最近写篇文章,老板要让加上橄榄石和蛇纹石的球棍模型图,小弟学化工,对这方面不太了解,那位大侠有,帮帮忙!
橄榄有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。橄榄泡水后加入蜂蜜,对热性咳喘有一定作用,而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多,现介绍几则: 1、鲜果6枚,用刀将每个橄榄割4条纵纹,取细盐少量纳入纹内。每次服1~2个每日3次。能清肺利咽,适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。 2、鲜果5枚,打碎,冰糖15克,炖熟服,每日3次。能清热润肺,适用于肺热咳嗽及百日咳。 3、鲜果50克,生萝卜500克,洗净捣碎,水煎,当茶饮用,每日一次。能清热解毒,适用于预防流行性感冒、白喉。 4、鲜果3枚,用刀割纹,水煎5分钟,然后泡入绿茶,慢慢饮用。能清热生津,适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。 5、鲜果7枚,捣碎,红糖15克,生姜5片,水煎服,每日两次。能止痢消炎,适用于肠炎、痢疾。 6、鲜果10枚,取肉切丁,白萝卜一个切丁,加粳米100克,文火慢熬成粥,即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴,经常食用,有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。 深圳营养师培训baoanbaikang.soxsok.com/徐州厨师学校xzwelpx.soxsok.com/徐州厨师培训学校
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。 橄榄油取自常绿橄榄树的果实。整粒果实含油35%-70%(干基),其果肉含油75%以上。橄榄油的形状与制油工艺密切相关,优质的橄榄油只能用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行,低压头道所得的橄榄油勿需精炼,即可食用。油脂呈淡黄绿色,具有特殊温和令人喜爱的香味和滋味。而且酸值低(通常为0.2-2.0),在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道橄榄油是理想的凉拌用油和烹任用油。 橄榄油的色泽随榨油机压力的增加而加深:浅黄、黄绿、蓝绿、蓝至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高,酸值大于3时,油味变浓并带有刺激性,不宜食用。深色橄榄油比重增大。如果浅色油的相对密度(15℃/15℃)大于0.918时,说明掺杂有其它油脂。 橄榄油为高级食用油脂,售价较高,所以常有掺伪现象。为了鉴别,可用下列试验:1.硝酸试验。橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油脂与硝酸作用呈棕色。2.冷冻试验。无水橄榄油在2℃的条件下放置5.5小时仍澄清透明。如若在5.7℃的条件下放置24小时出现混浊,则橄榄油中一定有多量的掺杂油脂。3.测定油脂的克雷司美尔值。纯净橄榄油的克雷司美尔值在68.5-71.6℃之间。否则其中掺杂。克雷司美尔值是在给定的条件下,油脂在等量乙醇(92%)和戊醇混合溶剂中在较高温度溶解后,逐渐冷却至溶液发生混浊时的温度数值。4.角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(300mg/100g)外,其它油中含量很低。橄榄油中含量也很高,所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。
地幔橄榄岩-尖晶石中铬,镍怎么分析啊? 都有什么方法?要测岩石样品中的Cr , 要区分价态
1.硝酸试验。橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油脂与硝酸作用呈棕色。2.冷冻试验。无水橄榄油在2℃的条件下放置5.5小时仍澄清透明。如若在5.7℃的条件下放置24小时出现混浊,则橄榄油中一定有多量的掺杂油脂。3.测定油脂的克雷司美尔值。纯净橄榄油的克雷司美尔值在68.5-71.6℃之间。否则其中掺杂。克雷司美尔值是在给定的条件下,油脂在等量乙醇(92%)和戊醇混合溶剂中在较高温度溶解后,逐渐冷却至溶液发生混浊时的温度数值。4.角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(300mg/100g)外,其它油中含量很低。橄榄油中含量也很高,所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。5.在3楼有一些用肉眼就能鉴别的方法。
