傅立叶近红外现场快速检测仪

作为全球最大的专业在线分析仪器供应商之一，ABB的产品几乎涵盖所有在线仪器品类。基于120多年的技术创新历史，ABB测量与分析产品的应用覆盖从太空到陆地，从过程控制到排放监测，从气体、液体到固体的测量与分析等各个领域和行业，为工业企业智能制造和智慧城市的燃气、水务等领域提供高灵敏、高密度监测技术与解决方案。ABB傅立叶近红外分析仪器有哪些重要的技术成果？解决了哪些行业难题？未来的发展前景如何？日前，仪器信息网编辑就以上问题特别采访了ABB傅里叶红外/近红外分析技术经理邹贤勇。[color=#ff6428][/color][align=center][img]https://5-img.bokecc.com/comimage/D9180EE599D5BD46/2024-01-09/76F0198E699B31790498CE5AAF1F53F5-1.jpg[/img][/align][back=url(&][/back][font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=12px][color=#ffffff]00:00[/color][/size][/font][font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=12px][color=#ffffff]/[/color][/size][/font][font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=12px][color=#ffffff]06:56[/color][/size][/font][back=url(&]B[/back][font=web][size=24px][color=#ffffff]T[/color][/size][/font][size=12px][color=#dddddd][back=rgba(51, 51, 51, 0.5)]高清[/back][/color][/size][size=12px][color=#dddddd][back=rgba(51, 51, 51, 0.5)]正常[/back][/color][/size][color=#c00000]“多通道傅立叶近红外仪收获各方面好评”[/color]在第16届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会中，ABB带来四款重磅产品：傅立叶近红外分析仪FTPA2000-260及测试附件（如流通池和探头等）、温室气体分析仪GLA331和连续气体分析仪EL3000系列以及余氯分析仪ACL420。采访中，邹贤勇详细介绍了多通道傅立叶近红外分析仪FTPA2000-260的特点，据介绍，这款产品采用了最先进的傅立叶变换近红外技术，它拥有最多的通道数及最高的分辨率，已在石油、化工、食品、制药、半导体和科研领域发挥了重要的作用,并获得了用户“耐用、可靠和售后服务一流”等方面的一致好评。与其他分析方法比较，该产品提供的分析方法还解决了分析时间长、分析成本高、取样困难和维护成本高等问题。[align=center][img=,500,543]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/e00171e7-b17d-45ea-bc88-f6bb83c3a43c.jpg[/img][/align]此外，邹贤勇还介绍了具有高灵敏度、高速测量优势的温室气体分析仪GLA331，适用于环保、气象站和科研领域的高精度温室气体监测；连续气体分析仪EL3000系列因其灵敏高效、操作简单等特点，适用于过程检测、环境空气监测、CEMS排放检测和高炉气分析等行业抽取式连续气体分析；新一代余氯分析仪ChlorStar系列，可轻松实现余氯或总氯的准确测量，适用于自来水工艺过程监测、出水监测、管网监测、二次供水监测。[color=#c00000]“傅立叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]代言词-坚固耐用”[/color]傅立叶近红外因具有快速多组分等优势已成为PAT（过程分析技术）的主要工具，在石油化工等行业的实验室、研发和生产现场得到了广泛的应用。尤其是在工业自动化、智能制造、数字化转型的大力发展下，傅立叶近红外的工业在线检测成为了当前的热门前沿应用。[align=center][img=,500,356]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/ff3059f7-dc42-431d-b522-5ebb5555b593.jpg[/img][/align]“拥有50年傅立叶红外光谱仪制造经验的ABB，坚固耐用已成我们相关产品的标志性名片。”邹贤勇介绍说，ABB傅立叶近红外分析仪采用为航天技术开发的双转轴立体角镜干涉仪，拥有极高抗振性能，几乎不需要维护，极大增强了环境的适用性，相较于传统干涉仪，可获得更高重复性的光谱，从而保证仪器间模型的无缝传递。[align=center][img=,500,276]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/46136fcf-6948-43c3-aaed-c2fdc96a5b49.jpg[/img][/align]邹贤勇在采访中还提及有关傅立叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]的新品发布计划。其介绍说，为丰富ABB的产品线，带给行业用户新选择，ABB将发布新品“双通道近红外Talys”。据悉，该产品采用ABB先进的傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术，拥有双通道、坚固耐用和无需维护等亮点，以契合客户的不同预算和需求。[color=#c00000]傅立叶近红外技术国内市场前景不可限量[/color]据相关报道，2022年全球[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]市场规模达到5.027亿美元，2025年将达5.6亿美元，2030年有望超8亿美元。近年来我国[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析技术在研发和应用方面都取得了长足进展，业界普遍认为，未来[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]在中国的市场前景值得期待。邹贤勇在采访中谈到，“傅立叶近红外技术因其快速高效环保等优势，并经过20多年各行业的应用推广，目前在石化、化工、制药、食品粮油和半导体等领域得到广泛应用。从区域角度来看，未来几年亚太地区有望成为近红外分析仪市场增长速度最快的市场。”同时，邹贤勇也提到当前应用存在的一些难点，比如模型建立、评价和维护专业性较强，相关的检测标准还不完善等。不过，其相信：“这些难点会随着时间经验的积累慢慢被克服。”[来源：仪器信息网] 未经授权不得转载[align=right][/align]

