公司有部分产品是冻干品，主要成分是蛋白质。想用库伦滴定法测冻干品的水分，用的仪器是卡尔费休水分测定仪。之前是用甲醇溶解的，发现有点溶解不完全，不知道哪位高手有没有类似经历，用的是什么试剂复溶冻干品比较好呢？尽可能不要破坏蛋白质
蛋白质测定仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器但是实际中怎么操作呢？
颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益，对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术之一。水分含量超过规定的标准，颗粒饲料容易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少；但如果产品水分含量过低，对企业又造成了不必要的损失，而且高低不均的水分含量，还造成产品质量的不稳定，影响到产品的品牌声誉。在饲料加工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生产。因此，在配合饲料的生产过程中，要使生产更顺利地进行，能耗更低，颗粒更光洁均匀，最终产品又符合规定的水分含量标准，就必须进行生产全过程的水分控制。 《冠亚牌》饲料水分测定仪与国际烘箱加热法相比，其检测结果与国标饲料中水分的测定GB/T6435-1986（105℃恒重法）检测结果具有良好的一致性,并有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法（105℃恒重法）。一般样品只需几分钟即可完成测定。适用范围：粗饲料，青绿饲料，青贮饲料，能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂、谷实类饲料（玉米，小麦，稻谷）；糠麸类饲料（小麦麸，米糠）；块根块茎及其加工副产品（甘薯，马铃薯，木薯）；其他能量饲料（油脂，乳清粉）冠亚牌鱼粉饲料水分测定仪器。猪血浆饲料水分快速测定仪。蛋白粉红外饲料水分快速测定仪、麸皮饲料水分快速检测仪、玉米饲料水分快速测水仪等《冠亚牌》SFY-20A饲料快速水分测定仪技术参数：1、称重范围：0-90g 可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01-100%3、称重最小读数：0.001g JQR称重系统传感器4、样品质量：0.5-90g5、加热温度范围：起始-205℃ 加热方式：可变混合式加热 微调自动补偿温度最高15℃6、水分含量可读性：0.01%7、显示参数：7种 红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口：RS 232（打印机） RS 232（计算机）9、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10% 11、频率：50Hz±1Hz12、净重：3.7Kghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702091841_01_3005855_3.jpg1.SFY系列红外线|卤素快速水分测定仪器(专利号：2005301013706)2.《中华人民共和国制造计量器具许可证》 MC 粤制 03000235号；3.目前行业中唯一通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的厂家
食品中蛋白质测定仪是一种用于快速准确地测量食品中蛋白质含量的设备。以下是关于食品中蛋白质测定仪的一些详细信息： 一、工作原理 食品中蛋白质测定仪的工作原理通常基于蛋白质与某些化学试剂反应产生颜色变化，通过测定颜色的强度来计算蛋白质的含量。常用的化学试剂有比色法、尿素法、低丙酮酸法等。其中，比色法是一种常用的蛋白质测定方法，其原理是利用蛋白质与双糖试剂反应生成紫色化合物，通过比色法测定紫色化合物的吸光度来计算蛋白质的含量。 二、应用领域 1. 食品生产、加工、流通等环节：蛋白质测定仪可以用于检测食品的质量，确保食品符合国家食品安全标准。 2. 食品安全监管：蛋白质测定仪可以用于检测食品中的农药残留、重金属含量等食品安全指标，为食品安全监管提供准确的数据支持。 3. 科学研究：蛋白质是生命活动的基本物质，对生命科学的研究具有重要意义。蛋白质测定仪可以用于研究食品中的蛋白质结构、功能以及与其他物质的相互作用等，为生命科学研究提供重要的数据支持。 4. 教学实验：在高校和科研机构中，蛋白质测定仪可以用于教学实验和研究工作。 三、使用方法 使用蛋白质测定仪进行蛋白质含量的测定通常包括以下步骤： 1. 样品准备：取一定量的食品样品，按照仪器说明书的要求进行前处理，如稀释、过滤等。 2. 试剂添加：向样品中加入适量的化学试剂，使其与蛋白质发生反应。 3. 反应与测定：等待一定时间，使反应充分进行，然后使用蛋白质测定仪测定反应液的颜色强度。 4. 结果计算：根据仪器测定的颜色强度，结合标准曲线或公式，计算出样品中的蛋白质含量。 需要注意的是，不同的蛋白质测定仪可能具有不同的操作方法和要求，因此在使用前需要仔细阅读仪器说明书，并按照说明书的要求进行操作。 四、注意事项 1. 仪器应放置在干燥、通风、无尘的环境中，避免阳光直射和强烈震动。 2. 在使用前应对仪器进行预热和校准，确保仪器的准确性和稳定性。 3. 在操作过程中应注意安全，避免试剂溅出或吸入有害气体。 4. 定期对仪器进行维护和保养，如清洗、更换试剂等，以保证仪器的正常运行和延长使用寿命。
食品中蛋白质测定仪的优点主要取决于其技术类型、精度、使用便捷性等因素。以下是针对食品中蛋白质测定仪的一般性优点分析： 优点： 快速性：蛋白质测定仪能在短时间内完成大量样品的检测，大大提高了检测效率，适用于食品生产线上快速、连续的蛋白质含量测定。 准确性：采用先进的检测技术，如光谱技术、化学分析方法等，能够确保测量结果的准确性和可靠性。 操作简单：仪器操作简单易用，用户只需按照说明书进行操作即可完成检测，降低了操作难度和人工成本。 应用广泛：适用于各类食品中蛋白质含量的检测，如乳制品、肉制品、豆制品等，具有广泛的应用前景。 自动化程度高：部分蛋白质测定仪具有自动化功能，能够自动完成样品的处理、检测和数据分析，提高了工作效率和准确性。
蛋白质是饲料中最主要的营养指标之一，动物通过从饲料中攫取蛋白质，在其肠道中被分解成氨基酸而被机体吸收，从而合成自身的蛋白质，满足机体自身的生长发育的需要，因此，饲料中充足的蛋白源有利于动物机体充分发挥生长潜能
食品中蛋白质含量测定仪是用于快速、准确地测量食品中蛋白质含量的专业仪器。这种仪器基于各种化学或物理方法，如凯氏定氮法、双缩脲法、考马斯亮蓝法(Bradford法)或紫外分光光度法等，来测定食品中蛋白质的含量。 以下是关于食品中蛋白质含量测定仪的一些详细信息： 工作原理 凯氏定氮法：这是一种经典的蛋白质测定方法。样品中的蛋白质在催化剂的作用下与硫酸共热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即可计算出样品的蛋白质含量。 双缩脲法：在碱性溶液中，双缩脲(尿素加热至180℃左右生成的二聚体)与铜离子形成紫色络合物，该络合物的颜色深浅与蛋白质含量成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。 考马斯亮蓝法(Bradford法)：考马斯亮蓝G-250染料在酸性溶液中与蛋白质结合后，在595nm处有最大光吸收，其光吸收值与蛋白质含量成正比。因此，可用于蛋白质的定量测定。 紫外分光光度法：蛋白质中常含有酪氨酸、色氨酸等苯环结构，在280nm的紫外波段有较强的吸收峰，其吸光度与蛋白质含量成正比。这种方法操作简单、快速，但灵敏度较低，只适合测定蛋白质含量较高的样品。 应用领域 食品质量检测：蛋白质是食品中的重要营养成分，其含量是评价食品质量的重要指标之一。食品中蛋白质含量测定仪可用于检测各类食品(如肉类、奶类、蛋类、豆类、谷物等)中的蛋白质含量，为食品质量检测提供数据支持。 食品科学研究：在食品科学研究中，蛋白质含量测定仪可用于分析不同食品原料、加工工艺对蛋白质含量的影响，以及蛋白质在食品加工过程中的变化等。 注意事项 在使用蛋白质含量测定仪进行测试之前，需要仔细阅读产品说明书，了解仪器的使用方法、操作步骤及注意事项。 确保样品准备过程符合标准要求，避免样品污染或损坏导致检测结果不准确。 定期对仪器进行维护和校准，确保检测结果的准确性和可靠性。 在使用过程中注意安全防护措施，避免对人体造成伤害或对环境造成污染。 总之，食品中蛋白质含量测定仪是食品检测领域的重要工具之一，能够快速、准确地测定食品中的蛋白质含量，为食品质量控制和科学研究提供有力支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151126410832_3840_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
