便携式食品药品胶体析仪

本方法介绍了原子吸收法测定食品药品中钾、钠元素的具体测试方法，该方法主要针对食品药品中钾、钠元素含量的测定，具有可操作性和很好地应用价值。

使用盐酸氧化，双氧水来吸收，碱来滴定的食品药品中二氧化硫残留量检测。经过论证，完全符合食品药品国标，且提升了检测速度，提高了回收率、保证了平行样的平行性。

便携式一体化食品安全检测仪器是一种高度集成的检测设备，可以快速、准确地检测食品中的有害物质、营养成分等指标。该仪器采用先进的检测技术，如光谱技术、色谱技术、质谱技术等，能够对食品中的重金属、农药残留、添加剂、营养成分等指标进行全面、准确地检测。同时，该仪器还具有操作简便、携带方便、快速检测等特点，能够满足不同场景的检测需求。

食品胶体金检测仪对于如何检测鸡蛋中氟苯尼考药物残留的实验步骤

便携式食品安全综合检测仪如何检测乳品硫氰酸钠操作步骤

便携式食品安全综合检测仪在路边摊食品添加剂测定方案

便携式食品安全分析仪检测饮料中安赛蜜是否超标的详细操作方案

近年来，随着食品药品产业的快速发展，食品药品环境等相关行业的违法犯罪事件也越来越多，严重危害人民群众的生命健康安全。公安部党委在研究谋划机构改革过程中，将打击食品药品领域犯罪作为一项重点，决定组建食品药品犯罪侦查局，进一步整合打击职责、加强打击力量，切实维护人民群众身体健康，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。针对近年来食药环犯罪高发多发，形式翻新，呈网络化、跨市跨省化趋势，打击防范食药环犯罪面临许多新的考验和挑战。尤其针对食品、保健品中非法添加、各类药品、化妆品制假售假和环境损害鉴定等，均离不开科学仪器的准确分析，以实验数据助力食品药品、环境领域犯罪案件的侦办。岛津公司充分发挥光谱、色谱和质谱仪器产品线齐全的优势，将LCMS-9030、LC-MS/MS、MALDI-TOF、Nexera UC、MultiNA 微芯片电泳、GC-MS/MS、GC-MS、FTIR、EDX、EPMA、ICP-OES、ICP-MS和XRD等机种在食品真伪鉴别、非法添加、兽残农残、外源性污染物和菌种鉴定；药品保健品中非法添加、真伪鉴别和外源性污染物以及环境中有机污染物、重金属污染等生态环境损害鉴定等领域的应用进行了汇总，精心汇编了岛津《公安司法行业食药环应用数据集册》。希望能对食品药品犯罪侦查支队工作人员开展食品、药品和环境等行业检测工作有所帮助，助力保障人民群众“舌尖上的安全”，守好绿水青山、留住白云蓝天。

近年来，随着食品药品产业的快速发展，食品药品环境等相关行业的违法犯罪事件也越来越多，严重危害人民群众的生命健康安全。公安部党委在研究谋划机构改革过程中，将打击食品药品领域犯罪作为一项重点，决定组建食品药品犯罪侦查局，进一步整合打击职责、加强打击力量，切实维护人民群众身体健康，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。针对近年来食药环犯罪高发多发，形式翻新，呈网络化、跨市跨省化趋势，打击防范食药环犯罪面临许多新的考验和挑战。尤其针对食品、保健品中非法添加、各类药品、化妆品制假售假和环境损害鉴定等，均离不开科学仪器的准确分析，以实验数据助力食品药品、环境领域犯罪案件的侦办。岛津公司充分发挥光谱、色谱和质谱仪器产品线齐全的优势，将LCMS-9030、LC-MS/MS、MALDI-TOF、Nexera UC、MultiNA 微芯片电泳、GC-MS/MS、GC-MS、FTIR、EDX、EPMA、ICP-OES、ICP-MS和XRD等机种在食品真伪鉴别、非法添加、兽残农残、外源性污染物和菌种鉴定；药品保健品中非法添加、真伪鉴别和外源性污染物以及环境中有机污染物、重金属污染等生态环境损害鉴定等领域的应用进行了汇总，精心汇编了岛津《公安司法行业食药环应用数据集册》。希望能对食品药品犯罪侦查支队工作人员开展食品、药品和环境等行业检测工作有所帮助，助力保障人民群众“舌尖上的安全”，守好绿水青山、留住白云蓝天。