[align=center][size=21px]欧[/size][size=21px]世盛科技在线傅里[/size][size=21px]叶近红外检测器使用心得[/size][/align] [font=宋体][size=18px]欧世盛（北京）科技有限公司的这款在线傅里叶近红外检测器是结合了傅里叶近红外检测技术和在线检测技术而成的，可与多种液体系统联用进行分析检测，可用在实验室做研究、测试、分析，可用于流体，比如水质、化学流体、化学药物等在线分析，应用最多的是在流动化学领域，主要是化药合成、化工等行业，在线检测生产或研发或工艺过程中化合物成分及浓度。[/size][/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310312116527533_1561_2369266_3.jpeg[/img][font=宋体] [size=18px]该款仪器采样了特殊的光学材料，可适用于多种工业现场分析检测；采用全反射镜光学系统，抗氧化线强，光学性能更好更稳定。它具有快速、准确、稳定、应用范围广等多重优点，检测时红外光和化合物相互作用，导致化合物不同化合建发生变化，产生红外吸收光谱，再红外吸收光谱的峰位、峰形和峰强就可以得到该化合物的特征吸收光谱图，对光谱图进行分析就可以定性定量的分析该化合物的实时浓度了。[/size][/font][size=18px][font=宋体] 该仪器应用时最好事先先做已知化合物定性定量检测的数据库，把已知的一些参数、信息做成数据库，检测中可直接与数据库样品信息做对比，分析结果会更准确。[/font][font=宋体] 该检测器光谱范围较宽，在[/font]500-5000nm[font=宋体]都有较强的响应，可分析的样品种类也相对较多。分辨率、准确度、精密度、稳定性、分析速度、耐酸性、耐腐蚀性、耐高温等指标也都不错，有需要的配置一台，做试验、搞研究效果不错。[/font][/size]

请各位大侠帮帮忙：傅立叶红外气体检测仪的原理是什么；如何选择。谢谢

[b]Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url][/b]是赛默飞世尔科技提供的专业傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]系统。Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]具有实验室研究近红外仪器所要求的高性能，可以适应工业操作环境。[b]Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url][/b]及技术的成功应用为更多的企业提高工作效率，也为企业节省了大量日常常规样品检测成本。[b]Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]技术参数：[/b]1、该红外光谱仪可同时集成透射、反射、漫透射、光纤探头等检测模块，任何状态的样品均可以方便得到快速、精确的检测分析；2、其采用CaF2分束器，在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]有效范围内具有高能量分布；3、采用Nicolet专利的高光通量高速动态准直电磁式干涉仪；4、每个分析模块都用对近红外光灵敏度高的InGaAs检测器；5. 仪器与电脑间采用标准USB接口；6. 低维护成本。[b]Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]主要特点：[/b]1、该仪器内置自动背景采集，不占用外部通道,Antaris II傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]能够在采集样品的同时自动采集背景和进行扣除计算，很大程度上方便了该仪器的现场流动分析；2、RESLUT软件的结构化模块设计能够设计操作流程，可以一步得到分析，无需对中间数据如光谱图进行人为判断；对于原料检测，光纤探头上的LED指示灯可直接告诉操作者原料是否合格；3、TQ的智能向导和自动优化功能指引不同水平的用户进行方便快速地建立分析模型和方法；化学计量学软件TQ Analyst提供比尔定律、经典zui小二乘回归（CLS）、逐步多元线性回归（SMLR）、主成分回归（PCR）、偏zui小二乘回归（PLS，含非线性PLS和加权PLS算法）、相关系数、马氏距离、欧氏距离、SIMCA等定量和定性算法；4、完善的法规认证标准，ValPro自动认证工具包确保系统完全符合美国药典（USP）、欧洲药典（PhEur）、日本药典和FDA的规范要求；RESULT软件完全遵从FDA21CFR Part 11规范；系统提供完善的DQ、IQ、OQ和PQ文档和工具。5、多通道同步检测：不需要机械切换；背景及样品同时采集；低故障率，延长系统寿命；6、RESULT软件集成OPC数据接口，可以方便的与各种LIMS和DCS等控制系统进行数据通讯；也可提供PLC通讯控制器进行通讯集成； 7、采用工业标准SMA 905接口；可与市场上购买到的标准接口光纤探头或其它装置相匹配；

如果在傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]中检测器使用线阵CCD，那么傅立叶变换光谱仪干涉器部分中的动镜可以不用吗？怎样才能避免使用动镜？

