[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]呕吐毒素检测仪是什么仪器[/color][/font]呕吐毒素检测仪是一款用于检测食品中呕吐毒素含量的设备。呕吐毒素是由某些霉菌产生的一种有毒物质，常出现在小麦、玉米等粮食谷物中，可能对人体健康造成严重的危害。呕吐毒素检测仪基于荧光定量快速免疫检测技术（FPOCT）平台，具有灵敏度高、快速、简便等优点，在食品安全监管中发挥着重要的作用。此外，该仪器适用于各类粮食加工企业、食品加工厂、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级监管部门。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401190935140967_9114_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407100924252380_984_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 谷物呕吐毒素检测仪在食品安全领域中扮演着至关重要的角色。随着人们对食品安全问题的日益关注，对于谷物中可能存在的呕吐毒素的检测需求也日益增加。这种检测仪能够快速、准确地检测出谷物中的呕吐毒素含量，从而保障人们的饮食安全。 谷物呕吐毒素检测仪的作用不仅在于检测，更在于预防。通过定期的检测，可以及时发现谷物中的呕吐毒素污染，从而避免这些受污染的谷物进入市场，保障消费者的健康。同时，这种检测仪也为食品生产企业提供了一种有效的监管手段，确保他们的产品符合安全标准，避免因此引发的食品安全问题。 在食品安全领域中，谷物呕吐毒素检测仪的广泛应用还推动了相关技术的发展。随着科技的不断进步，这种检测仪的检测精度和效率也在不断提高，使得检测工作更加快速、准确。此外，检测仪的便携性和易用性也得到了极大的提升，使得检测工作更加便捷、高效。 展望未来，谷物呕吐毒素检测仪将继续在食品安全领域中发挥重要作用。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，对于这种检测仪的需求也将持续增长。同时，随着相关技术的不断发展，这种检测仪的性能也将得到进一步提升，为食品安全领域的发展提供更加有力的支持。 总的来说，谷物呕吐毒素检测仪在保障食品安全方面发挥着不可替代的作用。我们应该充分认识到这种检测仪的重要性，并积极推广和应用它，为人们的饮食安全保驾护航。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406210931145915_8718_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 玉米呕吐毒素检测仪是一种专门用于检测玉米中呕吐毒素含量的设备，它在保障食品安全、维护人类健康方面发挥着至关重要的作用。该仪器具备一系列独特的特点，使其在众多检测设备中脱颖而出。 首先，玉米呕吐毒素检测仪具有高灵敏度和高准确性的特点。它采用先进的检测技术，能够精确地检测玉米中呕吐毒素的含量，即使含量极低，也能准确捕捉。同时，该仪器还具备高度的稳定性，能够确保检测结果的可靠性。 其次，玉米呕吐毒素检测仪操作简便，易于使用。仪器设计人性化，操作界面清晰明了，用户只需按照说明书或操作提示进行简单操作，即可完成检测过程。此外，该仪器还具有自动化程度高的特点，能够减少人为因素对检测结果的影响。 再者，玉米呕吐毒素检测仪具有快速检测的特点。在食品安全领域，时间就是金钱，能够快速得出检测结果对于企业和监管部门来说至关重要。玉米呕吐毒素检测仪能够在短时间内完成检测，大大提高了工作效率。 此外，玉米呕吐毒素检测仪还具有广泛的应用范围。它不仅可以用于玉米的检测，还可以用于其他粮食和食品的呕吐毒素检测，为食品安全监管提供了有力支持。 总之，玉米呕吐毒素检测仪凭借其高灵敏度、高准确性、操作简便、快速检测以及广泛的应用范围等特点，在食品安全领域发挥着重要作用。随着科技的不断进步，相信未来会有更多先进、高效的检测设备问世，为食品安全保驾护航。
呕吐毒素检测仪行业应用有哪些 呕吐毒素检测仪是一种用于检测呕吐毒素的仪器，广泛应用于食品、药品、饲料、环保等领域。其行业应用包括： 食品领域：用于检测粮食、食品、饲料等样品中的呕吐毒素含量，以确保食品安全。 药品领域：用于检测药品中的呕吐毒素含量，以确保药品质量和安全。 环保领域：用于检测水、土壤、空气等环境样品中的呕吐毒素含量，以评估环境污染程度和对人类健康的影响。 生产制造领域：在生产过程中，实时检测产品中的呕吐毒素含量，以确保产品质量和安全。 总之，呕吐毒素检测仪的应用非常广泛，可以满足不同领域的需求，保障人类健康和安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312041004367746_4326_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310270931204948_6866_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 呕吐毒素检测仪是一种用于检测呕吐毒素的仪器，它采用了最先进的呕吐毒素检测技术，可以快速、准确地检测出粮食、饲料、食品等样品中的呕吐毒素含量。 呕吐毒素是一种有害的真菌毒素，广泛存在于霉变、受潮、发芽等粮食和饲料中，对人和动物的健康都会造成极大的危害。因此，对于粮食和饲料的采购、生产、加工等环节，都需要进行呕吐毒素的检测，以确保食品安全和动物健康。 呕吐毒素检测仪具有以下特点： 1. 快速、准确：该仪器采用了最先进的呕吐毒素检测技术，可以快速、准确地检测出样品中的呕吐毒素含量，避免了传统检测方法的繁琐和误差。 2. 操作简便：该仪器具有友好的用户界面，操作简单易懂，即使是非专业人员也可以轻松上手使用。 3. 便携式设计：该仪器采用了便携式设计，方便携带，可以随时随地进行检测，适应各种环境和条件。 4. 多功能：该仪器不仅可以检测呕吐毒素，还可以检测其他多种真菌毒素，如黄曲霉素、赭曲霉毒素等，应用范围广泛。 呕吐毒素检测仪的应用范围非常广泛，它可以应用于粮食、饲料、食品等样品的检测，也可以应用于制药、化工、饲料等领域中的真菌毒素检测。同时，它还可以用于科研机构和企业的质量控制和监督检验等领域。 总之，呕吐毒素检测仪是一种非常有用的仪器，可以保障食品安全和动物健康，对于企业和消费者来说都是不可或缺的。
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]呕吐毒素检测仪任务预设模块是什么功能，呕吐毒素检测仪是一种专门用于检测食品中呕吐毒素的仪器。它的主要作用是帮助食品安全监管部门和食品生产企业及时发现并控制食品中呕吐毒素的含量，以保障公众的食品安全。这种仪器通常基于生物技术和化学分析技术开发，利用抗体-抗原反应或荧光定量快速免疫检测技术等原理来检测食品中呕吐毒素的含量。然而，关于“任务预设模块”的具体功能，很抱歉暂时无法直接给出。这可能是一个特定型号的呕吐毒素检测仪的功能模块，用于预设检测任务、设置检测参数或自动化检测流程等。不同的检测仪品牌和型号可能具有不同的功能模块和特性。为了更准确地了解“任务预设模块”的具体功能，建议查阅该型号呕吐毒素检测仪的用户手册或联系仪器制造商获取详细信息。这样您可以获得最准确和具体的信息，从而更好地利用这一功能模块来完成您的检测任务。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404181143494772_7397_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401190900505381_8967_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 呕吐毒素检测仪广泛应用于以下食品行业： 1. 粮食加工行业：在粮食加工过程中，呕吐毒素检测仪可以快速准确地检测出粮食原料中是否含有呕吐毒素。如果原料中含有呕吐毒素，仪器能够及时发出警告，避免加工出的食品中含有呕吐毒素。 2. 饲料行业：在饲料加工和配制过程中，呕吐毒素检测仪能够检测出饲料原料中是否含有呕吐毒素。这有助于确保饲料质量，从而保障畜禽的健康。 3. 乳制品行业：在乳制品生产过程中，呕吐毒素检测仪能够检测出原料奶中是否含有呕吐毒素。这有助于确保最终产品的安全性。 4. 酿造行业：在酿造过程中，呕吐毒素检测仪能够检测出原料中是否含有呕吐毒素。这有助于保证酿造出的酒类产品的质量。 5. 餐饮行业：在餐饮行业中，呕吐毒素检测仪可以快速检测出食材中是否含有呕吐毒素。这有助于确保餐饮食品的安全性，保障消费者的健康。 总之，呕吐毒素检测仪的应用范围很广，可以应用于粮食、饲料、乳制品、酿造和餐饮等食品行业中。通过使用呕吐毒素检测仪，企业可以及时发现并控制食品中的呕吐毒素含量，保障食品的安全性和消费者的健康。
