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瓶盖锁紧力检测仪

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瓶盖锁紧力检测仪相关的论坛

  • 瓶盖和垫圈分开检测吗?

    之前没做过,请教各位老师。防盗瓶盖pp材料,tpe内垫,委托方要求检测瓶盖,执行标准17876,检测的时候是否是将瓶盖和内垫分开检测,最后结果出在同一份报告上。

  • 【已应助】朔料瓶盖检测的方法标准

    领导要求现在要开展塑料瓶盖的检测工作,我现在手上只有珠海了入境检验检疫局技术中心出的检验报告.上边的检验方法是ASTM D1505-03,FDA CFR TITLE21 PART177.1520。顶空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法,82/711/EEC。85/572/EEC等,我手上又没有这些检测方法的资料,请各位老师给我找一下这些资料,或其它的方法,如有请帮助为谢。

  • PET瓶装饮品盖子扭力知多少

    PET瓶装饮品盖子扭力知多少

    小伙伴们经常喝的瓶装饮料,有的瓶盖子轻轻一扭就开啦,有的呢却让你满头大汗,费劲力气。接下来咱们就说说,这个瓶盖子扭力的检测。1.检测目的对PET瓶产品瓶盖缩紧力的测试,是生产单位离线或在线控制的重要工艺参数之一。其扭矩值是否合适,对产品的中间运输以及最终消费都有很大的影响。2.使用设备:扭力仪3.操作方法:按灌装头数量抽取样品,抽取样瓶编号应与灌装头编号相对应,将产品冷却后擦干水份,放入扭力仪到四个柱中间,调试夹紧。将表盘上的刻度指针调到零位置,用力迅速旋开PET瓶盖,读取表盘上指针所指的最大数值。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/01/201401121708_487497_2227357_3.png4.若遇上扭力大的 ,小伙伴的小肥手经常掉一层皮http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif。

  • 【讨论】自动进样的样品瓶盖垫

    液相色谱与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]的自动进样的样品瓶盖垫是不一样的。液相色谱瓶盖垫一般都是开了洞的,也有没开洞,完整的,开洞也无非是为了保护进样针,次数多了怕扎弯。[color=#DC143C][B]你的液相色谱瓶盖垫是什么样子的,你喜欢用哪种?两种设计你认为出发点是从进样针考虑还是从样品溶剂考虑更好?[/B][/color]

  • 【原创】瓶盖扭矩测试仪功能介绍

    瓶盖扭矩测试仪功能:HB瓶盖扭矩测试仪是为测试和检测各种瓶盖开合扭矩而设计制造的一种智能化多功能计量仪器.专用于检测各种瓶盖、灯头等产品的开合扭矩。装夹方便、快速、最大装夹直径可达200mm,附有USB串口输出,可将数据传送至电脑做分析、打印等相关处理。瓶盖扭矩测试主要特点 :高精度,高稳定性,高分辨率。采样速度可设置 上下限值可设定,具有声光报警装置 点阵式液晶显示器,背光灯可设置 扭矩方向.三种单位N·m,kgf·cm,lb·in自动换算 多种锋值保持。 电源电量显示和低电量提示。 无操作自动关机,关机时间可设定。 存储并打印100条测试数据,可任意清除。 采用USB接口与PC连接,可实时检测,测量曲线,并对数据进行处理:如打印,统计等 技术参数:型号Model(不带打印机) HB-10 HB-20 HB-50 HB-100 HB-200分度值Resolation 0.0001 0.0001 0.0001 0.0001 0.0001 传感器安装方式Sensor conformation 传感器内置Sensor Inside 精度Accuracy ±1% 量程Capacity 1N.m 2N.m 5N.m 10N.m 20N.m

  • 【讨论】进样瓶瓶盖瓶垫怎么清洗

    请问大家你们进样瓶的瓶盖、瓶垫是怎么清洗的?每次进样瓶垫就会被扎破,(瓶垫是一面红一面白的那种),想下次再重复利用这个瓶盖、瓶垫,又不会被污染,我要怎么清洗他们呢?你们是怎么清洗的呢?

