[size=16px] 食品安全一体化综合分析仪行业用途 食品安全一体化综合分析仪在食品安全领域有着广泛的应用。以下是其主要用途： 添加剂检测：该仪器可以检测各类食品中的添加剂，如增味剂、防腐剂、凝固剂、营养强化剂等。此外，它还能检测一些禁止使用的添加剂，如吊白块、甲醛等。 有害物质检测：食品安全一体化综合分析仪还能检测食品中的重金属、农药残留等有害物质。 微生物污染检测：该仪器可以检测到食品中可能存在的微生物污染，如细菌、霉菌等。 这些功能使得食品安全一体化综合分析仪在食品生产、加工、运输、销售等各个环节中都能发挥重要作用。食品行业的从业人员可以利用该仪器更加全面和准确地了解食品的质量和安全情况，以便采取有效的措施来保障食品安全和消费者的健康。 此外，食品安全一体化综合分析仪的应用范围非常广泛，不仅可以应用于传统的食品生产企业，还可以应用于饮料、保健品等领域。这些应用领域的食品往往存在更加复杂和多样化的成分，对于分析仪器的准确性和灵敏度提出了更高的要求。但是，通过不断的技术创新和完善，食品安全一体化综合分析仪已经可以满足不同应用领域的需求，并为全面提升食品行业的安全性和质量水平做出了积极贡献。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312191026389734_142_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
云唐食品安全综合分析仪是一种用于对食品样品进行全面分析和检测的仪器。它在食品安全领域具有多种重要用途，有助于确保食品的质量和安全性。以下是食品安全综合分析仪的一些主要用途： 食品成分分析： 综合分析仪可以分析食品的成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。这有助于生产商了解其产品的营养价值，并确保产品的成分符合标签上所宣称的。 污染物检测： 它可以检测食品中的各种污染物，如细菌、病毒、真菌、农药残留、重金属、化学物质和有害物质。这有助于提前发现潜在的食品安全问题，减少了消费者暴露于危险物质的风险。 食品质量控制： 食品生产企业可以使用综合分析仪来监测食品的质量，确保其符合国际标准和法规，提供一致的产品质量。 食品真伪鉴别： 它可以用于检测食品的真伪，防止食品欺诈行为，如替代品或次品的出售。 食品追溯： 综合分析仪可以跟踪和记录食品的来源和生产过程，帮助快速识别食品安全问题的根本原因，并采取适当的措施。 新产品研发： 食品生产企业可以使用综合分析仪来开发新的食品产品，通过分析和测试不同配方的成分和特性，以确保新产品的安全性和口感。 法规合规性： 食品安全综合分析仪有助于食品企业确保其产品符合国际、国家和地区的法规和标准，避免因不合规而受到法律责任。 总之，食品安全综合分析仪在食品生产、检测、质量控制和监管等方面都具有重要作用，有助于提高食品安全和质量，保护消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309051040210595_5692_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312150953581516_7229_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] ?食品安全综合分析仪是一种用于检测食品中各种有害物质的仪器。它具有多种功能，可以快速、准确地检测食品中的各种成分，以确保食品的安全和卫生。下面将详细介绍食品安全综合分析仪的作用。 一、快速检测 食品安全综合分析仪可以快速检测食品中的各种有害物质，如农药残留、重金属、添加剂等。这种仪器采用先进的检测技术，可以在短时间内完成大量的检测工作，大大提高了检测效率。 二、准确检测 食品安全综合分析仪的检测结果非常准确。它采用高精度的传感器和先进的检测技术，可以准确地检测出食品中的各种有害物质，避免了传统检测方法中的人为误差和不确定性。 三、多功能性 食品安全综合分析仪具有多种功能，可以满足不同种类的食品检测需求。它不仅可以检测食品中的有害物质，还可以检测食品中的营养成分、微生物等指标。这种仪器可以为食品生产企业、监管部门和消费者提供全面的食品检测服务。 四、易于操作 食品安全综合分析仪的操作非常简单，不需要专业的技术人员。它采用人性化的操作界面和简单的操作流程，即使是非专业人员也可以轻松掌握。 五、便携性 食品安全综合分析仪非常适合在现场进行快速检测。它采用便携式设计，方便携带，可以随时随地进行食品检测。这种仪器为监管部门和消费者提供了更加便捷的食品检测方式。 六、稳定性 食品安全综合分析仪具有很高的稳定性，可以长时间稳定运行。它采用高精度的传感器和先进的检测技术，确保了仪器的准确性和可靠性。此外，它还具有自我校准功能，可以定期对仪器进行校准，确保仪器的准确性和稳定性。 七、拓展性 食品安全综合分析仪具有很强的拓展性，可以与其他设备进行连接和数据共享。它可以通过USB或蓝牙等接口与其他设备进行连接，实现数据的传输和共享。此外，它还可以与计算机或手机等设备进行连接，方便用户随时随地进行数据查询和分析。 八、安全性 食品安全综合分析仪具有很高的安全性，可以保证用户的身体健康和生命安全。它采用无毒、无害的试剂和材料制造而成，不会对环境和人体造成任何危害。此外，它还具有自我保护功能，可以避免因操作不当等原因而造成的人身伤害和设备损坏。 九、适用范围广 食品安全综合分析仪适用于各种食品的检测和分析工作。无论是蔬菜、水果、肉类还是其他食品都可以使用该仪器进行检测和分析工作。此外，它还可以用于水质、土壤等环境样品的检测和分析工作。 综上所述，食品安全综合分析仪是一种非常实用的仪器，可以为食品生产企业、监管部门和消费者提供全面的食品检测服务。它的快速检测、准确检测、多功能性、易于操作、便携性、稳定性、拓展性和安全性等特点使得它在食品检测领域具有广泛的应用前景和发展空间。 ?
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310170949393233_7272_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品安全综合分析仪是一种用于全面评估食品样品的设备，它具有多个优势，有助于提高食品安全监测和质量控制的效率和准确性。以下是一些食品安全综合分析仪的优势： 多功能性：综合分析仪通常集成了多种分析方法和技术，包括化学分析、生物学分析、光谱分析、微生物检测等，可以一次性完成多种检测任务。 高度自动化：这些仪器通常具有高度自动化的特点，可以减少人工操作，提高测试效率，并减少操作员的误差。 快速检测：综合分析仪通常能够在较短的时间内提供测试结果，有助于快速决策和食品批次的迅速发布。 高度精确：由于使用现代技术和精密仪器，综合分析仪通常能够提供高度准确的分析结果，有助于准确评估食品的质量和安全性。 多样性检测：这些仪器可以检测多种因素，包括食品成分、微生物污染、农药残留、化学物质、重金属、食品真伪等，从而全面评估食品的质量和安全性。 节省成本：虽然综合分析仪的购置和维护成本较高，但它们可以减少食品生产企业的实验室测试费用，因为可以在生产线上进行检测，减少了样品送检的时间和费用。 提高生产效率：这些仪器有助于提高生产效率，因为它们可以实时监测和控制生产过程，减少了因不合格产品而引起的浪费。 追溯能力：综合分析仪可以记录测试结果和数据，有助于实现食品追溯，追踪问题批次，从而改善质量控制和食品安全。 满足法规要求：使用这些仪器有助于企业遵守食品安全和质量法规，减少潜在的法律和合规风险。 总的来说，食品安全综合分析仪具有多功能性、高效性和高精确性，对于食品生产、质量控制和安全监测都具有重要意义。它们可以提高食品行业的效率、安全性和合规性。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405130951097098_9010_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品安全综合分析仪的应用在当今社会愈发显得重要。随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，食品安全问题日益受到人们的关注。食品安全综合分析仪作为一种高效、准确的检测工具，其在食品安全领域的应用逐渐得到广泛推广。 食品安全综合分析仪的应用范围十分广泛，它可以应用于食品生产、流通、销售等各个环节。在食品生产环节，食品安全综合分析仪可以对原材料、半成品和成品进行快速、准确的检测，确保食品的质量和安全。比如，在肉类加工过程中，综合分析仪能够检测出肉制品中的农药残留、兽药残留以及重金属等有害物质，从而保障消费者的健康。在乳制品加工中，综合分析仪同样可以检测出乳制品中的微生物、抗生素等有害物质，保证乳制品的质量和安全。 在食品流通环节，食品安全综合分析仪也发挥着不可替代的作用。超市、餐厅等食品销售场所需要对食品进行快速、准确的检测，以确保食品的质量和安全。食品安全综合分析仪可以快速检测出食品中的有害物质，为销售场所提供及时、准确的检测结果，保障消费者的健康。此外，综合分析仪还可以对食品中的营养成分进行检测，帮助消费者了解食品的营养价值，从而做出更健康的饮食选择。 总之，食品安全综合分析仪在食品安全领域的应用具有重要意义。它不仅可以提高食品检测的准确性和效率，还可以保障消费者的健康和安全。虽然目前综合分析仪的应用仍面临一些挑战，但随着技术的进步和应用的普及，相信这些问题将得到逐步解决。未来，食品安全综合分析仪将在食品安全领域发挥更加重要的作用，为人们的健康和生活质量提供有力保障。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401310918560092_7892_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品安全综合分析仪的优点可以归纳为以下几个方面： 首先，食品安全综合分析仪可以快速准确地检测食品中的有害物质，如农药残留、重金属、添加剂等，以及微生物和细菌等，从而保障食品的安全性。这对于消费者来说非常重要，因为他们可以通过使用这种仪器来确保他们所购买的食品是安全的。 其次，食品安全综合分析仪的使用可以大大提高食品生产企业的生产效率。在食品生产过程中，对原料和成品的检测是必不可少的环节。传统的检测方法需要耗费大量的人力和时间，而且检测结果还不一定准确。而使用食品安全综合分析仪可以快速准确地完成检测工作，提高生产效率，减少生产成本。 此外，食品安全综合分析仪的使用还可以提高食品的质量和稳定性。食品中的各种成分和添加剂的含量直接影响到食品的质量和稳定性。使用食品安全综合分析仪可以快速检测出各种成分和添加剂的含量，从而及时调整生产工艺，提高食品的质量和稳定性。 最后，食品安全综合分析仪的使用还可以帮助企业建立完善的质量管理体系。通过使用食品安全综合分析仪，企业可以实现对食品生产全过程的监控和管理，从而建立起一套完善的质量管理体系，提高企业的质量管理水平。 综上所述，食品安全综合分析仪的优点非常明显，它可以快速准确地检测食品中的有害物质和各种成分的含量，提高生产效率、产品质量和稳定性，同时帮助企业建立完善的质量管理体系。因此，在食品生产和加工领域，食品安全综合分析仪具有广泛的应用前景。
云唐食品安全综合分析仪是一种多功能仪器，用于检测食品中的各种有害物质、营养成分以及其他相关指标，以确保食品的安全性、质量和合规性。 农药残留检测： 检测食品中农药的残留量，包括有机磷、有机氯、三唑类、氟氯等不同类型的农药。 重金属检测： 检测食品中的重金属元素，如铅、汞、镉等，这些重金属在高浓度下可能对人体健康造成严重危害。 微生物检测： 检测食品中的微生物污染，包括细菌、霉菌、酵母菌等，以评估食品的卫生状况。 食品成分分析： 分析食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，有助于评估食品的营养价值。 添加剂检测： 检测食品中的添加剂，如防腐剂、色素、甜味剂等，以确保其使用符合法规并不超出允许的浓度。 食品品质评估： 评估食品的感官特性，如味道、香气、口感等，以确保食品质量符合消费者的期望。 快速检测： 部分食品安全综合分析仪具有快速检测功能，可以在较短时间内获得检测结果，有助于提高效率。 数据管理与报告生成： 这些仪器通常能够记录和管理检测数据，生成检测报告，便于后续的分析和追踪。 总之，云唐食品安全综合分析仪在食品生产、加工、流通等环节中起着重要作用，帮助确保食品的安全、合规性和质量。