快速检测呕吐毒素仪器在食品安全监管、临床医疗诊断等领域具有重要的作用。以下是关于快速检测呕吐毒素仪器的详细介绍： 一、仪器概述 快速检测呕吐毒素仪器是一种能够快速、准确地检测样品中呕吐毒素(如脱氧雪腐镰刀菌烯醇，简称DON)含量的设备。这类仪器基于先进的检测技术，如荧光定量快速检测技术、侧向免疫层析技术等，能够在较短时间内完成检测操作，为食品安全和临床医疗提供重要支持。 二、主要功能及特点 检测速度快：大多数快速检测呕吐毒素仪器能在几分钟到十几分钟内完成检测，如某些仪器能在8分钟内快速检测样品中呕吐毒素的含量。 灵敏度高：仪器能够检测出样品中含量极小的呕吐毒素，确保检测结果的准确性。 准确度高：仪器采用先进的检测技术，具有较高的精确度，能够满足不同检测需求。 操作简便：仪器通常采用傻瓜式操作，用户只需按照操作说明进行简单操作即可完成检测。 适用范围广：快速检测呕吐毒素仪器可用于检测粮食谷物、饲料、加工食品等多种样品中的呕吐毒素含量。 三、技术原理 快速检测呕吐毒素仪器通常采用荧光定量快速检测技术或侧向免疫层析技术。其中，荧光定量快速检测技术通过荧光纳米微球标记特异性的呕吐毒素单克隆抗体，结合荧光定量FPOCT快速检测技术平台和侧向免疫层析作用，准确快速地测定样本中的呕吐毒素含量。 四、应用领域 食品安全监管：快速检测呕吐毒素仪器可用于超市、粮油站等销售粮食及粮食制品的企业的食品安全监管，确保食品中不含有呕吐毒素，保障消费者的健康。 临床医疗诊断：仪器还可用于临床医疗领域，特别是在急性食物中毒等急性胃肠炎的诊断过程中，帮助医生进行科学的诊断和治疗。 环境保护：在环境保护领域，快速检测呕吐毒素仪器可用于检测污染物对人类健康的影响，及时排查污染源。 五、总结 快速检测呕吐毒素仪器是一种重要的检测设备，具有检测速度快、灵敏度高、准确度高、操作简便等特点。它能够为食品安全监管、临床医疗诊断、环境保护等领域提供准确的检测结果，为保障人们的健康和安全做出重要贡献。随着科技的不断进步和人们健康意识的提高，快速检测呕吐毒素仪器的应用前景将更加广阔。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405281559337398_6286_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
大家有谁做过小麦里呕吐毒素检测的么？用的是什么方法。我是按照国标GB/T23503-2009做的，使用免疫亲和柱，加标0.2ppm,结果没有回收率。。。有木有大神做过的，能分享一下经验么？
解释毒性效应呕吐毒素（DON，）是单端孢菌素烯烃中的一种，它通常是由生长在谷类物品（如小麦、玉米、大麦和秣草）霉菌镰红菌素生成的。呕吐毒素的毒性效应包括：呕吐、不想进食、胃肠炎、腹泻、免疫抑制和血液病。强制标准研究表明猪对呕吐毒素很敏感，当呕吐毒素含量≥1ppm时，它们就拒绝进食。其毒性也会对其他物种产生毒性效应，各种物种对呕吐毒素的敏感性各不相同。研究表明呕吐毒素会使已加工食物发生问题，包括使可吃的谷类制品产生臭味、对生面团质量产生负面影响。因此，精确测定可能含有呕吐毒素的食物和食品就现得十分重要。美国FDA（美国食品和药品管理局）已经制定了呕吐毒素含量的强制标准。建议限量美国食品和药品管理局已经颁布的呕吐毒素建议限量如图示“建议限量”。概述首次分离脱氧雪腐镰刀菌烯醇主要是由镰刀菌的某些种产生的化学结构和生物活性相似的有毒代谢产物——单端孢霉烯族化合物中的一种。DON的主要产生菌是禾谷镰刀菌(Fusariumgraminearum)，据报道也有其它一些镰刀菌可产生。DON于1972年由日本的Morooka等首次分离，同年，Yoshizawa等阐明了这种新的真菌毒素的结构，并将其命名为4-deoxynivalenol(DON)。细胞毒性DON广泛存在于全球，主要污染小麦、大麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品，人和动物在误食被该毒素污染的粮谷类后可以产生广泛的毒性效应。另外，它还常与其它的霉卤毒素如黄曲霉毒素共同污染农作物，进入人体后可以相互影响。近年来发现DON可能与人类食管癌、IgA肾病有关，对人类及动物的健康构成威胁。DON属于剧毒或中等毒物，研究表明，DON在体内可能有一定的蓄积，但无特殊的靶器官，具有很强的细胞毒性。人畜摄入了被DON污染的食物／饲料后，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡，但不同的动物对DON的敏感程度不一，猪是最敏感的动物。研究表明，DON可能对免疫系统有影响，有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能有遗传毒性，但无致癌、致突变作用。由于DON的危害严重，引起了各国的普遍重视。谷物及饲料中DON的含量有严格的限量标准。我国谷物中DON的限量标准为1．0mg／kg。理化性质DON的化学名为3a，7a，l5一三羟基一l2，l3一环氧单端孢酶一9一烯I8酮，是一种B型单端孢酶烯族化合物，为一种倍半烯衍生物。分子量为296．3，分子式为C15H20O6，结晶为无色针状，熔点为l5l～153℃，α，β一不饱和酮基致使其在短波紫外下有吸收峰。但此紫外吸收与其它许多物质紫外吸收相重叠，并非特征性的。DON易溶于水和极性溶剂甲醇、乙醇、乙腈、丙酮及乙酸乙酯，但不溶于正己烷和乙醚。1988年Shepherd和Gilbert证实DON在有机溶剂中稳定，因此乙酸乙酯和乙腈是最适合的溶剂，长期储存更是如此。DON耐热、耐压，弱酸中不分解，加碱及高压处理可以破坏其部分毒力。DON的耐藏力也很强。据报道病麦经4年的贮藏，其中的DON仍能保留原有的毒性。检测DON的污染常出现于小麦、大麦、玉米和饲料中，因此绝大部分DON检测方法是针对这些物质，而分析谷物及饲料中的DON并非易事，许多因素必须给以良好控制。例如要从大量的原始材料中抽取适当的样品，适当地储备、处理以及恰当地从样品中抽小样。原始材料可能存在的不均一性和在储备、分装过程中可能出现的污染物使分析进一步复杂化；另一方面，分析过程中需要估计精确度、精密性、最低检出限以确保检测得出的数据能具有代表性，尽可能把分析错误减到最
文/武风娟 华测检测[color=black]近几年在食品药品监管部门组织的食品安全监督抽检中，发现个别小麦粉产品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（[/color][color=black]DON[/color][color=black]，也称呕吐毒素）超过食品安全国家标准限量值。何为呕吐毒素？被呕吐毒素污染的食品可以吃吗？吃了会中毒吗？呕吐毒素污染的原因是什么？有哪些健康风险？如何防控？[/color][b][color=black]何为呕吐毒素？[/color][/b][color=black]脱氧雪腐镰刀菌烯醇[/color][color=black](deoxynivalenol[/color][color=black]，[/color][color=black]DON)[/color][color=black]，属单端孢霉烯族化合物，是禾谷镰刀菌、雪腐镰刀菌、燕麦镰刀菌和串珠镰刀菌等镰刀菌属的菌种引起的谷物赤霉病的重要指示性毒素，因易引起猪的呕吐，又称为呕吐毒素（[/color][color=black]Vomitoxin[/color][color=black]）。它是一种全球性的污染谷物的霉菌毒素之一，广泛分布在粮谷类农作物中，在大麦、小麦、燕麦和玉米中含量较高，在水稻、高粱、黑麦中含量较低，呕吐毒素也可通过饲料进入动物体内而导致肉制品被污染。上世纪[/color][color=black]70[/color][color=black]年代初日本的[/color][color=black]Yoshizawa[/color][color=black]和[/color][color=black]Morooka[/color][color=black]等首次分离了这种真菌毒素，阐明了其结构，并将其命名为[/color][color=black]4-deoxyni-valenol (DON)[/color][color=black]。这类毒素化学性质非常稳定，耐热、耐压、耐弱酸、耐储藏，在加工、储存及烹调过程中不能破坏其结构，加碱或高压处理才可破坏部分毒素，对人类健康造成很大威胁。目前已经被联合国粮农组织和世界卫生组织确定为最危险的自然发生食品污染物。[/color][b][color=black]谷物中呕吐毒素污染广泛存在[/color][/b][color=black]谷物呕吐毒素污染全球范围内易多发，主要原因是谷物在田间受到禾谷镰刀菌等真菌侵染，导致小麦发生赤霉病和玉米穗腐病，在适宜的气温和湿度等条件下繁殖并产毒，严重污染小麦、玉米等粮食及其制品。该毒素在谷物储藏期间，由于未经充分干燥或不当储存，也可能产生，目前在世界范围都难以做到根本防治。[/color][color=black]谷物赤霉病主要分布在潮湿的温带地区，我国大部分地区又恰恰处于这一地区，这是我国呕吐毒素污染较为严重的原因之一，在长江、淮河、黄河流域呈多发态势，多雨年份呕吐毒素的污染状况更为严重。[/color][b][color=black]呕吐毒素的危害[/color][/b][color=black]呕吐毒素，化学名称为[/color][color=black]3α,7α,15-[/color][color=black]三羟基[/color][color=black]-12,13-[/color][color=black]环氧单端孢霉[/color][color=black]-9[/color][color=black]烯[/color][color=black]-8[/color][color=black]酮，分子式为[/color][color=black]C[sub]15[/sub]H[sub]20[/sub]O[sub]6[/sub][/color][color=black]，相对分子质量为[/color][color=black]296.32[/color][color=black]，属[/color][color=black]B[/color][color=black]型单端抱霉烯族化合物，广泛分布于自然界，对人类和动物健康有极大危害。