质构仪

岛津EZ Test 质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置从而给出样品的物性特征。仪器使用的软件直观简单，功能丰富强大，可以对结果进行大量的分析，确保了物性评价方式的简单有效。仪器扩展性良好，外观设计美观，产品技术性能优异，是食品物性测试领域最专业的一款仪器。仪器坚实耐用，适合高校实验室、食品研发部门和生产线使用。 岛津EZ Test 质构仪可用于针对谷物类食品（玉米脆、荞麦、燕麦片）；果蔬类食品（苹果、梨、草莓、黄瓜、青椒、芦笋）；烘焙类食品(面包、蛋糕、饼干、薯片)；肉制品（火腿、肉丸、鱼丸、鱼干、肉干、肉脯、禽畜肉类、水产）；乳制品（奶油、奶酪、黄油、酸奶）；凝胶类食品（各种植物、动物凝胶、芦荟、魔芋、蛋白凝胶、淀粉凝胶、琼脂、果冻、龟苓膏）；米面类食品（大米、面粉、面条、饺子皮）；酱类食品（各种果酱、鱼子酱、蛋黄酱、花生酱、芝麻酱）；饮料及液态类食品（啤酒、椰奶、咖啡、奶茶、蜂蜜）；糖果类食品（巧克力糖、硬糖、软糖、口香糖）以及中草药类等样品的物理性质测试，分析品质和感官特性，通过选择适合测试样品的探头和方法，进行TPA、压缩、拉伸、剪切、弯曲、穿刺和挤出试验，得到诸如硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、咀嚼性、内聚性、延展性、凝胶强度、成熟度等一系列的测试参数。

TA-300W质构仪适用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等行业进行产品的硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等诸多性能测试，设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障，特别适用于食品物性学的深入研究及基础教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索。产品特征◎ 10寸超大触摸屏，人机接口时尚、便捷；◎ 多种试验项目选择，满足绝大多数行业应用；◎ 高精度进口力值传感器，测力系统精度高，重复性好，传感器超量程保护；◎ 精密滚珠丝杠多轴定位技术，可实现无级调速功能，运动驱动系统平稳且运行精度高；◎ 高精度位移传感器，自动识别回位功能；◎ 运动机构限位保护、过载保护、自动回位以及掉电记忆等智能配置，保证用户与仪器本身的安全；◎ 试验曲线实时展示试验过程中力值的变化趋势，可进行试验结果的单次、成组的统计分析；◎ 微型打印机，便条随时打印试验统计结果；◎ 专门的计算机通信软件，可进行试验的实时显示及数据的分析处理 、数据保存；◎ 符合GMP用户多级权限，测试数据历史记录可查询，数据不可更改，可审计追踪测试应用广泛应用于粮油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制品、果蔬、休闲食品、糖果、凝胶、宠物食品，药片、胶囊、糖衣、通针性测试，注射针头品质测试，医学胶带，吸入器，药品包装材料、爆珠测试，烟草薄片脆性测试、化妆品，化工原料等品质及工艺控制等质构仪_质构分析仪_食品质构仪_国产质构仪技术指标力量感应元：25kg；(5kg、10kg、25kg、50kg可选）力量感应元精度：0.0001g试验速度：0 ~ 50 mm/s （无级调速）速度分辨率：0.001 mm/s位移行程：0 ~ 420 mm位移精度：0.0001 mm软件数据采集率：可调20、50、100、200、400、500组/秒电　　源：AC 220 V 50 Hz 测试标准该仪器符合多项国家和国际标准：GB/T 28304-2012、GB/T 6783-2013、AACC（16-50）、AACC（74-09）、NY/T 1180-2006、SC/T 3702-2014、ASTM D1894-90、FINATmethod..3.5.6.9.18.22、AFERA 4013,4015,5001,5004产品配置标准配置：主机、测试工装、微型打印机、传感器选购件：300多种质构测试工装

TPA全质构仪、物性分析测试仪、生物材料质构仪质构仪适用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休闲食品、果蔬制品、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品、药品、生物材料、烟草行业等物性分析与检测,质构仪又叫物性测试仪。质构仪测试指标有：全质构测试（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、拉伸强度、屈服应力、延展性、凝胶强度、凝冻强度等。质构仪应用于以下领域：食品类：凝胶、饼干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黄油、肉类食品、薯条、麦片等。工业材料类：包装材料、胶粘剂、沥青、橡胶、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等。 个人护理品类：乳液、唇膏、睫毛膏、粉饼、眼影笔、面霜、肥皂等。 药品类：胶囊、药品硬度、药膏、增稠辅料等。质构仪产品特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,4、可适配各种探头.5、限位：上、下限位可随意移动位置，电磁感应法限位原理，精准灵敏。6、软件：专业测控软件，整个过程自动试验，无需手动运算；放入试样后，只需按下测试键，自动下压，软件自动判断试验完毕，7、保护：配置电磁限位，急停按钮等多重保护。8、传动：减速电机经同步轮驱动精密滚珠丝杠，传动准确，静音运行。9、整机：加厚一体式工作台面，加厚上横梁，整机稳固，美观。质构仪电脑控制软件主要功能特点：1、实时测量与显示试验力及峰值、位移、变形等各信号；实现Win2000、WinXP等模式平台下的实时采集与控制；高速采样，试验过程控制、横梁移动速度的改变、参数输入等操作可全部用键盘、鼠标完成，使用方便快捷；2、实现负荷-变形，等多种试验曲线的实时屏幕显示；3、试验数据以文本文件存贮，以方便用户查询，以及利用任何通用报表、字处理软件对试验数据进行再处理，同时方便联网传递数据；可以进行曲线叠加对比，便于对比分析；4、可按用户要求格式打印试验报告。用户可以自己选择报告输出基本信息和试验结果及试验曲线的内容，满足各种需要；5、可实现及时升级操作软件功能，增加试验项目。6、可以实现一机多个传感器。质构仪主要性能参数：1．量程：20kg (1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可选） 2.力量感应误差：误差小于0.5%3.位移精度：0.01mm4.测试移动距离：320mm5.检测速度：0.1-10 mm/s可由软件设定控制6.速度解析度：0.1mm/s，精度优于1%7.尺寸：500x500x1200mm8.电压：220V 50Hz9.重量：85kg质构仪标准配置：主机，联机控制软件，联想电脑，惠普喷墨打印机，3套探头（5， 20 ，25.4mm）选购：其他各种探头和辅具。TPA全质构仪、物性分析测试仪、生物材料质构仪

全质构仪、TPA质构仪、物性分析测试仪质构仪适用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休闲食品、果蔬制品、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品、药品、生物材料、烟草行业等物性分析与检测,质构仪又叫物性测试仪。质构仪测试指标有：全质构测试（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、拉伸强度、屈服应力、延展性、凝胶强度、凝冻强度等。质构仪应用于以下领域：食品类：凝胶、饼干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黄油、肉类食品、薯条、麦片等。工业材料类：包装材料、胶粘剂、沥青、橡胶、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等。 个人护理品类：乳液、唇膏、睫毛膏、粉饼、眼影笔、面霜、肥皂等。 药品类：胶囊、药品硬度、药膏、增稠辅料等。质构仪产品特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,4、可适配各种探头.5、限位：上、下限位可随意移动位置，电磁感应法限位原理，精准灵敏。6、软件：专业测控软件，整个过程自动试验，无需手动运算；放入试样后，只需按下测试键，自动下压，软件自动判断试验完毕，7、保护：配置电磁限位，急停按钮等多重保护。8、传动：减速电机经同步轮驱动精密滚珠丝杠，传动准确，静音运行。9、整机：加厚一体式工作台面，加厚上横梁，整机稳固，美观。质构仪电脑控制软件主要功能特点：1、实时测量与显示试验力及峰值、位移、变形等各信号；实现Win2000、WinXP等模式平台下的实时采集与控制；高速采样，试验过程控制、横梁移动速度的改变、参数输入等操作可全部用键盘、鼠标完成，使用方便快捷；2、实现负荷-变形，等多种试验曲线的实时屏幕显示；3、试验数据以文本文件存贮，以方便用户查询，以及利用任何通用报表、字处理软件对试验数据进行再处理，同时方便联网传递数据；可以进行曲线叠加对比，便于对比分析；4、可按用户要求格式打印试验报告。用户可以自己选择报告输出基本信息和试验结果及试验曲线的内容，满足各种需要；5、可实现及时升级操作软件功能，增加试验项目。6、可以实现一机多个传感器。质构仪主要性能参数：1．量程：20kg (1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可选） 2.力量感应误差：误差小于0.5%3.位移精度：0.01mm4.测试移动距离：320mm5.检测速度：0.1-10 mm/s可由软件设定控制6.速度解析度：0.1mm/s，精度优于1%7.尺寸：500x500x1200mm8.电压：220V 50Hz9.重量：85kg质构仪标准配置：主机，联机控制软件，联想电脑，惠普喷墨打印机，3套探头（5， 20 ，25.4mm）选购：其他各种探头和辅具。全质构仪、TPA质构仪、物性分析测试仪