[size=16px] 食品安全综合分析仪主要标准是什么 食品安全综合分析仪的主要标准包括以下几个方面： 检测项目：食品安全综合分析仪的检测项目涵盖了多个方面，主要包括营养成分、添加剂、农药残留、重金属和微生物等。这些项目的检测是确保食品安全的重要手段，可以全面了解食品的质量和安全状况。 检测精度和效率：食品安全综合分析仪需要具备高检测精度和效率，以确保测试结果的准确性和可靠性。为实现这一目标，需要选择可实现自校的仪器，并设置合理的自校时间间隔，按期校对仪器。此外，在仪器操作前也需进行校对，以及定期对仪器进行检修与保养，降低检测出现误差的可能性。 农残检测标准：食品安全综合分析仪的农残检测标准通常是由国家食品药品监管总局制定的。对于农药残留限量，一般采用“最大残留限量(MRL)”作为标准。这个限度是由卫生、环境和经济等多方面考虑制定的。在农残检测过程中，除了检测仪器的准确性外，样品的采样和制备也是非常重要的。 国家和行业标准：食品安全综合分析仪的检测方法应符合国家和行业标准。例如，对于营养成分、添加剂、重金属和微生物等的检测，应采用国家规定的检测方法，确保数据的准确性和可靠性。 仪器性能：食品安全综合分析仪应具备良好的稳定性、重复性和灵敏度等性能指标，以确保在不同环境和条件下都能获得准确的检测结果。 综上所述，食品安全综合分析仪的主要标准包括检测项目、检测精度和效率、农残检测标准、国家和行业标准以及仪器性能等方面。这些标准共同构成了保障食品安全的重要技术支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402200937557726_9841_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
[size=16px] 食品安全综合分析仪作用和应用 食品安全综合分析仪是一种用于检测和分析食品样品中的各种污染物、有害物质和营养成分的仪器，以确保食品的质量和安全。这种仪器在食品行业和食品安全监管领域应用广泛，为保护公众健康和维护食品市场的正常秩序发挥了重要作用。 食品安全综合分析仪的作用主要有以下几点： 检测食品中的各类有害物质和营养成分，如农药残留、重金属、兽药残留、食品添加剂等，以及营养成分的含量。 判断食品是否是安全可食用的，如果发现食品中的添加剂含量不符合相关标准，仪器将禁止该食品进入市场销售，从而保证人们消费的健康安全。 在食品加工过程中，监控食品加工过程中的关键控制点，确保食品在加工过程中的卫生安全和质量稳定。例如，它可以检测食品中的微生物污染、添加剂使用情况、营养成分含量等，为食品加工企业提供快速反馈和控制手段。 作为食品安全监管部门的重要工具，用于对市场上的食品样品进行抽检和检测，迅速发现食品安全问题，采取相应的监管措施，维护公众健康和食品市场秩序。 此外，食品安全综合分析仪还可应用于以下领域： 农产品安全检测，包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等，可以快速检测农产品中的农药残留、重金属、致病菌和其他有害物质，以确保农产品符合安全标准。 餐饮行业的食品检测和监管，可以帮助餐饮企业检测食材的安全性，包括食用油、调味品、添加剂等，确保提供给消费者的食品安全无虞。 食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位的食品检测工作。 总的来说，食品安全综合分析仪在保障食品安全方面发挥着重要的作用，应用领域也十分广泛。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312220951223684_3410_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
高智能食品微生物综合分析仪是一款集成了多种先进检测技术的智能设备，主要用于快速、准确地检测食品中的各种微生物和有害物质。以下是关于高智能食品微生物综合分析仪的详细介绍： 一、工作原理 高智能食品微生物综合分析仪的工作原理通常涉及多种检测技术的结合，如光学、电化学、生物传感等。它通过预先建立各种微生物及配套试剂的数据库，将检测样品放入仪器进行检测。检测时，仪器会对数值进行求解，通过与数据库比较得到实际含量，并与相关标准进行比较，确定含量是否超标。 二、功能特点 微生物检测：该仪器能够对食品中的微生物进行快速检测，包括细菌、霉菌、酵母菌等，确保食品生产的卫生安全。 有害物质检测：除了微生物检测外，高智能食品微生物综合分析仪还可以检测食品中的农药残留、重金属、添加剂、防腐剂等有害物质，确保食品的成分符合标准。 快速检测：由于采用了最先进的检测技术，该仪器可以在短时间内完成准确的检测，大大提高了食品安全检测的效率和准确性。 数据共享：该仪器可以与食品安全监管平台进行对接，实现数据的实时共享和监管，为食品安全监管提供有力的技术支撑。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091025302849_1159_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 三、应用场景 食品生产环节：在食品生产过程中，高智能食品微生物综合分析仪可以快速检测原料、半成品和成品中的微生物和有害物质含量，确保食品生产的卫生安全。 食品流通环节：在食品储存、运输、销售等过程中，该仪器可以对食品进行快速检测，及时发现食品中的问题，避免食品流入市场，保障消费者的健康。 食品安全监管：高智能食品微生物综合分析仪在食品安全监管中也具有不可替代的作用，可以为监管部门提供准确的检测数据和科学的监管依据。 总之，高智能食品微生物综合分析仪是一款功能强大、快速准确的食品安全检测设备，对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。
[size=16px]食品安全综合分析仪有哪些使用场景食品安全综合分析仪的使用场景非常广泛。它可以快速检测两百多种食品安全检测项目，包括食品添加剂、非食品添加剂、假食品、食品安全、食品物理化学指标、蔬菜水果农药残留、兽药残留、水产品抗生素残留、食品真菌毒素等含量。因此，它可以在许多场所使用，如商超采购、院校食堂、各大农贸市场、农产品储存转运基地等。此外，食品安全综合分析仪对餐饮业的稳定发展也起到了一定的促进作用。它重点检测蔬菜、水果、粮食、茶叶、水产品、畜禽肉类食品及其制品等日常常见食品的安全性，可以广泛应用于农贸市场、食品肉产品深加工企业、养殖场、超市、学校食堂等场所。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311220956582497_2222_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px] 食品安全综合分析仪UI交互界面好用吗，食品安全综合分析仪的UI(用户界面)交互界面的好坏，主要取决于其设计和实现的质量。一个好的UI交互界面应该具备以下特点，以使得用户能够轻松、高效地使用食品安全综合分析仪： 直观性：界面设计应直观易懂，用户能够迅速理解各个功能的作用和操作方法。图标、按钮和菜单应清晰明确，避免产生混淆。 易用性：操作应简单便捷，用户无需经过复杂的培训或学习即可上手使用。同时，界面应支持快捷键、触摸屏等多种操作方式，以满足不同用户的需求。 响应性：界面响应速度应快，用户操作后能够迅速得到反馈。这不仅可以提高用户的工作效率，还能减少因等待而产生的焦虑感。 稳定性：界面应具有良好的稳定性，避免在使用过程中出现卡顿、崩溃等问题。同时，对于可能出现的异常情况，界面应能够给出明确的提示信息，帮助用户快速定位问题并解决。 定制性：界面应支持一定程度的个性化定制，以满足不同用户或不同场景的需求。例如，用户可以自定义常用功能、调整界面布局等。 安全性：界面应具备良好的安全性，能够防止未经授权的访问和操作。同时，对于用户输入的数据，界面应能够进行有效的验证和过滤，以防止恶意攻击和数据泄露。 综上所述，如果食品安全综合分析仪的UI交互界面具备以上特点，那么它就可以被认为是好用的。然而，不同品牌和型号的食品安全综合分析仪在UI交互界面设计方面可能存在差异，因此用户在选择时应结合自己的实际需求进行评估和选择。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405171013072151_4630_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
高智能食品微生物综合分析仪是一款先进的食品安全检测设备，其特点主要体现在以下几个方面： 高度自动化和智能化：这款仪器集成了多种先进的检测技术，如分光光度法、胶体金免疫层析技术、荧光检测技术等，使得检测过程高度自动化和智能化。用户可以通过简洁明了的电子触屏轻松完成各项操作，提高了检测效率和准确性。 高可靠性和稳定性：高智能食品微生物综合分析仪采用了精密加工旋转光度计池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决了不同光源之间的误差值，使得检测结果更加准确可靠。同时，仪器还具备高度的稳定性和可靠性，能够确保长时间稳定运行。 多功能性和高效性：该仪器能够检测多达200多种食品安全项目，包括兽药残留、农药残留、非法添加剂、细菌数值等。同时，它具备高度的灵敏度和准确性，能够确保检测结果的可靠性和准确性。此外，仪器还具备每日任务预设控制器，用户可以一键提前预设检测方案，并可以设置不同的样品、批次、编号、来源等信息，大大提高了检测效率。 实时上传和监管：高智能食品微生物综合分析仪支持数据的实时上传和监管。用户可以通过网络将检测数据上传至监管平台，实现对食品安全的实时监控。这对于食品安全监管部门来说非常重要，可以及时发现并处理食品安全问题。 广泛适用性：高智能食品微生物综合分析仪适用于多种食品的检测，包括餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品、蜂蜜、粮油及其制品、调味品等。这使得该仪器在食品安全检测领域具有广泛的应用前景。 综上所述，高智能食品微生物综合分析仪是一款高效、准确、可靠的食品安全检测设备，具有高度的自动化和智能化水平，能够满足食品安全监管部门的严格要求，为保障民众的饮食安全提供了有力支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161354081856_3475_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
文/陈耀华 华测检测2015年10月1日，新版《中华人民共和国食品安全法》的实施，被业内称为“双轨制”的保健食品注册与备案分类管理模式正式落地，成为保健食品行业实质性变革的开端。2017年5月2日，国家食药总局官网食药监特食管〔2017〕36、37号依次发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（试行）》和《保健食品备案产品主要生产工艺（试行）》、《保健食品备案工作指南（试行）》（以下简称《指南》），并公布保健食品备案信息系统于2017年5月1日正式上线运行，表明保健食品备案工作正式拉开帷幕。随后，原广东省食药监、天津市市场委员会、黑龙江省食药监、广西壮族自治区食药监等官网依次公开保健食品备案开展公告，各省保健食品备案工作陆续启动。至今，已距离保健食品备案制实施两年时间，那么保健食品备案进展如何？已备案产品是如何分布的？下面，根据市场监督管理局发布的保健食品备案信息（数据截止到2019年6月10日），进行汇总分析，以帮助企业更直观的了解目前保健食品备案情况，对后续保健食品开发及备案工作有所启发。[b]已备案保健食品数量[/b]根据市场监督管理局发布的国产保健食品备案信息及国家中药品种保护审评委员会公开的进口保健食品备案信息（日期截止到2019年6月10日），我国保健备案数量总计2170款，其中国产保健食品备案2125款，进口保健食品备案45款。从2017年至2019年，国产和进口保健食品备案数量分布如图表1和图表2所示。[img=,681,392]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211508514638_7347_3051334_3.jpg!w681x392.jpg[/img][img=,661,416]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211508517268_7133_3051334_3.jpg!w661x416.jpg[/img]新政实施后，较多企业处于观望状态，2017年7月份，广州善元堂健康科技股份有限公司的善元堂牌叶酸片获得首个备案凭证，企业逐步开展备案工作，由于保健食品备案管理的简洁高效性，2018年国产保健食品备案数量即达1560款。但进口保健食品备案整体数量较少。[b]已备案保健食品地域分布[/b]保健食品备案数量地域分布和保健食品生产企业地域分布直接相关，且不同地域数量差距较大。如图表3国产保健食品不同省份备案量所示，其中广东省和山东省获得备案凭证的产品分别为508款和424款，位列第一和第二位，并且明显高于其他区域，占国产保健食品备案总体数量的43.86%，将近一半。可见，广东省和山东省为保健食品生产企业的集中省份。对于进口营养素补充剂产品而言，获得备案凭证的产品主要来自于美国，共计27款，占比60%。由图表4可知，对于进口营养素补充剂产品而言，获得备案凭证的产品主要来自于美国，共计27款，占比60%。[img=,690,465]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211509389068_789_3051334_3.jpg!w690x465.jpg[/img][img=,690,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211509393085_4082_3051334_3.jpg!w690x400.jpg[/img]4 [b]已备案保健食品企业分布[/b]保健食品备案主体为保健食品生产企业或原注册人，根据已备案保健食品企业信息，将国产保健食品备案凭证数量前十的企业进行汇总，见图表5和图表6。