其[/color][color=black]12,13-[/color][color=black]环氧环为毒性基团，可与核糖体结合，造成核糖体毒性压力效应，激活多种蛋白激酶，调节基因表达，抑制蛋白合成并产生细胞毒性，对人和动物的免疫功能、繁殖功能产生明显的影响。[/color][align=left][img=,690,434]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011837206086_2066_3051334_3.jpg!w690x434.jpg[/img][/align][color=black]呕吐毒素[/color][color=black]DON[/color][color=black]通过污染的小麦、大麦、玉米等原料进入食品和饲料中，家禽食用污染的饲料后，使[/color][color=black]DON[/color][color=black]少量进入牛奶、肉和蛋中从而间接影响人类健康。低剂量[/color][color=black]DON[/color][color=black]可能引起动物的食欲下降、体重减轻、代谢紊乱等，大剂量可导致呕吐。人摄食被[/color][color=black]DON[/color][color=black]污染的谷物制成的食品后可能会引起厌食、呕吐、腹泻、头疼、头晕等以消化系统和神经系统为主要症状的真菌毒素中毒症，有的病人还有乏力、全身不适、颜面潮红，步伐不稳等似酒醉样症状（民间也称醉谷病），症状一般在[/color][color=black]2[/color][color=black]小时后可自行恢复。老人和幼童等特殊人群，或大剂量中毒者，症状会加重。国内外对[/color][color=black]DON[/color][color=black]致癌、致畸、致突变的毒性的研究结果不完全一致，但多数研究均表明[/color][color=black]DON[/color][color=black]具有致畸、胚胎毒性，可能是一种潜在的致癌物质，但国内外无其致癌作用的明显报道，因此其致癌作用尚无定论，但流行病学研究发现，[/color][color=black]DON[/color][color=black]的含量与食管癌的发生呈正相关。[/color][color=black]1993 [/color][color=black]年国际癌症研究机构（[/color][color=black]IARC[/color][color=black]）将呕吐毒素列入第[/color][color=black]3[/color][color=black]类，即尚不明确对人类是否有致癌作用，与咖啡因等同类。[/color][color=black]2001[/color][color=black]年联合国粮农组织[/color][color=black]/[/color][color=black]世界卫生组织（[/color][color=black]FAO/WHO[/color][color=black]）食品添加剂联合专家委员会（[/color][color=black]JECFA[/color][color=black]）第[/color][color=black]56[/color][color=black]次会议通过科学评估首次制定了呕吐毒素的暂定每日最大耐受摄入量（[/color][color=black]PMTDI[/color][color=black]）为[/color][color=black]1μg/kg b.w[/color][color=black]，即一个体重为[/color][color=black]60kg[/color][color=black]成年人的每日最大摄入量不超过[/color][color=black]60[/color][color=black]微克。进一步的代谢学研究发现呕吐毒素的乙酰基衍生物经代谢转化后可变成呕吐毒素，增加了总的[/color][color=black]DON[/color][color=black]毒性，在此基础上，[/color][color=black]2010[/color][color=black]年[/color][color=black]JECFA[/color][color=black]第[/color][color=black]72[/color][color=black]次会议将其[/color][color=black]PMTDI[/color][color=black]值变成组[/color][color=black]PMTDI[/color][color=black]值，包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇，脱氧雪腐镰刀菌烯醇的[/color][color=black]3-[/color][color=black]乙酰基衍生物和[/color][color=black]15-[/color][color=black]乙酰基衍生物，其值维持为[/color][color=black]1μg/kg b.w[/color][color=black]；其组急性参考剂量（[/color][color=black]Group ARfD[/color][color=black]）为[/color][color=black]8μg/kg b.w[/color][color=black]。根据评估结果，在食品安全限量范围内的呕吐毒素并不会对消费者的健康构成风险。[/color][b][color=black]各国对呕吐毒素的限量要求[/color][/b][color=black]由于脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染的广泛存在，全球主要国家和地区都制定了脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准。我国的《食品安全国家标准[/color][color=black]食品中真菌毒素限量》（[/color][color=black]GB 2761-2017[/color][color=black]）中规定谷物及其制品脱氧雪腐镰刀菌烯醇的限量为[/color][color=black]1000 μg/kg[/color][color=black]。《饲料卫生标准》（[/color][color=black]GB 13078-2017[/color][color=black]）中规定饲料原料和饲料产品脱氧雪腐镰刀菌烯醇的限值为[/color][color=black]1-5mg/kg[/color][color=black]。美国的[/color][color=black]FDA[/color][color=black]（食品及药物管理局[/color][color=black])[/color][color=black]规定食品中的呕吐毒素[/color][color=black]DON[/color][color=black]的安全标准是[/color][color=black]1mg/kg[/color][color=black]，呕吐毒素[/color][color=black]DON[/color][color=black]的含量超过[/color][color=black]1mg/kg[/color][color=black]时就会对人及牲畜的健康产生损害，饲料用小麦及小麦制品中呕吐毒素[/color][color=black]DON[/color][color=black]的允许限量不得超过[/color][color=black]4mg/kg[/color][color=black]。欧盟制定的呕吐毒素[/color][color=black]DON[/color][color=black]限量标准相对较严，[/color][color=black]DON[/color][color=black]限量范围为[/color][color=black]200-1750μg/kg[/color][color=black]，加拿大的为[/color][color=black]600-2000μg/kg[/color][color=black]，日本的为[/color][color=black]1100μg/kg[/color][color=black]等。[/color][color=black]2015[/color][color=black]年国际食品法典委员会（[/color][color=black]CAC[/color][color=black]）首次颁布了[/color][color=black]DON[/color][color=black]限量标准，规定未加工的谷物中[/color][color=black]DON[/color][color=black]限量为[/color][color=black]2000μg/kg[/color][color=black]，谷物制品中限量为[/color][color=black]1000μg/kg[/color][color=black]，谷物基婴幼儿食品中限量为[/color][color=black]200μg/kg[/color][color=black]。