目的：基于分析方法质量源于设计（AQbD）理念，建立并优化吡罗昔康凝胶体外释放实验（IVRT）方法：建立分析目标、确定关键分析属性［体外释放速率（IVRR）、初始采样时间累积释放量（Q0）、释放度］；基于先前的知识与经验，从分析目标中推导出有影响的方法变量，并利用石川图进行系统总结，对影响的变量进行风险等级评估，筛选出关键方法变量（膜的种类、释放介质的种类、上样量）；对2种上样量（150、300mg）、3种释放介质（0.9% NaCl 溶液、pH 5.5 的磷酸盐缓冲液和pH7.2 的磷酸盐缓冲液）和3种膜［混合纤维素膜（MCE）、聚醚砜膜（PES）、聚四氟乙烯膜（PTFE）］进行2×3×3全析因实验设计，采用扩散池法进行IVRT，将各时间点样品进行HPLC定量分析，进一步计算Q0、释放度和IVRR。利用JMP Pro 软件对实验结果进行建模分析，筛选最优参数。参考美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲药品管理局（EMA）要求对建立的IVRT进行膜惰性验证，释放介质验证，线性、精密度和重复性考察，敏感性和特异性考察及耐用性考察。结果：吡罗昔康凝胶IVRT采用静态垂直扩散池（扩散面积1.767cm2，接收池体积12 mL），温度32 ℃，转速600 rmin−1，释放介质为pH7.2磷酸盐缓冲液、膜为MCE、上样量为300mg，取样时间为0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0h，取样方式为全部取样。方法学验证均符合要求。结论：所建立的吡罗昔康凝胶IVRT可靠、耐用、具有区分力。

假冒药品在全球范围都是一个令人担忧的问题。在某些地区，市场上充斥的假冒药物比 例之高令人心惊。因此，人们开始实施主动检测计划，主要依赖色谱和湿法化学等传统 分析法。这些方法费时费力，通常需要将样品送至实验室进行分析。所以人们逐渐将目 光转向光谱检测技术，因为光谱的检测速度更快，方法确定后无需高深的专业知识就能 完成检测，并且操作场所完全不局限在传统实验室内。最后这个优势使其非常适合在消 费品供应链的出入端对药物样品进行筛查。 本应用简报通过检测三种药物来展示安捷伦紧凑的便携式 FTIR 系统用于检测假冒药物的 有效性：盐酸乙胺丁醇、头孢呋辛酯和阿托伐他汀钙。 在最近发表的论文中，Bei Ma 等人将一些光谱分析仪用来检测两种经常被假冒的重要药 物的假冒品，比较这些光谱仪的检测性能是否适合作为假冒药检测手段 [1]。这些药物包 括抗结核药盐酸乙胺丁醇和抗生素头孢呋辛酯。比较了手持式拉曼光谱、近红外光谱和 便携式 FTIR 分析仪用于检测这两种假冒药的效果。所用 FTIR 系统为 Agilent Cary 630 FTIR 光谱仪（见图 1）。本应用简报总结了研究人员的实验及发现。

普洛帝的DMA-135D便携式密度计：轻松掌握液体浓度的神器在日常生活和工作中，我们经常需要测量液体的浓度，以便了解其成分比例或是否达到理想的浓度。然而，传统的实验室密度计往往笨重且操作复杂，给使用者带来诸多不便。现在，我们为您推荐这款普洛帝的DMA-135D的便携式密度计，让您随时随地轻松测量液体浓度。普洛帝的DMA-135D便携式密度计采用先进的振动式传感技术，可快速、准确地测量液体的密度。同时，其小巧轻便的设计方便您随时携带，无论是在实验室、工厂、学校还是家庭，都能轻松应对各种液体浓度的测量需求。不仅如此，这款密度计还具备一键操作功能，让您无需繁琐设置即可轻松上手。智能化的操作界面可实时显示测量结果及液体温度，方便您随时了解液体浓度的变化情况。我们的便携式密度计适用于各种液体，包括溶液、悬浮液、乳液等。广泛的应用领域包括化学、生物、食品、医药等行业。无论您是专业人士还是普通爱好者，普洛帝的DMA-135D便携式密度计都能满足您的需求。现在购买普洛帝的DMA-135D便携式密度计，我们还提供完善的售后服务，包括产品使用教程、维修保养指南等，确保您在使用过程中得到全方位的支持。别再犹豫了，赶快拥有普洛帝的DMA-135D便携式密度计，轻松掌握液体浓度的秘密！

ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，可广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测，从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。

