快检仪

目前常用的微生物快检仪器有那些? 您公司还在用传统的培养皿方法吗? 还是有用到快检仪器替代. 那种快检测产品好?

食品重金属快检仪是一种电化学分析仪器，主要用于检测水质、食品、土壤等样品中的重金属含量。它可以根据客户需要设置多套参数，适用于不同的样品基质的重金属检测，包括铅、镉、铜、锌、汞、砷、铬、镍等。　　食品重金属快检仪的工作原理是通过将食品样品放置在仪器的检测池中，然后使用各种传感器对食品样品进行检测，从而得出食品中重金属元素的含量。通常，食品重金属快检仪包括检测池、传感器、数据处理系统等部分。检测池用于放置食品样品，传感器用于检测重金属元素的含量，数据处理系统用于处理和分析检测结果。　　食品重金属快检仪具有快速、准确、便捷的特点，能够帮助人们及时了解食品中是否存在重金属超标的情况。它具有广泛的适用范围，不仅可以用于检测各类食品中的重金属含量，还可以应用于农产品、水产品等领域。通过对食品重金属含量的检测，可以帮助生产者合理地控制生产过程，减少食品中重金属的污染，提高食品的质量和安全性。　　此外，食品重金属快检仪的使用还可以保障食品安全，提升食品生产企业的竞争力。在当前高度重视食品安全的社会背景下，消费者对于食品质量和安全性的要求越来越高，食品重金属快检仪可以帮助企业提升自身产品的安全保障水平，赢得消费者的信任和口碑。　　在保养方面，食品重金属快检仪需要注意存放在干燥、无尘、无振动处，内部通道应保持清洁，无灰尘。操作时，应避免通光面受到手指或油迹等污染，如有脏物或液体可用滤纸擦净。同时，需要定期清洁传送带和探头，保持其高度的灵敏度。　　以上信息仅供参考，如需更多关于食品重金属快检仪的信息，建议咨询相关领域的专家或查阅相关书籍。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405090958045129_2456_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

领导安排做食品快检，现在还在挑选仪器，但是从来没做过这方面的工作，不知道怎么去做，有没有大神帮忙解答一下

近期，一系列关于快检的新闻相继发布，其中十三五”食品科技创新规划就明确指出[color=#ff0000][b]加快研发快速检测和非定向筛查技术及产品，大幅提升食品安全快速检测试剂和装备国产化率。[/b][color=#000000]此外，多项相关规划、规范等也多次提到快检工作的重要性，并对其进行了规范。[/color][/color][color=#ff0000][color=#000000]作为中国这个特殊的产业环境，快检是否是国产仪器崛起的机会？目前的产业态势如何？相关的标准的完善情况怎么样？这些都值得大家关注！[/color][/color][color=#ff0000][color=#000000]此外，据悉现在在各个省市布局的“快检”项目都在如火如荼的进行中，日前甘肃食药局就预算2000万采购750台食品快检仪，而“快检车”的概念也在逐步走入大众视线，从目前的情况来看，多地的食品快检车已经或者即将投入使用，据悉前一段时间贵阳的快检车项目也吸引了很多家仪器厂商的目光。哪些仪器可以做到快检车上也确实值得大家探讨。[/color][/color][color=#ff0000][color=#000000]以下是近期的相关新闻，供大家参阅。如果大家有关于快检的新的新闻，大标、自己的观点，欢迎大家讨论，共同探讨行业的发展。[/color][/color]“十三五”食品科技创新规划：大幅提升快检装备国产化[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170602/221090.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170602/221090.shtml[/url]2018年度食品、环境现场仪器专项指南征求意见 快检方向受关注[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170528/220771.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170528/220771.shtml[/url]粮食局发布2017粮食质量安全重点工作 强调基层、快检[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170428/218343.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170428/218343.shtml[/url]食药监总局规范食品快检方法使用 快检不能替代常规食品检验[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170608/221564.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170608/221564.shtml[/url]食药总局发文规范食用农产品安全监管 强调加强快检设备配备[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170608/221564.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170608/221564.shtml[/url]图解政策：关于规范食品快速检测方法使用管理的意见[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170623/222870.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170623/222870.shtml[/url]基层快检需求再爆发 甘肃食药局2000万采购750台食品快检仪[url=http://www.instrument.com.cn/news/20170622/222751.shtml]http://www.instrument.com.cn/news/20170622/222751.shtml[/url]