根据风险评估结果，食品中[/color][color=black]DON[/color][color=black]含量在食品安全标准规定限量范围内不会对消费者的健康构成风险。[/color] [table=554][tr][td=4,1] [align=center]《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center][b][color=black]项目[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]食品类别（名称）[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]限量（[/color][color=black]μg/kg[/color][color=black]）[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]检验方法[/color][/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）[/align] [/td][td] [align=left]谷物及其制品 玉米、玉米面（渣、片） 大麦、小麦、麦片、小麦粉[/align] [/td][td] [align=center] 1000 1000[/align] [/td][td] [align=center]GB 5009.111[/align] [/td][/tr][/table][color=black] [/color] [table=573][tr][td=5,1] [align=center]《饲料卫生标准》（GB 13078-2017）[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center][b][color=black]项目[/color][/b][/align] [/td][td=2,1] [align=center][b][color=black]产品名称[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]限量（[/color][color=black]mg/kg[/color][color=black]）[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]试验方法[/color][/b][/align] [/td][/tr][tr][td=1,5] [align=center]脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）[/align] [/td][td] [align=center]饲料原料[/align] [/td][td] [align=center]植物性饲料原料[/align] [/td][td] [align=center]≤5[/align] [/td][td=1,5] [align=center]GB/T 30956[/align] [/td][/tr][tr][td=1,4] [align=center]饲料产品[/align] [/td][td] [align=center]犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料[/align] [/td][td] [align=center]≤1[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]其他精料补充料[/align] [/td][td] [align=center]≤3[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]猪配合饲料[/align] [/td][td] [align=center]≤1[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]其他配合饲料[/align] [/td][td] [align=center]≤3[/align] [/td][/tr][/table][b][color=black]近三年呕吐毒素的监管现状[/color][/b][color=black]根据国家、地方食品安全抽检不合格信息汇总情况，自[/color][color=black]2016[/color][color=black]年至今，粮食加工品的抽检合格率均在[/color][color=black]98%[/color][color=black]以上，其中小麦粉共检出[/color][color=black]150[/color][color=black]批次不合格，[/color][color=black]120[/color][color=black]批次检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）超标，占整体不合格小麦粉样品的[/color][color=black]80%[/color][color=black]。[/color][img=,690,416]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011837428587_7923_3051334_3.jpg!w690x416.jpg[/img][color=black]备注：数据来源于食安通网站食品抽检信息与分析模块[/color][color=black]在[/color][color=black]120[/color][color=black]批次呕吐毒素超标的样品中，有检测数据的共[/color][color=black]112[/color][color=black]批次，呕吐毒素的检测值在[/color][color=black]1000μg/kg-5000μg/kg[/color][color=black]之间，其中分布在[/color][color=black]1000μg/kg-2000μg/kg[/color][color=black]之间的样品最多，占总体的[/color][color=black]68.75%[/color][color=black]，[/color][color=black]4000μg/kg -5000μg/kg[/color][color=black]之间样品仅[/color][color=black]3[/color][color=black]批次，不足总体的[/color][color=black]3%[/color][color=black]。[/color][align=left][b][color=black]呕吐毒素的检测值分布情况[/color][/b][/align][table=576][tr][td] [align=center][b][color=black]呕吐毒素检测值[/color][color=black] [/color][color=black]（单位：[/color][color=black]μg/kg[/color][color=black]）[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]1000-2000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]2000-3000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]3000-4000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]4000-5000[/color][/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]检测值分布数量[/align] [/td][td] [align=center]77[/align] [/td][td] [align=center]24[/align] [/td][td] [align=center]8[/align] [/td][td] [align=center]3[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]占比情况[/align] [/td][td] [align=center]68.75%[/align] [/td][td] [align=center]21.43%[/align] [/td][td] [align=center]7.14%[/align] [/td][td] [align=center]2.68%[/align] [/td][/tr][/table][color=black]食品添加剂联合专家委员会（[/color][color=black]JECFA[/color][color=black]）制定的呕吐毒素的暂定每日最大耐受摄入量（[/color][color=black]PMTDI[/color][color=black]）为[/color][color=black]1μg/kg b.w[/color][color=black]，以一个体重为[/color][color=black]60kg[/color][color=black]成年人计算含不同浓度呕吐毒素的样品的每日最大摄入量。