1. 傅立叶变换近红外光谱仪能为我们烟草行业做什么？ 傅立叶变换近红外光谱仪在烟草工业中的应用分为定量分析和定性分析两部分。定量分析主要分析初烤烟、复烤烟和烟丝中的总糖、还原糖、总氮、烟碱、氯、钾、水份和淀粉等，还能分析制丝过程中烟丝的PH值和挥发碱等。定性分析现在主要用于产地鉴别、真假烟的鉴定及等级分类。在线的傅立叶变换近红外光谱仪可以用于制丝生产线或打叶生产线上在线快速分析。2. 近红外的应用和发展前景如何？ 卷烟企业需要对进厂复烤烟的化学成分进行快速分析，以满足配方的要求，用于常规湿化学方法的分析速度慢，而且对操作人员的素质要求高，很难满足快速分析的要求。国内许多烟草企业看到了近红外分析的优势，有些已经购进并实际应用，另外许多则开始关注和考察。相信随着人们对它的认识逐步加深，其应用范围会越来越广泛并成为必不可少的分析手段2002年国家烟草专卖局要求打叶复烤企业的复烤烟必须注明主要成分的含量，近红外仪器分析速度快、精确度高、操作简单的特点充分满足了打叶复烤企业的需要。3. 与其他的检测方法相比，近红外检测具有那些优势？ a) 分析速度快，一般分析一个样品的时间为1分钟。 b) 不需要对样品进行化学处理，分析步骤简单。 c) 无消耗品，无环境污染，不破坏样品，经济无浪费。 d) 一次测试能够同时得到多种成分或指标，甚至开发多种新指标而没有所谓"通道"限制。 e) 操作简单，对人员素质无特殊要求。 f) 分析结果的精确度比湿化学方法高，准确度的统计结果接近建立模型的标准方法的误差。 因为仪器具有优异的稳定性，高重现性，操作环节少，所以数据更可靠。 g) 仪器用途广泛，能够放到现场使用，甚至能够在线实时检测。 h) 可检测的样品广泛，通常是固态的片烟、烟丝或粉末，也可以扩展到液态，还可开发检测 其他辅料的方法。在辅助品吸、真假鉴别方面也取得了可喜的进展。 i) 可透过玻璃或塑料袋直接测量样品。 j) 通过模型传递，实现多用户采用同一检测基准，消除了个体差异，使数据更有说服力。4. 为什么在我国傅立叶变换近红外光谱仪最近几年才得以真正广泛的应用？ 我国在七八十年代有着两次深刻的教训，当时引进了大批近红外仪器，大批设备没有得到很好的应用，中国近红外应用的发展一度陷入"低谷"。主要由几个方面的原因造成：1)硬件方面的局限性：现代傅立叶变换技术的应用是近红外发展历史的一次革命，遗憾的是当时我们引进的主要是传统滤光片型、光栅型和傅立叶偏振干涉近红外仪器，它们与现代傅立叶变换近红外相比，在性能上有很大差异：-波长准确度要低一个数量级；-其结构决定扫描速度低，应用受到很大的限制；-光谱分辨率受狭缝限制，较现代傅立叶变换近红外光谱仪低一个数量级；-很容易受自然杂散光干扰，使得检测结果失真，而后者只检测干涉光，不受杂散光影响；-由于光通量小，扫描速度低，故信噪比和检测限较差，因此低含量组份的干扰因素 。2)软件方面的局限性：由于计算机性能、软件开发水平以及化学计量学的研究有限，在多组份信息提取技术、数据模型的智能优化、检测条件自动优化以及自我诊断和信息传输等方面或者处于空白，或者力不从心。3)缺少强有力的技术支持：当时没有充分意识到这一点的重要性，在引进消化与硬件相配套的软件、技术方面做的工作很有限，在设备维护、应用开发、培训交流方面也没有深层次的与国外进行合作，因此对仪器的理解不够深刻，应用方面有些孤立无援。直到1997年，布鲁克公司在中国正式推出傅立叶变换近红外光谱仪，才真正从根本上改变了这一局面。4年来，公司组建了应用开发实验室和技术支持专家组，并成立了用户协作网系统，真正做到应用技术支持和应用技术"本地化"，与中国的用户共同开发，使傅立叶近红外仪器在许多领域得到应用推广和发展。5. 干涉仪在仪器中的作用如何？实现其性能的要点是什么？立体角镜解决了什么样的问题？ 干涉仪是傅立叶变换近红外光谱仪的核心部件，其作用是将光源发出的光通过分束器分成2束，分别到达动镜和定镜，通过动镜的移动进行傅立叶变换，产生干涉信号，因此干涉仪的稳定性是决定仪器的稳定性的关键。 实现其性能的关键是动镜在快速运动过程中光路不能发生偏转，如发生偏转，定镜与动镜的光路干涉信号降低，仪器的灵敏度降低。同时干涉仪应具有抗振能力。常规干涉仪的动镜和定镜都是平面镜，只有垂直光路才能保证反射光路稳定，但这一点是很难保证的。立体角镜的3个镜面都是互成直角，只要光到达其中任何一个镜面，根据法线反射的原理，反射光路永远稳定,这也是布鲁克的专利。6. 分束器在仪器中的作用如何？实现其性能的要点是什么？低羟基石英玻璃材质有什么优势？ 干涉仪是傅立叶变换近红外光谱仪的核心部件，而分束器则是干涉仪的核心部分。其在仪器中的作用是将光源发出的光分成两束，这两束光通过动镜和定镜的作用产生傅立叶变换。分束器的光学参数决定其性能，也就是说如果在近红外谱区最好使用在该谱区光学性能最好的分束器，如低羟基石英分束器（谱区范围25,000-3,300cm-1），加上近红外光源和近红外检测器，光谱最佳范围是15,500-3,500cm-1，正好含盖近红外谱区（12,800-4,000cm-1），是世界公认的最佳近红外分束器。 近红外与中红外都是对OH敏感的谱区，低羟基石英玻璃材质对该谱区的光衰减小，通透性好。另外，石英玻璃的物理、化学性质非常稳定，对检测环境的适应性很强。7. 数字式检测器与模拟检测器在仪器整体性能及操作方面的差异如何？ 数字式检测器是在检测器上直接进行A/D转换，产生的数字型号送到计算机，数字信号传输过程稳定，不受周围电磁波的干扰，布鲁克公司使用24位A/D转换，数据精度高，以上措施提高了仪器的信噪比。 模拟检测器是将模拟信号直接传递到计算机或仪器内部的控制板，再经过A/D转换，传输过程容易受到周围电磁波的干扰，一般使用的为16或20位A/D转换，数据精度不高，仪器的灵敏度差。两种检测器的性能在实际应用中的差别非常明显。8. 背景在检测中有什么作用？镀金背景有什么好处？为何要内置？ 背景就是空白，应该是没有任何吸收和反射衰减的材料。因为直接测定样品吸收多少光是无法实现的，用背景先测定全反射（"0"吸收）的光谱，测定样品的反射光谱，用背景的全反射光谱扣除样品的反射光谱，即得到样品的吸收光谱。 镀金材料对红外反射效率高，几乎是100%反射率，而且容易清洗，不容易氧化和污染。内置背景自动测定的优势是保证背景这一影响检测结果的关键部件不受污染，不受到物理损坏。9. 积分球的工作原理是什么？积分球和采样光斑的大小有何意义？ 积分球是将样品反射的光全部收集，提高信号的强度；同时对不均匀样品的反射光具有平均效果，消除基线的漂移。 积分球大，采样光斑才能大；积分球大，对反射光的平均效果好，消除基线漂移效果好。 另外，采样光斑大，采样量就会大，采样代表性就会好，测量准确度也相对会更高。10. 为什么说大的积分球和光斑对检测大颗粒及非均匀样品更有利？ 大的积分球和光斑测定大颗粒及非均匀样品效果更好的原因是大积分球平均反射光的效果好，消除由于不均匀颗粒表面的反射造成基线漂移效果好。大光斑可以照射更多的样品，数量多，采样的代表性就好，实验结果的准确度和重复性都好。11.积分球的材料选择镀金有何好处？ 镀金的积分球反射率高，采集光谱的信号质量好，稳定不易氧化。我们曾试用镀铝材料的积分球，但是反射率不理想并且长时间使用后容易被氧化，仪器总不能达到理想状态。选择镀金材料虽然成本提高了，但这些问题迎刃而解，在提高仪器整体性能方面价值明显。 12. 样品杯选材有何要求？为什么每个样品杯的光学性能要一致？ 样品杯选材使用的光学材料应该是低OH石英，即光学性质最好并且最稳定的材料。 如果每个样品杯的光学性能不一致，同一个样品在不同的样品杯上的测试结果会不同，影响数据的真实性。如果只用一个样品杯测样，效率太低，而且操作会很烦琐。13. 仪器状态实时监控能够解决哪些可能出现的问题？ 仪器状态实时监控分为两部分内容： a) 监控仪器内部的各种性能指标是否满足实验要求，及时发现仪器本身出现的问题。如果仪器性能指标不满足实验要求，盲目做样，测试结果必然是错误的。 b) 实时监控仪器所使用的附件是否正确，避免仪器故障；也避免出现因为所用附件不正确造成测试结果错误。 这也是ISO和FDA对仪器的规定性要求。

