软罐头食品包装检测仪

附件：1、《罐头食品的检验方法》国家标准第1号修改单(征求意见稿)2、《罐头食品的检验方法》国家标准第1号修改单编制说明(征求意见稿)3、《罐头食品的检验方法》国家标准第1号修改单（征求意见稿）意见反馈表4、《罐头食品代号》国家标准第1号修改单(征求意见稿)5、《罐头食品代号》国家标准第1号修改单编制说明(征求意见稿)6、《罐头食品代号》国家标准第1号修改单（征求意见稿）意见反馈表

附件1 《罐头食品检验规则》行业标准（征求意见稿）附件2《罐头食品检验规则》行业标准编制说明（征求意见稿）附件3 行业标准（征求意见稿）意见反馈表

一、引言随着人们对食品质量安全的日益关注，抽真空食品包装密封性检测仪逐渐成为确保食品安全不可或缺的一环。面对日益严峻的市场环境和消费者需求，如何确保食品包装的密封性，防止食品变质和污染，成为食品行业亟待解决的问题。本文将深入探讨抽真空食品包装密封性检测仪的应用与技术特点，为您揭示这一守护食品安全新利器的奥秘。二、抽真空食品包装密封性检测仪的应用场景抽真空食品包装密封性检测仪广泛应用于各类食品生产、加工和包装环节。无论是肉类、海鲜等易腐食品，还是坚果、饼干等干货，都需要通过该设备检测包装的密封性，以确保食品在储存和运输过程中不受外界污染。此外，该设备还可用于检测包装材料的密封性能，为食品生产企业提供全面的质量保障。三、抽真空食品包装密封性检测仪的技术特点高精度检测：该设备采用先进的传感器和算法，能够精确检测包装内部的真空度和密封性，确保食品在储存过程中不会因漏气而变质。操作简便：设备设计人性化，操作界面简洁明了，用户只需按照提示进行操作即可完成检测，无需专业技能。高效快速：检测仪能够在短时间内完成大量样品的检测，提高生产效率，降低生产成本。安全可靠：设备采用食品级材料制造，无毒无味，不会对食品造成污染，同时具有良好的耐用性和稳定性。四、抽真空食品包装密封性检测仪的市场前景随着消费者对食品安全的日益关注，以及食品行业对高质量包装的需求不断增加，抽真空食品包装密封性检测仪的市场前景广阔。未来，随着技术的不断进步和应用的不断拓展，该设备将在食品行业中发挥更加重要的作用，为食品安全保驾护航。五、结语抽真空食品包装密封性检测仪作为守护食品安全的利器，正在不断发展和完善。未来，随着技术的不断创新和应用领域的不断拓展，我们有理由相信，这一设备将在保障食品安全方面发挥更加重要的作用。同时，我们也期待更多企业和科研机构投入研发力量，共同推动抽真空食品包装密封性检测仪的技术进步和产业升级，为食品安全事业贡献更多力量。

美国缅因州自然资源委员会(Natural Resources Council of Maine，NRCM)网站消息，缅因州环保委员会(Board of Environmental Protection，BEP)近日就公众倡议的以安全替代品取代婴儿配方奶粉、婴儿食品和儿童食品包装中双酚A(BPA)的提案开展最终讨论。讨论后，该委员会一致决定支持逐步淘汰婴儿配方奶粉和婴儿食品包装中的BPA，但是认为由于目前法律上的定义和漏洞导致对BPA的限制无法更进一步。　　环保组织“环保缅因”的负责人Emily Figdor对该委员会遵循科学证据，保护缅因州婴儿免受食品中BPA暴露的决定表示欣慰。支持对BPA采取行动的证据非常清楚：BPA会伤害儿童 食品是受BPA暴露的主要来源 更安全的替代品是可以获得，并且负担得起的。　　数十名缅因州的母亲、医生和公共卫生倡导者出席会议以示对提案的支持。其中许多人是把提案发给缅因州环保委员会的公众倡议的发起人。2012年6月，近900位缅因州注册选民以及医疗和公共健康组织，就上述提议向该委员会请愿。在对提案经过7个多月的公众听证、科学汇报和技术分析后，缅因州环保委员会才作出了此次最终决定。　　幼儿经常由于婴儿配方奶粉等罐头食品的内衬，以及装有婴儿食品等的玻璃瓶的金属盖子析出的化学品中受到BPA暴露。州和联邦健康机构担心，BPA会伤害大脑发育，导致行为问题并影响前列腺。BPA是一种已知的激素干扰物，还常与癌症、肥胖和糖尿病联系在一起。　　据悉，缅因州环保委员会的决定记录在支持证据的“基本声明”中，并在1月24日进行最终投票，以决定是否采纳有关规则和基本声明。缅因州立法机构将在立法会议期间审查并批准委员会的最终采纳的法律文件。

黄桃罐头不是药，却能给你一点儿甜 🍑 “躺平”后的疫情势头猛烈，各式各样的药品早已成为紧俏货。而出人意料的是，黄桃罐头也冲上了热搜。全国人民，无论东南西北，都感受了一把来自东北的“神秘力量”。不少网友在“囤货”的同时，也来了一波“回忆杀”。当孩童时期的黄桃罐头穿越岁月，在今日引发新的风潮，它所唤起的，早已不仅仅是罐头本身的味道，更是一种精神力量。在记忆里，黄桃罐头是生病时的甜蜜犒赏、馋嘴时的稀缺零食、不可复制的童年味道。有博主调侃，黄桃罐头是治感冒的“新型罐装特效药”。黄桃罐头能治病听起来有些玄学，但更多的是一种情怀。以至于面对新冠病毒时，有网友喊出“买不买药不重要，黄桃罐头不能少”的话。这也是它虽身为罐头食品，如今却被算在药物储备里的原因。 黄桃罐头里的“情感寄托”，是疗愈的开始 黄桃罐头是物资匮乏年代下的产物。“小的时候生病了，家里人都会喂给我一些黄桃罐头吃，凉凉的，甜甜的，吃完会舒服很多。”对于很多东北人来说，发烧感冒时吃黄桃罐头，已成为治病环节的一部分，甚至可以戏称为“东北玄学”。然而事实上，感冒发烧吃罐头，只是东北人民在物资匮乏年代的无奈之举。过去发烧感冒时，医生除正常开药外，还会嘱咐吃点水果罐头，其实是因为罐头里含糖。白糖有利尿等作用，有助于身体恢复，但在当时白糖很金贵，所以用水果罐头来代替。在替代糖以外，水果罐头又是新鲜水果的“替身”。过去东北水果稀有，几乎只有苹果、梨、桃子，又难以运输和储存。因此，方便储存、口感甜而不腻，又可补充水、糖分和维生素C的水果罐头，成为生病中的东北人首选的营养品。而让黄桃罐头时至今日再度爆火的根源，可能就是“桃”与“逃”的谐音梗了。在抛梗与接梗的互动中，一些人的焦虑情绪找到了释放的出口，幽默细胞重新占领高地。黄桃罐头里“罐装”进了网友们的集体乐观。心情愉悦了，人面对感冒、发烧等症状时，一定程度上也会更加坦然和豁达。 为黄桃罐头“正名”：罐头食品的不安全？不新鲜？ 黄桃罐头虽然火了一把，但罐头食品其实长期以来一直收到人们的偏见。罐头食品一般都有“超长待机”的能力，因而不少人会以为，罐头保质期长主要是因为添加了许多防腐剂。其实不然，罐头食品并不需要添加防腐剂。关于罐头的新鲜问题，我们要先来看看罐头食品的定义。根据《食品安全国家标准-罐头食品》（GB7098-2015）：罐头食品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经预处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的无菌罐装食品。首先，罐头的标准化生产和保鲜技术经过数百年的进化发展，已经相当成熟。罐头的制作主要分为六个步骤：原料预处理→装罐和预封→排气→密封→杀菌→冷却。经过加工后的罐头食品一般能常温储存12个月以上。这种保鲜能力主要靠的是“排气、密封、杀菌”这三个关键步骤。它们能最大程度地杀灭让食物腐烂变质的微生物。也就是说，罐头食品的保鲜根本不需要添加防腐剂。就算有，也非常非常少。所以，罐头食品的超长保质期是因为其特殊的工艺和包装特性，市面上常见的罐头包装：马口铁、玻璃瓶、各种软包装等，都是完全的密封包装，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入，防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。 罐头保鲜的关键 之：卷封质量 先前提到，罐头食品是在食物完成灌装及密封后进行杀菌，把罐头内的细菌杀灭，同时阻止罐头外的细菌进入罐头，使罐头食品处在无菌状态下保存，自然就可长时间保存了。显然，罐头的密封性是至关重要的，它取决于罐体与罐盖材料的隔绝性和罐体与罐盖之间的卷封质量。而铝制包装的材料密闭性都很好，因而影响其密封性能的关键，就在于罐子与盖子的接缝处的密封性，也就是卷封紧密性。卷封，即罐体和盖子的结合部位，是至关重要的密封位置。卷封结构是由罐子翻边，和盖子卷缘压合成形，形成一个罐身和盖子相互钩叠，缝隙处由密封胶密封的结构。1. 无损卷封检测卷封工艺通过控制结构尺寸和紧密度来达成卷封的质量。检测方式分传统投影检测和无损检测。投影检测即在卷封上沿直径方向切割出卷封坡面，在投影仪上通过放大测量的方式。这种检测方式需要损耗罐头产品。而无损检测，顾名思义，就是不损耗罐头产品，通过X光对卷封进行测量的一种方案。无损卷封检测系统检测效率高，对检测环境也很友好。工业物理旗下CMC-KUHNKE可提供无损的卷封检测设备，XTS系列。XTS系列产品采用X光传射金属时，其衰减与材料的密度和厚度成比例。卷封特有的结构形成了各个位置材料不同厚度的叠加，非常使用X光检测技术的应用。设备可配置为在线或离线版本，从生产线或独立传送带上进行全自动罐装检测，满足不同的产线需求。检测项目可包含紧密度、卷封厚度、埋头深度、罐高、卷封宽度、身钩长度、盖钩长度、搭接长度、卷封顶隙、搭接率、身钩率、盖钩率等。此外，设备可以自动识别并测量卷封的内部结构及紧密度，可测多达100多个数据点，并通过串行接口导出测量数据。其中，实验室版本的 SEAMscan XTS - X射线紧密度扫描仪可检测二重卷封结构尺寸，也可精确测量卷封内部的皱纹度（全球唯一专利）。盖钩皱纹度的检测结果会自动发送到电脑数据库，电脑可以实时显示卷封质量变化趋势，并分析结果。整个测量过程仅需要70秒。戳下方视频，让您更直观地感受这台X射线紧密度扫描仪的简单便捷⬇ ️ X射线穿过二重卷封，探测盖钩形状的微妙变化。电脑通过程序算法分析卷封内部各个部位的变化情况，以确定是否对卷封的密封情况造成影响。检测结果可以显示为紧密度百分比，亦或是皱纹度或紧密度平均值的形式显示。通过运行Virtual Seam Teardown&trade （卷封虚拟拆卸）功能，可以看到身钩和盖钩彼此叠接的真实情况，是以往无法想象的。 2. 在线卷封视觉检测 而由于罐子的特性，空罐或卷封在加工过程中可能产生一些变形的外部缺陷，在卷封抽检尺寸时，可能出现未抽检的样品存在缺陷的情况。工业物理已经为这种情况准备了解决方案：Eagle Vision在线卷封视觉检测。Eagle Vision卷封视觉检测系统，用于检测罐子整圈卷封的外观视觉效果。系统采用在卷封周边布置的相机对卷封进行检测，对存在外观瑕疵的卷封进行剔除。系统架设在卷封机后的输送线上，对产品进行100%在线全检，但不影响生产线的生产效率。 容易被忽略的关键因素：罐子顶空气体分析 影响罐头新鲜度的另一大因素，就是罐头内的顶空气体分析。这里还有一个“冷知识”。其实，顶空气体的英文“Headspace”最早就是形容罐头食品内的顶部气体。而针对罐装食品及饮料厂商，工业物理也可提供罐内的微量顶空气体分析。Systech Illinois 希仕代GS系列顶空分析仪可选配一个坚硬罐体采样台，支持刚性罐和铝罐测试，以便使用标准针式探头进行准确分析。45° 角的适配器也可用于帮助测量小体积的顶空。对铝罐内顶空气体的分析测量，确保为您定制适用于您产品类型的夹具。 工业物理：守护每一罐香甜与安心 经过以上重重步骤，一罐罐经过严格监控的黄桃罐头，就可在无菌状态下有效的长时间保存了。因此，黄桃罐头的新鲜度与营养价值是完全无需担心的。黄桃罐头不是药，但它能给你一点儿甜，让你回味起儿时感冒了捂在被窝里不用上学，有家人疼爱的那份美好。吃完一罐，砸吧砸吧嘴，感觉又能支棱起来，面对一切，当然，黄桃虽好，也不能多吃。工业物理提醒您，在食用时，要注意适量，特别是咳嗽时不要食用，有可能会加重症状。而工业物理能做的，是提供各类卷封测试、顶空测量、磨损检测、罐外观视觉检测、铝罐硬度测试等全面的罐体检测方案，为您守护每一罐香甜与安心。点击此处，您可跳转阅读完整版工业物理罐体检测应用✨