含[/color][color=black]1000μg/kg[/color][color=black]呕吐毒素的样品，每日的最大允许摄入量为[/color][color=black]60mg[/color][color=black]，含[/color][color=black]5000μg/kg[/color][color=black]呕吐毒素的样品，每日的最大允许摄入量仅为[/color][color=black]12mg[/color][color=black]，超过最大允许量，则会对身体健康产生影响。[/color][align=center][b][color=black]含不同浓度呕吐毒素的样品的最大允许摄入量[/color][/b][/align] [table=553][tr][td] [align=center][b][color=black]呕吐毒素浓度[/color][color=black] [/color][color=black]（单位：[/color][color=black]μg/kg[/color][color=black]）[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]1000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]2000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]3000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]4000[/color][/b][/align] [/td][td] [align=center][b][color=black]5000[/color][/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]最大允许摄入量 （单位：mg）[/align] [/td][td] [align=center]60[/align] [/td][td] [align=center]30[/align] [/td][td] [align=center]20[/align] [/td][td] [align=center]15[/align] [/td][td] [align=center]12[/align] [/td][/tr][tr][td=6,1] [align=left]备注：呕吐毒素的PMTDI为1 μg/kg b.w，以一个体重为 60 kg 成年人的每日最大摄入量计算[/align] [/td][/tr][/table][b][color=black]小麦粉中呕吐毒素超标原因[/color][/b][color=black]小麦粉中的呕吐毒素主要由小麦本身含带，生产加工未能实现小麦中呕吐毒素清除。研究表明，小麦面粉中呕吐毒素的阳性检出率为[/color][color=black]87%[/color][color=black]，麸皮检出率则相对更高，达到[/color][color=black]97%[/color][color=black]以上。从小麦中呕吐毒素生长部位来看，主要存在于外部果皮之中，因而外部麸皮较加工后形成的小麦粉来说，呕吐毒素的含量更多，但小麦粉中呕吐毒素的含量也足以影响人体健康。[/color][color=black]小麦粉的呕吐毒素来源主要有两种原因，一是小麦生产加工未能除去的小麦原有的真菌产生的呕吐毒素。小麦生长过程中可能由于雨水太多，造成小麦在成熟季节遭受严重的雨水浸透，引发有毒菌类生长，这些菌类与温度、湿度、通风以及日照等因素息息相关，我国处于亚热带和温带气候区域，小麦生长极易受到潮湿温热气候影响受到毒素菌类污染，赤霉病便是最为突出的表现。含有呕吐毒素的小麦在生产加工成小麦粉的过程中，由于正常加工不能改变其化学性质，仅仅是物理加工显然不能够对其毒素造成影响，故而小麦粉中呕吐毒素含量往往较高。二是小麦粉自身存储不当引起的霉变产生呕吐毒素。小麦粉加工生产后储存过程中由于环境较为潮湿引起端孢霉烯族毒素生长，往往也称为“发霉”，从而使小麦粉中含有一定的呕吐毒素，而这些在小麦粉生产后包装便无法进行检测，从而更容易影响人体健康。[/color][b][color=black][/color][color=black][img=,690,182]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011838079833_7342_3051334_3.jpg!w690x182.jpg[/img][/color][/b]相关建议[color=black]对于一个以面食为主食的家庭来说，每日的面食摄入量很容易超过每日的最大允许摄入量，所以应引起社会的关注。针对呕吐毒素污染问题，应加强“从田间到加工过程”的全链条风险控制，构建全程质量安全追溯体系，关键环节层层把关，减低污染风险。[/color][color=black]加强抗病品种培育、轮作倒茬、疫情预报和病害防治工作，特别是在小麦抽穗扬花等时段加大谷物真菌污染的防控力度，从源头杜绝和减少污染。加强粮食收购和储运监测的监管，严控污染小麦进入食品流通和加工环节。[/color][color=black]企业应加强原料质量把关，包括加强原料产地污染情况调研，提升原料现场收购呕吐毒素快速检测能力，合理确定检测频次，避免采用超标粮食作为食品原料。[/color][color=black]监管部门应当密切关注原粮污染监测调查情况，对重点地区产出的粮食及其制品加强抽查和监督管理，必要时强制企业对其制品标注原产地和呕吐毒素检测含量。[/color][color=black]消费者日常应妥善保存家中的谷物类食品，选购谷物类食品时，应该选择正规可靠企业生产，且产品标识（名称、质量等级、商品量、贮存条件、保质期、生产日期、生产许可证、生产者或者销售者等）清楚的商品，开封后尽快使用，剩余的产品应按照贮存条件妥善保存，避免二次污染；注意食品摄入的多样性，可以大米、小麦、玉米等多种主食轮流使用；注意更换不同品牌及不同产地的产品，以降低呕吐毒素在体内长期累积的风险。[/color]
用c18的柱子检测呕吐毒素，流动相是甲醇：水=6:94,做标曲的时候，基本都是两三分钟就出峰了，梯度是0.1, 0.2, 0.5, 1, 5ug/ml，峰面积在九万左右，只有一个单峰，这个峰是呕吐毒素的峰吗？因为文献基本都是十分钟左右出的峰，感觉不会很对劲，刚开始跑[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相[/color][/url]也不是很了解，如果不是请问该怎么改进，有大神能指点一下吗？
[size=16px] 真菌毒素检测仪介绍 真菌毒素检测仪是一种快速检测分析设备，主要用于粮油系统、粮站、粮油监控中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自检、工业和商业质量监督部门等场所，用于检测粮食、饲料等样品中多种真菌毒素的含量，如黄曲霉毒素、呕吐毒素等。 该仪器采用一体化设计，集成了现代光电测量技术和数据处理技术，具有快速、准确、操作简便等特点。它通过检测样品中真菌毒素与特异性抗体结合后产生的荧光信号强度，计算出真菌毒素的含量。 真菌毒素检测仪具有以下特点： 稳定性高：采用进口荧光微球，颗粒均一，从源头保证产品稳定性好，批次内、批次间重现性好。试剂条可常温运存，无需冷藏。检测后，试剂条烘干后可保存一年，实现结果的可追溯性。 快速准确定量：集胶体金快速、酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身，实现快速准确定量检测。 内置定量标准曲线：仪器内置标准曲线，无需使用标准品，检测时无需做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与呕吐毒素的接触，保护操作人员的安全。 自动化程度高：仪器内置操作系统，无需外接电脑，操作简便。 检测项目多：可检测黄曲霉毒素、呕吐毒素等多种真菌毒素。 总之，真菌毒素检测仪是一种高效、准确的检测设备，对于保障食品安全和人身健康具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311301801350787_8748_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401041020543911_9315_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img] 食品细菌毒素检测仪是一种用于检测食品中细菌毒素的仪器。随着人们对食品安全问题的日益关注，食品细菌毒素检测仪的应用也越来越广泛。 首先，食品细菌毒素检测仪可以用于检测食品中的细菌毒素，如沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等产生的毒素。这些毒素可能对人类健康造成严重影响，如食物中毒、腹泻、呕吐等。通过使用食品细菌毒素检测仪，可以快速、准确地检测出食品中是否存在这些毒素，及时发现食品安全问题，保障消费者的健康。 其次，食品细菌毒素检测仪还可以用于检测食品中农药残留、兽药残留等有害物质。这些有害物质可能对人类健康造成潜在威胁，如致癌、致畸、致突变等。通过使用食品细菌毒素检测仪，可以快速检测出食品中是否存在这些有害物质，避免因食品问题导致的健康风险。 此外，食品细菌毒素检测仪还可以用于检测食品中重金属含量。重金属可能对人类健康造成严重危害，如铅、汞、镉等。通过使用食品细菌毒素检测仪，可以快速、准确地检测出食品中重金属含量，避免因食品问题导致的健康风险。 综上所述，食品细菌毒素检测仪的应用十分广泛，可以用于检测食品中的细菌毒素、农药残留、兽药残留和重金属含量等。随着人们对食品安全问题的日益关注，食品细菌毒素检测仪的应用将会更加广泛，为保障食品安全和人类健康发挥重要作用。
