抗酸防腐型真离心浓缩仪

[b][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/]真空离心浓缩仪[/url][/b]是一种常用的浓缩仪产品，主要用于各种样品的浓缩合成物的溶剂去除，具有操作简便、使用灵活、可靠性高等优点。今天赫西仪器就主要来介绍一下真空离心浓缩仪使用说明书，希望可以帮助到大家。[align=center] [url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/102.html][img]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/3b52a6646cb85b3707a2a7cdddc01c7f.jpg[/img][/url][/align][align=center][b]赫西仪器：ZLS-1型真空离心浓缩仪[/b][/align] [align=left][b]真空离心浓缩仪的工作原理：[/b][/align]综合利用离心力、加热和外接真空泵提供的真空作用来通过负压和低温除去溶液中的溶剂，将样品进行浓缩，可同时处理多个样品而不会导致交叉污染。冷阱能有效捕捉大部分对真空泵有损害的溶剂蒸气，对高真空油泵提供有效的保护。真空泵使系统处于真空状态，降低溶剂的沸点，加快溶剂的蒸发速率。下面我们一起来看看真空离心浓缩仪工作原理、优缺点及应用领域。[b]真空离心浓缩仪的优缺点：优点： [/b]1、干燥时间快，常规样品（24X1.5ML）4小时左右2、可干燥样品容量规格多样1.5ml—250ml3、可处理所有液相样品，特别是强腐蚀性样品4、可在多种温度下处理样品，保证生物活性，及加速干燥时间5、混合物样品可分别回收，以便进一步利用，或方便处理[b]缺点：[/b] 1、无法处理固相样品2、样品无法彻底干燥3、最大单个样品体积较小（250ML）4、单次最大可处理样品体积小（2L）[align=center][img=赫西真空浓缩仪,700,525]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2018-05-24/a41bd55cf4f988781e505128fffa114a.jpg[/img][/align][align=center][b]赫西真空浓缩仪+冷阱+真空泵[/b][/align][align=center] [/align][b]真空离心浓缩仪应用领域[/b]真空离心浓缩仪应用于DNA/RNA、核苷、蛋白、药物、代谢物、酶或类似样品的浓缩合成物的溶剂去除，具有浓缩效率高，样品活性留存高的特点。　　1、DNA/RNA的浓缩；　　2、药物、代谢物的浓缩；　　3、液相色谱的前后处理；　　4、免疫球蛋白的浓缩等；赫西仪器ZLS系列真空离心浓缩仪主要特点分别适用于小容量、较大容量、大容量样品的真空离心浓缩。1、防腐内腔设计，有机玻璃窗口，便于观察。2、微电脑控制系统，显示温度、时间、开/关盖、转速等重要过程和系统参数。4、采用TFT真彩4.3寸屏，触摸按键双控系统，智能化的微处理器 控制以及简单直接的操作界面。5、延迟启动。在达到固定转速后，启动真空，避免样品混合。6、干燥室采用合金铝制造，干燥腔内部有涂层防腐处理。。7、免维护非接触式驱动旋转系统8、多种转头配套使用。 透明的盖板，便于观察进展情况9、浓缩时间：0~99h59min 可与冷阱连用。10、可与冷阱联合使用。[b]真空离心浓缩仪系统组成：[/b]一个完整的离心浓缩系统由：真空离心浓缩仪、浓缩仪转子、冷阱、真空泵、冷凝瓶等部分组成。[align=center][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2013-12-06/264.html][img]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2013-12-06/b4debd0f4122bee250ce756506dd5928.jpg[/img][/url][/align][align=center]这款旋片式真空泵是配合赫西仪器生产的真空离心浓缩仪和冷阱最佳伙伴之一。[/align]真空离心浓缩仪浓缩干燥样品的原理即是通过制造真空环境来降低溶剂沸点、使得溶剂变得容易蒸发，所以，真空泵的选择是第一位的，选择合适的真空泵对实验效率、样品活性、经费都是一个很大的影响。[align=right]来源：赫西仪器，转载注明。[/align]

[list][*] [url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/][b]真空离心浓缩仪[/b][/url]，综合利用了离心、抽真空和加热等手段，有效地蒸发溶剂，高效率回收生物或分析样品。广泛地应用到生命科学和化学、制药等领域。它具有批次处理样品量大、几乎不受容器限制、低温保证样品活性、蒸发速度快、不污染环境等众多优点，逐渐被广大科研、生产、检测单位所熟悉。然而，不同的样品浓缩条件是不一样的，需要的浓缩仪配置也不一样，如何挑选合适的主机、[b][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2013-12-06/264.html]真空泵[/url][/b]和/或冷阱，是需要认真考虑的。此文档可以为您选型提供一定的参考意见，欢迎参考。 [b]真空离心浓缩仪的工作原理：[/b]综合利用离心力、加热和外接真空泵提供的真空作用来通过负压和低温除去溶液中的溶剂，采用高速离心旋转技术，保证样品处于样品管中不会喷出。将样品进行浓缩，可同时处理多个样品而不会导致交叉污染。冷阱能有效捕捉大部分对真空泵有损害的溶剂蒸气，对高真空油泵提供有效的保护。真空泵使系统处于真空状态，降低溶剂的沸点，加快溶剂的蒸发速率。[align=center][img=真空离心浓缩仪,550,413]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2019-01-23/cc52acf154ed30dcc0c8f226fb84298b.jpg[/img][b]赫西真空浓缩仪+冷阱+真空泵[/b][/align] [b]但你知道啥是真空离心浓缩仪配齐吗?[/b]离心浓缩系统：完整的系统应包含以下部件.最简单的配置：[b]浓缩仪+转头+连接管线+真空泵.[/b]完善的配制： [b]浓缩仪+转头+隔膜泵或高真空油泵+油过滤器+连接管线,+冷阱+烧瓶+化学阱和吸收柱+真空控制阀+真空压力计+手推车. 浓缩仪系统之：冷阱冷阱（也叫冷捕集器或冷凝器）：[/b]是一种阻止蒸气或液体从系统进入测量仪器，或从测量仪器进入系统的一种装置。它能提供一个非常低温的表面，在此表面上，分子能够凝聚，并能提高一至二个数量级的真空度。冷阱是在冷却的表面上以凝结方式捕集气体的肼。是置于真空容器和泵之间，用于吸附气体或捕集油蒸汽的装置。 冷阱可与真空离心浓缩仪连用。蒸发的速率不仅受到摄入能量的影响，而且受到真空泵的泵速影响。较大的样品蒸发表面积是影响真空泵效率的瓶颈所在，而不是样品容量和数量。更为有效的是使用冷阱，而不是用更大的真空泵。由于冷阱的使用，一方面有利于水蒸气凝结，另一方面提高了有机溶剂蒸发密度，更易于凝结。[align=center][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/104.html][img=http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2018-06-27/31b805d800ac253296435307a72935bc.jpg,550,550]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2019-01-23/f513c981a65e91f40f5b24efd9d7b983.jpg[/img][/url][/align][align=center][b]赫西[url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/104.html]冷阱[/url][/b][/align][b]冷阱特性：[/b]1.循环方式：密闭式循环2. 温度设定范围：常温~-40℃3.容量：4升4.温度调节精度：±1℃5.压缩机冷媒：R404a6.采用赫西TFT真彩4.3寸屏，触摸按键双控系统冷阱温度 。7.冷阱可与真空离心浓缩仪连用。[table][tr][td] [/td][/tr][/table][b]浓缩仪系统之-真空泵[/b]真空离心浓缩仪浓缩干燥样品的原理即是通过制造真空环境来降低溶剂沸点、使得溶剂变得容易蒸发，所以，真空泵的选择是第一位的，选择合适的真空泵对实验效率、样品活性、经费都是一个很大的影响。[align=center][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2013-12-09/266.html][img=真空泵,550,550]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2019-01-23/aeac1c3bc5e363efc3c8731f1be55203.jpg[/img][/url][b]赫西能提供两种类型的真空泵.：隔膜真空泵+真空旋转叶片油泵[/b][/align][b]附注：[/b][align=center][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/102.html][img=http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012chanpinzhongxin/dongganji%20lixinnongsuoyi/2012-10-19/3b52a6646cb85b3707a2a7cdddc01c7f.jpg]http://www.bio-equip.com/news/2019/2019012335990572.jpg[/img][/url][b]赫西仪器：ZLS-1型真空离心浓缩仪[/b][/align][b]赫西仪器ZLS系列真空离心浓缩仪主要特点[/b]分别适用于小容量、较大容量、大容量样品的真空离心浓缩。1、防腐内腔设计，有机玻璃窗口，便于观察。2、微电脑控制系统，显示温度、时间、开/关盖、转速等重要过程和系统参数。4、采用TFT真彩4.3寸屏，触摸按键双控系统，智能化的微处理器 控制以及简单直接的操作界面。5、延迟启动。在达到固定转速后，启动真空，避免样品混合。6、干燥室采用合金铝制造，干燥腔内部有涂层防腐处理。。7、免维护非接触式驱动旋转系统8、多种转头配套使用。 透明的盖板，便于观察进展情况9、浓缩时间：0~99h59min 可与冷阱连用。10、可与冷阱联合使用。 [b]真空离心浓缩仪应用领域[/b]真空离心浓缩仪应用于DNA/RNA、核苷、蛋白、药物、代谢物、酶或类似样品的浓缩合成物的溶剂去除，具有浓缩效率高，样品活性留存高的特点。1、DNA/RNA的浓缩；2、药物、代谢物的浓缩；3、液相色谱的前后处理；4、免疫球蛋白的浓缩等；[/list]