茶叶农残快速检测仪器是一种专门用于快速检测茶叶中农药残留的设备。随着消费者对食品安全的要求日益提高，茶叶农残快速检测仪器在茶叶生产、加工、流通及消费环节中发挥着越来越重要的作用。　　仪器原理　　茶叶农残快速检测仪器通常采用酶抑制法或免疫分析法等原理来检测茶叶中的农药残留。这些方法能够快速、准确地测定茶叶中特定农药的浓度，帮助用户判断茶叶是否符合安全标准。　　仪器特点　　检测速度快：茶叶农残快速检测仪器能够在短时间内完成多个样品的检测，大大提高了检测效率。　　准确度高：采用先进的检测技术和方法，仪器能够准确测定茶叶中的农药残留量，为用户提供可靠的检测结果。　　操作简便：仪器通常具有用户友好的界面和操作流程，使得操作人员能够轻松上手，降低了操作难度。　　便携性强：为了满足现场检测的需求，茶叶农残快速检测仪器通常设计为体积小、重量轻，方便携带。　　使用流程　　在使用茶叶农残快速检测仪器时，用户需要按照以下步骤进行操作：　　样品准备：从待测的茶叶中取样，并进行必要的处理，如研磨、提取等，以制备成适合检测的样品溶液。　　试剂添加：将试剂添加到样品溶液中，使其与茶叶中的农药残留发生特定的化学反应。　　检测操作：将处理后的样品溶液放入检测仪器的检测通道中，按照仪器的操作说明进行检测。　　结果分析：仪器会自动进行化学分析，并在短时间内给出检测结果。用户可以根据检测结果判断茶叶中的农药残留是否超标。　　应用领域　　茶叶农残快速检测仪器广泛应用于茶叶生产基地、茶叶加工厂、茶叶销售店以及质检机构等场所。它能够帮助生产者及时了解茶叶中的农药残留情况，从而采取相应的措施确保茶叶的安全 同时，它也为消费者提供了购买安全茶叶的保障。　　总结　　茶叶农残快速检测仪器以其快速、准确、简便的特点，在茶叶安全检测中发挥着重要作用。通过使用这种仪器，我们可以有效地减少茶叶中农药残留的风险，保障消费者的健康和权益。随着技术的不断进步，相信未来茶叶农残快速检测仪器将会更加智能化、便携化，为茶叶产业的可持续发展提供有力支持。[img=,690,427]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261557368362_2466_4214615_3.jpg!w690x427.jpg[/img]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405140901334733_3652_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品快速检测仪在食品安全监管中发挥着不可或缺的作用，其优势体现在多个方面，为食品行业的健康发展提供了有力保障。本文将从食品快速检测仪的技术特点、应用优势、发展前景等方面，详细阐述其在食品安全领域的重要价值。　　首先，食品快速检测仪具备高度的准确性和灵敏性。其采用先进的检测技术和算法，能够在短时间内对食品中的有害物质进行快速、准确的检测。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪大大提高了检测效率，缩短了检测周期，使得监管部门能够更及时地发现食品安全问题，采取有效措施进行干预。　　其次，食品快速检测仪具有广泛的应用范围。无论是肉类、蔬菜、水果还是乳制品等食品，食品快速检测仪都能够对其进行全面的检测。这使得监管部门在食品安全监管中能够覆盖更广泛的领域，确保各类食品的安全可靠。此外，食品快速检测仪还具备多种检测功能，能够同时检测多种有害物质，提高了检测效率和准确性。　　再次，食品快速检测仪具有操作简便、便携性强的特点。其设计合理，操作简单易懂，使得检测人员能够轻松上手。同时，食品快速检测仪的体积小、重量轻，便于携带和移动，使得监管部门能够在现场进行实时检测，及时发现和处理食品安全问题。　　此外，食品快速检测仪还具有成本效益高的优势。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪的检测成本更低，且检测周期更短。这使得监管部门在有限的预算内，能够完成更多的检测任务，提高监管效率。同时，食品快速检测仪的广泛应用也有助于降低食品行业的整体成本，提高市场竞争力。　　随着科技的不断进步和食品安全监管要求的不断提高，食品快速检测仪将继续发挥重要作用。未来，食品快速检测仪将进一步提高检测的准确性和灵敏性，拓展检测范围，提高操作便捷性和便携性。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，食品快速检测仪将实现与监管部门的实时数据共享和交互，进一步提高监管效率和质量。　　此外，食品快速检测仪还将促进食品行业的可持续发展。通过及时发现和处理食品安全问题，食品快速检测仪有助于保障消费者的健康权益，提高消费者对食品安全的信任度。同时，这也将推动食品企业加强自律，提高产品质量和安全性，进而促进整个食品行业的健康发展。　　综上所述，食品快速检测仪在食品安全监管中具有诸多优势，包括准确性高、灵敏性强、应用范围广、操作简便、便携性强以及成本效益高等。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，食品快速检测仪将继续为食品安全监管提供有力支持，保障人民群众的身体健康和生命安全。因此，我们应该充分认识到食品快速检测仪在食品安全领域的重要价值，并积极推广和应用这一先进技术。