国产保健食品备案凭证数量前十的企业备案数量占总备案数量的28.28%。其中，威海百合生物技术股份有限公司共121款保健食品获得备案凭证，获批数量最多，占总数量的5.69%；汤臣倍健股份有限公司共83款保健食品获得备案凭证，获批数量位居次席，占总数量的3.91%；哈药集团黑龙江同泰药业有限公司75款保健食品获得备案凭证，位居第三，占总数量的3.53%。已备案的进口保健食品分别来自11家保健食品企业，其中健之宝（香港）有限公司共8款保健食品获得备案凭证，获批数量最多；美国安士制药有限公司和美国美格乐特生物有限公司分别获得7款和6款保健食品备案凭证，获批数量分列第二和第三位。[img=,690,382]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510033209_1890_3051334_3.jpg!w690x382.jpg[/img][img=,690,407]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510034578_3892_3051334_3.jpg!w690x407.jpg[/img]另外，我们可以从图表5中看出，国产保健食品备案凭证数量前十的企业中，大多为保健食品重点企业。其中，有5家企业为山东省保健食品企业，备案数量占国产保健食品备案凭证数量前十的企业备案总数量的53.58%，占山东省总备案数量的75.94%。可见，山东省保健食品已备案产品分布比较集中。[b]已备案保健食品剂型分布[/b]保健食品备案产品剂型目前包括片剂、胶囊、软胶囊、口服液、颗粒和滴剂。国产和进口保健食品备案主要剂型均为片剂，总量为1213款，占备案总数量的55.90%。主要因为从配方及工艺角度，片剂比较适合营养素补充剂类保健食品。见图表7和图表8。[img=,519,422]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510254181_9863_3051334_3.jpg!w519x422.jpg[/img][img=,500,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510255038_7049_3051334_3.jpg!w500x387.jpg[/img][b]已备案保健食品营养素补充类型分布[/b]目前，保健食品备案产品主要为营养素补充剂，可以同时补充一种、两种或多种（3种及以上）营养素，根据已备案产品信息，营养素补充类型分布如图表9所示。补充单一营养素的产品较多，占比为46.12%。[img=,690,421]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510443338_5818_3051334_3.jpg!w690x421.jpg[/img]补充多种营养素的产品中，主要为补充多种维生素矿物质和补充多种维生素、补充多种矿物质的保健食品，以补充多种维生素矿物质产品数量最多，占比25.05%。详见图表10。[img=,690,451]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211510575223_3536_3051334_3.jpg!w690x451.jpg[/img]国产保健食品补充两种营养素的产品中，以补充钙维生素D的产品数量最多，占比36.88%，显著高于其他补充两种营养素的产品。其他为少于十款的产品。可见补充钙维生素D的保健食品市场需求较大。见图表11。[img=,690,447]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211511232379_5760_3051334_3.jpg!w690x447.jpg[/img]国产保健食品补充单一营养素的产品中，以补充维生素C的产品数量最多，占比30.41%，显著高于其他补充单一营养素的产品。其他为少于十款的产品。可见单一营养素补充剂中，补充维生素C的保健食品市场需求较大。见图表12。[img=,690,436]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211511332958_603_3051334_3.jpg!w690x436.jpg[/img]进口保健食品备案产品中，以补充维生素D的产品数量最多，占比22.22%。见图表13。[img=,690,358]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908211511424288_8859_3051334_3.jpg!w690x358.jpg[/img][b]结语[/b]从以上数据分析可以看出，在新型保健食品管理模式下，实施备案管理的保健食品市场准入门槛较低，保健食品备案进展较快，在区域、企业、剂型及营养素补充方面分布差异明显。希望上述分析对企业在保健食品开发等方面有所帮助。2019年3月28日，市场监管总局发布关于公开征求辅酶Q10等5种保健食品原料目录意见的公告，将辅酶Q10、褪黑素、鱼油、灵芝孢子粉、螺旋藻五种原料纳入保健食品原料目录；另外，《食安法》规定，对准予注册的目录外原料，应及时纳入保健食品原料目录。《原料目录》范围将从维生素矿物质原料逐步扩大，备案是多数、注册审批是少数将成为保健食品未来管理新格局，对保健食品行业来讲是全新的发展机遇，企业可以抓住此次机遇快速占据一席之地。
食品安全综合分析仪的适用范围非常广泛，主要包括以下几个方面： 食品加工环节：在肉类加工、乳制品加工等过程中，食品安全综合分析仪可以检测肉制品中的农药残留、兽药残留、重金属等有害物质，以及乳制品中的微生物、抗生素等有害物质，确保产品质量和食品安全。 食品流通环节：食品安全综合分析仪可以应用于超市、餐厅等食品销售场所。这些场所需要对食品进行快速、准确的检测，以确保食品的质量和安全。食品安全综合分析仪可以快速检测出食品中的有害物质，为销售场所提供及时、准确的检测结果，保障消费者的健康。 餐饮业：餐饮业是通过食品加工、销售和服务向公众提供各种食品和饮料的生产经营行业。食品安全综合分析仪重点检测蔬菜、水果、粮食、茶叶、水产品、畜禽肉类食品及其制品等日常常见食品的安全性，确保餐饮业的稳定发展。 其他场所：食品安全综合分析仪还广泛应用于商超采购、院校食堂、各大农贸市场、农产品储存转运基地等场所，以及用于检测食品中的添加剂、非食品添加剂、假食品、食品真菌毒素等含量。 食品安全综合分析仪具有操作简便、易于上手的特点，采用先进的自动化技术，结合光谱分析和干免疫胶体金检测技术，可快速检测多种食品安全检测项目，对保障食品安全具有重要意义。同时，该仪器还具备数据互联网云传输功能，可实现实时网络传输数据的现场检测，提高了检测的效率和准确性。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161404128886_9974_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]
[size=16px] 能否详细说明食品安全综合分析仪在餐饮业的应用? 在餐饮业，食品安全综合分析仪的应用非常广泛。它可以帮助餐饮企业进行食品检测和监管，确保提供给消费者的食品安全无虞。 首先，食品安全综合分析仪可以用于食材的安全性检测，包括食用油、调味品、添加剂等，确保餐饮企业使用的食材是安全可靠的。这对于餐饮企业来说非常重要，因为食材的安全性直接影响到食品的质量和消费者的健康。 其次，食品安全综合分析仪还可以用于监控食品加工过程中的关键控制点，确保食品在加工过程中的卫生安全和质量稳定。它可以检测食品中的微生物污染、添加剂使用情况、营养成分含量等，为食品加工企业提供快速反馈和控制手段。 此外，食品安全综合分析仪还可以用于餐饮行业的食品监管。食品安全综合分析仪是食品安全监管部门的重要工具，可以用于对市场上的食品样品进行抽检和检测，迅速发现食品安全问题，采取相应的监管措施，维护公众健康和食品市场秩序。 总之，食品安全综合分析仪在餐饮业的应用对于保障公众健康和维护食品市场的正常秩序发挥了重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311220958061389_3749_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
[font=微软雅黑][color=#333333]专业丨谱尼助您全面解决保健食品质量控制难题！[/color][/font][b][font=宋体]背景[/font][/b][font=宋体][font=宋体]现阶段人们的保健营养意识和保健需求正随着生活水平的不断提升而高速增长[/font],“防病比治病重要”的理念也正不断促使消费者转变对保健食品等特殊食品的看法[/font][font='MS Mincho']?[/font][font=宋体][font=宋体]作为大健康产业的重要组成部分，保健品、膳食补充剂、营养健康食品市场正迎来新一轮增长。据《[/font]2021—2026年中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》中指出，中国处在人均GDP向10000—12000美元跃迁的过程中，保健品在中国正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品，预计整个行业也将随之规模加速攀升。[/font][font=宋体][font=宋体]同时报告还指出，结合预测数据和当前行业发展趋势，预计未来五年行业增速将至少保持在[/font]4%左右，2026年行业市场规模约为5178亿元。未来十年，我国保健食品行业将进入高速发展的“黄金时期”。[/font][font=宋体]然而，保健食品需要根据保健食品配方、生产工艺和标准申报保健食品批准证书或进行备案取得保健食品备案凭证，方可进行生产及销售；特殊膳食用食品除特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉需向主管部门申请注册后方可生产及销售外，其他如婴幼儿辅助食品、运动营养食品等也需要按照法定标准或备案的企业标准组织生产。[/font][font=宋体] [/font][b][font=宋体]解决方案[/font][/b][font=宋体]面对保健食品企业加快注册申报，抢占细分市场的需求，谱尼测试特推出保健食品质量控制解决方案，为保健食品企业提供全产业闭环服务，全面覆盖保健食品产品研发、试验检测、注册申报、咨询培训全产业链条的质量控制问题，加速完成保健食品企业配方论证，小试研究，中试生产，试验报告所涉及到的全部检测和实验项目，助您全面解决保健食品产品研发、注册申报、咨询培训全产业链质量控制难题！[/font][font=宋体] [/font][b][font=宋体][color=#ff8124]谱尼测试医药大健康领域简介：[/color][/font][/b][font=宋体]PONY谱尼测试集团创立于2002年，集团总部位于北京，是由国家科研院所改制而成，现已发展成为拥有逾6000余名员工，由近30个大型实验基地及近100家全资子公司组成的网络遍布全国的大型综合性检验认证集团。2020年9月16日，谱尼测试成功在深交所上市，成为创业板注册制后首家上市的第三方检验认证集团，股票代码为300887。[/font][font=宋体][font=宋体]谱尼测试具备[/font]CMA、CNAS、食品复检机构、CATL、CCC等资质，具备医疗机构执业许可证、医疗器械生产许可证等。得到生态环境部、农业农村部、市场监督管理总局、国家卫健委、民航局等多个国家部委认可及授权，检测报告获90多个国家和地区的公认。谱尼测试是北京市批准的生物医药类工程实验室、北京市科委认定的工程技术研究中心、博士后科研工作站、谱尼医学获批成为北京市首批新冠病毒核酸检测单位。[/font][font=宋体]谱尼测试集团可提供综合性检测、评价、审厂等专业化一站式技术解决方案。业务领域涵盖食品安全检测、保健品检测；药品（化药、中药及生物药）基因杂质分析、药包材相容性分析、药品成分解析、药品杂质谱研究、仿制药一致性评价，新药研发和筛选、药理及药效学研究、毒理安全性评价等分析和评价工作；生态环境监测、节能环保、碳中和、碳核查；医学医疗检验、核酸检测、抗体检测、肿瘤筛查、精准医疗、基因检测；口罩、医美材料检测等医疗器械检测；毒理病理实验；化妆品检测、化妆品人体功效试验等等。[/font][font=Calibri] [/font]
求助关于保健食品中总黄酮的测定要求用保健食品技术规范2003版上的方法，但是，实验室不同的人，做出来的结果相差很大，想请教一下用这个方法做过的前辈，实验中关键点在哪里，需要控制哪些因素，比如聚酰胺的是哪种，层析柱是哪种，等等，先谢谢了！
