油份仪

核心提示■历时近一年，西安一市民发现秘密：使用“滤油粉”可延长煎炸油寿命■肯德基向煎炸食品的食用油里添加化学品“三硅酸镁”去除食物残渣■“滤油粉”有关资料中声明：“不能确保此化学品在根据适当安全规定和正常操作程序被使用时是毫无危险的”■食品、卫生专家明确指出：食用油高温加热反复使用可能产生丙烯酰胺和苯并芘等致癌物质读者举报■发现惊人秘密：加入“滤油粉”煎炸油可变清 西安市民郭先生，熟谙食品加工行业，一次偶然的机会他发现了一个惊人的秘密：用油煎炸食品后，油通常会变混浊甚至变质，但此时如果在煎炸油中使用一种物质，就会使混浊的煎炸油变得清亮起来，就像新油一样。为此，他花费了近一年的时间进行了解。　　据郭先生调查，这种物质的俗名叫“滤油粉”，主要功能是可延长油的使用寿命，甚至从不报废。该“滤油粉”是美国达拉斯集团生产的。该公司一份英文资料经翻译后显示，他们产品是根据《美国食品化学品法规》中有关食用油脂过滤的规范生产的。而另一份《材料安全数据报告》则指出，“不能确保此化学品在根据适当安全规定和正常操作程序被使用时是毫无危险的”。　　记者调查　　■现场试验：白色粉末让混浊煎炸油变透亮　　2月27日，记者和榆林市卫生局取得联系。当晚10时45分，守候在店外的卫生执法人员进入肯德基检查，记者随同执法人员也进入肯德基后厨。在后厨看到，工作人员正在打扫卫生，有一名男工作人员在清洗一炸锅，油锅分成两个油槽，其中左边油槽的煎炸油比较清亮，右边油槽里的油十分混浊，油槽里也漂着一些油炸食品颗粒。　　该店值班经理郑先生解释，左边油槽里的煎炸油已用“滤油粉”滤过，因此比较清亮。在执法人员的要求下，这位工作人员按照操作程序，对右边油槽混浊的煎炸油进行过滤。　　记者看到，这位工作人员推来滤油池并放在炸锅底部，同时把滤油纸用夹板固定，然后向滤油纸上撒入一小袋白色粉末，最后把滤油池放在炸锅底下，用管子把滤油池和炸锅相连接。等油温升到规定温度后，工作人员一边用刷子清洗油槽，并打开油槽开关让槽内混浊的煎炸油流入底下的滤油池，经过几分钟过滤后，油槽内剩下了很多黄色糊状杂质。等油槽清洗干净后，工作人员又把滤后的煎炸油升到油槽内，几分钟后，油槽内注满了滤过的煎炸油。记者看到，经过这么简单的处理后，原来混浊的煎炸油一下变得清澈透亮。　　■榆林店：“滤油粉”起到“抛光”作用　　据肯德基店值班经理郑先生介绍，这种白色粉末是由公司统一配送的，产品名字叫“滤油粉”，是从美国进口的。在该店库房里，记者看到这种白色粉末装在纸质盒子里，纸盒子上印有肯德基标识“KFC”，有“滤油粉”三个汉字。经过仔细查找，外包装上贴有一个很小的标签，上面写着品名：滤油粉；成分：非晶形水合硅酸镁，40磅散装；生产商：美国达拉斯公司。　　在内外包装上，记者没有看到这种产品的使用说明，也没有该产品的卫生许可证和执行的卫生标准，以及“滤油粉”使用的说明书、产品检验合格证明、批号等，更没有标识“食品添加剂”字样。　　郑经理介绍，油池里的煎炸油大约有20多公斤，需要加入300多克“滤油粉”。郑经理说，“滤油粉”的主要作用是对混浊的煎炸油起“抛光”作用。滤油过程我们行话叫“抛光”，去除煎炸油里的杂质，提高煎炸食品色泽，并延长煎炸油的使用寿命。一般一油槽煎炸油能用3天或更长时间更换一次。肯德基公司有统一配送的试纸，如果检验出油品的质量超过试纸蓝色标示三格以上，就知道需要更换煎炸油了。