关键词：质构仪、果蔬物性测试、果蔬质构评价、TPA 、质构仪在果蔬物性测试领域的应用主要是检测其成熟度、硬度、弹性、脆性、断裂强度、柔软性等等，常见的测试方法有直接和模拟测试法。 直接测试法是将探头按照给定的速度或压力下压得到相关数据，以此来体现果蔬的质构特性，可用模式包括：质构剖面分析（texture profile analysis，TPA）、剪切、压缩、穿刺试验等。 模拟测试法是通过选择适合不同果蔬质构的探头来模拟果蔬的各种处理方式，可以判断果蔬的质构变化。 资料显示，研究人员用质构仪对果蔬的质地进行研究时，大多选用 TPA 和穿刺的方法，应用领域包括在测试苹果、草莓、水蜜桃、枇杷、杨梅、芒果、桃、圣女果、蓝莓、猕猴桃、辣椒、马铃薯、水果黄瓜、梨、西瓜、无花果、果桑、卷心菜等果蔬的质构及流变学特性。TPA 方法在果蔬质构评价中的应用 质构剖面分析（TPA）通过对样品的两次机械压缩模拟牙齿咀嚼来得到相关的质地参数。 对苹果进行 TPA 试验，比较不同品种苹果采后果肉的质地变化，通过分析果肉黏着性、凝聚性以及弹性值等与质地参数的相关性，选取适合的 5 项参数来判断嘎拉和红富士苹果的质地差异，得出前者采后更容易变绵软的结论。TPA 试验对草莓的各项质构指标进行分析，比较新鲜草莓和经过不同温度冷冻处理草莓在硬度、黏弹性、胶着度以及咀嚼性方面的差异，得出结论：冷冻处理和提升冻结速度都会显著抑制草莓的变质。用 TPA 方法不仅可以分析果蔬的品质，还可以根据果蔬采摘后质地的变化规律预测其贮藏期，为选取果蔬产品贮藏方法提供指导。 用质构仪研究水蜜桃在贮藏期间的质地变化规律，通过 TPA 试验得随贮藏时间延长在不同贮藏温度条件下果肉质地参数的变化，结果发现贮藏温度对猕猴桃的品质有显著影响， 各质构参数会随贮藏时间延长而呈下降趋势，且 8 ℃的贮藏温度较 0 ℃条件下各参数下降更快。 用质构仪对 6 种枇杷果实采后质地变化进行研究，选取黏弹性、凝聚性、咀嚼性、出汁率等参数指标比较不同贮藏条件对枇杷果实质地的影响，结果表明 先将枇杷在 5 ℃进行 6 d 的预贮，然后再转至 0 ℃下贮藏，可以显著降低枇杷果实的衰老速度。 采用 TPA 方法研究杨梅果实采后果肉的品质变化规律，研究发现随贮藏时间延长果肉的硬度、咀嚼性、凝聚性、回复性会迅速下降，可以将以上 4 个质构参数作为杨梅果实品质变化的评价指标，研究者还提出一个失重率与贮藏时间的经验公式，为贮藏期间评价杨梅果 实品质变化提供了一个简便方法。不同的测试条件对 TPA 方法得到的结果也有很大的影响，对于不同种类的果蔬，应该选取相应的测 试条件和方法。 利用物性分析仪优化芒果果肉的 TPA 测试条件，研究测试速度、压缩率和测试方向对不同成熟度的芒果果肉质构特性测定结果的影响。 研究表明，测试速率和测后速率选用 1 mm/s、压缩率选取 20 %～30 %、果皮面向探头，测试结果可以客 观反映出芒果果肉的质构特征。 用质构仪对鲜食桃进行 TPA 测试，分析压缩速度和压缩程度对 桃果实的硬度、内聚性、弹性等质地参数的影响情况。结果表明，压缩速度为 1 mm/s，压缩程度为 20 %的测试条件能够较好的表征鲜食桃果肉的质地特性。为了给生产销售过程提供最佳品质的果蔬产品，还可以模拟果蔬加工、运输等中间过程，通过质构仪来测试其质构特性的变化。将 TPA 方法和感官评价法结合起来，模拟圣女果在超市货架期的状态，测定其在销售期间质构特性变化的指标，将货架 期同品质变化规律相关联。 该研究表明，货架期的前 4 d 圣女果硬度、咀嚼性、弹性及回复性等质构特性下降较慢，具有较好的食用价值；货架期的第 6 天开始，这些质构特性会急剧降低，不再具有食用价值，此结 果可以为相关的生产、销售及消费人员提供指导性建议。将新鲜蓝莓用 6 种方式包装并模拟物流的运输过程，物流结束后用 TPA 方法测定蓝莓的质构 特性， 同时对物流结束后蓝莓 6 d 货架期期间的质构变化进行研究。 结果发现， 选用预冷+自发气调保鲜袋+蓄冷剂包装的蓝莓在物流结束后可以呈现更好的质构特性，并且在货架期内也能保持较好的品质。用质构仪 TPA 试验对 3 个品种的猕猴桃在常温储藏时的质构特性进行分析，并建立了模拟人工咀嚼 猕猴桃果实的数学模型 Y 咀嚼性=0.055X 硬度+0.161X 弹性+ 2.521X 耐咀性-0.566（R2 =0.858），这使得质构仪通过模拟 口腔咀嚼来检测猕猴桃果实在贮藏期间的质构变化可以更加客观准确。

应用领域：食品、制药、包装材料、化妆品等 产品特点：集成PT100温度探头彩色触摸屏直接显示测量曲线内置编程软件数据存储与数据传输多种探头和夹具可选可更换负载传感器托盘高度可调兼容RheoTex软件LIMS（实验室信息管理系统）功能 型号：N151010 TX-700质构仪（10N）N151020 TX-700质构仪（20N）N151050 TX-700质构仪（50N）N151100 TX-700质构仪（100N）N151250 TX-700质构仪（250N）N151500 TX-700质构仪（500N） 配置：1个可更换的负载传感器1个PT100温度探头（-50~300℃）1个高度可调的托盘1本用户手册1份校准检验证书1块微纤维布技术参数：产品类型：带7"触摸屏的压缩与牵引质构仪传感器（可选）：10N (1 kg), 分辨率0.001N (0.1g)20N (2 kg), 分辨率0.001N (0.1g)50N (5 kg), 分辨率0.001N (0.1g)250N (20 kg), 分辨率0.01N (1g)500N (50 kg), 分辨率0.01N (1g)精度：满量程的± 0.05 %速度范围：0.1-10 mm/s ±0.2 %位移： 高度：240mm，分辨率：0.1mm（0.01mm w RheoTex软件）温度探头： TX-700配有PT100传感器，温度指示范围为-50℃ ~ 300℃显示：力-速度-距离-温度-时间-测量探针-负载传感器-灵敏度-日期/小时-单位选择：g或N语言：法语/英语/土耳其语/德语/意大利语安全和保密：“operator（操作员）”功能可输入仪器的用户名，该用户名为4位数字，可帮助锁定测量条件。电源：90-240 VAC 50/60 HzPC连接：RS232打印机连接：USB连接-兼容PCL/5优点：一体式可调节的测试基台：直径160mm；插入台面：120 x 220mm；可操作模式：压缩-松弛-拉伸-TPA周期-针入度和相对压缩模式；提供的探头选择范围大，可根据用户标准订制不同材料、形状和尺寸的探头；TX700配有7"彩色触摸屏，使用舒适、优化测量可视性；可存储测量方法：通过USB备份和输出数据；通过可选软件进行外部控制；尺寸：长610 x 宽340 x 高710 mm；重量： 25kg。 可选附件：探头、夹具、条形码阅读器、触摸屏保护器、校准组件：10~20N；50~250N；500N、RheoTex软件、负载传感器：10N；20N；50N；100N；250N；500N、紧急停止按钮。

详细描述福建省总代理产品 1、力量感应元：20kg(1kg、5kg、20kg,30kg,50kg、100kg可选）2、力量感应元误差：误差小于0.05%3、力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校正，同时具有样品称重功能(天平)：精度0.1g。4、位移精度：0.01mm5、测试移动距离：320mm6、检测速度：0.01-20mm/s可由软件设定控制7、速度解析度：0.01mm/s，精度优于0.1%8、数据采集率：可调 20、50、100、200,400组/秒9、测试方法：单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。10、仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。11、仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作12、实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。13、结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。14、售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装启动，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作.福建总代理产品1、力量感应元：20kg(1kg、5kg、20kg,30kg,50kg、100kg可选） 2、力量感应元误差：误差小于0.05%3、力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校正，同时具有样品称重功能(天平)：精度0.1g。4、位移精度：0.01mm5、测试移动距离：320mm6、检测速度：0.01-20mm/s可由软件设定控制7、速度解析度：0.01mm/s，精度优于0.1%8、数据采集率：可调 20、50、100、200,400组/秒9、测试方法：单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。10、仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。11、仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作12、实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。13、结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。14、售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装启动，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作.