  • 液相进样瓶盖的垫片被正己烷溶解?????

    一样品用正己烷溶解后,装入液相进样瓶,用封口膜密封后,保存于冰箱中,结果瓶子被推倒后,溶液渗出来,将封口膜和瓶盖里面的垫片溶解了,变成了含有絮状东西的溶液,正己烷可以溶解进样瓶盖里的垫片吗???

  • 新来的瓶盖为什么不能用?

    新来的瓶盖为什么不能用?

    [color=#009900][b]最近刚买了一包安捷伦的2ml进样小瓶瓶盖,但是上机时发现进样针不能准确定位到小瓶,导致进样针扎到瓶盖外圈上,报废了一根进样针。同样的瓶盖去年也买过,用的没有问题。目测新到的瓶盖与去年买的,外观、大小都一样,为什么一个能用一个不能用呢?[/b][/color][color=#009900][b][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]仪器是瓦里安的GC450,瓶盖见照片[/b][/color][img=,900,506]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903202154222229_2122_2358757_3.jpg!w900x506.jpg[/img][img=,900,1600]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903202154225919_9615_2358757_3.jpg!w900x1600.jpg[/img]

  • 安捷伦的固定螺口样品瓶盖您用过了吗?

    安捷伦的固定螺口样品瓶盖您用过了吗?

    现场测试表明,在大多数情况下,安捷伦固定螺口盖的性能比标准非固定螺口盖好得多。使用非固定瓶盖的缺点浪费时间:需单独采购这些物品,到货后需将各组成部分组装起来可能发生错误:自行组装会引入污染、匹配不当以及将错误的瓶盖和错误的隔垫混在一起跟踪的负担:有相当多的部件号需要跟踪,同时还不能混淆库存其他潜在问题:隔垫被随机地推动、隔垫落入袋中、造成随后的分析时间损失安捷伦固定瓶盖的优点购买更少的部件:通常只有一半的部件号,再也无需购买单独的瓶盖或隔垫。安捷伦瓶盖始终具有固定在其上的隔垫无需预组装:降低产生问题的机会,如引入污染物、装配不当,以及将错误的瓶盖和错误的隔垫混在一起节省时间:减少订购、装配和故障排除的时间经济合算:价格与现有产品类似多种选择:从现有的螺口盖换为固定螺口盖,您可以通过九种选择轻易地实现先进的设计及测试安捷伦固定瓶盖的主要特点是将隔垫牢牢固定。这意味着隔垫在组装过程中不会夹在螺纹中,或在瓶盖拧紧时脱落。图 1 示出了与安捷伦固定隔垫出众的无缝固定相比,非固定隔垫老式的隆起和凹槽固定点的缺点。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506241021_551255_1601668_3.jpg我们在产品开发过程中进行了大量的正交试验,确保固定瓶盖在短期或长期内都没有缺点。我们未使用粘合剂或其他化学品将隔垫固定到瓶盖。因此,可以获得紧密、持久的贴合,并可防止污染物和/或浸出物进入样品。此外,我们进行了大量的化学品/材料测试,以确保额外的退火不会将可萃取物或浸出物从隔垫和/或瓶盖材料中释放到样品中。注意,安捷伦固定技术只适用于聚合物瓶盖,而不适用于与钳口盖、三层隔垫或夹层式隔垫。然而,无论您使用的是哪种瓶盖/隔垫组合,都不建议重复使用样品瓶和瓶盖。解决样品瓶瓶盖和隔垫的问题为了让您充分利用安捷伦固定隔垫的先进技术,我们提供了一些解决自动进样器中样品瓶瓶盖和隔垫常见问题的有用技巧(表 1)。问题现象分辨率碎屑进样针将硅胶撕裂了一块隔垫被刺穿,并落入样品瓶中确保针尖锋利,或更换针头/进样针粘连由于针粘连到隔垫上,造成针驻留在样品瓶内,使得自动进样器将样品瓶拉出样品盘此问题很少发生,但可以通过 Agilent G4513A 进样器 (A.10.09) 在 2014 年 6 月的固件更新得到解决隔垫被推入隔垫被推入样品瓶正确组装样品瓶和瓶盖十分必要,所以请在样品瓶顶部触及到隔垫后,将瓶盖拧至少四分之一圈。此外,请重新校准自动进样器,使进样针穿刺瓶盖的中心难以刺穿隔垫新隔垫很难被刺穿新隔垫较硬安捷伦每批隔垫的制造标准都秉持性能一致的要求。刚度或硬度与其他因素有关,如进样针或自动进样器装置进样针外径较大我使用的是大号进样针我使用的是液相色谱较大的进样针可能导致碎屑形成或隔垫被推入样品瓶中。安捷伦建议为较大的进样针使用固定瓶盖或预分体瓶盖表 1. 隔垫问题解决技巧