一、润滑油的灰分　　润滑油的灰分，是润滑油在规定的条件下完全燃烧后，剩下的残留物（不燃物）。润滑油的灰分主要是由润滑油完全燃烧后生成的金属盐类和金属氧化物所组成。含有添加剂的润滑油的灰分较高。润滑油中灰分的存在，使润滑油在使用中积碳增加，润滑油的灰分过高时，将造成机械零件的磨损。　　二、润滑油的闪点是润滑油的贮存、运输和使用的一个安全指标，同时也是润滑油的挥发性指标。闪点低的润滑油，挥发性高，容易着火，安全性差，润滑油挥发性高，在工作过程中容易蒸发损失，严重时甚至引起润滑油粘度增大，影响润滑油的使用。重质润滑油的闪点如突然降低，可能发生轻油混入事故。从安全角度考虑，石油产品的安全性是根据其闪点的高低而分类的：闪点在45℃以下的为易燃品，闪点在45℃以上的产品为可燃品。　　闪点是表示油品蒸发性的一项指标。油品的馏份越轻，蒸发性越大，其闪点也越低。反之，油品馏份越重，蒸发性越小，闪点也越高。闪点又是表示石油产品著火危险性的指标。油品的危险等级根据闪点划分∶闪点在45℃以下为易燃品，45℃以上为可燃品。在油品的储运过程中严禁油品受热到它的闪点温度。在黏度相同的情况下，油品的闪点越高越好。用户在选用润滑油时应根据使用温度和润滑油的工作条件进行选择。一般，油品的闪点应比使用温度高20℃~30℃才可保证安全。　　三、燃点 燃点又叫着火点，是指可燃性液体表面上的蒸汽和空气的混合物与火接触而发生火焰能继续燃烧不少于5s时的温度。可在测定闪点后继续在同一标准仪器中测定。可燃性液体的闪点和燃点表明其发生爆炸或火灾的可能性的大小，对运输、储存和使用的安全有极大关系

求一份5750石油和氯化氰曲线，救救孩子吧

无磷除油粉的机理分析 一、概述 除油是金属零件电镀和涂装前的关键工序, 除油效果会直接影镀层和涂层的质量。传统的高温化学除油、有机溶剂除油、电化学除油、高温碱液除油等工艺因成本高、能耗大、污染重、操作环境差等原因逐渐被碱性除油粉取代，使油污自动从金属表面剥离，并能将其皂化，防止二次污染。具有清洗温度低、时间短、无污染，可大大节约能源和改善操作环境, 减轻工人的劳动强度。 无磷除油粉适用于铜、锌、铝等合金精密零件清洗，该除油粉去污能力强，除油工件水性性能好，有效防止二次污染，对合金工件无腐蚀、无损伤；高效清洗，经过清洗过的零件表面洁净，不影响零件的尺寸精度和表面状态；因它不含重金属和磷等有害物质，废液处理简单，广泛应用于金属表面前处理，实现了金属零件清洗的快速、高效和环保；二、无磷除油粉 2.1无磷除油粉机理金属表面处理行业前处理中除油大多采用碱洗的方法，碱洗是一种化学清洗方法，通常采用有效成分为多聚磷酸盐的高强度碱液，以软动、松动、乳化及分散沉淀物； 无磷除油粉的清洗原理就是利用新型较高分析的除油粉配方的去污作用。新型高分子除油粉配方，从结构上讲属于非离子除油粉配方，在清洗工件时，该除油粉配方会发生特性吸附，具有较强的渗透性，它的结构类似于强碱弱酸盐，且在工作液中表现较低碱性，利用其表面张力分散、增溶、润滑、渗透等性质可以有效替代多聚磷酸盐，降低工作液中碱性物质用量；2.2除油粉常见组分 化学除油是利用热碱溶液对油脂的皂化和乳化作用，除去皂化性油脂。利用除油粉配方的乳化作用，以除去非皂化性油脂。因此化学除油粉里面通常含有两部分。一部分是碱性物质，如氢氧化钠、碳酸钠、磷酸钠、硅酸钠等；另一部分是金属络合剂和乳化剂等表面活性物质。2.2.1碱性物质 碳酸钠溶液对铝、锌等两性金属没有腐蚀作用，且碳酸钠吸收空气中二氧化碳后，可以转变成碳酸氢钠，对除油有良好的缓冲作用。硅酸钠即是一种碱，而且，本身也具有一定表面活性作用，对铝、锌等有色金属有缓蚀作用，当硅酸钠与其它除油粉配方组合时，可以起到润湿、乳化和分散作用；一般常用碳酸钠和硅酸钠作为除油粉的碱性物质。无磷除油粉一般采用新型较高分析的除油粉配方，它类似于强碱弱酸盐，在工作液中表现为较低的碱性，使得工作液中碱性物质用量降低70~80%，有效替代传统的多聚磷酸盐。2.2.2助洗剂 碱性除油剂的性能虽然主要决定于除油粉配方, 但选择适当种类和配比的助洗剂,对提高除油效果是重要的;助洗剂的作用有：降低除油液的表面张力、起缓冲作用、作为水质软化剂、作为金属缓蚀剂，常用偏硅酸钠等2.2.3其它助剂 添加少量络合剂和缓蚀剂可以减小污垢的絮凝及再沉淀倾向并减缓工件的腐蚀；常用葡萄糖酸钠等。