食品本身的可食用性以及保存方式。根据数据统计,食品品质较大程度上取决于食品在经过加工后的保存方式。由于食品在储存的过程中容易受到环境因素, 如光照、氧气、湿度等的影响, 食品的包装材料在食品的后期保存中起到至关重要的作用。好的食品包装材料不仅能够延长食品的保质期, 还能够更大程度地保存食物的原有风味。 食品包装件在储存与流通过程中均易遭受空气中氧气、光照、水蒸气的影响，以致内装食品品质降低，甚至失去食用价值。因此, 针对食品包装材料的氧气及水蒸气的阻隔性进行研究, 进而选择合适的包装材料尤为重要。对食品包装材料的阻隔性进行研究通常是对其进行透过率测试, 从而得到各项阻隔性能参数。 济南普创工业科技有限公司就近年来透过率检测技术在食品包装材料的氧气透过率与水蒸气透过率检测中的应用进行综述。 等压法氧气透过率测定仪OTR-D3一、食品包装材料的阻隔性能检测1、氧气透过率检测方法的比较导致食品变质的因素主要有微生物生长、酶反应、油脂、色素和维生素等的氧化、香味散失及异味吸附等。为了延长食品货架期, 要求包装材料具有一定的阻隔性能, 装材料的气体透过量越大, 其阻隔性越差。目前, 对食品包装材料气体阻隔性的检测依据是国家标准 GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 压差法》和 GB/T19789-2005《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 库仑计检测法》。 1.1原理比较压差法的原理是试样将气室分为高压和低压 2部分, 试样密封后用真空泵将低压室内的空气抽到接近零值。用测压计测量低压室内的压力增量△p, 可确定氧气由高压室透过膜到低压室的以时间为函数的气体量, 氧气透过量和氧气透过系数可由仪器计算得到。而库仑计检测法虽然也是用试样将透气室分成2 部分, 但是在试样的一侧通氧气, 另一侧通氮气作为载气。透过试样的氧气随氮气一起进入库仑计中进行化学反应并产生电压, 该电压与单位时间内通过库仑计的氧气数成正比, 从而计算得出氧气透过率和氧气透过系数。1.2优缺点及适用性比较压差法和库仑计法的测试原理和测试条件不同,结果的单位也不相同(压差法的单位是 cm3/(m224 h0.1 MPa), 而库仑计法的单位是 cm3/(m2d)), 而且压差法的测定数值并非一定大于库仑计法[7]。压差法设备自动化程度高, 操作比较简单, 出现故障也容易排查和解决。库仑计法的操作则较为复杂, 多处需要人工干预, 试验中的注意事项更多, 特别是库仑计是消耗型传感器, 其前后端的阀门打开的顺序和时间有严格要求, 若操作不当, 极易造成传感器的消耗和损坏。此外, 库仑计法设备需定期更换高纯氮气、氧气和传感器, 维护保养难度更大。由于压差法需要控制温湿度和压力, 因此需要定期校准温湿度控制器和测压计。而库仑计法需要对温湿度、上下腔气流量和库仑计进行控制, 因此要定期对温湿度控制器、上下腔气体流量计和库仑计进行校准[7]。在成本上, 压差法需要较少的氧气, 并且传感器无损耗, 正常情况下无需更换。而库仑计法需要大量的高纯氮气和氧气, 并且传感器有损耗, 需要定期更换。因此, 库仑计法的成本远高于压差法。在精准性上, 虽然库仑计法的传感器损耗大, 需要定期校正甚至更换, 但其精准性要高于压差法。由于库仑计法中使用的是高纯氮气和氧气, 并需要经常校正传感器, 因而该法中的每个步骤的误差相对较低, 因此该法的精准性更高。目前, 国内使用较多的是基于压差法的国家标准, 但由于库仑计法的精准性高于压差法, 因此美国等一些其他国家普遍采用的是基于库仑计法的标准。 红外法水蒸汽透过率测定仪WVTR-E32、水蒸气透过率检测方法的比较食品包装材料的水蒸气阻隔性也是衡量该包装材料阻隔性的重要依据。例如, 大米中适量的水分是维持其正常生命活动和保持固有色、香、味等食用品质所必需的, 过量的水分会促进大米内微生物的生长和繁殖, 失水则会导致大米爆裂。因此在贮运过程中因环境因素的影响而造成的大米失水或吸水会严重影响大米的品质和货架寿命。通常情况下, 采用水蒸气透过系数和水蒸气透过量来评价包装材料的水蒸气阻隔性。水蒸气透过系数是指在恒定的温湿度、单位时间及水蒸气压差下, 透过单位厚度和面积试样的水蒸气量 而水蒸气透过量是指在恒定的温湿度下, 且水蒸气压差和试样厚度一定, 每平米试样在 24 h 内透过的水蒸气量。目前, 国内检测包装材料的水蒸气阻隔性的主要方法有 GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 红外检测器法》和GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 电解传感器法》。2.1原理比较红外检测器法是让样品将测试腔隔为 2 腔。一边为低湿腔, 另一边为高湿腔, 里面充满水蒸气且温度已知。由于存在一定的湿度差, 水蒸气从高湿腔通过样品渗透到低湿腔, 由载气传送到红外检测器产生一定量的电信号, 当试验达到稳定状态后, 通过输出的电信号计算出样品的水蒸气透过率。电解传感器法是把试样装夹到渗透腔内后, 将渗透腔分成干腔和湿腔(湿度可调)。在干腔中有干燥的载气流通过,从湿腔透过试样的水蒸气由载气携带到电解池内 。电解池内有 2 个螺旋形金属电极, 电极表面涂有五氧化二磷。载气携带的水蒸气被五氧化二磷定量地吸收, 并通过给电极施加一定的直流电压, 将水蒸气电解成氢气和氧气。根据电解电流的数值, 计算单位时间内透过单位面积试样的水蒸气量。可见, 2种方法都是利用试样将湿腔分为 2部分, 一高一低或一湿一干, 使得水蒸气从较湿的一侧透过到较干的一侧, 并记录相应数值以计算终数值。不同之处在于 2 种方法所使用的检测器不同, 红外检测器法是用红外检测器直接检测水蒸气携带的电信号计算数值, 而电解传感器法则是检测通过五氧化二磷定量吸收的水分所产生的电信号计算数值。2.2优缺点及适用性比较红外检测器法的试验步骤相对简单, 只需要使用参考膜进行仪器校正, 并通载气测零点漂移值就可进行正常检测。而电解传感器法的测试过程相对复杂, 需要将盛有合适浓度的硫酸溶液或蒸馏水或饱和盐溶液等介质的多孔盘放到渗透腔的湿腔中, 用来形成恒定的湿度环境, 而且试验过程中需要使用大量载气, 还需要向电解池施加直流电压, 使其一直保持通电状态。从成本上说, 2 种方法都需要使用干燥的载气。红外检测器法只需要对参考膜进行校正, 而电解传感器法则需要合适浓度的溶液提供合适的湿度环境, 并且需要电解池通电, 检测成本明显高于红外检测法。从精确性角度上说, 红外检测法的步骤比电解传感器法少, 降低了产生误差的可能性, 因此红外检测法的精准性更高。目前, 通常使用基于红外检测器法的国家标准对试样的水蒸气透过率进行检测。二、阻隔性检测在食品包装材料中的应用阻隔性能检测仪器在食品包装材料检测中的应用主要是针对不同食品包装材料对同种食品的氧气及水蒸气的阻隔性进行检测。利用氧气及水蒸气阻隔性检测方法研究了在相对湿度为 50%的条件下, 不同温度对 2 种不同结构乳粉包装膜的氧气透过率的影响和 33 ℃时不同湿度对 2 个样品的氧气透过率的影响。结果表明, 在湿度一定的条件下, 随着温度的升高,样品的氧气透过率呈升高趋势 在温度一定的条件下, 随着湿度的上升, 样品的氧气透过率呈上升趋势。在包装材料阻隔性对德州扒鸡的品质影响分析中,使用透氧检测技术对 PET.SiO2 涂层/尼龙 15/改性 CPP、Kurarister涂层/OPET/CPP 和 PET/尼龙 3 种不同阻隔性材料进行阻隔性检测, 并对用 3 种食品包装包裹的德州扒鸡的色泽和挥发性风味进行评价, 结果表明, 前 2 种高阻隔性材料对德州扒鸡的保存更为有利。经过阅览大量相关文献, 现阶段的阻隔性研究主要针对不同种类包装材料对某一种食品的阻隔性进行研究, 进一步可以针对某一种包装材料(可以是单一材料, 也可以是复合材料)对不同食品的阻隔性能进行研究。更多咨询请关注山东普创工业科技有限公司。

国家质检总局2009年水果罐头产品质量抽查结果公告——荔浦新兴罐头食品厂连续两年抽查出现质量较差产品　　国家质检总局在2009年4月10日公布了冷冻饮品产品质量国家监督抽查结果，抽查中发现有7种产品不合格，其中荔浦新兴罐头食品厂继08年抽查到有质量较差产品之后，再次出现质量较差产品。　　荔浦新兴罐头食品厂09年4月抽查结果，来源：国家质检总局企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目荔浦新兴罐头食品厂糖水龙眼罐头荔源380g/罐2008-09-02糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量　　荔浦新兴罐头食品厂08年6月抽查结果，来源：国家质检总局企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目荔浦新兴罐头食品厂（广西）糖水桂圆罐头荔源牌380g/瓶 12瓶/箱2007-8-16二氧化硫残留量、标签　　国家质检总局水果产品质量国家监督抽查结果公告(2009年4月)　　为维护消费者合法权益，国家质检总局组织对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了天津、河北、山东、辽宁、浙江、广东、广西、福建等8个省、直辖市、自治区97家企业生产的140种产品，产品实物质量抽样合格率为99%。　　此次抽查依据CCGF116-2008《罐头产品质量监督抽查实施规范》、GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》的规定，对水果罐头产品的感官、固形物、糖水浓度、重金属指标(锡、总砷、铅)、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等)、微生物指标(商业无菌)以及标签等19个项目进行了检验。经检验，此次抽查产品的重金属指标、微生物指标全部符合国家标准规定的要求。　　抽查中发现的主要质量问题：　　1、部分产品超范围使用食品添加剂。苯甲酸、山梨酸、二氧化硫属于防腐剂，糖精钠、安赛蜜、甜蜜素属于甜味剂，柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝属于着色剂。强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，水果罐头中不允许使用防腐剂、着色剂，甜味剂中不得加入糖精钠、甜蜜素，安赛蜜的最大允许使用量为0.3g/kg。抽查中有部分产品检出山梨酸、二氧化硫、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、胭脂红、柠檬黄。　　2、个别产品固形物含量不合格。固形物是罐头中固态物质的多少，产品的固形物含量必须不低于产品明示值。抽查中有个别产品固形物含量未达到产品明示值。　　针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。同时对质量较好的产品及其生产企业进行宣传，引导消费。国家质检总局将继续加大对水果罐头产品的监督抽查，促进水果罐头产品质量整体水平的提高　　四、本次抽查中有2种冰淇淋蛋白质不合格，蛋白质含量均未达到0.5%。混合型冰淇淋、组合型植脂冰淇淋的蛋白质应≥2.2%。冰淇淋产品中蛋白质能提供人体营养，赋予独特的奶香风味。　　附：不合格产品名单水果罐头产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目1广西荔浦味思源食品厂糖水荔枝罐头味思园910g/瓶2008-07-15糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、糖水浓度2莆田市荔城区华隆食品罐头厂糖水枇杷力达360g/罐2008-08-16糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、糖水浓度3保定市威光食品厂糖水草莓罐头万馨430g/瓶2008-08-01山梨酸、糖精钠、甜蜜素、胭脂红4漳州市芗城华龙食品厂冰糖什锦椰果罐头乐之味800g/罐2008-08-25固形物含量、糖精钠、甜蜜素、糖水浓度5莆田市城厢区哈哈食品厂荔枝罐头乐常350g/罐2008-06-22糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量6莆田市城厢区侨明食品厂龙眼罐头加喜368g/罐2008-09糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量7荔浦新兴罐头食品厂糖水龙眼罐头荔源380g/罐2008-09-02糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量8湛江市枫之然食品有限公司桂圆枫之然380g/瓶2008-09-06固形物含量、安赛蜜、食品标签 注：排名不分先后。　　水果罐头小常识　　消费者在购买和食用时应注意以下几点：　　1、购买水果罐头时，首先观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰 其次应确定产品在保质期内，食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。　　2、对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，有无异物。一些水果罐头在加工过程或在贮运期间可能会出现变色等质量问题，所以还要看水果颜色不应发生褐变。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。　　3、对包装物外形发生变化的产品不要购买。当水果罐头被微生物污染，失去食用价值时，经常会产生产品的“胖听”现象，即通过肉眼观察产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品，在运输过程中，受物体碰撞，常出现外壁内陷现象，空气极易进入，致使内容物酸败变质，发现上述情形的产品不能食用。　　4、购买水果罐头时，应区分糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。　　5、购买时仔细核对生产日期、保质期，认真查看外包装的完整性。　　6、水果罐头中水分和糖分含量很高，开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，失去食用价值。建议消费者开盖后，尽量一次食用完毕。