大家知道什么是呕吐毒素吗？呕吐毒素又叫脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种广泛存在于小麦、大麦、燕麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品，如面包、饼干、麦制点心等。另外，在动物的奶、蛋中也有发现残留。这些都是我们常吃的食物，所以要格外注意食品的安全。 DON易溶于极性的溶剂如水、甲醇、乙醇、乙腈、丙酮和乙酸乙酯，不溶于正已烷、丁醇、石油醚。DON耐热、耐压，在弱酸中部不分解，研究表明，DON在食品加工中，烘焙温度210℃，油煎温度140℃、或煮沸，只能破坏50%。加碱、高压以及热蒸汽的处理可以破坏其部分毒力，有研究结果显示在高压热蒸汽作用下可以使其完全失活。在pH=4时，DON在100和120℃下加热60min其化学结构均不被破坏，170℃加热60min仅少量被破坏；在pH=7时，在100和120℃下加热60min仍很稳定，170℃加热15min部分被破坏；在pH=10时，100℃下加热60min部分被破坏，120[/f
[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]真菌毒素快速检测仪可以检测粮食毒素吗[/color][/font]真菌毒素快速检测仪可以检测粮食毒素。该仪器能够检测粮食谷物（如大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品中常见的真菌毒素，如黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素等。真菌毒素检测仪的原理主要是通过检测样品中真菌毒素对特定酶的抑制作用，来确定样品中真菌毒素的含量。常见的检测方法包括免疫测定和色谱分析。免疫测定利用特定真菌毒素与抗体之间的特异性结合反应，通过测量免疫复合物的信号强度来确定真菌毒素的存在和浓度。色谱分析则通过将样品中的真菌毒素分离并进行定量分析。这些检测仪器通常具有多种优点，如操作简单、检测速度快、准确性高等，从而提升了粮食的安全系数，减少了对人和动物的危害。因此，真菌毒素快速检测仪在粮食毒素检测中发挥着重要作用，有助于保障食品安全和公众健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403221033134274_5719_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
玉米粒中的呕吐毒素，速测阳性，免疫亲和柱液相上机在标样位置有出峰，但是光谱图和标样对不上，这算不算呕吐毒素？有没有人有这问题？
粮食真菌毒素快速检测仪可以检测多种真菌毒素，包括但不限于黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酸等。这些毒素是粮食中常见的污染物，对粮食安全和人类健康构成严重威胁。粮食真菌毒素快速检测仪的使用，使得粮食收购、储藏、加工等现场可以快速准确地检测样品中真菌毒素的含量，为保障粮食安全提供了有效的技术支持。 同时，这种检测仪不仅限于粮食的检测，还可以用于饲料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品中的真菌毒素检测。它的操作简便，通常采用统一的乙醇水提取方法，一次提取就可以检测多种毒素项目，而且配备的热敏打印机能够自动打印检测结果，使得检测过程更为便捷高效。 请注意，虽然粮食真菌毒素快速检测仪具有诸多优点，但在使用时仍需遵循相关操作规程，确保检测结果的准确性和可靠性。此外，对于涉及重大食品安全问题的疑虑，建议将样本送至专业实验室进行进一步的确认和详细分析。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291015293617_3385_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
按照GB 5009.111-2016第二法测呕吐毒素，C18柱子，流动相：甲醇+水=20+80，流速0.8，柱温35，进样量20微升，检测波长218/220（两个全试过），标准品用甲醇稀释的（标品新买的），现在所有梯度的标准品只有溶剂峰，呕吐毒素不出峰，请教下各位大神，我应该从那几个方面调整测试？我想着流动相的比例应该是只影响保留时间，按理说不影响出峰效果，所以流动相没换比例，紫外检测器也是新买的。
[url=https://www.instrument.com.cn/netshow/SH116147/C541443.htm][b][color=#000000]粮食真菌毒素检测仪[/color][/b][/url][color=#000000]采用荧光定量快速检测原理，主要应用于粮油、谷物、饲料等多种领域，对多种真菌毒素进行准确检测，为确保食品安全贡献力量。[/color][color=#000000]荧光定量快速检测原理即粮食真菌毒素检测仪通过特定的荧光信号，准确、快速地识别和测量样品中的真菌毒素含量。这项技术具有高效、灵敏度高、操作简便等特点，使得检测过程更加迅速和可靠。[/color][align=center][color=#000000][img=10.jpg,450,450]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/67aa6330-9564-4eb4-9bbb-e6f3071189ee.jpg[/img][/color][/align][b][color=#000000]核心特性及优势[/color][/b][color=#000000]全方位检测：涵盖多种真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮等，实现全面监测。[/color][color=#000000]任意样品数量：粮食真菌毒素检测仪允许用户既可单个或少量样本随到随检，也可大量样本同时检测。[/color][color=#000000]内置定量标准曲线：在检测过程中无需使用外部标准品进行校准，避免了操作人员与呕吐毒素直接接触的可能，从而提高了操作的安全性。[/color][color=#000000]随到随检：检测仪器的便携性使其适用于现场检测，无论是在生产线上、仓库中，还是在野外环境中，都能轻松进行检测操作。[/color][color=#000000]多领域应用：适用于粮库、谷物生产企业、饲料厂、畜牧养殖企业、食品加工厂、第三方检测机构等多个行业。[/color][b][color=#000000]应用场景[/color][/b][color=#000000]保障粮库质量：对存储的粮食进行定期检测，预防真菌毒素污染。[/color][color=#000000]提升饲料质量：对饲料原料进行检测，确保畜牧养殖健康生长。[/color][color=#000000]食品生产控制：在食品生产过程中对油脂、面粉等原材料进行检测，确保成品质量。[/color][color=#000000]第三方检测服务：为各行业提供真菌毒素检测服务，为食品安全保驾护航。[/color][color=#000000]通过使用粮食真菌毒素检测仪，我们能够更全面地了解食品和饲料的安全状况，从而更好地保障我们的健康。[/color][来源：山东优云谱光电科技有限公司][align=right][/align]
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]真菌毒素检测仪检测原理是什么，真菌毒素检测仪的检测原理主要基于竞争抑制免疫层析技术。这种技术利用抗原与抗体特异性结合的性质，通过待检测物与抗体竞争结合的方式，对样品中真菌毒素残留进行精确分析。在检测过程中，仪器采用了高灵敏度的检测系统，能够对微量的真菌毒素进行准确的定量分析。同时，为了确保检测结果的准确性，真菌毒素检测仪采用了高品质的抗体和抗原，经过严格的筛选和优化，确保了与待检测真菌毒素的高亲和性和特异性。此外，真菌毒素检测仪还配备了多种检测模式，可以根据不同的需求进行选择，提高了检测的灵活性和准确性。这种设备可以对粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等多种食品中的真菌毒素进行快速定量检测，包括T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮等。总的来说，真菌毒素检测仪通过其高效的检测原理和技术，为食品安全和质量控制提供了重要的保障。[/size][size=15px][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404150949345736_3578_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