食品中蛋白质含量测定仪的优点主要体现在以下几个方面： 检测速度快：能够在短时间内完成大量样品的检测，大大提高了检测效率，使食品生产厂家能够快速获取检测结果，及时调整生产策略。 操作简单：仪器操作简单易用，用户只需按照说明书进行操作即可完成检测，无需复杂的操作步骤和专业技能，降低了操作难度。 准确度高：采用先进的检测技术，如光谱技术、化学分析方法等，能够确保测量结果的准确性和可靠性，为食品生产厂家提供准确的数据支持。 应用广泛：适用于各类食品中蛋白质含量的检测，如乳制品、肉制品、豆制品等，满足了不同食品生产厂家的检测需求。 安全性高：使用食品中蛋白质含量测定仪可以避免直接接触样品，降低了交叉感染的风险，保障了检测人员的安全。 智能化程度高：一些先进的食品中蛋白质含量测定仪还采用了安卓智能操作系统，具有网线连接、Wi-Fi联网上传、GPRS无线远传等功能，可以快速上传数据，实现远程监控和管理。 稳定性强：仪器具有稳定的工作性能和较长的使用寿命，保证了长期使用的可靠性。 综上所述，食品中蛋白质含量测定仪具有检测速度快、操作简单、准确度高、应用广泛、安全性高、智能化程度高和稳定性强等优点，为食品生产和质量控制提供了有力的支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151149314403_9648_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
请教各位大家谁有FOSS2300蛋白测定仪 自校准方法？检定校准机器测定蛋白质含量的准确性怎么样，用什么方法做？
AOAC 968.06杜马斯法测定饲料中粗蛋白质杜马斯法为燃烧法，优于凯式法。 [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=125924]AOAC 968.06杜马斯法测定饲料中粗蛋白质[/url]
CNAS T0746饲料中粗蛋白质、粗纤维、铅含量测定QQ群140080840
非常不好意思，因为我最近一个月忙于应付孩子高考和填报志愿，结果迟迟没有汇总出来，这这里给大家道歉了。所有参加比对的，请大家回复下本贴，本人给大家积分补偿吧！还有我们之前一直承诺大家保护每个实验室的信息，在这里依然再次强调，对于想互相私下交流的，希望大家通过论坛的短信方式取得联系。感谢大家一直以来对论坛草根比对活动的支持！再次感谢参加比对的所有实验室，感谢给我们提供样品的guancheng215版友。希望大家对我们这次比对活动提出积极的意见和建议，改进我们的工作，使大家能够学习更多的东西。 第九期草根比对-饲料中粗蛋白质测定结果http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206252337_374429_1618994_3.jpg结果分析：本次能力比对的依据为GB/T6432-1994饲料中粗蛋白质的测定方法。本标准中共涉及到两种检测方法，分别是仲裁法（常量法或半微量法）和推荐法（全自动或半自动凯氏定氮仪），出现上述检测结果差异的原因分析：1、各公司选用的仪器设备不同，常量法、半微量法、全自动凯氏定氮仪或半自动凯氏定氮仪等，会存在一定的误差。2、本标准中规定，粗蛋白质含量大于25%,相对偏差不大于1%。3、关于空白的测定，根据平时的实验经验，要加做空白，这也是很多实验人员忽略的地方，最终导致结果偏高。4、关于硫酸铵校准测试系统的问题，标准中规定含氮量为21.19+0.2%正常，但是含氮量在20.99%和21.39%两个极端状态下系统测定的值折合粗蛋白含量就要相差1-1.5%个蛋白。5、由于是草根比对，这些样品都是企业内部原料和产品，我们采取了均质分样进行处理，但是毕竟和标准物质还是有一定差距的，这也是误差存在的一个可能因素。6、由于此次参加的实验室偏少，也就不进行统计分析了。最后感谢大家积极参与，希望以后相互交流和学习！
[font=&][size=16px][color=#333333][url=https://www.woyaoce.cn/service/info-39790.html]点击打开链接：https://www.woyaoce.cn/service/info-39790.html[/url][/color][/size][/font][font=&][size=16px][color=#333333]服务背景[/color][/size][/font]饲料是一种以大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十多种不同的饲料原料制成的饲料。饲料安全在动物产品中占有举足轻重的地位。通常情况下，只有植物的饲料才是饲料，包括草、各种谷物、块茎、根等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]物理指标：感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度营养成分：钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸等微生物：细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌数等有毒有害物质：黄曲霉毒素B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]饲料[/td][td]钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸[/td][td]实验室方法[/td][/tr][/table][font=&][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]菲优特检测服务形式委托检测：环境检测、食品/医药/保健品检测、化工检测、水产养殖检测、微生物检测等。科研服务：高校科研服务(氨基酸类、维生素类、脂肪类、糖代谢类、有机酸类、动/植物激素类、核苷酸类、生物胺类、花青素类、黄酮酚酸类、皂苷类、氮代谢类、植物提取物类、神经递质类等。生物项目研发(毒理测试、动物饲养、动物模型构建、保健食品功能性评价服务、动物实验技术服务等)。仪器共享：HPLC检测平台、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]检测平台、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]检测平台、动物实验服务平台。方法开发及咨询：实验室检测方法开发和应用、实验室管理咨询和培训、质量控制咨询与培训、实验仪器配置和选型等
我想问一下，KDN-04蛋白质测定仪蒸馏时，打开电源后蒸炉自动进水是从自来水管道进的还是从蒸馏水管道进的？主要是我原理没弄清，资料上说是，自动进水后打开自来水管，意思是蒸炉内的水是从蒸馏水管道进的吗？有哪位前辈知道吗？急！谢谢了！
本人供职于饲料公司，目前想多学习关于快速水分测定仪的知识，各位老师有厂家和价格推荐介绍吗 目前公司已经使用过奥豪斯 和冠亚的 还有哪些品牌介绍吗
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310261023592121_7902_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img] 粮食水分测定仪是一种用于确定粮食样品中水分含量的仪器。这对于粮食和粮食产品的质量控制和储存非常重要。粮食水分测定仪的适用范围包括： 粮食生产和收获：在农业领域，农民可以使用水分测定仪来确定谷物(如小麦、大米、玉米、大豆等)的水分含量，以确定最佳的收获时机，以避免损失和确保粮食的品质。 粮食质量控制：粮食加工和储存行业使用水分测定仪来监测粮食产品的水分含量，以确保产品符合质量标准。适当的水分含量可以防止霉菌、发霉和害虫的滋生，同时维护产品的食用和储存质量。 食品加工：在粮食加工业中，粮食水分测定仪用于控制食品制造过程中原材料的水分含量。这有助于确保制成品的稳定性和品质。 研究和实验室应用：科学研究和实验室中使用水分测定仪来分析和评估不同粮食样品的水分含量，以支持研究和质量控制。 饲料生产：在饲料生产中，水分测定仪用于确保饲料原材料的水分含量符合配方要求，以保证畜禽饲养的健康和生产性能。 粮食水分测定仪可以帮助确保粮食和相关产品的质量、安全和持久性，因此在农业、食品加工、饲料生产以及研究和实验室领域都有广泛的应用。它们通常使用不同的方法，如烘干法、微波法、红外法等，来测定水分含量。
一、冠亚饲料水分仪A、工作原理 引用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚饲料水分仪采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709211346_01_2233_3.jpgB、饲料快速水分仪使用注意事项1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。 C、SFY-6D饲料水分仪操作步骤，以麸皮为实验样品 第一步：麸皮平铺在样品盘上，按测试键开始工作。 第二步：仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。 第三步：测定结束，麸皮测试完毕颜色稍显焦黄但并不影响测试结果，仪器显示最终水分。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709211347_01_2233_3.jpg
如题！有参加检科院CNAS T0746 饲料中粗蛋白质、粗纤维、铅含量的测定能力验证项目的吗？大家一起来讨论下！
ISO 16634.2：2006 杜马斯燃烧法测定谷物豆类研磨谷物产品油菜籽动物饲料中氮和蛋白质 国际标准 英文版 pdf格式杜马斯燃烧法优于传统凯式法。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=125919]ISO 16634.2：2006 杜马斯燃烧法测定谷物豆类研磨谷物产品油菜籽动物饲料中氮和蛋白质[/url]