在食品安全问题日益突出的今天，检测仪器的研发生产成了热门的行业。欲投资8600万元的兰州市数字化X射线食品安全检测装置项目被列入《2011甘肃重点招商项目册》已开始面向全球招商，这就意味着，食品安全检测在不久后有望用上由兰州生产的数字化X射线食品安全检测装置。　　据了解，兰州三磊电子公司是专门从事X射线计算机实时成像设备的开发和生产的企业，已经开发研制出了变频控制自动定位检测小车、三可变CCD摄像机等产品。数字化X射线食品异物扫描检测仪是兰州三磊电子公司专门针对食品生产企业对食品安全检测要求开发的智能化检测仪器，可在不打开食品包装的情况下快速检测出食品中夹杂的石头、金属、塑料、骨头碎片、玻璃等异物以及检查包装物内物品缺失，并将不合格品自动检出。该装置除了满足肉类加工、家禽、鱼、冷冻食品、干鲜蔬菜、罐头食品、即食快餐等检测要求外，还要进一步研究本技术在药品、纺织、服装、化工、塑料、酿造、皮毛、玩具等加工行业原材料、半成品、制成品合格性检验。　　目前，我国有50多万家食品生产加工企业，然而X射线食品异物检测产品普及率不足5%。预计未来5年内，国内将有2000多家肉食加工企业将被强制实施食品异物检测手段，保守预计X射线食品异物检测仪器的销售量超过10亿元。该公司计划在未来2年内完成满6个系列28个不同规格数字化X射线食品安全检测装置的研制与开发，以满足各个领域的应用要求。　　该项目总投资8600万元，项目建成后达到年产400台数字化X射线食品安全检测装置的生产规模，年产值将达到9200万元。

多年以来，耐储藏类餐饮产品的认证过程一直受到严格监管，曾经只能完全交由政府机关执行。从1990年代中期开始，私营机构开始进入这一领域，但也仅限于少数国家，而且在测量、记录保存和流程管理方面有很高的标准和门槛。对于加工和销售耐储藏产品的加工工厂来说，验证程序和工艺认证是必不可少的一环，而且高度依赖于热力杀菌权威 (TPA) 和认证服务提供商，因为他们拥有进行温度验证测试的专业仪器以及汇编认证数据并向政府当局申请认证的专业知识。而在这些已经意识到私营机构价值的国家中，国际上广泛同意将美国 FDA（食品和药物监督管理局）作为监管机构的“黄金标准”。赛莱默非常自豪地介绍这个案例研究，结合 ebro EBI 11 和 EBI 12 无线温度压力数据记录仪的技术以及赛莱默新加坡作为过程认证者的专业知识和经验，成功为我们的客户 Able Dairies Sdn Bhd 申请并获得了 FDA 认证。这一成就使得赛莱默一跃成为此领域的技术拓荒者，通过EBI 11 和 EBI 12的无线技术，实现了对测试过程数据的实时监控。将实时作为过程的一个组成部分，能够确保在过程开始时而不是在完成后，及时进行更正或解决设置问题，从而节省潜在的时间和成本；与此同时，ebro 仪器尤为出色的灵活性和实用性在很大程度上方便了测试设置，灵活多样的可选范围包括：内部传感器、刚性和可弯曲金属探头、完全柔性电缆探头、鲁尔锁或管连接。此外，Winlog.PRO 软件包与记录仪的结合使用同样可圈可点，得益于该软件在许多仪器和测量行业的广泛应用而形成了一个高度稳健可靠的软件平台。业务范畴Able Dairies Sdn Bhd 是一家行业领先的高品质必需乳制品的制造商和加工商。要将其乳制品出口到美国食品杂货店的前提条件是，Able Dairies 必须按照要求向美国 FDA（食品和药物监督管理局）提交所需的强制性 FDA 表格（例如，FDA Form 2541d），以及附带的热过程文件和验证文件。赛莱默新加坡被选中代表 Able Dairies 验证其过程并提交 FDA 认证申请。赛莱默使用无线 ebro EBI 11 和 EBI 12 在 Able Dairies 工厂内进行了测试。解决方案赛莱默指导了 Able Dairies Sdn Bhd 降低通常在私营机构收取的费用的过程。Able Dairies Sdn Bhd 的产品归类为 LACF（低酸罐装食品），其中存在在大量耐热微生物。将罐头放置在通常称为“杀菌釜”的大型压力蒸汽灭菌器中以破坏微生物，产生耐贮存的食品。FDA 要求必须提供这2份文件并随附所有关键信息，以证明乳制品的生产过程合规。数据采集完全依照获批指南进行，并根据FDA推荐的协议编制。FDA 认可了赛莱默新加坡的报告，并授予了 Able Dairies Sdn Bhd 相应的“FCE SID 证书”。通过美国 FDA 认证是对ebro仪器和赛莱默认证系统二者的明确认可结果赛莱默新加坡的认证团队被美国FDA和英国BRC（英国零售商协会）认定为 TPA（热力杀菌权威）。结合 ebro EBI 11 和 EBI 12 无线温度压力数据记录仪的成功商业应用以及赛莱默新加坡作为过程认证者的专业知识和经验，成功为我们的客户 Able Dairies Sdn Bhd 申请并获得了 FDA 认证，以引人侧目的优异表现毫无非议地打入了严格监管下的 ebro 解决方案细分市场。“我们希望助力区域产业成长！”---Allan Javier - Ebro 产品经理

新的《食品安全法》已于正式开始实施。该法令对食品包装的材质、容器等做了相关规定，使得食品包装问题成为关注热点。据业内人士反映，虽然现在市面上的食品包装五光十色，千奇百怪，尤其是孩子食品，都包装得十分亮眼，但由于很多包装含有害物质，或因易发生有害物质迁移等，使食品包装带来的隐患不可小觑。那么，究竟什么样的包装更安全?购买者该如何选择?对于新法令的实施，食品企业做出了怎样的回应?记者采访了长期从事食品包装研究的南京农业大学食品科学院博士生导师章建浩和多家婴童食品企业。　　罐装食品包装隐患关键词：“液体”隐忧　　罐装食品因其能在室温下长时间储藏、不易变质的优点，被消费者广泛喜爱。超市里的婴幼儿食品中像奶粉、米粉、罐头等也大都采用罐装。章建浩告诉记者，目前，国内的罐类包装基本上都是选用的“马口铁”，这是一种表面镀有一层锡的铁皮，具有不易生锈、耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好又美观的特性，像奶粉、米粉这些粉粒食品装于其中是没什么问题。相比之下，带有液体的罐头类食物存在安全隐患的可能性就大一些，因为液体容易跟周围环境发生化学反应，如果罐头食品不够卫生，或添加了一些“非法”制剂，这些有害物质在液体的作用下，一旦跟内涂料发生反应，就很容易导致孩子中毒。　　专家建议：章建浩教授建议广大消费者在为孩子选购食品时，最好向大型食品企业靠拢，因为大公司更容易做到对“食品添加剂”严格把关，并能够引进国际一流的包装设备。再者，罐装的液体食品最好不要放置太久。另外，购买食品时一定要认真查看，不要购买那些包装出现凹陷的、膨胀的或者有泄露等损坏迹象的罐装食品。　　企业回应：北京三元食品有限公司的市场部经理王丹表示，食品包装的安全等同于食品的安全，企业对待食品包装应该像对待食品一样，不能有所闪失，国家把食品包装条例纳入《食品安全法》的用意应该也在这里。食品包装的安全性是企业无论在何种情况下都不能忽视的。　　塑料包装隐患关键词：助剂迁移　　记者在超市发现，好多跳跳糖、小馒头等儿童食品都采用塑料盒、塑料瓶或塑料袋进行包装。章建浩告诉记者，聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯这些不加辅助加工助剂的塑料制品，因为无毒卫生，广泛用于儿童食品包装。塑料是一种高分子的聚合物，单体经过聚合，性质是比较稳定的。但是，个别没有发生聚合的单体是带有毒性的，如果塑料在生产过程中被加入的色素、增塑剂、热稳定剂等超过国家标准，时间一久，它们就会和有毒单体一起迁移到包装食品中。另外，如果塑料原料的PH值不符合标准，或原材料是回收的旧塑料，也会对人体造成危害。　　专家建议：章建浩建议买塑料包装食品时，最好选择原色、透明的塑料包装，因为杂色塑料相对不安全。另外，还建议食品包装厂家多采用PET材质的塑料进行食品包装，因为PET是一种颜色浅、质感好、耐摩擦、稳定性强的聚合剂。　　企业回应：旺仔食品有限公司和广东嘉士威食品有限公司的相关负责人一致表示，国家之所以出台食品包装的相关法令，是因为有企业做得不好，增强企业在包装方面自觉性的最有效办法就是硬性规定。国家制定的规范，企业是必须要遵守的。　　企业只有做到认真履行规范，按规范生产经营，才能在行业中立足。　　纸质包装隐患关键词：非法添加剂，油墨污　　染色彩鲜艳的纸质包装也是超市里的一景，纸质包装因其成本相对较低一直被食品厂家青睐。专家指出，纸质包装一般都是科学无害的，但是，如果在纸盒制作过程中，一些“非法”添加剂和颜料的添加得不到控制，就会出现安全隐患。此外，色彩艳丽的纸质包装在存放、捆绑过程中，其外侧油墨很有可能沾染到内侧纸，这样彩色油墨中的有害物质便会以内侧纸为“中介”附着在食品中，从而造成潜在的隐患。像曾经发生过的雀巢牛奶事件，该牛奶中被检测出的有害物质“异丙基硫杂蒽酮”，就是外包装的油墨污染到牛奶的。　　专家建议：章建浩表示应多选择像利乐包、屋顶包这些安全性能较强的原纸包装食品比较好。再者，包装纸中的添加剂以及彩色油墨所用的涂料，也应受到厂家和有关部门严格的卫生控制和监督检测。　　企业回应：江西每伴食品有限公司质检部罗先生在接受记者采访时说，现在大多数的企业都在使用有机溶剂包装，因为成本低，可是要知道这种溶剂含苯物质较高，对孩子危害不小，而包装法令则可以有力地打击这种现象。《食品安全法》将食品包装纳入其中，一方面可以让食品企业都高度重视食品包装，另一方面也让企业之间的竞争更加细化，这样一来，行业的整体素质和产品质量也就上去了。每伴一直以来就重视食品包装，从去年就开始采用安全性高的水性油墨，虽然成本加大了，但为了婴幼儿的健康安全，也为提高我们自身的竞争力，我认为这是值得的。　　玻璃包装隐患关键词：易碎　　玻璃器皿因其洁净卫生、密封性好等优点，成为食品包装的不错选择，然而在婴幼儿食品包装中却是个特殊例子。由于婴幼儿肢体力量弱，外表光滑的玻璃器皿很容易脱手，尤其是蘸上水之后，极易摔碎。一旦破碎，锋利的碎片就很有可能伤及孩子。　　专家建议：章建浩告诉家长，最好不要选择玻璃瓶包装的食品，即使选择了玻璃包装，也要让孩子在家长的辅助下开启、食用。　　企业回应：北京乐高源商业管理公司的总经理李海彦认为，《食品安全法》纳入食品包装条例，让消费者尤其是孩子的饮食安全有了更宽广的防护网 同时，对食品企业来说，也将起到一个在包装方面的强制性的鞭策作用。企业要想发展，就要具备起码的责任心和自律精神，如果企业一味地贪图利益而在食品包装上走“歪”路，面对《食品安全法》将无处可逃。

食品铝箔袋材质分为两种，一种是一般性的包装，另一种是适合高温蒸煮适用的，一般性包装采用的材质的：PE、NY、AL、PE，高温蒸煮采用的材质是：PET、NY、AL、CPP。对食品包装进行检测与控制的指标主要包括:阻隔性能、物理机械性能、卫生性能、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量、卷封性能等。1.食品包装材料的阻隔性：WVTR-C6水蒸气透过率及GTR-V3氧气透过率测试仪 食品变质的主要原因是微生物的生长和繁殖，环境中的氧气和水蒸气，会透过包装材料来影响食品的品质。所以包装材料的氧气和水蒸气透过率的高低与其保质期直接有着非常紧密的关系，食品变质的另一个主要原因是油脂等成分的氧化变质，因此要求食品包装应具有很好的阻隔作用。二、食品包装材料的物理机械性能：1.抗拉伸强度、断裂伸长性能：ETT-AM拉力试验机食品包装最基本的功能是作为承载食品的容器，这就要求其材料要有一定的强度来防止意外的破裂，包材的抗拉伸强度、断裂伸长是最基本的性能要求，我们可以利用ETT-AM电子拉力试验机进行恒速拉伸试验来得到拉伸强度和断裂伸长率。2.厚度：PTT-03薄膜测厚仪包装材料的厚度和宽度必须满足一定的要求，可以用PTT-03薄膜测厚仪，在一定的标准压强范围内来测量薄膜或片材的厚度。3.热封性能：HST-01热封试验仪热封性能直接影响食品包装的整体物理性能。选择合适的热封参数(温度、压强、时间)对包装材料进行热封，以达到热封强度，热封效果可以使用ETT-AM电子拉力试验机对封口进行热封强度的测试。4.摩擦系数：PCF-03摩擦系数仪摩擦系数是用来表征软塑包装材料在使用过程中与材料自身或与包装机械等其他物体接触且发生相对运动时所产生阻力大小的物理量，包装材料摩擦系数偏大或偏小均会对生产过程产生不利影响，如摩擦系数偏大，包装材料发涩，则需要较大的拉拽力才能使卷轴转动进行抽卷制袋，这不仅增大了能耗，降低了生产效率，甚至有可能使包装材料发生拉伸变形，影响其阻隔性能及抗冲击、抗穿刺等物理机械性能 而摩擦系数偏小，则易导致材料在使用过程中出现打滑、跑偏、叠料不稳、产生错边等问题，因此控制软塑包装卷膜的摩擦系数在适宜的范围内对提高其使用方便性具有重要意义。5.撕裂度测量撕裂强度的试验实际上主要测量撕裂增生所需的能量，主要的测量方法有裤形法和埃莱门多夫撕裂法，优选恒定半径试样的埃莱门多夫法撕裂度仪。对于消费者而言，材料的耐撕裂性能是关系到包装物是否易开封的一个主要指标。6、食品包装材料的密封性：LT-02密封试验仪及LT-03泄漏与密封强度试验仪密封性能是指包装密封的可靠性，通过该项测试可以确保整个产品包装密封的完整性，防止因产品密封性能不好，而导致泄漏、污染、变质等问题。有正压和负压两种测试方法可选用。食品的质量安全直接影响到国民健康，包装作为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。食品用塑料包装产品应符合《食品用包装容器工具等制品生产许可通则》及《食品用塑料包装容器工具等制品生产许可审查细则》的要求；相关企业应根据产品应用对包装各项性能进行检测和评价，以确保保持连续生产合格产品的能力。