保圣TA.XTC-20质构仪也叫水凝胶强度测试仪，物性测定仪，是专业的力学测试仪器，满足水凝胶不同产品特性的检测检测，其测试精度可以达到0.0001 g。是水凝胶机械特性测试的检测利器。不仅用于水凝胶的微力测试，还能用于医药、化工、食品等领域，是一款专业全能的水凝胶强度测试仪。一、水凝胶强度测试仪基本参数：1.高精度：0.0001g2. 位移精度：0.001mm3.测试臂移动距离：0-400mm4.检测速度：0.01~50mm/s5.数据采集率：不低于2000组/秒，每组4个通道同时读取6.力量感应元：100g、500g、1kg、5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100Kg可选，可根据用户需求提供升级产品配置。二、水凝胶强度测试仪硬件优势：1.仪器使用精良电机提高位移精度；2.检测单元使用小量程、高精度力量感应元提高力值精度；3.高精度电机和力量感应元；4.高频率信号采集能力，最高达2000Hz；5.仪器采用一体成型技术减小系统误差；6.专用配件、硬度检测探头和大平台稳定底座。三、水凝胶强度测试仪软件优势：1.软件功能全面—易操作，更直观。2.多种实验模式选择，一键选择所需的测试模式，包括单次、全质构、保持、恒压、循环测试。可测试模量、拉伸强度、黏性、硬度等多种指标。3.自动生成曲线图，横纵坐标轴的物理量与单位均可按需求自行更改。4.实时监测测试状态，包括力、位移和时间，确保实验的安全可靠。5.结果与数据，数据界面有多种结果参数，可根据需求自行选择一键生成并导出结果。

The tactile texture analyzer得益于其探针和传感器测量范围甚广，TX 700是质构分析理想工具。由于触摸屏可直接显示曲线、 编程方法，存储和测量分析，TX 700适用于实验室和生产领域各种场合产品特点：配有大范围探头和样品池，集成PT100温度探头直接显示曲线可编程和保存方法存储与数据传输探头和池选择范围大可更换力传感器可调高度托盘技术参数：产品类型：7"触屏压缩与牵引质构仪传感器（可选）：10N (1 kg), 分辨率0.001N (0.1g)20N (2 kg), 分辨率0.001N (0.1g)50N (5 kg), 分辨率0.001N (0.1g)250N (20 kg), 分辨率0.01N (1g)500N (50 kg), 分辨率0.01N (1g)精度：+/- 0.05 %速度范围：0.1-10 mm/s +/-0.2 %位移： 高：240mm，分辨率：0.1mm温度： TX-700配有PT100传感器，可测量样品温度范围为-50℃ - +300℃显示：力-速度-距离-温度-时间-灵敏度-日期/h-单位选择：g/N语言：法语/英语/俄语/西班牙语安全性：“operator（操作员）”功能可输入仪器的用户名.该用户名为4位数字，可帮助锁定测量条件。优点：可调节：直径160mm.插入台面：120 x 220mm.可提供操作模式：压缩-松弛-牵引-TPA周期-针入度和相对压缩模式.提供的探头和自定义探头选择范围大，可根据用户要求选择材料、形状和尺寸.TX700配有7"彩色触屏，方便使用、优化测量可视性.可存储测量方法.通过USB备份和输出数据.通过可选软件进行外部控制.电源：90-240 VAC 50/60 Hz模拟输出：4 – 20 mAPC连接：RS232和USB端口打印机连接：USB连接尺寸和重量：长610 x 宽340 x 高650 mm、重量: 22kg

CT3质构分析仪技术参数的显著新特点：CT3 SpecificationsLOAD RANGE / RESOLUTION*CT3-100 0-100g / 0.01gCT3-1000 0-1000g / 0.10gCT3-1500 0-1500g / 0.20gCT3-4500 0-4500g / 0.50gCT3-10kg 1-10000g / 1.0gCT3-25kg 1-25000g/1.0gCT3-50kg 2-50000g/2.0gSPEED0.01 - 0.1 mm/s in increments of 0.01 mm/s0.1 - 10 mm/s in increments of 0.1 mm/sCT3质构仪1,具备拉力和压力两种测试模式2,增加探头垂直位移，满足较大样品的测试3,提供温度显示附件4,更新软件，增加拉伸和压缩测试分析5,拓展了数据输出功能，可通过电脑或打印机完成6,增加预设程序的单机测试模式7,独创的软件：Texture Loader使客户在电脑上，下载编辑完成的程序到CT3主机，可单机运行测试8,增加了量程，有100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的机型选择9,各种夹具与QTS-25保持一致，拓展测试样品种类10,USB接口连接电脑 仪器介绍CT3质构仪是美国Brookfield公司取代QTS-25和LFRA质构仪的更新换代机型，为明胶行业BLOOM试验方法的标准仪器(请参阅AOAC和BS757:1975标准)。CT3质构仪的主机类似于LFRA；配件与QTS-25和LFRA质构仪的基本通用，多达数十种的探头和测试夹具供您选择。坚固耐用的设计同时可以为用户提供实验室测试数据和生产环境下的测试数据。它可以使用精致的控制台进行单机操作，或者连接电脑使用软件操作。 CT3质构仪可对样品的质构特性做出准确的定量表述。它使用统一的测试方法，是精确的量化测量仪器，消除人为的和个人感官的主观性影响。其测量方法符合诸多国际和国家标准的要求，如：AACC(美国谷物化学家协会)，AOAC(国际凝胶测试协会)，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。CT3质构仪具有专门的中小量程设计，凸显高精度，为食品行业专用的质构分析标准仪器。特设的Texture Profile Analysis模式尤其适合食品检测(需要TexturePro CT软件支持)。CT3质构仪可检测凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性系数、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度等众多参数。 CT3质构仪主要应用领域：(包括但不限于以下列举)&mdash &mdash 食品类：凝胶、饼干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黄油、肉类食品、薯条、麦片等。&mdash &mdash 工业材料类：包装材料、胶粘剂、沥青、橡胶、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等。&mdash &mdash 个人护理品类：乳液、唇膏、睫毛膏、粉饼、眼影笔、面霜、肥皂等。&mdash &mdash 药品类：胶囊、药品硬度、药膏、增稠辅料等。更多详情，请随时与我们联系。

产品概述：PT-T质构仪是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具，可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。 性能特点 第三方标准砝码直接进行精度自检，确保仪器准确度，测试数值满足国家计量标准认可体系，保证检测数据准确度用户可以在相应的测试范围内进行有针对性的校准，确保用户用于不同力量范围时均可保证仪器精度移动速度在:0.01-40mm/s的宽范围可以满足各种模拟测试温度、湿度、力量、时间、距离、应力、应变力等等多方位的数据都可以在坐标里显示中、英文等多个国家语言可选上百种测试方法直接下载使用保修期和售后服务承诺自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期12个月。为用户终身免费提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。安装调试、维修和保养服务安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器最佳的工作状态。技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发试验方法。全国24小时客服热线：4008 055 000

