快速粮食粘度测定仪

粮食粘度测定仪LN-II测粮食粘度　　为了适应我国粮食系统的实际情况，原国家标准局制定了粮食粘度测定仪，国家《粮食储藏技术规范》中明确规定粮食的运动粘度是检验粮食储藏品质变化的重要指标，全国各省在粮食储藏、调运、科研中都执行粮食粘度测定仪测粮食粘度。　　在执行该标准中，基层反映该国标方法重复性和再现性差，也有人反映粮食粘度测定仪测粮食粘度操作不易掌握，重复性差。因国家标准具有很强的政策性和法规性，关系到国家的荣誉和尊严，关系到国家标准的贯彻执行，关系到对储备粮品质的正确评价，为此近几年我们陆续作了几百次实验，对该方法的重复性和再现性进行验证。为了检验我们实验操作的准确性，以芝麻油为标准液体，对其粘度进行了测定，结果表明该仪器再现性差。　　对大米、玉米和小麦的粘度平行实验数据进行了统计分析。实验结果表明粮食粘度测定仪的再现性较差，极大地影响了对粮食品质的正确评价。粮食粘度测定仪还需要拓展改良。仪器名称：粮食粘度测定仪仪器型号：LN-II

粮食粘度测定仪是依据GB/T 5516-2011 粮油检验 粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法 设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。 粮食粘度测定仪的操作1、粘度计的清洗与干燥1.1新购置或检定后的粘度计沾有标准液油渍，必须用航空汽油浸泡过夜以彻底清洗，然后用自来水（或用热水）涮洗，再用硫磺溶液（浓度为20%）浸泡6h后用自来水涮洗，结束用蒸馏水清洗。1.2把清洗过的粘度计放在烘箱中（温度不超过120℃）烘干，或用过滤的热空气吹干。1.3 清洁干燥的粘度计应防止灰尘落入其中。2、样品2.1扦样 按GB5491执行2.2 粉样试样制备：分取粮食试样约100g，稻谷试样预先用砻谷机、碾米机脱壳并碾成GB1354-2009中规定的三级大米。用粉碎机粉碎，过筛，筛上物再反复粉碎置90%以上试样通过0.15mm（100目）筛，弃去筛上物，将筛下物混匀，装入磨口瓶中备用。2.3样品含水量测定按GB/T5497.2.4称样：用1%天平称取6.00g干物质的大米粉、小麦粉或7.00g干物质的玉米粉。实称粉样重量为：100g×6.00的量计算（或7.00）÷（100-M）（式中M为100g试样中含水量的克数）。3、糊化液制取（图三）3.1 糊化前准备工作3.1.1 按图三虚线所示水龙头与糊化瓶塞进水口相连，用塑料管（Φ6）把糊化瓶塞出水口引向水池。3.1.2 用硅胶管（Φ3，长10mm）把糊化瓶与冷凝铜管连接好，冷凝铜管起到冷凝作用，以防水蒸气溢出。3.1.3糊化控制器工作时，为其提供电源的插座必须接地。3.2 糊化过程3.2.1 糊化控制器接通电源，开启电源开关，此时显示器显示内容“00.00”。3.2.2按下加热键，电热套加热，显示器开始显示计时时间（分：秒），电热套需预热10min。3.2.3 将样品放入糊化瓶中，量取约50℃的水200ml，分二至三次加入糊化瓶中。3.2.4 将糊化瓶塞塞入糊化瓶，放入电热套内加热，同时按一下加热键，显示器重新计时。3.2.5 样品液在加热10min左右时，开始沸腾。3.2.6 此时打开水龙头，保证冷水在糊化瓶塞中循环。3.2.7 样品液刚开始沸腾时，立即按下保持健，使样品液改用小功率加热，并重新开始计时。3.2.8 30min后，糊化控制器蜂鸣器响，此时电热套自动停止加热，糊化结束。3.2.9 用20ml注射器取15ml糊化液迅速从已置于恒温水浴的粘度计B口注入毛细管粘度计，使其液面略高于下储器。LN型与LN-Ⅱ型主要区别在糊化部份。LN型只有一个糊化装置，LN-Ⅱ型有二个糊化装置，并有时间控制，糊化完成后会自动蜂鸣。粮食粘度测定仪技术参数： 1、两次糊化测定结果允许差 粘度平均值（mm2/s） 允许差（mm2/s） ≤0.3 ≤0.2 3.1-6.0 ≤0.5 6.1-10.0 ≤0.8 ≥10.1 ≤1.0 2、糊化炉 a、工作电压：220V±10% 50Hz b、规格：200W 500ml 3、恒温水浴桶 a、工作电压：220V±10% 50Hz b、加热管：1kw c、温度：50±0.1℃ 4、毛细管粘度计：共有四种规格，以满足不同样品粘度的测定。

水分是组成粮食的重要物质，与蛋白质、脂类、碳水化合物、灰分等是构成粮油及其制品的基本物质。在小麦制粉、碾米、油脂制取中都需要对物料的水分进行严格控制，通过物料平衡的计算，保证足够的出品率和产品质量；在面包、面条、饼干等食品的生产中，原料、半成品、成品中水分的含量都直接影响着产品的质量。水分高低还影响着粮油的储藏稳定性，粮食、油料籽粒中水分超过临界水分，将引起生命活动加强，消耗籽粒中储存的营养物质，导致粮堆发热，甚**变质、生虫、发霉等。其实，水分在粮油品质检验中也扮演着非常重要的角色，在日常的粮油品质分析检验中，由于忽略了水分的影响，常常会造成一些意想不到的误差，而且还有可能误导我们的研究方向。 深圳冠亚SFY系列快速粮食谷物水分测定仪工作原理采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚水分仪采用的原理与**标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。深圳冠亚SFY系列快速粮食谷物水分测定仪技术参数: 1、称重范围：0-60g 2、水分测定范围：0.01-** 3、称重小读数：0.01g★★JK称重系统传感器 4、样品质量：0.5-60g 5、加热温度范围：起始-180℃★★加热方式：应变式混合气体加热器★★微调自动补偿温度15℃ 6、水分含量可读性：0.01% 7、显示7种参数：★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值 9、外型尺寸：380×205×325(mm) 10、电源：220V±10%/110V±10%(可选) 11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选) 12、净重：3.7Kg粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标，是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工以及贸易都具有十分重要的意义。水分过高浪费运力与仓容，促使粮油生命活动旺盛，容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。粮食水分测定仪能够快速准确的检测出粮食的含水率。

