柑橘适用柑橘柠檬酸测定仪

果汁筛选分析服务 SGF Profiling SGF Profiling™ 为一种基于核磁的水果果汁筛选方法，它是Bruker BioSpin GmbH和SGF International e.V.联合研发的结果。对于每一种果汁，几分钟内采集一个数据列，同时评估与质量和可靠性相关的大量参数。 特点包括评估和报告在内的400兆核磁自动按键NMR解决方案。可靠的筛选方法，提供靶向和非靶向的多标记物分析统计分析基于从全世界生产线获取超过1万6千种参考果汁的大量核磁图谱数据库，并定期更新。定向分析：参考A.I.J.N. 和NMR分布，同时绝对量化相关有机物。非靶向分析：核磁图与对应的参考图谱组做比较，自动监测浓度偏差(甚至对于未知化合物)。分类分析，如测定水果产地(见规格表)。测定水果含量(监测加入的水，氨基酸或糖 统计分析 靶向性和非靶向性多标记分析 Verification models are used for the non-targeted analysis of even unknown compounds自旋指纹筛选提供标准的靶向性多标记分析，其中包含以下各项的绝对定量：糖分（葡萄糖、果糖、蔗糖）主要果酸（柠檬酸、苹果酸、异柠檬酸、奎宁酸）易腐性指标（乙醇、富马酸、乳酸、HMF）流程控制参数（半乳糖醛酸、氯）此外，该技术允许采用非靶向性多标记方法，该方法则基于上百种化合物的浓度差异同步评估。相比靶向性标准分析常规，它可以检测出意外成分的存在，从而检测出未知欺诈。 光谱数据库在广泛的光谱数据库基础上进行筛选，该数据库包括来自主要正宗果汁的上千种 NMR 光谱。目前，该数据库含有约 40 种不同的水果，来自全球 50 多个产地。此外，该数据库还允许访问上百种小分子化合物，以便进一步分析未知成分。 按键式常规程序自旋指纹筛选是全自动按键式常规程序，无需操作人员之间的互动。从样品条码注册、配制和处理到数据捕获和统计评估，所有步骤都在 Bruker 实验室信息系统 SampleTrack™ 的控制之下。 报告 定量 自旋指纹筛选提供超过 30 种成分的绝对浓度，这对果汁评估非常关键。数值与参考标准相比较，出现偏差则表示特征质量存在问题，例如添加了糖分。 样品分类 样品分类有助于进一步区分类似的水果类型，例如橙子、血橙和柑橘。更专业的模型甚至可以分辨纯果汁和稀释果汁，并且能确定原产地。 验证 进行样品分类后，单变量和多变量验证可提供更多的信息，例如相比参照组别的意外偏差。回归分析 基于定型数据集的回归分析可评估额外的参数，例如滴定酸度。 水果成分估算 最终报告中还包括水果成分的估算SGF Profiling archives all results in the form of a standardized sample quality report

ATAGO（爱拓）水果酸度计PAL-Easy ACID1（柑橘），又称：柑橘柠檬酸测定仪，柑橘酸度计，水果酸度计迷你数显酸度计测量水果、果汁中的总酸度。柠檬酸是柑橘类、番茄、梨等蔬果的主要酸类成分。酒石酸是葡萄的主要酸类成分。其他酸类，如苹果酸等也是水果中的一种主要酸类。PAL-Easy ACID1 便携式数显酸度计，用于测量样品的总酸度，并将之转换为柠檬酸或酒石酸的含量。PAL-Easy ACID1 以柠檬酸为标度。【产品参数】型号PAL-Easy丨ACID 1货号7301测量项目Acid测量范围Acid 低酸度柑橘 0.10 ~ 4.00% 高酸度柑橘 2.50 ~8.80% （酸度＝柠檬酸总酸度转换）测量精度Acid±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度 ±10% (Acid 1.01 ～ 8.80%)分辨率Acid0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高） 自动温度补偿范围10 ~ 40°C电源AAA 碱性电池x2 国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

GMK-835F水果柠檬酸测定仪可测定一种类型的水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、蓝梅、甜瓜等水果。G-WON水果柠檬酸测定仪GMK-835F技术参数 GMK-835N水果类酸度计可测定三种类型的水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、蓝梅、甜瓜等水果。G-WON水果柠檬酸测定仪GMK-835F 可测定一种类型水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、甜瓜等水果。 G-WON水果柠檬酸测定仪GMK-835F中国总代理：南京铭奥仪器

柠檬酸亚锡二钠简介：柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质，分子量370.79，在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味。柠檬酸亚锡二钠分子结构式C6H6O8SnNA2中文名称：柠檬酸亚锡二钠英文名称：Disodium stannous citrateCAS RN：2588-96-4分子量370.792.性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。3.柠檬酸亚锡二钠用途柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

