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胶原蛋白生产线设备

仪器信息网胶原蛋白生产线设备专题为您提供2024年最新胶原蛋白生产线设备价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括胶原蛋白生产线设备参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的胶原蛋白生产线设备您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合胶原蛋白生产线设备相关的耗材配件、试剂标物，还有胶原蛋白生产线设备相关的最新资讯、资料，以及胶原蛋白生产线设备相关的解决方案。

胶原蛋白生产线设备相关的方案

  • 凯氏定氮仪测定重组人源胶原蛋白中蛋白质含量
    重组人源胶原蛋白是基于人体皮肤Ⅲ型胶原蛋白的原始基因序列，选择水溶性强、生物活性高的部分进行拼接重组得到的重组蛋白序列的产物，在医用材料、化妆品、食品保健领域具有很大的应用潜力。重组人源胶原蛋白通常与凝胶混合制成高粘度制剂，或通过浓缩的方式制称固体浓缩蛋白，需通过测定其蛋白含量以检验制剂的有效添加量，是其质量检验的重要环节。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。
  • 凯氏定氮仪测定胶原蛋白肽固体饮料的蛋白质含量
    胶原蛋白肽固体饮料即指胶原蛋白粉，呈粉末状形态。精纯的固体胶原蛋白饮料（胶原蛋白粉），实现了产品的零脂质。不导致发胖，而且将它低分子化，让人体更能吸收，更提升胶原蛋白的功能。本实验参照《GB5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对胶原蛋白肽固体饮料中的蛋白质含量进行测定。
  • 胶原蛋白 - SAXS的标准样品
    腱胶原蛋白被用来作为评估实验室小角X射线散射仪（SAXS）小散射角性能的标准样品。SAXSess mc² 的性能可以通过测试腱胶原来进行评估。 SAXSess mc² 得到结果在整个角度范围具有杰出的分辨率和精确的2D的SWAXS图片。
  • 利用日立荧光进行皮肤胶原蛋白的无损检测
    关于皮肤的发光，最被人们熟知的是由于使用某些含有荧光剂的化妆品而造成的荧光，其实我们的真皮层中的一些物质，本身就可以发出荧光。为什么正常皮肤会发出荧光呢？这是因为胶原蛋白的存在，胶原蛋白是皮肤组织中的结构性蛋白，其数量和健康关系到外表皱纹的生成与皮肤的老化现象，由于胶原蛋白具有自体荧光，根据胶原蛋白的种类或交联状态的不同，真皮层荧光光谱或强度会发生变化[1]，因此可以根据皮肤的荧光光谱来检验胶原蛋白含量及结构，此检测法更具实时性与非侵入性，目前，市面上一些胶原蛋白产品也用这种方法来判断产品对于改变皮肤状态的功效。
  • 人抗胶原蛋白抗体(CLA)检测试剂盒
    人抗胶原蛋白抗体(CLA)检测试剂盒人抗胶原蛋白抗体(CLA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人抗胶原蛋白抗体(CLA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人抗胶原蛋白抗体(CLA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人抗胶原蛋白抗体(CLA)抗原、生物素化的人抗胶原蛋白抗体(CLA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人抗胶原蛋白抗体(CLA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)检测试剂盒
    人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)检测试剂盒人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)抗原、生物素化的人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胶原蛋白Ⅱ(HCBⅡ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 凯氏定氮仪测定重组Ⅲ型胶原蛋白敷料贴、凝胶敷料、液体敷料的蛋白质含量
    重组Ⅲ型胶原蛋白是通过生物工程技术将人体胶原蛋白的mRNA逆转录成cDNA并嫁接至载体上，再利用转录酶表达成原始蛋白，经过高密度发酵、分离、复性、纯化、酶切工艺成产的一种高分子生物蛋白。Ⅲ型胶原蛋白主要存在于婴儿皮肤或血管内膜、肠道，与皮肤损伤修复和修复质量密切相关，因此该类医药用品对改善皮肤质量、促进皮肤创伤修复具有重要作用。重组Ⅲ型胶原蛋白的有效含量直接决定了基于其研发的医药用品的效果。本方案给出了利用凯氏定氮法测定重组Ⅲ型胶原蛋白敷料贴、凝胶敷料、液体敷料的蛋白质含量的方法。
  • 牛一型胶原蛋白在BioCore SEC-1000上的分离
    采用纳谱分析BioCore SEC-1000色谱柱对牛一型胶原蛋白进行检测，主峰峰形良好且具有良好的分离度，测定结果不被样品中其他成分干扰。该方法简便准确,专属性强,可用于牛一型胶原蛋白的含量测定。
  • LCMSMS检测重组胶原蛋白中氨苄西林抗生素残留
    本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪检测重组胶原蛋白中氨苄西林抗生素残留的方法。样品经乙腈沉淀蛋白，离心滤过后上机分析。采用外标法定量，在0.05~100 ng/mL范围内，相关系数大于0.9999。三个浓度下保留时间和峰面积的相对标准偏差（RSD）分别在0.05~0.15 %和0.97~4.26 %之间。该方法灵敏可靠，氨苄西林定量限为0.05 ng/mL；三个浓度样品加标回收率在95.9~100.4%之间，每个浓度平行处理三次，测试结果的RSD在1.11~4.73%之间；可为重组胶原蛋白中氨苄西林抗生素残留测定提供参考。
  • 海能仪器：胶原蛋白粉中蛋白质含量的测定（凯氏定氮法）