安谱防腐型氮吹仪荣获“国产好仪器”称号国内首家防腐型氮吹仪▼http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/20294920-c543-448e-99ee-e93f1341fe1f.jpghttp://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/3768ce78-2a3b-4f11-a2d3-81cf86ff5d80.jpg 上海安谱实验科技股份有限公司，积累近二十年的样品前处理经验，生产出的实验室仪器以优良的品质和实用的效果在全国具有极高声誉。安谱防腐型氮吹仪的工作原理是将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，根据被浓缩溶剂的蒸发速度和沸点，设定加热温度，实现大量样品的快速浓缩。整机覆盖防酸涂层、适用于腐蚀性环境。http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/1838aeba-c7a7-493f-8d78-6fa6da53b7d8.jpg酸性环境下使用前后对比：http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/08e83f2a-18e8-4441-a894-6a079940a19e.jpg使用前http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/48012a9d-f8b2-4861-83e3-b91fbaca33d5.jpg使用后典型参数：http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/c094c977-af46-49a0-985d-1394881922c4.jpg产品特点：·整机涂布防腐蚀材料，耐酸碱有机溶剂，耐受性大幅提升。·新型的半导体陶瓷加热材料，发热效率高，使用寿命长，可防干烧。http://img1.17img.cn/17img/images/201702/uepic/ec343eac-e2ff-4622-9594-1faa815f7aaa.jpg

thermo electron 离心浓缩系统介绍为什么用离心浓缩?对于 生物样本 脆弱样本 采用电泳，GC，HPLC 等方法分析和处理的样本都很适于采用离心浓缩离心浓缩的目的浓缩样本，同时还避免以下问题：• 交叉污染• 样本丢失• 样本变性• 样本活性下降• 氧化同时兼备以下优点:• 高的回收率• 对环境无害• 操作简单与离心技术的区别• 离心分离 将悬浮的固体从液体中分离出来• 离心浓缩 溶液–偶尔, 样品会完全干燥–在这种情况下, 样品必须是无机物，或者在干燥后马上被取走离心浓缩技术• 抽真空，降低气压，从而降低溶剂的沸点，使溶剂能在低温下蒸发• 给腔体施加热量 (能量) ，从而提高蒸发速率- 样本温度不会升高 !• 样本在适宜的离心转速下离心，产生少量的“g”离心力• 这样就防止了由于“暴沸”而产生的样本损失，或者由加热和离心浓缩很容易引起的离心管内布满泡沫现象原理 – 真空效益• 在既定的气压下，溶剂的沸点bp是固定的.• 对不同的溶剂施加不同的能量 have 但对样品温度不会产生任何影响 因为样品的特定的气压下沸点是一定的， 只要蒸发还在进行，样品的温度就没有变化原理 – 真空效益• 降低溶剂的气压 (提高真空度) 这是一个关键因素！.• 液体的沸点在真空状态下会降低.• 真空同时还能…–将未浓缩的气体从腔体中吸走，从而减少蒸汽流向冷阱时的遇到干扰和阻力.–通过快速蒸发溶剂，可保持样品的低温状态原理 – 能量需求• 能量（热量）的输入，可补充蒸发过程所需要的能量，对于加快蒸发速度是非常重要的• 能量必须是间接施加给样品，否则，样品必然会被局部加热，从而导致损害样品.–真空状态下对流是不可能发生的，因此采用辐射加热• 腔体温度能高达 80°C ，而样品的温度却能保持在起沸点下 (或许是 5°C) ，直到样品完全干燥了温度才会上升–如果样品在真空状态下沸点很低，在不给样品施加能量的情况下让样品如果持续蒸发，样品很可能会结冰… 浓缩也就不可能了!原理 –‘g’ 离心力效应• 当溶剂蒸发 (沸腾), 会形成气泡 = 溶剂往往会“暴沸”或起泡，会有小液飞溅到管外.• 让样品在离心浓缩仪里旋转，产生足够的‘g’ 离心力，就能让样品停留在离心管内.–无样品损失.–无交叉污染.• 样品被浓缩了或干燥后附着在管底 对于定量回收是最理想的• 在角转头里，液体的表面积提高了，因此加快了样品蒸发和浓缩的速率原理 – 样品的安全性!非常重要 !• 热敏感样品是不允许被完全干燥的.–在相变过程中能量的吸收引起的低温效应消失了，也就无法给样品提供保护.–真空压力计就可以用于判断是否浓缩的临界点• 开始运行以后，马上观察最大真空度 [最小气压] • 蒸汽的产生会导致气压的上升• 随着溶剂的持续蒸发和减少，产生的蒸汽也会越来越少，气压也会下降.• 在达到最小气压以前停止运行.• 样品仍然是湿的.结论• 如果离心样品–在一个适宜的离心速度 / ’g’ 离心力–在真空状态下–通过辐射给样品补充能量• 样品将在非常安全的状态下被浓缩离心浓缩系统• 完整的系统应包含以下部件 –最简单的配置 : 浓缩仪,转头, 连接管线, 真空泵离心浓缩系统• 完整的系统应包括 –在完善的配制 : 浓缩仪, 转头，隔膜泵，或高真空油泵以及油过滤器，连接管线, 冷阱，烧瓶，化学阱和吸收柱， 真空控制阀，真空压力计，手推车浓缩仪的功能 • 离心• 真空控制–在应用真空以前必须先以足够的rpm离心 –能量–resistance heating of bowl (all models)–盖子上的辐射加热灯–加热盖–腔体上的加热灯• 计时–run timer 控制整个运行时间–heat timer 控制加热时间，防止样品过热，保护样品浓缩仪的设计 – 冷阱冷阱 • SpeedVac 冷阱温度范围: -5°C (药物开发), -50°C, -104°C• 温度最低的型号长用于挥发性极强的溶剂.• 溶剂在冷阱内的玻璃瓶里冷凝.–带快速连接口的玻璃瓶，很容易更换，也能作为溶剂的收集瓶.–热传导液 – Cryocool硅树脂 液体(如果经费紧张，乙醇也可以用 – 但如果用乙醇，请务必每个月更换乙醇，防止玻璃瓶破裂，因为冷凝水太多时会结冰)浓缩仪的设计 – 化学吸收阱化学吸收阱• 吸收未被冷阱捕获的蒸汽，从而保护了真空泵.–SpeedVac System • 一种尺寸, 吸收柱，用于水 +酸或放射性物质 & 有机物浓缩仪设计 – 真空泵真空泵• Thermo 能提供两种类型的真空泵.–Membrane (横隔膜), pumps.-无油泵–2 stage High vacuumoil pumps.2-级高真空旋转叶片油泵• 无油泵非常抗强酸和有机溶剂.• 无油泵不用维护 (不需换油).• 通常情况下都选择无油泵.• 在一些特定应用领域，需要用到高真空泵Oil free (dry) pumps无油泵其它浓缩方法比较离心浓缩干燥的优点• 1）干燥时间快，常规样品（24X1.5 ML）4小时左右。• 2）可干燥样品容量规格多样1.5ml—250ml。• 3）可处理所有液相样品，特别是强腐蚀性样品。• 4）可在多种温度下处理样品，保证生物活性，及加速干燥时间。• 5）混合物样品可分别回收，以便进一步利用，或方便处理离心浓缩干燥缺点• 1）无法处理固相样品• 2）样品无法彻底干燥• 3）最大单个样品体积较小（250ML）• 4）单次最大可处理样品体积小（2L）其他常用干燥方式• 1）冷冻干燥机• 2）旋转蒸发仪• 3）氮吹仪冷冻干燥优点• 1）样品彻底干燥• 2）一次可处理样品体积大• 3）可处理特殊样品：血液，组织，泥浆， 纸张，骨骼等冷冻干燥缺点• 1）处理液相样品需预处理，操作复杂。• 2）干燥时间长，常规样品大于10小时• 3）处理各种规格样品需更换配件价格高• 4）不可处理腐蚀性及放射性样品• 5）处理样品温度单一，无法保证生物活性旋转蒸发优点• 1）干燥速度快• 2）一次可处理单个样品体积较大• 3）价格便宜旋转蒸发缺点• 1）加热方式无法保证生物活性• 2）无法处理高挥发性，强腐蚀性样品• 3）混合物溶剂无法实现分别回收• 4）处理样品规格单一• 5）无法处理微量样品（酶标板，1.5ML管等）氮吹仪缺点• 1）处理样品时间长，常规样品大于12小时• 2）处理样品温度单一（样品温度低于沸点2C）• 3）绝对无法处理腐蚀性或任何对人体有害或污染环境的样品（汽化溶剂直接进入周围环境）• 4）干燥不彻底• 5）样品溶剂无法回收，功能单一• 6）处理样品量大或太少时，大量消耗氮气，成本上升• 7）处理样品规格受限制，只能处理1-50ML 试管样品• 8）针头易腐蚀• 9）易产生样品交叉污染氮吹仪优点• 1）操作方便• 2）价格便宜欢迎与我交流和索取资料 email :yjflemon@sina.com