市场上销售的假冒伪劣和非法农药会影响食品生产、种植者和消费者的身体健康以及包含益虫和益兽在内的生态环境，因此已成为日益严重的全球性问题。据估计，每年在欧洲和美国售出的非法农药超过十亿美元。世界上的某些地区 25% 的农药属于假冒伪劣产品。移动式 FTIR 提供了诸多优势供使用人员确保农药的真伪。 • 中红外光谱法提供了可疑农药化学结构的详细指纹图谱 ? 确认农药特性以及鉴别经过稀释的、惰性的、禁 用的或者鉴别不当的试剂成分 ? 基于指纹图谱辨别极为类似的农药 • 分析前无需进行样品制备。通过使用机载农药图谱库，可在一分钟内获取可疑样品的结果 ? 可在分销点、仓库或者其他地点快速评估大批量农药 • 现场分析便于人员做出实时可行的决策 ? 有效防止发运或施用不合格农药 Agilent 4500 FTIR 和 5500 FTIR 系统非常适合进行农药分析： • 带蓄电池的 4500 FTIR 系统采用完全便携式设计。因此 无论身在何处，均可实现真正的现场测量 • 5500 FTIR 系统是一款台式系统，十分适用于固定实验室、现场实验室或移动货车实验室 • 两种系统均配有 ATR 采样附件；钻石晶体不受腐蚀性物质的影响。仅用一滴农药即可完成分析 • MicroLab 软件十分直观并且高度可视化。彩色警报可提醒用户发现不合格农药 • MicroLab 软件将可疑农药的图谱和机载图谱库进行即时对比，快速进行定性比对分析

在检测疑似毒品样品中，我们利用固相微萃取/便携气质联用检测技术快速、准确地确证了该样品为麻黄素。美国TORION公司的便携GC/MS检测麻黄素样品只需86sec左右，这种新型的固相微萃取/便携式GC/MS在样品检测确证过程中，由于无需过多样品前处理，且仪器运行只需3min左右就可以得到检测结果，其检测下限可达到10-2 μ g/mL左右。在气质应用领域，这种快速检测方式在公安、环境监测和安检等领域具有不可替代优势。

近年来，随着食品药品产业的快速发展，食品药品与环境犯罪活动持续增多，严重危害人民群众的生命健康安全。为此各地公安机关相继组建了食品药品与环境犯罪侦查专业队伍，加大对食品药品与环境犯罪的打击力度。

近年来，随着食品药品产业的快速发展，食品药品环境等相关行业的违法犯罪事件也越来越多，严重危害人民群众的生命健康安全。公安部党委在研究谋划机构改革过程中，将打击食品药品领域犯罪作为一项重点，决定组建食品药品犯罪侦查局，进一步整合打击职责、加强打击力量，切实维护人民群众身体健康，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。针对近年来食药环犯罪高发多发，形式翻新，呈网络化、跨市跨省化趋势，打击防范食药环犯罪面临许多新的考验和挑战。尤其针对食品、保健品中非法添加、各类药品、化妆品制假售假和环境损害鉴定等，均离不开科学仪器的准确分析，以实验数据助力食品药品、环境领域犯罪案件的侦办。岛津公司充分发挥光谱、色谱和质谱仪器产品线齐全的优势，将LCMS-9030、LC-MS/MS、MALDI-TOF、Nexera UC、MultiNA 微芯片电泳、GC-MS/MS、GC-MS、FTIR、EDX、EPMA、ICP-OES、ICP-MS和XRD等机种在食品真伪鉴别、非法添加、兽残农残、外源性污染物和菌种鉴定；药品保健品中非法添加、真伪鉴别和外源性污染物以及环境中有机污染物、重金属污染等生态环境损害鉴定等领域的应用进行了汇总，精心汇编了岛津《公安司法行业食药环应用数据集册》。希望能对食品药品犯罪侦查支队工作人员开展食品、药品和环境等行业检测工作有所帮助，助力保障人民群众“舌尖上的安全”，守好绿水青山、留住白云蓝天。