深圳艾瑞斯生产的ARS-SF20粮食谷物水分测定仪是一种新型测量饼干水分的仪器，在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的准确度，广泛使用于需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类、农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中原材料、中间体、成品样品中水分含量的测试及数据打印。检测效率远远高于烘箱法，一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用大屏触摸显示屏，显示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值。ARS-SF20粮食谷物水分测定仪集成了水分测定领域成熟技术，使整个分析系统更加完善。采用高效率的烘干加热器-高品质环状卤素灯进行加热，对样品进行快速、均匀的加热；仪器设计智能化、简单化，实现了用户一键式测量功能，无需专业知识。因不同行业对水分有着不同的定义，为满足用户的需求，ARS系列内置多种水分显示方式，包括但不限于含水率、固含量、回潮率、木材含水率等多种模式，并针对不同行业的不同样品，仪器预留了100种用户自定义测定方法，用户可根据实际需求设置测量模式，自定义程序自动储存，无需每次设定，调取方便、快速，满足不同行业、不同用户对不同样品的测定需求。艾瑞斯水分测定仪以升温快、加热均匀、使用简单、寿命长等特点，广受用户好评。ARS-SF20粮食谷物水分测定仪技术参数产品型号ARS系列称重精度：0.001g水分可读性：0.01%水分范围MC%：0.00%-100.00%固含量范围DC%：100.00%-0.00%称重传感器：电磁力传感器毛 重：10KG温度分辨率：0.1℃称重量程：50、110g校准方式：外部砝码校准重复性：允许≤3d（实际≤1d）加热方式：高效环形卤素灯加热温度传感器：PT-1000高精度铂铑温度传感器干燥程序：标准加热、阶段加热、快速加热、柔和加热四个模式升温范围：0-200℃升温间隔：1℃ PID控温干燥时间设定：0-99分钟（间隔1秒）停机方式：分定时停机、手动停机、自动停机（全自动一键检测，满足90%以上用户需求）显示参数：水分值MC%、固含量DC%、干重比AM%、湿重比AD%、样品总重、样品干重、温度、时间等测定方法：满足各项国标、行标、国际标准，同时支持自定义测定方法显示方式：5寸液晶触摸屏样品盘：Φ90mm铝合金样品盘10只样品可视：可以实时观察内部样品变化防护装置：铝制耐高温散热器波特率：9600数据通讯：配置RS232串口打印功能：可选配打印机使用环境：1-38℃（18-25℃理想温度）包装尺寸：370*330*215mm电源要求：电压220v±10% 频率50HZ±1HzARS-SF20粮食谷物水分测定仪特点：1.质量过硬、仪器零耗材2.自主研发生产、核心技术产品3.体积小，重量轻，无需辅助设备，拆箱即可使用4.操作简单，测量准确，检测速度快，只需几分钟出结果5.具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）6.全自动测定，测量完毕报警提醒，测定过程无需看管7.进口传感器让仪器测试效果更加优良、准确ARS-SF20粮食谷物水分测定仪使用方法①打开仪器盖子，组装好仪器的配件，连接电源，打开开关仪器开机②校准：样品盘在空置的情况下放入100g砝码，看是否是100g,若不是进行校准即可③设定温度：点击设置，进入设置界面，出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式，按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量，一般出厂都已经设置自动模式，标准加热、温度120℃④样品测试：取样到样品盘，尽量均匀铺在样品盘，然后盖上仪器盖子，点击启动，仪器自动工作⑤测试结束：仪器当中样品水分读取完毕后，仪器发出警报声提醒，并自动停机，显示样品水分百分比，按转换键可自由切换干重百分比，干重余量⑥下组实验：清理样品盘，等仪器温度降到50℃，即可测量下一个样品

粮食不完善率测定仪产品介绍：小麦不完善软件连接专用扫描仪,扫描出小麦正反两面的电子照片,通过软件识别自动对检测的小麦样品进行计数分类计算。从而获得整体小麦的分类品质。粮食不完善率测定仪产品特点：1.检测方法完全符合GB_T22504.1-2008粮油检验粮食感官检验辅助图谱、GBT5494-2019不完善粒检验等相关国家标准。2.代替人工目测检测，客观、快速、准确的检测小麦的不完善率。3.采用计算机专用软件处理数据，功能多。4.样品排列简便，操作使用简单、便捷。5.提供小麦原始图像界面，用户可以通过点击“查看小麦图像”界面可以查看样品的原始图像，也可以按“霉变”、“破碎”“病斑”“黑胚”等项目进行进行检测，还可以按用户要求对样品中不同类别集中排列。6.粮食不完善率测定仪具有按**园林协会RHS2015比色卡的自动比色特性，根据正常籽粒与各类非常籽粒颜色、纹理、形状上的差异来自动识别与分类分析，具有对籽粒颜色、形状的自学习与分类特性，实现其外观图像的自动分类分析(自动学习分类数*多可达10个类别)7.自动测出各籽粒的粒形参数：长、宽、长宽比、面积、等效直径、周长等，以及其平均值、方差8.分析数据导出：分析图像结果可保存，自动形成总报表，统计分析结果能输出至Excel表，以及按宽度、长度、面积等输出的分析结果图9.辅助删补：用鼠标选择增加/删除，或直接用鼠标在屏上手工分类计数调整，以确保100%正确10.分析过程为电脑控制，高效、准确、简便易用，真正一键式操作，鼠标一点，结果即现。粮食不完善率测定仪技术参数:1.检测时间：≤40s2.测定对象：白小麦,红小麦,各种小麦3.图像采集方式：扫描4.判定模式：国标模式和自定义模式5.单次检测样品量1-1200粒6.外部输出USB 接口7.使用环境温度18~25℃、湿度50%~80%以下(无结露)8.电压/功率AC 220±10V(50/60Hz)/20W粮食不完善率测定仪配置清单：扫描仪主机、软件、附件等(计算机用户自备）

粮食不完善测定仪产品介绍：小麦不完善软件连接专用扫描仪,扫描出小麦正反两面的电子照片,通过软件识别自动对检测的小麦样品进行计数分类计算。从而获得整体小麦的分类品质。粮食不完善测定仪产品特点：1.检测方法完全符合GB_T22504.1-2008粮油检验粮食感官检验辅助图谱、GBT5494-2019不完善粒检验等相关国家标准。2.代替人工目测检测，客观、快速、准确的检测小麦的不完善率。3.采用计算机专用软件处理数据，功能多。4.样品排列简便，操作使用简单、便捷。5.提供小麦原始图像界面，用户可以通过点击“查看小麦图像”界面可以查看样品的原始图像，也可以按“霉变”、“破碎”“病斑”“黑胚”等项目进行进行检测，还可以按用户要求对样品中不同类别集中排列。6.粮食不完善测定仪具有按**园林协会RHS2015比色卡的自动比色特性，根据正常籽粒与各类非常籽粒颜色、纹理、形状上的差异来自动识别与分类分析，具有对籽粒颜色、形状的自学习与分类特性，实现其外观图像的自动分类分析(自动学习分类数*多可达10个类别)7.自动测出各籽粒的粒形参数：长、宽、长宽比、面积、等效直径、周长等，以及其平均值、方差8.分析数据导出：分析图像结果可保存，自动形成总报表，统计分析结果能输出至Excel表，以及按宽度、长度、面积等输出的分析结果图9.辅助删补：用鼠标选择增加/删除，或直接用鼠标在屏上手工分类计数调整，以确保100%正确10.分析过程为电脑控制，高效、准确、简便易用，真正一键式操作，鼠标一点，结果即现。粮食不完善测定仪技术参数:1.检测时间：≤40s2.测定对象：白小麦,红小麦,各种小麦3.图像采集方式：扫描4.判定模式：国标模式和自定义模式5.单次检测样品量1-1200粒6.外部输出USB 接口7.使用环境温度18~25℃、湿度50%~80%以下(无结露)8.电压/功率AC 220±10V(50/60Hz)/20W粮食不完善测定仪配置清单：扫描仪主机、软件、附件等(计算机用户自备）

粮食不完善粒测定仪产品介绍：小麦不完善软件连接专用扫描仪,扫描出小麦正反两面的电子照片,通过软件识别自动对检测的小麦样品进行计数分类计算。从而获得整体小麦的分类品质。粮食不完善粒测定仪产品特点：1.检测方法完全符合GB_T22504.1-2008粮油检验粮食感官检验辅助图谱、GBT5494-2019不完善粒检验等相关国家标准。2.代替人工目测检测，客观、快速、准确的检测小麦的不完善率。3.采用计算机专用软件处理数据，功能多。4.样品排列简便，操作使用简单、便捷。5.提供小麦原始图像界面，用户可以通过点击“查看小麦图像”界面可以查看样品的原始图像，也可以按“霉变”、“破碎”“病斑”“黑胚”等项目进行进行检测，还可以按用户要求对样品中不同类别集中排列。6.粮食不完善粒测定仪具有按**园林协会RHS2015比色卡的自动比色特性，根据正常籽粒与各类非常籽粒颜色、纹理、形状上的差异来自动识别与分类分析，具有对籽粒颜色、形状的自学习与分类特性，实现其外观图像的自动分类分析(自动学习分类数*多可达10个类别)7.自动测出各籽粒的粒形参数：长、宽、长宽比、面积、等效直径、周长等，以及其平均值、方差8.分析数据导出：分析图像结果可保存，自动形成总报表，统计分析结果能输出至Excel表，以及按宽度、长度、面积等输出的分析结果图9.辅助删补：用鼠标选择增加/删除，或直接用鼠标在屏上手工分类计数调整，以确保100%正确10.分析过程为电脑控制，高效、准确、简便易用，真正一键式操作，鼠标一点，结果即现。粮食不完善粒测定仪技术参数:1.检测时间：≤40s2.测定对象：白小麦,红小麦,各种小麦3.图像采集方式：扫描4.判定模式：国标模式和自定义模式5.单次检测样品量1-1200粒6.外部输出USB 接口7.使用环境温度18~25℃、湿度50%~80%以下(无结露)8.电压/功率AC 220±10V(50/60Hz)/20W粮食不完善粒测定仪配置清单：扫描仪主机、软件、附件等(计算机用户自备）