傅立叶变换近红外仪器的信噪比能达到多少，请教大吓们。

二、傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析技术在茶叶中的应用前景 笔者在傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]上，分别采用变温池、液体光纤、积分球漫反射、固体光纤等作图谱扫描，对乌龙茶、红茶、绿茶、茶浸出液、速溶茶、超微绿茶粉、茶饮料、浓缩茶等茶制品以及茶树活体进行扫描分析，都得到了清晰的光谱图(见图1)。可见，只要把茶叶领域应用数学模型一一建立起来，[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]在该领域的应用是大有作为的。1.茶叶化学成分的多组分快速测定 由于傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]具有无需前处理、快速、无损、多组分同时测定等诸多优点，所以它最适合对干茶作多组分快速测定，在茶叶水分、茶多酚、咖啡碱、粗纤维、全氮量等方面的测定中得到应用。就目前笔者利用Bruker公司的IFS 28/N型FT—NIR光谱仪在炒青绿茶漫反射光谱中已作的初步研究来看，茶叶的含水率、茶多酚含量、全氮量都可以利用傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]来测定，数学模型中的化学测定真实值和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]预测值的相关系数r≥0.90。通过傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]在其他行业中的广泛应用，可以预见傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]在茶叶蛋白质、氨基酸总量、氨基酸组分、总糖、还原糖、儿茶素总量等诸多项目的测定中的应用将得到进一步地拓展。2.建立茶叶智能化初审模型 人工对茶叶的感官审评主要通过人的视觉、嗅觉、触觉和味觉分别对茶叶外形、汤色、香气、滋味和叶底进行评审，从而判断茶叶品质的优劣。评茶人员要经过多年的培训和长时间的经验积累才能拥有高超的评茶技艺，而且还常常受到情绪、喜好、健康状况的影响，所以说茶叶人工感官审评有很多偶然因素，另外优秀的评茶人员也十分难得。因为茶叶品质的优劣与其内质直接相关，如茶多酚、咖啡碱的含量及比例，氨基酸及各组分含量，叶绿素、纤维素的含量等等。而这些信息在傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]上都有一定程度的反映，这样只要建立茶叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]与感官审评各因子得分之间的数学模型，就可以得到茶叶智能化计算机审评模型。当然茶叶品质的优劣还和制茶技术相关，同样的鲜叶经不同的人制作，茶叶品质相差悬殊。所以该模型只能作为茶叶的初审，而不可能完全代替人工感官审评。尽管如此，由于傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]在快速、无损等方面的优势，它仍可在茶叶等级的快速评定和茶叶的一般性审评中有所应用。3.茶树育种 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]在诸多领域的应用中，育种应是应用的优势方面，在茶叶上也是如此。例如在选育低咖啡碱、高咖啡碱及高茶多酚等特殊茶株时，建立的茶树活体(鲜叶)傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]和化学成分之间的数学模型，通过固体光纤可以做到无损检测，得到欲知成分的含量，防止以往测定中对植株的损伤和破坏。特别是在茶树品种选育时，解决了既可得知种子的品性又不对种子进行破坏性检测的问题。 另外，OPUS IDENT定性分析软件中还带有聚类分析软件，可在茶树育种中的亲缘关系鉴别上发挥作用。它利用不同茶树活体傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]的相似性比例对样品进行逐步归类，并给出谱系图，由此来判别样品亲缘关系的远近，这可用于茶树品种的识别和鉴定。4.茶树栽培 在茶树栽培中，经常要检验不同的施肥方式、比例对茶树的施肥效果，或者是通过茶树缺某种肥料时的表征来决定施什么肥等。这些方面也可以利用傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]做些工作。因为傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]不但可以建立茶树活体和化学成分之间的数学模型，还可以建立土壤[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]和化学成分之间的数学模型，通过模型对茶树活体和土壤所含有效成分(如氮、磷、钾等)进行快速检测，特别是对同一活体组织(叶片)的跟踪连续检测，从而可以对施肥效果进行评价，也可以通过对茶树活体所含成分(如全氮量)多少的检测，确定在土壤中的施肥方式和比例。5.茶制品大生产中的在线分析与控制 目前，茶制品大生产中主要通过化学检测实现品质控制，费时长、步骤繁，难以适应工厂化生产的需要。而应用傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]，只要建立茶制品[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]与化学成分之间的数学模型，通过仪器中的固体光纤和液体光纤就可以实现对生产的在线检测和远程监控。如茶饮料生产中茶汤浓度的调配可以通过[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]来控制茶饮料中茶多酚的含量，速溶茶或浓缩茶的生产中也可以通过[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]控制茶多酚总量来实现对茶浓缩终点的远程监控。6.茶叶真假、伪劣识别 通过傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]和定量、聚类分析，软件还可对茶叶进行真假、伪劣的快速识别。茶叶中茶多酚和咖啡碱的高含量及比例关系是茶叶所特有的，以此为根据，通过茶叶茶多酚和咖啡碱的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]数学模型就可以快速识别茶叶真假。通过对不同类别、级别茶叶样品傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]的扫描，再扫描预测样品的光谱，通过聚类分析软件得出谱系图，就可以快速得出预测样品的级别和优劣。 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]在茶叶中的应用极为广泛，目前某些方面已经得到应用，特别是样品的成分测定方面，但仍限于单组分的测定，多组分同时测定模型和许多其他方面的应用模型还亟待建立。虽然傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]的模型建立需要以大量的化学测定为基础，是一项费时、费力的工作，但由于它具有许多化学及其他仪器测定无法替代的优点，所以随着茶叶及茶制品领域应用数学模型的不断开发，傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]在茶叶及茶制品领域中的诸多应用必将得到实现和拓展。

论坛里有谁用过美国MKS傅立叶红外气体监测仪

我想买一台傅立叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]。用白酒生产过程中的酒糟酸度、水分、淀粉、残糖等的快速检验。请问国内有没有生产这种仪器的厂家（国外的太贵）