橄榄油做为食用油脂是目前世界上最健康的食用油脂,判断橄榄油的好坏严格来说需要在实验室利用近红外光谱手段能够很好地鉴定橄榄油,但是这种方法明显不适合大众鉴别橄榄油。那么我们普通老百姓如何来鉴别橄榄油的好坏? 首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%。 再看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好,同样,反式脂肪酸含量就要低。一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.1%左右,这是实验室数据,茶油是在1.01%这个水平,可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的,但是一般不存在零反式脂肪酸。 并不是橄榄油越贵就越好,也有可能是橄榄油进货价并没有那么高,但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格,按照国际市价来判断,1L特级初榨橄榄油定价在130元左右是比较合理的。消费者在选购橄榄油的时候,千万别忘了原产国的甄别,欧盟划分的世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙,其它地中海国家也有生产橄榄油的,但是一般来说橄榄油质量就赶不上前三个国家了。 另外,橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了,上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道,这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学成分的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油,有很多带果肉沉淀的,那感觉很像粘稠的果汁,但那是最好的橄榄油。
是不是常常听到这样的说法?除了食用,许多人还用橄榄油来涂抹皮肤,也有许多护肤乳液中使用了橄榄油,宣称它能带来普通油不具的美容护肤功能。你相信?不怪你!!!这样的理念和宣称也并不新鲜。在古代欧洲,人们就把橄榄油作为护肤品使用。油本身就有助于保湿,而其中的抗氧化剂在外用的情况下对于紫外线造成的氧化损伤也有一定保护作用。所以,有人觉得橄榄油护肤品“有效”也并不奇怪。那么,橄榄油真的能护肤吗?别走开,继续往下看!古人的经验往往只是主观“感觉”,传说中的功效经常是“信则灵”的结果。要想确切知道它是不是有效,还要靠现代科学的方法来检验。实验一:橄榄油对皮肤有益吗?有不少研究评估过橄榄油对皮肤保护的影响。比如2008年的《儿童皮肤病学》期刊就发表过澳大利亚的一项随机对照试验,研究早产儿皮肤的处理。在实验中,173个早产婴儿被随机分成三组,一组使用某种市场上的专用软膏,一组使用30%橄榄油和70%羊毛脂制成的乳液,另一组不使用药品做对照。在实验开始后的2~4周之内,在不知道所评估的婴儿属于那一组的情况下,由评估者对这些婴儿的皮肤状况进行打分。结果是,使用橄榄油乳液的那一组婴儿皮肤状况最好,对照组最差。这样的实验能够说明橄榄油和羊毛脂的乳液比什么都不用要好,也能说明它比选用的那个“伴读生”要优秀,但是橄榄油是不是像传说中那样“特别有效”,依然无法说明。如果只有这项研究,那么也还可以说“聊胜于无”,橄榄油乳液即使不那么有效,但也不会更糟。但2013年该期刊发表的另一项研究却又对这种观点造成了严重冲击。该研究的目标是比较橄榄油和葵花籽油对皮肤的影响。19位皮肤情况正常的成年志愿者被分成两组:第一组每天在一只胳膊的前臂施用两次橄榄油(每次6滴),另一只则不做处理,总共持续5周;第二组也是每天两次,每次在一边的前臂上施用6滴橄榄油,另一只施用6滴葵花籽油,持续4周。最后,通过测定角质层完整性和凝聚力、保湿性、皮肤表面的pH值和红斑等指标来评价皮肤状况。研究结果发现,施用橄榄油降低了角质层的完整性,导致了轻度红斑,而葵花籽油则保持了角质层的完整性,没有引起红斑。因此,研究者认为,橄榄油会损害皮肤的屏障作用,因此不应该用于干性皮肤和婴儿。实验二:去除妊娠纹,橄榄油无能为力先来看看妊娠纹是怎么产生的妊娠纹产生于皮肤中间的真皮层。真皮层中有胶原蛋白和弹性蛋白,因而具有弹性,能起到保持皮肤形状的作用。但是,如果真皮受到的张力过大,或者持续时间长,就可能导致真皮层断裂,从而出现斑纹。在怀孕过程中,胎儿在体内不断生长,使得腹部皮肤受到持续性牵拉,就很容易形成这样的斑纹。在中文里,这样的斑纹被称为妊娠纹。除了怀孕,其他导致皮肤持续拉伸的因素,也可能形成这样的斑纹。比如短期内腰围大幅增加的男性,也同样可能出现“妊娠纹”。除了皮肤受到的张力,激素水平也可以影响皮肤纹路的产生。当体内肾上腺糖皮质激素水平升高时,弹性纤维更有可能发生断裂并产生纹路。早期的妊娠纹呈浅红色,后逐渐转成白色。据统计,大约有50%~90%的女性在怀孕中会出现妊娠纹。它的存在会给许多女性带来心理上的不安,也就使得号称预防和消除妊娠纹的产品显得格外有吸引力。当然,正如综述的作者所指出的那样,这些研究的规模有限,设计也不完全严格。要对橄榄油与妊娠纹的关系作出更确定的描述,还需要更大规模的进一步研究。我们只能说,基于目前的证据,用橄榄油预防和消除妊娠纹,只是没有科学证据支持的美好愿望罢了。【来源:浙江食品药品监管】
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104151301_289016_2185349_3.jpg橄榄油一直都是一种高档的油。我们习惯一种食物高档了,就一定要给它找到非凡的“营养价值”。从营养价值的角度来说,橄榄油确实也是一种相当不错的油。但是它的高档并不在与此——就象茅台,其高档之处就在于它是茅台。如果从进到胃里的去向和作用来说,茅台也并不比二锅头更好。