生活中，我们常听人说“一天一苹果，医生远离我。”但事实上，柑橘类水果在维持人体健康、增强机体免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘类水果包括橙、橘、柚、柠檬等，这类水果含有丰富的维生素C、B族维生素、钾及类黄酮、多酚、胡萝卜素等多种化合物，还含有抗过敏、抗癌成分，具有很高的营养价值和保健作用。柑橘既然有这么多好处，我们怎么能视而不见呢？橙汁大家应该都喝过，就是将新鲜的橙子进行榨汁得到的，很多人不喜欢直接吃橙子，就会选择喝橙汁来补充营养素。那么大家知道浓缩橙汁吗，它也是橙汁的一种，不过是经过浓缩过后的，这主要是为了在运输中方便。柑桔浓缩汁是指柑桔原汁经过分离出其中的部分水分后，所得到的较浓稠的汁液。目前柑桔浓缩有真空浓缩法、冷冻浓缩法和膜浓缩法等，其中尤以真空浓缩法应用最广泛，但由于加热易导致果汁色泽分解，风味和营养成分大量损失，能耗也较高。相比之下冷冻浓缩法和膜浓缩法所出产品风味更佳。 （1）真空浓缩真空浓缩法采用的生产设备主要有升膜式、降膜式、片式、刮板式和离心薄膜式等多种。工作原理简单地说就是:在减压条件下，让果汁沸腾，果汁中的水分因此大量蒸发而从果汁中分离出去,从而使果汁的浓度提高。（2）冷冻浓缩由于果汁中的水分比其它组分的冰点高得多，因而当温度在冰点以下时首先就结成冰粒，将其被分离后，即是排除了果汁中的部分水分，果汁也就实现了浓缩。此浓缩方法由于是在低温下操作，能很好地保存原汁的营养、香气和风味。但因浓缩过程中，随着果汁浓度的提高，果汁的粘度也会增大，这既影响冰晶的形成，也增加了冰晶与液相分离的难度，因此该法只能将果汁浓缩到 Brix 40～50%（3）膜浓缩膜浓缩的原理就是利用高压泵对果汁加压，使其中的水分子透过半透膜而排除，从而实现果汁的浓缩。由于膜容易被果胶等物质阻塞，浓缩度一般在 Brix 25～30% 之间，常作为其它浓缩的预浓缩。但膜浓缩法具有很好的前景，因它可在常温下进行，能较好地保持原汁固有的色香味和营养成分，能耗仅为蒸发法的1/17。根据GH/T 1158-2017 浓缩柑桔汁标准规定，以新鲜、成熟适度的柑桔为原料，经榨汁、分离、真空脱气、杀菌、浓缩等工艺而制成的浓缩柑桔汁类产品。【本标准不适于加糖类的浓缩柑桔汁。】根据技术标准：浓缩柑桔汁≥20%，稀释后柑桔浓度达到10%时，总酸≥0.5%。 浓缩柠檬汁≥15%，稀释后柑桔浓度达到7.5%时，总酸≥3.5%。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【ATAGO（爱拓）糖酸度计 — PAL-BX/ACID 系列】

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便柑橘（橙子）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的柑橘糖酸度计——PAL-BX/ACID 1，同时检测柑橘的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，又称为：柑橘糖酸比检测仪，柑橘糖酸一体机，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 1 （柑橘）货号7101测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：低酸度 0.10～4.00% 高酸度2.50～8.80%（酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9）000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

产品简介：PAL-29S 柠檬酸浓度计只需少量的样本与简单的程序，即能测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度，更好的调出食品饮料的口味。具有温度自动校正功能，所以在测量时不需要担心温度。技术参数：型号PAL-29S货号4429测量范围柠檬酸浓度：0.0 至 10.0 %溶解值0.1 %温度 0.1°C测量准确度±0.2%温度 ±1°C环境温度10 至 40°C测量温度10 至 40°C( 自动温度补偿 )样本量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际保护等级IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)选件? PAL保管箱 : RE-39409? 携带连 : RE-39410

PAL-29S 柠檬酸浓度计PAL-29S 柠檬酸浓度计只需少量的样本与简单的程序，即能测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度，更好的调出食品饮料的口味。具有温度自动校正功能，所以在测量时不需要担心温度。PAL系列与数字手持仪器经过重新设计的产品，且将改变传统折射仪的概念。PAL的产品特色如下 : PAL的袖珍型大小将能让您随身携带，并且不论厂房内外均能使用。本产品只有一百公克重，能够轻松地放入口袋或挂在脖子上或腰带上。测量方法：测量简单，轻松3步完成规格参数：型号PAL-29S货号4429测量范围柠檬酸浓度：0.0至10.0%溶解值0.1%温度0.1°C测量准确度±0.2%温度±1°C环境温度10至40°C测量温度10至40°C(自动温度补偿)样本量0.3毫升测量时间3秒电源2×AAA电池国际保护等级IP65无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸重量55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量)选件?PAL保管箱:RE-39409?携带连:RE-39410

MK-835F水果柠檬酸测定仪可测定一种类型的水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、蓝梅、甜瓜等水果。G-WON水果柠檬酸测定仪GMK-835FGMK-835N水果类酸度计可测定三种类型的水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、蓝梅、甜瓜等水果。G-WON水果柠檬酸测定仪GMK-835F 可测定一种类型水果，可以选择的水果种类：柑桔、橙、菠萝、猕猴桃、苹果、葡萄、梨、草莓、桃子、李子、甜瓜等水果。测量项目列表：测量项目柑橘类桔子菠萝葡萄苹果梨等其他水果酸 度柠檬酸柠檬酸柠檬酸酒石酸苹果酸苹果酸测量范围0.00~3.50%0.00~3.50%0.00~3.30%0.00~2.00%0.00~2.50%0.00~3.00%分 辨 率0.01%精 度±0.05%电 源9v1节电池规 格154（W）*108（L）*43(H)mm重 量约1kg19032001373

ATAGO（爱拓） 柠檬酸浓度计 PAL-29S PAL-29S 柠檬酸浓度计只需少量的样本与简单的操作，即能测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度，更好的调出食品饮料的口味。PAL-29S 柠檬酸浓度计具有温度自动校正功能，所以在测量时不需要担心温度。型号PAL-29S货号4429测量范围柠檬酸浓度：0.0 至 10.0 %(g/100g) 分辨率0.1 %温度 0.1°C测量精度±0.2%温度 ±1°C环境温度10 至 40°C测量温度10 至 40°C( 自动温度补偿 )样品量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际保护等级IP65 尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100g（仅限主机）

【产品介绍】ATAGO（爱拓）便携式数显柠檬酸折射计/柠檬酸浓度计 PAL-29S,样品量少，操作简易，测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度，帮助调出食品饮料的统一口味。具有温度自动校正功能。【产品参数】型号PAL-29S货号4429测量范围0.0 ~ 10.0%（g/100g）测量精度±0.2%测量温度10 ~ 40°C（ATC）分辨率0.1%电源AAA 电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

