谷物面粉降落数值分析仪

福斯推出 Alphatec?FNo，提供了一个现代安全的方式执行标准降落数值测试，可用于评价谷物发芽的损伤程度，以及在烘焙和发芽前面粉和麦粒中的酶活性。 Alphatec FNo 是按照标准AACC方法中AACC 56-81B “降落数值的测定”方法来执行降落数值测定的一个可选方式，它包括几大显著优势：例如，冷凝盖可以防止放入样品时发生蒸汽喷射，避免潜在的伤害。另外，触摸屏式的操作更容易操作。 测定降落数值的安全方法 数十年来，现存的降落数值检测设备未有任何改进。现在，基于福斯在自动化操作和实验分析具有丰富经验，福斯开发了新的降落数值分析仪，并且具有重大的技术改进，例如，冷凝盖可以防止放入样品时发生蒸汽喷射，避免潜在的伤害。此外，采用隔热材料制作的样品水浴桶可以避免机体表面过热，降低烫伤的风险。溢流装置可以防止热水溢出。 触摸屏操作 福斯采用触摸屏加强该仪器的可操作化程度，这可以降低培训费用，保证任何人均可快速，无误的操作。实用化的设计还包括，可拆卸的架子和背部连接来保证工作台面的清洁。 作为福斯产品组合新增的一部分，Alphatec FNo 对为客户进行平稳和连续的分析操作体现了独特水准，福斯是一家业界认可的具有优良业绩的供应商，在全球范围内有超过11000台谷物分析仪器。 遵循标准方法 AACC标准中的方法AACC 56-81B “降落数值的测定”中，降落数值是谷物收购中表征谷物质量的重要指标。降落数值系统是谷物交易过程中检测谷物完整性的重要测试方法，是反映谷物中α-淀粉酶活性的参数，用于检测谷物发芽的损坏程度。对于优化面粉中的酶活力也非常重要，可以确保最终产品的质量，例如，面包，意大利面，面条和麦芽等的品质。 关于福斯 福斯是全球顶尖的食品业及农业产业分析解决方案供应商，帮助生产者实现其生产价值最大化。无论实验室分析还是在线解决方案，福斯采用各种技术从传统的实验室湿化学参照法到先进的近红外（NIR）和X射线等分析技术，满足客户需求。福斯一直处于创新前沿。 超过50000个福斯分析仪器正在全球各地实验室中运行，世界100强食品和农业产业公司中有90多家正在使用福斯的方案。 福斯是一家私有企业，拥有来自世界各地的1200多名员工。福斯在丹麦、瑞典、美国和中国均有制造及研发基地。福斯在25个国家设有销售服务公司及超过70家专业经销商销售福斯方案并提供服务。 福斯公司联系方式 北京：010-6846 7239上海：021-51695953广州：020-3828 8492邮箱：china@foss.com.cn

澳大利亚集团公司CBH选用波通公司的降落数值仪，受益匪浅！CBH集团公司是澳大利亚最大的谷物组织，日前宣布自从增加购买使用降落数值仪后，获得几百万澳元的收益。在这样一个收获的季节，雨水的破坏时有发生，使用降落数值仪对收入的谷物进行彻底的检测可以将谷物从单一货载里分级，哪些是饲料用，哪些是一般常用，哪些是制粉等级的。这是简单的目视检测或者从粮仓里抽样检测都无法达到的效果。下面是CBH集团公司11月14日发表的新闻的原文，也可以通过链接进入其网站。更多关于降落数值仪信息请查看此链接： please click here.更多关于CBH的信息请查看： please click here.» 降落数值仪检测为谷物增值数百万（CBH新闻，2011年11月14日发布）。谷物种植者今年收获的季节收益增长了7.5百万美金，主要归因于CBH集团采用降落数值仪准确检测收入的谷物中受雨水损伤的谷物。CBH从收获季节开始就在受暴风雨影响严重的地区现场启用80多套降落数值仪，高峰期使用量甚至达到100多套。根据西澳大利亚谷物行业官方承认的小麦收购标准以及西澳大利亚谷物交易标准，任何批次被检测受发芽损害的谷物都归类为饲料级谷物，除非降落数值仪检测结果推翻此结果。通过使用降落数值仪，CBH可以将饲料级的受损谷物升级为正常使用级别的谷物甚至是APW和H2制粉级别的谷物CBH总经理Colin Tutt说：逐批采用降落数值仪检测，根据检测结果可以确保最佳的分类，排除视觉上认为是发芽损伤的谷物。这是让可能成为饲料级别的谷物升级为更高价值的制粉级别谷物的唯一方法。Mr Tutt说：&ldquo 到目前为止，CBH已经检测了3500批次的货物，预计价值达到7.5百万美金。考虑到我们只有10%的机会进入到预期的收获，因此很明显潜力很大。&rdquo Mr Tutt说&ldquo 降落数值仪检测每批货物的时间需要5-10分钟，而这额外的时间在忙碌的收购现场确实令人沮丧，但是我们劝谷物种植者这个耐心的等待是值得的，因为饲料级别的谷物和更高级别的谷物的价值是不同。我们的降落数值仪现场为种植者提升谷物的价值，这正是他们种植谷物所希望的，我们的目标是不要降低任何看上去有发芽受损的谷物成饲料级别的，然而当大面积的谷物受到气候恶化的影响时就会增加我们的难度。&rdquo CBH客户质量经理Dr Richard Williams说：&ldquo 损伤的谷物含有破损的淀粉和蛋白成分，会导致最终产品质量变差。使用受损的面粉制作的面包皮黑，里面发粘，严重时面包里面有空洞；而使用受损的面粉制作的面条会发粘，煮的时候容易断裂。&rdquo 他继续说：&ldquo CBH的管理计划是将逐批检测和现场监测结合以达到对小麦交货时的最佳分级从而保持WA在小麦供货质量上的的良好声誉&rdquo 。

波通公司宣布正在与澳大利亚阿德莱德市的维特拉公司签订降落数值仪的大订单，根据合同波通公司将在澳大利亚维特拉谷物处理系统中发货安装78台降落数值仪。 全套系统包括主机、冷却塔（节水）和振荡器（提高重复性），同时还购买了波通公司的实验室粉碎磨（带喂料器）来确保正确的样品制备。波通公司CEO, Sven Holmlund说&ldquo 我们很荣幸获得这次很可能是降落数值仪全球最大的合同&rdquo 这次订单进一步证实我们优秀的产品和服务质量，加强了我们在谷物行业作为最佳供应商的地位。

三维荧光光谱判别不同种类的谷物面粉 在日常生活中，面粉与我们息息相关，种类复杂多样，如小麦面粉，黑麦芽粉等，不同种类的面粉对应的等级和价格也有所不同。使用三维荧光光谱可以获得样品大量信息，因此在食品领域应用非常普遍。日立F-7100分光光度计，在同类仪器中具有最快的扫描速度和超高的灵敏度，可以快速准确获得包含多种信息的三维荧光光谱，从而鉴别样品种类。测定附件微孔板附件通常用于溶液样品多样品分析，然而之所以它能够进行固体样品的分析是因为该附件的结构能够在样品表面进行荧光测量。图1 微孔板附件测定实例样品：小麦粉，黑麦粉，玉米粉，南瓜粉，大米粉，土豆粉，糙米粉，大豆粉将8种不同的谷物面粉填充在微孔板中，每种谷物面粉的样品数为3，总共24个样品。确保样品表面平整进行三维荧光光谱的测定。详细测定信息及数据见：https://www.instrument.com.cn/netshow/sh102446/s912171.htm总结 三维荧光光谱具有指纹特征，能够快速有效判别多样品类别物质，日立集团以“高科技解决方案创造价值”这一基本理念，使用自主研发技术，在食品领域中发挥着巨大作用。

2014年4月17-19日，2014年中国小麦和面粉产业年会即将在北京丰大国际大酒店召开。本次会议以“改革创新，转型升级，优质安全”为主题，会议期间将举行小麦制品及机械设备展示、小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、电商时代下的小麦加工产品营销、主食产业化参观等多项专业活动。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司，将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业，为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业，适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域，是一款经济实惠的高精度水分测定仪，它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外，GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器，让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便，随时能够获得准确的测量结果，而无需考虑使用者的技能水平，采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术，为您提供最高级别准确性的水分测量，可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物，并有庞大的标定数据库可供下载。 关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题，为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者，TSI与世界各地的科研机构和客户合作，确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国，在欧洲和亚洲设有代表处，在其服务的全球各个市场建立了机构。每天，我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。

p style="text-align:center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201909/pic/54fa8630-de7e-46a6-9878-001805dd5402.jpg!w400x400.jpg" alt="福斯 Infratec 近红外谷物分析仪"//ppstrong　　/strong2019年4月，福斯全新一代Infratec近红外谷物分析仪正式上市。该产品支持数字化连接，多台仪器通过互联网络轻松管理，随时掌握生产数据，帮您建立企业自己的大数据；全新触控屏及软件全程引导分析操作，人人都可准确操作 放样即自动启动分析，操作简单到不能再简单 可选的Pin码功能，实现分级管理；工业级硬件，符合防尘防水飞溅IP54标准，保证生产安全。/ppstrong　　产品介绍：/strong/pp　　采用近红外透射技术，利用全息数字光栅进行全谱扫描，可获得丰富的光谱信息 光纤导光光路设计，保持仪器间高度一致性，保证定标传递的准确度 综合性ANN定标，基于FOSS 谷物行业30年丰富的谷物定标数据库，具有广泛的样品适用性和高精准度。/pp　　快速检测各类谷物、豆类等整粒谷物及面粉等粉状样品，包括小麦、大麦、各类麦子、玉米、大豆、高粱、大米、小米、稻谷、各类油籽等。检测参数包括水分、蛋白质、油分、容重、淀粉、碱消值、各种氨基酸、纤维、灰分、湿面筋、沉降值等。/pp　　适用于粮食收购、面粉、榨油、植物育种、麦芽制造、生物燃料、酿造及焙烤等。/pp　　工业级硬件符合官方标准EN15948，防尘防水飞溅IP54规范要求，保证生产安全。/ppstrong　　技术参数：/strong/pp　　分析时间：60秒10个子样品，包括容重分析。启动动态子采样后，分析时间缩短至40秒。/pp　　路径长度：可变单元实现6-33mm的自动控制。/pp　　结果报告：默认显示在显示器上，可发送到PC/LIMS和打印机端口。/pp　　回归程序：ANN(人工神经网络) PLS(偏最小二乘法)/pp　　子样品数：1~30个字样品(标准为10个子样品)/pp　　专利方法：美国专利 US 4,944,589 欧洲专利 EP 0 320 77 B1,8704886-4主要特点：/pp　　1.快速检测，结果精准 /pp　　2.无需化学试剂，整粒样品直接检测 /pp　　3.按质论价，行业公认标准。/ppstrong　　技术支持：/strong/pp　　福斯中国拥有一支专业的技术团队，为您提供行业技术应用咨询及技术支持。/pp　　a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C341332.htm" target="_blank"strong福斯 Infratec 近红外谷物分析仪/strong/a/ppbr//p

波通 Glutomatic 2000 系统集触控屏界面、自动化和LIMS互联为一体 致力于为创建更健康的世界而持续创新的技术型企业珀金埃尔默，日前推出了Perten Glutomatic 2000系统，该系统适用于小麦、硬质小麦、粗麦粉和面粉中面筋含量和面筋质量检测。该解决方案采用全新的Perten Glutomatic 2000系统，该系统配有现代化用户操作界面和简化的数据互联性能，专为自动化工艺流程而设，并可与珀金埃尔默高速离心机2010（含两个面筋指数测试卡座）和Glutork 2020干燥技术无缝集成。 Glutomatic 2000系统使用了Perten面筋指数法，过去40年来，这一方法已成为小麦和面粉面筋测试的世界标准。Glutomatic 2000设有大的触控屏（支持多语言版本）。贸易商、小型生产商、食品制造企业和面包店的操作员可通过Glutomatic 2000上批准的测试程序，根据仪器提示进行操作。仪器会自动计算并显示结果，还可自动保存数据，以供日后查看和存档。 为进一步减少手动操作时间，提高结果的可靠性和重现性，该系统在整个测试流程中接入了常用的全自动称重系统，并在物料混合前加入试剂溶液。 Glutomatic 2000系统兼容LIMS系统和PC，具有强大的数据管理和共享能力，其坚固的设计允许其在贮仓、实验室、加工车间或烘焙室等不同环境下工作。 “面筋测试可以帮助消费者了解他们所购买的谷物类食品的质量，无论是意大利面、面包还是菜单上的其他美味，” 珀金埃尔默副总裁兼食品业务总经理Greg Sears说道。 “与此同时，食品公司希望保持品牌声誉，整个产业链的成员都希望获得更高质量的原料以打造更大价值。我们的Perten Glutomatic 2000系统通过易用性、准确性、连通性和基于全球标准的测试和分析，帮助行业实现这些目标。” Perten Glutomatic 2000系统是一种针对谷物质量和安全检测的解决方案，是珀金埃尔默产品家族的一部分，也是珀金埃尔默所提供的涵盖肉类、乳制品、海产品、农产品、食用油、大麻等众多分析产品中的一部分。 关于珀金埃尔默珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞察。在全球，我们拥有约13000名专业技术人员，服务于190个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2019年，珀金埃尔默年营收达到约29亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn

波通仪器公司发布DA7200近红外分析仪面粉加工企业曲线包。曲线包可以帮助面粉加工业者一台仪器可以分析小麦、面粉的原料和副产品，准确度极高。DA7200已经在面粉加工行业得到广泛的使用。曲线包进一步扩大仪器在这个行业的优势。仪器的快速准确功能灵活的优点特别适合分析面粉行业光谱范围广的产品。曲线包含括了范围更广的产品和参数的曲线。可以帮助制粉业者解决以下问题：- 检测不符合产品规格的原料谷物和添加剂- 监控和优化制粉过程- 检测最终面粉和副产品的质量 灰分、蛋白、水分、损伤淀粉、吸水率和更多其他质量参数。DA7300在线近红外分析仪和DA7200近红外分析仪采用相同的技术原理，曲线可以在两台仪器之间完全的转移使用。这样可以实现在线分析和实验室分析的一致性。

波通(Perten Instruments)仪器公司为广大育种、小麦及面粉深加工行业提供仪器分析服务已有50多年的历史，为整个行业提供了成分组成检测和功能特性检测的全套解决方案，可以帮助业内人士更好地了解小麦的性质、面粉最适宜的制粉工艺及其在烘焙行业的加工特性。为了让客户更好地了解使用波通仪器公司的仪器和给行业内客户提供一个更专业的交流平台，波通瑞华科学仪器（北京）有限公司于 2016年8月9日~12日联合河南工业大学粮油食品学院在郑州举办“波通公司小麦、面粉行业技术研讨会”。来自国内高校、科研院所和企业共40多个单位的100余名代表参加了此次研讨会。本次会议得到了河南工业大学粮油食品学院赵仁勇教授团队的协助和大力支持。会议期间，波通公司中国区总经理刘宇飞先生致欢迎词，并介绍了波通公司的历史，概况及波通公司在小麦、面粉行业的 全面解决方案。会议全程由波通公司售后服务总监唐林先生全程主持。 本次研讨会邀请到了波通仪器公司瑞典总部谷物行业全球经理Henrik Andren先生，河南工业大学粮油食品学院副院长赵仁勇教授，国家粮食局科学院孙辉研究员，河南工业大学粮油食品学院刘翀副教授和林江涛副教授等专家来从各自所擅长的角度来为研讨会做了精彩的报告。报告内容主要涉及到波通公司在谷物行业的最新应用与进展，波通产品在小麦面粉品质评价中的应用，小麦淀粉特性与面粉品质关系，小麦加工过程中品质检测的重要性及其发展，小麦面粉相关国家标准的修订原则、现状、不足和进展，在线近红外在挂面水分实时监测、控制中的应用。快速粘度仪（RVA）、粉质仪（DoughLab）、质构仪（TVT）、食品体积仪（BVM）和溶剂保持力测定仪（SRC）在面粉及其产品研发和检测中的应用等。精彩的会议报告得到了与会人员的一致认可，引发了大家浓厚的兴趣和讨论。同时，波通公司售后服务总监唐林先生为大家详细介绍了波通仪器的日常维护和常见问题的解决方案，让大家更好地了解常见故障的排查、处理，并能结合自身的需求来更好地使用仪器。 本次研讨会现场气氛活跃，中间还举行了抽奖等互动环节，参加培训的用户表示很多问题都在这次培训期间得到了解决和启发，并且同行业用户之间也进行了很好的交流，会议结束后为大家颁发了本次研讨会证书。研讨会结束后，波通公司组织大家参观了河南工艺大学粮油食品学院赵仁勇教授科研实验室及河南工业大学烘焙人研究培训中心，该培训中心以庞大的、顶级的教研师资团队组合，各类校级教学、科研、实习、实训平台近百个，同时来自美国、韩国、日本、台湾等国家和地区的外教来校示范讲课，引领着中国烘焙行业的标准制定和行业高品质复合型人才培养教育发展的新方向。赵仁勇副院长为大家组织讲解讨论，并引导大家进行参观。通过参观学习，大家对于面粉加工上下游的检测技术和实际应用也有了更进一步的了解，对于未来的工作中也会起到积极的作用。本次技术应用研讨会圆满结束，再次感谢广大用户的支持和帮助，通过这样的机会加强了与用户之间的交流沟通，我们会一如既往地努力完善我们的仪器和技术服务，解决客户的问题，满足客户的需求！

1、《粥用碎米》　　本标准主要根据 LS/T 3246-2017《碎米》 的内容制定，并通过对碎米粥的制作方法及食用品质评分标准进行优化，确定了 碎米粥食味品质评定的评分项目及标准，补充了碎米粥用品质评价方法。　　本标准规定了粥用碎米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、 储存和运输的要求，适用于煮粥用商品碎米。　　2、《粮油检验 小麦粉面片光泽的测定 仪器法》　　随着我国主食产业化的进一步发展，小麦粉面片光泽测定成为了小麦粉和小麦的重要加工品质指标之一，常用的感官检验方法存在一定的人为主观因素，不利于建立统一的标准，并且容易造成较大的误差，而仪器测定则可以避免人为误差，准确评价小麦粉面片的光泽指标，对于小麦品质改良、提高中式蒸煮主食品质具有重要意义，因此亟需建立统一规范的检测方法。　　本标准规定了小麦粉面片光泽测定的术语和定义、原理、原料、仪器、测定方法、结果报告，适用于小麦粉面片光泽的评价。　　3、《粮油检验 小米 粥用品质感官评价方法》　　本标准为首次制定，规定了小米粥用品质感官评价方法的术语及定义、原理、材料与器具、小米粥的制作方法及食味品质评定方法，适用于小米粥用品质的感官评价。　　4、《燕麦片》　　本标准界定了燕麦片的术语和定义、分类，规定了燕麦片的质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、运输和贮存等技术要求，适用于以裸燕麦或脱壳后的皮燕麦为主要原料的即食或需煮制后食用的燕麦片，不适用于添加水果、酸奶或其他粮食原料制作的复合燕麦片。　　5、《易煮全谷物米》　　为了统一评定易煮全谷物米的质量要求，体现全谷物及全谷物的易煮性，规范全谷物米的加工质量和市场约束，保障消费者权益，推动健康谷物的消费，该标准亟待制定。　　本标准规定了易煮全谷物的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签与标识、包装、储存和运输的要求，适用于粒状易煮全谷物米产品，不适用于采用挤压等工艺加工而成的重组米产品。　　6、《小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten 法》　　本标准规定了采用降落数值法对谷物中α-淀粉酶的活性进行测定的方法，规定了全杜伦麦粗粒粉和全麦粉的粒度，适用于谷物，特别适用于小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉，不适用于低α-淀粉酶活性的测定，不适用于海拔高度在 2500 米以上的地区。　　7、《粮油检验 大米中矿物油的测定》　　基于国内外相关标准和文献的调研，本标准确定研制人工和联用两种方法来测定大米中饱和烃和芳香烃矿物油的含量，其中人工方法以填装银渍硅胶的固相萃取柱净化后结合 GC-FID 检测(第一法)；联用方法则采用 LC-GC 仪器测定(第二法)。　　本标准规定了大米中矿物油的气相色谱测定方法(第一法)及液相色谱-气相色谱联用测定方法(第二法)，适用于大米中矿物油的测定，其中第一法的定量限为2.5 mg/kg；第二法为0.1 mg/kg。

1面粉抽检数据中国美食文化博大精深，魅力无处不在。“面”作为最古老的食物之一，至今仍受到无数人的追捧，疫情期间不少人在家自学成才，成为朋友圈的“面点师”，面粉是人们日常生活必不可少的一部分，但其出现的质量安全问题，不容忽视，从近5年来监管部门对小麦粉的质量抽检数据来看，共有235批次的小麦粉不合格，不合格的原因最主要就是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。2021年12月31日，深圳市市场监督管理局发布的2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十六期）显示某品牌小麦粉产品脱氧雪腐镰刀菌烯醇超过标准限量值，引起大家的关注。那什么是脱氧雪腐镰刀菌烯醇？如何检测和控制呢？2何为脱氧雪腐镰刀菌烯醇？脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，简称“DON”），又称呕吐毒素，化学名称为3，7，15-三羟基-12，13-环氧单端孢霉-9-烯-8-酮，属于单端孢霉烯族化合物，主要是镰刀菌属(Fusarium)产生的毒性代谢产物，尤其是禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)和黄色镰刀菌(Fusarium culmorum)，是一种常见的污染粮食和食品的真菌毒素，它主要污染大麦、小麦、玉米等谷物。呕吐毒素有明显的毒性效应，许多研究表明，人畜食用含有一定量呕吐毒素的食物后，会引起胃肠道和免疫系统功能损伤，如胃部不适、恶心、呕吐、肠道损伤、腹泻、免疫功能障碍等，也会引起内分泌系统和神经系统病变，如头痛、眩晕、嗜睡、手足发麻、全身乏力、颜面潮红、共济失调以及中枢神经系统紊乱等，严重时可能损害造血系统而导致死亡。国际癌症研究机构公布的评价报告中，呕吐毒素被列为3类致癌物。3类致癌物：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。序号英文名称中文名称时间（年）202Fusarium graminearum, F. culmorum, and F. crookwellense, toxins derived from (zearalenone, deoxynivalenol, nivalenol, and fusarenone X)源于禾谷镰刀菌，大刀镰刀菌和克地镰刀菌的毒素（玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，瓜萎镰菌醇和镰刀菌酮X）1993由于呕吐毒素的危害性，国家制定了食品中的限量标准。防止DON污染面粉的主要措施是防止谷物霉变，去除毒素，加强监测及制定食品中限量标准，其中检测是一个非常有效的手段。3脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测方法国家标准中检测方法有高效液相色谱法（HPLC）、高效液相色谱串联质谱法（HPLC-MS/MS）、酶联免疫（ELISA）检测方法，另外为了应对粮食收购等，还有快速检测试纸条的检测方法，珀金埃尔默能提供从快速检测到标准确证的全面方案。下面依次介绍这几个检测方法：1AuroFlow™ AQ快速检测试纸条特点：快速的水基提取，适用于快速分析4-6分钟内即可快速获得定量结果搭配QuickSTAR™ Horizon™ 试纸条读取仪使用，有效 提高准确率。2酶联免疫法MaxSignal HTS真菌毒素ELISA试剂盒用于定量分析6种真菌毒素。DS2自动化实验室ELISA系统设计具有无人值守功能，可以在90分钟内快速轻松地处理两块96孔微孔板和多达180个真菌毒素样品的检测。3液相色谱串联质谱法液相色谱串联质谱法属于国家标准中的第一法，样品需要经过固相萃取柱或免疫亲和柱的净化而后进样检测。前处理设备美正ASPE480免疫亲和固相萃取系统检测仪器QSight™ LC/MS/MS液质联用仪更多应用资料，请扫码下载。