“呕吐毒素”测定过程中的“呕吐”经历声明：本文为吐槽贴，而非中毒贴，想看中毒经历的请绕行！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09510.gif1 前言 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）又称呕吐毒素，是镰刀菌属禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌等的次级代谢产物，是一种常见的真菌毒素，其广泛存在于小麦、大麦、玉米等粮食作物中。人和动物长期大量摄入DON后会抑制蛋白质的合成，造成呕吐、腹泻、厌食、恶心、神经紊乱等毒性效应。DON的性质十分稳定，烘焙、高温、高压等食品加工方法对它的影响很小，120℃的高温仍然不能使其降解，当温度升高到210℃处理30～40 min才能被破坏。为减少DON对人类的危害，目前很多地区和国家都制订了相应的标准来限制粮食中DON的含量，《GB 2761-2011食品中真菌毒素限量》标准中规定谷物及其制品中DON的限量为1000μg/kg。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_669509_1669358_3.jpg 粮食中DON的检测方法主要有胶体金快速测试法、酶联免疫法、薄层色谱法、高效液相色谱法以及液相色谱-质谱/质谱法。GB 2761-2011推荐谷物及其制品中DON按GB/T 23503规定的方法测定，即用提取液提取试样中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇，经免疫亲和柱净化后用高效液相色谱紫外检测器测定，外标法定量。于是参照标准要求准备和采购相关的试剂、标准品和免疫亲和柱，然而测试的过程却是一波三折，煞费苦心。2 实验部分2.1仪器分析条件—参照GB/T 23503-2009标准方法 色谱柱：C18 (250mm×4.6mm ,5μm)；流动相：甲醇：水=20:80；流速：0.8mL/min；进样体积：20μL；柱温：30℃；检测波长：218nm2.2 样品前处理—参照呕吐毒素免疫亲和柱说明书http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015482811_01_1669358_3.jpg3 遇到的问题与分析 实验中与标准中所用的色谱柱规格不一致（标准中色谱柱规格：C18柱,250mm×4.6mm , 5μm），可能导致分析时待测物质的保留时间、分离度等产生差异，因此对标准品进行稀释并按照上述分析条件进行测试(标准品浓度为200μg/mL，稀释后的标准溶液记为标准溶液A)，测试结果如下。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015494769_01_1669358_3.jpg 10μg/mL的标准溶液色谱图中出现了两个具有较高响应的色谱峰，且峰型、分离度均较好，顿时有点茫然，仿佛出现了“真假美猴王”，不知道哪个才是DON的色谱峰。对标准溶液继续稀释，在低浓度的时候发现组份1容易被试剂或其它组分干扰，而组份2几乎没有什么影响，而且在做标准曲线的时候发现组份2的峰面积与浓度有很好的线性关系，如图4，于是就将组份2默认为DON的色谱峰。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015505937_01_1669358_3.jpg “理想总是很美好，现实却是很悲惨”，在方法验证的过程中遇到了难题，加标样品按照上述流程进行前处理后，上机测定的色谱图中“一贫如洗”，没有出现组份2的色谱峰，也没有组份1的色谱峰。难道是样品中添加的DON浓度太小，低于检出限了？增大加标浓度，结果与之前一样还是没有检出。难道是提取的问题？为了验证这一想法，直接用水提取加标小麦粉中的DON，测定色谱图中组份1和组份2又“重出江湖”，并且组份2有很好的回收率。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015521152_01_1669358_3.jpg 排除掉提取的原因后，继续排查免疫亲和柱的柱效。取1mL浓度为2μg/mL的标准溶液直接过免疫亲和柱，分别用1mL的水和甲醇进行淋洗和洗脱，收集过柱后的标液、淋洗液和洗脱液并上机测试，测定结果如下图。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015531638_01_1669358_3.jpg 测试结果表明，标准溶液经过免疫亲和柱时大部分待测物质与填料都是“擦肩而过”，少量保留在填料中的DON也被水给“洗刷”了下来，最后用甲醇洗脱时不见了DON的踪影。本以为是免疫亲和柱出了问题，因为按照说明书要求，免疫亲和柱要于“2-8℃冷藏保存，不可冷冻”，虽然买回来就进行了冷藏，但不能保证运输途中温度也符合保存要求。重新购买免疫亲和柱，有了上述的“前车之鉴”，觉得采购这东西还是不要“舍近求远”，联系当地的经销商，经过沟通了解到他们代理的免疫亲和柱与原先使用的品牌不一样，但能提供试用柱。于是决定先试用再购买，第二天销售人员亲自送来了两根试用柱，免疫亲和柱装在离心管中并有冰袋保持环境的温度，销售人员送来的时候冰袋都还没有完全解冻。由于只有两根试用柱，使用的时候还是很小心翼翼的，直接用标准溶液过免疫亲和柱，检查该款免疫亲和柱的性能，测试下来的结果与之前的结果同出一辙，看到结果时有点傻眼，也很茫然，联系两家的经销商都保证免疫亲和柱的质量没有问题。他们的免疫亲和柱没有问题，那我的问题出在哪了？后来在论坛中看到了相关的帖子，发现一丝端倪，有网友发帖阐述物质2并不是DON的色谱峰，而是溶剂乙酸乙酯的色谱峰，实验室对此进行了验证，果然，物质2的出峰时间和乙酸乙酯的出峰时间一致，而且查看标准物质证书发现，该标准品的介质正是乙酸乙酯。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015544405_01_1669358_3.jpg 既然物质2是乙酸乙酯，那么物质1就是DON吗？重新梳理测试过程和测试结果，对物质1是DON也产生了怀疑，原因在于物质1过免疫亲和柱的时候也没有能够产生保留。于是将疑点转移到标准品上，此次对标准品进行了更换，采购以乙腈为介质的标准品进行测试(标准品浓度为100μg/mL，稀释后的标准溶液记为标准溶液B)。测试前先用乙腈对标准溶液进行稀释，测试结果如下。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015560628_01_1669358_3.jpg 对比两份标准溶液的色谱图，相同分析条件下两者的测试结果截然不同，完全不像同一种物质的标准溶液，以乙腈为介质的标准溶液色谱图中虽然没有了物质2即乙酸乙酯的色谱峰，但是也没有物质1的色谱峰，而是在13min附近另出了一个色谱峰，该色谱峰峰型较差，似乎是与标准溶液中的干扰物质没有完全分离。不管该峰是不是DON的色谱峰，还是先对其进行分离，否则会影响定性和定量。先通过调节流动相比例进行优化，分离结果并不是很理想，然后将甲醇换成乙腈进行分离，此时完全不出峰，更换新的色谱柱也是一样的结果。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015571262_01_1669358_3.jpg 在分离条件优化的过程中再一次遇到难缠的问题：（1）干扰物质与待测组份就是一对好朋友，无论怎么调节流动相，两者总是形影不离，不离不弃；（2）以乙腈和水为流动相时干扰物质与待测组份同时消失；（3）此次测试用的标准溶液浓度为20μg/mL，是标准中最大标准溶液浓度的4倍（标准中最大浓度为5μg/mL），虽然甲醇：水=15：85时干扰物质与待测组分有所分别，但是响应值很小，很难达到标准中方法检出限。 新买的标准品，新配的标准溶液，出峰出的如此难看，而且还有杂质干扰，于是打电话给经销商，经销商提供了标准品生产单位的联系方式，几经周转联系到了相关的技术人员。首先将检测过程中遇到的现象和疑惑告之对方，然后咨询对方是否遇到过类似情况，最后征询对方能否提供解决方案。对方果然见多识广，他们在实验过程中以及客户的反馈中均遇到过这样的情况，建议尝试用水对标准溶液进行稀释。真是不试不知道，试完真奇妙。用水稀释后的干扰物质消失了，同时峰的响应值也变高了很多，这就是传说中的溶剂效应。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016092015584817_01_1669358_3.jpg 标准溶液B用水稀释后解决了干扰和响应的问题，标
呕吐毒素快检，视频