HI84532意大利哈纳HANNA可滴定酸滴定/酸度测定仪柠檬酸：0.10 to 10.00 % CA；酒石酸：0.11 to 11.72 % TA苹果酸：0.10 to 10.47 % MA；温度：-20.0 to 120.0°C酸度：-2.0 to 16.00pH；氧化还原：±2000.0 mV是一款易于使用，快速且经济实惠的滴定仪，为测定果汁的pH值和可滴定酸度而设计。基于酸碱滴定法，该滴定仪使用预编程分析方法，使用好的算法，通过玻璃体pH电极电位测定滴定反应的完成。果汁的可滴定酸度是决定柑橘类水果成熟度和酸味的重要参数。水果的成熟度是决定水果储存效果和味道如何的最重要因素之一。对于某些水果，质量标准（基于可滴定酸度或总可溶性固体（°Brix）与可滴定酸度的比率）已到位以保护消费者。与具有高糖酸比的成熟果实相比，未成熟果实通常具有低糖酸比。HI84532通过用强碱溶液中和至固定的pH来测量果汁样品中可滴定氢离子的浓度。该值包括果汁中所有酸性物质，包括：游离氢离子，有机酸和酸式盐。可滴定的果实酸度表示为g / 100mL。水果中的主要酸取决于被测果实的类型，包括柠檬酸，酒石酸和苹果酸。 新款活塞式加药泵更大程度地提高了滴定液剂量的精确性。采用动态式加药，更有效提高了滴定终点判断的准确性。活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管与脉冲控制器精密结合，无须频繁校准加药泵，也可为您提供理想可靠地滴定剂量。您不必为蠕动泵附件弹性改变而担忧。无论滴定溶液的粘度如何，内置搅拌器都自动保持在600转/分钟的速度。动态加药：结合活塞式滴定管，根据反应液中mV变化自动调节加药体积和频率。该滴定系统称为动态加药，即滴定开始时，加药量较大；越接近滴定终点时，加药量越小。HI84532意大利哈纳HANNA可滴定酸滴定/酸度测定仪技术参数：可滴定酸技术指标测量范围5mL取样量柠檬酸（g/100mL）：0.10 to 2.00 % CA，1.00 to 10.00 % CA酒石酸（g/100mL）：0.11 to 2.35 % TA，1.17 to 11.72 % TA苹果酸（g/100mL）：0.10 to 2.09 % MA，1.05 to 10.47 % MA解析度0.01％精度@25oC/77oF± 0.02 % CA或 读数± 3%，取最大者样品量5 mL滴定方法酸碱滴定自动滴定终点终点滴定：8.10 pH泵技术指标搅拌速度：600rpm；泵转速：10mL/分钟酸度pH技术指标测量范围-2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH解析度/精度0.1 pH、0.01 pH；@25oC/77oF±0.01pH校准模式多达三点自动识别校准，内置4个酸度标准点【4.01、7.01、8.30、10.01 pH】温度补偿手动或自动氧化还原ORP技术指标测量范围-2000.0 to 2000.0 mV解析度/精度0.1 mV；@25oC/77oF±1.0mV温度技术指标测量范围-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.解析度/精度0.1℃ 0.1°F 0.1K；@25oC/77oF±0.4℃ ±0.8°F ±0.4 K.其他技术指标配置电极HI1131B定制专用可填充玻璃复合酸度pH电极HI7662-T定制专用不锈钢温度探头数据管理多达400个数据存储【200个滴定数据存储，200个pH / mV数据存储】电源模式AC230V/12VDC电源适配器【HI710006

产品简介:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001FMAY-3001F智能型在线光学浓度计是一款功能强且实用的在线浓度测量系统,标配的显示控制器搭载MAYZUM-V6.3浓度数据处理系统,具有探头状态自诊断功能、自助建模、测量值与滴定值曲线修正、线性误差修正、RI校准、自定义多点温度补偿值、自清洗控制、上下限设定及声光报警等功能,适应多种复杂工况,依据用户现场工况灵活设定,精度更高,重复性好,数据更可靠。应用范围:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F广泛应用于氨水、切削液、果汁、啤酒、尿素、NMP、DMAC、DMF、氢氧化钠、清洗剂、乙二醇、食品饮料、胶原蛋白、乳化液乙酸、咖啡......等。技术参数:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F产品型号MAY-3001F-70MAY-3001F-HT(耐高温型)测量项目折射率(nD)、Brix(按照蔗糖进行温度补偿)、浓度(Conc)、温度(C)糖度范围0.0-70%0.0-90%折射率范围1.3330~1.46551.3330~1.5177分辨率0.01%,折射率 0.00002,温度 0.1℃测量精度±0.1%,折射率0.0001,温度 0.5℃ 温度补偿自动温度补偿触液材质SS316L+蓝宝石(可选:PTFE、哈氏合金、钛材、钽材)过程温度范围 0~70℃-10~100℃安装连接方式1.5寸快卡2寸快卡输入电源标准:24VDC 可选:100-240VAC/50-60 Hz信号输出□4-20mA、□RS485/232数字量、口开关量(异常报警,上下限2路输出)防护等级触液部分IP67耐压范围≤1MPa防爆等级Ex d IIC T4 Gb清洗选项MAY-C12超声波清洗组件、MAY-C13高压冲洗组件、MAY-C14气动刷清洗组件、MAY-C1213双路清洗组件其他选项分体式数据看板、分体式显示控制器、多通道数据采集控制系统(最多支持120通道)、终端数据采集系统、无线数据远传模块