2013年3月12日，济南市科技局组织召开了济南兰光2013年科技成果鉴定会，来自山东大学等著名高校教授组成的专家团队听取了兰光关于&ldquo 基于物联网的食品包装检测服务平台&rdquo 项目的相关报告，经过质询与讨论，认为该项目在基于物联网的食品包装远程检测服务平台的研发与应用方面有所创新，达到国内领先水平。　　此项目基于物联网技术和云应用技术研究开发了食品包装检测服务平台&mdash &mdash 优班云检测管理系统，为用户提供专业包装检测实验室的远程检测服务及数据分析结果。该平台突破了包装检测仪器的数据应用只能局限于设备本身或单机版软件的传统瓶颈，用户通过固定或移动信息设备均可登录自己的实验室门户查看试样的最新状态和实时的检测信息，并可按需下载多种分析报告，如季报、年报、综合报告、供应商管理报告或生产指导报告等。　　目前，该平台已通过了山东省软件评测中心的评测，并在北京上海等地的食品、乳制品行业的多个单位进行了应用，运行稳定可靠，产生了良好的社会和经济效益。　　食品包装检测服务平台：http://www.ulab.cn　　咨询热线：0531-85061676 邮箱：ulab01@labthink.cn

食品包装袋密封性检测的重要性在快节奏的现代生活中，食品包装袋作为连接生产者与消费者的桥梁，其重要性不言而喻。从超市货架上的零食、饮料，到冷藏柜中的生鲜产品，再到家庭厨房中的调料、干货，食品包装袋几乎无处不在，它们不仅承载着食物的重量，更守护着食物的新鲜与安全。良好的密封性能是确保食品在运输、储存过程中免受外界污染、保持原有品质与口感的关键。食品包装袋的广泛应用与用途食品包装袋的设计多样，材质各异，从简单的塑料薄膜袋到复杂的铝箔复合袋，每一种都针对特定的食品类型和储存需求进行了优化。它们不仅为食品提供了物理保护，防止挤压、破损，还通过阻隔空气、水分、光线等环境因素，延长了食品的保质期。此外，食品包装袋上的标签信息，如生产日期、保质期、营养成分表等，也是消费者做出购买决策的重要依据。密封性检测的重要性然而，即使是最先进的包装材料和技术，也可能因生产过程中的微小瑕疵或运输、储存中的不当处理而导致密封失效。一旦包装袋密封不严，外界的氧气、水分、微生物等就可能侵入包装内部，加速食品氧化、变质，甚至引发食品安全问题。因此，对食品包装袋进行密封性检测，确保其在生产、出厂及流通各环节均保持良好密封状态，是保障食品安全、维护消费者权益的重要环节。气泡法密封性测试仪的应用在众多密封性检测方法中，气泡法因其操作简便、结果直观而被广泛采用。气泡法密封性测试仪通过模拟包装袋在真空环境下的状态，利用内外压差原理来检测其密封性能。具体操作时，将待测试样浸入充满水的真空室中，随后对真空室进行抽真空操作。若试样密封良好，则内部气体无法逸出，水面上无明显气泡产生；反之，若试样存在泄漏，则内部气体会通过泄漏点释放到水中，形成连续或间断的气泡，从而直观判断试样的密封性能。

食品安全是一个环环相扣的广义概念，不单指食品本身的质量问题，与食品直接或间接接触的各类包装、容器、工具等制品都在其框架之下。国家质检总局曾组织对食品用包装、容器、工具等制品开展了全国普查。经检查，隐藏在食品包装中的一些问题纷纷浮出水面。　　为此，国家质检总局颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，正式启动食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度。这是我国对食品相关产品生产环节实施行政监管的第一步，目前，包装“QS”准入工作正在全国予以推进、普及。　　塑料包装首批试水　　首批列入“QS”准入名单的正是量大面广的食品用塑料包装、容器、工具等制品，覆盖了饮用水桶、零售商品包装袋等多种日常频繁接触的包装产品。首批生产企业获证只是一个众望所归的开始，部分规模包装企业产品顺利完成了变身。但食品包装行业的质量“门槛”整体提高，还需要一个循序渐进的过程。正如食品“QS”制度，最初也经历了从陌生到熟悉的过程。　　业内人士明确指出，实施食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入制度，是我国当前经济和社会发展条件下切实加强食品安全监管的必然选择。他们殷切期待看到食品包装“QS”制度在改善食品安全问题的同时，能够助推食品包装行业健康有序发展，带动产业升级。　　目前，“QS”准入工作正在有条不紊地全面推进，整个包装行业因为提高准入门槛而引发了新一轮的洗牌。“国家质检总局全面实施食品包装市场准入制度，对于提升整个食品包装行业的质量、安全门槛，切实保证食品的质量和安全达到规定的标准，保证人民身体健康不受到侵害将会起到至关重要的作用。”一位大型包装企业负责人对“QS”制度的及时性予以高度肯定。　　全球关注包装质量　　包装质量一直是全球关注的质量热点。国内外不仅对食品本身的质量提出了越来越高的要求，同时也对食品接触材料和制品的安全质量问题越来越重视，同样提出了较高的要求。目前，不少国家都在研究采用绿色包装，使用无毒无害的包装材料。在国际食品贸易中，各国制定的法规和标准为保障消费者健康、确保食品安全发挥了积极作用。但不可否认的是，某些苛刻的规定对发展中国家和经济欠发达地区产品的市场准入产生了负面影响，特别是欧美等一些经济发达国家制定的相应法规和迁移限量标准，提高了进口的门槛。这不但影响到食品接触材料向这些国家和地区的进口，而且因食品的包装材料问题也对相关食品的进口产生了广泛的影响。　　目前，食品容器、器具、包装材料的市场占有率呈逐年上升的态势。但我国对食品包装的安全风险研究水平还不高。据了解，国外对同一个食品用塑料包装、容器在各种条件下可能析出的有毒有害物质已经有了比较系统的研究，并在此基础上对各类食品用塑料包装、容器、工具等制品的使用范围、使用环境等问题作了详尽的规定，而这些规定在我国还比较缺乏。　　行业瓶颈有待突破　　造成食品包装质量止步不前的原因很多，业内专家曾分析指出，国内包装行业发展遭遇着盲目发展供大于求造成的浪费、缺乏独立自主创新发展后劲以及政策法规落后于行业发展3大瓶颈。其中，塑料包装材料行业中普遍存在使用再生料、填充料生产假冒伪劣产品，出现有毒包装制品和塑料废弃物造成的环境景观污染以及市场上的相互压价、恶性竞争，生产发展处于放任自流的混乱中，扰乱了市场，损害了消费者的利益，也造成了环境污染。这些正是食品包装行业需要借“QS”之力一一攻克的难题。　　食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入制度实施以后，企业只有通过质检部门组织的质量保证能力和生产条件审查，才可以从事食品相关产品的生产。目前能通过严格的市场准入，取得生产许可证的企业，均是行业内有较大影响的优秀企业。　　质检总局也分阶段启动了包装“QS”的无证查处工作。进入无证查处阶段后，已经获证的企业可以正常生产 已经提出审查申请，但正在审查过程中，还没有取得生产许可证的企业，必须在产品上标明“试制品”，并将产品批批送指定检验机构检验合格，才可以出厂销售 尚未提出审查申请的企业，不得生产，食品生产企业不得使用其产品。　　标识规定9月执行　　产品的标识也是很多消费者和企业关注的细节和热点。国家质检总局去年发布了《食品标识管理规定》，该规定将于自今年9月1日起执行。《食品标识管理规定》是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上，结合我国实际情况，对食品标识监督管理规定的重申和补充。该规定主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，适用于在我国境内生产(含分装)、销售的食品。同时，规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求，明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务，强化了食品生产经营者的质量安全责任。

记者从市检验检疫局获悉，一批从韩国进口的塑料食品包装袋塑化剂超标300倍。为避免这批塑料包装袋流入市场危害消费者健康，检验检疫局依法予以销毁。记者探访市场发现，虽然限塑令实施已4年了，不合格的劣质塑料袋依然十分畅销。　　进口食品包装袋塑化剂超标　　近日，市检验检疫局对一批从韩国进口的塑料食品包装袋进行检验时，发现该批货物中邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)超出国家标准限量要求的300倍，这让检验人员十分吃惊。　　市检验检疫局包装科杨科长告诉记者，该批产品从韩国进口时检验报告是合格的，青岛这家进口企业的负责人也十分纳闷，认为不可能存在问题，“包装盒的检测一般是按批次抽检的，由于温度等方面因素影响，同一厂家生产的不同批次包装袋塑化剂含量会有很大差别。 ”杨科长表示，该批包装袋不符合国家技术性法规要求，这是青岛地区首次在进口食品包装中检出塑化剂超标。　　据了解，这批包装袋共有13万个，是青岛一家企业进口用来包装小食品用的，案值4.4万多元。为维护消费者权益，检验检疫局依法对该批不合格产品予以销毁，同时，迅速采取多种措施防控，加大检验排查力度，对多次检出问题的国外供货商实施重点审核和查验，要求进口商健全塑料包装盒进口和销售记录，完善进口包装盒质量安全追溯体系。　　长期摄入塑化剂容易致癌　　青岛卫生学校高级化学讲师刘国强告诉记者，塑化剂又叫增塑剂，是一种增加材料的柔软性的添加剂，因此常出现在柔软的塑料制品中，如塑料袋、软塑胶沐浴玩具、充气玩具等，塑化剂并非仅指邻苯二甲酸酯，其种类繁多，各种塑化剂之间毒性数据差别也很大。其中部分塑化剂属于安全可食用类型，如大豆油中就含有此类环氧大豆油塑化剂。但此类塑化剂总数仅20余种，其余大部分均禁止添加进入食品，就算进行食品包装也有严格限制条件。　　刘国强表示，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。以60公斤体重的成人为标准，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为，每人每天摄入1.5、2.4和3.0毫克及以下的邻苯二甲酸二酯是安全的，“塑化剂具有致癌作用，如果长期摄入肯定会损害健康。 ”　　据了解，目前我国关于塑化剂的安全标准尚未出台，而欧盟对此则有严格标准：玩具中一律不允许含有邻苯二甲酸酯(DEHP)、邻苯二甲二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸苯基丁酯(BBP)，将之定义为再生有毒物质。

生物基可降解包装材料将成为下一个国家重点研发计划2022年4月29日，科技部发布了关于国家重点研发计划“绿色生物制造”等重点专项通知。重点研究内容为：以促进可再生农业及工业废弃物的资源化利用，实现全生物基可降解材料的绿色制备为目标，开展全生物基可降解包装材料绿色制造关键技术研究。三项食品包装材料相关标准将于2022年7月1日开始实行GB/T 41220-2021 食品包装用复合塑料盖膜GB/T 41169-2021 食品包装用纸铝塑复合膜、袋GB/T 41168-2021 食品包装用塑料与铝箔蒸煮复合膜、袋食品包装材料检测要点是什么？涉及到什么检测项目和仪器？基于此，仪器信息网为了促进食品包装行业分析检测技术交流，研讨国内外食品包装研究应用新进展，仪器信息网将于6月23日举办 “第三届 食品包装及接触材料安全检测”主题网络研讨会。会议将聚焦：国内外最新标准：ISO、欧美、日韩和中国等最新检测标准解读介绍。分子光谱检测技术：介绍红外光谱及红外显微镜/成像技术的应用，简介多联机技术的应用等。生物可降解材料：生物可降解食品接触材料执行哪些标准？ 测试哪些指标？ 如何合规？面临的机遇和挑战？重金属等无机污染物的检测与研究：微波消解在可降解元素分析中的应用，无机元素分析仪器的应用，重金属的扩散迁移模型等。有机物、非法添加剂的检测与研究：介绍几类潜在风险性物质，如光引发剂、荧光增白剂、全氟化合物、低聚硅氧烷等最新研究进展及主要检测手段。物理机械性能的检测：《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》（GB/T 41169-2021）的要点解析。具体会议日程见下表： 时间 报告题目 报告人09:30--10:00食品包装材料的研究应用进展潘静静（广州海关）10:00--10:30PerkinElmer分子光谱技术在食品包材检测中的应用查珊珊（珀金埃尔默）10:30--11:00国内外食品接触材料检测标准介绍商贵芹（常州海关食品接触材料检测中心）11:00--11:30微波消解在可降解塑料中重金属及特定元素含量检测中的应用于学雷（上海屹尧仪器科技发展有限公司）11:30--12:00生物可降解食品接触材料的合规管理与测试邵晨杰（常州海关食品接触材料检测中心）14:00--14:30无机元素分析仪器在食品相关产品检测标准中的应用禄春强（上海市质量监督检验技术研究院）14:30--15:00食品包装或接触材料无机污染物研究及检测姚卫蓉（江南大学）15:00--15:30食品包装和食品接触材料中有机污染物的研究及检测李丹（广州海关技术中心）15:30--16:00GB/T 41169-2021 《食品包装用纸铝塑复合膜、袋》标准解读周迎鑫（北京工商大学）更多精彩，6月23日见！点击链接，免费报名：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/fcm20220623