食品快检现在如火如荼，有不少厂家的快检试剂更显神通。A厂家的试剂，操作简单耗时短，十分钟之内可以得到结果。B厂家的试剂，要加热若干分钟，然后放冷，将近30分钟才得到结果。可是B厂家的技术人员也有解释：有的时候，简单的操作，它的准确性或者适用性并不理想啊。 貌似也有道理啊，这就好比一把双刃剑，快检方法，既要求简单迅速，又要求一定的准确度和适用性，如何寻求二者之间的平衡呢？

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261604167177_1727_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　使用猪肉兽药残留快检仪器进行兽药残留检测时，通常需要遵循以下步骤：　　准备工作：　　确保兽药残留快检仪器已经充电并处于工作状态。　　根据实际需要，准备好待检测的猪肉样品。注意，不同的兽药可能需要不同的样品处理方法和试剂盒。　　取样处理：　　使用干净的容器或采样器具，从猪肉中取样。确保样品的代表性，并避免交叉污染。　　根据检测要求，可能需要对样品进行研磨、稀释等预处理操作。请参照仪器说明书或相关操作规范执行这些步骤。　　检测操作：　　打开兽药残留快检仪器的电源开关，确保设备处于启动状态。　　根据仪器的要求，插入相应的试剂盒或传感器。　　将处理后的样品按照指定的方法滴入试剂盒或传感器中。请注意，滴加的样品量应符合仪器说明书的要求。　　等待一段时间，通常是几分钟，以便仪器完成反应和分析过程。　　结果解读：　　当兽药残留快检仪器完成分析后，结果将显示在仪器的屏幕上或通过其他指示方式呈现。　　根据仪器的说明书和指导，对结果进行解读。通常，结果会显示出兽药残留的浓度或是否超过安全标准。　　请注意，不同型号的猪肉兽药残留快检仪器可能具有不同的操作步骤和特性。因此，在实际使用过程中，建议仔细阅读仪器说明书，并遵循厂家提供的操作指南。此外，为确保检测结果的准确性和可靠性，还应定期对仪器进行维护和校准。　　最后，如果检测结果显示兽药残留超标，应立即采取相应的措施，如停止使用该批次的猪肉，并向相关部门报告，以确保食品安全和公众健康。