球芽甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,中国台湾省有少量种植。球芽甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植球芽甘蓝,使之成为时兴的蔬菜。[align=center][img=,651,471]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/01/201801021622_2635_676_3.png!w651x471.jpg[/img][/align]球芽甘蓝的膳用价值:球芽甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球,风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味,纤维少,营养丰富.每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克,脂肪0.4克,糖类8.3克,维生素C102毫克,胡萝卜素 883国际单位,维生素B1 0.14毫克,维生素B2 0.16毫克,钙42毫克,磷80毫克,铁1.5毫克,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4―6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。
[color=#000000]紫甘蓝是我们经常食用的一种蔬菜,有三个品种类型,其中以平头型、圆头型为好,这两个品种菜球大,紧实而肥嫩,出菜率高,可生吃也可炒熟了吃,味道鲜美营养丰富。[/color][color=#000000]抗衰老:紫甘蓝含有花青素,花青素是人体中常见的抗氧化物质之一,花青素能清除机体内的自由基,对于预防衰老和相关疾病有很大帮助。[/color][color=#000000]维护皮肤健康:紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。减肥:紫甘蓝中纤维素的含量丰富,食用紫甘蓝能增加饱腹感,减少进食量,同时还能促进胃肠道蠕动,促进消化,减少食物在胃肠道中的停留时间,减少脂肪的吸收,有减肥效果,并且紫甘蓝中含有丰富的铁元素,铁元素能提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,对减肥大有帮助。 杀菌:紫甘蓝中含有一定量的酸性物质,如尼克酸,草酸等,有一定的杀菌作用,同时紫甘蓝还能治疗如咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬之类的炎症。[/color]
GCMS分析一款国产橄榄油护手霜的香气化合物前 言某一款国产橄榄油护手霜,其主要成分有单十八烷酸甘油酯、C16/C18醇鲸、蜡硬酯醇、甘油、橄榄油、水、香精等原料。保湿效果好,深层滋养皮肤,香气也很令人愉快清晰好闻。本文采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析鉴定橄榄油护手霜的香气物质(香精)。利用Amdis质谱解卷积软件识别拆分共流出色谱峰,得到更纯净的质谱图,更利于质谱检索。并结合保留指数校正使质谱检索结果更为准确。1试验部分1.1 仪器与装置美国安捷伦7890A/5975C气相色谱-质谱联用仪,带有德国Gerstel的MPS2多功能自动进样系统(可以进行全自动固相微萃取操作),整合FID检测器,同时带德国Gerstel毛细管柱分流装置。固相微萃取萃取头采用DVB/CAR/PDMS,65μm, 2cm(美国Supelco公司)。1.2 样品和标样样品:来自某超市。香气化合物标准品均来自Sigma-Aldrich等主要试剂公司,少数为实验室内部精制标样。C6-C26正构烷混合标准物来自Merck。1.3 GC/MS条件1.3.1 色谱条件: 色谱柱:安捷伦HP-Innowax (30m×0. 25 mm ( i.d.)×0.25μm)毛细管柱;升温程序:40℃保持2 min[
传言: 橄榄油是最适合人体营养的油。不含胆固醇,消化率达到94%。脂肪酸的比例与母乳相仿,对婴幼儿的发育极为适宜,是人类的最佳食用油。真相: 橄榄油是一种比较好的食用油,不比其他植物油营养更高。也不符合婴幼儿的营养需求。用橄榄油炒菜更会失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060906_559414_3013923_3.png橄榄油“特别”在哪里?橄榄油是一种植物油,最初只在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能,逐渐被营销成为一种“高档食用油”。从化学组成的角度,它的“特别之处”有三点:油酸含量高,可达70%以上。美国FDA表示:‘限而非结论性的科学证据显示:由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸,每天吃两勺(23克)橄榄油有利于减少冠心病的风险。’获得同样表示的还有“芥花籽油”和“玉米油。”植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油,这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质,具有跟其他植物油不一样的风味。除了这三条的确是橄榄油的特别之处,传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比橄榄油“不含胆固醇”。