过程质谱

Prima系列过程质谱仪可监测生物技术应用（包括生物能源、维生素生产、食品添加剂和热量测定）中存在的气体和挥发物。使用赛默飞世尔科技的Prima BT台式质谱仪在最前沿的研究实验室优化生化过程，或使用赛默飞世尔科技的Prima PRO过程质谱仪帮助确保工厂的批量生产。

Prima系列过程质谱仪可监测物技术应（包括物能源、维素产品添加剂和热量测定）中存在的体和挥发物。使赛默世尔科技的PrimaBT台式质谱仪在最前沿的研究实验室优化化过程，或使赛默世尔科技的Prima PRO过程质谱仪帮助确保的批量产。

本应用指南中，我们演示了Advion和Interchim技术的结合是如何加快化合物的合成、纯化和鉴定的。应用中配备了Advion expression?质谱仪(CMS)，Plate Express TLC薄层色谱质谱接口，ASAP大气压固体分析探头，以及Interchim puriFlash?XS520plus纯化系统。

禽蛋营养丰富，除鲜食外，还作为配料广泛应用在食品工业中。然而禽蛋液在杀菌、形成凝胶和喷雾干燥等热处理过程中会产生蛋腥味，大大限制了禽蛋的应用。目前，为掩盖热处理过程中禽蛋液产生的不良风味，常采用添加调味料或者抽真空等方法。然而蛋腥味的来源尚不明确，同时，加工蛋液时，热处理过程中蛋腥味的形成机制及如何准确调控还有待研究。因此，本研究以腥味较重的鸭蛋为研究对象，采用感官评价、气相色谱-质谱联用、气相色谱-离子迁移谱联用、气相色谱-嗅闻-质谱联用等技术，深入分析热处理过程中鸭蛋产生的腥味来源及形成规律，对鸭蛋黄中关键性风味物质进行定性、定量，并探究可以降低蛋腥味的有效方法，从而为禽蛋腥味的调控提供基础。结果表明：

本文阐述了一种质谱定量分析方法，详细介绍了分析原理，数据处理，以及在工业过程中的监测与应用。考虑到工业过程控制对连续稳定、高精度分析的需求，文中重点讨论了取样系统及样品分析方法，充分发掘质谱定量分析方法实时、快速、准确、多流路、多组分分析的特点。

本报告描述了使用MALDI-TOF MS快速测量化合物进行半定量反应跟踪和产物确认的方法。

基于 Q-Exactive plus 质谱平台，主要优化了源内碎裂能量（SID）这一质谱参数和色谱洗脱梯度，从而实现了单抗轻重链有效的色谱分离和高信噪比的质谱测定，为药物开发、生产和质检过程中的单抗轻重链分析提供了直接的实验方法，同时相似的质谱参数也可以应用到其它基于 Orbitrap 类型的质谱仪器上，为广大的生物制药客户提供了单抗样品轻重链快速分析的参考依据。

该文通过分析松茸减压贮藏过程中挥发性风味成分的变化，建立一种新的快速判断松茸新鲜度方法，为松茸贮藏保鲜机理及保鲜技术的研究提供理论依据。

为调查加尿中的碘含量水平，建立了电感耦合等离子体质谱法测定尿中碘的分析方法。样品经1%NH3.H2O溶解后直接用电感耦合等离子体质谱进行分析，测定过程中用耐高盐接口(Xi接口)、基体匹配和内标法消除非质谱干扰。结果表明：该方法简单、快速和准确，方法的检出限小于0.05mg/kg，精密度优于1.5%，回收率为97.6?102％，实际样品的分析结果和国标法没有显著差别，对3个标准参考物质的分析结果和证书值一致。

结合质谱和UV光谱分析，可以在单次运行中同时实现峰追踪和共流出峰的鉴定与ACQUITY UPLC H-Class四元系统结合的灵活软件可通过Auto?Blend Plus调节流动相pH值。此软件可在同一个工作流程中分析UV和质谱数据，从而简化数据分析过程

上海伯东 Pfeiffer 在线质谱分析仪与热重分析仪(TGA)联用，在得到热分析信息的同时，还可进一步对热分析过程中的逸出气体进行检测。由于质谱可以检测非常低的含量，选择质谱分析仪与热重联用(TG-MS)已广泛应用于热分析行业。

利用直接进样单光子电离飞行时间质谱法，建立了一种简单、快速、准确鉴别牙膏样品中香精成分的方法，并用于模拟刷牙过程中牙膏香精挥发过程的研究。结果表明，通过所含香精物质的种类及其挥发浓度的差异，可以区分不同香型和品牌的牙膏样品；牙膏中所含水分以及人体口腔分泌的水分会影响刷牙过程中香精的挥发量和持续时间。