我们单位新进了一台广东佛山的油份浓度分析仪，型号是OCMA-220型的，在校准过程中，发现不知道如何进行量距调整，哪位高手能够详细的介绍下详细的校准和测量过程，说明书上写的不是很详细的，谢谢！！！

油份仪不是用的红外法吗？为什么付立叶红外不能测水中油？

一、润滑油的灰分　　润滑油的灰分，是润滑油在规定的条件下完全燃烧后，剩下的残留物（不燃物）。润滑油的灰分主要是由润滑油完全燃烧后生成的金属盐类和金属氧化物所组成。含有添加剂的润滑油的灰分较高。润滑油中灰分的存在，使润滑油在使用中积碳增加，润滑油的灰分过高时，将造成机械零件的磨损。　　二、润滑油的闪点是润滑油的贮存、运输和使用的一个安全指标，同时也是润滑油的挥发性指标。闪点低的润滑油，挥发性高，容易着火，安全性差，润滑油挥发性高，在工作过程中容易蒸发损失，严重时甚至引起润滑油粘度增大，影响润滑油的使用。重质润滑油的闪点如突然降低，可能发生轻油混入事故。从安全角度考虑，石油产品的安全性是根据其闪点的高低而分类的：闪点在45℃以下的为易燃品，闪点在45℃以上的产品为可燃品。　　闪点是表示油品蒸发性的一项指标。油品的馏份越轻，蒸发性越大，其闪点也越低。反之，油品馏份越重，蒸发性越小，闪点也越高。闪点又是表示石油产品著火危险性的指标。油品的危险等级根据闪点划分∶闪点在45℃以下为易燃品，45℃以上为可燃品。在油品的储运过程中严禁油品受热到它的闪点温度。在黏度相同的情况下，油品的闪点越高越好。用户在选用润滑油时应根据使用温度和润滑油的工作条件进行选择。一般，油品的闪点应比使用温度高20℃~30℃才可保证安全。　　三、燃点 燃点又叫着火点，是指可燃性液体表面上的蒸汽和空气的混合物与火接触而发生火焰能继续燃烧不少于5s时的温度。可在测定闪点后继续在同一标准仪器中测定。可燃性液体的闪点和燃点表明其发生爆炸或火灾的可能性的大小，对运输、储存和使用的安全有极大关系

请问下大家有没有做油份分析的，样品都是怎样处理，温度怎么设置的？

在水质检测中要对矿物油的含量进行分析，可是通用的萃取方法要用四氯化碳。试剂不仅有毒，如果处理不当反而对环境造成污染，在此想各位大侠求助，有没有无毒的试剂或能通过吸附能将水中微量油份进行分离的方法或材料，谢谢！

目前遇到一個難題因為礦物油包覆的關係而且礦物油黏度高低流動性想將礦物油內的雜質固體分離出來但是因為上述原因過濾是無法成功的現在想到一個方法是使用溶劑去洗礦物油利用密度的不同使他分層希望礦物油能夠分離或溶解在最上層溶劑可以將雜質固體從礦物油內分離掉之後只用蒸餾漿上層礦物油內殘留的溶劑蒸發掉目前想到使用低沸點的丙酮去洗可是實際操作的時候丙酮無法溶解請問有推荐的溶劑去溶解礦物油之後再用蒸餾回收礦物油的溶劑嗎

[font=SimSun, STSong, &]红油应该属于2760分类里的哪一类？[/font]