    胶原蛋白粉中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。
  • 通过生物打印液滴和环形结构体开发胶原蛋白收缩试验
    在过去的几十年里，胶原凝胶收缩实验被广泛用于研究 生物力学过程、组织修复机制和3D疾病模型。收缩试验 的典型程序包括人工将胶原蛋白浇铸入孔中，聚合和分 离。3D生物打印为许多基于收缩的分析和细胞培养模型 的自动化提供了一条途径，因为它允许自动分配胶原蛋 白，精确的体积和图案控制，直接在加热的打印上进行热聚合，并通过自动释放板涂层剥离凝胶。
  • 3D荧光光谱检测皮肤中的胶原蛋白
    本文详细向您介绍如何使用日立荧光分光光度计F-7100分析检测皮肤中的胶原蛋白含量。通过测量不同生物样品（包括：三文鱼皮，男性皮肤和女性皮肤），利用三维立体的激发发射光谱，可以清晰辨别出各生物样品种类，并检测其中的胶原蛋白含量。F-7100拥有全球最快扫描、驱动速度和最高灵敏度，三维光谱分析更加方便、快捷，提供追踪监控化学反应过程。超高信噪比的优异功能，可以检测出低至1*10-12mol/L的荧光素，同时，更有利于痕量样品的测量。实验中，搭配主机使用的光纤附件使得样品种类与形状更具灵活性，将光源能量导出并无损伤直接检测肌肤变成可能。
  • 海能仪器：骨胶原肽中蛋白质含量测定产品配置单（凯氏定氮仪）
    通过数据可知，利用全自动凯氏定氮法测定骨胶原肽粉中的蛋白质含量平行性良好，且具有操作简单,安全性高，节省人力等优点。
  • 在线无损测厚技术实现喷涂生产线防呆
    生产车间有这么一句话：“一条生产线好不好，防错是关键”，这里的“防错”在工业设计上称为“防呆”(Fool Proof)。对于喷涂生产线，总是存在漏喷、喷涂厚度不均匀等风险，厂家可以通过使用防呆设备在喷涂过程中直接发现生产缺陷，从而及时调整喷涂设备，修正工艺偏差等，降低产品不良率。
  • 淮山药冻干粉生产线解决方案
    淮山药冻干粉生产线解决方案（食品冻干机解决方案）1.由于产量较低，本次报价未考虑流水线作业，各工序单独作业，人工搬运物料；2.制成的冻干粉用途不同，选择的包装设备不同。因无明确要求，本次报价不包括粉体包装设备；3.生产中所需的检测设备、前处理设备（分拣、存储等）、生产后处理（包装、标签、存储等），辅助工作台、搬运工具以及废水处理等设备不包括在本次报价；4.各项设备均符合食品生产安全要求；
  • 奥林巴斯X射线荧光光谱仪守护食品生产线的安全
    食品生产线为何需要奥林巴斯X射线荧光光谱仪的助力。因为机械并非不会出错，磨料、粘着、表面和近表面的疲劳、腐蚀等会让食品加工机器的金属部件产生“不适症”，那些细小的金属碎片可能随时会进入食品中，因此检测异物是食品工厂重中之重的安全责任。
  • 人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)检测试剂盒
    人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)检测试剂盒人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)抗原、生物素化的人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅲ型胶原(Col Ⅲ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)检测试剂盒
    人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)检测试剂盒人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)抗原、生物素化的人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型胶原(Col Ⅰ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)检测试剂盒
    人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)检测试剂盒人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)抗原、生物素化的人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅱ型胶原(Col Ⅱ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 血浆蛋白粉喷雾干燥工艺研究
    喷雾干燥血浆蛋白是一种利用动物废弃血液，经过一系列加工而获得的蛋白质产品。其优点为：1、产品质量能得到保证，原料受热破坏而失活的程度较低，能提高产品收率。2、干燥速度快、时间短，具有瞬间干燥的特点，生产步聚由原来的几步变为一步，有效地减少了多工序造成的损失；3、设备投资费用低。4、干燥后的产品经连续排料，在后处理上结合冷凝器和气力输送，组成连续生产线，降低生产成本，还能实现工业化生产。因此，喷雾干燥工艺是干燥血浆的较理想方式。
  • 人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)检测试剂盒
    人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)检测试剂盒人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)抗原、生物素化的人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型前胶原羧基端肽(PⅠCP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)检测试剂盒
    人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)检测试剂盒人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)抗原、生物素化的人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型胶原C端肽(CTX-Ⅰ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人胶原吡啶交联(PYD)检测试剂盒