BASTAK 快速粮食水分计 快速水分测定仪Moisture meter 16000品牌:Bastak，型号:16000 产地:土耳其有数字屏幕，可通过旋转开关选择需测量的产品测量面粉和小麦的水分只需2-5秒，能测定12种产品。使用该设备可测量粉质类和颗粒状谷物产品。可用该设备进行水分分析的产品有:小麦、黑麦、大麦、燕麦、油菜、玉米、稻谷、豆类、杜仑麦，向日葵、豌豆、红麦、草料、小麦粉、大豆，通过压碎小麦或其他产品得到测量净值。外形尺寸：230x150x120mm，重量：25kg.

粮食水分测定仪是老型粮食水分测定仪的升级产品、在原来的基础上增加了自动累加测量次数，计算平均值功能和容量自动换算显示功能，其性能更稳定可靠，拥有外观设计国家专利，外形新颖美观，完全能与国外同类产品媲美，是水分测量仪器理想的升级换代产品。 容重换算：独特的专利容重取样装置在精确测量小麦的同时，可以直接换算出小麦容重指标。 测量范围：可测量谷类、玉米、东北玉米、大麦、小麦、白小麦、大米、豆粕、花生仁、菜粕、高粱、黑芝麻、棉籽、棉粕、籼谷、大豆、油菜籽、饲料、蔬菜种子等非金属颗粒状物质。 快速准确：数秒内即可显示结果，测量误差≤±0.5℅ 操作简单：20个常见品种已预先定标，不需秤样、用料简取样后可立即测量水分 水分测量范围：3-35℅ 使用环境温度：0~40℃ 温度补偿：自动 定 标：浮动四点定标，品种不限（常见品种20个已预先定标，可直接测量） 工作电源：直流6V（5号干电池四节） 自动关机：超过三分钟无操作自动关机。 便携方便：重约1千克、外型小巧、电源交直流二用，适合各种工作场合 适合国情：用户可对本地特殊品种采用本机独创的四点定标法自行定标，自行修正水分值 高性价比：技术含量高，性能先进而价格相比同类产品较

粮食水分测定仪粮食（grain）是指烹饪食品中各种植物种子总称，又称为“谷物”，含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。lian合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。粮食水分测定仪 卤素水分仪主要行业：适合研究所、大学、检验所、计量院、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、碳酸钙、煤炭、泥土、土壤、煤炭、污泥、木材、饲料、粉末、烟草、造纸、瓦楞纸、食品、助焊剂（脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工）、茶叶、饮料、谷物、化工原料、胶水、制药、纺织原料等等，对样品所含的游离水份进行测试 特点&优势大空间可以放置高大7MM物料先进触控技术，全部一块屏幕操作，只需轻轻一点就即可完成德国传感器、精度高、寿命长、稳定先进湿度控制系统，避免游离水分造成干扰实时水分数据显示，直观观察水分变化人性化程序模组，一次设定，直接测量合金金属底座，使水分仪稳定、可靠、减少外界因素干扰数据显示丰富（时间、实时温度、水分、固含量、程序模组）保存多组数据，不用重复设置，随时测试，多种操作选择，满足不同要求样品测量标配RS232通讯接口/可选波特率-方便连接打印机、PC和其他外围设备，满足不同国家要求环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，维斯科技研发人员设计优良独特温控加热系统，使其加热均匀，形成平衡循环，实时监测水分流失，使结果更精准型号KT-5量程(g)110-0.005g可读性0.01%测量结果显示模式水分值、固含量、水分含量曲线图湿度补偿有测量范围0.01-100水分操作温度要求常温下秤盘尺寸(mm)Φ90开机预热(分钟)30加热温度范围(℃)RT40~200干燥程序标准加热、阶梯加热、快速加热方式失重设置随意选择湿度显示模式相对湿度停机方式自动停机、定时停机设定时间0~99分 间隔1分钟存储存储100条数据模型，多条测试数据打印热敏打印（外置），输出打印结果外形尺寸(W*D*H)(mm)310*205*200仪器净重（kg）4.3kg

一、粮食重金属快速检测仪产品简介：重金属快速检测仪适用于粮食、大米、水质、食品、水产、蔬菜、食用菌等食用农产品中重金属铅、镉、砷、锌、铜以及有益元素硒的检测。该仪器采用溶出伏安法，以其痕量检测的技术优势，配合丝网印刷电极和简易的样本前处理方式，快速定量分析样本中重金属含量，适合各单位使用并且结果准确和稳定。二、粮食重金属快速检测仪应用领域：食品药品环境部门，市场监督管理局基层监管站，粮食部门粮库，农业局基层监管站，食品生产企业检测部，食品配送企业检测部、科研院所实验室等。三、重金属快速检测仪产品特点：1、灵敏度高，灵敏度可达ug/kg级别， 满足农产品和食品中重金属检测需求 2、基质影响较少，解决了基层监管单位样品种类过多，样品处理方法繁杂的问题 3、样品前处理简单，3-4个操作步骤，2种试剂即可完成样品前处理 4、一次性电极，无需维护，安装简单 5、可检测品种类丰富，可检测样品包括水质等环境样品，虾蟹等水产品，韭菜生姜等蔬菜，香菇平菇等食用菌，大米、小麦等粮食等；6、可检测镉、铅等常见超标的重金属，也可拓展砷、铬、硒、铜等其他重金属元素。四、大米重金属测定仪性能参数：1、安卓智能操作系统，仪器可通过WiFi联网，将数据上传至云平台；2、7英寸高清彩色触摸屏（分辨率1024*600），全触屏操作，软件操作界面简单，使用方便；3、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作；4、仪器内置操作说明书文档和操作视频，使用检测更简单，无需专业培训，适用于非专业5、人员现场检测 6、仪器内置国标标准文档，可从仪器内打开学习查看；7、仪器具有数据分析功能，可筛选一定周期内检测数据的合格率，并通过柱状图表示；8、内置USB接口，可导出表格文档，方便统计分析；9、仪器内置打印机，可打印检测项目名称、项目类型、检测结果、检测人员、送检单位、送检人员等信息；10、内置锂电池供电，交直流两用，可脱电使用4小时以上，适应便携式收购现场的环境条件并保证测试结果的准确和稳定性；11、小批量样品前处理时间不超过20分钟，前处理过程不需要强酸和加热消解；12、测试时间：筛查，单元素≤4 分钟；准确定量，单元素≤9分钟。 铅、镉可同时检测；13、仪器使用丝网印刷电极，无需打磨维护等专业复杂前处理过程；14、仪器工作电压： 29V，工作电流：＜800mA；15、整机重量：≤3Kg；五、重金属检测仪常规检测指标：序号检测试剂盒检测项目检测对象检出限（μg/kg）1水中重金属铅镉铅水、饮料0.5镉0.52水中锌检测锌水、饮料53水中铜检测铜水、饮料54水产品中的重金属铅镉铅水产品（甲壳类、双壳类、鱼类制品等）30镉305蔬菜中的重金属铅镉检测铅茶叶50镉50铅辣椒30镉30铅韭菜30镉20铅生姜30镉206食用菌中的重金属铅镉检测铅香菇30镉207大米中的重金属铅镉检测铅大米、糙米30镉308小麦中的重金属铅镉检测铅小麦30镉309中药材中的重金属铅镉检测铅中药材（枸杞、黄芪等）100镉100