QuEChERS散装填料 Biocomma提供高品质的QuEChERS散装填料，均经过实验室应用评价，您可以根据实验的需要自行选择配比。 订购信息： 填料类型 参数 包装 货号 PSA 碳含量：8% 比表面积：500 m2/g 粒径：50-75 μm 平均孔径：100 &angst 100 g PSA-2-100 C18 碳含量：17.6% 比表面积：300 m2/g 粒径：40-60 μm 平均孔径：120 &angst 100 g C18-1-100 Carb-GCB 比表面积：100 m2/g 粒径：100-200目 50 g GCB-1-50 无水硫酸镁 分析纯 1 Kg MGSO4-1 乙酸钠 分析纯 1 Kg NAOAC-1 氯化钠 分析纯 1 Kg NACL-1 柠檬酸钠 分析纯 1 Kg CIT-1 柠檬酸氢二钠 分析纯 1 Kg CIT2-1 购物提示:发货时间：周一至周五15:00前付款当天发货，其他时间付款下个工作日发货，特殊情况以约定为准。如遇自然灾害等不可抗因素导致货物延误，我们会积极配合调补发货。白色粉末物质按照规定不可走空运，敬请解。退货换货：收到货物后请开箱确认产品数量及是否破损，如遇问题请及时拍照联系客服，15天退换货流程确保，购物0风险。技术支持：如在使用过程中遇到技术问题，可在工作时间向客服留言。逗点生物具有高素质的专业技术团队，可协助提供解决方案。

ColorFlex EZ柑橘分光光度计ColorFlex EZ柑橘测量柑橘数量，柑橘红色和柑橘黄色。这些指数主要是为了评分浓缩橙汁，但实际上也用于葡萄柚和柠檬汁。 目标柑橘汁测量 ColorFlex EZ柑橘消除了视觉方法的主观性，并提供了可重复的客观测量。除了柑橘值之外，仪器还可以根据亨特实验室规模以及其他广泛使用的色标进行测量。因此，该系统也可以用来测量几乎任何不透明或半不透明液体的反射颜色。 该系统配有样品管支架，支架，夹具和校准塑料OJ标准。该仪器有一个大型的，易于阅读的显示屏和一个密封的小键盘。它只占据了工作台空间的6英尺。该系统非常易于使用。实际上，将汁液样品倒入试管或加盖的试管中。管插入仪器管架。按下仪器上的一个按钮即可进行测量。CN（柑橘编号），CR（柑橘红）和CY（柑橘黄）将同时显示。如果需要硬拷贝数据，ColorFlex EZ Citrus可以连接到打印机。ColorFlex EZ柑橘分光光度计技术测量原理：Port up或Port Forward双光束分光光度计几何：方向环形45°照明/ 0°观察分光光度计：密封光学元件 256元素二极管阵列和高分辨率凹面 全息光栅端口直径/视图直径：31.8毫米（1.25英寸）照明/ 25.4毫米（1英寸）测量镜面反射分量：排除光谱范围：400 nm - 700 nm光谱分辨率：3 nm有效带宽：10纳米相当于三角形报告间隔：10纳米光度范围：0至150％光源：脉冲氙灯每次测量闪烁：1次闪烁灯泡寿命： 100万次闪光测量时间：从按钮按下到测量1秒 从按钮按下到数据显示2秒钟最小间隔测量之间：3秒标准一致性：CIE 15：2004，ISO 7724/1，ASTM E1164，DIN 5033，Teil 7和JIS Z 8722条件C标准可追溯性：根据国家研究所的仪器标准分配 标准与技术（NIST）遵循CIE中描述的实践 出版物44和ASTM E259特征测量固体和液体的反射颜色具有合格/不合格容差的产品标准存储显示颜色数据，颜色图，光谱数据和光谱图可提供45°/ 0°测量几何需要很少的工作台空间可以连接到打印机或PC兼容EasyMatch软件柑橘指数：柑橘数量，柑橘红，柑橘黄 样品夹端口向前支架D02-1010-459将仪器牢固地固定在端口的前方。样品夹允许与样品端口保持平坦。 OJ4标准A11-1011-509带定位螺丝的无标定标准。

SAM-706AC多种水果酸度及糖度仪特点： 果酸度（柠檬酸，苹果酸，酒石酸），用于专业测量 快速和容易电池更换时间显示功能 使用可选的打印机输出数据 标准化的测试，快速，准确 由微处理器精确的测量自动温度补偿（5至70摄氏度）自动保持及自动省电功能适用于多种不同的便携、现场和实验室。 参数：型号名称SAM-706AC测定品种柑橘，葡萄，苹果，草莓，桃，猕猴桃 可以自选更改物种柑橘类水果，草莓，葡萄，苹果，梨，桃子，西红柿，李子，樱桃，樱桃，橘子， 覆盆子，桑椹，石榴，李子，菠萝，猕猴桃，芒果 测量原理酸度：电导率 糖度：折光测量范围糖含量：0.0％-45.0％糖度；酸度：0.00％至3.50％测量精度酸度：+-0.05％；糖度：+-0.2％最小单位糖含量：0.1％；酸度：0.01％温度补偿自动温度补偿（5至70摄氏度）时间测量糖度：3秒；酸度：8秒电源一个9V碱性电池/ AC 220V/60HZ配置注射器（30毫升）的采样容器，过滤器，移液器，枪头，样品稀释液的容器，遮阳篷，防盗（每），用户手册，电源线，

仪器简介：独有的柑橘测色仪，符合USDA标准。柑橘指数： 柑橘号Citrus Number、柑橘红度Citrus Redness、柑橘黄度Citrus Yellowness。技术参数：ColorFlex EZ-Citrus柑橘测色仪ColorFlex EZ-Citrus是用于柑橘及橙汁工业理想的快速、精确及多用途的颜色测量系统。孔向上或者向前的测量方向，可以方便地测量柑橘、橙汁等产品。 利用它内置的质量控制软件，通过很少的操作培训就能够快速、精确进行测量。基于Windows的操作方便的软件，ColorFlex EZ-Citrus能够进行复杂的数据分析，可使您提高颜色测量系统长期使用性。 ColorFlex EZ-Citrus测试性能多到完全满足您的需要。99个用户设置，系统能够设置达到您特殊测量要求，它储存产品标准、允差并快速比较，作通过 / 不通过判断。技术参数：孔尺寸 / 观察面积： 45°/ 0°模式： 31.8mm（1.25″）/ 25.4mm（1.00″） 光谱范围： 400-700nm 光源： 脉冲氙灯 灯寿命： ＞500,000次闪烁 重复性： ＜0.04 （20次 △E*平均） 仪器间一致性： ≤ 0.15 CIE L*a*b*（平均） 照明体： A、C、D65、TL84、F 观察者： 2和10度 色空间： CIE XYZ、CIE Yxy、CIE L* a*b*、CIE L*C*h°、Hunter Lab 指数： △E*、△E、△Ecmc、白度、黄度、同色异谱指数、457nm明度、 柑橘指数： 柑橘号、柑橘红度、柑橘黄度主要特点：独有的孔支架可以测量至于试管里的溶液色度，包括黄度、红度、L a b值等等满足柑橘及橙汁样品的测试。 自带大屏幕的中英文等多种文字显示屏。 提供 45°/ 0°光学几何结构。 测量柑橘及橙汁的反射色。 双光束闪光氙灯，寿命长达 50万次，测色时间仅1秒 。