实验室落成揭牌　　4月13日，中国包装科研测试中心"微生物及有毒有害金属联合测试实验室"在武警医学院挂牌成立。这是武警部队院校科研成果转化工作的又一重要成果，也是中国包装科研测试中心与部队院校联手为我国食品安全做贡献的有力举措。　　食品安全问题是民生问题，但人们往往只重视食品本身安全而忽略包装安全问题。实际上，食品包装材料是一种"隐形添加剂"，从以往发生的少数PVC保鲜膜、一次性餐具等物品中发现致癌物质的事件可以看出，食品包装的安全不容忽视。　　坐落在天津经济技术开发区的中国包装科研测试中心隶属中国包装总公司，是中法两国政府技术合作项目，其食品包装检测技术水平处在世界领先水平，而武警医学院是武警部队唯一一所高等医学院校，其成立的科技企业孵化器专门培育和研发适合地方单位、企业的科研项目。科技企业孵化器的一个重点方向就是危害生物标志物的检测，在微生物及重金属检测方面有雄厚的科研实力。这次，中国包装科研测试中心与武警医学院实现企业实力与高校科研成果的强强联合，共同进行食品包装的微生物及有毒有害金属检测，为我国的食品安全构筑了又一道"防火墙"。有关技术人员召开座谈会合作双方举行签字仪式

在日前举行的食品包装行业交流发布会上，国家酒类包装产品质量监督检测中心主任赵金松在会议上做了发言，介绍了国家酒类包装产品质检中心的基本情况，以及食品包装材料的安全现状与对策等内容。以下是赵金松发言全文。　　赵金松：感谢国际食品包装协会给我这个平台，也感谢董老师给我这个机会，能够跟大家一起分享关于酒类包装上存在的问题。　　在座各位对我们这个机构不是非常熟悉，前面的部分也是对我们机构的介绍。我们希望通过这个平台对国际包装协会提供技术支撑。　　在国家质检总局刘副局长下来视察的时候，他建议我们将省中心升级为国家级中心，能够为酒类品牌提供技术上的支持。我们在这个基础上搭建了国家级的技术中心。今年3月份正式获得了国家级的挂牌。　　我们可以对金属、陶瓷、玻璃、木制品、纸制品类的包装进行检测。除了承担国家下达的监督、抽查任务以外，还为泸州老窖、郎酒等包装企业提供材料、半成品、成品的检测服务。同时我们也会跟企业共同研发地方标准。现在酒类方面的标准非常缺失，我们以前只是关注产品的品质，而忽略了包装质量，作为检测机构，我们没有依据，而这些企业走在了前面，我们就跟他们共同开发一些行业标准和技术标准，为他们在技术上提供支撑。　　四川是一个生产美酒的地方，我们也希望大家有空到四川来。我们这边作为国家级的技术中心，不但为企业提供技术服务，同时还要为企业打造精品的实验室。因为很多企业的检测能力不强，作为白酒生产许可证的规定要求，企业必须设立检测实验室。包装检测更多的是在外观方面，它的品质、重金属迁移和残渣方面的检测比较少。我们也希望依靠实验室的技术能力为相关企业搭建技术平台，建造自己的实验室。在产品出厂之前达到质量要求。我们中心获得了一系列的技术资质。　　后面我将给大家介绍我们检测中心的条件和能力，也希望这些方面的介绍跟在座各位达成共识，为你们提供技术支撑。我们团队中拥有两名博士，都是从事材料和科学研究的。12位硕士和20多位工程技术人员，组建了金字塔式的人才队伍结构。同时我们还在打造研发队伍。不但是按照国家标准提供检测，还要研究一些滞后的标准。我作为国家食品风险评估的理化组专家，在北京参加了三次会议，对所有牵扯到食品安全方面的标准进行清理，有些标准已经滞后了，需要废除，这些工作正在进行过程中。我们希望通过这种模式进一步研发现在还没有出台的标准，为企业提供技术支持。　　中心投入2000多万购进了同位素质谱议。可以进行元素跟踪，到底是从哪个地方来的，是从原料里来的，还是从土壤里来的，我们用碳氢氧进行标记。第二个仪器是全二维飞行质谱，现在包装材料上面有一些新的材料跟纸结合以后出现异味，这些设备可以检测材料上的迁移成分，以前是在酒体里进行风味物质的分析，现在也在包装材料上进行研究。ICP-MS主要是对重金属进行检测，以后检测重金属的方法都要用ICP代替。通过ICP-MS它是等离子质谱，不管是恒量的，还是微量的，都可以检测出来。我们也购置了原子力显微镜，主要是在纳米尺度下的材料结构进行研究。还有薄膜透气性方面的检测设备。我们建立了恒温恒湿的实验室。　　简单跟大家分享一下食品包装材料的安全现状与对策。现在的酒类包装有玻璃、纸制、陶瓷等等。以前我们是关注酒类的重金属指标、甲醇等方面的内容。在董老师的倡导下，现在我们也越来越关注产品的外包装，特别是陶瓷烧制过程中有可能发生重金属迁移，玻璃上釉也可能对酒体产生污染。像前段时间报道的塑化剂问题，与酒接触的管道是塑料的。现在有些酒厂还是用香精香料来勾兑，或者是有些小企业的生产不规范，都可能将这些物质带入酒体。与酒相关的包装材料也越来越受到重视。　　国外已经制定了《食品接触包装材料及器具关于迁移》的安全法规。国家质检总局也立了两个项目，就是关于塑化剂的迁移问题。我们不单是研究卫计委的3个指标，同时也对6个指标进行了研究。我国已经加入WTO，国外对技术堡垒方面对我们有很多限制。如果我们不在科研方面进行研究，不在技术上全面进步，以后产品要想进入国外市场会受到很大限制。我也希望通过国家级的中心做一些对行业有益的事情，解决现在面临的技术难题。　　目前的包装材料主要分为塑料类、金属类和纸制类。塑料是很广泛使用的材料，属于高分子聚合物。我们接触的金属在酸性条件下是热不稳定的，会带入产品中。董老师也对纸包装进行了科普宣传。　　今天有很多生产企业来参会，我们统计到全国食品包装生产企业上万家，单单是酒类的生产企业就有600多家，有生产许可证的只有60多家，说明生产现状很不规范。从业人员的素质偏低和技术水平落后等问题比较突出。前段时间中央电视台报道了年份酒的事情，小企业的不规范有可能影响整个行业，这就需要行业自身的自律，要用良心来做产品。但也需要技术的规范，不要以为中国制造就是很低端、没有技术含量。通过这个行业平台，我呼吁大家真正做好产品和品质，要用良心来做企业。　　我知道包装材料的质量标准也是不规范的，上次我们在中国酒协开会的时候提出另外一种方式，呼吁建立一种生产准入制度，不是每个企业都能生产，不是每个人员都能达到要求。生产许可证的现状需要我们共同建立，协会要建立生产包装的准入制度。　　我就是来自于监管部门，刚刚段部长介绍了很多法规，但现在这些法律法规的落实不到位。食品相关产品监管部门已经划到了质检。在工商和流通市场存在很多的监管盲区，希望国家可以形成一条龙的监管体系。　　现在很多包装材料的标准和检测方法亟待健全完善。我们在清理国家标准的时候，有些还是六十年代发布的标准。这就需要龙头企业带头做这件事情。作为标准的倡导者、执行者有利于行业规范。我也希望跟各个龙头企业共同合作制定行业标准，进一步梳理标准，建立规范。　　食品包装材料行业要倡导低碳、环保包装，加强功能性包装材料的研发和安全评估。加快标准修改、制定工作，建立起与国际接轨的质量标准体系。完善制品包装材料的安全保证体系，强化企业自律行为和社会责任感，为了食品安全做出自己的贡献。　　我们现在可以提供217个技术参数的认证，可以开展纸制、金属、木制、材料、陶瓷等材料的检验。希望能够通过这个平台为相关食品包装企业提供技术服务。　　我在这里发出诚挚的邀请，希望各位领导和专家以及各位包装业的同仁多到我们这里参观、指导、合作、交流。

p 随着食品包装行业的迅速发展，由食品包装材料引起的食品安全问题也层出不穷，如PC奶瓶双酚A事件、雀巢婴幼儿牛奶ITX(异丙基噻唑酮)污染事件、塑料制品及薄膜中的邻苯类塑化剂事件等，严重影响了消费者的身心健康安全。目前，食品包装材料的安全性已成为社会各界关注的热点。 /pp 为了使更多人了解食品包装材料检测这项工作，网络讲堂在8月3日成功举办“食品包装材料检测法规及技术”网络主题研讨会，本次会议共邀请到6名专家从不同的角度解读食品包装材料的检测工作、仪器、科研进展。/pp 部分报告摘要如下，会议视频下周上线，请收藏会议地址以便观看。/ppstrong国外食品接触材料法规及其迁移试验/strong/pp——陈少鸿（宁波出入境检验检疫局）/pp摘要：欧盟、美国、日本、韩国等国家及地区的食品接触材料法规介绍，迁移试验概念解释说明、各国术语、试验条件选择及常用迁移试验的方法等。/ppstrong食品接触塑料中添加剂的检测方法研究/strong/pp——刘伟丽（北京理化分析测试中心）/pp摘要：食品接触塑料中添加剂检测标准、方法的梳理简介，食品接触塑料中添加剂提取方法、含量检测、迁移研究、塑料制品的安全性评价的综合介绍和阶段性工作分享。/ppstrong完整会议日程及视频请在pc端点击（视频8月12日前上线）：/strong/ppa href="http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2053" target="_blank" title=""stronghttp://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2053/strong/a/ppstrong更多精彩网络主题研讨会请查看：/strong/ppstronga href="http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/subjectMeeting" target="_blank" title=""http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/subjectMeeting/a/strong/p

2012食品包装消费警示昨发布　　近日，2011中国食品包装论坛发布会在京举行。会议发布了《2012中国食品包装消费警示》，揭开了与食品安全密切相关的包装存在的行业内幕和安全陷阱。　　比如仿瓷餐具，行内称密胺餐具，因其耐摔、易清洗、色彩鲜艳被广大消费者尤其是小朋友所喜爱。然而，由国际食品包装协会与有关方面组成的联合调查组，对北京、广东、浙江共10家连锁超市、10家批发市场及北京20家餐饮企业仿瓷餐具使用情况进行了长达五个多月的全面调查、测试和分析，得出的结论不容乐观。　　从市场购买的23种不同企业生产的密胺产品，未获生产许可证的产品竟占47.8%，且部分产品严重超标，如北京市丰台某批发市场销售的商标为祥和的仿瓷碗，甲醛检测值超过标准值近5倍，存在严重致癌隐患。　　消费警示　　消毒湿巾并不“消毒”　　据调查，消毒湿巾的消毒效果有限，而且丢弃后污染环境。有些生产企业为了降低成本使用劣质材料，为了使产品更白净，添加了对人体有致癌作用的荧光增白剂。还有些湿巾打开后有浓烈的香味，其使用的香精也可能是工业级的。　　PVC保鲜膜裹肉要不得　　现在，市场上常见的食品保鲜膜有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等，其中PE材质的保鲜膜比较安全。而PVC材质的保鲜膜，为了增加柔软度和黏附力，生产企业往往都会添加增塑剂。增塑剂和油脂类食品接触时会深入到食物中，从而随着食品进入人体。增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调、导致人体免疫力下降。　　此前，有调查发现，北京、广东深圳地区大型超市鲜肉区、熟食区存在PVC保鲜膜滥用的现象。　　小摊彩色吸管隐患大　　每天，人们早上喝着小摊上买的热豆浆。摊贩使用的吸管外包装袋上没有任何标识。生产吸管的原料一般是高密度的聚乙烯，而食品级的聚乙烯要比非食品级的贵。于是，一些生产企业会使用工业级的聚乙烯或者废塑料制成吸管，这样的吸管容易产生低分子的有害物质，比如致癌物萘，长期使用会影响人体肝脏，导致血液疾病等。　　而且，三无塑料吸管，颜色越鲜艳，安全隐患越大。生产商可能会使用颜料来遮盖废旧等不合格材料，而这些颜料里通常含有铅等重金属。　　月饼托增塑剂超标800倍　　精美的月饼盒里，都有同样制作精良的月饼托。然而，调查结果显示，根据国家标准对市场上购买的11种月饼托进行检测，10个样品检测出含有增塑剂，有的惊人地超标800倍。