[size=20px]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-31404.html[/url]服务背景[/size][size=16px][/size]保健食品是为特定人群设计生产的具有特定保健功能的一类食品，具备如膳食补充、增强免疫力、抗疲劳、辅助降血脂、血糖、改善睡眠等保健功能。近年来随着民众生活水平的提高，保健食品行业蓬勃发展。但在快速发展的同时，仍有如下问题不容忽视：1. 为了促进行业发展、加快产品上市速度，保健食品产品审批由过去的注册制改为注册、备案并行的双轨制。生产企业需要在产品研发、产品检测、材料申报等方面做调整，适应新法规的变化，保证产品顺利上市。2. 在新法规中产品技术规范的重要性大大提高，编写合适的产品技术规范、设定合理的产品质量指标、研发适用的检测方法，对生产企业非常重要。3. 保健食品市场上产品良莠不齐，假冒伪劣、夸大宣传、非法添加现象屡禁不鲜，产品销售企业需要及时识别不良产品，控制经营风险。4. 世界各国对保健食品的定义和监管法规差异很大，如果让国外的产品合法地走进来，国内的产品合法地走出去，是整个行业都在面对的问题。[img=,22,18]https://www.woyaoce.cn/static/upload/2020/10/12/HPIizpod.png[/img][size=20px]服务内容[/size][size=16px][color=#000000]一、注册和备案申请服务1. 产品稳定性试验；2. 功效成分或标志性成分试验，卫生学试验；3. 检测方法的优化探索及方法学研究；4. 产品标签审核；5. 产品技术规范编制技术支持；6. 研发过程定制化服务。二、原料质量控制1. 原料类别鉴定；2. 安全性及卫生学指标检测；3. 中药材鉴定与检测；4. 植物提取物检测；5. 维生素矿物质原料（预混料）检测。[/color][color=#000000]三、成品功效成分检测1. 功效成分如：粗多糖、总皂苷、总黄酮、茶多酚、原花青素、肉碱、辅酶Q10、三萜、葛根素、绿原酸、白藜芦醇、淫羊藿苷、牛磺酸等；2. 低聚糖类如：低聚果糖、菊粉、抗性麦芽糊精、葡聚糖、低聚木糖等；3. 益生菌如：乳酸菌、双歧杆菌等；4. 脂肪酸如：DHA, EPA等；5. 维生素类如：维生素A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, C, K, 叶酸, 泛酸等；6. 矿物质类如：钙、铁、镁、铬、钾、锌、硒等。[/color][color=#000000]四、安全指标测试1. 毒理：急性毒理等；2. 非法添加物：西药成分定性分析、壮阳药定性分析、减肥药定性分析等；3. 农药残留：提供符合美国药典、欧洲药典、日本肯定列表要求的农残测试；4. 溶剂残留：醇酮酯、酸烷醛、苯类等；5. 真菌毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。[/color][color=#000000]五、产品生产过程控制1. 工厂管理体系诊断、提升与培训；2. 工厂管理体系认证；3. 供应商管理；4. 工厂环境监控；5. 定制化服务方案。[/color][color=#000000]六，市场监管服务1. 违禁西药成分检测；2. 功效成分及其他技术指标符合性检测；3. 标签审核及其他合规性检查。[/color][/size][size=20px]我们的优势[/size]一、专业：庞大的专家技术团队和实验室运作团队。二、权威：广州、上海、青岛、天津、大连、武汉六家实验室已经通过保健食品检测机构备案，可以出具用于注册备案的权威报告。三、高效：一般项目在5到7个工作日完成，可提供加急服务。四、品牌：百年品牌，全球认可。
食生字06号关于召开“特医食品、保健食品配方研发及生产工艺质量标准实操技术与国内外典型案例分析高级研讨班”通知各有关单位：特医食品和保健食品是我国大健康产业的重要组成部分，新《食品安全法》的颁布实施及相关配套法规《保健食品注册与备案管理办法》、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的出台，对潜力巨大的保健食品、特医食品市场将实现规范与引导，整个行业将得到进一步肃清整顿。有利于帮助消费者科学选择、理性消费保健食品，保证保健产业安全发展。为帮助食品健康营养学、研、产各方面的深入对接合作，提高研发水平,掌握生产工艺质量标准关键控制要点，保证产品在实际生产中的质量控制,明确产品的申报注册、技术审评的操作要点，解决申报过程中遇到的核心问题，顺利通过评审,我单位将于2016年5月20日-22日在郑州市举办“特医食品、保健食品配方研发及生产工艺质量标准实操技术与国内外典型案例分析高级研讨班”届时将邀请经验丰富的特医食品、保健食品审评和研发专家到会，就配方，功能，毒理，生产工艺，卫生学，企标，注册备案等关键问题并进行专题交流研讨，为参会者提供最专业权威的指导，专业有效的咨询服务。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：一、组织机构： 指导单位：国家食品药品监督管理局主办单位：国家食品行业生产力促进中心 保健食品技术咨询与申报指导服务平台协办单位：待定支持单位：中国营养学会医用食品与营养支持分会 全国医药技术市场协会 中国老年保健医学研究会 北京市营养源研究所 北京联合大学保健食品功能检测中心支持媒体：中国食品报 中外食品 食品科技杂志社 《中外食品工业》杂志社 《食品工业》二、时间、地点： 会议时间：2016年5月20日-22日（20日全天报到）会议地点：郑州市（具体地点会前一周通知报名单位）三、拟邀出席主讲嘉宾：（排名不分先后）嘉宾：国家食品药品监督管理局相关领导专家嘉宾：中国疾病预防控制中心营养与健康所主任 张 坚嘉宾：国家食品安全风险评估中心 徐海滨嘉宾：北京联合大学保健食品功能检测中心主任教授 金宗濂嘉宾：美国外科学院院士（FACS）、中国科学院北京转化医学研究院/ 航空总医院肿瘤医学中心主任、北京康爱营养医学研究院院长、 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会主任委员 石汉平嘉宾：西安交通大学教授、国家食药总局保健食品审评专家 潘建平嘉宾：北京保健协会副会长、北京中医药大学教授 王林元嘉宾：北京中医药大学中药学院教授/中药新药研究中心主任 国家食药总局保健食品审评专家 张宏桂嘉宾：江西中医药研究院药研所所长、食药总局特医食品审评专家、 澳洲西悉尼大学MINC实验中心教授 熊学敏嘉宾：中国医师协会营养医师专业委员会专家，河南临床营养学会副主任委员、 特医食品临床研究资深专家、郑州大学第一附属医院营养科主任 陈改云四、主要研讨内容：（详见日程安排表）五、参会对象：1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构；2、保健食品、医用食品企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人。申报代理机构相关人员；3、全国医疗机构营养科及养老机构等临床科研人员。六、会议费用：1、会务费：现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。2、本次会议为企业及科研机构设立20个产品展示区，每个展位费用为3000元，规格长1.2米款0.8米桌子，两把椅子。诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。七、报考条件： 1、参加证书考核者报到时需交三张一寸免冠彩色（蓝底）标准证件照片、身份证复印件（双面复印）一张、学历证明复印件一张。2、凡从事保健食品研发及注册体系人员，均可参加保健食品中高级项目管理工程师的培训及考试（团体培训请致电组委会）。八、证 书： 参加培训的代表，如需要证书者，经考评合格后，颁发由人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会颁发的《保健食品项目管理工程师》专业能力证书,证书费用中级1000元，高级1300元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。可在人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会官方网站www.zhongguozhixie.com.cn进行查询。（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）九、组委会联系方式：联 系 人: 马超 主任 手 机：13240487419传 真：010-51606934 电子邮箱：1683101345@qq.com5月21日一、政策法规解读：1、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(CFDA正式版)解读；2、特殊医学用途配方食品通则及良好生产规范标准；3、《保健食品注册与备案管理办法》(CFDA正式版)解读；4、注册、备案双轨制的不同适用范围与实操要求；5、保健食品功能目录与原料目录解析；6、我国健康产业十三五规划解读；5月21日 星期五 下 午二、特医食品专场1、特医食品的研发报告的编写；2、特医食品生产工艺研究及质量标准；3、特医食品配方设计原则和研发思路与应用群体研究；4、特定全营养配方食品临床试验的开展要点与临床周期要求；5、特医食品现场核查与技术评审原则；6、特医食品、婴幼儿乳品注册要点难点解析；7、特医食品注册、变更延续应提交材料；8、特医食品质量安全管理与安全性评价；9、新《办法》下特医食品标签、说明书的编制要求；10、特医食品配方工艺国际典型案例分析；5月22日 星期六 上 午三、保健食品专场1、保健食品生产工艺研究及存在问题分析；2、保健食品配方设计原则；3、保健食品注册、备案、变更延续注册、变更延续应提交材料；4、保健食品批文转让与名称变更；5、保健食品换证与审批；6、目录外原料的保健食品注册要点；7、保健食品质量安全管理与安全性评价；8、新《办法》下保健食品标签、说明书的编制要求；9、保健食品配方工艺及质量标准国内外典型案例分析。5月22日 下 午人保部中职协《保健食品项目管理工程师》证书考试备 注1、每个主题报告后均有10分钟左右的答疑时间，请提前准备；2、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准。附件二： 报 名 回 执 表发票事宜发票单位名称：发票项目： □培训费 □会务费是否需要保健食品项目管理工程师证书： □是 □否 , □高级 □中级问题提问1、2、3、签名/盖章：日 期：1、请您准确填写上表各项信息,以便我会制作代表证等相关培训资料。2、请您在回传此确认表后3个工作日内办理付款，汇款注明：郑州保健食品注册费。3、请您付款后把汇款底单回传至010－81312425，款到后我们会给您邮寄正式发票。4、我们在培训前一周左右给您发第二轮报到通知。联 系 人: 马超 主任 手 机：13240487419电话/传真：010-51606934 电子邮箱：1683101345@qq.com填表日期： 年 月 日
[align=center]保健食品生产许可审查细则[/align] 1---总则 1.1制定目的 为规范保健食品生产许可审查工作，督促企业落实主体责任，保障保健食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《保健食品注册与备案管理办法》、《保健食品良好生产规范》等相关法律法规的规定，制定本细则。 1.2适用范围 本细则适用于中华人民共和国境内保健食品生产许可审查，包括书面审查、现场核查和许可检验等技术审查和行政审批工作。 1.3职责划分 1.3.1国家食品药品监督管理总局负责制定保健食品生产许可审查标准和程序，指导各省级食品药品监督管理部门开展保健食品生产许可审查工作。 1.3.2省级食品药品监督管理部门负责制定保健食品生产许可审查流程，组织实施本辖区保健食品生产许可审查工作。 1.3.3技术审查部门负责组织保健食品生产许可的书面审查、现场核查、许可检验等技术审查工作，负责审查员的遴选、培训、选派以及管理等工作，负责具体开展保健食品生产许可的书面审查。 1.3.4审查组具体负责保健食品生产许可的现场核查和许可检验工作。 1.4审查原则 1.4.1规范统一原则。保健食品生产企业统一颁发《食品生产许可证》，明确了保健食品生产许可审查标准，规范了审查工作流程，保障审查工作的规范有序。 1.4.2科学高效原则。按照保健食品剂型形态进行产品分类，对同剂型产品增项以及注册试制与生产许可现场一致的，可以不再进行现场核查，提高了审查工作效率。 1.4.3公平公正原则。理清技术审查与行政审批的关系，由技术审查部门组织审查组负责技术审查工作，辖区监管部门选派观察员参与现场核查，确保审查工作的公平公正。 2---受理 2.1材料申报 2.1.1保健食品生产许可申请人应当是取得《营业执照》的合法主体，符合《食品生产许可管理办法》要求的相应条件。 2.1.2申请人填报《食品生产许可申请书》，并按照《保健食品生产许可申报材料目录》(附件1)的要求，向其所在地省级食品药品监督管理部门提交申请材料。 2.1.3保健食品生产实行品种许可，申请人应参照《保健食品剂型形态分类目录》(附件2)的要求，填报申请生产的保健食品品种明细。 