一、产品描述　　柑橘褐斑病是一种针对柑橘发作的真菌性病害。褐斑病发病早、侵染时间长。该病的发生和周围的环境有着密切的关系。监测仪通过对相关环境要素进行全天候现场监测。并通过4G无线传输至平台存储、分析。平台通过内置的柑橘褐斑病大数据模型进行自动分析计算为用户提供预警信息。可广泛应用于果业生产中。　　二、性能特点　　1、多参数设置，可设置采集时间间隔、服务器地址等参数。数据自动保存。　　2、所有采集参数同一屏幕显示。数据自动采集、实时显示。　　3、配备USB接口，可将历史数据导出到U盘进行分析。　　4、探头具有一致性，不同气象参数的传感器接口可以互换，不影响精度。　　5、具有4G无线传输模块，可实时将数据上传至远端服务平台。　　6、具有GPS定位模块，可实时上传位置信息。　　7、可根据系统模型自动测算病害发生情况。　　三、技术参数　　1、空气温度：-30～70℃，精度：±0.3℃　　2、空气湿度：0～100%，精度：±3%　　3、风速：0～45m/秒，精度：±1m/s　　4、风向：0-360°精度：±1°　　5、雨量：0～50mm/小时，误差：±4%　　6、大气压力：50-110Kpa，精度：15位　　7.页面湿度：0-100% 精度：±5%　　8.页面湿度：-20-70℃ 精度±1℃

一、产品描述　　柑橘褐斑病是一种针对柑橘发作的真菌性病害。褐斑病发病早、侵染时间长。该病的发生和周围的环境有着密切的关系。监测仪通过对相关环境要素进行全天候现场监测。并通过4G无线传输至平台存储、分析。平台通过内置的柑橘褐斑病大数据模型进行自动分析计算为用户提供预警信息。可广泛应用于果业生产中。　　二、性能特点　　1、多参数设置，可设置采集时间间隔、服务器地址等参数。数据自动保存。　　2、所有采集参数同一屏幕显示。数据自动采集、实时显示。　　3、配备USB接口，可将历史数据导出到U盘进行分析。　　4、探头具有一致性，不同气象参数的传感器接口可以互换，不影响精度。　　5、具有4G无线传输模块，可实时将数据上传至远端服务平台。　　6、具有GPS定位模块，可实时上传位置信息。　　7、可根据系统模型自动测算病害发生情况。　　三、技术参数　　1、空气温度：-30～70℃，精度：±0.3℃　　2、空气湿度：0～100%，精度：±3%　　3、风速：0～45m/秒，精度：±1m/s　　4、风向：0-360°精度：±1°　　5、雨量：0～50mm/小时，误差：±4%　　6、大气压力：50-110Kpa，精度：15位　　7.页面湿度：0-100% 精度：±5%　　8.页面湿度：-20-70℃ 精度±1℃

李子柑橘水果无损糖度计产品介绍：李子柑橘水果无损糖度计可以在不破损果实的情况下，3秒钟内检测水果内部的糖度、干物质、水分、褐变/霉心以及酸度等指标，仪器内置多种检测模型；仪器内装有可充电锂电池，单次充满后可连续检测1500次，检测结果实时显示在设备屏幕上，用户也可以通过数据线将检测数据上传到电脑中。用户建模后，只需要3秒钟即可得出水果的内部糖度、干物质和褐心病的指标。李子柑橘水果无损糖度计产品特点：1、仪器内置模型，我司后续会不断地提供模型更新，保证仪器检测的稳定性和样品适用性2、支持原始光谱数据导出，科研用户可自行建模【产品参数】产品参数检测波长650~950nm光源卤素灯检测项目糖度，酸度，干物质，水分，褐变，霉心等检测水果根据型号划分H-100C型——猕猴桃，牛油果，李子，杏，枇杷，杨梅，玉米，土豆H-100F型——苹果，梨，桃，橙子，柿子，石榴，阳光玫瑰葡萄，巨峰葡萄H-100M型——甜瓜，西瓜检测时间3秒显示结果电源充满电后可连续测量1500次，附带直流12V/1.5A充电器精度以糖度为例，标准预测偏差可达±0.5（由建模过程和样品情况决定）数据传输USB数据线，内置蓝牙模块操作环境5~30℃，85%RH环境内只用显示屏LCD屏幕电池信息2000mA可充电锂电池尺寸110×160×169mm，400g，ABS材质