[align=center][/align][font=宋体, SimSun][size=16px]目前在糕点中常用的化学防腐剂对霉菌、酵母的抑制作用较好，而对细菌的抑制作用较弱。生物防腐剂乳酸链球菌素是从乳酸乳球菌发酵产物中提取的、具有抗菌活性的多肽物质，能够抑制许多引起食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长、繁殖，特别对耐热芽孢杆菌、肉毒梭菌等所产生的芽孢有强烈的抑制作用。[/size][/font][size=16px][/size][font=宋体, SimSun][size=16px]张攀先[2]等人在实验中选用乳酸链球菌素与常用化学防腐剂对蒸蛋糕中腐败微生物进行抑制并进行优化复配，结论显示，[b]复配防腐剂（0.2g/kg 乳酸链球菌素+0.25g/kg 脱氢乙酸钠+0.3g/kg 丙酸钠）能够显著的抑制蒸蛋糕中腐败微生物的生长[/b]，且抑菌效果要优于化学防腐剂（脱氢乙酸钠和丙酸钠），能够改善产品的品质，延长产品的保质期。且与化学防腐剂（脱氢乙酸钠和丙酸钠）相比，添加了乳酸链球菌素的复配防腐剂不仅增强了对蒸蛋糕中腐败微生物的抑制能力，同时也降低了化学防腐剂的添加量，提高了产品的安全性。[/size][/font]

防腐型超声波物位仪特点：1. 具有抗干扰性强。可任意设置上下限节点及在线输出调节，并带有现场显示，可选择模拟量，开关量及RS485输出，方便的与相关设施接口。2. 采用聚丙烯防水外壳。壳体小巧且相当坚固，具有优良的耐化学品性，对于无机化合物，不论酸、碱、盐溶液，除强氧化性物料外，对几乎所有溶剂在室温下均不溶解，一般烷、烃、醇、酚、醛、酮类等介质上均可使用。3.重量轻、不结垢、不污染介质。4.无毒性。也可用于食品工业设备安装，维修极为方便。5.不必接触工业介质就能满足大部分物位测量要求，从而彻底地解决了压力式、电容式、浮子式等传统测量方式带来的缠绕、堵塞、泄露、介质腐蚀、维护不便等缺点。由于具有以上特点，所以本设备适合于化工、制药、染化、冶金，食品、环保、化纤等行业中，使用后效果显著。

食品中防腐剂和甜味剂的测定是食品卫生检验领域的一项常规检测工作，由于食品中多数防腐剂和甜味剂具有类似的理化性质，因此许多分析技术均把它们归为一类，其测定方法已有许多报道，部分项目已有国家标准方法UJ。 食品防腐剂和甜味剂的检测通常采用分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法、薄层色谱法、高效毛细管电泳法、离子色谱法等进行分析，其中高效液相色谱法、气相色谱法和离子色谱法已成为三大主要分析手段，尤以高效液相色谱法占主导地位。气相色谱法主要应用于酸型、酯型防腐剂等分析，离子色谱法主要应用于液体样品中酸型防腐剂、部分甜味剂的分析。以下按所使用的仪器介绍样品前处理技术和色谱条件的选择。 1．离子色谱法 离子色谱法多用于分析酸型防腐剂和部分甜昧剂，其样品前处理比较简单，只需用水萃取、稀释、定容、滤膜过滤即可上样，色谱柱多采用阴离子交换柱。在检测方式上，主要采用抑制电导检测，如甜蜜素的紫外吸收很低，因此HPLC—UV方法很难测定，采用抑制电导检测比较合适。淋洗液采用Na2c03+NaOH体系，但是在流动相进行不同浓度切换时容易引起基线不稳。戴安新推出的洗液发生器(俗称只加水)，可以得到高纯度的氢氧根淋洗液，大大降低了背景电导，提高了被测物的灵敏度。此外，通过淋洗液发生器可以很方便地实现OH梯度淋洗，可方便\快速地实现同时分离不同保留强度化合物。 2．气相色谱法 该方法主要应用于酸型防腐剂、酯型防腐剂，如苯甲酸、山梨酸等的检测。这些添加剂的萃取一般需要将样品用低浓度的盐酸或硫酸等试剂酸化，使添加剂由离子形式转化为有机分子，再用极性低的溶剂如石油醚、乙醚、乙酸乙酯等萃取，饱和氯化钠溶液经常被用于洗去干扰成分，如有必要时可增加沉淀蛋白等简单步骤。有报道认为山梨酸等在浓缩时会同时挥发，可以采用K—D浓缩来减少损失，同时用内标法定量。 气相色谱柱的常用固定液包括丁二酸乙二醇酯(DEGs)、OV一101、聚乙二醇、SE一30、OV一1等，通常根据需要按照单体1％～3％的比例加入磷酸等以调节酸度。采用大口径毛细管柱进样比填充柱有出峰快、峰形好等优点，而检测器选择通常采用FID检测器。