玉米的水分含量对玉米储存的影响是很大的，选择一款合适的粮食水分检测仪**关重要，深圳冠亚SFY系列农作物水分测定仪,粮食水分测定仪是冠亚公司针对目前玉米行业研发出的一款先进的粮食快速水分检测仪器。实用性很强、即快速又便捷，与国际烘箱加热法（传统）相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。深圳冠亚SFY系列农作物水分测定仪,粮食水分测定仪技术参数:1、称重范围：0-60g★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01-**3、称重小读数：0.01g★★JK称重系统传感器4、样品质量：0.5-60g5、加热温度范围：起始-180℃★★加热方式：卤素加热器★★微调自动补偿温度15℃6、水分含量可读性：0.01%7、显示7种参数：★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值★★红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配)RS 232（计算机）(选配)9、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)12、净重：3.7Kg苞米贮存应该注意哪些？玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分。由于各地的气温、气湿有较大差异，应根据本地具体情况，采用相应的储藏措施。根据玉米的储藏特性，适合低温、干燥储藏。其方法有两种，一种是干燥密闭，一种是低温冷冻密闭。南方地区收获后的玉米有条件进行充分干燥，在降低到安全水分之后过筛入仓密闭储藏。北方地区玉米收获后受到气温限制，高水分玉米降到安全水分是很有困难的，除有条件进行烘干降水外，基本上可采用低温冷冻入仓密闭储藏。其作法是利用冬季寒冷干燥的天气，摊凉降温，粮温可降到－10℃以下，然后过筛清霜、清杂，趁低温晴天入仓密闭储藏。目前《冠亚牌》水分测定仪已被企业、大专院校、科研机构等广泛引用于各种生产与实验过程中的水分检测：小麦 、大麦 、皮麦 、青稞(元麦) 、黑麦 、燕麦(小麦) 、粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻(旱稻) 、深水稻、玉米 、高粱 、荞麦 、粟(谷子、小米) 、黍(糜子) 、小豆 、绿豆 、木薯 、番薯(红薯、白薯) 、马铃薯(土豆)。还可应用于其他行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等。

冠亚牌快速水分测定仪，粮食水分仪 简介 冠亚牌快速水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热的方式，快速干燥样品；在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。 与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。深圳市冠亚电子科技有限公司始终立志于为用户提供多用途，多性能的高品质产品，为您打造快速、准确、物超所值的水分测定仪**典范。 可应用在：粮食收购入库检测,粮食储备检测,粮食含水率测定,粮食收购监督检测,央视新闻联播连续两次报道产品,东北各粮库首推水分仪 产品特点： 1、体积小、重量轻 2、检测速度快 3、全自动模式，确保测试准确 4、操作简单、显示各种数据 5、用途广泛 6、具有与计算机、打印机连接功能 产品参数：1、称重范围： 0-60g 2、水分测定范围：0.01-** 3、称重小读数：0.01g 4、样品质量： 0.5-60g 5、加热温度范围： 起始-180℃ 6、水分含量可读性： 0.01% 7、显示参数： 7种 8、通讯接口： RS 232 9、外型尺寸： 380× 205× 325(mm) 10、电源： 220V± 10% 11、频率： 50Hz± 1Hz 12、净重： 3.7Kg

YT-L80型粮食水分测定仪是老型粮食水分测定仪的升级产品、在原来的基础上增加了自动累加测量次数，计算平均值功能和容量自动换算显示功能，其性能更稳定可靠，拥有外观设计国家专利，外形新颖美观，完全能与国外同类产品媲美，是水分测量仪器理想的升级换代产品。 容重换算：独特的专利容重取样装置在精确测量小麦的同时，可以直接换算出小麦容重指标。 测量范围：可测量谷类、玉米、东北玉米、大麦、小麦、白小麦、大米、豆粕、花生仁、菜粕、高粱、黑芝麻、棉籽、棉粕、籼谷、大豆、油菜籽、饲料、蔬菜种子等非金属颗粒状物质。 快速准确：数秒内即可显示结果，测量误差≤±0.5℅ 操作简单：20个常见品种已预先定标，不需秤样、用料简取样后可立即测量水分 水分测量范围：3-35℅ 使用环境温度：0~40℃ 温度补偿：自动 定 标：浮动四点定标，品种不限（常见品种20个已预先定标，可直接测量） 工作电源：直流6V（5号干电池四节） 自动关机：超过三分钟无操作自动关机。 便携方便：重约1千克、外型小巧、电源交直流二用，适合各种工作场合 适合国情：用户可对本地特殊品种采用本机独创的四点定标法自行定标，自行修正水分值 高性价比：技术含量高，性能先进而价格相比同类产品较低。

北斗星仪器 便携式粮食籽粒水分活度测定仪, 国标GB/T34790-2017粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法标准仪器　　附：《GB/T 34790-2017 粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法标准》　　编号：GB/T 34790-2017　　标准名称：粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法　　英文名称：Inspenction of grain and oils-Determination of water activity of grains- Instrumental method　　发布部门：国家质检总局 国家标准委　　起草单位：国家粮食局科学研究院、北京北斗星工业化学研究所、北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心、广东国家粮食质量监测中心、吉林国家粮食质量监测中心、黑龙江中储粮质量检测中心有限公司　　标准状态：现行　　发布日期：2017-11-01　　实施日期：2018-05-01　　本标准规定了粮食籽粒水分活度的仪器测定方法。　　本标准适用于水分活度为0.030~1.00粮食籽粒水分活度的测定。　　国标GB/T34790-2017粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法 使用仪器：HBD5-MS2100手持式水分活度测试仪，仪器生产单位：北京市北斗星工业化学研究所　　为什么测试水分活度　　水分活度，一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中 吸附水的特性。 而吸附水很大程度决定着表面化学反应，例如它是细菌繁殖的控制条件之一，是许多工业合成和加工的中间控制条件，也是最广泛的催化剂，决定了表面吸附的前提条件。因而直接相关于黏结、结块、结晶、涂料牢固性、造粒特性，一致于决定许多反应能否正常进行。 美国等发达国家已将其列为食品检测项目。　　l 几乎可以用活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。　　近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。　　l 在颗粒粉末工业中，水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。　　l 在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。　　l 水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。　　l 水分活度与纸张、胶卷，胶带等变形也有直接关系。　　 　　HBD5-MS2100 便携式粮食籽粒水分活度测定仪特点：　　1) 不用标定　　2) 抗化学稳定性佳　　3) 难以置信的长期稳定性　　HBD5-MS2100 便携式水分活度测定仪原理：　　水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试法等。　　ERH水分活度测试法，是通过测试含水物品表面与样品周围环境气体达成平衡状态的特性，进而测试水分活度，该方法为国际近年来关注的新型理化测试原理。　　HBD5MS2100水分活度测试仪就是应用ERH法测试水分活度Aw值。　　(水分活度单位用Aw数值表示，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值，Aw=P/Q)　　HBD5-MS2100 便携式水分活度测定仪使用方法：　　仪器连接，将测量仓与主机连接好 　　将待测量物质置于测量仓内(2/3以上)，盖好仓盖，稳定15分钟 　　接上电源，按下电源开关，仪器开始工作 　　约5-10分钟，待液晶显示读数稳定后，读取数值，测试完毕。　　活度仪校准：用测量蒸馏水和氯化钠饱和溶液的活度值来做标准实现对仪器的校准。　　测试物质：小麦、大豆、玉米、稻谷、面包、蛋糕、点心、月饼、面条、馅料、方便面、米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等等　　样品测试结果：　　HBD5-MS2100 便携式水分活度仪基本功能：　　仪器组成：水分活度测试仪由:HBD5主机和MS2100系列传感器组成。　　传感器：进口高精度传感器　　测试仓尺寸：f48mm　　主机尺寸: 18cm×7cm×5cm　　主机重量：0.4kg　　6、测试量程：水分活度0.003~0.999Aw　　7、扩充功能：可同时检测水分含量，水分量程：0~3kg/kg　　8、重复精度：±0.015(±0.3℃常温)　　9、准 确 度：0.003 Aw (0.1℃常温)　　10、工作环境：温度：0℃~50℃，湿度：0~85%RH　　11、工作压力： 常压　　12、分辨率：0.001 Aw　　13、供电电源：Ni-Cd 电池，连续工作2小时，待机1周或变压器220V供电使用。 HBD5-MS2100 便携式水分活度仪使用方法： 仪器连接，将测量仓与主机连接好；将待测量物质置于测量仓内（2/3以上），盖好仓盖，稳定15分钟；接上电源，按下电源开关，仪器开始工作；约5-10分钟，待液晶显示读数稳定后，读取数值，测试完毕。活度仪校准：用测量蒸馏水和氯化钠饱和溶液的活度值来做标准实现对仪器的校准。