一、苹果体积测量仪 柑橘表型分析仪概述苹果的表型参数是品种培育、品质检测、果树管理中的重要指标，包括形态参数、颜色特征、纹理特征及内部品质等参数。由于苹果是一个不规则的球体，不同品种苹果外形差异大，常规方法如皮尺、排水法、图像处理等方法难以准确测量苹果表型参数。本研究采用最新的AI技术，通过多视角扫描重建苹果的三维点云并结合彩色贴图构建数字苹果，从虚拟的数字苹果中您可以欣赏苹果表型之美，探索无限研究乐趣二、苹果体积测量仪 柑橘表型分析仪器组成仪器由LED摄影棚、摄像头、电动转盘、电脑、电子天平、扩展坞和信号线等组成，可获取苹果的三维表型信息，测量水果体积、面积、重量、密度、颜色及纹理等信息。三、苹果体积测量仪 柑橘表型分析仪测量参数1）测量参数：形态参数：重量、体积、密度、表面积、长度、宽度、高度、果形指数、球形指数、形状系数、距离、面积等颜色特征： R、G、B、L、a、b、H、S、V 、Gray等纹理特征：Contrast、Dissimilarity、Homogeneity、Entropy、ASM、Correlation2）测量精度：距离±1mm，面积±3%，体积±3%3）水果大小：30-180mm4）水果重量：0-1000g，最小读数0.01g5）电脑系统：MacBook，Mac OS Sonoma 14四、苹果体积测量仪 柑橘表型分析仪测量结果测量数据：形态参数、颜色特征、纹理特征共28个数据重量体积密度表面积长度宽度高度果形指数球形指数形状系数260.1329.12790.29241.238.768.528.070.930.960.55RGBLabConDisHomEnt160 977348232415.812.340.487.21苹果体积测量仪 柑橘表型分析仪

主要用于测量多种水果（苹果、猕猴桃、柑橘、蓝莓、梨）、各种馅料、固体原液酸奶等的硬度，以及各种食品（面包、面团、丸子等）的硬度，化妆品（乳液、面霜、香皂、日化品等）的硬度。创佳CYHD-1电子硬度计果实馅料食品糕点化妆品面霜乳液香皂硬度仪与以往手持机械式硬度计相比，测量精度高，校准方便，保证测量结果的准确性。精确控制插入深度，减少人为因素的影响。采用RS232串口通信，可用电脑进行控制，可以将测量过程中的数据发回电脑，生成硬度—深度曲线。

糖酸比是决定水果风味的关键！【关于水果糖度】水果糖度是指果实中的蔗糖浓度，每种水果的糖度有所不同，糖度范围也不同。糖度是指100克糖溶液里，所含的固形物的溶解克数，是表示糖液中可溶性固形物浓度的单位（Brix），果汁的可溶性固形物含量常被简称为：糖度或甜度，也称为白利度（Brix），锤度。糖度是决定水果蔬菜的新鲜度和成熟度的一项重要参数。ATAGO（爱拓）折射计系列，又称糖度计，广泛应用于水果种植、果汁制造、水果贸易等行业，通过折射原理测量水果汁液中的可溶性固形物（Brix）含量，仅需几滴果汁，3秒快速测量水果糖度，快速简便，专业可靠，是测量水果糖度的必备仪器之一。【关于水果糖酸比】糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 近年来，随着人们生活水平的不断提高，消费者的味蕾已经由"吃饱”到“吃好”在演变。水果糖酸比的概念开始悄然而至，好吃的水果一般糖酸比都比较高！1、总可溶性固形物Brix：主要由糖构成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸和少量矿物质。2、总酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是柠檬酸，也含有少量苹果酸和酒石酸，计算时以柠檬酸计算。3、糖酸比，总可溶性固形物（Brix）与酸度（Acid）的比值。例如：当Brix为14%，Acid为1%，糖酸比为14，当Acid为0.8%时，糖酸比为17.5。对橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之间为最好。4、食品饮料研发时也需要根据开发产品的果汁含量计算浓缩果汁的用量。对于新鲜水果，糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 【产品介绍】为了方便果蔬行业用户快速检测糖酸比，ATAGO（爱拓）研发了一款可同时测量五种水果的水果糖酸度计---PAL-BX/ACID F5，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量五种水果（柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓）的糖度 & 酸度、一键（R）显示糖酸比。 传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】型号PAL-BX/ACID F5（柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓）货号7100测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示） 测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：1、柑橘：低酸度 0.10～4.00% 高酸度2.50～8.80%2、葡萄：0.10～4.00%3、番茄：0.10～3.00%4、草莓：0.10～3.50%5、蓝莓：0.10～4.00%测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10～1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0～99.9）000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）【测量方法】【标准配置】1. 主机×12. 电子秤×13. 量勺(1ml)×14. 量杯(100ml)×15. AAA电池×2

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便番茄（西红柿）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的番茄糖酸度计——PAL-BX/ACID 3，同时检测番茄的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 3（番茄）糖酸度计，又称为：番茄糖酸比检测仪，番茄糖酸一体机，专为测量番茄（西红柿）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 3 （番茄）货号7103测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～3.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机） 【测量方法】

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便蓝莓用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的蓝莓糖酸度计——PAL-BX/ACID 7，同时检测蓝莓的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 7（蓝莓）糖酸度计，又称为：柑橘糖酸比检测仪，柑橘糖酸一体机，专为测量蓝莓的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量蓝莓及蓝莓类制品的糖度和酸度含量。 *产品升级期间，新旧版交替发货。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 7 （蓝莓）货号7107测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～60.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