[size=18px][font=&]食品快速检测是指依赖快检技术和快检产品配套进行，能够在短时间内出具食品检测结果的检测过程，一般分为现场快速检测和实验室快速检测。那么食品快检都有哪些方法及优缺点，已经准备好了，快来看看吧。[/font][font=&]食品快速检测分类[/font][font=&]食品快速检测按分析地点一般分为：[/font][font=&] 1、现场快速检测[/font][font=&] 2、实验室快速检测[/font][font=&]按检测形式分为：[/font][font=&] 1、定性检验（检出是否含有所测物质）[/font][font=&] 2、定量检验（检出所测物质的含量）[/font][font=&] 3、半定量检验（检出所测物质的大概含量）[/font][font=&]现场快速检测着重于利用一切可利用的手段，对检测样品快速定性与半定量。[/font][font=&] 现场快速检测具有以下特点：[/font][font=&] ①应用于市场[/font][font=&] ②实验准备简化[/font][font=&] ③样品准备简化或自动化[/font][font=&] ④结果判断直观化[/font][font=&] ⑤包括样品制备在内能够在30分钟以内出结果[/font][font=&]实验室快速检测着重于利用一切可以利用的仪器设备对检测样品进行快检定性和定量。[/font][font=&]常用食品安全快速检测技术[/font][font=&]国内外食品安全中常用的快速检测技术有以下几种：[/font][font=&]①化学比色分析法（如纸片法，试剂盒）[/font][font=&]②免疫学分析法（可检测出有机磷氨基甲酸酯类农药残留）[/font][font=&]③生物传感器技术（主要用于病源性微生物的检测）[/font][font=&]④[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]技术[/font][font=&]食品快速检测常检项目[/font][font=&]食品快速检测项目包含农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等。[/font][font=&]开展食品快速检测的原因[/font][font=&]通过以下几方面的分析，可以得到快速检测行为出现的原因、必要性及重要性。 [/font][font=&]1、实验室设置数量有限[/font][font=&]2、实验室的样品检测数量有限[/font][font=&]3.、实验室的样品检测周期较长[/font][font=&]4、实验室的样品检测费用较高[/font][font=&]5、实验室的工作量较大[/font][font=&]6、社会的发展需要快速检测[/font][font=&]7、监管能力和监管形象需要快速检测[/font][font=&]8、食物中毒发生时更加需要快速检测[/font][font=&]食品快速检测技术的优缺点[/font][font=&]所谓快检，其特点当然是“快”，也就是快速、简单、灵敏。[/font][font=&]与常规检测的检测周期动辄需要3～5天相比，采用快速检测方法通常在2个小时内就可以完成检测，而且仅需简单的快检仪器和试剂进行现场测试，对操作人员的技能要求也不高。比如在市场上销售的蔬菜、水果等生鲜食品，采用传统的抽检方法送到有资质的检测机构进行检测，等检测结果出具时，有问题的产品可能早就销声匿迹了，后续的追溯和调查更是无从谈起。[/font][font=&]而且种植养殖、生产加工、流通和销售各个环节纷繁芜杂，依赖传统检测方法实现全过程管理和监控在经济成本上也不堪重负。采用现场快速检验方法进行大量的筛检，及时发现可疑问题，并迅速采取相应措施，对提高监督工作效率、加大监督力度，保障食品安全有着重要的意义。[/font][font=&]食品安全快检技术还存在着明显的弱点：一方面，快检方法的前处理比较简单，导致待测样品提取纯度不高，基体干扰较大，往往存在所谓的“假阳性”问题，需要利用常规检测方法进行进一步确证。另一方面，我国缺乏食品安全快速检测技术标准和规范，阻碍了快检方法的推广和应用。另外，食品安全快检行业缺乏行业规范和自律，恶性竞争严重，创新投入不足，市场比较混乱，也成为快检技术进一步应用的障碍。[/font][font=&]一、对基础物质成分进行分析[/font][font=&]在近几年当中，食品安全问题越来越被社会各界所关注，尤其是在食品安全问题频繁出现的情况下，食品安全更成为了确保社会稳定的重要因素之一，而随着食品行业的不断发展和壮大，其中潜在的风险和危机也变得越来越多，为了使人们的食品安全得到保证，需要对色谱质谱技术进行有效的应用，对食品当中的物质成分进行准确的分析。[/font][font=&]二、对食品当中的农药残留进行分析[/font][font=&]当前阶段，为了使农作物生长的健康性以及产量得到保证，农民对于农药的使用越来越频繁，而且农药喷洒次数、用量也在不断增多，在这种情况下，会大大提升农药成分的复杂性，而且这些农药并不会被完全吸收，会有部分残留在蔬菜当中，在实际检测过程中，能够明显的发现此类问题，但由于这些残留农药具有较为复杂的成分，很难直接进行离析，也因此加大了农产品中毒事件的产生概率，使得农产品安全也成为了人们较为关注的话题。[/font][font=&]早些年当中主要应用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]检测技术对农药残留进行检测，但这种检测方法仅适合样品成分种类较为单一的情况下应用，而农药本身的成分较为复杂，其中包含较多的物质，所以单纯的对[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]检测技术进行应用并不能确保检测的效果。[/font][font=&]为了使食品农药残留的检测需求得到满足，人们开始对色谱质谱技术进行应用，能够对农产品中的农药残留进行定性检测，而且这种检测技术在操作方面较为简单，适用性较强，在检验下限方面相对较低，能够保证较高的回收率。在检测过程中，不需要对提取液实施净化处理就能够将定量分析工作完成，所以具有较高的整体检测效率，与此同时，利用色谱质谱技术能够对果蔬当中的农药残留实施综合检测，对农药成分中的各种有机物质进行准确的分析，可以检出的农药能够达到50种以上，而且在应用该项技术的过程中，能够保证80%的回收率，这也是其他技术无法比拟的。[/font][font=&]三、牲畜药物残留[/font][font=&]在当前食品行业中，肉类属于较为主要的食品，但在牲畜养殖期间，为了保证牲畜的快速、健康生长，很多养殖户都会使用一定的药物进行喂养，包括四环岛素、青霉素等，但在使用这些药物的过程中，往往会产生相应的副作用，虽然能够使牲畜体内形成抗病原子，对部分疾病进行有效的预防，但药物也会在牲畜体内形成残留，在人体使用之后造成一定的损害，比如氯霉素类药物，即便剂量很少，也会使人类出现特异性贫血，而硝基呋喃等药物致癌作用较强，氨基比林还能造成致死性粒细胞。[/font][font=&]适用于不同牲畜的药物成分对人体造成的危害也存在很大的差异，因此，在对肉类食品进行食用以前，需要对其安全性进行严格的检测，而色谱质谱技术在此过程中能够发挥巨大的作用，可以将牲畜药物的残留快速的检测出来，避免药物含量过高的食品流入市场，对人们的饮食安全造成损害。[/font][/size]