食品安全与民生息息相关。近年来，“三聚氰胺”“瘦肉精”“苏丹红”等安全事故频发，食品安全已成为政府和人民公众无法回避的的重要问题。对于这个涉及面广、错综复杂的长期问题，2015年政府重磅出击，通过了食品安全法修订草案，号称史上最严的食品安全法于2015年10月1日正式执行。修改后的食品安全法对食品生产、经营等环节设立了最为严格的管理流程、追溯机制和惩处制度，强化了包括网络食品交易第三方平台在内的企业主体的安全责任。对于构成犯罪的行为依法追究刑事责任，同时加大了对地方政府负责人和监管人员的问责力度。　　纵观食品生产环节，包装是食品与外界的唯一屏障，也是食品安全的最后一道关卡，若其质量存在问题，食品安全更沦为一纸空谈，可见，包装对食品安全的作用不可小觑。细读食品安全法，其中第三十四条“禁止生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”和第四十六条“从生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制，保证生产的食品复合食品安全标准”皆从食品包装的角度提出了质控要求。现就其影响及其质量控制手段进行详细解析。　　食品品种日益丰富，相应的食品包装材质不一，如塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝箔复合膜等膜等，以及形态各异的包装容器，其中塑料包装材料占所有食品包装材质的90%以上，其材质、性能和工艺是影响食品安全的重要因素，基本集中在以下三个方面：　　塑料包装材料生产过程中的添加剂对食品安全的影响　　新修订食品安全法第四十一条要求，对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，应按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。安全法把规范重点集中在直接接触食品的包装材料方面不是没有道理，因为塑料、橡胶、纸、金属、涂料等食品接触材料在加工过程中会加入抗氧化剂、稳定剂、增塑剂、稀释剂等助剂，以适应各种包装需求。这些助剂在与食品接触过程中，尤其是油脂类或酸性食物，分子通过材料迁移进入食品，影响食品的安全，进而对人体健康构成威胁。对此，国家制定了相关标准对塑料包装向食品中迁移物的量以及检测方法做了规定，如我国的GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》、GB9683-88《复合食品包装袋卫生标准》、GB 4805-1994《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准》等。标准中，采用蒸发残渣这一指标来衡量包装材料浸出物的情况。　　蒸发残渣是检测食品接触材料在使用过程中接触水、酸性物质、酒精类、油脂类等食品时可能析出的化学物质量的指标，即蒸发残渣指标用来考核一定时间内包装中各类物质向食品迁移的总量，用mg/L表示。模拟物一般采用蒸馏水、4%乙酸、20%或65%乙醇和正己烷。相较于人工测试易出现的随机误差，建议采用仪器自动测试法，如ERT-01蒸发残渣恒重仪，能减少了烘干、干燥、称重等试验过程中的人为操作干预，且确保了试样重量测试过程一直处于相对平稳的环境中，避免了试验环境对试验结果的影响。　　塑料复合包装材料使用的粘合剂和印刷油墨对食品安全的影响　　一方面，包材复合使用的粘合剂在高温时会发生裂解，生成有毒有害物质，另一方面，某些不良供应商会在胶黏剂中的溶剂中添加甲苯或二甲苯类类有害物质，增大了所包装食品的致癌危险。此外，当前国内包装印刷业采用的油墨以聚酯类树脂为主体结构，甲苯、丁酮为主溶剂，以溶剂挥发为干燥方式。由于胶黏剂和油墨中所含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶剂挥发速度并不相同，这就造成了各种溶剂残留量数值不一。于此同时，若溶剂对树脂分子溶解性较好，树脂分子对溶剂的释放性较差，同样会导致大量的溶剂残留。在此基础上，随着胶黏剂和墨层涂覆的厚度增加，溶剂残留量也会随之增加。当溶剂残留量超过一定限度时，会同时向内和向外迁移，若进入包装内容物中就会对其造成污染，进而对消费者的健康带来危害。　　国家对食品用复合包装的溶剂残留指标已经做出了严格要求：（1）残留总量，包括乙醇、丙酮、异丙酮、丁酮、乙酸乙酯、丁醇、乙酸异丙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、二甲苯等共11种。（2）苯类溶剂残留量，包括苯、甲苯、二甲苯等3种。GB/T10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》要求残留总量≤5.0mg/m2，苯类溶剂不得检出，检出限为0.01 mg/m2。由于复合包装的溶剂残留一般产生于油墨、溶剂、粘合剂，与薄膜自身、生产工艺和环境有着密切的关系，企业很难全面的进行把控，因此复合包装的溶剂残留检测显得格外重要。相关企业可以利用包材检测专用的气象色谱仪进行日常检测，根据测试数据，相应调整生产原料和工艺，以减少溶剂超标的发生几率。　　包装材料物理机械性能及包装密封问题对食品安全的影响　　包装材料是包装容器的基质，这些材料应用在食品类包装中需要在厚度、阻隔性、力学性能多方面具备良好的特性。厚度，是所有性能中最基本的一项。保持包装材料的厚度均匀，除了可以帮助乳品企业节省生产成本，同时宜于控制包材各部分性能均匀。厚度的测试方法有多种，根据目前国际、国内多项标准规定，面接触式测厚为指定测厚方法。另外，包材的力学性能也是关系到食品包装承重和耐冲击重要性能的基本因素，包括拉伸强度、断裂伸长率、剥离力、撕裂性能等，其测试方法已有标准可依且相对成熟，将以将其纳入食品包材质控体系中进行日常监测。　　阻隔性是指包装材料阻隔水汽、气体渗透的性能。众所周知，水和氧气是导致食品变质的主要因素，因此包装材料作为食品与外界环境的隔离材料，其阻隔性要求非常高。由于此项检测需要极高的精密度和准确性，日常检验多依靠实验室检测仪器进行测试，而后实验人员根据材料的阻隔差异指导不同类型的食品包材选购。水汽和氧气除了通过包装材料渗透进入外，包装泄露处也是其渗入的薄弱环节。针对这一项内容，首先需要确认包装泄露部位的分布情况，建议采用负压法做密封试验，测试步骤可参照GB/15171《软包装件密封性能试验方法》。其次，根据测试结果找出泄露多发部位，一般来说封口泄露较为常见。现代企业大多采用热封技术封口，热封时间、温度、压力是决定热封效果的三大技术指标。通过借助热封试验仪等相关检测仪器，在模拟生产线的环境下试验不同的技术参数，从而找到最优热封工艺，改进封口质量。　　综上所述，包装材料的对食品安全的影响虽是潜在的，却无时无刻不在发生。新版食品安全法的诞生，一方面预示了我国食品安全机制走向了新阶段，另一方面也带动了包材质量管控逐渐步入一个更加严格的时代，为食品安全保驾护航！

pstrong　　仪器信息网讯 /strong2018年10月17日，“2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会”在南京曙光国际大酒店隆重召开，150多位来自全国多家高校、科研院所、相关领域政府监管部门、检测机构和生产企业的代表参会。会议由中国标准化研究院主办，南京市产品质量监督检验院、南京市食品药品监督检验院、《食品安全质量检测学报》、中食药监管信息网协办，仪器信息网作为本次会议的支持媒体对会议进行相关报道。/pp　　除大会主题报告以外，本次会议还分别设立了以“食品质量安全控制与检测”、“食品包装材料质量安全控制与检测”、以及“食品质量安全追溯与大数据”等为主题的专题会议报告。二十余位来自相关领域的专家学者和四位企业技术负责人围绕着以上三大主题给参会代表们带来了精彩的学术报告。/pp　　10月18日，“食品包装材料质量安全控制与检测”专题会议如期举行，专家们就食品包装材料安全控制与检测相关标准、法规、方法和技术应用等进行了交流与探讨。br//pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/f7ecb586-60f6-4773-af7d-02cc1cc4cf46.jpg" title="会议现场.JPG" alt="会议现场.JPG"//pp style="text-align: center "会议现场/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/6204c585-07b4-4f33-b7b2-cc6ee4265cb2.jpg" title="钟怀宁.JPG" alt="钟怀宁.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：国家食品接触材料检测重点实验室（广东）实验室主任 钟怀宁/pp style="text-align: center "strong报告题目：食品接触纸制品合规挑战与GB4806.8安全标准修订设想/strong/pp　　钟怀宁在报告中提到，GB4806.8安全标准的修订原则在于保护消费者健康、基于风险评估、与原标准保持延续以及便于合规执行等。同时，他还在报告中介绍了一些标准修订过程中遇到的难题，例如纸浆生产所用添加剂是否应该豁免GB9685管辖，理化指标考察是否应该着重考察残留物指标和非有意添加物等等。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/03c297ca-68e7-4783-af03-e1b6f65a6b2c.jpg" title="王瑞锋.JPG" alt="王瑞锋.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：中国质量认证中心（华南实验室）技术负责人 王瑞锋/pp style="text-align: center "strong报告题目：食包用高分子材料一致性控制技术及其应用/strong/pp　　食包用高分子材料在使用过程中可能会出现老化、开裂、变黄、霉变等失效现象，失效的主要原因之一在于实际使用材料与设计定型且经检测合格品不一致，如使用材料的一些物理性能、耐水性能不符合标准要求或者使用材料种类、填料种类压根不一致等。通过材料一致性控制技术如材料一致性分析技术、材料数据库的建立、一致性判定准则、以及材料图谱数据的分析和使用可以直观、准确地检测材料的变化，与传统的质量控制相比优势非常明显，可以广泛应用于材料、电器、汽车等领域。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/c9835cf7-92e1-44e0-acd2-d2c6cebf60ad.jpg" title="张正健.JPG" alt="张正健.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：天津科技大学印刷工程系系主任 张正健/pp style="text-align: center "strong报告题目：食品包装印刷油墨的技术前沿和发展趋势/strong/pp　　近年来，与油墨相关的食品安全事件频发，如欧洲食品安全局检查出早餐包装袋所用印刷油墨中含有4-甲基二苯甲酮，以及甘肃省某食品厂生产的薯片有股很浓的怪味，经检测怪味来自食品包装印刷油墨里的苯。油墨的安全关系到印刷材料的安全，也关系到食品包装印刷的安全，最终影响食品安全。因此，油墨的生产安全在食品安全中不可忽视。张正健在报告对油墨生产过程中的关键控制点、前言技术和未来的发展趋势做了详细介绍，诸如属于静电照相数字印刷油墨的电子液体油墨就是一种较为前沿的油墨生产技术，可用于食品包装印刷如纸张、塑料当中。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/1ae9c3b6-014b-4704-86a6-3e40eec766c0.jpg" title="凌云.JPG" alt="凌云.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：中国检验检疫科学研究院食品安全研究所副研究员 凌云/pp style="text-align: center "strong报告题目：食品接触材料中风险物质检测技术研究/strong/pp　　凌云从当前食品接触材料安全情况、我国食品接触材料的标准体系及食品接触材料中风险物质的相关测定方法等方面来阐述食品接触材料中风险物质检测技术的研究进展。例如UPCC测定聚碳酸酯材料中双酚类化合物的含量及用液相色谱串联质谱定量分析聚合物中的添加剂。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/890ce35a-9973-463e-bbf7-d171ced9a4cf.jpg" title="李强.JPG" alt="李强.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：中国标准化研究院食品与农业标准化研究所食品与生物室主任 李强/pp style="text-align: center "strong报告题目：国内外食品相关产品监管制度及法规标准体系研究分析/strong/pp　　本报告不仅对国内外食品相关法规和标准作了系统的梳理，还通过部分国家先进的生产过程控制管理模式和生产企业风险分级的管理办法等对国内外食品相关产品监管制度及法规体系作了介绍和解析。生产企业风险分级监管制度要以政府和企业为主体，其中政府要充分发挥自身优势，以更科学的监管频次和更优的资源配置改进分等分级监管手段。/pp style="text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/10816714-7303-448c-aecc-58508b6b2144.jpg" title="刘利频.JPG" alt="刘利频.JPG"//pp style="text-align: center "报告人：广州西唐机电科技有限公司总经理/高级工程师 刘利频/pp style="text-align: center "strong报告题目：食品接触材料的迁移量与水蒸气透过量测量/strong/pp style="text-align: center "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/90076562-bb77-4f08-89d5-d0c41d7701dc.jpg" title="崔晓亮.JPG" alt="崔晓亮.JPG"//strong/pp style="text-align: center "报告人：赛默飞世尔科技（中国）有限公司产品经理 崔晓亮/pp style="text-align: center "strong报告题目：赛默飞食品包装材料质量安全检测方案/strong/pp style="text-align: center "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201810/uepic/379010f0-1d4d-47b3-9384-c0b4720bfa26.jpg" title="张立峰.JPG" alt="张立峰.JPG"//strong/pp style="text-align: center "报告人：河北龙大包装制品有限公司品保部经理 张立峰/pp style="text-align: center "strong报告题目：食品包装材料企业的品质发展与产品创新/strong/p