在规定条件下，油品完全燃烧后剩下的残留物(不燃物)叫做灰分，以质量分数表示。灰分主要是润滑油完全燃烧后生成的金属盐类和金属氧化物所组成。通常基础油的灰分含量都很小。在润滑油中加入某些高灰分添加剂后，油品的灰分含量就会增大。　　发动机燃料中灰分增加，会增加汽缸体的磨损。润滑油灰分过大，容易在机件上发生坚硬的积炭，造成机械零件的磨损。　　我国使用GB/T 508-85石油产品灰分测定法和GB/T 2433-88添加剂和含添加剂润滑油硫酸盐灰分测定法标准测定润滑油等石油产品的灰分。同GB/T 508-85方法相当的国外标准方法主要有美国的ASTM D482等。　　对添加剂、含添加剂的润滑油的灰分一般采用GB/T 2433-88标准方法测定，其测定结果称之为硫酸盐灰分。国外相应的标准有美国的ASTM 874和德国的DIN 51575等

粉笔需要做去油么？？在我们这里每次做粉笔的EN71-3的萃取，遇到粉笔这样的样品，仪器读机总会遇到烧矩管的现象。我现在是怀疑粉笔中还有有机物...单也不确定是含有什么有机会。

求助薄荷素油标准电子指纹图谱20151120版CDF一份，用作指纹图谱比对

我们单位有一台小核磁共振，是专门做油份的，多年没有人使用了，技术资料和相关规格已经找不到了，希望大家帮忙凑凑，最好是有用过的朋友说说经验。品牌：Bruker型号：mq20谢谢各位了，急需资料！

生物质热解气化后的产物，焦油和剩余的灰分，想测定其主要成分及其含量，需要用什么仪器来测定呢？？

祝大家节日快乐！[em0815]你只要跟帖列出下载的那一份资料名称，我即返还积分。补充：积分低于100分的新板油，给予免分下载三份资料的节日礼物。提示：本礼物发放活动至6月8日24时截止。

各位大侠，植物油中酚类物质有那些种类？中性酚？

微库仑法测定轻质馏份油中的总氯

我最近用三波数的红外测油仪来测水中的油份，感觉总是误差很大，完全不能测的让人心服，测同一样品数值很稳定，但不理想。厂家说是每次的比色皿放的位置不同，里面的CL4的多少会引起误差，不知谁做过这方面的实验，讲讲你们用国产的仪器做的怎么样呢，喜欢出现那些问题?

各位做香精分析的板油，不知道你们是否遇到这种问题。乙基麦芽酚有纯香清香焦香之分，在谱图中可以区别出来吗？怎么定性呢？

2012年05月23日 来源： 新京报 作者： 蒋彦鑫 新京报讯 “地沟油”走上餐桌一度让人谈“虎”色变，如何有效对其快速检测更成为关注焦点。卫生部昨日表示，自向公众征集意见以来，共收到762份关于检验方法或检验指标的建议，初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法，目前正在进一步验证和完善中。 半年征集762份检测建议 去年12月，卫生部向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法，共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。其中，有281个单位和个人提交了315项“地沟油”检测方法。 卫生部组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，通过盲样测试等方式对征集到的方法进行了科学论证，初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法，目前正在进一步验证和完善中。 据了解，去年12月开始的“地沟油”检测方法征集，已是第二轮面向社会的征集活动。之前已征集到由7家技术机构提供的5种检验方法，但经过论证证明，特异性不强，不能作为“地沟油”判定手段。 地沟油监管重在管源头 卫生部表示，打击“地沟油”违法犯罪行为应以源头管理和现场监督检查为主，检验手段为辅，并注意充分发挥社会监督和群众投诉举报的作用。欧美日等发达国家对餐厨废弃油脂的管理也主要是加强源头管理，而并不是依赖检测。 据了解，此前北京食品安全部门表示，确定了查出“地沟油”的4类有效指标，初步建立了“地沟油”检测的指标体系。检测人员综合运用色谱分析及基因鉴定技术等手段，对地沟油鉴定开展了技术攻关，先后对80余个技术指标进行了筛选，确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目，初步建立了地沟油检测的指标体系。（记者 蒋彦鑫） 点评：地沟油问题由来已久，除了少数不法商人利欲熏心之外，检测标准的缺失也是导致这个问题越演越烈一个原因，卫生部计划出台一系列针对性的标准，希望能够遏制这种现象的继续蔓延。只是我个人觉得用电导率这样的指标恐怕专属性还是不够，多环芳烃和特定基因的指标也许有用，但如果只是定性标准，实效性很难判断。大家可以针对这些指标可能存在的技术问题和实效性展开讨论。