微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。作为一门新兴技术，已经在食品、化工、农业等领域有了广泛的应用，近年来，国内外研究人员对微胶囊技术在食品包装领域的应用进行了很多探索，并取得了重要进展，将制备好的微胶囊与聚合物基材进行混合制备功能包装材料是微胶囊技术与包装结合的主要方式。在食品包装中应用较多的壁材是环糊精。环糊精具有外亲水、内疏水的特性，能够与多种客体分子形成微胶囊，携带客体分子的微胶囊与聚合物基材混合制作包装材料能够拓展聚合物在食品和药品包装方面的应用。微胶囊在食品包装的作用机理是在缓释包装中微胶囊芯材通过壁材上的微孔、裂缝或半透膜进行扩散，从而释放出芯材物质，当微胶囊与包装基材结合后，芯材物质先从微胶囊中缓慢释放，再从包装材料中迁移，最后达到被包装物表面起功能性作用。在食品包装领域中常用制备微胶囊的方法有很多，包括共沉淀法（饱和水溶液法）、超声波法、乳化-固化法、原位聚合法等。

社会、科技的日新月异，各种燃煤锅炉、垃圾焚烧、火力发电及水泥厂等污染源排放的废气对环境造成了越来越严重的破坏，给人们的生活也带来了很大影响。如何控制以及监测这些污染物的有效排放，已成为环保监测部门的工作重心。 针对废气污染物的排放，市场上也出现了形形色色的分析仪器：电化学的、化学发光方式、红外吸收法；手持的、便携式的等等。在环保部门的现场测试中，由于现场环境相对比较恶劣，且为了得到更加有效的数据，便携式的烟气分析仪就得到了广泛使用。便携式烟气分析仪具有重量轻、便携、操作简单、测量精准等特点，这对固定污染源的现场比对监测、项目验收，以及监测排放是否达标得到了大量应用。 日本HORIBA公司最新推出的便携式PG-300系列仪器，操作简单易懂，使用更加轻松，便携式设备随时随地的均可带来实验室级的精确度。其中PG-350型号仪器能在现场监测NOX/SO2/CO/CO2/O2 五种关键气体组分，可提供和实验室测量一样的准确度和可靠度，重量轻，响应速度快，彩色触摸屏让操作更加简单。广泛应用于环保部门、CEMS备用、烟道气监测、燃烧炉、催化剂研究、分析检测公司、大学实验室、发动机、燃料电池研究等。它采用HORIBA公司特有的交替流动调制型红外吸收法，即时时对传感器进行清扫、校正，更能避免零点漂移和交叉干扰，保证测量精度和仪器寿命。在现场测试中湿度比较大的场合，电化学设备SO2检测就会极不准确，而PG-350仪器采用伴热管加热和peltier除湿技术，则可高效率的除湿，很好的解决水分的干扰。 很多时候还需对脱硫效率进行监测，脱硫前的监测点需要采集样本，而电化学设备会出现“中毒”症状，导致最快半年时间就需要更换传感器核心部件，使得日常的维护成本大大增加。 从整体来看，红外烟气分析仪预热时间长，但测试稳定性和抗干扰性方面强于电化学烟气分析仪,同时专业的预处理装置解决了水分吸收等问题，保证测试结果的准确有效。

利用胶体金侧向免疫层析技术和相变反萃前处理技术，开发生产的新 型重金属快速定量检测产品，有效克服当前市面上快检产品缺陷。产品具有适用性强、操作便捷、结果 精准、方便便携、使用安全、性价比高等特点。方便重金属一般性检验落实到生产单位、流通环节、 以及消费终端，有利于对农产品安全质量全方位监督，提高农产品质量安全水平，保障消费者食品安全。

为了更好的维持食品的安全，我们需要对食品进行安全检测，尤其是那些危害人体健康的物质，一旦超标对人体的影响甚大，需要我们谨慎对待，食品安全检测一体机就能发挥它的功能。

喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。

喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。

喹诺酮类药物和庆大霉素均为高效、广谱抗菌药物，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有显著的抗菌效果，是中国畜牧业和水产业中常用的两类兽药。由于这两类药物在动物源性食品中的残留可能导致对人类健康的危害，因此，为了保护消费者的健康，研究和制定动物源性食品中同时检测这两类药物的残留检测方法对完善中国的食品安全监测体系具有重要意义。 【方法】建立了同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类和庆大霉素残留的胶体金免疫层析方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒，并对喹诺酮类和庆大霉素单克隆抗体按比例进行混合标记。同时， 采用方阵法系统研究了胶体金标记这两类抗体时的 pH 值和抗体用量对灵敏度的影响，并对这两类药物抗原的包被条件进行选择确定。 在此基础上研发出可同时检测牛奶中 13 种喹诺酮类药物和庆大霉素的胶体金快速检测试纸条，试纸条采用直接竞争法原理。