  • 进样瓶上的瓶盖垫子能用开口的吗?

    进样瓶上的瓶盖垫子能用开口的吗?

    进样瓶上的瓶盖垫子能用开口的吗?最近垫子质量的问题,进样针老堵塞,厂家说用质量好的垫子,那么如果用液相的开口瓶盖垫子,可以吗?有什么缺点吗?有人用过吗?就是下面白色垫子上中间有个孔。[img=,690,1226]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/04/201904212119107922_3795_1645480_3.jpg!w690x1226.jpg[/img]

  • 买的2mL进样瓶盖认颜色吗?

    最近购买了一包2mL进样瓶盖,是红色朝上,买来后,同事反应,仪器不认瓶,因为瓶盖是红色的,仪器认为没有瓶在进样盘上,要求瓶盖是白色朝上,只好换了,买瓶盖要认颜色吗?

  • 关于气相 顶空瓶盖

    说实话,我一直对顶空瓶盖的关注不够,认为那不就一密封用的垫子吗,没什么紧要。直到今天,受到冷落的它终于对我爆发了。这还得从前几天说起:话说我一直用的A公司的耗材,前两天瓶盖要用完了,我这“不会过日子的”(采购部送的)大笔一挥,又签了N包A公司的顶空瓶盖申请单。还没交上去多久,采购就来电话和我“谈过日子了”。以下省略N句艰难困苦的创业感言。总之,我同意他们“买点实惠的”了。 结果今天一用,哥悔死了:刚开始走空白就出杂质峰,还有好大的噪音。我还以为顶空出了问题,可着劲洗了半天,再进空白还是一样。我又怀疑空白污染,换了几瓶新的,结果还是不顶用。无语了,哥无招可用,走投无路,扒着顶空进样器想自残。无意中瞄到进过样的顶空瓶盖:靠!那垃圾盖子加热后都变形了,还有点像熔了似的。一定是盖子有问题!!! 后经过对比,果然是这批新盖子惹的祸!我就感慨了,国产耗材也这么让人不省心吗?

  • 如何优雅地打开实验室各种瓶盖?

    如何优雅地打开实验室各种瓶盖?