在起飞降落性能评估中，如何通过跑道气象检测新技术降低风险每一天，通航飞行员、空中交通管制员和机场运行人员致力于更加安全和高效的空中旅行，他们每日将大约224万名乘客 ——即平均每分钟7000架飞机——安全地从a地送往b地。然而，飞行安全还取决于我们难以干预的外部因素，特别是与危险气象条件相关的因素：如强风、冰点温度或强降水都会带来严重的后果。随着空中旅行量的增长，对安全措施的需求也与日俱增。 航空运输，载客量© international civil aviation organization of the world and icao staff estimates 起降性能评估为了提供必要信息以确保特别是针对起飞和降落达到所要求的安全水平，航空业引进了talpa（起降性能评估）标准，该标准根据污染物类型和厚度评估跑道状况，以此向机场交通管理人员提供评估飞机制动性能的有效信息。talpa的一个步骤名为notam（航行通告）—— 一个经国家当局确定的致通航人员的重要编码报告。通常情况下，这是一个允许对危险或障碍物进行快速识别的自明代码。snowtam被理解为特殊形式的notam，以一种指定格式通告了因雪、冰、雪泥或积滞水造成的危险状况的存在或清除。从2020年开始，talpa和snowtam将成为机场的强制性评估标准，替代先前作为snowtam一部分的更为简单的rcc（跑道状况代码）报告。造成这一更改的原因是2005年12月一架西南航空公司的波音737飞机冲出了芝加哥中途国际机场跑道。 用于跑道气象评估的新技术改善飞机起飞和降落安全的方法之一是采用移动式跑道状况传感器marwis形式的新技术。作为嵌入式道面传感器和固定式气象传感器等普通awos（自动气象观测系统）设备的一个附加装置，marwis改善了跑道（rwy）状况的确定并对交通管理员、飞行员和塔台的跑道状况代码进行了数字化处理。为此，它提供了一个新的工具箱对跑道状况处理和转化的机场工作流进行数字化处理，使其成为一个正确且不会过时的编码，如snowtam或motne。它为降落准备带来了哪些具体改变？ 快速及数字化可将紧凑型marwis安装在所有类型的机场巡逻车辆上，它能直接传送跑道状况，如干燥、潮湿、湿润、雪、雪泥、冰、含融雪剂潮湿和极度潮湿等数据信息。marwis可向移动装置（如平板电脑）和固定式输出装置（如控制中心（twr））发布该数据。因此，它可在跑道评估期间在巡逻车上为交通管理员提供支持，无需巡逻车再迂回绕道。另外，marwis 可发布气象相关的摩擦系数值，范围在0.1至0.82之间（由低到高），这与crfi（加拿大跑道摩擦指数）相似。这意味着智能型传感器可检测不同跑道污染水平下（从干燥到有水、冰或雪覆盖）的摩擦力，并以snowtam的正确格式将此信息直接输入mdss（ 维护决策支持系统） 软件viewmondo。– 而上述在跑道上大量高分辨率测量点的功能实现均归功于1.0hz的高数据传输速度。采用marwis进行评估具有两个决定性优势：飞行员可获得更多用于决策的信息，而工作流程耗时更少，因为自动的数据采集缩短了跑道封锁的时间。talpa工作流程的珍贵时间由此得以释放，通常这一用时不得超过10分钟。但数据仍由机场交通管理员控制，因为通过viewmondo软件可对巡逻车内移动输出装置直接发布的跑道状况代码进行修改，以防观察所需或飞行员通过反馈信息要求降级。 主要数据流：跑道状况监测snowtam和rcc/ rcam报告可打印或由巡逻车直接通过电子邮件发送至塔台（见图5中的数据流程）。为了能提供确切的位置数据，可将跑道上的独立点储存于路线的主数据内并通过平板电脑或gps模块等输出装置跟踪。这对talpa来说尤为重要，因为其必须按照三个分区逐一报告跑道状态更有效的除冰通过使用新的移动式传感器，交通管理员能识别跑道上可用除冰剂处理的含融雪剂潮湿点及用量，特别是那些需要进一步处理的关键点。另外，在一定条件下它还能按量评估残留的除冰剂浓度。这不仅降低了成本，甚至还提高了着陆的安全性。 未来航空任务的展望综上所述，众多不同的跑道评估和维护方法盛行于机场业务中，而这则意味着尚无正式有效的国际标准。talpa的引入将成为航空业向全球解决方案迈出的一步。而跑道状况评估或测量方面，目前也没有可用的标准，机场技术人员只能根据具体情况选择相应的最佳方法。lufft生产的移动式传感器marwis可立即发布气象相关的摩擦系数、水膜高度、跑道状况、含冰量和露点，以及表面和空气温度，是一个能根据icao规范成功执行talpa的设备，这种设备通用且不会过时。

使用电子式粉质仪（也称为面粉粒度分析仪）来检测面粉粉质是非常重要的，因为它能够提供关于面粉的物理特性和品质的关键信息。以下是使用电子式粉质仪检测面粉粉质的必要性：粒度分布分析：电子式粉质仪可以测量面粉中不同粒径范围内的颗粒分布情况。这对于面粉的质量控制和产品开发至关重要。不同用途的面粉需要不同的粒度分布，如面包粉需要较细的颗粒，而蛋糕粉需要稍粗的颗粒。通过分析粒度分布，生产者可以确保产品满足规格要求。品质改进：粉质仪可以用于监测不同批次面粉的品质变化。这有助于生产者追踪和改进生产过程，以确保面粉的一致性和质量。如果发现面粉中粒度分布或颗粒形状方面的问题，可以采取措施来改进产品。品质控制：在食品加工行业，面粉的品质对最终产品的品质和口感有重要影响。通过使用粉质仪，生产者可以进行精确的品质控制，确保面粉符合标准和规定。成本管理：电子式粉质仪可以帮助生产者有效管理原材料成本。通过了解面粉的粒度分布，可以更好地计划原材料采购，避免浪费。法规合规：在一些国家和地区，面粉必须符合特定的法规和标准。使用粉质仪可以确保产品符合这些法规，避免法律问题和市场风险。总之，电子式粉质仪对于面粉生产和加工行业非常重要，它可以提供关于面粉粉质的关键数据，有助于提高产品质量、降低成本并确保合规性。

实践作为一门重要实验课程以及学生们了解更多的知识重要手段，实践在学校里日益重视，而实验室检测分析仪器的存在让同学们在增加实践知识方面拥有了更多的机会，作为生产检测分析仪器厂家的山东盛泰仪器有限公司在粮油仪器和石油仪器方面给了同学们更多的选择，山东盛泰仪器有限公司专业致力于研发推广实验检测仪器和工业检测仪器，是集仪器研发、制造、销售和服务为一体的专业仪器公司，产品广泛应用于食品、面粉、粮油、饲料、电力、石油化工、工业用油，航天航空、煤质等行业领域。为了让同学们拥有更多的实践经验，近日泰山学院规划采购了一批粮油仪器，山东盛泰仪器有限公司作为生产厂家在性价比和智能化方面获得了老师的认可，从山东盛泰仪器采购了部分粮油仪器，以使同学们有更多的操作实践经验和提高实验水平，将来进入工作岗位可以更迅速的适应工作。我们期待与更多的高校合作，期待更多的同学们用上我们的仪器，拥有更多的操作实验经验。面粉食品饲料检测仪器白度测定仪面筋测定仪降落数值测定仪圆形验粉筛磁性金属物测定仪面粉水分仪电子粉质仪面团拉伸仪实验磨粉机全自动方糖硬度计核磁共振含油量测定仪沉降值测定仪自动定氮仪全自动定氮仪半自动定氮仪锤式旋风磨全自动直链淀粉测定仪脂肪测定仪颗粒硬度计饲料水分仪饲料粉化仪消化炉粗纤维测定仪饲料编织袋拉力机肥料硬度计肥料粉化仪近红外谷物分析仪大米外观检测仪稻麦考种分析系统玉米考种分析系统 （拍照版）智能种子计数系统种子净度工作台种子风选净度仪真空数种置床仪电动离心式分样器种子发芽箱智能液晶人工气候箱种子低温低湿储藏柜称重型自动数粒仪叶绿素测试仪分样器全自动蛋壳强度测定仪灰分炉分光光度计系列电子两用容重器电动筛选器食品物性测试仪（质构仪）全自动粮食稻谷脂肪酸值仪磁悬浮振动筛自动旋光仪自动粮食饲料能量检测仪 量热仪微波共振水份测定仪小麦粉沉降值测定仪标准电动检验筛小麦硬度仪粉末颗粒饲料稳定性仪食用油及药物检测仪器油脂烟点仪罗维朋比色计全自动药物凝固点仪药物运动粘度仪药片硬度仪食用油酸价过氧化值仪油脂氧化稳定性试验仪数字阿贝折射仪 折光仪植物油比重测定仪药包材密封试验仪全自动正己烷馏程测定仪药用物性测定仪质构仪全自动水分灰分测定仪油脂定温闪燃测定仪快速含油量测定仪自动检糖仪穿刺落屑测试仪颗粒活性炭强度测定仪

7月11日SGS宣布其在加拿大安大略省圭尔夫的谷物分析测试实验室正式投入运营。这是生产者组织和私人公司首次在加拿大联手成立一个实验室，提供完整的谷物作物分析测试。 该实验室装备了面包机，可以在实验室控制的条件下制作面包，以此来鉴别最优质的小麦。加拿大的谷物主要用于生产面包，而这个实验室可以控制谷物质量，进而帮助加拿大的谷物种植者在国内和国际市场处于领先地位。该实验室的功能将会全面的支持加拿大谷物种植者、加工商和磨坊主的发展，为他们提供谷物质量数据，帮助他们的市场营销。谷物质量检测设备实验室将对小麦和面粉的水分、蛋白含量以及灰分进行检测，决定产品的等级。同时实验室也会做一些生面团流变学的测试：淀粉测试记录仪——测试面粉的吸水性和生面团的流变性质 面筋拉力测定仪——在类似于发酵和烘烤的条件下测试生面团的抗拉伸阻力 拉伸仪——测定面团的延伸特性及弹性，以评价其烘焙性能 淀粉粘焙力测量器——测量面粉样品的α 淀粉酶活性和粘度(淀粉凝胶)。该实验室配有一台SDmatic法国肖邦损伤淀粉测定仪，可以测定面粉样品在研磨过程中淀粉损伤的数量。并配有一台Perten降落数值测定仪，测定谷物和面粉样品中α 淀粉酶的活性。该实验室同时能够开展面粉溶剂保持能力测试，以确定面粉样品的吸水性。　　所有这些测试，只要提交面粉样品(或者那些研磨后的小麦)就可以在该实验室完成。

随着利曼中国成为美国Zeltex公司手持近红外分析仪（谷物、种子、肉类及其他食品方向）在中国地区的独家授权代理商后，颇受业界关注。近日，美国Zeltex公司2015款最新型手持近红外谷物分析仪抵达利曼中国北京总部，工程师团队第一时间对此产品进行了现场评测。 美国Zeltex公司专业设计制造的便携式手持近红外分析仪可在现场快速无损地检测谷物、种子、肉类及其他食品中的蛋白质、脂肪及水分，经过20多年的技术积淀，其产品在近红外领域拥有超过30项专利，能够为粮食、食品科研等领域提供完整的实验方案。这款最新型的ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪，采用带密码锁的手提铝箱包装，尺寸46 x 33 x 12 cm，与14寸笔记本电脑包尺寸接近，重量不足5 kg。在安全性和便携性上，可谓做工扎实。 打开铝箱后，除主机（尺寸26 x 12 x 9 cm，重量仅有1.5 kg）外，产品还附带标准品及几款不同规格的样品杯，用于填充不同类型的样品，如小麦、大麦、玉米、大豆、高梁、油菜籽、豆粕等。 整个测量过程十分简单，主要有以下几步：仪器自检—标样测定—样品测定—读取数据。为获得较高准确性的数据，仪器会提示操作者进行多次测量并要求旋转样品杯。仪器已内置大量标准曲线，同时允许操作者连接电脑后新建标准曲线并对测量次数做出修改。 为验证数据的准确性，工程师特地从超市采购一袋带有营养成分标识的大豆，经过4次测定（约一分钟），实测蛋白质含量为35.7%，与标识仅有0.1%的偏差。该偏差在实验室近红外法测量大豆粗蛋白含量标准（GB/T 24870-2010）允许的偏差±0.4%范围之内，结果非常令人满意。需要注意的是，测量过程中，一定要保持样品杯透明面的清洁，填料时也要注意尽量压实。 综述，作为最新型便携式设备的ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪，通过升级主板、固件及软件程序，较上代相比在精度和性能方面提升33%，可以更高效、准确的满足谷物现场检测工作，其特点可概括如下：■ 操作非常简单，上手容易；■ 便携式设计，体积小巧，不受使用环境限制；■ 6节5号电池即可供电，亦可外接交流电源；■ 样品使用量少，无需前处理，整粒无损检测；■ 分析速度快，不到1分钟即可获取结果；■ LCD显示屏直显数据，同时可外接电脑综合分析。 利曼中国自成立二十余年来，一直致力于质量控制与分析、智能科技产品的推广及应用，目前在中国拥有20多个销售联络处，6个维修服务中心，5个示范实验室，近百名员工以及众多的国内外合作伙伴。Zeltex手持近红外产品的引入，将进一步丰富利曼的产品线，更好地服务于国内分析检测领域，促进分析技术的提高。更多产品信息，请致电全国统一服务热线400-606-1718。

点击进入优惠通道→ 近红外谷物分析仪 近红外谷物分析仪是一种用于分析谷物（如小麦、大米、玉米等）成分和质量特性的仪器。它使用近红外光谱技术，通过谱图分析和模型建立，可以快速准确地检测谷物的营养成分、水分含量、脂肪含量、蛋白质含量、淀粉含量等多个指标。近红外谷物分析仪的作用主要包括以下几个方面： 谷物质量控制：谷物的成分和质量特性直接关系到其市场价值和产品质量。近红外谷物分析仪可以快速测定谷物的营养成分和含量，帮助粮食加工企业控制产品质量，确保产品符合标准要求，提高市场竞争力。 种子筛选：近红外谷物分析仪可以对种子进行快速分析，帮助农民和种子生产企业筛选出优质种子。通过测定种子的营养成分和含量，可以评估种子的品质，并选择适宜的种子进行种植，提高农作物产量和质量。 饲料配方：谷物是饲料中重要的原料之一，其成分和质量对饲料的营养价值和效果有重要影响。近红外谷物分析仪可以快速测定谷物的营养成分，为饲料生产企业提供准确的数据，帮助优化饲料配方，提高饲料的营养价值和效益。 粮食贸易：近红外谷物分析仪可以在国际贸易中起到重要作用。通过对谷物成分和质量的快速准确分析，可以为贸易商提供可靠的数据，帮助判断谷物的品质和适用范围，促进粮食贸易的发展和合作。 综上所述，近红外谷物分析仪在谷物行业中具有重要的作用。它可以帮助粮食加工企业控制产品质量，农民和种子生产企业筛选优质种子，饲料生产企业优化饲料配方，以及促进粮食贸易的发展。通过快速准确的分析，提高生产效率和产品质量，为谷物产业的可持续发展提供支持。