电导法便携式快速盐度计能够快速、准确的测定酱油、汤料、酱类等食品的盐度含量测定，不需要复杂的样品前处理和辅助仪器设备，也不需要消化化学试剂，适合方便携带，使用于标准化实验室，工业生产线快速检测、餐饮、酒店厨房工作间、食品加工车间、家庭厨房等使用。便携、快速、方便的盐度测试工具，开启饮食新概念。

应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。

摘要: 本文介绍了北京东西分析仪器有限公司研制的GC-4400型便携式光离子化气相色谱仪并以实例说明在医药卫生领域中的应用。该仪器具有重量轻、线性范围宽、灵敏度高的优点。苯的检出限低至1pg，优于配备氢火焰检测器的实验室气相色谱仪两个数量级。关键词 色谱气相仪 光离子化检测器 食品检验Development of a Photo ionization Gas Chromatograph andIt’s Applications to Foodstuffs Analysis and Industrial Hygiene S. L. Jing Y. Zhang(East and west Electronic Technology Institute Beijing 100045)A photo ionization gas chromatograph is described in this article .The portable chromatograph is light in weight and has many other advantages, such as wide linear dynamic range and higher sensitivity .The detection limit is as low as 1pg for benzene, two orders of magnitude better than the gas chromatograph with FID. The practical applications to foodstuffs analysis and industrial hygiene have been given in the paper.Key Word: gas chromatograph photo ionization detector application1.前言近年来，利用真空紫外辐射光离子化效应进行痕量和超痕量化学物质分析与检测方法的研究与应用越来越广泛。这种检测技术灵敏度高、检出限低，可进行ppb级痕量气（汽）体分析，优于传统的氢火焰检测方法约两个数量级。因此，引起了世界各国环境保护、劳动卫生、食品安全性检验等领域分析工作者的重视。例如在美国将其定为具有法律仲裁权威性的分析方法（EPA methods 601、602、501、502、8020）「1」。与时同时，众多的仪器厂商制、开发出各具特色的真空紫外光离子化气相色谱仪。GC-4400型便携式光离子化气相色谱仪是北京东西分析仪器有限公司研制的光离子化气相色谱仪，主要特点是灵敏度高，检测限低，可进行ppb级痕量有机及部分无机气（汽）体分析，线性范围宽可达5个数量级以上。无需易燃、易爆氢气和助燃气体，运行安全，费用低，重量轻（仅14kg），可在现场进行分析等。.....(未完)可下载全文（PDF文档），点击页面上方链接

罗格斯大学的吉恩· 霍尔（Gene Hall ）教授就致力于发现掺假的食物和膳食补充剂，并将其公之于众，避免消费者陷入食品安全陷阱，也帮助美国食品药品监督管理局（FDA）弥补一些监管漏洞。

在2006年一次突发性有机物污染事故中，运载30日电液态危险品(苯乙烯)的槽罐车，发出侧翻，部分运输物质泄漏到农田中，用便携式GCMS进行应急监测 ，取得良好的效果。通过本次检测，充分体现了便携式GCMS在有机应急监测工作中有以下几方面优点：一，便携式GCMS快速质谱扫描功能，不经过色谱柱，能迅速有效地确定污染范围 ；二，便携式GCMS快速定性，对于种类繁多的挥发性有机污染物 ，能准确有效地确定其种类，为应急处置工作中的防护和处置方案的制定 ，提供强有力的技术支持；三，便携式GCMS快速定量功能，能很快确定污染状况和污染程度，为事故的认定和安全防护距离的确定，提供有力的技术支持。因此，在有机污染物应急监测工作中便携式GCMS具有很强的实用性 。

苯胺是一种无色油状液体，有强烈气味，稍溶于水，属中等毒性物质。环境中的苯胺主要来源于橡胶、印染、制药、塑料等工艺生产，我国早已将其列入优先监测污染物。近年来苯胺等有毒污染物突发性污染事故频现，通过采样并送回实验室进行分析的时效性较差，一般从采样到得到分析结果需要数小时时间，不能时时获得污染物的扩散信息，无法对现场处置决策提供实时、可靠的信息，因此开发能一种能够在现场快速得到实时、准确的苯胺分析方法是十分必要的。固相微萃取技术是20世纪90年代发展起来的一种集萃取、浓缩、进样于一体的样品前处理方法。这种前处理方法具有操作简便、萃取时间短、样品需求量小、无需使用溶剂和其他前处理设备等特点。因此固相微萃取技术特别适合配合便携式GC-MS进行现场分析。