面粉中溴酸钾含量检测仪

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311130934304151_3136_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img]　　食品中溴酸钾检测仪是一种用于快速检测食品中溴酸钾含量的仪器。溴酸钾是一种有毒物质，在某些食品中可能被添加或自然存在。因此，食品中溴酸钾检测仪的应用范围非常广泛。　　首先，在面粉、面包等烘焙食品中，溴酸钾被广泛用作面粉改良剂和面团调节剂。这些食品是人类日常饮食的一部分，因此，对于这些食品的溴酸钾检测非常重要。通过使用食品中溴酸钾检测仪，可以快速检测出这些食品中溴酸钾的含量，确保这些食品的质量和安全。　　其次，在乳制品、饮料等饮品中，溴酸钾也可能会被添加或自然存在。这些饮品如果含有过多的溴酸钾，可能会对人体健康造成负面影响。因此，对于这些饮品的溴酸钾检测也是非常必要的。　　此外，在某些出口食品中，由于不同国家的标准和要求不同，有些国家可能要求对食品中的溴酸钾进行检测。因此，对于这些出口食品的生产和出口企业来说，使用食品中溴酸钾检测仪也是非常必要的。　　总之，食品中溴酸钾检测仪的应用范围非常广泛，可以应用于各种食品的生产、流通和消费环节。通过使用该仪器，可以确保食品的质量和安全，保障人民群众的身体健康。

微波消解ICP-AES法测定面粉中铝含量【摘 要】微波消解ICP-AES法测定面粉中铝含量，方法简单、有效、准确、可行，可以快速测定面粉中铝含量。【关键词】面粉 铝 ICP-AES 微波消解铝制品广泛应用于人们日常生活中，摄入过量会妨碍人体正常代谢，引起大脑神经退化。面粉中铝的来源主要是粮食的天然富集和食品生产加工过程中带入。目前铝的测定方法主要有分光光度法、石墨炉原子吸收光谱法等，由于前两种方法有其劣势，本文主要采用微波消解ICP-AES法测定面粉中铝含量，并对仪器分析条件、分析谱线等进行选择，可以简单、快速、准确的测定面粉中铝含量。1、实验部分1.1、仪器及试剂仪器：SPS8000-电感耦合等离子体发射光谱仪（北京科创海光仪器有限公司）、WX-4000微波快速消解系统（上海屹尧仪器科技发展有限公司）、DKQ-3B型智能控温电加热器、EL104型电子分析天平（梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司）、量筒、移液管、容量瓶等试剂：硝酸（分析纯）、30%双氧水、蒸馏水标准溶液： Al标准储备液（1.0mg/ml，中国国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院）1.2、仪器工作条件http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312311756_486074_2352694_3.jpg1.3、样品制备准确称取60度干燥的样品0.2g（精确至0.0001g）三份于微波消解罐中，加入5ml浓硝酸、2ml双氧水，加热预消解后，置于微波消解仪内消解后，定容于50ml容量瓶中，摇匀待测。同时做空白实验。2、结果与讨论2.1、分析谱线的选择根据仪器推荐的工作条件，综合考虑谱线强度、背景强度、谱线干扰等因素，选择谱线如下表所示http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312311757_486075_2352694_3.jpg2.2、标准曲线绘制用1.0mg/mlCu、Zn、Fe、Mn、Ni、Se标准溶液逐级稀释，配置混合标准溶液。并在仪器推荐条件和选的的谱线下测定标准溶液，绘制标准曲线，如下所示http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312311757_486076_2352694_3.jpg2.3、各元素检出限计算连续测定空白溶液6次，以3倍空白的标准偏差为检出限为0.005ug/ml。2.4、精密度计算http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312311758_486077_2352694_3.jpg2.4、加标回收率计算按照样品预处理程序，处理样品，加入一定量的标准，计算加标回收率为98.6%.2.5、实验结果实验表明，所取样品中Al含量为16.13mg/kg。3、结论 微波消解ICP-AES法测定面粉中铝含量，方法简单、有效、准确、可行，可以快速测定面粉中铝含量。