    -如何优雅地打开实验室各种瓶盖?抢答开始!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif“先徒手优雅地带上手套,然后优雅地打开瓶盖呗”。 -不对,继续抢答!好吧,“那就优雅地带上口罩,再优雅地带上手套,然后优雅地把试剂瓶(盐酸)带到通风橱,再优雅地打开通风橱电源,最后优雅地打开瓶盖。” -听起来貌似很有道理。。。好了,我们正经地讨论一下,如何优雅地打开实验室各种瓶盖?我想大家最常用的笨方法就是拿镊子的尾巴撬了,效果如何?那要靠运气,成功率很显然高不到哪里去,首先是如下图这种试剂瓶,注意到塑料塞了没?塞子是凹陷的,刚好可以放拇指。好的,把拇指插进去。食指收紧,扣住塑料塞的外侧,不要太用力。想象一下你扣住女朋友的耳朵,慢慢一拧,轻轻一拔,啵,完事儿。嗯,然后你的两个耳朵就肿了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512301644_579956_2452211_3.png广口试剂瓶瓶盖打开方法 广口试剂瓶的瓶口和瓶盖密封性好,无需瓶塞,也提不渗透;广口设计,使用方便,平内外壁平滑,易于清洗,瓶口内壁处不容易有液体残留,再煮沸的硝酸中清洗。其他所有的浓、稀、无机、有机(酸、碱、酯)均无作用。适用于放置高浓度、高纯强腐蚀性的药品和化学试剂及标准样品。但会由于长期不使用而取不下瓶塞这样的状况。其原因是由于液体的试剂蒸发后与瓶塞间的玻璃黏连在一起了。遇见这种情况可以采取如下方法:1.在瓶口处滴上少量的水,两只手分别握住瓶身与瓶塞用力均匀的左右晃动,即可取下瓶塞。2.将试剂瓶平口朝下放入装有热水的烧杯中,浸泡5分钟左右,待瓶口出现小气泡,将其拿出一只手紧握瓶子,另一只手握住瓶塞晃动,即可取出,如若还不能取出,则继续浸泡,知道可以取出为止。打开粘固的玻璃磨口 当玻璃仪器的磨口部位因粘固而打不开时,可采取以下几种方法进行处理。 (1)敲击用木器轻轻敲击磨口部位的一方,使其因受震动而逐渐松动脱离。对于粘固着的试剂瓶、分液漏斗的磨口塞等,可将仪器的塞子与瓶口卡在实验台或木桌的棱角处,再用木器沿与仪器轴线成约70°角的方向轻轻敲击,同时间歇地旋转仪器,如此反复操作几次,一般便可打开粘固不严重的磨口。 (2)加热有些粘固着的磨口,不便敲击或敲击无效,可对粘固部位的外层进行加热,使其受热膨胀而与内层脱离。如用热的湿布对粘固处进行“热敷”、用电吹风或游动火焰烘烤磨口处等等。 (3)浸润有些磨口因药品侵蚀而粘固较牢,或属结构复杂的贵重仪器,不宜敲击和加热,可用水或稀盐酸浸泡数小时后将其打开。如急用仪器,也可采用渗透力较强的有机溶剂(如苯、乙酸乙酯、石油醚及琥珀酸二辛酯磺酸钠等)滴加到磨口的缝隙间,使之渗透浸润到粘固着的部位,从而相互脱离。打开紧固的螺旋瓶盖 当螺旋瓶盖拧不开时,可用电吹风或小火焰烘烤瓶盖周围,使其受热膨胀,再用于布包住瓶盖用力将其旋开。 如果瓶内装有不宜受热或易燃物质时,可取一段结实的绳子,一端拴在固定的物体上(如门窗把手),再把绳子按顺时针方向在瓶盖上绕一圈,然后一手拉紧绳子的另一端,一手握住瓶体用力向前推动,就能使瓶盖打开。 直接加热法就试剂瓶塞(包括 盖、管)打开方法,再补充介绍一种行之有效的方法,那就是直接加热法。对试剂瓶口、塞 吻合不太严密的试剂瓶,一般采用手摇的方法即可打开。用此方法打不开塞的试剂瓶可采用直接加热法打开。其方法是利用了物质的热膨胀的性质来解决问题。操作方法如下:将要打开的试剂瓶瓶颈置酒精灯外焰部迅速加热,同时匀速转动试剂瓶,使瓶颈部均匀受热 (瓶内有试剂时瓶口向上倾斜,液体试剂勿与瓶颈部接触以免温度较高时损环试剂瓶),至瓶颈部已烘热,而瓶塞仍基本保持室温时离开火焰,垫上抹布用手摇法,一般来说均可迅速打开瓶塞。 混合掸作法此法除盛有机易燃试剂的试剂瓶外,其他均可采用。对盛有机易燃试剂的试剂瓶,用加热法仍极有个别不能打开的试剂瓶塞,可采用混合掸作法解决,先浸泡(瓶口浸没水中较长时间或根据瓶内试剂的性质不同,亦可利用其他试剂浸泡。)后加热,再手摇或敲击,就没有打不开的试剂瓶塞了。实验室的生活可以说每天都和仪器以及试剂打交道,试剂瓶分很多种,有好开的,有不好开的,基本都是需要一些技巧就搞定了,重要的是,不要忘记戴手套,也不要急躁发狠,暴力开瓶使不得,毕竟里面装的不是水,洒出来喷一脸、一身的,可没那么好玩哦。希望本文的一些Tips能给大家带来一些便利吧。来源:互联网