有哪位大侠做过粮油中敌草快对草快的检测？我前一段时间刚做过，用的是商检的标准SN0293-1993,，氮磷检测器，DB1701柱，可是响应特别差，根本达不到标准的检出限，现在有没有更好的方法做这两种物质？

如题，如今快检仪器大多是夸大其词，各位有用过比较靠谱的吗？

有做农残快检的老师么，求仪器和方法

[font=微软雅黑][font=微软雅黑][color=#333333]自2015年10月1日起，新版[/color][/font][font=arial, &][color=#333333]《中华人民共和国食品安全法》开始施行。[/color][/font]新食品安全法修订草案规定[/font][font=微软雅黑][color=#c00000]“采用 [/color][/font][font=微软雅黑][color=#c00000]快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的 [/color][/font][font=微软雅黑][color=#c00000]依据”[/color][/font][font=微软雅黑]，法规为快检行业的快速发展制造了契机。[/font][font=微软雅黑][/font][font=微软雅黑]目前快检研发行业正处于在蓬勃发展期，全国各地乃至全球都在为食品安全努力，那我们面临着哪些难点呢？[/font][font=微软雅黑]1、测定结果不够准确[/font][font=微软雅黑]假阴性率、假阳性率占比偏高，回收率不稳定，批间稳定性差[/font][font=微软雅黑]2、[/font][font=微软雅黑]标准要求不统一，[font=微软雅黑]资源浪费[/font][/font][font=微软雅黑][color=#262626]评价标准不一， [/color][/font][font=微软雅黑][color=#262626]各地在采购快检产品时不断[/color][/font]重复评价 ，[font=微软雅黑][color=#262626]评价方法、评价程序、评价 [/color][/font][color=#262626]内容、评价材料各不相同，导致[font=微软雅黑][color=#262626]快检企业负担较重， [/color][/font][font=微软雅黑][color=#262626]也造成了资源的浪费[/color][/font][/color][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑]3.前线监管队伍不稳定、快检实验室形大于式[/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑]没有稳定的基层监管团队，现有技术人员技能水平良莠不齐，人手不足以应付一线庞大的检测数量，实际取样检测中覆盖面不齐，存在漏检、错检现象[/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑]4、行业发展无序，研发产品与成品出现阴阳质量[/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][color=#262626]应试产品质量[/color][/font][font=微软雅黑][color=#262626]不等于供货产品质量，快检产品没有质量保障，使用人员对测试结果信心不足[/color][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][color=#262626][/color][/font][/font][font=微软雅黑][color=#262626][font=微软雅黑]虽然目前快速检测技术及应用还存在着一些问题 [/font][font=微软雅黑]，但不可否认，相对于传统的产品检测技术而言，快[/font][font=微软雅黑]速检测技术的普及与推广能为产品质量提供更高效的[/font][font=微软雅黑]保障。 [/font][/color][/font]

现在市面上很多快检类的仪器，我们可以通过什么样的手段来验证这些仪器的可用性？欢迎各位讨论。我先来说一点，跟实验室的传统仪器进行比对。例如是光谱类快检仪器，我们可以跟实验室的分光光度计进行比较。下面，大家来接龙。。。。。。。。。。