主要防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、 丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等 防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质而延长保质期。防腐剂的防腐原理，大致有如下3种：一是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。二是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。三是改变细胞浆膜的渗透性，抑制其体内的酶类和代谢产物产物的排除，导致其失活。 谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。我国防腐剂使用有严格的规定，防腐剂应符合以下标准：1.合理使用对人体无害；2.不影响消化道菌群；3.在消化道内可降解为食物的正常成分；4.不影响药物抗菌素的使用；5.对食品热处理时不产生有害成分。我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在我国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。 一,以下简单介绍我国常用防腐剂的产品性能、防腐机理和使用范围等。 1， 苯甲酸及其盐类，白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。防腐机理：苯甲酸钠亲油性大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，从而达到防腐的目的。其防腐最佳PH为2.5—4.0，在PH5.0以上的产品中，杀菌效果不是很理想。因为其安全性只相当于山梨酸钾的1/40，日本已全面取缔其在食品中的应用。 2，山梨酸及其盐类，白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明显高于苯甲酸类，是苯甲酸盐的5-10倍。产品毒性低，相当于食盐的一半。其防腐效果随PH的升高而减弱，PH＝3时防腐效果最佳。PH值达到6时仍有抑菌能力，但最低浓度不能低于0.2%。毒性比尼泊金酯还要小。在我国可用于酱油、醋、面酱类，饮料、果酱类等中。 3，脱氢乙酸及钠盐类，脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅黄色结晶状粉末，对光和热稳定，在水溶液中降解为醋酸，对人体无毒。是一种广谱型防腐剂，对食品中的细菌、霉菌、酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。 4，尼泊金酯类（即对羟基苯甲酸酯类），产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。我国主要使用对羟基苯甲酸乙酯和丙酯。日本使用最多的是对羟基苯甲酸丁酯。尼泊金酯类防腐机理是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用，由于其分子中内的羟基已被酯化，不再电离，PH值为8时仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8时的范围内均有良好的效果。不随PH值的变化而变化，性能稳定且毒性低于苯甲酸。是一种广谱型防腐剂。 由于尼泊金酯类难溶于水，所以使用时先溶于乙醇中。为更好地发挥防腐剂作用，最好将两种以上的该酯类混合使用。对羟基苯甲酸乙酯一般用于水果饮料中，对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。 5，双乙酸钠是一种常用于酱菜类的防腐剂，安全、无毒，有很好的防腐效果，在人体内最终分解产物为水和二氧化碳。对黑根菌、黄曲霉、李斯特菌等抑制效果明显。在酱菜类中用0.2%的双乙酸钠和0.1%的山梨酸钾复配使用在酱菜产品中,有很好的保鲜效果. 6，丙酸钙,白色结晶性颗粒或粉末,无臭或略带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水.丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸钙是一种安全性很好的防腐剂.ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制规定.对霉菌有抑制作用,对细菌抑制作用小,对酵母无作用,常用于面制品发酵及奶酪制品防霉等. 7， 乳酸钠，产品为无色或微黄色透明液体，无异味，略有咸苦味，混溶于水、乙醇、甘油。一般浓度为60%-80%，60%的浓度最大使用限量为30g/KG.乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂，主要应用到肉、禽类制品中，对肉食品细菌有很强的抑制作用。如大肠杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌等。通过对食品致病菌的抑制，从而增强食品的安全。增强和改善肉的风味，延长货架期。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性，且对水分有良好的吸附性，从而有效地防止原料肉脱水，达到保鲜、保润作用。主要适用于烤肉、火腿、香肠、鸡鸭禽类制品和酱卤制品等。在肉制品中保鲜的参考配方：乳酸钠：2%，脱氢醋酸钠0.2%。 二，生物食品防腐剂 我国生产生物防腐剂是由乳酸链球菌素开始的，已有十年的历史。十年来，在生物防腐剂的研究、生产、应用方面都取得了一定的进展。GB2760规定可以使用的有乳酸链球菌素和纳他霉素，从2006年开始发展聚赖氨酸（现已有四家企业提供），有关申请聚赖氨酸进入GB2760的工作正在进行，相信不久会投入市场。此外还有声称是生物防腐剂，其实是复合制剂的产品在市场销售。 1，乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物，可作为营养物质被人体吸收利用。能有效抑杀革兰氏阳性细菌，尤其对细菌的芽孢有很好抑制效果。能有效抑制肉毒梭状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、枯草芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌等引起的食品腐败。一般对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性细菌是无效的。对细菌的抗菌机理有：可以抑制细胞壁中肽聚糖的生物合成。最适活性PH值为3，在碱性条件下溶解度很小，稳定性也差，因此对碱性食品的防腐保鲜效果不显著。 2，纳他霉素（又称霉克） 纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，她不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上唯一的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料等食品的生产和保藏。 3，聚赖氨酸，它是由链霉素产生的一种具有抑菌功效的多肽，进入人体后可以完全被消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它具有抑菌谱广、水溶性好、安全性、抑菌范围广等特点。赖氨酸发酵液对多种菌有抑制作用。其中作用明显的有金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、红酵母。同时聚赖氨酸也具有一定的抗噬菌体的能力。它能吸附到细胞膜上，破坏微生物的细胞膜结构，引起细胞的物质、能量和信息传递中断，并导致胞内溶酶体膜破裂而诱导微生物产生自溶作用，最终导致细胞死亡。聚赖氨酸的应用处于研发阶段，在食品方面目前尚未列入使用卫生标准。