  • 食品接触材料——瓶盖垫片

    食品接触材料——瓶盖垫片

    瓶盖垫片行业描述及现状 瓶盖垫片是使用橡胶皮、铜片或纸张,用来放到两平面之间用以加强密封的材料,具有防止流体泄漏的作用。随着经济的不断发展,瓶盖垫片被广泛应用在酒类、食品、化妆品、药品等行业中。 据相关新闻报道,目前我国酒类包装和饮料类包装对瓶盖垫片的需求日益增大,而酒类包装使用的瓶盖垫片占瓶盖垫片使用总量的70%以上。随着我国酒类和饮料行业的快速发展,瓶盖垫片行业逐渐崛起。2014年我国瓶盖垫片的生产总量相较2013年同比上涨14%,这种巨大的需求不仅拉动瓶盖垫片价格一路上升,还使瓶盖垫片生产厂家的数量快速增加。目前,我国已成为全世界最大的瓶盖垫片消费国和出口国。瓶盖垫片主要产品种类及材质 瓶盖垫片在食品包装中的应用极为广泛,包括保健品、调料瓶、啤酒等。2014年市场调查显示,我国瓶盖垫片市场的产品多达几百种,各种型号规格和类型的瓶盖垫片充斥着食品包装容器市场,其材质主要有以下几种类型:▶ PVC材质瓶盖垫片:豆奶、啤酒、保健品瓶盖等▶ PE材质瓶盖垫片:豆奶、啤酒、保健品瓶盖等▶ 其它材质瓶盖垫片:环氧树脂涂层调味瓶盖等瓶盖垫片行业质量安全现状 目前,运用在食品包装中的垫片有PVC、PE、回力胶垫、铝箔复合垫片、纸塑铝复合垫片等材质,其中以PVC、PE材质为主。这类PVC、PE材质的垫片均由化学原料制成或经过化学反应制成,制成过程中可能存在有机残留从而污染食品,这类有机残留主要包括塑化剂(邻苯二甲酸酯类)、环境污染物(壬基酚)等,对广大消费者的健康可能造成潜在的安全风险。国内外对瓶盖垫片的监管 自20世纪50年代末开始,美国FDA、欧盟委员会及欧盟成员国陆续颁布了一系列食品接触材料与制品安全性的相关法令,并对部分存在风险的化合物实施了监控(表1)。表1 各国对食品用瓶盖垫片的主要监控项目http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508251500_562753_2984502_3.jpg

  • 这种瓶盖有单卖的吗?

    这种瓶盖有单卖的吗?