一、Universal HD双柱型质构仪介绍上海腾拔仪器科技有限公司研发的新一代Universal HD双柱型国产质构仪延续了我公司质构仪稳定性强、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点，最大测定力量高达2940N（300kgf），非常适合于测定骨头、核桃等较硬样品的物性指标测试。适用领域包括食品、农业、林业、畜禽、水产、医药、化妆品、烟草、化工和材料等。二、Universal HD双柱型质构仪性能特点1 适用范围：核桃、骨头、堵漏剂等较硬样品的力学测试。2 测试指标：硬度、弹性模量、杨氏模量、弯曲强度、屈服力、断裂强度、穿刺力、拉伸强度、凝胶强度、破裂强度等指标。3 力量感应元测定范围：0-2940N，分辨率精度：0.0001N（软件同步实时显示）。4 探头与配件：400种以上，并且可以依照使用者需求订制。5 仪器保护功能：硬件部分含紧急停止装置、上下极限控制装置；软件里可以进行多重的力量感应元过载保护设置，软件检测数据具有保密功能。6 测试软件：中英文自由切换，进行各类样品的力学测试；测试过程中带有实时显示框，检测数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化，数据收集、实时曲线绘制和数据分析同步实时进行；分析过程中不需要额外编写程序，测试完成，用户直接勾选参数，软件自动计算并显示数据结果。7 自带测试方法：压缩测试、拉伸测试、撕裂测试、90度剥离试验、180度剥离试验、3点弯曲试验、4点弯曲试验、蠕变试验、松弛试验、疲劳试验、循环试验和食品相关试验等。8 自定义编程测试方法：具有编辑程序化方案的功能，使用者可以根据需求自定义编程测试模式。9 测试曲线坐标自由切换：应力、应变、荷重、位移、时间、延伸率、真应力、真应变、荷重/宽度等。10 测试数据处理：外置软件菜单中，可方便地创建自定义报告和试验图谱；测试数据能直接导出至Excel/Word等格式，可以进行制图、保存、比较、打印、生成专业报告等操作，多条质构曲线图叠加对比分析、方便直观。

质构仪BT-T采用进口优质力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准，分辨率精度高达0.001g，标准的测试方法，SIN变速测试，衰减度，松弛测试，流变测试，粉体流变，面团吹泡，面团拉伸等。基础参数：1、重量：15Kg；2、操作温度：0-40℃；3、电源：AC 220V 50HZ；4、外形尺寸：540×280×650mm；5、速度范围：0.01-40mm/s；6、测试距离范围及精度：0.001-370mm，精度0.001mm；7、力量校准公证：软件自动完成使用第三方砝码校准并自检；8、力量范围及精度：±0.5Kg ±5Kg ±30Kg ±50Kg，精度0.1g。应用领域广：适用于食品、农业、畜牧、水产、林业、化妆品、化工、医药和材料等领域的质构分析与物性测试。质构仪BT-T是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具，可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。

质构仪探头质构仪探头是质构仪对样品进行物性测试仪时的关键部件。探头选择是否得当对实验结果产生直接影响。通常压缩测试需要圆柱形探头与样品作用，剪切实验需要针对性选择刀具探头与样品作用。很多人在购买质构仪+物性测试仪的时候，总觉设备厂家配置的探头越多越好，因此没有职业准则的商家就配备一堆堆的探头，柱形探头配备15-20个，球型探头5-10个等等，这些探头根本无需配置这么多，类型您购买一个洗菜盆，没有必要把所有的尺寸都买一个回家吧，一是用不上，而是没有必要占地方，柱形探头从针型探头，1毫米到100毫米都有，没有必要1毫米，2毫米，3毫米，4毫米等等都配一个吧，通常来讲，针型一个，2毫米柱形1个， 5毫米一个，36毫米一个，75毫米五个足够了，球形探头1个，锥形探头45度一个就足够了，把钱花来多配一些有针对性的探头，如做肉品，必须配TA/BS的柔嫩度探头，TA/VB模拟牙齿的剪切探头，面条必须配TA/LKB的面条硬度测试探头,本文推荐一下常规的探头选择。通用探头有以下几类：一、柱形探头该系列探头从直径2mm---100mm，型号为TA/2---TA/100。该系列探头可广泛用于各种样品的感官检测。如：肉制品、面制品、医药、化妆品等行业。可测量弹性、延展性、硬度、回复性、坚实度等数据。二：针型探头该探头型号为TA/2N可用于样品的穿刺实验。包括水果等带硬皮的样品。可测量表皮强度、穿刺强度等数据。三、球形探头该系列球形探头直径从6.25mm-25.4mm，型号为TA/0.25S---TA/1S.可测马铃薯片或薯条的脆裂性，也可测水果、奶酪和包装材料的表面硬度.四、锥形探头该系列探头包括30o,40o,45o,60o四种角度，型号为TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C。 该系列探头可测黄油、人造黄油和其他粘延性食品。用于样品的穿透性实验，可测量稠度等流变特性。

仪器简介：应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。技术参数：1. 检测力:2500牛（可根据力量感应元调节） 2. 检测精度：优于0.015%检测精度3. 检测行程：30厘米（可根据特殊使用需求加长）4. 检测速度：0.1&mdash 500毫米/分钟 可调5. 32厘米长下降距离精度：2.5 微米6. 速度精度：优于0.1%7. 数据采集率：大于2000组/秒8. 多种检测探头可选，探头通过标准校准认证，符合工业标准。9. 智能型力量转换，可选10、25、50、100、250、500、1000和2500牛顿等转换器件，通过力量转换器件，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析10. 计算机控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析。11、尺寸及重量：29cm＊cm43＊75cm；18.2Kg主要特点：美国FTC公司新研发推出的（0.015%TMS-PRO型专业食品物性分析仪（质构仪）。具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、优惠等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。美国FTC-质构仪信息由苏州倍迎供应链管理有限公司为您提供，如您想了解更多关于美国FTC-质构仪报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

一、保曼精密果蔬硬度仪产品介绍：果蔬硬度仪在果蔬领域，不同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试。利用穿刺实验及探头，可以用于测量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及内部嫩度；土豆、苹果等大体积果蔬，可用于测量其硬度、内部紧密性；利用柱形探头及下压模式，可以测量果蔬的表皮抗挤压强度；利用三点折断装置，从而分析黄瓜等果蔬的脆度。通过以上模式可以分析出不同品种果蔬的质构品质，从而为其育种、运输、储藏等加工工艺提供指导意见。可进行水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试等指标的定量测试。 二、保曼精密果蔬硬度仪结构特点1.测试结果显示精度：0.01g2.位移精度：0.01mm3.测试臂移动距离：200mm4.检测速度：0.1~20 mm/s。5.速度解析度：0. 1mm/s，精度优于1%6. 数据采集率：不低于200组/秒，每组4个通道同时读取。7.测试方法：单次下压、剪切、穿刺、肉剪切测定方法，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。8.应用领域：凝胶强度测定、肉嫩度测定、果蔬硬度测定、饼干休闲品等硬度、破裂强度测定。9.实时显示：屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据的变化。10.结果分析：自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以传输到电脑备份。具有一键导出图片、结果、原始数据等功能，可同时进行上百组数据的快速分析处理，数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。11．安全措施：数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，12.售后服务要求:仪器免费保修1年，免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行视频培训，直至能熟练独立操作，终身维护。13.配置要求： 硬度仪主机、探头转换器、探头、备品配件包、300种应用方法库、操作手册等。

国产质构仪：教学款触摸屏质构仪仪器型号：TA.20新款 品牌：上海保圣实业发展有限公司国产质构仪TA.20产品介绍：上海保圣实业发展有限公司供应新款TA.20型号质构仪，该款质构仪具有高清精密触摸显示屏，无需外联电脑，轻点屏幕即可完成各项测试。质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。可根据实际需求，设定调整测试参数，无需依赖专业编程人员。 国产质构仪TA.20仪器参数：1 测试结果显示精度：0.001g2 位移精度：0.001mm3 测试臂移动距离：350mm4 检测速度：0.01~40 mm/s。5 速度解析度：0.01mm/s，精度优于1%6 数据采集率：不低于500组/秒，每组4个通道同时读取。7 测试方法：单次测试、重复测试，全质构测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。8 仪器操作：所有实验过程通过大触摸屏完成。无需连接电脑，只需点击触摸屏上的对话框可以进行仪器各种操作。具有用户管理、实验方法录入、实验控制管理、结果分析、硬件设置等功能。9 实时显示：屏幕显示实时变化曲线，曲线含有标度，可放大缩小查看曲线。用户直观看到检测数据的变化。10 结果分析：触摸屏上自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以传输到电脑备份。自带USB接口，通过点触屏幕保存数据，USB传输保存数据，数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能。11 安全措施：数据可紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，12 售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。13.配置要求： 质构仪主机（含触摸屏）、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。