总部设在美国马里兰州黑格斯敦的Zeltex公司，积累了近三十年的便携式手持近红外分析仪设计制造经验，其产品在近红外领域拥有超过30项的专利，能够在现场快速无损地检测谷物、种子和食品中的蛋白质、脂肪及水分，可以为粮食、食品科研等领域提供完整的实验方案，客户遍及政府机构、研究所、大学、农场等。 2015年初，利曼中国正式成为美国Zeltex公司手持近红外分析仪（谷物、种子、肉类等）在中国地区的独家授权代理商。几个月来，利曼员工深入国内大豆主产区之一的东北地区，先后在沈阳、哈尔滨、黑河、克东等地巡回演示世界首款、方便小巧的快速近红外分析仪。与传统笨重的实验室台式近红外分析仪相比，ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪不仅具备轻巧、便携的特点，在数据测量方面同样具有很高的准确性与稳定性，获得当地农场、油脂厂、大豆企业的一致好评。 谈到便携式仪器，自然会联想到它的尺寸与重量，实拍图如下： 主机尺寸26 x 12 x 9 cm，重量1.5 kg，拿在手里如同半个平板电脑（厚度除外）。同时，仪器可依据用户需求，配备不同的标样杯（大豆、玉米、小麦、大麦、高梁、油菜籽、豆粕等）及样品杯。仪器整体包装为带密码锁的手提铝箱，与14寸笔记本电脑包尺寸接近，重量不足5 kg，在安全性和便携性上，可谓做工扎实。 整个测量过程十分简单，主要分为以下几步：仪器自检&mdash 标样测定&mdash 样品检测&mdash 数据读取。为获得较高数据的准确性，仪器会主动提示操作者进行多次测量并要求旋转样品杯。同时，仪器具备拓展空间，内置不同的标准曲线，允许操作者连接电脑后新建标准曲线并对测量次数做出修改。 综述，作为最新型便携式设备的ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪，通过升级主板、固件及软件程序，较上代相比在精度和性能方面提升33%，可以更高效、准确的满足现场谷物检测工作，其特点可概括如下：■ 操作非常简单，上手容易；■ 便携式设计，体积小巧；■ 6节5号电池即可供电，亦可外接车载点烟器或交流电源；■ 样品使用量少，无需前处理，整粒无损检测；■ 分析速度快，不到1分钟即可获取结果；■ LCD显示屏直显数据，同时可外接电脑综合分析。 利曼中国自成立二十余年来，一直致力于质量控制与分析、智能科技产品的推广及应用，目前在中国拥有20多个销售联络处，6个维修服务中心，5个示范实验室，近百名员工以及众多的国内外合作伙伴。Zeltex手持近红外产品的引入，将进一步丰富利曼的产品线，更好地服务于国内分析检测领域，促进分析技术的提高。更多产品信息，请致电全国统一服务热线400-606-1718。

黑龙江省政府采购中心按照黑龙江省政府采购管理办公室下达的采购计划，依据《政府采购法》及相关法规，对黑龙江省质量技术监督局分析仪器采购及服务进行国内公开招标，现欢迎国内合格的供应商参加投标。　　一、项目编号： SC[2012]1360　　二、项目名称： 黑龙江省质量技术监督局分析仪器采购及服务　　三、资金来源及构成： 预算内资金(20800000元) 自筹(619250元)万元　　四、招标内容：项目名称数量采购预算(元)SC[2012]1360B0001合计3626000原子荧光光度计37 台3626000SC[2012]1360B0002合计3827000紫外分光光度计25 台475000离心机22 台220000旋转蒸发器11 台220000电子天平27 台270000电导率仪13 台26000离子色谱仪8 台1200000拍击式均质器16 台144000均质器2 台18000PH计12 台60000恒温鼓风干燥箱14 台140000真空干燥箱6 台30000恒温振荡水浴锅17 台85000马弗炉13 台208000超声波清洗机9 台81000微波消解仪13 台650000SC[2012]1360B0003合计3698000酶标仪32 台608000超纯水设备23 台690000生物安全柜43 台946000霉菌培养箱33 台198000生化培养箱38 台380000生物显微镜30 台180000超净工作台22 台220000高压灭菌器23 台460000菌落计数器16 台16000SC[2012]1360B0004合计2380000定氮仪29 台522000布拉班德粘度计2 台700000白度仪9 台18000浊度计10 台80000烟点测试仪4 台40000全自动脂肪测定仪9 台432000二氧化碳测定仪12 台60000调速多用振荡器1 台2000石墨炉原子吸收冷却水循环装置1 台16000谷物选筛1 台1000磁性金属物测定仪1 台4000石墨消解仪1 台35000精密真空压力表标准装置1 台30000验光机检定装置1 台20000智能液体密度计1 台20000荧光分子光谱仪1 台100000紫外可见分光光度计1 台50000GPC凝胶色谱净化系统1 台250000SC[2012]1360B0007合计2292450粉质仪1 台150000旋光仪1 台10000粘度计1 台8000气相色谱升级色谱检测器（电子捕获ECD检测器）1 台30000微机屏显电液伺服万能试验机1 台110000水质分析仪1 台15000面筋指数测定仪2 台11200氮磷钙测定仪1 台20000碘含量测定仪1 台20000冻融试验机1 台78000定流仪1 台30000超声波测厚仪1 台35000千分之一电子天平1 台4000百分之一电子天平1 台3500温湿度测定仪1 台26000管式电炉1 台18000激光粒度仪1 台92000小型精米机1 台5000数字精密压力表1 台3750液体比重天平1 台6000自控型不锈钢电热蒸馏水器1 台30006合1蜂蜜快速检测仪1 台50000全自动低温冻融试验机1 台38000乳成分分析仪1 台50000全自动滴定仪2 台22000液体密度计1 台20000EBC色度仪1 台10000冰点仪1 台30000万能压力试验机1 台200000罗维朋比色计2 台6000自动旋光仪1 台10000啤酒浊度泡沫检测仪1 台30000粘度计 1 台4000阿贝折射仪1 台6000恒温电热板1 台6000水泥胶砂搅拌机1 台3500验光机客观式模拟眼1 台80000万能材料试验机1 台150000热能表检测仪1 台240000焦度计1 台60000检验光机(主观) 1 台50000验光镜片箱1 台10000超声体模1 台60000心电图机检定仪1 台42000声级计(噪声仪)1 台5000光学经纬仪1 台12000激光自动安平扫平仪1 台5500电梯限速器测速仪1 台12000激光自动安平垂准仪1 台10000水准仪1 台2500钢丝绳电脑探伤仪1 台40500钳形电流表1 台2000电梯导轨共面测试仪1 台10000测速仪1 台10000电梯加速度测试仪1 台32000接地电阻测试仪1 台8000经纬仪1 台10000全站仪1 台35000自动激光铅直仪1 台52000X射线探伤仪1 台58000管道防腐层检测仪1 台50000埋地管线泄漏检测仪1 台30000便携式金相仪1 台22000导轨垂直度测量仪1 台30000SC[2012]1360B0008合计2307440罗维朋比色计 2 台5880谷物选筛仪1 台420电动筛选器1 台2300实验室砻谷机1 台430实验室碾米机1 台880洗眼器1 台1980超高压压力源1 台13000水介质压力源1 台12000数字精密压力表（0-60Mpa）2 台7500数字精密压力表（0-10Mpa）2 台7500数字微欧计1 台2200指针式接地电阻测试仪1 台1650检衡设备1 台466600氮吹仪1 台5000电子容重器1 台4000岩石切磨两用机1 台15000岩石取芯机1 台12500实验用颚式破碎机1 台10000肖氏硬度D型1 台12000蒸煮箱1 台4800碳化箱1 台32000便携式红外线气体分析仪1 台20000高压气体压力源1 台13800数字接地电阻测试仪1 台470050L流量罐1 台6000掌上型医用X射线诊断机无线检定装置1 台72000B超检定装置1 台28800门窗保温性能检测仪1 台140000门窗物理性能检测仪3 台360000门窗机械性能检测仪2 台160000塑料门窗角强度试验机3 台21000屏显式液压万能试验机1 台65000微机控制电子万能试验机1 台25000塑料门窗冲击试验机2 台10000量热仪1 台28000自动工业分析仪1 台85000微机定硫仪1 台26000微电脑粘接指数测定仪1 台3000微机胶质层测定仪1 台35000自动标准振筛机1 台3000颚式破碎机1 台3000贵金属分析测定仪1 台198000建材冻融试验台1 台85000匀浆机1 台10000振荡器1 台23000压力机1 台96000拉力机（电子2000N）1 台52000导热系数测定仪1 台51000氧指数检测仪1 台12000可燃性能检测仪1 台18000验粉筛1 台3300磁力搅拌器1 台600调速多用振荡器1 台2000面筋仪1 台5600磁性金属物检测器1 台1000检红砖用蒸煮箱1 台3000数显式200T压力试验机1 台20000SC[2012]1360B0009合计1793860恒温磁力搅拌器（液晶屏）1 台5000自控型不锈钢电热蒸馏水器 1 台2300氮、氢、空发生器1 台26000防腐加热板1 台5600台式恒温振荡器1 台17000降落数值测定仪1 台13000往复式调速多用振荡器1 台1000实验室粉碎磨1 台5000高速粉碎机1 台1000粮食快速测水仪1 台1800红外水分测定仪1 台22000落地式全温振荡器1 台30000SPE固相萃取装置1 台12000匀浆机1 台13500超级恒温水浴1 台1650阿贝折光仪1 台13000氮气吹扫浓缩仪1 台4300实验室高速粉碎机1 台1000磁力搅拌器1 台210磁性金属测定仪1 台2500验粉筛1 台3700谷物选筛1 台400低温冰柜1 台5900双三元梯度液相色谱1 台743000全自动原子荧光光度计1 台373000实时荧光定量PCR仪1 台490000SC[2012]1360B0010合计1494500多点温湿度测试仪主机2 台31200多点温湿度测试仪配湿度传感器5 台20800多点温湿度测试仪配电偶传感器（高温）10 台9100热电偶热电阻测试仪2 台18200标准铂电阻温度计1 台7200特斯拉计检定装置1 台280000标准铂铑10铂热电偶2 台16600医用输液泵校准装置1 台127200变比电桥检测装置1 台117000智能环境测试仪1 台26000照度计, 1 台2800声级计1 台5800数字电压表1 台59800数字液体流量计1 台35000气体流量测量装置1 台67000气溶胶发生器1 台60000直流电源1 台3200多齿分度台1 台45500发动机转速表校准装置1 台30000失真度测量仪1 台9800转速频率计1 台27800E2等级无磁不锈钢砝码1 台15900尘埃粒子计数器校准装置（含标准粒子发生装置、基准粒子计数器、空气流量测试仪、空压机、空气干燥器）1 台 478600总计21419250　　投标截止时间：2012年11月19日，上午9时30分。　　开标时间：2012年11月19日，上午9时30分。　　此前，黑龙江省质监局还采购2175万元液相、气相、原吸等产品，在30日开标中，因实质性响应不足三家原因，根据《政府采购法》有关规定，本项目做废标处理。项目名称数量采购预算(元)SC[2012]1252B0001合计4650000气相色谱31 台4650000SC[2012]1252B0002合计12300000液相色谱41 台12300000SC[2012]1252B0003合计4800000原子吸收分光光度计32 台4800000总计21750000