    这种瓶盖有单卖的吗?自动进样器上的洗针瓶,瓶盖都打成大孔了,有没有专卖瓶盖子的。[img=,690,1226]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809191617486647_2872_1645480_3.jpg!w690x1226.jpg[/img]

  • 饮料瓶盖的杀菌及其应用

    饮料瓶盖的杀菌及其应用 改革开放以后中国饮料行业的发展非常迅速,饮料的品种也从过去单纯的碳酸饮料逐步发展到矿泉水、果汁、果蔬汁饮料和功能性饮料等;灌装方式也从冷灌装发展到现在的热灌装、中温灌装、无菌冷灌装等;包装形式也从单一的玻璃瓶到现在的易拉罐、PET瓶等。针对不同产品和不同的包装形式,对包装物瓶盖的杀菌处理也很关键,本文就目前使用的各种饮料瓶盖杀菌方法进行讨论。 一、紫外线杀菌 微生物受紫外光照射后,其蛋白质和核酸吸收了紫外光谱能量,会导致蛋白质变性,引起微生物死亡。 饮料灌装生产设备中,输盖机为压盖机或者拧盖机输送瓶盖。在输盖机储料仓的上部或者输送带的上部安装紫外线杀菌灯管,瓶盖在被输送的过程中接受紫外线照射,紫外线照射到的地方可以达到较好的杀菌效果。由于瓶盖的透光性差,紫外线无法穿透瓶盖照射到瓶盖的另一侧。因此,瓶盖只能达到部分杀菌,且杀菌的表面是随机的。为了有针对性地对瓶盖表面杀菌,在压盖机或拧盖机的瓶盖下滑道上安装紫外线杀菌灯,通过此处的瓶盖已经被整理成方向一致,紫外线照射的一面就是瓶盖与饮料接触的一面,有效提高了杀菌效果。 紫外线杀菌设备简单,无需配套设备,成本低,操作管理方便,使用比较广泛。由于滑道的结构特点及紫外线对微生物的杀灭特性,紫外线杀菌方式一般适合在以下几类饮料灌装的瓶盖中使用: 1.碳酸饮料 碳酸饮料中含有CO2,呈酸性,能抑制微生物的生长,因此碳酸饮料的瓶盖采用紫外杀菌即能满足需求。该方法在生产时,批量包装的新瓶盖倒入输盖机的储料仓,瓶盖在输盖机的储料仓内或输送带上接受紫外线的照射杀菌;还可以在拧盖机下盖滑道上设置紫外线杀菌灯,让瓶盖的内表面接受紫外线的照射杀菌,杀菌后直接输往拧盖机。 2.矿泉水饮料 国家对矿泉水的生产制定了比较严格的规定,其中对矿泉水的菌落总数、霉菌计数和大肠杆菌都严格限制为零。无论是否经过过滤杀菌处理的矿泉水,其总细菌数、霉菌计数和大肠杆菌数都必须符合国家标准。由于矿泉水中只含无机盐,不含微生物营养源,缺少供微生物生产发育的营养成分,因而对其瓶盖也可以采用紫外线杀菌。 3.高温灌装的茶饮料、果汁饮料 茶饮料和果汁饮料中存在着各种微生物(细菌、霉菌和酵母等),饮料的杀菌就是要杀灭这些微生物。目前一般都采用高温短时杀菌法,也称瞬时杀菌法。高温灌装是让经过瞬时杀菌后的饮料冷却在85℃~92℃之间的一个温度区间进行灌装,饮料瓶选用结晶耐热的热灌装瓶,瓶盖选用耐85℃的耐热瓶盖,灌装方式采用满瓶灌装,灌装压盖(或拧盖)后增加倒瓶装置:瓶身倾倒90°~180°,利用饮料自身的高温对瓶盖内部进行杀菌处理。因此瓶盖的前期处理也可以采用紫外线杀菌。 