TXA™ 多功能质构仪 TXA™ Texture analyzer TXA™ 测试准确可靠，功能强大，可以进行90°-180°剥落，蠕变，应力松弛，张力稳定，拉伸，压缩测试，以及各种力学和强度方面的质构参数测试，例如评估材料的粘弹性能等。TAXTM质构仪作为一款精密的材料性能测试仪器，在以较小的力对软脆性材料进行质构分析时体现的尤其明显。它配备了现代化的数据采集系统和微米级的运动控制系统，最小可控运动单元为0.1微米，最小可检测力为0.02g。卓越的性能使它成为测试物质粘性和附着力的可靠措施，同时在拉伸、压缩、剥离、蠕变、应力松弛以及最高30千克力的三点弯曲测试等多个方面都具有高可靠性。拉伸采用现代数据采集系统，TAXTM可以在0.1um~15mm/秒的速度范围内精确测试材料的拉伸强度，断裂应变，剥离强度，剪切强度和杨氏模量等参数。压缩TAXTM可以非常方便和精确地测量热熔胶和丙烯系胶粘剂的抗压弹性系数，同时也可以测试材料的一般性能，如抗弯性能、抗裂变性能和材料脆性等。满足多种材料性能测试：拉伸、压缩、粘附、剥离、蠕变、应力松弛…用户友好型软件，操作简单、方便、快速支持未来扩展的模块化结构分析仪提供软件服务，可根据用户要求对软件进行修改和升级一键自动调整位移实时显示随结构性能而改变的当前所测测量力和强度自动计算和测试结果的平均值和标准差，便于快速评估使用内置加热板的恒温温度控制粘附力TXA™ 提供种类多样的、可靠的粘附特性测试，包括初粘性、剥离强度、显示薄膜与粘合剂的粘合性，以及PSA（压敏胶）、各种电子胶带和不干胶保护膜的黏附性能测试。作为高精度的测量仪器，TXA可以感应到最小0.1克力的变化，使得就算在测量胶带剥离力时仍然可以给我们的用户高重复性结果。同时，TXA在测量液体、浆体、凝胶、贴片、硅胶垫以及PDMS等材料的粘附力方面也非常适用。蠕变回复研究人员可以使用TXA™ 给粘弹性材料在一定时间内加载一个恒力，然后可以测试评估材料的蠕变回复特性。这意味着合适的使用TXA™ 可以取代昂贵的疲劳试验机。应力松弛应力松弛的测试结果表明了材料的内应力以及内应力随着时间变化的特性。在流变性能的评价方面，TXA™ 控制系统也采用了材料的应力和松弛测试方法。用户可以根据不同需求得到以时间或以位移、速度为基 Instrument SpecificationsTXATM微精度型TXATM高精度型TXATM标准型TXATM普通型力的范围（gf, Kg）0.01gf~600gf0.1gf~3kgf1gf~30kgfUpto 500kgf力的范围（mN， N）0.1mN ~ 5.88N1mN ~ 29.4N10mN ~ 294N4900N最小可测力0.01gf (0.1mN)0.1gf (1mN)1gf (10mN)±0.5%测量准确度0.025%速度范围0.0001 ~ 5mm/秒 (Max. 15mm/sec available on request)行程范围最大 650mm (500mm with tension sample holder)位置范围设定0~500mm最小移动单位0.001mm操作模块张拉、弯曲（三点弯曲）、剥离（90~180°）、粘附、抗剪强度、蠕变恢复、环形粘附、应力松弛…根据用户需求可以选择不同类型的夹具数据收集速率最快1000次/秒环境要求实验室环境：防水、防尘实验温度常温~70℃（等温）常温~350℃或更高（加热室）尺寸510mm (长) X 867mm (高) X 410mm (宽)重量17kg电源要求220~240V(AC) 60Hz ±15%

质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。（1）通用探头柱形探头：提供一系列不同材质、尺寸的柱形探头，广泛应用于烘焙食品、面制品、肉制品、乳制品、胶体等，进行穿刺(penetration)、硬度(hardness)、弹性(springiness)、胶黏性(stickiness)、回复性(resilience)和全质构TPA(texture profile analysis)的测试。球形探头：不同材质、大小的球形及半球形探头，用于测试：软固体如肉糜、面团的强度(firmness)、弹性(springiness)，固体膨化食品如薯片的脆性(fracture)，水果、奶酪的表面硬度(firmness)及胶黏性(stickiness)。针形探头：针刺型探头，通过穿刺深入样品内部测试质地剖面。例如测水果表皮硬度(skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。锥形探头：用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度(consistence)、硬度(hardness)和延展性(extension)等流变特性测试。（2）面制品（典型探头）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）。符合AACC16-50标准测定面条、通心面的方法面团准备装置：包括通气活塞和平底活塞，排除面团内分布之气室，以测定面团的坚实度(firmness)、黏弹性(viscoelastic)，也可以用于观察面图发酵时的松弛(relaxation)和蠕变(creep)等现象。（3）烘焙食品（典型探头）36mm圆柱形探头：适用于测试蛋糕、面包等烘焙食品的硬度(hardness)、弹性(springiness)和咀嚼性（chewiness）测试。符合AACC (74-09)测定面包质地的标准方法三点折断测试装置：适用于测试长条形面包、饼干、巧克力棒、玉米脆片等断裂强度(break strength)或脆度（fracture）。（4）水产品和畜产品（典型探头）剪切探头：被广泛用于评估家禽肉的嫩度，已成为行业的标准测试方法。刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀，侧边可限制形变。用于肉制品质的测试，可测试鲜肉、熟肉、香肠等的坚实度（firmness）、肉嫩度等。符合农业标准NYT 1180-2006 肌肉嫩度的测定肉嫩度测定探头：具有一定尺寸而且很锋利的一种刀片，将其接到物性分析仪(质构仪)上，由于刀片很精细，仅能切入肉样品20mm，而且切口很小，不致于如传统的仪器或人工切割试验造成样品整体结构的破坏，可进行肉制品切割/剪切试验。因刀片可以被卸下来并定期更换，确保刀片边缘锋利，从而提高了重现性和准确性。 （5）乳制品（典型探头）奶油切割探头：利用切割力测试块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度(firmness)和涂布性(spreadability)以及奶酪的粘稠度(consistency)。延展性装置：适用于黄油、奶油、奶酪、巧克力等稠性样品进行涂布性(spreadability)、柔软度(tenderness)、黏着性(adhesiveness)等参数的测试。 （6）果蔬及果蔬制品（典型探头）针形探头：可用于样品的穿刺试验。可测量表皮强度、穿刺强度等数据，用于判断果蔬的新鲜度和成熟度。剪切探头：适合谷物、果蔬、肉制品或者蔬果等不均匀组织测量整体压缩(compression)、剪切(shearing)与挤压(extrusion)等混合作用，可测量坚实度(firmness)、脆度(fracture)等参数。 （7）休闲食品（典型探头）糖果测定装置：由一个弹簧螺栓固定一层压盘所组成，测试样品以压盘夹紧，压盘中间圆圈空处为测试点，适合测试食品的硬度(hardness)、黏性(stickiness)。脆度测试探头：以球形探头的穿刺测试薯片、饼干或膨化等食品的酥脆性(fracturability)进行测试。 （8）粘稠、凝胶类样品（典型探头）凝胶探头：测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试果冻的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。反挤压装置：用于软粘稠之类的液体或者半固体物质，如加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱，测试其粘性(stickiness)、粘稠度(consistency)。

仪器简介：美国FTC在全球是食品物性分析仪器开发设计最为悠久的公司和研究机构，成立于1963年，是最早制定嫩度标准的研究机构，它具有深厚的技术背景，例如：被各同类仪器生产商普遍采用的&ldquo Kramer shear press and Kramer Shear Cell&rdquo （即多刀剪切探头）便是以FTC创始人之一的Ahmed Kramer博士命名。FTC其产品符合各类行业标准，例：ASTM, BS, ISO and DIN等等，在全球有大量的用户采用FTC的产品。TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）是美国FTC公司针对研究机构推出的专业研究级食品物性分析系统，其产品可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、撕裂强度、抗压强度、穿透强度、疲劳强度、游离水分等等。通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等，而且用户完全可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。可供选择的附件（感应元、探头、夹具和样品台等）有300多个，并且它具有良好的扩展性，可依据客户需求设计配备特殊附件以备分析之用。技术参数：1. 由全球食品物性研究开发历史最悠久的美国FTC推出的专业研究级食品物性分析仪（质构仪）2. 最大检测力:2500牛（可根据力量感应元调节）3. 检测精度：优于0.015%(全球检测精度最高！)4. 检测行程：30厘米（可根据特殊使用需求加长）5. 检测速度：0.1&mdash 500毫米/分钟 可调6. 32厘米长下降距离精度：2.5 微米7. 速度精度：优于0.1%8. 数据采集率：大于2000组/秒(每组数据包含8000-12000个数据，经过软件筛选组成最终的2000组/秒数据)8. 多种检测探头可选，所有探头全部通过标准校准认证，符合工业标准。9. 智能型力量转换，可选10、25、50、100、250、500、1000和2500牛顿等转换器件，通过力量转换器件，可以改变检测量程范围，同时改变解析度以适合不同的样品分析10. 计算机控制，具有功能强大的分析软件，可进行各项食品的物性分析。11、尺寸及重量：29cm＊cm43＊75cm；18.2Kg主要特点：一、TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）是美国FTC公司最新研发推出的全球精度最高的（0.015%)TMS-PRO型高精度专业食品物性分析仪（质构仪）。二、TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、性价比高等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。三、TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。四、TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）可实现的检测功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、果蔬游离水分、新鲜度等。五、TMS-PRO食品物性分析仪（质构仪）具有专门的分析软件包，它可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式，并实时传输数据绘制检测过程曲线。内部计算功能，对有效数据进行分析计算，并可将多组实验数据进行分析比较，获得有效的物性分析结果。

