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致病菌分子检测系统

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致病菌分子检测系统相关的论坛

  • 对387份食品致病菌检验的结果分析

    对387份食品致病菌检验的结果分析 食品中致病菌是指可以引起食物中毒或以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌直接或间接污染食品及水源，人经口感染可导致肠道传染病的发生及食物中毒以及畜禽传染病的流行。食源性致病菌是导致食品安全问题的中药来源。现将387份食品中致病菌的检验结果报告如下。1.采样类别及数量（见表1）表1： 食品类别食品品种采样数量婴幼儿食品婴儿、较大婴儿和幼儿配方食品婴幼儿谷类辅助食品每月8份、全年96份肉及肉制品酱卤肉、熏烧烤肉、肉松肉干等熟肉制品每月5份、全年60份膨化食品油炸膨化、焙烤膨化挤压膨化、压力膨化食品每月3份、全年36份地方特色食品凉拌米面食品每月3份、全年36份城市流动早餐各种散装（包括自行简易包装）即食食品每月7份（4月-9月）全年42份速冻面米制品熟制品、生制品每月3份、全年36份冷冻饮品冰激凌、雪糕、棒冰等每月9份（6月-9月）全年36份节令食品粽子5月份10份餐饮食品荤、素烧烤类即食食品每月5份（4月-10月）全年35份2.设备和试剂2.1设备全自动微生物分析系统（

  • 微生物致病菌检测仪的应用有哪些

    微生物致病菌检测仪的应用有哪些

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310121022426573_6277_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　微生物致病菌检测仪是一种用于检测食品、水源、医疗设备、药品、环境样本等中的微生物致病菌的仪器设备。其应用领域广泛，包括但不限于以下几个方面：　　食品安全：检测食品中的细菌、真菌和病毒，以确保食品的卫生和安全。这包括肉类、奶制品、水果、蔬菜等各种食品。　　饮用水和水源监测：用于监测自来水、井水、河流、湖泊等水源中的细菌、寄生虫和其他微生物，以确保饮用水的安全。　　医疗设备和制药工业：用于检测医疗设备的消毒情况，确保其不受微生物污染。在制药工业中，它用于监测生产过程中的微生物污染，以确保药品的质量和安全。　　医疗领域：用于检测医院环境、手术室、器械等的微生物污染，以预防医院感染和交叉感染。　　环境监测：在环境科学中，用于监测空气、土壤、水体中的微生物，以研究环境污染和生态系统的健康。　　制药和生物技术研究：用于研究生物反应器、发酵过程和生物制药生产中的微生物活动，以确保生产过程的质量和一致性。　　医疗诊断：一些微生物致病菌检测仪可用于诊断感染性疾病，例如检测病原体，如细菌或病毒，从患者样本中。　　这些应用领域表明微生物致病菌检测仪在维护公共健康、食品安全、环境保护和医疗保健方面发挥着关键作用。这些仪器采用不同的技术和方法来检测微生物，包括培养法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]、质谱法等，具体应用取决于需要检测的微生物类型和样本类型。

  • 求助，致病菌检测和真菌培养

    请问。致病菌检测增菌之后划线需要在安全柜内进行吗，能否在安全柜旁边放置一个培养箱？还是划线之后通过传递窗放到培养室？真菌培养技数过程是不是也需要在安全柜进行？我们的培养室没有空调出风口，温度大概30度以上。这个培养箱的记录温湿度应该怎么写，万分感谢。困扰好几天了，以前做过相关实验。说实话一直没有在生物安全柜进行过。????