近日，备受瞩目的GB/T 22427.7-2023《淀粉黏度测定》标准正式实施，标志着淀粉行业在粘度快速测试领域迈出了重要一步。此次标准的发布，不仅为淀粉粘度的快速准确测定提供了科学、规范的方法，更凸显了快速粘度仪（RVA）法在提升检测效率和准确性方面的关键作用。在这场技术革新中，Perten RVA系列快速粘度分析仪以其卓越的性能和稳定的表现，发挥了重要的作用。淀粉，这一广泛存在于自然界的多糖类物质，在食品、医药、化工等诸多领域均扮演着不可或缺的角色。粘度作为淀粉的关键物理性质，直接反映了其在特定条件下的流动性和内摩擦力，是评估淀粉品质的重要指标。通过精确测定不同来源、不同品种淀粉的粘度，我们可以深入了解其纯度、结晶度、颗粒大小及结构特性，从而指导淀粉的选择和应用，提升产品质量和生产效率。Perten作为RVA技术的研发者和生产者，近40年来一直致力于为淀粉粘度测定技术的发展贡献力量。在GB/T 22427.7-2023《淀粉黏度测定》标准的制定过程中，Perten积极参与了数据验证工作，通过大量的实验验证和数据分析，确保了RVA法在标准中的准确性和适用性。这一成果的取得，不仅彰显了Perten在粘度分析领域的专业实力，也为行业的标准化和规范化发展做出了重要贡献。值得一提的是，新标准特别增加了快速粘度仪（RVA）法，进一步提高了淀粉粘度测定的效率。Perten RVA系列快速粘度分析仪凭借其独特的设计和先进的技术，能够在短时间内快速、准确地测定淀粉的粘度和糊化特性，为行业内的粘度控制与交流提供了有力支持。同时，该系列分析仪还具有高度的稳定性和可靠性，确保了测试结果的准确性和可重复性。随着GB/T 22427.7-2023《淀粉黏度测定》标准的正式实施和Perten RVA系列快速粘度分析仪的广泛应用，相信淀粉行业的粘度测定将迎来更加精准、高效的发展。这不仅有助于行业内淀粉粘度的准确控制，还将为食品、医药等行业的生产提供更加坚实的基础。 RVA系列快速粘度分析仪 RVA系列快速粘度分析仪是一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，仪器带有程序控温和可变的剪切力，以最佳条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。RVA具有快速、精准、灵活和自动化的特点，特别适合产品的研发、 质量加工控制以及产品质量保证检验。仪器采用国际标准方法/国标或用户自定义的检测方法，检测样品量只需要 2-3g。仪器特点●检测速度快：搅拌值测定只需3分钟，淀粉糊化特性只需13 分钟 ●使用简单：自动分析糊化温度、峰值粘度、回生值、崩解 值、保持粘度、搅拌值 ●样品用量少：只需2-3g●坚实耐用：适用于实验室以及工厂的操作环境 ●可追溯性：采用标准化的校准方法，满足ISO9000质量体系要求●精准性：准确的搅拌速度和快速的加热冷却速度，确保结果重复性的稳定 ●符合ER/ES：满足电子注册与电子签名标准，生成可追溯的检测结果应用适合于生产、研发、质量控制、原材料检测和加工监控等 ●淀粉：标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性 ●面粉加工和烘焙：检测淀粉质量、面筋质量、酶活性、气候损伤谷物 ●块茎类：检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯等样品的淀粉质量 ●酿造：麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造辅料 ●膨化食品和饲料：快餐、早餐谷类、动物和水产饲料 ●蛋白质品质：小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白 胶体：水解胶体和制剂的凝胶化与增厚过程 ●乳制品：奶酪、乳制品甜点和酸乳酪的质量控制

日前，运城市发展和改革委员会发布“优质粮食工程”粮食质量安全检验监测体系建设项目招标公告，项目编号：Z14080001591919560101，预算￥931.7万元采购241套仪器设备，其中第一包281.7万元，第二包175万元，第三包150万元，第四包150万元，第五包175万元。　　招标公告中明确指出，所有产品除特别备注为“进口”外，均采购国产产品。而由采购详细内容可知，241套仪器设备中只有11套备注“进口”，从台数上来说，国产仪器的占比超过95%。　　采购内容如下：　　第一包：运城市粮油质量监督检测中心粮食质量安全检验监测体系建设设备采购序号仪器名称数量单位备注1全自动固相萃取仪1台2全自动凯氏定氮仪(含自动进样器、消解、尾气回收)1套3液相色谱仪(双检测器+柱后衍生+自动进样)1套进口4可见紫外分光光度计1台5粗纤维测定仪(滤袋式)1台6面筋数量及质量测定仪1套进口7水分专用测试磨1台进口8玻璃器皿清洗消毒机1套进口9药品冷藏柜(三门)2台10酶标仪1台11磁力搅拌器1台12自动加液器1台13瓶口加液器2台14均质器(杆式)1台15钟鼎式分样器1台16分样器(1/4)1台17UPS电源1台18酸纯化仪1台19降落数值测定仪1台进口20面粉加工精度测定仪1台21真菌毒素快速检测仪2套进口22容重器2台23电动扦样器2台24稳压电源1台25实验室三废处理系统1台　　第二包：河津市粮油质量检测中心粮食质量安全检验监测体系建设设备采购序号仪器名称数量备注1容重器42电子称13电动筛选器14谷物选筛15害虫选筛16测水分用粉碎机17快速水分容重测定仪38干燥箱19万分之一天平110千分之一天平111百分之一天平112十分之一天平113分样器114分样器(1/4)115硬度指数测定仪116电动扦样器117近红外谷物分析仪118数据处理站419锤式旋风磨120振荡器121全自动脂肪酸测定仪122实验磨粉机123电磁炉(配大型蒸锅)124面筋测定仪125全自动粉质仪126拉伸仪127润麦器128冷藏柜129纯水机130药品阴凉柜231植物油清仓查库套装132真菌毒素快速检测仪133真菌毒素快速检测仪134农药残留快速检测仪135圆形验粉筛136陶瓷纤维马弗炉137电红外炉238磁性金属测定仪139全自动凯氏定氮仪140实验室耗材141实验室基础台柜142压片机143醒发箱144和面机145体积测定仪146重金属快检仪1　　第三包：万荣县综合检验检测中心粮食质量安全检验监测体系建设设备采购序号仪器名称数量备注1容重器22电子称13电动筛选器24谷物选筛器15害虫选筛器16测水分用粉碎机17快速水分测定仪18烘箱19百分之一天平110十分之一天平111分样器112分样器(1/4)113硬度指数测定仪114电动扦样器115干燥器(内附有效干燥剂)216放大镜217锤式旋风磨118振荡器119全自动脂肪酸测定仪120电磁炉121面筋测定仪122匀浆机1进口23实验室器皿清洗消毒机1进口24实验磨粉机125全自动粉质仪126拉伸仪127实验室纯水器128药品冷藏柜129医用冷冻柜130真菌毒素快速测定仪131自动凯式定氮仪132近红外谷物分析仪133电红外炉234磁性金属测定仪135数据工作站136砂芯漏斗1037药品信息化管理试剂柜138压片机139醒发箱140和面机141体积测定仪142农药残留快检仪143重金属快速测定仪144粗脂肪测定仪1　　第四包：稷山县综合检验检测中心粮食质量安全检验监测体系建设设备采购序号仪器名称数量备注1容重器12电子称13电动筛选器14谷物选筛15害虫选筛16测水分用粉碎机17快速水分容重测定仪18干燥箱19万分之一天平110千分之一天平111百分之一天平112十分之一天平113分样器114分样器(1/4)115硬度指数测定仪116电动扦样器117干燥器(内附有效干燥剂)218秒表(电子)219数据处理站120实验磨粉机121面筋测定仪(包括离心机、烘干仪)122全自动粉质仪123拉伸仪124润麦器125药品冷藏柜126真菌毒素快速测定仪1进口27重金属快速测定仪128农药残留快速检测仪129电磁炉(配大型蒸锅)130陶瓷纤维马弗炉131植物油清仓查库套装132锤式旋风磨133全自动脂肪酸测定仪134实验室器皿清洗消毒机1进口35自动凯氏定氮仪136药品信息化管理试剂柜137压片机138醒发箱139和面机140体积测定仪141近红外谷物分析仪1　　第五包：新绛县绛粮粮食检验监测站粮食质量安全检验监测体系建设设备采购序号仪器名称数量备注1容重器42电动筛选器13谷物选筛14害虫选筛15测水分用粉碎机16快速水分容重测定仪27分样器18硬度指数测定仪19电动扦样器310近红外谷物分析仪111锤式旋风磨112全自动脂肪酸测定仪113实验磨粉机114降落数值115润麦器116面筋测定仪117全自动粉质仪118拉伸仪119干燥箱120分样器(1/4)121电子称122万分之一天平123千分之一天平124百分之一天平125十分之一天平126凯氏定氮仪127振荡器128电磁炉(配大型蒸锅)129陶瓷纤维马弗炉130智能消解器131实验室超纯水器132电红外炉233真菌毒素快速检测仪134农药残留快速检测仪135药品冷藏柜136数据工作站437易制毒柜138实验室耗材139实验室配套设施140压片机141醒发箱142和面机143体积测定仪144重金属快检仪1

p style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "仪器信息网讯 河北金沙河面业集团有限责任公司创建于1996年，是一家主要从事面粉和挂面生产的农产品加工企业，总部位于河北省邢台市。作为全国最大的挂面生产企业，金沙河拥有世界最大的小麦粉单体加工车间和世界最大的挂面单体加工车间，每年生产挂面超过百万吨，销往全国各地。如何保证每一位消费者吃到合格放心高品质的食品，在企业的生产过程中科学仪器又发挥着怎样的作用?日前，仪器信息网特别采访了金沙河面业质量部经理魏永杰，请他给我们分享一下金沙河的质量之道。/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 399px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/9dbf8765-0496-498a-b8b9-e9955b1adde5.jpg" title="金沙河1.jpg" alt="金沙河1.jpg" width="600" height="399" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center line-height: 1.5em "　span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　strong河北金沙河面业质量部经理魏永杰/strong/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "strong　span style="font-size: 18px color: rgb(227, 108, 9) "　好的质量是企业发展的根本/span/strong/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　从1996年建厂开始，金沙河主营业务就是面粉和挂面。20多年来，金沙河一直围绕主营业务深耕细作，从建厂初期一天加工12吨小麦、5吨挂面，到今天，每天可以加工小麦13000吨，年产挂面125万吨，创造产值超过百亿。魏永杰表示，金沙河之所以取得如今的成绩，是由几方面决定的。首先要有优质原料，即品质优良的小麦 第二要有先进的生产设备和一流的制粉制面工艺 第三需要扎实能干的员工 最后还需要优秀的合作伙伴，这几方面缺一不可。而这其中，原料、工艺、员工决定了产品的质量，而这也是金沙河发展的基础和源头，多年来公司一直在这些方面下功夫。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 399px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/c685f324-34a3-467f-9bf0-f87b1b60df21.jpg" title="金沙河2.jpg" alt="金沙河2.jpg" width="600" height="399" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center line-height: 1.5em "strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "荣誉墙/span/strongbr//pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　在金沙河集团，魏永杰负责全面的质量管理工作，涵盖从最初的原辅料采购直到产品被消费者购买的全过程。/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "span style="color: rgb(227, 108, 9) font-size: 18px "strong　　做好源头把控/strong/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em "“小麦是我们产品的原料，我们控制质量首先就要从源头开始。”金沙河集团所在的河北邢台地区，位于全国优质小麦主产区冀鲁豫三省交界，小麦的品质非常适合进行面条加工，公司的原料主要来源于附近地区。在过去的多年间，金沙河在当地成立了农业合作社，在中国农科院的指导下，向农户推广适合当地的优质小麦品种，帮助改善了整个片区的小麦品质，同时也让企业的原料质量得到了提升。/span/pp style="line-height: 1.5em "　　更重要的是，金沙河还实施了非常严格的原料检测制度。 “我们首先在收粮点现场，通过感官查看小麦的颜色、气味来初步判断质量，然后采样回来做发芽率实验，只有能长出芽的小麦才能证明麦胚没有受到损伤，是新鲜的小麦。之后我们再做其他的理化指标，全部合格，才可以送到公司来。” 魏永杰介绍说。而每一车小麦，在来到金沙河时都会进行第2次检验，用来监控运输过程中可能会出现的问题，同样要检测各项理化指标以及降落数值等。/pp style="text-align: center line-height: 1.5em "span style="font-size: 14px font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-align: center"strongimg style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 450px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/0f187540-271a-4ca2-a66d-9aea937d971f.jpg" title="11111111111.jpg" alt="11111111111.jpg" width="600" height="450" border="0" vspace="0"//strong/pp style="text-align: center line-height: 1.5em "strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai font-size: 16px "珀金埃尔默旗下波通品牌降落数值仪FN1000.用来测定小麦或者面粉中α淀粉酶活性，从而判断小麦发芽损伤的程度/span/strongbr//pp style="text-align: justify line-height: 1.5em text-indent: 2em "经过两次检验合格后，小麦才能进行卸车，而在这个过程中，有一部分小麦就会抽送到化验室，进行第3次检测。对应的检测也更为细致，这一步所获得的检测结果，将决定小麦会进入哪一个仓库。金沙河共有1000多个小麦仓，每一车小麦会按照所测得的结果，进入相应的仓库，而只有三次检测均质量合格的小麦，才能最终入库。/pp style="text-align: center line-height: 1.5em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 399px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/39cc5a09-e092-4309-a0b6-56121b51f477.jpg" title="11111111.jpg" alt="11111111.jpg" width="600" height="399" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center line-height: 1.5em "strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "珀金埃尔默IM9500近红外分析仪/span/strongbr//pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　由于每天都有大量的运粮车等待检验，这个过程需要很高的效率，对检测技术、仪器设备都提出了很高的要求。金沙河配备了多台珀金埃尔默旗下波通品牌的Inframatic 9500近红外分析仪来完成这项工作。这款仪器在谷物质量检测方面具有非常优异的性能，无需额外添加配置，就可以在一分钟内同时测定样品的水分、蛋白、脂肪、容重、淀粉、灰分等多项参数，相较于传统化学法效率提升了几十倍。 “这样卸车入库全过程只需要10多分钟就可以了，司机卸完车，等到出门的时候，我们就可以按照粮食质量指标对应的价格付款，几乎不用等待。”/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(227, 108, 9) font-size: 18px "strong对每一批产品负责/strong/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　在确保了原料、辅料质量之后，紧接着便是生产过程中的质控。金沙河每天24小时不间断生产，日产量逾万吨，而谈到如何对这么大的生产量进行质量控制，魏永杰表示，高科技的检测仪器在其中发挥着重要作用。“我们需要对每一批产品进行检测，确保最终生产的面粉和挂面产品符合国家标准。”/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 450px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/7d46e3f3-7c49-4d31-81f2-d599c4e708d4.jpg" title="金沙河5.jpg" alt="金沙河5.jpg" width="600" height="450" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "面筋仪GM2200用来测量小麦或者面粉的面筋数量和质量，/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "包括湿面筋含量、干面筋含量、湿面筋质量和面筋持水率/span/strong/pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/ef1034f6-4f15-4d4d-a7fb-1fa44eda6000.jpg" title="11111.jpg" alt="11111.jpg" width="600" height="434" border="0" vspace="0" style="width: 600px height: 434px "//pp style="text-align: center line-height: 1.5em "span style="text-align: justify "　/spanstrongspan style="text-align: justify "　/spanspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "金沙河面业工作人员使用珀金埃尔默DA7200近红外分析仪检测挂面质量/span/strong/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.5em "span style="text-indent: 2em "水分、蛋白、脂肪、灰分等是面粉常规检测的主要指标，有些指标用国标的方法检测需要耗时数个小时，检测结果滞后，很难及时、有效地对生产过程进行控制。而近红外作为一种快速的检测方法就可以解决这个问题。通过样品使用国标方法测定的数据与近红外数据进行对比，建立相应的数据库，从而就可以获得一个与国标相一致的快速检测方法。“近红外是我们在生产过程中用得最多的一个仪器，几乎24小时不间断地在检测。”/span/pp style="margin-top: 5px margin-bottom: 8px line-height: 1.5em "　　“我们一直在用珀金埃尔默的DA7200近红外分析仪来进行检测，仪器稳定性、精度都非常好，且测量速度很快，可以在6秒内读取数据。我们和珀金埃尔默之间合作也很愉快。”魏永杰表示。十多年前，金沙河了解到可以通过近红外设备进行快速检测，而当时国内面粉、挂面行业相关应用很少。他通过对比，亲自赶往北京与珀金埃尔默旗下的波通公司进行沟通，最终决定选择波通。由于在挂面行业还几乎没有近红外的应用，珀金埃尔默与金沙河合作，共同开发了对应的检测方法，建立了相应的数据库以及相关的配件装置，开启了高端科学仪器在本土挂面行业的应用。/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　span style="color: rgb(227, 108, 9) font-size: 18px "strong未来发展/strong/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em "走进金沙河工厂，整洁的现代化厂房让人眼前一亮。采用最先进智能化工艺，金沙河的面条面粉加工已实现全程零接触。谈到未来发展，魏永杰介绍说，金沙河正在计划进一步扩建新的工厂，预计在未来几年间，金沙河生产规模将是现在的3倍。“目前我们在新疆新建了一个工厂，生产线正在安装，预计5、6月份将会投入生产。同时，我们在安徽和陕西的工厂也正在加紧建设，每个厂都将具备日加工7000吨小麦的能力。我们还在山东考察合适的基地，如果顺利，明年山东的工厂也将动工，规模也计划在7000吨。”/span/pp style="line-height: 1.5em "　　魏永杰表示，行业发展到今天，企业生产规模日益扩大，如果按照过去传统的方法，几乎无法实现对过程的控制，对产品合格率也很难保证。而未来，当实验室取样检测都难以满足生产规模的要求时，为了更进一步提升生产效率，利用近红外进行在线过程控制也在慢慢提上议程。/pp style="line-height: 1.5em "　　金沙河也在和珀金埃尔默沟通在生产过程中对面粉和挂面进行实时在线质量控制的可能。珀金埃尔默是全球最大的近红外制造商之一，有着丰富的在线近红外的研发和生产经验。针对实时在线检测的需求，开发了独特的大光斑检测技术，可以有效地避免样品不均匀带来的误差。针对采集速度、防护等级、复杂生产环境以及通讯协议等在线实时检测需求，均有着丰富的经验。/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "　　span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "后记：/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　在采访过程中，记者深刻地感受到金沙河人为了追求产品质量的精益求精，在生产过程中近乎苛刻的自律。 魏永杰在采访时提到：“我们做的挂面是食品，很多年迈的老人、幼儿园里的孩子，都有可能吃到我们的挂面，因此我们始终坚持为消费者生产安全、卫生、有营养、价格能接受的食品，保证不了产品质量我们宁可不生产。我们今天的成就离不开所有金沙河人的努力，也离不开众多合作伙伴的支持，包括科学仪器供应商。”/span/pp style="text-align: justify line-height: 1.5em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " br//span/ppbr//p