2014年一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》，强化农产品质量和食品安全监管，建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度，加快推进县乡食品、农产品质量安全检测体系和监管能力建设。=============================================快检行业的重视是否会给快检带来飞跃性的发展呢？是否会真正规范快检呢？

快检技术是检测技术发展的产物，有人说它无技术含量，有人说它很难开发，也有人说它是我们检测技术新的领域和方向。你又是怎么看待快速检测技术呢1、在食品安全领域：当你面对几十、上百个样品时，辛苦了无数天，检测结果却是无数个未检出，你是否希望用快检方法筛查一遍呢？那样可以减少了几倍的工作量2、在监测领域：当你提着快速检测设备工作时，虽然使用很简单，可是你有想过它给你带来了多高的效率吗？3、在检测结果的准确上，有的行业需要是它的快捷。4、在它的使用上，更看重的是它能有效的普及。========================================================================================相关话题：1、征集你实验室的快速检测设备http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121102/4338988/2、征集你用过或者知道的快速检测方法http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121106/4347273/3、谈谈快速检测方法在农残检测方面的应用http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121109/4354546/4、居然有人批：快速检测设备是最无效的仪器http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121112/4359791/5、评评快检技术存在的价值和必要性http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121119/4373108/

[align=center] [b]食药监总局规范食品快检方法使用 快检不能替代常规食品检验[/b][/align][align=left][color=#333333] 为规范食品快速检测(以下简称“食品快检”)方法使用管理，合理发挥食品快检在食品安全监管中的作用，日前食品药品监管总局发布《总局关于规范食品快速检测方法使用管理的意见(食药监科〔2017〕49号) 》 ，其中对食品快检的含义、检测对象、适用范围等给出了相关意见。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　意见中提到：食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　此外，意见中还明确指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。复检不得采用快检方法。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　具体如下：[/color][/align][align=left][color=#333333]　　一、食品快检是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等)，按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法，对食品(含食用农产品)进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　二、食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　三、食品药品监管部门在日常监管、专项整治、活动保障等的现场检查工作中，可以根据实际情况使用快检方法进行抽查检测。监管人员应当严格按照快检方法使用要求规范操作，详细记录检测食品品种和名称、数量、检测项目、检测日期、检测方法、检测人员姓名、检测结果以及所使用的快检产品生产企业、产品型号批号等信息。食品药品监管部门和监管人员对所检食品的快检项目结果负责。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　四、现场快检结果呈阳性的，被抽查食用农产品经营者应暂停销售相关产品，食品药品监管部门应当及时跟进监督检查和抽样检验，防控风险。被抽查食用农产品经营者对快检结果无异议的，食品药品监管部门应当依法处置 对快检结果有异议的，可以自收到或应当收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快检方法。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　五、各省(区、市)、计划单列市、副省级省会城市食品药品监管部门要按照食品药品监管总局制定发布的《食品快速检测方法评价技术规范》和相应快检方法等要求，通过盲样测试、平行送实验室检验等方式对正在使用和拟采购的快检产品进行评价。评价结果显示不符合国家相应要求的，要立即停止使用或者不得采购。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　六、食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　七、省(区、市)食品药品监管部门可以根据食品安全监管需要，组织专业技术机构对不属于国家规定的食品快检方法开展评价，评价结果符合有关要求的，可用于所在省(区、市)各级食品药品监管部门在食品安全监管中的初步筛查。[/color][/align][align=left][color=#333333]　[color=#454545][url=http://www.sda.gov.cn/directory/web/WS01/images/uL28qO6yrPGt7sy9m87LLit723qMbAvNu8vMr1uea3ti5kb2M=.doc][b]附件：食品快速检测方法评价技术规范.doc[/b][/url][/color][/color][/align]