一、食品防腐剂的历史和现代应用 食品防腐是一个古老的话题。在人类还没有化学合成食品防腐剂之前，人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法，如高盐淹制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏、水中、地下存放等等。 随着食品工业的发展，传统防腐方法已不能满足其防腐需要，人们对食品防腐方法提出了更高的要求，要求操作更简单，保质期更长，防腐成本更低。基于此，化学产品用于食品防腐的做法开始流行。早期的化学防腐主要有甲醛、硝酸盐类等高毒产品，以后又研究出苯甲酸、苯甲酸钠、脱氢醋酸纳、双乙酸钠等等数十种各类化学合成食品防腐剂。 目前，防腐剂在食品的使用最为广泛，它能有效防止食品由微生物所引起的腐败变质现象的发生，从而延长其保存期。可以说，没有食品防腐剂就不可能有现代食品工业。随着科学技术的进步，人们逐步发现化学合成食品防腐剂存在对人体健康的巨大威胁。于是，世界各国都又致力于广谱、安全、高效食品防腐剂的研发。近年来，随着人们生活和消费水平的提高，人们对食品的安全水平提出了更高的要求，食品加工企业为了顺应市场的变化，其产品也越来越向“绿色”和“天然”等方向转变，因此，天然、安全的功能性食品防腐剂的研究开发就成为必要。二、食品防腐保鲜原理食品在物理、生物化学和有害微生物等因素的作用下，可失去固有的色、香、味、形而腐烂变质，有害微生物的作用是导致食品腐烂变质的主要因素。通常将蛋白质的变质称为腐败，碳水化合物的变质称之为发酵，脂类的变质称之为酸败。可以用物理方法或化学方法来防止有害微生物的破坏。物理方法是通过低温冷藏、加热、辐射等物理方法来杀菌或抑菌，化学方法就是利用杀菌或抑菌的化学药剂（即通常称的防腐剂）。但是随着消费者健康意识的增强，对食品化学防腐剂愈来愈担心，于是出现了利用生物本身或生物所代谢具有抗菌作用的天然物质来防腐，从而提高食品的安全性；这些天然的物质即生物防腐剂，目前开发应用较成功的就是乳酸链球菌素（Nisin）。 防腐和保鲜是两个有区别而又互相关联的概念。防腐是针对有害微生物的，一是防止微生物造成食品的腐烂，二是防止产毒微生物（如黄曲霉等）的危害；保鲜是针对食品本身品质。因此，要达到两个目的，应采用不同的药剂和方法。食品的防腐保鲜是一门综合技术，也可以说是一项系统工程，防腐保鲜的效果是一个综合效果，不是哪一种手段能单独达到的。 防止微生物对食品的危害主要有以下几种方法：首先，防止微生物污染食物；第二，灭活有害微生物；第三，降低或者抑制受污染食品中微生物的生长，或使之失活。食品防腐剂主要是通过第三种方法，即抑制食品中微生物的生长起到防腐作用，它可以保证食品有较长的货架期。

【讨论】真空离心浓缩仪用于样品浓缩应该可以吧？

PRP（Platelet-Rich Plasma，富血小板血浆），人血浆中提取的富血小板血浆中含有多种生长因子，当PRP与氯化钙以及凝血酶混合后，各种生长因子即从血小板中的α颗粒中释放出来。富血小板血浆的制作和临床效果因需加入抗凝剂、氯化钙、凝血酶等化学物质以及离心效果差而备受争议。PRF（Platelet-RichFibrin，富血小板纤维蛋白），制备过程一次离心，无需添加任何其它物质。将PRF覆盖于切口、创面表面以促进局部止血、愈合、抗感染等。优点:富血小板纤维蛋白（PRF）是富纤维蛋白凝胶，由患者静脉中抽取的新鲜血液制作而成，属于新一代的血小板浓缩物，它制备简单无需任何生物添加剂的处理。在PRF通过离心分离的制备过程中，血小板被激活同时大量脱颗粒细胞中蕴含的重要的生长因子释放出来。[align=center][img=prp-prf-cfg,700,323]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2019-12-13/0e0f3910ef586e168322066d7034cbf5.jpg[/img][/align]缺点:富血小板纤维蛋白没有规范的制作标准且转速单一，不能充分激活血小板和纤维蛋白原，并且不能分离出CD34阳性细胞对骨组织无再生能力。CGF（Concentrate Growth Factors，高度浓缩生长因子的血纤维蛋白），是利用特制的[url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/xingyezhuanyonglixinji/2019-05-30/453.html]变速离心机[/url]，依靠物理性加速度和减速度充分激活血小板中的α颗粒，产生富含更高浓度生长因子和CD34+细胞的自体血液浓缩制品，表现出更佳的骨组织、软组织及皮肤的再生能力。根据所使用试管不同，可制成液态、凝胶态等多种性状。PRP、 PRF及CGF都是通过离心原理获得，只不过CGF的获得要求更高，更精细化。至于PRP好还是CGF说哪种好？理论上来说，升级后的CGF的稳定性、适应性、效果更强。临床文献证明CGF能应用于口腔、颅颌面外科手术、上颌窦提升及牙槽嵴扩张手术中。而且，CGF不但能单独使用，还能与其它生物材料一起联合应用于不同的组织再生临床治疗中：整形外科、颅颌面外科、口腔外科、眼科、美容外科、运动医疗、皮肤病科、妇科、神经外科。在牙科种植领域，人们对于促进伤口愈合的产品的兴趣正不断增加。各式各样的步骤与方法不断被研发出来，增强愈合的元素及增进身体自我愈合能力。CGF是一种修补生物材料，其中含有浓缩生长因子纤维蛋白，具有改善并增强组织再生的独特性质，是再生医疗领域中组织刺激的新技术。[align=center][img=cgf,580,882]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012xingyedongtai/2019-12-13/ab15df0be7ca673623a5d31e17c0b502.jpg[/img][/align][url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012xingyedongtai/2019-12-12/831.html]浓缩生长因子(CGF)[/url]，与PRF一样，CGF由静脉血分离制备而成。不过，两项技术的离心速度有所不同。与PRF不同，CGF技术采用的速度从2400到2800rpm不等，这是为了分离静脉血中的细胞，因此CGF中富含纤维蛋白凝块比PRF中的大得多，而且更粘稠，纤维蛋白的含量也更多。使用富含纤维蛋白凝块时，将显示更强的再生力和更好的多样性。[align=center] [url=http://www.hexiyiqi.com/hexi2012chanpinzhongxin/xingyezhuanyonglixinji/2019-05-30/453.html][b][img=口腔种植CGF变速离心机TD4]http://www.hexiyiqi.com/d/file/hexi2012chanpinzhongxin/luodishigaosulengdonglixinji/2019-05-14/560163e9179fb04586c10ec1cd621c4e.jpg[/img][/b][/url][/align][align=center][b]口腔种植CGF变速离心机TD4[/b][/align]CGF比PRF具有更高的抗张强度、更多的生长因子、更好的粘性和更高的粘合强度。因此，外科医生可以将CGF作为隔膜来加速软组织愈合或与骨移植物混合，以加快新骨重建。CGF无需添加任何化学或过敏性添加剂（例如凝血酶或抗凝剂），因此不会引起病毒性传染病。

如题，研究所需要购买进口低温离心浓缩仪一台，要求可4℃低温浓缩，温度控制精度为1℃，要配真空泵和冷阱，并且真空泵要耐腐蚀，满足有机和无机试剂的浓缩要求，找了半天找不到合适的…