TA1 质构分析仪属于易于使用、性价比高的解决方案，用于评估各种各样的产品的质构特性。TA1 质构分析仪属于易于使用、性价比高的解决方案，用于评估各种各样的产品的质构特性。 TA1 质构分析仪表现优异，适用于测试压缩、剪切、挤压、穿刺、硬度负载等，包括食品测试、宠物食品测试、化妆品测试和医药测试等。质构分析仪拥有巨大的测试区域，弯喉深度为 180 mm（7.08 in）用于较大的样品测试，且具有多种测试台面可选灵活性较高。该测试仪可实施快速而详细的质构分析（TPA），应用最大负载高达 102 kgf（1 kN / 225 lbf）。其内置 测试软件进一步提升性能，TA1 质构分析仪可配合 NEXYGENPlus 数据分析软件。NEXYGENPlus 软件支持与 Excel 和 Word 通信，由此您可以将测试结果自动地直接传输到您的企业模板中。TA1 质构分析仪具有示值+/- 0.5% 的出众负载精度，从负载传感器量程的1% 起，提供高动态范围，由此可减少整个负载范围所需的负载传感器数量。TA1 主要特点：- 工作区域大- 数字采样率 8 kHz- 最多可保存 600 个测试结果- 10 个可编程测试设置-标配多语言和多种单位显示的选项- 数据可直接输出到您的 Excel 和 Word 模板索取更多信息以查看我们怎样帮助您得到适合您需求的质构分析解决方案。

CT3质构仪产品介绍：CT3质构仪源于数十年成功的物性研究经验，并得益于全球广大用户质构应用案例的鼎力反馈支持，是目前性价比高的质构分析专业仪器。拥有7种测试模式和众多的测试夹具可供选择的CT3质构仪，是至今为止单机操作中功能全的质构仪。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析；可以分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。还可用于个人护理品、胶类（明胶/果胶等）、药品胶囊、民用和工业粘结材料（胶粘剂/树脂）等行业。CT3质构仪产品特点：标准测试模式：NormalTest:一个单压缩循环HoldTimeTest:压缩并保持CycleCountTest:多次压缩BloomTest:凝胶强度试验TPATest:TPA分析TensionTest:拉伸测试SurimiTest:鱼糜弹性强度StaticLoadTest:校准校验TextureLoader软件:允许将测试程序下载至仪器进行单机操作，多可下载10个程序。压缩距离：高达10cm，可测量高达22.5cm的样品（接近9英寸高）。负载单元选择:CT3质构仪（配备夹具基台以及压缩模式的圆柱型测试探头）7种量程可选，、高达50kg工作基台选择（有圆形旋转基台和方形夹具基台两种）:为大样品和更多夹具附件的应用提供了可能温度单元选择（须配合软件使用）可选温度显示及控制附件探头和夹具CT3质构仪配备有非常齐全的测试配件、夹具以及探头，可满足您的测试要求。还可为用户专门定制设计更广泛应用的探头和夹具。欢迎咨询~

打造高品质国产质构仪 满足客户多领域需求 北京盈盛恒泰联合美国FTC公司共同开发的一款全新多功能、高精度的ENS系列国产物性分析仪，专业用于食品、农产品以及医药等行业物性分析的仪器，该设备操作简单灵活，分析软件功能强大，可用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品、化妆品、医药、烟草、包材等样品物性指标检测，可分析硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度以及穿透强度等各项物性指标，是实验室研发和质控的有力工具。ENS- iTouch国产质构仪（物性分析仪）是一款高精度的物性分析仪，具有独立的触摸屏操作系统，使用方法简单易学，测试结果精确可靠，可实现食品物性方面快捷、准确的评估和分析。ENS- iTouch国产质构仪（物性分析仪）核心优势：（1）高性能电机检测力量大，位移控制精度高，设备稳定性好（2）应用范围广多种探头可选，探头均符合相关国际检测标准，也可根据客户需求定制探头，满足客户不同的实验需求（3）检测精度高多种力量感应元可选，针对不同的样品选择合适的力量感应单元，保证检测精度和有效性，系统可自动校准，结果精度高（4）软件功能强大可选择各种检测分析模式、绘制分析曲线等，具有检测模式自由编辑功能，数据内部编辑计算功能，检测过程记录和回放等功能。ENS- iTouch国产质构仪（物性分析仪）应用方向（1）乳制品（2）烘烤类样品（3）糖果类制品（4）肉类食品（5）果蔬类食品（6）凝胶类样品（7）化工领域（8）医药领域（9）宠物食品（10）烟草领域