11月22～23日，2012年全国药品快检工作会议在广州市召开，国家食品药品监管局孙咸泽副局长出席会议并讲话。　　本次会议回顾总结了药品快检技术在我国研究和应用近十年来所取得的成绩，分析了药品监管和快检工作面临的新情况和新问题，深入讨论了推进药品快检技术的发展方向。　　孙咸泽指出，《国家药品安全“十二五”规划》对加强我国药品医疗器械检验检测体系建设和能力建设，提出了明确要求。2012年8月，国家局发布了《加快推进药品快速检验技术研究与应用工作的指导意见》，结合当前药品监管特点，加快推进药品快速检验技术研究与应用。“十二五”期间，我国药品快检技术发展面临大好机遇。　　孙咸泽要求，食品药品检验系统要结合贯彻十八大精神、“十二五”规划的实施，深入推进药品快检技术的发展。要逐步形成以中检院为牵头单位、全国食品药品检验系统共同参与的快检技术研发体系;要以科研工作为载体，建立起分工合作的快检技术研究体制和机制;要明确快检技术发展的重点方向，以实现对监管工作更大力度的技术支撑;要加强快检技术研究队伍的建设和人才培养，积极开展快检工作的国内国际交流。 土豆：看了以上新闻各位药学同行有啥想法呢，你看好药品快检吗？我就立刻想到，俺们的药品快检车没准要更新换代了，包括车里的仪器，毕竟是2004年还是03年配的，都快十年了。然后利用新配的仪器又可以搞点研究，发点论文啥的了。然后我又想到：貌似以前的快检装备对付假的化学药抗生素还行，但对于现在中成药里的一些指标成分还没法检测得出来，不过也没办法，连实验室方法有时候还未必奏效呢，怎么能指望快检方法呢。就暂时想到这么多了，欢迎各位发表看法哦。

目前只有市一级的农产品质量安全检测中心有液相、气相等定量分析仪器，区县的一般没有，而乡镇、种植基地、企业几乎没有这种检测设备，但是他们承担着一线的检测任务，而且很迫切，一般是时间紧（特别是一些新鲜果蔬），样品多，检测人员少。 操作简单，时间短的农残快检或许能解决这个问题，但是快检也有其致命弱点，准确率不高，不能作为执法依据，所以被很多人士否定，目前农残快检运用最广泛的（没有之一）方法是胆碱酯酶抑制法，也起到了一定的作用，现在好多区县都是这种农残快速检测仪，但是这种方法只能检测有机磷和氨基甲酸酯类，菊酯类和有机氯类农残很难做到快检。目前，菊酯类农药有金标卡，也是只能检测少数的几种。也只能定位在快速筛查。 我深入的接触了基层的检测人员，了解他们的实验水平，他们无法跟各位的实验技术相比，他们甚至不会换算ppm和mg/kg，在这里本人绝对，没有指责这些检测人员的意思，只是到处现在的现状和国家的无奈。所以 我个人觉得，快检是必须要发展的，因为其优势不可比拟，只是目前还有很多工作要做，比如提高准确度，扩展快检项目，这些只能靠技术的革新和各位科研人士的努力！ 希望各位专家和老师提出一些农残快检的方法和思路！谢谢各位！

GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测，快检结果抑制率≥50为阳性不合格。那兽残，重金属快检方面有标准吗？结果为怎样是合格的？

不都说工作是围绕群众展开的，我们的检测同样也是为群众服务的。而如今很多仪器公司都在研究快检技术，讨论：1、众多的仪器公司研究快检技术，是因为它有市场还是因为它的研发相对容易呢？2、你认为快检技术更适合什么样的人群，什么样的工作？3、快检技术走群众路线，能发展好吗？检测怎么样才能真正的服务好普通老百姓呢？

猪肉兽药残留快检仪器主要用于检测猪肉中的兽药残留成分，其检测范围广泛，包括但不限于以下几类：　　抗生素类残留：这是兽药残留检测中的一个重要方面。常见的抗生素残留包括四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类，以及如庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等具体药物。这些抗生素在动物养殖中常被用来预防和治疗疾病，但残留在猪肉中可能对人体健康造成潜在威胁。　　瘦肉精激素类残留：瘦肉精等激素类物质常被用于促进动物生长和提高瘦肉率。快检仪器能够检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精激素类残留，确保猪肉中不含有这些有害物质。　　水产品安全相关物质：虽然主要是针对水产品的检测，但某些兽药残留快检仪器也能检测与水产品安全相关的物质，如孔雀石绿、氯霉素等，这些物质可能因环境污染或交叉污染而进入猪肉中。　　此外，一些先进的快检仪器还可能具备检测病害肉及肉类新鲜度的功能，从而提供更全面的食品安全保障。　　这些兽药残留成分如果超标，可能会对人体健康造成危害，如过敏反应、毒性作用和细菌耐药性等。因此，使用猪肉兽药残留快检仪器进行快速、准确的检测显得尤为重要。这些仪器通常具有操作简便、检测速度快、准确度高等特点，能够满足现场快速筛查和定量检测的需求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261557095701_729_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