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px] 真菌毒素检测仪怎么选检测项目，选择真菌毒素检测仪的检测项目时，应综合考虑多个因素，以确保检测结果的准确性和有效性。以下是一些建议的选择方法和要点： 1. 明确检测目的 首先，需要明确检测的目的，例如是为了监测粮食、饲料、食用油等农产品中的真菌毒素含量，还是为了评估特定真菌毒素的风险。 2. 了解常见真菌毒素种类 真菌毒素种类繁多，包括但不限于黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马菌素、赭曲霉毒素等。了解这些毒素的特性、危害和检测标准，有助于选择合适的检测项目。 3. 根据检测样品选择项目 粮食及谷物：对于粮食及谷物(如大米、玉米、小麦等)，应重点关注黄曲霉毒素(如B1、B2、G1、G2等)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等指标。 饲料及原料：对于饲料及原料，除了上述毒素外，还应关注丰满毒素(如FB1、FB2、FG1、FG2等)和赤霉素A(OTA)等指标。 食用油及调味品：对于食用油及调味品，可能需要检测黄曲霉毒素、伏马毒素等指标。 4. 参考法规和标准 查阅相关国家和地区的法规和标准，了解对真菌毒素的限量要求和检测要求，确保所选的检测项目符合法规要求。 5. 考虑检测方法的灵敏度和准确性 不同的检测方法对真菌毒素的灵敏度和准确性有所不同。选择具有高灵敏度和准确性的检测方法，可以提高检测结果的可靠性。 6. 综合成本效益 在选择检测项目时，还需要考虑成本效益。根据预算和实际需求，选择适当的检测项目和检测方法，以达到最佳的经济效益。 7. 选用多功能仪器 如果需要同时检测多种真菌毒素，可以选择具有多通道检测功能的真菌毒素检测仪。这种仪器可以同时检测一种或多种指标，提高检测效率。 8. 咨询专业机构或专家 对于不确定如何选择检测项目的情况，可以咨询专业机构或专家，以获得更具体的建议和指导。 总结 选择真菌毒素检测仪的检测项目时，应综合考虑检测目的、常见真菌毒素种类、检测样品、法规标准、检测方法灵敏度和准确性、成本效益以及专业建议等因素。通过合理选择检测项目，可以确保检测结果的准确性和有效性，为食品安全和风险评估提供有力支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407011050563503_7820_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
[size=16px] 山东云唐生产的真菌毒素检测仪应用竞争抑制免疫层析的技术原理，通过就是通过待检测物与抗体结合的方法，分析待检样品中真菌毒素残留。可快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品中如玉米、大米、小麦、大麦、糙米、麸皮、稻谷、豆粕、米糠、饲料中的黄曲霉毒素B1、M1、总量，玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素等 真菌毒素检测仪是一种用于检测食品、农产品、饲料和环境样品中真菌毒素污染的设备。真菌毒素是由一些真菌生产的化合物，它们在一些食品和农产品中可能产生，并且对人类和动物的健康有潜在的危害。 这些毒素可能在食品和饲料中积累，当人们或动物摄入受污染的食品时，可能会引发中毒。不同类型的真菌毒素可能导致不同的健康问题，包括食物中毒、中毒性霉菌综合症等。 真菌毒素检测仪的工作原理通常涉及从样品中提取潜在的真菌毒素，然后使用特定的化学方法、生物学方法或分析仪器来检测其存在。这些方法可能包括高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法(HPLC)、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法(GC)、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]质谱联用法([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url])、酶联免疫吸附试验(ELISA)等。 这些检测仪器的目标是确定食品或农产品中真菌毒素的浓度，以确保其符合国际标准和法规的限制，从而保障人类和动物的健康。真菌毒素检测在食品安全、农业生产和国际贸易中起着重要作用，有助于防止潜在的毒素污染事件发生。[/size]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407090903426440_1452_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 大豆真菌毒素检测仪的用途 1. 保障食品安全 大豆真菌毒素检测仪的首要用途是保障食品安全。通过快速准确地检测大豆中的真菌毒素含量，可以及时发现超标问题，防止受污染的大豆流入市场，保障消费者的饮食安全。同时，对于已经流入市场的产品，也可以通过抽检和追溯，及时发现和处理问题，减少食品安全事故的发生。 2. 指导农业生产 大豆真菌毒素检测仪还可以用于指导农业生产。通过对不同种植区域、不同品种、不同生长阶段的大豆进行真菌毒素检测，可以了解真菌毒素的分布规律和影响因素，为制定科学的种植管理措施提供数据支持。例如，可以根据检测结果调整种植密度、施肥量、灌溉量等管理措施，降低真菌毒素的产生和积累。 3. 评估粮食质量 大豆真菌毒素检测仪还可以用于评估粮食质量。在粮食收购、储存、运输等环节，可以通过对大豆进行真菌毒素检测，了解其质量状况，为制定合理的价格和质量标准提供依据。同时，对于已经储存的粮食，也可以通过定期检测，了解其真菌毒素含量的变化情况，及时采取措施防止质量下降。 4. 科研与教学 大豆真菌毒素检测仪还可以用于科研和教学。在科研领域，可以利用该仪器开展真菌毒素的生成机制、代谢途径、毒性评价等方面的研究，为制定更加有效的防控措施提供理论支持。在教学领域，可以利用该仪器进行实验教学，帮助学生了解真菌毒素的危害和检测方法，提高食品安全意识和操作技能。
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大家在用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定黄曲霉毒素和呕吐毒素等真菌毒素时，有没有一些技术要点可以一起分析下，比如前处理过程、净化过程等。新人刚接触这块，希望大家能多指导，十分感谢！
[b]求教在做呕吐毒素时加聚乙二醇8000的作用 是不是 不加也没什么问题[/b]
1 前言 呕吐毒素主体成分为DON（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），属于单端孢霉烯族化合物，在自然界中广泛存在，在食品中常见的真菌毒素。呕吐毒素具有很高的细胞毒素及免疫抑制性质，对人类的健康构成很大的威胁。世界各国对食品和饲料中的呕吐毒素都有严格的限量标准。2 实验部分2.1 实验原理 《GBT 23503-2009 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法》2.2 试剂与仪器设备 除非另有规定，仅使用分析纯试剂、蒸馏水。 2.2.1 试剂 甲醇(CH3OH)：色谱纯；乙腈：色谱纯；脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准品：纯度 ≧ 98 %；脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准储备液：准确称取一定量的脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准品，用甲醇溶解，配成0.1 mg/ml的标准储备液，在-20 ℃保存，可使用3个月；脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准工作液：根据使用需要，准确吸取一定量的脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准储备液，用流动相稀释，分别配成相当于0.1 μg/ml、0.2 μg/ml、0.5 μg/ml、1.0 μg/ml、2.0 μg/ml、5.0 μg/ml的标准溶液，4 ℃保存，可以使用7天；脱氧雪腐镰刀菌烯醇免疫亲和柱；玻璃纤维滤纸：直径11 cm，孔径1.5 μm。 2.2.2 仪器和设备 SPE 400 全自动机械臂固相萃取仪（济南海能）；HN200多功能氮吹仪（济南海能）；LC7000高效液相色谱仪(济南海能)；天平；均质机；离心机量筒或移液管；微量移液器100ul-1000ul；10ml/20ml注射器；空气压力泵。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608291517_607290_3060158_3.jpg2.3实验前处理 2.3.1 试样制备与提取称取25 g (精确到0.01g)面粉试样于100 mL容量瓶中，用水定容至刻度，混匀，转移至均质杯中，高速搅拌2 min。定量滤纸过滤后以玻璃纤维滤纸过滤至滤液澄清，收集滤液于干净的容器中。2.3.2 活化 将免疫亲和柱置于SPE 400色谱柱位置，仪器自动准确移取超纯水3毫升注入色谱柱，流速1滴/s，弃去全部流出液。 2.3.3 上样与淋洗 仪器准确移取滤液2.0 ml，根据设置参数，使溶液以约1滴/s的流速通过免疫亲和柱，直至空气进入亲和柱中
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