但任何植物油都不含有胆固醇。橄榄油对婴儿是“劣质食品”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060907_559415_3013923_3.png如果说其他的广告词只是忽悠,那么“橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿”则是危害巨大的欺骗。婴儿的生长旺盛,对胆固醇的需求量大。在母乳中,胆固醇的含量在115-150mg/L的范围。橄榄油一边宣传营养成分接近母乳。一边强调完全不含胆固醇,更是自相矛盾。主要是油酸的橄榄油,又怎么能“基本脂肪酸的比例与母乳相仿”?橄榄油炒菜?用来炒菜并不比其他常见的植物油有多少优势。用“中低档橄榄油”跟其他精炼的植物油差不多,烟点高,那些抗氧化物质和香味成分也被除去了大部分。用来炒菜也就跟其他植物油没有区别了。用“高级橄榄油”炒菜,就跟用茅台做料酒、用极品龙井煮茶叶蛋一样,不影响健康,也无特别优势。花了高价而没有获得“实质上的好处”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060907_559416_3013923_3.png结论:橄榄油是比较好的食用油,但没有比其他植物油具有明显的营养价值。它含有较多油酸,跟其他植物油一样不含胆固醇。用它代替食谱中的动物油,有利于心血管健康。冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化剂,被认为有一定健康价值。但橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜不至于明显产生有害成分,但其中的抗氧化成分会被破坏,从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”。
1、橄榄油也会变质橄榄油虽然是一种功效出色的油脂,但是它们也有自己的保质期,时间过长或者保存不当时,橄榄油也会出现变质,变质以后的橄榄油营养成分大量流失,它所含有的不饱和脂肪酸数量就会减少,人们再食用也起不到应有的保健作用。2、看色泽判断橄榄是否变质橄榄油在变质以后它的油体会变得比较混浊,而且颜色也会变浅,大家发现橄榄油出现这些变化以后,就要注意,尽量不要再食用了,可以用它来保养皮肤,还能起到一定的护肤作用,并不算浪费。3、闻味道判断橄榄油是否变质新鲜的橄榄油有种自然的香气,而它变质以后自然香气就会消失,有时会出现霉潮味或者酒酸以及金属味等多种异味,也有时在打开以后会有一种很刺鼻的感觉,不论是哪种情况,都说明橄榄油已经变质,是建议继续购买和食用的。
1、橄榄油也会变质橄榄油虽然是一种功效出色的油脂,但是它们也有自己的保质期,时间过长或者保存不当时,橄榄油也会出现变质,变质以后的橄榄油营养成分大量流失,它所含有的不饱和脂肪酸数量就会减少,人们再食用也起不到应有的保健作用。2、看色泽判断橄榄是否变质橄榄油在变质以后它的油体会变得比较混浊,而且颜色也会变浅,大家发现橄榄油出现这些变化以后,就要注意,尽量不要再食用了,可以用它来保养皮肤,还能起到一定的护肤作用,并不算浪费。3、闻味道判断橄榄油是否变质新鲜的橄榄油有种自然的香气,而它变质以后自然香气就会消失,有时会出现霉潮味或者酒酸以及金属味等多种异味,也有时在打开以后会有一种很刺鼻的感觉,不论是哪种情况,都说明橄榄油已经变质,是建议继续购买和食用的。
[color=#3e3e3e]如何挑选橄榄油。按照级别分初榨橄榄油由高到低可以分为“特级”、“优质”和“普通”三个级别;而精炼橄榄油由高到低可分为“普通”和“精炼”两个级别。条件允许情况下,可选择特级,初榨。[/color]
各位好,目前我有一款硅橡胶做橄榄油测试,此材料用于生产儿童奶嘴,但测试结果给FAIL了,想请教:1.对于硅橡胶产品,在送检测试前对样品有何特殊要求?2.在测试过程中,有哪些注意事项?3.如果自己实验室(非第三方)想建立橄榄油的测试方法,需要哪些样品、方法、技能能力、设备等?多谢
橄榄油能不能炒菜并不能一概而论,根据其压榨的等级可分为,初榨橄榄油和精炼橄榄油,它是少数压榨后,无需精炼即可食用的油类,其他大部分如大豆油、花生油、葵花籽油等都必须精炼后才能食用,所以根据橄榄油加工程度的不同,生产出不同等级的橄榄油有着相对不同的热稳定性。初榨橄榄油是采用纯物理方法机械冷榨而成,不经过精炼,故保留了橄榄果中原生的营养素及植物化学物质。初榨橄榄油根据品质、工艺及标准,又分为“特级初榨橄榄油”和“初榨橄榄油”,前者的营养品质最高,是橄榄油中营养物质含量最多,也是最好的橄榄油。 精炼橄榄油一般是采用化学浸泡法提取果渣当中的残油加工精炼,并且经过了一系列的脱酸、脱水、脱脂程序,去除油料中所有杂质。无色无味,纯度很高,但大部分特殊营养物质也在精炼的过程中脱去,营养品质相对较低。 一般来说,精炼橄榄油则比较适合拿来炒菜,因为在精炼过程中,那些怕热的营养物质已经剩得不多,而且因为纯度高不容易发烟(一般情况下,越精炼、杂质越少、饱和程度越高的油,发烟点越高,越不容易产生油烟)。