我国食品包装安全环保认证启动首批进行认证的包括一次性塑料餐饮具等6大类食品包装　　4月22日，方圆标志认证集团在北京正式启动食品包装安全环保认证项目。首批进行安全环保认证的包括一次性塑料餐饮具、密胺餐具(俗称仿瓷餐具)、奶瓶与太空杯、纸巾纸、饮用水罐、食品用纸制容器等6类与百姓日常生活息息相关的食品包装。　　近年来，食品安全事件时有发生。而食品包装作为与食品全面接触的“特殊食品添加剂”，安全环保问题也是屡见不鲜。一些劣质的食品包装流入市场，有毒有害物料加入包装成品中，这都成为人们日常生活中的 “隐形杀手”。针对这些食品安全问题，政府各级部门采取了积极行动，并相继出台了《食品安全法》、《循环经济促进法》、QS市场准入制度等有关食品安全的法规和政策，深入开展了食品安全问题的整治与监督检查工作，有效促进了食品包装行业的健康发展。　　据了解，方圆标志认证集团此次推出食品包装安全环保认证项目，旨在通过第三方严格规范的合格评定程序，第一次对食品包装产品质量、产品安全与环保性能，以及企业生产过程的质量保证能力进行综合考虑，通过第三方产品认证的特殊手段，规范企业生产，以期为百姓营造一个安全安心的食品消费环境。　　有关专家呼吁，食品包装安全与环保问题是食品包装行业健康发展的关键，需要全社会的共同努力。据介绍，本次发布的认证方案除了对生产企业质量保障能力提出新的要求外，还特别加入了社会关注度很高的“荧光物质含量超标”、“重金属含量超标”、“有毒有害物质残留”、“非法、过量使用添加剂”、“微生物检验不合格”、“人为添加回收原料”等安全环保技术指标要求，并要求通过认证的产品对有害物质的控制情况加以明示，保证产品质量达到安全环保要求，为消费者的健康选择提供保障依据。

p　　食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。由于食品包装材料直接与食品接触，《食品安全法》第三十三条规定：“(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。”因此，必须保证包装材料自身的安全无毒和无挥发性物质产生，同时，在包装工艺的实施过程中，也不会产生与食物成分发生化学反应的物质和化学成分。/pp　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong一、食品包装材料的风险/strong/span/pp　　由于包装材料组成的复杂性, 食品包装材料中的物质析出，出现于食品中, 可能是由于这些物质向食品的迁移, 或由于意外萃取而出现于食品中。这样造成食品包装的化学迁移也给食品带来负面的影响。主要表现为两个方面：/pp　　一方面合成包装材料中的有害物质迁移到食品中导致对人身健康造成损害,/pp　　另一方面迁移物质可能造成食品感官状态的劣变, 如产生异味、色变和有污点出现等。/pp　　现代食品包装采用大量的化学合成物质,总体而言可以分为两大类: 即已知成分和未知成分。这些物质主要包括:/pp　　合成材料的单体和其他合成材料物质、催化剂、溶剂和悬浮介质、包装材料添加剂(包括抗氧化剂、抗静电剂、抗雾剂、增塑剂、热稳定剂、成核剂以及染料和色素)。/pp style="text-align: center "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong食品中主要包装材料及其存在的风险/strong/span/ptable width="599"tbody style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "tr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px " class="firstRow"td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "材料/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "潜在风险/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "塑料/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "ul style="margin: 26px 0px 0px 30px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px " class=" list-paddingleft-2"lip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "树脂本身有毒/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "树脂中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "制品在制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "包装容器表面的微生物及微尘杂质污染/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "塑料回收料再利用时附着的一些污染物和添加的色素/span/p/li/ul/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "橡胶/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "ul style="margin: 26px 0px 0px 30px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px " class=" list-paddingleft-2"lip style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "天然橡胶中助剂如: 促进剂、防老剂、填充剂等合成橡胶中的单体及助剂/span/p/li/ul/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "纸/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "ul style="margin: 26px 0px 0px 30px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px " class=" list-paddingleft-2"lip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "造纸原料中的污染物/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "造纸过程中添加的助剂残留/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "包装纸在涂腊、荧光增白处理过程中的化学污染/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "彩色颜料污染/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "成品纸表面的微生物及微尘污染/span/p/li/ul/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "无机包装材料/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "ul style="margin: 26px 0px 0px 30px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px " class=" list-paddingleft-2"lip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "金属包装材料中重金属的污染, 特别是铅/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "回收铝制品中锌、砷、镉等金属的溶出/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "玻璃制品中可溶出金属/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px 0px 8px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "高档玻璃器皿中添加物/span/p/lilip style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "搪瓷、陶瓷制作过程中的瓷釉、陶釉和彩釉中的金属氧化物/span/p/li/ul/td/tr/tbody/tablep　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong二、各国食品包装材料有害物质的标准要求/strong/span/pp　　为了有效控制食品包装材料中的有害物质，许多国家制定了食品包装材料中有害物质的限制标准。/pp　　欧盟食品接触材料法规包括框架法规、专项指令和单独指令3个层次。其中，框架法规规定了对食品接触材料管理的一般原则，专项指令规定了框架法规中列举的每一类材料的系列要求，单独指令是针对单独的某一具体有害物质所做的特殊规定。/pp style="text-align: center "img title="1.jpeg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201706/noimg/153f7f73-c625-461c-a6fa-e9ec8cba8ff5.jpg"//pp　　美国对食品包装材料的管理主要通过联邦法规CFR来进行规范。美国联邦法规CFR第21部分主要规范食品和药品的管理，其中第170-186节规范了食品包装材料的管理要求。21 CFR 174(间接使用的食品添加剂-总论)规定了食品包装材料的通用要求和用于与食品接触的物质的法定限量。其中对与食品接触材料的通用要求为：材料需要按照GMP要求生产 材料需要使用符合21 CFR 170-189法规中批准的物质 新材料必须经过FDA审核和认可才可进入市场。/pp　　21 CFR 170-189对于食品接触材料有非常详尽的管控要求。除通用要求之外，针对纸张、木材、塑料、涂层、橡胶、胶黏剂等均有相应规定，如图2所示。在不同材料的相应要求章节，既包含该材料生产所允许使用的单体、添加剂、助剂，同时涵盖其纯度、用量等要求，也有对成品的溶出物、特定物质的溶出等测试要求，某些塑料材料还有物理性能(如密度、熔点、分子量、溶解度等)的要求。/pp style="text-align: center "img title="2.jpeg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201706/noimg/6541e286-af8b-48e4-b777-f89e5d60dcb5.jpg"/　　/pp　　《食品安全法》实施后，我国食品包装材料安全标准体系正在逐步构建和完善中。/pp　　GB 31603.1-2015《食品接触材料及制品迁移试验通则》规定了食品模拟物、特殊迁移及总迁移测试条件的选择。食品接触材料添加剂标准(GB 9685-XXXX)与GB 9685-2008相比更为合理，主要变化是调整了附录化学物质清单的结构(对塑料、涂料涂层、橡胶、油墨、粘合剂、纸、硅橡胶中的添加剂分别说明)，将添加剂名单及其使用要求按照使用范围进行分类，同时添加剂品种由959种扩充到1297种。/pp style="text-align: center "　img title="3.jpeg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201706/noimg/85e93181-0482-40dd-bc77-b31f438339db.jpg"/　/pp　　(2)有关迁移物测试的国家标准(GB)/pp /ptable width="599"tbody style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "tr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px " class="firstRow"td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 5009.156-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GBT 23296.1-2009span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GBT 20499-2006/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二（2-乙基）己酯迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.1-2015/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.8-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.10-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.11-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-苯二甲胺迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.12-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.13-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 11-氨基十一酸迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.14-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px "strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.15-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strong/spanspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.17-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.18-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.19-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.20-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 醋酸乙烯酯迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.21-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.24-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.25-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.26-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.28-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.29-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.30-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.31-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.33-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.34-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.38-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.40-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.41-2016span class="Apple-converted-space" /span/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.42-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.43-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二胺和己二胺迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.44-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.46-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.48-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor font-size: 16px "　　strong style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 16px font-weight: 700 "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "GB 31604.49-2016/span/strongspan style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定/span/p/td/tr/tbody/tablep　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "三、食品包装材料中化学迁移物质一般检测方法/span/strong/pp　　无论是那种包装材料一旦应用食品包装都需要进行卫生检测,检测的的方式一般采用食品模型的方法。大致分为以下几步:/pp　　(1)选取典型样品 /pp　　(2)选择适当的食品模型 /pp　　(3)选择合适的条件, 主要是选择合适的温度和接触时间 /pp　　(4)选择合适的暴露 /pp　　(5)监测暴露量 /pp　　(6)分析包装的安全性。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "四、食品包装材料中化学迁移物质检测的注意事项/span/strong/pp　　(1)样品的确定及其食品模型的选择/pp　　直接在食品中对迁移物进行检测分析。虽然直观,但成本昂贵, 且灵敏度比较低。一般采用食品模型进行实验,即为了解决迁移物难于从食品分离而采用特殊的溶剂作为食品模拟剂来替代食品进行分析。/pp style="text-align: center "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong常见食品模型(源于82/572/EEC)/strong/span/ptable width="599"tbody style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "tr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px " class="firstRow"td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "食品模型/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "适用范围/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "蒸馏水/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "中性离子型食品/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "3%醋酸水溶液/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "酸性食品/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "10%或15%的乙醇水溶液/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "含有醇类的食品/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "橄榄油(如果由于测定技术上无法利用橄榄作为食品模拟剂可以采用异辛烷、95%乙醇代替)/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "脂肪类食品/span/p/td/tr/tbody/tablep　　(2)监测条件的确定/pp　　在确定了合适的食品模拟剂, 为了保证真实的反应包装材料的安全性, 一般采用在迁移物最大迁移极限条件进行, 温度和时间的选择入表3所示。/pp style="text-align: center "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong迁移物测定的时间选择 (源于82/711/ECC)/strong/span/ptable width="599"tbody style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "tr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px " class="firstRow"td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "实际接触条件/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "br//td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "≤0.5 h/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "0.5 h/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "0.5 h t≤1 h/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "1h/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "1 h t≤2 h/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "2h/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "2 h t≤24 h/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "24h/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px " 24h/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "10d/span/p/td/tr/tbody/tablep style="text-align: center "　　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong迁移物测定的温度选择 (源于82/711/ECC)/strong/span/ptable width="599"tbody style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "tr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px " class="firstRow"td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "实际接触条件/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "测定条件/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "≤5/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "5/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "5 T≤20/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "20/span/p/td/trtr style="margin: 0px padding: 0px font-size: 16px "td style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor text-align: center font-size: 16px "span style="margin: 0px padding: 0px border: 0px currentColor font-size: 14px "20 T≤40/span/p/tdtd style="margin: 0px padding: 5px border: 1px solid rgb(51, 51, 51) font-size: 16px "p style="margin: 0px padding: 10px 0px 20px border: 0px currentColor 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在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。本文将重点讨论食品包装材料的安全隐患及如何有效控制食品包装材料的质量安全。　　食品包装材料的安全隐患　　(1)包装材料本身的隐患　　目前，我国允许使用的食品容器、包装材料比较多，不同类型的材料所可能带来的安全隐患也各不相同。塑料是使用最广泛的食品包装材料。其危害主要来源于制品中残留的有毒单体、裂解物等。纸制品也是一种传统的食品包装材料，生产食品包装纸的原材料本身可能不清洁，存在重金属、农药残留等污染问题，甚至使用回收废纸作为原料，造成化学物质残留以及微生物污染。而常作为食品包装材料的衬垫使用的橡胶制品就存在合成橡胶单体或加工助剂渗出的潜在危害。另外，金属包装材料可能出现有毒金属离子析出，玻璃材料可能溶出二氧化硅，陶瓷包装的瓷釉中也可能溶出金属氧化物。　　(2)生产过程中违规添加各种加工助剂　　包装材料或容器生产的不规范也是造成食品安全隐患的主要原因之一。现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志，这使消费者无法辨识包装的出身。因为消费者无法监督，食品企业多以成本是否低廉来决定购买各种加工助剂，从而造成食品安全隐患。例如塑料属于高分子聚合物，其为单体在适当条件和引发剂的作用下，发生聚合反应而形成的。为了改善塑料的加工性能和成品的使用性能，在制成成品的过程中还要加入增塑剂、抗静电剂、爽滑开口剂、热稳定剂等加工助剂。塑料单体和加工助剂都属于低分子化合物，在一定的介质和温度条件下，会从塑料中溶出，转移到食品中去，从而污染食品，给人体健康造成危害。　　(3)包装印刷带来的污染　　油墨是包装印刷不可缺少的基本材料，也是食品污染的主要源头。传统的包装印刷油墨主要有树脂型和溶剂型两种，用这两种油墨进行印刷存在重金属、有机挥发物和溶剂残留等有害物质。　　食品包装质量控制　　(1)强化企业自律　　产品质量归根结底是企业生产出来的，因此要保证食品包装的质量安全，首先要从企业入手。开展法制教育、诚信教育，增强企业法律意识和自律行为，强化生产企业为食品包装材料卫生安全的第一责任人。要求企业从原材料的选购和确认，以及生产过程的工艺、质量控制，都必须形成不可漏缺的管理控制机制。切不可为了节约成本，偷工减料甚至使用廉价劣质的原辅料。　　(2)加强政府监管　　要想切实保证食品包装材料的质量安全，光靠企业自觉是不够的，必须有政府部门的监管。　　目前我国食品包装生产企业良莠不齐，总体素质不高，应严格规范许可，加大执法力度，通过政府部门的监管让技术水平高、管理规范的企业占领市场，对于那些生产假冒伪劣产品的企业，勒令停止生产销售，严重者应予以取缔。食品包装工业作为食品加工的一个重要组成部分，应逐步建立年审，定期检验和监督抽查等措施，加大对小企业、家庭作坊企业的监管力度和违规企业的惩处力度。此外，应改变监督部门职能不清、重复监督和监管漏洞并存的局面，提高管理效能。　　(3)建立健全食品包装法规和检测方法　　政府部门的监管还要建立在健全的法律法规和先进的检测技术手段上。我国已经具有了食品包装材料安全管理的基本法律框架和标准体系，但有一些食品包装的卫生标准是上个世纪制定的，指标的高低、检验项目都已无法适应现在产品的安全要求，都需要进行完善和修改。目前，一些新型的食品包装材料也是层出不穷，现有的老标准对新材料的检测也不再合适，从而可能给一些不法企业以可趁之机。针对这些现状，相关部门应加速现有标准的修订和更新，尽快完善新材料的安全性评价机制。　　(4)加强宣传和社会舆论监督　　增强消费者对食品包装材料安全性的认识，倡导绿色消费。通过舆论宣传正确引导公众，并重复发挥社会舆论的监督作用。　　放心食品，安全包装，环保印刷，食品包装行业应该本着“以人为本”的理念，致力发展绿色环保产品，改善人类健康环境，采用环保的包装材料、印刷油墨和加工助剂，让消费者在对食品本身放心的同时也对食品包装的卫生状况有信心。这需要全社会的共同努力，促进我国食品包装行业朝着安全、卫生、环保的方向发展。