一、公司介绍： 深圳冠亚水分仪科技有限公司成立于2004年，是一家专业从事卤素水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于高端精密设备的研发，目前拥有自主知识产权产品已达几十项，同时拥有20多项专利，公司参与起草水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程（于2018-02-01实施发布），并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。 冠亚集团主导的三大系列水分仪已被个人、企业、大专院校、科研机构、质监部门广泛应用于粮食收购、食品加工、畜禽肉类、农副产品、生物医药、化工原料、环保电力、塑胶橡胶、无机粉体、陶瓷建材、纺织纤维、造纸包装等行业；三大系列中的多个产品已处于国际领先地位，如塑胶水分测定仪、碳酸钙水分仪、石膏结晶水测定仪、食品水分检测仪、肉类快速水分仪、粮食水分仪、饲料水分测定仪、医药快速水分仪、化工原料水分仪、污泥含水率检测仪、电池浆料水分仪、固含量快速测定仪等填补了国内高端水分仪应用领域的空白，并已逐渐替代进口产品，打造了业内知名的“冠亚”品牌和“SFY”品牌。填。是同行业中率先通过ISO9001质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证的高科技集团公司。 冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念，致力成为全球最具影响力的精密设备制造企业。集团发展历程：2004年冠亚在深圳成立2009年长春分公司成立2012年沈阳分公司成立央视新闻联播对冠亚行业专用水分仪进行连续报道。二、取得相关资质（获得多项软件著作权）：1、塑料含水率测定设备操作管理系统2、水分及活度测定值采集处理系统3、肉类水分检测仪操作管理系统4、快速固含量测定仪操作管理系统三、取得的相关资质（获得国家多项专利）：1、201820840431.2 新型塑料含水率测定2、ZL 2017 2 0425727.3 肉类水分快速测定仪3、201820840286.8 新型快速固含量测定4、201820840433.1 新型肉类水分检测5、201821218909.4 一种工业产品的水分检测设备6、201821220553.8一种农林类产品的水分检测装置7、201820840353.6一种新型水分仪加热处理系统设备8、201530405953.1水分仪；9、201530405831.2红外水分仪10、ZL 2005 30101370.6水分测定仪11、201821219853.4一种新型农业类产品水分检测仪 四、冠亚产品取得的相关资质证书： 五、冠亚产品部分软件著作权： 产品报价单 型号WL-70MCS-012M称重范围0.01g-150.00g0.001g-200.000g水分测定范围0.01%-100%0.01%-100%测试空间可定制水分值分辨率0.01%重复性误差0.3%0.01%重复性误差0.2%质量最小读数0.01g0.001g加热温度范围实时环境温度-220℃实时环境温度-250℃恒定温度误差±1℃（冠亚先进的温控技术）显示方式LCD显示触摸屏触摸屏-可显示曲线测试模式自动、定时自动、定时、阶梯定时、阶梯自动通讯接口RS232外型尺寸380×205×325(mm)电源电压220V/频率50Hz±1Hz打印机选配电脑软件不支持支持储存数据0100条样品盘不锈钢材质可重复使用无耗材优惠价910016500 价格及质量保证：1、本报价为含税价，含国内包装运输费(快递送货到厂)；2、交货期及交货地点：7天内货交贵公司；3、付款方式：货前付款，款到发货；4、报价有效期限：自报价日起30天内；图片及说明请参照：http://www.gyjishu.com（技术指标见下页）5、产品通过质量体系认证:GB/T19001-2016 idt ISO9001:2015，公司通过环境体系认证:GB/T24001-2016 idt ISO14001:2015，深圳冠亚参与起草发布的水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程。6、保固说明：正常使用期间，非消耗品之零部件，免费保固壹年，终身维护。 产品特点：1、恒重（干燥法）原理；2、检测速度快，只需几分钟；3、操作简单，全自动操作模式，彩色7寸液晶触摸屏；4、关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；5、零易损件，样品盘采用耐酸碱不变形的不锈钢材料；6、采用特质的环形加热光源，加热均匀，使用寿命更长；7、采用冠亚公司研制的最新一代全自动检测温控传感技术（为冠亚公司独创）,测试速度创行业之首.8、显示8种参数：（水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、判别时间）；9、片材、颗粒、粉末、液体一机操作，高效、准确.10、加热器内壁材质，采用耐腐蚀．耐酸碱的高端不锈钢材料；11、提供最佳水分检测测定方案.12、GY商标证书：7927649号，冠亚水分仪测试原理：1、完全自主研发的水分测量系统，依据干燥箱原理，保持与干燥法水分值的良好一致性。2、仪器自带称重系统，在测量过程中始终检测样品重量变化。样品受热后水分丢失，重量持续减轻，当样品水分完全干燥后，重量维持恒重不变，仪器自动结束测量。3、仪器自带快速烘干程序及特制加热光源，能让样品快速完成干燥。 冠亚水分仪售后服务：1、《冠亚牌》快速水分测定仪器产品十二个月保修（在保修期内，零配件损坏，都由供方提供，并免费服务）。2、仪器购买后，在运输过程中，仪器出现损坏及质量问题由本公司全部负责。3、终身维护（指终端销售日起，在无人为损坏的情况下，终身跟踪服务，凡超过十二个月保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免服务工时费）。4、每年可免费为使用客户提供一次仪器内部清理、保养及检验校准（内部校验），时间由用户自行安排、预约。 产品说明： 为响应国家科技发展战略，同时满足客户的检测需求，深圳冠亚于近期向市场隆重推出冠亚第六代WL系列快速水份测定仪检验设备，WL系列在继承了冠亚以往设备优异性能的同时，更多是集合了现代化的科技亮点，实现了高智能化的设计理念。在设备显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了人机一体化的操作模式，改变了一往水份仪不能实时观看数据过程变化的弊端，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定最终的数据。操作直观方便，不需要进行安装培训，看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。在干燥系统方面，深圳冠亚WL系列设备采用了最新的分子源结合技术，使设备在干燥过程中通过加热光源波长与水的吸收峰值波长快速相匹配，继而达到样品中水分子剧烈运动并加速蒸发，极大地提高了检测效率，提升并实现了高效、环保、降低能耗的特点。对于不同行业的高低水份样品都能进行精准、快速的测量分析，为不同的行业产品水份检测的研究提供了新的科学依据。应用领域：WL系列快速水分检测仪可广泛应用于一切需要精密快速测定水分检测的行业， 目前《冠亚牌》快速水分测定仪已被个体户、生产企业、大专院校、科研机构、环保检测、质监部门、第三方检测中心等行业广泛应用于各种生产与实验过程中，样品如：玉米、酒糟、小麦、薏苡、大米、谷子、糯米、豌豆、绿豆等粮食行业均可快速测试。仪器操作示意图1. 仪器开机，备好待测样品 2.取样到样品盘，盖上加热桶 3.按“开始测试”按键，仪器灯亮工作 4、测试完仪器自动报警，显示水分值% 深圳冠亚粮食行业部分用户 中粮旗下中粮贸易-原中国华粮物流集团近200台（大布苏库、朝阳库、五棵树库、金库库、绥化库、佳木斯库、讷河库、五常库、海伦库、桦南库、兰陵库、北京中心库、凡河库、金山库、桦皮厂库、哈拉海库、白平库、通榆库、烟筒山库、镇赉库、法库库、曲家库、白平库、康平库、乌兰浩特库、农安库、扎兰屯库、舍伯吐库、开鲁库、乌兰花库、通辽库、鸿业粮油、开原库、前进库、辽中库）黄龙食品有限公司（18台）吉林德大有限公司其他公司 中央储备粮500余台（通辽、大庆、长春、乌兰浩特、赤峰、肇中、、、、、）阜丰生物科技有限公司200台-全国最大味精厂黄原胶厂梅河口阜康酒精厂100台-亚洲最大食用酒精厂四平新天龙酒精厂-10台益海嘉里集团-近100台北大荒集团-200台饲料集团：正大饲料-指定产品、通威、正邦、大北农、温氏、希望、