2.1.4申请人应对所有申报材料的真实性负责。 2.2受理 省级食品药品监督管理部门对申请人提出的保健食品生产许可申请，应当按照《食品生产许可管理办法》的要求，分别做出受理或不予受理的决定。 2.3移送 保健食品生产许可申请材料受理后，受理部门应在2个工作日内将受理材料移送至保健食品生产许可技术审查部门。 3---审查 3.1书面审查 3.1.1审查程序 3.1.1.1技术审查部门接收申请材料后，应在5个工作日完成保健食品生产许可的书面审查。 3.1.1.2技术审查部门按照《保健食品生产许可书面审查记录表》(附件3)的要求，对申请人的申报材料进行书面审查，并如实填写审查记录。 3.1.1.3技术审查部门应当核对申报材料原件，需要申请人补充技术性材料的，应当一次性告知申请人在5个工作日内予以补正。 3.1.1.4申报材料基本符合要求，需要对许可事项开展现场核查的，可结合现场核查核对申报材料原件。 3.1.2审查内容 3.1.2.1主体资质审查 申请人的营业执照、保健食品注册批准证明文件或备案证明合法有效，产品配方和生产工艺等技术材料真实完整，标签说明书样稿与注册或备案的技术要求一致。备案保健食品符合保健食品原料目录及技术要求。 3.1.2.2生产条件审查 保健食品生产场所的应当合理布局，洁净车间设计符合保健食品良好生产规范要求。保健食品质量管理规章制度和体系文件健全完善，生产工艺流程清晰完整，生产设施设备与生产工艺相适应。 3.1.2.3委托生产 保健食品委托生产的，委托方应是保健食品注册批准证书持有人，受托方应具有相同剂型保健食品生产资质及相应生产条件。委托生产的保健食品，标签说明书应当同时标注委托双方的企业名称、地址以及受托方许可证编号等内容。保健食品的原注册人可以对转备案保健食品进行委托生产。 3.1.3做出审查结论 3.1.3.1书面审查符合要求的，技术审查部门应做出书面审查合格的结论。 3.1.3.2书面审查出现以下情形之一的，技术审查部门应做出书面审查不合格的结论： (一)申报材料书面审查不符合要求的 (二)申请人未按时补正申请材料的 (三)申报材料经补正仍不符合要求的。 3.1.3.3书面审查不合格的，技术审查部门应按照本通则的要求提出未通过生产许可的审查意见。 3.1.3.4申请人具有以下情形之一，技术审查部门可以不再组织现场核查： (一)申请同剂型产品增项，生产工艺相同的保健食品 (二)保健食品注册核查试制现场与生产许可同一现场，且未发生变化的 (三)申请保健食品生产许可变更或延续，申请人声明保健食品关键生产条件未发生变化，且不影响产品质量的。 3.2组织审查组 3.2.1人员组成 3.2.1.1经书面审查合格，应当开展保健食品生产许可现场核查的，技术审查部门应在3个工作日内组织审查组。 3.2.1.2审查组一般由2名以上(含2名)熟悉保健食品管理、生产工艺流程、质量检验检测等方面的人员组成，其中至少有1名审查员参与该申报材料的书面审查。 3.2.1.3审查组实行组长负责制, 与申请人有利害关系的审查员应当回避。审查人员确定后，原则上不得随意变动。 3.2.1.4申请人所在地食品药品监管部门应当选派观察员,参加生产许可现场核查，负责现场核查的全程监督，但不参与审查意见。 3.2.2工作职责 3.2.2.1审查组负责生产许可的现场核查和许可检验的技术审查工作，其他部门不得随意干涉审查组的审查工作。 3.2.2.2审查组应当制定审查工作方案，确定审查时间安排，明确审查人员分工、审查内容、审查纪律以及相应注意事项。 3.2.2.3审查组应当按照审查工作要求在规定时限内完成审查任务，做出审查结论，向技术审查部门提出审查意见。 3.2.2.4审查人员应当对审查材料和审查结论保密。 3.3现场核查 3.3.1审查程序 3.3.1.1审查组应及时与申请人进行沟通，现场核查前两个工作日告知申请人审查时间、审查内容以及需要配合事项。 3.3.1.2审查组应在10个工作日内完成生产许可的现场核查 对因生产工艺复杂、生产周期较长等原因确需延长现场核查时限的，审查组应进行书面说明。 3.3.1.3审查组按照《保健食品生产许可现场核查记录表》(附件4)的要求组织现场核查，应如实填写核查记录，并当场做出审查结论。 3.3.1.4《保健食品生产许可现场核查记录表》包括82项审查条款，其中关键项7项，重点项28项，一般项47项，审核结论分为合格和不合格。 3.3.2审查内容 3.3.2.1生产条件审查 保健食品生产厂区整洁卫生，洁净车间布局合理，符合保健食品良好生产规范要求。空气净化系统、水处理系统运转正常，生产设施设备安置有序，与生产工艺相适应，便于保健食品的生产加工操作。计量器具和仪器仪表定期检定校验，生产厂房和设施设备定期保养维修。 3.3.2.2品质管理审查 企业根据注册或备案的产品技术要求，制定保健食品企业标准，加强原辅料采购、生产过程控制、质量检验以及贮存管理。检验室的设置应与生产品种和规模相适应，每批保健食品按照企业标准要求进行出厂检验，并进行产品留样。 3.3.2.3生产过程审查 企业制定保健食品生产工艺操作规程，建立生产批次管理制度，留存批生产记录。企业按照批准或备案的生产工艺要求，组织保健食品生产试制，审查组跟踪关键生产流程，动态审查主要生产工序，复核生产工艺的完整连续以及生产设备的合理布局。 3.3.3做出审查结论 3.3.3.1现场核查项目全部符合要求的，审查组应做出现场核查合格的结论。 3.3.3.2现场核查出现以下情形之一的，审查组应做出现场核查不合格的结论，其中不适用的审查条款除外： (一)现场核查有一项(含)以上关键项不符合要求的 (二)现场核查有三项(含)以上重点项不符合要求的 (三)现场核查有五项(含)以上一般项不符合要求的 (四)现场核查有一项重点项不符合要求，三项(含)以上一般项不符合要求的 (五)现场核查有两项重点项不符合要求，两项(含)以上一般项不符合要求的。 3.3.3.3现场核查存在不符合要求的项目，但未达到做出不合格结论要求的，审查组应责令申请人限期整改，限期整改的期限不得超过30日。 3.3.3.4申请人完成整改后，审查组应当在5个工作日内组织复查。 3.3.3.5限期整改项目经复查符合要求的，审查组应做出现场核查合格的结论 经复查仍不符合要求的，审查组应做出现场核查不合格的结论。 3.3.3.6现场核查不合格的，审查组应按照本通则的要求提出未通过生产许可的审查意见。 3.4许可检验 3.4.1经书面审查和现场核查，申请人符合以下情形之一的，审查组应当组织试制产品抽样： (一)经书面审查合格，按照本通则的要求不再组织现场核查的 (二)现场核查合格的 (三)现场核查被责令限期整改的。 3.4.2审查组按照3倍全检量的要求，组织试制保健食品抽样，并将样品送至具有法定资质的检验机构进行检验。 3.4.3检验机构按照企业标准进行全项目检验，原则上应在60日内完成检验。 3.4.4审查组按照保健食品注册或备案的技术要求和产品企业标准，对检验结果进行全项目复核。 3.4.5试制产品检验项目全部合格的，审查组应做出许可检验合格的结论 检验项目有一项(含)以上不合格，审查组应做出许可检验不合格的结论。 3.4.6许可检验不合格的，审查组应按照本通则的要求提出未通过生产许可的审查意见。 3.4.7申请人对检验结果有异议的，可向省级食品药品监督管理部门申请复检。 3.4.8试制产品检验和复检的费用，由申请人自行承担。 3.5审查意见 3.5.1申请人经书面审查、现场核查、许可检验，各技术环节全部审查合格的，审查组应提出通过生产许可的审查意见。 3.5.2对不再进行现场核查的，申请人经书面审查和许可检验合格，审查组应提出通过生产许可的审查意见。 3.5.3申请人出现以下情形之一，审查组应提出未通过生产许可的审查意见： (一)书面审查不合格的 (二)现场核查不合格的 (三)试制保健食品检验不合格的 (四)现场核查责令限期整改的项目，经复查仍不合格的。 3.5.4技术审查部门应根据保健食品生产许可审查意见，编写《保健食品生产许可技术审查报告》(附件5)，并在完成审查的5个工作日内将审查材料和审查报告报送许可审查部门。 4---决定 4.1复查 4.1.1许可审查部门收到技术审查部门报送的审查材料和审查报告后，应对审查程序和审查意见的合法性、规范性以及完整性进行复查，并在7个工作日内提出复查意见。 4.1.2技术审查环节经复查符合保健食品生产许可审查要求的，许可审查部门应在3个工作日内将复查意见报送许可机关。 4.1.3许可审查部门认为技术审查环节在审查程序和审查意见方面存在问题的，应责令技术审查部门在20个工作日内予以核实确认。 4.2决定 4.2.1许可机关应在3个工作日内对复查合格的申报材料做出行政许可决定。 4.2.2对通过生产许可审查的申请人，应当做出准予保健食品生产许可的决定，制作准予许可决定书 对未通过生产许可审查的申请人，应当做出不予保健食品生产许可的决定，制作不予许可决定书。 4.3制证 4.3.1省级食品药品监管部门按照“一企一证”的原则，对通过生产许可审查的企业，颁发《食品生产许可证》，并标注保健食品生产许可事项。 4.3.2《食品生产许可品种明细表》应载明保健食品类别编号、类别名称、品种明细以及其他备注事项。 4.3.3保健食品批准文号或备案号应在备注中载明，保健食品委托生产的，在备注中载明委托企业名称与住所等信息。 4.3.4原取得生产许可的保健食品，应在备注中标注原生产许可证编号。 5---变更、延续与注销 5.1变更 5.1.1申请人在生产许可证有效期内，变更生产许可证载明事项的以及变更工艺设备布局、主要生产设施设备，影响保健食品产品质量的，应当在变化后10个工作日内，按照《保健食品生产许可申报材料目录》(附件1)的要求，向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。 5.1.2食品药品监督管理部门应按照本通则的要求，根据申请人提出的许可变更事项，组织审查组、开展技术审查、复查审查结论，并做出行政许可决定。 5.1.3申请增加或减少保健食品生产品种的，应当申报保健食品生产许可，品种明细参照《保健食品剂型形态分类目录》(附件2)。 5.1.4保健食品注册或者备案的生产工艺发生变化的，申请人应当办理注册或者备案变更手续后，申请变更保健食品生产许可。 5.1.5保健食品生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当向其所在地省级食品药品监督管理部门重新申请保健食品生产许可。 5.1.6保健食品外设仓库地址发生变化的，申请人应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。 5.1.7申请人生产条件未发生变化，需要变更以下许可事项的，省级食品药品监督管理部门经审查合格，可以直接变更许可证件： (一)变更企业名称、法定代表人的 (二)变更住所或生产地址名称，实际地址未发生变化的 (三)变更保健食品名称，产品的批准文号或备案号未发生变化的。 5.2延续 5.2.1申请延续保健食品生产许可证有效期的，应在该生产许可有效期届满30个工作日前，按照《保健食品生产许可申报材料目录》(附件1)的要求，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。 5.2.2申请保健食品生产许可延续的，省级食品药品监督管理部门不再组织试制产品检验。 5.2.3申请人声明保健食品关键生产条件未发生变化，且不影响产品质量的，省级食品药品监督管理部门可以不再组织现场核查。 5.2.4申请人的生产条件发生变化，可能影响保健食品安全的，省级食品药品监督管理部门应当组织审查组，进行现场核查。 5.3注销 申请注销保健食品生产许可的，申请人按照《保健食品生产许可申报材料目录》(附件1)的要求，向原发证的食品药品监督管理部门提出注销申请。 6---附则 6.1本通则3.3.3.3和3.4.3条款中的30日、60日，是指自然日，其他日期均指工作日。 6.2审查组开展的书面审查、现场核查、许可检验以及责令限期整改等环节，属于保健食品生产许可技术审查，不计入行政审批时限范围。 6.3保健食品生产许可证件遗失、损坏的，申请人应按照《食品生产许可管理办法》的相关要求，向原发证的食品药品监督管理部门申请补办。