[size=3][size=4][color=#d40a00]维权声明：本文为zhouyuhu[/color][color=#d40a00]原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。[/color][/size]摘要 用自动定氮仪测定饲料中的蛋白质，与传统的凯氏定氮法相比，缩短了分析时间，提高了分析的准确度，该法适用于测定饲料中的蛋白质。[/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]关键词 自动定氮仪 饲料 蛋白质 [/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]凯氏定氮法由[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]Kjeltec[/font][/size][size=3][font=宋体]于[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1833[/font][/size][size=3][font=宋体]年首先提出，目前广泛应用于乳品和饲料中蛋白质的测定。但传统凯氏法前处理消化费时，大批量样品的消化和测定较为困难，蒸馏定氮及滴定操作十分繁琐，并且蒸馏容易倒吸。自动定氮仪则具有自动消化、蒸馏、吸收、滴定、数据显示及结果打印等功能，操作简单、省时快速、准确。可大批量测定样品，大大提高了工作效率。本文对用自动定氮仪测定饲料中的蛋白质进行了研究及论证。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1[/font][/size][size=3][font=宋体]实验部分[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.1[/font][/size][size=3][font=宋体]仪器[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]2300[/font][/size][size=3][font=宋体]凯氏自动定氮仪和基尔特克消化器[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]([/font][/size][size=3][font=宋体]瑞典福斯公司[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]) [/font][/size]仪器见下图[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009132130_243631_1644065_3.jpg[/img][size=3][font=Times New Roman]6100[/font][/size][size=3][font=宋体]型电子分析天平[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]([/font][/size][size=3][font=宋体]精密度为[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.0001g)[/font][/size][size=3][font=宋体]。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.2[/font][/size][size=3][font=宋体]试剂[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]标准盐酸：[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.1007mol/L[/font][/size][size=3][font=宋体]盐酸标准溶液[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]接收液：[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]10g/L[/font][/size][size=3][font=宋体]硼酸溶液、[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]400g/L[/font][/size][size=3][font=宋体]氢氧化钠溶液、[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1g/L[/font][/size][size=3][font=宋体]溴甲酚绿溶液、[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1g/L[/font][/size][size=3][font=宋体]甲基红溶液；浓硫酸；基尔特克催化剂[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]: K[sub]2[/sub]SO[sub]4[/sub][/font][/size][size=3][font=宋体]∶[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]CuSO[sub]4[/sub].5H[sub]2[/sub]O)=39:5([/font][/size][size=3][font=宋体]质量比[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]) [/font][/size][size=3][font=宋体]硫酸铵：分析纯，纯度[/font][/size][size=3][font=宋体]≥[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]99.5%[/font][/size][size=3][font=宋体]，含氮量[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]21.09%[/font][/size][size=3][font=宋体]，摩尔质量[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]132.14g/mol[/font][/size][size=3][font=宋体]。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]以上试剂均为分析纯度剂，均用不含氨的蒸馏水配制。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][size=3][font=宋体]蒸馏测定原理[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]:[/font][/size][size=3][font=宋体]样品经消化后，蛋白质中的氮转化为氨并与硫酸结合生成硫酸铵，然后加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后用盐酸标准溶液滴定，根据盐酸标准溶液的消耗量，计算出氮的量，乘以换算系数，即为蛋白质含量。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.4[/font][/size][size=3][font=宋体]实验步骤[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.4.1[/font][/size][size=3][font=宋体]样品制备 [/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]准确称取一定量的样品[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]([/font][/size][size=3][font=宋体]称准至[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0[/font][/size][size=3][font=宋体]。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]001g)[/font][/size][size=3][font=宋体]移入消化管中，添加催化剂[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]3.9g([/font][/size][size=3][font=宋体]其中[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]K[sub]2[/sub]SO[sub]4 [/sub]3.9g[/font][/size][size=3][font=宋体]，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]CuSO[sub]4[/sub].5H[sub]2[/sub]O 0.4g)[/font][/size][size=3][font=宋体]，加入[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]12ml[/font][/size][size=3][font=宋体]浓硫酸盖上涤气盖放置过夜。