[size=16px][b]食品防腐剂[/b] 食品防腐剂是为了抑制食品腐败和变质，延长贮存期和保鲜期的一类添加剂。目前常用的食品防腐剂主要有4类：苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类。 [b]1）苯甲酸及其钠盐[/b] [back=url(&]苯甲酸又称[/back][back=url(&]安息香酸[/back][back=url(&]，是一种常用的有机杀菌剂。在pH值低的环境中，苯甲酸对广范围的微生物有效，但对产酸菌作用弱。当pH高于5.5时，对很多霉菌和酵母没有效果。苯甲酸抑菌的最适宜pH值为2.5-4，对一般微生物的完全抑制最小质量分数为0.05％～0.1％。[/back] [b]2）山梨酸及其盐类[/b] 山梨酸化学名为2，4一己二烯酸，是一种广谱食品防腐剂。 [b]3）丙酸及其盐类[/b] 丙酸是具有类似醋酸刺激酸香的液体，由于是人体新陈代谢的正常中间物，故无毒性，其ADI值不加限制。丙酸对霉菌、好气性细菌、革兰氏阴性菌，尤其是对使面包生成丝状黏质的大肠芽孢杆菌有效，并能防止黄曲霉毒素的产生，所以常用于面包及糕点的制作。丙酸盐具有相同的防腐效果，常用的是钙盐和钠盐。 [b]4）对羟基苯甲酸及其酯类[/b] 对羟基苯甲酸酯又称尼泊金酯，为无色结晶或白色结晶粉末，无味，无臭。主要用于酱油、果酱、清凉饮料等。防腐效果优于苯甲酸及其钠盐，使用量约为苯甲酸钠的1/10，适宜pH值为4-8。对羟基苯甲酸酯的毒性低于苯甲酸，其水溶性较差，常用醇类先溶解后再使用，价格也较高。 [b]5）天然食品防腐剂[/b] 天然防腐剂具有抗菌性强、安全无毒、水溶性好、热稳定性好、作用范围广等优点，不但对人体健康无害，而且还具有一定的营养价值。近年来研究开发的天然防腐剂有：那他霉素、葡萄糖氧化酶、鱼精蛋白、溶菌酶、聚赖氨酸、壳聚糖、果胶分解物、蜂胶、茶多酚等。 [/size]

1、使用前请取出转子V-AQ或不取转子D-AQ进行预热，热泵后放样品间隔不得超过5分钟。 2、请定时前期20分钟左右若干次、后期40分钟左右若干次放气，排出泵里的冷凝液。 3、待样品液体界面下降到近底部时，离心浓缩模式V-AQ修改为干燥模式D-AQ。4、使用结束后、空转至少1分钟，并放气排出泵里的水汽，并清理内壁，盖上防尘布。注意：切勿在在泵中有水的情况下关闭仪器！

1、使用前请取出转子V-AQ或不取转子D-AQ进行预热，热泵后放样品间隔不得超过5分钟。 2、请定时前期20分钟左右若干次、后期40分钟左右若干次放气，排出泵里的冷凝液。 3、待样品液体界面下降到近底部时，离心浓缩模式V-AQ修改为干燥模式D-AQ。4、使用结束后、空转至少1分钟，并放气排出泵里的水汽，并清理内壁，盖上防尘布。注意：切勿在在泵中有水的情况下关闭仪器！

1、使用前请取出转子V-AQ或不取转子D-AQ进行预热，热泵后放样品间隔不得超过5分钟。 2、请定时前期20分钟左右若干次、后期40分钟左右若干次放气，排出泵里的冷凝液。 3、待样品液体界面下降到近底部时，离心浓缩模式V-AQ修改为干燥模式D-AQ。4、使用结束后、空转至少1分钟，并放气排出泵里的水汽，并清理内壁，盖上防尘布。注意：切勿在在泵中有水的情况下关闭仪器！

高效液相色谱法作为食品中防腐剂检测的标准方法，广泛地用于各种饮料，食品以及各种原辅料的质量控制中。但是对于基质较为复杂的样品，如酱油、酱包、桂圆肉、乳酸链球菌素等，我们以往的预处理方法是：对于酱包/浓缩汁，用水稀释后，加热超声萃取，离心去除油层后上过滤，再进样分析。对于酱油样品，稀释过滤后直接进样分析。对于乳酸链球菌素，用水稀释，超声，离心过滤后进样分析。该预处理方法简单，但是由于样品中存在色素，蛋白质，脂肪等多种干扰物质，上述预处理方法无法将干扰物质去除干净，使得苯甲酸和山梨酸与存在的多种干扰物质在色谱柱很难分离，因此很难获得满意的检测结果。同时，大量的杂质对色谱柱会造成污染，严重影响色谱柱的性能。为此我们根据苯甲酸和山梨酸在酸性条件下能同水蒸气一起蒸馏出来的特点，采用水蒸气蒸馏法，用BUCHI 自动定氮仪对样品进行预处理，探讨了不同蒸馏条件下对检测结果的影响，建立了一种对复杂基质食品中防腐剂适用的简单、快捷的前处理方法。1 实验部分1.1 试剂与仪器1.1.1 主要试剂甲醇，乙腈为色谱纯乙酸铵溶液(0.02mol/L)：称取1.54g 乙酸铵(优级纯)，加水至1000ml，溶解，经滤膜(0.45μm)过滤。苯甲酸标准工作液：将1mg/ml 苯甲酸储备液稀释1000 倍作为工作液。山梨酸标准工作液：将1mg/ml 山梨酸储备液稀释1000 倍作为工作液。1.1.2 主要仪器Waters 高效液相色谱仪BUCHI 自动蒸馏仪1.2 色谱条件色谱柱：Aglient Zorbax Eclipse XDB-C18 4.6x150mm；流动相：乙酸铵溶液:甲醇=90:10 流速：1.0ml/min检测器：二极管阵列检测器 进样量：20μL检测波长： 苯甲酸230nm 山梨酸254nm1.3 色谱条件准确称取10.00g 均匀样品，置于蒸馏管内，加磷酸1ml，无水硫酸钠20g，水15ml，在接受瓶中加入320μL1mol/L 氢氧化钠，加入少量蒸馏水。BUCHI 自动蒸馏仪蒸馏强度100%蒸馏5min，收集馏出液，用水定容到200ml，馏份经0.45μm 滤膜过滤后进样。1.4 定量方法根据保留时间定性，外标峰面积法定量。

2，山梨酸及其盐类，白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明显高于苯甲酸类，是苯甲酸盐的5-10倍。产品毒性低，相当于食盐的一半。其防腐效果随PH的升高而减弱，PH＝3时防腐效果。PH值达到6时仍有抑菌能力，但低浓度不能低于0.2%。毒性比尼泊金酯还要小。在我国可用于酱油、醋、面酱类，饮料、果酱类等中。

[font=SimSun, STSong, &]无意中搜到肉桂酸钾，就我现在搜到的信息，都在说这种物质不但防腐，无毒无副作用，而且还抗菌抗疲劳抗肿瘤降血脂[/font][font=SimSun, STSong, &]想问问业内人士，真实情况是怎样的呢？我看到阿里88也有售，能不能自己加到自己制作的需要保存一定时日的酱料里？比如鲜榨果汁，蒜蓉姜蓉，自制沙拉酱等，可以直接加点到里面吗？[/font]

请问下大家，氮吹仪和真空离心浓缩仪哪个的挥干速度更快？最近在做的物质具有挥发性，不宜长时间挥干，而且公司的氮吹仪效率低，一次仅可吹20个样品，请问下大家如果吹干1ml 甲醇，哪个会更快呢？不知道你们觉得哪种效果更好

http://www.instrument.com.cn/show/Breviary.asp?FileName=C224931%2Ejpg&iwidth=200&iHeight=200 上海安谱实验科技股份有限公司 的 上海安谱防腐型氮吹仪(EFAA-DC24-RT EFAA-DC12-RT )已参加“国产好仪器”活动并通过初审。自上市以来，这款产品已经被多家单位采用，如果您使用过此仪器设备或者对其有所了解，欢迎一起聊聊它各方面的情况。您还可以通过投票抽奖、参与调研等方式参与活动，并获得手机电子充值卡。【点击参与活动】 仪器简介： 上海安谱公司，积累近二十年的样品前处理经验，安谱实验科技自主研发推出国内首台防腐型氮吹仪。其工作原理是将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，根据被浓缩溶剂的蒸发速度和沸点，设定加热温度，实现大量样品的快速浓缩。整机覆盖防酸涂层、适用于腐蚀性环境。【了解更多此仪器设备的信息】