[b]奶粉测定水分的重要性[/b][color=#000000]奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。中国是发明奶粉最早的国家，慧元是世界上最早的奶粉品牌！这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录！[/color][color=#000000]研究资料表明，水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。[/color][color=#000000]例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，不能超过此范围，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉结块，则商品价值就低，水分提高后奶粉易变色，贮藏期降低，另外有些食品水分过高，组织状态发生软化，弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高，还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。目前行业的平均水平控制在4%左右。[/color][color=#000000]故检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检必不可少的项目，故而针对上述现象，深圳冠亚水分仪科技有限公司研发部门，研发并生产了SFY系列快速检测仪专门用来检测奶粉水分含量。[/color][color=#000000][img=奶粉水分检测仪,651,417]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011515_01_2233_3.png[/img][/color][color=#000000][b]奶粉水分含量检测仪技术指标:[/b][color=#00b050] [/color] 1、称重范围：0-60g 2、水分测定范围：0.01-100%★★JK称重系统传感器 3、样品质量：0.5-60g 4、加热温度范围：起始-180℃★★加热方式：应变式混合气体加热器★★微调自动补偿温度最高15℃ 5、水分含量可读性：0.01% 6、显示7种参数：★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，最终值，恒重值★★红色数码管独立显示模式 7、双重通讯接口：RS 232（打印机） RS 232（计算机） 8、外型尺寸：380×205×325(mm) 9、电源：220V±10% 10、频率：50Hz±1Hz 11、净重：3.7Kg[/color][color=#000000][img=奶粉水分检测仪,610,342]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011516_01_2233_3.png[/img][b]奶粉水分含量检测仪应用范围[/b]《冠亚牌》[b]奶粉水分快速测定仪、奶粉水份含量检测仪[/b]是生产和科研中理想的水分测定仪器，目前已被广泛引用于各个行业水分监控及院校科研等领域，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等[/color][color=#000000][img=奶粉水分检测仪,690,412]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011516_02_2233_3.png[/img][/color]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311151020407403_2408_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img]　　乳品中蛋白质含量检测仪在食品行业中是非常有用的。蛋白质是乳制品中的重要成分之一，对乳品的品质和营养价值有着重要的影响。因此，定期检测乳品中的蛋白质含量对于确保产品质量、合规性和符合标准非常重要。　　以下是一些使用乳品中蛋白质含量检测仪的优点：　　质量控制： 通过定期检测蛋白质含量，生产者可以确保乳品的一致性和高质量。这对于满足产品标准和客户期望非常重要。　　合规性： 食品行业有严格的法规和标准，涉及到产品中营养成分的声明。通过使用蛋白质检测仪，生产者能够确保其产品符合相关法规和标准，避免违规问题。　　生产效率： 自动化的蛋白质检测仪器可以提高生产效率，减少人工操作的变数，同时在更短的时间内提供准确的结果。　　节约成本： 定期检测蛋白质含量可以帮助生产者及时调整生产工艺，防止产品质量下降。这有助于避免废品产生，从而节约成本。　　