为满足石化行业原油、渣油、蜡油、润滑油、重质油中饱和烃、芳烃、胶质、沥青质四组分分析要求，通过优化RY-CF19棒状薄层色谱仪配置及分析条件，完全可以满足此分析要求，其仪器具体要求如下所列：1. 能够检测原油、重质油、渣油、蜡油、润滑油四组分。2.恒温恒湿箱：温度范围5℃-300℃、控温精度0.1℃、容积不小于53L、带分段编程的控制器。3.扩展槽：能够将吸附有样品的色谱棒架置于展开槽中，在溶剂扩展的条件下，样品被有效地分离。4.操作方式：能够实现一次性机外送棒，自动扫描，计算机自动采集存储数据。5.色谱棒：色谱棒通过简单的再活化可重复使用50～100次，展开过程仅需少量溶剂。6.数据处理系统：专用软件包，控制薄层色谱分析仪工作，一个样品检测数据处理完毕后，自动启动下一个样品的检测，实时采集检测结果，并在薄层色谱专用软件中标绘出实时峰图，通过各峰图面积计算样品各组分的相对含量。7.燃气和助燃气：氢气、空气；流量控制系统：能够稳定控制氢气、空气流量。8.检测器：氢火焰离子检测器（FID），检测速度满足: 25、30 、35 、40、50、60 秒／扫描要求。9.分离原理：使用色谱棒的[color=#000000][url=http://www.runyangyiqi.com/]薄层色谱仪[/url][/color]，色谱棒是外包薄层吸附剂的特殊柱子。10.执行标准：符合《SY/T 5119-2008 岩石中可溶有机物及原油族组分分析》、《SH/T 0753-2005 润滑油基础油化学族组成测定法》标准要求 。

为了给大家一个纯洁良好的讨论氛围，为了维护论坛的学术性和技术性大方向。希望大家能够自觉的不要再继续在 食品安全/营养与健康 版面机械转发一些新闻帖和分享帖。一个论坛的建设和发展，还有讨论方向，是要靠大家的力量来共同维护的。希望大家能够理解。这样，我们每个人才能在论坛中在版面里看到更多自己想看到的，与专业技术相关的帖子。和谐良好的讨论氛围需要您的支持与理解！最近版面中有太多的有关地沟油的新闻帖，希望大家不要再继续转发这些新闻帖，可以把自己分析地沟油成分的经验拿出来与大家分享沟通一下！特此声明通知！如再发现地沟油相关新闻帖，一律删帖！请谅解！

油色谱分析仪的主控电路采用了功能进步的微处理器，大规模的集成电路，进步的贴片封装，使电路布局细致而不变；采用了蓝色背光大屏幕液晶展示，中文菜单操作，展示直观易学，操作便利。油色谱分析仪的载气气路采用先稳压后稳流的双重不变的气路体系，流量调节阀采用数据式旋钮调节，直观、靠得住性好。油色谱分析仪具有自我诊断、故障报案，可以在液晶屏幕上直接展示故障部位，具有断电保护功能，所设定的参数在断电后能长期保存。 油色谱分析仪的工作道理是经过气体产生器将气体经过减压器流出，经过气体净化处理后，从仪器背后的载气进口接头进入仪器，然后流速进入汽化室，汽化成气体样品，随载气进入色谱柱。油色谱分析仪将被分析的混合物各组份就在两相中进行反复多次的分配或按照填充吸附剂对各组份的吸附能力的不同进行分离。其浓度被转换为相应的电消息直接或经电子学处理后，经过二次讯号记载仪表或色谱数据处理机记载下来，从而可以对混合物中各组份进行定性定量分析。 油色谱分析仪用气相色谱法测定绝缘油中溶解气体的组分含量，是发供电企业果断运行中的充油电力设备是否存在暗藏性的过热、放电等故障，以保障电网安全有效运行的有效手段。油色谱分析仪可对气体、液体、固体样品不无异的要求，配备不无异的进样装配。

不知各位都是如何测定压缩空气中的油分的，大家拿出来晒一晒！