开工快一个星期了，没有检测工作，你怎么安排员工！天天坐着等下班也不行呀！

[color=#444444]我们单位要测活菌数，但是手检需要时间，想通过流式细胞仪做快检，大家有用过这个方法的吗？数据如何？哪款比较适合这种检测？[/color]

摘要：目前，国际国内对食品、环境等方面的安全监测技术的发展有两种可见的趋势，第一种是实验室仪器，光谱、色谱、质谱类居多，通常采用的方法是消解定容或者萃取净化定容，追求的是精确度，方向是设备的精密程度和检测限的值逐步降低，第二个是在现场检测中运用快检设备快速的进行检测，追求的是快速定性，方向是快速、便于携带。 随着食品、环境等方面的安全关注度的提升，各监管部门也都有了对大批量的产品质量安全的监督的及时性需求，单单只靠实验室内的仪器设备无法满足快速的这种需求，但快检仪器不能准确定量和容易产生假阳性的现象会导致结果出错，或者不能准确定量，所以需要快检仪器和实验室内仪器进行综合利用。 快检技术常有的主要有酶联免疫法、生物酶免疫显色、电化学传感法、分子生物学方法和化学和比色法。 酶联免疫技术是通过抗原抗体的反应的特异性进行检测，抗原和抗体会产生特异性结合，然后我们通过检测结合物可以用来检测目标物，由于抗体和抗原的结合是特异性结合，所以定性比较准确，通常用于食品农产品快检的有胶体金免疫试纸等。 为什么要进行农产品的快检呢？因为农产品市场每天进出的农产品数量很大，只通过监督抽检的实验室检测无法满足这个数量，也会因为时间的限制无法正常完成。所以我们需要通过胶体金等快速检测技术来提高我们的定性速度，但是定性检测阳性的样品，最好通过复检确认，如果仍无法确认的情况下，需要通过实验室仪器进行准确的定量。 生物酶免疫显色是通过生物酶在特定条件下显色，我们通过产生的荧光强度可以定量检测目标物，通常应用于手部、卫生防疫等方面的细菌检测。 在日常工作中，很多情况下需要检测卫生人员的手部、手套和洁净服等部位的细菌，防止手术中污染，引起医疗事故，而实验室仪器的检测需要采样、培养等步骤，需要1-2天才能出结果，所以我们应该采用这种技术快速的检测，并通过定期的实验室仪器的比对使我们的快检结果准确。 电化学传感法是通过电解液通电后，化学组成和浓度随电位、电流等电化学性质变化而变化的现象，将被测组分和浓度转换为可见的电学参数进行测量，比如我们常见的有电化学传感法测甲醛等。 通常我们检测甲醛等室内空气数据时，采用的大多是光谱、色谱法，但是电化学传感法可以在几秒钟检测出数据，极大的提高了检测速度，但是同样，电化学传感法受限于仪器的精密度，所以需要通过实验室仪器进行比对分析才能够准确的给出进行定性定量结果。 分子生物学技术是近几十年来发展较快的技术，能够通过基因探针、PCR等技术几十准确的检测出病原微生物，传统的微生物检测方法仍然和上述提到的卫生防疫的项目一样存在速度慢，效率低的问题，满足不了现代社会快速检测的需求。 化学比色法是利用可见颜色变化的化学反应进行检测目标物，可以通过比色卡等快速比色的方法进行检测。化学比色法运用比较广泛，常用于食品农兽药残留、重金属还有水质污染等方面，但是由于干扰因素较多，所以还需要通过实验室仪器进行比对分析，得出准确的定量结果。 在当今社会的检测需求下，我们需要将快检仪器和实验室仪器进行综合利用，选用最有效的检测方法和手段，才能保证快速检测结果的前提下，定量准确，满足社会的检测需求。