布鲁克MPA傅立叶近红外光谱仪测水中油，应该如何制样呢？

水质快速检测仪可以较为快速、准确的监测河流、湖泊、海洋等自然水体中以及工业、生活等污染水体中的离子。不同生产厂家制造的仪器使用不同模块，并配以不同程序可以测量多种不同参数。常见监测的有ph值、电导率、溶解氧、浊度、氧化还原电位。氨氮、 高锰酸盐指数、总磷、总氮、浊度、氯化物、氟化物等。只要具备条件，都可以使用同一台仪器直接、现场、快速分析，省去样品运输和样品保存环节，节约了人力、物力和财力。

傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析技术在茶叶中的应用 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定，特别在农副产品的品性分析上，因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在70年代就已将[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析技术应用于茶叶多种组分的定量分析，如茶多酚、咖啡碱、全氮量、粗纤维等的定量分析，并取得了良好的效果。国内应用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]测定茶叶中的成分也有报道，但局限在传统的运用特定波长确定某种成分的多元回归方程的研究阶段。目前，随着化学计量学和计算机技术的快速发展，[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析已转向以分析弱信号和多组分多元信息处理为基础的阶段。特别是随着80年代傅里叶变换在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]中的应用，增加光通量，提高了信噪比，使所得谱线平滑，从而使近红外技术有效地应用于大量样品的高精度快速分析。本文通过运用德国Bruker公司的FT—NIR光谱仪(IFS 28/N型)和随机配送的OPUS QUANT—2定量和IDENT定性分析软件对茶树活体(叶片)、茶叶及茶制品的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]进行扫描和分析，并结合傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]在其他诸多行业中的应用现状，探讨它在茶叶领域内应用的特点及前景。一、应用原理及特点1.应用原理 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]区介于可见光区与中红外光区之间，波长范围为0.75～2.5μm，波数范围为4000～13330cm-1 。由于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]区与有机分子中含氢基团(CH、OH、NH)振动的合频与各级倍频的吸收一致，因此通过扫描样品的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]，可以得到样品中有机分子含氢基团的特征振动信息。茶叶中的大多数有机化合物如茶多酚、氨基酸、蛋白质、咖啡碱、还原糖、多糖(纤维素、半纤维素、淀粉、果胶)等都含有各种含氢基团，所以通过对茶叶的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]分析可以测定这些成分的含量。而茶叶的品质或品性与它所含有的各种化学成分直接相关，如纤维素、半纤维素的含量决定了茶叶的老嫩度，氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量及比例决定了茶冲泡后的口感。由此看出，通过分析茶叶的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]，不仅可以得到各种化学成分的含量，还能以此为依据，进一步建立关于茶叶优劣、级别、真假识别以及品种鉴定等一系列快速分析模型，从而可以从根本上避免现在茶叶化学测定的繁琐和人工审评中因个人好恶带来的误差。 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]所运用的傅里叶变换技术是通过机内的迈克尔逊干涉仪动镜的匀速运动把待分析光变成干涉光(干涉图)，干涉图是分析光的干涉强度随光程度变化的函数，也是干涉强度随时间变化的函数。机内的计算机采集干涉图的数据，通过傅里叶变换(多次的数值积分)，把干涉图变换成光谱图。由于干涉光提供了很高波长分辨率的全光谱，因此傅里叶变换后的信号提供了较其他类型仪器通常所能达到的更高信噪比。傅里叶变换技术是信号处理和波谱解析的有力手段，利用傅里叶变换可从数据中提取更多的有用信息，即以傅里叶级数拟合原光谱曲线，用较少项的级数就可获得与原光谱良好的近似，从而使所得谱线平滑，消除了部分噪音。因此傅里叶变换技术能使[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]有效地应用于大量样品的高精度快速分析。2.应用的方法和特点(1)茶叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]法测定步骤 运用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]测定茶叶样品中所含的某种化学成分，首先要建立光谱特征与该成分含量之间的数字模型。具体过程如下：1选择一定数量(60份以上)具有代表性的茶叶样品(又称标准样品集)；2用其他测试仪器或化学方法准确测定各份茶叶中要预测成分的含量，作为真实值；3用傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]扫描标准样品，集中各份茶叶的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]图；4运用随机软件(OPUS QUANT—2定量分析软件)中的化学计量学方法、偏最小二乘法(PLS)在计算机内建立茶叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]图和化学成分真实值之间的对应模型；5在以后运用该模型进行快速测定时还可以不断地进行检验和校准。多组分测定时，只须对标准样品集中各份茶叶进行多组分测定，建立各组分和茶叶[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]图对应的模型即可。测定时只需扫描待测茶叶样品的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]，通过欲测成分的对应模型就可以得到样品中该成分的含量。所以说傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]不同于液相色谱、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]等大型测试仪器，它测定样品成分含量的方法是建立在化学测定法或其他仪器测定基础之上的，可以称之为“再生”的测定方法。(2)特点 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]法在建立模型时，需要挑选有代表性的标准样品集并进行大量的化学测定，是一项耗时长且相当繁琐的工作。而且模型将来对未知样品预测的准确度完全取决于模型初建时化学测定的精确与否，这就要求化学测定一定要精确可靠，否则模型的可靠性就会降低。但只要模型准确建立，在进行茶叶样品组分测定时，样品无需进行任何前处理(如提取、消化等)就可以直接进行近红外图谱扫描，做到无损检测，并快速而准确地测得组分含量，扫描后的样品还可以挪作他用。 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]法还特别适合茶叶样品的多组分快速测定，测定时只要对样品进行一次近红外图谱扫描，通过各组分的数学模型可以在短时间内一次性同时测定未知样品多种组分的含量。 另外，数学模型一经建立，可以被拷贝入任一带相同分析软件的傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]使用(又称作模型转移)，无需任何修正。这是因为傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]不同于普通的光栅型[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]，它是采用仪器内部氦氖激光作为波长校准，仪器稳定性高，模型转移性能好。 傅里叶变换[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]带有很多的检测接口和附件，因此它可用于多种茶及茶制品的常规和在线检测。如积分球可用于扫描干茶以及茶浓缩乳浊液的漫反射光谱，变温池可用于茶水及茶饮料的恒温检测，固体光纤可用于速溶茶、粉茶及活体试验的常规检测和制茶、茶饮料及浓缩茶生产工艺中的在线检测等。