概述在香精和食品工业中，天然、植物来源的原料是很常见的原料之一，而精油、植物提取物或分离物的质量控制和气味分析是一项非常艰巨的任务。离子迁移谱系统 (IMS)一种多功能与高灵敏度的气相色谱检测器天然产物的气味分析：IMS系统作为补充检测器与气相色谱-质谱联用的优势概述在香精和食品工业中，天然、植物来源的原料是很常见的原料之一，而精油、植物提取物或分离物的质量控制和气味分析是一项非常艰巨的任务。图 1: 典型的植物原料来源供应商面临的挑战定义分析与感官规格遵守监管指南气味分析的常见工具分析仪器: GC-FID, GC-MS, GC-O, HPLC-MS感官评价：由专家小组进行感官评价背景介绍目前气味分析通常采用气相色谱技术，如气相色谱-质谱联用仪，该领域的专家通常会配置嗅闻仪，以获取气味的感官信息。植物和花卉中许多气味分子都属于萜烯类物质，对于原料质量的等级区分在气相色谱柱上分离这些分子并进行定性和定量是一项特别的挑战的工作。离子迁移谱仪具有极高灵敏度，可以检测低至 ppb 级的典型气味，具有与人类鼻子相当的灵敏度。FlavourSpec G. A.S.研发的FlavourSpec是一种基于GCIMS原理联用的分析仪器，配备自动顶空进样器，无需样品前处理可对固体/液体直接顶空分析。该仪器已被证明在食品和气味相关检测中提供独特的补充信息，如质量控制、公正的数字化风味文件、产品的真实性分析、产品分类和过程控制等，这些应用大多是在弱极性色谱柱上开发的方法，主要用于分析具有较高挥发性的气味物质(保留指数RI ≤1100)。如何扩大检测范围FlavourSpec 的设计是在气相色谱柱中通过载气流速的变化等温分离分析物的，当前最高色谱温度限制在 80°C。 使用最先进的台式 GC，可以使用更多的GC 控制选项，例如程序升温。分析半挥发性物质 (1100 RI 1500) 如倍半萜需要程序升温，采用优化最佳 GC 条件来实现包括萜烯类在内的高挥发性物质的分离。 G.A.S.研发的 IMS 检测器，以类似于 MS 检测器的方式与台式GC联用，通过在色谱柱末端进行合适的分流（Y 分流器或 Dean Switch），可以同时运行 MS 和 IMS。 这种配置的使用，即使是质谱领域经验丰富的工作人员也能从离子迁移谱上获取更多新信息，使得数据更为全面客观。图 2: PAL 3 顶空进样器, HS 和ITEX 模块, Agilent GC 6890 偶联MS检测器5975C和 G.A.S. 的离子迁移谱检测器(蓝色圈出部分)物质的保留指数（RI)可提高至1400H. A.S. 专有的数据分析软件 VOCal 嵌入了一个实用程序来执行 GC 的标准化，根据GC分离方法的不同，实际保留时间可能会有所不同，故必须与RI 相关联，离子迁移谱采用 6 种正构酮（2-丁酮至 2-壬酮）的水溶液进行色谱柱的标准化，基于此归一化曲线，可以使用来自NIST GC (Kovats-)RI库以及G.A.S.的迁移时间Dt库进行定性, 有效性可以外推至归一化范围外物质的RI，即归一化曲线可以包含已知的分子与更高RI的物质。为便于理解，我们在正构酮混合物中添加香兰素( R I1400)作为演示，如下图所示。图 3: 香兰素是一种具有高强度的香味物质(RI ~1400弱极性柱)，在GCxIMS色谱中可以检测到信号峰IMS系统的优点IMS 可以非常灵敏的检测含有酯类、醇类、酮类或醛类等官能团的风味化合物(样品上方顶空的低 ppb 级别的挥发性有机物)。特别是醛类物质，它们是产品新鲜度的重要指标，通常是由与产品老化有关的有机脂肪酸氧化降解过程中形成的。此外，IMS对萜烯类和倍半萜类的灵敏度更为明显，下图为从一种商业薄荷茶的顶空中测得的GCxIMS色谱图.图 4: 薄荷茶顶空 GC-IMS 色谱图和 IMS 色谱图薄荷茶顶空的GCxIMS色谱数据表明感官评价为薄荷味成分的各种分子的存在，如桉树油、薄荷酮、薄荷醇、香芹酮等单萜类化合物经NIST MS 数据库检索确认。图4中的黄色矩形为检测到的倍半萜石竹烯，所有物质的鉴定由NIST-RI和NIST-MS数据库进行确认。互补的色谱信息由 MS检测器给出的GC总离子流图和由IMS给出的色谱图对比，根据检测的信号峰可以给出重要的互补信息，如图 5 中的红线所示，在MS检测器上显示为噪声。图 5: MS-TIC 色谱图与 GC-IMS 色谱图进行比较。 标有红线的信号表示在 NIST MS数据库检索无法识别的分子，而在VOCal 化合物数据库中可以检测（暂定识别）天然产物分析的优势在其他气味剂中，萜烯是一类化合物，它们在植物、花、提取物或精油中产生特定的香味，例如柑橘类精油或柑橘类馏分，广泛应用于香水或饮料工业。对于训练有素的专家来说，可以通过图谱上的微小变化来确定重要的感官差异。但不同的萜烯比例很难用MS检测器(结构相似度，灵敏度)进行表征，不同感官性质的精油其总离子流图可能没有显示出分子组成差异；另一方面，IMS系统便可给出新的信息，如红色圆圈所示，这是非常有用的感官评价的结果支撑。图6: A) 两种不同柠檬油的质谱图。色谱图没有显示出明显的差异；B) IMS色谱图进行了比较：枳壳酸橙给出更多的色谱特征峰（红色图谱），并且在 RT = 7 分钟时显示出为两个分子的共流出；软件: Gallery-Plot插件VOCal 软件允许定义评估区域，可以在分子峰位置上绘制。 如图 7 所示的 GCxIMS 色谱图中单萜已初步鉴定出来，结果可以直接在 Gallery-Plot 中进行比较，可以目测评估信号峰的强度。 图 8 左图: 经GC - IMS色谱(放大图)初步鉴定出30个峰。右图: Gallery-Plot指纹图谱,直接比较相关峰，只有少数分子具有类似的强度 ( 编号8,10,13-15 和 22-25)IMS系统可检测倍半萜类物质在柑橘类产品中，存在大量倍半萜烯，例如 β-石竹烯。该化合物无需任何样品前处理，直接顶空进样，便可由 IMS 系统检测到。 为了说明不同柑橘产品挥发性有机物的指纹图谱，仪器分析酸橙 (LL/LA)、橙子、柠檬和柑橘样品， 在没有详细鉴定分析的情况下，指纹图谱表明除了单萜的变化之外，倍半萜的强度（区域 32-42 对应于 1300 RI 1550）也可用于产品区分，其中可以观察到β-石竹烯的存在。图 9: Gallery-Plot指纹图谱显示柑桔3个亚科产品的单萜和倍半萜的强度（酸橙、柠檬和柑橘），每一种柑橘类产品都有自己的指纹IMS系统显著性优势&bull IMS与台式GC/GC-MS仪器耦合可以得到更多的数据信息，使得与GC-MS的数据互补&bull 检测范围扩大到倍半萜等半挥发性化合物&bull 对天然产物的分析非常有帮助IMS系统目前可以耦合&bull Agilent GC 6890, 7890B 和8890&bull Shimazdu GC 2010 Plus / Nexis 2030&bull 其他型号的GC需要另外咨询