一、粘度测定仪简介上海保圣粘度测定仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度测定仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度测定仪RVA Rapid-20，为国产粘度测定仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通粘度测定仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度测定仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度测定仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度测定仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度测定仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度测定仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度测定仪应用于淀粉领域1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度测定仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度测定仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度测定仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度测定仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度测定仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度测定仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度测定仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度测定仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度测定仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度测定仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度测定仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度测定仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度测定仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度测定仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、粘度测定仪器简介上海保圣粘度测定仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。粘度测定仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣粘度测定仪器RVA Rapid-20，为国产粘度测定仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通粘度测定仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的粘度测定仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用粘度测定仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用粘度测定仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA粘度测定仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、粘度测定仪器应用于淀粉领域1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；粘度测定仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）粘度测定仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）粘度测定仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过粘度测定仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：粘度测定仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用粘度测定仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用粘度测定仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；粘度测定仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）粘度测定仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、粘度测定仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、粘度测定仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、粘度测定仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度测定仪简介上海保圣rva粘度测定仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测定仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测定仪RVA Rapid-20，为国产rva粘度测定仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测定仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测定仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测定仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测定仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测定仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测定仪应用于淀粉领域1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测定仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测定仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测定仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测定仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测定仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测定仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测定仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测定仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测定仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测定仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测定仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva粘度测定仪器简介上海保圣rva粘度测定仪器（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva粘度测定仪器可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva粘度测定仪器RVA Rapid-20，为国产rva粘度测定仪器，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通rva粘度测定仪器RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva粘度测定仪器的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva粘度测定仪器也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva粘度测定仪器可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva粘度测定仪器都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva粘度测定仪器应用于淀粉领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva粘度测定仪器(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva粘度测定仪器，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva粘度测定仪器RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva粘度测定仪器测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva粘度测定仪器测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva粘度测定仪器(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva粘度测定仪器RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva粘度测定仪器仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva粘度测定仪器RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva粘度测定仪器软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

产品介绍： 稻谷新鲜度测定仪适用于LS/T6118—2017《粮油检验稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准，是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器。其工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量，将待测稻谷碾制成大米，大米试样加入专用试剂——测鲜剂后，振荡混合并进行离心处理，通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化，经仪器检测后显示样品的新鲜度值来判断该稻谷样品的新鲜程度。该仪器主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。 该仪器的主要特点：①仪器操作简单；②测试方便快捷；③检测结果准确客观。 仪器优势： 1、安卓智能系统7.1版本，操作交互性体验更好，使用更方便。 2、采用精密旋转检测装置，具有12个检测通道，可批量多样品检测。 3、支持wifi、蓝牙传输，数据可无线上传；支持U盘拷贝数据，免驱动插拔。 4、配置数据平台，检测结果可长期存储，进行长短期查看分析，辅助管理。 二、仪器参数： 1、产品组成：主机、样品前处理器件及测鲜剂； 2、测量对象：稻谷（需砻谷碾米为三级大米）； 3、检测项目：可检测大米的FD值（新鲜程度）； 4、检测样品量：0.5-2g； 5、结果表述：新鲜度值； 6、测量范围：0～100分； 7、测量时间：≧1min/12个样品； 8、FD值重复性：≦±2分 9、工作温度：18～25℃； 10、工作湿度：80%以下（无结露）。 11、内置新型热敏打印机，检测结果可自动打印； 12、数据结果可自动保存并连接上位机上传电脑； 13、具有环保性，测试后的废液可以直接排入下水道。 14、采用5寸触摸式液晶显示屏； 15、电源：AC200V～240V，50/60Hz；

ST113粮食磁性金属物测定仪是根据GB/T 5509—2008《粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法》国家标准规定研制生产的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用检测仪器。适用于质量监督、面粉（以及各类粮食粉类）加工、粮食储运、购销、科研等需对粉类磁性金属物的含量进行测定的部门。粮油检测专用ST113粮食磁性金属物测定仪技术规格：l 最大试样量 : 1 kg l 试样回收率 : 不小于95% l 叶片转速 : 50 r/min l 电机转速 : 50 r/min l 电机功率 : 50W l 工作电压 : AC220V l 整机重量 : 12 kg l 外形尺寸 : 255×275×385 mm磁性分离板技术规格l 磁感应强度：不少于120mT (豪特斯拉)l 强磁区域尺寸：130mm×130mm l 分离板尺寸：210mm×210mm×6mm 山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。 产品装箱单序 号名 称数 量单 位备 注1主机1台2磁性分离板1个3电源线1条4保险丝管1个在保险座内10A5使用说明书1份6合格证保修卡1 份

谷物水分测定仪为老型粮食水分测定仪的升级产品、在原来的基础上增加了自动累加测量次数，计算平均值功能和容量自动换算显示功能，其性能更稳定可靠，拥有外观设计国家专利，外形新颖美观，完全能与国外同类产品媲美，是水分测量仪器理想的升级换代产品。容重换算：独特的专利容重取样装置在精确测量小麦的同时，可以直接换算出小麦容重指标。测量范围：可测量谷类、玉米、东北玉米、大麦、小麦、白小麦、大米、豆粕、花生仁、菜粕、高粱、黑芝麻、棉籽、棉粕、籼谷、大豆、油菜籽、饲料、蔬菜种子等非金属颗粒状物质。快速准确：数秒内即可显示结果，测量误差≤±0.5℅操作简单：20个常见品种已预先定标，不需秤样、用料简取样后可立即测量水分水分测量范围：3-35℅使用环境温度：0~40℃温度补偿：自动定 标：浮动四点定标，品种不限（常见品种20个已预先定标，可直接测量）工作电源：直流6V（5号干电池四节）自动关机：超过三分钟无操作自动关机。便携方便：重约1千克、外型小巧、电源交直流二用，适合各种工作场合适合国情：用户可对本地特殊品种采用本机独创的四点定标法自行定标，自行修正水分值