【序号】：1【作者】：刘景旺; 张博洋; 李树峰; 王立明;【题名】：近红外吸收光谱技术快速检测奶制品中添加三聚氰胺【期刊】：光散射学报,【年、卷、期、起止页码】：2010年 03期 【全文链接】：http://202.119.208.220:8002/kns50/detail.aspx?dbname=CJFD2010&filename=GSSX201003020

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url](Near lnfrared Spectroscopy，NIBS)分析技术是20世纪70年代发展起来的一种新的成分分析技术，其应用波长范围大约为3-0．70um，属红外光谱范围，是电磁波的一个组成部分。NIRS作为电磁波的一个组成部分，具有电磁波和物体作用时表现出的一般特性，如透射、漫反射、吸收等，此外，其最突出的特点是这一光谱区域为含氢基团的倍频和合频吸收区。物质的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]是其中各基团振动的倍频和组合频率的综合吸收表现。尽管朗伯一比尔(Lamher-Beer)定律适合每个基团的吸收强度与其含量之间的定量关系，但对于一个吸收峰高度叠加光谱的定量分析，简单地应用朗伯一比尔定律显然是不合适的。这也是传统的光谱工作者避开近红外区的原因之一。 早期的NIRS分析技术主要是利用近红外的透射(Near lnfrared Transmittance，NIT)光谱测定液体中的水分含量和苯、乙醇等含一OH基团的化合物[刨。由于大多数食品和农产品的未破坏无损伤物料对NIRS来说是不透明体，测量其透射率有一定困难，所以该技术未能用于食品和农产品分析。真正使NIBS分析技术应用于农产品方面是1976年Norris将近红外反射光谱应用于谷物的水分研究并提出相对NIRS定量分析技术之后，其理论是：物质中某一化学成分的含量与近红外区内多个不同的波长点吸收率呈线性关系。 通过对一批已知其化学成分含量的NIRS校正，可获得X个波长点的回归系数，再用这个被确定的模型来预测未知样品中该化学成分的含量。 近十几年来，随着计算机技术的发展，大量光谱数据的处理成为可能；同时，NIRS分析技术本身也不断地发展，如采用的光谱区段、进样方法、光谱采集方法及定标用的统计方法等，都使NIBS分析技术的应用日益广泛，由最早谷物中水分含量的测定发展到同时测定谷物中的蛋白质、淀粉、油分等多种组分，应用范围也由农业扩展到食品、医药、纺织、石油等行业。2 国内外应用NIB分析技术检测饲料品质情况 NIBS分析技术毕竟是在对农产品尤其是谷物品质分析的研究中形成和发展起来的，目前文献涉及的NIBS分析绝大多数是相对NIB分析，而且多数是农产品方面的品质分析和应用研究，在饲料方面的应用也几乎全是对饲料作物及其产品的品质分析和应用研究。近十几年来笔者检索到的用NIRS分析技术测定水分和／或蛋白质和／或脂肪的报道共有221篇，除26篇涉及医学、15篇涉及环境生态、9篇涉及木材及其加工等行业外，其余171篇都是关于农产晶类的研究，其中饲料类33篇。这33篇报道，都采用相对NIR分析方法。 虽然相对NIB分析技术作为预测粗蛋白含量的快速检测方法已于1989年被AOAC首次通过，但由于该方法在实际应用中技术性能变化较大，AOAC也只是对该方法作一些规则性描述。上述33篇饲料类文献表明，长期以来许多学者对相对NIB分析技术作了很多研究，水分、蛋白质、脂肪、灰分是做得比较多的项目，定标应用效果良好，参见文献国外的实验材料多数选单一原料，也有报道混合饲料的相对NIB效果差于单一原料，对动物性饲料原料或混料的研究较少。 我国NIBS分析技术的研究起步较晚。"七五"期间，以中国农业科学院畜牧所为主，全国约20家研究所联合研制了一些饲料质量分析定标软件，如饲料用玉米、大豆粕、苜宿粉、蛋鸡配合饲料中的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)和灰分含量定标软件以及6种饲料的消化能(DE)和代谢能(ME)、4种饲料原料的氨基酸(AA)、6种饲料的植酸磷、饲料添加剂中喹乙醇分析软件。之后，中科院长春光机所研制出了具有9个滤光片NIRl501型近红外反射光谱仪，到1996年出现了该国产NIR分析仪在饲料检测中的应用研究。与国外情况相似，我国的NIBS技术也多以粮谷作物及其产品为研究对象，文献中提及的"饲料"都是饲草类或粮谷类配合饲料。文献于1996年应用国产滤光片式NIR分析仪对全国各饲料厂及原料供应商采集的50个鱼粉样品(48个用于定标)的水分、粗蛋白含量进行定标、预测，效果良好。同年，福建省测试技术研究所用NIR分光光度计成功地测定成鳗饲料中粗纤维含量。王文杰报道曾用NIR技术对预混料中维生素A、喹乙醇、土霉素的检测进行研究，证明NIR是一种有应用价值的监测手段。丁丽敏用NIR技术对鱼粉的氨基酸含量和豆粕、玉米的真可消化氨基酸含量进行定标和预测，结果表明鱼粉赖氨酸和总的氨基酸的定标效果达到可利用程度，而蛋氨酸和胱氨酸的定标精度有待进一步提高；豆粕中除与胱氨酸有关的方程较差外，其它氨基酸的定标方程经检验有良好的预测性能；玉米真可消化氨基酸的定标性能不如豆粕好，目前还不能实际应用。3 饲料领域中如何应用NIRS定量分析技术 上述国内外研究工作均采用相对NIR法，尚未见NIT分析技术在饲料领域中的研究报道。纵观近10年来国内外的应用研究情况，应用NIRS作为饲料的定量分析技术，都遵循这样的过程--定标(Calibration)和预测(Prediction)。定标目的在于建立常规分析方法和NIRS分析法得到的结果之间可靠的函数关系，包括定标样品的选择，常规法测定定标样品某成分含量，获取定标样品的光谱数据并进行数学处理，经回归计算产生某成分的定标方程，再对该成分定标方程的准确性进行评价。定标样品在数量理论上只要比回归自由度的数目多一个就可以计算，但实际上数量越多，定标方程越有普遍意义。实际工作中，至少应考虑取50个样品。光谱数据的预处理和采用的回归校正方法是影响定标方程效果的主要因素，预处理较多采用趋势变换法、标准正态变量转换法、乘性散射校正法和加权乘性散射校正法等，回归校正方法常用逐步回归分析法(SMLR)、主成分分析法(PCR)、最小偏差分析法(PLS)和傅立叶转化等，其中PLS法是目前NIBS分析上应用最多的回归方法。预测是考察定标方程在实际应用中的可行性，其样品的选择和处理与定标用的样品大致一样，只是样品数目和成分含量分布不必象定标样品严格，结果需用预测标准差(Standard Error of Prediction)和相关系数(Rc)来衡量。为了获得满意的Rc要注意尽量多收集样品，并增加样品的覆盖范围，使各不同含量水平的定标样品数目尽可能均匀分布。 上述国内外研究工作为我国饲料行业应用NIRS分析技术提供了大量的经验和基础数据，但是近10年来我国NIRS分析技术在仪器和研究方法上均落后于欧美国家，目前NIBS分析技术还没有在我国农业科研和生产中得到真正的应用。由于应用NIRS分析技术作为一种定量分析方法，与化学法或物理化学法相比，主要具有如下优点：(1)无需称样，可以连续无限次地进行分析；(2)样品制备简单，只需粉碎，不用任何化学试剂处理，或者根本不用样品制备，对样品无损耗，测定后仍可作它用；(3)测定快速，只需几秒钟或几分钟即可完成，且一次可完成多个成分的测定。因此，NIRS分析法也称无损分析法，已引起化学和分析测试工作者的普遍重视，许多科学家认为此种技术将成为21世纪快速、实时分析和过程分析的最先导技术。