次日上凯氏消化炉，设定温度[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]200[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，时间[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1h[/font][/size][size=3][font=宋体]，慢消化完毕升高温度至[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]420[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，时间[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2h[/font][/size][size=3][font=宋体]，至液体变为蓝绿色透明，继续保持微沸[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]30min[/font][/size][size=3][font=宋体]。消化完毕，冷却[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]15[/font][/size][size=3][font=宋体]～[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]20min[/font][/size][size=3][font=宋体]，上仪器测定测定。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.4.2[/font][/size][size=3][font=宋体]上机测定[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]分析程序为凯氏[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1[/font][/size][size=3][font=宋体]，程序设定如下[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]:[/font][/size][size=3][font=宋体]接受液液为[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]30ml[/font][/size][size=3][font=宋体]，蒸馏水为[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]80ml[/font][/size][size=3][font=宋体]，碱液为[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]50ml[/font][/size][size=3][font=宋体]。测定[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]:[/font][/size][size=3][font=宋体]将已消化好的样品消化管直接放入自动定氮仪上按仪器的要求进行蒸馏测定，同时做空白实验。整个测定过程，蒸馏、滴定、数字处理及结果打印全部自动进行。[/font][/size][size=3][/size]滴定过程见下图[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009132131_243632_1644065_3.jpg[/img][size=3][font=Times New Roman]1.4.3[/font][/size][size=3][font=宋体]结果计算[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]蛋白质含量[/font][/size][size=3][font=Times New Roman](%)=[C[/font][/size][size=3][font=宋体]×[/font][/size][size=3][font=Times New Roman](V[sub]1[/sub]-V[sub]0[/sub])[/font][/size][size=3][font=宋体]×[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.0140[/font][/size][size=3][font=宋体]×[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]F]/m[/font][/size][size=3][font=宋体]×[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]100[/font][/size][size=3][font=宋体]式中[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]:C[/font][/size][size=3][font=宋体]—盐酸标准溶液的浓度，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]mol/L [/font][/size][size=3][font=Times New Roman]V[sub]1[/sub][/font][/size][size=3][font=宋体]—滴定样品吸收液时消耗盐酸标准溶液的体积，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]mL [/font][/size][size=3][font=Times New Roman]V[sub]0[/sub][/font][/size][size=3][font=宋体]—滴定空白吸收液时消耗盐酸标准溶液的体积，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]mL [/font][/size][size=3][font=Times New Roman]F[/font][/size][size=3][font=宋体]—蛋白质系数[/font][/size][size=3][font=Times New Roman],[/font][/size][size=3][font=宋体]饲料中[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]F=6.25 [/font][/size][size=3][font=Times New Roman]M[/font][/size][size=3][font=宋体]氮—氮的摩尔质量，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.0140kg/mol [/font][/size][size=3][font=Times New Roman]m[/font][/size][size=3][font=宋体]—样品质量，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]g[/font][/size][size=3][font=宋体]。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]1.5[/font][/size][size=3][font=宋体]精密度试验[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体] [/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]取[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]6[/font][/size][size=3][font=宋体]份不同种类，蛋白质含量不同的样品，分别进行[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]6[/font][/size][size=3][font=宋体]次平行测定，结果见表[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1[/font][/size][size=3][font=宋体]。经统计学统计，其相对标准偏差在[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.06%[/font][/size][size=3][font=宋体]～[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.81%[/font][/size][size=3][font=宋体]之间。