便携式食品重金属检测仪 粮食谷物重金属分析测定仪IN-BZ08食品重金属检测仪器用途： IN-BZ08重金属检测仪可广泛应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。食品重金属检测仪器功能特点： 1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量。2、安卓智能操作系统，7英寸高灵敏真彩触摸屏，更加高效和人性化操作界面，读数直观、简单。3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。4、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有重金属检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。5、具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。 6、检测通道：12检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。 7、高速热敏打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场执法检测。 8、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。9、机身储存上万条检测结果，也可以导出储存，另配备USB接口，方便U盘快速拷贝数据。 10、支持Wifi网络，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警食品重金属检测仪技术参数：具有可见光光源，可检测可见光信号，检测值0～30000。 主控芯片采用ARM A7 4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表，精密度CV值≤0.8%。 交直流两用，交流（220±22V）～50Hz±1Hz，直流12V供电，可连接车载电源便于现场携带操作，主机重量不大于3kg。 多波长冷光源，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 光源亮度自动调节与校准脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。内置最新国家标准，可继续更新。可设置密码登录不间断进样，连续检测样本编号自动累加。检测项目可扩充。检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。检测结果存储容量20万条高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。标准USB接口，免驱动安装。 固件可升级重复性：±0.1%(A)重复抑制率：≤10%吸光度准确度：±2.0%稳定性：≤0.003A/3min线性误差：±1.0%尺寸：360X300X125(mm)

一、产品简介霍尔德电子HD-ZD20型真毒素荧光定量快速检测仪结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点，可在8min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的多种真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤酶烯酮、赭曲酶毒素A、伏马菌素、T2毒素等含量，样品前处理简单（仅需7min），六种毒素一次提取即可，操作简便，只需一步加样，无需标准品，无需做标准曲线，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，适用于各类粮食原料收储、粮油加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构及政府相关监管部门。二、产品特点携带方便：体积小巧，配备拉杆箱，内置全套前处理设备 检测快速：7min即出检测结果，仪器读取、结果准确；结果准确：具有时间分辨荧光功能，抗干扰能力强，准确性和精密度更高；使用条件：常规实验环境，无需特殊要求；操作简便：六项毒素检测产品样本前处理方法统—，样本溶解稀释即可检测，简单培训即可掌握；内置标曲：ID卡自动读取内置曲线，无需现场定标；成本低廉：只需荧光读数仪及普通实验耗材，大大降低成本；灵敏度高：比胶体金免疫层析方法高1-2个数量级；安全性高：使用50%乙醇进行样本提取。支持打印：内置打印机，结果自动打印和保存；三、产品参数1、显示尺寸：3.5英寸触屏，轻巧便携，体积精巧，既适合实验室操作，也适合现场操作；2、激发光源采用LED，激发光谱波长λ0= 365nm，接收光谱波长λ1=610nm；并且具有时间分辨荧光功能，提高检测的准确度和精密度；3、仪器精密度：台内精密度CV≤1.5%；台间精密度CV≤2.0%；仪器信噪比：0.01%；4、内置标准曲线，通过ID卡导入标准曲线，不需要现场定标；5、可通过扫描枪输入样本信息和操作人员信息，便于数据的溯源和管理；6、通过仪器内置光电扫描仪扫描条形码切换不同检测项目和批号，检测项目包括黄曲美毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T-2毒素等真菌毒素类项目；以后粮食重金属检测项目；7、仪器检测响应时间小于8秒，定量检测结果显示于液晶屏上，显示的内容包括项目名称、检测浓度、阴阳性判断，参考范围等；8、检测结果可通过内置热敏打印机现场打印，也可通过RS232、USB接口传输到电脑，同时检测数据连同样本信息、检测人员信息等还可实时上传到数据云平台，便于食品安全的监控、风险预警与大数据分析等；9、可存储记录检测时间，样品信息、检测人员、产品批次、检测值、阴阳性判断等多种信息，数据储存≥10000条；10、检测结果可根据日期、检测项目等多种方式给进行检索；试纸条恒温孵育器参数：1、试纸条恒温孵育器可有效消除温度对检测结果的影响，大大降低对使用环境的要求；2、可同时孵育1-11条真菌毒素荧光定量快速检测条试纸条；3、37℃恒温孵育，配备温度指示装置；自动倒计时，计时结束时有声音报警；4、使用220V电源。5、温度可调范围：室温+5℃~80℃；6、时间设置：长99小时59分钟；7、温度稳定性：≤+0.5℃8、加热功率：100W9、升温时间（20-80℃）：≤20min 10、显示精度：±0.1℃11、仪器尺寸：210×197×84mm

路博LB-1G 全自动粮食水分测定仪产品概述LB-1G全中文版，全新中文系统，操作更简单方便，免去记忆品种代码表的麻烦，人机对话简单明了。产品优点1、重量及温度测量功能；2、测量种类：大豆，小麦，玉米，芝麻，粳谷，花生，油菜籽等20类品种；3、容重换算功能、全中文显示，无需记忆代码产品优点：1、平均值功能2、重量及温度测量功能3、容重换算功能4、浮动三点定标功能5、自动关机功能6、全中文显示，无需记忆代码技术参数：测量对象：粮食及其它非金属颗粒状样品。测量误差：≤±0.5℅（主要水分范围）重复误差：≤±0.2℅测量范围：3-35%测量时间：≤10S使用环境：0-40℃温度补偿功能净重：790克电源：5号碱性电池四节或外接专用直流稳压电源显示方式：带背光LCD显示屏青岛路博环保创建于2003年，占地面积4万平方米，是一家集环保科研、设计、生产、维护、销售和系统运营为一体的综合型高新技术企业。路博环保拥有烟尘治理、废气回收、有机废气吸附脱附等工业废气治理方面几十种专利技术和产品，经过多年工况考核，系统运行平稳，处理效果良好，得到用户广泛好评。多样性的产品体系、强大的技术支撑、完善的工程队伍配置和优质的售后服务，已经帮助众多企业摆脱了环境污染的诟病，同时将废弃物有效地回收利用，不仅让客户节约了能源，同时还帮助客户节省了投资与运行成本。

一、快速粘度仪简介上海保圣快速粘度仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。快速粘度仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣快速粘度仪RVA Rapid-20，为国产快速粘度仪，与Perten波通快速粘度仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的快速粘度仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用快速粘度仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 快速粘度仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用快速粘度仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA快速粘度仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、快速粘度仪应用于淀粉领域1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；快速粘度仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）快速粘度仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）快速粘度仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）快速粘度仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过快速粘度仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：快速粘度仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用快速粘度仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用快速粘度仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）快速粘度仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；快速粘度仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）快速粘度仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、快速粘度仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、快速粘度仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、快速粘度仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

聚同饲料、粮食粗纤维测定仪JT-CXW-6厂家直销技术参数Technical Parameter型号：JT-CXW-6测定对象：各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量测试样品数：6个/次重复性误差：粗纤维含量在10%以下，jue对值误差≤0.4 粗纤维含量在10%以上，相对误差≤4%测定时间：在仪器上所需约90min（包括酸30分、碱30分，抽滤和洗涤约30分）电源：AC220V/50HZ功率：3.3KVA体积：540×450×670mm重量：28kg聚同饲料、粮食粗纤维测定仪JT-CXW-6厂家直销产品说明Product DescriptionJTONE品牌粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。粗纤维测定仪不是一个确切的化学实体，只是在强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素聚同饲料、粮食粗纤维测定仪JT-CXW-6厂家直销现代营养学研究表明，多吃粗纤维类的食物对人体的健康有好处。但是过量食用的话，对人体的健康也有影响。为了能够确保我们对粗纤维的食用保持在一个合理的范围内不影响我们的身体健康，浙江托普云农科技股份有限公司设计生产了粗纤维测定仪，可以测定食物中粗纤维的含量。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高，人们的膳食结构日趋“西化”，肉越吃越多，粮食和蔬菜却越吃越少，膳食纤维的摄入也就越来越少，出现了诸如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候，人们才发现粗纤维能够对这些病起到yi定的预防和治疗作用。合理食用粗纤维食物有4大好处：一是能够促进肠蠕动，帮助身体加速新陈代谢，改善胃肠道功能，能够防治、预防肠癌；二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；四是控制体重，减少肥胖病的发生。科学研究表明，每天20克粗纤维食物对人类健康有利。该粗纤维测定仪现在已经被使用于我们的食品和饲料的质量检测工作中，它的出现提高了我们的工作效率，减少了误差，减少了劳动力和成本。同时其测量的过程简单、测量结果令人满意，因此受到用户的喜爱和推广。