    人胶原吡啶交联(PYD)检测试剂盒人胶原吡啶交联(PYD)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人胶原吡啶交联(PYD)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人胶原吡啶交联(PYD)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人胶原吡啶交联(PYD)抗原、生物素化的人胶原吡啶交联(PYD)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人胶原吡啶交联(PYD)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)检测试剂盒
    人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)检测试剂盒人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)抗原、生物素化的人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)检测试剂盒
    人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)检测试剂盒人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)抗原、生物素化的人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型前胶原C末端肽(CⅠCP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人脱氧胶原吡啶交联(DPD)检测试剂盒
    人脱氧胶原吡啶交联(DPD)检测试剂盒人脱氧胶原吡啶交联(DPD)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人脱氧胶原吡啶交联(DPD)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人脱氧胶原吡啶交联(DPD)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人脱氧胶原吡啶交联(DPD)抗原、生物素化的人脱氧胶原吡啶交联(DPD)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人脱氧胶原吡啶交联(DPD)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)检测试剂盒
    人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)检测试剂盒人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)抗原、生物素化的人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型前胶原N端前肽(PⅠNP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)检测试剂盒
    人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)检测试剂盒人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)抗原、生物素化的人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
  • 【设备更新】豆粕、发酵豆粕中蛋白质和酸溶蛋白的测定
    【设备更新】一株高效降解抗原蛋白解淀粉芽孢杆菌的分离及其安全性评价Isolation of a Highly Efficient Antigenic-Protein-Degrading Bacillus amyloliquefaciens and Assessment of Its Safety中国农业科学院饲料研究所国家生物饲料工程研究中心 农业部饲料生物技术重点实验室采用格哈特公司Dumatherm杜马森全自动燃烧分析仪，以乙二胺四乙酸EDTA为标准品对豆粕、发酵豆粕的蛋白含量进行测定。根据中国国家标准（GB/T 22492-2008），用三氯乙酸（TCA）测定豆粕或发酵豆粕中三氯乙酸可溶性蛋白（TCA-SP）的含量。将1g样品与20 mL的15%（w/v）TCA混合，在室温下搅拌5 min，在4000×g下离心10 min。收集上清液，用自动凯氏定氮分析仪测定上清液中的氮含量。
  • 用Sievers总有机碳TOC分析仪回收谷蛋白（麸质）
    随着越来越多的消费者要求或选用不含谷蛋白的饮食，那些既生产含谷蛋白产品又生产不含谷蛋白产品的食品和饮料企业开始面临各种前所未见的挑战。如果企业没有专用的生产车间来加工不含过敏原的食品或饮料，那就必须在完成一批产品后彻底清除生产设备上的产品残留物，以确保上一批产品不会污染下一批产品。行业法规要求企业在清洁生产设备之后进行过敏原测试，以确认设备上没有法规禁止的产品残留物。这种测试要求先收集样品，然后由受过专门训练的技术人员亲手进行测试，耗时耗力。越来越多的食品和饮料企业采用TOC分析来确认生产设备在更换不同批次产品时的清洁度，以确保设备上没有上一个批次残留的过敏原。虽然TOC分析并非专门用于检测过敏原，但它可以测量总碳含量。也就是说，TOC结果可以为企业提供有关生产设备在清洁之后可能仍然存在的污染物的准确信息，其中包括谷蛋白（gluten）等过敏原的信息。TOC测试法帮助生产企业量化生产线上可能存在的污染物的总体含量，也可以用来检测食品和饮料生产设备上可能残留的谷蛋白等污染物。
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