摘 要本文采用热分析方法和热质联用方法研究α-D-葡萄糖的热分解过程。首先通过热重（TG）和差示扫描量热（DSC）法测量α-D-葡萄糖的熔点以及熔融焓，并通过热质联用法分析α-D-葡萄糖的热稳定性及热分解产物。另外本文对 α-D-葡萄糖的分解动力学加以探讨，讨论了获得可信的动力学参数的实验条件，并将动力学测评的结果用于反应物、产物浓度与等温反应时间的关系的计算，并由此列出了对所测评的动力学数据外推的应用限制。前 言热分析技术在药品检验中有着广泛的应用，包括药品熔点的测定、药品的纯度测定、药品多晶型的测定、药品溶剂化物和水分的测定、药品的相容性测定以及稳定性测定等诸多方面。特别是采用热分析方法可以大大加速了稳定性研究进程，并 且通过反应动力学研究来考察药品的稳定性。因此热分析技术在新药研制、中间体检测、处方最佳配方的选择、药物稳定性在我国申报新药中，热分析也被列为控制药品质量的重要分析方法之一。在药品检验中，最常用的是差示扫描量热法（DSC）和热重分析法（TG）。DSC 可有效地检测到药品是否发生化学反应或物理作用，而 TG 是评价药品热稳定性最直观有效的方法。另外，热分析仪与质谱分析（MS）联用则可以在分子水平上分析复杂机理。本文对糖类化合物的一个典型例子 －－ α-D-葡萄糖的热稳定性及热分解过程加以研究，不仅阐明了该化合物的性质，更重要的是通过对 TG、DSC 曲线的详细讨论，探讨了利用热分析方法推断化学反应历程和机理的可行性，并通过与 MS 联用，对放出的气相产物进行同步分析有力地支持了热分析解释。详情请登陆：http://www.ngb-netzsch.com.cn/technics/applarticles/kinetics%20evaluation%20of%20glucose.html

单一的微流控毛细管电泳芯片与质谱联用系统，实现小分子和完整的蛋白质生物标记物的分析。采用ZipChip微流控毛细管电泳芯片与质谱联用技术，对新生儿筛查过程中常见的小分子和蛋白质生物标志物进行了有效分析。

本方法参考了上述方案的两种国标的前处理过程，采用不加入还原剂对样品进行前处理，加入内标物质后采用中性氧化铝固相萃取净化目标物，洗脱目标产物后，加入纯净水稀释至指定刻度，液相-质谱/质谱联用检测4种目标化合物。

丙烯酰胺是一种具有神经毒性的小分子化合物，它主要由游离的天门冬酰胺在食品加工过程中通过美拉德反应形成。[1]天门冬酰胺和碳水化合物是形成丙烯酰胺必需的物质基础，高温（高于120℃）则是丙烯酰胺形成的关键条件，加工方式、水活度、pH 值等因素也影响其形成。目前食品中丙烯酰胺的分析主要采用气相色谱质谱法 (GC-MS) 与液相色谱-串联质谱联用技术 (LC-MS/MS)。

生物检测技术的发展通常旨在提高检测的分辨率，或增加可以同时检测的生物特征数量。利用荧光素标记检测细胞特征的传统荧光流式是临床检测的常用技术，但由于荧光素数量限制，可同步检测的指标有限。流式质谱技术利用稳定的金属同位素标记抗体，可以在单细胞分辨率下同时检测超过40个生物学指标，显著增强了流式细胞术分析生理、病理过程中免疫系统的能力。本文在临床应用场景中比较了传统荧光流式和流式质谱两种技术手段对淋巴细胞的分群能力，旨在说明流式质谱技术具有优于荧光流式的技术特点，在未来能够广泛应用于临床样本检测。

本方法参考了上述方案的两种国标的前处理过程，采用不加入还原剂对样品进行前处理，加入内标物质后采用中性氧化铝固相萃取净化目标物，洗脱目标产物后，加入纯净水稀释至指定刻度，液相-质谱/质谱联用检测4种目标化合物。

本方法参考了上述方案的两种国标的前处理过程，采用不加入还原剂对样品进行前处理，加入内标物质后采用中性氧化铝固相萃取净化目标物，洗脱目标产物后，加入纯净水稀释至指定刻度，液相-质谱/质谱联用检测4种目标化合物。

The purification of a valuable product or product library after a long and complex synthesis is a very important process. The Agilent Automated Purifi cation Software introduces an Open-Access-based solution for isolating substances, with automated focused gradient to simplify the pre- and post-purification steps. This Technical Overview describes the easy steps to follow, from crude sample analytical scouting submission to pure target product archiving or screening. For example, a purification sample containing a target peak overlapped by an impurity was purifi ed on the Agilent 1260 Infinity Preparative-Scale LC/MS Purifi cation System using the Automated Purifi cation Software. This purifi cation produced a pure target compound with 88 % recovery, saving 40 % of solvent and runtime compared to a standard purifi cation method.