一、快速粘度分析仪简介上海保圣快速粘度分析仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。快速粘度分析仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣快速粘度分析仪RVA Rapid-20，为国产快速粘度分析仪，与Brabender 布拉本德粘度仪、Perten波通快速粘度分析仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的快速粘度分析仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量，与布拉本德粘度计所用 方法相似。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用快速粘度分析仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） 快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用快速粘度分析仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVA快速粘度分析仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、快速粘度分析仪应用于淀粉领域1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；快速粘度分析仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过快速粘度分析仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：快速粘度分析仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用快速粘度分析仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用快速粘度分析仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）快速粘度分析仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；快速粘度分析仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）快速粘度分析仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、快速粘度分析仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、快速粘度分析仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、快速粘度分析仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。

一、rva快速粘度仪简介上海保圣rva快速粘度仪（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高灵敏度和准确度，是检测低粘度样品的选择。可用于广泛测定粮食糊化特性、糊化度分析仪、糖化力测定、发芽损伤、变性淀粉糊化度分析等指标。rva快速粘度仪可应用于低粘度样品如淀粉、非淀粉（胶体、蛋白质）、酱料食品测试，高粘度样品如加膨化食品、糖果、巧克力、变形交联淀粉等领域研究。上海保圣rva快速粘度仪RVA Rapid-20，为国产rva快速粘度仪，与Perten波通rva快速粘度仪RVA 4500、降落数值测定仪、澳大利亚Newport RVA的rva快速粘度仪的测试RVA谱图均有良好的可比性，并且RVA试样用量少、对操作环境条件的要求简单，非常适用于进行与物料粘度变化相关的研究，尤其是粮食糊化特性、糊化度分析仪、活性测定、糖化力测定仪的研究。 典型的RVA糊化曲线1、rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食育种、栽培领域使用RVA测量小麦粉质量。通过RVA测定小麦粉糊化特性，可对不 同面粉对馒头、面包、面条的食用品质变化的相 关性进行研究。利用rva快速粘度仪也可为小麦育种 工作提供一种快速、简便的筛选手段。1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦、水稻杂交、育种领域研究2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食发芽损伤、气候损伤领域研究3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于大麦、小麦、水稻储存领域研究4） rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于播期与地点对不同生态类型粳稻淀粉RVA谱特性的影响；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究；7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于冬小麦旗叶蔗糖和籽粒淀粉合成动态及与其有关的酶活性的研究；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于水稻品质评价，使用rva快速粘度仪可以分析预煮大米的熟化程度。糊化分析程序 表明改变凝胶化的程度，使大米达到佳状态时，仍有相当数 量的未凝胶化的物质存在。储藏年限也影响米饭的质地，新鲜 大米粘性较大，而陈化过程使米饭口感发干、较硬而且松散。 这些变化都可以使用RVA进行监测，可用峰值粘性和回生值反映陈化的影响。9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于小麦粉破损淀粉含量测定，小麦中的淀粉颗粒在研磨过程中受到机械损伤而产生破损的淀粉。损伤淀粉分析仪/破损淀粉测定仪及RVArva快速粘度仪都能检测小麦粉品质，大麦的发芽力,发芽率,发芽势和其他种子不一样。10）快速黏度分析仪表征籼米陈化过程中蛋白质与淀粉相互作用的研究。 2、rva快速粘度仪应用于淀粉领域1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于天然淀粉或变性淀粉，只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试；rva快速粘度仪(RVA)在变性淀粉(酸性、氧化、交联、取代淀粉)、大麦和稻米贮藏期限以及面条、馒头、面包等食品品质预测的应用；2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于高粘度取代和交联食品淀粉、变形淀粉制造、变性淀粉改性；3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粳稻粒位间淀粉稻米淀粉RVA谱特征与食用品质的关系研究；4）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于低直链淀粉含量,低蛋白质含量粳稻资源品质性状研究；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于RVA谱快速鉴别不同表观直链淀粉含量早籼稻的淀粉粘滞特性；7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20检测五种食用淀粉掺假的方法；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20在变性淀粉及粮食贮藏加工中的应用。9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、 化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子 大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性 ( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求的改变性质的淀粉。 在实际生产过程中通过rva快速粘度仪，可用于控制变性淀粉的变性程度，从而为变性淀粉生产及产品质量控制提供可靠、便捷的手 段。 3、rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于粮食加工领域1）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面粉碾磨与烘焙：rva快速粘度仪RVA Rapid-20可测试淀粉质量、面筋质量及气候损伤；2）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于燕麦粉的淀粉糊化特性；3）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于挤压膨化食品与饲料：快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度；4）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于面条与通心粉：意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量；5）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于制粉和烘焙：用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等；6）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于啤酒酿造：可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期；大麦是啤酒酿造工业中的主要原料，其质量优劣直接影响啤酒 制品的质量。因此，检测大麦的原始质量和监测储存大麦的质 量变化始终是啤酒酿造工业的重要研究课题。淀粉的酶解作用 对于麦芽制造和啤酒至关重要。利用RVA可分析大麦的品质， 可以测定鲜麦芽的变化，分析大麦芽糖化力变化。利用RVA也 可以分析添加的酶或其他添加剂对麦芽质量的影响。7）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于白酒酿造：利用rva快速粘度仪测定谷物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中的应用进行探索分析；白酒是我国的传统产业，对国民经济 发展具有重大影响。高粱、大米、糯 米、玉米和小麦等是酿造白酒的主要 原料。对酿酒来说，支链淀粉吸水 强、易糖化、利用率高、能耗低，因 而支链淀粉含量高的谷物是酿造白酒 的原料。利用rva快速粘度仪测定谷 物淀粉糊化特性可对其在白酒工业中 的应用进行探索分析；8）rva快速粘度仪RVA Rapid-20应用于研究饺子粉的糊化特性；rva快速粘度仪(RVA)特征值与糯米粉持水力,冻融稳定性及汤圆汤汁的透光率,汤圆感官评定等品质指标的相关性；9）rva快速粘度仪RVA Rapid-20分析荸荠淀粉糊化特性,研究不同淀粉质量分数和同一淀粉质量分数下pH,蔗糖,黄原胶以及明胶对荸荠淀粉糊化性质的影响. 二、rva快速粘度仪仪器特点测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，高可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有*的适应性和高度的灵活性。适应性广：在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中，RVA均可有广泛用途，对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说，RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。：不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA，而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等机构作为可广泛使用的标准方法的认可。 三、rva快速粘度仪RVA Rapid-20产品参数硬件仪器参数 1.样品量：10-20g（Rapid-20）2.转速：100-10000rpm3.加热方式：铜块加热4.温度范围：0-200℃5.升温速度：z大可调18℃/min6.粘度测试范围：10-50000cp（80rmp）7.冷却速度：20℃/min8.塔帽控制升降速度：5mm/min9.分析结果：糊化温度、峰值粘度、z -di粘度、z终粘度、衰减度、回生值；10.参考标准：GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02 四、rva快速粘度仪软件功能1. 数据分析：软件页面中英文可调，操作简单容易上手，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。结果数据及曲线可以汇出Excel文档及图片；2. 自带方法库：自带测试方法库，方法包括具体测试的样品名称，样品测试前准备方法，测试参数设置，实验曲线图，测试后如何分析结果；3. 软件内带食品物性、流变、热力学、电学等知识库，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；4. 软件自带实验报告，包含实验信息、实验参数、实验图谱、实验结果，实验报告一键导出功能，不可编辑报告，可实现实验追溯功能。