产品开发： 对于食品生产商来说，了解乳品中蛋白质含量的变化可以为产品开发提供有用的信息。根据这些数据，可以调整配方以获得所需的蛋白质含量。　　总体而言，乳品中蛋白质含量检测仪在确保产品质量、合规性以及提高生产效率方面发挥着重要的作用。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401220950431832_8093_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品甲醛含量检测仪是一种专门用于检测食品中甲醛含量的仪器。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品甲醛含量检测仪也受到了广泛的关注。　　食品甲醛含量检测仪的工作原理主要是通过电化学传感器和相关检测技术来检测食品中的甲醛含量。当食品中的甲醛与检测仪中的电极反应时，会产生电流信号，该信号会被检测仪捕捉并转换为具体的甲醛浓度值。因此，食品甲醛含量检测仪具有快速、准确、方便等特点。　　甲醛是一种常见的室内空气污染物，也是某些食品加工过程中不可避免的副产物。过量的甲醛会对人体健康产生危害，因此对于某些食品而言，检测甲醛含量是非常必要的。例如，水产品、食用菌等食品在加工过程中可能会产生甲醛，因此需要使用食品甲醛含量检测仪来确保其安全性。　　在使用食品甲醛含量检测仪时，需要注意以下几点。首先，选择可靠的检测仪品牌和型号，以保证其准确性和可靠性。其次，在检测前需要对食品进行预处理，如粉碎、搅拌等，以使甲醛能够充分与电极反应。此外，需要定期对检测仪进行校准和维护，以确保其准确性和稳定性。　　除了食品甲醛含量检测仪外，还有许多其他的食品安全检测仪器，如农药残留检测仪、重金属检测仪等。这些仪器在食品安全领域中发挥着越来越重要的作用，为保障人们的食品安全提供了有力的技术支持。　　总之，食品甲醛含量检测仪是一种重要的食品安全检测仪器，能够帮助人们快速准确地检测食品中的甲醛含量，保障人们的食品安全。未来随着技术的不断进步和应用领域的拓展，食品安全检测仪器将会更加智能化、快速化和便携化，为人们的生活带来更多的便利和安全。

单位下了命令，要开展新项目，我负责一部分，其中就有食品中滑石粉的检测。滑石粉其实就是水合硅酸镁，分子式Mg₃(OH)2，根据度娘的搜索结果发现：滑石粉与烈性致癌物质石棉密切相关。滑石粉颗粒已被证明是引起癌症患者卵巢和肺部出现肿瘤的原因。过往的一些食品安全事件中也出现过滑石粉的身影：2013年2月18日，多家媒体报道许多瓜子加工厂使用工业级滑石粉，让劣质瓜子变得光滑，色泽明亮。 所以检测食品中的滑石粉也是很有必要的，领导一拍桌子，就它了，一个月内务必给我搞定。我大概也是掉以轻心了，想着上火焰原子吸收的东西能有多难（搞火焰原吸的坛友别拍我），爽快接受！紧接着就是找标准看看方法什么的，才发现这玩意前处理不好做啊！步骤繁琐者呢？怎个繁琐法呢，且听我细细道来。 不溶于硝酸和或高氯酸，对滑石粉的检测正基于这个原理。先将样品用高氯酸和硝酸充分消解，将样品中的其他形式的镁离子充分释放出来，不溶的水合硅酸镁沉淀下来，再用滤纸进行过滤，弃去滤液，将过滤用滤纸再用硝酸、高氯酸、氢氟酸继续消解至澄清透明，待上级检测用。1.试剂：硝酸（BV-III级别），高氯酸（优级纯），氢氟酸（优级纯），氯化铯（光谱纯）；实验用水为密理博纯水机所产去离子水。滑石粉（优级纯，sigma公司）部分试剂实图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271318_460279_1615758_3.jpg2.实验步骤： 2.1 称样消解：称取约1.0g面粉样品，加硝酸+高氯酸（1+5）20ml,电热板160度消解3.0h，视情况酌情添加混酸继续消化至样液上层较清亮为止。 2.2 做加标：称取约0.1g优级纯滑石粉，再称取约1.0g面粉，将二者充分混匀，加硝酸+高氯酸（1+5）20ml,电热板160度消解3.0h，视情况酌情添加混酸继续消化至样液上层较清亮为止。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271320_460280_1615758_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271320_460281_1615758_3.jpg 2.3 样液过滤：将以上冷却至室温的消化液用定量滤纸过滤，待滤液流尽，再多次加入去离子水清洗滤纸，至流出液澄清透明。可以在最后一遍清洗后收集滤液上机检测其中镁含量，与样品空白进行比较，数值相接近时可以认为清洗干净。