随着当今科技的发展和进步，仪器联用技术越来越普遍，并且容易获得。联用技术能够解决当前单一的仪器所不能解决的复杂问题，其中用的最多的就是热分析。通过把热重与质谱联用（TG-GC/MS），科研人员可以表征原材料在测试过程中分解产生的挥发性成分。本文中，为了同步获得LLODIO和NIC这两种染料的热重和质谱数据，我们采用TG-GC/MS对染料进行了测试和分析。TIBCO Spotfire® 软件用来导入热重和质谱的数据，并将其同时显示于一个张图中, 就能通过样品失重的定量数据来分析挥发性组份，也能在挥发性组份逸出的温度同时观察质谱强度, 把数据重叠起来，还能选择感兴趣的区域，对比多条曲线的数据。

“贵州省种畜禽种质测定中心”拟通过电子鼻和气相质谱联用技术对红烧肉制备过程中漂烫、油炸、炖煮与添加调味料炖煮等关键环节的挥发物及其变化进行研究，进一步探讨红烧肉风味物质形成机理，以期为红烧肉风味理论研究提供依据。

本文介绍采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术（TD-GC/MS）分析空气中有机挥发物的方法建立过程及实际分析结果，提出采用序列运行对选择最佳的一级脱附时间的方法优化分析条件，同样也适用于其它条件的确定，对从配置标准样品到实际采样和分析方法进行优化，对线性、重现性、最低检出限进行了细致考察，使得33种有机会发物相关系数绝大部分大于0.999，32ppm浓度重现性RSD%均小于10%，有26个组分RSD%小于5%， 平行采样的分析结果也比较理想。

采用Agilent 6510 四极杆飞行时间质谱(QTOF) 分析地表水样品中存在的药物。采用快速分离高通量Extend C18 色谱柱（粒径1.8 μ m）运行一个简单的梯度洗脱程序。在54种潜在的化合物中，使用安捷伦分子特征提取算法(MFE) 在一个样品中鉴定出多达11种化合物。另一种算法（即Mass Profiler）也被应用于MFE 数据处理过程，用来对几个样品进行比较。由于MFE 根据特征可能生成数千个潜在化合物，所以用Mass Profiler 对两个不同样品的特征进行统计比较时，能够判断出哪一个是独有的，哪一个是共存的。所有工作都采用全扫描质谱数据进行。确定目标化合物时，可借助精确质量全扫描串联质谱进行结构鉴定。

醇酸树脂是涂料工业中广泛使用的涂料品种，具有通用性和经济性。醇酸树脂涂料的干燥固化，主要靠脂肪酸中的不饱和碳碳双键的氧化聚合来实现，其干燥固化过程的分析表征方法包括FT-IR、GC-MS、13CNMR等[1-3]，但它们通常需要复杂的样品前处理。在不破坏涂膜的情况下, 对其干燥固化过程进行分析通常比较困难。拉曼光谱是一种反映分子结构指纹信息的光谱分析方法，并且它可实现对样品的快速无损检测。本文将介绍红色印油（主要成分为醇酸树脂）干燥过程的实时拉曼光谱分析。

丙烯酰胺是一种具有神经毒性的小分子化合物，它主要由游离的天门冬酰胺在食品加工过程中通过美拉德反应形成。[1]天门冬酰胺和碳水化合物是形成丙烯酰胺必需的物质基础，高温（高于120℃）则是丙烯酰胺形成的关键条件，加工方式、水活度、pH 值等因素也影响其形成。目前食品中丙烯酰胺的分析主要采用气相色谱质谱法 (GC-MS) 与液相色谱-串联质谱联用技术 (LC-MS/MS)。

本研究采用固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术分析黄酒陈酿过程中香气物质变化情况，结合SPSS相关性分析结果确定黄酒的主要陈香物质；同时，采用日本INSENT电子舌对不同年份酒进行了味觉特征的初步研究；并采用表面张力变化来评价黄酒陈酿特征。综上，本研究从分析化学、电化学和物理化学三方面分析了黄酒的陈酿特征，为陈酿黄酒的鉴别提供理论依据。

用高分辨裂解气相色谱－质谱(HR PyGC-MS)研究了以降冰片烯为端基聚酰亚胺(PMR-Ⅱ)的热固化过程和热分解行为。PMR-Ⅱ预聚体在330～390℃经不同时间(0～20h)固化后，根据其在315～590℃裂解产物的组成与分布，讨论了聚酰亚胺树脂的热固化和热分解反应机制。

TSQ 8000 是赛默飞世尔科技全新一代三重四极杆气相色谱质谱联用仪，具有极高的性能，包括超高的灵敏度，稳定性以及良好的抗污染能力。本次实验所检测的七氯，线性范围在20ppb-400ppb 之间，RSD 均在1.82%-7.63% 之间。TraceFinder 软件可以简化MS/MS 过程，使进样方法编辑和数据处理方法编辑过程都更加简便，增强系统的适应性。同时，TraceFinder 软件也可以为每个化合物提供至少两对离子的检测结果查看（包括定量离子和定性离子色谱图），从而为化合物的在定性定量检测提供更准确的结果，避免假阳性的出现。

在药物分析中，热重被广泛用于定量检测在加热过程中药物的失重情况，从而了解药物的纯度和稳定性，但此时无法知道溢出气体的成分是什么，结合与质谱联用即可以研究溢出气体的成分，从而得到进一步的信息。本文介绍了这一应用。