  • 微生物致病菌检测仪应用场景

    微生物致病菌检测仪是一款采用生物化学反应方法检测ATP(三磷酸腺苷)含量的科学仪器。由于活细胞中都含有ATP，通过测量ATP的含量，可以判断被测样品中微生物及其他生物参与的多少，进而用于判断卫生情况。　　微生物致病菌检测仪具有操作相对简单、高灵敏性的特点，但非专业人员在使用时仍需注意一些问题，以免影响仪器检测的准确性。　　微生物致病菌检测仪的应用场景包括但不限于以下领域：　　制药行业：用于检查原料药、注射用水、口服液、片剂、胶囊、生物制品及制剂的微生物限度，确保药品质量和安全性。　　疾控中心：用于检测江、河、湖、海、水样，以及空调冷凝水、生活饮用水等水质的细菌总数和致病菌，进行水质监测和评估。　　食品行业：适用于饮料、矿泉水、纯净水等产品的菌落总数检查，确保食品质量和安全。　　化妆品行业：用于检测各种用水及产品中的微生物含量，保证产品质量和安全性。　　医院和医疗保健机构：用于空气微生物的采样研究，如洁净室和手术室的无菌检测，以及室内环境的微生物监测。　　科研机构：用于进行微生物限度研究和实验，如药物研发、生物工程等领域。　　此外，还有其他需要进行微生物限度检测的领域，如发酵、化工等，以及需要保证产品质量和安全性的其他行业。　　请注意，虽然微生物致病菌检测仪具有广泛的应用，但在使用过程中仍需遵循相关操作规范，以确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091043269783_6130_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 蜜饯产品致病菌的检测

    请问各位，你们测蜜饯中的致病菌时，是如何制样的？用粉碎机粉碎吗，因为我担心蜜饯粘乎乎的，不好粉碎？用拍打式均质机吗？因为我用拍打式均质机无法制样均匀，只是越拍越薄而已啊

  • 环境中的致病菌

    做婴配奶粉车间要求环境中致病菌（阪崎肠杆菌、沙门）监测，大家都是怎么测的，是像沉降菌一样测，还是涂抹和食品接触的面，再按照致病菌国标检测

  • 致病菌检测，现行标准对于乳品行业有多少意义？

    现行对于致病菌的检测方法，随然都有国家标准的方法。但我不知道有多少意义。可能我的理解和大家不同。下边我来说说我的关点。现行的致病菌在牛奶中检测的方法，从最少二十几个小时，到最长的五六天。如此长的检测时间，我不知道对于一个用时间来丈量新鲜的产品来说，这样的检测多少意义。一般的鲜奶保质期基本上在3-15天，一般生产出来的牛奶，从工厂到商场也就1-2天的时间。牛奶挤下来，当天或第二天就到工厂，第二天或第三天就进入市场。所有企业的检测环节（致病菌）均是在奶进场以后。也就是说从开始检测到用时最短的项目出结果时，产品已经进入了市场，当所有的致病菌检测结果出来的时候，可能所有的鲜奶都已经销售的差不多了。不知道这样的检测结果到低有多大的意义。有没有朋友能帮我解释一下。

  • 北京将建18个食源性致病菌监测点

    北京将建18个食源性致病菌监测点食物中某些致病菌如果超标也会导致人体耐药。11月12日，记者获悉，市卫生局已向各区县卫生局和食品办等部门印发食品安全风险监测方案，拟在超市、集贸市场等地设立18个监测点，对全市消费量大的2500多件食品开展食源性致病菌的监测，并据此耐药趋势建立耐药图谱库。　　市卫生局称，食源性致病菌监测采用常规监测与专项监测相结合形式，常规监测是针对本市居民消费量大、流通广的食品，监测重点为即食食品。根据监测方案，食源性致病菌常规监测包括10类食品12种微生物指标。专项监测中耐药监测包括沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，溯源分析包括沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌。　　抽样地点包括餐饮店、农贸市场、超市、专卖店以及农村地区、城乡结合部的超市、集贸市场、小卖部、小餐饮店和农家院。市卫生局表示，开展食源性致病菌监测的目的在于掌握和分析本市消费量大、流通广泛的食品中主要食源性致病菌的污染状况及其变化趋势，确定危害因素的分布和可能来源;及时发现食品安全隐患;为风险评估、食品安全监督管理和制定微生物食品安全标准提供依据。