[size=16px]　　病害肉快速检测仪快速检测方法　　病害肉快速检测仪的快速检测方法主要包括以下步骤：　　准备工作：确保病害肉快速检测仪处于良好状态，检查电源、试剂等是否齐全且有效。同时，采集待测肉品样品，确保样品具有代表性且无污染。准备足够的试剂和耗材，如试纸、采样器等。　　开机与预热：接通病害肉快速检测仪的电源，启动仪器。根据仪器说明书的要求，进行必要的预热操作，确保仪器处于最佳工作状态。　　样品处理：使用采样器从待测肉品中取得适量样品。根据仪器说明书的要求，对取得的样品进行适当的处理，如切割、研磨等。　　试剂添加与反应：将适量的试剂滴加到处理后的样品上。等待试剂与样品发生反应，观察反应结果。　　结果判读：根据试剂与样品的反应结果，判断肉品是否存在病害。例如，通过比较标准数据和检测结果，可以得出一个准确的结论，判断肉类是否符合人们的食用标准。　　结果记录：将判读结果记录下来，以备后续分析和处理。　　仪器保养：定期对仪器进行保养和维护，确保仪器的性能和准确性。　　需要注意的是，在操作过程中，应注意卫生和安全，避免样品污染影响检测结果。同时，按照仪器说明书的要求进行操作，以保证检测结果的准确性和稳定性。　　总之，使用病害肉快速检测仪可以快速检测肉品中是否存在病害，具有精度高、效率高等优势。在食品安全监管、质量控制、科研教学以及消费者权益保护等多个方面都具有重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403060959072046_6083_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

[b]傅立叶近红外分析仪为什么要用干涉光？直接用红外光直接照在样品上，然后再做傅里叶转换不也能得到相应的光谱么？不太明白为什么非要用干涉光？[/b]

傅立叶近红外分析仪为什么要用干涉光呢？

近同时用中红外傅立叶红外和紫外可见近红外分光光度计做了透光率的测试，发现在红外2500nm之后二者重叠部分透光率存在很大差异，傅接近100而光度计才40左右，想请问这两种测试的透光率是一个概念吗？有人说，两者测试波段不一样，2500以下紫外可见近红外分光光度计准确；2500以上傅里叶红外准确。但是因为测试时傅立叶并没有校准这一步，而分光光度计我校准了，为什么还是傅利叶准确呢？

食品安全快速检测仪种类繁多，它们可以在短时间内对食品样品进行快速检测，确保食品的安全性和合规性。以下是一些常见的食品安全快速检测仪：　　食品安全检测仪：这类仪器可以对食品中的有害物质、细菌、病毒、农药残留、兽药残留等进行快速检测。它们通常具有高灵敏度和准确性，能够检测出微量的有害物质。　　农药残留检测仪：这种仪器可以同时检测多种农药残留，包括有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类等。它能够快速分析出农产品中的农药残留量，有助于保障食品的安全。　　食品重金属检测仪：该仪器主要用于检测食品中的重金属，如铅、汞、砷等。它能够准确测量食品中重金属的含量，确保食品不含有害重金属元素。　　酸价过氧化值检测仪：用于测量食品的酸价和过氧化值，有助于评估食品的氧化程度和新鲜度。　　兽药残留检测仪：这类仪器可以快速检测肉蛋及其制品中的抗生素、瘦肉精等兽药残留，确保畜禽产品的安全性。　　微生物检测仪：适用于制药厂、食品生产机构、水厂、环境检测机构等场所，用于检测食品中的微生物污染情况。　　食用油检测仪：用于检测食用油的酸价、过氧化值、芝麻油纯度等指标，确保食用油的质量安全。　　食品添加剂检测仪：用于检测食品中的甜蜜素、山梨酸钾、吊白块等添加剂含量，防止食品添加剂的过量使用或滥用。　　此外，还有一些便携式的食品安全快速检测仪，如便携式农药残留检测仪、便携式重金属检测仪等，它们具有体积小、操作简便、移动便携等特点，适用于现场快速检测。　　这些食品安全快速检测仪在保障食品安全方面发挥着重要作用，它们能够快速、准确地检测出食品中的有害物质和污染物，为食品安全监管提供有力支持。[img=,690,516]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405211441531449_7204_4214615_3.jpg!w690x516.jpg[/img]