二、热水喷冲杀菌 加热杀菌法是食品保藏的最传统方法之一。微生物细胞若被加热至一定温度,细胞内的生理活性物质(例如酶蛋白质、核蛋白质、脱氧核糖核酸等)会发生变性和钝化,从而失去活性死亡。把微生物杀死的加热温度和时间,按微生物的种类、细胞生理状态、细胞浓度等的不同有明显不同。对于杀灭具体一个菌种,提高杀菌温度可以缩短加热时间,降低温度需要延长加热时间,温度太低,则对某些耐热菌种就起不到杀菌效果。 热水喷冲杀菌就是利用喷嘴对瓶盖多方向喷射热水,在进行杀菌的同时也去除瓶盖内外表面的灰尘。该方法在生产时,理盖后的瓶盖按一致方向在瓶盖通道内行进,在通道的上下方设置多组喷嘴,喷嘴对前进的瓶盖进行多方位热水喷冲,热水的温度就是杀菌温度,接受喷冲的时间就是杀菌时间。 金属盖由于其耐高温,喷冲的热水温度可以超过85℃,喷冲时间可以随着热水温度提高而减少;对于塑料瓶盖,喷冲热水温度一般控制在85℃。热水杀菌后需要对瓶盖喷无菌空气,促使瓶盖的干燥。 热水喷冲杀菌需要提供热水和无菌空气,需要相应的配套设备,生产时会消耗热能和少量水资源,为其配套的是常用的通用设备。热水喷冲杀菌可以用于高温灌装的茶饮料和果汁饮料的瓶盖处理,也可用于矿泉水的瓶盖杀菌。 三、臭氧杀菌 臭氧具有极强的氧化性质,它可以直接破坏病毒的核糖核酸或脱氧核酸并将其杀灭。臭氧也可以损伤细菌、霉菌类微生物的细胞膜,抑制其生长,并进一步渗透破坏膜内组织,直至细菌、霉菌类微生物死亡。臭氧溶解于水,在湿度大的环境里杀菌效果非常好,也可以利用臭氧水对瓶盖进行杀菌。有关臭氧水杀菌将在后面讨论。臭氧的浓度越大杀菌效果越好,在臭氧浓度为4.0mg/m3时,杀菌时间一般需要45分钟到1小时。 由于臭氧杀菌需要的时间很长,对于具备一定生产能力的自动化饮料生产线来说,如果既要满足杀菌效果又要让瓶盖杀菌过程在杀菌设备内连续完成的话,杀菌设备需要做得非常庞大。实际生产过程中,瓶盖臭氧杀菌是在具备一定生产能力的自动化饮料生产线上,在较大的密封空间里放置一定量的瓶盖,然后对瓶盖所在的空间充填一定浓度的臭氧并保持一段时间。放置的瓶盖数量以维持生产所需瓶盖数量而定。杀菌后的瓶盖存放时间越长,受污染的危险越大,所以一般存放时间不超过一周。杀菌后的瓶盖需要与外界隔离,待输盖机需要瓶盖时送往输盖机。 目前,直接采用臭氧杀菌的独立设备多见于小型柜式瓶盖杀菌柜。这种瓶盖杀菌柜的杀菌空间小、生产能力小、间隔生产、非自动化。使用这种臭氧杀菌柜时,需要人工把杀菌的瓶盖搬出杀菌柜放入输盖机,容易造成瓶盖的二次污染。因此,臭氧杀菌只适合非自动化生产线,或对瓶盖有一定杀菌要求的小型生产线。 四、杀菌水杀菌 杀菌水中存在不稳定元素,它们会自行分解。杀菌水杀菌就是利用这个分解过程(氧化过程)对物体表面的微生物进行氧化,从而达到杀菌目的。 常见的具有强氧化性的物质有:过氧乙酸、臭氧水和氯水,臭氧的瞬时杀菌性质优于氯。目前,饮料瓶盖杀菌的杀菌水基本采用过氧乙酸和臭氧水,其中绝大多数为过氧乙酸。杀菌水的浓度越大,需要的杀菌时间也相应缩短。对于65℃2000PPM的过氧乙酸,通过30秒~60秒时间杀菌,可以使瓶盖达到商业无菌的要求。