  • 【云唐仪器】微生物致病菌检测仪有什么用

    【云唐仪器】微生物致病菌检测仪有什么用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401030922008293_1993_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　　　微生物致病菌检测仪在食品行业的应用非常广泛。随着食品安全意识的不断提高，对于食品中微生物的检测和控制越来越受到重视。微生物致病菌检测仪作为一种快速、准确的检测设备，在食品行业中发挥着越来越重要的作用。　　首先，微生物致病菌检测仪可以用于食品生产过程中的质量控制。在食品加工过程中，原料、水和设备等都可能受到微生物的污染。通过使用微生物致病菌检测仪，可以快速检测出食品中的微生物，及时发现并控制污染源，保证食品的质量和安全。　　其次，微生物致病菌检测仪还可以用于食品安全检验和监督。食品在运输、储存和销售过程中也可能会受到微生物的污染。通过定期对食品进行微生物检测，可以及时发现并处理问题，避免食品安全事故的发生。同时，微生物致病菌检测仪也可以用于食品卫生监督和检查，提高食品卫生的监管力度和水平。　　此外，微生物致病菌检测仪还可以用于科学研究和技术开发。食品中微生物的种类和数量与食品的质量和安全密切相关。通过使用微生物致病菌检测仪，可以对食品中的微生物进行深入研究和分析，探索新型的食品防腐技术和方法，为食品行业的发展提供技术支持和创新动力。　　综上所述，微生物致病菌检测仪在食品行业的应用十分广泛，对于保障食品安全和提高监管水平具有重要意义。随着技术的不断进步和应用需求的不断提高，微生物致病菌检测仪的功能和性能也将不断完善和提高，为食品行业的可持续发展提供更加有力的保障和支持。　　?　　?

  • 致病菌PCR检测快速方法

    [em01] 最近,深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心微生物实验室研发成功4个利用PCR快速检测致病菌的非标方法,包括大肠杆菌O157:H7.单增李斯特氏菌、沙门氏菌和副溶血弧菌等的PCR检测方法。并自主完成了金黄色葡萄球菌荧光定量PCR检测试剂盒的开发。利用新的检测方法，大肠杆菌O157:H7、副溶血弧菌、沙门氏菌的检测时间缩短至2天，单增李斯特氏菌的检测时间缩短至2.5天，与传统方法的检测周期（5-7天）比较，大大缩短了检测需时。摘自2006.2.27 中国国门时报

  • 【原创大赛】对387份食品致病菌检验的结果分析

    【原创大赛】对387份食品致病菌检验的结果分析

    对387份食品致病菌检验的结果分析【生活中的仪器分析】食品安全——“菜”米油盐酱醋茶大检测 食品中致病菌是指可以引起食物中毒或以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌直接或间接污染食品及水源，人经口感染可导致肠道传染病的发生及食物中毒以及畜禽传染病的流行。食源性致病菌是导致食品安全问题的中药来源。现将387份食品中致病菌的检验结果报告如下。1.采样类别及数量（见表1）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/12/201312172056_482714_1751239_3.jpg2.设备和试剂2.1设备全自动微生物分析系统（VITEKⅡ）、拍击式均质器、10ml吸管、100ul-1000ul加样枪、A2级生物安全柜、电子秤2.2试剂2.2.1标准菌株购买于上海宝录生物科技有限公司.2.2.2缓冲蛋白胨水(BPW)、志贺氏菌增菌肉汤、7.5%NaCl肉汤、李氏增菌肉汤LB增菌液、鉴定平板、鉴定琼脂及生化鉴定VITEK卡购买于青岛高科园海博生物技术有限公司、郑州博赛生物技术股份有限公司、北京路桥技术有限责任公司、北京威泰克生物技术有限公司。2.2.3沙门氏菌（59种血清型）诊断血清购买于宁波天润生物药业有限公司（多家血清）生产。3.实验程序3.1沙门氏菌检验程序25g（ml）样品加入225ml BPW，拍击式均质器拍打2分钟，36℃培养14小时，轻轻摇动培养过的样品混合物，取1ml加入10ml四硫磺酸钠煌绿增菌液，42℃培养24小时。另取1ml加入10ml亚硒酸盐胱氨酸增菌液36℃培养24小时。分别用接种环取增菌液1环，划线接种于沙门氏菌属显色培养基平板，于36℃培养24小时。挑取沙门氏菌属显色平板的紫色菌落，接种三糖铁琼脂，先在斜面划线，再于底层穿刺；接种针不要灭菌，直接接种赖氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板，于36℃培养24小时。从营养琼脂平板上挑取菌落，用生理盐水配制成浊度为0.5-0.6的菌悬液，使用VITEKⅡ进行鉴定。然后用A-F多价O血清、8种多价H血清做玻片凝集实验，同时用生理盐水做对照。在生理盐水中自凝者为粗糙型菌株，不能分型。综合以上生化试验和血清学鉴定的结果，报告25g（ml）样品中检出或未检出沙门氏菌。3.2志贺氏菌检验程序25g（ml）样品加入225ml 志贺氏菌增菌肉汤，拍击式均质器拍打2分钟，于42℃厌氧培养20小时，取增菌后的志贺氏增菌液划线接种志贺氏菌显色培养基平板，于36℃培养48小时,，取志贺氏菌显色培养基平板上的紫色菌落，接种三糖铁琼脂，半固体和营养琼脂斜面各一管，置36℃培养24小时。凡是三糖铁琼脂中斜面产碱、底层产酸、不产气（福氏志贺氏菌