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271321_460282_1615758_3.jpg2.4 消解滤渣：连同滤纸一起放入聚四氟乙烯烧杯中，加加硝酸+高氯酸（1+5）10ml，再加入氢氟酸5ml，电热板160度消解2.0h，视情况酌情添加混酸和氢氟酸继续消化至样液澄清透明。转移定容至50ml塑料管中，待上机检测。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271321_460283_1615758_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271322_460284_1615758_3.jpg2.5上机：镁的灵敏度相当高，因此线性范围要考虑清楚才能确定。另外所有的样品和标准需加入氯化铯作为释放剂。仪器条件：波长285.2nm，狭缝0.5nm，灯电流4mA，空气流量13.5mL/min,乙炔气流量2.00mL/min。标注曲线各点：1.0、2.0、3.0、4.0、5.0mg/L。因为镁的灵敏度加上样品大概含量，确定了这个线性范围。但是即使是最低点其吸光度值好像也在0.2左右，因此我在具体测样的时候偏转了燃烧头。至最高点吸光度在0.5左右，否则曲线会弯曲。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271801_460327_1615758_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308271802_460328_1615758_3.jpg最后做的标准曲线如下图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308291304_460655_1615758_3.jpg测得的

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品甲醛含量检测仪行业用途[/color][/font][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品甲醛含量检测仪主要用于检测水产品、水发食品、米、面、豆制品等食品中人为加入的甲醛（福尔马林）或甲醛合次硫酸氢钠（吊白块）的含量。此外，它也可以用于检测鱼类、肉类、蔬菜等食品中的甲醛含量，从而保障消费者的食品安全。同时，它能够帮助餐饮业者检测食品制作中是否存在甲醛污染，从而提高食品卫生和质量。另外，它还可以对食品中甲醛含量进行监测，及时发现和排除食品安全隐患。因此，食品甲醛含量检测仪在餐饮、食品加工、检测机构、疾病预防控制等领域都有广泛的应用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312150930113160_5901_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/font][/size]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401090932140270_7809_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　 　食品甲醛含量检测仪是一种用于检测食品中甲醛含量的仪器。在现代社会中，食品安全问题日益受到人们的关注，而甲醛作为常见的有毒物质之一，其含量是否超标也是人们关注的重点。因此，食品甲醛含量检测仪的出现，为人们提供了一种快速、准确的检测方法，保障了食品的安全性。　　首先，食品甲醛含量检测仪可以快速地检测出食品中甲醛的含量。传统的检测方法通常需要经过复杂的化学处理和仪器分析，不仅耗时长，而且需要专业的技术人员操作。相比之下，食品甲醛含量检测仪采用了快速、简便的检测原理，可以在短时间内得出准确的检测结果，大大提高了检测效率。　　其次，食品甲醛含量检测仪具有高精度和高灵敏度。该仪器采用了先进的传感器技术和信号处理技术，可以准确地测量出食品中微量的甲醛含量。同时，该仪器还具有很好的重复性和稳定性，保证了检测结果的准确性和可靠性。　　此外，食品甲醛含量检测仪还具有广泛的应用范围。它可以用于检测各种食品中的甲醛含量，包括水产品、果蔬、肉类等。这不仅可以帮助食品生产企业和餐饮企业检测其产品的安全性，还可以为消费者提供更加可靠的食品安全信息。　　综上所述，食品甲醛含量检测仪作为一种快速、准确、简便的检测工具，在保障食品安全方面发挥着重要的作用。它可以有效地检测出食品中甲醛的含量，提高食品安全监管的效率和水平。同时，该仪器的应用范围广泛，可以为各种食品生产和消费环节提供可靠的检测支持。因此，食品甲醛含量检测仪具有非常重要的实用价值和社会意义。