2011年3月25－27日在河北省石家庄市召开了2011年中国小麦和面粉产业年会。有关部门领导、国内外知名专家学者和面粉行业企业家都云集一堂，就当前及&ldquo 十二五&rdquo 期间小麦和面粉产业结构调整、产销形势、新技术新产品开发应用以及国内外行业发展动向和动态等进行交流研讨。瑞典波通仪器公司也参加了此次会议，并展示了相关产品。会议中场相关领导和企业家到展位参观学习仪器的使用和了解波通公司小麦面粉行业全套解决方案，波通公司工程师给很多检化验专家和客户现场演示近红外分析仪分析小麦和面粉样品的实验过程，大家都对波通的产品表现出极大的兴趣，波通公司优异的产品和工程师专业耐心的解答得到了参观者一致的赞赏。

点击了解→直链淀粉测定仪 粮食产量的提高不仅依靠扩大耕地面积，还需要提高粮食的质量和品质。直链淀粉测定仪的出现为农业生产提供了很大的帮助。直链淀粉是谷物中的重要成分之一，直接影响谷物的口感、品质和加工性能。通过直链淀粉测定仪，可以快速、准确地测定谷物中的直链淀粉含量，有助于我们和农业生产者了解谷物的品质和适用性。 通过直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量，可以判断谷物的糊化程度、溶解度和粘度。这对于面粉加工、酿造和食品加工等对谷物质量要求很高的行业尤其重要。 粮食中直链淀粉含量与粮食产量、耐旱性等因素密切相关。通过测定谷物中的直链淀粉含量，可以了解谷物的耐旱性和适应性，从而选择适合当地气候和土地条件的谷物品种，提高谷物的产量和农业生产的效益。 直链淀粉测定仪是一种既可供实验室使用，又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米，玉米，小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线，是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率，控制粮食质量与成本的理想检测仪器。

p　　strong仪器信息网讯/strong 2016年，仪器信息网将与15家国内外优秀科学仪器企业“品牌携手，共创未来”。2015年11月18日，2016年度仪器信息网品牌合作伙伴授牌仪式暨“仪器经理人俱乐部”主题活动在京举行。/pp　　借此活动，仪器信息网采访了珀金埃尔默仪器(上海)有限公司食品药品行业经理姚亮先生，请他分享了珀金埃尔默针对食品和制药这两个细分市场的营销策略，并介绍了收购波通仪器之后对珀金埃尔默的影响。/pp　　据姚亮介绍，珀金埃尔默非常关注食品和制药两个市场。针对食品行业，珀金埃尔默结合国家食品安全法规标准，利用全球资源制作一系列的应用文献和标准操作流程SOP，并整合成数据库，供国内用户浏览使用。同时对食品市场进行划分，了解细分行业的特殊需求，做到了解行业，服务行业，与行业共成长。针对制药行业，珀金埃尔默一直关注中国药典和美国药典，并参与编写由中国食品药品检定研究院组织编写的化学药品对照品图谱集-----红外、拉曼、紫外光谱。另外，全程参加2015版药典的全国宣贯活动，并推出了针对药典的解决方案。/pp　　对于收购波通，姚亮先生谈到：“波通是一家专门研发和生产用于粮油、食品等质量检测仪器的公司，其谷物近红外分析仪、面粉降落数值仪等一直是专业仪器的标杆。珀金埃尔默对于食品检测，以前主要关注食品安全、食品掺假，收购波通后，质量检测的能力水平大幅提高，形成了食品质量、食品安全、食品掺假立体化的检测模式。不仅为用户提供食品安全单纯把关的任务，现在还能对原料进厂、生产过程进行监控，相当于提供了增值的服务。”/pp　　最后，姚亮还就2016年开始的“十三五”规划对科学仪器行业的影响进行了阐述。/pscript src="https://p.bokecc.com/player?vid=52761DE1F72E99529C33DC5901307461& siteid=D9180EE599D5BD46& autoStart=true& width=600& height=490& playerid=621F7722C6B7BD4E& playertype=1" type="text/javascript"/script