[font=宋体] 橄榄油在[/font][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/15817.htm][color=windowtext][font=宋体]地中海[/font][/color][/url][/font][font=宋体]沿岸国家有几千年的历史,在[/font][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/95670.htm][color=windowtext][font=宋体]西方[/font][/color][/url][/font][font=宋体]被誉为[/font][font=Arial]“[/font][font=宋体]液体黄金[/font][font=Arial]”[/font][font=宋体],[/font][font=Arial]“[url=http://baike.baidu.com/view/401717.htm][color=windowtext][font=宋体]植物油[/font][/color][/url][/font][font=宋体]皇后[/font][font=Arial]”[/font][font=宋体],[/font][font=Arial]“[/font][font=宋体]地中海甘露[/font][font=Arial]”[/font][font=宋体],[/font][font=Arial] [/font][font=宋体]原因就在于其极佳的天然[/font][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/54569.htm][color=windowtext][font=宋体]保健[/font][/color][/url][/font][font=宋体]功效[/font][font=Arial],[url=http://baike.baidu.com/view/20022.htm][color=windowtext][font=宋体]美容[/font][/color][/url][/font][font=宋体]功效和理想的[/font][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/52957.htm][color=windowtext][font=宋体]烹调[/font][/color][/url][/font][font=宋体]用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的[/font][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/119416.htm][color=windowtext][font=宋体]油橄榄[/font][/color][/url][/font][font=宋体]鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。 [color=black][font=宋体]橄榄油分[/font][/color][color=black][font=Arial][url=http://baike.baidu.com/view/2281827.htm][color=#3366cc][font=宋体]初榨橄榄油[/font][/color][/url]([/font][/color][color=black][font=宋体]特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油)、橄榄果渣油(橄榄果渣油原油、精练橄榄果渣油、橄榄果渣油),除以上的分类外,特级初榨橄榄油又有有机特级初榨橄榄油和欧盟原产地保护认证[/font][/color][color=black][font=Arial](PDO) [/font][/color][color=black][font=宋体]特级初榨橄榄油,目前中国市场上还有一种叫纯橄榄油([/font][/color][color=black][font=Arial]Pure Olive Oil[/font][/color][color=black][font=宋体]),这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油进行混合。[/font][/color][/font]
最近看到超市的橄榄油卖的不错,公司今年年终的福利也有橄榄油,这个真的可以直接喝吗?有同学检测过橄榄油吗?这么多的品牌,该如何选择呢?想买点过年送礼呢,嘻嘻
2017第八届上海国际高端小品种食用油及橄榄油展览会2017年07月19日-21日丨上海新国际博览中心-中国 [img=,690,327]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151034_01_3224346_3.jpg[/img]批准单位上海市商务委员会支持单位中华人民共和国国家通报咨询中心中国出入境检验检疫协会进出口食品化妆品工作委员会主办单位上海出入境检验检疫协会上海市食品协会上海市粮油学会 上海奶业行业协会上海市酒吧行业协会上海市进口食品企业协会上海市酒类流通行业协会承办单位北京爱博国际展览有限公司协办单位各地检验检疫局与检验检疫协会展会概括 随着中国经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,中国老百姓的食用油消费也在发生改变,人们对于日常三餐使用的食用油的要求也从量的要求到考虑其营养和健康。因此,一些新品种食用油应运而生,它们不仅含有人体所需的营养成分,而且对预防和控制高血压、心脑血管疾病、癌、老年痴呆症等疾病具有良好功效。