烟叶质构测试仪1、 烟叶测试仪背景介绍烟叶是卷烟生产的原料，其物理特性对贮存工艺，烟叶加工、卷烟配方设计等均有及其重要的影响，是烟叶品质、加工性质及经济性的关键评价指标。烟叶的力学特性不仅是其主要物理特性之一，也是判断烟叶耐加工性能的重要依据。为使烟叶耐加工性能达到状态，需要对烟叶的相关力学特性进行研究。目前，关于烟叶力学特性的研究主要集中在烟叶拉力、抗张强度、抗破碎指数等与烟叶品质的相关性分析方面。随时卷烟加工工艺水平的不断提高，可以通过质构仪建立烟叶柔软性、粘附力、穿透力、剪切力及质构特性等烟叶力学特性检测方法，丰富了烟叶力学研究的内容。2、 保圣烟叶测试仪产品介绍保圣烟叶测试仪又称物理特性测试仪，主要通过模拟人的触觉对烟叶、烟草进行检测分析，是一种精确的感官量化测试仪器。保圣烟叶测试仪操作简单科学，不受人为因素干扰，检测灵敏度高，不仅可对烟叶、烟草的主要物理特性做出数据化的表述，还能有效解释样品在储藏、运输及加工过程中的物性变化。3、 保圣烟草烟叶测试仪物性测试仪在烟叶中的应用： 保圣科技烟叶柔软性检测：烟叶的柔软性与烟叶外观品质、物理特性、化学成分均显著相关，可作为判断烟叶品质好坏的重要依据；烟叶柔软性与颜色、油分、色度呈极显著正相关，与成熟度、叶片结构、身份、总分呈极显著负相关保圣科技烟叶粘附力检测：烟叶黏附力主要指烟叶细胞内溢出的、具有黏性的液体或半液体脂类等大分子物质附着于烟叶表面的能力。烟叶黏附力与其含水率、环境温度密切相关，且随含水率、环境温度的上升呈先增大后减小的趋势，通过分析烟叶黏附力与其含水率、环境温度的关系，可为打叶复烤过程中打叶水分、温度的设定提供数据支撑。烟叶的油分，值越大表明油分越充足。有研究指出，烟叶油分含量与烟叶品质呈正相关关系保圣科技烟叶脆性测试：可为烟叶加工过程中的造碎提供数据支持脆性越大，抗碎性降低；脆性越小，不易造碎；保圣科技烟叶拉力检测：烟叶的拉力可以反映烟叶韧性的重要指标，与烟叶的成熟度密切相关，成熟度好的烟叶，穿透力、拉力较大，柔韧性较好，烟叶的耐打性也越好；保圣科技烟叶强度检测：烟叶的剪切力则反映烟叶结构的疏松程度，与烟叶厚度密切相关，烟叶越厚、越紧密，其剪切力越大；保圣科技烟叶质构检测：烟叶质构指标主要包括硬度、黏聚性、咀嚼性、回复性。其中，硬度可以反映烟叶的坚实度；黏聚性反映样品在经过一次压缩后对第二次压缩的抵抗能力，即烟叶叶肉或主脉抵抗受损并使结构保持完整的性质；咀嚼性反映了烟叶对咀嚼的持续抵抗性；回复性反映烟叶的回弹能力；烟叶质构与其组织结构、形态结构、内在成分及可用性密切相关，是品质评定的重要构成因素。4、烟叶质构测试仪仪器特点：1.操作简单科学，检测灵敏度高。2.采用高性能、无级调速驱动系统，可根据实验需求设定测试速度。3.软件自带多种算法，实验数据即时显示，实验结果自动汇总，历史数据随时读取。5、烟叶质构测试仪仪器参数：1、 力量感应元：20kg；(1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可选）2、 力量感应元精度：＝0.001 g（精度同时同步到软件显示上）。误差小于0.001%；3、力量感应元校准：可以通过国际标准砝码进行验证和校正；4、力量感应元保护：标准砝码的超标预警在软件内自定义设置。具有力量感应元超负荷保护功能。同时软件里可以设置力量感应元的保护范围，更好保护力量感应元；5、位移精度：0.001mm（精度同时同步到软件显示上）；6、升降臂全距：0-320mm；7、升降臂移动速度：0.001-40 mm/sec，软件操控移动，可将升降臂移动全距0.01-350 mm内任意位置设定为默认移动位置，默认位置可以根据需要自主设定；8、速度解析度：0.001mm/s；9、软件数据采集率：可调 20、50、100、200、400、500组/秒。每组4个通道同时读取；10、测试方法：软件内含测试方法多种，包括：单次测试、黏度测试、全质构分析测试(TPA)、松弛测试、衰减度测试、循环测试，下压保持测试，蠕动测试，等。软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。测试指标包括 硬度(Hardness)、粘性（Adhesiveness）、弹性（Springiness）、粘聚性（Cohesiveness）、胶着性（Gumminess）、咀嚼性（Chewiness）、回复性（Resilience）等，软件必须提供著作权证书；11、仪器硬件功能：仪器带有软键盘，脱离软件进行上下控制，硬件部分含紧急停止装置、上下极限控制装置、机器有足够宽敞的样品放置台面；12、仪器自带软件功能：软件自带动画视频，适合教学和学生学习；带有各种方法库，测试方法直接调用，测试曲线颜色显示和数据显示可以根据需要进行选择。13、仪器操作：软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，上面是曲线，下面对于测试数据。测试数据如力，时间，距离，样品高度在测试过程中同步显示到的软件。软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；14、技术支持：自带不少于300种测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，测试后如何分析结果；另外仪器带有应用方法库手册。6、烟叶质构测试仪仪器用户：河北中烟工业有限责任公司、浙江中烟工业有限责任公司、安徽中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责任公司7、烟叶质构测试仪参考文章：1、质构仪在烟叶力学特性检测中的应用进展；2、基于质构仪的造纸法再造烟叶柔软度评价方法；3、基于质构仪穿刺模式的烟叶脆性定量评价方法；4、质构仪法测定烟叶的粘附力。

恒温样品台简介 它是配套美国FTC质构仪使用的设备，主要针对于一些随温度变化，样品表面或者内在发生质构特性变化的食品或化工产品。该设备可根据样品需求，调节控温温度或者控温时间，具备加热和制冷的功能。同时通过对被测样品温度的控制，再进行质构测试，对测试结果进行数据分析，可以获得温度质构曲线。恒温样品台应用范围1、加热型食品种类：肉制品，焙烤食品，凝胶食品，加热型乳制品，黄油等；2、制冷型食品种类：蔬菜冷藏保鲜，粮食冷藏，水果冷藏保鲜，冰激凌，雪糕，凝胶冻力等；3、化工产品：颗粒物，固体或者半固体，膏状物等；4、配合质构检测探头，可测试指标：硬度，嫩度，破裂力，粘性，脆性，弹性，弹性系数，内聚性，胶黏性，咀嚼性，适口度等。

仪器名称：质构仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 上海保圣实业发展有限公司供应TA.XTC 型号质构仪，该款质构仪精度高、位移精度高，实验方法丰富。测试参数全部通过软件输入，软件带有控制键，无需手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 。数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 该款质构仪特别适用于食品物性学的深入研究及基础教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障。应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。国内诸多高校研究所选用，国内市场占有率高。国产质构仪检测参数： 硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）/韧性（Toughness）/纤维强度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服点（Yield）、延展性（extension）、回复性(Resilience)、凝胶强度等。国产质构仪应用领域： 质构仪应用：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料，力学测试，力学拉伸力测试，微型样品力学测试，凝胶膜测试，爆珠测试，弹性测试，嫩度测试，新鲜度测试，硬度测试，强度测试，生物力学测试（如生物材料如生物软组织，如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试） 质构仪应用：可进行鱼糜强度测试、蛋壳强度测试、肉品嫩度测试、肉品系水性测试、凝胶强度测试、香精爆珠测试、水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试、甜玉米硬度测试、土壤硬度测试、骨头强度测试、淀粉拉丝性测试、锭剂破裂强度测试、锭剂包衣阻隔特性测试、锭剂膜衣粘性测试、颗粒状药剂的易碎性测试、柱剂硬度测试、生物粘附剂测试、喷雾吸入器定量阀性能测试、注射针尖锐测试、针剂通针性测试。各种包装材料，塑料薄膜、薄片、复合膜、安瓿瓶、铝盖、铝塑组合盖、铝件材料、聚丙烯输液瓶、药用泡罩、注射器用组合件、输液膜袋、注射针、塑料薄膜、薄片、橡胶、纸塑复合膜、纸张、医用敷贴、保护膜、离型纸、无纺布、铝箔、医用材料等产品的拉伸性能、拉断力、弹性模量、断裂标称应变、直角撕裂、热合强度、90剥离、180剥离等指标的定量测试。名称型号展示图片内含部分应用说明主机及软件TA.XTC 内含：物性测试仪主机一套，专用软件一套，力量感应元20kg，标准砝码1kg 应用：适用于各种食品的物性检测.测试平台HDP/90 主要用于固定质构仪的大量附件。同时为样品提供实验平台,含FG/..的探头附件必需配备。针型探头TA/2N 通用针型探头：以穿刺方式测水果表皮硬度(Skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。凝胶探头TA/0.5 可用于肉冻、果胶等样品的凝胶强度(Gelatine testing、Bloom test)的测试。轻型切刀TA/LKB 用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通心面的方法。剪切探头TA/BS 刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀。测试样品受剪切、切断（cutting or shearing）时的应力变化，适用于测试面团的剪切强度（cutting strength）、韧性（toughness）等。反挤压装置TA/BE 主要用于测定软凝胶一类的粘性（stickiness）和黏稠度（consistency），可测试加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱、果酱等。国产质构仪TA.XTC国产质构仪的特点： 1.力量感应元：20kg(1kg、5kg、10kg 、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可选） 2.自带数据库，不少于300种。 3.出口不少于26个国家地区，国内市场占有率不少于85%。有两台以上的用户不少于10家。 4.力量感应元误差：误差小于0.005% 5.力量感应元可以通过第三方国际标准砝码进行验证和校正（实验室认证必须具备），同时具有样品称重功能(天平)：精度0.0001g。 6.位移精度：0.001mm 7.测试移动距离：400mm 8.检测速度：0.001-45mm/s可由软件设定控制 9.速度解析度：0.001mm/s，精度优于0.1% 10.数据采集率：不低于1000组/秒，每组4个通道同时读取。 11.测试方法：恒压测试、循环测试（万次）下压测试、拉伸测试、单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试、粘性测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 12.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。 13.仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 14.实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。 15.结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。 16.售后服务要求: 仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。国产质构仪TA.XTC质构仪(物性测试仪)原理： 质构仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。 当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以精确地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。 ●力 (strength)：样品所受到的力； ●距离(distance)：探头上下的移动距离；●时间 (time)：探头上下移动所需时间；TA.XTC应用领域：1、科研领域研究分析；2、食品领域：米制品、面制品、肉制品、果蔬领域物性测定；3、机械领域：机械仿生系数确定，生物、机械采摘等多领域物性分析测定；3、医药领域：水凝胶测定，通针性测试，药品的刚性测定，药片的崩解性能，包衣的粘结强度，药品的脆性、硬度，口腔仿生材料等；4、化工领域：包装材料、塑料、铝箔的抗拉强度，薄膜弹性，凝胶强度测定，护肤品的涂抹及延展性能等。；5、宠物食品：宠物咬胶测定、宠物粮食咀嚼性测定；6、烟草领域：烟叶强度测定、爆珠测试，烟草薄片脆性测试、烟叶粘性测定。国产质构仪TA.XTC质构仪(物性测试仪)软件参考并自带的标准方法：AACC 74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-FirmnessASTM 1981b D882-80a薄膜测试（美国材料试验协会） AOAC（美国与欧洲凝胶协会）BS（英国国家标准）。中国农业部NY/T 1180-2006(肉嫩度测定)