p　　日前, 北京市粮油食品检验所发布优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目第一、二包中标公告，中标金额1143万。br//pp　　详细内容如下：/pp style="text-align: center "strong优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目第一包中标公告/strong/pp　　一、项目编号：PXM2020_045204_000004-JH001-XM001/pp　　二、项目名称：优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目/pp　　三、中标(成交)信息/pp　　总中标成交金额：453.4022 万元(人民币)/pp　　四、主要标的信息/ptable border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="600" align="center"tbodytr class="firstRow"td width="86" valign="top"p供应商/p/tdtd width="84" valign="top"p商品名称/p/tdtd width="76" valign="top"p规格型号/p/tdtd width="47" valign="top"p数量/p/tdtd width="57" valign="top"p单价/p/tdtd width="66" valign="top"p总价/p/tdtd width="205" valign="top"p服务要求/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p液体比重天平/p/tdtd width="76" valign="top"pPZ-D-5/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p5.961万元/p/tdtd width="205" valign="top"p该计量仪器为测定液体密度的专用天平/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p玻璃器皿/p/tdtd width="76" valign="top"p玻璃器皿/p/tdtd width="47" valign="top"p1/p/tdtd width="57" valign="top"p4.498万元/p/tdtd width="66" valign="top"p4.498万元/p/tdtd width="205" valign="top"p存放/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p▲气相色谱仪/p/tdtd width="76" valign="top"pNexis GC-2030 AF/p/tdtd width="47" valign="top"p5/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p224.8万元/p/tdtd width="205" valign="top"p检测/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p油脂烟点测定仪/p/tdtd width="76" valign="top"pST123/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.988万元/p/tdtd width="66" valign="top"p2.964万元/p/tdtd width="205" valign="top"p植物油脂烟点测定/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p小型离心机/p/tdtd width="76" valign="top"pL420-A/p/tdtd width="47" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0.5995万元/p/tdtd width="66" valign="top"p3.597万元/p/tdtd width="205" valign="top"p用于主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p真菌毒素快速检测仪/p/tdtd width="76" valign="top"pHMG001/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p4.99万元/p/tdtd width="66" valign="top"p14.97万元/p/tdtd width="205" valign="top"p快速检测真菌毒素/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p紫外可见分光光度计/p/tdtd width="76" valign="top"pUV-1900i/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p29.64万元/p/tdtd width="205" valign="top"p分光/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p重金属汞快速检测仪/p/tdtd width="76" valign="top"pLCN-10C/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p4.972万元/p/tdtd width="66" valign="top"p14.916万元/p/tdtd width="205" valign="top"p可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留,双氧水。硝酸盐。硼砂。过氧化值。酸价，蛋白质。组胺· 挥发性盐基氮· 细菌毒素。硝酸盐。重金属汞。镉· 铬。砷。铅等90多种检测项目。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p电磁炉、电炉、电热板/p/tdtd width="76" valign="top"p电磁炉、电炉、电热板/p/tdtd width="47" valign="top"p15/p/tdtd width="57" valign="top"p0.098万元/p/tdtd width="66" valign="top"p1.47万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p▲天平/p/tdtd width="76" valign="top"pME-204T ME203TE ME2002TE ME4001TE/p/tdtd width="47" valign="top"p36/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p28.764万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于实验室称量/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p电动取样器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-1600W/p/tdtd width="47" valign="top"p9/p/tdtd width="57" valign="top"p0.998万元/p/tdtd width="66" valign="top"p8.982万元/p/tdtd width="205" valign="top"p粮仓深层扦样器是一种适应现代化粮食散装储运、质量检测过程中的取样设备。具有功率大、噪音小、无扬尘等特点，可以广泛应用于小麦、稻谷、玉米等样品的扦样工作/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p▲超纯水系统/p/tdtd width="76" valign="top"p超纯水仪IQ7000 实验室纯水机AWL-2002-B/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p59.64万元/p/tdtd width="205" valign="top"p产出的实验室一级超纯水可应用于：各种化学分析仪器（如HPLC / LC-MS / ICP-MS等）、生命科学领域实验（如PCR、细胞培养、分子生物学等）/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p钟鼎式分样器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-6100A/p/tdtd width="47" valign="top"p12/p/tdtd width="57" valign="top"p0.198万元/p/tdtd width="66" valign="top"p2.376万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于颗粒种子样品的混样与分样，该机是准确度较高的一种粮食分样器。钟鼎式结构，铜质分样格，具有非常高的恢复弹性和耐腐竹性，从而保证了分样精度的准确性与稳定性，具有结构简单、使用方便、混样均匀、分样误差小的特点/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p粮食专用振荡器；振荡器；水浴振荡器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-2950 HY-2A SHA-C/p/tdtd width="47" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p2.985万元/p/tdtd width="205" valign="top"p脂肪酸值测定/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p小麦硬度指数测定仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJYDB100/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.898万元/p/tdtd width="66" valign="top"p2.694万元/p/tdtd width="205" valign="top"p测定小麦硬度指数/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p油脂扦样器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-2300/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.2998万元/p/tdtd width="66" valign="top"p0.8994万元/p/tdtd width="205" valign="top"p取样/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p移动样品车/p/tdtd width="76" valign="top"p推车；平板车/p/tdtd width="47" valign="top"p15/p/tdtd width="57" valign="top"p0.1万元/p/tdtd width="66" valign="top"p1.5万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p涡旋混合器/p/tdtd width="76" valign="top"pVORTEX-7/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.298万元/p/tdtd width="66" valign="top"p0.894万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p金属浴/p/tdtd width="76" valign="top"pHX-20G2/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.995万元/p/tdtd width="66" valign="top"p2.985万元/p/tdtd width="205" valign="top"p应用于样品的保存和反应/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p恒温水浴箱/p/tdtd width="76" valign="top"pHH-4/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.1万元/p/tdtd width="66" valign="top"p0.9万元/p/tdtd width="205" valign="top"p辅助加热/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p真空泵/p/tdtd width="76" valign="top"pAP-01P/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.099万元/p/tdtd width="66" valign="top"p0.297万元/p/tdtd width="205" valign="top"p抽气/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p冰箱/p/tdtd width="76" valign="top"pBCD-258WDPM BC/BD-318/p/tdtd width="47" valign="top"p24/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="66" valign="top"p7.1928万元/p/tdtd width="205" valign="top"p适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p重金属铅、镉、砷快速检测仪/p/tdtd width="76" valign="top"pHMG001/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p4.99万元/p/tdtd width="66" valign="top"p14.97万元/p/tdtd width="205" valign="top"p主要用于检测稻谷、糙米、大米、小麦、玉米等粮食中的重金属/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p格槽式分样/p/tdtd width="76" valign="top"pHGG-II 12格，16格/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.199万元/p/tdtd width="66" valign="top"p0.597万元/p/tdtd width="205" valign="top"p格槽式分样器是对颗粒粮食、油料样品混样、分样、检验准确度较高的一种粮食分样器，具有结构简单、使用方便、混样均匀、分样误差小等特点，广泛适用于大豆、稻谷、小麦、玉米、等颗粒样品的分样/p/td/trtrtd width="86" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="84" valign="top"p农药残留快速检测仪/p/tdtd width="76" valign="top"pHMG001/p/tdtd width="47" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p4.97万元/p/tdtd width="66" valign="top"p14.91万元/p/tdtd width="205" valign="top"p主要用于检测稻谷、糙米、大米、小麦、玉米等粮食中的农药残留/p/td/tr/tbody/tablepbr//pp style="text-align: center "strong优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目第二包中标公告/strong/pp　　一、项目编号：PXM2020_045204_000004-JH001-XM001/pp　　二、项目名称：优质粮食工程(2020年)食品检测、监测设备采购项目/pp　　三、中标(成交)信息/pp　　总中标成交金额：689.972 万元(人民币)/pp　　四、主要标的信息/ptable border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="600" align="center"tbodytr class="firstRow"td width="85" valign="top"p供应商/p/tdtd width="57" valign="top"p商品名称/p/tdtd width="76" valign="top"p规格型号/p/tdtd width="28" valign="top"p数量/p/tdtd width="57" valign="top"p单价/p/tdtd width="85" valign="top"p总价/p/tdtd width="241" valign="top"p服务要求/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p均质机/p/tdtd width="76" valign="top"p8010S/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p1.1万元/p/tdtd width="85" valign="top"p3.3万元/p/tdtd width="241" valign="top"p研磨/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p干燥箱/p/tdtd width="76" valign="top"pFD115 BPG-9106A BPG-9140A/p/tdtd width="28" valign="top"p18/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="85" valign="top"p7.02万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于粮油样品的水分等检测/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p旋风磨/p/tdtd width="76" valign="top"pLM3100/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p5.1万元/p/tdtd width="85" valign="top"p30.6万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于谷物样品的粉碎，粉碎细度50-100目。适用于凯氏定氮、索氏抽提、纤维检测、近红外谷物成分测定仪、面筋数量和质量指数测定系统、降落数值等实验样品制备/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p体积仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJMTY型/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.28万元/p/tdtd width="85" valign="top"p0.84万元/p/tdtd width="241" valign="top"p测量面包、糕点和各类不规则固定食品体积的专用仪器/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲粉质仪/p/tdtd width="76" valign="top"pLABORATORY MILL SEDIMAT/p/tdtd width="28" valign="top"p1/p/tdtd width="57" valign="top"p27万元/p/tdtd width="85" valign="top"p27万元/p/tdtd width="241" valign="top"p电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p马弗炉/p/tdtd width="76" valign="top"pELF11/14/p/tdtd width="28" valign="top"p12/p/tdtd width="57" valign="top"p2.698万元/p/tdtd width="85" valign="top"p32.376万元/p/tdtd width="241" valign="top"p加热/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p电子容重器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-1000AP/p/tdtd width="28" valign="top"p9/p/tdtd width="57" valign="top"p0.399万元/p/tdtd width="85" valign="top"p3.591万元/p/tdtd width="241" valign="top"p根据谷物电子容重器产品测量品种分为小颗粒（料斗直径30mm）和大颗粒（料斗直径40mm）两用型测量仪器/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p粉碎机/p/tdtd width="76" valign="top"pJFSD-100II/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.19万元/p/tdtd width="85" valign="top"p0.57万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于谷物样品的粉碎，适用于凯氏定氮、索氏抽提、纤维检测、近红外谷物成分测定仪、面筋数量和质量指数测定系统、降落数值等实验样品制备/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲粉质仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJunior/p/tdtd width="28" valign="top"p1/p/tdtd width="57" valign="top"p27.6万元/p/tdtd width="85" valign="top"p27.6万元/p/tdtd width="241" valign="top"p电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p筛选器/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-2800/p/tdtd width="28" valign="top"p12/p/tdtd width="57" valign="top"p0.29万元/p/tdtd width="85" valign="top"p3.48万元/p/tdtd width="241" valign="top"p粮食、油料的筛选测定/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲新鲜度测定仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJXCD10/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p7.98万元/p/tdtd width="85" valign="top"p47.88万元/p/tdtd width="241" valign="top"p待测样品与与酸碱指示剂反应后液体会呈现一定的颜色，用可视光来测定液体颜色的变化，得到表示新鲜度的FD值（Fresh Degree Value）。使用两个特定波长，根据两个波长的吸光度差来判断新鲜度。/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p验粉筛/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-1800/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.36万元/p/tdtd width="85" valign="top"p1.08万元/p/tdtd width="241" valign="top"p研磨/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p马弗炉/p/tdtd width="76" valign="top"pYL-120A/p/tdtd width="28" valign="top"p9/p/tdtd width="57" valign="top"p0.4万元/p/tdtd width="85" valign="top"p3.6万元/p/tdtd width="241" valign="top"p加热/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p旋风磨/p/tdtd width="76" valign="top"pCT293/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p5万元/p/tdtd width="85" valign="top"p15万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于谷物样品的粉碎，粉碎细度50-102目。适用于凯氏定氮、索氏抽提、纤维检测、近红外谷物成分测定仪、面筋数量和质量指数测定系统、降落数值等实验样品制备/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲液相/p/tdtd width="76" valign="top"pNEXERA XR 2D-LC；E2695/p/tdtd width="28" valign="top"p2/p/tdtd width="57" valign="top"p55万元/p/tdtd width="85" valign="top"p110万元/p/tdtd width="241" valign="top"p适用于粮油等食品样品中的污染物、防腐剂、添加剂等食品安全指标检测，使用二维系统可以进行乳制品及婴儿配方食品中维生素ADE全分析，配置荧光检测器满足对生物毒素、氨基甲酸酯类农残进行全自动在线柱后衍生分析/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲粉质仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJFZD/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p33.2万元/p/tdtd width="85" valign="top"p99.6万元/p/tdtd width="241" valign="top"p电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p快速水分仪/p/tdtd width="76" valign="top"pPM-8188-A/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0.276万元/p/tdtd width="85" valign="top"p1.656万元/p/tdtd width="241" valign="top"p将多种水分的测量集为一体的多功能米谷类水分测量仪。无需在测量前进行投料的粉碎。对麦类的测量可依据130℃法来实施。此外，设备具有质量自动校正功能。适于测量多种米谷类水分的检查机构或经常测量大量谷物的农业设施来使用/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p超速离心研磨仪/p/tdtd width="76" valign="top"pZM200/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p12.76万元/p/tdtd width="85" valign="top"p38.28万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于谷物样品的粉碎，粉碎细度50-101目。适用于凯氏定氮、索氏抽提、纤维检测、近红外谷物成分测定仪、面筋数量和质量指数测定系统、降落数值等实验样品制备/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p砻谷机/p/tdtd width="76" valign="top"pJLGJ4.5/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0.1万元/p/tdtd width="85" valign="top"p0.6万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于粮食、种子、农业粮食院校，商检及科研等部门检验稻谷出糙率，米质优劣、种子存活力和快速发芽试验脱壳/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p磁性金属物检测仪/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-1900/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0.197万元/p/tdtd width="85" valign="top"p1.182万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于面粉等样品的磁性金属物检测/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p气流烘干机/p/tdtd width="76" valign="top"pC型30孔/p/tdtd width="28" valign="top"p6/p/tdtd width="57" valign="top"p0.098万元/p/tdtd width="85" valign="top"p0.588万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于面粉等样品的磁性金属物检测/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p三分磨碾磨机/p/tdtd width="76" valign="top"pSeriesII/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p5.63万元/p/tdtd width="85" valign="top"p16.89万元/p/tdtd width="241" valign="top"p研磨/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p降落数值仪/p/tdtd width="76" valign="top"pA1phatec Fno 8010S/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="85" valign="top"p59.64万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于测定谷物α-淀粉酶活性和小麦发芽损坏程度/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p研磨仪/p/tdtd width="76" valign="top"pBLH-5700/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p1.99万元/p/tdtd width="85" valign="top"p5.97万元/p/tdtd width="241" valign="top"p符合GB/T21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定 常规法》、ISO 712：1998《谷物及谷物产品水分含量测定法对粉碎设备的相关要求》，是一种专门用于测试谷物水分粉碎样品的磨盘式粉碎实验磨。样品磨碎的粗细度决定于磨间的距离，磨盘间距可调，样品在锯齿形盘间被切碎，然后收集在塑料样品杯中。还可碾磨各种谷物及豆类等农作物/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p碎米分离器/p/tdtd width="76" valign="top"pFQS-130*20/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.193万元/p/tdtd width="85" valign="top"p0.579万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于粮食、农业及大专院校等部门，是测定大米中含碎率的一种化验仪器。该仪器能把米样（50）克中的碎米与完整米分离开，代替人工拣样，分离速度快，工效高/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p近红外谷物分析仪/p/tdtd width="76" valign="top"pNOVA/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="85" valign="top"p119.91万元/p/tdtd width="241" valign="top"p用于谷物快速检测整粒及粉状成分、容重等快速分析/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p▲粉质仪/p/tdtd width="76" valign="top"pJMFB70X30/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p8.5万元/p/tdtd width="85" valign="top"p25.5万元/p/tdtd width="241" valign="top"p电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p碾米机/p/tdtd width="76" valign="top"pJNM-III/p/tdtd width="28" valign="top"p3/p/tdtd width="57" valign="top"p0.38万元/p/tdtd width="85" valign="top"p1.14万元/p/tdtd width="241" valign="top"p适用于各类稻谷、糙米的整精米率和潜在出米率的检测/p/td/trtrtd width="85" valign="top"p中国科学器材有限公司/p/tdtd width="57" valign="top"p高水分容重器/p/tdtd width="76" valign="top"pJRZF-05A BLH-3600/p/tdtd width="28" valign="top"br//tdtd width="57" valign="top"p0万元/p/tdtd width="85" valign="top"p4.5万元/p/tdtd width="241" valign="top"p根据国家粮食质量标准的容重定等法，采用& ldquo 阿基米德定律& rdquo ，通过两次称量（样本在空气中的重量和在水中的重量）得出样本的干物质重量、体积从而得出样本密度，通过输入样本的实际水分值得出标准水分（14%）下的容重值，具有快速、准确、实时打印、操作便捷等特点，同时器皿盒具有自动恒温加热系统，冬天测量操作不再为冷水冻手而烦恼，属于高效、实用、节能产品。应用在粮食收购、仓储、加工、检验、贸易等各领域，适用于各种粮食容重值测定（即粮食等级的判定），如玉米、稻谷、小麦、高粱等农作物，尤其对高水份和冷冻状态的谷物，无需解冻，即可快速测定/p/td/tr/tbody/tablepbr//p