由于杀菌水的杀菌时间短、杀菌效果好,被广泛应用于果蔬汁饮料的瓶和盖杀菌。利用杀菌水对饮料瓶盖进行杀菌的方式主要有喷冲式和浸泡式。 1.喷冲式 是采用多组喷嘴,对瓶盖的多个方向喷射杀菌水进行瓶盖表面杀菌,瓶盖接受喷射的时间应保证微生物能被完全杀灭。具体方法为:经过理盖后的瓶盖方向一致地进入瓶盖轨道,在轨道的上下方设有多组喷头,每组喷头可以从不同角度对瓶盖喷射杀菌水,喷射的杀菌水既对瓶盖进行杀菌也推动瓶盖沿着轨道前行。 利用过氧乙酸作为杀菌水时,杀菌水喷冲后的瓶盖需要接受无菌水的冲洗,以去除瓶盖上残留的过氧乙酸,使之残留量低于相关标准;无菌水冲洗后再用无菌空气吹干瓶盖。 利用臭氧水作为杀菌水时,由于臭氧水分解后的产物是水和氧气,不存在任何有害的残留物质,理论上无需对瓶盖再作处理,但实际生产过程中,由于瓶盖杀菌机出口与旋盖机距离很近,无法使残留臭氧完全分解,因此,瓶盖经过臭氧水杀菌后还需要经过无菌水冲洗和无菌空气吹干处理。 由于喷射水的直线性,无菌水喷冲杀菌可以用于矿泉水瓶盖杀菌,也可以用于茶饮料和果汁饮料热灌装时的瓶盖杀菌。热灌装采用满瓶灌装,灌装旋盖后倒瓶加热瓶盖,进行内部杀菌处理。 2.浸泡式 是把饮料瓶盖完全浸泡在杀菌水中,使瓶盖的所有内外表面都接受杀菌水杀菌,浸泡时间应满足瓶盖完全杀菌的时间要求。一种方法是:方向一致的瓶盖固定在瓶盖架上,瓶盖架连接在链条上,链条的运动带动瓶盖架进入装有杀菌水的杀菌池内并使瓶盖完全浸泡在杀菌水中,浸泡的时间应满足完全杀菌的时间要求。与喷冲杀菌方式一样,杀菌水浸泡后的瓶盖同样需要无菌水的喷洗和无菌空气的喷冲,使瓶盖既干燥又无菌。 采用无菌水杀菌方式时,为其配套的杀菌水、无菌水和无菌空气需要制作和处理,外围的配套设备比较多,配套成本高,消耗成本大,管理要求高,因此这种杀菌工艺一般应用于果汁饮料的无菌冷灌装。 五、电解液杀菌 电解是利用惰性电极在液体中通电,其阳极发生氧化反应,阴极发生还原反应。目前国外有关人员已经研究利用完全除盐的饮用水与氯化钠稀溶液发生电化反应,在阳极区得到杀菌效果好于传统杀菌水的杀菌液。如果把电解原理直接用于瓶盖杀菌,就可以大大降低运输和仓储成本,省时省力,安全有效。 总结 分析以上各种瓶盖杀菌方式,可以根据不同饮料的成分特性和品质要求,选用不同的盖杀菌工艺,如表中所示:瓶盖的杀菌方式 杀菌瓶盖适用的饮料 杀菌瓶盖对环境要求 备 注紫外线杀菌 碳酸饮料、矿泉水 万级无菌 热水喷冲杀菌 矿泉水、热灌装状态下的果汁饮料和茶饮料 千级无菌或万级无菌 臭氧杀菌 1.采用大密封空间放置瓶盖充填臭氧杀菌方式:矿泉水、热灌装状态下的果汁饮料和茶饮料 千级无菌或万级无菌 不适用金属瓶盖杀菌 2.采用臭氧杀菌柜杀菌:小生产能力半自动化生产的非无菌冷灌装饮料 杀菌水杀菌 1.喷冲式:矿泉水、热灌装状态下的果汁饮料和茶饮料 2. 浸泡式:可用于所有饮料,更适合无菌冷灌装状态下的所有饮料 百级无菌 不

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