[/font][/size][size=3][/size][align=center][size=3][font=宋体]表[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1 [/font][/size][size=3][font=宋体]样品测定数据[/font][/size][size=3][/size][/align][align=center][table][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]样品名称[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=宋体]测定值[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=宋体]测定平均值[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=宋体]标准偏差[/font][/size][size=3][/size][/align][size=3][font=Times New Roman](%)[/font][/size][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=宋体]相对标准偏差[/font][/size][size=3][font=Times New Roman](%)[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]次粉[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]16.152~16.179[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]16.166[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.9933[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.0614[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]豆饼[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]42.897~43. 055[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]42.985[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]6.645[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.1546[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]玉米[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]7.706~7.820[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]7.786[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]6.339[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.8142[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]棉粕[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]41.392~41.477[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]41.472[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]6.956[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.1677[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]豆粕[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]43.349~43.490[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]43.416[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]6.997[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.1677[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]公牛料[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]18.846~18.810[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]18.878[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]5.648[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.2992[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,95][align=center][size=3][font=宋体]夫皮[/font][/size][size=3][/size][/align][/td][td=1,1,159][align=center][size=3][font=Times New Roman]17.066~17.180[/font][/size][/align][/td][td=1,1,78][align=center][size=3][font=Times New Roman]17.126[/font][/size][/align][/td][td=1,1,84][align=center][size=3][font=Times New Roman]5.156[/font][/size][/align][/td][td=1,1,120][align=center][size=3][font=Times New Roman]0.3011[/font][/size][/align][/td][/tr][/table][/align][size=3][font=Times New Roman]1.6[/font][/size][size=3][font=宋体]回收率试验[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]取[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]6[/font][/size][size=3][font=宋体]份质量不同的样品，质量分别在[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.10g[/font][/size][size=3][font=宋体]，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.15g[/font][/size][size=3][font=宋体]，[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]0.20g[/font][/size][size=3][font=宋体]各两份，做回收率试验，并做空白试验，结果见表[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2[/font][/size][size=3][font=宋体]。经测定回收率均在[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]99.85%[/font][/size][size=3][font=宋体]～[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]100.32%[/font][/size][size=3][font=宋体]之间，平均回收率为[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]100.0788%[/font][/size][size=3][font=宋体]，达到分析的要求，结果见表[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2[/font][/size][size=3][font=宋体]。