相关数据显示;预计2017年,中国高端食用油市场容量不下于1000亿元,中国食用油市场每年都以80%的速度扩容,市场前景非常可观。TOP OIL CHINA采购交易会已在上海顺利召开过数届并获得巨大成功,展会共吸引来自全球四十多个国家和地区近两百家高端食用油领域的优秀供应商前来参展,参展企业包括;品利、贝蒂斯、安达露西、绿子、卡尼雅、皇玛仕、雅典娜、欧丽薇兰、欧蕾玛西尔、多力、伯爵、海狮、金龙鱼、福临门、鲁花、假日、优沃、金世本香等众多国内外知名企业及进口商。期间聚集国内外近万名高端食用油领域的专业买家参会。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场需求,全力打造成亚太地区顶级影响力的高端食用油行业盛会,展会将在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请。 新的机遇 为能更好给国内外高端小品种食用油与橄榄油企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。高登商业与相关主管部门等单位将于2017年07月19日-21日在上海新国际博览中心举办“2017第八届上海国际高端小品种食用油及橄榄油展览会”。此次展会将聚集国内外食用油、橄榄油行业的生产商、经销商、进口商、贸易商、商超、酒店、餐饮、航空、铁路配餐及餐饮连锁相关企业,展会目的主要是增进供应企业与行业买家、商超酒店、餐饮采购管理部门的了解、理解和友谊,推动供需双方合作共赢。同期活动[img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151034_02_3224346_3.jpg[/img]第三届上海国际糖酒商品交易会第三届中国特殊膳食食品博览会第十八届上海国际葡萄酒及烈酒展览会第四届上海国际乳制品、冰淇淋及加工技术设备展览会第九届中国国际进出口食品及饮料展览会第六届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展 展出大类小品种食用油:各类玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、芥花油、红花籽油、野山茶油、棕榈油、亚麻油、核桃油、米糠油、椰子油、杏仁油、紫苏油、火麻油等;进口橄榄油:普通特级初榨橄榄油、原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油、有机原产地保护特级初榨橄榄油等;保健特种油:油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油及棉籽油等;食用油延伸产品:以高端食用油为基质而生产出来的护肤、美发、养颜产品等;高端食用油服务:标签包装印务、包装设计、广告设计、品牌推广等。如欲订“TOP OIL CHINA 2017”展位和了解更多信息,请通过以下联络方式:地址: 中国北京密云鼓楼东大街3号(101500)电话/Tel:(86-010)8327 6132 联系人:赵鑫 13681430233 QQ/微信:609401397 E-mail: 609401397@qq.com
请问有人有橄榄油、油橄榄果渣油GB 23347-2009中提到的相关参考标准吗?相对应的国标或行标也行啊,急!感激万分
哪位有LY/T 1534—1999《橄榄油、油橄榄果渣油》标准。急需!谢谢
橄榄油产地造假情况不断出现,对此意大利正研发新技术,验证食用油的同位素,以确保产地与标示相吻合。橄榄油贴上“意大利制造”的标签后,通常可以卖出较高价钱,因此有不肖厂商以西班牙、摩洛哥和突尼斯橄榄油混充意大利制造,赚取高额利差,这不仅欺瞒消费者,也让诚实的制造商难以在不公平的竞争下生存。近来传出,伦敦百货公司哈洛德(Harrods)违反欧洲联盟对于产地保证的规范,以自家品牌推出号称百分之百托斯卡尼(Tuscany)特级初榨橄榄油,但实际上不是在意大利制造,经抗议后下架。除了对申请产地保护标志的产品有更严格的检验程序,欧盟主要是仰赖查核文件,验证是否如实标示橄榄油产地。任职于意大利农业部的食品化学家法贝里(AngeloFaberi)指出,要遏止这些产品内容与标示不符合的橄榄油,必须加入实验室的科学分析,幸而近年来,已经有多项技术可以有效辨识出橄榄油的真正产地。法贝里说,其中最具潜力的是“同位素比率质谱法”(IRMS),因为不同来源或经过不同过程所产生的同一化学物质,其同位素比值间会因为同位素分化作用(isotopefractionation)而产生些微差异。然而,同一地方生产的橄榄可能因为每年的气候变化而有不同的特质,因此必须收集连续性资料后才能建立监定的标准。来源:中国标准物质网
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/10/201210282116_399725_1609327_3.jpg到附近的大型连锁超市里看一下,好像最贵的油就是橄榄油了。橄榄油为什么贵呢?因为好,所以贵!会有人用不屑的口吻这样反驳我。问题又来了,怎么个好法呢?据说,是因其“能够降低胆固醇,防止心血管疾病”,更成为晚辈送长辈的首选礼物之一。还有宣传称,橄榄油对婴幼儿的发育有很大的帮助。长久以来,大家都是这样的认识,而且好像深信不疑的。但是,最近有研究指出, 橄榄油只是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。研究结果如此,你还会花大价钱买橄榄油吗?