http://www.cheminlife.com/zb_users/upload/2013/4/2013040680534601.jpg 不添加不行，添加了又害怕对身体有害，那么，防腐剂到底是为什么让人如此纠结。一起来看防腐剂的点点滴滴。 防腐剂防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。 防腐剂的防腐原理，大致有如下三种： 一是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。 二是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。 三是改变细胞浆膜的渗透性，抑制其体内的酶类和代谢产物产物的排除，导致其失活。 谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。我国防腐剂使用有严格的规定，防腐剂应符合以下标准：1.合理使用对人体无害；2.不影响消化道菌群；3.在消化道内可降解为食物的正常成分；4.不影响药物抗菌素的使用；5.对食品热处理时不产生有害成分。 同样，化妆品中也含有各种防腐剂，那么，含有防腐剂的化妆品，对我们的肌肤是否会造成伤害呢？ 防腐剂最主要的功效，除了防腐之外，还有抗菌的作用。化妆品内含有许多营养成分，为了不让这些营养成分产生细菌，使化妆品变质腐败，就在化妆品中添加防腐剂，抑制细菌生长，维持化妆品的新鲜度与持效性。防腐剂种类广泛，最常见也是最常被讨论的化学防腐剂是苯甲酸酯类。苯甲酸抗菌好、刺激性低、价格便宜，所以被广泛应用于化妆品中。 如果产品诉求无添加防腐剂，则使用效期会比较短，若希望使用效期长，就必须加入较多的防腐剂。一般来说，水分越多的产品越容易变质，如化妆水、乳液、乳霜，这些化妆品含水量大，容易滋生细菌；油膏或蜡质的化妆品，因为含水量小，细菌难以生存，所以保存时间相对较长，但这些油脂、蜡质产品时间久了也会有变质酸败的可能。另外，营养成分越多的化妆品越容易变质，例如：不饱和脂肪酸对肌肤是很好的营养成分，但容易酸败，所以许多化妆品中会加入维生素E抗氧化成分，防止腐败变质，还有胜肽类、蛋白质、胺基酸、玻尿酸（比较大的蛋白质）都是很常见的营养成分，含有这些成分的化妆品就必须加入防腐剂。一般知名品牌的化妆品都经过国家检测，因此在国家规定范围内的防腐剂含量不会对皮肤造成伤害，但购买时一定要弄清是否有异味和絮状沉淀物，以防受害。 说到底，要正确认识、理性看待食品中的防腐剂，掌握有关食品防腐剂的常识，以便在购买食品时能明明白白选购；儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，在食品的摄取方面应该重点予以保护，建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品，以保障他们的身体健康；在选购食品、饮料时，尽可能购买有信誉、质量经得起市场考验的产品，因为这类产品中使用防腐剂时更慎重、稳妥，标注也往往更真实；对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。近年来，一些食品中必用的防腐剂也在向着安全、营养、无公害的方向发展，诸如葡萄糖氧化酶、鱼精蛋白、溶菌酶、乳酸菌、壳聚糖、果胶分解物等新型防腐剂已经出现，并被国家批准使用，建议大家在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品，以确保你的健康不受损害。

[size=4][color=#DC143C]以下是转贴相关资料，欢迎大家就此问题进行讨论，说出自己的看法。[/color][/size]提及食品防腐剂，人们似乎常常会联想到“有毒、有害、不健康”。那么，食品防腐剂究竟是不是危害人体健康的“祸首”呢？有专家认为，消费者对防腐剂的排斥有时陷入了误区，请关注： 前不久，健怡、可口可乐和雪碧饮料因为没有将所含的“苯甲酸钠”注明为防腐剂，被杭州两名消费者以侵害消费者知情权为由告上了法庭。 他们认为虽然这两种饮料标注了“苯甲酸钠”成分，但普通消费者根本不知道这是防腐剂，更不清楚长期食用可能会对人体造成危害。 杭州这两名消费者对于防腐剂的防范甚至抵制态度在广大消费者中普遍存在。“如果有选择的话，我当然会买那些不含防腐剂的食品。”在北京家乐福中关村店购物的刘小姐这样告诉记者。“应该不含防腐剂的食品更安全吧，毕竟是化学成分，总归会对人体有些不利的影响。”正在挑选调味品的王先生也表示了他对于防腐剂的不信任。笔者采访到的消费者，不论男女老少，谈及食品中的防腐剂，几乎都表现出了不同程度的否定态度。那么，食品添加剂究竟是些什么物质？是否会危害人体健康？消费者如何科学对待食品防腐剂？揭开防腐剂的神秘面纱 随着生活水平的不断提高，中国老百姓不但追求食品的营养美味，也日益关注食品的安全健康。然而，苏丹红、孔雀绿、滤油粉……食品安全事件频频发生，一次次触动消费者敏感的神经，也使消费者对防腐剂之类的食品添加剂产生了普遍的怀疑和防范心理。 到底什么是防腐剂呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院、长期从事食品添加剂研究的高彦祥教授告诉笔者，“防腐剂是指能防止主要由微生物所引起的腐败变质、以延长食品保存期的食品添加剂。”据高教授介绍，目前世界各国允许使用的食品防腐剂种类很多，美国允许使用的食品防腐剂有50余种，日本40余种。我国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种，包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫、焦亚硫酸钠（钾）、丙酸钠（钙）、对羟基苯甲酸乙酯、脱氢醋酸等。其中较多的是山梨酸和苯甲酸及其盐类；此外，一些天然生物防腐剂如乳酸链球菌素、那他霉素等，也有良好的防腐效果。 防腐剂作为重要的食品添加剂之一，在食品工业中被广泛使用。酱油中一般含有防腐剂苯甲酸钠，面包和豆制品常常添加防腐剂丙酸钙，酱菜、果酱、调味品和饮料中常加入山梨酸钾，葡萄酒等果酒的防腐传统上用亚硫酸盐等等。可见，防腐剂在我们日常消费的食品中广泛存在。防腐剂是否有害人体健康 “民以食为天”，食品防腐剂在老百姓日常选购的食品中大量存在，那么防腐剂是否有害人体健康，便成为一个值得关注的话题。目前市场上有些食品包装上明确标有“不含防腐剂”的字样，不含防腐剂的食品是否比含有防腐剂的食品要更安全更健康呢？ 高彦祥教授指出，只要是国家法律法规规定允许使用的食品添加剂都是经过严格的安全性评价，在正确的使用范围、正确的使用量内，其安全性完全能够保障。高教授还告诉笔者，食品往往含有较多的营养物质，因此容易滋生微生物，引起食物变质。供消费者选购的食品往往需要长途运输、长期贮存，添加防腐剂正是为了防止食品中微生物的生长繁殖，从而保障食品安全。可见食品防腐剂不仅仅是对生产厂家有利，同时也是确保消费者享用到安全新鲜食品的必须手段。 食品防腐剂多数会由人体正常代谢，合理使用对人体是无害的。至于曾经发生过的那些引起公众关注的大型食品安全问题，都是因为食品生产过程的卫生标准没有得到有效执行，或者没有按规定使用食品添加剂，而不是防腐剂本身的“罪过”。 当谈到有些食品包装上标有“不含防腐剂”的字样，高教授表示，按照《食品标签通用标准》的规定，“食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品”，而“不含防腐剂”的宣传，的确有可能使消费者误认为防腐剂就是有害的，从而损害其他生产或销售含有防腐剂商品的经营者的利益。科学对待防腐剂 至于如何保障消费者在食品防腐剂方面的知情权，高彦祥教授指出，应该从两方面考虑：首先完善相关法律法规，加强监督执法力度，确保防腐剂在食品包装上的正确标识。按照我国《食品添加剂卫生管理办法》、《食品标签通用标准》，食品中若使用了食品添加剂，应正确标识，使用了防腐剂应标出具体的食品防腐剂名称，但对于所标出的添加剂属于何种添加剂，国家目前没有相关规定。其次，消费者自身也应对食品配料有所了解，了解食品防腐剂的基本知识，在选购食品时具有基本的判断能力。 消费者食品安全意识的提高本身是件好事，说明中国老百姓已不仅仅满足于吃好吃饱，还要吃的健康。对于防腐剂，消费者应采取一种科学、理性的态度，通过增进对防腐剂常识的了解，消除不必要的恐惧心理。