[size=16px]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-31405.html[/url]服务背景[/size][size=16px]保健食品是为特定人群设计生产的具有特定保健功能的一类食品，具备如膳食补充、增强免疫力、抗疲劳、辅助降血脂、血糖、改善睡眠等保健功能。近年来随着民众生活水平的提高，保健食品行业蓬勃发展。但在快速发展的同时，仍有如下问题不容忽视：1. 为了促进行业发展、加快产品上市速度，保健食品产品审批由过去的注册制改为注册、备案并行的双轨制。生产企业需要在产品研发、产品检测、材料申报等方面做调整，适应新法规的变化，保证产品顺利上市。2. 在新法规中产品技术规范的重要性大大提高，编写合适的产品技术规范、设定合理的产品质量指标、研发适用的检测方法，对生产企业非常重要。3. 保健食品市场上产品良莠不齐，假冒伪劣、夸大宣传、非法添加现象屡禁不鲜，产品销售企业需要及时识别不良产品，控制经营风险。4. 世界各国对保健食品的定义和监管法规差异很大，如果让国外的产品合法地走进来，国内的产品合法地走出去，是整个行业都在面对的问题。[img=,22,18]https://www.woyaoce.cn/static/upload/2020/10/12/HPIizpod.png[/img][/size][size=16px][/size][size=16px]服务内容[/size][size=16px][color=#000000]一、注册和备案申请服务1. 产品稳定性试验；2. 功效成分或标志性成分试验，卫生学试验；3. 检测方法的优化探索及方法学研究；4. 产品标签审核；5. 产品技术规范编制技术支持；6. 研发过程定制化服务。二、原料质量控制1. 原料类别鉴定；2. 安全性及卫生学指标检测；3. 中药材鉴定与检测；4. 植物提取物检测；5. 维生素矿物质原料（预混料）检测。[/color][color=#000000]三、成品功效成分检测1. 功效成分如：粗多糖、总皂苷、总黄酮、茶多酚、原花青素、肉碱、辅酶Q10、三萜、葛根素、绿原酸、白藜芦醇、淫羊藿苷、牛磺酸等；2. 低聚糖类如：低聚果糖、菊粉、抗性麦芽糊精、葡聚糖、低聚木糖等；3. 益生菌如：乳酸菌、双歧杆菌等；4. 脂肪酸如：DHA, EPA等；5. 维生素类如：维生素A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, C, K, 叶酸, 泛酸等；6. 矿物质类如：钙、铁、镁、铬、钾、锌、硒等。[/color][color=#000000]四、安全指标测试1. 毒理：急性毒理等；2. 非法添加物：西药成分定性分析、壮阳药定性分析、减肥药定性分析等；3. 农药残留：提供符合美国药典、欧洲药典、日本肯定列表要求的农残测试；4. 溶剂残留：醇酮酯、酸烷醛、苯类等；5. 真菌毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。[/color][color=#000000]五、产品生产过程控制1. 工厂管理体系诊断、提升与培训；2. 工厂管理体系认证；3. 供应商管理；4. 工厂环境监控；5. 定制化服务方案。[/color][color=#000000]六，市场监管服务1. 违禁西药成分检测；2. 功效成分及其他技术指标符合性检测；3. 标签审核及其他合规性检查。[/color][/size][size=16px]我们的优势一、专业：庞大的专家技术团队和实验室运作团队。二、权威：广州、上海、青岛、天津、大连、武汉六家实验室已经通过保健食品检测机构备案，可以出具用于注册备案的权威报告。三、高效：一般项目在5到7个工作日完成，可提供加急服务。四、品牌：百年品牌，全球认可。[/size]
用的是《保健食品检验与评价技术规范》2003版里保健食品中总黄酮的测定方法，但做出来有问题，有没有谁做过啊，请教一下方法中的注意点，我们实验室不同的人做出来的结果相差很大，不知道问题在哪里，先谢谢了！
为了规范保健食品的生产、提高保健食品企业的自身管理水平，加大对保健食品行业的卫生监督管理力度，保障消费者健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》、《食品企业通用卫生规范》（GB-14881）和《保健食品良好生产规范》（GB-17405）制定审查方法和评价准则。 对保健食品生产企业《保健食品良好生产规范》（以下简称GMP）实施情况的审查分为资料审查和现场审查两方面，目前仍由省级卫生行政部门负责组织实施。 具体程序是： （一）提出申请 保健食品生产企业自查结果认为已经或基本达到GMP要求的，可以向各省（自治区、直辖市）卫生行政部门申请审查。申请时，应提交以下资料： 1．申请报告 2．保健食品生产管理和自查情况； 3．企业的管理结构图 4．营业执照、保健食品批准证书的复印件（新建厂无需提供）； 5．各剂型主要产品的配方、生产工艺和质量标准，工艺流程图； 6．企业专职技术人员情况介绍； 7．企业生产的产品及生产设备目录； 8．企业总平面图及各生产车间布局平面图（包括人流、物流图、洁净区域划分图、净化空气流程图等）； 9．检验室人员、设施、设备情况介绍； 10．质量保证体系（包括企业生产管理、质量管理文件目录）； 11．洁净区域技术参数报告（洁净度、压差、温湿度等）； 12．其他相关资科。 （二）资料审查 省级卫生行政部门对企业提交的申请文件在15个工作日内组织进行资料审查，通过资料审查认为申请企业已经或基本达到GMP要求的，书面通知申请企业，可以安排进行现场审查。如果通过资料审查认为申请企业不符合现场审查条件的，也应书面通知申请企业，并说明理由。 （三）现场审查 现场审查人员应为经过一定GMP评价培训的卫生监督人员。审查人员以“保健食品良好生产规范审查表”为基本依据，对被审查企业进行现场检查，对于现场审查中发现的事实和情况应记录在案，并要求随从人员予以确认。 （四） 出具GMP'审查结果报告 审查人员对现场审查的结果进行总结，在现场审查结束5个工作日内，根据“审查结果判定表”对被审查企业的GMP实施情况做出审查结论。并上报省级卫生行政部门。 按照GMP中具体条款对产品卫生安全的影响程度，审查方法将审查项目分为关键项、重点项和一般项。关键项指对保健食品的安全卫生有重大影响的项目，重点项是指对保健食品的安全卫生有较大影响的项目，其他项目为一般项。具体的关键项、重点项、一般项在“保健食品良好生产规范审查表”中标示。GMP审查结果按照审查结果判定表进行审查结果评定。 审查结果为基本符合的保健食品生产企业，责令其限期整改一次,6个月内整改合格者，核发卫生许可证；未进行整改或整改不合格者，不予核发卫生许可证。 审查结果为不符合的保健食品生产企业，核销其卫生许可证。 加强保健食品委托生产的管理。经审查不符合GMP的保健食品生产企业，可以委托符合GMP的企业进行生产，受委托企业必须持有有效的保健食品生产卫生许可证，委托生产的保健食品在产品包装标识及说明书上必须注明“委托xxxx生产”，并注明受委托生产企业的地址。
[align=left]文/陈耀华 华测检测 食药农化事业部[/align]1. [b]概述[/b] 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品，具有食品性、功能性、非药物性三大主要特征。在中国传统食疗文化的影响和政策红利的支持下，保健食品行业发展迅速，随之而来的是市场鱼龙混杂、乱象滋生。不良商家虚假夸大产品保健功效，且不按批准内容生产，非法添加化学药物现象频频曝光，严重危害消费者健康及扰乱市场秩序。保健食品市场监管迫在眉睫。 2013年，CFDA全面布局打击保健食品“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）的专项整治行动；2015年10月，新版《中华人民共和国食品安全法》实施，规定保健食品是食品中的一种特殊食品，需对其进行严格监管。2016年7月，《保健食品注册与备案管理办法》实施，国家对保健食品开始施行“轻前置审批”、“重后市监管”的管理方针。可以看出，近年我国对保健食品监管政策不断加强。下面就目前国家对保健食品的监管政策加以分析，并结合华测经验及抽检数据，为广大企业提供产品质量把控建议，协助企业把控产品安全。2. [b]保健食品监管政策分析[/b]2.1监管机构、监管方式及文件 保健食品作为食品的一种，和普通食品相同，由国家食品药品监督管理总局及各级食药局（后续更新为市场监督管理局）监督管理；监管方式主要为监督抽检及风险监测；监管文件主要是《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全监督抽检实施细则》及国家、地方等其他相关监管文件。2.2 监管内容 如上所述，2013年以来，保健食品“四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）一直是保健食品监管重点。下面对“四非”介绍如下：[b]非法生产：[/b]无证生产；不按批准内容生产；生产的重金属、微生物超标等质量问题的产品等；[b]非法经营：[/b]无证经营；经营假冒伪劣产品；经营质量不合格产品；以会议、讲座等形式违法销售保健食品等行为；[b]非法添加：[/b]在产品中非法添加药物；明知产品存在非法添加药物，仍然继续经营的；[b]非法宣传：[/b]在产品标签、说明书、广告中夸大功能范围的；宣称具有疾病预防或治疗功能的；虚构保健食品监制、出品、推荐单位信息的；未经审查或不按审查内容发布保健食品广告的。 自2017年“3.15”晚会曝光保健食品相关质量问题后，全国各地监管机构更进一步加强了对保健食品非法经营及非法宣传的打击力度，尤其针对非法会议销售及广告宣传活动。2.3 监督抽检及风险监测项目 根据《国家食品安全监督抽检实施细则》（以下简称“《国抽细则》”）2017及2018年版，保健食品的主要抽检项目如表1：[table][tr][td][align=center][b]项目类别[/b][/align][/td][td][align=center][b]项目名称[/b][/align][/td][td][align=center][b]判定依据[/b][/align][/td][td][align=center][b]适用保健食品[/b][/align][/td][/tr][tr][td=1,6][align=center]非法添加[/align][/td][td][align=center]西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、酚酞、呋塞米等8项药物成分[/align][/td][td][align=center]国食药局批准件2006004、2012005、食药监办许114[/align][/td][td][align=center]减肥类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]西地那非、豪莫西地那非、那莫西地那非等11项药物成分[/align][/td][td][align=center]国食药局批准件2009030[/align][/td][td][align=center]缓解体力疲劳或调节免疫类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特等13项药物成分[/align][/td][td][align=center]国食药局批准件2009029、2011008、2013001[/align][/td][td][align=center]辅助降血糖类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮等22项药物成分[/align][/td][td][align=center]国食药局批准件2012004、2009024、2013002[/align][/td][td][align=center]改善睡眠类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利等12项药物成分[/align][/td][td][align=center]国食药局批准件2009032、2014008[/align][/td][td][align=center]辅助降血压类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]洛伐他汀、辛伐他汀、烟酸[/align][/td][td][align=center]食药监办许114[/align][/td][td][align=center]辅助降血脂类[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]重金属[/align][/td][td][align=center]铅、砷、汞[/align][/td][td=1,2][align=center]GB 16740[/align][/td][td=1,2][align=center]所有样品（特殊样品除外）[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]微生物[/align][/td][td][align=center]菌落总数、霉菌和酵母、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]功效成分[/align][/td][td][align=center]根据产品执行标准（即企业标准）[/align][/td][td][align=center]企业标准[/align][/td][td][align=center]所有样品[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]其他项目[/align][/td][td][align=center]胶囊壳中的铬、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、镉[/align][/td][td][align=center]企业标准[/align][/td][td][align=center]相应样品[/align][/td][/tr][/table][align=center][b]表1：保健食品主要抽检项目[/b][sup]a[/sup][/align]注：a.