[/font][/size][size=3][/size][align=center][size=3][font=宋体]表[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2 [/font][/size][size=3][font=宋体]回收率试验[/font][/size][size=3][/size][/align][align=center][table][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]样品名称[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=宋体]样品质量[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=宋体]消耗酸量[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=宋体]测得值[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=宋体]回收率[/font][/size][size=3][font=Times New Roman](%)[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.1067[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]15.9843[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.0751[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]99.9294[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.1089[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]16.3014[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.0601[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]99.8585[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.1528[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]22.9007[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.1026[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]100.0600[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.1513[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]22.7154[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.1391[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]100.0693[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.2147[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]32.1626[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.1046[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]100.0693[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,95][size=3][font=宋体]硫酸铵[/font][/size][size=3][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]0.2059[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]30.9243[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]21.1581[/font][/size][/td][td=1,1,95][size=3][font=Times New Roman]100.3230[/font][/size][/td][/tr][/table][/align][size=3][font=Times New Roman]2 [/font][/size][size=3][font=宋体]实验讨论[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]用自动定氮仪测定饲料中的蛋白质，影响因素较多[/font][/size][size=3][font=Times New Roman],[/font][/size][size=3][font=宋体]可从以下几个方面进行探讨。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]2.1[/font][/size][size=3][font=宋体]消化时用酸量偏少[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]消化过程硫酸的用量主要是：（[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1[/font][/size][size=3][font=宋体]）样品成分消化的酸量：[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1g[/font][/size][size=3][font=宋体]样品约消耗[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]3.6~7.0mL[/font][/size][size=3][font=宋体]酸，依样品成分不同而不同；（[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2[/font][/size][size=3][font=宋体]）催化剂消耗的酸量：[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]3.9g[/font][/size][size=3][font=宋体]催化剂约消耗[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]2.1mL[/font][/size][size=3][font=宋体]酸（[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]3[/font][/size][size=3][font=宋体]）蒸发损失的酸量，蒸发约损失[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]1.2mL[/font][/size][size=3][font=宋体]酸。用量过量会使蒸馏时碱量也要增加而造成碱量浪费，不足则消化不完全造成结果偏低。在使用中根据样品的情况考虑确定最佳用酸量，但在实际操作中，可以选择稍微过量的方法保证消化的效果（一般[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]12mL[/font][/size][size=3][font=宋体]）。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]2.2[/font][/size][size=3][font=宋体]消化时掌握的温度不够或过高[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=宋体]硫酸的沸点是[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]338[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，而氮的分解温度是[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]373[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，可见只用硫酸还不可能分解样品中的含氮化合物，在消化过程中，加硫酸钾和硫酸铜以提高沸点来提高消化温度是最有效的方法。酸和盐的比例取决于酸的沸点，消化温度一般控制在[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]420[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，不应超过[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]450[/font][/size][size=3][font=宋体]℃[/font][/size][size=3][font=宋体]，否则，就可能造成氮的损失。