，对每个水体的每个考核指标探索性地设置期望值，通过期望值引导地方水生态保护和修复工作。　　坚持可测可评、简便易行的操作方法。《评分细则》以国内外较为成熟的监测评价标准或方法为基础，建立了一套引导性强且易于推广的评价考核方法，在操作层面上，确保各项指标可监测、可评价、可考核。　　坚持工作统筹、政策协同的工作机制。有效衔接污染防治攻坚战成效考核、长江十年禁渔等重点工作，做好部门间政策及标准规范协同，加强部门合作，发挥各自优势，共同推进水生态考核机制建设。　　[b]三、重点把握《评分细则》的五个要点[/b]　　《评分细则》统筹水生态现状与变化、现实与可能、共性与个性等关系，因地制宜设置不同类型水体评价指标和权重，综合考虑现状值、期望值、变化幅度等因素进行评价，力求客观反映各地水生态保护成效。其中，需要把握五个要点：　　——考核指标。在前期深入调研和广泛征求各方意见的基础上，《评分细则》结合我国实际情况，从国内外正在应用的与水资源、水环境、水生态相关的指标中筛选出了14项指标，具有较强的针对性、科学性、引导性、可行性。例如，为有效解决面源污染问题，设置了汛期污染强度指标；为积极应对重点湖泊水生态系统失衡问题，设置了水华面积比例、水生植被覆盖度、综合营养状态等指标；为努力实现“有河有水、有鱼有草、人水和谐”目标，设置了生态流量达标率、水体连通性、鱼类物种数、自然岸线率等指标。这些指标不仅可以简洁明了地反映水生态系统状况，同时还可作为水生态系统变化的“晴雨表”，既满足考核需求，又促进保护与发展相协调，为流域水生态系统治理提供导向。　　——现状值。现状值的确定是评价工作的重要基础，考虑到各项指标年际波动特点，对于年际波动较大的指标，需要进行多次调查，尽可能客观反映其实际状况和特征，故采用三年监测值的滑动平均值或并集作为现状值；对于年际波动较小的指标，则采用当年监测值作为现状值。　　——期望值。期望值是水生态考核的一个创新尝试，指的是水体相关指标曾经达到或者可能达到的较好状态值。《评分细则》充分考虑长江源头区、上游、中游、下游生态状况与经济发展差异，采用了三种方法：首先是根据现有标准、规范等确定，如水体连通性、生态流量达标率等指标；其次是参照有权威记录的历史较好状态值确定，如鱼类物种数、水生植被覆盖度、大型底栖动物物种数等指标；最后是当上述两个方法都无法确定期望值时，则运用统计学的方法确定，即与水生态状况预期响应呈正相关的指标，期望值为该指标对应分区和水体类型监测结果样本的95%分位数值，反之，呈负相关的指标期望值为监测结果样本的5%分位数值。　　——权重。权重是评价过程中的重要参数，直接影响评价结果。评价时主要用到了两类权重，一是在评价单个水体水生态现状时用到的指标权重，二是在评价省域水生态现状时用到的水体权重，两类权重均是采用专家评判与数学统计分析相结合的方法确定，目的引导地方有针对性地开展水生态保护修复。其中指标权重是在已明确水生态系统健康等一级指标权重的基础上，综合考虑指标的问题程度和可改善度，确定各二级指标在一级指标层级下的相对重要程度；水体权重则是综合考虑水体的生态功能和社会关注度，确定各考核水体在省域内的相对重要程度。　　——变化幅度。评价考核主要看的是变化幅度，这是地方水生态保护工作成效最直观体现。《评分细则》将水体年际变化幅度遵循反退化原则赋予相应分值，在此基础上计算省域年际变化幅度得分，以此作为省域水生态综合评价的重要组成部分，以正向激励为主，促进提升水生态保护水平。　　水生态考核是一项涉及多个领域、多个地区的系统性工作，专业性强、复杂程度高，需要精心组织、系统谋划。在试点工作开展的过程中，要坚持系统观念，合理地区分人为活动和自然因素对水生态环境的影响，确保评价考核结果公平公正。同时还要“不囿于一隅，不执于一端”，深入实地开展调查研究，充分了解地方水生态环境保护工作基础和诉求，着力打通贯彻执行中的堵点淤点难点，通过试点不断完善，有效引导各地履职尽责，为实现人与自然和谐共生的现代化、建设美丽中国作出应有贡献。