“2012国际食品包装安全技术论坛”已经落下了帷幕，此次大会获得了圆满成功。国家质检总局食品生产监管司马纯良副司长对此次大会给以了高度的评价，表示希望能定期举办这样高水平、多层次的技术论坛，为中国的食品包装安全做出更多的公益性服务，推动我国的食品包装的安全生产和监测工作更好的发展。　　开幕式上，国家质检总局食品生产监管司马纯良副司长、国家质检总局科技司梁津处长、广东检验检疫局检验监管处钟邦奇处长、广东检验检疫技术中心郑建国主任等分别进行了致辞。其中，马司长针对我国食品包装安全的现状进行了主题发言，对整个供应链的各个环节分别提出了建议：食品包装企业要严格自律 政府监管部门要依法加强监管 食品企业要加强诚信建设 食品安全需要全社会参与治理。　　本次国际论坛，得到了中外知名企业、专业团体协会以及业内媒体的大力支持。来自中国政府和国内、美国、欧盟、瑞士、新加坡、印度等国家和地区的20多位专家，围绕政府监管及技术法规、供应链质量控制、产品安全评估和控制和产品检测四大板块进行了精彩的演讲。为300多位参会代表指明了国内外食品包装材料的安全现状和发展趋势、深入解读了国内外食品接触材料的最新法律法规、共同分享了食品包装安全领域的新技术、新设备、新产品及新理念。丰富的演讲内容，受到了与会代表的热烈欢迎，大家纷纷表示此次大会受益匪浅，并将论坛内容带回企业，与有关人员共同分享，提高企业的整体素质，让其对国内外食品包装安全的法律法规有一个新的认知和提升。　　此次论坛社会反响极大，业界同仁纷纷表示能够多次举办这样的会议，建立食品包装安全交流平台，架起中国食品包装安全与世界沟通的桥梁，为中国食品及食品包装安全共创更安全的世界。

近日，山东青岛检验检疫局连续检出两批出口的纸质食品包装盒不合格，包装件数20余万件。经检测，该批纸盒接触食品的内表面荧光物质严重超标，远远超出了国家标准规定的不大于5cm2/100cm2的要求。青岛局依法禁止该批货物用于食品包装。　　经调查，该批货物荧光物质超标的原因是企业采购了不合格的原纸。由于原木纸浆价格在每吨10000元以上，而再生纸浆一般在每吨5000元左右，因此一些不法厂家为了降低成本，使用再生纸浆和人工增白的方法达到与原木纸浆同样美观的效果。在此，检验检疫部门提醒生产企业，一要加强对原材料供应商的管理，健全供应商评价和淘汰机制，杜绝采用低质价廉的原材料用作食品接触的内包装 二要不断完善原材料的自检自控，除要求供应商提供自检报告外，还应常态化委托有资质的第三方实验室进行安全卫生项目检测，以确保产品质量安全从源头上得到控制。

近日，全国首例食品包装质量安全案，北京市海淀区法院一审判决：饭店赔偿原告购买餐盒费用和10倍罚金。据北京“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”两家老店消费、打包所用餐盒的检测结果显示，虽然生产厂家不同，但餐盒中，正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。如此超标，我们不禁要问，对食品包装，你为啥比“添加剂”还“毒”!　　“毒”之因 人为忽视之罪　　虽然案件判决赔付的220元，钱数并不多，但给我们的震惊不少!试问，如果我们稍忽略一下，长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，岂不是“1/3的毒餐盒”将被我们吃掉!追究食品包装之毒，最重要的一环是消费者。因为消费者的“疏忽”和对价格的趋利，很多“毒”就这样堂而皇之的走进我们的身体。　　据《洛杉矶时报》2008年报道，在98%的美国成年人和100%的美国新生儿血液抽查样本中，均检测到了PFOA(全氟辛酸铵)的存在。这种化学物质是为避免食品黏着到包装袋上所用。如果通过微波炉加热，便会迁移到食品里，因其难以被分解，又在人体内积累下来。美国人喜欢微波炉热爆米花，没人料到会把包装材料吃到了血液里。和PFOA一样存在是否“有毒”争议的，还有双酚A，几乎所有食品和饮料罐的内壁表层均使用到含有双酚A的环氧树脂，这种物质可能导致乳腺、前列腺以及生殖系统疾病的发生。对此，在食品包装中使用了50多年，却一直被人忽视。　　从食品安全角度讲，食品包装上有害物质的迁移，会直接导致食品不安全。据专家介绍，食品包装材料，实际上相当于一种“隐形添加剂”。生活中，很多包装材料都可能含有毒害物质，但由于这些有害物质的释放和迁移大部分是隐、慢性的，不为人察觉，有的还需要一定温度、湿度等条件，因此往往被人忽视。　　“毒”之因 标准、监管缺失之罪　　食品包装，毒甚食品添加剂。面对如此“剧毒”的食品包装，追根究底，关键在政府对食品包装监管的缺位和法律上的疏漏。　　目前，我国对食品包装的安全监管还比较疏松。国家要求所有的食品生产企业，都必须获得生产许可证，而食品包装中，只对塑料包装企业实行了市场准入制度。而陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品、纸质等种类繁多的食品包装材料，大部分仍未实行或未强制执行市场准入制度。更让人担心的是，对已被纳入市场准入制度的食品容器、包装产品，也没有很好地进行“许可”的后续监管。虽然质检总局发布了《关于食品用纸包装、容器等制品市场准入工作的通知》，但由于缺少强制执法力度，造成被许可的生产企业，在许可的招牌下，生产出更多不合乎标准规定的伪劣品，用于食品包装。如此可见，制度缺失，危害甚矣!　　此外，法规、标准的缺失，也是食品包装“黑”的另一个环境因素。实际上，我国《食品安全法》早已把食品及其相关产品的生产，单独纳入了市场准入制度中。食品包装容器的生产，被纳入食品安全的范畴内，这无疑是一大进步，但仍能看到我国对食品包装的忽视。对此，专家这样说道，“感觉包装还是附属品，涉及条款较少，规定也不够清楚”。而在欧美、日本等国，食品包装等同于食品，生产、环境要求和处罚依据一致，这在我国的食品安全法中均未体现。对此，编者不禁疑问：食品包装安全，究竟何时才能等同于食品安全?不要等到事故发生时，才大声疾呼，那时晚矣。　　食品包装标识 你咋看?　　“您的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食品检验局常常提醒消费者的一句话。的确，食品包装不安全难言食品安全。或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题，但作为食用者，我们必须要提前警惕起来!掌握一定的技巧和方法，用“慧眼”识破这黑心的“糖衣炮弹”!　　到底不合适的食品包装，有哪些毒害?国家标准频道可以为您解惑：　　1、聚氯乙烯制品与乙醇乙醚等溶剂接触时，会析出铅盐，不能用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品。　　2、聚氯乙烯塑料遇含油食品时，其中的铅就会溶入食品，所以千万不要用塑料容器，盛油质食品。倒入热油!　　3、聚氯乙烯塑料使用温度高于50℃时，就会缓慢放出HCI气体，这种气体对人体健康及其有害，所以，千万不要用塑料容器用于微波炉加热。　　4、购物时，有颜色的塑料包装袋(市场多为暗红或黑等色)，不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。　　5、尽量不要选用加涂、镀层材料包装的食品。虽然，这类包装更加美观、耐蚀，但大部分涂料本身就具有毒性。在涂、镀工艺过程中，如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等，也给环境带来极大的污染，且不利于资源的回收再利用。　　最重要的是，消费者在购物时，一定要注意食品外表上的中文标识，选用那些无异嗅、无异味的，且注有“食品用”字样包装的食品，最好是原始纸质包装。　　其中，罐装食品的选购中，塑料瓶底部三角形标识里的数字尤为重要!因为每个数字都代表一种塑料材质，不同材质，不同性能，安全使用条件也有所不同。据国标规定，“1”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，一般用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。耐热70℃，只适合装常温饮品或冻饮，装高温液体时易变形，长时间重复使用可能会释放出有害气体；“3”代表PVC(聚氯乙烯)，不能用于食品包装；“4”代表LDPE(低密度聚乙烯)，用于保鲜膜、塑料膜等，遇到110℃时会出现热熔现象，所以使用微波炉加热前，一定要先取下食品的保鲜膜；“5”代表PP(聚丙烯)，用于微波炉餐盒，可以进行加热；“6”代表PS(聚苯乙烯)，用于碗装泡面盒、快餐盒的制作，但不能放进微波炉进行加热，更不能用于装载强酸、强碱性物质。　　最后，请消费者行动起来，为了家人的健康，请留心食品包装，莫要等到伤害造成时，才后悔晚矣!请大家行动起来，为食品多加一把安全的“锁”。

食品接触材料作为食品产业的重要组成部分，在推动食品产业工业化、规模化的发展中发挥着越来越重要的作用。经济全球化背景下，消费者更高的品质要求极大推动了食品接触材料的创新与发展，新产品、新材料不断涌现，越来越多的化学物质被应用于食品接触材料及产品的生产中，并可能在冗长和复杂的供应链和消费过程中迁移或释放出来而污染食品，由此带来了食品安全风险，近年来，由食品包装、餐厨具、包装添加剂等食品接触材料和产品所导致的食品安全事件时有发生，引发人们对食品接触材料质量、安全性的高度关注。各国政府、企业、研究机构均纷纷加强对食品接触材料安全的研究、质控和监管工作，以确保公众的食品消费安全。　　为全面贯彻落实“食品安全法”，提升行业的食品接触材料安全控制意识和水平，共同促进食品接触材料产业的健康发展。广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心(简称IQTC)计划于2012年11月06-07日在广州举办“2012国际食品包装安全技术论坛”。活动详细内容请关注大会专题网站www.tiankefu.org。　　研讨会的目的是通过分析国内外食品接触材料材料安全现状和发展趋势，解读国内外食品接触材料最新法律、法规，分享食品包装产业链中各从业者涉及食品包装安全控制的最佳实践经验，从而提高食品包装生产和使用企业对食品接触材料安全的认知和重视程度，推动包装行业和食品行业对食品接触材料的安全控制工作。　　研讨会将邀请国家有关政府部门官员解读中国食品接触材料安全质量安全监管现状、面临的挑战和发展趋势。此外，来自国内外知名的专家学者和业界精英将给我们带来国内外最新食品接触材料技术法规、食品接触材料安全评估技术以及法规符合性检测等内容的精彩演讲。部分知名食品生产企业、食品包装生产企业的实践经验介绍将为会议增添更多风采。　　该研讨会还将为大家提供产品及科研成果等展示交流的平台，让您不出国门就能得到国内外一流的食品、食品包装企业以及上下游和相关辅助企业的先进的、一流的前沿信息，让所有的参会代表和专家学者们共同分享其新技术、新设备、新产品及新理念，使其真正体会到大会的魅力。　　附件：2012国际食品包装安全技术论坛邀请函.doc 2012国际食品包装安全技术论坛会议日程.doc 2012国际食品包装安全技术论坛报名表.doc

经国家质检总局食品监管司审核批准(质检食监函〔2010〕12号)，云南省质检院于今年一月正式成为经授权的食品用塑料包装容器工具等制品、食品用纸包装容器等制品生产许可发证检验机构，承担相关产品的生产许可发证检验工作。至此，省内相关申报企业再不需要把样品送到外省有资格的检验机构检验，从而给企业在经济上和人力上节约了成本。　　从2006年起，为配合推动我省食品包装生产许可工作，满足质量监管和企业检测需要，云南省质检院投入专项资金，相继建成了省内唯一具备食品用塑料和纸包装发证产品型式检验能力的专业实验室。　　几年来，云南省质检院已累计完成我省百余家包装企业一千多批次的各类包装产品检验，同时还承担了2009、2010年度食品包装产品省级质量监督抽查检验任务，为我省的广大包装企业及生产许可市场准入工作，提供了及时有效的检测技术支持与服务。　　目前，云南省质检院立足于现有的实验室检测能力条件，进一步延伸拓展了纸/塑装潢印刷品及包装、瓦楞纸箱、生活用纸等检验项目。