1，乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物，可作为营养物质被人体吸收利用。能有效抑杀革兰氏阳性细菌，尤其对细菌的芽孢有很好抑制效果。能有效抑制肉毒梭状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、枯草芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌等引起的食品腐败。一般对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性细菌是无效的。对细菌的抗菌机理有：可以抑制细胞壁中肽聚糖的生物合成。适活性PH值为3，在碱性条件下溶解度很小，稳定性也差，因此对碱性食品的防腐保鲜效果不显著。

权威专家解答防腐剂五大疑问　　面对众多食品、化妆品中的防腐剂，我们到底该如何正确看待？就此，江南大学食品学院徐学明教授给出权威解答。　　1.防腐剂是什么？　　防腐剂有广义和狭义之分。国外所说的防腐剂通常包括抗菌剂、抗氧化剂和抗褐变剂。抗氧化剂在食品中主要是为了抑制脂肪（通常吃的食用油）的氧化；抗褐变剂主要是为了防止食品，尤其是干制的果蔬食品因酶或非酶作用引起的颜色变化。我国所说的防腐剂为狭义的，就是上述的抗菌剂。它多用于食品、药品或其他产品中，起到抑制微生物生长，延缓相应产品腐败速度的作用。　　单就食品而言，中国目前已批准用于不同食品的防腐剂共有32种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验，已证实在规定的产品中按规定的量长期使用对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。现在使用较多的主要为苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等。　　2.为什么要加防腐剂？　　添加食品防腐剂是为了延长食品的保质期，防止食品腐败变质可能给消费者带来的健康危害，有时甚至是生命的危害。微生物的生长需要多种条件，一般只要有一个条件不满足，就很难生长。如我们吃的饼干因水分低就不必加防腐剂。食品防腐也不一定非要加防腐剂，还有高温、高压或辐照，低温冻藏、抽真空或充氮包装等方式。只不过，合理使用防腐剂更方便，成本更低，有时对保持食品原有的营养、风味也很有好处。　　3.哪些产品含有防腐剂？　　记者调查总结了部分含有防腐剂的产品。化妆品类，比如羟苯甲酯、羟苯乙酯等多种对羟基苯甲酸酯类防腐剂成分大范围地存在于洁面乳、爽肤水、日霜、防晒霜、护发素等多种化妆品中。药品类，比如眼药水，一般超过0.4毫升的眼药水都含有防腐剂。以及部分加工食品，比如果冻、话梅、鱼片、糕点、香肠、酱油、饮料等。　　4.防腐剂本身到底有没有毒？　　这取决于我们的摄入量。有文献报道，在相同的食用量下，常用的防腐剂丙酸钙毒性与我们天天吃的食盐相当，而现在被广泛使用的山梨酸钾，毒性更是只有食盐的1/2。其实，按照我国《食品添加剂使用标准》的规定，就某一食品添加剂，包括防腐剂，针对其允许使用的食品，在其规定的最大添加量范围内使用，任何一种添加剂都是安全的，根本不可能存在“毒”的问题。　　5.同一种防腐剂，为何会出现不同国家和地区的“双重标准”？　　各地标准的不同源于人们的饮食习惯和生活方式等的不同。比如，美国人比中国人吃烘焙食品更多，因此与烘焙食品关系较大的反式脂肪酸的危害问题，他们考虑得可能就比我们更多。我们所有防腐剂，包括添加剂标准的制定，都是基于本地、本国人民的生活饮食习惯进行针对性试验、调查等而规定的。　　对防腐剂没必要草木皆兵　　事实上，各种相关食品卫生事件的出现，并非与添加剂本身有直接关系。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国告诉记者，人们对防腐剂本身有毒，及增加肝脏肾脏负担的担心没有必要。在允许添加的剂量内，防腐剂是完全安全的；防腐剂中的山梨酸钾，代谢方式与脂肪类似，不会增加肝脏负担。而过量使用防腐剂后可能存在的问题是会掩盖食品本身的一些缺陷，比如原料不新鲜、杀菌设备陈旧等。所以建议购买大品牌的商品，因为他们更有能力规避掉由于技术、设备等导致的食物本身的潜在危害，确保产品质量，同时也保证食品添加剂在安全范围内。　　中国食品药品检定研究院食品、化妆品检测中心主任张庆生表示，目前防腐剂存在的使用问题，一是没有按照国家规定，加了不该添加的物质；二是添加量超过了国家标准。两者都属于国家严格打击的违法行为，因此，老百姓没有必要对所有防腐剂都觉得草木皆兵。　　业内人士指出，通常在标签上注有含苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、以及乳酸链球菌素的，均表明添加了防腐剂。一般来说，饼干、脱水制品等水分含量很少的食物，不会添加防腐剂；牛奶、酸奶的制作工艺，以及保质期较短的特点，也决定了它基本不含防腐剂；由于糖和盐都有杀菌作用，所以特别甜和特别咸的食物，不用加防腐剂；此外，铁皮罐头以及矿泉水也没有防腐剂。不过何计国提醒，过多食用糖、盐不利于身体健康，因此千万不要为了规避防腐剂，而选择高糖高盐食品。

真空离心浓缩仪时应该注意哪些事项呢？?1、选择合适的真空泵?设备原理即是通过制造真空环境来降低溶剂沸点、使得溶剂变得容易蒸发，所以，真空泵的选择是必需的。真空泵并不是越高级越好，选择要针对实际的实验情况，尤其是溶剂种类来选择。不同的溶剂其沸点与凝固点不同，常压下中低沸点溶剂(如乙醇)和高沸点溶剂如DMSO对泵的要求不同。?2、真空控制功能?由于并不是所有的真空泵能针对真空离心浓缩系统的真空环境的变化调整泵自身的工作情况，如是否需要调整抽气速率、是否需要泵的关与开等，如果任由泵无限抽真空，会导致样品结冰，反而降低浓缩效率；如果一味提高浓缩效率将真空值设得不够高的话，又会对样品活性造成影响，所以为了达到理想的浓缩效果和样品的活性，真空控制功能是第二个要考虑的因素。?3、选择合适的主机和转子?根据样品量大小、盛装样品的容器类型、对浓缩效率的期许和日后浓缩系统的拓宽和升级等诸多情况，综合考虑蒸发面积的影响、温度对蒸发效率的影响、合适的离心机转子、是否需要联用冻干机、是否需要测定样品温度等情况帮你选择佳的主机。?4、是否需要冷阱？?冷阱有-55℃，-85℃和-110℃等多种温度，主要选择的依据是凝结什么类型的样品。通常，水溶液选择-55℃冷阱，有机溶剂选择-85℃冷阱。同时，还需要根据您的样品量大小、溶剂是否需要回收利用以及您的经费预算等情况综合考虑。