[/font][/size][size=3][/size][size=3][font=Times New Roman]2.3[/font][/size][size=3][font=宋体] 测定前要排去滴定器表面上的空气泡为减少滴定误差。同时把管口上一次测定时留下吸收液排尽换上新的吸收液，一般采用手动功能排[/font][/size][size=3][font=Times New Roman]3~5[/font][/size][size=3][font=宋体]次，然后开始测定空白。目的是减少测定空白的次数，使空白值尽快稳定，便于测定。[/font][/size][size=3][/size]2.4 接收液的颜色要调整正确，一般用酸碱来调节一下，显色参照一下图片[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009132129_243630_1644065_3.jpg[/img][size=3][font=宋体]综上所述[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]采用自动定氮仪法测定饲料中的蛋白质[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]操作方法简单[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]分析速度快[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]安全可靠[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]省时省力[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]一次性消化[/font][/size][size=3][font='Times New Roman']10[/font][/size][size=3][font=宋体]个样品只需[/font][/size][size=3][font='Times New Roman']3h[/font][/size][size=3][font=宋体]。蒸馏测定一个样品只需[/font][/size][size=3][font='Times New Roman']3~5min[/font][/size][size=3][font=宋体]即可得出结果[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]适用于大批量样品的测定。而且该方法具有很高的精密度和准确性[/font][/size][size=3][font='Times New Roman'],[/font][/size][size=3][font=宋体]对测定饲料中的蛋白质具有较强的实用性和可[/font][/size]
[size=16px] 粮食水分测定仪通常可以用来测定各种类型的粮食的水分含量。这些粮食包括但不限于以下几种： 稻谷：如大米、小麦、稻米等。 谷物：如玉米、燕麦、大麦、小麦、大豆等。 油籽：如花生、大豆、棉籽、葵花籽等。 饲料：用于家禽、牲畜和宠物的饲料。 干果：如坚果、葡萄干、杏仁等。 豆类：如绿豆、红豆、黑豆等。 粉类产品：如面粉、淀粉、糯米粉等。 其他谷物和种子：如糙米、荞麦、草籽等。 粮食水分测定仪通常用于农业、食品加工、饲料生产等领域，以确保粮食和谷物的质量，并帮助控制储存条件，以防止霉变和腐败。不同类型的粮食可能有不同的水分标准，因此需要使用适当的水分测定仪来进行测试和监测。这些仪器通常使用不同的测量方法，如烘干法、微波法、红外法等，以确定粮食的水分含量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309071135162164_2545_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
所测定水分的范围大约在5-20%之间，如饲料及其添加剂，含量有高淀粉类物质等，最终产品是过20目的颗粒。要求：1、如果需要温度补偿的，最好有2、误差在0.2%以内3、测定速度较快且稳定4、价格适中由于是饲料及其添加剂，所以卡氏水分测定仪应该就不能用了，因为没有能使用样品都溶解的溶剂。快速水分测定仪 概述： 快速水分测定仪是迅速准确的测定物质水分的化验仪器，目前仪器原理有电阻法，电容法，高频法，近红外等。目前最成熟的就是电阻法，电容法，高频法，该仪器以稳定的性能，快速的检出结果赢得广大用户的好评。 以上是百度上获得，不知道有没有哪一种适合的。
所测定水分的范围大约在5-20%之间，如饲料及其添加剂，含量有高淀粉类物质等。要求：1、如果需要温度补偿的，最好有2、误差在0.2%以内3、测定速度较快且稳定4、价格适中由于是饲料及其添加剂，所以卡氏水分测定仪应该就不能用了，因为没有能使用样品都溶解的溶剂。快速水分测定仪 概述： 快速水分测定仪是迅速准确的测定物质水分的化验仪器，目前仪器原理有电阻法，电容法，高频法，近红外等。目前最成熟的就是电阻法，电容法，高频法，该仪器以稳定的性能，快速的检出结果赢得广大用户的好评。 以上是百度上获得，不知道有没有哪一种适合的。
ps：在论坛上找了半天没找到适合这篇文章的地，暂且先放这吧。饲料中真蛋白的测定方法1.前言饲料作为畜牧养殖生产中的重要生产资料，其营养价值的高低直接影响到畜牧养殖的效益，而饲料中蛋白质的含量是一项重要的指标，饲料中粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质两部分含氮物质，后者主要包括游离氨基酸、硝酸盐、铵盐等，故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。有些不法生产商故意添加硫酸铵、尿素等非蛋白质来提高产品的粗蛋白含量，导致部分养殖场户存在一个误区，认为标签上标注的粗蛋白质高，营养价值就高，从而造成养殖效益的低下。本文在凯氏定氮方法的基础上进行相应的前处理从而达到测定真蛋白的目的。蛋白质经沸水提取并在一定碱性条件下，能与硫酸铜发生盐析作用而析出沉淀，此沉淀物不溶于热水，而非蛋白氮则易溶于水，用热水洗沉淀，将水溶性含氮物洗去，剩下的沉淀物再用凯氏定氮法测定，得出真蛋白质的含量。2.实验部分2.1 仪器与试剂粉碎机、40目分样筛、分析天平（感量0.1mg）、烧杯250ml、玻璃棒、漏斗(直径10cm)、定性滤纸（中速，12.5cm，15cm)、可控温干燥箱、K1100F全自动凯氏定氮仪、SH420石墨消解炉、可控温电炉浓硫酸（98%）、硫酸铜(分析纯)、硫酸铜溶液(10%)、硫酸钾、氢氧化钠溶液（40%）、氢氧化钠溶液（2.5%）、硼酸（20g/L，按混合指示剂：硼酸=1:100加入指示剂）、甲基红-溴甲酚绿混合指示剂[font=Times New Roman
水分测定仪也叫做水分仪、水份测定仪、快速水分测定仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪、含水率检测仪、测水仪、验水仪、测湿仪。可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。在选购水分测定仪时应注意以下几点：一、选择时最好考虑自动型仪器。手动的水分测定仪需要试验者对玻璃滴定管中的试剂进行目测，在达到终点后也需要手动关闭，因各人动作习惯不同而迟延，会带来不必要的误差。二、选择时应考虑购买全密闭测试系统。裸露的卡尔-费休试剂因为碘的存在，非常容易吸收水分，待测乙酯样品和甲醇溶剂也应尽量避免空气中水分溶入而产生误差的情况。三、应考虑计量泵的寿命问题。计量泵是属于容量法水分仪的关键部分，卡尔-费休试剂又是腐蚀性很高的试剂，应尽量选购由氟塑料等耐腐蚀的材料制成的计量泵，防止产生泄漏，导致仪器的报废。四、电极问题。该部分属于仪器的核心部件，一方面应具有较高的灵敏度，另一方面，因其测试时浸泡在试验池中，最好选择配备优质的铂电极仪器，以保持电极寿命。
粮食水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。 粮食水分测定仪的五大特点： 1、体积孝重量轻、 2、检测速度快、正确 3、操纵简单，测试正确 4、显示部分采用红色数码管显示 5、用途广泛 5、具有与计算机、打印机连接