据悉,从10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施,其中,《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。 了解了一下这几个标准的具体内容。专家指出,新《啤酒》国家标准与原国标相比,修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于0.5%vol(升),原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒,又称脱醇啤酒。 新《饮用天然矿泉水》国家标准最显著的特点是:规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。同时,新国标还取消了在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标。在取消菌落总数指标的同时,新国标增加了3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。专家提醒广大生产企业,一定要注意这些指标的检测,以保证产品合格,需要微生物、溴酸盐的专业检测都可以进行专业测试。《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准首次明确油橄榄果渣油不能算是橄榄油。国标也对包括反式脂肪酸、油橄榄果实年份的标注作了规定。另外,在我国市场上曾出现商家将进口分装日期(二次灌装日期)标为生产日期的情况,损害了消费者利益。针对这一现象,国标规定,进口分装产品在标注分装日期的同时必须标注原产国生产日期,生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时间。
据悉,从10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施,其中,《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。 记者了解了一下这几个标准的具体内容。专家指出,新《啤酒》国家标准与原国标相比,修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于0.5%vol(升),原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒,又称脱醇啤酒。 新《饮用天然矿泉水》国家标准最显著的特点是:规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。同时,新国标还取消了在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标。在取消菌落总数指标的同时,新国标增加了3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。专家提醒广大生产企业,一定要注意这些指标的检测,以保证产品合格,需要微生物、溴酸盐的专业检测都可以进行专业测试。《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准首次明确油橄榄果渣油不能算是橄榄油。国标也对包括反式脂肪酸、油橄榄果实年份的标注作了规定。另外,在我国市场上曾出现商家将进口分装日期(二次灌装日期)标为生产日期的情况,损害了消费者利益。针对这一现象,国标规定,进口分装产品在标注分装日期的同时必须标注原产国生产日期,生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时间。
[color=#333333]橄榄(Canarium album L.)为我国珍贵的药食两用资源,具有解酒护肝、抗菌消炎、抗病毒和解毒等药理功效,橄榄中酚类化合物是其主要的药效成分,但国内外有关橄榄酚类化合物组成的研究报道不多。本论文对我国橄榄果实中的酚类化合物进行提取、分离和纯化,并对酚类化合物单体的化学结构进行鉴定研究,以明确橄榄酚类的具体组成,对于橄榄资源的深加工利用和橄榄中药的药理研究具有重要的指导意义和应用价值。首先采用化学和仪器分析方法对福建闽侯檀香橄榄果实不同部分的化学组成进行了分析测定,[/color]
[url=http://down.foodmate.net/standard/sort/3/110182.html]GB/T 23347-2021 橄榄油、油橄榄果渣油(含第1号修改单)[/url]
1.试样用橄榄油泡完后,用正戊烷萃取出附在试样的橄榄油,发生了形变...这样还能做第二次吗?2.EN1186-8的橄榄油填充法,是怎样将容器内的橄榄油萃取的(标准上没找到,期待大侠指点)?3.橄榄油(或其他模拟物)做10days,第一次超标了,还做第二次、第三次吗?(三次都做至少要一个月...)
我这里需要检测橄榄油的酸度,可是,查找标准只有酸价检测方法,麻烦大家提供一个测定橄榄油酸度的方法,谢谢