又一场关于食品添加剂的争论正在面粉行业上演，这背后既有商业利益的博弈，也有关于标准的重新考量。　　昨日(9月21日)，山东德州三家面粉厂联合宣告抵制超量添加“面粉增白剂”。据报道，山东发达面粉集团负责人于明星在宣誓仪式上表示，面粉增白剂主要有效成分是过氧化苯甲酰，过氧化苯甲酰在达到对面粉增白效果的同时，破坏了面粉的营养成分，降低了面粉的营养价值。　　“禁白派”还称，医学实验表明，过氧化苯甲酰反应完成后产生苯甲酸，食用后会在人体肝脏内进行分解，长期食用极易加重肝脏负担，会对肝脏造成严重的损害，引发多种疾病。据了解，除发达外，另两家参与宣誓的企业为山东巨嘴鸟工贸公司和山东永乐食品。　　一石激起千层浪。德州三家面粉厂的高调举措遭到了河南等地面粉厂商的群起反对。　　河南南阳大华食品化学有限公司以反禁派身份公开表示，“禁白派”的理由并无确凿证据。据他介绍，由韩国承担毒理学研究，国际经济合作与发展组织(OECD)此前公布了过氧化苯甲酰详细的毒理性试验评估报告，详细论述了该食品添加剂对人体没有危害。该报告是目前唯一关于面粉增白剂的安全评估报告。　　反禁派还称，国际目前通用的《食品添加剂法典通用标准》(GSFA)也规定，每一种食品添加剂的批准使用和禁用，是建立在一整套科学严密的毒理性评价基础上的，主要依据包括慢性毒理试验、急性毒理试验(LD50)、ADI值以及JECFA等指标。GSFA规定，过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为75mg/kg。　　喧嚣的背后更多的是利益之争。“面粉增白剂禁与不禁的争议，实际上是一场商业利益的博弈。”中国工程院院士陈君石如是说。　　据介绍，我国《食品安全法》相关细则规定过氧化苯甲酰在面粉中最大使用量为60mg/kg。陈君石认为，该标准基本能够满足后熟的需要，即生成的苯甲酸能对面粉起防霉作用，但要完全满足白度要求，需要的添加量在80~100mg/kg之间，并由此导致不少面粉厂家的“超标”添加。　　曾将面粉增白剂引进中国，如今转而力挺“禁白派”的中国粮油学会营销分会秘书长于俊波分析称，面粉增白剂之所以能够在中国长期大行其道，不仅因为它迎合了中国消费者“面粉越白越好”的消费理念误区 而且面粉增白剂可提高面粉出成率，让设备技术相对落后于大企业的中小企业找到了“商机”。　　在日益严格的执法监管下，大型面粉厂不敢顶风，而有些小型面粉厂“超标”添加行为却不易被发现。加之“面粉越白越好”的消费误区，最终造成“加了增白剂的面粉厂占便宜，大企业不加反倒卖不出去”的尴尬局面。这或许正是大型面粉厂联合呼吁禁用面粉增白剂的真正原因。　　陈君石透露，目前，美国食品与药物管理局(FDA)未对面粉增白剂的使用量作出限制，加拿大规定的使用量为150mg/kg。“如果参考国外标准，适当合理的调整过氧化苯甲酰在我国面粉中的使用量，一切问题也就迎刃而解了。”　　但据了解，欧盟和澳大利亚等国则已明文规定，禁止使用面粉增白剂。

p 面条、馒头、饺子等是广受我国人民喜爱的传统食品。 /pp 以面条为例，不同地方的面条各有特色，口感也各自不同。/pp 武汉有热干面，北京有炸酱面，杭州有片儿川，山西有刀削面，四川有担担面，镇江有锅盖面，兰州的拉面，河南的烩面，延吉的冷面....../pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/noimg/dc8d6a17-3b01-4a5e-85ed-669957d33dc6.jpg" title="拼图.jpg"//pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/noimg/da4dc3c2-5c38-4fcf-af26-321af07cd4b5.jpg" title="竖.jpg"//pp　　小编作为一名资深“面粉儿”，吃过以上不少的面条儿，并且每走到一处新地方，都要点上一碗面，来比比哪儿的面条儿更好吃。/pp　　那么，究竟什么样的面粉，做出的面条儿好吃?对于这个看似不大，却关乎人民幸福感的问题，偏偏有这样一个人用几十年时间将它研究了个透，可以说对面条的“前世今生”都了如指掌了。/pp　　据官方媒体报导，“十九大”代表——来自中国农科院作物科学研究所的何中虎研究员，就用了几十年的时间，来研究了这件关乎幸福感的大事儿。据了解，何中虎的主要贡献包括：/pp　　(1)建立了以面条为代表的中国小麦品种品质评价体系 发展了育种实用基因标记技术，发现并正式命名14个品质基因，发掘验证48个育种可用标记 建立了小麦基因特异性标记KASP高通量检测技术 上述技术已被国内20多个单位及美国等14个国家广泛应用。/pp　　(2)引进的CIMMYT等小麦品种资源1.2万份交国家种质库保存 建立了兼抗型成株抗性育种新技术，育成农艺性状优良、兼抗三种病害的成株抗性品系60份，为抗病育种提供了新方法和新思路。/pp　　(3)主持或参加育成18个新品种，其中中优9507、北京0045、中麦175、中麦895累计推广约5000万亩。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/f57b8006-cb40-4a7b-a2c7-2f4bde992ea7.jpg" title="何中虎.jpg"//pp　　作为科学仪器行业的专业媒体，小编就为大家来梳理一下那些已经应用于小麦面粉及其食品品质评价的仪器。据不完全统计，它们包括：/pp　　(1)容量计，容量计是用于测定单位容积中小麦籽粒重量的仪器 /pp　　(2)近红外分析仪，近红外NIR分析仪是利用近红外光波长范围内特点波长的反射特性测量物质成分含量的仪器。近红外NIR分析仪目前可测定小麦和面粉中的水分、灰分、蛋白、面筋、硬度、颜色等指标 /pp　　(3)磁性金属物测定仪，磁性金属物测定仪是用来测定磁性金属物含量的仪器，小麦粉中磁性金属物的测定是小麦粉质量检验的一项重要强制指标 /pp　　(4)白度仪，白度仪是测定淀粉或小麦粉的洁白程度的仪器 /pp　　(5)面筋仪，面筋仪是测定小麦及其面粉面筋含量与质量的仪器 /pp　　(6)降落数值仪，降落数值仪是测定降落数值的仪器，降落数值是评价小麦发芽损伤，α-淀粉酶活性的指标。/pp　　(7)破损淀粉仪，破损淀粉仪是测量破损淀粉含量的仪器 /pp　　(8)粉质仪和拉伸仪，用粉质仪和拉伸仪可以分别得到小麦面粉的粉质参数和拉伸参数 /pp　　(9)粘度仪，粘度仪主要应用为评价淀粉糊化性质，测定面粉的粘度参数 /pp　　(10)质构仪，质构仪主要用于面制食品品质的评价。/pp　　社会在发展，技术在进步，随着我国的不断创新与发展，在从“吃得饱”转向“吃得好”历史巨变中，人们对面食品质的要求越来越高。在小麦面粉加工中通过先进仪器设备的使用，可以提高面粉质量及其食品质量，进而提高社会效益和经济效益，人民的幸福感也会越来越高!/p

2014年4月10日，上海——科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）近日发布HPLC 法测定面粉中偶氮甲酰胺含量的解决方案。该方法与其他方法相比，操作简便易行，重现性与线性均能达到要求。 偶氮甲酰胺（ADA）作为食品添加剂在面粉及其制品中广泛使用，其主要目的是用来增加面筋，改善面团流变学特性和机械加工性能、借以增加面粉质量。ADA在180℃～ 220℃温度下，半小时左右即可生成氨基脲，一种与硝基呋喃类代谢产物一致的化合物。因此，建立一种测定面粉中ADA 含量的方法，从源头控制ADA 加入量，对加强卫生监督，保障人们的身体健康具有重要的现实意义。 赛默飞使用Thermo Scientific Dionex UltiMate 3000 DGLC 双三元液相色谱系统，第一时间建立了面粉中偶氮甲酰胺含量的检测方案，采用氨基柱分离，紫外检测器分析，取得了较好的分析结果，适用于该类样品的快速检测。 下载应用文章请点击：http://www.thermo.com.cn/Resources/201404/913551843.pdf 关于赛默飞世尔科技 赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有员工约50,000人。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于Thermo Scientific、Life Technologies、Fisher Scientific和Unity? Lab Services四个首要品牌，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉等地设立了分公司，员工人数超过3800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站 www.thermofisher.cn

撤销面粉增白剂拟设一年过渡期”引起热议。29日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人向本报回应称，食品添加剂在限量内使用如有安全问题，卫生部会对其立即撤销，但按标准使用面粉增白剂不会对人体产生危害，所以，拟设置合理的过渡期限是必要的。　　设过渡期限符合世贸规则　　30日，卫生部监督局将结束对撤销在面粉中添加过氧化苯甲酰(俗称面粉增白剂)征求意见。在征求意见稿中，拟对取消添加面粉增白剂设置一年过渡期。　　上述负责人对此解释称，有的消费者提出要取消一年过渡期的要求，理由是过氧化苯甲酰限量使用对人体有害。但是按照限量添加面粉增白剂，不会对人体造成安全问题，所以，撤销面粉增白剂与撤销有安全问题的添加剂是不一样的。　　“从目前情况看，设置合理的过渡期限是合理和必要的，也符合世贸规则。”该负责人说，在研究设置过渡期限中，征求了各方面意见，大家同意给予合理的过渡期限，因为政策出台，还需要配套的监管等一系列措施的衔接。　　卫生部将考虑各方意见　　“从消费者角度，不愿意接受含有过氧化苯甲酰的面粉，意见比较统一 反映意见的面粉企业，则建议不取消 但过氧化苯甲酰生产企业则反对取消。”上述负责人说。　　他表示，卫生部重视听取社会意见，正在会同有关监管和行业主管部门，认真研究各方面意见。　　同时，他也表示，不仅要向社会公开征求意见，同时也要向WTO成员通报。对于设置过渡期限问题，将充分考虑社会各方提出的意见，以及监管措施的实施要求，调整和完善过渡期限，确保撤销工作顺利实施。　　近日，方舟子在媒体发表评论称，食品添加剂长久以来已被妖魔化，人们巴不得什么食品都是“纯天然”。其表示，动物实验未发现过氧化苯甲酰对生殖、发育有不良影响，也没有证据能表明它是致癌物。国内有专家称长期服用过氧化苯甲酰“会造成苯慢性中毒”，并没有科学文献支持这种说法。　　回顾　　●1986年　　过氧化苯甲酰列入《食品添加剂使用卫生标准》。　　●2001年10月　　中国粮食行业协会、中国粮油学会联合65家大型面粉加工企业，联名递交“关于修改《食品添加剂使用卫生标准》禁止使用面粉增白剂”的建议。　　●2010年7月　　卫生部办公厅对全国政协提案答复中提到，全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销过氧化苯甲酰。　　●2010年9月　　在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中，“面粉增白剂”依然被列入面粉处理剂。　　●2010年12月　　卫生部监督局网站发布征求意见公告稿，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。　　焦点　　面粉增白剂安全吗?　　回应：限量内使用不会对人体产生危害　　过氧化苯甲酰，俗称面粉增白剂，是一种粉末状固体，主要用于各种单体树脂合成的引发剂、化妆品助剂、橡胶硫化剂等。根据食品安全国家标准，也可以作为面粉处理剂、漂白剂使用，添加限量为每公斤0.06克。　　上述负责人称，按照批准的使用限量和使用范围，面粉增白剂不会对人体产生危害。其表示，该结论有充足的科研数据，并且是经过了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合专家组评估后得出的结论，现在除欧盟外，大多数国家均允许使用，使用量还高于我国现行的允许使用量。　　记者长期关注此事中也发现，主张取消面粉增白剂的专家，普遍认为尽管面粉增白剂未被发现有急性毒害，但加在面粉中长期食用未必是件好事。其还原产物苯甲酸要在肝脏内解毒，势必加重肝脏负担，对肝功能障碍者的损害，有可能成为导致肝癌的叠加因素。　　撤销为何争论十年?　　回应：此前无法因“无必要性”撤销食品添加剂　　很多网友认为，对撤销面粉增白剂征求意见，是多此一举，应该直接撤销。　　可记者发现，撤销一种食品添加剂，有严格程序。根据卫生部今年公布实施的《食品添加剂新品种管理办法》，食品添加剂只有在技术上确有必要，并且安全可靠的前提下才可以使用，“两个条件缺一不可”。　　上述负责人称，如果食品添加剂有安全性问题，卫生部会立即作出撤销的决定。但是按现行标准规定使用，过氧化苯甲酰不会对人体造成危害，所以本次拟撤销的理由是，因为面粉生产工艺中已不再需要过氧化苯甲酰，也就是说，技术上已经没有必要性。　　既然已无使用的必要，为何撤销还要经历十年的争论?该负责人解释说，在2009年6月《食品安全法》实施前，原《食品卫生法》中并没有“工艺必要性”的规定，所以，无法因为一种添加剂因没有“工艺必要性”而撤销。“现行食品安全法弥补了这个空白，并且与国际上的普遍做法相一致。”