详见《国抽细则》2018年版保健食品安全监督抽检项目表及备注其中，针对藻类、水产品及其提取物为原料的样品，2018年新增项目“镉”，其余与2017年检验项目保持一致。2017年11月，为贯彻落实《国务院食品安全办等9部门关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》，CFDA公布《食品药品监管总局食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作实施方案》（以下简称“《工作方案》”），在以往保健食品非法添加监管的基础上，增加大量非法添加监管项目，并对功能性食品中非法添加进行监管。与《国家食品安全监督抽检实施细则》相比，主要增加检测项目及产品类别如表2：[align=center][b]表2：《工作方案》新增保健食品抽检项目[/b][/align][table][tr][td][align=center][b]任务类别[/b][/align][/td][td][align=center][b]产品类别[/b][/align][/td][td][align=center][b]检验项目[/b][/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]监督抽检[/align][/td][td][align=center]缓解体力疲劳类/提高免疫力类[/align][/td][td][align=center]去甲基他达拉非、硫代西地那非[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]减肥/辅助降血脂类[/align][/td][td][align=center]苯丙醇胺、去甲伪麻黄碱、麻黄碱、伪麻黄碱等33项[/align][/td][/tr][tr][td=1,4][align=center]风险监测[/align][align=center]功效成分[/align][/td][td][align=center]辅助降血脂[/align][align=center]类样品[/align][/td][td][align=center]美伐他汀、去羟基洛伐他汀、洛伐他汀羟酸钠盐[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]以植物或者菌类直接作为原料的样品[/align][/td][td][align=center]毒死蜱、甲萘威[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]六六六、滴滴涕[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]蜂胶类保健食品[/align][/td][td][align=center]氯霉素[/align][/td][/tr][/table] 另外，根据《工作方案》，首次对固体饮料、酒、牡蛎粉、玛咖片等食品进行减肥/降血脂、增加免疫力/抗疲劳等非法添加项目的监督抽检以及其他功能食品的风险监测（详见《工作方案》附表2）。[b] [/b]2.4保健食品监管方向分析 根据《国抽细则》2017及2018版，保健食品监督抽检项目无显著变化。但根据上述《工作方案》、《2018年食品安全抽检计划》（以下简称“《计划》”）等相关文件及检测标准及2017年华测承担政府项目的经验，保健食品监管范围明显扩展，力度不断加强。现将保健食品监管政策变化及监管方向分析如下：Ø 增加非法添加项目：从《工作方案》可以看出，保健食品非法添加监管一方面增加检测项目，以防范部分企业钻监管漏洞，为增加产品功效，添加国家监管外的药物成分。并且从2016年至2017年国家相继发布保健食品非法添加检测新方法，比如：《食品中那非类物质的测定BJS201601》、《关于印发保健食品中非法添加沙丁胺醇检验方法等8项检验方法的通知》、《食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定BJS 201704》、《食品中西布曲明等化合物的测定BJS 201701》、《保健食品中75种非法添加化学药物的检测BJS 201710》等，为保健食品新型非法添加项目检测及企业产品质量把控提供方法标准；Ø 增加非法添加检测对应的产品类别：如表二所列，在以往监管的基础上，增加减肥和降血脂类产品检测相同的33项非法添加；另外，随着健康产业的不断发展，明示或暗示保健功能的普通食品为了抢占市场，可能会添加药物成分，因此《工作方案》增加了特定普通食品中非法添加的检测，增加监管范围，确保食品安全；Ø 加强保健食品功效成分的抽检：功效成分作为保健食品保健功能的主要物质来源，是保健食品的质量指标，为实现保健食品宣称功效及确保企业按批准内容生产，严禁偷工减料，国家近年不断加强对保健食品功效成分的抽检；Ø 加大对网络销售保健食品的监管：根据《计划》及2017年华测承担政府项目的经验，后续国家将加强对网络保健食品的监管，且以大型网络平台为主，以消费者身份进行购买，因此网络销售企业及平台提供者需加强网络食品的质量安全；Ø 坚持问题导向：《计划》首要工作原则即坚持问题导向，聚焦群众关切，突出质量安全等重点指标，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，加大抽检力度，提高问题发现率，重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。即以往不合格频率较高项目、品种及企业将成为后续监管重中之重。[b] [/b]3. [b]高风险项目分析及CTI建议[/b]3.1 高风险项目分析 根据CFDA官网企业查询栏目中国家保健食品安全监督抽检（不合格产品）数据进行汇总分析，具体不合格项目类别及比例如图1:[img=,526,264]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012146266959_2839_3051334_3.jpg!w526x264.jpg[/img]另外，2017年华测承担保健食品抽检任务数千批，统计具体不合格项目类别及比例如图2:[img=,529,244]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012146392639_4066_3051334_3.jpg!w529x244.jpg[/img] 从图1和图2均可以看出，保健食品抽检不合格的风险项目主要是功效成分、微生物、非法添加、理化指标、重金属。功效成分在不合格项目中占比最高，即风险最高。3.2 企业产品质量把控建议 华测检测作为国内最大的第三方检测机构，承担了大量的政府项目，并与电商平台及广大企业开展了长期合作，根据多方面合作经验，对保健食品质量提出以下建议，以期对保健食品及相关企业有所帮助：Ø 研发环节：在研发阶段，把控产品质量安全指标的同时，需对产品质量稳定性进行观察，确保在保质期内产品的功效成分、微生物、非法添加、理化指标、重金属等各项指标合格；Ø 原料、包材质量：生产用原料需与研发用原料保持一致，且保障原料卫生指标及功效成分含量合格。建议企业加强对原料非法添加的把控，根据检测数据发现，部分产品中非法添加检出含量较低，可能并非人为添加，因此企业需检测原料及产品中的非法添加项目；另外，产品内包材需进行有害物质迁移等相关指标检测，以防在保质期内有害物质迁移至产品中，导致产品检测不合格；Ø 生产环节：生产环节中需注意加工产品以上各指标合格，尤其是功效成分，确保生产工艺不会破坏功效成分含量及稳定性等；根据检测经验，企业反馈原料中功效成分含量是合格的，且生产中添加量较高，但最终产品功效成分检测量不合格，主要是功效成分不稳定或在生产环节遭到破坏等原因导致，建议企业购买或自己生产质量稳定的原料，以保证产品在保质期内合格；Ø 经营环节：如第一部分所述，非法经营是保健食品监管重要内容，因此无论是企业自产自销还是提供销售平台，均需经营质量合格，有正规来源途径的保健食品。因此索票索证及提供检测报告，是经营产品的重要环节；另外，定期或不定期对在售产品进行内部抽检也是把控经营产品质量合格的主要方法；Ø 质量管控方式：建议根据最新监管政策及内容，对产品中可能存在的问题进行检查分析，包括基础的理化项目及多种非法添加项目，在国家监管前端进行产品质量把控，合理应对国家监管。4. [b]总结[/b] 目前我国已从“吃的饱”向“吃的健康”迈进，以满足人民群众美好生活对安全健康食品的需要为目标，“健康”一词成为十九大习主席讲话的关键词，纵观《“健康中国2030”规划》、《“十三五” 食品安全规划》及国家其他政策红利，保健食品发展市场前景一片大好，但机遇与挑战并存，市场准入较为容易，但在市场上占据一席之地，取得长期良好发展，质量安全则是首位，能够经得住国家及消费者等严格监管是关键。 CTI华测检测作为国内最大的第三方检测机构，通过国家CMA资质认定；凭借专业的技术团队及丰富的检测经验，根据最新的检测方法及监管政策，可为保健食品等食品生产及贸易企业提供产品质量把控一站式服务，协助企业把控产品质量，合理应对国家监管，鉴证您对原料及产品安全的承诺。
[align=center]保健食品研发申报技术审评与特医食品[/align][align=center]产业发展大会[/align][align=center][color=#0000ff] [/color][/align]由于人们对健康需求的迫切和多样化，我国保健食品和特殊食品市场发展潜力巨大。随着居民生活水平和健康意识的不断提高，人们的观念正在向均衡营养摄入、利于身体健康的方式转变；正在向无病预防、提高健康质量转变，这都将促进特殊食品产业迅猛发展。当前保健食品几乎成为养生保健的首选，同时随着特殊医学用途配方食品相关法规的日趋完善，也逐渐被有特殊需求的人群认可。随着行业竞争的加剧和消费者对产品要求的提高，对企业和研发机构的能力水平也有了更高的要求。为进一步提高保健食品和特医食品研发生产和申报通过能力，我们将邀请业内实力嘉宾从不同方面进行讲解和答疑指导。期待您的参与和支持，具体活动安排如下。[b]一、时间地点[/b] 时间：2019年8月23-25日（23日全天报到）地点：长沙市 （详见第二轮报到通知）[b]二、主题内容及嘉宾（一）保健食品法规专题解读[/b]1.《保健食品注册与备案管理办法》重点解读2.保健食品相关申请要求及注册程序3.备案制的一般规定、备案材料及备案程序4.保健食品命名规定及相关注意事项5.保健食品原料目录解析6.新时期保健食品转让技术、变更、延续要求[b]（二）保健食品研发与生产专题[/b]1.保健食品产业发展新机遇和新瓶颈预判与应对2.保健食品GMP认证要求与案例分析3.保健食品研发要领与案例点评4.保健食品生产工艺常见问题及案例分析5.保健食品功能试验技术与常见问题6.保健食品毒理学安全性验证7.中药类保健食品研发与产品设计[b]（三）保健食品审评专题[/b]1.备案注册双轨制关键技术及申报实例点评2.保健食品技术审评、现场核查要求3.复审及不予注册的要求和依据4.审评时对功能、工艺、毒理等方面的要求5.配方设计、依据和审评中的关键技术问题6.保健食品审评失败案例分析及应对措施7.保健食品技术审评时常见问题及案例分析[b]（四）特殊医学用途配方食品专题[/b]1.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》关键解读2.《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》要点3.特殊医学用途配方食品通则及良好生产规范标准4.国内外特殊医学用途配方食品概况5.特定全营养配方食品中可调整的营养素含量及依据6.特殊医学用途配方食品的研发与产品定位7.特医食品配方依据、研发要点及工业化发展8.特殊医学用途配方食品与临床营养健康[b]拟邀嘉宾：荫士安[/b] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员[b]于留荣 [/b]南方医科大学中医药学院教授；总局药品和保健食品审评专家、资深工艺专家[b]吕 晔[/b] 江苏省中科院植物研究所研究员；总局保健食品审评专家[b]李顺祥 [/b]湖南中医药大学药学院教授；国家中医药管理局“药用植物学”重点学科带头人；总局保健食品审评专家[b]郑建仙 [/b]华南理工大学轻工与食品学院教授；总局保健食品审评专家[b]林玉宙[/b] 明一国际营养品有限公司研发中心主任、国家特殊医学用途配方食品和特殊膳食食品抽检监测牵头分析专家委员会委员[b]潘建平 [/b]西安交通大学医学院教授；总局保健食品审评专家[b]三、参会对象[/b]各保健食品、功能食品、特医食品企业等相关单位总经理、分管副总、技术研发总监、法规和科研技术负责人；功能保健食品原料、辅料生产单位负责人；膳食营养研发、生产负责人；各相关科研院所、大专院校科研人员等。[b]四、费用说明[/b]会务费2000元/人，单位报名三人以上1800元/人。费用包含：专家、资料及交流研讨、会场等。食宿可由会务组统一安排，费用自理。[b]五、其他说明 [/b]1、中新食品医药产业服务联盟正在筹备成立中，加入联盟前两年免服务费。联盟成员参加相关活动享受相应优惠措施，详情请电话咨询会务组。2、中国食品医药产业研究院官网（www.cfpii.org）可为参会企业免费提供企业展示专栏一页；为科研专家老师提供专家学者专栏，可用于发布论文及成果对接。3、推广宣传：①会议协办（赞助金额：2万元）；②会议背景板（赞助金额：1.5万元）；③会场展位：8000元（2m*2m）含1个免费代表名额；资料袋、会议记录本/各5000元（自备、可加印公司名称及LOGO）；④会刊广告：封面/4000元；封底/3000元；封二或扉页/2000元；封三/1500元；彩色内页/1000元；⑤大会晚宴、礼品及其他形式赞助，具体事宜协商沟通。[b]六、联系方式[/b]联 系 人：赵妍 电话：18810543196（同微信）邮箱：[email=878013699@qq.com][u][color=#0000ff]8[/color][color=#0000ff]78013699@qq.com[/color][/u][/email][align=center] 中国食品医药产业研究院[/align][align=center] 中新食品医药产业服务联盟 2019年6月[/align]
