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全自动生化分析仪主要测的指标有哪些?1、肝功能系列如胆红素、总蛋白、白蛋白各种氨基转氨酶等2、肾功能系列参数有尿素、肌酐、尿酸等3、糖尿病系列参数有果糖胺、葡萄糖等4、血脂系列参数有胆固醇、甘油三酯、高低密度胆固醇、脂蛋白等5、心肌酶谱系列参数有肌酸激酶、肌酸激酶同功酶、乳酸脱氢酶等6、胰腺系列参数主要有阿尔法淀粉酶
分光光度法在葡萄酒分析中的应用 分光光度计是根据物质对辐射能的吸收度不同的原理而制作的,可以对葡萄酒的颜色等许多指标进行定性及定量地检测。 光度计是检测辐射能同物质发生反应的一种分析仪器。利用光谱吸收原理制作的仪器是最多见的,它是通过将辐射能转移鲐原子或分子的原理而进行检测的。 不同的原子或分子对电磁波的吸收都有不同的特征波长。现代技术的发展,使检测较宽范围的辐射波长成为可能。在不同的光谱分析仪器中使用的波长情况见表1。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2006/12/200612211110_36018_1604910_3.gif[/img] 在葡萄酒行业中,有几种被广泛使用的分光光度计。下面就这几种仪器分别进行详细介绍。
[b]应用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url]测定葡萄酒中铅、铁含量[/b]葡萄酒中铅的测定采用GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》,铁是采用GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》。一、实验仪器、试剂1、SOLAAR MKII系列-M5型火焰/石墨炉一体化全自动多元素[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url];2、全自动微波消解萃取系统,CEM MARS 6;3、上海博通BHW-09C电热板;4、磷酸二氢铵(分析纯);5、电子天平;6、MERCK优级纯硝酸;7、铁、铅空心阴极灯;8、铁、铅标准溶液:购自中国计量科学研究院;9、超纯水:威立雅超纯水机制备而得。[b]二、样品检测分析1 标准溶液制备[/b]分别准确吸取1000ug/mL铁、铅标准溶液各10.0mL 至100mL容量瓶中,加1%硝酸溶解,定容,摇匀,即得浓度为100 mg/L的铁、铅标准储备溶液;然后逐级稀释成5.0μg/L、10.0μg/L、20.0μg/L、30.0μg/L、40.0μg/L铅标准使用溶液以及0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L、3.0mg/L、4.0mg/L铁标准使用溶液。[b]2 样品分析[/b]葡萄酒中铁的测定采用的是GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》4.9.1。测定方法是直接取一定体积的酒样,用1%硝酸稀释适当倍数后,摇匀备用。葡萄酒中铅的测定采用的是GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》,准确移取液体试样,采用微波消解法进行试样的前处理,同法制备试剂空白样。根据各自仪器性能调至最佳状态,分别将标准系列溶液、空白样、样品分别导入到仪器上进行测定。[b]3 数据处理[/b]分别作两平行样,检测数据见下表。[table][tr][td][align=center]样品编号[/align][/td][td][align=center]取样体积mL[/align][/td][td][align=center]定容体积mL[/align][/td][td][align=center]铅测定浓度μg/L[/align][/td][td][align=center]铅结果[/align][align=center]μg/L[/align][/td][td][align=center]平均值[/align][align=center]μg/L[/align][/td][td][align=center]精密度%[/align][/td][td][align=center]取样体积mL[/align][/td][td][align=center]定容体积mL[/align][/td][td][align=center]铁测定浓度,mg/L[/align][/td][td][align=center]铁结果mg/L[/align][/td][td][align=center]平均值mg/L[/align][/td][td][align=center]精密度%[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]A[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]22.1705[/align][/td][td][align=center]110.8525[/align][/td][td=1,2][align=center]107.8[/align][/td][td=1,2][align=center]5.7[/align][/td][td][align=center]1[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]0.3885[/align][/td][td][align=center]3.885[/align][/td][td=1,2][align=center]3.83[/align][/td][td=1,2][align=center]3.0[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]A[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]20.9376[/align][/td][td][align=center]104.688[/align][/td][td][align=center]1[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]0.3770[/align][/td][td][align=center]3.770[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]B[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]25[/align][/td][td][align=center]19.4244[/align][/td][td][align=center]242.805[/align][/td][td=1,2][align=center]246.3[/align][/td][td=1,2][align=center]2.9[/align][/td][td][align=center]5[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]0.9039[/align][/td][td][align=center]1.8078[/align][/td][td=1,2][align=center]1.82[/align][/td][td=1,2][align=center]1.6[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]B[/align][/td][td][align=center]2[/align][/td][td][align=center]25[/align][/td][td][align=center]19.9884[/align][/td][td][align=center]249.855[/align][/td][td][align=center]5[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][td][align=center]0.9182[/align][/td][td][align=center]1.8364[/align][/td][/tr][/table]两份葡萄酒样品中铅的平均值是分别是107.8μg/L、246.3μg/L,铁的平均值是[color=#ff0000] [/color]3.83mg/L、1.82mg/L,平行样的精密度均较好。[b]三、小结[/b]保证结果的准确性,检测过程中的注意事项:①葡萄酒中铁的测定是不需要前处理,直接稀释后测定,稀释的倍数以测定结果在工作曲线的中间浓度值最好;②在测定之前,仪器与元素灯的预热时间不少于30min,并控制好实验室的环境温湿度;③按照标准要求,规范操作,一定要做平行样。另外,本次实验测定铅也用直接稀释法尝试对比了一下,结果显示,其含量分别为99μg/L与220μg/L,均低于消解法。