CTX质构分析仪产品介绍：CTX质构仪是AMETEKBrookfield用于材料压缩/拉伸测试的新一代先进机型。对于需要保证质量的同时又提高生产率的繁忙实验室，它将为快速、有效测试带来一个令人兴奋的新次元。CTX有各种各样的探头、夹具，用于检测各种包装材料、食品、化妆品、药品和机械设备。METEKBrookfield还可以为大多数应用个性化定制设计夹具和探头。TexturePro软件的提升使CTX质构仪成为研发实验室执行材料评价/描述测试的理想机型。在QC应用中也很有用，在这些应用中，数据可以以多种格式发送或保存。CTX质构分析仪产品特点：灵活性—可互换的感应单元具有灵活性（有8种量程可选，从100g到100kg)。易于使用的单机操作及综合数据分析。功能性—测量臂行程增加至280mm，以达到更长的测试距离。阻尼、标准和高响应过滤选项为评估样品行为提供了灵活性。速度—更快的移动意味着更快的测试。CTX质构仪容易设置的特性可使得客户运行迅速，操作简便。无论你是在测试药丸和药片的相容性，还是酸奶盖子的剥离能力，或是口红的抗拉强度，我们新的CTX质构仪都能满足客户曰益增长的测试需求。精确性—500Hz的数据输出速率能够捕捉到样品发生变化的精确时刻。偏差补偿确保了在满量程范围内的距离精度。CTX有各种各样的探头、夹具，用于检测各种包装材料、食品、化妆品、药品和机械设备。AMETEKBrookfield还可以为大多数应用个性化定制设计夹具和探头。可选附件TexturePro软件标准版和高级版符合21CFRPart11温度探针气泡水平

叶片质构测试仪简介：叶片质构测试仪是食品加工行业蔬菜物性标准检测仪器；许多烟草企业通过叶片质构测试仪 对烟叶样品进行剪切，对烟叶样品进行剪切剪切力测定，研究烟叶粘附力与烟叶质量的关系,通过分析叶片质构测试仪不同参数设置对测定结果的影响,建立了叶片质构测试仪 测定烟叶粘附力的方法,利用该方法测定了不同等级烟叶的粘附力,并分析出不同等级烟叶粘附力跟烟叶质量有一定关系。结果表明:不同等级烟叶粘附力存在明显差异,烟叶质量等级高,其粘附力也较大；众多高校利用叶片质构测试仪 测试叶片剪切力，研究不同生长环境下叶片结构特点，研究植物叶结构与生理功能、生长环境相适应的特点，不同植物形态叶片的物性区别。利用质构仪对叶片进行ＴＰＡ 测试，可精确量化叶片的物性特征，在叶片生产加工领域具有广泛的应用前景，但目前该测试方法主要研究烘烤过程中叶片质地与其生理结构及颜色的变化规律，对制丝线各主要工序叶片质地的变化研究鲜有涉及。探头多样化：多种专用探头可供客户选择,满足不同客户各个方面的测试需求。操控设备便捷化：可使用平板界面直接控制仪器仪器精度高:----测试速度≥60mm/min----测试精度：优于0.1％----力量检测精度： 0.01％----测试臂移动距离：0-70mm----数据采集率：不低于200组/秒----位移结果导出精度：0.001mm----检测速度：0-20mm/s---力量感应元:0.5kg、5kg、10kg、20kg、30kg---.软件操作界面:中文操作界面---操作温度:0--40℃--外形尺寸:30mm×45mm×30mm(H×W×D)主要特点:1. 出厂前，第三方标准砝码精度自检，确保仪器准确度，测试数值满足国家计量标准认可体系，可以保证检测数据准确度；2. 出厂时，国家第三方认证机构可出具计量校准证书，确保仪器精准度器精度；3. 专业、完善、良好的售后服务体系。精密、精确、准确、坚固耐用，同行业内检测数据具有可比性，使用寿命长，故障率低，售后服务良好，应用培训全面；4. 一体机，触屏设计，简单便捷；5. 数据重复性、稳定性好。由上海保圣实业发展有限公司设计研发生产的检测仪器 ，客观性强，操作性便捷， 针对不同外形和品种的叶片剪切测试物性概念数据化表述，已经成为国内外很多研究机构的重要研究仪器，是一款高效的测试仪。

烟叶质构检测仪简介：利用烟叶质构检测仪对烟叶进行ＴＰＡ 测试，可精确量化烟叶的物性特征，在烟叶生产加工领域具有广泛的应用前景，但目前该测试方法主要研究烘烤过程中烟叶质地与其生理结构及颜色的变化规律，对制丝线各主要工序烟叶质地的变化研究鲜有涉及．探头多样化：多种专用探头可供客户选择,满足不同客户各个方面的测试需求。操控设备便捷化：可使用平板界面直接控制仪器仪器精度高:----测试速度≥60mm/min----测试精度：优于0.1％----力量检测精度： 0.01％----测试臂移动距离：0-70mm----数据采集率：不低于200组/秒----位移结果导出精度：0.001mm----检测速度：0-20mm/s---力量感应元:0.5kg、5kg、10kg、20kg、30kg---.软件操作界面:中文操作界面---操作温度:0--40℃--外形尺寸:30mm×45mm×30mm(H×W×D)主要特点:1. 出厂前，第三方标准砝码精度自检，确保仪器准确度，测试数值满足国家计量标准认可体系，可以保证检测数据准确度；2. 出厂时，国家第三方认证机构可出具计量校准证书，确保仪器精准度器精度；3. 专业、完善、良好的售后服务体系。精密、精确、准确、坚固耐用，同行业内检测数据具有可比性，使用寿命长，故障率低，售后服务良好，应用培训全面；4. 一体机，触屏设计，简单便捷；5. 数据重复性、稳定性好。烟叶质构检测仪是食品加工行业蔬菜物性标准检测仪器；许多烟草企业通过烟叶质构检测仪 对烟叶样品进行剪切，对烟叶样品进行剪切剪切力测定，研究烟叶粘附力与烟叶质量的关系,通过分析烟叶质构检测仪不同参数设置对测定结果的影响,建立了烟叶质构检测仪 测定烟叶粘附力的方法,利用该方法测定了不同等级烟叶的粘附力,并分析出不同等级烟叶粘附力跟烟叶质量有一定关系。结果表明:不同等级烟叶粘附力存在明显差异,烟叶质量等级高,其粘附力也较大；众多高校利用烟叶质构检测仪 测试叶片剪切力，研究不同生长环境下叶片结构特点，研究植物叶结构与生理功能、生长环境相适应的特点，不同植物形态叶片的物性区别。

北京盈盛恒泰联合美国FTC公司共同开发的一款全新多功能、高精度的ENS系列国产物性分析仪，专业用于食品、农产品以及医药等行业物性分析的仪器，该设备操作简单灵活，分析软件功能强大，可用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品、化妆品、医药、烟草、包材等样品物性指标检测，可分析硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度以及穿透强度等各项物性指标，是实验室研发和质控的有力工具。ENS-iPro国产质构仪（物性分析仪）是一款专业用于食品物性分析的高级研究级机型，其具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。ENS-iPro国产质构仪（物性分析仪）核心优势：（1）高性能电机检测力量大，位移控制精度高，设备稳定性好（2）应用范围广多种探头可选，探头均符合相关国际检测标准，也可根据客户需求定制探头，满足客户不同的实验需求（3）检测精度高多种力量感应元可选，针对不同的样品选择合适的力量感应单元，保证检测精度和有效性，系统可自动校准，结果精度高（4）软件功能强大可选择各种检测分析模式、绘制分析曲线等，具有检测模式自由编辑功能，数据内部编辑计算功能，检测过程记录和回放等功能。 ENS-iPro国产质构仪（物性分析仪）应用方向（1）乳制品（2）烘烤类样品（3）糖果类制品（4）肉类食品（5）果蔬类食品（6）凝胶类样品（7）化工领域（8）医药领域（9）宠物食品（10）烟草领域