LDS-IH型电脑水分测定仪是LDS-ID型电脑水分测定仪的升级产品，性能更稳定可靠，拥有外观设计国家专利，外形新颖美观，完全能与国外同类产品媲美，是水分测量仪器理想的升级换代产品。适用测量对象：谷类、麦类、菜籽、大豆、蔬菜种子、玉米、饲料等非金属颗粒状物质，2013年6月LDS-IH电脑水分测定仪更名为LDS-IH金点谷物水分测定仪。●测量误差：≤±0.5％（主要水分范围）●重复误差：≤0.2％●测量范围：3~35％●使用环境温度：0~40℃●温度补偿：自动●定 标：浮动三点定标，品种不限（常见品种20个已预先定标，可直接测量）●工作电源：直流6V（5号干电池四节）●自动关机： 仪器超过3分钟未操作，将自动关机。●配件：落料筒及漏斗、干电池四节、清洁刷帚、200克砝码、使用说明书、合格证及保修卡 电脑水分测定仪☆水分测定仪☆电脑水分测定仪价格是多少电脑水分测定仪☆水分测定仪☆电脑水分测定仪厂家哪个好 电话:0371-55862289 传真:0371-61175791 网址:http://www.zzzhonggu.com手机：13513890822 18037122128信箱:zhonggu668@163.com详细资料,敬请登录中谷机械设备公司以下网站: http://www.zzzhonggu.com 郑州中谷机械设备有限公司更多推荐产品电脑水分测定仪 http://www.zzzhonggu.com/1005-7.html谷物选筛http://www.zzzhonggu.com/1014-6.html害虫选筛http://www.zzzhonggu.com/1014-16.html容重器http://www.zzzhonggu.com/1014-2.html电子容重器http://www.zzzhonggu.com/1014-19.html钟鼎式分样器http://www.zzzhonggu.com/1014-11.html不锈钢分样器http://www.zzzhonggu.com/1014-14.html小麦硬度测定仪http://www.zzzhonggu.com/1014-18.html碎米分离器http://www.zzzhonggu.com/1014-20.html精米机http://www.zzzhonggu.com/1014-3.html检验砻谷机http://www.zzzhonggu.com/1014-8.html单管通风机http://www.zzzhonggu.com/1001-2.html多管通风机http://www.zzzhonggu.com/1001-3.html谷物水分测定仪http://www.zzzhonggu.com/1005-2.html快速水分测定仪http://www.zzzhonggu.com/1005-3.html电脑快速水分仪http://www.zzzhonggu.com/1005-6.html粮食水分测定仪http://www.zzzhonggu.com/1005-11.html不锈钢粮食取样器http://www.zzzhonggu.com/1010-1.html粮食扦样器http://www.zzzhonggu.com/1010-5.html散粮车取样器http://www.zzzhonggu.com/1010-7.html油脂酸价测定仪http://www.zzzhonggu.com/1019-16.html罗维朋比色计http://www.zzzhonggu.com/1019-14.html
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311090941436921_4317_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img] 特点 1. 快速准确：食品蛋白质检测仪采用先进的测试方法，可以快速准确地检测出各类食品中的蛋白质含量。 2. 操作简便：食品蛋白质检测仪具有友好的操作界面和简单的操作步骤，使得操作更加简便易行。 3. 智能化：食品蛋白质检测仪具有智能化的特点，可以自动识别样品类型并给出相应的测试结果，无需人工干预。 4. 高精度：食品蛋白质检测仪采用高精度的传感器和测试方法，可以获得更加准确的结果。 5. 多功能：食品蛋白质检测仪不仅可以用于检测各类食品中的蛋白质含量，还可以用于检测其他营养成分的含量，如脂肪、糖等。 6. 便携式：食品蛋白质检测仪采用便携式设计，方便携带和移动，可以随时随地使用。 7. 安全可靠：食品蛋白质检测仪采用安全可靠的技术和材料，符合相关标准和法规要求，可以保证测试结果的安全性和可靠性。 总之，食品蛋白质检测仪具有广泛的应用范围和特点，可以快速准确地检测出各类食品中的蛋白质含量，为消费者和生产者提供可靠的参考依据。
[size=4]蛋白质含量测定的方法[/size][color=#DC143C]一、微量凯氏（Kjeldahl）定氮法[/color] 含氮有机物与浓硫酸共热,即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸铵。经强碱碱化使之分解放出氨，借蒸汽将氨蒸至酸液中，根据此酸液被中和的程度可计算得样品之氮含量。若以甘氨酸为例，其反应式如下： H2NCH2COOH+ 3H2SO4 2CO2 + 3SO2 +4H2O +NH3 (1) 2NH3 + H2SO4 (NH4)2SO4 (2) (NH4)2SO4 + 2NaOH 2H2O +Na2SO4 + 2NH3 (3) 为了加速消化，可以加入CuSO4作催化剂，K2SO4以提高溶液的沸点。收集氨可用硼酸溶液，滴定则用强酸。 计算所得结果为样品总氮量，如欲求得样品中蛋白含量，应将总氮量减去非蛋白氮即得。如欲进一步求得样品中蛋白质的含量，即用样品中蛋白氮乘以6.25即得。[color=#DC143C][size=4]论文：14楼 杜马斯燃烧法与凯氏法测定饲料含氮量的比较研究15楼 用凯氏法和杜马斯法测定植物样品中的全氮16楼 乳及乳制品中蛋白质测定应注意的事项探讨17楼 杜马斯燃烧定氮法在农产品品质检测中的应用18楼 凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析19楼 消化时间对总氮测定结果的影响20楼 奶粉中蛋白质样品消化方法的改进21楼 凯氏定氮法测定食品中蛋白质的不确定度分析22楼 催化剂与浓硫酸组成比例对凯氏定氮消化时间的影响23楼 饲料酵母蛋白含量测定结果的分析24楼 微波消解—凯氏定氮法测定食品中蛋白质的方法研究25楼 Loery法和Bradford法测定玻璃酸钠中蛋白质含量的比较26楼 应用 Primacs SN总氮 蛋白质分析仪测定食品中的蛋白质[/size][/color]
物理特性水分测定仪_卤素水分测定仪_红外水分测定仪主要是由称重系统和加热系统组成的，根据称重系统分为：应变式传感器水分测定仪、电磁平衡传感器水分测定仪；根据加热源分类可分为卤素节能环形灯加热卤素水分测定仪、红外灯泡加热红外水分测定仪； 【卤素环形灯】 环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。卤素环形灯与红外白炽灯的最大差别在于一点，就是卤素灯的玻璃外壳中充有一些卤族元素气体(通常是碘或溴)，其优点是清洁、无附件、安装方便、温度可控等。其工作原理为：当灯丝发热时，钨原子被蒸发后向玻璃管壁方向移动，当接近玻璃管壁时，钨蒸气被冷却到大约800℃并和卤素原子结合在一起，形成卤化钨(碘化钨或溴化钨)。卤化钨向玻璃管中央继续移动，又重新回到被氧化的灯丝上，其遇热后又会重新分解成卤素蒸气和钨，这样钨又在灯丝上沉积下来，弥补被蒸发掉的部分。通过这种再生循环过程，灯丝的使用寿命不仅得到了大大延长(几乎是红外白炽灯的4倍)， 【关于红外灯泡】由熔凝的石英管与辐射元件组成 红外线灯泡是聚焦加热主要用于工业加热或烘干，如玻璃制品、金属零件、线路板封装、胶片等，以及其它烘干、干燥、加热，石英近红外、远红外灯采用透明或半透明石英玻璃作为灯管外壳可生产近红外线辐射谱线或远红外线辐射谱线，是典型的古老加热方法，我们也利用紫外灯来治疗某些皮肤疾病或在室内就可得到在阳光下暴晒才能得到的古铜色皮肤。 【应变式传感器】应变式传感器是基于测量物体受力变形所产生的应变的一种传感器。将应变片贴在西、悬臂梁(弹性元件)上,当被测物移动,测杆移动,拉簧伸长,使悬臂梁变形，从而引起应变片电阻发生变化.这种方法可用于测力、位移、压力、加速度等物理参数。其特点：结构简单、造价低，重量比较轻、但精度有限，目前不能做到很高精度； 【电磁平衡传感器】工作原理是在测量被测物体的质量时不用测量砝码的重力，而是采用电磁力与被测物体的重力相平衡的原理来测量的。秤盘通过支架连杆与线圈连接，在称量范围内，当被测重物的重力通过连杆支架作用于线圈上，方向向上，这时在磁场中若有电流通过，线圈将产生一个电磁力 其特点是称量准确、精度可靠、性能稳定、重复性强、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。 【电磁平衡传感器】卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。采用国际最先进的称重系统。其特点是称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。是一种新型快速的水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用液晶显示屏-使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，最终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。因此该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,，如医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。以下内容全删了，都是链接隐形广告的。 jackcong
我要推广仪器
下载APP
蛋白质组学研究新技术、新方法
（卡氏）水分测定技术与应用新进展
仪器导购周刊第六期—氨氮测定仪
“饲料检测技术”网络研讨会
第三届全国生物质谱会议
尘埃粒子计数器（悬浮粒子测定仪）有奖调研
Thermo Fisher蛋白质组学应用专题
蛋白质纯化系统导购专刊
第三界人类蛋白质组学大会
深入了解食品 守护你的餐桌