为使各相关单位及时正确理解相关法规，厘清最新政策法规变更要求，帮助大家排除实际工作中种种困惑与难题，提高保健食品、特医食品的研发水平，明确产品的申报注册、技术审评的操作要点，解决申报过程中遇到的核心问题；我单位将于2016年12月13日-15日上海举办“2016保健食品、特医食品法规变更剖析指导与现场互动问答研讨会”。本次会议将邀请业界经验丰富的国家级保健食品、特医食品审评和研发专家到会，就研发应用、注册备案等关键问题进行主题演讲、剖析讲解，并以现场问答讨论的形式深入探讨，为参会者提供最专业权威的指导，专业有效的咨询服务。一、组织机构：主办单位：国家食品行业生产力促进中心协办单位：食品伙伴网支持单位：营养科技、中国食品网、《中国食物与营养》、《食品工业》、《肿瘤代谢与营养电子杂志》、《食品科技》杂志社二、举办时间、地点：时间：2016年12月13日-15日(13日全天报到）地点：上 海（地点确定直接通知报名者）三、议程安排：请看附件一四、会议费用：（一）会务费2200元/人；在校生持学生证1200元/人；会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系(具体的内容请见附件).五、参会对象：1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构；2、保健食品、特医食品企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人；申报代理机构相关人员；其他有关人员等。六、会议组委会：为做好会务工作，请参加会议的人员填写《回执表》（见附件），并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。联 系 人：马超 主任传 真：010-51606934 电话：010-51606934邮 箱：1683101345@qq.com附件一：会议日程安排 上海12月14日一、国家食药总局保健食品审评专家、北京联合大学保健食品功能检测中心主任教授、生物活性物质与功能食品北京市重点实验室主任金宗濂 报告主题：《在双规体制下保健食品企业的发展与研发工作的创新》 1、保健食品新的管理模式（注册、备案）；2、保健食品原料目录与功能目录；3、可进入保健食品的原料与原料目录区别及重大变化；4、管理体制的变化对研发工作新影响；5、保健（功能）食品产业未来研究开发趋势---(现场指导,问题解析)二、国家食药总局保健食品审评委员、原福建省疾病控制中心主任 林升清报告主题：《保健食品注册审评新模式、研发与产品技术要求》 1、注册申报与技术审评新模式；2、产品研发报告及技术研究要求；3、产品技术要求的研究与制订；——(现场指导,问题解析)12月14日一、国家食药总局保健食品审评专家、西安交通大学医学院教授 潘建平报告主题：《“新办法”实施后保健食品申报流程及注意事项》 1、申请与审批程序的变化；2、保健食品注册与备案管理的变化（新旧法规变化对比）；3、保健食品注册与备案管理办法实施后注意事项——(现场指导,问题解析)二、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 杨晓光报告主题：《中国特殊医学用途食品法规现状和展望》1、特殊医学用途配方食品的定义和作用；2、国际标准、法规现状；3、我国标准现状和进展；4、未来展望；——(现场指导,问题解析)三、人保部中职协《保健食品项目管理工程师》证书考试12月15日一、上海交通大学国家健康产业研究院特殊医学用途配方食品研究所长 裘耀东 报告主题：《特殊医学用途配方食品研发与临床应用》1、FSMP研发依据；2、FSMP应用目的；3、FSMP应用方法；4、FSMP规范应用；5、临床案例分享；——(现场指导,问题解析)二、国家加工食品质量监督检验中心（广州）高级工程师、部长 蔡玮红报告主题：
当前保健食品、特殊医学用途配方食品（特医食品）已得到人们普遍认同，并日益成为健康消费领域的主力军。与此同时伴随各项法规的完善和消费者需求的提高，生产企业和科研机构的压力与竞争也越来越大。只有厘清各项法规、调整和创新研发方向、优化生产工艺、严守品控等，才能打造出过硬的产品来。为了能够协助企业和科研单位更好的理解法规和促进产品研发和生产，我院将联合中新食品医药产业服务联盟邀请保健食品、特医食品的业内专家，针对以上问题进行详细讲解和答疑指导。为确保交流的效果，本次活动将限额。相关具体事宜如下，请有意参加的代表提前联系预定。[b]一、时间地点[/b] 时间：2019年6月28-30日（28日全天报到）地点：长沙市 （详见第二轮报到通知）二、[b]主题内容及嘉宾㈠保健食品法规专题[/b]1.《保健食品注册与备案管理办法》重点解读2.保健食品相关申请要求及注册程序3.备案制的一般规定、备案材料及备案程序4.保健食品命名、标签规定及相关注意事项5.原、辅料要求及理化、功效/标志性成分方法学研究6.新时期保健食品转让技术、变更、延续要求7.保健食品技术审评时常见问题及案例分析[b]㈡特医食品法规专题[/b]1.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》关键解读2.《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》要点3.特殊医学用途配方食品通则及良好生产规范标准4.产品注册申请材料要求、产品研发报告5.特医食品原辅料的质量安全标准6.国内外特殊医学用途配方食品概况[b]㈢保健食品研发专题[/b]1.保健食品产业发展新机遇和新瓶颈预判与应对2.保健食品GMP认证要求与案例分析3.保健食品研发要领、思路与案例点评4.保健食品配方配伍相关原则与案例5.保健食品生产工艺常见问题及案例分析6.保健食品功能试验技术与常见问题7.保健食品研发报告编写及注意事项8.中药类保健食品研发与产品设计[b]㈣特医食品研发专题[/b]1.特定全营养配方食品中可调整的营养素含量及依据2.特殊医学用途配方食品的立项研发与产品定位3.特医食品配方依据、研发要点及工业化发展4.特殊医学用途配方食品与临床营养健康[b]㈤食品安全与检测专题[/b]1.食品毒理学安全性评价与验证2.食品高效精准检测技术和质量评价体系3.保健食品原辅料质量的检测与研究4.检测方法学与快速检测新技术的研究[b]嘉宾简介[/b]（按笔画序）[b]于留荣 [/b]南方医科大学中医药学院教授总局药品和保健食品审评专家、资深工艺专家[b]吕 晔[/b] 江苏省中科院植物研究所研究员总局保健食品审评专家[b]李顺祥 [/b]湖南中医药大学药学院教授、国家中医药管理局“药用植物学”重点学科带头人总局保健食品审评专家[b]佐建锋 [/b]西安朗睿生物科技有限公司总经理[b]郑建仙 [/b]华南理工大学轻工与食品学院教授总局保健食品审评专家[b]林玉宙[/b] 明一国际营养品有限公司研发中心主任国家特殊医学用途配方食品和特殊膳食食品 抽检监测牵头分析专家委员会委员[b]荫士安[/b] 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员[b]潘建平 [/b]西安交通大学医学院教授总局保健食品审评专家[b] 三、参会对象[/b]各保健食品、功能食品、特医食品企业等相关单位总经理、分管副总、技术研发总监、法规和科研技术负责人；功能保健食品原料、辅料生产单位负责人；膳食营养研发、生产负责人；各相关科研院所、大专院校科研人员等。[b]四、费用说明[/b]会务费1800元/人，费用包含：专家、资料及交流研讨、会场等。食宿可由会务组统一安排，费用自理。[b]五、其他说明[/b]1、中新食品医药产业服务联盟正在筹备成立中，加入联盟前两年免服务费。联盟成员参加相关活动享受相应优惠措施，详情请电话咨询会务组。2、中国食品医药产业研究院官网可为参会企业免费提供企业展示专栏一页；为科研专家老师提供专家学者专栏，可用于发布论文及成果对接。3、推广宣传：①会议协办（赞助金额：2万元）；②会议背景板（赞助金额：1.5万元）；③会场展位：8000元（2m*2m）含1个免费代表名额；资料袋、会议记录本/各5000元（自备、可加印公司名称及LOGO）；④会刊广告：封面/4000元；封底/3000元；封二或扉页/2000元；封三/1500元；彩色内页/1000元；⑤大会晚宴、礼品及其他形式赞助，具体事宜协商沟通。[b]六、联系方式[/b]联 系 人：赵 妍 手机：18810543196（同微信）邮箱：[email=878013699@qq.com][u][color=#0000ff]878013699@qq.com[/color][/u][/email][align=center] 中国食品医药产业研究院[/align] 中新食品医药产业服务联盟 2019年5月
近年来世界各国保健食品发展的速度很快，我国保健(功能)食品也正在兴起。目前，市场上保健食品种类繁多，令人眼花缭乱。那么什么是保健食品呢？它可以治病吗？其实保健食品仍然是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本保证。药品、保健食品与一般食品的区别 药品直接用于预防、治疗、诊断人的疾病，有批准文号，药品的批准文号开头为“国药准字”。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。保健食品也有批准文号，保健食品的批准文号开头为“国食健字”或“卫食健字”，如“脑白金”的批准文号是卫食健字(1997)第723号。保健食品除了有批准文号外，其标签说明书可以标示保健功能。普通食品不需要任何批准文号，不具备特定功能，无特定的人群食用范围，标签不得标示保健功能。当你决定购买药品或保健食品时一定要先看准“批准文号”，千万不要购买没有批准文号的产品，以免上当受骗，也不要被标了保健功能的一般食品所欺骗。
随着经济社会的飞速发展，人民群众的生活水平越来越高，物质需求越来越丰富，对生活的品味、身体的关注也愈加重视，伴随而来的是大量保健食品进入寻常百姓家。由于对保健食品这一新生事物存在种种认识误区，导致保健食品不保健、甚至危害身体的现象时有发生。以此，正确认知保健食品至关重要。 一、对保健食品的认识误区 1、是将保健食品当作食品。有些人把保健食品当饭吃，以为吃保健食品就能够完全补充身体所需的营养。实际上，这对身体十分不利。因为某些保健食品只有强化或改善某一种功能的效果，却不能成为提供身体物质营养和能量的根本来源。人体需要摄入足够的营养和能量，主要来自于平常的膳食。俗话说，“民以食为天”，在摄入必要的主食后，蔬菜、水果等食物也要保证。从营养学角度来看，只要食物品种多样，就能使人体获得全面、均衡的营养。所以，仅以保健食品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程，从长远看对健康是不利的。 2、是将保健食品当成灵丹妙药。有些人保健意识非常强，身体偶有不适甚至在没病的情况下也希望通过服用保健食品加强营养、提高防病能力。一看到广告上说某某产品能起到防止衰老、保持青春等等功效，或是能够治愈某些慢性疾病的夸大宣传，就趋之若骛，想方设法自己购买或是让儿女为自己购买。更有甚者，有些患者道听途说，或是盲目听信虚假宣传，认为保健食品包治百病，就以保健食品代替药品。实际上，保健食品只能预防和调节机体的亚健康状态，不可能治愈疾病，如果不经医生指导就盲目服用，很可能影响治疗甚至加重病情。 3、是保健食品无副作用。很多人认为，保健食品只有“补”的作用，吃多了也不会危害身体。实际上，任何食物进入身体都要经过肝脏等器官的代谢，如果过多摄取保健食品，可能会增加肝脏等的负担。而且，每个人在日常生活中对营养元素的摄取都不一样，如果没有专业人士的指导，建议大家不要多吃；有些保健食品含药物成分，吃过量会产生毒副作用，甚至加重病情。 4、是保健品可以强身健体。现代生活越来越忙碌，工作压力越来越大，饮食、睡眠得不到保障，导致营养结构不好，身体每况愈下，有人索性就一味用保健食品来补充。他们认为保健食品是食品中的精华，可以弥补由于缺少锻炼、饮食无规则、膳食结构不合理而带来的负面影响，通过保健食品可以强身健体。实际上，保健食品并不能代替日常的有序锻炼、合理饮食。在日常生活中，对健康来说最重要的就是食物。除合理膳食外，良好的生活习惯、适当运动、健康的心态也是非常必要的。
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