  • 哪些检测机构能做致病菌检测？

    有样品需要做致病菌检测，不知有哪些机构能做？检测项目：Escheria coli 大肠杆菌Pseudomonas aeruginosa 铜绿假单胞菌Staphylococcus aureus 金葡Salmonella species 沙门Candida albicans 白色念珠菌Enterobacter gergoviae 日勾维肠杆菌有能力做的机构请给我发站短

  • 分享《食源性致病菌知识手册》

    刚刚整理了一下关于食源性致病菌的知识手册。《食源性致病菌知识手册》包括以下部分内容，希望对从事食品微生物研究的朋友、广大消费者们有所帮助。一、 食源性致病菌二、食源性致病菌带来的危害三、 食源性致病菌限量标准四、食源性致病菌检测技术五、食源性致病菌污染的预防六、食源性疾病的判断和处理措施

  • 关于致病菌的快速检测

    现在食品方面的快速检测方法发展特别快，在微生物检测方面也是，不过有些事情却有点搞不懂，说来大家讨论一下微生物检测试纸片这是微生物检测的一种快速检测产品，就是将培养基预先加入到试纸上，加入样本后培养计数。其实这些没有问题，但是将这些试纸片从微生物实验室搬出来在开放空间进行检测，这就问题来了，也许菌落总数、大肠菌等可以勉强进行外，像金黄色葡萄菌、沙门氏菌这种致病菌还能这样检测吗？连个灭菌锅都并不带也敢做这样的检测？真的大开眼界啊。

  • 【原创大赛】2014年食源性致病菌志贺氏菌风险监测分析

    【原创大赛】2014年食源性致病菌志贺氏菌风险监测分析

    2014年食源性致病菌志贺氏菌风险监测分析志贺氏菌属是一类革兰氏阴性杆菌。该属的细菌（统称痢疾杆菌），是细菌性痢疾的病原菌。志贺氏菌属包括4个种群。人类对痢疾杆菌有很高的易感性，在幼儿可引起急性中毒性菌痢，死亡率甚高。它不但可以通过食物和水传播，而且可以经过人与人的接触传播。所以在食品中检测志贺氏菌也是有一定的社会意义的。笔者就此情况将2014年食品中志贺氏菌的检测情况汇总如下。1 材料与方法1.1试剂和仪器 使用的培养基有志贺氏菌增菌肉汤、麦康凯（MAC）琼脂、木糖赖氨酸脱氧胆酸盐（XLD）琼脂、三糖铁（TSI）琼脂购买于北京路桥公司，志贺氏菌显色培养基购买于郑州博赛公司，志贺氏菌诊断血清购买于宁波天润生物药业有限公司。主要仪器包括均质器，电子天平:感量0.1g，厌氧培养装置：41.5 ℃±1 ℃，VITEK-2Compact 全自动微生物鉴定系统。1.2依据和方法 根据国家食品安全风险评估中心制定的“食源性致病菌监测工作手册”要求进行增菌、分离、鉴定、菌种保存及送上级实验室复核。试验程序见图1。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/12/201412051004_525975_2433088_3.jpg

  • 致病菌用卡片可靠吗？

    生鲜奶以及乳制品的金葡，沙门检测，用卡片可靠吗？卡片培养之后，有的会产生颜色，但没有菌落，是不是可以说明有菌存在啊？是不是每次都需要加入致病菌菌株呢？请教做过的老师啊！

  • 致病菌评价

    公司有对非食品接触面环境致病菌进行监测，但是纠偏措施仅要求不合格是对区域进行清洁，增加检测频率，但未有对产品的要求。请教各位前辈，是否需要呢？

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