ATAGO（爱拓）水果无损糖度计——PAL-HIKARi 44（柠檬）无需采摘果实！无需破坏果皮！无需切取果肉！无需榨汁取样！ATAGO（爱拓）柠檬无损糖度计 PAL-HIKARi 44 全新登场！要生产具有清爽酸味的柠檬，糖度也是非常重要的一个指标。在采摘前使用无损糖度计进行测量，助力保持产品质量的稳定。【产品参数】型号PAL-HIKARi 44（柠檬）适用水果柠檬货号5494测量范围Brix 4.0～14.0％测量精度Brix ±2.0% *视测量品种及测量环境而略有不同。分辨率Brix 0.1%自动温度补偿范围5.0 ～35.0°C *先让柠檬适应环境温度片刻国际防护等级IP64电源AAA 碱性电池×2尺寸和重量6.1×4.4×11.5cm，120g（仅主机）ATAGO（爱拓）水果无损糖度计 PAL-HIKARi 系列Cat.No.型号5452PAL-HIKARi 2（葡萄）5453PAL-HIKARi 3 MINi（迷你番茄）5454PAL-HIKARi 4（草莓）5455PAL-HIKARi 5（苹果）5457PAL-HIKARi 7（蓝莓）5458PAL-HIKARi 8（猕猴桃）5460PAL-HIKARi 10（桃子）5462PAL-HIKARi 12（梨子）5465PAL-HIKARi 15（芒果）5466PAL-HIKARi 16（樱桃）5468PAL-HIKARi 18（李子）5469PAL-HIKARi 19（柿子）5480PAL-HIKARi 30（甜瓜）5482PAL-HIKARi 32（西瓜）5483PAL-HIKARi 33 MINi（迷你西瓜）5491PAL-HIKARi 41（橘子）5492PAL-HIKARi 42（橙子）5493PAL-HIKARi 43（西柚）5494PAL-HIKARi 44（柠檬）8551PAL-HIKARi 51（玉米）8553PAL-HIKARi 53（番茄）

仪器简介： 为适应我国食品、医药发酵行业生产控制技术和过程分析中还原糖的快速检测需求，在总结Ⅲ型仪器应用基础上，研制出了全新SGD-Ⅳ全自动还原糖测定仪。该仪器采用补色光度热滴定技术，滴定的各种条件由微计算机控制，操作者只需用进样器将微量样品注入反应池就可自动完成测定过程，并自动显示和打印结果，操作更简单，使用更方便，抗干扰能力更强，测定周期更短，准确度更高。该技术填补了国内外分析仪器研究的一项空白，属国际首创，已获得国家发明专利。 应用领域： 微生物发酵： 谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物发酵。 生物制药： 青霉素、链霉素、头孢等抗生素医药发酵。 生物化工及淀粉糖制品： 淀粉、葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、高麦芽糖浆、糊精、葡萄糖酸钠等。 食品饮料： 果脯、蜜饯、蜂蜜、糕点、果汁、饮料、马铃薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他： 中草药、烟草、及相关的教学、科研等。技术参数：主要性能指标： ? 1、电源220V 50Hz ? 2、主机尺寸：421× 342× 230mm（L× W× H） ? 3、重量：12Kg ? 4、显示：液晶屏显示 ? 5、灵敏度：0.01%（g/ml以葡萄糖计） ? 6、线性范围：0.01&mdash 1.00%（g/ml以葡萄糖计） ? 7、测定周期：&le 3分钟主要特点： SGD-Ⅳ型全自动还原糖测定仪是根据费林试剂测定原理设计而成的，其原理与目前国家标准一致。Ⅳ型全自动还原糖测定仪实现试剂泵、滴定泵自动排气泡，操控更方便；采用精密部件优化设计，准确度更高；测定时间缩短至3分钟以内，测定速度更快；液晶屏显示更直观。

仪器简介：中美合资上海信联创作电子有限公司是美国HunterLab中国区域代理,有多年销售技术支持经验的专业工程师，有丰富的产品样机和库存，能为客户提供详细的售前咨询，样品测试以及全面的颜色侧量解决方案，公司具有完善的售后服务，可以提供及时快捷的产品技术支持，维护，服务等。ColorFlex EZ Citrus 可测量橘子果肉、新鲜和浓缩橘子汁、葡萄柚汁和柠檬汁的颜色。配置中的柑橘色标包括：• 柑橘指数• 柑橘红色度• 柑橘黄色度其他重要色标，包括Hunter L,a,b 和 CIE L*a*b* ，均由韧件提供，ColorFlex EZ Citrus 也可用于测量多种液体、半固体和固体非柑橘类样品的反射色。与所有 ColorFlex EZ一样，ColorFlex EZ Citrus为您提供更多… … • 较简易 一触即可启动样品测量• 可连接更多介面 配备 3 个 USB 2.0 接口埠• 耐用性 具备适于工业环境的密封光学设计• 多样性 标准配备 250 项产品设置，包括多项参数，如：• 色标、指数、光源及观测环境测量条件设置• 标准值• 合格/不合格公差• 计算平均值 – 用于不规则样品 的重复测量在其可选的、自定义设计的防水携带式仪器箱中， 您可以从里面的仪器立即开始测量柑橘颜色值… … • ColorFlex EZ Citrus 仪器• 整套仪器和诊断标准• 校准橘子汁 4 标准• 橘子汁试管架• 样品夹/端口朝前支架… …